农村养殖技术论文范文

引言：寻求写作上的突破？我们特意为您精选了4篇农村养殖技术论文范文，希望这些范文能够成为您写作时的参考，帮助您的文章更加丰富和深入。

篇1

虽然我国的畜牧养殖历史比较悠久，但是当前养殖的模式以及养殖的环境等方面的因素都发生了深刻的变化，使得我国农村地区的很多畜牧养殖人员难以得到有效的技术支持。再加上养殖人员自身养殖技术和知识水平方面所产生的限制，使得畜牧养殖人员普遍都出现了一系列的养殖问题，却不知道如何采取有效的措施来加以解决。因此在我国的农村地区推广畜牧养殖的先进技术，就可以帮助畜牧养殖人员更好的了解先进的科学文化知识，帮助他们掌握养殖的技术，从而促进他们养殖水平的提升，有效的解决在畜牧养殖过程当中出现的问题。此外大力的推广先进的畜牧养殖技术还可以对养殖技术加以进一步的规范，从而降低畜牧病死的发生几率，有效的提升畜牧产品的质量，提高农民的经济效益。

1.2促进农村畜牧养殖行业的全面发展

在农村地区加大畜牧养殖技术的宣传和推广力度可以对农民们的养殖行为加以规范，从而降低生产所需要的成本，促进生产产品质量的提升，满足社会各界对于产品质量的需求。这样通过技术的应用和推广还可以推动整个农村畜牧养殖行业的大力发展，确保畜牧养殖行业的健康运行。

2当前我国农村在畜牧养殖技术推广过程中存在的不足

2.1畜牧养殖人员对于先进技术在应用方面还存在着一些困难

由于我国畜牧养殖行业的历史比价悠久，因此农村地区的畜牧养殖人员也在养殖的过程中积累了丰富的经验，形成了自己独特的一套养殖方式。此外畜牧养殖人员自身的知识文化水平比较有限，这样就使得他们在先进技术的应用和学习方面还存在着一些困难，不注重对于先进技术的学习。他们的文化程度普遍偏低，对于新技术不愿意去学习，学习的能力和应用的能力也不高，这样就给技术的推广工作带来了一定的难度。

2.2畜牧养殖技术的推广方式还不够完善

当前在对畜牧养殖技术进行推广时主要是采取宣传或者是培训等方式，这些方式的效果十分的有限，停留在说教的层面当中，难以使得养殖人员能够真正的掌握以及熟练的运用先进的技术。其实每一项新兴技术在进行应用和推广之前，都应该经过一系列的实验和实践，只有这样才能够取得良好的推广效果。

2.3所推广的知识不够先进

目前我国农村地区的畜牧养殖人员所掌握的养殖技术相对都比较陈旧，甚至很多的知识停留在了几年之前，这样就难以适应现代农业对于畜牧养殖技术的实际需求。造成这一现象的主要原因就是受到了经济方面的限制和制约，推广的知识不够先进，没法让畜牧养殖人员阅读到最新的期刊，也没有能力提供给他们培训和学习的机会。

2.4投入方面存在着不足

我国政府的相关部门在畜牧养殖行业基础设施的建设以及人才的培训等方面都存在着投入不足的现象，投入不足也已经成为了农村畜牧养殖先进技术推广工作当中面临的一个主要问题。如果投入的经费不足，那么就会影响到相关书籍和刊物、设施的购置，技术人员的知识也得不到及时的更新，这样就使得推广的养殖技术难以真正的满足畜牧养殖行业的实际需求。要想提升我国农村地区畜牧养殖技术的推广和应用水平，就需要采取有效的措施来对上述的问题和不足加以分析，从而采取有针对性的手段来加以优化和完善。

3优化我国农村畜牧养殖技术推广和应用的建议

3.1提升推广人员自身的职业素养

对于农村地区畜牧养殖技术的推广工作来说，一个十分重要的主体和力量就是推广的人员，因此要想提升技术的推广水平和推广质量，首先就需要提升推广人员自身的职业素养。对于原有的技术推广人员也要定期的组织培训，对于那些年龄比较小，文化基础比较好的人员也要进行一定的培训，这样就可以拓宽他们的学习途径，鼓励他们投入到自主的学习当中。

3.2政府相关部门也需要加大投入的力度

对于我国的农村畜牧养殖行业来说，一个十分重要的影响因素就是资金的投入，因此这就需要政府的相关部门加大对于技术推广工作的资金投入力度。特别是基础设施方面的投入和建设，此外知识的更新以及新技术和新产品的引进等方面也需要政府相关部门的支持和引导。虽然推行全国农技推广体系建设已经有了五年的时间，也积累了丰富的推广经验，但是仍然需要各级政府加大投资，对于培训工作加大组织和重视的力度，对于所需要的物资也要及时的供应。可以采用印刷和发放科普材料等方式来对先进的畜牧养殖技术加以推广和普及，还需要购置一些必备的生产和检验设施。

3.3丰富和完善推广的形式

当前我国在农村畜牧养殖技术的推广和应用过程中所采取的推广方式没有及时的更新，这就在很大的程度上影响到了推广的效果和技术的普及。针对上述的情况和现象，就需要相关的技术推广人员不断的采取措施来丰富和完善推广的形式。首先应该建立起推广的基地，这样就可以更好的展开相关项目的实验以及培训等方面的工作。此外还可以招收一些学员，在学员完成学习毕业之后，就可以让他们直接的参与到养殖过程当中，这样同传统的说教方式相比较，可以取得更好的普及效果，提升农民的应用水平。

篇2

小龙虾原产于北美洲,是美国淡水虾类养殖的重要品种,1938年传入我国,现分布于我国大部分地区,已经成为我国淡水虾类的重要资源品种。小龙虾肉味鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。深受国内外市场的欢迎,它不仅是城乡居民餐桌上的美味佳肴,同时也是我国大量出口的淡水水产品。安徽省2009年小龙虾价格达到12~22元/kg,超过了常规鱼类的市场价格。近年来,小龙虾野生资源已不能满足人们的需求,人工养殖小龙虾不但可以解决市场供求矛盾,而且具有较高的经济效益。笔者于2009年进行了小龙虾的池塘养殖,取得了较好的成效,现将其养殖技术总结如下。

1池塘选择与清整

池塘净水面积1 866.67 m2,坡比1∶3,水深1.2 m,长方形,宽度为40 m,池塘四周为浅水水域,宽度为1.5 m。池塘水源充足,水质良好,透明度30~50 cm,ph值6.8~8.5。进排水方便,配增氧机1台。冬季排干池水,挖除池底过多淤泥,加高加宽塘埂,沿塘埂四周埋设网片80 cm,网片上端缝挂20 cm塑料板。进排水管均用60~80目筛绢过滤,防止小杂鱼卵和敌害生物进入[1]。池塘进水保持水深10 cm,用生石灰1 200 kg/hm2溶化后均匀泼洒于池中,7 d后用发酵过的猪粪6 000 kg/hm2撒于池底,5~7 d后将池塘水深加至50~70 cm。

2种植水草

小龙虾食性杂,摄食的水草有眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等,沿池塘四周浅水处10%~20%面积种植轮叶黑藻和水花生,供小龙虾摄食,同时为小龙虾提供隐蔽、栖息的场所[2-4]。“虾多少,看水草”,水草多的池塘养虾成活率高,但也不能过多,种植水草面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。此外,池塘底部用水草扎成草堆,每堆5~10 kg水草,沉于水底,放450 堆/hm2,用绳子系住草堆,绳子另一端漂浮于水面。小龙虾养殖池栽植水草,不仅是小龙虾重要的天然饵料来源,而且也是小龙虾栖息、隐蔽的场所,但是当水草生长过于旺盛时,应捞出一部分水草,以免影响小龙虾的生长。

3苗种消毒与放养

小龙虾能与不同的鱼类混养,放养模式可以春季、秋季放养幼虾,也可以夏季放养种虾。小龙虾种苗从野外河沟捕捞,虾苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整[5-6]。从野外捕捞或收购小龙虾苗时,应选择规格整齐、体质健壮的虾苗,不能购买离水时间过长或用药捕获的虾苗,否则成活率不高。放养前经严格消毒,鲢鳙鱼种从附近渔场购买。小龙虾苗和鲢鳙鱼种均用4%食盐水浸洗10 min,以杀灭体表细菌和寄生虫,放养时间在3月。小龙虾规格为3 cm,放养30万只/hm2;鲢鱼规格为25 cm,放养3 107尾/hm2;鳙鱼规格为26 cm,放养1 018尾/hm2。

4科学饲喂

小龙虾食性杂,以水体中有机碎屑、水生植物和动物尸体为食,喜食人工投喂的各种饲料。饲料采用鲤鱼配合饲料,粗蛋白质含量35%左右。每天投喂2次,8∶30—9∶30投喂1次,16∶00—17∶00投喂1次。投喂饲料“四定四看”(即定时、定量、定质、定位,看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况),一般日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%调整。此外,每周投放水草2 250 kg/hm2,投喂切碎的鸡肠子等动物性饲料15~30 kg/hm2。

5日常管理

小龙虾幼苗放养后,为了提高池塘水温,初期保持水深50 cm,后期随气温升高应逐渐加深池水,通过调节水深来控制水温,使水温保持在20 ℃以上[7-8]。根据池塘水色、天气情况、虾的活动及摄食情况,调节加水和施肥,一般每15~20 d换水1次,每次换水1/3左右;每20 d泼洒1次生石灰,每次用量为75~150 kg/hm2。池水透明度控制在30~40 cm,溶氧量4 mg/l以上,ph值7.0~8.5。7—8月高温季节,根据天气和池塘溶氧情况适时开启增氧机。小龙虾对环境适应性较强,病害少,能在湖泊、河流、池塘、稻田等各种水体中生长

6收获

小龙虾在池塘能够自然繁殖,10月发现有龙虾苗活动后用拉网把成虾全部捕捞出售,利用原池培育小龙虾苗种,以解决翌年生产所需苗种问题。

7参考文献

[1] 张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[j].渔业致富指南,2008(6):55-56.

[2] 王建国.淡水小龙虾养殖技术要点[j].齐鲁渔业,2008,25(2):46.

[3] 耿俊.稻田淡水小龙虾养殖技术[j].现代农业科技,2009(11):224.

[4] 任红艳.小龙虾养殖技术[j].农村新技术,2007(12):21-22.

[5] 徐海强,轩子群,周嗣泉.淡水小龙虾池塘养殖技术[j].河北渔业,2009(11):23-24.

篇3

在农村经济快速发展的今天，畜牧业也在向现代化过度，农村急需大量懂技术、会管理的实用型人才。这就要求畜牧兽医专业在传统教学模式上必须突出实践教学，提高学生的动手能力，才能使农村职中毕业生适应地方经济发展的需求，尽快进入角色。但如何突出实践教学呢？多年来，我校畜牧兽医专业以“学一技之长，兴农村经济”为办学宗旨，坚持突出实践教学，走出了一条特色路子。现根据几年来的教学实践，来谈一谈自己的看法。

一、必须认清实践教学在畜牧兽医专业中的地位

畜牧兽医专业是实践性较强的应用型专业，毕业生的专业水平是通过实践能力体现的，如果把理论教学当作运动员的平时

训练的话，那么实践教学就是出成绩的各种比赛，这比理论教学更具有重要意义，可以说它是畜牧兽医专业教学中的重中之重。在当今畜牧兽医业的发展中对理论人才的需求很少，急需的大都是动

手能力高且具有创新精神的实用型人才，所以，畜牧兽医专业只有通过突出实践教学，毕业生才能进一步巩固理论知识，提高自身的动手能力和创新精神，从而实现在社会上谋职就业和自主创业。

二、通过校企合作，提高专业教师自身的业务水平，为实践教学做好师资保障

要想给学生一碗水，教师必须有一桶水，要想提高学生的技术应用和实践动手能力，教师必须掌握过硬的养殖技术和实践操作能力，随着现代畜牧兽医技术在养殖企业的广泛应用，学校必须和养殖企业合作，学校只有通过组织专业教师轮流到企业进行专业实践，参与企业的生产经营管理和生产科研实践，更新养殖技术，提高自身业务水平和实践动手能力，才能为实践教学打下良好基础。

另外，学校还要组织专业教师利用在现代养殖企业中学到的新技

术，带领学生走村串乡对农村养殖户进行技术指导，从而更进一步提高专业教师的实践教学水平。

三、延伸专业基础课的实验教学，实现实践教学的连续性

《畜禽解剖生理》《畜禽微生物学》《兽医药理学》《畜禽病理学》等均为专业基础课，这些专业基础课的实验教学其实就是养殖企

业生产实践的基础，如果在这个实验的基础上再进行延伸，就能实现实践教学的连续性，也能激发学生主动探索的动力，当然，这个实验教学的延伸要切合实际，要和本实验联系紧密，不能盲目延

伸。学生通过专业基础课的实验延伸，为以后专业课学习埋下了兴趣之笔。

四、努力为学生实践创造条件，做好实践教学的条件保障

1.加强实践教学基地建设，保障实践教学

（1）校内要建有标准的畜禽解剖实验室、畜禽病理实验室、实习养殖场、兽医实习诊所等实践基地，使学生不出校门就能完成教材中规定的实验实习。（2）校外要和多家具有代表性的标准化养殖企业达成合作协议，创建校外定点实习基地，与兽医院开办校外兽医实习诊所，为学生更好地走出去进行实践实习提供好的场所，为校外实践教学提供保障。

2.把课堂搬进实习基地，充分利用实践教学

在基地边讲边练，理论指导实践，在实践中巩固理论，提高学生实际操作能力和专业应用能力，以达到实践教学之目的。

五、结合送教下乡，切身体会实践教学的重要性

近几年，由于职中发展不景气，职中涉农专业毕业生质量差，当地老百姓对职中存在偏见，不愿把孩子送到职中来，特别是一些养殖户认为在职中学习两年还不如在养殖场干一个月，再加上大

部分养殖户缺技术又不能到学校学习。针对这种现实，送教下乡就很有意义了，到场里，到家里送技术、送信息，用精湛的兽医医术和先进的管理方法帮助老百姓解决困难和问题，时间方便，地点灵

活，在解决问题的过程中锻炼了学生的动手能力，使学生切身体会到实践教学的重要性，同时也服务了当地经济，改变了老百姓的偏见，提高了职中声望，实现了“学一技之长，兴地方经济”的办学宗旨。

六、针对中职学生的特点，强化动手能力训练，把好实践教学的思想关

针对中职学生基础差、层次低的特点，要在教学实习中对各项基本技能进行强化训练，以达到熟练掌握之目的。在实践教学中，

要改变学生怕脏怕累的思想，攻克学生思想上的懒惰关，要在关键技能上反复训练，如兽医上的打针、输液，养殖上的人工授精、分娩接生等，必须人人过关。当然，专业教师在实践教学中要尽量激发学生兴趣，让学生在兴趣中愉快地掌握技能。

七、把好学生毕业生产实习关，确保实践教学出硕果

毕业生产实习是实践教学中的最重要一环，学生到实习单位

进行毕业实习是学生从学校走向社会的桥梁，它既完成了学生的

各项毕业实习任务，又能磨炼学生吃苦耐劳的意志，为日后能适应就业岗位打下坚实基础。同时毕业实习是一次综合性实践教学，它把几年来学到的知识技能串起来进行一次综合检验，在实习中巩

固弥补，最后实现专业技能质的飞跃。所以，学校要组织强大的专业教师队伍，到标准化的实习基地指导学生完成毕业实习，要人人交出有创新的合格毕业论文，要人人通过实习企业的技能考核。

篇4

“稍有不慎，就跟你玩命”

王小军是台岛鳅业有限公司负责人。

台岛鳅业是一个大学生创业企业，与王小军一起的，还有兴、胡秀峰和贾兴鲁，他们被称为“泥鳅四兄弟”，都曾是浙江海洋学院水产养殖专业的同班同学。王小军目前还是海洋学院2013级水产养殖专业的在读研究生。

“给人打工不如自己创业。”2013年，大学毕业在即，4个本是好兄弟的同班同学不约而同地想到一起，“国家鼓励大学生创业，正好用所学的水产养殖技术，去打拼一份自己的事业”。

浙江海洋学院在舟山，大黄鱼、梭子蟹等海产是百姓最为喜爱的餐桌美食，产品高大上，市场大、销路好。这也是当地众多水产户养殖的首选。

“创业，不能跟风。”因为大学期间，他们一起跟着导师做过泥鳅养殖的课题，就选择了许多养殖户看不上眼的泥鳅，作为创业的项目。

土地承包费、设备投入费、基地改造费……估算下来，创业成本居然高达40万元之多。四兄弟都来自农村，家人没法给予太多支持，只能靠自己筹集资金。于是，一遍遍地向朋友、向亲戚说计划、讲方案，才凑齐了10万元。

当年3月，四兄弟在白泉镇小展社区承包了1.33公顷土地，挖塘搭棚，下田当起了“泥腿子”。

两间平房、1个大棚、9口苗塘……泥鳅养殖基地就这样雏形初现，他们引进了个大体肥的台湾泥鳅用于繁殖生产。

“很快，启动资金就被花得一干二净，穷得几乎揭不开锅。”时至今日，四兄弟仍记忆犹新。

为解决生计，胡秀峰提议，在养殖场里种些蔬菜，自给自足，解决生计问题。种地，对于这些农家娃来说并非难事，塘埂上很快就种满了西红柿、大白菜、豌豆等各种蔬菜。想不到的是，不起眼的塘埂竟产量惊人，有大量蔬菜剩余。于是，他们决定把蔬菜卖掉，购买更多泥鳅苗。

“那阵子，常常凌晨起床，蹬着载有几百千克蔬菜的三轮车，去市场占位卖菜。”几个初出茅庐的大学生，还不好意思张嘴叫卖。“起初，我们都很腼腆，张不开嘴喊，可一想到养殖场需要钱，大家也就豁出去了，整个菜市场就数我们的吆喝声高。”说起往日，兴颇感自豪，“有一天，居然赚了500多元。”

“卖菜虽然累些，但和养泥鳅遇到的困难相比，根本不值得一提。” 王小军说，因为缺乏大规模的养殖经验，栽了不少跟头。

2013年6月，首批泥鳅苗出塘在即。可一天晚上，养殖场突然停电，为泥鳅塘增氧的一个水泵停止运转近1个小时。“等巡夜发现异常时，整整一塘泥鳅，近10万条啊，都死了！”

这对于急需回笼资金的泥鳅兄弟，无疑是一个打击。四人一边默默吞下苦果，一边加强夜间值班，轮流巡塘。王小军开玩笑道：“养泥鳅可真不容易，稍有不慎，就跟你玩命，几万条几万条地死给你看。”

五项专利

好不容易离开农村上了大学，又回到田间当起了农民。这是王小军他们自己也没想到的。

泥鳅味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，有“水中人参”之誉，有着广泛的消费市场和可观的利润空间。

但泥鳅的人工繁育存在成活率不高的问题，成为泥鳅人工养殖的发展瓶颈，制约着泥鳅产量的大规模增长，也是众多泥鳅养殖户的一个心病。在一般情况下，泥鳅幼苗的平均成活率只有5%，最好时也只有10%上下。

基地初成后，在浙江海洋学院硕士生导师储张杰博士的带领下，四人开始着力于提高幼苗成活率的研究。

经过长期观察，他们终于发现了导致泥鳅幼苗大量消失的“罪魁祸首”――一种叫“豆娘”的飞行昆虫。这是一种长得很像蜻蜓的昆虫。

“正是这些喜食水生生物的豆娘，将其卵产在水中，豆娘幼虫大量吞噬泥鳅幼苗，然后迅速繁衍长大，变成‘小蜻蜓’飞出养殖塘。”王小军说，豆娘幼虫堪称泥鳅幼苗“杀手”，但一直不为人所知。

经他们的实验观察：豆娘每吃掉一条泥鳅幼苗只要0.2秒，一只豆娘一天能吃掉40条左右泥鳅幼苗，每天每667平方米（1亩）由于豆娘损失的苗量达到20万～60万条。“严重的时候，100万泥鳅幼苗，在短短3天内就可以消失殆尽。”胡秀峰说。

豆娘分布非常广泛，对于繁育期间泥鳅幼苗的打击无疑是毁灭性的。问题找到了，一场泥鳅幼苗繁育“保卫战”打响。

清塘、拔水草、架天网、建饵料池――被称为阻击豆娘敌害的生态防控“组合拳”，不仅突破了提高泥鳅育苗成活率的关键技术，还填补了国内空白。

储张杰认为，该项技术的突破不仅将泥鳅幼苗的成活率从目前的平均5%左右提高到了50%，也将为我国泥鳅养殖带来一次新的产业革命，同时为渔农民增收提供新的途径。

随着幼苗成活率的提高，目前，基地泥鳅繁育成本下降了60%。不仅如此，四兄弟还拥有了包括人工育苗技术、开口饵料技术和敌害防控技术在内的三大核心优势技术，以及泥鳅养殖从孵化到培育等产业链的5项专利。

市场拓展

资金匮乏、经验欠缺、技术薄弱……这些一度困扰养殖场发展的难题，显然并没有难倒这4个心怀梦想的年轻人。

王小军说，创业没有一帆风顺的，经历困难正常。“只要挺过去，收获的不仅是成功，还有宝贵的人生阅历。”

去年，四兄弟的泥鳅繁育基地产值已经突破100万元，盈利50多万元。建鱼塘、育鳅苗、开公司，不仅圆了四人的创业梦，还成功将鳅苗产品打入国内十多个城市。去年，他们培育了5000多万尾的泥鳅寸苗，仍供不应求。

寻找、确定区域、供应苗种、分销盈利，他们探索了一条可复制、易推广的模式。截至目前，公司已与国内多家养殖单位建立了合作关系，开设台湾扁鳅养殖技术培训班，建立“苗种送养试养示范户”。目前，这些示范户带动周边养殖户230余家，每667平方米可实现净收入2万～3万元。

去年，在“创青春”全国大学生创业大赛上，“泥鳅四兄弟”的参赛项目“舟山台岛鳅业有限公司创业计划书”，从10万件作品中脱颖而出，获得了计划类农林渔牧方面的金奖，受到了国内专家学者的高度肯定。

路为纸，地成册，行作笔，心当墨，把论文写在了田野上――这是储张杰老师对这个团队的评价。