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一、课程特点分析
1.包含的内容
服装生产管理课程内容包括服装产品开发管理、服装工艺技术管理、人员组织、物料管理、服装生产过程组织与管理、系统管理、质量管理、成本管理、储运管理等。它们之间相互渗透、相互制约,构成了一个完整的体系。
2.是一门“理实”一体化课程
企业服装生产管理是一个工作过程。从整体上看,服装生产管理是有计划、组织、指挥、监督调节的生产活动。以最少的资源损耗,获得最大的成果。是对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称,又称生产控制[1]。服装企业生产管理课程是对生产实际的总结和再现,既有理论部分,也有生产实际操作部分,本课程的学习也要包含理论学习和职业操作两个部分,其中职业操作是职业能力学习不可或缺的方式,只有这样才能真正掌握面向企业的服装生产管理职业能力。
3.职业能力要求
要做好服装生产管理工作,从业管理人员必需具备较强的职业能力,归纳包含为:(1)较强的专业综合能力;(2)丰富的一线生产管理经验;(3)充裕的管理理论知识;(4)较强的方法能力、社会能力等。
二、传统教学设计存在的弊端及改进分析
1.教学方式
传统教学方式也即大多数院校所采用的授课形式。据调查,高职院校服装专业的服装生产管理课程传统教学方式主要为:课堂理论授课为主,课外工厂参观为辅的方式,大多数课时为理论教学,少数课时为工厂参观。此种形式一定程度上解决了理论与实际的矛盾,但大多从视觉上解决了实物的矛盾,而根本的实际操作、知识运用、沟通协作、责任承担职业能力掌握则无法解决。
2.存在弊端分析
(1)学生生产一线经验缺乏
服装专业的生源分普高生源和对口单招生源,普高生源没有服装加工制作经验,也无企业生产一线经验。对口单招生源在高中时期有一定的服装专业基础,但对于企业大规模生产管理经验来说还远远不够。
(2)实际操作教学过程缺乏
由于传统教学方式理论学习占绝对多数,生产实际操作体验无法实现,而生产实际操作是课程学习的必要掌握知识,也是学习的必要方式,传统教学方式存在严重缺陷。
(3)授课中真实的生产环境缺乏
学习中需要有真实的或虚拟的生产环境,而校园缺乏这样的环境。到企业一线进行教学操作难度巨大,可行性和稳定性无法保障。
(4)教师一线生产管理经验缺乏
一线经验符合“理实”一体化课程的需要。虽然很多高校有教师下企业实践锻炼的活动,但大多对企业的实际运行掌握程度有限,对一线的操作不熟练。因此,教师需要进一步参与生产锻炼,提高自身的职业能力。
3.弊端改进分析
(1)以工作过程为导向的、工学结合的课程开发
工学结合的、带有典型工作任务的课程情境体系使学生在完成工作任务的过程中进行学习,在体验的过程中获得工作知识与经验。既包括显性的指导性知识(理论知识),也包括关联性的诀窍、手艺、技巧、沟通等综合职业能力[2]。进行以工作过程为导向的、工学结合的服装生产管理课程开发有助于直接掌握职业能力。
(2)建立实训基地
以工作过程为导向的课程实施需要在模拟或真实的工作环境中进行,学校需要建设配套的校内实训基地和校外实训基地,在课程实施的过程中要根据需要使用校内实训基地、校外实训基地或相结合使用。
(3)增强师资力量,完善师资结构
一方面,为满足情境教学要求,专职教师需要通过企业锻炼提高自身的职业能力,成为“双师型”专业教师。另一方面需要从企业聘请技师做兼职教师,进行情境教学操作指导,补充生产操作环节师资的缺乏,从而提高和完善基于工作过程教学的师资结构。
(4)学习情境设计与生产性实训、企业顶岗实训课程相结合
本课程如果单独作为一门课程将缺乏生产任务的支撑,而无法得到生产真实的环境和职业体验学习,只能进行纯粹的理论学习。因此本课程需要和服装生产加工性活动的课程相交叉融合,把服装生产管理的职业能力培养分散到各个生产加工性课程的生产管理中去,形成你中有我、我中有你的交叉结合模式。南通纺织职业技术学院开设的服装生产性实训有:生产性基础实训、生产性成衣实训、企业生产性顶岗实训等。
三、工作过程导向化的学习情境设计
1.服装生产管理岗位群分析
经过行业专家访谈、企业调研、顶岗实习回校同学调研得出《服装生产管理》课程主要针对岗位群,见表1。
2.典型工作任务分析
由教师和实践专家组成工作小组,共同确定和描述典型工作任务的详细内容,包括“工作与经营过程”、“工作对象”、“工具”、“工作方法”、“劳动组织”和“对工作的要求”等[3]。通过工作分析方法归纳出服装生产管理的典型工作任务,见表2。
3.课程行动领域确定
对岗位工作分析和对典型工作任务进行归纳总结,得出服装生产管理的行动领域,见表3。
4.课程学习领域确定
按照由简单到复杂、由单一到复杂的学习认知规律和由低级到高级的职业发展规律将知识点、技能点组合归类形成了本课程的学习领域,包括:①校内实训基地简单任务生产管理、②换季产品开发操作管理、③校内实训基地复杂任务生产管理、④校外实训基地(企业)生产参与、⑤校内合作企业产品的全面生产管理,共五个领域。
5.课程学习情境设计
情境是学习领域的内容具体化,需要通过载体转化,载体表现为适合教学的任务、项目、案例。与学习领域相对应,本课程的情境设计以生产性实训任务为载体。为达到教学的方便性和可行性,经过调整和改造共设计出了5个学习情境,详见表4。
四、总结
以工作过程为导向的、工学结合的课程教学模式有助于培养学生的服装生产管理综合职业能力。服装生产管理学习情境需要有模拟或真实的生产环境和生产任务。校内和校外实训基地已成为南通纺织职业技术学院国家示范性院校建设成果。结合本校服装专业生产性实训的开展,可将实训性服装生产管理任务转化成《服装生产管理》课程学习情境,形成课程服务联合。通过教学实施发现,此学习情境设计可行性强,学生职业能力得到了显著提高。
参考文献:
税收是国家财政收入的主要来源,体现了国家主权和国家权力。我国的流转税主要有:增值税、消费税、营业税、关税。“非正常损失货物的进项税额应及时转出”选自高等教育出版社何珍芳、吴利群主编的《税收基础》书中的“增值税”一节,本节课以信息技术作为载体,采用项目教学法,将学习领域的全部课程具体化。
二、教学理念
1、教学方法多元化:本节课的内容以工作任务为导向,围绕工作岗位所需要的知识和技能开展项目化案例教学,整个工作任务(图1)分为创设情境――角色分配――任务分割――分组讨论――实施――验证――总结和评价七个步骤,学生能够在教学训练中,完成由专业的认知到职业角色的转变。此外,本课还结合了任务驱动法、情境教学法、案例分析法、角色体验法及讨论式教学法等多元化的教学方法。
图1会计项目教学工作任务七步法图2 信息技术在教学中的应用
2、将信息技术全面应用到会计项目教学的整个过程中去,改革教学模式,整合教学资源,让信息技术在教学中得到应用。如果2所示。
三、教学目标确立
1、知识目标:掌握增值税的概念、特点、征收范围、税率;熟练掌握增值税的计算。
2、能力目标:资料检索、信息收集、案例阅读分析讨论、口头表达及撰写报告的能力;自主性、探究性及尝试性学习能力;小组成员间具有相互讨论、评价、合作及团队协作能力;通过引导学生讨论企业生产销售等活动中有关增值税的计算,提高学生综合运用理论知识解决实际问题的能力;
3、情感目标:培养学生细心、认真、一丝不苟的学习态度及严谨、实事求是的工作作风;树立起正确的纳税观,树立良好的会计职业道德观念。
四、教学过程设计
1. 创设仿真的职业情境,设置会计模拟实训场景
师:通过网络教学软件向学生展示案例,创设仿真职业情境,引发学习探索的兴趣。
首先明确主体单位是一家服装生产企业,系增值税一般纳税人,2009年7月某市国税稽查局在对该企业2008年度的税收缴纳情况进行检查时发现,该企业在2008年10月份的一次火灾中教育教学论文教育学论文,刚刚采购不久的一批原材料被全部烧毁。企业对此的账务处理为:
借:待处理财产损益1,200,000
贷:原材料1,200,000
借:营业外支出1,200,000
贷:待处理财产损益1,200,000
经进一步核查发现,该批原材料购进时的进项税额174,358.97元已全部申报抵扣。某市稽查局认定该企业在发生非正常损失货物时,该货物所含增值税进项税额不予转出的行为构成偷税。
师:任务1:该服装生产企业的做法是否正确?为什么?请说明你的理由。
任务2:市国税稽查局认定该企业这种行为是构成偷税,你同意吗?为什么?请列举出相关的法律依据。
任务3:该服装生产企业应该如何正确处理这样的问题?
任务4:该服装生产企业将受到什么样的处理?
2.分组讨论、分析案例
分小组讨论。学生通过自己个人的分析、探究,获得了个人关于案例问题的见解后,组织学生分组讨论,四人为一个小组,每个学生发表自己的看法、认识、见解,组长负责协调关系、记录讨论内容。讨论中要求小组每个成员发表自己的看法,供大家讨论、批评、切磋、补充,具体的做法不拘一格论文开题报告范文。为使讨论充满活力,更好激发小组成员的创造性思维,可以允许意见、见解有冲突、纷争,无须达成共识不可。最终形成小组的案例分析报告。
3. 各小组提交案例分析报告
各小组代表就问题一、二公布各自的结论,并提出依据,结论较为一致。对问题三,学生存在争议,教师不急于评判,让各小组发表他们的看法,尊重和肯定他们的讨论成果。
学生代表:归纳总结两种不同看法,一方认为该服装生产企业及时改正,补交税款就行了;另一方认为该服装生产企业应该完善各项制度,从企业领导到基层员工,特别是财务部门的员工要加强法制教育,增强职业操守。双方均认为该服装企业应该受到相应的处罚,但是却没有找到相关的法律依据。
4. 师生研究讨论
老师与学生进行自由讨论,之后老师进一步引导学生对社会一些企业的偷税、漏税及抗税等现象的思考,让其自由发表自己的见解。
5.总结及评价
(1)案情分析
增值税相关法律规定了进项税不予抵扣的多种情形,如果企业错误的,在此种情形下将增值税进项税予以了抵扣,则依法应当作进项税额的转出。该企业原依法可以申报抵扣,并已实际申报抵扣的所购原材料进项税额,应当在发生火灾烧毁后,即予以转出该部分货物的进项税额,但该企业却没有依法及时转出,在发现当期申报增值税时也没有将该转出在纳税申报表上予以反映,并据以补缴税款,从而造成了不缴或者少缴税款的结果教育教学论文教育学论文,根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条之规定,该企业的行为属于进行虚假的纳税申报,不缴或少缴应纳税款的偷税行为。对纳税人偷税的,由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金,并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
(2)总结性评价
评价分为三个部分,学生自评,小组评价,教师总结评价。表扬学生积极参与讨论,思维灵活,有独特的见解。在案例分析讨论中,学生能准确应用与增值税相关的概念,科学地发表自己看法,可见学生对其中相关的知识有独到的理解。同时,也要指出其中存在的一些不足之处,如:对违规企业处罚的相关法律条文、规定引用不够准确等。
6.教学反思
(1)本节中案例教学法有助于培养学生的适应能力,认为“重要的不是你受到了多少训练,学到了多少知识,重要的是你怎样接受训练,也就是你思维、行动训练的方式和过程”。而这种思维方式正是一个会计人员所必需的。
(2)通过项目及任务的分析,学生学会了如何合作交流、撰写报告,培养了学生团队协作等综合能力。教学过程中每个小组按要求完成了项目任务,体验了小组合作探究学习的过程,感受到通过合理利用信息资源欣赏美创造美的快乐。
参考文献:
[1]乌美娜.教学设计[M].北京:高等教育出版社.1994.
服装制版与工艺专业以企业的人才需求为目标,为服装生产业或研发部门培养能够从事企业生产技术指导,胜任服装工业样板开发、样衣制作、生产工艺流程设计等技术领域工作的技能型人才。
自2010年开始,笔者所在学院服装制版与工艺专业开设的职业能力课程,包括服装结构设计、服装工业制板、服装成衣工艺、立体裁剪和服装CAD等,这些课程都要求有一定的实践课时,甚至有些课程是以实践教学为主。作为服装制版与工艺专业的授课教师,笔者对本专业实践教学方面的探索做如下总结。
一、不同课程采用不同的实践教学模式
服装结构设计是让学生具备把立体的服装款式分解成平面结构图的能力的一门课程。结构设计的方法有平面法和立体法两种,其中平面法又分为比例法、原型法和基型法等,不管使用哪种方法,其主要目的都是研究服装的结构规律及分解原理,设计并绘制出这些服装的平面样板。于是我们采用任务教学法,如在讲解牛仔裤结构设计时,教师首先让学生明确该任务目标是准确绘制牛仔裤前后片的结构制图,掌握不同造型牛仔裤的结构设计要点并能打制出样板。学生接受任务后,教师分析牛仔裤的造型特征、成品规格计算、各部位松量加放等,然后学生分组讨论、制图、打制样板,最后一个环节是“实战演练”—— “××杯”牛仔裤板型设计大赛,实际上就是拓展任务。整个过程中,教师应及时引导和梳理学生的思路,示范关键技术,以保证学生以较高质量完成任务。在任务教学中,学习成为人人参与的创造实践活动,学生在完成任务的过程中,理解和掌握了课程要求的知识和技能,培养了分析问题和解决问题的能力。这种教学模式,不再是简单的让学生按照教师的讲授去“依葫芦画瓢”,而是在教师的引导下,学生去寻求得到这个结果的途径,重在过程,而非结果。
立体裁剪是一门典型的既要动脑又必须要动手的技能课,因此采用“教学做一体化”的教学模式。在有多媒体、人台、打板桌和电动缝纫机等设备的立体裁剪“教学做一体化”教室里,根据教学内容,教师先讲解,使用PPT演示或在人台上示范,然后让学生按照要求实际操作:人台和材料的准备—立体造型—完成坯布样板—拓印纸样板—裁剪—缝制—校正—修改纸样。这样学生在整个学习过程中,理论和实践交替进行。这种教学模式打破了传统理论课和实训课之间的界限,使理论教学和实践教学融于一体,师与生双方边教、边学、边做,实现了对学生动手能力的培养。
不管是以哪种模式进行教学,除了平时的过程考核外,在学期末,职业能力课程的考核均分为理论考核和实践考核。因为平时进行了大量的实践练习,所以对75%的学生而言,考核评价能得到“良好”,3%~5%的学生能得到“优秀”。
二、建立校内仿真实训室
在校内建立了仿真的专业实训室,营造真实的职业环境。在教学中我们通过全程仿真模拟,使知识的传授与培养学生专业技能形成有机结合,体现出高等职业教育的特色。如课题设计在模拟服装企业技术部门工作现场的实训场所中授课。教师组织学生根据每个人的特长,以小组为单位,3~5人自由组合,但是要符合技术科人员的设置要求。上课过程就是从产品开发、款式设计、样板打制、样衣制作、编写工艺文件的整个技术科工作流程,其中教师只适当加以指导,不做过多讲解。这样学生在校学习期间,就可以感受到企业的真实工作氛围,接受到与实际岗位相对应的职业技能和工作能力的训练。
三、实行“工学结合、校企合作”的培养模式
(一)师生断裂问题的主要表现
1.服装实训教学“独角戏式示范”直接影响学生服装技术定向映像的形成。
学生没有指向性、互动性地观察教师示范,直接的后果就是在头脑中不能初步形成连续性的、稳固的服装技术动作表象,以致直接影响到后续服装技术定向映像的形成。长此以往,学生的服装技能就会缺乏服装技术原本应有的相互联系,最终熟练而系统的服装技能也就难以在学生身上完整形成。
2.服装实训教学“放羊式管理”直接导致教师的示范讲解与学生的练习存在大面积的断裂。
现在中职服装实训的一般情况是,1~2个实训指导老师带四五十个学生实训,在示范讲解阶段已经很难在有限时空中形成“一对一”的教学关系,在练习强化阶段,实训教学很容易形成“空白时空”。教师认为“师傅领进门,修行在个人”,学生已经看过示范可以自己操作,自己发现并解决问题。但是学生的实际动手操作遇到的问题很多,实训的质量大打折扣。
3.服装实训教学“零情感交流”直接导致实训师生关系淡漠。
服装实训教学中师生仿佛也成了服装工艺机器,师生交流的都是一种冷冰冰的“服装机器语言”:“缉合、包缝、扦边……”。长此以往,学生会形成服装学习的情感疲倦,教师也会褪去榜样权威的光环,服装实训情境失去本应有的美感。
(二)师生断裂问题的解决方法
1.师生有效互动的内涵和做法。
在中职服装实训教学中的师生有效互动,从时空的维度来讲,应包括示范讲解时的师生互动、练习强化时的师生互动和反馈总结时的师生互动。从学习心理学的维度来讲,应包括言语信息的师生互动、动作技能的师生互动和情感意志的师生互动。
具体以基础裙实训教学的教师示范讲解为例分析,教师在做后片操作示范时,不能只做示范而不对学生进行简洁、概括与形象化的言语信息说明。最重要的言语信息互动还应包括请出一些学生,“现场直播”教师正在示范的是什么服装动作,说出教师在做后片时和做前片有什么不同之处,也可以要求学生尝试分析或者直接提问其中所包含的基本原理。这样学生观察教师示范时就有显著的指向性,流畅的师生互动会使教师的服装技术示范有效性大大增强。同样进入到学生的练习强化阶段,教师可以在基础裙的学生练习中,严格执行并合理调整巡回指导方式与节奏,按照“做前片”、“做后片”、“做里子”的结构分别进行示范和练习,通过小步子前进方式使巡回指导更紧密,使师生互动更紧密,从而促进实训质量的全面提高。
2.有效互动的前提是情感意志的互动。
在实训教学中的师生互动中,最容易忽视的是情感意志方面的互动。实训教学过程中,教师应该主动地尊重和支持学生的服装技能学习,采用磋商、亲善的语言和非语言行为,合理接受学生作为青少年阶段正常的不成熟行为,充分满足学生不同层次的需要,最终掌握服装技能。
二、模块化课程破解课程断裂
(一)课程断裂问题的主要表现
1.服装理论课和服装实训课各自为政,不能形成合力。
较为典型的问题是服装理论课和服装实训课的教师往往对于同一种款式的服装在制作工艺上存在着不同的主张看法,造成学生在实践操作时的紊乱,既不能在理论上找到正确的支持,也不能在实践上得到可靠的验证。这样就严重地影响了教学的权威性,直接导致服装实训教学异化进行。
2.服装传统实训教学内容跟不上现代服装发展步伐。
例如在服装实训教学中,教师还在使用“一块黑板、一支粉笔”长久不变的传统模式,没有结合现代化的服装CAD制版及输出技术,这在很大程度上限制了学生的主体性的发挥。还有一些实际服装生产中早已灭迹的工艺,部分教师仍在一成不变地教授学生。例如衣领制作还是以树脂衬操作为例教学,而在实际生产过程中早已使用粘合衬。
(二)课程断裂问题的解决方法
1.形成课程模块化的基础保证:服装理论课和实训课相互配合。
在中职服装实训中,服装理论课主要包括《服装结构制图》、《服装设计基础》、《服装CAD》,与服装裁剪、缝制、锁钉、整烫等工艺是紧密相关、相互统一的。服装结构设计是否合理、制图方法是否科学准确、数据使用是否精准到位,都要靠缝制好的样衣来检验。因此,在教学上必须密切配合,才能保证学生全面掌握服装“艺术+技术”,真正实现服装实训培养的目标要求。
2.形成课程模块化的具体做法。
首先,统一组织服装教学顺序。服装教学应该改变传统服装教学的“前后顺序”——理论在前,实践在后,统一服装理论和服装实训的教学安排和进程,坚持同步一体,做到服装的品种、款式一条线下去,教学内容和方法设计一体考虑、相辅相成。
其次,阶梯式整合,综合设置模块。中职服装实训教学设计可以参照服装品种、款式安排模块,具体安排“衬衫、裙子、裤子、马甲、连衣裙、上衣、大衣”等7个大实训模块,“基础衬衫、中式衬衫、领结式衬衫、无领短袖衬衫;基础裙、加片裙;基础裤、松紧带裤、牛仔裤;马甲;平领连衣裙、背心裙;西服、暗襟上衣、前衣身起领上衣;双排扣大衣、插肩袖大衣”等17个小实训模块。模块化的实训课程做到理论和实践内容充分结合,彼此渗透,每一道服装工艺工序范例以模块的形式出现,形成阶梯式课堂任务。综合工艺课与设计课、制版课、服装CAD等课程内容,可充分吸收现代化服装设计与工艺的核心元素提高对市场的认识。
以服装模块化课程来整合服装理论和实践,来聚焦服装技能的全部内涵,这样做的目的是使学生在学习不同的科目之后有一个综合运用、整体优化知识的过程,给学生系统掌握知识的机会,使其在服装实训教学中体验展示成衣成果的快乐,促进服装实训兴趣的持续生成。
三、校企一体化破解校企断裂
(一)校企断裂问题的主要表现
1.与服装企业岗位要求相比,中职服装专业学生技术水平“苍白无力”。
刚走出校门的学生面对企业的设备、工序,面对服装生产流水作业、质量监控,面对同行的熟练程度、水平、速度,都感到陌生和茫然,原本在学校学习的技术一下子显得苍白无力,几年的中职服装实训没有给足支撑和动力,要改变尴尬局面,只能继续做学徒拜师学艺或放弃专业选择转行。
2.在服装企业文化土壤中,中职服装专业学生技术心理“水土不服”。
刚走出校门的学生面对团队连带合作与个人责任的重压,很难完成角色心理的快速转变;面对服装企业“零缺陷”的技术文化要求,学生原来“60分万岁”的思想显然难以适应。对企业的认同感与对自身的认同感产生很大的反差,部分学生最后选择了逃避和放弃。
(二)校企断裂问题的解决方法
1.学校应该主动带领教师和学生贴近当地一线服装企业,主动研究企业的市场需求和生产特点。
学校应将教师、学生带出校门,组织他们深入本地区的几个大服装企业、大商场、广大消费者群体进行专项调查。从流行款式、面料、色彩入手,了解搜集相关资料,设计并制作问卷调查卡。采用问卷与个人专访相结合的方法,了解消费者的需求心理,了解各类服装的社会性和艺术性,奠定并形成服装企业生产的学习氛围。
【摘要】 在分析《服装款式设计》教材改革可行性的基础上,提出服装款式设计技能知识的显著特征是与服装生产活动紧密联系,是生产性的。并以连衣裙款式图的表达为例,探讨实施生产型教学模式的市场需求,为《服装款式设计》教材在中职服装专业课程教学中提供一定的参考依据。
关键词 款式图;教改;生产化
Doi:10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.028
中图分类号: G712 文献标识码: A 文章编号: 2095-0101(2015)03-0074-02
收稿日期:2015-03-09
作者简介:汪洪(1980- ),女,广西纺织工业学校教师,主要从事服装款式结构设计与应用教学工作。
《服装款式设计》教材定位以应用技术型人才培养为主,以企业一线的服装款式为载体,这就要求在开设专门的服装款式设计课程中,课程教学内容的选择应以表现比较直观的款式图为主体。而款式设计技能知识的显著特征是与服装生产活动紧密联系的,是生产性的,离开了企业生产活动和实训项目,大部分款式设计便失去了意义[1]。如下通过企业调研、教材编写情况改革、《服装款式设计》教材实施和成果评价等方面进行阐述,并以连衣裙款式图的表达为例,探讨实施生产型教学模式的市场需求,为《服装款式设计》教材在中职服装专业课程中提供一定的参考依据。
1 企业调研和企业对款式设计图的要求
为了解现今企业所需求的设计人才情况,我校对服装企业进行深入的调研,得出如下几方面的共识:
提升产品品牌需要有商业价值的设计人才;
服装企业需要正确认识设计人才;
有敬业精神的设计人才是品牌的宝贵财富;
服装教育贴近市场需求刻不容缓。
对于服装企业来说,重中之重的款式设计图,他们有哪些要求呢?答案并不复杂,结构线画清晰就可以,不必太艺术化,工厂要的是实在的东西,工整的结构线就是缝合线;尺寸标注,特别是口袋之类的细节要画在旁边,以方便版师打板;要把你的设计交代清楚,一根线从哪里开始到哪里截止,不要拖泥带水;画款式要画正背面,画平面,不要画立体。如果可以,你也可以画一个效果图,旁边再画款式图。对于企业而言,款式图重要一些,效果图只是能让你的款式图更出彩;款式图要画正反面,可以的话要标明具体工艺,这就是完整的设计啦。
以上的具体细节要求,都是通过企业调研所得。贴近市场需求的教学刻不容缓,应把教材改革放在第一位。教师和教学团队根据制定的人才培养方案、课程标准,编排出相应的课程教材,引导学生在真实或模拟的工作情境中完成学习任务。
2 《服装款式设计》教材改革实施条件
《服装款式设计》是一门服装设计与工艺专业核心课程,它是随着服装的不断发展而产生的。在服装设计基础知识的基础上,以服装款式项目为依据,重点掌握服装款式图变化设计、色彩配色、图案运用、面料表现和民族风格等,提高学生知识技能的速度和质量。它非常适合于当今社会发展的需要。通过本课程的学习,使学生掌握从设计到能够完成整件作品的表达。《服装款式设计》课程在专业教学上,起着奠定基础的作用。教师和教学团队根据制定的人才培养方案,使学生能对任务举一反三,主动获取知识和技能。这就要求教材实施需要具备中职适用的人才培养方案、合理的课程性质、建立实习实训基地以及完善的师资队伍建设[3]。
2.1 人才培养方案
人才培养方案是我国各中高校教育体系中的重要组成部分,是培养和造就高素质学生的摇篮。它涉及面非常广,从招生对象到就业分配贯穿始终,是各学校办学指导思想的具体体现。例如广西纺织工业学校的人才培养方案以服务本地特色产业、珠三角、长三角区域经济发展为出发点,并与企业开展合作式办学、订单式办学,培养高技能人才。其办学特色鲜明、人才培养定位适用,课程性质合理、实习实训基地充足、师资队伍建设完善以及所有特色专业等都围绕人才培养方案展开。
2.2 课程性质
《服装款式设计》是中等职业学校服装设计与工艺专业的一门核心课程,适用于中等职业学校服装设计与工艺专业,是从事服装设计师助理、服装搭配师助理等岗位工作的必修课程,其主要功能是使学生掌握服装设计师助理、服装搭配师助理工作中常用的手绘款式图、色彩图案配色等知识,具备手绘,设计,配色能力,使毕业生能胜任服装设计师助理、服装搭配师助理等岗位。为学习服装设计与工艺专业——设计方向专业课程及电脑设计类课程作好准备。
本课程为服装设计教学奠定了基础,也为后续课程《电脑款式设计》、《成衣设计》、《服装品牌赏析》和《毕业设计》提供了学习上升空间。
2.3 课程标准设计思路
本课程的设计思路是以“服装设计与工艺专业工作任务与职业能力分析表”、“国家服装设计与定制工职业资格证书(四级)的具体要求”为依据,确定课程目标,设计课程内容;以服装设计类岗位工作群任务为主线,构建服装款式设计项目教学课程,按项目教学来设计学习过程,以项目化知识为主线构建款式设计课程,按教学内容、教学方法、教学过程设计学习过程。通过款式、色彩、图案不断的变化,掌握相关的知识和技能,将该课程设计成项目引领型课程,使学生理解并掌握手绘、设计和配色等技能,逐步形成相关职业能力。
本课程的目标是依据国家服装设计与定制工职业资格证书(四级)的具体要求鉴定理念,让学生掌握手绘、设计和配色能力。立足这一目的,课程结合中职学生的能力水平,依据中职职业技能要求制定课程12目标,这个目标分别涉及的是知识目标、技能目标和情感态度目标等内容。教材编写、教师授课和教学评价等都应依据这一目标定位进行。
依据上述课程目标定位,本课程从零部件款式图绘制、下装款式图绘制、上装款式图绘制、服装图案与色彩运用、服装面料表现到民族风格服装六个大项目对课程内容进行规划与设计,以常见款式划分为主线构建项目化课程,根据任务安排和知识技能顺序来设计学习过程流程,使课程内容能够更好地与实践工作岗位相结合。并尽量把设计、原理和技巧等知识融入到实践操作中,实行理论与实践一体化教学。教学可在真实的实训场景中进行,也可在学校多媒体实训中心通过PPT的方式进行。通过理论联系实际,采用多媒体、视频和示范等教学手段,培养学生的观察能力、学习能力创作能力和绘制能力,使学生在看中学,学中绘,从而增强教育教学的目的性。
本课程是一门以实践手绘为主的课程,在教学过程中注重学生实际动手技能的培养,采用项目教学设计不同的知识技能,以项目划分和任务分解的结构来展示教学内容。通过任务引领、案例分析等活动组织教学。在学习情境中,以学生为主体,实施项目任务教学。设计的活动中包括学习目标、任务要求、知识贯穿、实际动手和结果检查等内容。
每一个项目的学习都以知识技能为载体,以任务为中心整合所需相关知识,实现“看中学,学中绘”的理实一体的教学,给学生提供更多的动手机会,提高款式手绘实践动手技能。本课程总课时为110课时。
3 教材改革实施
本教材以中职学生为对象,内容简单易懂、逐级递增、由简到难。每件款式都配以详细的步骤分解以及图片注释,让中职学生比较直观地去掌握款式图的表达方法。以企业一线的服装款式作为载体,根据教、学、做合一教学的项目化设计和学生实践能力与创新能力培养的需要,设计了从根据人体比例绘制服装局部设计的表达到男女上装款式图的表达、从图案色彩的认识到民族服装认识等技能实训项目,在编写的每个项目开头都设有“学习目标”以及项目描述,以明确“知识目标”和“技能目标”的内容,做到重点突出,便于自学[4]。
3.1 教材课程目标
3.1.1 知识目标
能描述不同类型服装的款式特点,判断不同图案和色彩运用效果,鉴别各类面辅料风格特征,并能描述民族风格服装特征。
3.1.2 技能目标
能绘制不同类型服装款式图,对服装进行合理配色与图案运用;能运用绘画工具绘制不同风格的面料,绘制设计具有民族风格服装款式。
3.1.3 情感态度目标
提高学生的审美能力,培养正确的审美情趣,养成细致严谨的工作习惯;具有良好的心理素质、责任心以及团队合作意识。
3.2 教学设计
教学设计设置从教学目标、教学内容、学生情况与学习重难点分析、教学方法、教学资源准备到针对企业的岗位需要,以培养专而精的职业技术人才为宗旨。如连衣裙绘制内容中,该任务主要是掌握连衣裙款式图绘画比例,对连衣裙款式特点及分类有一个初步的认识,掌握并能绘制出完整的连衣裙款式图,并认识连衣裙外型特征及设计要点。让学生了解连衣裙流行款式的设计图表现,培养学生具备连衣裙款式的资料收集、款式分析等能力。
3.3 典型工作任务
典型工作任务设置从任务描述、任务目标、任务准备、任务步骤、任务作品展示、任务评价、任务总结到针对企业的岗位需要,以培养专而精的职业技术人才为宗旨。如连衣裙绘制内容中,以任务目标为例:能描述连衣裙款式特点及分类;能识记连衣裙款式廓形;能绘制低腰、中腰、高腰连衣裙比例关系及分割线设计;能绘制A型、S型、H型、T型不同服装廓形。
4 结 语
《服装款式设计》教材在编排之前要对企业进行调研,对人才培养方案进行讨论,对课程性质进行探讨,对课程标准进行设计,对实训场所和师资队伍等方面进行安排。以连衣裙绘制课题为例探讨教学设计、典型工作任务实施以及具体方法的布置的尝试,有利于学生能对任务举一反三,主动获取知识和技能,避免了传统课堂教学对学生思维的局限,更有利于学生自学。服装企业为本教材供了设计作品及企业一线款式图资料等,使学校培养的学生更贴近市场需求,提高了职业教育生产化,增强了人才储备、就业、岗位需求能力。
参考文献
[1]徐涵.论职业教育的本质属性[J].职业技术教育,2007,(1):12-15.
近几年,随着整个就业市场日趋成熟,社会、企业对人才实际操作能力的要求不断提高,学校教学体质相对落后,教育与企业实际用人的严重脱节是我们应该深思和迫切解决的问题。我校领导高瞻远瞩,通过走出去,组织教师到企业、到用人单位摸清人才需求现状,了解企业对人才业务要求及今后发展趋势等情况,通过请进来,把社会、企业用人单位的专家请进来,参与学校的部分专业教学,以及提出了联合办学等先进的思想,在教学中改革服装专业传统消耗性实习为模拟企业化生产实训演练,效果甚好。
服装企业迫切需要业务精、能力强、熟悉企业运作和实际生产操作的一线管理技术工人,而不是一线生产工人,要熟悉企业运作就必须进行实际而有系统训练,如果把服装专业实习安排到企业中进行,参加现场实习,有很多困难和现实问题。这样,在学校教学安排中,服装专业实习实施模拟企业化生产性实习显得很必要。提供模拟企业化生产方式机会,使理论联系实际,学生既动手又动脑,不仅会制作,还懂管理,分工协调,增强发展后劲。引导学生运用服装专业理论指导服装生产实践,在实践中巩固、深化,使学生综合素质实现全面发展,和谐发展,可持续发展,既满足学生动手能力提高,专业知识积累,适应社会企业就业,又满足学生在企业中得到发展及将来个人自身提高。
通过实习,学生品尝了生活的艰辛,开宽了视野,熟悉了企业生产运作,提高了动手能力,增加了人生经验,带回了很多企业技术和信息,该班综合素质、应变能力较强,毕业后很受企业欢迎。他们现在大多都成了企业的管理和技术骨干。实践证明,生产性实习对提高学生综合能力与人才质量具有积极作用。由于现实情况,企业是搞生产的,讲究经济效益,接待学生进场搞实习,占用了企业的人力、物力和空间、设备等资源,给企业造成很多不便,同时对学校理论教学安排和学生理论学习产生一定影响,学校从长远、全面发展考虑,适当安排一些高年级服装班在办学基地进行模拟企业化生产性校服流水线生产实习。
几年来,实施企业化生产性实习有以下几个方面体会:
(1)实习前必须做好学生思想和实习计划安排落实工作。
学生思想工作和实习计划落实是实习顺利进行的保证。学生往往对安排生产性实习的教学改革,思想上不理解,认为生产实习任务及工作繁重、压力大、辛苦等。通过学生思想工作及实习计划落实,将实习目的、意义、任务、内容、过程交待清楚,学校的苦心得到学生的理解,转变观念认识,统一思想,都能认真对待实习,实习计划完成的会较为理想。
(2)要求教师必须在校期间认真做好实习准备与教学过程顺利过渡组织工作。
(3)要求教师必须在教学过程中做好示范工作
示范操作是直观性教学形式,也是实习教学的重要的教学方法和重要步骤,它能使学生具体生动、直接地感受所学的技能和技巧。在实习中把运作步骤交待清楚,由于学生刚接触到生产实习,比较生疏,教师指导时应把步骤说明,必须注意的问题,重点掌握的技巧,必须避免可能出现影响产品质量的错误操作。
(4)要求教师必须做好巡回检查指导工作
巡回指导是教师在对实习讲解与示范的基础上,让学生的实习组织在生产过程中有计划、有目的、有准备地对学生生产实习情况作全面检查和指导,检查学生执行产品工艺技术规定情况和指导半成品量控制的执行情况,使学生心中有数,很好地控制生产进度和生产节奏,并及时纠正不合格产品。避免出现大量返工现象,造成学生烦躁,影响实习情绪。
(5)要求教师必须组织学生做好每阶段实习情况总结
目前,社会服装行业、企业对人才的需求,一是设计类人才,具有创新意识,能将技术与艺术融合为一体,转化为新的产品;另一方面是技术性人才,能把设计转化为产品的技术人才,这类人才应该是中职服装专业努力培养的方向。中职服装专业必须以战略的眼光瞄准服装行业未来的发展趋势,来进行服装专业的实践教学改革。
一、实践教学应解决的问题
1.实践教学基地的建设
实训教学基地建设是中职实践教学必备的硬件支撑,也是中职实践教学的必要条件。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有实践基地,没有良好的必要的实训设施,就无法开展相适应的实践教学。所以,加强实践教学基地建设,是中职服装专业建设的头等大事。
2.实践教材内容的修订
原有实践教材内容滞后,有的实践教材用的虽然是新版本,但内容上却是“换汤不换药”。对此,应对原有实践教材进行修订,删除内容老化、结构不合理的专业实践知识,增加新的、合理的专业实践知识,编写出新的实践教材,使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构,以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力,促进学生的全面发展。
3.实践教学的组织管理
在实验教学管理和组织教学过程中要严格依据专业教学计划和教学大纲的要求进行教学,要改革实验教学内容,减少演示性、验证性、实验,重视常规性、基础性实验,增加设计性综合实验。学校将根据大纲要求和实验仪器装备标准,组建和完善教学设施,努力提高实验仪器的完备率,完好率和开出率,各教研室和各任课教师应根据教学大纲的要求,充分提高现有的实验设备和设施利用率、开出率和效果。
目前,中职院校的实践教学尚处在探索阶段,实践教学管理较为松散,还没有建立一整套严谨的、规范的关于实践教学的管理制度与相应的教学质量监控与评价体系。
4.重视实践教学课程的考核
实践教学课程的考核,是以实践操作考核为主,在操作考核的基础上总结理论知识。这个过程也是由实践到理论的认识过程,提高了学生的动手实践能力和理论概述能力,能客观地反映和检验学生对知识的掌握程度和运用能力,是检验实践教学效果的主要手段,也是实践教学工作的基本环节。它能督促学生加强实践的学习,具有独特的功能和作用,应给予充分重视。考核进程中应注意,考核的选题要依据教学大纲的要求,选出具有典型性、综合性、代表性的问题作为考核内容。
二、建立规范的实践教学体系
服装专业是一门实践性很强的学科,理论与实践必须紧密联系,理论指导实践,实践中提炼理论,离开实践的理论只能是纸上谈兵。首先要从培养目标上入手,调整教学计划,修订教学大纲,加强实践教学环节,重视教学中理论与实践的密切结合。实践教学改革的关键是建立与专业培养目标相适应的理论教学体系和实践教学体系。实践教学主要是培养学生应用科学知识和方法解决实际问题的应用能力,以及在实际工作环境和社会环境中的社会能力。要突出实践性教学环节,将实践教学环节以点、线、面的方式贯穿于理论教学的全过程。理论与实践之间应保持相对的结构平衡,增加实践教学所占的课时比重,协调理论课程和实践课程比例,达到总体课程平衡,实践课程与理论课程之间知识结构相互衔接,形成一个系统的实践教学体系。
三、建立实践教学质量评估监控体系
中职院校逐渐形成以教务处、教科室牵头的教学质量监控、评估体系。我校服装专业规范、疏通教学信息通道,每周上报的教学日志、定期的师生教学座谈会纪要,收集、统计、召开教学例会研究解决反馈信息,及时调控、解决。聘请兼职督导听课,跟踪专业教师教学,进行测评;每学期结束,组织学生对本学期任课教师综合评议,对教师进行考评;通过教师互相听课,教研活动等相互评价,确保实践教学质量,突显中职实践教学特色。
当然,企业实习是实践教学的重要组成部分。要加强校企联合,建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分,是实践教学的主要体现之一,通常可分为预实习、基础实习和专业实习。预实习和基础实习是企业实习的第一阶段,以了解企业工作环境;第二阶段是专业实习,以服装生产基本技能为主,锻炼学生的独立工作能力和社会能力。
近年来,服装系以“统筹规划、重点建设、项目推进、重在实效”为理念,注重学生实践操作能力的培养,着力建立与理论教学平等、独立且复合型、应用型的实践教学体系[1]。经过多年实践经验,服装系的实践教学体系已收到了较好的办学效果。在这几年的快速发展中,形成了一套具有“实习+就业”、“产、学、研”一体化,演示性、综合性、设计性等完整的实践体系,具体情况如下:
一、实践教学科学体系的构建
1.规划服装专业总体建设培养目标。培养德、智、体、美、技全面发展,培养学生动手能力、实践能力、创新能力。通过学习,使学生具有完整的成衣设计和成熟的纸样设计能力,熟练掌握成衣的制作工艺,通晓各种服装面料性质,熟悉服装生产流程,并能解决生产工艺中的实际问题,具有较强的服装设计能力及工艺制作技能。
2.实践教学领导责任负责机制。充分利用学校和社会资源,以专业培养方向、实践教学大纲为依据,建立以院系主任负责,各职能部门主任和教研室主任齐抓共管的机制切实提升教学质量,为构建实践教学体系“产、学、研”结合的特色,提供支撑和机制保证。
3.师资及实践教学指导力量。加强实践师资队伍建设成为服装系一项重要举措。近年来,在进行专业建设的同时积极致力于“双师型”师资队伍建设,制定具体的师资队伍建设规划,重点加强对现有教师的培训方向和培养方法的研究,鼓励教师在企业与学校间进行有序联系,自觉深入到行业企业一线,参与科研;倡导教学科研一体化,使教师把科研项目内容及时融入教学之中,教师科研学术水平和科研积极性逐步提高[2]。
4.实践教学的物质基础。建立了丰富的校内、校外实践共享资源。专业现有服装教学实习车间360多平方米,建立了服装CAD室、服装材料实验室、服装工艺中心、立体裁剪室等多个专业实训中心,拥有各类先进实验仪器,如大型裁床、西服后整理系列设备。除此之外,还建立了稳定的校外实习基地。目前已与国人西服股份有限公司、淄博兰雁服装有限公司建立了6大校外服装实践教学实习基地,大部分学生在这些校外企业和实习基地完成实习任务。
5.实践教学的形式与内容。逐步形成了“实习+就业”、“产、学、研”一体化的紧密协作型教学基地建设模式。根据实际条件,个别实习项目由教师做示范或利用现代化多媒体技术演示。一般实习和实训均分成小组由学生进行实际操作,并作好记录。教师对每次实训预做,以保证实训的顺利进行及结果的正确性。实训结束前,教师根据各小组的操作及最后结果进行小结,组织学生分析、讨论,理论联系实际,加强印象、加强理解。实习项目完成后批改实训报告,并评定成绩。针对一些特殊实践活动,由学生自己联系实习单位,系指定教师实习带队巡回指导。
6.实践教学的管理考核体系。切实加强实习基地管理。为保证实习质量,使实习工作有章可循,首先制定了《服装系学生生产实习工作暂行规定》及《服装系毕业实习工作条例》。其次,明确规定实习时间、方式、程序、考核方法。如生产实习、毕业实习方面的时间分别30天。第三,系严抓实习环节,选派工作责任心强、经验丰富的教师随时跟踪指导。第四,抓检查督促。在学生实习期间,组成检查组,深入实习现场。第五,抓总结与考核。实习结束时,教师、学生都要写出详细的总结报告,上交教务处。同时严格按照标准对实习学生进行考核,对优秀实习生进行表彰[3]。
二、实践教学科学体系的价值
服装系为社会各界输送了大批优秀毕业生,学生年就业率均达100%,例如:2006届、2007届等毕业生,已经成为服装企业的技术骨干,正在为我国服装行业的发展发挥着重要的作用。他们的努力和成就受到了行业和社会的广泛好评。
1.实践教学体系中心地位的确立。在实践教学中着重研究与更新了实践内容、方法、实践手段,强调了实践教学在整个教学体系中的重要地位,重点突出了实践教学的地位。同时以职业与岗位分析为依据,在横向上拓宽了专业口径,纵向上延伸了专业内涵,围绕从事服装行业各岗位工作所需求的技术项目及能力标准,构建了以较广泛的基础培训为起点的实践教学体系,达到课程内容与素质教育互相渗透、互相融合、课程内容优化、整合面广,专业方向选择灵活,能力结构宽泛的目标。
2.多种实践教学形式的开展。在实践教学中开展多种形式的毕业实习、艺术考察活动、市场调研、风景写生、生产实习。实践课有计划、有实践指导书、实习日志、实结,并评定实习成绩,而且在保证实践教学时数的同时,研究和安排实践教学的具体项目和内容,有层次,实践教学时数达到具体化。
3.校企联袂 创新共赢。实行开放式办学,与企业合作探索人才培养的新模式,构建人才培养的新机制。先后建立了临沂国人西服、淄博兰雁集团、东连制衣有限公司等6大实训基地和社会实践基地,满足了学生实践能力和创新能力培养的需要。通过近几年的改革实践,企业把学校作为人才培养的摇篮,学校把企业作为实践教学的基地,完善了实践教学的质量监控机制与考核制度。企业指派优秀的服装技术人员担任服装系的校外指导教师,与学生实现双向选择,进行对口指导与培养。企业将学生纳入相关企业见习技术员,完成规定的学习与设计任务。同时学生在实践过程中也解决了企业许多迫切的问题,提出了许多关于企业发展的建设性的意见。实践表明,此举全面提高了学生的综合素质。
4.发挥智力优势,积极为地方经济发展提供技术服务。立足地方经济建设需要,主动开展实践教学环节的教学,利用本土资源,进一步充实、创新了实践教学内容。如今,在共建的基础实验室中,有综合性、设计性实验项目的实验课程的比例得到了提升。在服装设计、服装工艺、服装结构、实验管理等领域,教师以实验室、实践基地为依托,获得多项国家级、省级大奖,多项省级市级科研立项,百余篇。此外,利用科研优势为企业解决生产中的技术难题,先后为东连制衣有限公司、德棉集团外贸公司提供纸样输入、修板、放码、排料、打板等技术支持;派专业教师参与企业的技术改造和项目攻关,担任企业的技术顾问等,打造校企合作模式。
三、结语
服装系以服务地方经济来赢得地方经济的支持,获得了生存的基础和发展的动力,同时形成了自己鲜明的办学特色,为服装系在省内同类型、同层次专业领域争创一流夯实了基础,在社会上产生了广泛的影响,为实践教学的内涵建设注入了新的活力。因此,在未来的新形式下,实践教学体系建设将一如既往地坚持“三个面向”,以素质教育为核心,主动适应经济和社会发展需要、主动适应高等教育事业发展的需要,注重“产、学、研”结合,多形式、多渠道、多层次办学,突出“学术性、综合性”特色[4],在为振兴山东西部服装经济、服装文化的发展与腾飞提供技术支持。
参考文献:
教学内容与实际岗位要求具有较高的吻合度,理论教学以纺织服装基本知识、生产加工技术、产品检验技术、贸易流通基本原理与技能来划分教学模块,以典型工作任务引领式开展教学,教师引导学生走入每个学习情境,学生通过完成任务去实现学习,教师在其中承担着由完成任务所必需新知识的讲解传授,疑难问题解决思路的引导作用,学生在学习如何工作的过程中实现学习,改变传统的“讲授式”学生被动听课模式而呈现出学生以完成工作任务而激起主动寻找解决问题的主动性学习过程,此时的教育者的作用是下达的任务,传授、辅导答疑,指导学习者按照实际工作岗位的要求完成工作目标,最后归纳总结完成结果。
纺织服装类技术人才应具有原料检验、纺纱织布、印花染色、服装加工的基础知识和基本操作技能,要学习棉、毛、丝、麻、化纤及新型纤维的性能、指标及检验方法,熟练检测仪器的使用和方法标准的操作;以纺纱、织造、染色的生产流程为主线,将其过程所涉及纺纱生产、织造工程(梭织、针织)、染整技术所涉及工艺参数制定、设备运转维护、产品质量控制融入其中,服装生产不仅了解服装企业的每一道工序,并认识各种缝制机械和缝制,掌握服装企业作业场景工序和岗位,以真实工作任务导入,学生在完成作品同时学习了专业知识和操作技能,实现理论实践―体教学。
技能成需求重点
企业顶岗实习达到明确各个岗位的工作内容,面向轻纺行业所对应的工作岗位及岗位群,以纺织原料检验、面料服装生产技术,产品检验及贸易跟单为典型的完整工作过程作为基本载体。将校内所学习的基础理论知识、基本技能和专业知识、通过顶岗实习深入融合,形成在本专业领域的职业技能。根据企业个体岗位要求进行个性培养和训练,使学生在真实的环境中强化专业能力,
纺织原料检验领域工作内容是完成纺织纤维的各项物理性能指标检验、掌握检验方法、了解纤维性状与加工织造及服用性能的关系。岗位实致有纺织企业的实验室、化验室,各地区的质量监督纤维检验部门、海关商检等都需要有专业的检验人员,他们十分需要专业技术人员,因为能够很快上手。
面料生产工艺实习,把纺纱、织造、印染生产环节作为专业技能的实现和劳动观念培养的载体,既是独立的课程,又是生产工作的劳动,通过工程技术人员的现场指导,把课堂教学和生产实习作业作为一个有机整体,这有利于培养学生毕业后走向社会的专业综合适应能力。
服装生产岗位实习环节,按照布料检验、排料、裁剪、缝制、锁眼钉扣、整熨、成衣检验、包装等工序进行,学生在生产中严格按流水线生产工序、工艺路线、工序传递、合理组织生产,在形成专业技能技巧的同时,培养学生的团队意识和责任心,在流水线生产过程中让学生体会到这一点比较重要。
纺织服装产品检验及贸易跟单领域工作内容是掌握纺织检验标准和操作方法具备检验人员的实验操作能力,尤其是欧标、美标日标,贸易岗位实习按照接单、跟进生产、催审单证、出货跟踪、制单结汇进行,具备产品实验检验人员和贸易跟单员所具有的实践技能。
校企合作三方受益的良性循环
“以就业为导向,深化职业教育教学改革”是《国务院关于大力发展职业教育的决定》的根本任务,实习基地是顶岗实习的必要条件,只有广泛建立与企业合作,建立有力的行业依托与支撑,实现校企共同培养策略,互惠共赢、优势互补、共谋发展,所以基地的建设是技能型人才培养的重要保证和有利途径。积极开发建设校外实习基地,使顶岗实习转变为学校、企业、学生三方受益的良性循环。企业获得了人力资源需求与供应的对接,学校减轻了实践设备的投入及运行维护的负担,弥补了职业教育资金的缺乏困境,又使学生顺理成章地完成角色转变与对口就业。所以,加强实习基地建设,发挥实习基地作用是更有竞争力的可持续发展策略。专业实习基地的开发是技能型人才培养的重要环境,由于轻纺行业是一个完整的产业链条,从原料到商品每个工序都包含着其特定的岗位技能与技术要求,蕴含着丰富的专业人才需求,尤其长三角及广东等沿海城市轻纺业发达的区域,纺织、针染、服装、贸易等领域专业技能型人才需求量供不应求。我院相继与二十几家大型纺织服装企业签署合作协设,有针对性地为企业培养一线实用型技术人才,让学生在校所学与企业实践有机结合,让学校和企业的设备、技术实现优势互补、资源共享,以切实提高育人的针对性和实效性,提高技能型人才的培养质量。
方式一:专家进校教师下厂
学校聘请企业专家走进课堂,参与专业的教学计划、大纲制定,承担专业课程教学,专业教师下厂实践学习行业的新知识新技术,在生产一线上与企业员工身体力行,打造“双师型”教学团队,利用深厚的理论基础结合生产实践,为企业解决技术难题。我院与大连华隆滤布有限公司、大连神舟纺织有限公司的合作属于这种模式,企业的总工程师分别承担《纺纱技术与设备维护》和《工业滤布》等专业课程教学同时承担生产实训的指导教师,以他们的成功经验和丰富实践案例言传身教感染着学生的求知欲望和渴求学有所成的信念;专业教师进入企业后利用半年时间先后为企业产品开发2项和技术革新1项,为企业产品制定标准、建立工业用布检验实验室。通过校企双方的互聘,使校企联系紧密,学校专业教学更具有针对性,企业吸收了来自老师的知识财富为企业创造价值。方式二:顶岗实习培养技能实习就业一体
学生经过两年的专业学习,理论知识基本掌握,而缺乏的是如何运用理论知识,即所谓的实践能力,能力的形成不是一朝一夕所能实现的,必须经过企业技术人员亲自指导加上一定时间的实际练习才能实现师傅带徒弟式的教学。如华歌尔(大连)时装有限公、中国大杨集团、浙江三元集团等企业是我校实习基地。学生在最后一学期进入企业进行有偿顶岗实习,企业有专门的技术人员指导学生的生产实践,定期进行岗位轮换,作息时间与企业员工一致,劳动强度适度降低,按照企业的考核付给相应工资,享有“五险”,经过一年的实习,学生熟悉了企业和环境,具备一定专业技能,经过双项选择,最后被企业录用,解决了企业人力资源储备和人才短缺,建立长期人力资源,学生找到了满意的岗位,实现了对口就业,学有所用,企业满意。
中图分类号:G642 文献标识码:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.17.025
国家实施创新驱动发展战略,发挥科技创新支撑引领作用,创新型人才的培养就显得尤为重要。大学生实践创新训练项目的开展,对大学生实践创新能力的培养和学生综合素质的提高起到一定的促进作用。本文结合近几年大学生实践创新训练的工作实践,对大学生实践创新训练的意义及项目指导与实践进行了探讨及总结。
1 大学生实践创新训练的意义
江苏省教育厅组织开展大学生实践创新训练计划,旨在促进高校人才培养模式和教学方法的创新,鼓励和支持大学生尽早参与科学研究、技术开发和社会实践等创新活动,不断提高大学生的创新创业精神和实践能力;激发大学生创新思维和创新潜能,培养大学生的团队协作精神,提高大学生的创新实践能力、创业就业能力和可持续发展能力。[1]实践创新训练计划与高职院校高技能人才培养方向总体目标相一致,满足区域经济产业调整、产业优化对实践创新人才的需求,也是学校人才培养质量的重要体现。大学生实践创新训练项目作为培养学生实践创新能力的重要载体之一,也是为提升创新能力搭建的平台。通过项目计划的实施,即是知识的综合运用和拓展,也是培养创新能力和实践动手能力的良好方式。学生在实践创新项目训练过程中,不仅是将所学知识综合运用,更是不断发现、解决新问题,开拓视野,培养沟通协调、团队合作精神的综合实践过程,有利于学生今后很好地适应高技能创新型就业岗位,独立承担相应的工作任务。通过开展该项活动,培养了学生创新思维、独立分析和解决问题的能力,为今后顺利走向工作岗位奠定了良好的发展基础。因此,实践创新训练项目活动的开展具有十分重要的意义。
2 大学生实践创新训练实践平台
如何验证对理论知识的理解及掌握程度,并能灵活运用,都离不开实践环节,培养大学生的实践创新能力,必须有良好的创新实践平台。实践创新基地的建设、良好的师资力量及指导教师有效的过程指导,是大学生实践创新训练计划项目顺利完成的基础。
2.1 实践创新基地建设
重视实践创新活动基地建设,是活动顺利开展的前提和保证。就我院纺织类高职院校为例,学生在进行实践创新活动中,不仅需要掌握理论知识,更需要培养解决实际问题的实践能力,并在过程中能够有意识地采用新的理论、方式或技能,从而形成实践创新能力。学院根据纺织服装学科要求与产业发展紧密相连的特点,为了更好地开展大学生实践创新训练,建立了江苏省高职纺织品创新实训基地,并以此为平台,依托常州市纺织服装生产和加工基地的区域优势及校外紧密型企业、校外实训基地,开展创新实践活动,为学生开展实践创新提供了保证。在纺织品创新实训基地这一平台上,能完成从纺织纤维到织物整理的所有性能测试;从纺织原料的选择到织物整理的工艺试验;部分生产型教学环境;CAD软件进行产品的设计;都能较好地满足实验、实训教学及实践创新活动的需要,为高技能人才的培养和学生实践创新能力的提高提供了平台保障。近几年,我们在此平台中,完成了各项大赛的训练及多项实践创新项目,并成功组办全国高职院校的技能大赛任务,良好的平台,保证了实践创新活动的顺利开展。
2.2 具有创新理念的师资队伍建设
实践创新活动的顺利进行,创新型和双师型师资队伍的建设尤为重要。指导教师要具有创新思想和意识,改革教学理念,在教育教学中,注重理论与实践相融合,着重培养学生善于思考和创新思维的能力,鼓励学生积极参与实践,在实践中善于发现问题,能用所学的专业知识分析问题、并付诸于实践进一步解决问题,及时总结,使学生的综合能力得以提升,从而提高人才培养质量。加强指导教师双师型队伍的建设,指导教师不仅自身需要具备知识面广、具有本领域前沿的知识和信息,更要努力成为具有丰富实践教学经验和实践工作经历的“双师型”教师,加强与社会和企业的联系力,以便更好地进行实践创新的指导,达到提高培养创新人才的教育质量。
2.3 教师的过程指导
中图分类号:G717 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2015)005-000-01
一、达利产学研中心介绍及建设思路
1.达利产学研中心。“达利产学研中心”是我校服装专业与达利(中国)有限公司在原有项目化合作以及校中厂建设的基础上合作办学的另一个项目实体,也同样是达利公司产业链上的一个生产部门。从学校教学上来说更进一步的做到了产学研一体化。从企业角度来说给公司带来了一定的新鲜血液及经济效益。“产学研中心”包括梭织设计与制版、面料花型设计、针织设计三个部门,为公司开启了新的产品开发源泉。达利产学研中心不光是学生顶岗实习及课程实训的场地,他已近把课堂融入公司。
2.产学研中心建设思路。厂中校,现在一般定义为校企合作建立的校外实习实训基地。产学研中心是生产、学习、研究一体的建设思路培养高素质技术智能人才,也是高等职业院校的根本任务。对于学校来说,“厂中校”建设的根本目的是为了学生拥有实践锻炼机会提高人才培养质量。
二、校企合作“达利产学研中心”教学问题分析
达利产学研中心从开始到现在虽然有着一定的成果,但是也同样有的一定问题。以下是几大常见问题为大家借鉴:
1.学生问题。达利产学研中心学生在大二就把课堂转向产学研中心,学生的学习及生活都在公司。“厂中校”办学模式下已不再是班级管理教育模式,而是部门管理模式,同时会产生管理衔接困难。学生进入产学研中心初期学习热情比较高,思想动态表现良好。不过,一个学期下学生动态就会产生问题比如学生会问:为什么要建厂中校?在厂中校的目的又是什么?为什么选择这家企业?工资福利不高等一系列问题都会涌现。
2.教师问题。教师在教学与指导过程中不够系统。对于校方教师来说在学生指导方面有企业经历不足问题,很多问题是不能单光靠书本知识解决;即便有些问题能够解决也不一定会适合所属公司从而产生交接矛盾。另一方面企业教师指导不及时或小组学生指导不能拥有固定企业教师。
3.课程安排。产学研中心学生二年级入住学习。在此之前学生虽有一定的理论基础但还不够全面。学生入住“厂中校”以后一些课程是需要在产学研中心完成。对于在企业完成的课程首先要考虑公司项目的要求;另一方面又要考虑尽快提高学生个人能力就会有种种困难。例如:一、软件的使用不够成熟,并且也很少会考虑花色、面料等;二、制版工艺要求会不一定适合公司的需要。
三、产学研中心问题解决方法
1.密切关注学生思想动态,进行人文关怀。在学生思想动态方面,作为校企双方都应该高度重视学生的思想波动。比如,工作当中适当给学生一些鼓励。虽然作为校企双方都在为努力培养高技能人才而努力,但也不能一味的灌输。心里方面学生还处在踏进社会的过渡期,心里并不成熟,很多时候缺乏独立思考能力需要老师会企业师傅不断引导。生活方面需要定期了解学生的生活情况,需要进行一定的人文关怀,要走访寝室看学生有什么需要。
2.打造双师素质,加强双师辅导。现阶段的“产学研中心”既要生产又要教学,为了保证产品与教学质量,“厂中校”实行双师教学指导。校方教师负责理论指导和思想道德教育与体育课程,专职教师(企业师傅)负责实际操作、技术训练和岗位职责教育,两者分工合作共同完成“学生员工”培养工作。在此期间所做项目小组尽可能的安排固定的教师(校企双方)指导项目开发。例如:制板部门,制板部门是产学研中心生产线上必不可少的部门,制板部门的学生就需要企业里经验丰富的师傅来承担学生的指导工作,并且是固定专职教师任教,这样才有利于学生制作的样板能够适合公司的需要。
3.“产学研”课程安排。把课程相关知识点融入项目中讲解。在此类教学过程当中不是单一的讲一门课程,而是以一门课程为主还会有其他内容结合进来。例如:(1)CorelDRAW、PS、CAD软件课程。在教学当中软件课程要借助电脑来完成:在工作当中用电脑来完成的工作一般有画效果图、款式图、工艺单、面料设计、制版等工作。比如设计方面,教师在项目合作的情况下把设计师定下来的手稿或外单发来的样衣款式图作为实体项目教学。首先,用实际范例引导学生对软件功能的运用及一些技法的操作。然后还要把色彩的运用与面料的性能讲解各大家。(2)针织花型设计。针织花型设计对于二年级的学生来说已不再是处于手摇横机阶段,而是利用针织CAD设计花型,电脑横机自动输出的一个过程。产学研中心对于针织花型及电脑横机的运用采用以老带新的一个教学模式,因为横机的的运用多数时间是对于电脑的操作,对于学生来说相对要感兴趣。
四、总结
“厂中校”校企合作办学模式对我国教育事业来说是初步阶段。我校与达利公司合作实体项目“达利产学研中心”从目前来看有着一定的成功,办学模式有一定的成效,并且实现了校企双赢。“厂中校”办学方式对高职院校的发展,人才的培养质量都有促进作用,对公司来说也同样可以提前吸收新鲜血液。这种现场式教学给学生带来极大的冲击和震撼,有助于引导学生勤于动脑,激发对学习的兴趣与动力,并刺激学生的进取心和开拓精神。
参考文献:
[1]杜娜.以“厂中校”合作模式为导向的高职生职业能力培养模式探析[J].科技信息,2011(20):269.
[2]陈凤.机电五金人才的培养新模式“厂中校”的实践探索[J].科技信息,2012(6):259.
[3]蒙忠.基于大型企业的“厂中校”合作办学模式探析识[J].教育与职业,2011(35):27-29.
[4]钟彬杉.“校中厂”校企合作模式的探索与实践.黄冈职业技术学院学报,2009(6).
1 服装结构课程教研现状
1.1 教材与教学设备
(1)教材的选择:教学内容是否与当今服装企业挂钩、学生是否学有所用、能否很快适应服装企业并对服装企业有很好的提升做出贡献?教材是关键。目前,国内服装专业选择的服装结构设计教材,大都是日本文化式服装原型。这是一种通过源自立体再到平面、再到立体的一个过程后总结出的一套服装制板方法,原型制板在服装成品制板前要有一个母板,在女装复杂的上衣省、褶的应用上十分方便和容易掌握。再加上日本人和中国人的体型十分相像,因此采用日本文化式服装原型的教材比较适合。
(2)教学设备:随着电脑及多媒体的普及,教学设备在教学中的作用日益突出,熟练掌握和灵活运用教学设备成为教师必备的基本素质。电脑多媒体教学是服装结构设计理论教学的有效手段,课堂上充分利用多媒体课件中图片与立体影视等功能的演示,使服装结构设计中的省转移、切展、放量等内容变得更加生动、形象,易于学生理解。
1.2 内容的理论深度不够、只传授“怎么办”,很少解决“为什么”。这种急功近利的教学内容直接制约学生技能的拓展,直至影响行业的发展。
1.3 与其他专业课脱节:现今中职服装专业结构制图教学与其他专业课程脱节。如设计课当中学生设计的款式只能单纯停留在设计稿当中,有相当多的款式因为对制图和工艺没有足够的认识和了解,以致于实用性以及可操作性极差。
1.4 与行业、企业的联系不够稳定,与社会、产业脱离:受我国传统的影响,中职教育缺乏主动与行业、企业联合的意识和能力,这往往导致了中职服装专业教育的“闭门造车”,其产品——毕业生无法满足企业的实际需要。而要改变这样的现状,中职服装结构制图教学就必须改革,找准教学的目标、任务和方向,及时转变观念,树立为企业生产服务的思想,树立开放型的教学理念,带动教学内容、教学方法的变革,拉近教学内容、教学形式与实际生产之间的距离,真正推进学生实践技能、专业素质的形成。
2 服装结构课程教学改革
2.1 课程的合理设置:课程的课时数量、先后顺序、间隔时间的设置是否合理,在很大程度上将影响教学质量。所以,在相关课程的设置上必须符合服装专业教学规律、学生接受能力的实际。
首先,根据不同专业方向、不同年级合理设置《服装结构设计》课程的课时数量,不能“一刀切”把所有课时都定成一样。其次,现代服装工程是由款式造型设计、结构设计、工艺设计三部分组成。最后,把《服装款式设计》与《服装结构设计》《服装工艺实践》相结合,将三门课程紧密排列。让学生真正在课堂里就体会实践到“设计构思服装效果图服装平面结构图成衣”这种服装从设计到成品的基本过程。真正提高学生的综合动手能力。
2.2 服装结构设计教学革新:服装结构设计能力培养的核心在于学生对结构形式变化的掌控能力及对平面结构与立体形态之间转换的掌控能力。这些能力的掌握必须建立在实践之中,不仅是结构设计实践,还要依托工艺制作实践。只有学生看到了最终的服装成品,通过对成品形态与适体度的感知,才能进一步认识与反思结构设计的规律与尺度,进一步提高结构设计水平。
2.3 课内课外双管齐下:在学习完服装基础的制板和手工缝纫之后,学生对服装结构有了一定的了解,教师要及时指导学生开始在课下进行手工制作,以掌握和巩固教师在课堂上所讲授的内容。如在女装的省转移在上学生课下要进行1:1样板的转省练习,并用白胚布制作出一套上衣板,用以试穿和亲自感受;讲裙子的切展时就要先用纸板进行变化,最后用布料完成;袖子片的完成、领片的多种设计多种结构变化等。学生只有用布料一个个完成服装的部件,才能把握期间的奥妙,并对服装产生出浓厚的兴趣。我校的服装试验室在晚上和周末均对学生开放,为学生抓紧课余时间对所学理论知识进行实践提供了方便,不仅使学生更加牢固地掌握课堂知识,也丰富了服装制作的实践经验。
2.4 定期组织技能比赛:技能比赛是提高专业技术水平的一项重要措施,通过组织不同层次的比赛,不仅可以提高整体水平,而且可以及时发现技术尖子,树立样板,从而进一步加速整体水平再提高。对于练技能,学校提出“天天练、周周比、月月赛”的口号,所有班级每月组织一次学生技能比赛,每学期学校组织一届全校的技能大赛,同时还参加市里和省里的比赛。每次比赛都力争使学生目的明确,互相学习,取长补短,共同提高。
3 结论
现代服装工业飞速的发展,服装企业急需全面的、综合的实用型服装人才。面对目前服装教育存在的实际问题,应转变教育思想,树立现代教育理念,打破封闭式教育方式,在课堂上应更多地采用启发式、探究式、研讨式、直观性教学和理论实训一体化教学方式,有的放矢,因材施教,注重激发学生的发散思维,注意培养学生的分析能力、设计能力、创新能力。制定的新的教学内容与教学方法;将传统的理论知识与成熟企业先进的技术结合,达到产学结合的目的,使学生适应现在服装企业工业化生产的需要,并为学生工作中延展技能打下理论基础,实现实用型人才培养目标。