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基础信息

橄榄餐厅评论杂志参数

出版单位:北京九州盛世文化传播有限公司
国际刊号:1674-4535
国内刊号:11-1299/GO
出版周期:双月刊
出版地方:北京
单期页数:160
纸张开本:16开
印刷色彩:彩色
全年期数:6

杂志简介

《晨刊·橄榄餐厅评论》杂志(CN:11-1299/GO)2007年创刊至今一如既如地沿着原初确立的方针在前行,在与时代相融和的同时,依然保持着它的风骨与气度,让读者在轻松阅读的同时进一步巩固知识。

《橄榄餐厅评论》主编说俗话说“民以食为天”,新鲜的食材加上多样的烹饪手法,总是能碰撞出舌尖上的人间至味。一日三餐,是普通人的日常,也是美食爱好者对生活、对品质的追求。如何在层出不穷、良莠不齐的特色餐厅中快速了解具有特色且高质的餐厅,体验到私享的美食盛宴,也成为了许多食客的烦恼。《橄榄餐厅评论》就能帮你解决这些烦恼。

主要栏目

《晨刊·橄榄餐厅评论》主要栏目:餐厅评论、资讯、饮食男女、封面专题等。

精彩内容

作为一本文化杂志,编发的文章,不仅注重思想性,更注重可读性、感染力和渗透力,追求高品位、高质量文章,以其丰富性及多样性的形式呈现。将正确的思想、高尚的道德、崇高的理想、生活的哲理,巧妙地融入精美的文章当中,使读者在轻松、愉快的阅读中陶冶情操、净化心灵,增强了读者的阅读兴趣。

阿根廷牛肉协会主席UlisesForte先生、阿根廷牛肉协会副主席JorgeTorelli先生、阿根廷牛肉协会海外市场推广主管SergioRey先生、蓝带大厨ChefJonesChang先生以及来自全国的数十家知名媒体代表参与了本次品鉴会。阿根廷牛肉协会(IPCVA)邀请了蓝带大厨ChefJonesChang向到场媒体展示以阿根廷牛肉为主食材烹饪的6道菜谱,匠心独运、道道精细。

其中除了运用西餐烹饪手法制作的肋眼牛排、红酒炖牛肉等,JonesChang更是发挥中国厨师的智慧和特色,将中国传统烹饪技艺与西方食材阿根廷牛肉相结合,制作出水煮牛肉、杭椒牛柳等极具中国风味的美味佳肴。携“乳此玩啤”快闪店亮相2019青岛啤酒节,并联合青岛啤酒、莫林糖浆等合作伙伴共同推出了奶盖啤酒这一创新饮品,将细腻醇滑的乳品注入劲爽可口的啤酒,产生新鲜奇异的口感。

这也标志着安佳在茶饮渠道持续发力后,正式进军酒精类饮料领域。在“乳此玩啤”之夜活动中,安佳联合青岛啤酒、莫林糖浆共同了12款形态多样的高颜值奶盖啤酒,且均以经典电影为主题。如“罗马夏日”、“魔法黄油啤酒”、“星级大爆炸”等,实现了口味、颜值与寓意的完美融合。

(世界50家最佳餐厅)颁奖盛典在新加坡MarinaBaySands隆重举行,共有来自五大洲26个国家的餐厅跻身获奖名单,大厨MauroColagreco位于法国芒通的Mirazur餐厅摘得TheWorld’sBestRestaurant2019以及TheBestRestaurantinEurope2019两项桂冠。

《晨刊·橄榄餐厅评论》杂志(CN:11-1299/GO)2007年创刊至今一如既如地沿着原初确立的方针在前行,在与时代相融和的同时,依然保持着它的风骨与气度,让读者在轻松阅读的同时进一步巩固知识。主编说俗话说“民以食为天”,新鲜的食材加上多样的烹饪手法,总是能碰撞出舌尖上的人间至味。一日三餐,是普通人的日常,也是美食爱好者对生活、对品质的追求。如何在层出不穷、良莠不齐的特色餐厅中快速了解具有特色且高质的餐厅,体验到私享的美食盛宴,也成为了许多食客的烦恼。