时间:2022-11-04 22:44:05
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店长个人工作计划范文(一)
为发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作:
1、加强规范管理,鼓励员工积极性,树造良好形象。加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。
2、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
5、当日积极回笼公司货款,做到日清日结。为配合公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,
6、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作.7、当顾客光临时,要注意礼貌用语,积极热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象,靠周到而细致的服务去吸引顾客。
8、严格执行公司政策,确保产品价格的准确。杜绝员工私自打折。
9、积极拓展渠道,维护老客户,拓展新客户,只有提高服务质量,今后还将继续努力保持店内形象,维护店内卫生,完善专卖店各项制度的管理.总之,树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长个人工作计划范文(二)
一、店面行政管理
店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位,店长工作计划。
1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地工作计划。
4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,如果公司领导能够提供这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,证明您们的决定是对的,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋工作计划。
店长个人工作计划范文(三)
营业前的准备工作要充分
早晨出门之前请检查是否遗忘了“更衣柜的钥匙”和自己的身份证——“胸卡”。
当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在保持心情愉快的同时,应提前20分钟到店。从职工进出口入店并向值勤人员出示“工作证或入店许可证”,然后亲自打出勤卡,同事们见面应互相问候“你好”。
换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表。要知道“人是永远没有第二次机会创造第一次印象的”,给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。
倒班制的药店店长还应注意:除早晨上班,在中午交接班时应提前30分钟到岗,因为你还担任着清点药品的重要工作。
药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础。
如果准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。同时也能减少顾客等待的时间,避免发生差错和事故。所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作:
1.参加工作例会
例会的基本内容:
(1)早例会
①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;
②确定工作计划和工作重点;
③清点、准备当日宣传助销用品;
④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。
(2)晚例会
①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②店员表现的评估及分析,提出改进建议;
③接受企业上级主管的业务知识技能培训;
④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。
(3)周、月例会
①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②清点、申领下周(月)宣传助销用品;
③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;
④接受企业上级主管的业务知识技能培训;
⑤联谊活动。
注:
①每日例会——在药店当日值班的药店店长必须参加;每周、每月例会——所有地区的药店店长必须参加。
②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。
2.检查、准备好药品
(1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发现疑问或问题,应及时处理。
(2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,以利于顾客选购。
店长个人工作计划范文(四)
[一]、职责与职权:
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施,
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
[二]、任职条件:
1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能,
6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
[三]、工作内容:
1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。
2、餐前的准备工作:(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
3、开餐期间的工作:(1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
4、收市后的工作:(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
今天与上述活动同时进行的是全国钢木门窗行业年会,在座的都是钢木门窗企业家及管理人员,我要从三个阶段之处方向与诸位共同商榷,首先是门窗的设计,其次是加工制作、生产产品,最后是产品营销。
近年来,国内外宏观经济环境不断发生变化,由此也带来了建筑门窗行业市场环境的变化。这些变化的主要反映是:
1.国内外宏观经济面(增速、通胀率、金融政策等)变幻莫测;
2.国内劳动力成本大幅度上升;
3.建筑市场总需求的增速下降;
4.用户对产品品质的要求愈加苛刻。
上述变化对我们钢木门窗委员会所辖的钢门窗、木门窗、电动门窗行业的影响也非常明显,既是挑战,也是机遇。由于不同产品领域的变化趋势和力度不尽相同,门窗企业一定要抓住问题的关键,有针对性地进行相应的变革。总体发展趋势是:设计低碳化,制作自动化,营销现代化。
一、设计低碳化
随着国内房地产调控政策的持续加严,建筑门窗总用量的增幅在缩小,市场竞争加剧,但木窗的用量却逆势增长。据统计近两年的平均增幅在30%左右。国内的木窗骨干企业近两年来几乎都在加大投资,扩大产能。如河北奥润顺达窗业有限公司的生产厂房不断扩建,目前用于木窗生产的厂房总面积已达50万平方米;北京米兰之窗节能建材有限公司在北京昌平设有生产基地,由于生产能力不足于满足市场需求,又在河北大厂新建了工厂,并于2012年下半年正式投产;浙江雅得居的新厂区于2012年底投入使用,生产面积达到20万平方米,是老厂区面积的4倍左右。哈尔滨森鹰、北京美驰、浙江瑞明、哈尔滨华兴等公司也都新建或扩建了生产厂房。
两大因素促成了木窗的需求利好,其一是国家的节能政策。我国的能源储备属于短缺状态,据统计,我国建筑能耗占社会总能耗的近40%,其中门窗的能耗约占建筑能耗的50%,且主要是使用能耗,建筑门窗在实际应用和节能上表现出面积小、作用大、持续时间长的特点。所以要解决能耗问题,不得不面对最直观、占比最明显的门窗节能。而在常用的铝、塑、钢、木材料的门窗中,木窗的节能效果最为显著,无需采取特别措施,基本都能达到传热系数2.0以下的要求。北京市于2013年率先开始执行的传热系数1.5~2.0的标准要求助推了木窗的市场需求。其二,随着房地产调控政策的持续加强,过去几年间不顾建筑质量有房就抢的局面已经发生了变化,用户对建筑门窗的要求也越来越高,门窗成为大多数用户最直观、最易自行鉴别的建筑构件。而木窗亲近自然的天性和优良的三性(保温、隔音、防水)正为越来越多的高端用户所认识、所青睐,其用量大幅增加成为必然。
所以,门窗行业创新的立足点在于节能低碳,要在节能低碳方面做文章、下功夫。我协会名下的中国木窗产业联合会(简称“中窗联”)组建一年多来,在联合推广木窗产品方面开展了大量卓有成效的工作。特别是今年4月23日在北京举办的“节能木窗展示推介会”,参加企业踊跃、出席各界代表众多、媒体宣传到位、外界影响力巨大,对宣传、推广木窗产品是一次成功的尝试。
过去很多省市的传热系数在2.3甚至是3.2,而德国是1.3,因为国外的标准要求高。北京市委书记到德国考查,回来之后做出批示,如果再不提高标准,北京将要落后于世界,而北京门窗节能标准提高之后,其它省市受其影响也会随之提高。标准提高到1.5之后对于中国门窗意味着90%,甚至100%的门窗产品都不达标。目前我们在科学技术上可以达到1.0的标准,但还没有大规模生产。我们的科研水平可以达到1.0、1.5,但批量生产达到1.0、1.5还非常困难。
门窗节能设计是关键。北京曾举办过多次全市的门窗设计大会,设计是我们产业的灵魂。木门窗的设计,设计师的水平是关键。在中国国际门窗城我看到许多国外的门窗设计,首先门窗框要比我们的厚得多,多腔设计,达到八腔之多,其次是LOW-E玻璃。如果没有好的设计就出不了这样的产品。我们的设计必须低碳化,围绕门窗节能设计。企业像人一样,也是有寿命的,有青年期、老年期,还会死亡。如果企业生产的产品在市场上旺销,市场对其需求大,那企业便是在青年期;如果企业生产的产品在市上滞销,那企业便是在老年期;如果企业生产的产品在市场上无人问津时,那企业便死亡了。所以必须有新的产品替代才会获得新的生命。产品设计非常关键,设计必须符合低碳化要求,对于节能技术要有深刻理解,才能生产出当前社会所需要的门窗产品。
需要指出的是,市场需求的快速增长,必然带来大批后来者进入该领域。行业协会必须未雨绸缪,提前制订产品标准,规范市场秩序,而骨干企业不能盲目扩大产能而忽视生产效率。实际上,对窗业这种批量大、尺寸规格相对标准的产品来讲,目前各家制造过程的自动化水平还偏低,我希望能尽早看到自动化生产线。
除了木窗产业外,钢门窗、电动门窗在设计上同样存在节能问题。青岛巴士德工业门制造公司生产的硬质快卷门,就是工业门中的节能产品;另外,现在民用建筑门窗的节能问题已引起了高度重视,但工业建筑门窗的节能尚未提到应有的高度。听刚才潘冠军主任的工作计划中,提出拟开展工业建筑门窗的节能研讨和标准立项工作,这个方向是对的。
二、制作自动化
产品设计必须符合低碳化的要求,设计出来的产品要通过加工制造变成实物。我国建筑门窗行业过去10余年间的高速发展,在一定程度上依赖于两个重要条件:一是国内建筑业高速发展带来的大量需求;二是国内廉价的劳动力。从2001年到2011年的十年间,国内绝大多数门窗业公司的生产方式基本都是采用分散的通用设备配以大量的人力来完成,对引进国外生产线或自行设计专用设备方面重视不够。随着国内大的经济环境的改变,以廉价劳动力为优势资源发展起来的门窗业,也遇到了新的严峻的挑战。其中劳动力成本不断增加是最为突出的问题。近年来,我国职工工资水平经历了一个大幅提升的过程。根据中央政府公开的资料,2001年我国城镇单位就业人员平均工资为10834元。若不考虑价格因素,2011年我国城镇单位就业人员平均工资为42452元,是2001年的3.9倍,年均增长11.5%,高于同期物价增长速度。2005年部分地方开始出现“民工荒”。2007年颁布的《劳动合同法》、2010年实施的《社会保险法》进一步提高了劳动力成本。2011年、2012年全国大部分省市调高了最低工资标准,平均增幅为22%,这都导致了劳动力成本的快速上升。换一个角度看,我国门窗业整体劳动效率非常低下。根据行业年产值与从业总人数推算,我国门窗业2011年的人均产值是21,2107元,大约只有发达国家同行业的 1/10左右。这个差距是巨大的。
综上所述,随着中国人口红利的逐步消失,无论是钢质门、电动门,还是钢窗、木窗企业如果再不引进机器就意味着必须在成本的泥潭里挣扎,而随着国内外经济环境的变化,特别是劳动力成本的大幅提升,不改变原有生产方式想走出泥潭几乎是毫无希望的。提前认识到这一点,并将“多用机器少用人”的理念付诸行动的业内企业大多都已走上了健康发展的道路,而也有不少还在沿用人海战术的企业日子越来越难过,有的已经关门或转行。但我们高兴地看到行业中成功的范例:
1.钢质门企业
长期以来,该行业一直是典型的劳动密集型产业,大部分工厂的生产流程都是靠大量的人力配以分离的加工设备来完成的,不仅劳动强度大,生产效率低,而且产品质量也不稳定。两年前步阳集团投资上亿元资金开发制造的防盗门生产线,与传统工艺相比,单条生产线在产量提高30%的情况下,用工却减少了30%,过去3天时间才能完成的工序现在降低到了3个小时,而且加工质量稳定。机器不会偷懒,也不会要加班费。
2.滑升门企业
无锡苏可自动门制造公司、无锡旭峰门业有限公司等多家提升门制造企业,先后引进国外的保温门板自动线,将过去采用分离设备约需要100人才能完成的工作减少到了16人。效率、质量均有大幅度提高。北京红日升工贸有限公司自主研发的工业门门板生产线,解决了用量小、但对平整度和直线度要求很高的厂房门门板的连续化生产问题。在国际上当属首创。
3.门机企业
浙江蓝海机电有限公司,是目前国内研发生产车库门开门机最大的企业。该公司以国际上最先进的同行企业为目标,不断提升产品质量和设备自动化水平,引进或自制了大量自动化的电机、五金件、塑料件、包装材料、检测设备,以及产品组装流水线,生产效率比两年前提高了约4倍。同样的用工,每天的产能由两年前的600台左右提高到了现在的2500台。除了满足国内需求外,一半左右的产品销往世界各地。
4.快速卷门企业
几年前,一提起快速卷门,给人的印象都是软卷帘材质的,两年前,青岛巴士德工业门制造有限公司开始引进国外技术,开发生产具有节能效果好、抗风压等级高的硬质快速卷门产品,今年专用生产线成功投产,实现了硬质快速门的连续化生产,并填补了国内此类产品的空白。
三、营销现代化
产品生产之后,需要销售才能实现赢利。自动门、厂房门、车库门、卷门、围墙大门、道闸等都属于机电一体化产品,国内绝大部分企业只生产其中的一、两种产品,而每一种产品的市场容量都不像进户门、室内门和外窗那么大,但覆盖的范围又都是全国性的。这就带来一种现象,如果制造企业自己不建立销售网络,市场辐射面就会受限,销量上不去;而如果制造企业自己建立全国性的销售网络,因为市场总容量小,销售工作量及产生的利润不足于支撑系统的销售网络的开支,更难获取足够的利润。另一方面,市场营销是一门科学,不少善于开发加工优质电动门企业的老总,往往在市场营销方面力不从心。由于这些类别的产品在国内发展的历史还不长,初期在产品短缺、市场需求旺盛的背景下,都曾获取过高额利润,可能现在还有人企图抱着酒香不怕巷子深的观念,靠产品的优势维持企业的生产和利润,但随着国内经济增速下滑、市场需求减小、产品日益成熟,行业的竞争变得越来越激烈,最初行之有效的营销模式已完全无法适应市场环境的这种变化。国内几家分支领域的龙头企业,最近几年来都遇到了类似的瓶颈,所以总在扩大网络-缩小网络-直销等几种方式间尝试和调整,最后发现各种模式都不奏效。在此背景下,创新营销模式就成为必然。
1.建立行业营销联盟,扩展市场网络
其路径是:第一步,利用行业协会的牵线搭桥,首先把不同地域、不同产品类别的优秀企业联合起来,在产品种类上,优势互补;在产品推广上,打包宣传;在销售方面,一方面可以共享各家现有的销售资源,另一方面分区域建立专业的销售联盟。第二步,通过行业联盟的运作与磨合,在时机成熟时,组建电动门企业集团。只有这样才有望降低成本、扩大销量,逐步走上做大做强之路,创出走向世界的电动门民族品牌。
据悉,在钢木门窗委员会的大力推动下,电动门营销联盟的试点工作已经开始,在中国国际门窗城建立的“电动门联盟精品展示区”已初步建起,全国电动门联盟东北地区分会也已于2013年9月6日在沈阳市启动。
2.善用新型营销方式――电子商务
去年5月份,我在永康门博会举办的新经济论坛上,曾做过“学习互联网,助推企业经营方式现代化”的演讲,希望委员会找出来转发给大家学习参考。
互联网的出现导致市场交易费用和管理费用明显下降,越来越多企业放弃了传统的经营体制和机制,采用业务外包、特许经营、战略联盟等各种形式。有资料显示,目前发达国家正以每年30%以上的速度组建跨行业、跨地区甚至跨国界的虚拟企业,许多大公司中有50%以上的业务是通过上述这些经营方式获取利润的。虚拟化这一崭新的运营方式,为企业提供了一个全新的拓展空间,使得企业在有限的资源条件下,取得竞争中的最大优势。
电子商务与门窗业的结合从本质上改变了中国门窗业的管理模式和行为模式。当前,门窗业正处于发展转型期,电子商务对于门窗业的积极作用日益凸显。随着电子商务影响力的不断提高,网络正在成为消费者的主战场。我们在感受电子商务热潮滚滚袭来的同时,也热切地期待中国门窗业尽快融入电子商务时代带给我们全新的感受。
3.建立华侨经纪人队伍
我一直有一个想法,要将我们在全球的华侨组织起来,成为我们的销售团队。让华侨成为我们企业在国外的人,给他们相应的利润提成,两方形成利益共同体。同为华人,华侨会愿意尽心尽力地帮企业推销。如果再能建立网络展览会,将对于我们的产品走向世界有极大帮助。
今天针对三个阶段我指出:设计要低碳化,不要高碳化产品,要设计节能产品;制造要自动化,提高生产效率,多用机器少用人;在销售上要实行新的营销模式,扩大营销,扩大与房地产企业的联合,建立联盟。
(一)认真执行政策,敞开收购群众余粮
根据国家粮食收购政策规定,去年的粮食最低收购价政策延续至今年1月底。为此,我们继续抓中晚稻收购工作,鉴于粮食部门的收购价高于市场粮价,群众售粮踊跃,为减少群众等候时间,督促收购库点实行轮班作业,严格执行“六不准”守则,为售粮群众提供优质服务。累计收购稻谷3540吨,较好的发挥了粮食购销企业的主渠道作用,切实保护了粮农利益。
(二)实施推陈储新,做好县储粮轮库工作
根据库存粮食3年为一轮换周期的要求,县财政局、农粮局、农发行联合下达2014年度县级储备粮轮换计划早谷520吨,晚谷960吨。为了早日完成计划,粮食收储公司及时在网上售粮信息,通过粮食批发交易市场进行竞价交易,上半年,虽受市场粮价下跌的影响,但是我们仍然想了办法,完成了379吨早稻轮出计划,达到了当初预期目标。
(三)责任措施到位,粮食清仓查库工作圆满完成
今年的粮食库存检查是自2008年全国粮食清仓查库后格级较高的一次,国家粮食局委托省局按照属地原则,对全省(含中储粮企业)粮食库存进行一次全面检查。为此,我们高度重视,落实责任,建立了由有关部门参加的粮食库存检查联席会议制,对我县的粮食库存检查进行具体部署。我们做到准备充分、基础完善、方法科学、工作认真。4月7日至9日由粮食中心、农发行、收储公司有关人员组成检查小组,对全县地方国有粮食企业6个储粮库点进行全面的粮食库存自查,做到有粮必查,查必彻底。4月14-17日市粮食普查组对粮食收储公司库存的粮食进行了普查。根据市普查组反馈的检查结果,认为地方国有粮食企业粮食库存帐实相符、质量合格宜存、储备粮轮换有序、仓储管理规范安全,执行了国家粮食购销政策。
(四)实施粮安工程,稳步推进“危仓老库”维修改造
“危仓老库”维修改造是国家实施粮安工程的一项重要举措,省政府向我县下达了2014年度“危仓老库”维修改造计划,县政府也向省政省政府作出了书面承诺。为此,我们明白了该工作的重要性,调查制定了“危仓老库”维修改造实施方案,并加紧组织实施,上半年,完成了所有仓库的仓顶维修,翻修仓库屋面24座,面积9120平方米,投资82万元,地面、墙体维修、门仓改造,粮棚搭建等项目正在制作招标文书,争取尽早发包,付诸实施,我们完全有信心按期完成省里下达我县的“危仓老库”改造任务。
(五)加快建设进度,粮库附属工程有序推进
地处长天村小流坑的粮食直属库仓库主体工程去年底已竣工,但附属工程检化楼仍在建设当中,我们督促施工方加快进度,争取尽早交付使用。上半年,检化楼主体全面完工,进入紧张的外墙粉刷和室内装修阶段,目前已完成工作量的60%,有望10月底前交付使用。该库所有仓库的环流薰蒸装置和粮食检测系统已安装完成,投入使用。消防泵房、粮库大门等附属设施已通过招投标落实承建单位,其他相关工作正在有序推进。
(六)贯彻上级决策,努力做好全县中心工作
我们从全县工作大局出发,努力做好招商引资工作,主动走出去,拜会客商,推介环境,洽谈项目。今年以来,单位主要领导4次外出招商,前往深圳、拜会了多家企业老总,考察了市尚青贸易有限公司,并与该企业总经理进行了详谈,初步达成意向,计划投资2-3亿元,从事客家酒娘、黄老吉代生产,客商提出在源料生产和用地上提供政策倾斜,同时也是需要县领导出面推进项目。
我们认真贯彻县委、县政府的决策部署,调整了“三送”工作组成人员,继续抓好赣江源村的“三送”工作。做好安全防火、计划生育、群众路线教育的宣传,帮助抓好农业生产特色产业“仙人草”的种植推广工作,配合做好企业招工送工工作,继续抓好未完工农户土坯房改造,扶助村级建设资金1万元,走访慰问困难群众7户,发放慰问金0.21万元。
(七)加强作风建设,扎实开展党的群众路线教育实践活动
自第二批党的群众路线教育活动开展以来,粮食中心认真执行县委的统一部署,紧紧围绕目标和总要求,切实抓好活动的开展。一是领导重视,精心组织。成立了活动领导小组及办公室,制订了实施方案,任务具体,分工明确,责任到人,措施有力;二是动员部署,统一思想认识。主要领导作了动员讲话,督导组作了重要讲话,党员干部统一了思想认识,明确了目标任务;三是组织学习,提高学习效果。学习阶段组织了5次集中学习,加深了活动对象对路线教育必学内容的理解;四是征求意见,认真查摆问题。通过发放意见表、召开座谈会、设置意见箱、深入基层调研与职工交谈,广泛征求干部职工和基层群众的意见建议,并采取班子自我剖析,成员相互谈心等方式,认真查找班子和党员干部自身存在的问题,班子个人和普通党员认真撰写对照检查材料,深刻剖析根源,提出整改方向和措施,群众路线教育活动正在有序推进。
回顾过去,认真分析,我们的工作存在一些困难和问题:
一是县级储备粮轮库压力较大。市场粮价下跌幅度较大,3-6月市场粮价下跌了12元,势必影响县储粮轮换计划的销售出库,如果硬着头皮低价销售,将给粮食企业造成较大亏损。
二是新建粮油加工厂筹资有难度。企业闲置资产处置得差不多了,原加工厂地盘又受城区规划影响,不能马上处置,争取上级立项又不能及时得到批复,当前新建加工厂筹资有困难。
二、下半年工作计划
1、完成粮库附属工程。加快检化楼装修进度,尽快投入使用,完成消防泵房建设和粮棚搭建以及库区北路的路面硬化,对库区西面山坡地进行平整,为新建粮食加工厂作准备。
2、加快“危仓老库”维修改造。推进项目招标工作,及时做好龙岗、木兰、丰山、高田库点的仓库维修,改造门窗、粉刷墙体、维修地面、硬化库区,按时完成省政府下达我县的“危仓老库”维修改造目标。
3、落实粮食收购政策。受市场粮价下行的影响,今年国家有可能再次启动粮食最低收购价,为此,加快仓库维修进度,做好腾仓并容,一旦启动最低收购价,能做到敞开收购,应收尽收,保护粮农利益。
餐饮服务员的工作计划1坚持礼貌用语,行业操作用语,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。下半年我预计要做如下工作:
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
餐饮服务员的工作计划2热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
餐饮服务员的工作计划3随着酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:
一、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
三、加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、继续做好“节能降耗”工作
1、严抓日常消耗品的节约。
如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。
如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
20--年下半年是新的征程,新的'起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
餐饮服务员的工作计划4(一)班前准备工作
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假,酒店服务员工作计划。
来源:免费
(有事必须事先请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。
我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”,工作计划《酒店服务员工作计划》
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。
3、按序上菜,操作无误。
首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到A,上菜报名B,摆放到位C,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。
(7)根据情况上水果盘。
4、席间提供优质服务。
(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。
(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。
(三)班末收拾
1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。
2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。
检查“火苗隐患”,做到安全防范。
在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。
坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。
餐饮服务员的工作计划5一、职责与职权
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
二、任职条件
1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能,
6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
三、工作内容
1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。
2、餐前的准备工作
(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
3、开餐期间的工作
(1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。
(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。
(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。
(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
4、收市后的工作
(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。
(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。
(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
四、权力