时间:2022-03-04 05:05:04
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2014年招待所在领导的指导下,在全体员工的共同努力下,共实现营业收入超额完成年初制定的营业目标。招待所根据自身特点,制定了营销方向:巩固校内市场优势,开发校外新客户,兼顾旅游散客的客户目标群,通过各种营销手段,签订协议客户,发展会员,在不增加经营成本的前提下,为客人提供了更多的优惠和便利,为招待所营业收入的持续提升,奠定了基础。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失、忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展,招待所突显改观
总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工。结合招待所经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念,使整个招待所范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。招待所的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对招待所的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成招待所经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为招待所的窗口形象增添了光彩。
三、以客户为重点,抓好物业工作
本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。通过完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录:
四、2015年的工作思路
1、加强企业文化建设,增强企业的凝聚力和向心力,逐步提高团队的整体素质。以培训工作为契机,通过开展形式多样、内容丰富的培训活动稳定员工、留住员工、培养员工,努力打造一支与酒店同发展共命运的核心队伍;