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二、完善师范生教育实习制度,强化教育教学实践。高师院校要因地制宜地组织高年级师范生,到中小学进行不少于一学期的教育实习。要围绕培养高素质教师的目标,根据基础教育改革发展的要求,遵循教师教育规律,调整教师培养方案和教学计划,改革课程体系和教学内容,强化实践教学环节,全面提高师范生的综合素质和适应能力。各地要将师范生实习支教与加强农村教师队伍建设紧密结合,根据实际需要,创造有利条件,积极安排和接收高师院校师范生到农村学校进行实习支教。
三、精心组织实施师范生实习支教工作。高师院校要积极推进教学管理改革,建立健全师范生实习支教工作规章制度;加强教育见习,做好师范生实习支教前的专业思想教育和教学技能培训,使学生基本具备从教能力;采取导师带队、师生结合、合理配置、成组派遣的方式,组建实习支教小组;要选派骨干教师担任实习支教的指导教师,在教师考核、职务聘任和表彰奖励等方面体现积极的政策导向,鼓励和支持教师参加师范生实习支教工作,并深入中小学第一线开展教育教学研究;建立快捷的信息反馈机制,加强对实习支教师范生的全程指导和跟踪管理。
四、建立相对稳定的师范生实习基地。高师院校要在省级教育行政部门统筹指导下,会同市、县级教育行政部门,因地制宜地选择确定一批条件适中、集中连片的中小学作为实习基地。探索建立教师教育综合改革和高师院校服务基础教育试验区,促进师生积极参与教育改革实践,在教师培训、教育教学研究和咨询等方面提供多样化的教育服务。
实习基地学校要密切配合高师院校和当地教育行政部门,做好实习支教师范生的管理、指导和安全保障工作,提供必要的条件。选配骨干教师与高师院校教师组成联合实习指导小组,加强实习指导工作。
中图分类号:G642.0文献标识码:A文章编号:1002-4107(2014)06-0012-03
大学生创新能力的培养是21世纪我国教育教学改革的重要目标之一,其根本目的是提高学生分析问题与解决问题的能力,培养学生创新意识和进取精神[1]。教学实习是培养创新能力的重要手段[2]。食品工艺学教学实习是西北农林科技大学食品学院食品科学与工程和食品质量与安全专业的必修课,分为甲1、甲2、乙1和乙2四个层次;食工专业的为甲,食安专业的为乙;1为认知实习,2为生产实习;甲1为1学分,甲2为4.5学分,乙1为0.5学分,乙2为2学分。学院目前实行的是甲1和乙1实习均去企业参观,甲2和乙2在学院中试车间生产实习。存在的主要问题是两个专业的实习时间均集中在学期末,认知实习的学生人数高达280人左右,生产实习的学生数食安为130人左右,食工为160人左右。不管是去企业参观还是在学院车间实习,突出的问题是学生人数太多,场地非常有限,实习场面十分拥挤,生产设备有限,很多学生没有动手实践的机会,实习效果不甚理想,迫切需要对食品工艺学教学实习进行改革,探索新的实践教学模式。
一、食品工艺学教学实习现状
目前,国内外高校的食品科学与工程及食品质量与安全专业几乎都开设了食品工艺学理论课程,且都是专业主干课程,为必修专业课。同时,绝大多数食品院系开设了食品工艺学实验、教学实习、生产实习等不同层次要求的实践课程,旨在提高学生的实际操作能力,使学生在实际实习过程中掌握各类食品的加工工艺、质量控制措施、设备操作技能等[3]。如中国农业大学食品学院、江南大学食品学院、浙江大学生物工程与食品学院、华中农大食品学院、南京大学食品学院、华南农大食品学院均开设了食品工艺学理论课程和食品工艺学教学实习实践课程。国外高校如加州大学戴维斯分校食品科学与技术系开设了侧重啤酒发酵的食品工艺教学与生产实习,在实习车间和生产企业进行实习训练;康奈尔大学食品系开设了本科生、研究生食品工艺学实习,学生根据自己的兴趣分别在不同导师的实验室或不同企业不同工段技术人员指导下进行实习,虽然具体实习内容各不相同,但食品加工技能得到了很大提高,实训效果十分突出[4]。
国外高校食品专业开设的工艺学实习基本上都能达到学生亲自设计产品方案、自己动手操作设备生产产品,并了解和掌握品质控制措施,是真正意义上的工艺学实习。国内高校由于自身多不具备生产加工场地与条件,基本上采取的是参观形式,由教师带队,联系到相关的食品企业去参观,属于走马观花式的,学生没有真正的动手实习机会,没有达到提高学生实践操作能力的目的。其根本原因在于:一是学院或学校没有建立相应的食品加工实验室或实习车间,只能让学生走出去;二是学生人数太多,走出去也很难联系到相应的能接纳大量学生的食品企业;三是实习时间安排不够合理,实习多在企业生产旺季进行,企业从效益考虑,不愿打乱或中断自己的正常生产来接待学生的实习,从而导致很难联系到企业愿意接收实习生的现实。这也是目前国内高校食品工艺学教学实习所面临的主要问题[5]。鉴于此,为从根本上解决食品工艺学教学实习所面临的难题,实现因材施教、以学生为本,突出实践能力培养的教育理念[6],课程组进行了大胆改革,取得了良好的实践效果。
二、完善食品工艺学教学实习的对策
(一)加强基地建设,调整实习时间
实习基地是保证实习顺利开展,达到实习效果的首要条件[7]。首先对学院现有的43个校企合作食品生产企业进行详细调研,了解其生产规模、主要产品种类及生产淡旺季节,并与愿意接收实习学生的企业商定具体能接纳的学生人数,建立了12个不同类型的食品企业作为食品工艺学实习基地。这12家食品企业包括学院所在地杨凌示范区内的汇源食品饮料有限公司、本香农业产业集团、来富油脂有限公司(中粮集团)、万盛肉类加工有限公司(雨润集团)、黑牛食品工业股份有限公司、圣妃乳业有限公司、杨凌奇异果酒业有限公司等7家企业,西安市的陕西华圣企业(集团)股份有限公司、西北农副产品交易中心2家企业,及宝鸡地区的西凤酒集团股份有限公司、今麦郎集团、红果果业集团3家企业。上述企业涵盖了粮油食品(面粉、油脂)、畜产食品(冷鲜肉)、园艺产品(苹果、猕猴桃贮运)、饮料(果蔬汁、白酒、豆奶)等绝大多数食品种类的加工与贮藏工艺,满足了学生的不同兴趣需求。同时,将食品工艺学教学实习课程开设的时间调整为两个时间段。一是集中在学院中试车间实习的时间按照正常的课程设置时间进行,二是分散到上述实习基地进行,学生可以根据企业生产情况,利用寒、暑假时间完成实习。这一措施以学生为纽带,建立了企业―学生―学院的产学研合作关系,建立了长期合作的实习基地,为实习效果提供了保证。
(二)因材施教,分散实习,突出实践能力培养
充分利用学院现有的生产实习中试车间,包括果蔬加工与饮料车间、肉制品加工车间、乳制品加工与发酵车间、粮油食品加工车间、膨化食品加工车间及果蔬贮藏保鲜库和12个企业实习基地等资源,根据学生的专业兴趣,实习前两周,学生根据专业兴趣提交实习地点申请,学院统筹安排,先确定企业的技术人员或学院教师为其指导教师,将学生分流到不同企业或学院中试车间。指导教师和企业技术人员安排实习内容,学生撰写实习计划,修改完善后准备实习。实习期间实行导师负责制,学生在指导教师或技术工人的指导下,全程参与原辅料选购、配方设计、设备操作、产品生产、质量控制、分析检测等生产过程,真正培养和提高了学生的产品开发、工艺设计、质量管控、市场营销能力,使学生在实习过程中学有所长、学有所专,凸显了教育教学过程中因材施教,突出实践能力培养的教育理念[8-9]。在2008级、2009级食品工程专业食品工艺学教学实习中,12个实习基地分别接纳了51人、70人,分别占各年级人数的34.9%、46.3%,极大地减轻了学院中试车间的实习压力,同时使更多的学生投入到了企业实际生产中去,发现问题和解决问题的能力得到了显著提升。
(三)建立实习导师制度
食品工艺学教学实习一直以来都是5个班约160名学生集中在学院中试车间实习,分为果蔬饮料加工、畜产食品加工与粮油食品加工3个方向,分别在3个车间实习,场地相当拥挤。而且每个车间由两名教师指导50多名学生,由于场地限制和仪器设备数量限制,很多学生没有动手机会,两名教师也管理不到每一个学生,从而导致实习效果欠佳,学生意见也很大。课程组根据这一现状,与实习基地合作建立了实习导师制,由学生根据自己的专业兴趣选择去相应的校外企业或是留在学院车间进行实习,企业指派生产线上不同工段的技术人员与学生建立一一对应的师傅与学徒关系,技术人员作为学生的指导教师,负责学生的实习工作。学院的教师负责车间的学生,一个教师负责5名左右学生的实习,这极大地改变了以前大锅饭式的实习局面,显著提高了实习效果,学生的科研实践能力得到了质的提升。
(四)创新实习评价机制
研究形成了能如实反映学生实习效果的评价机制,改变了以往由学院教师进行成绩评定的一贯做法。从学生开始撰写实习计划,到进入企业或学院实习车间,以及实习期间直至实习结束,要求学生每天实习结束必须向导师汇报当天的实习进展及实习收获,从而建立以学生为主、导师为辅的全程跟踪体系;实习效果考核以导师的评价为主,根据实习期间学生的主观能动性、科研能力、日常表现,结合实习报告,由导师根据学生的具体表现进行成绩评定和实习效果评价[10]。学生对这样的评价机制极为赞同,因为这样的实习能让他们学到更多的实用技术,这样的评价机制也更客观、公正。实习结束后,召开全体指导教师及企业相关技术人员和学生代表会议,对实习进行全面总结,对在实习过程中暴露出的问题进行分析、讨论,并形成整改措施,防止下一届实习再次出现类似问题;对在实习过程中比较好的方法和经验,则加以推进和改善。同时对食品工艺学教学实习教学大纲进行修订、完善。
通过对该课程两年来的改革和实践,其理论意义在于形成了具有食品加工专业特色的实践教学模式,其核心是分流机制和导师制度。通过学生进入企业实习,使理论知识与生产实际紧密结合,锻炼和培养了学生将理论知识转变为生产技能的思维和能力。实践价值在于:(1)搭建了产、学、研共舞的平台。以学生实习为桥梁,建立了学院与企业的良好合作关系:学院可以为企业提供新技术、新方法、新产品等科研成果以及技术人才的支持;企业可以为学院的科学研究和成果转化提供平台,并能为实习学生的就业创造机会。从而真正实现产学研共舞。(2)培养了学生的创新能力。学生进入企业后,能了解不同的企业文化、生产理念以及产品开发、生产工艺、质量管理及市场营销等知识,了解市场对产品的需求及变化,企业要在激烈的竞争中发展,必须不断创新,从而培养学生的创新意识和能力。(3)拓宽了学生的就业渠道。通过企业与学生在实习期间的相互交流,可以为企业招贤纳士以及学生选择就业拓宽渠道,增加机会。
参考文献:
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随着我国医学教育体制的日益成熟和完善、我国和发展中国家的广泛合作,以及远低于发达国家的留学费用,参加我国医学教育的留学生人数呈逐年增长趋势,医学留学生教育也对提高医学院校国际交流水平、提升国际竞争力具有积极的推动作用。急诊医学作为一门涉及面广、内容繁杂、实践性强的学科[1],临床实践能力至关重要。临床实习是对理论课程的有力补充,也是培养学生临床思维和处理急危重症能力的重要环节。对于留学生而言,因为存在国籍、语言、宗教、文化等多方面的差异,使得留学生急诊医学临床实习面临更多困难,我院急诊医学教研室具有10余年留学生教学经验,结合多年留学生带教经验,对留学生急诊医学临床实习教学实践工作进行总结和进一步探讨。
一、优化教学资源,丰富教学内容
(一)加强教师队伍建设,实行带教老师资格准入制度
留学生临床实习教学对带教老师的英文水平有较高要求,由于急诊教学临床情景多样化、疾病谱复杂、突发状况多,熟练应用专业英语与留学生零障碍沟通并达到让学生充分理解,是急诊留学生临床带教中面临的最大难点和首要问题[2]。这就要求临床实习带教老师不仅能够熟练阅读及撰写英文文章,还应具备较强的英语口语能力,以保证与留学生的无障碍交流,确保留学生能够充分理解教学内容。1.加强教师培训。重视青年教师的专业及英语培训,建立起专业及语言过硬的教师队伍。医院及科室与国外相关学校及实验室建立长期合作交流关系,定期选派青年骨干出国学习,鼓励带教老师积极参与国际交流、出国进修以及国内相关留学生教学学习班,建立起长期稳定的教师梯队。形成“老带新”的教师培训模式,定期组织优秀教师分享教学经验,从带教模式、专业知识以及英语交流技能等多方面对新任教师进行培训,确保带教老师教学水平尽可能统一标准化。2.实施带教资格准入制度。首次承担留学生教学任务的教师必须提前备课后进行试讲,由教研室联合我校教学督导共同进行量化评估,涵盖专业知识讲授、语言表达、教学方法、课件设计等方面,考核合格者准予承担留学生教学资格。未合格者由教研室专家及教学督导提出问题所在及整改意见,以便进一步改进,下一学期经改进后再重新审核评估,直至评估合格方可具备留学生带教资格。3.提供教学培训机会,培养专业特长。临床实习带教老师多为年轻教师,教学经验虽然相对较少,但乐于尝试和接受新的教学方法,和留学生年龄差距小,容易调动实习课课堂气氛,因此加强对这些年轻教师的培训,鼓励教学相长,有助于显著提升实习课程质量。每学期固定为实习带教老师提供参加校级教学比赛的机会,鼓励参加教学技能培训及教学经验交流分享活动,将急诊教学临床实习常见内容,如心肺复苏、中毒等进行内容拆分,每部分由固定教师带教,要求带教老师熟悉并跟进相关技术、指南更新,充分查阅相关文献,及时补充并更新教学内容。
(二)规范留学生教材,丰富教学内容
目前留学生教学尚缺乏规范化的英文教材,很多教研室通过组织带教老师编写相关教材,但因参考资料以及教师水平的限制,这种教材缺乏统一性、规范性和灵活性,很难满足临床见习教学需求。我校急诊教研室为带教老师提供2—3种国外全英文教材,并与国内教材联合使用,便于带教老师迅速熟悉并掌握教学内容。与此同时,部分教学内容与国内、国际指南更新关系密切,如心肺复苏,基本间隔5年国际心肺复苏指南会进行更新,而中毒部分,国内中毒流行病学与国外有所不同,仍以农药中毒为主,因此针对心肺复苏部分及时补充最新原版英文指南,而对于中毒教学,则补充国内相关中毒如有机磷、百草枯等指南意见。进一步强化理论课教学内容,同时扩展、更新相关教学内容。
二、丰富教学模式,优化教学方法
开展临床实习课程除了帮助学生理解、巩固理论课知识,更重要的是培养学生的临床思维和综合能力。急诊医学作为一门涉及面广、内容繁杂、实践性强的临床学科,在有限的理论课教学时间内很难做到全面细化地逐一学习,临床实习则是进一步培养留学生职业道德,提升职业素养,培养临床思维和业务能力的重要阶段。留学生思维活跃,喜欢提问,传统的“填鸭式”显然不适合留学生实习课教学,因此教学方法和模式的选择对提升教学效果和质量尤为关键。本教研室经过长期留学生临床实习带教,形成多种教学方式综合应用的教学模式。
(一)以问题为导向的教学方法
以问题为导向(Problem-BasedLearning,PBL)的教学方法,自1969年在加拿大麦克马斯特医学院首先试行后,逐步成为国际上较为流行的教育模式,与传统教学模式不同,PBL教学坚持“以教师为引导,以学生为中心”的教学主线,根据学生的提问和教师的解答过程来激发学生的兴趣,将学习隐含于问题中,激发学生的自主学习、发现问题并解决问题的能力,已在教学中取得一定效果[3,4]。留学生思维活跃,乐于思考和提问,喜欢自己实践和探索,临床实习课程时间充裕,较理论课灵活性强,为教师引导下的学生主动讨论提供了可能。通过这种问题导向的讨论,可以有效提高留学生对急诊临床实习的兴趣和积极性,通过教师诱导的问题讨论,有效加深留学生对理论课内容的认识和理解,并通过主动查阅文献、解决问题的过程,进一步扩展理论课程内容,进而达到临床实习课与理论课互为补充、逐步深入并强化的作用。在急诊实习课教学实践中笔者观察到留学生普遍乐于接受这种教学方法,并能够积极参与讨论、总结相关知识点,在培养留学生的临床思维能力以及处理问题能力方面,具有积极作用。
(二)病例导入式教学方法
病例导入式教学(Case-BasedLearning,CBL)方法是以问题为基础,以病例为先导,根据教学大纲的要求将临床案例导入课堂,引导学生运用所学理论知识分析并解决实际问题的一种教学方法[5]。通过典型病例的讨论,将抽象理论具体化,使学生将理论和临床应用相结合,对疾病的诊治有充分的认识和理解。但实际工作中急诊病例具有突发性、偶然性和不确定性,急诊医学临床教学中缺乏可控的临床病例,也是急诊实习面临的突出问题之一,另外,留学生与患者沟通障碍也是留学生临床实习的重要障碍。因而在长期的教学工作中,注重总结典型病例显得尤为重要,如心肺脑复苏、中毒、热射病、创伤救治等疾病。总结并建立急诊医学典型病例库,在既定的教学时间内如果没有相应的临床病例,可导入病例库中的典型病例,结合PBL教学方法,使学生切身体会临床诊疗过程,提高学生对病史采集、查体、诊疗思路及解决临床实际问题的能力,培养临床思维、医德医风以及医患沟通能力。
(三)高仿真情景模拟教学
医学模拟教学是通过正常人模仿的“标准化病人”或通过计算机模拟技术提供模拟病人,从而模拟真实临床情景的一种教学方法。急救技能作为急诊医学的重要内容,最能体现急诊医学学科特色和水平,但在我国现阶段医疗环境下,对于需要紧急处理或抢救的急危重症患者,让没有临床经验的医学生,尤其是存在一定语言沟通障碍的留学生进行实际诊疗操作,是不现实也是不合乎医学伦理道德的。因此仿真模拟教学作为一种模拟临床情景、锻炼急救技能的重要教学手段已成为我院留学生急诊实习课程的重要组成部分。长期以来我校临床技能中心培养了一批专业的标准化病人(StandardPatient,SP),经过反复培训与磨合,能够在临床实习中模拟相关疾病就诊及诊疗过程,具有反复性和可控性等优势,有效弥补了实习课中临床病人不足的缺陷。此外,针对心肺复苏见习,采用我院临床技能中心引进的挪威诺度公司SimMan模拟人进行仿真模拟教学,真实再现临床各种救治场景如急诊抢救室、重症监护室等[6]。留学生可组成3—5人抢救团队,模拟练习心肺复苏、气管插管、电除颤等最为重要的急救技术,模拟人连接监护仪可显示生命体征变化情况,实现临床真实场景下的诊疗及抢救过程,弥补临床缺乏实践操作机会的不足,并锻炼学生的团队协作、沟通及临床决策能力。
三、加强教学质量控制及改进
(一)使用实时反馈设备保证教学效果
在心肺复苏实习课中,初始操作练习者常常按压深度、频率参差不齐,此外由于胸外按压非常耗费操作者体力,随着按压时间延长,按压深度和频率不达标是初学者培训中的常见问题。为保证留学生培训的效果和均一性,我们将心肺复苏实时反馈系统应用于急诊实习课堂,该系统可以实时显示操作者的按压频率、深度、回弹、中断计时等重要监测指标,便于留学生随时自我调整动作达标,教师实时量化监测和评估学生操作,及时做出纠正和指导,确保胸外按压标准深度和频率,有效提升心肺复苏的培训效果。这种反馈装置的使用,在2015年最新心肺复苏指南中也得到推荐,并已经开始应用于心肺复苏培训,证实有助于达到实时优化的心肺复苏效果。
总之,由于高等师范教育实习存在着许多缺陷和不足,因此对高等师范教育实习应进一步进行改革。
2 对高师数学教育实习改革的建议
2.1 教育实习要全程化
本科实践教学无疑是由许多教学环节组成的一个环节链,但对于教育实习来说,重要的是在设计各教学环节时要紧密围绕教学目标统筹设计,相互贯通,使教育实习全程化。全程化,即时间上的全程化和过程的全程化。前者指将教育实习分散贯穿于教师教育的整个周期之中,按年级安排不同层次要求的实践内容;后者指实践过程的全程化,即参与中小学教育教学的全过程。
2.2 延长教育实习时间,采用系列化的教育实习模式
欧美发达国家非常重视师范生的教育实习过程,教育见习和教育实习的时间平均在15周左右,而我国多数为毕业前一年的6周左右。针对师范类教育的实际情况,我们认为有必要把教育实习的时间延长到10周甚至是一个学期,采取系列化的实习模式。具体可采用如下系列教育实习模式:
(1)教育见习[1]。从学生入学的第一学期,就进行职业感受教育活动,即安排学生到中小学进行教育见习,使学生一入学就对自己未来所要从事的职业有一个初步的感性认识,增强教师使命的神圣感。通过观摩中小学教师的课堂教学艺术、课堂结构、常规训练,以及详细观察中小学的各项教育教学活动:学生上(放)学、课堂教学、班队活动、课间活动、个别教育等,使学生以未来教师的角度初步接触中小学教育教学,熟悉中小学教育教学常规;领会中小学教师的工作性质和特点;初步具有热爱中小学教育、热爱中小学生、热爱中小学教师职业的崇高思想情感;增强职业意识,提高加强师德修养的自觉性。最好每学期有一周的见习,而且要有专任教师指导,并有具体任务,布置作业,制定见习考核办法。
(2)模拟实习。学生大二、大三可进行模拟实习,主要采取微格教学方法,播放一些观摩课,主要是一些特级教师的优质课,充分利用声像技术,对教学的基本技能、技巧、方法进行模拟、演练、讲评和分析讨论,进而进行反思和改进,培训和提高学生的教学水平和技能。微格教学对学生教学能力的培养和素质的提高有明确的方向和指标,并可将试讲全过程对照录像进行分析和评价。
(3)规范性试讲。学生进入大四可在校内实习,进行规范性试讲。让学生自己选择教学内容,在指导教师的指导下,认真备课,然后分小组在本组同学面前“试上一节课”,再由学生评价,教师总结。“试上一节课”关键要在“试”上做文章,让学生在学习了普通教育学、心理学,并掌握了一定的数学专业基础知识后,“试”着钻研教材、分析教材、写教案、课堂导入、组织教学、提问启思、课堂应变、结束授课、批改作业等环节,体察上好一节课的各个环节的酸甜苦辣。
(4)规范性实习[1]。规范性实习分为两段:前段为见习期,实习生必须在实习学校统一安排下熟悉实习学校和学生,观摩实习班级的教育教学活动;后段为实习期,每位实习生要上6-9节数学课,每堂课必须先进行试讲,教案需经指导老师签字认可后,方可给学生授课。且每位实习生必须互相听不少于6节课,并做好听课记录,互相交流,通过“镜像效应”提高实习生的教学技能。每位实习生都必须认真批改作业,进行课外辅导。
每项实习结束后,实习生要对自己的教育实习工作进行反思,总结经验教训,最后做出书面实习小结。
2.3 建立稳定、高效的实习基地
为了切实提高师范类学生的数学教育知识水平和教育教学能力,与教育实习基地搞好协作就显得尤为重要。所以应打破高校与中小学彼此隔绝的藩篱,架起沟通的桥梁,建立优化组合的合作指导小组,及时对实习生进行指导,保证教育实习的有效性和高效性。这样不仅使中小学教学中的问题与人才需求能及时反映到大学及其教师教育的课程内容与培养计划中,同时,也能把教育教学的新理论、新知识、新技术带给学校,促进双方课程与教学之间的沟通与互动。大力加强与中小学和基础教育机构的联系,从各个方面适应教育改革与发展的需要,在人才培养、委托培养、课程进修、咨询服务、信息交流等方面与教育实习共建单位通力合作。在平等互利的基础上与中小学建立长期的和广泛的联系,走共同发展的道路。教育实习基地学校为师范生提供教育实习机会的同时,也为高校教师进行教育教学研究提供便利。同时也为基地学校的教师专业成长提供引领,实现互惠双赢。
2.4 加强教育实习的指导教师队伍建设[2]
1 电子工艺实习面临的挑战
电子工艺实习作为重要的实践教学环节,经过多年发展在国内高校获得了推广普及。但目前电子工艺实习内容多以简单电子产品装配为主;实习过程以手工劳作为主;课堂教学以教师板书讲授为主。受限于电子工艺实习内容、教学方式和教学手段,在实习中学生工程实践能力和创新能力提高有限。综合分析电子工艺实习的现状,可以发现电子工艺实习目前存在以下几个缺点。
1)电子工艺实习内容缺乏创新性和层次性。目前电子工艺实习内容多停留在简单电子产品的焊接组装上,实习过程以模仿式手工操作为主,实习内容缺乏综合性、设计性、创新性。因此需引入多层次、多模块的电子工艺实习内容,形成综合性、设计性、创新性的电子工艺新局面,使学生在获得扎实基本功的同时提高工程实践和创新能力。
2)电子工艺实习教学方式相对单一。随着科技的发展,新的电子元件和电子装配技术不断出现。为使学生掌握现代的电子设计技术、提高电子线路设计与仿真能力,必须改变烙铁加电路板的电子工艺实习模式和方法,通过在电子工艺实习中引入EDA技术和SMT技术,使学生接触到先进的电子设计和制作技术,提高对现代电子技术的理解。
3)电子工艺实习教材和多媒体课件建设滞后。电子工艺实习在燕山大学实施十多年来,教学方法以教师板书讲授和手把手教授为主。受限于实验设备和教学条件,很难对现代电子技术及电子产品生产工艺流程进行清晰地讲解,学生无法了解现代电子技术及生产流程。同时教材以传统内容为主,对现代电子工艺涉及较少。
因此有必要结合现代电子技术和多媒体技术对电子工艺实习的教材和教学方法进行改进,增加对现代电子技术的讲解,使学生接触并了解集成电路及电子产品生产工艺流程,提高课堂教学效果。
2 改进电子工艺实习内容,突出工程实践 和创新能力培养
结合燕山大学电子工艺实习基地当前的实验设备和实验条件,以电子工艺实习课程为依托,以充分利用实验室现有设备为基础,以工程实践能力和创新能力培养为目标,从电子工艺实习的层次设计和模块设计两个方面入手,改进电子工艺实习。
2.1 依照教学大纲,改进电子工艺实习内容的层 次设计
依照电子工艺实习教学大纲,在教学实践中循序渐进的将电子工艺实习教学内容分为基础教学层、中级技能教学层和高级教学层。在每个教学层次分别设置不同的教学内容和目标,见表1。
在基础教学层采用以板书讲授和多媒体相结合的授课方式,使学生掌握电子工艺实习的基础知识。这一教学层次对所有参加电子工艺实习的学生开放,以培养学生的基本技能。
在中级教学层则以学生动手实践为主要教学手段,首先通过万能板练习焊接使学生掌握基本的焊接技能,能熟练的进行直插原件的装配和拆焊,掌握电子产品的手工焊接、装配、调试技术。同时学习常用的电子元器的规格、参数、识别及主要性能和选用原则,熟悉电子产品工艺的基本知识和要求。最后,通过微型FM收音机的组装,将SMT技术引入电子工艺实习中,使学生了解SMT技术,掌握SMT组装的基本过程。
高级教学层次主要针对电类学生和有学习意愿的学生开设,在高级教学层中通过现代EDA技术的引入使学生掌握Altium Designer软件的使用,使学生能够使用Altium Designer软件进行相关电路原理图的绘制及仿真,生成PCB文件。然后通过热转印技术进行电路图的转印,之后将做好的电路板进行蚀刻。电路板腐蚀好后,让学生使用酒精和松香制作电路板的助焊层,最后使用视频钻进行钻孔,完成PCB电路板的制作[1,2]。
进入组装阶段后,学生按照BOM表领取相应的电子元件,对照电路原理图和BOM表进行小制作产品的组装和调试,直至小制作产品合格。高级教学层次教学流程如图1所示。
2.2 创新实习项目,丰富实习内容
在燕山大学目前的电子工艺实习中,学生需要完成两个电子产品的制作,分别是多功能充电器或万用表和FM收音机,对于电类学生则增加了学生自主设计项目“旋光彩灯”。目前实习内容不能满足工程实践能力和创新能力培养的需要,因此针对电子工艺实习的设计的三个教学层次,分别设计了三个教学模块,分别为基本技能教学模块,中级技能教学模块和高级技能教学模块,如表2所示。
在基础技能教学模块设计了万能板焊接这一实习项目,让学生在练习中掌握基本的焊接和组装技能。在中级技能教学模块设置了多功能充电器、万用表和贴片式FM收音机三个教学内容。在这个过程中使学生结合所学理论知识,完成产品组装,牢固掌握电子产品手工组装和焊接工艺,接触并掌握SMT再流焊接工艺,锻炼学生的工程实践能力。
表2 电子工艺实习教学模块设计
教学模块 教学内容
基本技能教学模块 1.万能板焊接
1.多功能充电器
中级技能教学模块 2.万用表
3.贴片式FM收音机
1.触摸式双稳开关
2.照明定时器
高级教学模块 3.??V双向电压变换器
4.四相混式步进电机驱动电路
5.声光控延时开关
6.信号灯触摸开关
在高级技能模块针对电类学生不同专业特点设计了6个实习项目,学生依自己的兴趣来选作。在实习过程中,学生首先根据自己的专业和爱好选择自己感兴趣的实习项目,进行资料的查阅、电路原理图的设计,然后使用软件进行相关电路原理图的设计和仿真,直到设计电路的仿真结果正确。其后进行电路板的设计、电路的安装和调试。
最后进行工艺文件的编制、报告撰写,通过这个过程培养和训练学生的逻辑归纳能力、综合分析能力和文字表达能力。整个实习过程综合提高学生的工程实践能力,锻炼学生的创新能力和意识。
3 电子工艺实习教材建设和多媒体课件设计
电子工艺实习教材要针对不同专业,设置基础扎实、层次突出、特色鲜明的内容,突出工程实践能力和创新能力的培养。电子工艺实习教材编制不仅要符合教学大纲的要求,更要紧跟时代步伐,包含现代的电子技术。因此在教材的编制过程中要将指导书模块化,结合实际情况每学期更新相应的模块内容,满足不同专业学生的需求,在教材中将理论知识和实践知识相结合,培养学生扎实的工程实践能力和一定的创新能力[3]。
目前燕山大学的电子工艺实习教学方式主要以教师板书讲解、学生动手为主,对先进的电子技术则涉及较少,因此有必要在电子工艺实习中引入多媒体技术。利用多媒体技术展示先进的电子元件生产、测试及封装工艺和电子产品的组装工艺。通过引进多媒体,可以解决现有教学设备的不足,使学生在牢固掌握电子工艺基础知识的基础上,可以了解最新的电子元器件、电子产品、先进的生产工艺和标准化的工业化生产流程,提高学生的学习积极性,掌握电子工艺的前沿知识,为以后的工作和学习打下坚实的基础。
4 建立以学生为主体、教师为主导的教学 模式
1积极转变教学观念,制定符合实践教学的课程体系
临床医学教学离不开课本的基础知识,更离不开实习课程的实践。因此,教学医院应转变传统偏重理论知识学习的教学观念,制定符合实践教学的课程体系。一方面,教学医院可以积极主动编写教材,将更多的临床实例和案件加入到课本当中,扩展学生的眼界,激发学生的思考。另一方面,应根据时代变化不断调整人才培养计划和教学战略计划。教学医院应将临床理论知识学习、实践教学课程、模拟临床教学等都纳入课程体系当中,使得学生在掌握基础知识的同时践行所学理论[1]。
2完善实践教学体制,以培养学生的实践能力为中心
很多教学医院并不具备完善的实践教学体制,导致实践教学的内容单一、缺乏专业性。因此,应完善实践教学体制,以培养实习医学生的实践能力为中心。首先,教学医院应根据实习生的不同年级设立有关临床技能的实践课程,利用临床教学模型让学生提前适应临床护理和救治。通过此种方式,建立科学合理的课程体系。此外,教学医院必须重视学生的实习实践,以将实习课程落到实处。教学医院可以通过调查学生的复习时间和考研时间,将实习时间错开到学生时间比较充裕的学期,以免阻碍临床实习的落实。
3加强实践教学师资队伍建设,保证实践教学的课程质量
教师是临床医学教学中的关键,临床医学的实践教学和精细管理情况与教师的教学水平密切相关。因此,教学医院必须加强实践教学师资队伍建设,保证实践教学的课程质量。医院可以定期聘请权威医疗机构临床经验丰富的医师,对教师进行指导和培训,以不断提升教师自身的临床实践能力。除此之外,医院可以实行小组学习制度,将实习学生分为不同的小组,每一组由一名教师负责,保证小组内成员的实践问题解答。不同小组的教师可以定期集体研讨和备课,以此调动教师群体实践教学的积极性,从而保证实践教学的课程质量[2]。
4建立合理的考评制度,实现对学生实践能力的考评
临床医学的实践教学不仅要注重推动实践课程的运行,还要根据实习学生学习后的实践水平不断进行调整和改变,以贯彻精细管理的宗旨。因此,医院建立合理的考评制度,实现对实习学生的阶段性学习成果进行考评。比如,医院可以采取理论知识考核和实践能力考核相结合的考核制度。同时,可以采取周考、月考、学期考等考试形式对实习学生的学习状态进行了解,考评方法可以利用理论笔试、床边口试、临件的处理等模式。通过考评医院可以按照实践能力的掌握情况将实习生分为不同的等级,可以对等级低的实习学生采取加课形式,以切实提高学生的临床实践能力。
5建立教学质量监督体制,以推动实践教学的稳步进行
1.2实习医院对学生的考核制度不完善
大部分实习医院对学生的考核仅以学校提供的实习鉴定手册为标准,而对学生的日常管理、考勤以及职业道德等方面没有做具体规定。由于对学生的要求以及出科考核方式的不同,导致同一学校的学生在不同医院实习,出现较大的差别,在学校比较优秀的学生由于实习医院考核严格,可能最后实习成绩一般,而在学校表现一般的学生由于实习医院管理松散,最后实习成绩可能优秀,最后导致的结果可能有两方面,一方面,学生产生心理不平衡,对实习医院产生抵触,另一方面,不利于学校分配实习生,下一届毕业生在选择实习医院时不愿意选择考核严格的医院实习。
1.3考研和就业对临床实习的冲击
近几年由于医院对学历的要求逐年增高,参加考研的医学生也越来越多,考研的同时,实习的质量就会大打折扣。有研究显示,对比分析实习组和考研组在入科和出科时理论成绩、临床操作成绩的差别,同时对两组的出勤率做了考察。结果显示在入科时两组间的理论成绩、临床操作成绩无明显差别,但在出科时实习组的临床操作成绩明显高于考研组。同时,就业的压力,也使得毕业实习受到显著影响,学校为了追求较高的就业率,也往往从宽容和理解的角度出发,为实习生广开门路,放松对毕业实习的管理和约束,导致学生不能安心实习。
1.4带教老师主动带教意识薄弱
带教老师主动带教会激发实习生的学习兴趣,增加对检验专业学习的信心,如果带教老师只是让实习生从事一些简单的编号、离心、送标本等重复工作,则将会严重打击其实习的积极性,不能使实习生养成良好的工作作风和职业道德,也不利于实习生专业知识的提高。目前大部分的实习医院对实习生的要求仅仅停留在操作上,对于结果的判读和报告的发送了解甚少。举个例子,比如微生物组的痰涂片,实习生可以很好的进行痰涂片,然后革兰氏染色,染完后就将片子放在一旁,主动一点的学生会在显微镜下看看,但也仅停留在看的水平,最后还是由工作人员发报告,这样很难为以后实际的临床检验工作打下坚实基础。
2对策和建议
2.1实习生在上岗前接受各种规章制度以及生物安全培训
规章制度是医院进行科学管理的重要依据,生物安全是任何一个进入实验室人员所应必备的常识。实习的医学院校应该安排毕业实习生用几周时间有计划地进行实习前规章制度培训以及生物安全培训。一方面让有临床经验的教师对学生进行指导,了解医院各种规章制度以及实习生的管理制度,使学生在思想上、学习方法上、生活准备上做好从在校学习到临床实习的转变;另外,检验科属于二级生物安全实验室,与学校里的实验室级别不同,非常有必要对即将进入检验科实习的学生进行生物安全常识培训,对学生的人身安全负责。另一方面,学校要给有考研或专升本打算的同学做好职业规划或就业指导,使其正确处理实习、考研或就业的关系。
2.2注重理论与实践相结合培养。
检验医学发展迅速、实践性强而且涉及面广,不但要有扎实的理论基础,还需要熟练、精湛的操作技能。临床实习是把理论知识应用于临床实践,提升学生分析问题和解决问题的能力,并为以后参加检验工作做准备的重要阶段。检验科的现代化设备越来越多,自动化程度也越来越高,所以有必要定期在科内讲课,安排资深的中级职称及高级职称的专业人员主讲,向实习学生及科内人员讲解相关专业知识,使实习生对检验这门学科有个综合的把握和全新的认识。
2.3完善检验科带教环境,提高带教老师自身素质
首先带教科室应树立正确的带教观,严格要求带教老师的带教行为,营造良好的带教氛围。其次要选择工作责任心强、专业知识丰富、操作技能过硬的老师带教。带教老师应该具备高尚的职业道德,热爱检验专业,能做到以身作则,率先示范。带教老师不仅是知识的传播者,也是学生医德医风的榜样,老师的一言一行都会对学生起到潜移默化的作用,对学生以后的专业兴趣和生活工作都会产生较大的影响。同时科室领导应加强监督检查,如科室可以定期进行实习生问卷调查听取学生意见,改进带教方式。如果调查中发现带教老师不负责或问卷调查时意见较多的,应对其进行引导指正,屡教不改者取消其带教老师资格。
2.4加强实习过程的阶段性考核
对学生实施阶段性考核.一方面可以及时发现在实习过程中存在的问题和不足;另一方面也可提高实习学生实习的积极性,完善学校现有的规章制度。
2.5改善实验条件及增加实验投入
为让学生较多地接触目前检验医学发展的前沿,就需要各大教学医院除了增加一些必须设备,还需添置一些临床常规设备,如血球计数仪、小型生化仪等。相信通过不断的努力,对检验医学实习教学的不断改革,培养学生具有医学检验学的“三基”(基本理论、基本知识和基本技能),使他们养成既重理论知识又重实践操作的科学作风。
2.6培养复合型医学检验人才
在传统的医学检验教育中,大多数偏重于理论知识,而忽略实践能力的培养,并且由于本专业起步晚,科研水平相对较低,技术整合能力差,检验人员对科研价值认识不够,导致一些新的实验方法及技术不能及时融入课堂,培养复合型医学检验人才是新形势下医学教育改革发展的趋势,也是产学研相结合的一种培养模式,具体实施方法如:实行实验室开放制度,使学生可以利用业余时间进入实验室操作,了解医学检验的常规检测项目,同时也应该加强与科研单位的合作,使实习生加强对科研的认识,顺利撰写毕业论文,为进一步深造打下良好基础。
“工学结合”培养模式作为我国高职教育改革的重要探索方向,为培养生产、管理和服务第一线的高端技能型人才,为我国高等教育大众化做出了巨大的贡献。在高等职业教育面临着更为激烈竞争的今天,高职院校要在竞争中立于不败之地,还需要大力推行“工学结合”教学管理改革,以全面提升人才培养质量。
一、“工学结合”的重要意义
高职院校经过十多年的快速发展,已经成为高等教育的重要组成部分,其人才培养定位和办学方向日益清晰,以就业为导向的高等职业教育教学改革不断深入。《国务院关于大力发展职业教育的决定》(国发[2005]35号文件)指出:“大力推行工学结合、校企合作的培养模式。与企业紧密联系,加强学生的生产实习和社会实践,改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。”教育部《关于全面提高高等职业教育质量的若干意见》(教高[2006]16号文件)则是进一步明确了:“把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三个关键环节。要重视学生校内学习与实际工作的一致性,校内成绩考核与企业实践考核相结合,探索课堂与实习地点的一体化;积极推行订单培养,探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式。”2011年,《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》(教职成[2011]12号文件)中还指出:“要深化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改革;要与行业(企业)共同制订人才培养方案,实现专业与行业(企业)对接。”一系列的政策支持和方向指导,明确了“工学结合、校企合作”在高职教育教学中的重要地位。
二、“工学结合”人才培养模式的现状及存在的问题
近年来,在国民经济快速发展、人才需求倍增的形势下,高等职业院校得到了快速发展,招生规模不断扩大,成为了名副其实的半壁江山。然而,教学资源与招生人数相比,其增长速度远远无法满足教学需求,如何确保人才培养质量,从而实现高职院校由规模效益转向优质内涵,确保高职院校的可持续发展,成为摆在各高职院校面前的难题。高等职业院校在这样的历史背景下,必须不断探索“工学结合”的人才培养模式,探索以“工学结合”作为高职人才培养改革切入点的顶岗实习、工学交替等教学模式。然而,一种新的教学模式的出现势必会引起管理、考核、分配制度、教学组织模式等一系列的变革,特别是“工学结合”教学过程中的管理问题引起了广泛关注。
1.教学场所较多不便管理
“工学结合”是由企业与学校共同组织和共同完成的一种教学模式,由于企业的参与,使得以学校课堂为中心的传统教学组织形式得到了彻底的改变,为教学与生产搭建了对接的平台。但是,由于专业和课程的不同,学生有可能在校内生产性实训岗位上学习,也有可能在校外顶岗实习基地学习;一般企业能提供的岗位数量不多,往往无法满足教学需求,同一班级的学生绝大多数分散在不同的企业实习;为更好地利用企业资源,专业教学还经常需要根据企业的生产特点和时间调整教学计划,“工”和“学”顺序和时间经常要改变,造成“工学结合”组织和管理的困难,教学管理不到位又缺乏监控,使“工学结合”无法达到预期效果;再加上部分家长和学生对“工学结合”的教学模式不理解、企业对学校“工学结合”也缺乏热情,形成了“工学结合”剃头挑子一头热的局面。
2.“双师素质”教师不足
引言
专业见习实践是人才培养方案的必要环节,是实践教学环节的重要组成部分,是专业实习实践的前提和基础。学生通过专业见习增加经验背景,基于课程的理论学习逐步建构新的知识,提高认知,理论联系实际,提升实习技能。专业见习实践是由知识量变到能力质变转换不可缺少的步骤。但专业见习课时设置得较少,在实践教学环节中所占比重小,未能引起教学领导组织管理的足够重视。如何增强见习实践教学效果,促进该实践环节的有效实施,完善整个实践教学体系构建是笔者主要研究探索的问题。
1.艺术设计类见习实践教学现状及分析
在传统的艺术设计类专业见习实施过程中,一般都是据人才培养方案安排拟定第七学期(本科)或第五学期(专科)的其中一周作为专业见习周,通过对某工厂的生产过程的考察观摩加深学生对本专业的了解,初步认识专业的职业工作规律,最后以学生提交报告教师评定成绩完成见习实践过程。由于见习实践的时间短,具体安排操作比较灵活分散,许多高校在见习实践教学体系建设着力较少,缺乏规范化管理,导致见习实践效果并不明显,见习活动开展流于形式,见习效果的评价标尺不明确等。笔者总结出如下几个原因。
1.1见习实践缺乏整体规划。
艺术设计类见习实践一般为两周,集中在一个学期进行,为了保证完成见习实践任务,各专业负责人一般考虑见习带队教师的专业方向是否吻合,课时是否冲突,根据开课学期的师资情况进行安排。见习计划由教师个人制订,有的见习带队教师开课前的一学期排课时被通知,没有来得及了解课程了解学生就仓促安排制订计划,规定的见习内容、具体的实施任务都比较随意,有些计划中并没有体现见习目的和目标,仅仅是见习流程和注意事项。见习计划滞后,见习实践计划安排被动,计划表可能在见习前几天才完成,未能及时做好准备工作等。此外,见习内容与课程联系不大,由指定见习带队教师安排见习内容和形式,存在与学生上课课程脱节或者只安排该教师任课课程范畴的见习内容的问题。如此,见习目标不明确,计划内容随意,见习实践缺乏具体的实施任务,学生“走马观花”抓不住重点,见习效果不佳。
1.2见习实践单一化。
由于艺术设计类见习实践时间短,有且只有一次,带队教师负责见习实践组织,力量单薄,以致见习实践形式单一化,多由见习带队教师安排到熟悉的企业参观生产流程或到艺术产品集中展览区参观艺术品。各教学系部通常以一门课程简单定义见习实践,忽视见习的独特实践性内容,凸显见习考核方式单一化,学生见习结束提交见习报告便可完成该课程内容。由于学生见习报告中多体现参观流程,心得或反馈的问题较少,带队教师通过见习报告和学生的表现给出分数作为该见习课程成绩,教师难以从中检验考核学生的见习效果。
1.3见习师生不重视,缺乏热情。
从结构的角度看,见习实践应是理论知识向实习实践能力转变的过渡环节,但这一过渡的实践环节往往不被重视。见习带队教师按学校规定带学生参观并按规定的评分方式给予学生该课程分数。至于学生学到了什么,是否通过见习实践遇到什么问题,如何帮助解决甚少再关心。学生见习前对见习活动目标、目的、任务等漠不关心,不主动调研了解见习内容及情况,多数仅对考察的地方更感兴趣,见习结束提交报告应付作业。另外,由于见习实践需涉及联系校外单位,考虑学生的安全等问题,带队教师安排见习实践存在吃力不讨好的情况,教师对实践教学建设缺乏足够的兴趣。
2.艺术设计类见习实践教学体系建设建议
艺术设计类见习实践更注重学生参加艺术实践,实践内容更多样化,艺术形式及技术能力涵盖更具全面性。以陶瓷专业人才为例,主要培养学生陶瓷产品设计开发、装饰、工艺生产制作的综合能力,具有设计手绘、电脑制图的表达能力,具有获得信息开拓市场的能力及陶瓷设计开发等。由于各高校的实践教学管理机制不同,部分高校管理者对实践教学体系的构建在认识上缺乏前瞻性、系统性,进而造成在组织运作上没有有效的方法和机制,最后达不到培养学生掌握科学方法和增强动手能力的效果。[1]
2.1以人才培养方案的总目标制定艺术类见习实践规划。
2.1.1从培养方案的制订强化艺术类见习实践功能
根据《韩山师范学院关于修订2012版高职高专专业人才培养方案指导意见》:“贯彻《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》(教思政[2012]1号)的精神,以培养学生的技术应用能力为主线,以教学过程的实践性、开放性和职业性为重点,以企业(行业)对该专业人才的技能、知识和素质要求为依据,构建三年不断线的实践教学体系,使学生职业能力的培养贯穿教学全过程。实践教学的比重不少于50%。”其中从指导思想上强调“构建三年不断线的实践教学体系”这实践教学的连贯性。在具体的学时安排中又提出:“高职专业实践(含专业见习或职业模拟训练)安排在第2-5学期进行,与相关课程开设同步,每学期1周左右,可分散也可集中进行。”新的人才培养方案指导意见在见习实践方面的规定从时间上拓展,更符合专业艺术类见习实践发挥其功能所需要的要求。
2.1.2根据方案的设置及目标完善艺术类见习实践教学体系
根据新的人才培养方案的制订,见习实践连续在四个学期安排实施,必须相应形成艺术类见习实践教学体系,充分发挥见习实践功能,为衔接专业实习实践教学环节打好基础。计划性、连贯性、完整性的见习实践能够帮助学生更好地理论结合实践,强化专业知识,深入理解专业教学的目标和策略,而且能够最大限度地发挥学生的主观能动性,提高探索精神和创新能力,通过学习模仿探索,逐步获得实践工作的能力。
见习实践教学体系的建设应包括以下内容:见习的总体目标和各阶段目标,见习内容范围,见习类型层次的划分,见习进度安排,见习考核安排等。首先,明确见习实践的总体目标,根据人才培养方案的人才培养要求确定见习目标,体现艺术设计类见习实践的计划性、连贯性、完整性;同时细化各学期见习目标,以确保实施效果。其次是设定见习的内容范畴,以培养学生独立思考,自主创新精神和激发主动求知欲望的教学实践作为主要内容,内容设置根据理论课任课情况统一讨论确定。再者根据实践教学的各学期的实践安排,做好见习层次的具体划分,如:入门见习、课程见习、课题见习(研究发展)、实习前见习等。入门见习:以了解专业背景为主题,一般在第一学年度第一次见习实践中完成;课程见习(即根据某特殊课程理论联系实践的要求完成)和课题见习(即根据某一问题作课题作研究报告),以加强实践操作的关键技术为主题,安排于第二学年度连续两个学期进行;同时强调艺术设计类见习实践教学提高创新性的较高要求。升华见习:为专业见习做准备,以创作意识升华为主题,安排在第三学年的第一学期,如陶瓷艺术设计的毕业设计和专业见习统一在最后一学期完成,在此之前安排升华见习内容,有助于学生思考设计主题,创意形式和实现模式、制作条件等。
2.2加强艺术设计类见习实践教学的组织实施。
当前,各高等院校要提高见习实践环节的实施成效,改变组织管理薄弱的现状,首先应强化对见习实践教学的重要性认识,将艺术设计类见习实践教学的认识提到贯彻人才培养方案培养素质教育的高度看,见习实践是整体实践教学建设的重要组成部分。着力艺术设计类见习实践教学体系建设,充分发挥见习实践作用,加强见习实践教学的组织实施。一方面,见习实践内容应探讨学生已有或新学的理论知识结构与见习实践所要求提高的能力结构之间的关系,保证相关的见习实践在一定的理论知识基础上实施开展。在建构主义看来,个体学习不可能以实体的形式存在于个体之外,只能由学习者个体基于生活中形成的经验背景建构起来,是学生在已有经验的基础上,主动选择、加工、建构信息的过程。[2]如第一学期陶瓷艺术设计的主要课程为《创意设计》、《产品设计基础》《现代陶艺》等基础课程,见习实践内容的设置便以基础内容为主,选择本地陶瓷产业艺术产品的参观观摩为主,增强学生了解陶瓷艺术魅力所在。另一方面,见习实践实施应有递进式的一环紧扣一环的内容及目标任务,如见习环节实施到第二学期,则安排学生到陶瓷生产线,提供学生深入见习实践生产流程的平台,从而尽可能地创设有利于学生的学习情境,促进知识向真实生活情境转化,激励学生自主探索,从仅对知识的理解的层次向提出问题、解决问题的能力转变,逐步发挥提高实践能力、实现见习环节的主要功能。
2.3规范艺术设计类见习实践教学档案管理。
保证见习的连贯性和整体性,最有效的措施是建立学生见习档案。这一实施对策对于提高见习管理质量、增强学生见习效果起到重要作用。建立学生见习档案,内容包括学生的见习项目、内容、目标、完成情况、见习报告等。具体内容可以如下:见习前的专业认知,每一学期的见习内容和实施过程中所遇到的问题,见结报告,毕业设计的初步设想和实习规划等。通过建立实行规范档案管理,可以有几个方面的作用:一是带队教师了解学生的知识层面即经验背景,了解见习进度,从而选择合适的见习内容,设定好任务目标;二是学生档案的内容体现见习实践的过程反过来检验见习实践的合理性,促进见习计划实施的改进,通过学生见习报告提出的问题等微调下一阶段的见习任务;三是加强学生教师间的互动,分析讨论和集中解答学生见习过程中和报告中提到的问题,不仅学生自己见习过程中遇到的问题得到分析解决,而且了解其他学生遇到的问题,教学内容得到拓展并进一步巩固。各教研室可以通过学生的问题及解决情况确定下一轮实习的内容。见习档案建设作为学生见习效果的重要考评依据,从整体上体现学生的见习实践的水平和能力。学生见习实践效果及成绩也避免仅见一次见习报告便草草定级。学生通过档案内容总结,拟写毕业设计的设想和实习规划,提高其他实践环节的参与度,促进综合实践能力的提高。
结语
艺术设计类见习实践教学要发挥其优势,实现其功能,关键在于管理;通过计划、组织、创新、控制等管理手段,实践所需的人力、物力、财力、信息等资源得到合理运用,实现预期的教学目标。人才培养方案的重新修订,使艺术设计类见习实践教学具有独立性,同时有一定联系形成整体性,成立研究艺术设计类见习实践课题组,探讨相关内容,包括见习基地建设,见习的组织管理制度建设,编写见习实践教学大纲、规范见习实践评价机制及效果反馈等各项建设,从组织管理方面进一步确保艺术设计类见习实践教学质量及实施效果。
参考文献:
[1]张公鹏,牛爱芳,魏靖.高校实践教学管理机制的研究与实践[J].实验技术与管理,2013.10.
[2]张晋,马庆发.高职实践教学的理论基础研究[J].河北师范大学学报(教育科学版),2008.1.
二、相关对策
要改善会计教学质量,应当更加注重以实际应用为导向。会计实践教学形式不能太单一。本来与数字打交道就有些无聊,再遇到单一的实践形式,可能会大大影响各高校会计专业学生的学习兴趣。会计实践教学形式其实可以丰富多样,比如:各高校会计专业学生可以自己组合小组进行社会调查、案例分析、会计模拟实践、角色扮演、公司实习等。以下提出针对高校以实际应用为导向,加强会计教学实践的一些意见和建议:
(一)转变教育理念,加大实践投入会计专业的教学和实践,是理论与实践的统一,应加大实践课的投入,包括经费、课时的增加,教师的培训等。树立以培养应用型技术人才为目标的新观念、构建教学新体系、探索适合中职教育的教学模式。当然,对每种会计实践教学形式逐步、详细、全面地分析,提出相关的对策和意见,再进行系统研究,并在教学中进行整体安排,这才是真正解决会计专业教学和实践脱离的有效方法。
(二)完善会计实践大纲,拓宽思路会计教学大纲是会计教学的指向性文件和课程设计指导。首先,教学安排是根本的教学指引,需要借此来指引各高校的会计专业教育。根据教学计划,并落实实践教学大纲,有效利用高校学生寒暑假的宝贵空余时间,尽一切可能,使各高校会计专业学生能够更系统地学习理论并进行实践。
(三)培养和引进实践教育师资高校应当有计划地选送老师去参加会计从业等相关的培训,或者指派老师去企业单位实训等。通过上述方式,不断提高现有的会计教学老师的实际操作能力与实践能力。另一方面,还可聘请某些与学校有密切联系的企业、事业单位的会计师或者具有丰富经验的从业人员,对各高校会计专业学生进行指导,或者开展一些讲座,增强高校会计专业学生对会计实践的兴趣和对实务的处理能力。
随着时代的不断发展,社会人才需求越来越注重毕业生的创新能力与专业技能素质。传统课堂教学模式已经不能满足新型环艺专业人才的培养要求。笔者经过广泛调研了解到,工作室制教学是在国内外各知名院校普遍建立的一种教学体制。现代工作室制具有产、学、研三者结合的特点,能很好地理论联系实际,能有效地推动实践教学。但因各校情况不同、工作室理论不系统等原因,未在普通艺术院校大面积推开。本文欲就“工作室制”教学模式与监控体系展开研究,力图探索出一套行之有效的工作室制教学监控与运作机制,建立新型教学管理模式,以深化教学改革,提高环艺人才培养质量。
一、“工作室制”教学模式的意义
工作室制教学模式是以工作室为载体,将教室、课程与实践紧密结合,将传统的学校封闭式教学变为面向实践的开放式教学,以课程知识为基础,以专业技能应用为中心,以专业教师为主导,以课题项目研究为主要任务,将实践与理论教学紧密结合,由教师带领学生在完成课题研究项目的过程中完成综合技能训练的教学模式。
二、“工作室制”教学工作模式研究
本研究拟将学生本科4年分为两大段学习:第一个时间段为第1—5学期,学生首先完成公共基础课和专业基础课(含设计综合基础、景观设计基础、室内设计基础)学习,第6—8学期进入工作室学习。工作室作为专业教室的延伸,是良好的实践教学基地,可将课堂教学知识转化为实践成果。
(一)工作室结构组成
环艺专业工作室下属景观设计工作室与室内设计工作室,每种类型工作室由不同责任教授领衔,配备青年教师辅助教学,也聘请职业设计师或专家作为兼职教师。
(二)教学模式构建
工作室教学采用专业理论教学与课题实践教学相结合的模式。
1.教师课程讲授。课程基本理论、方法与手段, 资料查阅的范围和专业信息收集途径;2.教师布置任务。学生分成若干个小组,协作完成任务;3.学生完成调研报告。各组写出相关的调研报告,教师记录平时成绩;4.学生完成设计方案。根据收集素材设计出合理化方案,完成图纸制作,并编制成项目书;5.学生讨论。小组宣读调研报告、展示设计方案,其他小组提出问题, 进行讨论式论证;6.教师总结。对小组方案进行评价,提出看法和处理意见;7.完成项目。根据讨论建议和教师的处理意见修改方案,学生完成项目;8.考核评价。平时表现、实验情况、作业等都作为成绩评定的依据。
三、“工作室制”教学监控体系研究
工作室教学实践环节的监控与评估是对培养学生实践能力和创新能力的保证,是工作室制核心思想得到有效贯彻的保证。本研究的具体管理方案为:
(一)学生学习过程管理
制定学生工作室学习制度,对学生实行目标考核,以确保各环节有效执行。学生在工作室学习流程是:网上公选工作室,填写工作室报名表;组织报名材料,参加工作室考核;进入工作室学习;提交学期学习成果(包括设计作品、设计展板、设计报告、讲座报告)。
(二)工作室教学过程管理
制定工作室工作制度,实施个人责任制和项目负责制,由责任人对各环节实施有效管理和监控,内容包括:1.建立工作室网站,工作室资料上网;2.工作室考核学生,确定进入学生名单;3.发放课程任务书,安排学习,以学期为学习单元,学生可申请调换工作室,每个工作室每学期至少举办一次学习讲座,供工作室之间相互交流学习;4.同类工作室组织期末作业考评(包括设计作品、设计展板、设计报告、讲座报告)。
(三)工作室教学工作任务管理
1.提供上网材料。包括工作室概况、成员情况、研究课题与方向、成果展示、主要承担的工作室课程、工作室制度与规范;2.编写课程计划。包括理论型课题教学计划、应用型课题教学计划、课程工作任务书。同类工作室相互分担课程,形成课程工作室;3.教学授课。由专业学科组负责制定工作室教学模块,专业平台课打通,由不同工作室的教师共同完成教学,实现师资共享。4.提供项目实践。项目实践由各个工作室自己承担,也可协作,同市场接轨,理论联系实际,用实战锻炼学生生存技能。5.设计竞赛指导。国内外各种大型竞赛和评奖信息,提供设计指导,将工作室学生成果转化成参赛作品参加评奖,使学习实践与激励机制良性循环,相互促进。6.联系校外实习基地。负责假期推荐学生到校外实习基地学习观摩,规范学生成果形式和要求,以作品或实习报告形式完成考核。
(四)工作室综合量化评价体系建构
1.适用对象:本科后一年半即后三个学期在工作室学习的环艺本科生。
2.整体思路:每学期每个学生的总工作时间基本上是一个定值,系统的作用是保证工作时间充分被利用,即保证工作量,同时对工作质量进行评价,两者共同决定得分,实质上是一个工作量和工作质量的综合评价系统。
3.体系构成与评价:学生的考核成绩来源于以下四部分,累计后得到学生综合评分。(1)基础课程部分。学生基础课程的得分;(2)理论型课题部分。学生讲座交流报告、论文文献综述的质量评价得分;的刊物与评级的加权量化得分;参加设计竞赛级别与获奖情况的加权量化得分;(3)应用型课题部分。学生参加工程项目实践,根据项目时间、质量评价得分;(4)公益部分。学生参加工作室事务,根据事务内容与时间周期量化得分。
(五)工作室学年考核办法
由学院组织,通过学生成果、学生反馈信息、专家考评结果等评价指标进行综合评价,不合格工作室更换责任人,两年不合格予以撤销。
结语
综上所述,工作室制教学模式的建立,是培养具有创新能力与专业技能的复合型设计人才的有力手段,是环艺设计专业人才培养模式的新机制,工作室教学与监控模式的建立是其中的核心与难点,需要我们认真去思考,不断摸索,逐步将其完善。
(注:本文为武汉理工大学艺术与设计学院教学改革研究项目成果)
参考文献:
教育公平是当今社会关注的重要话题。胡森认为,教育公平包含了入学机会公平、过程公平和结果公平。[1]教育公平存在起点公平、过程公平及结果公平三个方面。起点公平是平等享有学习的机会,而过程公平则是学生进入到某一阶段的教育系统受到公正的对待,享有同等的学习权利、同质的学习资源和同样的教育关怀,教育者不以他们各自的家庭背景、智力水平、教养程度等的不同而有所不同。[2]当前政府积极推进教育均衡发展,就是推进教育资源的同质化配置,回应社会对教育公平更高一层次的诉求。然而,政府推进教育均衡针对的是区域内的均衡,与城乡、校际公平问题不同的是,外来工子弟的教育公平是由于我国户籍政策“外地户口”身份所产生的教育公平问题,存在着一种特殊的教育资源,其举办主体及教育对象都与我们通常所关注和研究的学校存在差别,也容易为人所忽视,我们称其为外来工子弟学校。外来工子弟学校的出现有着复杂的社会原因。我国由于经济发展的地区不平衡,导致了劳动力大规模的流动,从而带来了地区间适龄儿童数量的失衡。一些地区尤其是经济发达地区适龄儿童总量超出了该地区的教育资源的承载能力,外来工子弟学校也就应运而生了。以经济较为发达的东部城市常熟市为例,有外来工人口约100万,适龄儿童5万名。如此庞大的外来工子女,地方公共教育资源很难接纳,而且外来工的流动性较大,教育资源的配置很难适应这一变化。常熟市公办教育资源只能吸纳约3.5万名儿童,还有1.5万名儿童需要在外来工子弟学校就读。因此,严格意义上讲,外来工子弟学校分担了地方公共教育资源的压力,缓解了地方入学需求与教育资源不足的矛盾,但也带来了教育公平的困境。由于外来工子弟学校的民营性质以及外来工子女的户籍原因,地方政府在对待外来工子弟学校的政策安排上很难做到与地方公办教育资源均衡,外来工子弟学校的办学质量还难以与公办学校比肩。我国的教育实践已经从重视入学机会平等过度到关注教育过程的平等,即重视所有受教育者的教育过程质量。民工子弟学校也需要关注其教育质量,不仅实现民工子弟“有学上”,还要关注他们“上什么样的学”,使民工子弟享有教育过程的公平。在资源的配置上,外来工子弟学校除了办学设施上的差距外,更主要的是师资力量的不足。常熟市外来工子弟学校的教师与学生的比例为1:30,远低于苏州市的1:23的要求,还有14.8%的教师无教师资格证。不管从教师的数量还是质量来看,外来工子弟学校的教育质量令人担忧。外来工子弟学校的学生也是义务教育的对象,应该是社会追求教育公平的受惠者,需要人们基于教育公平理论对民工子弟学校给予实际关切。
二实习支教:一举多赢的实践举措
外来工子弟学校物质资源的不足尚可以克 服,只要能够满足教学的基本要求,但师资的不足难以在短时期内解决。由于各种环境及工资待遇等问题,外来工子弟学校很难聘请到高水平的教师,而且教师的流动性较大。地方高校安排教师教育专业学生到外来工子弟学校进行实习支教,在某种程度上缓解了外来工子弟学校师资问题,是一个有益的尝试,对于地方政府、高校、外来工子弟学校及大学生而言,都能够从中受益。
第一,政府促进区域教育公平的举措。促进教育公平,保障外来工子弟接受有质量的教育,地方政府责无旁贷。教育不公平问题就其实质而言是政府在公共教育资源供给或配置过程中有意无意背离了“应得”原则,损害了“相称”关系,使得有限的公共教育资源特别是优质的公共教育资源没有得到平等、均衡、合理安排与有效利用。[3]在面对外来工子弟学校问题上,政府作为首要责任者应承担起责任,不要因为外来工子弟学校的民办性质而放弃自己的责任,也不要因为外来工不在自己管辖范围而置之不理,外来工为地方经济发展贡献力量,外来工子女应该平等享有受教育权。保障外来工子弟学校的办学质量,使外来工子女享有“有质量”的教育,地方政府除了把好外来工子弟学校的入口关,对于一些纯粹以营利为目的、完全不具备办学条件的学校坚决取缔外;还要积极改善外来工子弟学校的师资状况,从软件上促进外来工子弟学校的办学水平。利用地方高校资源开展实习支教是提高外来工子弟学校的师资水平的有效措施之一。
第二,地方高校承担的社会责任。服务社会是高校的职能之一,地方高校开展实习支教既可以体现地方高校服务地方,促进社会公平正义,展现大学精神,也可以使大学生在实习支教中感悟教育,培养大学生从事教育的专业情怀,关注社会公平正义。常熟理工学院将实习基地建在外来工子弟学校是一个开创性的尝试,也是在经济发达地区寻求教师教育人才培养模式突破的新领域。
第三,为外来工子弟学校质量提升注入活力。外来工子弟学校由于师资数量不足,质量也较差,而且流动性大,实习支教为外来工子弟学校缓解了这一问题。实习支教为外来工子弟学校注入新鲜血液,这些准教师将在教师岗位上进行全岗实习,既可以带来新的教育教学理念与方法,也可以置换出部分教师进行脱岗培训,地方高校为这些教师提供针对性的培训,切实提高外来工子弟学校师资队伍的水平。
第四,为学生的发展能力提供舞台。过去实习中存在的问题之一就是实习生无法进行实战,观摩的多而实际教学的少,影响了实习的质量。实习支教是在高校师范生培养过程中将师范生的实习实践与对基础教育的支教培训进行有机结合。通过多方共赢的制度设计,合理的时间安排和组织实施,能够有效强化师范生培养的实践环节,切实提高师范生的实践能力和综合素质,是创新师范生培养的有效途径。[4]接触外来工子弟也有助于提高师范生的责任感,培养师范生对学生的爱,对教育的爱。“在培养未来教师对社会公正的信奉的过程中,认识到不公平仅是其中的一步。如果这样的认识只能让他们焦急伤心无望的话,这对他们未来的学生是没有好处的。教师还必须把自身看成是处在促进社会公正斗争中的参与者,有能力和权利批评社会和教育实践,并带来社会和教育的变革。”[5]
三双导师制:提升外来工子弟学校实习支教质量的关键
外来工子弟学校实习支教虽然可以带来多方面的好处,但也要注意到,实习是教师教育人才培养的关键环节,是师范生教育理论与教育实践相结合的桥梁,实习质量的好坏关注到未来教师的职业发展水平。近期人们对教师职前培养质量的关注,主要是关于职前培养的实践性知识的缺失。因此,外来工子弟学校实习支教实践,我们既要关注到促进教育公平的社会意义,也要关注到教师教育质量本身。否则,以牺牲未来教师的培养质量缓解现在的教育公平问题,将会带来更深层次的教育不公平。如何兼顾实习支教的质量,笔者认为,主要是加强对实习支教学生的指导。这也是在师范生实习支教活动中存在的主要矛盾问题。外来工子弟学校教师数量和质量上存在问题,对学生的实习指导更是无从谈起,所以解决实习支教指导教师队伍是问题的关键。实习支教指导教师队伍构建需要地方教育行政主管部门与地方高校合作,为实习支教学生提供双导师制。
第一,地方教育行政主管部门提供基础教育师资。地方政府是促进地方教育公平的直接责任者,政府与外来工子弟学校的关系,不仅仅是管理的关系,还应该承担起扶持的义务。教育是一项公益事业,虽然投资主体的不同,但外来工子弟学校同样也在承担着义务教育的任务,为我国义务教育的普及做贡献。政府对外来工子弟学校的扶持,不是单纯指帮助其改善物质环境,提高师资质量才是帮助其发展的关键。外来工子弟学校,虽然就地理位置上讲,有些也是身处现代化的城市,但却缺乏学习先进的、现代化教育理念。在实习支教中,地方高校解决了外来工子弟学校师资数量问题,而质量还需要地方教育行政主管部门抽调优秀教师担任实习支教生的指导教师,具体负责实习支教生的教学指导,地方教育行政主管部门需要为这些指导教师提供财政和制度保障。地方教育行政主管部门也可以定期组织名师到外来工子弟学校开设示范课,供实习支教生学习观摩。
第二,地方高校为实习支教生配置课程教学法指导老师。现在的实习支教队伍往往是一种混编式的安排,即不同学科实习支教生组成一支支教队伍,这样支教生的管理及教学指导就需要高校组建多学科课程教学法老师担任。虽然支教是地方高校借助实习承担社会责任,具有一定的社会意义,但实习支教是师范生培养计划的一部分,高校不能因为支教生承担了社会义务而放弃了自己的培养责任,支教生日常的管理评价及教学指导还需要高校承担。课程教学法教师已经为师范生开设了理论课程,对学生的基本情况有所了解,能够进行针对性的指导,同时,教育理论也需要在教学实践中加以验证,也需要课程教学法的教学解答学生实践中的疑难问题,加深学生对教育理论知识的理解,也加强了学生的专业情意。因此,课程教学法教师可以承担学生管理评价及教学指导的任务,组建多学科课程教学法教师队伍也能够加强校地联系,更好地为地方教育事业服务。
参考文献
[1]鲍传友.教育公平与政府责任[M].北京师范大学出版社,2011:173.
[2]石中英.教育哲学[M].北京师范大学出版社,2010:316.