时间:2022-10-22 19:10:53
引言:寻求写作上的突破?我们特意为您精选了4篇婚庆公司策划方案范文,希望这些范文能够成为您写作时的参考,帮助您的文章更加丰富和深入。
Q:成都的婚庆行业与其他城市相比是一个什么水平?
A:成都的发展状况可谓雷声大雨点小,虽然数量过千,但不少机构没有专门的营业场地,没有营业执照,仅通过朋友关系或者酒店的关系来获取顾客。但就消费水平而言,成都婚庆算得上一块蛋糕,根据市婚庆协会公布的数据,成都市去年一对新人的婚礼支出平均为6.85万元。
Q:成都大概有多少家婚庆公司?
A:据省婚协调查,截至2009年12月,四川省专业婚庆公司已达1100余家,但全省年营业额在300万元左右的专业婚庆公司不到10家。
Q:现在婚庆公司的报价是谁在监管?
A:报价目前还是比较“鱼龙混杂”,但婚协已向有关部门提出申请开展2010年制定《四川省婚庆机构资质和等级评定标准》的工作,顺利的话今年年底,四川省将在全国率先推出婚庆机构资质和等级评定标准,届时,报价将以行业标准进行约束,更加明朗化。
Q:如果消费者和婚庆公司有了纠纷,到哪里反映情况?
A:虽然去年12月1日颁布实施的我国首部婚庆服务业标准“婚庆服务新国标”只是一个行业标准,从法律角度来说,“新国标”确实缺少强制性,其强制执行力当然会大大减弱,但是如果婚庆服务单位严重侵犯消费者权益,消费者都有权投诉,消协也能受理。
Q:优秀婚庆公司的标准是什么?
A:地段好,服务好,接待人员素质佳,服务流程的清晰度高,婚策方案完整。
TIPS如何辨别婚庆公司的好坏
1.所在地段好坏
繁华地段商务楼的婚礼服务公司一般大多比较正规且有一定实力,服务相对较好,并且有问题也能得到及时合理解决,而选择在商住两用楼或居民楼里的公司则风险相对高很多,有些公司今天在明天可能就“蒸发”了。
2.不看规模看服务
店面装修超豪华、分店众多(其实都不是一家公司)、工作人员众多从另一方面意味着公司的运营成本相对较高,则服务价格也高,服务分散就势必力不从心。
3.留意接待人员素质
整个婚礼往往都操纵在那位与顾客接洽的人员身上,此人的业务水平、个人素质决定着你婚礼的命运。成熟机灵、思路清晰的接待人员会对你的婚礼起到锦上添花的作用。另外接待人员的素质也能反映这家公司的素质。
4.不比价格比质量
有些婚庆公司在媒体上打出一些超低价格的广告以诱惑顾客上门,其中不乏大有噱头者,不是特价产品已经售完,就是需要配合其它高利润的产品,或者干脆以次充好,最过分的是婚礼前把你逼上梁山就范。记住一点,办公司的目的就是企业利益最大化,任何一家公司开着总是要赚钱的,一些超低价策略往往是羊毛出在羊身上。
5.还价适可而止
一般婚礼服务的还价余地不是很大,并非所有服务项目都能有折扣,每家公司都会对自己的优势项目让些利,正常的也就8-9折。如果不想让婚庆公司将你的服务狸猫换太子,你的还价也应适可而止。
6.婚礼当天才付余款
比较有保障的付款方式是,下单那天先付20%-30%的定金,婚礼当天才付余款。
7.注意接待区域的划分
合格的婚庆公司应该具备各类专门的服务区域,且分区明确:1、客户接待区,有婚礼顾问专门接待顾客。2、公司的办公区域。3、婚庆礼服区。
8.提供婚庆服务成功案例
合格的婚庆服务公司应该向顾客提供本公司成功操作的服务案例,包括图片和视频资料,能用电脑进行演示,以及提供纸质档案。
9.询问执行团队状况
婚礼司仪,是婚礼的主持人,婚礼司仪可以是新人自己聘请,也可以通过婚庆公司介绍安排。如果是委托婚庆公司安排的话,那么新人们只需要在婚礼前半个月和婚礼司仪见面就好了,剩下的关于婚礼创意以及各方面的细节问题,司仪是会和婚礼策划师进行深入沟通并服从整个婚礼的策划方案的,不需要新人过多操心。而如果婚礼司仪是自己单独聘请的话,那么新人至少要在婚礼前半年至三个月内就预定好自己的婚礼司仪,沟通关于婚礼方案及你所需要达到的效果等等各方面的问题,尤其在五一、十一等结婚旺季,更该提前预约好婚礼司仪。
注意要点二:
邀请婚礼司仪参与婚礼的彩排这一点是很关键的,一来你们可以及时发现婚礼策划中存在的问题,对婚礼上的细节问题做最后的沟通,同时培养双方的默契;二来如果正好赶上结婚旺季的时候,婚礼司仪通常可能每个月都会有7~8场婚礼要主持,甚至需要他们上下午赶场,如此繁忙的主持工作可能会对你们的婚礼上的一些细节记不清或者弄混了,为了避免这种状况的发生,邀请婚礼司仪参与婚礼彩排就非常有必要了。同时建议新人将你们对司仪的要求写在纸上,要比口述来得靠谱。
注意要点三:
要想婚礼顺利进行,那就少不了婚礼司仪和DJ调音师以及礼仪服务人员的默契配合。一般好的婚礼司仪都有自己专用的调音师和礼仪服务人员,他们长期的合作已经能够让新人不用担心他们配合的默契和完美的程度问题,而如果婚礼司仪是新人自己单独请来的,没有专门的调音师,那么建议新人最好事先就安排婚礼司仪和调音师进行工作上的沟通和交流,尽早达成默契配合。
注意要点四:
不可否认,虽然主持人在婚礼上向新人索要红包的恶习是种违反职业道德的事情,遭到很多人的唾弃,可是这种要红包的闹剧却还是频频发生,而新人迫于婚礼的喜庆气氛和自己的面子问题,也只能无奈就范了。为了避免发生这种令人不快的问题,建议新人事先就这个问题和婚礼司仪以及婚庆公司进行确认和沟通,避免闹剧的发生。
注意要点五:
现在的网络比较发达,不少的婚庆服务都已经能够在网上预定。要注意,网上的预定一定要找那些信益度比较好的商家。不要只比较价格,可以肯定的说,价格低的一定是低劣的服务。我们买实实在在的物品时,价格低点没有关系,因为可以看到真的东西。但这里买的是婚礼服务,服务是由人来完成的,报价低的人员,他(她)的服务标准也必然降低。
我们新人谁也不想把自己的婚礼搞砸,因此,在网上预定婚礼服务人员的时候,首先考验的应该是他(她)的服务精神和服务态度。这种考验,可以通过网上的问询和不断的沟通体现出来。在网上预约后,一定要见面,因为可能存在网络的感觉与实际的差异,如果见面后感觉很好,就要立即确定,特别是对于婚礼主持人来说,可能不只你一个人在预定你的婚礼主持人,因为婚礼当天,他(她)只能主持一场婚礼,谁先确定,他(她)就为谁服务了。
注意要点六:
什么人可以当司仪?你的长辈、领导、朋友、同事、名人都可以当司仪,除了你对他们人格的信任,他们还应该具备相应的水平,因为你不能再来一次。如果他们没有足够的司仪经历证明他们的水平,你最好别拿自己的终身大事做试验。请专业的司仪是比较稳妥的办法。
注意要点七:
什么样风格的司仪适合你?司仪有各种各样的风格,庄重大方、热情洋溢、滑稽幽默、温情委婉,各有千秋。请什么样的司仪,应该由你俩的喜好、婚宴场面的大小、来宾格次的高低而定。
注意要点八:
很多新人都会把自己婚礼上的一切事宜交给婚庆公司来打理,所以经常会有尴尬的事情发生:婚礼当天,才发现你根本就没有见过自己的婚礼司仪,你有很多事情都没有跟他进行沟通,在仪式上才发现司仪跟新郎撞衫……
在这里提醒各位准新娘,一般在婚庆公司选定了婚礼司仪的情况下,一定要亲自见见自己的婚礼司仪。婚礼顾问一般都会把你的婚礼流程,婚礼策划方案,完整的交给司仪。你先告诉司仪,你对婚礼的一些想法,以及对司仪的一些要求,你在沟通的时候一定要听听司仪对你整场婚礼的理解,听他讲讲他对婚礼的氛围的把控,再看看他是否对你提出的意见积极的回应。如果有不同的意见及时的提出来,得到有效的解决。最后不要忘了告诉司仪新郎的服装颜色和款式,为避免撞杉,这个问题很重要哦!
挑选司仪的学问
首先在前期约见司仪的时候,自己心里就想想选择男性司仪还是女性司仪,如果你的婚礼是纯西式的婚礼,建议MM选择男性的司仪,如果婚礼是富有浪漫色彩的主题婚礼建议选择女性司仪。
在见面前,建议尽可能的对司仪的了解多一些,不要因为一次跟司仪的见面不太开心而破坏你好的心情。当然在第一次的见面中,你就可以发现很多小窍门哦!看看自己是否中意他(她)的外表,如果见面你就觉得不喜欢他的外表的话,还是换掉吧,咱们谁都希望婚礼司仪至少是个自己不讨厌的人,对吧?下一步来看看司仪的整个的造型和气质,根据你自己的婚礼形式,来观察他的装束是否大方得体。再听听他的声音,一般来讲司仪的声音的浑厚度较高的话,就比较适合西式风格的婚礼,如果是声音干净清脆就适合主题婚礼。
最后,在沟通中,你可以把你的想法完整地告诉司仪,看看他是否在认真听你提出的问题,他是否有记录你们提出的问题,他是否对整个婚礼流程非常清楚……这些细节的观察下,相信你一定能为自己选出靠谱的婚礼司仪的!
成功沟通婚礼细节
MM们,选好了司仪,那可不代表就万事大吉了。沟通的细节需要你更细致,更详尽,以保万无一失。婚礼中的氛围是跌荡起伏的,在表现两个人爱情的时候一定是神圣的,庄重的,是跟来宾互动的,轻快的,司仪就是要带动所有的来宾一起溶入在婚礼的各种气氛里,这样才是一场完美的婚礼。在跟司仪见面的时候一定要告诉对方,婚礼风格、婚礼的亮点、婚礼的主题,要让司仪了解你梦想中的婚礼是什么样子的,并告诉司仪你的担心,请他为你提出详实的解决方案。
在这些沟通以外,我们还建议MM们最好听听司仪为你编辑的婚礼背景音乐,音乐有不喜欢的地方可以及时修正。另外再详细地告知司仪,是否有证婚人/主婚人讲话,如果有的话呢,就需要详细的告诉司仪,证婚人/主婚人的名字及职务,以免出现尴尬的场面。
应对现场危机
盼望的婚礼日很快就来了,有了之前跟司仪良好的沟通,你现在正充满了憧憬吧?每个人都希望自己的婚礼是完美的,没有瑕疵。可是,仪式现场远远没有你想的那么简单,之前的沟通再详细,婚礼现场也难免发生一些意外状况,司仪要面对的新人太多了,面对的婚礼也很多,其实我们只需镇定下来,小小提醒一下他,很多状况就能够迎刃而解了。
比如说吧,你想要的婚礼是简洁明了,节奏很快的,却发现司仪一个劲地铺垫,酝踉感情,想要狠狠地煽一把,这时你可以在他自顾自讲话的时候,自己走到下一个环节所在的区域等待,聪明的司仪会马上领悟到你的意图。
你想要的婚礼是浪漫温馨的,谁知道婚礼上的气氛开始被司仪带动得越来越轻松诙谐,宾客们的嘴都快笑歪了,司仪的语言也越来越放肆……别慌,没关系,你可以直接抢过话筒,自己为自己营造浪漫的气氛!带动你的爱人,回答“我愿意“的时候坚定有力,用爱的目光注视着你的爱人,让他给你回应。相信你们两人的深情一定能提醒司仪,也会感染下面的宾客们。
一、确定宴请人员,并根据人数和餐标确定相应的酒店。
1、准备予请人员名单,男女双方人员名单汇总。
(1)要圈订酒店所在的范围.以交通便利为原则.
(2)制定心理价位,决定价位之后在再有目地的选择酒店。
这样在圈订范围的酒店里又可以适当排除了一些酒店。
(3)在预估出了大约的桌数之后,一定要实地考察.
在订酒店之前只需要确定大概的人数,不需要考虑如何安排位子。统计人数一般分3大块来统计:男方亲属、女方亲属和新郎新娘的朋友(包括同学、同事等),这样分类统计可以方便很多,也不容易遗漏。统计出大概的人数后就可以确定大约需要订几桌,然后也可以知道大概需要多大的场地了。订的时候一般都会备1-2桌,比如现在统计下来是20桌,那么订的时候一般为20备1或2,具体备几桌看情况而订。实际桌数在婚礼前1个月左右再最后和酒店确定。具体安排位子和酒桌的排放可以等到婚前一个星期左右的时候拍板.
定酒店和酒桌人员的定位一定要多与父母商量.必定老人见多识广,考虑的比较周到,多听听他们的意见.
2、考察适合并喜欢的酒店,初步要看的一些内容是:
交通、餐厅(大厅是否方正,是否有柱子,如果有的话是否对视觉有十分严重的影响。)有无化妆间,(因为有了化妆间可以节省很多时间,也可以让新人们有存放酒水,服装,以及换装和休息的地方。)有无比较开阔的迎宾区等,当然还有很重要的就是不要忘记先询问一下是否有你要订的日子。
(4)大的问题基本满意后再询问一些细节问题。如:赠送项目、服务和酒店负责的项目
可以跑几家做一下比较,最后决定你想要订的酒店然后付订金。
二、准备物品
1、确定宴请人员后,在婚礼前30天至45天,填写好请柬并送达到宾客。
2、在此同时确定要买的请柬、喜字、口布、红包、签到本、签到笔等数量。
3、准备订购宴客当天所需之烟、酒、糖、茶。
筹备婚礼的原则:
新人在确定了酒店以后,就要确定婚礼形式和内容,要明确婚礼的档次、规格和投入计划,然后委托专业的婚庆公司,婚礼策划师或者专业的主持人制订一个粗线条的策划方案.然后依照这个策划案来选择婚庆用品和设备.在选择婚礼形式上一个是要自己喜欢,二要根据酒店的环境,三要征求家人的意见.
一、细节打造完美婚礼,开始的时候工作一定要细.
二、完成一项,就把它放下,去做下一项,不要反复的回头重复已完成的工作.
三、具体实施
1、确定婚礼工作人员名单及婚礼总管
只要能够使新人充分体验到婚姻的神圣幸福,心满意足,终身难忘,喜庆而有意思,体现新人的个性,品位以及身份就可以,完全没有必要搞噱头,采用一些十分另类的婚礼形式.
新人在与婚庆公司或者策划师交流时,尽量的说明白你们的想法,多听听专家的意见,量力而行。
新人在对婚典制订了整体策划以后,就可以着手聘请服务人员:
司仪、摄像师、摄影师、化妆师、花艺师、督导等.
选定服务人员:总管、证婚人、主婚人、男女傧相、牵纱花童、迎亲人员、辅礼人员、接待人员等。共10页,当前第1页12345678910
2、详细分工落实到人
请柬的书写及送达人员(喜帖送达指定宾客处,并在婚礼前2天电话确认出席宾客,同时与饭店确定各项事宜,包括菜色、桌数及宴客区)、婚宴物品送至婚宴场所,与婚礼工作人员再次确认细节和时间,对婚宴场所进行装饰和布置,再次与婚宴场所敲定各项事务。
①菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等,要订明内容。海参是全身还是部分,均要一一列明。 预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
②在订席时,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆。清楚列明每一项收费价目,如服务费等。
③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬的情况。
④设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制,多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜。
婚礼倒计时
【一】8-12个月前
12个月前 双方家长见面并商量有关细节
算好新人生辰八字并决定结婚日期
11个月前 预约婚前健康检查及辅导,排期办理注册手续
10个月前 草拟婚礼预算
预定宴客场地或教堂及席次,新居确认及装修
9个月前 决定婚礼形式
7个月前 婚庆公司、婚纱摄影、蜜月旅行信息收集
【二】3-6个月前
6个月前 与选定的婚庆公司确认婚礼方案
5个月前 决定证婚人、伴郎伴娘、兄弟姐妹团、花童花女、滚床儿童的人选
如要定制婚纱,应开始与设计师沟通确定款式并首次量身
如租借婚纱礼服,应提早挑选并落实预留
4个半月前 选购婚戒和其他珠宝金饰及饰品
新娘开始全套护肤美容、健身瘦身的疗程
为伴郎伴娘、花童花女、滚床儿童及双方家长定制或选购礼服
通知外地亲友,并为他们的到来安排交通住宿事宜
4个月前 设计及印制喜帖及其他婚礼印刷品
订购回礼礼物
选定合适的婚庆公司订购捧花、头花、会场及婚车用花
选定蜜月地点及行程 ( 如去国外则开始办理护照 ) ,并向公司请婚假
选购家具、家电、寝具等。
【三】2-3个月前
3个半月前 举行第一次婚礼筹委会会议,全面沟通婚礼事宜
3-6个月前 选定婚庆及摄影师、摄像师、化妆师、主持人。
预约好婚礼当天的化妆师、发型师及摄影师,并试妆、试发
新娘第一次礼服试身 、准备嫁妆、安排酒席试菜
预订结婚蛋糕、婚宴餐酒
【四】1-2个月前
1个半月前 第二次婚礼筹委会会议,详细确认所有成员及其负责项目
制定婚礼各项工作流程表、工作负责人联系表、婚礼物品及负责人清单
拟定宾客名单,估计出席人数寄发喜帖
预约花车,安排车位。共10页,当前第2页12345678910
【五】1个月前
第二次礼服试身,准备合适的内衣和与婚纱、礼服相配的鞋子与佩饰。
决定并列出婚礼及婚庆细节。
撰写婚礼致词,与司仪沟通婚礼主持细节要求
购买结婚礼仪用品,将婚礼当天要使用的服装、佩饰、化妆品整理好。
【六】2个星期前
15天前婚礼筹委会最后阶段会议,确定婚礼各项工作安排 确定当日工作人员、司机、收礼金者、接待等,作好工作人员的分工。
10天前 电话确定宾客人数并安排桌次
确定蜜月旅行行程及旅馆。预定机票。
与酒店确定菜品,桌数以及其他 服务项目。
与花艺师确定新娘捧花,各式胸花,桌花,礼车用花及仪式用花。
购买喜糖或喜饼
【七】1个星期前
1星期前 确定最后婚宴席数及座次安排。
5天前 购买婚宴所需杂物,如糖果、饮料、瓜子、烟酒等
准备好婚礼当天的各种费用,红包要分别包好,多准备些备用。
【八】2天前
与婚礼工作人员确定细节,时间及注意事项
检查蜜月旅行所应携带的衣物,机票,用品以及充足的钱。
与证婚人和司仪做最后的确定。
【九】1天前
拿取婚纱及礼服,确认衣服首饰配套穿戴次序,定位放好
与化妆师确定次日化妆的时间
核对全部婚礼流程表格,确认物品齐全,提领明天要用的礼 金和红包
提早睡觉,养足精神,少喝点水,明天结婚喽!
【十】当天
吃一顿丰富的早餐,储备一天的能量。
放松心情,把所有的事宜交由服务人员处理。
【附表:酒店咨询问题清单】
酒店∶_________________________
地址∶_________________________
联系人∶_________电话∶_________传真∶_________
email∶_________________________
费用
1.餐饮标准∶_________________ 元/桌
2.服务费∶_________________ %
3.草坪场地使用费∶_________________ 元
4.饮料及点心费用∶_________________ 元
5.婚房升级费用∶_________________ 元
赠送项目
1.婚房 送标房 送套房
2.第二天双人早餐 无免费早餐 有免费早餐
3.周年纪念晚餐 无免费双人晚餐 有免费双人晚餐
4.蛋糕 不送 送 模型一层三层 收费提供 费用∶
5.其它赠送服务 :香槟塔,纱幔等等
(由于各个酒店有不同的促销手段,所以一定问清楚.)
服务
1. 酒水 *自带 *不许自带: 元/瓶
2. 红酒 不送 自带∶ 元/瓶、开瓶费 送 每桌 瓶
3.香槟酒 不送 送 瓶(一般酒店都是不送香槟酒的.)
4.香槟塔 三层 五层 六层
5.灯光 不可以调节 可调 有灯光师 无灯光师
6.追光灯 免费提供 无 收费提供 费用 元/次
7.音响系统 无线话筒∶ 只 、 有线话筒∶ 只 、 音控师 名
可以∶播放 cd vcd dvd mp3 共10页,当前第3页12345678910
8.影像系统 投影屏∶ 免费提供 收费提供 费用____________
投影仪∶ 免费提供 收费提供 费用____________
9.服务人员 每桌 人/每人 桌
布置
1.签到台花 没有 有 色彩∶ 花材∶
2.主桌桌花 没有 有 色彩∶ 花材∶
3.主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
4.客桌桌花 没有 有 色彩∶ 花材∶
5.客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
6.背景 没有 有 内容∶
收费提供 费用
7.红地毯 没有 有 收费提供 费用
l 附:婚礼用品明细表
男方家准备
一、 酒水:负责人:( )
* 白酒:每桌摆放1瓶 ,不要全部开瓶,开席后主管可视客人情况指挥服务员撤下或者增加。
* 啤酒:一般为塑料筐(箱),每桌可先摆放一筐(葙),由服务员根据来宾酒量开瓶斟酒。
* 葡萄酒:按每桌1瓶准备,( )瓶干红备用。
* 饮料:每桌摆放1-2瓶(大瓶可乐或雪碧),矿泉水准备( )箱(司机、乐队、舞狮队、外出录像及个别客人用)
* 香槟酒:自备香槟酒2瓶(香槟塔用)
须在结婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交给酒店领班。
二、 香烟、点心、喜糖、茶叶等用品
* 香烟:每桌摆放2-4盒,厨师长要送1条,花车司机要每人起码2盒,共计大约( )
* 点心: 袋装小点心,好看、卫生、不浪费
红纸(盘喜)若干垫盘用。
* 喜糖:根据情况多准备一点(袋装、盒装)
* 茶叶:饭店茶水收费,自备茶叶1斤。
* 口布:饭店较贵,可事先在婚礼用品批发市场购买。
* 婚礼用品一套:喜字、窗花等(建议不要使用喷花,以免喷到新人脸上会花了妆),可与口布一同购买。
* 礼金箱:1个,专人看管,签到簿1本,签字笔2支,空红包若干(提醒客人写上名字后投入)。由( )负责
* 婚宴座次表:喷绘1张,贴在门口显着位置,以便客人寻找自己位置。打印名单若干份,交各主管及引座者。由( )负责。
* 以上物品( )日前集中到男方父母家,宴会前送到饭店提供的物品室,由( )主管,电话( )。车辆安排负责 ( )。 共10页,当前第4页12345678910
女方家准备
* 搪瓷脸盆2个(脸盆内1个放红枣、花生、桂 圆、栗子、2双筷子、硬币1元;另1个放宽心面、2双新筷子)
* 红包袱皮2条,红腰带2条
* 水晶饺子(个头较小的饺子,以免吃时抹掉新娘的口红)
以上由女相傧( )负责,电话( )
新人准备
* 仿真戒指2枚(分别用首饰盒装好,提前交于伴郎伴娘保管好以免用时找不到)
* 长筒袜2双(新娘备用)
以上由( )负责,电话 ( )
注:婚宴桌号不设3、4、13、14、23、24数字,年轻人安排中间活跃带动全场气氛。
这个用品明细表也可以作为婚礼当天的服务人员分工表使用!
选择婚庆公司
面对众多的婚庆公司,即将结婚的新人们该如何选择呢?
一家优秀的婚庆公司是决定婚宴品质的“内因”条件,选择的重要性是不言而喻的。以下是给新人们选择婚庆公司的一些建议
(一) 不是追求最好的,而是追求性价比最高的
青岛有很多名气很大的婚庆公司,但是同样是名气,首先要看出名在什么地方,每个婚庆公司都会有自己的特点,他也会突出某一点作为自己的特色,比如酒店布置、花艺或者婚礼策划等等,新人在选择的时候就要“有的放矢”。这些公司都有很多的从业经验也有充足的人员配置,对于酒店的布局比较熟悉,对于婚礼上手的很快。但是由于大公司的业务量很大,就难免要出现流水线作业的现象,所以新人在选择婚庆公司的时候,不但要考虑价格还要注意如何使婚庆公司重视你的婚礼,如何把你的婚礼做成精品,提高性价比。
青岛也有很多小规模的婚庆公司,这些婚庆公司或者人员的配备不足、或者从业经历太短,所以一般都是在旺季的时候招集几个零散人员帮忙,没有有整体理念的专业人员,这种婚庆公司的价格往往极其低廉,在三、五千元的婚礼中,还要追求最大利润,在这种运作方式很难有好的婚礼,更不用讲精品出现。
(二) 婚庆公司的价格
其实很难制定一个婚庆公司的价格标准,问题在于我们是从哪个角度去看待婚礼和婚庆公司,是商品角度、还是艺术角度?或者兼而有之,只是在新人与婚庆公司在讨论问题的时候,提供一些注意事项。
1. 品质优先
应该是在品质好(信誉程度好)的婚庆公司里讨价还价,而不是在价格低廉的婚庆公司里争取好品质;
其实道理很简单,便宜无好货。品质不是简单的主观因素可以决定的,品质受到各方面条件的限制,品质差的婚庆公司,你给他十万,他也往往跳不出自己的局限性。
2. 关于讨价还价
在选择好比较中意的婚庆公司以后,讨价还价当然是必不可少的程序,双方都要追求一个“性价比”,但是记住,我们追求的是“性价比”而不是“超低价”,作为新人而言不要一味地追求最低价格,不要把婚庆公司的利润减到最小,这关系到婚庆公司的“工作热情”或称“工作动力”,道理同样是简单的,赚10元钱的生意和赚100元的生意,工作动力完全是不一样的,特别是在目前行业不规范的前提下,根据自己的实际经济能力,给予婚庆公司一定的利润空间,这样有时倒反而会有“物超所值”的可能。当然前提是首先你面对的是一家信得过的婚庆公司。 共10页,当前第5页12345678910
(三) 婚庆公司的人员配置
一家好的婚庆公司所能提供的婚礼工作人员应该是全面的,专业的,大致应该具备以下人员:司仪、化妆;摄影、摄像;督导、花艺布置;
一家好的婚庆公司一定会有充足的人员可以调配的,而不是象一些小型婚庆公司临时招集几个零散人员帮忙。
另:现在一些酒店也配备了自己的婚庆公司,这些有些是挂靠在那里,有些就是酒店的下属机构,由于属于“配套供应”,价格可能会相对便宜,但大多数仅限于本酒店的婚礼操办,所以选用这类公司时,就要严格把关,那么最笨的办法,也是最简单的办法,去观摩一场这个婚庆公司在该酒店操办的一场婚礼,好坏就一目了然
伴郎、伴娘
婚礼中最不可或缺的来宾,非伴娘、伴郎莫属,他们在婚礼中起着举足轻重的作用,伴娘的人选通常是新娘的闺中密友,伴郎则是睡在新郎上铺的兄弟,没有上好的交情是当不了伴娘、伴郎的。伴娘、伴郎必须未婚,人数对等,从身高上尽量不要比新人高太多。
伴郎、伴娘在婚日当天都要衣装得体,时刻注意与新人形影不离,为新人提供他们最需要的贴身服务。伴娘如果穿伴娘服就不要化浓妆;伴郎注意着正装。
注:伴娘伴郎的服饰应该和婚礼的主色调相一致。
伴郎、伴娘职责:
1、随时陪伴新人,不离左右。
2、时刻观察新娘的仪表和服饰。帮新人简单的整理服装,礼服裙摆以及头纱,如有一些小细节的走光或者疏漏立即告知新人,与化妆师一起采取补救措施。
3、密切关注新人的需要,伴郎伴娘最终要的是要有“眼色”,接新人手上的东西,帮他们腾出手保持良好的仪态;看到新人热泪盈眶,及时递上纸巾等。婚礼中许多新人因为忙碌或是激动会忘记休息和饥渴,伴郎伴娘就一定记得提醒他们。
4、 协助新人收取红包看管好红包。(随身带笔一支,遇到未署名的红包立即联系新人确定送礼者姓名)。
5、掌管化妆间的钥匙。陪同新娘化妆更衣。并在每次化妆完成前五分钟出来告知司仪以及婚庆公司做好下一场的准备。
6、负责引导证婚人上台、下台。做到彬彬有礼,笑容可掬。
7、用戒枕送上对戒,送交杯酒时,注意走位不要挡住摄影镜头(走到新人的背后,送完立即退出摄影镜头)。
8、敬酒时手拿一瓶真酒,一瓶替换的可乐,跟随新人。(建议提前半小时服用海王金樽一包。)
9、有人闹酒时应发挥伴郎、伴娘的特殊身份,晓之以理。勿硬拼。注意观察,遇到难处理的问题,可以要求新人的父母干预(男方的亲属找男方的父母出面,反之,找女方的父母出面圆场)。
10、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。
总管
婚礼的总管大概是最为忙碌的人,不但要熟悉婚礼的流程,还要掌握婚礼用品的品种数量,善于调配工作人员,因此一般不会由一个人来担当,大多要设置1-4名总管。
总管职责:
负责当天全部事物,并与其他各副总管密切配合,保障婚礼的正常、顺利完成。
车辆调度总管职责:
负责当天全部车辆的管理、调度。包括:出发时跟车、给司机送礼、告知司机路线(最好绘制一张来回路线图,发给每一位司机。)
酒店总管职责
1、往酒店搬运喜庆用品,包括三大类:
a、 烟、酒、糖、瓜子、饮料。
b、'喜'字、双面胶、证婚、主婚的胸花、结婚证、喜联、议程、条幅、婚庆道具(比如:花廊、花环、婚誓宣言等)。 共10页,当前第6页12345678910
c、手礼炮、气球、礼宾炮、鲜花瓣等婚礼用品;其中手礼炮、气球、礼宾炮、鲜花瓣要在采购的总量的基础上拿到酒店三分之二。
2、贴“喜”字、喜联、婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅、试音响、检查麦克风、婚礼进行曲等。
3、准备婚宴引导、指示标识、台签;重点按排娘家桌,安排专人迎宾等。迎宾时要礼貌得体并注意防止外来不相干的人员参与(换言之:提防喜贼浑水摸鱼)。
4、摆台、准备交杯酒 与酒店衔接安排服务员摆台,瓜子、酒烟、饮料、喜糖;交杯酒选用高脚杯,倒可口可乐或红酒。。
5、给车队封礼、拆花车的鲜花
车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼;安排专人迅速拆花车的鲜花,花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰,花车周边的花,光取花头并掰成鲜花瓣在婚礼中抛撒。
6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放。因为花车一般不从正常的行车道进入酒店,多是选择酒店台阶下的广场停在酒店门前,这样视觉开阔利于制造宏大的现场效果。如果酒店门口有喷泉等要提示酒店打开。
7、代表主家和酒店商定
(1):婚礼没有开始不要上热菜。因为婚礼开始时要喷花、撒花容易污染菜肴;上好热菜也不利于来宾集中注意观礼。
(2):凡是非约定的消费,酒店必须征的酒店总管或主家同意,避免非正常支出过多。
(3):与酒店印证婚宴酒席总数,确定首次开席总数;尽可能安排十人一桌后开席,避免浪费。
(4):注意婚宴酒席要在正中留出新人出场过道和婚礼现场应有的空间。
(5):商定酒水放置地点、供应程序等,并有专人负责。
8、婚礼开始后,站立在主席台边,注意观察,有小孩奔跑呼喊影响婚礼进程的,应予以制止,方法应点到为止。勿呵斥以不伤感情为宜。
9、婚礼过程中,有来宾自顾自下面闲聊高声交流影响婚礼进程的,总管应出面予以适当的干预。
10、确认督促酒店人员或督导在婚礼中的开灯和关灯。
11、确认婚礼的奖品以及小礼物,确认后交给司仪或者督导。
12、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。
13、婚宴结束后提醒帮助主家收摊。安排服务人员就餐,检查是否有客人遗失物品,收拾剩余烟酒等,剩菜打包等。
14、安排人员准备晚宴工作。
婚礼签到处人员职责
1 准时到位,笑容可掬,保持彬彬有礼的态度.使用语言规范:
a请问,您是来参加×××和×××的婚礼的吗?
b好的,请您先签一下姓名……
c请与新郎新娘合影,谢谢。
2 请投送礼金的来宾把礼金放进准备好的礼金袋里,并请写上姓名。
3 检查签到笔和签到簿完好及可用性。如果使用签到卷轴,应避免新人的脸部被来宾签名覆盖.(可以在新人脸部放置一些物品、花朵、镜架等)
4 签到本左起第一页面应该留给家中字写的好的长辈或者单位领导或者参加婚礼的名人,宜书写“百年好和,永结同心”等祝福。
5 组织早到的工作人员先签到,签到第二页起,签字不宜过大,一般横签,一列六到八个签名为宜。
6 证婚人签到以后,通知他佩戴胸花,并与主持人取得联系,核对发言稿。
7 开场后几分钟,收拾起签名簿、礼金箱、像架等物品。注意勿遗漏,物品(重点礼金箱)交总管或者新人父母保管。 共10页,当前第7页12345678910
8 新人敬酒时回到签到处,负责给离开的宾客分发喜糖或者纪念品。
另:礼金箱宜由新人的家人看管,开席后可交由总管或者新人父母保管,礼金箱可以用胶带或红纸封口。
婚礼当天流程表
婚宴地点:______________
时间安排:200__年___月___日 中午____时____ 分
新郎住址:______________ ______________ 家庭电话:______________
新娘住址:______________ ______________ 家庭电话:______________
总 管:___________ 电话:______________
流程表:
____:____新郎由伴郎( )电话( )陪同做发型。
____:____.新娘由伴娘( )电话( )陪同去婚纱影楼化妆,如外租礼服,带好头纱等自带物品。(最好自备化妆师)
____:____( )电话( )带车去花店扎花车,带手捧花、胸花(含接摄像、照相人员)
____:____ 新郎伴郎回家,新郎开始换衣服,伴郎协助摄影师准备摄影。
____:____ 新郎家帮忙人员到位,召集人:( )电话( )
家中工作人员有( )
司机( )电话( )
新房帮忙人员:新房贴喜字2人( )安排来人( )开始贴字
____:____新郎出发(身上带戒指、红包)伴郎带胸花,领路人员( )电话( )
____:____由( )电话( )将外订蛋糕送至婚宴饭店交主管人员 ( )电话( ) 共10页,当前第8页12345678910
____:____.婚庆公司至新郎父母家扎好气球拱门,完后直接去酒店扎气球拱门。负责人:( )电话( )
注: 帮忙人员协助扎气球拱门,欢迎新人(洒花、喷花、拉炮、扎气球等专人负责)完成后把物品装车去酒店。负责人( )电话( )
帮忙人员到酒店后进行婚宴准备工作,负责人( )电话:( )
____:____乐队(舞狮)等到达新郎父母家,做好迎接准备,欢迎人员到位。负责人( )电话( )
____:____新郎接新娘及女方陪送人员,离开新娘家,到新郎家。新人开始男方家礼仪项
____:____家中所有剩余帮忙人员乘车去酒店,负责人( )电话( )
____:____新郎家所有亲朋乘车去酒店,负责人( )电话( )
____:____派车接老人( ),负责人( )电话:( )
____:____新娘家亲朋去酒店,负责人( )电话:( )
____:____乐队(舞狮)就位,欢迎人员聚齐到位,负责人( )电话 ( )
____:____婚庆典礼开始,由主持人( ) 电话( )组织
____:____开始敬酒
____:____~ ____:____新人开始准备外拍,新娘带手捧花,带喜糖、喜烟、门票、饮料等,负责人( )电话( )
注:送新郎家人回家,到新郎父母家取送还婚庆公司的架子等物,要回押金。负责人( )电话( ) 共10页,当前第9页12345678910
送新娘家人回家,负责人 ( )电话( )