酒店设计论文

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酒店设计论文:经济型酒店设计分析论文

1所谓“经济型酒店”是指经济、简约、酒店规模小;设施相对简单,但装饰布置考究;注重功能性,力求在提供的核心服务“b&b”(住宿和早餐)上精益求精的酒店。经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,因此减免了大型辅助设施,投入的运营成本大幅降低。经济型酒店最早出现在20世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店在我国作为一种新兴业态,正进入蓬勃发展期,特别是在奥运前后,出现了“井喷”式增长、并购、“洗牌”、联盟、变革等现象。

但在后奥运时期,在国内连续遭遇严重自然灾害后,我国经济运行面临异常复杂的局面。美国次贷危机在反复中终于演变成世界性的金融危机,使得世界各国经济增速普遍下滑,主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。在新经济形势的影响下,商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开始进入了紧缩期。

虽然新的经济形势使得国内经济型酒店的发展面临着巨大的挑战,但是在调查中发现,新经济形势也使得国内的经济型酒店遇到了变革创新的发展契机。如今,大部分企业、公司、单位、个人都感受到次贷危机所带来的经济冲击,于是开始实施紧缩开支。商务活动以及文化旅游的群体开始明显排斥以前讲究的、相对比较奢侈星级高档酒店作为住宿场所,而偏好选择经济型酒店,特别是一些比较有特色的经济型酒店。

面对这一新形势的挑战和机遇,国内的经济型酒店如何在建筑设计上去变革创新,使其在讲究经济实惠的前提下,既提升酒店的整体品质,又增强自身的市场竞争,是建筑设计师需要重视和考虑的问题。

2国外经济型酒店的发展概况

2.1国外经济型酒店发展的阶段性十分明显

20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起,以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。

60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化经营方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了各地本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。

80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场的成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不通畅的品牌,一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。

进入21世纪,经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌宜必思、速8、假日快捷等都纷纷瞄准了亚洲市场。

2.2国外经济型酒店在不同地区的发展形成了各自的特色

美国:分布广泛

美国酒店业协会统计显示,美国经济型酒店约有6万家,约占旅馆总数的75%,客房平均出租率70%,经济型酒店的营业收入约占美国旅店营业总收入的65%。美国经济型酒店大都建在高速公路的出口处、机场和车站附近、城市边缘地区等交通便利的地方,往往几家甚至十几家旅馆汇集一起组成经济旅馆群。收费比高档星级酒店低得多,但基本服务周到齐全。每间客房约30平方米,一般分吸烟房和无烟房。而且,绝大多数经济型旅馆都提供免费停车、免费早餐、免费上网等项服务。

匈牙利:精打细算

在匈牙利的经济型连锁旅馆中,法国雅高集团旗下的“宜必思”(ibis)经营模式较为典型。“宜必思”精打细算,如床头灯、电视机“小巧”,不占太大空间,家具多采用“板式”结构。在用工方面,“宜必思”也极“节省”,一家酒店全部员工只有16人。

新加坡:四字秘技

新加坡颇有名的经济型酒店“飞龙酒店”,经营秘技可以用4个英文字母A、B、C、D概括:A(affordablerate),指价格合理,普通人住得起;B(baby-sit),并不是字面“照顾婴儿”的意思,而是指酒店把所有的顾客都当成婴儿般细心照顾;C(cleanroom),指提供干净、舒适的客房等设施;D(dealing),指酒店员工使用恰当的方式和顾客交流,尽量满足顾客的需要。

3国内经济型酒店的设计现状及发展趋势

由于经济型酒店这种新兴业态对市场的广泛适应性,中国本土的经济型酒店品牌也同时开始发展起来。自1996年上海锦江集团开始酝酿旗下的经济型酒店开始,中国的经济型酒店品牌雨后春笋般破土而出。据初步估计,迄今,我国经济型酒店连锁品牌近100个,全国目前拥有近1000家经济型酒店,客房数量超过10万间,成为一种全新的综合业态,可快速复制的商业模式(图1)。尽管如此,经济型酒店在我国发展空间依然很巨大。根据欧美成熟酒店市场结构,经济型酒店为70%,截至到2006年底,我国经济型酒店市场份额仅为7.5%,且从替代低档酒店静态角度分析,至少有10倍以上的发展空间。

3.1国内经济型酒店的设计现状

在我国,经济型酒店的设计呈现两极分化的现象:

一方面,我国国情致使现代全服务酒店与国内需求的契合度还不够,经济型酒店的恰当身份使其得到蓬勃发展,品牌化、连锁化的经济型酒店在不断的涌现。这些经济型酒店的经营者在设计上也十分注重,他们需要建筑在设计投入使用时不光讲求“经济”,而且力求标准化、品质化。另外,在现代全服务酒店的影响下,国内的经济型酒店在设计上也在不断地模糊与星级酒店距离。

另一方面,国内传统住宿业在经济型酒店的优势面前曝露了极大的弊端,使得传统住宿业在受到不断的冲击下纷纷盲目寻求转型。然而,在转型设计时,业主往往只看重短期内的经济利益,大部分设计都照搬照抄,或者仅限于门头更换,内部设计也草草了事,使得酒店的设计缺乏变化。经济型酒店应有的系统化、标准化都得不到有力的实施,更谈不上个性化、特色化的设计了。

3.2国内经济型酒店的发展趋势

第一,经济型酒店正成品牌化、连锁化的发展趋势。对于经济型酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群,才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态。

第二,经济型酒店的标准化要求越来越高。对于连锁企业来说,全面的质量控制和质量管理是企业的品牌和声誉的保证。同时,标准化程度越高的酒店所体现的时代感越强。

第三,经济型酒店越来越具有个性化。“一个主题不一定适合所有人,但喜欢的人却会特别喜欢,这符合个性时代的要求。”这应该成为今后经济型酒店发展的一个趋势。

4新形势下国内经济型酒店的设计思路

在分析国外经济型酒店的发展概况和国内经济型酒店的发展趋势后,通过比较可以看出,经济型酒店在我国还处于比较初期的阶段,要发展完善还有很长的一段路。在这个新的经济形势下,我们尝试着摸索国内经济型酒店的一些设计思路。

4.1以标志性方法处理经济型酒店的外部空间,创造经济型酒店的个性化和易识别性

外部空间是大部分建筑向人传达的“第一印象”,在建筑要素中占据十分重要的地位。酒店作为一类特殊的建筑,更需要在设计时很好在表达其外部空间。

酒店类建筑历来都十分注重外部空间的利用。在古代,我国的酒馆都以立于建筑旁边的木杆酒旗作为标志性构件来表示建筑的身份特征,而且也以迎风飘扬的酒旗来吸引顾客(图2)。在现代,全服务酒店以其高大的建筑体量以及豪华气派的入口来处理外部空间,使得顾客在比较远的距离就能得到信息,从而达到吸引客源的目的。一般经济型酒店都是体量比较小,外部空间相对也比较狭小,如何处理才能达到表征身份和吸引客源双重目的呢?在国内现有的连锁经济型酒店中,已经有比较优秀的例子作为设计思路的导向。例如,“7天”连锁酒店就把“7”字十分巧妙地体现在建筑立面处理上,并统一立面色调,在表征身份和吸引客源双重目的上起到了很好的效果(图3)。

4.2抓住潮流元素塑造个性的内部空间,在讲求“经济”的同时使经济型酒店更具时代感

由于受经济疲软的影响,商务及旅游的客源开始从全服务酒店转向经济型酒店。这时,经济型酒店就可以对内部空间做适当调整。

相对于商务客源,其对高科技的通讯设施的需求增加,酒店就可以参照一些全服务酒店,在酒店客房内增设网络服务,还将一些高科技潮流元素加进来,如可以将酒店内部空间的主格调设计为高科技体验空间或者外太空空间之类,这样不仅仅改变以往简约、明快的“经济”格调,还可以使酒店别具一格,形成自己的特色。对以文化旅游和软探险活动为主要客源的经济型酒店,内部空间的变化则有更多的选择。国内也有一些成功的例子,这些酒店将其内部空间以水果为主题,将住宿的房间设计成“苹果”之屋、“草莓”之屋等等,这样在以水果为统一主题下,每个房间的感觉又不相同,既形成了自身特色,又起到吸引客源的目的(图4)。还有一些酒店针对特定客源将酒店内部空间设计成特殊的形式,如田园风光、水下世界之类,也取得了很好的效果。这些都可以是经济型酒店内部空间设计变革的参考。

4.3把握当地文脉,将地方文化融入设计,创造出带有地方特色的经济型酒店

国内经济型酒店的蓬勃发展之势使得经济型酒店不再局限在主流大城市,地方城市的经济型酒店也如雨后春笋。从客源角度分析,对于旅游者来说位于文化或遗产地的位置比品牌更重要。进入地方的经济型酒店应该把握当地文脉,将地方文化融入设计之中去,形成有文化特色的酒店。我国的地方文化丰富多样,在不同地方的酒店可以根据当地文化来变革酒店的主格调。这样酒店不仅融入当地建筑文化中,还形成了具有地方特色的经济型酒店,为经济型酒店的发展开辟了新的道路。

5结语

随着住宿市场的不断发展,随着市场的细分化,随着差异化、个性化潮流的涌动,在中国住宿市场多元结构的环境中,面临新经济形势所带来的机遇与挑战,经济型酒店的设计应该抓住各个要素,在讲究经济的同时,又让酒店更具有时代感、个性化和特色化,开创出中国经济经济型酒店的新时期。

酒店设计论文:星级酒店设计论文

一、星级酒店设计的动态趋向

进入21世纪以来,我国酒店的设计因经济环境、客源结构、管理制度等的转变而发生着较大的变化,呈现了动态化、可持续的发展趋势。主要反映在以下几方面:

(一)设计理念的变化

酒店社会形象由注重标志性而趋向社会服务性,其空间组织由封闭型趋向开放型,服务项目由综合性趋向特色与个性。装修风格由单一趋向多元化,由只注重社会效益趋向更注重经济效益。

(二)服务项目的变化

1.客房

作为酒店主要服务项目之一的客房,其类别由过去双人标准型客房为主趋向由含有单床间,双床间、灵活的三床间、商务套房等多元型客房组成,客房平面形状,面积大小也更趋多样化。

2.餐饮空间

餐饮空间是酒店的重要组成部分,也是酒店变化最大的项目。过去酒店餐饮主要以住店客人为主,并较多的考虑“涉外”因素,普遍要求咖啡厅、正式西餐厅,封闭式酒吧等设置,因此,脱离了中国日益开放的国情,影响酒店餐饮经济效益。

(三)服务功能的变化

星级酒店已脱离过去仅仅“涉外”的封闭状态,而面向全社会,其服务功能呈社会化、大众化的趋向,酒店餐饮、通讯录健休闲、娱乐购物等都有市民参加,市民的婚庆、高考、会友等光顾酒店客房也是常事,而酒店客人也常依托社会设施进行多样化消费,使之得以更好地生存和发展。

另外,由于酒店客源结构的变化,不同客源需求不同层次的市场,要求市场定位和分工更加细化,使其服务功能更加专业化,服务功能多层次化。

二、星级酒店设计的基本理念

(一)人性化的设计准则是星级酒店设计的主要方向

酒店是当地社会和商业人士聚集的场所,表现地位,显示财富。在大量高档材料的堆砌之下,装修的豪华掩盖了对消费者身心的关注与呵护。随着社会的和谐发展,这种浮躁逐渐被人性化的设计理念所代替,并势必成为星级酒店动态化设计的主要方向。因此,酒店设计应为“舒适性设计”,满足客人的精神追求,营造更为温馨的环境氛围,满足人们求新、求异、求变的本性;摈弃繁琐奢华、彰显财富的设计手法,体现文化内涵,以更亲近自然的设计语汇体现设计文化,反映创新意识。

(二)体现生态价值观是酒店动态化设计的技术准则

酒店设计认真实行绿色设计的原则。对生态系统和生物圈内不可再生资源建立循环资源系统,积极利用再生资源,充分利用自然光、太阳能,积极组织被动式的自然通风,节约能源,加强天然资源的利用和保护,积极开发和使用真正环保型的装饰材料。

(三)追求全新的时代气息是酒店设计的生命力

概念是设计的原动力。时尚的设计则反映出时代气息。

随着科技的进步,新材料、新技术、的层出不穷,为设计行业追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇;木材、石材等天然材料继续运用反映着人类追寻渊源,亲近自然的情怀,金属和玻璃等富有时代特点的新材料,给人们带来全新的时代情趣,也传递着豪华、稳定、气派、永恒。当今信息时代的到来,改善着全人类的生活模式,而酒店设计中智能技术的应用,提高了室内环境的整体品质。

(四)寻求地域文化与国际审美情趣的有机结合是酒店设计的文化取向

酒店设计既是一项建筑活动,又以酒店形象反映一种文化气量。由于其存在于某一地域环境之中,主要服务于某一人类群体而呈现其地域性。设计中容入地域文化,追求个性化理念,彰显独特风格是做好酒店动态化设计的一个重要方向。高星级酒店作为一个开放性的服务空间,在面向世界的社会环境中,建筑文化的外来元素逐渐渗透于传统文化内涵之中,并与其重新整合形成相对统一的国际审情趣;高星级酒店室内设计是最能反映和代表当地潮流的一个领域,也成为时尚性的重要载体。

三、星级酒店设计的技术措施

(一)将星级酒店融入城市聚居的大环境

建筑学科涵盖了城乡规划、建筑设计、景观环境规划、室内设计等诸方面,是研究人类聚居环境的综合性学科。星级旅游酒店的动态设计需要建筑设计与室内设计相结合,更需要立足于建筑学科进行分析与综合相结合。要做好酒店的动态设计,需在更为宏观的角度上去深入了解酒店所在城市的聚居总体环境,去研究酒店在这总体环境中的地位和作用及将来发展趋向,这是做好的酒店动态设计的关键。

(二)在星级酒店设计中引入“城市广场”的理念

追溯人类城市建设发展史,“城市广场”起着不可低估的作用。当今开放的社会大环境,使功能综合,设施齐全的酒店越来越成为城市生活的组成部分,酒店客人消费的多元化依托于社会环境的支撑,而酒店经营者也希望借助社会消费来提升酒店的社会效益和经济效益。在酒店设计的空间安排与人流组织上引入“城市广场”的理念;在保证酒店客人活动相对独立的同时,公共活动空间向社会开放,组口血未干社会人流便捷地到达各个服务项目。另外酒店作业城市广场,应注重与城市大环境的“衔接点”与“绵延带”的处理。酒店的各种动线的出入口即是与城市环境的“衔接点”,而人们视觉上,心理上与城市空间的交流面即是“绵延带”。

(三)组织“可持续发展”星级酒店的空间构架

星级酒店作为一栋(组)建筑,在其物质生命周期中会发展、变化、其服务项目会有增减,服务内容也会有调整,各个装修周期中装修风格流派纷呈,作为星级酒店动态设计,必须组织“可持续发展”的空间构架。首先以交通流线为脉络,动线即客流、物流、服务人员交通流线要分明且流畅;其次各功能空间按其内容和服务对象,组织各功能分区成为单元,要分区明确,布置合理。

论文关键词:星级酒店动态趋向人性化设计可持续发展

论文摘要:本文试图从发展的角度去探讨未来星级酒店设计趋向,以人性化的设计、生态价值观、寻求地域文化与国际审美情趣等设计理念为依托,力求展现“可持续发展”星级酒店的空间构架。

酒店设计论文:建筑节能在酒店设计中的应用实践

摘要：目前，我国正积极倡导节约能源、可持续发展的理念。建设节能型建筑成为今后城市建设的重点发展方向，在酒店建筑设计中加强节能技术的应用，不仅能提高能源的利用率、保护生态环境、提高人们的居住环境，对于缓解现能源危机也相当重要。文章论述了实现我国酒店建筑的节能措施。

关键词：住宅建筑；节能设计；节能措施；建筑设计

随着酒店建筑进入高速增长期，与之相伴的是建筑的使用能耗也在逐年增长，造成的一系列环境问题将最终影响住宅建设的可持续发展。推进酒店建筑节能，对促进建筑建设可持续发展具有相当重要的意义。酒店建筑节能技术的研究不断深化，建筑节能设计标准不断完善，加上随着公众节能意识不断增强，酒店节能设计的理念也为越来越多的人所接受。本文将结合某酒店所采取的建筑节能措施对住宅建筑节能的措施进行一系列的探讨研究，以更深刻了解节能减排在酒店实际工程中的应用。

一、项目简介

大姚县政府接待中心地处云南省楚雄大姚县，周边环境优美，地理位置得天独厚，交通购物便捷。政府接待中心以全新的经营理念，诠释了经营新概念：“宾客至上，服务第一，不求最大，但求最佳”，并坚持“以人为本，突出特色”服务方针，全力营造安全卫生、绿色环保的酒店氛围。政府接待中心拥有充满绿色园林式的院内风景，舒适温馨的居住空间，美味可口的饮食佳肴，设施齐全的配套项目，细致入微的个性化服务，其成为本地效益最好的特色酒店。

二、酒店建筑节能设计原则

从酒店的建筑规划到酒店的功能布局，以及酒店内部的高雅的格调、风格都应体现以人为本的设计理念。在这些设计中，尤其重视酒店节能降耗方面的设计。为了能让酒店有效地达到酒店节能设计效果，结合笔者工程实践经验，可从以下几个方面入手：(1)从功能布局和房间布局充分利用酒店所处地区的自然采光；(2)在人流进出频繁的地方采取专用设备，以能有效地隔断内外气流交换，从而减少室内冷暖气的消耗；(3)建筑材料上应采用保温、隔声、节能、防水等新型材料。而在自然采光部位则应选用热反射玻璃、中空玻璃等隔热、密封材料；(4)在酒店照明设计方面，应采用节能电光源。当在环境特定需要增加光源档次时，照明设计中应采取“目的性照明”设计理论，并合理设计公共场所的照明控制线路。

三、酒店建筑节能途径

整个接待中心坚持以低成本和软技术为核心的绿色建筑设计理念，从而实现酒店建筑能源高效与节能，达到有效保护环境与减小污染为目的。其将成为一座极具云南地方特色，以及绿色科技的绿色酒店建筑。

该接待中心的酒店建筑节能主要通过减少建筑物冬季失热量和夏季得热量来实现。主要途径是：减少建筑物外表面积和加强墙体结构保温，以减少传热耗热量；提高门窗的气密性，以减少空气渗透耗热量。冬季，在减少建筑物总失热量的前提下，尽量利用太阳辐射得热和建筑物内部得热，最终达到节约采暖设备供热量的目的；夏季，在减少建筑物得热的前提下，充分利用自然通风，减少空调耗电量，充分利用天然采光，采用高效率的灯具，减少照明耗电量等。

为此，大姚县政府接待中心在建筑设计上采取功能立体叠加的方式，根据各功能分区以及空间需求而安排在不同的竖向空间体块中，同时结合不同需求而采取适当的建筑外围护构造，有效地使得整个建筑从内而外地自然生成。其经济与社会效益尤为显著，预计整个接待中心每年减小排放800t的CO2。

四、酒店节能建筑设计特性

(一)自然通风设计

在该接待中心的建筑物中，窗重点节能设计的部位。从冬季耗热来讲，窗的传热、耗热与空气渗透耗热约占全部耗热量的一半，所以希望窗的面积越小越好；但窗同时又担任着采光、夏季通风以及冬季利用太阳能加热房间的作用。这要求窗面积应满足使用的基本要求，不宜过小。

为此，本酒店节能设计时，应对建筑场地的环境进行监测，根据所得到的监测数据模拟分析建筑风环境，并以此作为建筑绿色设计方案的关键考虑要素。结合室外风场规律，对窗墙比进行控制，研究建筑不同立面采用不同的外窗形式，同时结合采用遮阳反光板、外窗朝向以及形式考虑外部噪声影响。在建筑平面上，采用大空间和多通风面设计，从而实现了室内舒适通风环境，开窗各种功能需求自然地确定出大楼的建筑外围护构造选型，即由功能需求决定形式。

改善门窗绝热性能的一项重要措施是增加玻璃层数，在内外层玻璃之间形成密闭空气层或者充惰性气体。双层窗的传热系数比单层窗降低一半，三层窗的传热系数比双层窗又降低1／3。封闭的空气间层不仅隔热，还能有效隔声。空气间层的厚度可由计算或经验值获得。使用中空玻璃窗是改善建筑质量，达到节能要求的有效途径。如今出现的各种新型窗体材料和构造，气密性和保温效果很好。所以在制作门窗时要注意提高门窗的制作质量，采用新材料，加设密封条，以提高气密性，而加设密闭条是提高门窗气密性的重要手段之一，提高门窗气密性。最后，在经济状况允许的条件下，可考虑使用新型保温节能门窗，能耗低的节能材料制造的新型保温节能门窗可大大提高热工性能。

(二)自然采光与噪声控制设计

酒店建筑设计时应充分考虑到采光与噪声控制需要，充分利用窗的设置以达到采光与噪声减小效果。本酒店节能设计时充分考虑到这一点，通过采取玻璃采光项以达到加强采光效果。

在噪声控制措施上，重点是采用结构措施防噪。在非办公房间则通过减少开窗面积，以减少室外噪声对人员的影响；同时采取双层窗，在受室外噪声影响较大的房间中还采用LOW E中空玻璃，可有效地隔热以及防噪，确保其计权隔声量不小于30dB，另外对于局部地方还采取室内吸声降噪措施。

(三)屋面节能措施在酒店中的应用

在本酒店建筑屋顶构造设计中，采用了高效保温材料、架空型保温、倒置保温等进行合理的保温和隔热设计，这样可充分确保了在冬季低温地区、夏季高温地区给室内提供适宜的生活温度，同时为冬季的暖气用能、夏季的空调降温用能节省出大量能源。我国冬季的采暖大多数地区还在用煤，夏季的降温一般都是用电，合理的屋顶保温和隔热设计可省出大量的能耗。在不断改进建筑外墙、外窗的保温性能后，还必须进一步加强屋面保温隔热的研究。

屋面节能措施的要点：其一是屋面保温层不宜选用密度较大、导热系数较高的保温材料，以免屋面重量、厚度过大；其二是屋面保温层不宜选用吸水率较大的保温材料以防屋面湿作业时因保温层大量吸水而降低保温效果。如选用吸水率较高的保温材料，屋面上应设置排气孔以排除保温层内不易排出的水分。现在，高效保温材料已经开始应用于屋面。一些建筑的屋面保温，采用膨胀珍珠岩保温芯板保温层代替常规的沥青珍珠岩或水泥珍珠岩做法，就克服了常规作法的诸多缺点。这种保温芯板施工方便、价格低廉、不污染环境；芯板为柔性制品，不仅适用于具有平面的屋面，也可用于带有曲面的屋面，其保温工程更可显示出它的优越性。

(四)可再生能源利用

为了充分体现本酒店的建筑节能设计，有效地采用了可再生能源。太阳能是一种天然的洁净能源，在绿色建筑设计上被广泛推广。从近年来的能源使用和发展情况来看，太阳能应该由“补充能源”向“替代能源”发展。一般来说，夏天是太阳能最充足的时候，气温也相对较高，这时人们需要的是空调降温。太阳能制冷空调有两种不同的途径：(1)太阳能光电转换，利用电力制冷；(2)太阳能光热转换，以热能制冷。

对于耗能巨大的建筑物空调降温，以保持环境舒适度或特定温度和湿度要求为目标，需要从多方面着手才能解决，一方面通过各式各样的降温方式来实现空调。另一方面尽量减少建筑物夏季冷负荷，包括完善建筑物本身的设计及建筑材料热性能的改善等。

五、结语

建筑节能是一个复杂的系统工程，而酒店的节能设计更是酒店规划设计中重要的组成部分之一，其为酒店整体系统的环保性和舒适性提供关键的基础，本文结合某接待中心酒店的节能设计实践经验，着重介绍了建筑节能减排的创新方法以及节能措施，为类似工程的建筑节能设计提供参考实例。

酒店设计论文:酒店设计论文:青岛CBD商务酒店设计

[摘 要]青岛CBD商务酒店是一座面向并从属于城市空间系统的建筑。基于地理位置、周边环境、基地现状等因素，在青岛CBD商务酒店的设计中，L形的总体布局，A、B、C的功能分区，板式与塔式结合的建筑造型，从各方面阐释了“灯塔泛归航”的设计理念，使其在城市空间中形成了个性鲜明、具有很强识别性与地域性的建筑形象。

[关键词]商务酒店设计；城市空间；地域性；可识别性

青岛两面临海，风光秀丽，气候宜人，是中国的适居城市之一，它以其得天独厚的区位优势成为中国重要的区域经济中心城市和沿海开放城市。

青岛CBD商务酒店设计方案位于青岛中央商务区3号地带。青岛的中央商务区位于青岛市北区，规划建筑面积450万m2，青岛市计划用10年左右的时间将中央商务区建成环境优美、城市功能齐全、基础设施完善、能够展现现代化都市形象的新城区，并成为集行政办公、商务、商贸、商住及文化娱乐为一体的国际商务区。商务酒店位于青岛中央商务区西部，徐州北路以西、敦化路以北，北侧海泊河蜿蜒流过，周边用地及建设用地都有待开发。就城市脉络与空间塑造而言，基地无所依托。作为一个典型的新区开发的案例，设计者的首要任务是在缺乏周边城市空间依托的情况下，营造出合理宜人的城市空间形象，在中央商务区建立之初即能独立发挥城市空间的作用，而在中央商务区建设成熟之后还能和商务区其他城市空间一起共同形成有机整体，这也是大型公共建筑理应担负起的职责。笔者参与设计的青岛CBD商务酒店就是一座面向并从属于城市空间系统的建筑。

一、总体分局

整个建筑共分为三个大区（见图1）：北部是沿徐州北路的板式高层（A区），基地中段是邻近交叉路口的点式高层（B区），南侧是沿敦化路的银行办公区部分（C区）。其中A区与B区底层由商业裙房部分连接。整个建筑的平面呈L形。鉴于基地内高差较大，东南侧高出西侧与北侧约6m，因此在布局中设置了两个标高的平台让人从较高的平台进入沿街的商业区，而车流则从西侧与北侧由较低的标高进入基地内部，实现人车分流。

基地西北侧为由主体建筑半围合而成的景观庭院区。设计者结合基地高差特征在此地设计了若干个错落有致的景观平台，与银行办公区的屋顶花园共同形成了高低起伏的景观带。绿化带、水池、喷泉、庭园、雕塑作品等有机结合，营造了一个充满活力而又具有高贵典雅气质的休闲场所，给人一种多维度、全方位回归自然的感受。

敦化路与徐州北路沿街设置线性商业广场，建筑尽量退后，将空间还给城市。景观带贯穿银行办公入口广场、塔楼入口广场、城市转角广场、商场购物沿街带、板楼酒店入口广场空间，营造出热闹繁华的商业气氛。

二、交通组织

两条城市干道与基地内的道路形成环形通道，使各功能区之间形成良好的车行路线。沿敦化路方向在B区与C区之间开设两条通向不同标高的道路：一条通向点式高层酒店A区入口广场；一条联系基地内景观庭院，紧急时刻作为消防通道之用。

设计者采用了区域周边停车与内部顺道式停车相结合的方式解决车流输送问题：基地北侧与西侧设有少量停车位，为银行办公及商场地面停车临时停靠之用；大部分车辆则进入两层地下停车场，出入口分别位于A区和C区基地入口处，方便地下车辆出入。

进入银行办公区、酒店区与商业区的人行通道全部在沿城市干道一侧，与车行交通分别处于不同标高的平台，二者通过室外大台阶相联系。

三、平面功能

A区为板式酒店公寓，位于基地北侧，层数为12层，层高选用3.6m，标准层面积为960m2，公寓酒店客房沿内廊双侧布置。地下一层及一层为大堂门厅、服务台、商务办公及茶室，二层为厨房、餐饮、娱乐部分，三、四层为商用部分，五层及以上楼层为标准客房，八至十层设置空中花园、健身休闲会馆等，以提升酒店品质。

酒店客房部分由标准间、豪华套间、行政套房与单人间组合而成。合理的功能布局使房型呈现出多种组合的变化样式，使用起来较为灵活。酒店特色空间包括空中休闲健身区、空中咖啡吧、空中商务会议区、空中休闲会所等。

商场部分为A区与B区的联系空间。商场部分布置于裙房一至四层，最大限度扩展商业沿街面及营业面积。内部空间划分可大可小，灵活多样，便于形成大小组合丰富的购物空间，提升其商业价值，同时布置休闲娱乐空间与餐饮场所，创造商场的复合用途。商业部分沿敦化路与徐州北路成线性连续布置，采用框架结构形成商场大空间，便于布置店铺，可内置精致商品或百货区、时尚品牌专营超市、餐饮娱乐场所等，方便CBD人们的休闲购物需求。鉴于商场人员较为复杂，为在功能布置上尽量减少对酒店的干扰，设计者在内部设置了休闲场所、专用餐饮场所等，尽可能地引导周边人群来消费购物；主题百货区与精品购物区相结合以提升商场品位，为CBD营建高档商业社区。

B区塔楼酒店位于基地的中段，高度为100 m，共25层。塔楼分为高低两区运行。一、二层为酒店大堂，三、四层为酒店内商场部分，五层及以上楼层为酒店客房部分，在十四层处设置避难层，同时进行高低区转换。酒店公寓内置四部客用电梯及一部消防电梯。B区塔式酒店与A区板式酒店在功能上有机联系，有连廊可以互通，对于酒店的餐饮、娱乐、会议等公用部分实现资源共享。

塔搂顶部东南侧逐层收分退台，形成一个由玻璃幕墙包围着的空中花园，晶莹剔透，既丰富了造型及立面效果，又给客人们提供了一处可以俯瞰整个CBD中心区的景观平台。暮色四合，空中花园内灯光亮起，整个塔楼如同灯塔一般照亮夜空，将独特的视觉意象传达给整个城市，地标性效果十分显著。

考虑到银行办公的特殊性，在设计中将C区脱开主体，单独设立于邻近敦化路一侧，并通过三层的空中连廊与底层的商业裙房部分联系。一、二层为营业大厅，三、四层为银行内部办公区，在体量上由方形叠合退台处理，形成室外屋顶花园，并与庭院景观区有机融合。

建筑主体后退，留出入口广场，并以透明玻璃幕墙、巨幅广告来塑造立面形象，展现出简洁、明快、现代、高效的新型商业形态，显示出蓬勃的生机与不竭的商机。

四、造型意向

CBD商务酒店的设计，首先关注的不是内部空间的组织布局，而是建筑与城市的关系。基于对地域性特征的理解与隐喻和人们内心深处的认知与共鸣，设计者将“灯塔泛归航”作为CBD的设计理念。大海作为青岛最显著的地缘特征，承载着当地居民对这座临海城市的深厚感情。高耸的灯塔、远航的巨轮、海岸的礁石，都能勾起人们无限的遐思，触发建筑师的设计灵感。

对现实情境中物化的典型特征加以抽象，形成了一个具有鲜明时代性与地域性特征的城市商业综合体形象。A区板式高层与底层的商业裙房共同构筑了“巨轮”的形体，而B区高耸的塔楼则象征了“灯塔”，C区的银行办公楼错落叠合的体量隐喻海岸边的礁石。三者共同营造了在灯塔的指引下，远航巨轮劈波斩浪、缓缓驶入青岛港湾的意向。

在一系列问题的解答中，设计者试图在空间、形体、界面等多方面来探讨城市空间和建筑的对话与交融，进而在城市空间和形态中形成个性鲜明、识别性与地域性很强的建筑形象。首先，捕捉已有的城市脉络，由此设定空间秩序，并作为建筑形态的依据；其次，在功能分区的秩序下，考虑建筑体量的变化，应对复杂的城市环境；再次，采用富含变化的幕墙体系，配合城市肌理，营造建筑的个性和表情。

建筑师不仅是城市生活的参与者，更是城市发展的积极推动者。注重建筑精神、体现生态意识、强调和谐共生、尊重城市脉络、处理好城市与建筑的关系，是成就优秀建筑设计的前提。

酒店设计论文:对星级酒店设计关注点的探讨

摘 要：星级酒店设计是一个复杂的系统工程。本文试图通过分析，探究和思考酒店设计的关注点对星级酒店设计中建筑师角色的作用。

随着社会生产力、旅游业的不断发展，中国酒店业随着经济的腾飞而迅速发展，而酒店设计作为酒店不可分割的一部分也随之发展起来，并受当时当地的文化、艺术、建筑思潮的深刻影响。在当今社会，以高度发达的科技水平为条件，建筑设计的语言极其丰富，以多元化的趋势刻划现代酒店的特征。如何体现酒店自身特色、地域性和文化特征？个人认为，对星级酒店设计应从以下几个方面进行关注。

1 星级酒店的前期开发

1.1 酒店设计应当更多突出所在地域的文化特色

现代观点认为无论是商旅客群还是度假客群，更多的需求是体验地方文化。我们国家由于其自有的地理特性，导致地域文化具有明显差异，酒店特色同样需要具有地方特色设计的支撑。强烈的地域特色以及文化沉淀能使客人达到享受、体验的目的。另外中国气候差异明显，南方气候温暖，需更多注重遮阳、通风。北方气候干燥、冬季寒冷，对于酒店建筑的设计应当更多注重节能，形式上也应体现地域性气候的特点以及对本地材料的使用。

1.2 酒店专业设计标准的提升及竞争优势

国外投资建设酒店标准主要考虑投资回报和潜在市场资源等因素，而中国星级酒店有相当数量的客户对象是企业高管、政府官员，这部分客源追求高档、豪华的设施，注重服务，对价格不敏感。很多高档酒店在会议、餐饮、娱乐等服务上收入占较大比例，因此国际酒店品牌公司入华后都提高酒店档次、进行品牌升级。所以国内酒店的开发与设计，不能简单照搬国外相关标准，更要注意国内客群消费特点，在酒店的功能布局、面积标准、装修档次方面进行调整，以适应中国市场，争取高端客群。随着国内酒店投资主体的多元化，高星级酒店需求的旺盛，消费需求的升级，高星级品牌的同阶层竞争加剧等变化，奠定了专业酒店设计公司具备绝对的竞争优势。专业设计公司具备绝对优势和核心竞争力，不仅提高优美的建筑形象，合理高效的使用空间，同时能有效地控制节约工程成本，降低运营投资成本，缩短投资回收期，增强酒店市场竞争力，增加经济收益，引领酒店设计向人性化、特色化、品牌化、多元化、生态化等方面创新与发展。

1.3 酒店管理公司的前期介入

管理公司首先要开展系统的前期策划工作，其中非常重要的一项工作是项目决策策划。在决策策划中，管理公司要通过科学的管理方法协助业主依次确定项目产业策划、功能布局策划和项目经济策划，最终形成设计要求文件（设计任务书），这些前期策划的工作成果是后期专业设计公司开展设计工作的重要基础和依据。

因此，本人建议酒店管理公司在前期策划阶段介入，共同参与项目目标及定位分析、环境调查与分析、项目功能、规模和标准论证等前期策划工作，将自身具有鲜明特点的品牌理念或经营理念灌输到前期策划过程中以指导后期设计工作的开展。这样不但可以在很大程度上避免设计过程中出现重大变更，减少各方损失，加快项目进展，而且能够将酒店管理公司的经营理念在最终交付成果中得以更好的体现。

2 星级酒店设计本身

2.1 国内酒店大堂设计

设计是建筑的灵魂。大堂作为顾客进入酒店的第一个驻足点，是酒店公共空间的重中之重。现代的国内酒店大堂设计并不像过去一样只讲究实用，而是在保证实用性的同时大大提高了对于审美的要求，所以作为设计人员，要对国内酒店大堂设计有自己独到的见解。针对不同的酒店对其大堂进行不同风格的设计。本人就在这里提出一些国内酒店大堂设计构想。

对于国内任何风格的酒店，都应该首先确定酒店大堂的流线组织以及具体布置。因为这一类项目往往要求首先考虑其酒店自身经营的需要，所以就要求我们在进行酒店大堂设计的时候，不能只顾自己的想法，任何一名设计师都希望按照自己的风格和想法设计出完美的酒店，但是现实条件制约着我们，而这些现实条件就是设计任务书，例如资金、环境等等，这些制约条件才使酒店有了他们的独特之处。在如今经常出现的高层酒店中，在进行酒店大堂设计时，我们可以设置两个大堂这一设计方案解决问题，将酒店大堂设计的首层设计中的过渡大堂作为酒店的前厅，再通过穿梭电梯这一运输工具将顾客送至高区的酒店大堂。

2.2 国内酒店客房设计

国内酒店客房设计是酒店的中心，酒店客房设计方案的好坏和是否全面，将直接决定该酒店今后的运营效益的高低。再加上现在已经步入了信息化和数字化时代，客房的软硬件都要上升一定高度，提高使用功能。并且根据运营策划的要求，在酒店客房设计中设置标准客房、行政套房、商务套房以及总统套房等等。

国内酒店客房设计中的标准客房设计是酒店的主体，所以可将标准客房设计分为多种标准客房，例如根据面积的不同，床位及家具的摆放不同，设计出不同的装修风格，使客人感觉到各自的不同，提高新鲜感，吸引客人。这样不仅仅能够满足酒店客房使用功能，还能够在此同时.无意中将酒店客房标准客房的特色展现得淋漓尽致。

酒店客房设计中的行政套房设计.应该设置在酒店专门规定的行政层，并且在行政套房设计之中配备行政客厅，在进行行政客厅设计时，要坚持简单、庄重的原则.酒店客房设计中的商务套房设计应该分为三个区域，这三个区域分别为：工作区、休息区以及会客区。酒店客房设计中的总统套房设计应该最为私密，所以在进行总统套房设计时，应该设置高档的只为少数贵宾进行服务的设施。

2.3 国内酒店消防设计

国内酒店消防设计最应该引起我们的重视，因为国内酒店消防设计能够在危急时刻起到拯救和保护的作用，所以，在进行国内酒店消防设计时，酒店的消防设计往往高于相关部门对酒店消防系统和设施的规范和要求。例如，国内酒店必须设置消防控制中心，并且将消防控制中心设置于首层，而国内酒店客房设计中的客房门应该为乙级防火门。在进行国内酒店消防设计时，还应该根据实际工程的具体要求，酒店设计中的酒店部分隔墙须采用轻钢龙骨石膏板，并且严格按照酒店消防规范的相关要求进行耐火等级的选择。

2.4 隔声设计

在星级酒店设计中，隔声也是非常重要的部分。宴会厅的噪声较大，但是不能传递到其他空间，影响其他空间的使用；而客房设计时更要注意客房与客房之间不能互相干扰，保护隐私。例如五星级酒店的客房必须满足隔声量大于50dB，必须采取相应的构造措施做保障。

3 星级酒店的设计管理

专业设计公司除了具备提升建筑形象的能力以外，还要具备规划、建筑、生态、室内设计、酒店设计经验等综合知识，拥有专业整合能力，通过设计突出主题，形成酒店特色。同样，酒店管理公司不但要具备设计管理和项目管理的丰富实务经验，有效控制并节约工程成本、降低运营投资成本、缩短投资回收期、增加经济收益，同时还要具备酒店管理、市场营销等方面的综合知识，对酒店住宿、娱乐、餐饮等配置提供合理建议，引领酒店设计向人性化、特色化、品牌化、多元化、生态化等方面创新与发展，增强酒店市场竞争力。

4 结束语

进行星级酒店设计的机会越来越多，希望通过对设计关注点的探讨，能使大家对星级酒店设计加深了解，设计出更多更好的作品。

酒店设计论文:尊受思想对中国酒店设计的启示

本文以中国酒店为研究对象，对其形式多样的风格进行分析，目的是通过研究石涛画论里“尊受”一章，来分析和探究其中哲理对现代中国酒店设计的启示，将“尊受篇”中所蕴含的道理更好地运用到酒店设计当中，在继承中创新，在创新中发展，不断打造出完全现代化、全球化的具有深层次中国文化思想的酒店。

酒店的出现已有近600多年的历史，中国应该是世界上最早出现旅馆的国家，最古老的在当时称为驿站，是一种非常官方的住宿之处。殷商时期，官方就设有驿道，所谓：十里有庐，三十里有宿，五十里有市。但真正能代表中国酒店诞生的标志应该是20世纪初建成的北京饭店和之后建在上海外滩之上的和平饭店。改革开放以来，我国的市场经济高速发展的同时给各行各业都带来了前所未有的机遇。近年来，旅游行业的蓬勃发展也给酒店设计行业带来了新希望。我国经济的发展，国际间的交流与合作的加强，把更多的国际思潮引入了中国，对各行业的冲击巨大，大到科技制造，小到日常美妆。在这种思潮的影响下，中国酒店的设计更国际化。但不得不提的是，在这种国际化的酒店设计中，不少设计师忽视了对不同民族、不同地域的研究，而是一味采取同样的设计手法，甚至功能和布局都相同。这个世界之所以缤纷灿烂，就是因为不同国家、不同民族之间的差异性，以及地域的差异、文明的差异、肤色的差异等。这就需要设计师对酒店门面及内部进行设计，以吸引更多的顾客、提升品牌形象、加强竞争力。而酒店设计既是物质创造，也是精神创造。石涛先生在《画语录》的“尊受篇”中提到加强自我的认识，尊重自己的感受。这不仅反映于社会，反映于画，而且反映于酒店设计之中。

一、O计中的传统文化

石涛老先生在“尊受篇”中提出“受与识”的议题，目的是要说明“受”的重要性和“受”的不同境界，用来衡量“受”的那些不一样的标准。石涛先生的“尊受篇”中提出要尊重自己，加强对自己的认识，将其运用到当代的酒店设计中，要考虑到以下两点：其一，仅局限于目前有的认识对酒店进行设计，这是非常狭隘的，也是非常不足的；其二，酒店的设计应该是贯穿于酒店与人的最核心内容。这种设计不仅要把人放在首位，还要把当地的自然因素、文化因素与人之间的关系考虑进去。因此，酒店的设计中一切都应该在以人为本的基础上考虑到所在位置的地域性和文化性。

那么自然因素、文化因素就是设计中不得不去思考的设计问题――地域性。地域性应该是一个民族、一个地区，在历史的长河中遗留和沉淀下来的一种特有的气质，也是最具识别性的。

一方面，有些非常具有民俗风情或拥有地域文化物品的地方，很多都是在与世隔绝情况下演变过来的，比如藏族人民的生活方式、服装文化、建筑风格等。就算后来与外界进行文化交流或贸易，被异化的程度也是非常有限的。所以，这些地域的可识别性都是非常强的。

另一方面，同一个地方，但不同的时期所呈现出来的文化气质和民俗特征也是非常不同的。如同是苏州园林的家具，但明代与清代时期的差别还是很大的。明式家具的设计遵循的是“宜简不宜繁”，造型样式各异，但是“简洁”“合度”以及简洁形态之中具有“雅”的韵味，却是明代家具一贯的品格。而与简洁典雅的明代家具相比，清代家具风格十分厚重、繁琐，实用功能也被淡化了。

那么地域性形成的主要因素有哪些呢？包括自然条件、气候环境、历史传统、生活方式、宗教信仰、民俗风情等。正是因为这些因素的存在，才构建出了不同地域的不同文化风貌。在现代建筑设计中，从现代建筑到后现代建筑再到解构主义建筑，这些建筑的风格一直在变，也一直在探寻。我们要正确看待外来文化，外来文化有其先进性，但不同的民族、文化、地域也有其古老而独特的魅力。我们与其不加批判地模仿不熟悉的他国文化，不如寻找到我们自己的根源，对实际问题、地域文化进行研究。从遵循自然、遵循社会、遵循人性与时代的角度，把古老的根源和记忆辩证融合到所设计的建筑中去，真正理解所谓的“地域性”。

（一）对传统设计的重新诠释

对传统的设计重新诠释这种方式与后现代主义的某种手法非常相似。其主张使用传统建筑符号来强调建筑的文脉感，但总体形式则给人以现代感。比较突出的代表作品如日本建筑家WaroKishi（岸和O）1995年设计的日本京都的一个餐馆“中京之家”。这个建筑位于京都传统的建筑群中，采用了非常朴素的钢筋混凝土结构，建筑的支撑使用混凝土柱和钢梁，而且全部暴露无遗，具有一些“构成主义”的特点，但是立面采用了成片垂直的木墙面，占了整个立面一半以上的面积。木头是传统建筑的符号，室内也非常整洁朴素，方方正正，体现了日本传统的工整特征。

（二）文化性

带有文化性的设计应该是人内心对文化需要的反映，文化应该是文明的一种表达，像中华五千年文明、古老的两河流域文明等。在文化的表现上都是不同的，运用在设计上的表现手法也是不一样的，最终萃取出独特的文化元素。当然这些文化元素要进行重新提炼和改造，也要遵循现代人的生活方式和标准，这也是要从地域角度来思考的问题。设计的文化性和社会组织、传统、宗教、生活方式、审美情趣以及经济条件都是密不可分的，它们共同构建出了不同地域的文化特征。在多元化设计的今天，很多设计领域不可避免地融入了文化性的设计理念，从而达到内涵的提升，或某种隐喻性。设计中的将地域文化的特性提炼融合也是现代设计师极为重视的一点。

二、对中国酒店设计的启示

随着经济的高速发展，各行各业都受到极大的冲击，从经济到文化都未能逃脱冲击带来的影响。在中国无论我们在哪个城市入住星级酒店，似乎都是在一家酒店里一样，从酒店的规划到内部的功能、布局，甚至材料的使用都惊人相似。忽视了地域文化的特性，也没有考虑自然环境可能会对建筑及空间带来的影响，忽略了气候、地形、光照和人们之间密切的关系。导致经营疲软、竞争无力，给国家和投资方造成极大的损失。

建筑应该是独特的，每个酒店因为所处的城市、当地人文和生态环境的不同，都应有不同的气质和特色。不同的思想观念、习俗和行为模式都应该在设计中被考虑进去。酒店的设计应该让入住的旅客、住户切实感受到该区域的文化或意识形态。在国外的发达国家，一个酒店从项目立案到完全建成最短也要三到五年时间，每位设计师都要花费大量的时间去了解所设计的酒店的文化背景、所处的地域文化。全面合理地把握酒店的形象以及使用功能，最终才能成功建造一个酒店。无论从大的建筑来说还是酒店本身设计来说，若缺乏自身的文化性、艺术表现力和地域文化性，那么，这对建筑设计或室内设计而言是不利的。因此，酒店设计要坚决反对抄袭，真正地挖掘出每一个酒店的特色。

“尊受篇”要求以自己的感受为主，中国传统文化讲究“天人合一”，用现代语言表达就是“追求生态美学，营造绿色空间”。其旨在引入或再现自然景观来创造宜人的生态环境，赋予室内空间勃勃生机，更好地满足人的心理与生理需求。自然环境的引入，即自然界的要素如行云、流水、花鸟、鱼虫、草木、野兽等的加入。甚至我们可以通过室内外的流通设计手法，将外面的自然借一部分到室内来，让人们感觉到这种人与自然共处一室的意趣。

三、结语

随着中国的入世，旅游资源日益被开发，旅游行业的蓬勃发展也给酒店设计行业带来影响。无论是在建筑设计领域还是其他的设计领域，设计的民族性和地域性都已经成为人们非常好的一个切入点，所谓民族的就是世界的。所以，越来越多的设计师都在不断研究建筑的地域性和文化内涵，在设计中融入当地的特色设计理念。但在设计中要在继承的基础上把控地域性，这样能够更具有目的性。不能单纯进行复制、模仿原有的形式，要对传统的文化、传统的材料进行重新解读和提炼。结合现代设计手段，将传统与现代文明协调地融合在一起，再通过建筑与空间表达出来。全球一体化的趋势是物质和文化的共享，我们不仅要加强保护人类文化遗产，更要正确面对外来文化，开创现代酒店设计新局面。

（滁州城市职业学院）

酒店设计论文:主题酒店设计中的文化特征探析

随着市场经济的不断发展，服务行业开始逐渐兴起，酒店业也成为了主要发展的对象，现代酒店大多都是以主题的形式进行设计和规划，弘扬了主题文化的精髓和魅力。主题酒店属于经济型酒店，消费水平处于中低等水平，一般的消费者都愿意选择的居住场所之一。不同的酒店主题展现不同的文化内涵，由于文化元素充分发挥作用吸引了越来越多消费者的目光和喜爱，成为了人们外出选择住所的最佳决策。本文通过对主题酒店文化设计的研究现状进行了分析，为本文提供理论支撑，归纳了主题酒店文化设计的原则和特征，从不同的角度和层次分别做出详细地介绍，通过表达主题酒店文化的巨大作用和影响论证了主题文化的重要性，为今后酒店设计提供理论基础和依据，进一步促进酒店行业的快速崛起和发展。

引言

随着信息化时代的到来，人们对物质和精神的追求越来越高，现代酒店行业进入了文化管理、文化经营、文化竞争的新阶段，体现酒店的核心竞争力和市场适应能力。主题酒店近年来发展比较快，为人们提供更多个性化和人性化的服务，通过精神、理念、价值观塑造企业品牌形象，一方面激发了企业员工的工作热情和积极性，另一方面吸引更多的消费者参与和感受酒店独特的艺术环境氛围。酒店文化一般以酒店本身的历史背景、自然环境、时代特征、人文精神、品牌特色、艺术文化为一体进行融合的产物，渗透在企业的任何活动之中，成为酒店长期经营和运作的灵魂。近年来，主题酒店成为了学术界关注的热点，说明主题酒店的文化设计具有其必然性和趋势性，同时证明了本文研究的价值和意义，为主题酒店的持续稳定发展奠定深厚的理论基础和支持。

一、主题酒店设计中的文化特征研究现状

通过对近几年的相关文献搜索，了解到目前对于主题酒店文化设计方面的研究比较多，说明该问题已经引起了广大学者的关注和研究。如王淑华主要以主题酒店为研究目标，将其文化特征为研究核心，充分分析了文化创新和综合能力提升的重要因素，适应了市场多元化要求；丁凡通过对我国酒店发展阶段的了解，突出主题酒店的时代性和必然性，说明主题酒店是现代酒店行业一次重要的飞跃，通过学者提出的理论为实际操作提供了可能；徐和平主要突出文化设计作为主题内容的表达，强调了酒店中文化性主题的起源、发展以及变化趋势，为现代酒店业提供有力的支撑。学术界越来越多的学者提出酒店文化方面的研究理论，促进了我国酒店行业的发展和进步，同时也拉动了经济的不断增长。

二、主题酒店设计原则

（一）市场适应性原则

品牌的生产和营销都需要以市场为导向，深度挖掘市场环境中潜在的价值，主题酒店设计同样应该尊重市场，适应市场。市场中主要活动者为广大消费者，我们生产的产品一定能够迎合消费者的喜好和支持，准确地进行市场定位，作为主题酒店，管理层需要根据顾客需求划分来开发具有针对性的产品和文化服务，同时应该与所在地的经济发展状况相联系，根据市场的实际情况掌握主题酒店应该采取的生产方向和生产内容，只有与市场变化和现实生活保持高度的一致，才能够使主题酒店越来越受到欢迎，在市场激烈的环境下长久不衰。

（二）彰显主题的原则

所谓主题酒店，就说明酒店以所塑造的主题环境和主题产品为主要经营的对象，那么彰显主题文化成为了酒店最重要的原则。随着市场和客户需求的不断变化，主题酒店的产品经营也随着动态地调整，具有一定的周期性和时效性，但是彻底更换和改变主题文化并不是酒店能够长期采取的方法，因为频繁地大规模改动会为企业带来一定的成本花费和主题效应影响，虽然人们追求的层次和方向随时更新变化，但是都是在原有的基础上进步和完善，对于主题酒店同样应该保持原有的基础文化氛围，能够不断延续酒店的优势，在根本的文化基础上深度挖掘时代性的文化元素，将酒店的主题文化长期传播在市龌肪持校不断成长和进步。

（三）系统性和整体性原则

对于主题酒店的设计是依靠系统性和整体性两个方面的构思和规划才能完成的工作，考虑酒店外在的设计和内在精神文化的建设，从整体上体现酒店的主要风格和主题文化。通过酒店外在体现的美好使顾客留下深刻的印象，促进顾客在心中锁定了消费目标和对象，所以外观的设计风格起到了吸引顾客的作用；酒店的精神文化氛围能够为顾客带来精神上的熏陶和提升，如以绿色生态环境为主题的酒店，消费者体会着大自然的美好气息，忘记了所有的烦恼和城市的喧嚣，赢得了片刻的宁静和舒适，作为每天为生活和工作奔波劳碌的人们自然会喜欢轻松自然的环境。因此，主题文化的内在精神流露也是十分重要的，设计者必须双向设计主题酒店的内在与外在各自特点展现，依据系统性原则进行结合，使整体协调一致，搭配合理，为酒店创造和谐的文化氛围。

（四）经济性原则

主题酒店面向的消费群体一般消费水平处于中等水平，同样对于酒店的设计也不需要过于奢华，一方面与实际情况不符，另一方面也会为酒店带来不必要的成本损失，所以，主题酒店的设计需要遵循经济性原则。所谓经济性原则，并不代表在设计上敷衍了事，采用的装饰材料和基础设施质量必须达到一定的标准，主要从设计和装饰中节约成本花费，针对营造主题环境为主要设计内容。对于主题酒店，顾客关注的是如何为自己提供优质的服务和文化感染，增加酒店的归属感，酒店不仅仅需要设计、装饰和管理，更需要广泛地宣传和营销，所以从成本来看是一笔不可小觑的花费，管理者必须拥有经济头脑合理规划成本花费，保证酒店经营能够成本最低化。

（五）先进性原则

主题酒店是现代居住领域具有时代性特征的产物，为出行的人们提供方便快捷的服务，随时享受家一般亲切周到的服务，现代人们为了适应时展的脚步，无论从生活习惯还是穿着打扮等等各个方面都增加了要求，具有滞后性的产品已经成为了市场淘汰的对象，所以，主题酒店需要与时俱进，保证先进性原则。所谓先进性，一方面保证酒店设计和经营管理的先进性，从外在表现酒店具有的发展前景和时代特征，与消费者的生活更加贴近和密切联系；另一方面主要针对的是酒店人才和技术的高端水平，酒店员工是作为服务的执行者，其态度、素质、精神面貌、行为举止都能够代表酒店的品牌形象，同时对于产品的更新换代同样需要人才和技术的共同支撑，先进的技术能够为人们提供全面、及时、高效的服务，使人们再也不需要长时间的排队、酒店无空房等等现象的担心和忧虑。因此，酒店的先进程度也作为管理层经营酒店的评价指标，以发展的眼光谋划酒店的未来和进步。

三、主题酒店设计中的文化特征

（一）主题性特征

“主题”一词来源于音乐术语，是指音乐中具有最重要地位的音乐主旋律，是音乐的核心代表。对于主题酒店同样如此，酒店的主题性是设计者研究和规划过程中总结出来的思想结晶，它通过酒店本身的经营和文化传播进行体现，同时也集中表达了设计者的评价、主观认识和理解。每个主题性的建设都围绕一个中心思想展开，存在客观性、时代性、观念性以及主观性于一体，是酒店环境的灵魂。酒店文化的主题性特征能够决定产品的价值、质量以及发挥的作用，渗透着各文化元素的融合。酒店的主题性充分提高了消费者的视觉效果，增加顾客的满意度和忠诚度，也正是由于主题特色，才能够给顾客留下深刻的印象。主题性特征能够被复制和取代，所以要求酒店选取主题时考虑主题更换的容易性，随着时代的发展，不断地完善和更新主题特色，打造满足人们需要和追求的艺术产品，促进酒店同经济发展的脚步前进和提升。

（二）独特性特征

主题酒店设计的文化具有独特性特征，形成差异性文化精髓和理念。主题酒店的差异性主要表现在主题差异性、产品差异性、服务差异性、价格差异性、技术差异性等等多个方面，每个酒店都不可能拥有完全一样的经营管理和规划设计，也正是由于存在差异性，导致酒店的销售业绩有所不同，说明酒店之间的差异构成了市场独特性，通过独特的优势和文化理念吸引广大消费者，也强有力的打压了竞争对手。当然，酒店的立性是可能被复制的，但是酒店的品牌是无法被替代的，可以从实行品牌战略方面制定独特的影响理念和渠道，如果能够坚持走独立品牌路线，也将成为酒店长久运营的重要前提和基础。酒店的差异性和独特性虽然是一种优势，但是之所以酒店表现出来的竞争力不同，也是由于差异性和独特性存在缺陷和不足，因此，作为酒店管理者应该从两方面入手，首先将自身的独特性与平等竞争的其他酒店进行比较，弥补不足和弱势之处，其次发扬酒店独特的文化内涵和经营理念，这样才能使酒店维持品牌和服务的独特性特征。

（三）体验性特征

随着经济从工业经济、农业经济、服务经济转变为体验式经济的快速转型，酒店也也开始展现新方式的优势和特征。体验性是指酒店以服务理念为行为导向，将产品作为推销对象，为顾客带来值得回忆的价值和感受，体验性充分发挥服务的伟大作用，再一次将酒店打造为服务行业的主要组成部分，而经营的产品成为了酒店的道具，成为为打造优质服务而生产的商品。酒店的体验性文化特征要求触及顾客的情感、感官以及情绪等主观意识，通过情感性语言可以充分表达体验性，同时体验性是通过服务环境引发的主观行为意识，每个酒店给人们带来的体验性各不相同，无法用量化指标衡量，但是可以建立科学的体系进行评价。管理者需要有效利用主题酒店的文化设计的体验性特征，使消费者的新奇和与众不同的感觉能够长久保持下去，这才是体验性营销和服务的根本目的。

（四）服务性特征

主题酒店无论是有形的资产还是无形的文化环境都是具有服务性特征的，包括视觉服务、精神服务、实质性服务、体验式服务等等多各方面，酒店属于服务行业的一个分支，所以酒店的文化设计体现出服务性特征是十分必要的。酒店的服务性是无形的，通过有形的产品、员工帮助、环境熏陶等等将抽象的服务有形化，使顾客切实感受到服务真实存在，可以看出服务性依赖于真实的事物和人，不能够单独发挥其作用，消费者也需要参与到可服务的范围内才能接触到酒店的服务性。服务性是不可代替的，因为世界上没有完全相同的顾客，没有完全相同的员工，也没有完全相同的酒店设计，那么服务性就不可能出现完全相同的效果，也正是由于多方面因素构成服务特性，酒店才能够深度挖掘可创新和完善的价值因素，提高酒店服务质量和服务水平，增强消费者的广泛认可和支持。

四、主题酒店设计中的文化具有的影响和意义

酒店文化是管理者和企业员工共同累积和营造出来的，积淀和传承了企业历史文化遗产，成为了企业经营管理和市场竞争的深厚基础。酒店管理者通过将无形化的服务转变到具体的实践中，增强企业核心竞争力和凝聚力，形成企业同员工共有的价值取向，主题酒店设计中的文化具有如下作用。

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（一）为酒店经营注入活力

酒店的文化使酒店具有长期经营的动力，通过文化的设计和传播使冰冷的建筑成为富有活力的温馨场所。现代人们不只是需要一个安身之所，更需要找到休闲放松的环境减轻个人的压力，那么，酒店的文化成为了顾客精神的寄托，成为了活跃人们内心的工具。对于消费者而言，酒店文化成为了不可或缺的组成部分，甚至是顾客慕名而来追求的体验内容。在某种意义上已经不单单是经营管理的企业资源配置和优化，更是酒店精神内涵和活力的构成元素，伴随着时代的进步和发展的，为静态的设计和规划注入新鲜的活力和气息，使酒店的环境和氛围更加的满足消费者的心理需求以及市场的发展趋势。

（二）吸引顾客，刺激消费

酒店的文化同酒店的品牌一样重要，每个酒店的设计和产品都有所不同，但是从质量和技术水平来看大部分相似，对于顾客而言不会去绞尽脑汁地体会质量上的差异性，也不愿意研究酒店之间产品的优劣，因为从整体上来看基本相同，与其花费大量的精力研究产品细微的不同，不如从酒店的文化气氛角度选择适宜的居住环境。再相似的酒店给人的感觉终究是不同的，尤其是文化气息的表现更加会吸引消费者的眼球，酒店通过文化理念不仅仅是员工团结一致，更加吸引了顾客融入其中，感受酒店的与众不同，目前的消费者已经把酒店的文化环境作为决策的首选条件，因此，酒店文化的宣传和营造更加吸引顾客的消费。

五、结语

传统的酒店将文化表现集中在物质上，缺少人文精神的体现，这并不能够满足现代人们对精神的追求，已经是物质无法替代的境界需要。酒店的核心文化设计融合了物质与精神两个方面，站在员工和顾客的角度考虑文化元素设计，为员工搭建展现自我和超越自我的舞台，为顾客实现舒适安逸的精神感受，从而发挥主题酒店的特色和优势，长期保留住顾客。主题酒店以质量为基础、以员工为中心、以文化为源泉、以顾客为宗旨实现系统化服务和管理，通过本文的研究能够充分证明该服务和管理有利于酒店的长期经营，有利于通过文化感染顾客的效果，从而提高主题酒店的经济效益和持久发展。

（作者单位：渤海大学旅游学院）

酒店设计论文:建筑节能在酒店设计中的应用研究

摘要:建筑活动是人类对自然资源、环境影响最大的活动之一。建筑的整个生命周期,从建造、使用直至最后被拆除都需要消耗大量能源和材料,产生很多对环境有害的废弃物,对环境的影响巨大。因此要想实现人类可持续发展的目标,建筑行业必须改变目前高能耗、高物耗、高污染的现状。

0引言

降低能耗,为客人提供一个健康、舒适、环保的休闲环境,这是酒店建筑节能研究的根本目的。也是建筑界对于世界整体发展思路的回应,是人类实现可持续发展的重要一环,也是今后建筑业发展的必由之路。

1酒店建筑围护结构的节能设计

1.1 墙体的保温隔热措施墙体是建筑围护结构中的主要组成部分,它是自然界不同气候与室内怡人生活环境的分界线,其保温隔热性能直接关系到酒店节能设计的成败。外墙系统的保温隔热做法,可以从两个方面来考虑:一是选用导热系数小、强度高的建筑材料,如陶粒混凝土、蒸压加气混凝土砌块等;二是优化建筑表皮的构造设计,即利用强度高的承重材料和导热系数小的轻质保温材料进行组合。在现实的酒店工程中,我们常选用后一种保温做法。

复合保温墙体构造主要分为外保温、内保温和夹心保温三种类型。目前公共建筑中常见的保温构造做法,以外保温复合墙体做法效果最好。就科学的合理性而言,外保温形式是一种先进的、应用前景广阔的保温节能技术,通过在主体结构外侧粘贴、锚固一层保温材料来实现良好的保温性能。外墙外保温的基本构造中基本墙体,目前广西常用的新型墙体材料和保温材料有粘土烧结多孔砖、页岩烧结多孔砖、混凝土空心砌块、蒸压加气混凝土砌块等新型墙材砌块,保温材料为EVB无机保温砂浆、无机玻璃化微珠保温砂浆等,其中以EVB无机保温砂浆为主。它的优点显著:①外保温墙体对建筑主体结构有保温作用,可避免主体结构产生大的温差变化,减少温度应力,减少主体结构产生裂缝、变形、破损的可能性,延长酒店使用年限。②外保温墙体能有效阻止或减弱建筑物热桥的影响,提高墙体保温的整体性和有效性,并可避免内保温墙体的表面潮湿、结露、发霉等问题。③保温层在外侧,结构墙体在内侧,墙体蓄热能力强,房间的热舒适性好。但外保温复合墙体的保温层施工较内保温困难,在实际工程中由于酒店的地理位置各不相同,保温饰面层的使用环境恶劣,要经受得起风吹、雨淋、冻融和曝晒的考验,工程造价相对偏高。

1.2 酒店节能窗户与玻璃幕墙体系在酒店建筑中,为了获得良好的景观视野和采光,增强立面效果,常常采用大面积开窗甚至玻璃幕墙体系。这样就使透明的围护结构占了很大的比例,而这些透明围护结构和传统的砌体结构相比,属薄壁轻质构件,其保温隔热性能往往差强人意。要提高窗户的保温隔热性能,首先要提高玻璃的保温隔热性能。各种不同的玻璃对光的透射性也是不一样的,普通玻璃虽能有效的阻隔长波红外线辐射,但对于可见光和波长3μ以下的短波红外线来说几乎是透明的。因此,当太阳直射在普通玻璃窗上时,绝大部分可见光和短波红外线会透过玻璃,这样就会对室内的热环境造成较大的影响。

随着现代科技的不断发展,在这一领域陆续出现了吸热玻璃、热反射玻璃、低辐射玻璃、调光玻璃、中空玻璃等。设计师可通过将它们分类组合形成复合的构造形式,达到酒店建筑的防护、保温和采光要求,如:吸热中空玻璃、热反射中空玻璃、硅气凝胶夹层玻璃等,这些先进的复合玻璃可使门窗的保温隔热性能大幅度提高。

2可再生能源在酒店节能设计中的应用

据有关资料记载南宁属于亚热带夏热冬暖地区,年平均气温21.5-22℃,全年日照数为1400-2200h,每平方米年内接受的太阳辐射总量为4190-5016MJ。气候湿润,雨水充沛,多年平均降雨量达1241-1753毫米。域内河流低价地下部的砂砾石层地下水渗流速度高,分布范围广,厚度分布较稳定,埋藏浅,是良好的热交换层位;市区内阶地第四系砂砾石层和岩溶平原碳酸盐岩分布有丰富的孔隙水和裂隙溶洞水,水量水温稳定。利于形成太阳能光热利用、江水源热泵、土壤源热泵等多种类型的可再生能源应用的聚集示范基地。

南宁是目前广西可再生能源应用面积最多、应用类型和应用效果最好的城市,全市地源絷泵应用面积已达312万平方米,太阳能应用面积160万平方米。本市成功的新建建筑案例诸如:位于南宁市民族大道111号,建筑面积63000平方米的广西发展大厦东楼地源热泵空调热水冷热联供系统在土壤换热器、空调热水系统等方面的优化设计;经分析表明,土壤换热器以热负荷为设计依据并设计为套管式换热器能极大地减少换热器占地面积,从而有效利用土地资源;空调热水机组系统设计为空调热水冷热联供方式和地源热泵与冷却塔耦合制冷方式,能较大降低投资和运行成本并且有效保持系统周围土壤的热平衡。即有建筑节能改造项目诸如:广西南宁喜相逢大酒店,该项目采用污水源热泵技术,工程位于南宁市长湖路28号,建筑面积:16000m2,2009年8月投入使用,每年节省运行费约45%,具有极大的经济效益。南宁市凭借强有力的组织工作及政策保障机制、丰富的可再生资源、可再生能源应用技术体系、已有的示范工程规模、潜在的最大化示范效应,本市完全有条件、有能力通过示范效应,引领广西乃至泛北部湾经济区城市可再生能源的规模化建筑应用。

3结束语

随着时代不断进步、能源的日势紧张及低碳经济发展的社会大背景下,新型墙体材料、节能保温材料及可再生能源在建筑中的应用将。这种对节能环保的追求是人类保护我们赖以生存的地球家园的需要,是人类可持续发展的需要,它将成为推动酒店业、建筑业乃至整个人类环境和谐发展的重要动力。笔者相信,通过建筑师对建筑节能技术、绿色建筑和建设领域节能减排事业的不断地探索,绿城南宁的康居工程建设将越来越好。

酒店设计论文:简论星级酒店设计管理

随着国家的发展，人们生活品质的提高，我国酒店业发展迅速。众多世界知名的酒店集团以及国内公司均在各大城市和度假胜地开展酒店的建设。这为国内的建筑设计市场带来了新的发展机遇和挑战。

酒店设计项目涉及多个专业领域，技术要求高，管理对象复杂，衔接环节多，执行标准多，利益相关者众。因此，对项目设计管理的系统性和规范性提出了较高要求。

1.酒店设计项目管理的特征

酒店设计项目管理指被委托工程设计单位或咨询单位以酒店设计项目为管理对象，对酒店建设项目的设计工作与相关资源进行统一的计划、组织、协调、控制，并且在规定时间内，按照事先确定的设计范围、设计深度、质量目标，不超过或者在规定预算偏差范围内，完成酒店项目的设计工作，并辅助完成各项施工，按时移交酒店管理公司开业。

A.项目管理对象复杂，技术要求高，衔接环节多。

与一般项目相比，酒店设计项目是一个涉及几十个专业领域协作的复杂工程。不仅有传统的：建筑、结构、暖通空调、给排水、电气、智能化、概预算等专业工种，还涉及酒店管理、室内设计、景观、幕墙、消防、人防、厨房洗衣房特殊工艺、数字化管理等专项专业。具有周期长、投资大、专业性强、技术要求高、过程变更多、风险高、工作衔接复杂、沟通协调烦琐等特点。在项目设计过程中众多专业进度不一或某一专业设计未从全局考虑、忽略与其他专业的配合，都会导致项目超期、超成本、质量不达标等问题。究其根本均可归结为设计管理的失误。

B.利益相关者众多，必须关注多目标间的平衡，实现多目标管理。

酒店设计项目涉及众多利益相关者，如投资方、施工方、酒店管理方、设计承包 / 分包商等。每一利益相关者关注的目标不尽相同。如投资方希望能够降低造价，缩短工期，提高客房销售回报的等待周期；但酒店方却反对这种急功近利，损害自身品牌和利益的做法。甚至在设计审核标准上，酒店是以使用舒适度和感受品质决定设计做法，同时希望项目后期运营成本低，甚至成为地标性建筑吸引更多客户，而投资方则千方百计寻找各种规范和评判的尺度底限，以求减免一切可以规避的成本增加; 设计方要求设计获利，高质量的施工图，满足利益相关者的各项需求; 建设方要求项目按时、按质、预算内顺利交付; 政府要求设计符合国家政策、强制标准、带动地方经济等。然而由于资源的有限性，项目满足不同利益相关者的不同要求难度较大，这就需要设计管理人员建立一个多层次分层级的目标管理体系，识别并首先满足项目主要利益相关者的诉求，与此同时平衡其他目标诉求，实现多目标管理，尽可能避免未满足 利益相关者目标所带来的负面影响。

C.项目规范、标准较多。

酒店的设计较一般设计工作复杂，除了要满足国家规范、地方标准外，还必须遵从酒店管理公司的标准和要求。一些国际五星级酒店的标准和要求与国内现有规范并不完全一致。此外，一些新标准还在陆续颁布中。所以项目要满足多方标准需要，大大增加了酒店设计管理的难度，必须建立系统完善的控制机制 ，协调安排。

2.酒店设计项目的流程

对于设计管理团队来说，酒店项目中有众多不可控因素，均会造成设计效率低下，项目失败。其中有设计团队自身技术水平和管理力度不够的原因，但更多影响却是来自外部的因素。其根本原因是因为设计管理团队是项目各方部门要求的落实者，但又不是项目推进和开展的主导者。

酒店本身的复杂性，确定了其建设过程中，需要多方专业团队的共同努力，共同协作，才能完成。与酒店项目设计相关的团队和部门有：投资方（业主）、酒店管理公司、政府管理部门、建筑设计团队、室内设计、酒店弱电智能化团队、厨房专业设计团队、洗衣房专业设计团队、机电/结构顾问公司、室外景观团队、人防设计、幕墙设计、特殊声学设计、泛光照明等。所以理清酒店设计过程中各方的职能，介入项目的时间，以及其对设计的影响，对酒店项目的管理将起到纲领性的作用。

酒店项目设计工作流程图

A.投资方（业主）：项目的主体部门，项目管理工作的组织者，若无酒店管理经验，应委托有经验的团队进行项目管理，同事和酒店管理公司明确项目的定位，投资及运营模式，按时间顺序选择并安排相关团队进入项目，并对其成果进行确认，从而循序渐进地推动项目。无专业管理经验，又无专业团队支持的业主，容易出现管理混乱，定位错误，流程颠倒等较大问题，引起设计工作的较大调整。

B.酒店管理公司： 作为酒店管理和运营的直接人或顾问必须在编制设计任务书时，进入项目，与业主共同确定酒店的经营模式、运营体系以及筹建、组织、培训等工作。其中酒店的星级等级的确定，配置标准、建筑室外风格、设备选型等重大决策，直接影响建筑设计。

C.室内设计公司： 酒店室内装修工作，是酒店非常重要的部分。其好坏确定酒店的风格和品质，其造价可能超过土建总装的总价。故受到业主和酒店管理公司的重视。因此，建筑设计有时需配合室内设计进行修改，甚至是重大的结构调整。故在开展初步设计前，室内装修方案应完成并获得业主及酒店管理公司的认可。

D.酒店弱电公司：其为酒店设计中重要部分，涉及酒店运营模式和品质。根据业主及酒店管理公司的标准和要求，确定智能化系统的种类、功能和机房大小等技术标准，直接影响建筑设计。

E.厨房、洗衣房专业公司：厨房和洗衣房作为酒店日常运作中重要的一部分，每天有大量工作在其中展开。运转正常与否，关系到整个酒店的服务质量和品质。其内部流线，工程流程及各设备机房设置、总荷、内部构造等要求，均需专业公司确定，并最后落实在建筑设计中。在初步设计阶段，专业公司应开始介入设计。

F.结构/机电/声学设计顾问公司：作为专业顾问公司，有些管理公司聘请一些业内有着丰富经验的顾问公司，帮助设计，高效、经济的落实其要求。顾问公司在项目中的作用大小，视其与管理公司的关系，但对设计院起着监督作用。

G.室外景观公司： 若是有着大面积室外景观面积的项目，业主一定会请专业的景观公司，景观公司最好在初设结束后就进入设计，在施工图结束前，提供给设计院其景观方案和施工图，以便设计院在地下室顶板设计，室外管线综合设计及时调整。

H.人防部门：专业的技术部门，对项目的技术有着强制性要求。人防等级和面积的大小对地下室的使用和成本造价有着比较大的影响。在初步设计阶段就要落实人防方案。避免施工图阶段进行调整。

I.消防审批部门：履行政府的管理职责的部门。具有一定强制性。无论是建筑设计，还是室内设计等设计，均要消防部门审批通过才行。故在方案设计阶段就需解决主要的消防问题。避免后期出现较大的修改和返工。

3.酒店项目设计管理控制点

从以上的流程可以看出，到最后的施工结束，设计团队时贯彻始终的。其中任何一个环节有变化，均会影响到设计团队。结合目前国内的情况，是无法完全按照流程表上那样控制各部门的工作的。因此，设计团队就面临着大量的协调工作。为此，需要在项目管理上对外理清工作界面，确保各个专业高效完成本专业工作，同时保留增补费用的可能；对内加强管理和控制，从而最大限度的减少自身原因带来的负面影响。在日常的管理情况下，还需注意：

A.细化和明确合同条款的内容

・清晰表达建筑设计的设计内容以及不含内容；

・清晰明确每个阶段工作开启时，所需的工作条件；

・明确非设计方原因引起的修改调整工作量，超过某一限值，是需签补充协议另外付费的。

B.了解业主的项目管理方式和团队配置

由于在实际项目中，没有专门专业以独立的姿态进行项目多专业的协调管理。业主酒店项目管理意识是否专业，对项目进展和推动就影响巨大。因此建筑设计团队的管理者，需对业主方及整个项目各部门摸底，明确业主的项目管理模式，从而对整个项目进程进行预判。

C.项目计划

针对业主方的管理方式和部门配置，判定相应的工作计划，并和业主方协商，提醒某些节点的风险和反复的可能性，以及对项目进度的影响，从而为设计工作的开展打下基础。

D.项目预算和项目进度的监督提醒

设计团队内部POC进度的监督是非常重要的。因为不是每一次调整都能获得额外的补充费用的。但若是项目成本超出计划控制，则需找个方式向业主提出增补费用。

4.结束语

现代的项目管理理论，已发展到第3代。在复杂的酒店项目中作用越发明显。对于酒店设计管理来说，必须加强项目实施过程中的监控、风险任务识别、变更管理等方面的管理，为项目成功运行的打下基础。

酒店设计论文:中式元素在酒店设计中的应用研究

摘 要：在众多的现代设计元素中，中式风格占着举足轻重的位置，前几年欧洲古典主义比较流行，但随着时代的发展，国际设计界开始越来越重视中式元素和符号的使用。如今在我国的室内设计作品中中国元素的广泛运用正是说明它在设计中所处的位置极其广泛的使用基础。

关键词：设计 酒店 中式元素

酒店文化是指酒店自成体系的思想观念，文化观念，价值标准，管理模式，经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店，都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治和经济背景、艺术色彩、经营特色等。让客人从酒店的氛围到建筑的视觉都感受到地理环境给人的启迪，文化艺术元素的加入，可增加其深远，具地区性个性特征。

1 酒店的定义

对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“酒店饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。

2 中式元素在酒店中的作用和效果

酒店属于公共空间，需要美，需要反映文化的内涵，因为现代人必须花大多数时间利用公共空间。公共空间的美，更需一个完整的规划，内涵丰富，审美高尚的中式元素进入公共空间与的规划与设计当中。中式精神内容十分丰富。深入研究这些精神层面，有利于理解中国室内设计乃至室内设计整体的形成与发展；有利于理解室内设计何以有多种多样的风格特征；也必将有利于提高当代室内设计的文化内涵和设计的多样性。

3 中式元素在酒店设计中包含的主要内容

中式元素在酒店中包含的内容众多，不仅有流传下来的家具，经典造型和图案文样，装饰等一些看的见的元素，还包含了中国传统的设计思想，建筑理念，还有各种历史文化和地域文化所表现出来的文化氛围。在酒店空间之中主要被运用到的中式元素主要就是酒店中最基本的中式家具，各种中式装饰图案和中式的各种文化三种。

3.1 中式基本元素

在中式酒店设计中在最基本的元素就是中式家具了。

3.2 中式装饰元素

中式的装饰手法是人们含蓄气质的体现。在酒店装修设计运用最多的中式装饰就是装饰图案和字画两类。

3.3 中式文化元素

中式的文化元素包含的内容众多，主要有中式设计思想和建筑理念，还有文字文化元素、地域文化元素、历史文化元素、民族文化元素等众多文化元素组成，称为中式文化元素。

4 中式元素在酒店设计中的应用

中式风格的酒店中近来是设计师“舞文弄墨”的热点，一来可以吸引大批国外猎奇的消费者，二来也同样深受国内懂得享受生活人的欢迎。中式元素真正包容了不同的文化的元素，当然中国的传统设计思想在其中占有很大的比例。

4.1 中式基本造型元素在酒店设计中的应用

中式酒店餐厅的设计，离不开案，桌，椅这些基本的元素。

案--又细分为供案、画案、书案。供案通常在厅堂中陈设，多采用雕刻作装饰。案出现在神圣的场合，后来出现的画案、书案则是案类家具的生活化，很能体现中国文人的审美特点。

4.2 中式装饰元素在酒店设计中的应用

中式装饰图案常用的有“梅、兰、竹、菊”、“岁寒三友”等图案则是一种隐喻，借用植物的某些生态特征，赞颂人类崇高的情操和品行。竹有“节”，寓意人应有“气节”，梅、松耐寒，寓意人应不畏强暴、不怕困难，是酒店中常用的装饰图案。

4.3 中式文化元素在酒店设计中的应用

中式文化元素主要有中式的设计思想、建筑理念和中国文字文化元素、中国地域文化元素、中国历史文化元素和中国民族文化元素等。

4.3.1 文字元素在酒店设计中的运用

汉字代表了中国的文字文化，以酒店名字延伸的文化意念空间是设计师喜好的表现手法。海南恒涛锦江花园酒店以”花园酒店”命名，并且位于万兴市兴隆旅游区，从建设环境和建筑风格来看，她属于格调高尚的度假酒店。

4.3.2 地域文化在酒店设计中的应用

以地域文化为底蕴的酒店空间充满生命。酒店空间营造往往也以地方文化为背景，使装饰充满可持续发展的生命力。

4.3.3文化历史元素在酒店设计中的应用

名胜古迹与文化历史结合使酒店空间文化气息浓郁。复合铝板构成新的层次，它与以木色塑铝型板做成的檐口一样，都是运用现代环保、科学、健康的新材料表现新中式风格建筑。在青山绿水中显得那样的幽雅写意且有一股文人气质，给度假者带来全新的身心感受，以历史文化为内涵，天造地设的江南自然风光为衣带，酒店建筑翩翩如飞，虽置身山野林间，仍清新高洁，倍受世人瞩目。

4.3.4 民族文化元素在酒店设计中的应用

民族化的酒店空间更富国际化。西南民族宾馆位于四川成都，四川是一个多民族聚居的地区，是我国民族种类最多的省份，素有“民族走廊”之称。自有史记载以来，有数十个民族先后在这里活动、生息、繁衍和相互融合。

5 结束语

酒店空间经历了从当初的单纯住宿功能到现在具有各式各样功能的过程。住宿、饮食、会议和宴会、购物、娱乐、健身、夜总会及酒吧等功能，使其成为24小时运转的活生生的有机体。它的装饰设计与社会、客人需求同步，不同国度、地域、民族，其取向各异；不同时代的社会观念导致思维方式的不同；每个酒店的经营目标和价值理念不同；酒店具有更强的人情味和文化意识，所以未来酒店空间的设计更是融合设计师、业主对精神的追求和审美的取向。

酒店设计论文:浅谈新中式风格酒店设计中传统文化与现代文化的融合

摘要：随着我国国际地位的提升，中国的传统文化在世界范围内得到广泛的认可。酒店设计在注重人性化、舒适化的同时，文化意蕴和精神内涵也是酒店设计中需要考虑的方面。本文，主要针对商酒店设计过程中氛围设计的重要性、在现代酒店设计中融入传统元素的优势、新中式风格的设计理念以及设计要点、新中式风格在酒店设计中的整体思路的设计研究展开分析，能为有关方面的需要提供有益的参考和借鉴。

关键词：传统文化，精神内涵，新中式

前言

新中式风格是中国传统风格元素在当代的时代背景下融合现代设计元素产生的以自然、真实的感观来复兴古典中式艺术为宗旨，通过现代人的审美打造的富有传统韵味的一种风格，是对东方古老、含蓄、唯美的传统精神境界的追求。传统文化与现代文化的融合在现代酒店的设计中得到了比较广泛的运用，以传统设计理念进行现代酒店的设计，能有效增强酒店的竞争力。

一、酒店设计过程中氛围设计的重要性

根据世界范围内酒店经营者的共同认识，酒店的氛围对酒店的经营状况起到决定性的作用。“酒店的整体氛围代表着酒店的经营特色，在目前酒店业的激烈竞争中，缺乏自身特色的酒店不会得到客户的好评；作为服务性机构存在的酒店，酒店的氛围也会影响到雇员对待客户的服务态度，在酒店中得到的服务是否满意，将直接影响到客户对酒店的评价。”因此在酒店的设计过程中，需要利用现代的装饰材料营造出具有特色的氛围，以优雅宜居的居住环境安抚现代人烦躁不安的情绪，使客户在酒店中获得家的感受，从而获得客户的认可，并以此为基础带动潜在客户量的有效增加，最终实现酒店经营的良性发展。

二、在现代酒店设计中融入传统元素的优势

我国目前的酒店设计大多数都是以西方设计风格，比较典型的中庭以及缤纷的玻璃墙，配套的旋转餐厅和观光电梯成为酒店的特征符号，纯粹的西方装饰风格不符合中国人的审美观点，对比中国千年来悠久的传统文化底蕴，更显出单薄之感，因此在现代的酒店设计中应该融入一定的传统元素。

1、体现中国特色，强酒店的核心竞争力

随着我国市场经济水平的不断提升，居民的出行需求和在外居住要求也越来

越高，客观上带动着我国第三产业水平的不断提升，在此契机下酒店业也得到了比较快速的发展。在酒店的服务对象越来越广泛的前提下，行业内的竞争也越来越激烈，而酒店作为地方服务行业的标志，应该体现出一定的地方特色，一味地模仿和复制无法形成自身的特色。在现代材料行业的技术不断进步的前提下，传统的装饰风格可以利用现代装饰材料，得到完美地呈现，既有效减轻了传统装饰风格防火压力，也有助于降低酒店采用新中式装饰风格的投资。

2、以永不过时的设计思路实现酒店的可持续发展

纵观东西方的建筑设计历史，中国的建筑文化从未出现断层并且传承有序，经过历史沉淀之后的传统设计理念更是精辟而独到，重视舒适性和良好观感的设计思路，也比较契合现代人对居住环境的要求，在酒店的设计中采用中国的传统设计方法，能够有效满足现代人的审美要求。这种设计思路不会过时，并且会随着时间的流逝而体现出更丰富的韵味，以深刻理解和体现民族文化为基础的设计理念，借助于现代装饰材料丰富的表现力，可以使新中式风格的酒店获得持久的发展动力。

三、新中式风格的设计理念以及设计要点

新中式风格是我国建筑设计中传统元素与现代元素碰撞的结果，在进行设计时在保留中国传统设计风格的神韵的基础上，融合了现代的建筑工艺以及材料技术，是我国传统建筑设计理念现代化的探索方式，具有比较强的实践意义，有利于我国的民族建筑风格的形成，有效增强了我国建筑设计行业的活力。

①新中式风格的设计理念

新中式风格的设计强调和谐，注重观感上的美与居住过程中的实用性，以舒适为基本要求的设计理念，能有效满足现代人对居住环境的要求使用要求。从室内空间的布局上来说，注重功能性、美学原则与文化性的结合，在明确的建筑主题的指导下，整体的艺术效果清新明朗，充分体现我国传统设计理念的优势。现代生活的节奏很快，客观上导致了现代风格的文化底蕴的确实，新中式风格的设计理念摒弃了传统设计中复杂繁琐的部分，利用现代工艺对其功能上的缺陷进行完善，打造出具有古典韵味的现代风情。

②新中式风格的设计要点

新中式风格在设计的过程中注重中式元素的合理利用，室内陈设的家具一般线条流畅，具有细致精巧为特点的内部设计，整体风格含蓄而大气，端庄而高雅；在室内的配饰上，可以采用有明显文化象征意义的现代装饰物品，如瓷器、古典字画、陶艺等，在不提高整体装修投资的前提下，为酒店的内部装修增加了一定的文化含义；为了体现空间的纵深感，增强室内布局的层次感，在需要阻隔的地方一般用中式的屏风或者博古架；在色彩的选择上，大多数家具以深色为主，墙面的选择以苏州园林和京城旧居使用较多的黑白灰为基调，配以皇室建筑使用的红黄蓝绿等局部色彩。

四、新中式风格在酒店设计中的整体思路

现代人对居住环境的要求以简单舒适为主，酒店的设计应该满足这样的要求，新中式风格以简约实用为设计理念，能在利用现代装饰材料的基础上，实现弘扬中国传统文化的目的，能够形成酒店独特的氛围，独特的入住体验将有效增强酒店在行业中的竞争力。

①色彩的选择要配合酒店整体的气氛

新中式风格的特点是传统元素与现代元素之间的以及融合，在色彩的选择上也有这样的特点，随着现代装饰材料技术的发展，酒店在进行室内的装修时，可以选择的色彩越来越丰富，传统的中式装修中采用大面积的深红色或者浅棕色，会给人带来一种压抑感，因此新中式设计风格中应该注重装饰色彩与酒店气氛的契合。在色彩的使用上，以色块的形式较为多见，以增加色彩在整体布局中的冲击力，以色彩和空间之间的对比形成色彩的动态效果，增加色彩的表现力。

②园林风格应用于酒店室内绿化的思路

酒店内部一般有一定的室内绿化需要，在植物的选择上可以利用中国园林的造园手法，进行恰当的室内布置，以合理构图和均衡的布局实现色彩和形态的协调。酒店内的室内绿化是为了缓解人与环境之间的紧张关系，在进行造景时应该兼顾休闲和社交功能，以绿色植物实现装饰效果，同时以自然的方式对室内空间进行分隔，在不适宜绿色植物生长的室内环境中，应该注意选择合适的替代材料；“在景窗以及景门的选择上，要注意园林设计中借景技巧的运用，营造酒店内雅致而富有情趣的气氛。

③书画艺术与室内设计之间的高度契合

书画艺术与室内设计之间的联系也比较丰富，在具有传统文化内涵的酒店设计上，也应该注意充分利用传统的书画艺术，除了以实体的书画作品进行室内的装饰以外，在设计思路上也可以借鉴书画艺术的文化精神。中国传统的书画中由文人用笔墨表现出来的意趣，通过一定的象征涵义表达出画者的思考，表现出人们内心深处对自然的感悟，这与新中式设计理念中包容而内敛的气质不谋而合，在进行室内设计时，也可以有效利用象征的表现手法来增强设计中的文化含义。

五、酒店设计中新中式设计风格的应用原则

当今建筑装饰材料不断的更新换代，现代的工艺已经越来越精堪，而以现代工艺制造的表现传统中式风格的装饰材料，运用在新中式设计中可以说是相得益彰。这些传统的中式建材使得传统近乎完美的呈现出传统的设计风格，但由于其现代工艺以及设计师新颖的设计使其焕发出了新的生命力。这使得酒店经过这样的装饰之后呈现出的民族文化内涵能够触动现代人的认同感，增强了酒店自身的竞争力，有利于其发展，更好的服务于民众。酒店设计中利用新中式风格，需要注意整体气氛上的协调性，从整体风格到室内陈设以及员工服装和服务方式，都要保持高度的一致，具体说来包括以下几个方面：

①大堂设计要注重空间的互补性

酒店的大堂是酒店服务的起点和重点，是客户进入酒店之后首先会关注的地方，具有特色的大堂设计会给客户留下深刻的印象，因此大堂设计应该集中体现酒店整体设计的风格，注意展示酒店的设计理念。大堂的天花需要注重中国特色的运用，以独特的造型形成空间上的互补，多层次叠加的天花造型加之中央具有中国风的吊灯，可以在大厅中营造出宫廷气氛；根据酒店大堂的功能特性，在设计时会使用较多的石材以增加整体的光感，大堂的背景可以以浮雕或者石雕展示出来；或者使用中国画的衬托，以现代的装饰工艺对边框以及背景进行雕琢，可以有效烘托出酒店大堂的高雅气氛。

②走廊的设计要注重纵深的气度

酒店内部因客房众多，走廊的设计也比较关键，客户在到达自己居室之前由大堂乘电梯或者步梯到达所在楼层，首先看到的就是酒店的走廊，走廊的设计应该注重纵深方向的气度，以合理的设计方式呈现出视觉震撼效果，可以使客户更好地感受到酒店独特的中国气质。传统的中国建筑比较注重空间的纵深性，长廊是这种纵深感的具体体现，在走廊的地板以及墙面的设计上，可以用具有传统文化意义的现代装饰材料，如有云纹的瓷砖，以及壁画形式的墙面装饰，实现现代装饰材料与传统装饰风格的和谐统一。

③客房的设计要注重美感以及舒适性

客房是客户入住酒店以后的主要活动区域，在设计上要注重美感和舒适性，应该从细节上体现出中国元素，使客户在入住的过程中得到心灵上的休息。客房的整体设计原则应该以功能齐全为主，并且注意空间上的私密性。在不同层次的客房设计中也有不同的重点，如小型客房应该以舒适宁静为主，以白色为基调进行房间设计，采用中式宫灯以及书法墙纸等装饰材料，彰显出客房安静淡雅的气质；大客房以及总统客房则以传统家居的设计方式为主，以红木色为基调进行室内布置，呈现出古色古香的典雅氛围。

④餐厅的设计要注重氛围的营造

餐厅是酒店服务的重要部分，源远流长的中国文化中有丰厚的文化底蕴，饮食文化也同样博大精深，在餐厅的设计上要注重中国元素的运用，灯饰上可以选择宫灯以及中式吊灯，在现代装饰工艺不断进步的趋势下，宫灯和吊灯的灯光色彩可以进行调整，对气氛的@染作用比较明显；包厢或座位之间多用移动式的屏风来进行分隔，这样既能有效地分隔空间，并且随时按客人的要求改变空间的大小适应不同的人群，又能起到装饰空间的目的，不会一成不变，让人耳目一新。餐厅的整体风格要与酒店的主题相一致，酒店内的西餐厅在设计上也可以有中国元素的渗透，此处不能以完全的中式风格代替，否则会造成比较t她的使用效果。在酒店设计过程中运用新中式风格时，应该注意与当地的文化背景以及地域特色相结合，为了营造具有现代特色的中国式酒店，在酒店的设计过程中应该注重现代元素与中国传统设计思路的平衡点，以对称布局营造出雅致的酒店氛围，在色彩和风格的搭配上注重自然情趣，总体上要贯彻简约低调和舒适实用的设计理念，满足现代人的审美要求和入住要求。

结语

本课题分析了装饰材料在酒店室内装饰设计中的运用，在设计中将我国的传统文化与其他国家的民族文化，风俗文化相结合，将传统与现代美学及设计理念融入到酒店设计中去。运用现代材料、技术，复活传统，创造出具有时代气息的新中式室内空间环境。

酒店设计论文:酒店设计是理性设计与感性设计,细节决定成败

随着我国市场经济专业化分工的必然趋势，酒店设计已逐渐作为一个独立的体系而存在。参照酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。

酒店设计理性设计感性设计

高星级饭店在“忘我”中奔腾时，猛然发现自己正在被变换的市场摒弃。因营养不良所导致的只开花不结果的艰难处境正弥漫着众多高端酒店。即便使出了浑身解术，也撼动不了冷酷的市场。现提出四星及五星级酒店筹建期所需注意的一些细节及要求，可供参考用，具体还得根据酒店的装修设计及现场施工情况而定，多走现场才能发现更多问题。

一、客房过道的设计

1、过道宽度要求：单面过道1.55米以上，双面过道在1.8米以上，建议做到1.89～1.98米；

2、过道吊顶后层高为2.5米～2.6米，顶棚尽量不要做得太复杂，中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式，考虑放置在顶棚内部，过道的监控探头也尽量做成隐蔽式；

3、客房过道要考虑设置中央空调风口；

4、过道灯光要柔和并且没有眩光，亮度适中但必须要保证监控画面清晰。建议采用壁光或墙边光反射照明，在门的上方最好设计一个开门灯，方便客人；

5、过道尽量不要选用浅色的地毯，要考虑耐脏耐用；

6、过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条；

7、过道每隔10米在墙壁上距地875px处考虑设计一不间断电源插座，供员工做卫生用；

8、过道管道井：

①最好设计成纵向形式，以便卫生间内的分区布置；

②管道井门考虑装修成可活动的壁嵌式，顶部设置两只射灯，面上张贴装饰品或画，将管道井门装饰成一艺术品；

③若管道井为贯通式，则管井门应采用防火门。

9、设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对；

10、过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料，尽量不采用局部镜面及玻璃；

11、客房门入口处墙壁上需考虑设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示（以方便服务员知道房间有无人）等功能。

二、客房门的设计

1、客房走道的门可以凹入墙面，凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450M左右；

2、客房门尺寸为：880～900mm（宽）×2110～2190mm（高），此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字；

3、客房门不能中空，门与门框之间须有防撞胶条，保证隔音良好；

4、门上安装猫眼，距地1.5m；

5、门锁为感应门锁（不采用插卡感应）；

6、闭门器、防盗链、消防疏散图（用荧光涂料处理）等皆按星级评定要求进行安装。

三、客房室内过廊设计

1、过廊宽度最好做到1.2～1.4米，过廊顶棚层高不少于2.4米；

2、过廊地面采用石材；

3、过廊靠近床的一面墙上要考虑留有足够的位置可以安装全身镜；以免全身镜安装在过廊斜对床的一面墙壁上时，人站在门口就能通过全身镜反射而看到卧室里床上场景；

4、衣柜：进深不低于550mm，宽度不低于1200mm，内净高度1800mm；内部保证至少1000mm的吊挂空间；保险箱及其电源插座位置考虑在1330mm高度处，以方便客人使用；客房的强弱电控制箱设置在衣柜上层，方便维修；（以前经常采用的是放置在过廊顶棚内检修口附近，易弄脏检修口且不方便维修）。但须满足以下要求：电箱箱体接地必须做好；箱体与衣柜的木质结构必须用防火垫或防火岩棉隔离；箱体最好选用带安全操作窗的塑料箱门的箱体；箱体最好采用暗装箱体；箱体安装高度最好不低于1.80米（客人不会轻易触及）；箱体安装必须留有可维修的空间；箱体有通气孔；

5、过廊与卧室之间的墙壁转角，安装木质防撞线条或内嵌式铝合金防撞条；

6、过廊顶灯设置为感应式照明灯；

7、将夜灯设置在过廊墙面距地300mm处，不要设计在卧室墙面上。

四、客房卫生间设计

1、淋浴设施应简洁、实用，建议采用“固定大花洒+手持喷头”，给水管道做成入墙式，做好相应的防陋、保温处理；

2、洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型；

3、卫生间内需使用防雾镜；

4、卫生间防滑地砖及墙面砖均应选用浅色调，地砖与墙砖的收边处应打上白色防水胶。高档客房内的卫生间均采用花岗石及大理石分别做地面和墙面；

5、洗面盆上方考虑选用防眩光的镜前灯或采用日光灯槽加灯箱片，浴缸正上方及恭桶上方设置防雾筒灯；

6、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉，顶部做封漆处理；

7、淋浴房的地面要做防滑设计，浴缸也要选择有防滑型；

8、洗面盆墙面上设置：带放大效果的化装镜、110～220v转换电源插座（带防水罩）、干发器、干发器电源插座（带防水罩）；

9、恭桶及洗浴区域分别在墙面上设置“请稍候”按钮，另一端在门外显示给仿客；

10、恭桶背靠墙面上挂一幅小装饰画；

五、客房内卧室区、休闲区等等的设计：

1、空间：设计柱网尺寸时就要考虑客房卧室的面积，最少不得低于24O，装修后的层高不得低于2.8米，否则实难谈什么舒适感。以标准双人间为例：客房若是采用长9.8m×宽4.2m（轴线）的建筑柱网，卫生间按8O、过廊宽度按1.4米来算，则客房除开卫生间和过廊的面积为长6.2m×宽4m=24.8O。从星评得分要求及舒适感方面来说，最好选用1.35米宽的卧床，按照两张床中间放一床头柜、床与卫生间玻璃墙面距离300mm、床与床头柜距离50mm、床头柜宽600mm来计算，则卧室区域（行李柜、电视柜等）所占面积为：（长=0.3m+1.35m+0.05m+0.6m+0.05m+1.35m=3.7m）长3.7m×宽4m=14.8O，余下的休闲区域面积为长（6.2-3.7）m×宽4m=10O。这样，休闲区域就较为宽敞了，可以放置1个休闲躺椅沙发+1个方型沙发凳+1个三人沙发+1个长方茶几+1组办公桌椅，这样就可以谈得上真正有舒适度了。

客房在相邻分隔时，会造成客房一端的结构梁悬露过多，装修时或采用全吊顶，或采用局部吊顶来遮住该梁。若采取全吊顶，那什么都解决了：烟感、喷淋、照明、美观等，但造价上去了。若想降低该处成本，就得采用局部吊顶：在该梁下做局部吊顶，或在吊顶上装筒灯，或做成灯槽形式。烟感、吸顶灯的管线埋设较麻烦，喷淋可采用侧喷形式。床头一侧设计在未吊顶的另一侧，以减少头顶的压迫感；

2、照明：增加整个客房内的照度，除常规的台灯、落地灯、床头灯、廊灯、夜灯、吧台灯外，另外再增加吸顶灯，分组控制，客人可随其喜好和要求进行控制；

吧台处使用射灯，房间内除床头上方，其他位置的墙面挂画上方顶棚均要考虑设置一可旋转45度角的射灯，直射挂画；床头上方顶棚坚决杜绝使用射灯：第一，不安全，射灯爆炸时易伤害客人；第二，无多大实际用处，设想，你住店时会半躺在床上开着头上的射灯看书？？仅仅是外观效果好点而已。一些设计师往往只重视视觉效果而忽视实际使用及影响。若换成普通筒灯，又体现不出所谓的效果了。床头灯采取固定在墙面或用床头台灯形式，摇臂式床头灯因易损坏而已经被淘汰；客房除卫生间的镜前灯外，都应采用暖光源。

3、强弱电端口（以标准间为例）：不间断电源插座考虑设置3处：小冰箱位置后一处，距地300mm；过廊墙面一处，距地300mm（供员工做卫生用）；床头柜（高450mm）上方一处，高出柜面100mm，距地550mm（供客人手机充电用）。过廊及床头柜处的不间断电源插座需带异型插孔或另配异型转换插座；写字桌面上50mm（距地810mm）处并排齐布4个面板：电源插座（1个）、网络端口（1个）、电话端口（2个，电话+传真机，设置为不同的两个号）；电视柜位置距地810mm处（电视可遮挡住），并排齐布5个面板：电视光纤端口（1个）、电源插座（2个，一用一备）、音频输出插座（1个，连到卫生间）、RJ45数据端口（1个，作为备用）；床头柜背后距地300mm处设置电话端口（1个，与写字桌上电话同号）；计划放置落地灯的位置（一般在靠近休闲沙发处）距地300mm处设置电源插座（1个）；吧台位置距台面100mm处设置电源插座（1个）；另在靠窗合适位置的墙面距地300mm处设置电源插座（1个），以备用；床头柜上方齐布四个面板：床头灯调光开关（1个，两只按键分别控制两只床头灯）、总控开关（1个）、吸顶灯及夜灯开关（1个，两按键，分别控制吸顶灯和夜灯）、不间断电源插座（1个）。过廊靠近进户门的墙面距地1300～1330mm处，并排齐布三个面板：插卡取电开关（1个）、房灯总控开关（1个）、请勿打扰开关（1个）；过廊卫生间门口，距地1300～1330mm处，布卫生间照明及排气扇开关（1个，三极按键），空调调速开关（1个）。

4、家具：考虑到投资成本上的控制，一般现代派酒店客房较少采用全实木家具，建议使用表面为天然材质的人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃等材料。写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分的表层主要使用人造板，收边和脚、腿等支撑或独立部分使用实木；切忌再在卧室中使用化妆镜，试问：按以往设计的昏暗的客房里，有哪位女士会坐在卧室的化妆镜前化妆而不到明亮的卫生间里的大面镜子跟前？另外，从风水的角度说，中国人是最忌讳镜子对着床的；全身镜也不要设计在卧室中。

有相当数量的五星级酒店，其客房床头一面的墙壁上也对称型地设计了局部镜面，有的是靠近顶棚的一块长方型，有的是分立两床头柜上方。本人建议不可取，第一：按风水讲，卧室有镜面不利；第二：容易让人产生幻觉受惊吓；第三：容易损坏不方便维修；第四：可能会对客人造成人身伤害；

所有家具的角都应做成钝角或倒成圆角；床靠背不做成固定软靠式，否则不易清洗；

5、饰品（以标准间为例）：一般酒店客房内的装饰品基本是以挂画为主，而且为数不少的酒店客房内的挂画是抽象派的，入住客人极少有能弄懂是要表达什么意思的，建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材；建议不要将挂画挂在床头正上方，那样总让客人感觉画会脱落掉在头上之嫌；挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品，相比印刷品类挂画更有档次些。

六、客房用电负荷的考虑：

1、标准客房：不超过1.8kw；

2、带简易厨房的套房：不超过3kw；

七、客房隔音的处理：

1、楼板：隔音效果与其质量成正比，建议采用厚度为120mm的混凝土楼板（表面为水泥砂浆垫层）；客房过廊处：在石材下加上10mm厚的软垫物做避震处理，以减少撞击噪声。

2、相邻客房间墙：建议采用四层石膏板做间墙，实践证明效果较好。切忌：千万不能采用150mm厚的加气混凝土砌块或加气石膏砌块！其隔音效果是一塌糊涂！若已经采用了该材料做隔墙，无论是正在施工中还是已经投入使用中，都建议进行改造：依顺序在加气混凝土砌块表面层+一层隔音毡+吸音棉及龙骨+第一层石膏板+第二层石膏板。这样达到的效果是：隔壁电视开到最大音量时（80～90分贝），勉强能听到但无法完全听清楚；相邻房间相同位置埋装强弱电线盒时，一定要错开位置，避免将墙体凿穿而影响隔音效果；间墙上，所有板与板间，地台及吊顶接口之间都应该加上连续性的填缝胶。所有电线管道、线槽等等通过间墙及电力插座边缘，都应该加上隔声填缝胶以及挤满在所有形成之空隙里。如果是多层式石膏板墙，所有石膏板之间应为交错连接。石膏板墙上的检修口位必须以发泡胶密封。因穿孔造成的缝隙，在25mm以下的，可使用玻璃棉或防火涂料密封。

3、客房门：客房进户门至少使用厚度为45mm的实心木门，并装有门框和底门隔声门条。客房与客房之间的连接门：建议双层实心木门。尽量增加门与门之间的空气层，并挂上软性吸声隔声帘。

4、卫生间恭桶的冲水噪音：选用静音恭桶。

5、空调的风机盘管：风机盘管的安装位置不能太靠墙，因为风机电机长进间运转，轴承及线圈都容易损坏，若太靠墙，后期维修时没有维修空间，电机无法拆下，很多酒店在初期安装时未考虑到此问题，到后期需要维修时带来很大的工程量。

酒店设计论文:当代酒店设计中的问题及其探索

【摘要】：随着我国生产力的突飞猛进以及城市建设的不断发展，国内设计行业也快速发展。同时，我国的当代设计也出现了各种各样的问题，伴随着设计文脉的觉醒和对自身文化的责任心，很多设计师开始寻求中国当代设计突破的途径。

[关键词]：文脉；东方美；人文关怀；规范；标准；包容；创新

【引言】：随着居住区和景观的设计审美需求不断提升，设计更加关注居民生活的舒适性，设计不再停留在工艺的精巧，材料的奢华而更关注与人的互动与体验。设计师们都力求做到设计不仅为人所赏，还为人所用。创造自然、舒适、亲近、宜人的室内外空间，是设计的一大趋势。

1、当代中国酒店设计问题浅析

1.1 酒店设计的现状

酒店设计近年来大为流行，似乎成为一个展现设计公司实力和设计档次的一个重要标签。酒店设计越来越受到重视，这是社会经济发展的必然结果，是人们日益重视生活质量的直接体现。一个设计成功的酒店，不仅能给人们带来美好的居住体验，更能成为一个城市的名片。

纵观现阶段的酒店设计，感觉行业规则还有待规范，很多酒店设计公司不能真正抓住设计的方向，体现酒店当地的文化，模仿和跟风现象明显，不能积极转化设计思想，形成自己的设计文脉，发掘和继承优秀的文化传统，也不能很好的吸收和消化外来的文化精髓。

2、酒店设计的误区

2.1行业缺乏规范

行业的不规范集中反映在设计文脉、教育及市场管理等几个方面，其中主要表现在以下几点：

2.1.1设计文脉：经过市场调查发现，由于西方文化的涌入和一些业主自己的偏好，往往设计出来的酒店一味强调设计的繁琐与奢华而忽略了设计的酒店有没有符合当地的人文环境，反映当地文化，丢失了设计文脉，失去了这个酒店作为展现当地文化，传承文脉的功能，最终的结局可能会被人们所诟病，而沦为一个简单的酒店并且无法逃脱被推翻、拆除重新设计的命运。

2.1.2设计教育：酒店设计专业教育如同上述混乱一样。现在的高校当中，鲜有酒店设计专业，而大多与酒店设计沾边的设计专业往往被归类为室内设计和公共空间设计，而没有系统的去归纳教学。酒店设计应该有明确完善的教学大纲，而且要与国际接轨，并制定一系列的从业规范，最终实行与建筑和城市规划一样的执业注册制度，彻底实现行业的规范化管理。

2.1.3市场管理：酒店设计因为其综合性和特殊性，需要多方面的要求，对于安全性等要求很高（如消防等），具有很强的设计感和很高的设计要求，同时建设主管部门对酒店设计和施工资质管理把关不严，中小设计公司招标压低设计费用更是损害了一些知名设计公司利益，这样的形势下如何保证设计质量，如何让酒店设计行业良性发展？

1.2设计盲目追求“档次”

“档次”原本是酒店设计师应该追去的设计理念。问题出在对“档次”的理解上，“档次”往往被理解为宏大的气派或者用的豪华考究，它意味着大量的财力投入。决策者往往在项目开始便定了高调，而不管该酒店在整个城市和景区中的位置，而且能否反映当地特色。因此一味的追求“档次”而忽视了酒店设计本身要具备的社会文化价值，不必要的铺装浪费追求豪华而浪费了业主资金也是不人性的表现。

1.3模仿之风盛行

我们中的不少人重“榜样”不重创新。创新常常被当做异类加以排斥。酒店设计它最终还是将以空间的视觉形式展现给人们，是人们可以享受其中的艺术产品。同所有门类的艺术一样，创新是其生命力的源泉，模仿抄袭必将导致生命之水的枯竭。

创新不应简单地理解为“与众不同的形式”。每一个酒店设计都具有其不同的文脉和文化特征，不同的环境特征、功能要求、资金投入量以及酒店设计师本人的创造力等等因素决定了该酒店与众不同。模仿之风盛行不衰，成功的创新之作一旦问世，便被毫无节制的复制翻版。面对这种现象我们必须冷静地探讨现象背后的原因。唯有植根于传统文化之中，不断发掘东方文化，并结合现代西方设计和科技，兼容并蓄、海纳百川、推陈出新，才是当代酒店设计值得探索的道路。

1.4设计与施工脱节

一个优秀的酒店设计必然是设计与施工密切配合的结果。如果没有驻场设计师的现场把关，是难以打到预期的效果。对于复杂的工艺和施工，现场出现问题的情况更是时有发生。置身于现场，酒店设计师更容易把握酒店的设计要求，可以说，擅于处理现场是一个优秀的酒店设计师的基本素质之一。可是，不少酒店设计师并不乐于下工地，至少是缺乏主动性，而越是施工水平差的队伍越少与设计人员沟通，最终结果往往留下遗憾。

3、探寻中国当代酒店设计的突破点

当下的中国，城市化的进程已经不可避免，作为酒店设计师，我们要做的就是顺应历史潮流，更多的设计出符合社会需要的优秀设计，如何展现中国文化的风采，这是值得我们深思的问题。如果可以解决好这些问题，就可以让我们的文化在外来文化的冲击下继续良性的发展，同时也可以找寻到当代酒店设计的突破口。

3.1室内空间在追求现代化的同时，怎么样做到既有较完善的功能，又体现出我国中华名族的文化特征。

3.2现代设计不再是一味的模仿，追求简洁和功能，而是吸收、融合、创新。

3.3设计的根本是东方审美，而设计的表现形式应该不拘一格，无论是现代人亲睐的传统美，还是西方人眼里的东方美，最重要的是适应现代人的生活方式。

3.4如何通过对传统文化的认知，将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物，让传统艺术的脉络以新的形式、新的思想，传承下去。

4、如何多方面树立国人民族自信心和归属感。国人居住信心的回归是市场需求扩大的根源，只有让国人深入了解了东西方建筑和文化的不同居住本质，对自身传统文化和居住形式重新理性的加以选择和审视，才能促进酒店设计的长足5、注重国人生活方式和社会伦理关系。中国的酒店设计必须充分了解国人的需求，充分满足国人的生活方式和社会伦理关系，设计中应当体现出传统文化中“礼”的元素。

结语

当代中国设计师一大重要的任务就是要严谨地追随历史实证所产生的文化效果，重新认识从前，回归到中国文化最豪迈活跃的时代。如何做到在尊重传统文化和本土的艺术基础上既突破又创新。当代中国酒店设计界出现的设计思潮对中国的设计发展进程大有裨益，是传统建筑文化与当代酒店设计发展有机融合的体现，具有迫切的现实意义和久远的文化意义。

酒店设计论文:旅游酒店设计中地域文化的应用探究

摘 要：随着社会的不断发展，经济随之提升，人们的生活以及精神层面都获得了提高，从而引发了旅游热的高潮，也带动了相配套的贸易，比如酒店、娱乐、饮食等，本文通过对旅游酒店的探讨，传递地域文化的魅力所在。

关键词：旅游酒店；设计；地域文化

引 言

旅游酒店需要依赖游客进行生存与发展，旅游游客通常想要在短时间里体会到别样文化，观看到异域风景。所以旅游项目需要能够具有吸引力，需要具备特有的地域文化。在旅游体验方面，酒店需要在设计中投入精力，运用地域文化，打造富有人文氛围以及自然环境的酒店，为游客带来更加欣喜、满足的感觉。

一、地域文化对旅游酒店设计的意义

在我国的旅游酒店之间，具有较大的竞争力，旅游酒店从不同层面着手，令其存在自身的特点，需要加强酒店的管理、服务、价格以及档次，以此进行竞争。在旅游酒店的发展当中，竞争的形式也在不断转变，有的旅游酒店在竞争意识方面较强，已经把地域文化融入到酒店的竞争当中，构成了含有地域文化的经营理念以及竞争方式。当前时期，我国众多旅游酒店为了在行业里独占鳌头，获得竞争的先决条件，已经在进行地域文化主题以及地域文化发展的方式。而最为让人关注的则为旅游酒店的设计，顾客只要进入酒店，酒店的设计则会成为第一评分因素，因此设计对旅游酒店的竞争具有十分重要的意义。旅游酒店除却最根本的星级标准以外，设计则为酒店最具特点的方面，存在当地地域文化特点的酒店，一定会比普通星级酒店更加引人注目，更加吸引人去选择[1]。

设计均以人为核心，通常入住旅游酒店的人大多是为了旅游而来，因此酒店的设计一定要符合旅行者的内心。通常喜好旅游的人大多会走遍众多著名的旅游城市，时常会入住不同的旅游酒店，感受过不同的旅游氛围。因此，旅游者对酒店的标准较高，对酒店的特点都十分挑剔。存在地域文化特色的酒店，通常会在有意无意中为客人带来较大的印象，引发客人的兴趣与好奇，从而提高了旅游酒店的档次以及入住率。

存在地域文化的酒店，可以更好的展现出当地的文化、风土人情，客人能够在入住期间，依照酒店的设计进行体会，从而更加深刻的了解当地的民族特色。

二、地域文化在旅游酒店设计中的应用

（一）总体造型的应用

想要令一座酒店体现出与众不同的状况，先要从总体造型方面展现出特有的特点，令旅游者可以在较远的距离就感受到建筑特有的魅力。因此对于酒店的设计，应当从旅游景点的特征进行研究，包含了景点的自然风貌、地理风貌、历史人文乃至民族风情，掌握这些方面以后，则能够对酒店的风格进行设计，令两者有效结合。当总体造型风格确定以后，还应当创新细节方面的造型，能够在幕墙乃至庭院的设计中添加地域文化特点，或者结合池沼假山、方凳石桌，令酒店总体风格不但可以具有地域性，还能够具备其特色[2]。

所以对于设计而言，应当将酒店的风格进行定位，了解需要创建成哪种风格的旅游酒店。例如对于黄山的风景区酒店而言，则需打造成富含复古风格的酒店，如此则会令酒店与景区相呼应。可是我国其他地区的风景区也具有众多复古风格的酒店，并且有很多相似之处。因此想要将黄山的特点体现出来，则需在酒店位置方面下功夫，可以依山而建，适时添加一些犹如宫殿、楼台的氛围，也能够依水而立，适时添加一些灵气之色，或者对于石阶的设计应当添加一些形态特色，可以在庭院当中添加一些青松怪石，如此则会令黄山的特点一览无遗。让游客还未在景区游览，则已经感受到黄山自然的景色。

（二）酒店选材的应用

在挑选酒店材料时，应当依照就地选材，如此不但可以展现出人们喜好当地材料的想法，还会加大归属感。石材、砖瓦、木料均包含在地方材料内，通过当地传统的工艺打磨材料，则会最大限度令当地地域文化特点获得保护，令人们的情感所需获得满足。比如在东南亚地区，有些旅游酒店在设计方面时常会运用当当地一些天然环保的材料作为主材，再结合一些绿色植被，打造出分外舒适、安逸的环境，让游客倍感亲切，置身于当地文化特色的氛围当中[3]。

（三）色彩设计的应用

因为区域、种族、宗教的差异性，使得人们更加注重强烈色彩的偏好，能够通过这一方式展现在旅游酒店当中，从而令酒店的地域文化特色在色彩中彰显出来。因此，旅游酒店设计色彩则需掌握当地的传统色彩，通过强烈的色彩渲染当地的文化特点。比如在香格里拉的酒店，在设计当中，不但要令酒店外观与周遭环境相统一，还要在室内的设计中与主色调相呼应，把旅游酒店内的各类家具和装饰均通过这一颜色进行设定，再搭配一些色彩绚烂的编织毯，让旅游酒店既凸显出个性，又凸显出色彩，客人入住后，会感受到当地的韵味，令其立刻就能够置身于藏文化当中，展现出及其浓烈的地域文化特点。

结束语

总而言之，随着旅游行业的兴起，人们在生活品质方面有所提升，所有行业的兴盛都会带动一些其他相关的产业。通过对地域文化旅游酒店的设计，提出地域文化在旅游酒店设计中的应用。假如旅游酒店没有在设计当中表现出应有的地域性，则无法让游客在旅游居住时感到满足，较难吸引游客的目光。旅游酒店不仅仅要在环境中进行设计，还需要在饮食方面进行设计，综合考量各种方面的融合，我国的旅游酒店愈发富有魅力，令国人无需再迈出国门，就可以在入住之后，感受到浓厚的地域文化特点。

酒店设计论文:酒店设计中的“留白”

摘 要：在当今社会中，随着中国设计行业的不断深入发展与竞争，在中国各地的室内设计相关专业的设计师们都开始不断探寻地域文化与室内设计中的影响，或时代浪潮与室内设计的关系，以期使自己的设计能在理论中找有立足之地。现代学院派中的室内设计，追根溯源的设计方式都为西方文化设计思想的产物，所以在中国现代社会的思考方式下首先要解决的问题是如何将东方的审美思想与西方的设计思想契合进来，使空间本身在表现手法上既是东方的亦是西方的，这也为学院派中如何教育新的一批设计师提供了些许灵感。

关键词：酒店设计；传统艺术表现手法；“留白”；空间

1 研究背景

在当今社会中，随着中国设计行业的不断深入发展与竞争，室内设计专业也如其他相关专业一样逐步进行着专业间的细分。就像一棵树一样，在不断发芽不断壮大的同时，它并非悬于空中，树要长大，那得依托于埋于土壤内的根。所以，在中国各地的室内设计相关专业的设计师们开始不断探寻地域文化与室内设计中的影响，或时代浪潮与室内设计的关系，以期使自己的设计能在理论中找有立足之地。笔者先后着手于艺术创作、室内空间的设计，不尽思考，现代学院派中的室内设计，追根溯源的设计方式都为西方文化设计思想的产物，而不管是地域性设计或是带有年代感的设计，在中国现代社会的思考方式下首先要解决的问题就是如何将东方的审美思想与西方的设计思想契合进来，形成一套行之有效的措施，使空间本身在表现手法上既是东方的亦是西方的，这也为学院派中如何培养新的一批设计师提供了些许灵感。

2 研究对象

2.1 酒店设计

酒店是为宾客提供歇宿和饮食的场所，而酒店设计主要是根据建筑空间的使用性质，运用物质技术的手段，满足使用者，即宾客的物质和精神需求为目的而进行的空间创造的活动。可以说，以酒店设计为研究对象最能体现西方设计思想中理性思考、科学使用技术、打造感性的宜人舒适环境的这一过程。

2.2 中国传统山水画中的“留白”概述

“无即是有，少即是多”――即便不懂画的人，也能一眼看出中国画和西洋画中的不同之处，西洋画写实，则满，而中国画写意，则空。

留白，是中国传统绘画中的一种独特的视觉语言。如南宋马远的《寒江独钓图》里，一只小舟，一个渔翁在垂钓，此外整幅画中便无他物，没有一丝江水，却让人感到烟波浩渺，满幅画卷皆是水。而这无他物的空白就是留白。中国历代的书画家们都喜用留白，在画中留出不同大小，不同形状的空白，这白你可说她像雨像雾又像风，但又可能什么都不是，只是意境的表现、又或气氛的烘托，或只是联想的一种画面感觉。

3 “留白”表现手法分析

在中国画中，物体所形成的具体的形象与留白所形成的大空间营造了画面的意境。当观赏者在欣赏画作的同时也在进行着思考的活动，在观看与思考的互动中，观赏者才能感受作者的意图或注意到画面中的精髓。而大面积的白则会主动运用观赏者的思考以及联想，产生更自由的画面空间，也在无形中延伸了整个画面的形象以及意境。当我们看到画中滔滔江水里的一叶扁舟时，我们不尽会想他来自哪里，他要去哪里，在那一片“白”的后面又有多远的旅程。

黑即是画面中所具体描绘的实物对象。画面中有实有虚，虚实对比，一定程度上丰富了画面的节奏与韵律。虚实的对比就像阳光与阴影一样，对立统一。在中国画的作画过程中缺少了谁都达不到预想的艺术效果。没有虚实变化的画面就缺少了节奏感与画面张力，乏味平庸失去魅力。而加入了虚实变化或在画面中的某一部分刚好留白后，观赏者就被画面所引导，更易被画面中所描绘的形象吸引，而留白部位也符合人的生理特征，视线外为模糊的部分，突出了主题，使观赏者能产生共鸣。除此意外，气韵生动炉火纯青的山水画大家们更能反其道而行之。在画幅中央留下一片白，而画幅的一边则用淡墨轻轻渲染出的大山中小村落模糊的形象，使观赏者在欣赏时第一眼即注意其“留白”进而探索画面，更能引人遐想。

4 “留白”在酒店设计中的运用

酒店设计本质上是根据建筑空间的使用性质，运用物质技术的手段，满足使用者物质和精神需求为目的而进行的空间创造的活动。而文中留白主要是中国画中技法的一种留下空间以展现意境的技巧，两者有相似的共同点。以下即以浅谈三亚柏悦酒店设计中的几处设计亮点来阐述。

4.1 留白在酒店平面设计中的运用

酒店地处海南岛最南端，南面环抱太阳湾，北面倚山。酒店的正门坐落在环山路一侧。正门做了开口虚空的设计，由虚空间过渡到小空间，再过渡到大空间。在大门前悬挑顶棚，下是简单立柱支撑，里面是古典的上海石砖红瓦营造的立面，立面上开一道双扇门，双扇门后为长长走道，两侧深红色牛皮长椅，吊顶逐步升高，最终与高度将近十来米的大堂吊顶相连。在布局的节奏中，有着重通过颜色强调的物，也有极力虚化的开口空间，而到了大门前，大门内的则是要表达的物，而大片的红瓦则又变为画面的基底，则是一片虚无。留白使空间有张有弛，使人感受到震撼与探寻的动力。

酒店大楼底部设计拱形长廊，调节了北面的森林与南面的海洋的空气流通，而在两侧则是由酒店的六栋建筑所围合的敞开式的中庭，中庭为敞开式的水景，长廊两侧有可供休息的布艺长沙发，而水景的水面几乎与平台齐平，宛如长廊与水融为一体，而水的使用则是在平面中的又一留白，长廊宛如画卷中简约的一笔，将室内与室内连接起来。

酒店的内部长廊每走过一段距离便会出现一些空间，空间内部简约大方，有些中摆长案，案上有供人阅览的建筑艺术杂志等，而左右两侧则有相对应的一对桌椅组合，有些空间则只在中央位置放置花束陈设，此外便无其余设置。我们可以联想到，长廊为提供客户通往客房的通道，带有目的性。而连接长廊的空间则没有明确的功能性、目的性。当客户要去往客房时，可将其看作单纯的空间艺术的展现，审美的一种需求；而当客户只是漫步于走廊，尽情享受度假的悠闲懒散时，空间则像园林景观中的亭子一样，可供休憩、头脑放空以及饶有兴趣的看看窗边景色。走廊中的这些空间就像有呼吸一样有着韵律感节奏感，这种留白的手法使得建筑的内部多了许多魅力。

4.2 留白在酒店立面设计中的运用

酒店大堂的立面装饰以及背景堪称该酒店的亮点。酒店大堂为近四层楼高的空间，空间视野宽阔，并完全不同于一般酒店追求的豪华宽敞，而使用调高天花，大堂背部为巨大的落地窗，她们让阳光洒满整个大堂，一个无限延长的水景引领宾客探知广袤的海景。空气、天空、海水，留白的空间既是背景又是主体，在宾客进入该度假酒店时就引发了无限的联想。

5 结语

要创造出既符合现代空间设计审美，又能体现传统艺术表现形式的酒店设计，则需要我们不仅要接受新事物新设计的思想，还需要挖掘自身的传统艺术精髓，提高设计师们的艺术修养，才能创造出属于我们自身文化精髓的空间设计。使我们所掌握的各类设计要素共同为设计内容服务，提高本土设计师们设计作品的艺术境界。