杂志简介
《餐饮世界》于2001年创刊，主要刊登有关餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生等文章，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性月刊。
《餐饮世界》是中国期刊全文数据库（CJFD）收录期刊。贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，独家报道餐饮业热点问题，全面交流经营管理经验，独特的视角，鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。
期刊须知
[1]要求论文标题简明、醒目，论文格式规范，论文自带中/英文摘要（200字左右）及3~5个关键词。
[2]来稿应为原创性成果，具有学术性、理论性、前沿性。
[3]来稿一律要求使用电子文档，以Word文档为佳，可以E-mail方式投稿，并注明详细通讯地址、邮政编码、联系电话等联系方式。
[4]引用网站上的文献，顺序为：作者，文献名，网址（网址应取消超链接），访问日期。
[5]请勿一稿多投。请勿寄予个人。
期刊荣誉
数据分析
- 综合影响因子：暂无
- 期刊他引率：1
- 被引半衰期：暂无
- 平均引文率：暂无
立即指数
期刊他引率
名词释义：
立即指数：表征期刊即时反应速率的指标，即该期刊在评价当年刊载的论文，每篇被引用的平均次数。
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
影响因子
杂志发文量
主要发文机构分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 北京理工大学 | 11 | 文化；饮食文化；食文化；牌价；品牌价值 |
| 中国社会科学院 | 11 | 食品；餐饮；伊斯兰；伊斯兰教；上市公司 |
| 北京第二外国语学院 | 7 | 餐饮；饮食；西餐；酒店；酒店餐饮 |
| 新华通讯社 | 6 | 餐饮；餐饮业；食文化；一带一路；饮食文化 |
| 扬州大学 | 5 | 饮食文化；食文化；美食；中国茶；中国饮食文化 |
| 焦作师范学院 | 5 | 饮食文化；饮食文化交流；食文化；优秀传统文化；文化 |
| 浙江旅游职业学院 | 5 | 中华文明；文化；文明；营养；月饼 |
| 华中师范大学 | 4 | 食文化；饮食文化；饮食文明；饮食风俗；饮食史 |
| 中粮福临门食品营销有限公司 | 4 | 粮油；粮油业；结构性改革；营养；营养健康 |
| 奥琦玮信息科技(北京)有限公司 | 4 | 餐饮；利润；餐厅；餐饮业；营销 |
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