茶叶企业品牌营销探讨

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我国作为一个经济实力和历史文化都很强大的国家，对于茶文化的研究有着很深刻的领悟。同时，作为茶文化的发掘国家，我国的茶品牌在国际市场上，有很大的优势。但是，从当下社会展露出来的趋势来看，我国的茶品牌在向国外的推广过程中面临着不小的挫折，并且在国内的销售量也呈现着逐年下滑的趋势。究其原因，一是我国茶品牌的影响力度不够大。不管是从包装宣传上还是企业规模上，都没能形成的影响力，这与我国的国情有关，在市场经济体制的推动下，多数企业过分追求短时期的利息而忽略了产品的品质。另一方面，由于茶叶多为个体种植，所以在市场上出现各种各样的品牌，让人对茶品牌的质量和知名度造成误解。所以，如果想解决茶叶企业在营销上存在的问题，势必要从这几个方面来解决。另一个原因，我国对茶叶品牌的推广力不够。茶叶的用途广泛，其附加值也很高。我国的大多数茶企业并没有做到和茶文化下的相关企业的资源共享。由于市面上的茶叶种类多，数量大，各个企业之间的制作工艺也相差不多，多数茶企业都忽视了宣传和合作。

1茶叶企业品牌营销中存在的问题

1.1品牌中存在鱼龙混杂的情况

我国的茶叶品种很多，几乎所有的茶种都有，并且每个茶种都有知名的企业。但是由于茶叶存在地域性，多数人会以特产的形式对茶叶进行包装和售卖。并且大多数购买者对于茶叶的品质甄选方式不甚了解，所以有一部分小商小贩会趁机营销一些品质低下的茶叶。目前我国的茶叶企业大大小小有几千多个，加上一些没有注册的违规企业，我国的茶叶企业可以说已经到达了多如牛毛的地步。可是这其中的佼佼者却很少，可以打通国际市场的大型企业更是少之又少。究其原因，这与一部分小型企业瓜分客源有关。在这种状态下，大型茶叶企业的客源少，知名度不高，在国内市场想要突破就很困难，在向世界市场进军的时候就会更心有余而力不足。如果可以解决这个问题，突出一些重点的企业，并加以宣传和指导，一定会让我国的茶叶品牌在世界市场上提高知名度。

1.2品牌的宣传力度不够

茶文化作为一种古老的东方文化，在当今崇尚西方文化的潮流中有落后的趋势。如今的年轻人对于茶叶的知识了解的少之又少，热衷于饮茶的人群有老龄化的趋势。从一些茶文化展，茶文化节上可以观察到，真正可以静下心来品茶、悟茶的人少之又少，并且都是一些养成长期饮茶爱好的中老年男性。这些养成固定饮茶习惯的人都有自己热衷的茶叶品牌，这对茶叶的新品牌来说，是一个很大的制约。如果想在市场上让茶品牌可以具有一定的知名度，企业可以把针对对象放在年轻人和女性身上，不仅仅可以在茶叶的品质上做广告，并且着眼于茶叶对青少年的好处，对女性好处等方面。国人对于茶文化的研究很深刻，茶文化也逐渐远离了人群，变成了一种概念上的思维。要想让茶叶得到很多人的认识和理解，势必要让茶文化变得更加接地气。

1.3现阶段茶叶副产品比较单一

茶叶在中国人的固有思维中，是一种古韵的代表，因此，茶叶目前只得到了一小部分现代人的接受。当今的市场带动了人们思维的变化，人们很少有时间和精力去静下心来去品茶，这也就导致一大部分的人根本没有机会去接触茶叶文化，所以很多茶叶品牌的前景并不乐观。所以，茶叶品牌在进行推广的时候，可以从茶叶的副产品上着手。拿咖啡企业的发现方式作为例子，很多咖啡品牌会选择建立咖啡厅和连锁性的咖啡馆，打造一种让人颐养身心，安静办公的氛围。又比如瑞士的雀巢咖啡，由于抓住了当代年轻人时间紧张，没有时间去研磨咖啡的特点，而制造出了速溶咖啡这种产品。所以我国的茶叶品牌也可以选择从这些方面着手，针对当代人的工作特点和时间分配特点，推广出一些茶叶的副产品。

1.4茶叶品质自身存在的问题

茶叶在本质上无法脱离农产品的这一标签，所以，茶叶自身的品质也受到了各种各样无法预测的因素的制约。从客观条件上讲，茶叶自身的品质受到了光照、降水、温度变化、酸碱比例等方面的影响，这些自然条件都是人无法干预的。由于这些不可预估的因素，使茶叶品牌很难保持长久的优良品质。并且茶叶的保存时间较短，人们普遍喜欢当年的新茶，这就存在着一些企业会滞留商品的情况。这些劣质的产品有时会因为监管不严而被小商小贩投入到市场中，对企业的品牌建立有着很不好的影响。我国的历史文化悠久，我国制茶的传统，饮茶的习俗导致了我国在茶产品制作上存在着小作坊的形式。并且由于制茶的工艺要求不高，一些小作坊就可以制作出来简易的茶叶成品，但是其中难免会有一些制作步骤上的疏忽。一些小商小贩由于盲目追求利益，会将这些劣质的茶叶进行假包装，包裹上一些知名企业品牌的包装拿去售卖。如果消费者对于鉴定茶叶的品质存在着知识的欠缺，就有可能买到假货，久而久之，对茶叶的企业品牌造成了不好的影响。

2茶叶企业品牌在营销过程中所遇问题的解决方式

2.1加强市场监管力度

为了应对放下市场上茶叶产品鱼龙混杂和小商小贩滥用品牌包装的现状，市场监管者应当积极做好相应的工作。大力监察茶叶产品的质量和茶叶产品的出处。同时，国家应该积极鼓励一些大型茶叶企业对小企业、小作坊的收购计划，从根本上解决茶叶产品的质量问题，同时也可集中客流量，这对茶叶品牌在国内外市场的拓展有很大的帮助。

2.2提高产品的品质

随着时代的发展，各个国家对于制茶的工艺也有了突飞猛进的进步。我国虽然是产茶大国，但是在制茶工艺上还存在着各种各样的瑕疵。为了应对这些问题，使我国的茶叶品牌在世界市场中保持佼佼者的身份，企业应当自觉的引进新的技术并且积极研究出自身的制茶特点。我国的人口数量多，劳动者数量也很多，由于我国存在着劳动力廉价的情况，所以很多企业会用人工劳动代替机器生产，这不仅会增加产品制作过程中的错误率，也会大大减慢产品的生产速度。对此，企业应当着眼于未来，不能因为眼前的小利益就放弃了更大的利益。结语我国的茶叶文化源远流长，茶叶无论是作为一种商品还是一种文化都应该得到越来越多的人的理解和喜爱。我国作为茶叶的原产地和原始推广地，本身就拥有着很大的优势。我国的茶叶企业品牌应当紧随时代的步伐，迎合市场的喜好，逐步走向世界。我国长久的传统生产模式，使得我国的茶叶品牌营销与国际同行逐渐产生了差距，为了解决这些问题，我国的茶叶企业品牌势必要在营销策略上做出一系列的调整，只有这样，才能保证我国的茶叶企业品牌在世界的潮流中迎风而上。

参考文献

[1]薛可.品牌扩张:延伸与创新[M].北京:北京大学出版社,2004.

[2]巨天中.品牌战略[M].北京:中国经济出版社，2005.

[3]曾朝晖.中国式品牌:管理篇[M].北京:东方出版社,2005.

[4]肖瑞力.连锁中餐经营关键策略研究[D].上海:复旦大学,2009.

作者:李伟 单位:内蒙古商贸职业学院