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中高职机械机电类学生实习实训包括钳工、普通车工、数控车工等实习实训项目。其中,普通车工实习项目尤为具有危险性,普通车工实训中包括教师教授刀具刃磨,还包括各类机械零件的车削加工,全部内容都需要人为手动操作。
车工实训具有一定的危险性,教师要注重培养学生具有安全、文明生产的习惯和一丝不苟的工作作风。学生在车工实习中存在的安全事故隐患、设备使用与维护的问题以及预防,是学校实习教学管理的重中之重,一旦学生出现安全事故,将对学生、家庭、学校造成严重的影响。因此,老师教育学生执行安全操作规程,显得尤为重要。
为规范实习教学工作,保证实习教学质量,在实习的整个过程中,始终要注意安全教育。
一、实习初期遵守安全规则的教育
要让学生认识到安全规程是一种纪律,执行安全规程更是一条纪律。
学生车工实训时,特别是新生车工实习操作第一天的课程,总会遇到不同的甚至重复地违反操作安全的现象。学生在熟悉车床的练习中,对车床那种新鲜好奇感,随意摆弄,车床主轴箱内的转换拨叉以及大拖板等部位容易受到损坏,造成经济损失。
二、教师对当天进行的实训内容有针对性地进行安全教育
例如,车工实习中,经常会碰到学生加工零件校正时,零件装夹好后便启动车床,目测检查是否找正,当卡盘扳手还插在卡盘上就启动车床旋转,为预防发生事故,应教育学生要停车、空档、转动卡盘、用划针指向工件进行校正的方法。
三、教师在一天的实训结束之后,面对全体学生要作一个小结,并巩固一下安全教育
以磨刀的安全问题、车螺纹的安全问题为例,说一说安全教育。
学生初学刃磨车刀时,磨伤手的事时有发生。有极少数不认真实习的学生没有看实习指导教师示范操作,对刃磨车刀的要领不理解,错把200 mm长的车刀插入砂轮侧面刃磨,使砂轮受压力太大引起爆裂高速飞出,造成很大的安全隐患。
学生学习车削螺纹时,相比较前面车削台阶外圆、内孔、外沟槽等有所不一样,车削操作时很是感性,第一次车削时转速可能就很快,采用提拉开合螺母法时,螺纹车刀车削进给到退刀槽时上拉开合螺母不及时,或是采用倒顺车法,螺纹车刀车削进给到退刀槽时没有及时退刀倒车反转,这些都会导致撞车损坏机床刀具的同时,也可能对人身造成伤害。
四、实习阶段结束后,学生自我的安全总结
【中图分类号】G455 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2013)01-0239-02
顶岗实习是高职高专教学活动中一个必修的实践教学环节,根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高 [2006]16号)文件的精神,“把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点”,“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习”,在这个职业教育纲领性的文件中,对实习的时间做了明确的规定。同时我们也注意到,文件对实习的要求体现出很大的开放性和自主性,这就给实习的安全管理工作提出新的课题。
一、当前高职院校实习生安全管理面临的新形势
(一)实习时间的不确定性
学生在校期间,尽管很多高校在教学安排上要求学生在最后两个学期完成实习任务,离校实习的时间由学校统一安排,但是鉴于合作企业、用人单位、以及学生的特殊要求,有的高校不得不破例地让一部分学生提前实习。
(二)实习地点的分散性
在一些没的稳定校外实习基地的院校,学生更多的是通过老师、家属、朋友等社会关系找到实习单位,这就使得同一个班、同一个专业的学生实习地点非常分散,这给安全管理也带来极大的难度。
(三)实习工作的不稳定性
对于自主联系到的实习单位,因为缺乏学校与实习单位之间的前期沟通,很多学生因为不满意工作单位或工作岗位,或者是其它原因,在实习任务没有完成之前就提前离开而匆匆换其它实习单位。
(四)以工学结合、顶岗实习的名义,组织校外务工的强制性
我们鼓励学校“工学结合”的人才培养模式,但是在调研中我们发现,少数学校以工学结合、顶岗实习的名义,强制性组织学生校外务工,组织者不仅从务工企业那里有利可图,学生也可以通过这种途径,偿还欠交的学费。这种“工学结合”的做法往往存在两大弊端:一是工作内容与学生所学的专业毫不相干,二是很多工作岗位存在较大的安全隐患。
除此之外,很多高校对实习工作的认识,也有主观上的消极一面,部分高校在实习工作的投入(人力、资金)远远低于正常的课堂教学和在校期间的学生管理,由此带来诸多方面管理力度的薄弱,也不容乐观。
二、实习生安全管理的主体
学校,直接执行实习安全管理工作的是实习指导老师或学校负责学生安全工作的相关部门指定的工作人员,他们负责学生实习过程中的安全教育和管理。
学生法定监护人,他对学生的实习去向有知情、教育、引导的义务。
实习单位,接受学生实习的企事业单位,有义务在上岗前对学生采取安全防护措施,开展岗位安全培训,签订劳动协议。
学生本人,作为一个年满18周岁的成年人,对自己实习行为具完全民事责任能力,是完全民事行为能力人。
社会保险机构,鼓励学生参加社会保险,一方面提高学生的安全意识;另一方面也能在事故处理过程中起得经济补偿作用。
三、建立实习生安全管理联动机制
我们认为,一个安全管理的联动机制,应该是以学生为中心,学校作为各个管理主体的主角或者牵头者,通过各个管理主体之间建立关系,在学生实习期间,对学生安全做到全面监控和对应急情况能做出快速反应的协同机制。
在日常管理中,学校作为实习工作的直接管理者,指派特定的指导老师与实习单位保持密切的联系,以多种方式(电话、网络等)对学生进行日常跟踪,根据实习单位接纳实生的多少,派出专人长期驻守在实习单位,并定期告知主管部门和学生监护人实习工作的进展情况。
在应急事务的处理中,实习指导老师起到关键性的作用,学校务必要对指导老师进行专门的业务培训,使其熟知应急预案,熟知应急事务处置流程。
四、实习生安全管理的具体实施措施
(一)建立健全学生实习安全保障机制
一是制度保障,建立实习生安全管理制度,纳入学校日常管理制度范围,落实长效管理机制。
二是人员保障,对于每一届实习生,都应该有教学部门和学生工作部门联手设立的专项管理小组,做到“责任到人,人盯人”。
三是资金保障,务必明确实习与其它课程学习一样,是一门必修课,这门课的资金投入不能减少。在调研中,我们发现,由于实习活动与在校期间的课堂教学活动相比,有较大的开放性和自主性,一些学校因此就淡化了实习这个必修课的资金投入。
四是制定实习安全事故处置应急预案,相关工作人员应该熟知处理流程。
(二)建立稳定有效的校外实习基地
根据不同的专业,广泛开展校企合作,建立稳定有效的校外实习基地是规避诸多实习安全风险的有效途径。
首先,在实习时间的安排上,学校可以根据双方的需要安排特定的时间,避免了不同时间,不同的学生外出实习带来课程安排的混乱。其次,企业批量地吸收实习生,有助于学校的集中管理,减轻管理的难度和降低管理成本。
(三)学生安全档案的建立
实习生安全档案的内容,至少应该包括学生基本信息,在校期间接受安全教育的记录,实习前参与保险的基本情况,实习前的岗前培养记录,劳动合同的签订情况等。对于学生自主联系到的实习单位,还需要学生及家长的相关申请等。
(四)安全教育的实施
学校可以把实习前的安全教育以集体动员、课堂教学等形式完成,并且进行必要的考核。安全教育的内容至少包括公共安全知识、应急逃生和急救常识,以及特定专业的岗位安全常识等。
(五)实习过程的跟踪
学校根据学生集中程度,采取远程监控、定期走访、长期驻点等多种形式。跟踪过程中应该反复强化学生的安全教育,配合实习单位排查学生工作、生活中的安全隐患,做好相关记录。
(六)交流、反馈和总结
学校在进行跟踪实习的过程中,应该把实习生按不同的方式划分成若干小组(如专业班别、实习岗位、党团关系、分布的地理位置等)。不同小组、或不同实习点之间,应该通过电话、互联网(如QQ群)等形式密切交流,认真总结部分实习点的成功经验,或者对一些不足的地方对其它实习点进行警示教育,对整个实习工作的反馈和总结,有助于学校将来实习工作更加顺利地开展。
参考文献:
[1]教育部,关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见,[2006]16号文件
制药工程专业是一个化学、药学和工程学交叉的宽口径工科类专业,它涉及化学制药、生物制药、中药制药及药物制剂等专业内容,以培养德、智、体全面 发展 ,能适应我国现代化建设需要,具备化学、药学和工程学的科学基础、制药工程专业知识和从事药品及其他化学品的技术开发和工程设计能力,在工程应用研究等方面具有良好的开拓精神、创新意识和实践能力的研究创业型和技术应用型工程技术人才为目标。
国家教委在2003年制订新的工科本科目录的文件中指出,目前我国制药类专业人才培养专业分化太细,教育重理论而轻实践,不能适应生产部门和行业的需要。而国外高校的教育目标很明确,要求学生具有广泛而坚实的制药工程基础,除了重视理论课程教学外,特别重视培养学生的实际工作能力,一方面通过四年级开设实验课培养学生在药物制造和检测技术方面的动手能力,另一方面通过与当地制药公司合作开展实习,让学生进一步接触和了解企业,国外的这种教育理念为国内制药工程教育创造良好的教育模式建立了基础。
经过多年的努力,我国在制药工程实践环节教育,特别是生产实习中积累了一些经验,形成了制药工程生产实习模式,现将我们的生产实习模式总结出来,以期对其他高校的制药工程生产实习教育环节有一定的帮助。
1 生产实习的背景
1.1 生产实习内容和思路的突破
制药工程专业生产实习不再是原有的工科或药科实习模式,既不能简单地等同于药学实验,也不能完全按照工科院校的模式实习,而应该将药学的知识灵活的应用在工程中,把制造技术、质量意识、市场竞争、工业安全以及制药工业需要满足的诸如GMP等政策法规内容联系起来,充分发挥药学和工程学的传统特色和成果,围绕重要的原料药、药物中间体和辅助材料的生产工艺,以及典型药品的合成、分离纯化和制剂生产进行实习。实习不仅要对具有药物生产的整个工业流程进行学习,更重要的是对生产流程的原理和控制方法的学习,另外,实习内容还包括生产车间的排布方式,车间的型式,车间设备、管道、仪表的原理和布置状况,在GMP严格要求下的制剂生产全过程及药品的质量检验和控制等等。
生产实习是学生走上社会前重要的社会实践,因此,实习也必须强调生产实习的社会意义,学生应该通过生产实习锻炼自己的交际能力,同时学习实习基地的管理经验等等,为走上社会后适应社会奠定基础。
1.2 生产实习指导
教师队伍的建设目前,制药工程专业教师大都是由药学类专业或工程类专业毕业,精通药学或工程学其中之一的较多,能将药学融入工程过程当中的较少,并且专业教师大都是从高校引进或从海外深造回国人员,无工业化生产经验,所以能将工程的概念传授给学生的教师更少;同时,在新的高校管理体系下,理论和实践教学任务大都分配在年轻教师的身上,生产实习同样也多由年轻教师带队指导。缺乏生产经验和教学经验的年轻教师指导生产实习显然不能满足实习要求。为此,制药工程专业建立老、中、青年教师结合的教师队伍指导生产实习,充分利用老教师丰富的生产和教学经验优势,充分发挥中年教师指导实习的方法和经验,大力培养年轻教师指导实习的业务能力,使实习指导工作具有连续性,从而给生产实习提供了长效的质量保证。
2 生产实习模式
目前,我们制药工程专业生产实习已经形成了自己独特的实习模式。现根据生产实习的过程,作简要的说明。
2.1 生产实习动员
学生实习热情高涨,对生产实习充满了新鲜感和好奇心,这对生产实习的效果是有利的,但是学生的新鲜感和好奇心同时也对实习的人身安全和生产安全带来隐患,因此,要借助学生对生产实习的新鲜感和好奇心召开实习动员大会,引导性的讲解实习的重要性和实习注意事项,要求学生不仅要从专业课程体系中认识生产实习的重要性,而且要从思想意识上重视生产实习,要求全体同学要认真遵守生产实习的安全要求,因为药物生产本身具有危险性的特点,要求学生不要产生任何逆反心理,要听从领导,服从安排,顺从要求,从而避免了实习事故的发生,保证了生产实习的顺利进行。
2.2 生产实习的安全教育
进厂实习安全教育是从整体上对实习学生进行的一次安全教育,它针对制药生产过程中的安全问题做出详细的说明,使学生从总体上了解到制药生产安全问题的重要性和应该注意的事项;生产车间安全教育是根据生产实习工艺流程的具体特点,对实习生做出具体要求的安全教育;班组安全教育是因为每个班组的生产任务、对生产环境的要求以及安全级别要求都不同,由班组长根据所管辖的生产模块的不同要求对同学进行安全教育。
2.3 生产实习的指导
实习指导教师也分为三部分。各个方向的实习指导教师都是由学生的任课教师担任,这样指导教师首先具备了理论基础,在指导生产实习的过程中,要求指导老师首先理解学生实习的内容,做到真正的经验指导。其次,充分利用企业有实践经验的技术人员、操作熟练的工人、环境安全管理人员以及从事企业管理的人员等等,不仅可以让他们把企业的安全知识和生产管理经验传授给学生,还可以让他们协助指导学生的生产实习,真正的把学生的理论应用于实践中去。
2.4 生产实习的总结
生产实习结束前,指导教师需在生产现场对学生的实习状况进行考查;实习结束后,按照规定安排生产实结会议,总结会议按小组进行答辩。答辩中不仅教师提问实习问题,也要求学生提出一些实习的问题,调动了学生的实结积极性和创造性。
2.5 生产实习的考核
要建立严格的实习考核制度。但是由于实习单位的不同,专业教研室很难制定出标准的实习考试大纲,为此,专业教研室采用对实习的准备、实习过程表现、实习内容考核以及实结和报告水平有机结合的考核办法全面考核实习。
考核实习内容时,由各方向指导教师组成考核小组,实行实习现场考核的办法,由考核小组指导教师共同评分,保证了实习成绩的公平和公正性。实结的考核,主要考查学生在实结会议上的总结报告和问题回答情况,以及实习日记和实习报告的完成质量状况。
3 结语
制药工程专业生产实习要坚持药物特色的工程化概念实习,要建立和完善生产实习的客观条件,狠抓生产实习基地的建设和生产实习指导教师队伍的建设,坚持“学生自主选择实习方向—实习动员—安全教育—生产实习指导—生产实结”的完整实习模式,做到具体指导、严格要求、严格考核,确保生产实习安全、顺利、高质量的完成。
【参考文献】
关键词 中职生;顶岗实习;安全管理
顶岗实习是中职学校教学活动的一个非常重要的部分,是校企合作及工学结合的一种教育特色。顶岗实习要求学生认真的履行实习岗位的所有职责,做到真正意义上的独挡一面,具有一定的挑战性,能够从根本上提高中职生的职业能力。顶岗实习在提高学生综合素质能力的同时,也出现了各种各样的安全问题,而这些安全问题的存在对企业、学校和家庭带来了一些严重的创伤。
一、中职生顶岗实习中常见的安全问题
目前中职生顶岗实习中,完全脱离了学校全封闭的安全教育管理模式,逐渐的融入到社会这个大群体中,以至于在顶岗实习的过程中其工伤事故和交通事故的发生越来越频繁。通过对近年来中职生顶岗实习过程中发生的各种安全问题进行总结分析,顶岗实习过程中容易出现的安全问题主要表现在以下几个方面:学生的安全意识相对较弱;专业操作能力有所欠缺;未按照严格的安全操作规定作业;机器存在故障,企业安全管理有一定的漏洞;中职生易与同事发生冲突;上下班途中或者外出中遇到意外交通事故;有可能造成的职业病。
二、提高中职生顶岗实习期间安全的措施
(一)政府部分
首先,健全中职生顶岗实习的相关法律法规,同时完善顶岗实习的法律保证体系。中职生在顶岗实习时,其年龄相对较小,在脱离学校全封闭的管理教育下,更应该受到有关法律法规的特殊保护,同时我国政府也有着对学生实习安全工作进行指导、协调和监督的重大职责,使顶岗实习在相关健全法律法规的保护下能够安全规范性的进行。
其次,政府部门积极的把责任保险统保示范项目尽可能的推广到中职生的顶岗实习中。
我国的政府部门应该从实际性出发,从根本解决中职生顶岗实习的安全问题,对我国现有的法律法规进行完善,保障中职生顶岗实习的安全。
(二)中职学校方面
建立和健全自身的相关组织机构,把学生顶岗实习的管理工作做好。中职学校的管理者是学生顶岗实习管理中的最主要的指导者,通过成立学生风险管理领导小组和健全相关领导机构,保障学生顶岗实习的安全。
开展顶岗实习前的实习动员和安全教育工作。在顶岗实习前,学校从实际出发,结合往年实习中出现的各种事故,开展顶岗实习安全知识视频以及安全知识讲座等,使用已经发生过的真实的安全事故进行有针对性的安全教育,增强学生在顶岗实习的过程中的安全防范意识。
在课堂教学中引入企业安全生产教育,增强学生的安全生产意识。中职学校在日常的课堂教学中,经常向学生传授企业的安全生产规定或者是企业的安全生产知识。在学校教学实训时,结合顶岗实习企业的生产要求,严格培养学生安全生产的习惯,培养学生的职业安全意识。
中职学校为顶岗实习学生合理的选择顶岗实习企业。在顶岗实习前,学校对顶岗实习企业进行考察,以学生的安全为首要目标,派教师对合作企业进行实地考察,对企业的工作环境和企业的劳动保护条约进行分析,确保学生在该企业实习安全之后,与顶岗实习学生签订实习合同,进而使学生实习期间的管理责任得到明确。
顶岗实习期间,学校派教师对实习企业进行不定期的走访,使得企业和学校的关系有着一定的协调性。学校的实习指导教师对合作企业进行后期访问,对学生实习情况进行了解总结,从实习学生所存在的间接性矛盾出发,尽可能的及时化解所存在的矛盾。在顶岗实习的过程中,充分发挥学生自主管理组织的作用,确保实习生信息沟通的渠道畅通,使实习指导教师及时掌握学生的实习情况。
学校在学生顶岗实习之前让学生购买实习保险。中职学校要加强顶岗实习学生的保险管理工作,向学生宣传和推广实习期间购买保险的作用,为学生办理保险,在学生发生安全事故时,及时与保险公司沟通,第一时间保障学生的利益。
(三)中职生顶岗实习企业
中职生在上岗之前,实习企业要对实习学生进行岗前教育,提高学生安全生产的意识。实习企业要从企业和学生自身的特点出发,在实习学生上岗前进行安全生产教育工作,保证学生对企业的安全规程以及其技术操作规范牢记于心,树立合理的劳动纪律观念。依据实习学生自身的特点,制定实习学生安全管理制度,对请假和销假手续进行合理的规范。
实习企业组织经验丰富且责任心强的企业员工对实习学生进行实习指导。实习企业指定企业实习负责人,对实习学生的工作进行巡视和检查,在做好调研的同时,也要全方位的对实习学生的生产过程的安全问题进行监督。
实习企业要配合中职学校,制定突发事件的应急预案,做好学生安全的防范工作。
(四)实习学生
顶岗实习的学生要认真的参加学校和实习企业的安全教育,进而提高自我的防范意识。实习学生顶岗实习之前更应该从思想上高度重视实习安全,自觉服从学校的安排,做到自我保护。在进入实习企业之后,本着不伤害别人和自己的实习理念,增强自身安全的防范能力。
实习学生在实习的过程中尊重实习指导教师,在实习企业的在岗期间,更应该对企业的厂纪厂规进行严格的遵守。熟悉企业的生产特点,严格遵守生产指挥,做到真正意义上的安全生产。实习学生在实习期间还要确保通信工具全天通畅,在遇到突发事件的时候能够及时的向学校和企业或者是有关人员进行求救。
实习学生在顶岗实习之前按照学校的要求购买保险。实习学生在受到意外事故的时候,能够及时的获得保险救助。
结语:
中职生顶岗实习的安全是学校和企业以及家庭等共同关注的一个问题,顶岗实习的安全需要各方的共同协作,应该从根本上加强中职生顶岗实习的安全管理,从根本上解除实习安全的后顾之忧,尽可能的为中职生顶岗实习创造良好的社会环境。
参考文献
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良好的安全教学环境不仅保证了学生和教师的人身安全,也符合现代安全教育的理念。重视这门课程中的安全教育问题就要把安全教育作为一门单独的课程,结合电工仪表与测量的课程特点,为学生讲授,尤其强调实践环节的安全问题,将讲与练,教与学相结合,并添加娱乐创新的方式,吸引学生的注意力,让学生的学习意识由被动变主动,由消极到积极。创新教学方式,使学生轻轻松松学到知识并保证学生的安全。
1.2国家生产政策要求
发电厂机电设备安装与运行专业的学生,将来步入工作岗位,从事的工作都有一定的危险性,国家在安全生产方面非常重视。因此,在学校教学阶段,就要求进行安全教育。为了将这门课程中的安全教育问题落实好,可以考虑从以下几个方面着手:(1)营造良好的安全教育环境:安全教育是一项综合性、系统性的工程,要想取得良好的教育效果,必须有一个领导重视、相关部门协调、责任和目标明确的良好环境来保证。(2)部门间积极协调落实:电工仪表与测量的安全问题不仅仅是授课教师的任务,还需要相关部门的大力支持。从课程计划到课程考核及课程实践环节,学校一些相关部门,从政策支持、教室提供、实验场地以及教师安排等方面应该给予大力支持。(3)树立教学目标,明确教学责任:将这门课程的安全教育搬进课堂、落实学分工作是由学校的各部门协助完成的。在课程设计阶段,明确各部门的职责,把安全措施做到实处,落实到人。
2学生安全教育培养目标
安全教育在教学中非常重要,如何定位学生学习目标就显得至关重要。通过笔者多年的教学实践,认为学生安全教育的培养目标,主要包括具有良好的安全知识与技能、良好的安全意识与操作纪律、良好的性格素质、科学态度,培养电业从业人员的职业素质这几个方面的内容。
2.1掌握良好的安全知识与技能
只有掌握了良好的安全方面的知识才能有效做好安全措施,不致于因为知识的匮乏导致误操作而出现事故。教学过程中,安全知识教育应作为重要内容进行传授,让学生熟练掌握此方面的知识和技能是教师的目标。
2.2掌握良好的安全意识与操作纪律
教学过程中,不仅要教会学生安全方面的知识和技能,更要让学生养成良好的习惯,提高安全意识,严格按照操作流程进行操作,不能存在侥幸心理。
2.3培养良好的性格,提高职业素质
学生在读书阶段,个人的性格以及专业素质往往会随着教师传授技巧而改变。老师不仅仅要重视专业教育,还要重视综合素质教育,使学生成长为全方位的人才,在工作中,才能够有一定的责任心和事业心,工作才能完成得更加出色。
3明确教学培养目标,树立清晰的教学思路
只有明确教学过程中的具体目标,并整理一个清晰易懂的教育思路,才可以有效避免电工类教学课堂上的危险性,本人根据多年教学经验,总结出以下课堂具体教学实例,可以在此基础上选择合适的方法充分融入到教学课堂中。(1)加强课程实践:在电工仪表与测量这门课程的实践环节我们要加强对学生安全意识的指导,把安全教育作为实践环节的重点课程来讲,让学生在明白安全教育重要性的基础上了解在实际操作时怎样保证自身的安全,从而把理论转化为实践。(2)通过实习进行安全教育:再好的课堂也不如学生直接走进将来工作的环境,例如可以到水电厂、发电站等单位实习,通过单位人员的介绍以及学生自己的“视、听”可以零距离接触,通过实习,使学生切身体会到安全的重要性,这样回到课堂上,学习的自觉性和针对性就会发挥得更好。(本文来自于《职业教育》杂志。《职业教育》杂志简介详见。)
4实践培训过程中的注意事项
(1)实践前的安全指导:实践前的安全指导相当于在学生具体操作前的实践检查,教师要根据学生的自身情况做到能够掌控全局,未雨绸缪并有较强的事前预见性,比如要把在即将实践的工作工程中的不安全隐患尽量想得周全,同时还要提前为学生培训演练,在遇到一些类似问题时的具体处理办法,保证学生有临时处理问题的能力,以及对自我强烈的保护意识。(2)实践中的安全指导:实践中的安全指导属于学生与教师共同作业情况下的指导。应该使教师运用我们的基础知识和多年实践能力一起面对突发事件,并充分利用智慧解决,有时一些野外作业的方法并非不知道或者不思考,而是由于教师在场,就不愿意自己动脑筋解决,在面临此问题时,教师应该主动培养学生的自主能力。(3)实践后的安全指导:实践后的安全指导就是对本次实践的总结和分析。教师应主动培养并重视事后的安全总结,善于运用后,可以不断提高自身和作业人员的安全素质和工作效率。电工仪表与测量课程在实践环节也同样存在一些危险性,为了保证在教学过程中教师和学生的安全,笔者认为有必要将这门课程中的安全问题单独作为一项课程来重点讲授,通过教师的耐心讲解和学生的努力学习,能够提高学生自身的安全意识,有效减少教学中事故发生的概率,降低了实践过程中的危险性,保证了日常教学任务的顺利完成。
中图分类号 G642.44 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2014)08-0326-02
Exploration and Practice on Construction and Management of Food Safety Training Base in Campus
WU Guo-ming LI Mei LIN Li-chao DONG Hua-qiang WANG Yue-hua SUN Xiu-hua
(College of Food and Horticulture Foshan University,Foshan Guangdong 528000)
进入21世纪,随着经济全球化步伐的加快和农产品供求关系的变化,食品安全问题已成为国际社会所面临的共同问题,已成为各国政府促进发展、保持稳定、福利民生的重大课题[1]。开展全面系统的食品安全教育,可培养和提高大众的食品安全意识、促进食品安全法制建设,在一定程度上能降低甚至避免食品安全问题的发生[2]。食品安全校内实习基地建设是食品学科的发展需要与社会对食品质量与安全人才的需求,亦是学生进行食品安全实习教学的一个重要环节。
校内实习基地建设与运行管理是一项较复杂的系统工程,涉及教学与实习、管理及实践教学研究等教学工作领域,需要广大教职工等行为主体的积极作为与协作,要有配套的政策支持和制度保障。该文就切实抓好食品安全校内实习基地建设与管理的探索与实践进行了分析和总结,以期进一步提高食品安全教育水平。
1 实习基地建设的重点
实习基地建设直接关系到实习教学质量,对高素质人才的实践能力和创新、创业能力培养有着十分重要的作用,是实现学校培养目标的重要条件之一。食品安全校内实习基地建设必须创新理念、突出食品安全教育特色,加强技能训练,做到规范管理与高效运行。
1.1 强化食品安全技能培养,突出食品安全教育特色
牢固确立有利于人才培养的宗旨,强化食品安全技能培养,突出食品安全教育特色是建设食品安全校内实习基地的原则。根据食品安全学科发展的需要和社会对食品安全人才的需求,在学院的大力支持下,于2011年建成了食品安全校内实习基地。在基地内,按食品安全检验指标,构建多个食品安全技能训练与食品安全教育模块。每个模块由若干个检验项目组成,每个检验项目又重点训练一至多个单项基本技能。如,食品营养与功能成分检验模块,训练学生的食品营养与功能成分及安全性检验基本方法,使学生熟悉食品法规与标准化,具有从事食品标准化、质量管理、卫生监督及分析检验与质量监督的能力[3];食品安全的微生物检测模块,重点训练学生参照国家标准进行食品安全微生物检测和食品生产环境微生物检测的能力[4];食品中有毒有害成分检测模块,重点训练学生对有毒有害物质的检测;特色食品与掺假食品鉴别和检测模块,主要训练学生对掺假食品鉴别检验、特色食品质量检测等技能。基地设备除包括常规检测仪器外,还适当购置一些大精仪器设备以提高检测能力与检测水平。如,已经投入使用的设备有超声波细胞粉碎机、气相色谱仪、液相色谱仪、发光检测仪、流体萃取装置、短程分子蒸馏装置、物性分析仪、氨基酸自动分析仪以及多功能电穿孔电融合仪、显微操作系统、倒置显微镜、正置显微镜等。
1.2 发挥实习基地引领作用
高校大学生层面尤其是食品专业类学生,许多人毕业后将直接从事食品生产、销售、监管等行业,学生的实际能力对我国食品安全生产与监管有重要作用[5]。掌握食品安全知识的程度与实践技能,将直接影响今后工作中对食品安全与质量的重视程度,也势必影响企业最终产品的安全和质量[6]。因此,食品安全校内实习基地建设,有利于为学生创造良好的检验检测实习环境和条件。在高校大学生尤其是食品专业类学生的食品安全教育和技能培养起引领性作用。
基于食品安全实习基地,有意识地引领学生将基地实习项目和毕业论文研究内容及专业实习相衔接。把基地实习项目的课题与毕业论文(设计)研究内容有机结合,协调和兼顾基地实习与论文研究之间的矛盾,保障实习项目和毕业论文的时间,研究的质量也将得到提升。倡导学生在专业实习时,带着食品安全的问题参加实习,使理论教学与实习教学在内容上紧密衔接,在形式上相对独立,从认知规律上实现从知识传授、能力提高到勇于开拓创新和创业精神的有效转化[7]。
1.3 设置综合安全技能训练培养创新力
食品安全校内实习基地建设,不仅要注重其固有设施的完备性和为实习教学服务的有效性,更要注重学生创新精神和实践能力的培养。开设综合安全技能训练是基地实习教学改革的重要内容,是努力开拓学生的知识面、培养创新精神与动手能力的重要一环。
实习基地设置单项与综合安全技能训练。单项安全技能训练要求每个学生学习本行业常规检测技能并熟练掌握。如参考食品安全国家标准中食品微生物学检验方法,开设食品中菌落总数测定、食品中大肠菌群计数、食品中金黄色葡萄球菌的检测和罐头食品商业无菌的检验等,培养学生利用所学知识分析问题和解决问题的能力。
要求学生在普遍掌握单项技能训练的基础上,设置综合技能训练项目。如,组织学生到食品加工地点及食品流通场所进行调研和现场取样,进行农药残留、兽药残留、添加剂的超标使用和滥用以及违规生产、假冒产品和掺假食品等的分析和鉴别,帮助学生进行风险预警和安全性评价。又如,搜索近年食品非法添加的典型案例,让学生自主投入式思考和综合评估案例,提出食品质量安全风险防范的对策,培养学生的创新精神和实践能力,提高食品安全生产实习教学质量。
2 实习基地运作及管理的措施
2.1 力抓教学团队建设
实习基地教学团队建设和教师成长是实习基地可持续发展的首要基础。为此,学院加强教学团队建设,鼓励高学历、高层次人才进基地教学,鼓励理论课教师参与教学,努力组建一支相对独立和适应实习基地发展的需要、结构合理的高素质教学团队[8]。为了促进基地中青年教师迅速成长,以骨干教师作支撑,采用传、帮、带的形式,加强对年轻教师的实践锻炼。积极开展实践教学改革研讨、教学经验交流和学术交流,鼓励教师进行实践教学改革和创新,支持和协助完成科研项目,保证实习、科研不断线,努力构建教师共同成长的机制,营造和谐的实习教学氛围。
随着现代科学技术的发展,新仪器和新设备不断出现,技术手段越来越先进,客观上要求实习教师不断更新知识,尽快掌握新技术。为此,采取专业性与普及性培训相结合、集中性和分散性培训相结合、短期和阶段性培训相结合等培训方式,并将培训作为加强教学团队建设的重要措施长期坚持下去。
2.2 严格管理,规范推进
规范基地运行管理是促进基地资源高效利用的重要保障。严格执行相关管理制度和办法,确保制度办法落到实处,精品管理与打造特色。如,严格执行学校实习教学的各项管理规章制度,根据实习教学质量的评价标准和指标体系,对学生的实习效果进行科学的评价,提高教师、学生的重视程度,保障实习教学的完成质量[9]。与此同时,根据基地实际,制订实习考核评价标准和指标体系,在实习完成后对实习过程和实习指导教师进行考核和总结,保障实习教学的完成质量与效果。
2.3 有效推进开放式教学
开放式实习教学,能充分调动学生主动实习的积极性,提高学生的动手能力和团队合作意识[10]。为有效推进开放式基地教学,按照专业技能型、科技活动型和自主实验型等多种形式开放实习教学[11]。学生利用基地条件可自主选择单项与综合安全技能训练。另一方面,在保证校内学生完成实习教学任务的前提下,积极创造条件对外开放,积极发挥基地示范辐射作用。
为了促进开放式基地实习教学,通过校园网实验室综合管理平台,把实习基地的管理、实习项目信息、预约实习教学和学生实习信息反馈等都融合在信息系统中,对实习基地的实习教学实现高效、高质的教学管理,有效地推进基地开放式教学。
2.4 开展食品安全进基地活动
建设的食品安全校内实习基地,已获批为佛山市食品安全宣传教育基地,佛山市政府食品安全主管部门定期在该基地开展丰富多彩的食品安全教育活动。利用基地的有利条件,让大众进入实习基地展览室参观,向公众展示食品安全控制、检测、追溯等领域的技术成果。用实物讲解假冒伪劣食品的辨别,讲授假冒伪劣食品和垃圾食品对身体的危害等相关知识。采取群众喜闻乐见、乐于接受的方式,选取预包装食品、保健食品、食品添加剂、乳品等贴近百姓生活、群众关注的食品,普及食品安全知识,提高广大群众的食品安全知识水平。
为增强学生食品安全法律意识,普及食品安全知识,定期在实习基地开展大学生食品安全法律与食品安全知识竞赛活动,以比赛形式开展食品安全宣传教育,增强学生的食品安全意识和自我保护能力,提升食品安全的责任感,为今后有效开展食品安全监管工作奠定坚实的社会基础[12]。
3 结语
食品安全校内实习基地建设与运行后,有助于学科与专业建设,有助于开展食品安全宣传教育活动与食品安全保障水平,有助于提升学生的食品安全的责任感和使命感,更有利于学生综合素质培养和创新意识培养。
4 参考文献
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[3] 付,汤小红,彭湘莲.关于食品质量与安全专业本科人才培养与课程设置的思考[J].食品工业,2011(7):110-113.
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[5] 黄光荣,金露,陈文伟,等.利用食品安全案例项目实践提升大学生综合能力的探索[J].食品工程,2012(2):5-7,12.
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[8] 伍国明.生物基础实验中心建设与创新[J].实验技术与管理,2006,23(5):92-94.
[9] 陈子辉.高校教学实习基地建设的研究与思考[J].实验技术与管理,2011,28(8):169-171.
关键词:车工实训;教学;安全
车工实训在我校的机械、机电及一些专业中是学生技能训练的必修课。车工实训的教学任务是培养学生在车工方面的操作技能和解决实际问题的能力。车工是一门难度较大的技术,如何在教学中提高车工实训安全和实训效率,是一个值得探讨的问题。
一、提高实训安全是重中之重
车工实训中往往应为一些因素会发生一些重大安全事故,而安全主要分为人生安全和设备安全。学生在实训中会因为车床的进、退刀,装夹工件、刀具,都要通过准确操作和协调动作来控制,如果有一闪失,工件刀具长一点短一点,退刀时间反映慢一点,自己检查注意少一点,都会出现严重事故,为了避免这些安全事故,我们必须从以下几点开始改善:
1、实训安全首先要保证人生安全
车工实训中发现安全事故首先要保证人生的安全。在实训中常有学生卡盘板手没有拿下来就启动车床;车削中铁屑飞溅伤人;刃磨车刀时磨伤手;工件的大小、厚薄、长短、形状与装夹方法的选择,粗车削、精车削的车削用量选择,包括刀具选择等安全隐患。人生安全从站立位置到操作姿势;从穿戴规范到装夹要领;从正常操作到关键时段的集中精力、敏捷可靠的操作;从学生正常行走到窜岗打闹,甚至到大的工件部件拆卸搬运及车间安全标语(如图1),都要考虑到安全,而且要有效地采用安全技术保证人身安全。
2、设备安全隐患要预防
随着科技的不断发展,车床设备也正在不断提高,有些设备价格也比较昂贵,而在实训过程中,老师和学生都需要共同的去安全操作、正确操作,保证设备的正常运行。从小的方面说,我们在实训中要从工量具的正确摆放开始,要防止出现工具、量具碰撞在高速旋转的卡盘、工件,造成严重后果,并保证摆放美观、整洁。从大的方面讲,我们应该每天进行机床的日常维护保养,保证设备正常使用、使用寿命和加工效率。
3、总结反思提高实训安全
企业进新工人都要通过厂级、车间级、班组级的三级安全教育,播放安全教育影片,上安全知识教育课等。而职业学校机械加工专业的实训安全教育,存在安全体系不够完善,内容不够深入具体,没有播放安全教育的影片,进行有效的电化安全教育等。并且针对技工学校学生机械加工专业车工实训的特点,选定或制作一套安全教育影片,制定车工安全操作规程,做到有计划、有重点、易实施、能考核,使安全教育收到实效,并在具体实践中不断进行完善。为了确保安全操作规程的实施,教师要学生完成一式两份的车工实习基本安全操作规程作业,一份学生留底,一份交给实习指导教师,使学生牢记安全操作规程,达到相互监督的作用。那么我想我们也应该总结之前经验教训,制定完成适用于我们职业学校实训方面安全体系,并在实践中计划、实施、考核和完善。
二、真抓实干提高车工实训安全效率
车工实训意在传授技能,在教学过程中如何提高实训效率,我认为应从以下几点入手。
1、强化安全技术意识教育,保证车工实习教学效率
实训前,首先需要对学生进行安全教育,只有有了安全保证才有可能提高实训效率,特别是要在意识上进行教育。无论是学习优秀的学生,还是存在问题的学生,优秀的学生要防止骄傲、麻痹,落后的学生更要把安全技术放在第一。而学生初次上实习课,使他们认识到这门课的重要性,以及让学生对这门课产生浓厚的学习兴趣,从而为今后学习技术打下良好的基础。比如:有少数同学对实训这门课不太重视,有其它的想法,作为实习教师就要针对他们做好思想工作,明确学习目的及重要性,使他们从思想上解决认清问题,并教育他们要从实际生活和现代社会需要真才实学的优秀人才方面出发,教育他们只有学好专业技术,才能走上社会,适应市场的需要。使学生在思想上重视实习课,端正学习态度,更好地完成实习教学任务。
2、加强危险药品以及实验生物制品的安全管理
生物学实验室是实践教学的必需场所,实验室的安全问题主要在于实验室使用的易燃易爆和有毒有害试剂、气体以及使用后的废弃物,这些都是在实践教学过程中易造成人体危害及环境污染的物品,针对实验课堂中使用的这些用品安全和使用过程,除了让学生熟悉其特性、严格规范学生的使用方法和操作规程外,我们实行严格的管理制度、废弃物处理措施和人员安全防护。在购买前做好预算,购买后到货入库,建立名录帐册,按照贮存条件分类分开存放,专人管理,教师和仓库管理员签字领用[2]。在相应课程实验结束后及时回收剩余药品和制剂,并及时汇集各实验室的废弃物,然后统一规范化处理。微生物及其制剂是生物学实验中的常用材料,其潜在危险性和微生物种类与数量直接相关,针对此类微生物和实验动物,除了由专人保管、按条件保存或饲养外,我们还对实验人员进行多方面的培训,如实验员资格和实验动物从业人员上岗培训等,以具备从事相应职能管理和从业的资格。根据这些条件的需要,我们还对部分实验室进行改造以配备相应安全管理设施如生物安全柜和空气净化通风装置等,确保生物制剂的保存和实验过程的安全。在实验结束后及时回收剩余材料和无害化处理废弃物,保证环境安全。
3、教学过程中的安全措施
实践教学既是培养学生技能的实践过程,也是教师监护学生安全并把安全教育理念传授给学生的培养过程,这个过程中我们在公共设施上配备必要的实验室安全设备如特殊的灭火器、废液回收桶、人体和眼睛喷淋设施等,还要告知学生安全通道和电源保护开关的位置等。其他还必备了超净工作台、手套、口罩等生物学实验的基本设施保障。为应对一些课程实验中的安全要求,我们还在校园的角落建立人工气候室和高安全级别的生物安全实验室。在实验动物安全方面,则由固定培训学生到专门的动物实验室进行饲养、管理和消毒,直到实验结束后的动物尸体无害化处理。野外实习和实验是生物学专业学习中的重要环节,我们和天目山国家级风景保护区联合建立了生物学实习基地,在实习前技术人员也会对参与的师生进行野外安全教育以及准备一些野外急救药品和安全设备,防止昆虫、毒蛇和蚂蟥等有害生物。研究生的实验安全问题往往根据研究方向和使用实验室的配置,进行入学阶段的普及教育和后期专业化安全教育,在掌握了解基本的水电安全和生物安全外,我们还进行德育方面的教育,从更高层面提高学生的安全和社会责任意识。
4、加强组织管理和规章制度建设
鉴于生物学专业实践教学复杂的过程,我们专门成立了一个实验室领导工作小组,负责实践教学和实验室的日常运行和管理,同时负责安全检查并监督实践教学中的安全操作规范,处理安全隐患,制定实验室规范化制度、培训学生和对外交流等。实验室的安全和运行落实到人,实验室门口悬挂安全负责人名单和联系方式。每学期结束对实验室的管理进行总结,统计试剂使用情况和结余,及时回收处理危险品,检查水电和仪器的损耗折旧情况等。此外,我们还开展年终学习和总结,及时学习和了解国内外的先进管理经验、新问题新技术和生物安全动态,使得在安全管理水平上不断提高[3]。
被督查学校(盖章):隆昌市响石镇青龙小学学校负责人(签字):检查日期:2021.6.28
督查组人员(签字):
检查项目
检查内容
检查措施
(查资料、看现场)
完成情况
存在问题
备注
一、
安全岗位责任制落实情况。
安全清单制管理工作情况;主要负责人履职、建立和落实安全岗位责任制、依法设置安全管理机构或配备安全管理人员和贯彻落实上级相关文件情况
已完成
二、
安全风险管控情况
1.每月对照《内江市学校安全全面检查100条》开展自查,填写记录表情况
已自查并填写
2.每日开展《内江市学校安全常规检查40条》填写重点部位重点信息汇总表情况
已开展
三、
隐患排查
治理
情况。
1.建立风险隐患排查机制、台账、开展隐患自查自改自报、实行整改闭环管理情况
已建立风险隐患排查机制
2.近年来上级部门安全检查发现的问题隐患整改落实情况
已整改
四、
安全教育开展情况
1.学校通过开展心理健康课程、心理咨询和主题讲座等多种方式开展心理健康教育情况
已开展心理健康教育
2.中小学校和幼儿园安全教育平台课程开设情况、课时落实情况、应急演练开展情况、安全提醒发送情况
已落实
3.新生入学军训、生产实习、顶岗实习安全、集体活动、考试安全教育覆盖情况以及学校常规安全教育情况
经常开展常规安全教育情况
4.建立特异体质、特殊基本、心理异常学生台账情况
已检台账
5.法治教育和法制副校长上课开展情况
已开展
五、
“三防”建设情况
保安配齐率是否达到100%
是
一键报警是否安装联网
是
防冲撞装置安装情况(已安装/未安装/无需安装)
已安装
学校封闭式管理情况(校门是否锁闭)
是
护学岗队伍(民警、协警、教师、家长、志愿者)建设、执行工作机制等情况
已建立
视频监控是否联网(录像保存天数)
30天以上
六、
应急管理情况
1.应急组织体系建设,建立专(兼)职应急救援队伍情况
已建立
2.编制应急预案和现场处置方案、组织应急演练、配备必要应急装备、储备应急物资、开展事故应急处置的总结评估、加强岗位应急培训、值班值守工作落实情况
已落实
七、
安全重点专项整改情况
1.危化品和实验室专项整治情况
无危化品
2.特种设备(电梯、锅炉等)专项整治情况
绞肉机正常
3.交通安全(含校车)专项整治情况
无校车,经常开展交通安全教育
4.消防安全、森林防灭火专项整治情况
已落实
5.防溺水专项整治情况
已落实
6.食品卫生安全专项整治情况
已落实
7.防范校园欺凌、反恐防暴专项整治情况
已落实
8.预防、禁毒教育整治情况
已落实
9.校园周边环境整治、保安巡逻情况
学校要与实习企业共同制定生产实习计划,做到定课题、定时间、定岗位、定师傅。同时,学校要加强组织管理和协调,派出有经验的老师带队实习。实习带队教师不仅要深入生产实习现场,随时掌握学生实习训练情况,解决实习中存在的问题,不断完善学生校外实习个人档案,还要和企业相关部门、相关人员保持联系。
二、加强生产实习安全管理
学生实习由学校和实习单位共同组织和管理。学校要配合实习企业完善安全责任制,双方要签订实习安全责任书,对学生生产实习工作条件、劳动保护、安全生产等方面做出明确约定,要确保学生在实习期间的人身安全和身心健康。在企业实习过程中不仅要做好学生顶岗实习的岗前培训和安全教育工作,还要对学生进行经常性安全教育。教师要时刻教育学生提高预防事故隐患的意识,配合企业让学生掌握防范和应对安全事故的知识和方法。学生实习,安全永远是第一位的。这项工作是重中之重。
三、认真掌控学生工作生活情况
带队教师驻扎在生产一线,随时掌控学生工作生活情况,注意出现的新情况,把隐患消灭在萌芽之中。实习带队教师要定期对学生进行巡回检查,以一个优秀员工的标准要求学生。关心学生工作生活情况,随时解决出现的问题。科学合理地安排好实习的各项工作,实现校企合作双赢。
四、严格执行校外实习的各项规章制度
学生顶岗实习期间的实习报酬要以学校、实习单位和学生或学生家长签订“三方协议”的形式在顶岗实习前明确约定。实习学生在实习期间的相关补贴应该直接发放到实习生本人,学校不得以任何理由扣发。
教育实习学生严格遵守实习单位的规章制度,增强集体荣誉感,服从管理;违反实习纪律的学生,应接受指导教师、学校和实习单位的批评教育,情节严重的,按校纪校规处理。
五、加强学生顶岗实习管理,维护好实习学生正当权益
学校要与家长、实习单位共同落实顶岗实习学生的保险责任,为顶岗实习的学生购买人身意外伤害保险和学生实习责任保险。购买保险的费用可以从收取的学费中列支或者通过实习协议的方式由实习单位承担。实习期间学生人身伤害事故的赔偿,依据《学生伤害事故处理办法》和有关法律法规处理。不得安排学生每天顶岗实习超过8小时;不得通过中介机构组织、安排和管理实习工作。加强对实习学生的管理,及时处理学生擅自离岗、调换单位等情况,做好学生单位变更和通讯方式的登记。
六、做好下厂实习学生的信息反馈
第一,将实习学生在实习过程的典型事例,特别是一些安全事故进行汇总。学校老师要以安全事故为警钟,透过现象挖掘根源,教育学生少走弯路,少犯错误。
第二,精心编写《实习通报》,以此作为沟通实习单位、学校、学生的桥梁。通过恳谈会或厂校联谊活动,不仅可使学校专业设置获得实习单位的金点子,同时也会增进厂校双方情感,形成一种长期稳定的和谐关系。
七、实习期满的考核评定与总结工作
一是在学生实习结束前两周,就业处和各系负责与用人单位联系,提前通知用人单位,由用人单位对学生实习期间的表现给予综合评定考核。
二是做好学期校外实习工作总结,整理企业对实习学生的意见反馈,供学院领导决策时参考。学校每学期期中、期末要进行校外实习工作总结。根据学生实习的满意情况、与企业沟通的情况等指标对校外实习带队教师进行定量、定性评价。
三是学生校外实习成绩的考核评定。
第一,学生在完成教学计划规定的校外实习教学内容后,学校对学生校外实习进行考核评定,按优秀、良好、合格、不合格四个等次评定成绩。
第二,学生实习成绩考核评定的主要依据是企业对学生的校外实习表现认定、学校对校外实习的回访和调查结果、实习带队教师的评价。学生在实习结束后按规定上交《校外实习考核评价表》。完成校外实习的教学内容,方可进行成绩评定。不按规定完成《校外实习考核评价表》的一律按不合格计入成绩。
[关键词]
安全工程;认识实习;创新改革;实践
一、安全工程认识实习背景与现状
安全工程学科对学生有较强的专业知识以及现场能力要求。因为安全工程学科不仅是一门从理论出发的研究型科学,更是一门应用于解决实际安全问题的应用型、工程型科学。因此,本学科学生,不仅需要掌握系统、全面的安全理论知识,更要具备出色的工程技术能力。认识实习通过让学生参与到实际的生产环境中,与技术人员交流,直接与设备、现场打交道,弥补理论学习中感官认识缺失的不足。但是随着认识实习的深入开展,学校、学生、企业、社会的参与度不断提高的同时,很多问题也逐渐凸显出来。
(一)形式、内容僵化
安全工程认识实习开展过程中,企业与学校,社会组织与学校往往形成良好的合作关系,同时互相建立起相关规程,实现实习环境的规范化、模式化。这一方面有利于实习活动的顺利开展,强化认识实习效果,而另一方面却往往造成认识实习的形式僵化,实习内容不能与时俱进。形式僵化不利于教育教学思路的发散,而内容的固化则导致学生学而无味、学而无用的窘境。
(二)宣传效果不佳
相对于课堂学习的课程,安全工程学科认识实习课程往往安排在学校集中学习的间隙,课时不充分,相关教学活动开展较为仓促。以上情况往往导致相关学科组无法对认识实习进行全面的介绍和宣传,学生不能够深入理解认识实习的重要性和意义,对实习没有充足的思想和理论准备,使认识实习效果不能有效提高。
(三)沟通渠道单一
认识实习活动形式往往倾向于“讲授”、“观摩”、“操作”的形式,在这些实习形式下,经验、技术的交流方式是灌输与聆听,学生鲜有机会能够充分表达自己的想法,即使能够及时提出疑问,解答往往局限于具体的问题。“教”与“学”的沟通形式过于单一,不利于经验的交流,问题的发现。
二、安全工程认识实习的创新改革
(一)重内容安排———实习内容创新,切实提升技能
安全工程认识实习的目的就是要提升学生的技能和综合素质,是课堂学习的有效补充和拓展。把握住这个出发点,就要从认识实习的内容出发,进行创新性的设计与安排。首先,与有实力、有规模的企业、组织合作开展认识实习工作,为学生提供更大的实习平台,才能保证实习内容不落后,紧跟时代的需要;此外,实纲、指导等纲领性文件,要结合学科发展的最基本以及最前沿知识,结合最基本的内容,保证不偏离学科发展的基础,才能保证学生接触到的内容与时俱进。
(二)重活动形式———组织形式创新,提升参与兴趣
认识实习的形式,是参与学生能否产生兴趣的重要环节。安全工程认识实习应该从形式上与课堂理论教学进行明确的分工。同样是学习,认识实习应发挥其基于理论,重于实际的特点,达到课堂学习不能达到的效果。认识实习不仅要有组织的进行必要的学习环节,同时,更应该鼓励学生根据现场环境、所学安全知识、相关参与人员等设计合理的且具有特色的实习活动。发挥学生主动性,通过形式的创新提高学生参与的兴趣,能够从深度和广度上加强认识实习的效果。
(三)重合作沟通———沟通方式创新,创造共赢环境
学生与教师、学生与企业、学校与企业等多个点对点的交流,直接关系到各方彼此学习获益的深度。通过加强师资队伍的建设,提升教师的指导能力,对学生在认识实习中遇到的问题进行合理的指导;在实习中,学生利用所学知识,向企业提出有益的问题和合理的建议,企业则利用相关资源,为学生提供职业指导、技能培训;学校通过与企业的深入合作,为学生提供更丰富、更专业的实习环境,同时扩大本校安全认识实习的影响力,吸引更多的企业参与进来。
(四)重宣传总结———宣传鼓励创新,升华实习价值
作为安全认识实习的“头”与“尾”,宣传与总结两者息息相关,都不可或缺。首先,要有创新的宣传形式,宣传离不开总结和积累。通过丰富的专业动员会、班级宣讲会、成果展示会等等,并利用社交媒体的影响力,展示学生、教师、学校及企业的风采,来扩大认识实习的影响力,吸引学生参与;其次,及时总结安全认识实习的经验、教训、成果,汇集成文,成图,成影像资料,这对于认识实习工作的开展有着画龙点睛的重要作用。
三、安全工程认识实习的改革案例分析
北京科技大学安全工程专业对本科认识实习进行了创新性改革,采取‘1+X’模式。“1”是特色,即矿山安全;“X”是生产生活普遍的安全知识及技能,强调认识实习面宽、见多识广,突出“宽广”和“基础”,鼓励学生创新,基于此模式,安全工程认识实习包括了以下几方面内容。
(一)企业简介及安全教育
在整个认识实习过程中,首先应邀请相关实习单位的现场人员介绍企业相关概况并进行安全教育。企业概况应包括企业的发展历程、人员结构、车间组成、主要产品和生产装备、生产组织和管理等相关内容。重点介绍产品特点及其主要工艺过程、重要生产装备和企业生产管理状况。安全教育则由企业相关安全人员结合现场环境设施及具体案例为学生进行详细讲解,例如进入车间时应注意正确佩戴安全帽,禁止触摸厂区内任何设备、设施,在重大危险源、吊装、动火等危险区域不要长时间逗留,以免发生意外,如发生异常情况,要服从相关陪同人员的指挥,紧急疏散到安全地带等。
(二)企业认识实习内容
1.了解铁矿开采流程及相关安全技术措施
带领学生通过参观铁矿矿山,使学生直观了解矿石破碎、磨矿、选矿及烧结球团等具体过程,并在参观过程中学习铁矿开采的机电设备安全技术、巷道支护安全技术、突水封堵技术及边坡安全技术等相关安全技术措施。
2.参观钢铁厂的主要生产车间并学习生产操作规程安全知识
带领学生参观钢铁厂的烧结车间、球团车间、焦化车间、炼钢车间、轧钢车间等车间,使学生了解炼钢的工艺流程,并在此过程中强调学生要注意各流程操作规程及注意事项,使学生学习相关安全知识。
3.认识钢铁厂的主要生产设备并学习设备安全知识
钢铁厂的高炉等生产设备属于典型的特种设备,通过带领学生现场参观,使学生直观认识到特种设备的安全操作规程及存在的安全隐患,并通过现场讲解真实安全事故案例使学生认识到安全专业的重要性。
4.参观煤矿选矿厂及尾矿库并学习相关安全管理知识
参观唐山矿业公司所属煤矿等矿选矿厂及尾矿库,使学生了解选矿工艺流程及相关安全操作规程,熟悉尾矿库的防汛、调洪能力,库容变化等相关安全管理内容。
(三)学生分组组织调研、访谈
学生根据兴趣或任务,分为多个小组,深入认识实习的多个部分,进行有针对性的调研和访谈活动。根据学校与企业的相关安排,各个环节部门有专人作为学生的具体访谈对象。通过将调研(问卷)、访谈结果进行总结,形成文字、图片、视频资料,为学生返校后的总结和展示工作积累材料。
(四)认识实习经验总结,考核评比
以实习期间的实习成果是否优秀、是否有创新性表现(如对企业流程提出有益的建议、开展了创新的实习形式等)为基础,以班级为单位,总结评选班级认识实习优秀个人;以专业为单位,评选认识实习优秀班级、优秀导师等。通过评比,一方面对参与学生和教师进行考核,另一方面,总结升华认识实习的结果。
四、结语
认识实习是安全工程专业学生在校学习期间的重要教学环节,是对安全理论知识的印证与锤炼。本文从安全工程认识实习背景与现状出发,提出了安全工程认识实习创新改革的几点建议,同时分析介绍了北京科技大学本科认识实习课程的案例,表明加强创新性思维在认识实习中的运用,能够充分发挥认识实习的作用,对促进学生的综合素质提升有着重要意义。
作者:张英华 刘佳 黄志安 高玉坤 王辉 单位:北京科技大学金属矿山高效开采与安全教育部重点实验室
[参考文献]
目前,大部分高职院校由于没有专门的安全教育相关专业教师和相应的教学内容体系,安全教育开展依然主要根据上级的通知、要求开展学生教育活动,教育内容陈旧,教育形式较为传统,与时代、社会发展不相适应,教育活动不能很好地突出学生认知生命价值、认知生存适应及认知生活意义,组织实施缺乏感染力和影响力,学生参与度不高,实际效果不明显。
2.轻预防、重补救
一些高职院校只重视学生技能培养和职业素养提升,对于学生生命、生存、生活教育缺失,忽视安全教育,即使开展安全教育也是宣传为主,实际落实、深入思想的措施办法较少,发生重大案件和灾害事故后,缺乏反馈和进一步跟踪督导,对于学生安全事件的总结、反思往往流于形式。
3.教育主体偏移,积极性差
学校开展学生安全教育往往以学生为教育对象,以学生辅导员或者班主任为教育主体,大部分学校以讲座、座谈、班团会等形式开展安全教育。然而,这种方式恰恰忽视学生作为受教育主体在教育实践中的自主性、能动性、创造性,没有激发学生积极主动参与的热情,教师也会逐步失去积极性,导致安全教育流于形式。
二、高职院校学生安全事故特点分析
高职教育作为高等教育的重要组成部分,学生安全事故除了具有普通高等院校一般特点之外,由于学生层次复杂、操作技能实训课程、校外顶岗实习等,也表现出高职院校自有的特点:
1.学生安全事故主体复杂
高职院校学生层次多,有高中直升高职的,有中职接高职的,有工作后参加继续教育的,各类学生差异性显著,这使高职院校学生管理变得异常复杂。同时,随着学校不断扩招,各地、各年级、不同民族学生之间差异也表现出明显差异,对高职院校学生工作提出了新要求。
2.学生安全事故类型多样
由于高职院校学生注重技术技能培养,校内实习实训是必不可少的环节,实验室化学药品、大型机械设备等运用,造成学生安全事故多样性。同时,校外顶岗实习和大量的社会实践机会,使学生接触社会的同时增加安全隐患,交通安全事故、突发意外事故等事件时有发生。
3.学生安全事故心理问题凸显
近年来,心理问题事件成为高职院校学生安全事件的主要诱因,很多学生受社会、家庭、经济因素等影响,产生抑郁、焦虑、自卑、自闭等心理问题,已经成为困扰高职学生的重大问题,而且呈现低年级事故频发的特征。
三、高职院校安全教育体系构建研究
1.构建一套体系完整、特色鲜明的学生安全教育制度
体系完整、特色鲜明的制度是顺利开展学生安全教育工作的基础,而组建完善的组织机构则是有力保证。高职院校要成立以校领导为组长的专门的学生安全工作领导小组,统一协调学校各职能处室、二级院系。明确职责、分工合作统一的组织机构可以整体规划教育内容和形式,形成针对高职院校的特色鲜明的教育管理体系,针对不同层次特点的学生有计划、有步骤的开展内涵丰富、意义突出的学生安全教育,真正将学生安全教育管理落在实处。有了统一的组织机构,另外一个重要任务是出台学生安全教育管理办法,提高安全教育效果,通过严格而有力的制度,将学生安全教育纳入到教育教学工作中,纳入到高职学生技能训练和顶岗实习中,有针对性地制定教学大纲和课程计划,最终使得整体安全教育制度化、规范化、常态化。同时,还要建立高职院校安全预警机制,对已有问题提出解决方案,对可能出现的问题提出有效防范措施和报警调控系统,保证突发事件及时预警、及时处理。
2.组建一支经验丰富、敬业爱生的学生安全教育师资队伍
学生安全教育师资是学生安全教育的主体,在高职院校组建一支业务精、能力强、反应快的专业化安全教育队伍,是实现安全校园、和谐校园的人员保证。学生安全教育,需要各部门密切配合,充分将专业教师、辅导员、政工干部、学工干部、学生公寓管理员等都纳入学生安全教育队伍,形成立体教育管理网络,保证安全教育师资队伍及时、准确掌握学生安全动态,帮助学生杜绝安全隐患,减少学生安全事故发生。同时,加强对安全教育师资队伍的培训,保证每一位老师能在教学实践过程中,关爱理解学生,保证每一位老师都能熟练掌握安全专业知识、安全防范技能,将安全知识、技能带给更多的人,形成校园珍爱生命、热爱生活,人人懂安全,人人参与安全的教育环境。
3.开展一系列形式活泼、内容丰富的学生安全教育活动
一是通过素质教育活动,深化学生安全教育。学生安全教育是高校素质教育的重要组成部分,新颖、独特、多元的素质教育活动是开展学生安全教育的有效途径。各高职院校可通过新生入学教育第一课、安全教育月、节假日安全教育等,对学生进行人身、财务、心理、公寓、实习实训安全教育;可以通过校园广播、校园宣传栏、网络新媒体、真实案例讲座、学校素质教育课程活动、社会实践活动等形式激发学生参与安全教育的兴趣;可以运用尝试体验式安全教育形式,让学生通过亲身经历强化安全意识,提高安全防范技能。学校学生部门可成立学生自我安全教育的学生组织,发挥学生的主观能动性,强化他们主动参与自我安全教育的意识,有利于在学生中全面宣传安全知识和技能。二是加强心理健康教育,保障学生心理安全。近年来,一些高职院校出现过心理问题事件,值得教育者思考和关注,安全教育中可适当将工作重心向学生心理教育倾斜,加大心理健康筛查力度,着重关注心理问题严重学生,通过个体和团体心理辅导帮助学生形成正确的自我意识,通过大学生心理健康必修课向学生进行心理健康教育,优化大学生心理素质,提高大学生心理健康水平,预防心理问题产生,促进大学生人格全面发展与完善。除此之外,在学生安全教育中强化法治教育,提高学生对于法治教育的重要性和必要性认识,形成依法行事、依法保护自身合法权益的法治意识和观念。三是发挥党团教育阵地作用,增强对安全教育的深层理解。高校学生党团组织体系完善、机构健全、覆盖面宽,是对大学生开展思想政治教育的重要组织者、实施者。通过思想政治教育的主阵地党团日活动的理论研讨、社会实践、参观学习等形式,发挥学生在教育实践中的主体作用,可在学生党员、团员中深入开展关于安全的研讨,结合学生自身实际深刻剖析高职院校学生开展安全教育的现实意义,挖掘在教育活动中涌现的典型个人和事迹所表现出来的精神内涵,在全体学生中树典型、抓示范,弘扬正能量,以真实案例教育引导学生,真正将安全教育思想,关爱生命、幸福生活的观念入心入脑。