酒店营销论文

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酒店营销论文:如家快捷酒店营销论文

1如家快捷酒店的发展现状

1.1国内酒店行业独领风骚。如家快捷酒店是如家酒店集团下的经济型连锁酒店，充分借鉴了国外先进的经济型连锁酒店的经验，提倡“适度生活、自然自在”的生活理念，为客人提供了舒适便捷的住宿服务。在2014年1月，位于如家酒店集团旗下的如家快捷酒店在中国的经济型酒店排行榜上荣获第一的殊荣。2010年纳斯达克OMX全球指数集团(NASDAQOMXGlobalIndexGroup)公布了纳斯达克中国指数的年度重新排名，标志了如家被纳入纳斯达克中国指数股。为了稳固市场地位、抢占市场先机和谋求进一步发展，于2011年5月27日，以4.7亿美元正式收购排名第五的莫泰168国际控股公司的全部股份。其中3.05亿美元为现金支付，其余部分以股份形式实现。收购莫泰后如家的市场占有率从17%提高至25%，扩大了自己的领先优势。

1.2酒店规模迅速扩大。对连锁酒店而言，形成规模是至关重要的。经济型酒店通过扩大规模，形成规模优势，可以大幅度降低成本，进而降低价格。如家快捷酒店的发展势头是极其迅猛的，2013年第四季度仅仅四个月的时间，如家新开酒店139家，其中包括22家直营经营酒店，以及117家特许经营酒店。截至2014年1月，如家酒店集团在中国287个城市共有2180家酒店投入运营。如家之所以能够迅速布点，正是得益于规模的迅速扩大与携程网强大信息功能的有机结合。

1.3市场前景看好，稳步前进。通过对市场环境、同行业以及自身发展状况的分析，如家快捷市场前景看好。一方面，采取通过新开酒店和收购的方式扩大市场份额。这一举措虽然给如家快捷酒店近期带来一定的考验，但从长远看有利于如家快捷酒店巩固市场领导地位。另一方面，采取商业模式提高酒店的利润率。如家快捷酒店通过领先的商业模式取得持续的利润增长，扩大盈余，增加更多的现金流，为股东创造更大的价值。如家酒店集团预计2014年全年营业收入在68亿-70亿人民币之间，比2013年增长7.0%左右。

2如家快捷酒店的营销环境

2.1宏观环境。

①政治环境。党的十八大以后，中共中央先后出台了“八规六禁”等一系列政策，出现了“厉行勤俭节约，反对奢侈浪费”的热潮，随之而来的是“光盘行动”、“舌尖上的文明”等等，这种新形势的变化，对酒店业、特别是靠公款消费、靠人际关系、靠独占客户资源，甚至是折扣和回扣来运营的高档豪华型酒店，带来了巨大的冲击。政策的变化将迫使这些高档酒店转变观念，实行新的营销策略，然而对于像如家快捷这类依靠服务和品质留住顾客的经济型酒店来说，却是一次很好的机遇。

②经济和社会文化环境。我国近年来旅游业的大力发展，酒店业也随之迅速扩张。商务活动以及文化旅游明显增多。然而这类群体开始排斥以前讲究的、相对比较豪华的高档星级酒店作为住宿的场所，相反偏好于选择经济型酒店，特别是一些特色明显的经济型酒店。随着国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，我国国际化进程的进一步加快，上海世博会、广州亚运会等的成功举办，使得2020年我国将成为世界最大的旅游目的地。虽然对于工薪阶层和一般家庭来说旅游不再是奢侈的行为，但是由于受客观条件尤其是经济条件的制约，以及我国传统思想上的勤俭节约的影响，人们会更青睐选择像如家快捷这一类型的经济型酒店。

③技术环境。作为酒店的营销者，需要考虑两方面的因素，一是运用新技术提供竞争优势，二是明确技术对消费者的影响。一方面如家快捷酒店在原有网络信息技术的基础上，开发新的技术手段，比如运用微博、微信等公众平台进行酒店产品营销。另一方面如家快捷酒店可以在酒店的客房内安装计算机终端系统，一则可以帮助顾客清楚的查询自己的消费情况，做到消费明细，再则客房内有了计算机也可以方便商务人士使用计算机联网进行工作，为酒店吸引更多的消费群体。

2.2微观环境。

①竞争对手。如家快捷酒店作为一家经济型连锁酒店，其竞争对手主要包括一些以四、五星级为代表的高级酒店、简单住宿为主的社会旅馆以及同类型的酒店。然而在高级酒店和社会旅馆面前，如家均以其价格和服务占取一定的优势，但是同类型的酒店却要引起如家特别的注意，如“七天连锁”“速8”等。“七天”除了和如家一样为客人提供环保、健康的硬件环境以及优质的软件服务之外，在客房价格上却略低于如家；“速8”虽然在服务态度上略逊于如家，但其优越的地理位置却赢得很多顾客的好感，所以无论是从近期还是从长远上看，这两者对如家来说依然是其主要的竞争对手。虽然随着人们生活水平的提高，自驾旅游越来越多，从长远发展看，一种属于经济型酒店类型的新型旅馆———汽车旅馆将会快速的发展，这将是未来经济型酒店业的一个巨大的潜在进入者。

②购买者的讨价还价能力。购买者的讨价还价能力与顾客的消费愿望、支付能力的大小以及对快捷酒店价格的敏感程度紧密相关。随着我国经济水平的不断提高，人们的精神生活和物质生活水平也在逐步提高，对于外出旅游住宿的愿望变得越来越强烈，而相对于酒店的讨价还价能力却在一步一步相对的减弱。人们对经济型酒店的信任度和依赖度也开始逐步地越来越高，总体这些对于像如家快捷这类经济型酒店的发展将会起到一定的正面作用。

③供应者的讨价还价能力。作为经济型酒店的如家快捷来说，其目前存在的竞争主要是价格竞争，包括两个方面：一是建筑成本，二是服务成本。这也是造成目前整个经济型酒店行业经营不理想的主要原因。为了节约建筑成本，如家快捷酒店采用低价租用的厂房经过简单的装修充当酒店的门面；为了节省服务成本，如家快捷酒店采取某些次要的服务对外承包的形式。例如，如家快捷酒店把为客人洗衣的服务外包给位于酒店附近的洗衣店。从这些角度来讲，如家快捷酒店的讨价还价能力并不强。此外还有一些经济型酒店不以市场效益为出发点，如一些政府招待所，这势必会影响到如家快捷酒店正常的市场价格的形成。

3如家快捷酒店的营销特色

3.1以顾客为核心。如家快捷酒店以为宾客营造干净、温馨的家为使命，赢得了广大顾客的信赖。这也是如家快捷酒店每年的入住率始终保持行业领先状态的主要原因。

①温馨的客房设计。对于任何一家经济型酒店来说，客房都是其最重要的部分。如家快捷酒店的客房十分讲究，墙面以淡粉色、淡黄色为主，悬挂着法国风格的艺术画；地毯的颜色与墙面协调，小巧的高圆桌代替了写字台和茶几，木质的床头柜简洁别致，床单、被罩以简单的碎花配上淡淡的浅粉色。温馨、舒适是客人对如家快捷酒店最直接、最深刻的印象，在这里每一位客人都会感受到家的温暖。此外，如家提供星级酒店的设施，空调、电视、电脑、电话、磁卡钥匙、独立卫生间等设施一应俱全。

②满足客人核心需求的服务理念。如家快捷酒店为了满足住店客人的核心需求，首先从客人休息的主要载体———床垫和枕头上下工夫。如家所使用的床垫是由专门的床垫公司提供，以舒适柔软为目标，保证客人能有个良好的睡眠状态。如家的枕头种类繁多，有荞麦皮枕芯、充气枕头、颈椎按摩枕等等，客人也可以根据自己的特殊需求选择枕头。在2009年5月“第六届中国酒店金枕头奖颁奖典礼”上荣获“金枕头”奖项。

3.2低成本的营销理念。如家快捷酒店剔除了传统星级酒店的奢华。它的门店一般由租用的厂房或普通房屋改造而成，避免了过大的固定资产投入。门口一般不设迎宾人员，改为自助的形式；大堂也不做豪华的装饰，仅仅设置一个柜台，及一些简单的必不可少的装饰品。同时，为了降低能耗，节约资源，保护环境，如家快捷将客房内的空调改成分体式，到了冬天，也只用暖气而不用空调。如家快捷酒店的客房不像其它豪华酒店那样在卫生间安装浴缸，而是以实用、卫生的淋浴设施为主。对于一次性消耗品，如家快捷酒店将袋装的润肤露和洗发水改成了立壁桶装，对于梳子也是每间房内放一把，牙刷和杯子则选择用黄色和白色加以区分，这样一来既满足了顾客的需求又节约了酒店的成本。

3.3网络营销深入化。网络营销是一种以消费者的需求为导向，强调个性化的营销方式，其最大的特点在于以消费者为主导。消费者将拥有比过去更大的选择自由，他们可以根据自己的个性特征和需求在全球范围内寻找满意的商品，从而不受地域的限制。对如家快捷酒店来说，其网络预订系统依靠信息管理系统将如家全国的分店连成一个网络，方便、快捷，提高了服务质量。顾客可以通过互联网、WAP预订、呼叫中心、短信平台、手机客户端等方式查询如家在全国的客房入住情况，也可以知道各分店的价格、位置等信息。

3.4灵活的积分互动策略。如家快捷酒店采用积分政策加强与顾客之间的互动和沟通。只要顾客在两年内使用一次会员卡，都是有效的积分。家宾普卡会员每消费一元积1分，并且可以享受9.2折的客房价格优惠，同时酒店可以免费提供预订保留至19点，客人在退房时可以延迟至13点；家宾金卡会员每消费一元积1.5分，并且可以享受8.8折的客房价格优惠，同时酒店可以免费提供预订保留至20点，客人在退房时可以延迟至14点。除过享受以上优惠之外，客人还可以通过登录如家酒店官方网站，参与积分兑奖活动。这样一来不仅吸引了新顾客，而且留住了老顾客。

4如家快捷酒店营销策略的局限性及改进意见

4.1如家快捷酒店营销策略的局限性。①客房定价较高。如家快捷酒店与豪华酒店相比定价很低，但与同类型酒店相比价格却很高。以西安大雁塔历史博物馆店为例，如家快捷的标准间价格是210元每天（速8酒店同类客房价格是188元），其客房基础设施和一般的社会旅馆比并没有太大的差别，但在价格上却高出许多。硬件设施不能让顾客把价格与设施对等起来，服务质量的提高在顾客的认识中不能明显的区别于价格。②客房装修风格比较单一，可复制性强。作为快捷酒店，主要的目标群体是较低层次的商务旅游和家庭自助游。以如家快捷酒店内部装修风格来看，淡淡的粉色调和浅黄色调更加适宜女性顾客；对于商务旅游者来说，他们的需要更多的是一份工作之余的宁静与安逸。针对如家的目标顾客，在满足不同顾客的住房需求方面有待改进。作为经济型连锁酒店，在设施设备上极尽简单。这样虽然节约了成本，但是带来了另一大问题即很容易被模仿。成立于2003年的莫泰168、成立于2005年的7天、汉庭也在短短几年的时间里扩张到了200多家门店，他们成功地复制了如家模式，并成为其强劲的竞争对手。③管理经验缺乏，人力资源不足。我国经济型酒店经过几年的发展积累了一定的管理经验，但与国外一些成熟品牌相比，仍然存在较大的差距。在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面仍需继续的改进。同时，中国传统的酒店人才是按照星级酒店的服务标准进行培训的。他们无法适应经济型酒店一人多岗、一职全能的技能要求。经济型酒店各个层次的人才都存在着供不应求的问题，尤其对于高层管理者，缺少既精通连锁经营又掌握酒店管理的高级人才。

4.2如家快捷酒店营销策略的改进意见。

①适当的降低客房价格，真正做到经济实惠。对于像如家快捷这样的经济型酒店，其价格定位要符合“经济”这一主要原则。做到让顾客住得起，享用得起，真正的感受到如家快捷酒店所提倡的家的理念。打造精品客房，以住宿为中心，创造高性价比的酒店服务，紧紧围绕客房的核心竞争力进行发展。与传统的星级酒店相比，如家快捷酒店在吃、玩、行等方面并不占有绝对优势，因此应该在酒店的原始功能即住宿上下手，树立办好客房、只办客房的核心理念，在住宿设施、住宿环境方面努力提升酒店的文化氛围，降低运行成本，打造质优价廉的经济型酒店。

②针对不同的消费群体，装修客房风格。经济型酒店在满足客户需求方面具有单一性，但是客人的需求却是多样化的，所以单一的产品并不能满足所有客户的要求，且很容易造成客源的流失。目前如家快捷酒店主要的消费群体是中低档次的商务旅游和普通家庭旅游，而其现在的客房装修风格更加适合家庭旅居者的入住。如家可以实行差异化的营销策略，将一部分客房细分出来，根据商务旅游者的特点为商务人士专门打造出属于他们的客房装修风格，满足客人的差异化需求，如家快捷酒店的入住率将会更上一个新台阶。

③时刻保持创新的状态。由于经济型酒店自身的问题导致在其发展过程中被作为复制的对象，要从根本上解决这一问题，唯有创新。例如，在推广方式上，如家快捷酒店应当在较大范围内形成多个战略合作伙伴来进行市场推动。酒店可以与旅行社、航空公司、出租车公司和景点等等组织形成有效的配合。在销售促进方面，向初次入住的顾客推销会员资格，此措施意义不大。因为现在经济型连锁酒店都会对会员消费提出一定的费用要求，而初次入住不足以让顾客下决心付出成本成为会员，所以不如以代金券的形式来增加试用顾客的持续消费从而增加其成为会员的可能性。④定期对员工进行培训。在新员工入职前，酒店应做好新员工导向培训。既可以帮助新员工了解和熟悉新的工作环境，尽快适应新的工作环境，也可以塑造良好的酒店形象，为新员工灌输全新的酒店文化，使新员工较快的融入酒店文化中。通过导向培训可以加强团队企业的认同感，提高员工保留率，还可以为人员配置和职业发展提供信息反馈。同时酒店在制定员工培训计划时引入激励因素，使得员工培训与员工激励相结合。这样对于员工，不仅参加培训的积极性提高了，而且工作技能也随之提高；对于酒店，培训不仅达到了预期的效果，而且效益也得以提升。

作者：党星单位：延安大学

酒店营销论文:节假日酒店营销论文

一、酒店节假日营销的涵义

酒店节假日营销的时间段酒店节假日营销是一个特殊时期的酒店营销活动，目前对假日的理解有两种：一种理解认为假日指的就是我国的长假，例如：五一、十一和春节；另一种理解认为除了这三个时段的长假以外，其它所有的中、外的节假日都应包含里边，例如中国的端午节，西方的圣诞节等等。

二、节假日的特征和酒店假日营销

节假日指的是特殊的纪念日、传统的进行庆祝活动或祭祀的日子及国家法定的放假或者休假的日子。酒店的假日营销活动以益利为最终目标，其在假日营销活动也是依据每个假日的具体特征来策划相关的营销方案。以下笔者在阐述节假日特征的同时来分析了酒店在节假日营销方面应注意的事项，浅谈拙见，以为探讨。

（一）节假日的种类多而意义不一样我国的节假日种类很多，而且每个假日都有自己独特的背景和文化内涵。因此酒店节假日的营销活动的策划必须要有针对性，要因节而异，根据不同的假日内容选择与之对应的营销方案。

（二）因人而异，策划酒店节假日营销方案每个节假日的倡导者是不一样的，每个节假日所涉及的客户在数量上也是不一样的。因此一次成功的酒店假日营销活动的策划也要有相应的针对性。在市场竞争日益激烈的今天，酒店必须抓好时机，努力开拓市场，搞好每一个假日的营销活动。（三）节假日的数量多，酒店的假日营销的机会也多我国法定休假日大约能占到全年的1/3，达到115天，再算上工作者每年5至15天的带薪休假时间，足可以看出我国节假日的数量之多。数量多主题就多，可选择的机会也多，但是任何事物都具有两面性，主题多的同时，每个节日的布置、装饰就频繁，尤其在节假日的密的聚集时，酒店必须频繁地布置，换装饰等，无形中提高了成本费用，所以这一点也是酒店节假日营销活动策划中很值得注意的问题。

三、酒店假日营销的对策探讨

以上分析了酒店假日营销的内涵并提出了一些营销过程中出现的问题，如何以假日营销为契机，成功策划酒店假日营销活动，进而提升酒店的综合竞争力将是商家关注的热点问题。在酒店节假日间，也要注意细分市场是酒店选择的目标市场的基础，为此为经营打下了坚实的基础。

（一）科学规划，应对节假日市场变化面对节假日这一蕴藏无限商机的市场，酒店市场竞争日益激烈，所以酒店必须进行科学地规划，制订出科学计划来应对假日的市场。首先要做好前期的准备工作，充分地进行市场调研及预测，以便调动相关人员做好科学地策划及预算；其次要合理地制定客源的配比情况，制定周密的活动计划及遇到突发情况的应急预案。

（二）本着创新发展的原则，深入挖掘文化内涵每个不同的节假日蕴藏着其特有的文化内涵，我们要不断地探索每个节日文化，力求创新，进而使得酒店节假日营销活动更具活力和生命力。例如我国的春节讲求的是吉祥、喜庆，所以节日期间见面的时候要说吉祥、如意的语言，菜肴不能缺少鱼类菜肴，寓意年年有余。此外，挖掘文化内涵不要陷入“喜新厌旧”的营销怪圈。不能只注重开发新客户忽视老客户。因此，在节假日营销中不但要开发新客户，而且要照顾到老客户尤其是那些忠实客户的需求，充分得到这些忠实客户肯定。另一个注重老客户的原因是它对新客户成为回头客起到促进作用。在这方面做得很好一个的例子就是浙江国际大酒店。在2013年的“国庆”和“五一”小长假时期，浙江国际大酒店独辟蹊径，定制了酒店假日市场的创新型方案，该方案是将贵宾申请表及节日问候卡放在客房内，此次活动累计下发了600多张贵宾卡。后来相关的统计显示，到现在为止，这600多张贵宾卡大概有半数已经回头使用。这次方案的实施，浙江国际大酒店定位了300多名有效的旅客，这样该酒店在发展了新市场的同时也有效地维护了酒店假日客户源的稳定。

（三）大力开发市场信息的渠道以占有市场的主动权不管在制定营销计划方面，还是在计划的实行、意见的反馈方面，没有大量的信息的支持都是不行的，当然酒店也是一样的。酒店要在假日营销的市场竞争中立于不败之地，就需要得到大量的市场信息。这些信息主要有两类，一类内部运营的信息流，一类是外部运营的信息流。酒店的使用设备情况信息、人资信息、财务信息等等这些属于内部运营的信息。客户市场的信息、企业竞争者的信息、协作者的信息、行业自身的信息、相关政策的信息、天气情况的信息等等这些属于外部运营的信息。在此需要指出的是客户的市场信息（即客户的心理、偏好和动机等方面的信息）应该得到酒店的特殊关注。在这信息高速发展的时代，企业的竞争能力相当一部分原因都取决于得到信息的速度与数量的能力。因为市场的反应灵敏度、调研的速度及市场的对抗力都会依赖于酒店获取信息的能力。如何获取更多的信息当然也成为我们所关注的问题，酒店可借助本行业的聚会等和其它酒店交换有效的信息，也可时时地同各种媒体这一强大的信息源沟通，以及时地获得信息。当然还有其它的信息获取渠道，如：时时联系各大网络订房中心，及时通告酒店的房态，这也是我们获取有效信息的一种重要的方法。

（四）强化员工的培训工作，提升在职员工的综合素质营销活动的最终目标是企业实现产品-服务的销售，以期获得盈利，酒店的假日营销也不例外，活动的执行离不开所有工作人员的通力合作、共同努力。因此酒店的营销必须要将在职人员的培训提上日程，以提升相关工作人员的个人素质。服务人员的素质的提升，将有利于服务工作的顺利进行，这样才可以给游客留下好的印象，好的口碑将有利于入住率的提高，进而达到酒店营销的最终目标。另外还必须注重调动员工的积极性。美国罗森帕斯旅游管理公司总裁罗森帕斯提出了新的服务理念，他认为企业的成功之道是“员工第一，顾客第二”。如今这个观点正在慢慢地得到业内人士的认可。“全员营销”是营销界目前常用的新理念，它与重视每一位员工在酒店中的地位和作用，创造和谐的内部协作关系是相吻合的。在酒店的节假日营销过程中，我们在进行面向市场的“外部营销”同时，同样也要将面向企业员工的“内部营销”提上日程。在一定程度上，“全员营销”就是酒店内、外部营销的结合点。通过企业员工传播酒店的企业文化和产品特色，使酒店和顾客间的关系更加稳定、持久，这样可以在某种意义上解决酒店节假日营销中出现的假日与非假日市场落差过大的矛盾，并通过全员在营销活动中素质的提高、服务意识的加强，解决服务质量落差大的矛盾，以优质的服务和市场信誉，促进饭店的可持续发展。

（五）注重创新产品，给酒店带来持续的发展多功能的酒店产品特别是节假日期间在满足顾客的住宿就餐服务，住宿的旅客不但需要在酒店吃和住，同时也有其它的需求，如健身、保健、娱乐、美容、工作、商务等。所以假日期间酒店提供的新产品，不但要注重吃和住这些基本的服务功能，而且酒店在节假日期间要有更多的附加功能，以使给消费者的方便，满足客人在节假日是的多元化需要，同时，也为酒店的营销带来了很大的益处。创新有民族特色的酒店产品，酒店在节假日时，会接待不同各国的客人，酒店应该尊重客人的信仰和文化、传统风俗习惯，但另一方面，我们也应该看到越是民族性的东西越有国际性，顾客也越喜欢，为此酒店在节假日期间有利于创新民族特色的产品，也要注意它的款式设计、形象、风格的注销产品。

（六）根据酒店特色，制定营销策略制定独特的营销策略是根据菲利普•科特勒的理念，一个酒店应在节假日时发展它的营销物质与活动，才能保证在营销中取得获利。因此，营销经理在制定营销策略时，必须利用营销的组合因素的可拉性，注意它的动态性，进行最佳搭配，形成整体的营销合力，这样的营销在节假日才是最佳的。但是，有时也要抓住最佳的商机。

四、总结

总之，酒店利用一年四季的所有节日开展相应的营销，将节假日意识贯穿于酒店营销的各个环节，以最大地满足消费者节假日需求为手段，充分利用好节假日这一良好的机会，有效地展开营销活动。为以后酒店的发展抢占先机，同样也为顾客提供他们的所需要的产品，进一步加深客户对酒店的良好印象，提升酒店的品牌形象。同时酒店这种科学的假日营销活动将推动企业内部的良性循环，将有助于推动酒店经济的发展，借助假日营销为酒店的营销行为和营销理念所带来的机遇与挑战，我们对酒店营销有了更加科学的认知，增强了营销的主动性意识，加强节假日营销特有的灵敏度，这样可以有效地为提动我们的酒店企业的能动性，创造性的开展节假日营销的组织工作。

作者：孔英丽单位：河南职业技术学院

酒店营销论文:影响网络团购的酒店营销论文

一、网络团购的起源与发展

团购网站经历了重新洗牌之后，目前运营比较好，网民比较喜欢的团购网站有美团网，拉手网，糯米网，百度团购等等。并且除了这些专门做团购的网站，其他一些传统电商也开辟了团购这项业务，比如京东商城，苏宁易购等，这些传统电商每天也会运用团购业务来进行促销。渐渐的团购变成了各大网络商城的一种营销方式。

二、酒店业开始进入网络团购

近年来，各酒店开始进行网络团购在酒店业又掀起了一大团购热潮。平均每年有千万人次加入酒店团购行列。越来越多的酒店开始开展团购或者加入了其他团购网站，越来越多的第三方旅游在线预订网站开始与各大知名团购网站合作。比如携程网，艺龙网，去哪儿网等等。有些是通过自身平台的直销团购，有些是通过与美团网、拉手网等团购网站进行合作。根据TechWeb网报道2014年3月份开始，携程与去哪儿网合作进一步加深，携程的酒店团购也进入去哪儿网酒店团购平台，接入了上万酒店团购产品。携程的酒店团购与艺龙、同程、去哪儿网直销团购在同一团购搜索中进行比价。目前，去哪儿网酒店团购平台有近6万个酒店团购产品。此外，去哪儿网还启动了团购领域的最大促销活动，酒店团购频道全国直销酒店全场现金直减促销，最高减15%。去哪儿网CEO孙含晖表示，去哪儿网第四季度的酒店预订量中，大概10%的酒店间夜量来自团购。

三、网络团购对酒店营销的SWOT分析

1、优势

网络团购利用网络的大量用户，采用低价折扣的方式，吸引了更多客源，增加了酒店的客房预订量，尤其是在淡季的时候，因为酒店的客房是固定非消耗商品，在淡季的时候，空着也是空着，如果低价团购出去，就会增加淡季的客房出租率，带来一定的收入。并且酒店在各网站团购消息时，不管销售情况怎么样，这也是一种免费的做一次广告，尤其是在一些知名度高的团购网站，大量的点击率也会提升酒店的知名度。如果网络团购做的好，会节省大量的营销费用，比如广告费等。使用网络团购的人大部分是具有一定文化基础的青年知识群体，他们接受新兴事物比较快，思想活跃，乐于根据自己的体验评价在酒店所接受的服务，并喜欢在各社交网站分享自己的体验，也善于在自己的交际圈内传播经验。所以做好网络团购，会让酒店增加更多的潜在的客源，让酒店得到更好的传播，树立一定的口碑。现在是网络时代，进行网络团购也是酒店与时俱进的表现。当下旅游变成一种热门活动时，伴随着出现的各种网络团购活动也变成一种时髦消费，比如出游前团购好景点门票，团购好酒店。这符合旅游者提前做计划的心理。酒店的行为需要最大化的迎合消费者的需求才能获得更长久的收益。

2、劣势

对于一些高档酒店，尤其是一些定位于豪华精品的酒店，如果开展团购会降低酒店品牌的档次，并且这类酒店的目标客户是身价较高的注重享受的人群，这类人对价格敏感度不高，所以这类酒店无法通过团购来获得更大的收益。由于当下团购网站的数量之多，互联网站不好管理，网络团购已经变了味儿，很多团购商为了利益开始虚假行为，比如修改团购人数，或承诺的服务项目没有等欺骗行为，这样也会给酒店的声誉带来一定的影响。还有由于团购消费者是通过低价消费的，在酒店消费时会遇到区别对待，受到酒店的歧视，服务大打折扣。这样会让酒店失去口碑，失去更多的潜在客户。酒店团购客户还面临一个预约的问题，在消费者团购成功后，酒店不好判断消费者预约时间，就是在预约之前无法确定顾客何时来入住。这就让酒店在判断客房数量和入住人数方面不好确定。在谈季客房量比较充足时不会出现冲突，一旦旺季，入住量较大时，容易造成团购成功的消费者预约不到房间。这会让影响消费者的原先的计划，给其带来不变，从而影响消费者对酒店的看法。

3、机遇

当下旅游热之风刮起，自助游是近年来兴起的一种旅游方式，游客可自己预订机票,可自行选择喜欢的酒店、景点、旅游娱乐方式，很多年轻人开始这种方式的旅游。对于这类人都是活跃在互联网上接受新事物较快的知识青年人，他们是对酒店的选择是价格敏感度较高的，会喜欢选择网络团购这种物美价廉的方式来进行酒店消费。他们时常出去旅行，对住宿的需求很多，因为见多识广，对于各个地方的酒店会进行一些比较和评价，他们对住过酒店的评价在驴友圈内受关注度也是很高的。并且他们洒脱的生活方式在各自的社交圈内是很受羡慕的，他们在社交网站上分享的一些经验认可度也是比较高的，会对周围人对一些酒店的认识产生一些影响。所以对于适合做团购的酒店，做好团购和团购后的服务，不仅会提高酒店的客房出租率，对酒店品牌形象的树立具有很大影响。国家总书记以后，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，实行光盘行动，并且对政府官员入住星级酒店的限制，使得高档酒店的经营一直处于低谷时期，对于这些酒店这时候采取团购营销，吸引更多的顾客低价享受高档服务，既能刺激消费，填补酒店的低谷时期，提高酒店的收益，也响应了国家的政策，推行勤俭节约的精神。

4、威胁

酒店的网络团购发展的越来越迅速，由于太多的网站开始酒店团购，酒店不能一一监管各网站的信誉。容易出现一些问题影响酒店的声誉。还有一些钓鱼网站欺骗消费者，让消费者对某酒店失去信任，这需要互联网监管部门加大力度监管。酒店自身也要监管好与自己合作的网站，避免出现欺骗消费者的行为。酒店做好自身的品牌维护是非常重要的。科技发展越来越迅速，互联网时代的各种新型网络营销方式更新换代迅速，网络团购这种新的营销方式出现的迅速，但是如果不进行适应性的更新改进，会很快被新出来的其他方式所取代。在这样的时代，不进步就会被消亡。

四、酒店进行网络团购营销的发展建议

1、加大酒店除客房外其他商品的团购

目前酒店主要进行的是客房的团购，除此之外部分酒店还有一些餐饮的团购。酒店在其接待能力之内，除了进行客房和餐饮的团购外，还可以推出健身房，酒吧等的团购券，还可以对酒店自身品牌的床上用品的商品团购。这会吸引更多本地居民来此消费，增加酒店的收益，并且也会扩大品牌的影响力。总之，团购已经成为一种新型消费方式，酒店应抓住机遇，做好做大团购业务，很可能几年后这会成为一种主流消费。

2、加强与旅行社合作进行团购

酒店除了对自身商品的团购，还可以与旅行社合作，把酒店各项服务的团购与旅行团的团购结合以来，形成打包式一条龙的团购服务。既能让顾客感受更全面更周到的服务，又能让酒店和旅行社共同获利，同时旅行社和酒店相互利用对方的品牌影响力共同获得更多的客源，也加强了双方的合作友好关系。

3、平等对待团购客人，提高自身服务质量

服务质量是酒店经营的口碑，口碑的好坏决定了企业的发展。一个酒店能否经得住时间的考验，一直屹立在众酒店之中，取决于这个酒店的公众知情度和社会信誉度。很多酒店为了争取更多的客户，盲目进行团购，超过接待能力，导致有些客人预约不到客房；很多团购客户因为低价团购而遭到服务员的歧视，服务质量大打折扣；有些房型不对应，承诺的设施不到位，实际情况与团购网上图片不相符等等。这些问题会严重影响酒店的信誉，对酒店未来的发展非常不利。所以酒店首先要严肃对待这些问题，提升服务的质量，对团购顾客和其他顾客一视同仁。其次，加大对团购网站的监管，避免出现虚假信息。最后，还要对酒店自身的接待能力进行合理评估，以防出现客房无法供应的状况。总之，客户的口碑建立起来了，酒店的收益就会随之而来。

4、不断创新营销方式

随着科技的快速发展，各种新的网络社交工具出现，酒店要时刻关注大众的动态，不断开发新的营销方式，只有不断创新，才不会被淘汰在历史长河中。比如微博营销，微信营销等等，总之用户量越大，对于酒店来说宣传对象的群体就越大。各酒店可以通过建立微博认证，微信平台，甚至开发一些手机APP来宣传酒店，进行预定。时刻关注时代的发展，跟上脚步，不断创新，才能谋求长久发展。

五、总结

网络团购营销是互联网时展的产物，是酒店必经的一种营销手段，酒店业必须与时俱进，合理运用网络团购，发挥它的最大作用，给酒店创造最大收益，并充分利用网络团购赢得口碑，树立酒店的品牌形象。但是要注意的是各大酒店要合理竞争，相互合作，营造一个良好的环境，避免出现低价格竞争，造成两败俱伤，扰乱了酒店业市场秩序。

作者：陈云单位：渤海大学旅游学院

酒店营销论文:酒店营销策略企业文化论文

1文献综述

文化营销是指把商品作为文化的载体，经过市场交流进入消费者的认识，它在必然水平上反映了消费者对物质和精力追求的各类文化要素。文化营销既包罗浅条理的构想、设计、造型、装潢、包装、商标、告白、样式，又包括对营销运动的价值评判、审美评价和品德评价。

2酒店行业与如家酒店文化分析

2.1如家酒店的SWOT分析

企业可以根据自己现有的内在条件，通过SWOT分析，找出企业的优势、劣势、威胁和机会。这其中，S代表strength(优势)，W代表weakness(弱势)，O代表opportunity(机会)，T代表threat(威胁)，S、W是内部因素，O、T是外部因素。

2下面是如家酒店的SWOT分析：

（1）S——竞争优势

竞争优势主要表现在两个企业或是两个行业中，有相似的销售对象，但是在销售产品的时候，又有各自不同的产品或是销售手段之类的，进而可以通过自己的优势，和对手竞争，赢得更多的市场份额。而如家酒店的竞争优势有：服务质量好，这对于谈判房屋的租金方面，有利于节约成本；有优秀的企业文化作为基础；人才培养的制度方面相当严格；有固定的客户群和长期的合作关系；连锁企业有助于扩张和占领市场。

（2）W——竞争劣势

竞争劣势和上面说到的竞争优势刚好相反，正是两个企业中，在产品或是服务等方面，有做的不好的方面或是不足的地方，阻碍了企业的发展和同行的竞争。如家酒店的竞争劣势有：入住率在下降，类似的酒店太多，没有突出个性和特点。

（3）O——公司潜在机会

对于公司内部潜在的机会这方面来讲，公司内部可能会出现很多方面的潜在机会，但是管理者需要针对每一种机会，进行分析，考虑每一个机会需要的成本和可能产生的利润，在合理的评估之下，将有效性的机会投入实践，进而产生新的竞争优势。如家潜在的发展机会有：争取高端客户，提高酒店水平；基于市场需求，有扩大市场份额的机会；减少成本费用。

（4）T——外部威胁

外部威胁，主要是针对多变的外部环境而言的，市场是动态的环境，在这种环境里，由于外部竞争或市场调节，可能会出现一些足以威胁企业继续发展或是正常运营下去的问题。如家面临的外部威胁：连锁酒店的数量在迅速增长；小旅馆的服务和费用相对便宜；入住率有所下降；房租的价格不断增长。

2.2消费者行为分析

文化营销就是在满足消费者的物质需求的同时，满足他们的文化需要，凸显产品的差异化，增强竞争力。马斯洛需要层次理论中说到：人作为消费者，无论是在物质上，还是精神上都需要满足，这种需要是有层次之分的，按需要的强度可分为：生存的需要、安全的需要、社会的需要、受尊重的需要和自我实现的需要。在日益发达的今天，人们对这些层次的需要开始有所提高，慢慢地人们开始追求高层次的需求，消费者的行为也随之越来越具有文化气息，他们不仅需要商品，还需要文化价值和品位的象征。文化营销可以不断满足变化的消费者需求：

2.2.1文化营销与消费者价值观是相互影响的

文化营销的目的是想要消费者认同自己的产品，并钟情于自己的产品，达到具有相对竞争力的作用。文化营销的成功，就表现企业的核心价值与顾客的价值观念达成了相对吻合的局面，也就意味着这种文化得到了消费者的认可，这种认可有助于企业的长期发展和产品的扩大销售。

2.2.2文化营销以文化内在满足消费者多样化需求

企业如果采用不同的文化营销模式，就可以满足不同的消费者个性化与多样化需求。例如：香烟，万宝路表现出的是西部牛仔的豪放不羁，而沙龙烟给人的感觉则是大自然中青山绿水的轻松感觉，三五牌烟则与汽车拉力赛运动相联系，主要表现的是体育运动的强劲。

2.2.3随着环境的变化

人们具备了追求更高层次的需要的能力，顾客通过对产品和服务的质量、特色方面来实现文化内涵。企业管理者可以通过文化营销的观念，引导消费者向他们传达某种产品的价值观念，提高企业的文化形象，激发消费者的消费欲望，达到企业营销目标。

3企业文化营销的理论依据

3.1企业文化在企业中的地位和作用

企业文化基于企业宣传，但是不同于企业宣传，企业宣传注重传播，它是个消费的过程，要求相应的回报效益。而企业文化注重营销和发展，它是一个积累的过程，也是一种变相的投资，这种投资的回报效益不能预算，也无法估计实现的期限。所以企业文化销售需要管理者大胆的去尝试，这种销售的回报虽然无法估计，但是可能会给企业带去新的生机和竞争力。每个企业都有自己的文化，只是企业里的文化模式不相同，这种企业文化可以将企业塑造成为一种品牌，在众多的商品中脱颖而出，达到与众不同的作用。这种文化营销越来越受到人们的关注，它也将成为企业中的核心竞争力，对企业的发展壮大发挥着不可或缺的作用，企业的任务是生产营销，目的是要实现效益，取得最大的利润，而企业文化的建设只有深入生产经营活动，才能发挥作用。企业文化也是一种生产力，对于员工来说，它可以塑造凝聚员工的思想和价值观，改善企业中的紧张气氛，发挥员工的积极性和创造性，促进生产率的提高，实现企业的效益最大化。企业文化建立作为一项群众性的群体理论运动，是企业党、政、工、团各方面的一起义务，触及部分多、局限广、任务角度分歧，各方面、各部分在任务中必需同舟共济，齐抓共管，坚持积极默契的共同，做到纵向贯穿，横向联动，全体运作，协调开展，着眼点是调动全体员工的出产任务积极性，落脚点是与企业和员工亲密相关的经济效益。总而言之，企业文化作为一门新的学科，需要我们认真学习，借鉴和发展，借鉴不是一味的生搬硬套，需要根据企业自身的实力和情况，有针对性的进行分析，思考企业需要什么样的企业文化，应如何利用好企业文化，在企业的不同发展阶段，也需要适当的调整企业文化，要有创新的思路，力求效果达到最佳的程度。

3.2服务营销策略与企业文化营销的关系

西方在20世纪七十年代就兴起了服务营销，该理论认为：顾客对产品的判断和选择，主要不看商品的有形属性，而在于无形属性的方面，也就是企业如何提供商品、如何服务顾客，未来的市场就是优质产品加上优质服务的市场。20世纪五六十年代，市场营销学开始研究服务营销策略，学者把服务当做一种产品来考虑，就像现在的服务型行业一样。1960年，美国市场营销协会给服务下了新的定义，就是用于出售或是和产品连在一起的，用于出售的活动、利益等。服务营销策略和企业文化营销策略有相似的地方，两者研究的对象都是产品，都是希望产品可以突出差异化和个性化，有助于扩大生产。两者之间存在的关系如下：

（1）服务和文化都是对企业的一种长期投资；

（2）服务是直接参与生产过程的，所以服务营销策略注重如何管理顾客，而文化营销策略多注重产品带来的文化涵义和文化背景；

（3）服务的过程是向顾客提供更过的服务的过程，这个过程关键在于服务提供者的业务素质和能力，而文化的过程，主要看管理者的组织和计划过程；

（4）两者都是一种无形的投资，在营销策略的过程中如果发生什么缺点或是不足，都不太容易被发现，不容易进行调整；

（5）服务营销和文化营销都具有不易存储和时间性的特点，所以需要格外关注服务和文化的传递过程，和传递效果。

3.3品牌营销策略与企业文化营销的关系

品牌是一种无形资产，它的价值在于能否给创造者带来一系列情效用，成功的品牌价值会给企业带来收益。产品的内涵质量和功能是品牌的知名度、佳誉度和忠实度的物质根底，而凝聚着产物文化内在和魅力的品牌带给消费者的超值享用，恰是消费者情愿为品牌支付的超额价值。品牌的树立，并不主要取决于技术的差异，主要取决于丰富的文化内涵。例如：红豆集团的“红豆”服装，这个品牌借助了现代文化的创意，利用大家熟知的“红豆诗”，给品牌填充浓郁的文化色彩和氛围。有些酒店为了提高自己的文化地位，同样利用店堂音乐、店内书店、名人字画等方式，提高自己的品位。而如家酒店的品牌定位是大众，品牌的宣传是洁净似月，温馨如家。

品牌表现出来的文化价值和文化素养，是吸引消费者的主要原因。品牌是身份、地位的象征，品牌如果没有文化内涵就很难在市场上赢得消费者的长期关注，没有代表性。针对不同国家或地区的不同文化背景，企业需要给自己的品牌赋予不同的文化内涵，要适应当地的文化环境，有代表性和针对性，进而得到人们的关注和认可。在名牌产物自身注入一种民族的、现代的文化认识，能让产物成为文化载体，反映传统的、本民族的审美观，使企业产物的出产、营销方法也成为思维文化品德建立的一项主要内容。因而，企业在创名牌时必需普遍接收各类文化要素，并充沛思索目的市场消费者群体的文化布景、常识布景、民情风俗、宗教忌讳、审美情味等。

3.4酒店企业文化营销的社会意义和经济效应

(1)有助于提升企业的形象

如家酒店的企业顺应时代的潮流，将自己的企业文化定位为洁净似月，温馨如家，起初这种以家为本的酒店文化，很受大家欢迎，也不断提升了如家酒店的企业形象。而五粮液集团在市场经济刚起步的时期，根据当时的社会价值倾向，提出“成功人士的选择”这个口号，这个口号很适合改革开放的高档消费群。如今，五粮液的的社会公共活动频繁，也相应的承担了很多的社会责任，这些活动不仅影响着大众，还使五粮液的品牌深入消费者的内心，最终塑造出企业良好的社会形象。

（2）提高企业的知名度

2004年，蒙牛推出了一款新产物—“酸酸乳”，要想在短期内投放市场而且获取高销量，对于蒙牛人来说是一个很大的挑战。几经周折，湖南卫视做的第一届超级女声节目让蒙牛眼前一亮，由于这个节目受众群体是12岁一24岁的年青女观众，与蒙牛酸酸乳的消费群体重合。于是，蒙牛酸酸乳改动了传统的产物营销方法，之后所有的宣传活动都与超女有关，随着很多的年轻女观众喜欢上了超女，产生一个媒体作用，打开了蒙牛酸酸乳的知名度和可信度，销售量也在节节攀高，这不是靠漫山遍野的告白，而是应用年青女孩这一强势媒体，直接跨越佳誉度，在短工时期里完成了从零到中国酸酸乳第一品牌的佳绩。

4如家酒店的企业文化营销策略研究

4.1如家酒店企业文化内涵塑造策略

（1）品牌的塑造

品牌是一个企业的象征，如家酒店的品牌代表着如家的独特风格，也是区别于其他酒店不同的标志，通过品牌塑造也可以让顾客对如家酒店有一个更深的印象。

(2)文化与品牌相结合

酒店的品牌，可以是一种结合了文字、图案和颜色等要素的符号，类似于服装品牌的标志一样，这个品牌的树立一定要满足，与企业的文化相结合的目的，起到让顾客第一眼看见这个标志的时候就难以忘记的作用。

(3)品牌的个性化形象

酒店的形象就像人的性格一样，需要有一定的文化素养作为基础，酒店要想拥有一个个性化的形象，就需要把自己的品牌定位的比较高些，要适应顾客的需要，让顾客在酒店中有种对品牌的认同感和优越感。

(4)品牌的情感属性

顾客每一次入住酒店的同时，都会对酒店产生一种的情感，可能是喜欢，也可能是厌恶，酒店通过品牌向顾客传达着一种文化价值，顾客因此会产生某种情感，也就是说，要想一个企业在顾客心中留有一个相对较好的形象，就需要企业的管理者塑造一个既具有亲和力，又简单易懂的品牌。

4.2如家酒店企业文化营销中存在的问题

（1）缺乏理论指导

营销人员是企业产物信息的传递者，他们的理念不清楚，这是直接引起企业产品销路不畅的原因。因为文化的给予过于广泛，仁者见仁，智者见智，使得文化营销没有一致的看法，再加上一些错误的营销实例，把文化营销的文化算作是俗文化。今天的市场，产品大多缺少差异化，基本类似，要将一个有别于其他企业的产品信息传递给目标顾客群，是非常重要的。销售价格低，的确可以博得消费者的喜爱，要不然就需要最佳的服务，对顾客供应持之以恒的高程度的效劳和协助。

（2）片面理解营销

任何一种文化都是由表层构造、深层构造和意义构造的统一体。企业首要是对文化的表层构造层面，多是文化的可感知、可察看的理性外观形状和载体，包罗物质形状、行为方法和表征系统。大部分企业只追求外表的方式，疏忽了深层次，如社会位置和身份的提醒、夸耀或意味等。

（3）营销策略比较单一

总体营销程度的相类似直接招致了中国企业营销战略的单一性。为了追求市场份额和发卖量，价钱战和促销战似乎就是国内企业的独一战略。在价钱战中，中国企业利润在减少，实力在减弱。

（4）缺乏创新的精神

文化营销的实质就是重在立异，而不是简略照搬书本上或他人现成的器械。除了少局部企业真正寻觅到了产物的文化基因外，大局部产物的文化塑造都是以企业自我好处观为中间的文化堆砌，是僵硬和惨白的，比方只是想到一个好听的名字就如获至珍，立时就开拓产物，进行主观的文化臆造，只是想当然以为这个产物必然不错。

4.3如家酒店企业文化营销策略

构建酒店的企业文化是酒店企业文化营销的基本，是企业文化营销得以强化和推行的根底。5酒店应依据本身特点，选择顾客所承受的中心价值观，并把这种中心价值观贯串于酒店的运营理念、规章准则、员工守则等各个内部环节，构成酒店的文化系统。因而，必需将以下几点作为构建酒店企业文化的重点：

（一)以服务意识为基础

酒店既没有普通意义上的生产，也没有物质商品发卖。它是一种以有形产物为载体，无形效劳为主体效劳运营性的企业。评价其产物好坏的根本规范是效劳质量的好坏。酒店产物的出产与消费同步性、可变性、不成贮存性、非专利性和购置理性化等特点，使得以效劳为主体的酒店产物质量显得尤其主要—为顾客供应优质效劳是酒店业的生命。效劳认识是酒店企业文化的根本特点。但若何给效劳质量下个界说、如何反省和节制，做起来却十分坚苦。比方，一家酒店总台人员的效劳质量，不只表现在其为客人处理入住或离店手续时能否完全依照规则的顺序任务，供应的效劳能否实时而且有用，还表现在其仪表、言谈、举止等方面。前者的规范轻易量化，后者的规范则难以量化。人们常常会碰到如许一些状况，进入一家酒店，固然效劳蜜斯非常谦让，但总让人有一种虚伪的，拒人以千里之外的觉得。因而，酒店效劳质量的进步，虽然也要注重设备设备的无缺无缺，注重员工效劳技艺的培育，有严厉的任务规章和反省准则。但最主要的是培育全体员工的效劳认识。这种效劳认识，就是“顾客至上”的观念，也是构建酒店企业文化的根底。但是，效劳认识的贯彻和强化却非易事，阻力首要来自两个方面:其一，酒店效劳任务自身的非凡性，如世界劳工组织研讨所指出，酒店员工的劳动具有技能性低、劳动日长、膂力委靡、心思制约多、时节性强等特点，这些特点不只使酒店员工的活动性极高，并且会形成员工的职业倦怠，进而影响效劳立场和效劳质量;其二，受传统文化的影响，社会上对酒店职业存在诸多成见，这种成见往往会使员工对效劳岗亭的认知发作严重偏离，障碍优越效劳立场和认识的树立。这就要求治理者必需对此予以高度注重，关于效劳认识的强调，不克不及逗留在口头或纸上，而是要在招工、培训、日常治理等主要环节上下一番功夫。譬如在雇用时，不克不及只注重外表，还应充沛调查应聘者的心思特点和职业意向:对新员工的培训既要留意技艺练习，更要注重效劳认识养成:治理人员应该常常深化一线直接向客人供应效劳，以起到示范效果。如斯，效劳理念才干普遍浸透并表现在酒店一切的行为之中。

（二)以文化意识为重点

酒店企业的顾客固然也有着物质方面的需求，但以精力方面的需求为主，经过对文化的追求到达精力上的知足。因而，酒店企业的有形产物(设备设备和附带物质产物)以及人员的效劳运动，除了要具有适用性以外，还必需具有知足顾客求新、求美、求知的文化功用。酒店的文化认识越强，所供应的综合效劳的文化档次越高，就越可以在较高程度上知足顾客的需求，也就会吸引越来越多的顾客，扩展本人在市场合占的份额。因而，酒店需求在治理人员和员工中竖立如许的文化认识，还也只要进步他们相关的文化素养，才干在员工行为和形象、治理准则、产物设计、对外公关营销等方面表现酒店的文化档次。比方，深圳威尼斯皇冠假期酒店不时对员工进行培训，让他们真正调查威尼斯前史与文化艺术，引进意大利语，使每一个员工都能意图大利语向顾客透露表现最真挚的问候。很多传统的企业治理构造强调组织方式、规章准则和伎俩等硬要素，无视人员作风、企业精力等软要素;强调经济伎俩，无视文化伎俩。但锦江酒店集团的“锦江形式”中，就愈加强调中国特征，把中国传统品德文化融入酒店的企业文化中，注入了更多的情面味，树立起一种协作、信赖、友好、连合、奋进的文化心思情况，一起为完成企业目的起劲任务。不只如斯，“锦江形式”还把国际规范与中国特征高度交融，他们为分歧条理的客人发明了一个中西合璧的、多样化的、带有浓重文化颜色的情况。

(三)形式要多元化

酒店是涉外性企业，要招待分歧国度或地域的旅客，而这些旅行者有分歧的文化布景、审美趋势和行为特征。从开展的角度看，酒店企业必需越来越多地上向国际市场，必需面临顾客群越来越多元化的国际性特点。还，跟着酒店治理公司委托治理和中外合伙、外商独资酒店的增多，酒店的员工组成也越来越复杂，统一家酒店的员工和治理人员能够来自分歧的国籍和分歧的地域，他们各自所代表的文化在这里进行互相的碰撞和融合，然后构成了酒店企业文化的一局部。这些都决议酒店的企业文化应该是世界性和多元性的。

因而，设计和推出具有世界性的感觉，使顾客在文化认同中发生亲热感、平安感和享用感。还要在治理和效劳的各个方面争夺与国际接轨，协调分歧员工之间的文化，兼容并包地接收和应用它们，构成不变而多元的酒店企业文化。还需指出，对酒店企业文化世界性特点的强调并不等于要否认酒店企业文化的民族性、地区性。世界性同民族性、地区性并不是截然敌对的两个方面，相反，它们可以互生共荣。酒店在营建企业文化时要留意文化求异和文化认同的均衡，既不克不及不具民族、地区特征，也不克不及单方面过火地只强调民族性、地区性，而是要稳重调查分歧地区、分歧国度文化所包括的文化要素之间相容与不相容的关系，然后构建既有民族当地特征又具有世界意义的新文化。

(四)人性化的企业文化

内部治理的人道化，是任何一种企业都必需注重的开展趋向，作为效劳性企业的酒店，这一点显得尤其主要，缘由首要在于:酒店供应的效劳，大都都是面临面的效劳，面临面的两边都是有思维情绪的人:顾客是有思维情绪的，需求友善的看待;直接为顾客供应效劳的员工也是有思维情绪的，也需求获得情绪的安慰。假如一线员工本身得不到优质效劳，就难以向顾客供应优质效劳。

5如家酒店与外国知名连锁酒店的企业文化营销策略比较

5.1如家酒店企业文化营销策略的优点

如家酒店针对的消费群体主要是常年在外出差的工作人士，这个市场定位很好，这些人员虽然流动性很大，不容易控制，但是这样的消费群体，有助于企业宣传。如家酒店也就是针对这些人，才对自己的酒店，要求提高房间舒适度，降低奢侈度的营销策略，这种营销是比较切合实际的，这样无论是对客户来说，还是对这个行业来说，都是很有利的。作为一个酒店，给顾客最大的满足就是，能否做到像家一样的舒适，而如家酒店的企业文化做到了，它要求企业给顾客带去的服务和享受像家的感觉一样，这就是如家酒店的文化营销的成功之处。

5.2如家酒店企业文化营销策略的不足

把文化营销中的文化当作是手段，而不是最终目的。只有建立一个长期的目标并不断的完善自身的企业文化，才能树立企业在市场中的长期形象，保证企业的长期利润最大化，才能做到基业长青。然而企业在文化营销的构建中只关注眼前利益，把文化当作是营销的手段，这是短视的行为，可能短期内营销效果很好，但是忽视了长期的利益。

5.3如何借鉴外国连锁酒店的企业文化营销策略的优点

（一）产品策略

（1）品牌营销

经济型酒店的发展，为我国酒店集团提供了新的机会，在发展经济型酒店方面，国内的酒店集团比国外的酒店集团有更多的优势，国内酒店集团应充分利用这一有利时机，抓住机会和新的经济增长点，走出一条适合中国国情的经济型酒店集团化发展之路。

（2）注重产品质量

虽然经济型酒店提供的是有限服务，但这并不意味其产品是简单或简陋的，经济型酒店需要对目标市场再进行细化，确定自己酒店的目标顾客是商务客还是旅游观光客等，针对自己的主要目标顾客群，认真研究其消费需求，为其提供最适合的产品与服务。如果目标顾客主要是商务客人，那么房间内可以提供必要的移动办公设备；若目标顾客以观光游客为主，则考虑提供观光指南等与旅游有关的物品。

（二）定价策略

酒店需要以成本为基础，按照季节为各个细分市场制定灵活的的价格，以最终达到营销目标。比如，有些企业业务员出差的住宿费用有严格的标准或实行了定额包干制，超过了就得自己掏钱补齐。所以，经济型酒店的客房产品要针对不同的顾客，通过楼层的设置使不同的顾客群分开，进行适当地差异性配置，比如在商务客房间提供互联网接入、打印、传真等办公条件，在价格上可以有所区别，以满足不同支付能力客人的消费需求。经济型酒店欲占领市场，必须在产品价格上具有一定的优势，而决定价格的关键因素之一是成本控制，只有成功地控制运行成本，产品价格降低，让顾客觉得物有所值，酒店才有竞争力，才能持续发展。

（三）营销渠道策略

（1）充分利用互联网

利用多媒体技术可以把酒店设施设备、内部的环境装修，还有各种特色服务，都在互联网上非常动态的表现出来。客人可以更快的了解酒店，足不出户就可以在家里得到视觉上、形象化的服务。

（2）完善信息系统和预订网络

目前我国国内的连锁型酒店在网络方面的客服跟踪系统还很不完善，仍是制约国内经济连锁酒店发展的一个瓶颈。在美国速8和法国雅高这样的国际型经济连锁酒店中都会有一个全球酒店预订系统，里面详细地记录客户的资料包括个人喜好甚至一些生活习惯，会使客户在任何一个拥有连锁店的城市都能够得到方便快捷的服务。而国内即使一些大型的连锁酒店在网络跟踪这方面仍然还有很大的空缺，所以，必须在这方面及时弥补，尽快完善信息系统及网络管理，缩小与国外经济型酒店的差距，以便在未来的市场竞争中与之抗衡。

（四）促销策略

（1）人员推销策略

通常，人员推销是指专职推销员所进行的推销活动。经济型酒店由于受人力成本、运行成本等所限，不可能像一些星级酒店那样配备专职推销员，从广义的角度来说，经济型酒店内与顾客直接接触的员工都可以成为酒店推销员，承担酒店推销的义务。人员推销在酒店业中是一种极有效的销售手段，由于推销员可以同顾客接触，这就决定了人员推销在双向沟通、深入沟通、建立关系等方面要优于其他促销手段。

（2）广告促销策略

经济型酒店广告促销策略的原则应是以人为本，以情感人、广交朋友，形成口碑。经济型酒店一般没有实力去做报纸、电视等方面的硬广告，也不可能搞大型的公关活动，只能靠销售人员乃至全体员工用自己的真情照顾好每一位客人，使他们受到感染，不仅自己成为酒店的忠诚顾客，而且还自觉自愿地为酒店当义务推销员，向自己的亲朋好友、熟人介绍入住过的酒店。如果客人中有记者、作家或文学爱好者，酒店就更要抓住机会，为他们提供一切可提供的资料，通过他们的笔和镜头，多做不花钱的广告.

（3）公共关系策略

中国的具体国情，决定了中国的经济型酒店可以借鉴国外的成功经验，但不能生搬硬套国外的现成模式，必须根据我国的实际情况，选择适合的发展战略，制定相应的营销策略，才能使经济型酒店健康发展。如家作为本土发展最快速的经济型酒店，其营销策略应该被借鉴。善意对待酒店所在地的社区政府和居民，与大众传媒建立良好的关系，通过一些公益活动或突发事件，传播酒店的正面信息，良好的公共关系可将负面影响减至最低。

6结论与展望

在现代市场经济运动中,文化营销曾经成为投合消费者深层诉求,树立企业差别化优势,进步企业中心竞争力的有力伎俩。在具有深沉文化渊源的餐饮行业,合理选择文化营销战略,充沛发扬文化要素对运营运动的促进效果,唤起消费者对本企业产物的需求,博得消费者对企业的认同,使企业在剧烈的市场竞争中处于不败之地。如家酒店，只要跟随时代的节奏，顺应时代的变迁，不断调整自己的文化营销方式，就能稳居酒店业第一的宝座。

酒店营销论文:网络化与信息化酒店营销论文

一、探析酒店营销中问题产生的原因分析

(一)行业的网络化与信息化程度不高在新形势下，各种形式的竞争归根结底可以看作是网络化与信息化的竞争，信息与网络已经成为影响人们工作与生活的重要因素，也是人们日常交流中必不可少的数据与工具。然而，在这一背景下，我国的一些酒店的营销与管理模式仍旧停留在签协议、走团队或简单的推销等传统营销手段上。这样直接导致自身的信息化与网络化程度地，不能及时掌握市场的变化需求，从而滞后了自身调节适应新形势的步伐，致使自身的竞争力不足。

(二)营销理念与管理手段的落后目前，我国大多数酒店的经营理念相对落后，在营销手段上的投入不够，借助于单一的广告来宣传，酒店的自身知名度不高。在管理手段上，不注重酒店服务人员的培养，以低价来招聘人员，流动性较大。在酒店规模上，不根据实际情况来开展酒店业务，多数超过市场的实际承载度。在酒店文化上，忽视酒店主题的文化建设，重视物质性感受，忽视软件的设备建设，整体拉低了酒店的水平。

二、改进现代酒店营销模式的措施分析

(一)加强酒店的人员培养与酒店文化建设首先，酒店管理者要谙熟酒店管理的理论与经验，要定期组织管理者学习的机会，把先进的管理经验运用到酒店管理当中。其次，注重对酒店服务人员的岗前培养，适当提高员工的福利与底薪，解决人员的后顾之忧，从业人员需要经过专门的礼仪培训方可上岗。最后，酒店的软实力建设要突出本酒店的文化主题，营造一种新颖、独特、舒适的酒店氛围。

(二)更加注重顾客的体验与感受管理者要切实把胃顾客着想落到实处，在酒店的营销过程中，不要去逼迫顾客消费，而是营造一种舒适的环境刺激其消费。服务人员要做到贴心服务，笑脸喜迎顾客的进出，酒店产品的推荐切实符合顾客的需求；员工做好本职工作的同时要注重以外的工作，例如：客房服务员为感冒的客户出其不意的送上姜汤，为生日的客户送蛋糕与生日祝福，为熟客上其爱吃的菜肴与选择预留爱好的房间等，注重一些细枝末节的小事，从而得到顾客的真实的信赖与再次选择。

(三)加大网络化与信息化的宣传力度组建酒店自身的网站，要注意加强网站浏览、搜索引擎、旅行预订以及互动等各方面的友好性，使顾客在线上即可解决一些需要耗时的问题，增加顾客的良好体验及感受；培养酒店员工对网络营销的热衷度，酒店可以成立电子商务部，专人负责网络营销，从而拓展酒店的外在知名度，增加顾客的选择机会。

三、结语

酒店产品是其存活的基础，没有合适的产品再优秀的推销员也无力而为，因此，酒店自身要与时俱进，跟上时展的步伐，迎合顾客的个性化需求。同时，酒店的管理者要从实际出发，在树立酒店的社会形象上下功夫，打造酒店的知名，从而增加客户的认可与选择；服务人员要把本职工作落到实处，注重细节，把顾客当朋友对待。只有如此，在当前的激烈竞争中，才能占领市场立于不败之地。

作者：李萍单位：西安建筑科技大学

酒店营销论文:国际酒店营销论文

1博源蓝海国际酒店的营销现状和存在的问题

1.1博源蓝海国际酒店的营销现状

（1）餐饮产品分类推出3个档次的餐饮区域，可满足不同顾客的需求。蓝钻自助百汇采取明档设计，使顾客能够领略到厨师现场烹调的风貌。并且在推出各式精美餐饮产品的同时还一直强调在服务过程中能准确预测顾客的潜在需求。（2）酒店产品投入市场初期采用高促销、低价格的市场营销组合，扩大产品影响，并且用较低的价格尽快打开市场，很快渗透到竞争对手的市场。（3）酒店以直接营销策略为主要的营销方式，建立自己的渠道，通过分解销售指标，落实销售人员的销售任务，使销售人员直接与客户建立销售关系。根据目标市场范围和地域，酒店选择了部分适合自己需要的预订机构推销酒店产品。（4）酒店为了鼓励消费者的重复购买，自助餐餐饮部门实施“买三赠一”活动，渔歌舫餐饮部门实施赠送代金券活动。酒店采用报纸广告及制定散发性广告为主要手段的宣传广告促销方法，提高酒店知名度。

1.2博源蓝海国际酒店营销策略存在的问题

1．2．1酒店滚动推进开发策略运用较差对于酒店产品的管理与开发没有给与相应的重视。例如在菜品方面，酒店并没有根据顾客的喜好开发新菜品来淘汰不受欢迎的菜品，使许多重复消费的顾客产生疲倦。这就要求企业在销售过程中酒店产品能不断地推陈出新，并且在此过程中要注意了解顾客的需求来加强新产品的开发。

1．2．2产品的低价销售使利润下降酒店在营业初期采用餐饮产品低价销售策略来应对酒店业激烈的竞争，但是经过几个月的试营业发现现行的餐饮价格利润率较低，出现亏损现象。而且大部分消费者表示如果提升价格将不再进行消费。在酒店经营过程中低价格有时不能增加酒店业的总销售额，还会引起利润降低，所以酒店不应盲目降价。

1．2．3酒店的渠道营销方式发展不均酒店营销部门的管理不完善，员工整体素质不高，使直接营销这种方式的优势没有体现出来。酒店没有意识到网络营销的重要性，虽然建立了自己的网站，但是有许多不足的地方所以还需管理层给以充分重视。尤其酒店地处集宁新区，周边人烟稀少，所以与网络订房机构的合作显得更加的重要。

1．2．4酒店的促销手段单一博源蓝海酒店现用的广告促销手段包括印刷品广告即将酒店信息载于报纸、杂志、广告单页等传统广告形式和借助现代电子媒介传播酒店信息，广告的覆盖的范围小。除了宣传形式单一外，酒店日常经营中的促销活动没有特色并且少，持续打折销售的促销方式导致盈利下降。

2酒店营销提出的建议

酒店业中有这样的一个法则，即大部分的利润来自20%重复购买产品，对酒店的长期经营起到重要的作用。在现在激烈的竞争中，通过有效的营销策略让顾客满意，使其重复消费是十分重要的。

2.1产品策略

在酒店经营过程中应时刻关注顾客的需求，以此来对现有的产品加以改进，在开发创新的同时注意节约开发全新产品的投资，减少风险。

2．1．1定期更换产品酒店应该充分考虑地域因素，推出适合本地的菜品。餐饮产的创新要在继续继承与发扬传统的基础上，从菜肴、服务、经营方式等方面寻求新的突破，以符合现代人的需要。通过产品创新吸引更多的客源，增强酒店的市场开拓能力，在激烈的竞争中另辟蹊径不断地开辟新的市场。

2．1．2改变客房的结构将酒店的客房产品分为几个等级，并且制定不同的价格来满足不同层次的顾客需求，采取像根据客房的优劣分档、按质论价的定价策略。除了按照房间类型的不同和等级的不同来制定价格外，还应当考虑到同一类型和面积相同的客房有不同的价格。

2．2价格策略

酒店处于市场导入期，以渗透定价策略为前提，但是不能盲目减价，应通过调节价格与酒店产品的关系来增加酒店的营业利润，达到迅速扩大市场份额的目的。

2．2．1增加高档产品除了开发新产品之外，还可以根据顾客的意见对现有的产品进行完善，从而减少风险。酒店不仅有菜品这样的有形产品还有许多无形产品，提高无形产品的质量，能增加顾客的满意度。提高无形产品像服务、酒店环境的质量，从而提高酒店的整体档次，让顾客能接受较高的价格。

2．2．2折扣吸引顾客（1）博源蓝海酒店距离市区较远，存在着明显的淡旺季。在淡季时下调价格，也可以通过旺季积分淡季折扣销售等方式吸引顾客。与淡季正常的销售相比销售收入会总体增加。（2）通过第三方平台鼓励顾客提前预定酒店的产品，提高对酒店产品销售的控制，加大间接营销的力度。（3）为经常性消费、消费量大的顾客提供更大幅度的优惠，从而吸引顾客继续消费。

2．3渠道策略

在酒店市场营销中，应该寻求产品分销商，扩大和方便顾客对酒店服务产品的购买。除了传统分销方式，还要加大现代分销方式的力度，在互联网竞争激烈的时代打下基础。

2．3．1签订商旅游景点的主要商主要负责联系酒店入住、酒店的宣传等服务，并且以优惠的团体价格与当地的旅行社建立合作关系。集宁区当地的旅游业在政府的扶持下发展迅猛，通过与旅游社的合作，既能在日常经营过程中吸引前去的游客，也为以后开辟旅游客源做好准备。

2．3．2增加酒店网站的功能在酒店网站设计中在主页上给消费者提供尽可能全面的关于酒店的信息，及时更新酒店的促销活动、价格变动，并且采用一些新鲜的构思、形式，人性化的布局来吸引消费者，激发潜在顾客的阅读兴趣。除了包装好酒店产品外，还可以进行搜集信息、市场调研等活动并且设置专人在线答复等及时处理顾客反馈信息的机制，保证能及时接收顾客提出的宝贵意见。

2．4促销策略

好的促销方式能增加顾客购买产品的情愿系数，有特色的促销方式不仅能吸引眼球，还能提高酒店的总体形象，增加效益。

2．4．1节假日制定促销活动在节假日期间举办促销活动，通过制定特色产品组合带动气氛，吸引顾客。在节日前期制定报纸广告、派发宣传单页宣传节日期间酒店的活动内容，同时在酒店内部进行促销分工。节日期间举办个性活动推出节日菜品吸引顾客，如圣诞节期间在顾客就餐时圣诞老人派送礼物，推出佛跳墙等高档特色菜品并且组织抽奖活动。

2．4．2增加员工推销意识酒店应提高员工产品知识及推销意识，强调在日常服务过程中注意酒店内部人员的推销和对酒店产品和服务的展示。提供各种内部宣传资料和服务设施如酒店内的服务指南、店内指示牌、酒店客房中的闭路电视节目等。培训前台人员和客房、餐厅服务员的内部促销技巧如定期考察酒店的产品知识，将市场营销融于经营活动中。

3结束语

市场营销是给整个社会带来价值的一系列活动，同时也是经营的一种艺术。企业在应对时刻变化的市场环境、企业环境和目标市场的需求时，需要制定出对于自身最佳的营销组合。四大营销要素将企业的研究方向变得更加具体，同时又要求不要只是将这些要素简单的相加，而是要整体协同、合作，才能满足市场的需求。

作者：邢巧珍单位：山东工商学院

酒店营销论文:社会转型的酒店营销论文

1社会转型背景下酒店营销的策略

尽管社会转型为酒店发展带来了一定的冲击，但是其也为酒店带来了更多的机遇。酒店应当在营销策略中体现出与时俱进理念，使营销策略更加贴近社会生活，更加符合公众的消费心理，从而促进酒店的不断发展。

1．1实现绿色营销，保障酒店的健康发展在市场经济条件下，公众崇尚绿色消费，要求酒店实现绿色经营。他们希望能够在酒店里品尝到绿色食品，从而在酒店内完成绿色消费。如此，消费者的身心都能得到满足。因此，酒店在营销中要大力推广绿色营销理念。当然，推广绿色营销理念，必须要客观真实，确保酒店的实际经营具备健康性，将真正的绿色食物搬到桌面。这样才能真正满足消费者的消费愿望，实现酒店的繁荣。

1．2厉行节约消费，倡导文明消费厉行节约反对浪费一直是我国的优良文化传统。即使在市场经济不断发展的今天，这个优良传统也不会过时。因此，酒店应当在营销策略中很好地融入节约意识，大力宣传节约光荣、浪费可耻的理念，这样，公众对酒店才能给予高度的认可，从而提升消费者对酒店的满意度，利于酒店对外良好形象的树立。当然，酒店还有注重营造良好的消费环境，给消费者一个安静和谐的消费环境，更加贴近消费者的内心想法，从而拓宽自己的发展之路。

1．3提升员工素质，强化服务意识酒店员工的服务质量是酒店实现长远经营的根本保证。因此，酒店在营销过程中，要强调提升员工的素质，要求员工做到衣着得体，沟通真诚，服务周到。服务质量是酒店的经营支柱，也是酒店制定营销策略必须加以着重考虑的因素。因此，酒店管理者要积极抓好员工素质问题，增强员工服务意识。

1．4合理利用网络平台，做好宣传工作酒店在进行营销时，可以借助网络平台加以宣传，使酒店的经营特色、经营理念等为广大公众所熟知，提升酒店的知名度。当然，酒店还要及时更新营销信息，并确保所有信息的真实性。

2结语

社会转型迫切需要酒店行业做出营销策略方面的转变，否则，酒店无法在社会转型的特殊时期实现持续稳定经营。因此，我们必须高度重视社会转型下的酒店营销管理，使酒店能够赢得更为广阔的发展空间。

作者：王永倩单位：陕西财经职业技术学院

酒店营销论文:网络团购的酒店营销论文

一、网络团购对酒店营销的SWOT分析

1、优势网络团购利用网络的大量用户，采用低价折扣的方式，吸引了更多客源，增加了酒店的客房预订量，尤其是在淡季的时候，因为酒店的客房是固定非消耗商品，在淡季的时候，空着也是空着，如果低价团购出去，就会增加淡季的客房出租率，带来一定的收入。并且酒店在各网站团购消息时，不管销售情况怎么样，这也是一种免费的做一次广告，尤其是在一些知名度高的团购网站，大量的点击率也会提升酒店的知名度。如果网络团购做的好，会节省大量的营销费用，比如广告费等。使用网络团购的人大部分是具有一定文化基础的青年知识群体，他们接受新兴事物比较快，思想活跃，乐于根据自己的体验评价在酒店所接受的服务，并喜欢在各社交网站分享自己的体验，也善于在自己的交际圈内传播经验。所以做好网络团购，会让酒店增加更多的潜在的客源，让酒店得到更好的传播，树立一定的口碑。现在是网络时代，进行网络团购也是酒店与时俱进的表现。当下旅游变成一种热门活动时，伴随着出现的各种网络团购活动也变成一种时髦消费，比如出游前团购好景点门票，团购好酒店。这符合旅游者提前做计划的心理。酒店的行为需要最大化的迎合消费者的需求才能获得更长久的收益。

2、劣势对于一些高档酒店，尤其是一些定位于豪华精品的酒店，如果开展团购会降低酒店品牌的档次，并且这类酒店的目标客户是身价较高的注重享受的人群，这类人对价格敏感度不高，所以这类酒店无法通过团购来获得更大的收益。由于当下团购网站的数量之多，互联网站不好管理，网络团购已经变了味儿，很多团购商为了利益开始虚假行为，比如修改团购人数，或承诺的服务项目没有等欺骗行为，这样也会给酒店的声誉带来一定的影响。还有由于团购消费者是通过低价消费的，在酒店消费时会遇到区别对待，受到酒店的歧视，服务大打折扣。这样会让酒店失去口碑，失去更多的潜在客户。酒店团购客户还面临一个预约的问题，在消费者团购成功后，酒店不好判断消费者预约时间，就是在预约之前无法确定顾客何时来入住。这就让酒店在判断客房数量和入住人数方面不好确定。在谈季客房量比较充足时不会出现冲突，一旦旺季，入住量较大时，容易造成团购成功的消费者预约不到房间。这会让影响消费者的原先的计划，给其带来不变，从而影响消费者对酒店的看法。

3、机遇当下旅游热之风刮起，自助游是近年来兴起的一种旅游方式，游客可自己预订机票,可自行选择喜欢的酒店、景点、旅游娱乐方式，很多年轻人开始这种方式的旅游。对于这类人都是活跃在互联网上接受新事物较快的知识青年人，他们是对酒店的选择是价格敏感度较高的，会喜欢选择网络团购这种物美价廉的方式来进行酒店消费。他们时常出去旅行，对住宿的需求很多，因为见多识广，对于各个地方的酒店会进行一些比较和评价，他们对住过酒店的评价在驴友圈内受关注度也是很高的。并且他们洒脱的生活方式在各自的社交圈内是很受羡慕的，他们在社交网站上分享的一些经验认可度也是比较高的，会对周围人对一些酒店的认识产生一些影响。所以对于适合做团购的酒店，做好团购和团购后的服务，不仅会提高酒店的客房出租率，对酒店品牌形象的树立具有很大影响。国家总书记以后，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，实行光盘行动，并且对政府官员入住星级酒店的限制，使得高档酒店的经营一直处于低谷时期，对于这些酒店这时候采取团购营销，吸引更多的顾客低价享受高档服务，既能刺激消费，填补酒店的低谷时期，提高酒店的收益，也响应了国家的政策，推行勤俭节约的精神。

4、威胁酒店的网络团购发展的越来越迅速，由于太多的网站开始酒店团购，酒店不能一一监管各网站的信誉。容易出现一些问题影响酒店的声誉。还有一些钓鱼网站欺骗消费者，让消费者对某酒店失去信任，这需要互联网监管部门加大力度监管。酒店自身也要监管好与自己合作的网站，避免出现欺骗消费者的行为。酒店做好自身的品牌维护是非常重要的。科技发展越来越迅速，互联网时代的各种新型网络营销方式更新换代迅速，网络团购这种新的营销方式出现的迅速，但是如果不进行适应性的更新改进，会很快被新出来的其他方式所取代。在这样的时代，不进步就会被消亡。

二、酒店进行网络团购营销的发展建议

1、加大酒店除客房外其他商品的团购目前酒店主要进行的是客房的团购，除此之外部分酒店还有一些餐饮的团购。酒店在其接待能力之内，除了进行客房和餐饮的团购外，还可以推出健身房，酒吧等的团购券，还可以对酒店自身品牌的床上用品的商品团购。这会吸引更多本地居民来此消费，增加酒店的收益，并且也会扩大品牌的影响力。总之，团购已经成为一种新型消费方式，酒店应抓住机遇，做好做大团购业务，很可能几年后这会成为一种主流消费。

2、加强与旅行社合作进行团购酒店除了对自身商品的团购，还可以与旅行社合作，把酒店各项服务的团购与旅行团的团购结合以来，形成打包式一条龙的团购服务。既能让顾客感受更全面更周到的服务，又能让酒店和旅行社共同获利，同时旅行社和酒店相互利用对方的品牌影响力共同获得更多的客源，也加强了双方的合作友好关系。

3、平等对待团购客人，提高自身服务质量服务质量是酒店经营的口碑，口碑的好坏决定了企业的发展。一个酒店能否经得住时间的考验，一直屹立在众酒店之中，取决于这个酒店的公众知情度和社会信誉度。很多酒店为了争取更多的客户，盲目进行团购，超过接待能力，导致有些客人预约不到客房；很多团购客户因为低价团购而遭到服务员的歧视，服务质量大打折扣；有些房型不对应，承诺的设施不到位，实际情况与团购网上图片不相符等等。这些问题会严重影响酒店的信誉，对酒店未来的发展非常不利。所以酒店首先要严肃对待这些问题，提升服务的质量，对团购顾客和其他顾客一视同仁。其次，加大对团购网站的监管，避免出现虚假信息。最后，还要对酒店自身的接待能力进行合理评估，以防出现客房无法供应的状况。总之，客户的口碑建立起来了，酒店的收益就会随之而来。

4、不断创新营销方式随着科技的快速发展，各种新的网络社交工具出现，酒店要时刻关注大众的动态，不断开发新的营销方式，只有不断创新，才不会被淘汰在历史长河中。比如微博营销，微信营销等等，总之用户量越大，对于酒店来说宣传对象的群体就越大。各酒店可以通过建立微博认证，微信平台，甚至开发一些手机APP来宣传酒店，进行预定。时刻关注时代的发展，跟上脚步，不断创新，才能谋求长久发展。

三、总结

网络团购营销是互联网时展的产物，是酒店必经的一种营销手段，酒店业必须与时俱进，合理运用网络团购，发挥它的最大作用，给酒店创造最大收益，并充分利用网络团购赢得口碑，树立酒店的品牌形象。但是要注意的是各大酒店要合理竞争，相互合作，营造一个良好的环境，避免出现低价格竞争，造成两败俱伤，扰乱了酒店业市场秩序。

作者：陈云单位：渤海大学旅游学院辽宁锦州市

酒店营销论文:顾客契合理论的酒店营销论文

一、基于顾客契合理论酒店营销体系的构建

从顾客契合理论出发构建酒店营销体系，必须将营销延伸到产品和服务的生产阶段，延伸到顾客消费后的评价与结果应用阶段，以此形成一个分阶段营销体系。

1.酒店产品与服务的开发必须符合目标对象的需求产品和服务的生产与开发是营销的基础，首先，酒店要准确的进行产品和服务的定位，如定义为经济型的酒店则要体现价格优势，如定义为高档酒店则要注重服务品质等等。其次，酒店要加强产品和服务的设计管理，酒店产品和服务在一定程度上讲具有同质性，要提高顾客契合度，必须从细则着手，根据顾客的需求、行为偏好等加强产品和服务的开发。

2.酒店要根据顾客特征制定完善的营销方案首先，要对营销环境进行分析，包括对营销对象的基本特征、竞争对手的产品和服务供给情况等的分析，此外还要对宏观政策进行研究，以此指导整个营销过程。其次，要科学的确定营销目标，不仅包括销售收入及其增长目标，还包括顾客保留率、顾客契合度等目标。再次，要科学的确定营销手段和方式，如对于年轻的目标群体可以积极发展网络支付等支付模式，以此提高契合度，对于商旅客户，则要积极发展团购的营销模式。

3.酒店营销要动态的跟踪调查顾客契合度首先，要建立顾客契合信息收集系统，酒店要开发相应的软件，邀请顾客和目标群体对满意度等进行评分，以此获得顾客契合相关的数据。同时，这一系统中要尽可能的完善顾客信息资料，便于与顾客进行沟通交流。其次，要动态的对顾客契合信息进行跟踪和分析，一般而言，顾客一旦在酒店消费就可能多次消费，特别是对于分布广泛的连锁酒店更是如此，这就要动态的更新顾客契合的信息资料，并对这种契合度的变化进行分析。

二、基于顾客契合的酒店营销注意事项

从顾客契合的视角出发改进酒店营销，必须找准目标对象，在此基础上，要注重顾客的体验和忠诚客户的保留，以此推动营销水平的提升。

1.酒店营销必须注意找准目标对象当前，我国酒店数量多，《2013年第四季度全国星级饭店统计公报》资料显示，国家旅游局统计范围内（有部分饭店停业未统计）的星级饭店就达到11895个，其中一星级、二星级、三星级、四星级、五星级分别为146、2922、5735、2370、722家，酒店之间竞争压力大，因此，酒店营销必须找准自身的目标对象，如四星级、五星级酒店可以主要针对富人等群体，二星级、三星级酒店可以主要针对企业用户、商旅人员、公务人员等群体，同时，各酒店要根据自身的优势和特色进一步明确细分对象，以此找准营销目标，使顾客能够与酒店形成高的契合度，提高营销效率。

2.酒店营销必须注意顾客体验基于顾客契合的酒店营销必须让顾客亲身体验酒店的产品和服务，否则只能形成一种感官上的感受，而无法准确的进行评价，因此，酒店要在注重实际消费了其产品和服务的顾客契合数据挖掘的同时，邀请顾客提出意见和建议，让顾客参与酒店管理的改进，促进契合度的提升。实际上，当前市场上有专门的酒店体验师，营销过程中可以通过邀请他们参与体验并发现问题，有针对性的进行改进。

3.酒店营销必须注意忠诚客户的保留酒店特别是连锁酒店、品牌酒店特别注重忠诚客户的保留，这些客户与酒店的契合程度高，因此，酒店必须充分挖掘好、利用好这种资源，一方面，要保证这种资源不流失，另一方面，要利用这种资源宣传酒店，吸引目标客户到酒店消费。实际上，社会上的人都存在一定的“圈子”，他们会相互影响，如果酒店能够利用圈子中的人展开营销，则营销的效果必将提升。

作者：卫佳单位：正德职业技术学院国贸系

酒店营销论文:蓝海酒店营销论文

一、营销对策

(一)销售渠道多样化高档消费渐渐淡化，中低档市场相对会得到更好的发展，因此，高档酒店向大众型消费转型是必然。所以一定要保障自身渠道的多样化，获取更多的竞争优势，保持市场占有率。1．拓宽门路，寻找新增长点积极拓宽盈利门路，如:厨师可联系上门服务;房务部PA人员等可外联其他公司的保洁业务等。酒店周边写字楼和居民住宅众多，可将一间会议厅改造为女性白领和家庭主妇的“会所”，以会员制管理，为入会者准备专享套餐和定期活动。给女性放松和社交的场所。2．与其他行业建立合作饭店位于泉城济南，泉水汩汩，景色宜人，吸引了众多旅游团。与多家旅行社建立合作，增加收入且建立口碑，使品牌形象深入人心。当下婚纱摄影、婚庆礼仪愈来愈重要。人们追求高品质同时也希望得到经济实惠。饭店可与影楼或婚庆公司建立合作，拍婚纱照赠酒店全程婚礼包办(不含菜金、酒金)，或打折活动。3．加强网络营销蓝海集团每家店应设计独立网络主页，涵盖顾客所需普遍信息，且精致方便。酒店可利用电脑和互联网高科技营造“虚拟客房”，让顾客对将预订客房有全方位了解，还可在“虚拟客房”内设计自己喜爱的客房，从而使酒店客房有形和无形产品及无形服务达到最佳结合。

(二)控制商品成本价格1．酒店淡季开展员工培训政府接待的减少和会议模式逐渐节俭，使得饭店的经营比较冷清。饭店应借此机会对员工进行培训，如:厨房废料利用及清洁用品使用均可表格形式记录，明确标示物品用量。2．营造绿色旅游饭店中央八项规定对政府部门就餐标准和行为的要求，与当前国家旅游局正在行业加紧推行的绿色旅游饭店评定工作具有相同的效应。“绿色旅游饭店”也要求，无论是会议还是宴请，会场布置及宴请标准力求减少包装和浪费。3．降低成本，削减费用高档酒店进货渠道冗杂，保证经营利润前提下降价空间较窄。减少中间环节在源头节约。蓝海集团建立的蔬菜基地降低了成本，高档原料利润无法再让利。利用政策影响，对高档原材料相对滞销的情况下进行压价采购，就可让利给客户。

(三)促销多元化1．特价促销活动按照一周来计算，每天推出一款特价高档菜品，周一至周四是工作日，普遍客人相对较少，可推出相对折扣低的高档菜品，借此来吸引普通的消费者进行消费，同时增加客流量。而周五至周日顾客较多，可将折扣定高一些。2．“节俭式”营销历来消费者崇尚各种活动所带来的新鲜感和刺激感，因此蓝海酒店可就此新形势下开展“节俭”活动。如:对吃完所点饭菜的顾客推出限量礼品的活动，礼品可为时令果蔬或优惠券;针对零点餐厅可开展“光盘”行动，当消费者吃完餐点设立计数领奖活动，可是优惠券或各类特色菜。同时打包服务应落实到位。

二、总结

餐饮行业与其它行业一样是以营利为目标。对饭店来说，优良的服务就是优良的营销。市场需要重新定位，增加散客比例将成为饭店营销的重点。针对现况，饭店的第一步是将家庭、朋友聚会、婚宴继续进行，老客户正常消费如旧，日常经营中做出符合顾客口味餐点且做到让顾客满意，引领顾客进行理性消费，这是饭店面对市场低迷自我调整营销战略的第一步。

作者：高欣单位：山东工商学院

酒店营销论文:互联网时代的酒店营销论文

1酒店的反应不及时

由于各种原因，很多旅游酒店还没有认识到自己可以利用微博与消费者建立及时、有效的沟通。在微博上，酒店可以一对一地了解消费者的意愿、情绪和各种需求。因为往往微博才是反映消费者真实意愿的平台。目前很多旅游酒店还没有重视收集消费者微博的反馈信息，缺乏对微博的即时监测。酒店反应不及时，令众多微博用户希望而来、失望而去，从而弃之不理，没有达到利用微博进行营销的目的。以上三大问题使消费者对旅游酒店微博缺乏关注度，从而造成了旅游酒店微博的无人问津。

2旅游酒店应建立微博管理机制

要解决酒店微博营销中的问题，旅游酒店必须进行全局考虑，努力建立起一套行之有效的酒店微博管理机制。

2.1构架系统要想完成与微博上成千上万甚至十几万、几十万的消费者进行沟通的任务，几个管理员是不可能胜任的。旅游酒店需要构建一个专门的管理系统，利用酒店各个职能部门、各个连锁酒店及每个酒店员工的共同参与，在微博交流中打造一个运作高效的管理系统，自上而下地对酒店微博进行有效协同管理。

2.2建立微博管理团队酒店的官方微博应有专门的管理团队负责对微博信息进行审核，同时担负起商务运作、客户服务和监测等几项职能。如人手不足，可以设一名专职管理员，并由其他部门提供团队、技术支持协助管理工作。酒店微博管理团队的四大职责是指：（1）日常的信息与审核，包括策划选题、加粉丝、找乐子、做评论；（2）商务运作，指对酒店微博商务活动进行有效支持，如与客户有效沟通，对客户在微博上的购买信息进行有效整理，利用图片介绍和推荐酒店产品等；（3）客户服务职责，即向微博用户提供增值服务，如满足客户的个性化需求，协调各职能部门工作，对公众的批评、建议、咨询等信息进行逐一答复等；（4）微博信息监测，包括周期性的数据统计，监测、分析、归纳有关本酒店的信息，及时有效地处理微博危机事态等。

2.3加强对酒店微博题材、内容的管理对酒店微博的题材、内容进行筛选可以有效地突出旅游酒店的品牌形象。为了打造旅游酒店的品牌形象，酒店的官方微博可以有选择性地设计出系列化的内容板块，每天在各相关版块中微博信息，使官方微博显得内容丰富、特色分明。这些内容都可以以“体验”作为吸引点，激发粉丝的参与兴趣。

2.4充分利用微博及时交流的特点微博的一个重要特点是与粉丝的即时交互性，旅游酒店经常与粉丝们进行互动和分享，才能激发粉丝们的兴趣和热情。因此，旅游酒店微博除了经常信息以外，还要发挥微博的即时交互性，与微博粉丝进行互动、及时评论，以便与微博粉丝们实现高效的沟通。

2.5微博监测机制酒店微博是一个向公众展示酒店形象、品牌的具有服务性的平台，通过互联网，顾客对旅游酒店的微博评价会对酒店的销售和声誉产生直接影响，因此，酒店要加强微博的评论管理，发现问题及时解决。

作者：阴洁单位：河南工业贸易职业学院

酒店营销论文:酒店微博营销策略论文

1酒店行业运用微博营销存在的主要问题

1.1没有合适的定位和明确的目标

据相关调查显示，很多酒店在利用微博进行宣传时，没有对酒店的品牌进行合理的定位，形象档次不够清晰，并且，酒店微博营销的目标不够明确，使得酒店微博出现各种信息，严重影响酒店的实际形象和宣传效果，无法达到提高营销效果的目的。

1.2针对性不强，互动性不高

酒店在利用微博进行网络营销的过程中，没有根据酒店的发展需求和特色，有选择性地吸引客户，过多注重吸引大量粉丝，反而影响酒店微博的营销效果。很多酒店的微博都不具备较强针对性和较高互动性，只是将其看做普通的信息平台，没有对客户的反馈信息给以高度重视，使得酒店微博的营销效果不明显。

1.3原创信息较少，转载情况较多

对酒店微博的刷新情况进行整体分析发现，62%左右酒店微博的信息都不是原创的，只有少部分酒店的微博是原创的，并且，酒店微博的传播力、活跃度和覆盖度等都比较低。只有少部分原创微博才能获得客户的真实反馈，具有一定互动性和交流性。

1.4没有足够的吸引力

一般情况下，酒店微博会将企业文化、相关产品等方面的信息到微博上，以吸引更多的粉丝。但是，在撰写相关信息时没有注重形式、内容的甄选等，使得信息过长、广告性质太强，最终缺乏足够吸引力，影响阅读速度和效果，最终降低酒店微博的热度和客户的参与度。

2基于新浪平台的酒店微博营销策略

基于微博平台的酒店营销，不仅可以被动等待用户看到，还可以传递想要传递的信息。微博平台粉丝关注是一个长期积累的过程，拥有大量的兴趣爱好类似的朋友群体，用户一旦关注，不仅可以影响其自身选择酒店的决策，也可以影响周边的好友。同时酒店也可以直观地了解自己在消费者心中的形象。为了更好地提升酒店行业的整体形象，在利用微博进行网络营销时，必须注重几个原则性问题：首先，根据客户的不同需求，注重酒店微博的个性化提升，迎合大众品位；其次，根据酒店的发展需求，注重微博更新的趣味性，提高微博的吸引力；第三，根据客户的心理需求，注重微博管理的互动性，对各种问题、留言给以认真回复，提高客户的认同度；第四，根据微博刷新情况，注重热度提升，避免信息被淹没的情况出现；最后，根据人们消费理念，注重微博信息的创新性和真诚度，通过及时相关信息，确保微博更新的真实性和可靠性。只有公众认可，才能真正提高微博营销效果。

在实践过程中，基于新浪平台的酒店微博营销策略，还需要注意以下几个方面：第一，对微博信息人员、管理人员、销售人员等进行专业培训，让他们对微博的相关知识有比较全面的了解，在熟练操作相关程序的过程中，与客户进行有效沟通和互动；第二，酒店的宣传信息要控制在10%以内，不同产品的颜色要尽量清淡，通过清晰的思路展示将酒店的服务特色、个性化特点和完美形象等。同时，免费为客户提供相关资讯和及时回复相关问题，以不断提升酒店的服务水平；第三，酒店微博的更新要尽量安排在高峰时间段，每天的信息量要控制在5到10条之间，在节假日或者周末时间段更新频率可以适当加大，使客户养成随时查看信息的习惯，从而避免客户产生视觉疲劳；第四，酒店需要根据自己的服务特色进行目标定位，尽可能在大型网站、针对性较强的网页上信息，有效增强酒店与客户之间的互动，从而成功吸引客户注意；最后，酒店微博名称要尽量简洁、便于记忆，要注重行业新闻的播报，并根据客户的点击情况更新标签，以满足70后、80后、90后和00后不同消费群体的心理需求，使酒店的品牌形象深入人心。与此同时，要根据酒店的运营情况，合理运用明星效应、广告效应、品牌推广等营销手段，实现酒店微博营销的跨界合作，最终提升酒店整体形象，促进酒店整体效益不断提高。

作者:文波单位:四川旅游学院

酒店营销论文:经济型酒店营销论文

一、经济型酒店市场营销现状及存在问题

1．经济型酒店现状分析

（1）价格优势明显。目前经济型酒店的房价在100元～300元之间浮动，相对于当地的星级酒店价格来说是比较便宜的。这也是经济型酒店比较明显的一个竞争优势。主要是因为经济型酒店与星级酒店相比，只能提供住宿和简单的早餐，服务人员星级酒店相比数据量少很多，这就使得经济型酒店的经营成本大大降低，房价也随之大幅降低。

（2）发展速度趋缓。经过前几年的高速大规模发展，目前如家、汉庭连锁酒店、7天和锦江四大品牌垄断格局基本形成。因而的经济型酒店无论从数量上还是从规模上都逐渐趋于饱和状态，发展速度开始明显变慢。

（3）网络营销意识逐渐提高。运用电子商务平台实行网络营销是适应当今网络信息技术不断发展的背景下的促销方式。在此社会背景下，的一些经济型酒店也逐渐意识到这一点，开始将网络营销作为促进酒店发展的市场营销策略，在“携程”、“艺龙”等大型的门户网站，都有主要经济型酒店的预订服务平台，同时拥有强大的营销观念且经营意识比较超前的经济型品牌连锁酒店还有自己的官方网站。

2．存在问题

（1）经济型酒店形象定位混乱。经济型酒店与商务型酒店在市场上是有区别的。的一些自称是商务型的酒店定位却是经济型。商务型酒店是处在经济型酒店和星级酒店之间的一种酒店形态，服务形式和内容比较单一，但却很专业，目标市场人群比较单一，主要以商务人士为主，侧重于商业气氛。而经济型酒店则重点凸显家庭、个人的温馨气氛。

（2）市场细分不完全。经济型酒店由于起步较晚，发展的超前性和管理的专业性较差，目前很多酒店对目标市场的细分比较粗略，已经产生了市场重叠。根据国外的经济型酒店发展经验，经济型酒店分为在价格和硬件设施上差别很大的三种类型，目前不只是沈阳，就算全国市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。

（3）市场营销手段单一，销售预订网络不全。目前沈阳的经济型酒店品牌缺乏市场营销的意识和手段。主要是仍没有重视市场区分和特色产品的开发。目前像锦江之星、如家快捷等几家酒店连锁已经建设了独立销售预定网络和电话中心，除此之外的大多酒店品牌都还是依靠专业的订房中心或者旅行社来销售客房。

（4）市场竞争激烈。目前的酒店竞争主要包括经济型酒店、高端星级酒店和低端家庭旅店，以及单位招待所之间的竞争。如何在竞争中占据有利位置呢？降价虽然是参与市场竞争的常用手段。但却忽视了服务上的创新与发展，就会导致与国际酒店业的服务差距越来越大，因而降价不是最明智的选择。

二、解决问题的对策研究

1．注重突显品牌个性

经济性是经济型酒店的突出特点，也正因为这一点使得酒店之间的定位容易雷同，导致同质竞争激励的问题存在。为此还是要进一步分析和细分市场，找准市场定位，选择适合自身实力的目标市场，进行差异化经营。只有拥有自己的个性，才能凸显其竞争优势。

2．加强品牌管理

现在绝大多数的品牌经济型酒店扩张都是已增加加盟店的数量为主，这就导致了加盟店的数量快速增长，以及由此带来的品牌管理难度问题，那么强化总部的管理和支持就显得尤为重要。首先要有品牌管理意识，在加盟店的选择上要综合考虑，确保质量；其次可以考虑运用品牌渠道提高加盟店的入住的难度，降低运营风险；同时可以通过管理人才输出和完善的人员培训制度来强化品牌管理的质量。

3．拓宽人力资源渠道

经济型酒店数量的快速增长必然会带来管理人才的严重缺乏。为了弥补这一空缺可以考虑下列三种办法：一是从其他各种类型的酒店挖人，虽然能在一定程度上解决问题，但会导致人力资源的恶性竞争；二是从自身入手，加强引进和培养人才的力度，扩充人才储备来解决人才匮乏问题；三是目前许多酒店已经开始试点与有相关专业的院校进行订单式培养，联合办学。此种办法有利于从根源上解决经济型酒店行业的人才缺乏问题。

4．收购中高端酒店

经济型酒店品牌进军中高端市场是未来的发展趋势。适当的收购可以积累一定的经验，便于吸收人才，减低连锁品牌延伸的风险。那么值得注意的是，必须进一步细分目标市场，根据选定的顾客群体进行品牌定制。的经济水平处于不断发展的态势，旅游业的发展不断成熟，经济型酒店的发展要在了解自身条件的基础上，知晓自己所处于的市场环境，对酒店的市场营销现状及问题进行有效地分析，量体裁衣地制定出相应的市场营销发展对策，这样才能保证整个经济型酒店行业健康持续的发展。

作者:艾静超单位:沈阳工程学院

酒店营销论文:市场定位酒店营销论文

一、酒店目标市场的选择与营销环境构建

在我国，酒店行业市场定位选择或是自然流动状态或是片面利益最广原则。从企业长远发展的需求来说，这两种方式都不能产生战略性的利益，而且市场定位策略偏离了市场客户的本质性需求。在这种情况下，酒店会产生两种结果“叫好不叫座”或者“叫座无利可图”。酒店的目标市场定位战略其最终的目的是提高酒店的市场竞争力、品牌价值力和实现内外资源的最优设计安排。国内酒店行业的目标市场应该定位在弥补性消费需求上，而不应该将进阶性消费作为主要内容。在客户源一定的情况下，消费体差异性的需求也将影响酒店的经济收益。在这种情况下，酒店行业的目标市场选择应当是集大众化、特色化和服务化为一体。酒店营销环境的构建需要相关政府职能部门的引导，在多方市场参与力量的协调组织下形成一种和谐文明的发展环境。

二、消费者购买行为的多层交互影响

对于企业的产品销售来说，消费者消费心理消费行为影响的价值比较广泛，且有网状化发展的趋势。在这种情况下，消费者购买行为会产生交互式的多层分布格局。在市场因素、商品价值和消费群体结构的影响下，企业的产品结构被进一步细分，经济利益和营销价值也不断被分割。另一方面，因为多层交互影响效应的存在，消费者群体也会趋向于多层分化，而消费需求自然也就产生了结构性的差异。从酒店经营的结构角度来看，其提供的消费内容是一种约定性的性质。产品多层分化分局既是对消费者利益的差异性分割，也使酒店经营成本进一步增加。如果完全遵循消费者的消费心理和行为，那么市场定位和营销策略也就趋向“过渡型”的发展转变。

三、酒店营销策略分类与目标市场细分

市场经济活动，其本身就是差异化和趋同化消费行为共同存在的阶段。对于酒店行业来说，消费者的需求心里层次不同，选择酒店的标准也不尽相同。应该采取无差别营销策略。产品“供大于求”是一种普遍的现象，但局域性的爆炸性需求依然旺盛。一方面是产品或者服务的差异性需求所产生，另一方面则是酒店根据客户需求以及本企业的资源优势进行的营销策略选择优势。当然，酒店营销策略的选择与市场定位也离不开本企业提供的产品内容、形象、信誉以及品牌等方面的操作。市场需求存在这样的差异，在维持客户群体共性消费心理需求的前提下，通过局域性的或者阶段性的营销手段选择来扩大利益空间。

四、集中化营销与市场定位选择

随着改革开放的深入发展，大批实力雄厚的国际连锁酒店涌入中国市场。例如酒店业巨头希尔顿。国内酒店业参与市场经济活动过程中，只有集中内外市场资源提高企业的资源使用率，才能面对这些酒店巨头的强劲势头。通过对市场进行定位选择分析后，这些酒店业采取集中化营销策略相对较安全。酒店在整合企业内外资源的过程中，既可以发现经营的不足也可以发挥自身的长处。同时，在推广集中化营销策略的过程中将本企业的核心竞争力进行差异化展现。然后，在面对市场需求的时候进行集中发挥。这既可以实现顾客独特的价值或者资源，又可以推广企业的核心品牌价值。

作者：廉梦娜单位：琼州学院

酒店营销论文:互联网时代的酒店营销新论文

1旅游酒店进行微博营销存在的问题

1.1内容空洞简单

关注各个旅游酒店的微博用户多为该酒店的顾客或潜在顾客，这些人关注酒店微博的重点不再是酒店的产品、品牌、服务、企业文化，他们更感兴趣的是能否参与到关于酒店价值观和企业文化的话题讨论，以及娱乐互动或者分享自己的情感体验。目前一些旅游酒店仅仅把微博当做不花钱的广告媒体和促销渠道，的每条微博信息都是酒店广告，这些广告信息不可能会让关注群体产生兴趣和共鸣。

1.2微博互动不足

微博的特点就是信息及时、准确，互动性强。所以，每一个酒店的微博不应该仅仅是酒店的“个人秀”，而应该是充满了参与性和挑战性的互动活动。酒店利用微博进行营销，可以大胆采用各种互动手段满足粉丝的参与愿望、分享精神和创造力，以达到吸引粉丝对于旅游酒店微博的关注与热情。但现在看来，很多旅游酒店发微博时只是单纯的个人独白，只是简单的促销、打折、优惠信息，与微博粉丝沟通不足，导致关注者们找不到谈论酒店品牌、产品的话题。

1.3酒店的反应不及时

由于各种原因，很多旅游酒店还没有认识到自己可以利用微博与消费者建立及时、有效的沟通。在微博上，酒店可以一对一地了解消费者的意愿、情绪和各种需求。因为往往微博才是反映消费者真实意愿的平台。目前很多旅游酒店还没有重视收集消费者微博的反馈信息，缺乏对微博的即时监测。酒店反应不及时，令众多微博用户希望而来、失望而去，从而弃之不理，没有达到利用微博进行营销的目的。以上三大问题使消费者对旅游酒店微博缺乏关注度，从而造成了旅游酒店微博的无人问津。

2旅游酒店应建立微博管理机制

要解决酒店微博营销中的问题，旅游酒店必须进行全局考虑，努力建立起一套行之有效的酒店微博管理机制。

2.1构架系统

要想完成与微博上成千上万甚至十几万、几十万的消费者进行沟通的任务，几个管理员是不可能胜任的。旅游酒店需要构建一个专门的管理系统，利用酒店各个职能部门、各个连锁酒店及每个酒店员工的共同参与，在微博交流中打造一个运作高效的管理系统，自上而下地对酒店微博进行有效协同管理。

2.2建立微博管理团队

酒店的官方微博应有专门的管理团队负责对微博信息进行审核，同时担负起商务运作、客户服务和监测等几项职能。如人手不足，可以设一名专职管理员，并由其他部门提供团队、技术支持协助管理工作。酒店微博管理团队的四大职责是指：（1）日常的信息与审核，包括策划选题、加粉丝、找乐子、做评论；（2）商务运作，指对酒店微博商务活动进行有效支持，如与客户有效沟通，对客户在微博上的购买信息进行有效整理，利用图片介绍和推荐酒店产品等；（3）客户服务职责，即向微博用户提供增值服务，如满足客户的个性化需求，协调各职能部门工作，对公众的批评、建议、咨询等信息进行逐一答复等；（4）微博信息监测，包括周期性的数据统计，监测、分析、归纳有关本酒店的信息，及时有效地处理微博危机事态等。

2.3加强对酒店微博题材、内容的管理

对酒店微博的题材、内容进行筛选可以有效地突出旅游酒店的品牌形象。为了打造旅游酒店的品牌形象，酒店的官方微博可以有选择性地设计出系列化的内容板块，每天在各相关版块中微博信息，使官方微博显得内容丰富、特色分明。这些内容都可以以“体验”作为吸引点，激发粉丝的参与兴趣。

2.4充分利用微博及时交流的特点

微博的一个重要特点是与粉丝的即时交互性，旅游酒店经常与粉丝们进行互动和分享，才能激发粉丝们的兴趣和热情。因此，旅游酒店微博除了经常信息以外，还要发挥微博的即时交互性，与微博粉丝进行互动、及时评论，以便与微博粉丝们实现高效的沟通。

2.5微博监测机制

酒店微博是一个向公众展示酒店形象、品牌的具有服务性的平台，通过互联网，顾客对旅游酒店的微博评价会对酒店的销售和声誉产生直接影响，因此，酒店要加强微博的评论管理，发现问题及时解决。

作者：阴洁单位：河南工业贸易职业学院

酒店营销论文:酒店业互联网营销论文

“不能上网的企业将面临倒闭的危险.”这是英国首相布莱尔巡视剑桥科技企业时所发出的警告。也许这些话现在看来还有些危言耸听。但在以信息技术为基础的二十一世纪将成为一个不争的事实。随着中国加入世界贸易组织日程的临近。中国的酒店业将面临着更大的机遇和挑战。虽然有关专家呼吁应赶快建立起中国酒店业自己的GDS系统以减小“入世”所带来的冲击。但随着计算机网络技术日益成熟和应用的日益广泛。中国的酒店业进行的互联网营销也迫在眉睫。

酒店互联网营销简单说就是指酒店利用国际互联网这个快捷，灵活的信息沟通渠道来推销酒店产品的一种市场营销活动。中国许多酒店已经开始在互联网上进行营销。如北京，广州,深圳的一些酒店，同时互联网上出现的商店专业预订网也不少。如中国酒店预订热线，中国酒店预订网等等。但总的来说中国酒店业的互联网营销还只是处于起步阶段。有许多地方需要完善和改进。如页面链接慢，网业设计粗糙，单调等。下面，笔者就传统的4PS理论着手，以酒店的客房为例来谈一下中国的酒店业应如何进行互联网营销。

一、产品策略

在酒店的产品互联网营销中，顾客只能通过酒店的网页来了解酒店的客房，从而作出预订决策。因此搞好网页设计和“虚拟客房”建设将是酒店产品策略的关键。

1、网页设计

酒店的网页设计所追求的效果简单地说，一是精致，二是方便，具体地应注意以下几点：“第一，酒店的主页应能够给顾客比较强烈和突出的印象。第二，网页结构设计合理，层次清楚。顾客应该可以从主页的目录中得知自己应查得的方向。第三，网页的内容应全面，尽量涵盖顾客普遍所需的信息。第四，网页的链接应方便浏览，传输速度和图片的下载的速度快，应注意避免死链接，调不出图形等情况存在。面对网上如此从多的网丫，酒店节省顾客的时间从而吸引顾客就是在给酒店互联网营销创造机会。

2、虚拟客房

顾客在购买产品前对他将要购买的产品都要有一个了解，而在传统营销中酒店的顾客在预订客房前却不可能像别的顾客购买商品一样。先到自己将要预订的客房里参观一下再作决定。面互联网营销却可以满足顾客的这种需求。酒店利用电脑和互联网这种高科技手段营造一间“虚拟客房”，让顾客不仅能够对他将预订的客房有一个全方位的了解，更重要的是可以在“虚拟客房”内设计出自己喜爱的客房，从而真正使酒店客房的有形产品和无形产品和无形服务达到最佳结合。

顾客只要在酒店主页的醒目位置用鼠标点击按纽，屏幕会立刻从平面进入一个立体空间。顾客就可以进入酒店的“虚拟客房”进行参观和设计了。

首先屏幕上为顾客开门的是穿着考究，面带微笑的服务员，她领你进入客房，为你开窗，沏茶，开音乐。并在一旁用她悦耳的声音为顾客作客房介绍。屏幕也会随着她的介绍依次为顾客显示，屏幕也会随着她的介绍依次为顾客显示客房全景，家具设备，房顶装饰，地板花纹等等。展示完毕以后（当然你也可有选择地进行参观浏览）你还可以移动鼠标查看新的服务项目，了解客房按钮使用方法，甚至还可远眺窗外景色。如果顾客对所“参观”客房很满意的话就可以进行确认预订。如果觉得有些地方还不大令自己满意。如窗帘的颜色，风屏的摆放同，楼层的高低等等。顾客只要把自己的要求输入计算机，稍等片刻后酒店就会答复。如果你的要求酒店可以满足的话，酒店将会再一次邀请顾客进入“虚拟客房”---不过这一次顾客所看到的将是自己设计的客房，客房内的一切都是按照顾客的意愿设计的。顾客也就有了一间真正属于自己的客房。

二、价格策略

价格是酒店经营特别是营销过程中最为敏感的问题。而互联网营销使酒店客房的价格展现在顾客面前的同时也暴露在竞争对手面前。具体来说酒店客房互联网营销的价格策略应做到以下几点：

1、科学定价

由于互联网营销使企业的产品开发和促销等成本降低。酒店可以进一步降低客房的价格。并且由于网上价格具有公开化的特点。顾客很容易全面掌握其他同类客房的价格。因此应增加客房定价的“透明度”，建立合理的价格解释体系，向顾客提供客房相关产品的定价，并开诚布公地在价格目录上介绍客房价格的制定程序，从而消除顾客对酒店客房价格产生的疑虑。

2、灵活变价

由于在互联网上客房价格随时都可能受到同行业酒店的冲击，所以应在网上建立客房价格自动调节系统，按照旅游的淡旺季，市场供需情况，其他酒店的价格变动等情况，在计算最大盈利的基础上自动地进行实际的价格调整，并且定期提供优惠，折扣等形式以吸引顾客。

3、弹性议价

这里需要特别指出的是此处的议价绝非酒店与顾客在互联网上进行“讨价还价”。因为笔者觉得如果同一档次甚至是同一间客房可以通过不同价格购买的话（旅游淡旺季等因素除外），不仅购买者不是特别满意（他总觉得协商的价格还可以低，只是因为自己的报价太高了）而且更为严重的是如果某一位住店顾客知道了与他住同一个档次甚至是同一次客房的其他顾客却付钱比他少的话，酒店的声誉受到的影响可想而知。所以说酒店不能在网上与预订客房的顾客“讨价还价”酒店应该充分利用互联网具有的交互式特点和顾客一起“商议”合理的价格。酒店让顾客在预订时输入他可以接受的价格范围，以及所需客房的楼层，朝向等资料，然后酒店根据这些资料为顾客确定令顾客满意的客房。如果顾客需要预订的是一个价格不超过250美元位于四楼的标准间，但酒店只能提供给顾客一间位于四楼可价格是260美元的标准间，此时酒店便可以和顾客进行协商，让其做出选择，并向顾客做出承诺，如果下次他再住本酒店的话酒店会给他更优惠的价格。这样，顾客就会比较主动地做出购买决策。这比传统的服务员报价法要省去许多麻烦，也比顾客在互联网上根据价格一样一样地挑选商品要省时，要知道影响“网上漫游”的顾客是否做出购买决策的最重要因素就是时间和耐心。

三、渠道策略

如果仅从销售渠道层次角度来看，互联网营销的渠道就退化为互联网这个单一的层次，因此，对于酒店来说其重点应放在不断完善这种渠道以吸引顾客上。可以采取的方式有很多，如建立会员网络，提供免费的服务或产品，组建立会员网络为例来说明酒店的具体做法。

会员网络是企业建立虚拟组织的基础上形成的网络团体。酒店可以把曾经住过本酒店的顾客和酒店的常客组成一个会员网络。促进他们之间的了联系和交流，培养顾客对酒店的忠诚度，并且把顾客融入到整个营销过程中，让每一个会员都互惠互利，共同发展。比如在客人离店后，酒店通过互联网上的E-MAIL询问他对酒店客房的意见，以示对客人的尊重的和关心：又如酒店为那些具有相同经历的顾客，如都有从事某一职业，都处于社会同一阶层，都来自于同一个城市，提供彼此的E-MAIL地址，以及其他联系方法，从而促进他们的交流；还比如在节假日，酒店可通过E-MAIL向会员发送精致的贺卡，在酒店推出新的服务项目以及将对客房进行重新设计前，也可通过E-MAIL这种方式通知会员，并征求他的意见，这样，顾客就会有一种被尊重，被重视的感觉，从而对本酒店就会有一持续良好的印象。

四、促销网络

酒店的网址，网页只有大量的网发访问，才有可能实现互联网销售上的根本性突破，因此在互联网上酒店客房的促销更演变为对酒店的网址网页的促销，提高其点击率和浏览率。当然，前面产品策略中的网站内容的建设是一个重要方面，但仅有极富吸引力的网页是远远不够的，还必须有相应的促销手段相配合，下面就介绍几种常用的网站促销的方法。

1、电子邮件形式（E-MAIL）

电子邮件是互联网传送的个人信件，酒店可以把本酒店的广告住处通过E-MAIL直接发给顾客，它具有成本低，信息反馈速度快等优点。但酒店虽然可以通过多种渠道获得大量的个人E-MAIL地址。但酒店所投寄的信息顾客不一定需要，这样就容易导致顾客对本酒店产生不良的印象。这就要求酒店互联网营销人员认真分析和严格的审查，根据其资料进行取舍，同时提高所投电子邮件的质量。包括措辞，文字设计，背景图案等各方面的内容。当然在前面提到的会员网络中使用电子邮件这种形式还是较为常用的一种方法。

2、专业销售网

这是在互联网上专门从事某一类产品直接销售的方式，其主要优点在于方便顾客查询。一般访问酒店销售网的顾客都带有较为明确的目的---预订客房，而且往往专业销售网是他们查询的首选目标。在该专业销售网上，顾客只要输入旅游地名称，所需酒店的等级信息后，屏幕上便会列出一系列与此信息有关的酒店的网址，顾客便可以迅速查寻，访问了。不过对于酒店来说这种广告方式最大的弊病就是酒店的网址很容易被淹没在其他酒店的网址之中，除非有人刻意地寻找，否则很难保证顾客一定会访问本酒店的网址。

3、公共黄页

如著名的YAHOO,INFOSEEK,SOHU等网站专门为公众提供网站查询检索服务，往往顾客在输入关键字后便可找到自己所需的信息。同专业销售网一样，这类广告也存在酒店的网址被淹没的危险，这就要求本酒店的网址具有相对易查询性。

4、交换旗帜广告

相比之下旗帜交换广告这种形式更适合于酒店。旗帜广告交换网络的运行机制简单地说就是酒店制作一个宣传自己的旗帜广告并将自己归到酒店这一行业类型中，然后根据酒店网页中交换交换服务网络图标被看到的次数，按照酒店所选择的类别等量地送到别的站点中展示。这种广告形式具有免费，接触面广和即时统计等诸多优点。但同时酒店也应加大自己的网站促销力度以提高访问率。

以上笔者谈的只是中国酒店业进行互联网营销的一些具体方法，其实中国酒店业的互联网营销要想在二十一世纪的激烈竞争中赢得一席之地的话，还有很长的一段路要走，特别是互联网营销的初期投入和维护需要大量资金，以及信息技术的迅速发展更会使这段愈加坎坷，但我们坚信随着中国信息技术的发展，以及中国加入世贸组织和下世纪中国旅游业得到飞速发展等良好的外部环境下，中国的酒店业一定能够把握住机遇，接受挑战，迎来新世纪的发展。