黄帝内经食疗养生范文

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篇1

1.1 调节七情以养神。心藏神，为一身之主。《黄帝内经》把保养心神作为养生要义。要保养心神，首先要重视七情的调节。人到老年，由于生理和环境的变化，必然产生心理和情志的改变。如老年人离退休后，由于角色的转变，存在心里落差，而产生的自卑与消沉；子女长大离家后，产生的孤独与寂寞；亲人朋友病丧，产生的焦虑与悲伤。诸如此类，这些不良精神情志的变化，任凭其发展，会导致“内生七情”（《素问》）而得病。所以，注重七情调节，勿使太过，保持心态的平衡与情志的稳定，达到“正气内存，邪不可干”（《素问》）的境界。这是养生防病的前提。

1.2 心胸坦荡，恬淡虚无以守神。神是人体生命的根本，《黄帝内经》中指出：“得神者昌，失神者亡。”认为保养心神，要“恬淡虚无”，“精神内守”。而老年人最大的精神隐患莫过于心胸狭隘，私心欲念太多，以致于精神散失。所以只有保持心胸坦荡、心境安闲清静，精神守持于内而不外耗，才能充实和畅真气，远离疾患，而健康长寿。君不见古今长寿者，大都心胸开阔、性情温和、遇事乐观、勤劳知足、顺应自然、安于现状、品行仁善、淡泊名利、与世无争，这是延年益寿的宝贵经验。

1.3 积极进取，舒心宁神。中医认为“脑为元神之府”，多用脑，勤用手，可以保持思维的敏捷和动作的协调，以延缓衰老。故老年人要精神振作，积极进取，生活要有目标，要不服老、不畏老，寻找生活中的乐趣，如种花、养鸟；开展一些有益于身心的活动，如读书看报、写字画画。中医有“书画养生”之说，通过勤练书法、画画和一些有趣的活动，可使人清心静气，舒心宁神，延年益寿。

2 饮食调节

养生学十分重视饮食的调摄，《黄帝内经》指出：“天食人以五气，地食人以五味；阴之所生，本在五味”。饮食五味能化生，而为生命的本源之一。老年人脾胃运化、吸纳功能减弱，饮食调节尤为重要。

2.1 饮食五味要调和，忌饮食不洁，五味偏嗜。“阴之五宫，伤在五味”（《素问》），饮食五味过偏或偏嗜，都可以造成营养失衡、阴阳失调而致病。故老年人饮食配伍，品种要多样化，色味合理化，五味平和，辛甘酸苦咸得当，肉蛋鱼蔬果调匀。且食宜熟软，宜食易于消化与吸收之食物。

2.2 饮食有节,食量适宜,适时有规律,忌饥饱失常,暴饮暴食。历代养生家总结“早吃好，午吃饱，晚吃少”，做到“先饥而食，食不过饱，未饱先止；先渴而饮，饮不过多，并慎戒夜饮”。并讲究“早食尚宜早，晚食不宜迟，夜食反多损”的原则。所以，饮食适时、适量有规律对健康是很重要的。老年人饮食要因人而异，因病而异，合理及时调整饮食，如对糖尿病患者提倡少食多餐，作为食疗。老年人脾胃虚弱，饮食冷热尤要适宜，因“热食伤骨，冷食伤肺”（《千金翼方》），故饮食以“热无灼唇，冷无冰齿”（《千金翼方》）为宜。

3 生活起居调节

3.1 生活规律，睡眠充足。老年人保持健康的生活方式是养生保健的一个重要方面，生活要有规律，合理安排一天的饮食、起居和运动。生活节奏适宜，不松不紧，张弛有度。“少寐乃老年人大患”（《老老恒言》），老年人多少寐易醒。故良好的睡眠状态，能解除疲劳，储存能量，协调阴阳。但并不是越多睡越好，忌贪睡，以致“久卧伤气”（《素问》），提倡早睡早起，忌睡前精神刺激。

3.2讲究卫生，衣着适时。良好的卫生习惯和生活习惯是老年人养生保健的重要因素。俗话说：“病从口入”。应讲究饮食卫生，衣着整洁，预防疾病。同时，老年人生机减退，气亏血弱，对冷热适应差，易感四时之邪气。应顺应四时气候的变化及时增减衣物，做到 “虚邪贼风，避之有时”（《素问》）。

4 运动养生

重视运动，勿使过度。“生命在于运动，运动养形”乃养生保健的经验总结。老年人适当的运动与劳作，可以强筋健骨，使生命更有活力。所谓：“动而生阳”（《黄帝内经》）。名医华佗指出：“人体欲得劳动，但不当使极耳。动摇则气谷得消，血脉流通，病不得生”。可见运动对养生的重要。

虽说，“生命在于运动”，但“不当使极”对老年人来说尤为重要，老年人体质差，选择的运动当以轻柔为主，或刚柔结合。散步、五禽戏、太极拳、气功均适宜。不宜进行速度快、强度大的运动，运动过极，则“劳则气耗”（《素问》）。老年人运动，应强度适宜、动静结合、以柔为主、动静平衡。

5 适应与营造环境养生

5.1 生活环境。老年人要适应生活环境，有条件的可选择较好的居住环境。“山林深远，固是佳境；背山临水，气候高爽。”（《千金翼方》）这都是老年人居住的好去处。最适宜老年人养生保健的生活环境是：空气清新、无污染，环境安静，饮水清洁，阳光充足。山区气候凉爽，景色秀丽，氧气充足，正具备这些条件，最是宜人。百岁长寿老人多出自山区农村。

5.2 家庭环境。老年人的家庭环境要和睦，与子孙、邻里相处融洽，应与邻为善，与人为善。

篇2

其实，人们早已明确：饮食不当在癌症发生中所起的作用大概占到了35％～45％。今天临床的常见癌症，其发生往往有食物因素参与其间。另一方面，自古以来，中医学就主张药食同源，很多药品就是从食品中衍生出来的。而作为食品的最大特点，就是适合机体需求，无毒无害，可大剂量重复使用。鲍林所创的“调整分子营养学”，就是希冀能从食药同源的食物中，提取一些功能因子，对人的机体起到有效的调整作用，从而帮助治愈疾病，保持健康。人与自然界的矛盾(疾病也可看作是种“矛盾”)，主要不应靠对抗来解决，而应主张调整与协调。即便是某些药物有一定的治疗作用，它的毒副反应也大大限制了它的应用。早在两千年前的中医经典《黄帝内经》中就已强调：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之”。至少，我们近二十年的肿瘤治疗经验表明，从菌类等食物中提取有效成分，配合中药辨证论治，可在多种恶性肿瘤的治疗中取得非常满意的效果。

篇3

有句中医俗语叫“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，一年四季养脾胃。”之所以要在夏季养心，是因为夏季是一个消耗的季节，俗话说冬储夏耗。那么，夏天消耗的正是我们的心阳和心阴。

一方面夏季人体皮肤毛孔疏松，散热较多，这就消耗了体内的阳气。这个阳气主要指的是心阳。

另一方面，由于夏季炎热，为了散热，心脏需要把血液不停泵向体表散热，而要把热量带走，需要把心阴变成汗水。中医向来视汗为“心之液”，所以一旦汗腺像是打开了的“水龙头”，出汗过多自然易消耗心脏阴液。我们经常讲呕心沥血，出汗算不算呕心沥血呢？算，流汗太多，等于把自己那点心血都熬干了，长期出汗过多者自然会出现心阴不足或心阳不振。

所以《黄帝内经》有一句话叫：逆夏气，则太阳不长，心气内洞。也就是说，夏天不注意养心，不注意顺着夏天的自然规律去生活，就会出现“心气内洞”的现象。洞是什么，洞谓中空也。所以“心气内洞”就是说心气已经出现了一个窟窿眼了，得赶紧把它补上。不补上会怎么样呢，《黄帝内经》说：“此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为疟，冬至重病”。冬季抑郁症和心脏病高发，正是“心气内洞”所致。

逆夏气行为危害多

很多人在夏天猛吹空调和贪食冷饮，这样的行为就算是“逆夏气”了。因为夏天天气炎热，此时若给身体强烈的寒凉刺激，会给心脏发出错误信号，使其忽然停止散热，减慢工作。大家都知道变速跑步比匀速跑要累很多，忽凉忽热的结果就是逼迫心脏进行变速跑，总是如此，心脏能不累么？这就是“心气内洞”的原因，所以夏季贪凉并不可取，一方面要注意饮食，不要吃冰棍、凉菜等寒凉食品，二是不要过多使用空调，使用空调时，最好在另外一间屋子使用，把门敞开有点微凉即可。

另外，过于劳累也是一个重要原因。因为心主神明，当一个人的念头比较多、比较繁杂时，耗费的心血就会比较多。过度劳神，能使心神受损；心神受损，最终会伤及人的生命。所以心脏病患者和其他心理疾病的患者，应注意少思寡欲，别把自己心累坏了。

另外，流汗太多会损害阳气，所以同样是非常耗损心气的行为，因此冬练三九、夏练三伏并不适合心脏病患者，对于有心脏病的患者和其他情志病的患者而言，汗如雨下的锻炼方式并不可取。夏天的时候，最好采用静养的方式来养护心脏，所谓静养就是静静地坐着，闭上眼睛，把舌头顶到上颚上，什么都不想，但也不能睡着，即为静养。这不仅仅是中医的养生方法，道家、佛家对这种方法也极为推崇。

养心汤：人参当归猪心汤

入夏后的饮食，可多吃一些苦味的食物，苦入心，苦味的东西它是往心经上走的，苦瓜、苦茶、稍苦一点的绿茶等苦性食物都可以多吃一点。

如果心气不足的患者，可多吃点人参、黄芪。如果是心阴不足的患者，可以吃一点桂圆、大枣、莲子等。另外还可吃些羊肉，补益我们的心气和心血。

推荐药膳：人参当归猪心汤

【用 料】 猪心1个，当归15克，人参3克，味精、食盐各适量。

【做法】 先将猪心剖开两半，切去筋膜，用清水洗去血污成片状，备用。人参、当归分别切成片状，用清水洗干净。煲内加入适量清水，先用猛火烫至水沸，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入盐调味即可。

【食用方法】 去当归，只吃猪心，嚼人参和喝猪心汤。

这款药膳的主药是人参，像人参、西洋参这类药物，具有大补元气的功效。实际上心脏病患者每天吃上一支或者两支生脉饮，也是春夏养阳的好办法。这款药膳用人参的用意也正是如此。药膳中另外一味药是当归，也是大补气血的良药。这道药膳不仅仅是心脏病患者的良药，只要具有心悸失眠，健忘多梦，自汗盗汗，头晕目眩，四肢无力，气短懒言的患者，均可食用本药膳来改善自己的身体状况。需要注意的是，阴虚型患者不宜食用本膳。

穴位养心，远离心脏疾病

篇4

出练前一定要选择好天气，并做好充分的准备活动。如原地慢跑、擦面、浴鼻、叩齿、转腰、揉肾等健肾活动。尤其是冬泳下水前更应做好按摩拍打全身的充分准备，调动机体各部分的机能活动，提高中枢神经系统的兴奋和反应能力。

在冬三月里增强肾功能，也可以从室外练功改为室内练功，这样可以避免严寒，保持温暖不致伤肾。冬三月应闭藏阳精，节制房欲之事，常盘膝正坐，面朝北，肢体放松，掌心按抚膝盖，以鼻徐徐吸气，以口缓缓呼出念“吹”字。《祛病延年六字诀》中说：“吹字气诀，肾为水病主生门，有疾旭羸气色昏，眉蹙耳鸣兼黑瘦，吹之邪妄立逃奔……”萧天石《道家养生学概要》诀曰：“春嘘明目本扶肝，夏季呵心火自闲；秋nN定致金肺润，肾吹唯要坎中安。三焦嘻却除烦热，四季长呼脾化餐；切忌出声闻口耳，其功尤胜保神丹。”

入冬之后，当益肺金养肾水以利掺湿，应养肾水，益肝木，以利疏泄。因而，养生须善择食，摄食待宜，方益于养生。冬月寒冷闭藏，宜驱寒生热，补肺养肾。肾得其养，以生肝木，则冬藏春发应乎四时。冬季是匿藏精气的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体消化吸收功能相对较强，适当进补不但能提高机体的抗病能力，还可把滋补品中有效成分储存在体内，为明年春天乃至全年的健康打下基础。民间谚语说：“今年进补，明年打虎”；“三九补一冬，来年无病痛”，是有道理的。

进补有食补、药补之分。养生学家认为“药补不如食补。”因此，年轻体壮之人，对寒冷有良好的适应能力，就不必进补。所谓“无虚滥补”反而有害。饮食疗法源远流长。我国最早的医书《黄帝内经》谈到人体患病要使用药物祛病邪，还必须配合饮食疗养，如能将米面、肉食、水果、蔬菜等食品调配得当，就能补精益气，使人体营养充足，增强抗病能力。

老年人是冬季进补的最大人群。在冬季适当辅以滋补药物，对于治疗疾病、延缓衰老是有一定帮助的。民间习惯在冬至日到立春日这段时间用一些补晶。中医认为， 进补主要针对虚症者，进补前要通过望、闻、问、切分析脏腑虚实的本质，明确其属气虚还是血虚、阴虚还是阳虚，再分别采用补气、补血、补阴、补阳的方法对症施补。

益气老年人脾胃气虚，消化力弱，常出现气短懒言、四肢乏力、食少便溏、脉搏无力等症，可用党参、黄芪、山药、大枣、羊肉、莲子等；

养血 老年人血虚常表现为面色萎黄或苍白、头晕目眩、心悸、手足发麻、脉搏无力等症，可用熟地、当归、阿胶、龙眼肉、羊肝、葡萄、黑豆等。