大学生项目可行性报告范文

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篇1

对于村里的发展，村干部是有想法没办法。怎么办？村里的现实状况让她陷入了深深的思考中。如何在广阔的天地发挥自身优势，实现人生价值呢？

经过一个多月的调研，陈先丽发现，要提高农民的生活水平必须增加农民收入，可行之路就是靠产业带动。经过反复比较，先丽找到了一个突破口――养牛回报不错，加上自己又是学动物医学专业，这对农民很有帮助。在此基础上发展循环养殖，用牛粪发酵种蘑菇，还可以建沼气池，变废为宝。

恰逢此时，全县正在搞重庆地区最大的肉牛基地建设，有很多优惠政策，先丽强烈地意识到：这可能是一条适合黎明村发展的新型养殖项目！

先丽进一步对牛和蘑菇、沼气池的循环养殖利用进行了论证。通过请教专家，查阅大量资料，特别对市场前景、经济评价、社会效益和生态效益等分析论证，形成了厚厚一叠较为完整的牛、蘑菇、沼气池循环养殖利用的可行性报告。

然而，创业不是一帆风顺的，首先需要的就是资金。据测算，项目总投资需要40万元，这样的项目村民不愿意首先尝试，而作为一名从农村走出来的刚毕业的大学生“村官”，到哪里去找这一笔资金？

困惑之余，陈先丽将自己的创业想法告诉村主任。村主任对先丽的想法很是认可：“这个想法非常好，要是你能找到一笔启动资金，剩下的村里再想办法。”

篇2

高职学生毕业后的就业对象为中小企业和民营企业居多，而现有财务管理案例教学采用的案例内容单调，仅为练习公式和得出决策结果而设计，通过套用公式进行计算、分析得出案例中需要的数据，利用决策判断标准得出方案可行性的结论；案例背景设置过于简单，涉及假设过多，与实际脱离甚远，缺乏多种能力的综合运用和练习，缺乏与相关学科的融会。还有些财务管理案例教学会直接采用一些大型集团公司、上市公司的财务管理案例，但这些案例知识点断章取义，缺乏全面性，学生只会机械套用理论，不会系统性地融通知识点，建议突出高职财务管理案例教学的实用性。

（二）案例选择的滞后性

当前高校财务管理案例在逐步完善中，像哈佛大学的现有案例、国内本科学校清华大学和大连理工大学等都花时间、精力和财力去精心编制高校财务管理案例，但这些案例未结合现在经济生活中的新情况，由于编制时间久远，出现案例和实际情况拖节、滞后的情况，不能满足现有财务管理课程案例教学的需求，更不能满足高职学生的财务管理案例学习需求。

（三）案例教学组织不到位

案例教学组织过程中，教师是否事先充足准备案例和相关数据，事中是否及时引导和适时点评，事后是否合理考核学生分析结果和完善案例，这些对教师案例教学的组织能力提出了挑战。也有些教师认为，学生在案例教学中能理论联系实践就达到了教学目标，教学组织工作流于形式地提出问题和布置教学任务，讨论分析案例中依旧以“填鸭式”教学，教师处于主导地位，学生缺乏主动性，不会大胆地提出自己的分析结果，导致案例教学法组织失利。

二、高职学生创业计划的撰写瓶颈

高职学生在撰写创业计划中，首先要求进行市场调查和分析，对创业项目具有一定的规划和设计。但在财务预测和财务分析部分，频遇波折，撰写难度较大，对资金使用规划、预算、考核与评价都比较不易把握，比如①确定产品成本价、销售价；②筹资规模和途径；③现金流预算表；④收入与成本费用预算表；⑤销售收入预测；⑥流动资金预算等项目。学生虽已经学过财务知识，但在企业总体进度安排上略显薄弱，在创业初期，考虑到学生经验不足、危机意识淡薄，会遇到融资危机和财务决策危机等；创业发展期，学生会遇到企业发展过缓的危机，比如收支平衡点，融资可行性方案，财务风险、经营风险、资金撤出风险分析，公司资金管理，收益与风险管理等，学生在实际运用中却缺乏动手操作性，给完善创业计划带来了瓶颈制约影响。如果能合理编制财务管理案例，不仅能帮助学生更好地进行创业计划中的财务预测和财务分析，等到创业成功时，成功的财务案例可成为稳定发展中小企业的法宝。

三、基于创业计划的财务管理案例教学的SWOT分析

（一）优势

基于创业计划的财务管理案例教学不仅能理论联系实践，案例内容注重多方面知识点的贯通，融会财务管理中的基本货币时间价值、筹资和投资管理、收益和风险权衡、财务指标的计算、分析和运用等内容，更通过多学科的综合运用来培养学生解决问题的创新能力、创业能力、沟通能力和合作能力等系统性能力。

（二）劣势

基于创业计划的财务管理案例教学中，收集基于创业计划书的财务管理案例的难度增强。因为从创业计划初始到这个项目成功实践需要一定时间，教师以创业项目为引导撰写案例的过程比较漫长，如果教师能见证整个创业项目实践过程，该案例的真实性和可操作性就大大提高。但如果纯粹为完成创业项目撰写创业计划书，往往会缺乏真正的实践性，那编写基于创业计划的财务管理案例就失去了其存在的价值。

（三）机会

高职财务管理案例教学中的案例分析符合学生的学习特点，以便学生更好地掌握财务管理的知识点，更快效地提升能力；要求基于创业计划的财务管理案例教学能符合中小企业实际工作思路，起到服务中小企业的效用；也可通过横向课题、校企合作的形式来推广财务管理案例的实践性，起到服务社会经济的桥梁作用。

（四）威胁

企业理财环境中不同宏观经济背景下的财务管理案例剖析结果是有所区别的，所以基于创业计划的财务管理案例教学法实施过程中应具备与时俱进、灵活性和实用性的特征，要求结合经济背景下的社会热点和学生感兴趣的项目开展教学工作。例如，国家经济通货膨胀和通货紧缩下企业存货经济批量的不同解决方案；在国家宏观政策中利率调整背景下，同一投资项目的收益与风险的抉择。

四、基于创业计划的高职财务管理案例教学的创新实践

（一）案例教学的事前准备

1.教师准备

（1）案例内容的选择。首选为高职学生创业项目。教师应结合大学生实际创业中财务预测项目、财务分析项目和热点问题撰写教学案例，最好能以现时经济形势下的社会热点和高职教学的需要来拟定，以便学生选择自己感兴趣并且适用的案例，当然，也可引入创业计划大赛进行更有效的案例教学。其次为各种财务管理案例大赛。当前世界和国内都举行了各种形式的财务管理案例大赛，参赛案例都是各企业财务管理实践案例教学中的经典案例。2012年9月，中国推出了民营企业财务管理创新十佳案例评选。结合我们高职学生的培养目标，选用这些民营企业财务管理案例比较符合高职学生的学习特点。

（2）案例教学安排与组织的事先准备。教师要事先做好相关数据收集、分析工作；给案例设置建设性的问题以供学生讨论；给同一案例的分析提供多种可能性的决策结果，例如同一项目在不同区域进行投资，其收益分析的不同结果；案例教学中，针对学生知识涉及面不全，教师可列出相关参考文献、网址以便学生查阅。2.学生准备学生能自行组团，进行任务角色分配；事先准备好教师预告案例分析主题相关的信息。例如，进行投资收益分析前，先对创业项目做好充足的市场调研和项目可行性分析。学生作为未来的企业管理者，除了具备精湛的财务专业知识，还要求通晓管理大方向下的相关知识和技能。建议学生事先了解管理学、市场营销、统计学、会计学、金融学、投资学等相关课程内容，建议学生事先收集相关课程的关键内容，为顺利有效地进行案例教学工作提供了知识保障。

（二）案例教学的事中进行

1.将案例中涉及的原始数据通过计算机数学建模分析（EXCEL）、统计软件分析和团队研讨得出论证数据，将其作为形成案例教学可行性报告的数据基础。

2.或以创业计划为基础的案例分析，组织各组学生通过教学软件实施全真投资项目管理模拟、筹资项目管理模拟、财务预算模拟和财务分析模拟等，比如，综合利用校内的ERP操作系统和企业沙盘模拟等，并以此作为模拟投资可行性报告的基础操作。

3.各组学生以数据为基础进行案例初步讨论，要求学生善于分析案例涉及企业经济活动中存在的问题并找出产生该问题的原因，以事先准备好的讨论提纲开始集思广益的研讨，注意把握讨论内容不偏离主题，防止出现盲目争论和思路混乱的局面。各组在产生讨论结果后，选派代表阐述自己的观点，相互辩论和说明理由。在各组学生积极讨论案例结果时，为方便各组学生能在轻松自由的氛围中畅所欲言，教师应对各组的观点保留评价，避免肯定性的结论左右学生的发散性思维，从而鼓励各组学生涌现新颖的观点。如果发现学生有错误的分析判断，也应引导性地启发学生纠正错误。

篇3

中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）31-0038-02

中国作为一个旅游大国，正在向旅游强国发展迈进。中国旅游业与西方旅游发达国家相比，最为紧迫的问题是旅游业发展的核心要素旅游人才的发展滞后，尤其是高层次复合型人才――卓越旅游本科人才培养滞后。本文以课程建设为新视角，以培养卓越旅游本科人才为核心，探索基于校企合作的课程建设及人才培养模式。

一、校企合作基础

近年来各大高校积极鼓励旅游专业教学团队把专业人才培养与旅游企业的实际需要相结合，以旅游人才需求为导向，把课程改革融入卓越专业人才培养过程，引导教师树立“校企合作”的课程教学创新视野。本文以作者所在大学旅游管理的核心课程《会展策划与管理》为例，在校企合作的教学实践中，探索卓越旅游本科人才的课程建设新模式。本课程从会展的组织者、与会者和服务者等角度阐述会展市场、组织与策划，讲解会展策划的原则方法，并通过案例研讨讲述系统分析和决策分析方法在会展策划中的运用，着力培养旅游专业学生的现代策划设计理念，以及会展策划的基本技能和方法。

二、校企合作方式

作为教学改革试点，《会展策划与管理》系统地阐述会展的策划理论与实际操作方法，通过理论教学与案例演练的结合，培养学生在会展企事业单位从事市场调研、策划、立项、招商、招展、预算和运营管理等方面的能力。

教师先前就整个课程教学与成都新纪元会展公司达成合作协议。双方共同设计、组织、推进、评估本门课程的教学过程和课程考评标准。由成都新纪元会展公司提出一项该公司正在策划的会展项目、项目主题、策划背景、目标客户、财务预算等具体要求，并提供学生参观、实习的机会；本课程教师负责依照教学大纲教授会展策划的主要理论与方法，将全班学生分为8～10人的约10个项目小组，组内自行分工合作，充分发挥学生的想象力和创造性思维，鼓励学生们对同一项目主题进行创新策划、设计本小组的可行性方案，在教师的指导下编制各小组的《会展项目策划可行性报告》和《会展项目商业策划方案》。在学期末，由校企双方人员共同组成的评审组对10个小组的策划方案进行公开答辩、评审，最后评选出金奖、银奖等作品。

三、校企合作过程控制

在课程进行的18周里，教师严格按照教学大纲进行教学进度安排，企业融入整个教学过程中。在讲授会展策划与管理相关理论的同时，不断引入新纪元会展策划公司的项目作为案例资料进行讨论，将理论紧密地与实际案例相结合，同时，成都新纪元会展策划公司提供尽可能多的项目信息和专业指导，包括学生对会展公司各部门的参观，相关会展场馆的实地走访，学生与各部门专业人员的交流沟通，统计数据的获取分析等，共同推进10个项目策划方案的撰写。

四、基于校企合作的课程考核标准

10个创新小组经过一个学期的课程学习和企业实习，与企业各部门人员交流沟通，经过多次小组讨论，提出本小组的策划主题、可行性研究报告、招商计划、预算安排等，编制出一个完整规范的会展策划方案，并由小组成员代表全组进行宣讲。教师和企业各部门经理组成评审小组对10套会展策划方案进行现场评审和打分（见表1：策划方案考评指标），评选出本学期《会展策划与管理》课程的最佳策划方案。成都新世纪会展策划公司拥有10套会展策划方案的解释权与使用权。

五、校企合作的课程培养模式总结

基于校企合作的卓越旅游人才课程培养模式（见图1：基于校企合作的卓越旅游人才课程模式）较好地遵循了“育人为本、崇尚应用”教育理念，充分依托了旅游会展行业的迅速崛起和会展企业的专业化服务，以创新、动态、实效的思路协调了学科与专业（旅游学科与会展专业）、专业与职业（旅游管理专业与会展策划职业）、职业与社会需求（会展策划师与会展行业的专业化人才需求）之间的动态关系，明确了我校旅游管理专业应用型人才的培养特色。

这个模式首先将校企合作设定为课程改革的中心环节，以“行业领先企业”和“学生创新小组”为组织的基本形式，充分遵循了大学本科生学习的基本规律：

1.大学生有较强的学习动机。只有当清楚地意识到教学能够满足其需要，大学生才会产生学习的动机。

2.大学生学习开始出现实用倾向。他们希望看到教学中的知识和技巧是可以运用在现在或未来的实际生活工作中。

3.大学生已经有一些直接或间接的经验，因此，组织一些练习或活动并与他们的经验联系起来进行分析非常重要，这样可以通过相互交流经验，共同成长。

篇4

比耳村村民何尤兵一家属双淹移民户，也是返乡农民工，前两年从浙江打工返乡，承包了3．3公顷柑橘园。经过认真考虑，张星星决定将何尤兵一家定为自己的扶贫户。她首先将自己的创业计划向父母作了“报告”，也得到了父母的鼎力支持。父母资助了她1万元钱，加上大学生村官创业启动基金2万元，张星星将资金全部投入了何尤兵的生态养殖基地的建设。她精心准备着一切，从养殖基地鸡棚的建设到山鸡苗的购选，从鸡棚的修建到鸡苗的防疫工作，都少不了她忙碌的身影。今年1月，何尤兵的生态养殖基地引进了第一批山鸡苗种共计2000羽，3月又引进第二批本地乌鸡和绿壳蛋鸡共计2000羽，加上何尤兵自家200多羽山鸡，占地200平方米的鸡舍，上下两层的木板上都熙熙攘攘地站满了大大小小的山鸡。养殖场内，200来个荧火杀虫灯一字排开，喂水盆错落有致，山鸡与橘园交相辉映，形成一幅绝美的山水画。由于防疫措施得当，山鸡健康茁壮地成长。

看着满山乱飞的山鸡，张星星的脸上笑开了花。这些都是她的心血，唯有她才能体会出这喜悦背后的艰辛。“最累的时候，就是给刚出壳两天的小鸡打防疫针，记得第一批2000多只鸡苗，一次要打三四天，从晚上7点多钟忙起，一直到第二天凌晨两点多钟。每给一只鸡打完防疫针，还得给鸡做记号，与没打针的鸡区分开来”。除了村委安排的工作，一段时间里，养鸡场、宿舍，这两点一线构成了小张的全部生活，对鸡群的状态进行观察、同何尤兵一家进行交流、对各种生产记录进行分析……她乐此不疲地当起了“鸡司令”。

篇5

一、行性分析

1、本次运动会得到了学院团委和学校相关部门的大力支持，规模大、参与者多，能吸引更多师生及其家属来观看，深受同学欢迎,并推动学校体育事业的发展，必引起全校性的轰动。

2、在校大学生达XXXX余人，人流量大达到运动会每天入场观看人次为XXXX左右。人口密集，而且本校的消费能力较高，为贵公司宣传的成效更明显。

3、本次活动得到师生关注，贵公司的产品也将得到大力的宣传。

二、宣传方式

1、横幅:为期一周的大横幅宣传,在学校内悬挂横幅,(横幅内容为运动会的内容和公司的相关宣传--赞助商名称)活动前三天粘贴在运动场等人流量最多的位置。悬挂时间是一天24小时不间断性。

2、我们将在运动会的宣传海报中点明贵公司为赞助单位。(前期宣传)

3、立式广告牌。在运动会期间作为独立的宣传方式在学校内进行宣传。(由贵公司提供)

4、在运动会举行期间，向裁判员和保安志愿者分发有赞助商标志的帽子，加大宣传力度。

5校广播站为期七天做有关贵公司的广播宣传

6运动会期间(一周)由贵公司在运动会赛区附近进行一定规模的产品销售活动

7运动会前后在校学生会网页上宣传并且发放传单。

8宣传棋方阵。在运动会期间在会场主干道，主席台等显眼位置放置彩旗进行宣传。

9气球方阵。在运动会期间在一些重要位置利用氢气球悬挂宣传。

10调查问卷：活动结束后，帮贵公司进行一次校园市场调查(调查问卷由公司准备并提供)

11、在运动会期间在校内设立咨询台

三、宣传效应:

希望本次活动的吸引性能帮贵公司的产品吸引更多的关注,互惠互利

1.海报和宣传单会注明"本次活动由***公司赞助举办。传单背面有公司简介(由公司提供)

2.本次活动还可以帮贵公司在学校内派发传单

4.优秀运动员的奖品由公司提供.

5.横幅有标明赞助商

备注：赞助费达2000元的，商家可参与颁奖

四、活动经费预算

场地租用费 500元

宣传展板 300元

后勤、志愿者服务队、礼仪队 400元

保安工作人员、秩序维护员， 0.00元

宣传人员 200元

设备：运动会所用器材使用费。 600元

宣传材料管理及维护费用 0.00元

预计赞助费用总计： 2000元

五、赞助活动意义

增加校企间的交流与合作，共同学习，共同发展。

扩大公司在各高校影响，通过全面的宣传，提高公司产品在高校的市场占有率。

通过赞助相关活动树立企业形象，提高公司的社会效益。

我们真心的希望能够以此次活动为契机，和贵公司建立更长久的合作关系，帮助贵公司不仅在校内，而且在社会上的最大的利益的实现。我们将在以后的工作为贵公司提供更大支持。

活动地点：XX体育场

涉外事宜：校团委(具体由校团委学生会负责)

赞助单位：

希望贵公司能慎重考虑我们的建议,给我们提出宝贵的意见.所有在校内的宣传活动由我们负责,公司可以派人监督.希望能和贵公司通力合作,共同搞好这次运动会,期望贵公司尽快回复.期待您的加入!合作愉快!

一. 客户名称:xxxxxxxx

二. 承办方: xxx大学XX学院学生会

三. 时间:201X年X月X号~X月X号

四. 地点:xxx大学XX校区

五. 活动目标:

一方面感谢校内广大小灵通用户,加强联系; 另一方面扩大影响力,吸收更多同学成为小灵通用户.

六. 活动内容概况:

贵公司在我学院开展小灵通促销活动,我院方希望与贵公司合作开展此次促销活动, 一方面在学生中扩大影响力, 宣传到位; 另一方面可以通过介绍说明性质,目标, 使同学们便利清楚本公司业务以及优惠项目,加入其中,成为小灵通客户,我们还会设立人员帮助贵公司宣传新业务(需要公司派1~3名业务员过来监督) 此外, 我们还会请打击乐队和文艺部人员过来表演节目.

七. 促销活动的具体内容:

(一) 促销前期宣传:

1. 媒体宣传:

(1) X月X号------X月X号, 在校电视台一周天天滚动字幕宣传, 通过各个寝室的电视把贵公司的具体形象和开展的具体活动直接导入学生的心里.

(2) X月X号------X月X号, 在校广播电台,广播宣传, 加大宣传力度.

2. 户外宣传:

(1) 用三条横幅分别放在校园内帮助贵公司做标语广告宣传(横幅由贵公司提供)

(2) 在校醒目位置, 强力推介贵公司的名称,标志及开展的活动标语.

(3) 在开展活动当天, 分派十二到十五名学生成员帮助贵公司发传单等.

(二) 促销当天内容:

(1) 促销时间: X月X号或X号

(2) 提供相应的促销场地和音响设备

(3) 我院提供的促销活动安排: 主要促销时间为当天9:00到11:00 这两小时我院将提供院乐队, 礼仪小姐, 文艺部成员等进行现场演出(演出以歌曲为主另将有相应的舞蹈辅助),扩大宣传的影响力, 并提供一主持人, 主持此次活动(包括开场词, 公司介绍和产品介绍, 以及小灵通的业务优惠政策和文艺节目的安排). 同时我院建议在这期间可以举行现场抽奖活动(具体的方案可以再行商量, 这主要是由贵公司决定, 包括礼品等) .

(4) 11:00到17:30在现场做较小的宣传, 并派人(2~3人)协助贵公司业务员工作.

八. 公众目标:

1 学生(校本部有大学生一万多人,XX学院有学生3500人,今在XX校区有2500多人).

2 学校教职工和学校领导

九. 活动效果分析:

通过电视台,电台,海报,横幅等形式, 扩大宣传力度, 让公众增加对贵公司的好感和信赖. 通过现场演出来增加促销活动的气氛, 这样有助于增加促销量,扩大宣传影响力, 让公众对贵公司以及贵公司的产品有更进一步的了解.这在极大程度上增加了贵公司在学校的竞争力,树立了企业形象.同时在小灵通市场即将有更大发展之际(201X年中国网通与中国移动签定了协议,小灵通从即日起实现全国短信互发, 大部分人认为这将会刺激小灵通大发展,同时小灵通产家已推出各种高档产品,如彩屏小灵通手机的出现, 都将很大程度上满足我们大学生追求时尚和品牌的心理. 同时小灵通在价位上有很大的选择空间,这样同样可以满足需要中低档产品的消费者), 做宣传将更有利于获得先机占有主动权, 增强同行业中产品的竞争力.

十. 整个活动的预算费用为:1700元

1. 场地费200元

2. 校电视台费用200元

3. 校广播宣传费100元

4. 校乐队费300元

5. 文艺演出人员及礼仪小姐费用500元

6. 学生会辅助人员费用200元

7. 音响设备及电费费用200元

注:

校电视台播放时间:

下午: 5:00---6:30

晚上: 9:00---11:20

周末全天播放

校广播电台播放时间:

下午2次:4:30-----5:30

篇6

[3]湘政发[2011]35号.湖南省人民政府关于进一步加快水运发展的实施意见[DB/OL].

http：///c/2011/12/02/2449531

[4]厦门海洋职业技术学院.轮机工程技术专业建设方案[R].2011-12-21.

[5]唐大学.2013年暑假下企业[DB/OL].

http：///SpaceShow/Index.aspx

篇7

中图分类号：G642.3文献标识码：A文章编号：1002-4107（2014）04-0028-03

高校扩招以来，地方普通院校生均教育资源明显不足，使学生实践能力的培养受到一定影响。因此，国家、各省市及高校都出台了一些保障措施，着力培养学生的创新创业能力，在扭转由此而产生的负面影响的同时强化学生社会实践能力的培养。2012年国家出台了《教育部关于做好“本科教学工程”国家级大学生创新创业训练计划实施工作的通知》（教高函[2012]5号），旨在通过实施国家级大学生创新创业训练计划，促进高等学校转变教育思想观念，改革人才培养模式，增强高校学生的创新能力和在创新基础上的创业能力。黑龙江省也在“十二五”期间启动了大学生创新创业训练计划，通过构建并实施国家、省、校三级大学生创新创业训练计划，培养适应黑龙江省“经济区”、“十大工程”建设需要的高水平创新创业人才。黑龙江八一农垦大学食品质量与安全专业为切实提高教学质量和学生实践能力，结合“物理化学”专业基础课程教学和学生毕业实习、毕业论文实践教学，以凝胶食品研发为载体，运用胶体化学的溶胶制备、溶胶胶凝化制备、凝胶知识和凝胶性能评价技术，开展了“特殊性能与功能豆腐开发”省级“大学生创新创业训练计划项目”。

一、创新创业训练教学的依据

实施大学生创新创业训练计划项目，就是令学生运用所学的知识与技能进行有市场前景的产品研发（创新训练）、产品市场化可行性研究和生产经营运作策划（创业训练）。豆腐是物美价廉的传统大众食品，是我国主要副食之一，其制作属食品胶体化学范畴，开展“特殊性能与功能豆腐开发”项目研究，是对学生进行创业训练的有益途径，也是食品类专业创新实践教学的重要内容。制作豆腐的原理是豆浆中的大豆分离蛋白在凝固剂作用下发生聚结，形成三维网状结构并束缚大量水，故所得水豆腐是一种蛋白质水凝胶食品。对其深入研究可使学生将理性知识与感性认识有机结合，提高解决凝胶食品加工和质量评价能力，对培养综合性、应用型人才极为有益。

豆腐的质地、口感、滋味、外观等受凝固剂和工艺参数两大因素控制。我国北方常用盐卤和石膏做凝固剂。卤片凝固蛋白速率快，豆腐网络结构收缩性强，离浆量大[1-3]，感官品质不稳定，且离浆影响产品贮运并污染环境。但因卤片豆腐（俗称北豆腐）风味独特，较适合北方人口味重的饮食习惯，故深受北方消费者欢迎，已形成特有的区域化消费群体；石膏豆腐（称南豆腐）含水率较高，蛋白质含量一般低于卤片豆腐，强度和加工性也较卤片豆腐略差，风味不如卤片豆腐独特，较适合喜清淡的南方人饮食习惯。若仍以卤片为凝固剂，通过改进工艺，改善豆腐的综合力学性质和耐煮性、抗冻性，既可保持北方人喜爱的传统豆腐风味，又能使其品质和加工特性大为提升，且有广阔的市场前景。

我国南方某些地区很早就有用发酵的豆腐黄浆水作凝固剂生产豆腐（这类豆腐称之为酸浆豆腐）的传统，它一般是黄浆水自然发酵，也有向其加入培养基后再接入乳酸菌种的发酵工艺。但缺乏定量依据，工艺控制全凭经验。这方面的量化研究也不够深入、细致[4-5]。此类豆腐符合食品营养学和安全学原理，值得提倡和大力发展其制作技术。

为赋予豆腐鲜明的特性和增加其保健功能，近年还出现了果蔬彩色豆腐[6]。通常是在熟豆浆点脑前加入一定比例的蔬菜汁，如此可使豆腐获得多彩的外观，增进食欲。另外，还可增加豆腐中缺乏的维生素等营养成分，是一种很好的健康饮食方式，但在制作过程中，植物色素易发生褐变，难以保持原有的鲜艳而纯正的色彩，特色效果也不够理想，须另辟蹊径，予以研究和解决。

综上所述，我国北方地区目前市售豆腐品种较单一，食用功能亦有很大的改进空间。豆腐主要是小作坊式生产，绝大多数设备简陋，工艺落后，品质不佳，甚至还存在食品卫生、安全及污染环境等问题。因此，开展特殊功能和特殊性能豆腐产品开发训练具有实际需求和市场空间。

二、创新创业训练教学的组织与训练内容

主持和参加创新创业训练的有3名食质09级学生和2名食质11级学生。项目由09级学生主持，于2012年上学期开展工作。项目组人员形成梯队，以老生带新生，老生毕业后补充新生。在责任教师的具体指导下，项目组成员在项目实施过程中分工明确，最终形成一套整体技术。在调研基础上设计研发方案，以大豆等为基本原料研制火锅豆腐、紫薯豆腐、酸浆豆腐并进行感官评定、理化性能（含力学性能）测定及评价。对豆腐进行功能性成分测定和保健作用分析。特殊性能与功能豆腐研制成功后，先到豆制品生产企业进行社会实践，深入学习生产技术，同时查阅相关资料并进行市场调研。待获得足够的规模化生产、经营知识与经验后，再进行产品开发的商业策划，并编写可行性报告。

创新创业训练旨在解决特殊性能与功能豆腐开发技术问题，培养学生创新性思维和调研、设计、研究、协作、写作、实践等综合能力。创新训练的产品研发在专业实验室进行，创业训练的实践在本地某豆制品生产企业进行。

三、创新创业训练教学的实施

（一）特殊功能豆腐产品开发训练

这里所谓的特殊功能豆腐是指紫薯豆腐。紫薯除富含花青素外，还含有胡萝卜素、黏液蛋白、硒等物质[7]，有清除自由基和抗氧化[8]、抗突变[9]、减轻肝功能障碍[10]、减少心血管病等多种生物活性，可抗癌[11]，被广泛用于食品、化妆品、医药等行业[12-14]。硒元素能增强机体免疫力，防癌。紫薯的纤维质含量很高，能促进肠胃蠕动，有利于排毒。在豆腐的传统加工工艺基础上，以熟紫薯与大豆为原料研制紫薯彩色豆腐，能更好地发挥豆腐的食疗作用。引入紫薯花青素的豆腐呈浅紫色，该彩色豆腐无蔬菜汁豆腐易褐变的缺点（熟紫薯中花青素较稳定），色泽纯正、悦目。

所研制的紫薯彩色豆腐硬度、弹性适中，质地均匀、细腻，具有豆腐的香气和紫薯的香甜滋味。在优化工艺条件下制得的紫薯豆腐中花青素含量为1.02―1.93 mg/100g，具有普通豆腐和紫薯共有的营养价值和保健作用。

（二）特殊性能豆腐产品开发训练

1.火锅豆腐研制。目前火锅饮食中所用的豆腐离浆严重，离浆后其组织内易生气孔，水煮受热时削弱组织内聚力，在沸水冲击下极易破碎，不耐煮，难以满足要求。在仍使用卤片凝固剂前提下，控制豆水比、研磨与除渣程度[15]、煮浆温度与时间、点脑温度与时间、点脑速率与混匀力度及频次、蹲脑温度与时间，优化凝固剂加量、压滤强度、压滤时间三个因素（直接影响豆腐的力学性质和离浆量），测定压滤离浆速率、离浆量、离浆液固形物含量。制得组织细腻、均匀、滋味佳、色泽好（内部洁白，表皮油黄）、无离浆、抗冻融和耐煮的火锅豆腐（进行了耐煮性和冻融性评价）。

2.酸浆豆腐研制。以卤片作凝固剂制作豆腐，所得的压滤黄浆水经控制温度和时间发酵成酸浆并测定其酸度、微生物菌落数、总有机酸、氨基酸、总糖、固形物等相关参数，用其作凝固剂。控制工艺参数，在优化条件下制成的酸浆豆腐微酸、鲜嫩、口感好，无石膏豆腐、卤片豆腐的那种涩、苦味。同时不用外加凝固剂，降低成本，减少污水排放。对酸浆豆腐进行了蛋白质含量、水分、力学参数（弹性、硬度、内聚性、胶黏性、黏附性、咀嚼性）测定、色香味形感官评定和微生物检验（菌群数、大肠杆菌、致病菌）。

酸浆豆腐与普通市售豆腐相比，内聚性略大（其内部结构比市售豆腐致密），黏附性略小（更富有滑爽之感），硬度稍小，韧性较佳，弹性相仿。食用酸浆豆腐能增加肠胃有益微生物（乳酸菌），有利于健康。

（三）豆制品生产经营能力训练

参加创新创业训练的学生利用暑假和寒假到豆制品企业社会实践，与技术人员和工人一起从事生产经营活动，在实践中了解市场和企业产品状况，熟悉厂区建设、生产环境与设备、工艺流程、人员分工、质量控制与产品检验、贮运、购销、结算、企业标准化工作和文化建设等。

学生通过社会实践感知自开发的产品与传统市售豆腐的异同，并在借鉴基础上，完善自身技术路线和生产工艺。在责任教师带领下，利用企业生产条件进行了放大试产，在适当改进和补充生产工艺、设备后，成功地生产出紫薯豆腐、火锅豆腐和酸浆豆腐。试产收到了预期效果：确定了规模化生产的配料比例、设备条件、工艺流程及参数；产品主要技术指标和综合品质达到了原设计水平；测算出产品的生产成本、销售定价及预期利润；验证了创新创业训练方案的正确性；学生得到了较全面的锻炼和提高。

3名2013届毕业生的生产经营实践效果远好于以往正常毕业实习效果，学生既感到充实，又有的放矢地解决了一些实际问题，收获颇多。他们以创新创业训练为基础都写出了内容翔实、理论联系实际紧密、应用价值较高的毕业论文。此举实现了创新创业训练与毕业实习、毕业论文一体化，教学效果十分理想。

（四）写作能力训练

在责任教师具体指导下，由项目负责人带领项目组成员完成项目申请书、产品开发可行性报告、产品生产经营商业计划书、创业报告和结题书等草稿的编写，再经责任教师审核、指导修改。学生从不会写、写不好到会写并写得较好，经历了较为漫长的复杂过程，写作水平有了质的飞跃，逻辑思维能力和文字功夫均显著提高。

四、创新创业训练教学的效果

培养了学生科学研究能力。在责任教师指导下，学生团队中个人独立研究，相互间大力配合，共同完成了“特殊性能与功能豆腐开发”项目的设计、研究和实践任务。在项目运行中，每个成员的综合素质都得到了很大提高，也养成了刻苦钻研、一丝不苟的科学态度和团结协作精神。

增长了实践知识，锻炼了学生市场预测、生产经营和写作能力。学生经过创新创业训练，所学知识得到了一次大的融合，分析、研究、解决问题能力得到一次大的飞跃，其能力完全可适应毕业后的自主创业、经营小微企业和在企事业单位工作。

五、结论

利用胶体化学原理和技术，研制特殊性能与功能豆腐，选题紧密结合食品专业，实际应用价值高；参加训练的学生掌握各类特殊性能与功能豆腐的制作原理及方法，可加深对食品胶体化学知识的理解，提高试验设计能力和操作技能。创新创业训练涉及的知识面广（物理化学、食品化学、食品营养学、食品分析、试验设计与数据处理、食品添加剂等），产品研发工作独立性与综合性强，对学生锻炼作用大；训练项目将产品研发、商业策划、社会实践融为一体，是学生自主创业的有效演练，为学生毕业后从事食品生产经营做了必要的知识与技能储备；“特殊性能与功能豆腐开发”适于食品类专业“物理化学”课程的胶体化学研究型实验教学，有利于学生学以致用和提高综合素质。

开展创新创业训练是本科生参加科技活动和社会实践、培养创新思维和综合能力的一条新路。将其与毕业实习及毕业论文教学环节紧密结合的实践教学效率和效果远胜于以往专业实习和毕业实习。应尽可能扩大创新创业训练计划项目的覆盖面，并将这种研究型实践教学方式列入本科人才培养计划中，使培养的学生能更快、更好地适应社会人才市场需求，高质量、高层次地就业并有更好的职业发展前景。

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在当今人才竞争激烈、就业压力巨大以及国家政策扶持的情况下,一些有雄心的大学生就开始了创业。然而,由于资金、经验、管理等各方面的原因,很多大学生的创业生涯并不是很长。在大学生创业历程的变化中,他们的创业心理也发生了很多变化,从狂热到浮躁再到现在的理性创业。

大学生创业心理由浮躁变为理性,是非常可贵的变化,我们必须珍惜和保护。因为对大学生创业不能以一时成败论英雄,而是要用辩证发展的观点来分析和看待,今天的失败可能意味着明天更大的成功。因此,对大学生创业心理的正确引导,是每个高校应尽的职责。如何帮助大学生成功创业,走出创业瓶颈,也成为各大高校日益关注的焦点。

一、大学生创业项目

一个项目乃是一项独特的工作,即遵照某种规范及应用标准去导入或生产某种新产品或某项服务。这种工作应在限定的时间、成本费用、人力资源及资财等项目参数内完成。项目有三个要素,即技术目标、完成期限和预算。项目的成功实现通常受四个因素的制约,即工作范围、成本、进度计划和客户满意度。

大学生创业是大学生人生的一个重大项目,一定程度上左右其走出校园后职业生涯的方向。既然大学生创业是一个项目,那么大学生创业项目的技术目标是什么呢?有人说是创办一家公司,有人说是开发出一个新产品,有人甚至说是成功融资。这些都是不对的,至少是不全面的。企业的根本目的是盈利,新产品应体现出价值。因此,大学生创业项目的技术目标应是创办能盈利的企业或开发出能带来财富的新产品。

二、有一份完整的创业计划书

大学生创业必须制定一个完整的、可执行的创业计划书,即可行性报告,主要回答你所选的项目能否赚钱、赚多少钱、何时赚钱、如何赚钱以及所需条件等。回答这些问题必须建立在现实、有效的市场调查基础上,不能凭空想象,主观判断。根据计划书的分析,我们再要制定出企业目标并将目标分解成各阶段的分目标,同时定出详细的工作步骤。

三、要有周密的资金运作计划

资金如同企业的粮食,要保证企业每天有饭吃,不能饿肚子,就要制定周密的资金运作计划。在企业刚启动时,一定要做好3个月以上或到预测盈利期之前的资金准备。但开业后由于各种情况会发生变化,比如销售不畅、人员增加、费用增加等等,因此要随时调整资金运作计划。而且,由于企业资金运作中有收入和支出,始终处于动态之中,创业者还要懂得一些必要的财务知识。

四、团队――大学生成功创业的关键

通常项目要成功,最重要的一项工作是成立项目组。挑选到合适的项目组成员并让他们来项目组任职,是项目成功的关键。

大学生创业项目要获得成功,同样离不开一个好的创业团队。创业成功需要具备多方面的综合知识和经验,如管理知识、营销知识、财务知识、法律知识,甚至产品技术知识。而大部分青年大学生没有这方面的实践,经验更是匮乏,很难做到全才。因此懂技术的有必要找一个懂管理的做搭档,懂管理的也有必要找懂技术的做搭档。创业者在组建团队的时候必须选择志同道合而且能独挡一面的精兵强将加入团队,明确团队成员职责。作为团队的领导者――创业者还必须掌握沟通技巧,学会倾听、感化和商谈,来保持与巩固整个团队的战斗力和工作效率。

五、项目控制

项目控制,说到底就是项目的管理,也就是制定计划,然后按计划执行。如果所有的事情都能够按照计划执行,管理将成为一件简单的作业。但是实际情况并不那么简单,由于环境的变化、认识的偏差、能力的不足等,造成了实际状况与计划的偏离。而要保证项目围绕计划开展,就得用到项目控制。项目控制以一定的标准为依据,定期或不定期地监控项目,发现项目活动与标准之间的偏离,并采取必要措施进行解决。要对创业项目进展、费用、质量、风险等都进行控制。

大学生在创业的过程中应经常检查自己的计划执行情况,有否按计划推进,进展比预想的快还是慢了,比如时间过去1/3了,而市场拓展才达到1/5;或者费用过半了,而业务量才做到1/3等,要及时发现问题,及时检讨,迅速提出解决办法进行纠正。

六、为自己营造一个好的氛围

大学生创业由于缺少社会经验和商业经验,如果把自己独立放到整体商业社会,往往会难以把握。这时可以先给自己营造一个小的商业氛围,进入行业协会是比较有效的一条途径。创业者可以借助行业协会了解行业信息,结识行业伙伴,建立广泛合作,促成自己在行业中的地位和影响。同时,创业者可选择一个能提供有效配套服务的创业(工业)园区落户,借助其提供的优惠政策、财务管理、营销支持等服务,使企业稳定发展。另外,还可以找一个经验丰富的企业管理咨询师做企业顾问,并学会借助各种资源,学会和各方面的人合作,千方百计给自己营造一个好的商业氛围,这对创业者的起步十分重要。

大学生创业有很多优于社会人士的方面,但是其也有一些不足。因此,刚走上创业路上的大学生或者是有意去创业的大学生一定要取长补短。理性的创业心理是大学生创业成功的基础,学校要通过引导,使大学生的创业心理更加成熟。我们有理由相信,不远的将来,在社会创业的舞台上,会真正涌现出一批批的大学生创业英雄,会流传一个个大学生创业的传奇故事。

参考文献:

[1]周红霞.中美大学生创业教育比较研究.中国大学生就业,2009,(10):79-80.

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中图分类号 S646 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）09-0326-02

目前，创业教育已成为世界各国教育改革和发展的新趋势，尤其是在当前大学生就业难的新形势下，重视和加强大学生创业教育是培养大学生的创业意识和创业能力的有效途径[1-2]。因此，应该建立完善的大学生创业教学体系，如何将创业教育贯穿在专业课程体系的学习中，成为我国高等院校面临的一个重要课题。

1 创业教育在食用菌栽培课程中的引入

食用菌生产具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时等优点，其生产优势是可利用农业生产的下脚料来实现农业循环经济。目前全世界食用菌消费量每年以10%左右的速率递增，而我国是世界食用菌生产第一大国，但集约化大规模生产不多，仍以小型散户生产为主，食用菌生产领域蕴藏着大量的就业及创业机会。食用菌栽培为高等院校中农学类专业的专业课，是一项集经济效益、生态效益和社会效益为一体的“短、平、快”实践性很强的课程。基于创业教育的食用菌栽培课程项目教学改革的指导思想是强化专业知识、树立创业教育理念和完善创业知识结构，通过该课程的讲授让学生掌握食用菌栽培技术，培养学生的创业精神、创业技能。

2 基于创业教育的食用菌栽培课程项目教学的课程体系

创业教育课程体系的设计必须从3个方面开始转变[3-5]，一是将以往的约束大学生能力转变成促进大学生能力发展；二是将以往的单一书本教学转变成多元化教学；三是将以往大学生被动学习转变成主动学习。

食用菌栽培课程从“产、学、研一体化”切入，着重培养学生的职业能力、创新能力和创业能力，通过校企联合，推行三证（理论考试、技能考核、国家菌类园艺工）制度，以创业的岗位来制定课程的项目教学体系（表1），努力培养综合素质高、能力强，适应创业岗位要求的应用型技术人才。

从表1可以看出，基于创业教育的食用菌栽培项目教学的课程体系，首先应根据创业岗位来设定教学项目，然后将大的教学项目分解为一个个具体的、切实可行的任务，最后将知识点、重点及难点分布于具体的子任务中。在教学项目内容选取和编排上注重“少而精，精而通”的原则，更加突出课程体系的完整性，保证以教师为主导，以学生为主体，以项目任务为主线的教学理念和“以能力为本位”的职业教育指导思想。

3 基于创业教育的食用菌栽培项目教学方法

3.1 启发式教学

基于创业教育的食用菌栽培课程的课堂教学大多采用启发式教学[6]，例如在制种项目中提出筹建一个菌种厂的基本设备和程序是什么，投资大约需多少资金；在栽培技术项目中提出某季节适宜种植哪些品种，根据现有的原料、设施等条件可以发展什么品种，该品种栽培的技术要点是什么；在食用菌保鲜加工项目中提出某品种适合哪种形式的加工，怎样判定食用菌产品及相关产品的购销市场等问题，让学生展开讨论，激发学生的创业意识。

3.2 创建良好的校园创业文化环境

在每个教学项目结束后开展丰富的食用菌创业活动，如在“食用菌菌种制作与保藏”项目结束后，要求学生从食用菌菌种厂设计和建造、菌种生产设施设备、菌种生产过程到菌种保藏过程中存在哪些能创业的项目，需要哪些技能，采用小组讨论、辩论赛等形式进行创业教育；在课程结束后，要求学生依据各自家乡的气候环境条件，选择合适的品种、生产季节、原料、生产工艺、加工、销售、成本核算等从家乡（县、镇、村）的气候条件、生产季节安排、品种选择、原料来源、生产工艺流程、保鲜加工、销售市场、成本核算等一整套生产过程进行分析，设计一个年产100万菌袋的菇场（菌种厂），作为一个镇、县发展食用菌生产的可行性分析方案或某种珍稀菇类栽培的可行性报告，并从中选出优秀的项目鼓励学生参加省、全国大学生创业大赛等形式扩大创业教育影响，使学生勇于创业，并形成正确、清晰的创业理念。

3.3 学生参与科研、科技活动

该课程除课堂教学实践以外，应积极鼓励学生参加教师主持的有关食用菌科研课题的研究，积极参加课外科技活动。由于这些活动是研究性、探索性的，已不再是课堂上的示范实验或验证性实验，因此对学生动手能力和创新能力的培养更有价值。

3.4 多种形式积累学生的创业经验

利用专业综合实习的时间让学生参加菇农的实际生产，利用寒暑假让学生参加科技下乡等多种活动，让学生在帮助菇农解决实际技术难题的同时，转变观念，体验社会生活，锻炼组织协调能力，为将来创业积累经验[7]。

3.5 建设校园创业信息服务网络

加强校园网络的建设，使学生能够通过网络渠道了解到更多的创业方面的知识，增加大学生与外界食用菌生产者、销售者等的交流机会[8]。另外，学生还可以通过网络模拟公司运作，提升其毕业后的就业竞争力及创业能力。

4 考核方式

4.1 考核范围

根据学生的实际情况，可以把食用菌栽培的考核范围划分3个方面，即基础能力、专业技能、综合能力的考核。基础能力考核是指考核学生在校内的各项实验实训的考核，包括基本仪器的操作等。专项技能考核主要是食用菌一、二、三级菌种的制作、栽培管理技术及食用菌保鲜加工等方面的考核，其中包括一些比较专业的培养基的配制、灭菌、接种、培养等技能。综合能力考核是指校内外的生产性实训考核，即在教师或是其他专业技术人员的指导下对学生的创业行为考核。

4.2 多种方式进行考核

基于创业教育的食用菌栽培项目教学对每个项目都进行自我考核、小组考核和教师考核，最后根据各个项目的综合考核给予学生综合成绩。自我考核可以使学生检测自己的学习情况，加强对项目操作的印象；小组考核可以让学生之间有比较，吸取其他同学的成功经验来丰富自己的知识；教师考核应建立在对学生能力客观评价的基础上，对学生参与教学活动的态度、操作、思路等进行客观分析，并与学生进行探讨，培养学生分析问题、解决问题的能力，鼓励其创新。

基于创业教育的食用菌栽培项目教学的课程考核主要是针对食用菌基本理论知识、栽培方式方法的考核，占总成绩的40%，主要采用教师考核的方式；实践考核主要是针对课程实践环节所需要达到的操作能力、分析能力和职业能力，设计实际操作考核，占总成绩的60%，主要采用自我考核和小组考核的方式。其考核新标准见表2。

基于创业教育的食用菌栽培课程的项目教学正是把创业技能和创新精神作为人才培养目标，培养和提高学生的创业意识与创新技能。创业教育是现代社会发展及学生就业的关键。因此，应加大创业教学力度，完善我国高等教育功能[9]。

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关键词:危机管理;战略危机;诱因

Key words: crisis manamgent;strangies;incentives

中图分类号:F27文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)06-0090-01

1大学生创业现状

我国大学生创业始于1997年,当时国内大学发现不少大学生选择自己创业于是引进了这一新概念。清华大学于1998年率先举行大学生创业计划大赛,随后,首届“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛于1999年举办,由此掀起了大学生创业的热潮。但是据教育部2004年的一份报告披露,全国97家开张较早的学生企业,赢利的仅占17%,5年内只有30%能够生存。据零点公司的调查,截止到2007年,大学生创业成功率只有0.01%。战略决定企业的成败,战略危机无疑是大学生创业低成功率的重要原因。

2危机管理相关概念

危机是指在一定的风险条件下,具有发生的意外性、结果的破坏性和处理的紧迫性等特点的紧急事件。而危机管理就是组织对危机进行有效防范和全面处理,并使其转危为安的一整套工程。从危机管理的角度出发,通常将危机管理主体分为政府和企业,危机也相应的分为企业危机和公共危机,大学生创业面临的是企业危机。在20世纪80年代末,美国学者在研究企业危机现象时,提出将企业管理问题作为危机起源来研究其过程机理,他们认为企业管理的问题来自两个方面:一是外部环境突变造成的冲突;二是内部决策不当所导致的问题。

3企业战略危机诱因分析

3.1 无明确的企业使命、愿景和目标企业的使命是指企业存在的价值和发展方向;企业的愿景是关于组织未来的图画;企业的目标是企业使命的具体化。企业的使命、愿景和目标实际上回答了企业为什么存在、是什么样的企业、想要成为什么、要做些什么等一系列问题,为企业的发展指明了前进的方向,对企业的长期发展有非常重要的指导意义。

大学生创业通常有很强烈的激情和美好的愿望,但是缺乏对企业未来理性的、全局的判断与规划。一些大学生好高骛远,将企业使命定的过高过空,会导致企业脱离实际、盲目增加成本,最终入不敷出,走向死亡。一些大学生没有定量的、分阶段的目标,或随遇而安,或目标不切实际,一旦目标有较大偏差,就会心灰意冷、丧失信心。很多大学生创业时忽略了使命、愿景和目标的重要性,认为生存是第一位的,哪个行业利润多就选择进入哪个行业,但是忽视了高利润行业竞争的残酷性,也没有考虑到进入风险、进入壁垒和退出壁垒,加之自身竞争力较弱和核心竞争力的缺失,往往会一败涂地。

3.2 缺少对内、外部环境的评估或判断错误战略的制定必须建立在知己知彼的基础上,否则只是空谈。对企业外部进行分析会明确外部机会与威胁,对企业内部进行分析会了解自身的优势和劣势,在此基础上利用SWOT工具就可以得到企业的发展战略。在分析企业外部环境时,可以从直接环境、间接环境两方面出发:直接环境指企业所在的行业及行业内的竞争程度,如行业生命周期、行业内竞争的五种力量等;间接环境主要指PEST,即政治法律环境、经济环境、社会文化环境和科技环境。在分析企业内部环境时,可以从三个方面考虑:营销、财务、企业资源与能力。营销分析要对产品、价格、渠道、促销进行具体分析,财务分析可从财务比率和经济效益两方面进行分析,企业资源与能力分析是把各竞争要素按重要程度以及企业拥有程度进行综合分析,以此揭示出企业真正的竞争实力和核心竞争力。

创业的大学生来自大学里的各个专业,有些人并没有系统学习过企业战略的相关知识,因此缺少分析企业内、外部环境的意识或技能,只能凭直觉、凭主观做出发展的战略,这些战略大多是片面、不符合实际的,只会把企业引向歧途。即使掌握了战略分析的相关理论知识,也常常出现纸上谈兵的情况,不习惯对其产品和项目做市场调查,而是进行理想化的推断,例如:“全国最少也会有100万人需要我的产品,只要1%的人买我的产品,每件利润20元,我也会有20万元,而这1%还不是容易的很”,这种推断方法是不能成立的,而且常常起到误导作用。只有在综合分析企业内、外部环境、做好市场调研、得到可行性报告的基础上,才有可能制定出有效的战略。

3.3 战略选择的随意性采用科学的方法选择战略有着重要的意义,大学生在创业中大都是独挡一面,因而在战略选择问题上容易从主观上出发,凭自身的判断做出或频繁修改战略,导致企业失去稳定性,在发展的道路上举步维艰。

史玉柱的巨人集团由强盛走向衰败是一个典型的案例。史玉柱于1989年研究生毕业后下海创业,依靠自己开发的M-6401桌面文字处理系统挖到了创业路上的第一桶金,随后成立了巨人集团。1992年,巨人集团决定建造巨人大厦,最初的设想是18层,预算2亿元,但在不久后出台的方案中改为38层。1992年下半年,一位领导在参观时看到大厦楼盘的位置非常好,建议楼盘由自用改为房地产开发,巨人集团很快将设计方案提高到54层。不久,基于建全国最高楼的目标,在加上设计单位认为盖54层的楼和64层的楼对下层基础影响不大,巨人集团很快将楼高定位64层。由于不喜欢这个数字,很快又加高到70层,预算12亿元。由2亿元到12亿元,巨人集团的资金被彻底拖垮在巨人大厦上,史玉柱的巨人集团由于战略选择的随意性而轰然倒下。

3.4 战略缺乏资源支持在战略实施阶段,资源支持无疑是企业成功实施战略的关键因素,缺少资源支持的战略只能是空中楼阁,没有任何实际意义。对于小企业,人、财是最重要的两个资源,拥有优秀的团队和充足的资金是大学生创业成功的关键。然而据麦可思公司2008年大学生创业情况调查显示:在创业大学生中,缺少资金支持的占31%,缺乏企业经营管理经验的占20%。人、财的缺乏严重制约了战略的制定和实施,也直接导致了许多创业大学生的失败。

参考文献:

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高等院校是培养具有创新能力、独立工作能力和实践能力的人才的主要基地。综合性实验课程是本科教育的重要内容之一，是应用某一课程或多门课程的综合知识独立思考并完成实验的技能和方法进行综合训练的过程，是提高学生实践能力的重要途径。生物工程综合实验是一门融合生物工程各种技术的综合性专业课程，对培养创新和应用型的生物工程人才非常重要。我校生物工程专业开设的《生物工程综合实验》课程在以往的教学中存在一些弊端：（1）内容不能很好地融入目前先进的实验技术；（2）教学以教师为主导，学生按部就班，缺乏创新意识和主动性。这样的教学体系，虽然锻炼了学生的动手能力，但是在培养学生综合分析问题能力、充分激发学生的创新思维方面是远远不够的。参考近年来不少学者提出的高校综合实验教学改革的经验，从本校实际情况出发，我们对《生物工程综合实验》课程进行了一些改革。

一、结合生产实践，拓展经典综合实验项目

经典综合实验项目包含了基本理论和操作，为了让学生掌握生物工程专业的基本技能。但是往往不能很好地展现最新的实验技术，使得教学内容与生产实践不能很好地衔接。在经典的综合实验项目内容中增加一些目前生产过程中使用的技术，例如，在“谷氨酸发酵”这一经典实验中增加了转化谷氨酸生产γ-氨基丁酸的内容，对γ-氨基丁酸的测定需要涉及产物初步提取、衍生以及高效液相色谱梯度法测定，通过该项目的实践，让学生掌握了氨基酸及其衍生物的测定方法，并应用于今后的生产实践中。

二、结合教师创新科研，衍生综合实验项目

充分利用湖州师范学院浙江省生物实验教学示范中心的资源，通过结合教师的科研成果衍生出新的综合实验项目。例如：“重组大肠杆菌高密度发酵生产β-糖苷酶”这一实验项目，是从教师科研衍生的综合实验项目。让学生从重组菌表达条件、发酵工艺条件等方面入手，设计工艺优化方案来提高重组β-糖苷酶的产量。通过实验，让学生了解了基因工程菌高密度发酵的工艺调控。这种启发式、设计式的综合性实验对激发学生的自主创新和分析问题、解决问题的能力具有显著的促进作用。

三、结合大学生创新科研，构建探究性综合实验项目

根据本校的实验条件，设计几个综合性实验项目。在课程开设的前一个学期将内容发给学生，让学生自主选择实验内容。以团队合作的形式自主查阅文献和设计实验方案，通过提交可行性报告的形式由教研组教师进行审核。通过审核的实验方案，由教师利用课余时间指导学生对实验设计方案进行完善。对于在课程中能够顺利实施并取得较好结果的实验内容，在课程结束后，根据学生的兴趣拓展成大学生创新性科研项目。例如：“纤维素酶高产菌株发酵工艺优化”这个综合实验项目，学生组利用前期筛选获得的纤维素酶高产菌株进行发酵并纯化获得纤维素酶，利用酵母菌进行同步酶解发酵浮萍纤维来生产单细胞蛋白。课程结束后申请“校级大学生创新创业训练计划”项目对不同的水生植物纤维同步酶解发酵工艺条件进行了优化，使单细胞蛋白的产量提高了9%。进一步申请了“浙江省大学生新苗人才计划”项目，利用大肠杆菌大量表达重组纤维素酶，使发酵后单细胞蛋白的产量进一步提高了15%左右。在每3年重新制定教学大纲时，将这类顺利完成的课题内容增加到综合实验内容中，丰富课程内容，同时也吸引更多的学生选择这类开放式的综合实验设计项目。通过这种方式，调动学生参与综合实验项目的积极性，促进学生拓宽知识面，培养团队合作精神，同时激发他们参与创新性科研的热情和积极性。

四、结束语

改革后本课程的问卷调查结果显示，通过结合创新科研使课程内容的设置更紧密地结合科研实际，94%以上的学生对改革后的教学方式和教学内容表示满意。实践证明，在这种设计性、探究性的教学体系中更能激发学生的学习兴趣和创新思维。

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运动会策划书1一、运动会精神及意义

春是成长的象征，春是豪情释放的季节，为了丰富大学生的课余文化生活，深化我校体育特色，展现全校师生良好的精神风貌和充满斗志的活力，给大学生体育爱好者一个展示自我的舞台，在这个季节里，我们将举办大型春季运动会活动。给全学校同学创造机会，促进学生之间的交流。并希望通过此次运动会的举办，经过筹备、参加比赛，帮助学生接触社会、融入社会，增强社交能力，学习社交技巧。再加上我们国家已成功举办了奥运会，我们更应该为弘扬体育精神而奋斗，营造一个文明向上的校园文化气氛。作为承办学院，也就是参赛的学院，我们将尽自己的义务和努力为大家带来精彩的比赛和一届成功的运动会。

二、运动会主题

本次运动会以“增强大学生体育精神，展现理工风采”为主体，来提高同学们的身体素质，培养同学们的团体精神和拼搏精神。充分体现全体师生不畏困难，积极向上的精神，进一步增进师生之间的交流和友谊。虽然我们是刚刚成立的学院但是在我们身上将会更好的体现。

运动会具体时间安排及运动项目规则:

一、活动时间:20__年5月初

二、活动地点:长沙理工大学中远学院操场

三、活动主办:长沙理工大学中远学院学生会

四、活动对象:长沙理工大学中远学院全体同学

五、活动流程:

1、宣传阶段:

(1)宣传部出海报及版面进行宣传;

(2)悬挂条幅宣传;

(3)开班长会议传达会议精神(考虑);

(4)学校广播站播报。

2、报名阶段:在学生会主席部长会议时发放登记表，设置截止日期。

(注意:各班每项限报三人，每人限报三项。)

3、活动项目:

竞赛:

(1)男女:100米、200米、400米、:参赛队员起跑时必须蹲立起跑，发令枪响后才能起跑，抢跑两次者取消参赛资格，起跑后不准换道不准拉扯否则取消参赛资格。_后取成绩_好的前八名进行决赛。

(2)男女子800米、1500米、3000米、男子5000米:起跑后即可换道，过程中不准拉人，不准带跑，不准换人，如有发现，取消比赛资格。

(3)接力赛:

参加人员:4人，(男女)

比赛规则:四个选手分别站在指定的起跑位置，由第1个选手起跑，依次将棒传到第2个的选手手中，依次进行，有_后一个选手冲刺，每人跑规定的路程。比赛过程中选手不能窜道，否则取消比赛资格。

(4)四人五足(考虑):参加人员:4人一组

比赛规则:1)比赛前由四个选手自行绑脚，但必须由工作人员检查以后方可参加比赛。

2)比赛时每组分配两条跑道宽度，比赛中不允许超越本组宽度的界限。

3)比赛的距离为50米，先到终点者获胜。

4)检录时每组参赛的四名选手必须全部到场方可参加比赛，不允许替换任意译名参赛选手。

田赛:

(5)三级跳

要求:两组分别进行，队员按抽签先后顺序进行比赛，每组进行2轮，每名队员取_佳成绩作为_后成绩。

(6)男子跳远、女子跳远:选手起跳时不能踏过跳板，否则按犯规处理，选手可以跳三次，按_好成绩算。_后取成绩_好的前十名进行决赛

(7)男女铅球:规定的次数能取_好有效成绩，没有预赛，直接根据成绩决出_后名次

(8)男女跳高:对于每位运动员在自选高度上有3次试跳机会，按照高度运动员依次出场

备注:所有选手参赛前必须出事有效证件，如有顶替者取消资格。如身体不易剧烈活动的同学请勿参加。

本职工作

我们组织_好的队伍参加这一届运动会，力争获得好成绩，我们会管理好自己的队伍，尽量不会出现违纪现象，学生会体育部各位副部长会在部长的领导下，作好本职工作。

与赞助商互动

本次活动以促进我校体育锻炼氛围，增进师生交流为目的，追求友谊_，快乐_。为了增加此活动的趣味性以及参

与广泛性，本次活动由趣味类项目和常规天井类项目两部分组成。参赛队员是一班级为单位报名参加，我校及院外联部是本次活动的指定宣传单位。

1、可行性分析和宣传方式

(1)为期二周的大横幅宣传，在学校内悬挂横幅，活动前三天粘贴在食堂、教学楼等人流量_多的位置。

(2)我们将在运动会的宣传海报中点明贵公司为赞助单位。

(3)在运动会期间作为独立的宣传方式在学校内进行宣传。

(4)运动会前后在我们理工广播站黄金时间进行宣传。

2、宣传效应:

(1)海报和传单上会注明”本次活动由___公司赞助举办。传单由赞助商提供。

(2)本次活动还可以帮贵公司在学校派发传单。

(3)获奖运动员的奖品由赞助商提供。

(4)横幅有表明赞助商。

(5)活动需要的一些物品须赞助商提供。

3、赞助活动意义:

增加校企间的交流与合作，共同学习，共同发展。实现双赢。

通过赞助相关活动树立企业形象，提高赞助商的经济效益。

奖项设置

比赛奖项:

男女:100米、200米、400米、800米、1500米、3000米，男子:5000米、四人五足(考虑)、男女三级跳、男女跳远、男女铅球、男女跳高项目取冠、亚、季军。

接力赛(4_100米接力)、四人五足(考虑)取团体奖前三名和优秀奖三名。

运动会策划书2一、活动目的

为了丰富同学们的课余生活，活跃校园气氛，增强同学们的青春活力，加强同学们之间的团结。进一步促进同学们的身体健康和增强体质，增强各个班级的凝聚力，也激发大家对体育运动的热情。运动会策划书。

二、比赛时间:20__年4月5日—4月30日

中午12点40开始下午6点钟开始

三、比赛地点:学校后操场

四、活动对象:商务管理系大一、大二全体学生

五、活动流程

1、宣传阶段:

①宣传部出海报宣传、②张贴比赛赛程、赛制、③召开负责人会议传达会议精神

2、报名阶段:

①召开大一、大二体育委员大会，传达活动目的、要求、②每个班级推荐选手

3、准备阶段:

①将各参赛班级、选手按其项目进行分轮分组、②所用器材全部到位、③设置比赛裁判名单、④后勤用品全部到位

4、运动会开幕式:

①系领导、辅导员、班级负责人、参赛运队员、裁判主持人介绍运动会、②主持人介绍运动会、③领导讲话、④运动员代表和裁判代表进行发言、宣誓

5、运动会开始:运动员按其参赛项目到其参赛地点进行初赛、决赛

6、运动会闭幕式:

①领导讲话、①进行颁奖、③运动会负责人对运动会进行总结发言宣布运动会闭幕

六、活动规则

1、在比赛时间开始之前到达比赛地点，迟到5分钟者取消比赛资格。

2、赛跑项目，都属于径赛项目。

参赛者的名次，乃决定于其身体躯干(有别于头、颈、臂、腿、手或足)抵达终点内侧之垂直线为止时的顺序。径赛成绩相同而影响进入下一赛次时，若情况许可，均予以取录，否则应予重赛。在决赛中成绩同是第一，总裁判有权决定是否重赛，若认为毋须重赛，则维持赛果;至于其他名次，就算成绩相同，亦毋须重赛。

3、所有径赛项目，采用自由式起跑。

在‘各就位’及‘预备’口令之后，参赛者应马上完成有关动作，任何参赛者不能在合理时间内完成有关动作，则属起跑犯规。

4、在所有的接力赛中运动员必须在交接棒区域里完成交接棒。

完成交接棒后，运动员必须留在本队的跑道中直到各队交接棒全部完成，否则会被取消比赛资格。如果运动员在接力比赛中掉棒，只有他本人能将棒重新捡起。运动员可以离开自己的跑道捡棒但不能妨碍其他运动员的比赛。

5、在划分线道进行的径赛项目或其部分中，参赛者不得越出其指定之赛道，否则会被取消资格。

在任何径赛项目中，若冲撞、突然切入或阻碍其他参赛者，亦会被取消资格。同样情况，任何参赛者在直道中越出其跑道或在弯道中越出其跑道之外侧，只要没有得益及未有阻碍他人，亦不算犯规。

6、比赛有设定积分制，个人项目和接力项目均取前6名给予积分，个人项目第一名6分，接力项目第一名10分，以此类推。

个人第二名5分，接力第二名9分。

七、活动项目

1、个人项目:100米、200米、400米(分男子组、女子组)

2、接力项目:

①男子组设100×8接力、200×6接力

②女子组设50×8接力、100×8接力

注:预赛每组前两名进入决赛，决赛按成绩取前三名。

八、奖项设置

1、个人项目:男女组各取前三名，颁发证书。

2、团体项目:男女组各取前三名，颁发奖状、奖金。

九、经费预算

1、石灰石，资料费打印，画赛道绳索，共计95元。

2、裁判用矿泉水5箱，每箱24元共计120元(知行超市领取)

3、奖状12张每张2元共计24元。

荣誉证书18本每本2元共计36元

4、、团体项目第一名50，第二名30，第三名20、共四项共计400。

经费合计555元(水除外)

运动会策划书3__大学将于20__年5月13、14两天举办一年一度的春季运动会。期间包括两个部分：开、闭幕式和运动会。烟台大学体教部是此次活动指定主办单位，特别是赞助校运动会的可行性有较深入的了解。现在就前几届运动会取得成功的经验为贵公司作此赞助可行性报告。

一、可行性

1、本次运动会都能得到烟台市和烟台大学相关部门的大力支持，规模大、参与者多，能吸引更多师生来观看，深受老师同学欢迎，并推动学校体育事业发展，引起的轰动是可想而知的。

2、在校学生达30000人而在本校区就有20000多人，人流量大达到运动会每天入场观看人次为12000人左右。

人口密集，而且本校的消费能力较高，并且出外消费方便，为贵公司宣传的成效更明显。

3、本次活动得到师生关注，都有不少教师以及家属及外来参观者前来观看，贵公司的产品也将得到大力的宣传。

4、媒体支持：运动会之前，将运动会的相关资料以帖子的形式到__大学网站、校内各班的QQ群、学校BBS论坛上;

并由运动烟台等网站及本校的校报进行宣传。运动会结束后，将运动会有关报道挂于校园网、校内宣传栏的最新消息一栏及相关网站上，运动会有关内容。运动会期间，烟台市有关媒体也将对此进行报道。赞助商可借此机会加强企业的舆论宣传。

二、宣传方式

此策划主要针对新体制下的新宣传方式。

1、悬挂竖条幅、横幅(条幅由贵公司提供)

竖条幅：悬挂于运动场体育教学部正面，目标最为醒目，属条幅黄金宣传位置，悬挂时间由运动会提前一天开始悬挂，运动会结束后收起，条幅内容与条幅的制作由赞助公司负责，我们负责悬挂。

横幅：悬挂于体育场内悬挂在运动场等人流量最多的位置，悬挂时间由运动会提前一天开始悬挂，之后不予收起可根据双方协商延长悬挂时间，但在运动会的休息期间和运动会后我们不对横幅因非我方的原因造成横幅的完整性等问题负责。条幅内容与条幅的制作由赞助公司负责，我们负责悬挂。

2、号码布

号码布作为比赛必用物品，若在上面印上贵公司的相关宣传信息，粘贴在运动员胸前的号码布所带来的流动宣传效果是可想而知的。

3、摊位销售

贵公司可在指定位置设摊点现场销售公司产品。

3、广播宣传

在运动会开幕式、闭幕式及期间，将对所有赞助商按照赞助金额给予多次校广播台广播感谢及宣传的机会。

4、冠名宣传

贵公司可以以“烟台大学【……杯】春季运动会”的方式冠名，届时各宣传信息上都会按照此名进行宣传。

5、其它宣传方式可以共同商议。

希望贵公司能接纳我们的建议，给我们提出宝贵的意见。在校内的宣传活动由我们负责，公司可以派人监督。希望能和贵公司通力合作，共同搞好这次运动会。

期待您的加入!达到共赢目的!

运动会策划书4一、活动主题

娱乐身心、激扬青春

活动宗旨

友谊第一，比赛第二。

二、活动整体方案

活动时间：2020年3月14~15.下午五点

活动地点：学校田径场

主办单位：教育系学生会

赞助单位：__

活动参与对象：教育系全体师生

活动主题：教育系趣味运动会

三、具体活动细则简介

项目一：拔河大赛

参赛者：15人

裁判员：发令1人，记录1人。

比赛器材：拔河绳1条，红布条1条，口哨1个。

比赛场地：学校操场

比赛规则：在比赛场地上画3条直线，间隔为150cm。居中的线为中线，两边的线为河界，拔河绳中间系一红布条垂直于中线。比赛准备时间内，各队队员必须依次交错站在河界外，裁判员发出“预备”口令后，运动员全部蹲下，但不能用力拉绳，此时红线在中线上，裁判员鸣哨后开始比赛。当红布条与拔河绳的系点过河界时，裁判员鸣哨宣布比赛结束和胜方。

拔河赛制：

1.比赛分淘汰赛、决赛两个赛程。

2.比赛分组及比赛首场的站位选择由各班班长抽签决定。

3.淘汰赛：每班抽签分成A.B组，A组四队，B组三队。

每组比赛采用三局两胜制，每局后双方交换场地。当两局即可分出胜负时，比赛宣告结束。每组获胜者晋级。共两支参赛队伍进行决赛。决赛：采用三局两胜制，胜者为总冠军。

项目二：螃蟹运球

参赛者：每班16人

裁判员：发令一人，4个人计时与记录。

比赛器材：篮球4个。秒表4个，哨子一个。

比赛场地：学校操场，10米

比赛规则：赛道两端各站8组队员。比赛开始后，其中一端的一组队员用背部夹住篮球，侧向走到另一端，然后把篮球交给另一组队员。来回接力。知道最后一组队员走到另一端。如果在运球过程中，篮球掉了，必须把球捡起再夹好，并在掉球点继续比赛。记录员记好时间，并登记，统计出名次。

赛制同拔河赛制。分两组比赛。

项目三：跳长绳

参赛者：每班14人(包括甩绳人员)，7人一组，分两组。

裁判员：发令一人，4个人计时与记录。(分两组)

比赛器材：长绳。秒表4个，哨子一个。

比赛规则：五人站在长绳中，两人甩起长绳。比赛开始时开始记圈数。一分钟比赛时间。若有人在跳的过程中失误致使摇绳中断，则不计在圈数中。比赛继续。一分钟内圈数最多的为冠军。名次取前三。

项目四：袋鼠跳

参赛者：每班10人

裁判员：发令一人，4个人计时与记录。

比赛器材：4个大口袋，秒表4个。口哨一个。

比赛场地：学校操场。20米。

比赛规则：跑道两端各站5名参赛队员。其中一端的队员站在麻袋内，手提袋口向另一端的队员跳去，然后将麻袋交给另一端的队员。来回接力，直到最后一名队员手提麻袋跳到跑道的另一端。记录员记好时间，并登记，统计出名次。

赛制同拔河赛制。分两组比赛。

四、奖励规则。

五、活动经费预算

六、其他

1.尊重比赛，尊重裁判，尊重对手，赛出水平，赛出风格。

2.裁判必须做到公平、公正、公开。

3.比赛前由各班解读比赛项目细则，让参赛人员更加清楚各项比赛流程和规则。

4.禁止非工作人员与参赛人员进入比赛场地，打乱比赛秩序。

5.持场地的卫生，保持现场的卫生。

6.请各班参赛队员准时到达比赛场地，比赛时间不到者作弃权处理。

7.望各班认真组织本班的队员参加活动，并组织好后勤工作及本部门的啦啦队。

文明比赛、文明助威，充分展现各部门风采。

8.遇不可抗因素(如下雨)或全校性活动，比赛日期另行通知。

运动会策划书5一、活动目的：本院运动会即将来临，通过趣味运动会丰富多彩的内容形式使每位同学积极参与其中，本次活动本着以丰富同学们课余生活的主旨，以选拔优秀运动员为院运动会准备为主要目的，希望各位同学积极报名主动参与;于此同时促进同学间交流，加强班级间互动，创造出和谐欢乐的班级氛围。

二、活动时间：20__年3月17日星期四，下午3：00——5：00

三、活动地点：西区体育场

四、活动负责人：三班班委

五、活动内容：

1、100米敏捷测试

2、200米耐力敏捷性测试

3、三级跳远

4、立定跳远

5、乒乓至准

6、100米三足协同跑

7、跳绳接轮

8、拔河比赛

六、活动要求：

1、班委提前十分钟到，做好比赛事项的准备;

2、所有同学到时要签到

3、比赛期间注意安全

4、穿运动衣、运动鞋

5、没人至少参加三项