校园食堂志愿者范文

引言：寻求写作上的突破？我们特意为您精选了4篇校园食堂志愿者范文，希望这些范文能够成为您写作时的参考，帮助您的文章更加丰富和深入。

篇1

实践对象：在三食堂一楼进餐的在校大学生

实践方式：以队旗为领导思想，带上志愿者小红帽，对买饭的学生进行建议，提醒，疏导，管理，让大家排队有序买饭。

实践时间：xx,03,05~xx,03,08

实践结果：

一 现实的矛盾

我们队各成员十分重视这个主题实践活动，切实想为提升同学们的思想道德和个人素质而贡献自己的一份力量，解决一些现实问题，大家踊跃发言，提出了很多有价值的建议。比如为唤醒大家的爱心，缓解鲜有人献血而导致的血库空虚，同时呼应我校刚刚举办的学雷锋的活动的启动仪式，有成员建议可以动员各班级进行团队献血活动。阳春三月，天气逐渐变暖，校园已开始一副生机勃勃之象，故有同学触景生情建议组织植树活动，绿化校园，宣扬环保，净化空气，美化心灵。也有同学发言提到食堂里面秩序紊乱，拥挤不堪，同学们在拥挤中有时候会不小心碰翻别人的餐盘，引发口角之争；由于混乱也直接导致食堂工作人员的烦躁心情，影响了其工作效率。这些存在的问题，影响了同学们之间的关系，造成不必要的纷争，还严重影响了咱们学校的对外形象，可以开展一个“小红帽”活动，着手解决这一问题等等。在我们队队员的商量讨论下，觉得“小红帽”活动中的矛盾最突出，问题的解决刻不容缓，关系着我们学校各个学生的利益，应放在首位执行，最终将活动主题确定为“小红帽”。为此次活动取这个名字，一方面是体现我们队举办该活动的热情和体现大家服务他人的精神；另一方面，这个名字亲切可爱，可以拉近与同学们的距离，让大家能积极配合我们活动执行，我们拒绝把服务他人带上官派作风，脱离群众，坚持走群众路线，站在大众可以接受的角度去完成这个活动。

二 问题伴随实践而来

我们在确定主题过后也曾对一些可能会发生的问题进行了讨论，研究出了一些应对方案。第二天我们就扛着一面大旗，一群人浩浩荡荡来到三食堂开展我们的活动。一个个带起小红帽游走在学生之中提醒，同学们也都很配合，只一会儿功夫，大家就井然有序的排起队来了。第一天的工作我们队的成员还是比较满意的，得到的食堂方面的支持。但是第二天问题就出来了，主要表现在两个方面：

一食堂方面

1三食堂一楼排队的空间狭小容不下太多人而且人员流动大，排队后造成人流动阻塞，左边的人过不去，，右边的人过不来，有的窗口队伍非常长后面很拥塞，有的窗口队伍比较短，每个人的心里人云亦云的跟风态度又加剧了这种状况的严重性，看起来大家都在排队，一个接着一个等候秩序井然，实际上，统观全局，局面混乱不堪。

2由于太过拥挤，队伍比较长，造成同学们的厌烦态度，有很大一部分同学来了之后直接就上二楼了，这直接影响了食堂的盈利，食堂的叔叔告诉我们，他们的营业额一天就下降了XX多块，食堂工作的阿姨告诉我们的这个活动也降低了员工们的工作积极性，平时不排队的时候，人比较多，一个个抢着挤着，可以加剧员工们的紧迫感，手自然变快了，而排队之后，由于同学们是一个个接着打饭的，员工们就开始松懈了，不紧不慢，效率自然就变低了。

二我们自身人员安排

由于大家课程安排，身体状况的原因，在活动中，有些成员一直处于请假中，并没有有参与到活动中去。有些积极的成员每天都去，有些忙的同学一次都没去过，这就很大程度的降低了队员们的积极性，因为大家都是都是一个队的，有些人一直没有工作，清闲一些，其他人心里不舒服也是可以理解的，我们一个队22人，每次参与活动中的才十多个人，有些人是比较积极的，有时候请假说有课，可是上完课后会立马赶到活动现场来参与工作，这是需要肯定的。提高队员的凝聚力也是一个具有难度的课题，大家相处时间短暂，平时也都比较忙，没有时间坐下来聊聊互相好好认识熟悉一下，彼此都带有陌生感。

篇2

【中图分类号】R47 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）11-0729-02

糖尿病是由于多种病因引起的胰岛素分泌缺陷所致的以慢性高血糖为特征的代谢病群，同时伴有脂肪、蛋白质、水、电解质等代谢紊乱。目前，全球以有1.5亿以上的糖尿病患者，我国的糖尿病患者已越9000万，患病率居世界第一位，尤其是2型糖尿病发病率明显升高，且正趋向低龄化[1].因此，对糖尿病患者的健康教育显得至关重要。现对我科2012年1-10月对80 例糖尿病患者进行优质护理服务的临床经验介绍如下：

1 临床资料

选取2012年1-10月入住我科的糖尿病患者80例，年龄15-92岁，均为神志清醒，无沟通障碍，能够配合治疗、护理，接受随访的患者。

2 根据患者的需求，提供个性化的优质护理服务

2.1 住院环境的介绍

2.1.1 患者到病区后，接诊护士热情接待，带患者到床位，对患者生命体征进行初次评估；

2.1.2 责任护士做自我介绍，告诉患者从入院到出院的护理都是由责任护士负责，包括制定并实施护理措施，提醒患者如有什么需求可以跟责任护士沟通；

2.1.3 介绍病房环境、教会患者使用传呼铃、做好安全防范等，可以缓解患者住院的紧张情绪，特别是农村来的老年患者，不识字不识路，特别无助，责任护士的耐心讲解使患者觉得特别放心，温暖。

2.1.4 介绍主管医生、科主任、护士长及查房制度，作息时间等住院须知。

2.2 糖尿病饮食 如何管理糖尿病患者的饮食是治疗糖尿病的最基础最关键的一步 ：

2.2.1 责任护士遵照医嘱提醒患者饭前30分钟服降糖药或注射胰岛素，对老年患者，在床头柜放置自制的粉红色温馨提示卡“餐前30分请服降糖药”或“餐前30分请注射胰岛素”，并告诉家属及同病房的患者，同时加强巡视，以确保该患者不漏服、不错服。

2.2.2 责任护士定时提醒患者服降糖药或注射胰岛素的时间，对无人送饭的患者帮助订餐。

2.2.3 责任护士向患者做好宣教：饮食治疗贵在坚持。根据患者的病情，帮助患者算出每日所需总热量，以及患者目前适合食用的水果，并加强巡视病房，随时了解患者的饮食情况，避免患者随意改变饮食计划。

2.2.4 教会患者或家属正确使用血糖仪及判断血糖值，定时测量血糖值，随时调整饮食计划。注意合理搭配、定时、定量进食，严格执行食谱，限制甜食：忌食葡萄糖，蔗糖，蜜糖及其制品，忌食含糖分高的水果，多食含纤维素高的食物，每日饮食中纤维素含量以不少于40g为宜。

2.3 根据患者的文化素质，提供适宜的健康宣教方式； 健康宣教不仅贯穿于医护工作的全过程，而且其本身就是一种重要的治疗手段。

2.3.1 责任护士进行床旁一对一的口头健康宣教，向患者介绍糖尿病的基本知识，帮助患者正确认识疾病，消除恐惧，树立战胜疾病的信心。

2.3.2 将糖尿病健康教育资料制成小手册，发放给患者或家属。

2.3.3 全科护士转变护理观念，从过去的被动护理积极转变为主动护理，贯彻以人为本的护理理念，从细微处用心关爱患者。比如，对于健忘的患者，能够准时服药给予及时的表扬；天气发生变化，及时提醒患者增减衣服等等。

2.4 基础护理 责任护士应指导家属关心和帮助患者，做好基础护理：

2.4.1 勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，保持皮肤清洁、完整，以防皮肤化脓感染；

2.4.2 注意保暖，衣裤柔软，宽松；

2.4.3 注意会护理，保持清洁，干燥，女患者月经期增加清洗的次数。

2.4.4 足部的护理：每天睡前用温水浸泡双脚15-20min，教会患者按摩足部及下肢，以恢复和提高足部感觉功能。易于干燥的脚，可擦婴儿润肤露。

2.5 运动 适当的运动和交谈可以促进糖的利用，减轻胰岛素的负担，缓解患者的紧张情绪和心理压力 ，使患者保持心情舒畅[2]。

2.5.1 责任护士对患者病情作出评估，选择合适患者的运动方式、时间及运动量，循序渐进以不感到疲劳为宜，一般每日二次。嘱咐患者在饭后1h锻炼，以免空腹运动发生低血糖；

2.5.2 随时观察患者，一旦锻炼中出现饥饿，心慌等，立即就地休息、进食并马上通知值班医生及时处理。

2.6 预防感染 糖尿病是终身疾病，治疗需持之以恒。患者能否自我管理是直接影响治疗效果的一个重要因素。

2.6.1 责任护士根据患者病情做好巡视；密切观察并记录患者生命体征、神志状态以及液体出入量，及时发现病情变化、及早治疗，防止或延缓并发症的发生 。

2.6.2 糖尿病足的护理 糖尿病足是导致患者截肢致残的主要原因，每班应检查患者双足的神经感觉、皮肤颜色、温度及足背动脉搏动情况，保持足部清洁，避免感染。已发生溃疡，尽早治疗，耐心开导患者接受正确的护理。

2.7 心理护理 由于病情时间长，糖尿病患者需从饮食、用药等多方面来控制病情 ，再加上并发症的折磨 ，导致糖尿病患者容易产生心理 抑郁，因此护士应耐心倾听其主诉，了解其焦虑和抑郁的原因，对其提出的疑问及时解答，安抚其情绪，转移不良心境。

2.8 满意度的调查 对每一位出院的糖尿病患者发放满意度调查表，征询患者及家属对实施优质护理服务的意见及建议，存档并由专人算出满意率及需要改进的项目，以作为持续改进护理质量的依据。出院当日，责任护士将患者送出病区，叮嘱患者定时复诊。

3 结果

经过实施优质护理，80例糖尿病患者对住院期间的满意率98%以上，对实施优质护理给予100%的肯定，病情均得到良好的控制 ，有效地减少或延缓了并发症的发生。

4 结论分析

糖尿病对人体的危害及其普遍程度是一个不容忽视的问题。实施优质护理可以针对不同年龄，不同文化素质的人进行有效沟通，极大地提升了护士的职业形象，增强了患者的信任度，从而确保了护理质量。

篇3

Investigation and Reflection on College Students' "Empty Plate"

――Take Changsha Medical University as an example

WANG Haiyan

（School of Nursing， Changsha Medical University， Changha， Hu'nan 410219）

Abstract Changsha Medical University 200 questionnaires and college students with some school leaders and some counselors teacher interviews revealed： students "empty plate" few in number， serious waste； " empty plate " is not deep degree of " empty plate" understanding blurred. Therefore， we should face up to college "empty plate" issue， step up publicity efforts to create public opinion atmosphere thrift； rich practice， play a positive effect of group activities； strengthen canteen management， the formation of " empty plate" long-term mechanism.

Key words college students； empty plate； investigation； reflection

1 研究背景和方法

由于各种原因，高校食堂一直都是浪费食物的重灾区，大学生“舌尖上的浪费”令人吃惊。据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。①长期以来大学校园的浪费行为，不仅增加了大学生的家庭负担，也不利于他们社会责任感的培养。因而践行“光盘行动”，以集体之力来改变高校食堂浪费严重的现状，将会对社会产生巨大的影响。

2013年5月，我们联合长沙医学院的后勤处通过问卷调查、召开座谈会、个别谈话等方式，对长沙医学院大学生的“光盘”情况开展调研。此次共发放问卷200份，回收191份，回收率为95.5%，其中有效问卷185份，占回收问卷的96.9%。

2 调查结果与分析

2.1 大学生餐盘的基本情况

2.1.1 大学生“光盘”人数不多，浪费现象严重

随着社会生活水平的日益提高，大学生铺张浪费的现象也越来越明显。②调查显示，当问到“你身边的食物浪费现象严重吗时”，有67.6%的同学选择“极普遍”；当问到“是否每餐做到‘光盘’时”，只有16.2%的学生选择了“做到”。

通过访谈还发现，大多数大学生根据自己的心情和饮食习惯对粮食随意的浪费，对“光盘行动”认识较为肤浅和模糊，浪费粮食的的感性成分高于理性成分。长沙医学院调查数据显示，真正自我践行“光盘行动”的学生所占比例很小，全校2万多名学生，真正做到“餐餐光盘”的大学生仅有120名左右，约占全校学生比例的0.6%。

2.1.2 大学生光盘意识程度不深，节约意识较浅

“光盘行动”作为一种节约的良好行动与习惯，大学生对其却不甚了解，并表现出出人意料的冷漠。大部分同学不会主动寻求对“光盘行动”的了解，仅仅是通过电视、新闻、广告知道有这个行动而已。调查显示，问及对浪费食物的看法时，46%的学生表示“想浪费就浪费，很正常的现象”；当问到“是否想过采取行动节约粮食”时，有86.7%的同学选择“否”。由此可见，当代大学生的节约意识不强。

2.2 大学生对“光盘行动”的态度

大学生作为中国的一大群体，在节约粮食方面起着至关重要作用。因此，我们调查了“是否认为现在推行‘光盘’行动是必要的”，但41.6%的学生选择了“可有可无”，29.2%的学生选择了“没有必要”；问到“对‘光盘’行动所持的态度是怎样的”，48.6%的学生选择了“有意义，但不会主动有所行动”，24.3%的学生选择了“跟随大众，不强求”，这说明大学生缺乏“光盘”的实际行动。

2.3 影响大学生“光盘”的因素

在食堂就餐的学生里，剩菜剩饭的现象相当可观。对于剩菜剩饭的原因，同学们给出的答案五花八门：58.4% 的同学因为“饭菜不合口味、难以下咽”，饭菜的色香味成为学生浪费粮食的主要原因；15.1% 的同学错估饭量，“打得太多了，吃不下”；14.1 % 的同学因为“想减肥不能吃太多”；11.4% 的同学认为“伙食糟糕”，“每天都是那几样菜”，食堂的饭菜种类也导致了学生不“光盘”的“借口”；还有2% 的同学表示自己有“剩碗底”的习惯。

3 大学生“光盘行动”的效果

3.1 “光盘行动”初见成效

调查结果显示，“光盘行动”的广泛宣传取得了一定的效果。85.4% 的同学表示“对‘光盘行动’有所了解”，知道学校在进行光盘活动，90%的同学表示他们会努力“光盘”，“毕竟粮食来之不易”，76.3% 的同学认为通过“光盘行动”的宣传，大学生更加珍惜粮食，节约意识有所提高。课题组成员通过对用餐时段的观察发现，“光盘”率总体有所提高，食堂剩菜剩饭回收量减少了40%左右。

3.2 “光盘”尚未成功， 同学仍需努力

但在践行的过程中，“光盘行动”也遇到了一些问题。浪费食物的现象虽有所改善，但中餐和晚餐时段依然比较严重；真正做到光盘的更多的是参加“光盘行动”的志愿者。餐具回收处的工作人员也说，每天中午仍然可以回收三到五桶剩菜剩饭。

4 大学生“光盘行动”的可持续措施

4.1 加大宣传力度，营造勤俭节约的舆论氛围

（1）大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念。通过发宣传单、倡议书，拉条幅、贴标语，以及搞演讲、做科研等，在校园广播“光盘”事件，宣传“光盘行动”；通过广播、内部报刊、宣传栏以及展板、网站等，一些关于“光盘行动”的宣传文字和图片，号召更多同学加入“光盘”活动，营造节约用餐的氛围。（2）充分利用网络，创造浓厚的“光盘”舆论氛围。在校园内发起“随手拍浪费”的活动，把一些同学浪费粮食的瞬间都抓拍下来，并在QQ群、微博、后勤网等进行转载，以此督促大家在平时更注意节约，也对身边的浪费行为加以关注。

4.2 丰富实践活动，发挥团体活动的积极效应

（1）丰富志愿者的“光盘”活动，巩固“光盘”队伍的基础。后勤处与课题小组将扩展志愿者“光盘”活动。鼓励更多的志愿者参加“‘光盘’行动海报设计大赛”、“光盘”突袭活动，“光盘达人”评选等，加强志愿者的监督与自我监督以及“光盘行动”的巩固与完善。（2）发挥志愿者辐射效应，形成可持续发展。在对“光盘”志愿者思想有了强大的教育之后，让志愿者自行招募身边的“光盘”志愿者，并组织签订“光盘”协议书，成立“光盘协会”。通过自身的辐射影响，使得更多的大学生了解并做到“光盘”。

4.3 加强食堂管理，形成“光盘行动”的长效机制

“光盘行动”的顺利开展，需要食堂要保质保量为师生服务，共同践行“光盘行动”。（1）建立学生和食堂的有效合作与反馈意见。为了保障“光盘行动”的开展，设立食堂饭菜监督台，即表扬栏和曝光台。学生每天评出最好的一个菜或最难以下咽的一个菜，给食堂以参考，及时对饭菜进行调整与更新，让更多的学生少浪费一些粮食。（2）学校后勤积极出动，加强对食堂饭菜质量的管理。后勤处抓住关键环节，实行精细化管理。除了及时调整菜品，吸引学生食堂用餐；要确保在食品安全的基础上，确定“半份半价，小份适价”的原则，以提高“光盘”率；此外，要求食堂所有工作人员一律使用学生餐，不得另立伙食，确保伙食质量。

本文为2013年度长沙医学院大学生德育实践项目《倡导“光盘行动”，创建节约型校园》 的成果，指导老师：王俊娜

篇4

在这些文件中，教育部、国家发展改革委、财政部、等十五部门联合印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等五个配套文件，厘清了政府、部门和试点学校各自的管理职责，明确了供餐内容和模式，并重点对食品安全管理、资金使用管理和食堂建设管理等主要方面提出了要求。财政部、教育部联合印发的《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》，主要从资金安排、拨付、使用和监管等多方面，对农村义务教育学生营养改善计划中央专项资金管理进行了规范。

卫生部、教育部联合印发的《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）》，重点对监测对象、监测指标、评估方法、评估管理等提出规范性要求。国家食品药品监督管理局制定印发的《关于做好农村义务教育学生营养改善计划餐饮服务食品安全监管工作的指导意见》，对营养改善计划餐饮服务食品安全监管工作进行了具体部署。全国学生营养办印发的《农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》，对营养改善计划突发事件应急处理的组织领导、应对要求、信息报告和等做了详细规定。此外，全国学生营养办还建立了营养改善计划监督举报制度，同时，利用新媒体宣传政策、信息、回应社会关注的问题并试点学校建立膳食委员会。

志愿者制度保障营养餐

8月27日，全国学生营养办要求建立营养改善计划志愿者服务制度，招募营养改善计划志愿者，并对营养改善计划志愿者主要工作内容、志愿者招募与管理等，提出了明确的要求。据了解，志愿者的主要工作内容包括：参与营养改善计划实施，参加相关会议、开展相关调研、参与营养健康教育、帮助制定营养膳食食谱。监督营养改善计划执行，监督各项保障措施的落实、跟踪了解和监督学校供餐、监督信息公开。宣传营养改善计划，参与营养改善计划政策的解释说明和宣传、搜集相关舆论并提出引导意见和建议，以及了解、总结和推荐工作典型等。全国学生营养办志愿者服务期限一般为6个月，志愿者每年认定一次。全国学生营养办常年接受志愿者的报名申请，特别鼓励符合条件的高等学校在校学生参与。申请者登陆教育部网站，下载并如实填写志愿者备案登记表，经全国学生营养办审核合格后即可成为志愿者。

全国学生营养办还要求，各相关省于2013年底前，建立志愿者服务制度，制定可行的志愿者管理办法，加强对志愿者的培训，落实专人负责志愿者的管理工作，为他们从事志愿服务提供必要的便利条件，确保志愿者制度真正落到实处。

利用学籍系统监管

我国自2011年实施农村义务教育学生就餐的健康计划。中央财政先后拨款160亿元用于解决2600万贫困地区学生吃饭经费，利用公益组织的希望厨房、桂馨厨房、春苗厨房、幸福厨房、免费午餐等项目，为我国少年儿童健康成长奠定了基础。