督导员述职报告范文
时间：2023-02-13 17:55:23
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篇1
本学年，我在县教体局和梁宝寺镇教办的正确领导下，在各位校长和教师的积极配合下，从教育改革和发展的需要出发，坚持全面贯彻党和国家的教育方针，深入我镇各学校扎实有效地开展了一系列教育督导与评估工作，帮助与指导学校逐步建立和完善了内部运行机制，加强了学校的文化建设，调动了学校的办学积极性，为提升教育的均衡化、现代化水平起到了积极的作用。现将一学年来的工作总结如下，不妥之处请各位领导批评指正。
一、精心安排、扎实工作，认真开展量化考核工作
为促进各学校进一步树立正确的教育理念，积极主动地推进教育工作。6月份在原有督导标准的基础上，进一步修订完善了对学校的督导评估机制。我按照县教育局督导评估方案积极落实各项要求。深入全镇各小学进行督查，对校领导履行教育职责情况进行检查评估，并进行了量化考核。
上学期对学校的督导评估，一是听取学校自查情况汇报；二是察看升旗、晨会、早自习、课间休息、学校布局及室内外环境；三是查看学校办学理念和目标，主要查看了学校的长远规划和阶段性目标。学校管理工作，主要查阅了学校的发展规划、规章制度、岗位职责及学校各项工作计划和实施、检查、总结等环节所形成的有关教育活动纪实资料、笔记等。四是召开学生、家长、教师座谈会，进行了问卷调查；五是与校长进行了访谈。六是学校评估情况作口头意见反馈。反馈意见分整体印象、存在问题和建议三个方面，对每个学校的反馈都能做到知无不言、言无不尽、诚心诚意为学校的发展服务。
二、存在的问题
回顾一学年，在上级的领导下我们做了大量工作，取得了较好效果，但在取得进步的同时，仍与教育的发展和上级的要求存在一定的差距，主要表现在：
1、办学条件虽有所极其大的改善，但仍不能满足素质教育的需求，特别是部分学校各功能室和教师周转房的配套建设仍然不足，严重制约着教育现代化的实施。
2、师资水平相对薄弱，专业技能教师缺乏。我镇仅在校小学生就将近五千人，学校数量多又分散，导致教师配备的问题仍然存在；另一方面学校极度学校缺乏英语、音乐等专业教师，使素质教育难以向纵深推进。
3、学校虽然建立了规章制度及评估机制，但仍存在落实不到位的问题，有待进一步完善。
篇2
1、明确职责，开始工作。初到一个新的单位，前提就是熟悉该单位的管理规章制度。没有规矩不成方圆，我认为作为辅导员每天都应该去做哪些事情，怎么出色地完成这些事情。作为学生的领导，要明确自己管理的职责与范围，作为领导的下属，要知道自己今后接受的考核项目和将来面对的竞争压力等等。只有搞清楚这些，才能在相对自由的环境找准自己的位置，给自己准确的定位，才能在其位谋其政，做到干一行、爱一行。
2、了解学生，投入工作。在学校里辅导员作为一个工作团队、学生就是我们的服务对象，我所担任的是大三的辅导员、对学生来说，我是刚参加工作的新辅导员;对我来说，我的学生几易其主，又是毕业班的学生。因此我把了解学生作为我开展工作的第一步，所以我不仅了解了六个班20多名班委，还通过四五次的班会、多次深入宿舍等途径与学生就毕业生比较关心的专升本、就业等问题进行交流沟通，经过几次刻意精心的组织安排，我不仅认识了大部分同学、基本上能叫得出200多人的名字，而且还了解了大家目前的就业心态和意向，通过行动，让学生明白，虽然换了辅导员，但是学校的制度依然存在，避免学生产生松懈倦怠心理。此外，通过加每个学生的飞信，如果哪个同学出现了问题，我就直接通知到学生本人，而不是让班委转告，这样不仅减轻了班委的负担，而且极大地提高了办事效率。所以在短短的三个月的时间里我以仁爱之心关心大多数学生，尽到了一个辅导员最基本的职责。
3、指导学生，深入工作。目前我作为大三的辅导员，最应该关心的就是学生的就业问题，就业是学校的生存之本，也是我们系工作的重中之重，之前经管系的就业一直都在学校名列前茅，为了不因为我们几个新人的加入而影响大局，从接手工作以来，我不断地向去年07级的辅导员请教就业工作的安排和程序，寻求就业工作的经验和方法。11月份在老师的指导带领下，在老师的帮助配合下多次组织我们国贸班和会电班学生参加多家单位的面试，面试之前积极鼓励学生把握机会、争取机会，面试之后根据学生们的应聘结果再和他们一起寻找不足争取创造下一个机会。所以11月以来，我在工作过程中不断收获感动与快乐，感动的是各位同事的耐心细致的帮助，快乐的是学生们的点滴就业成果。
虽然刚参加工作三个月，工作中的点点滴滴都是我所收获到的最宝贵的财富，但是作为一个刚参加工作的新手，工作中的明显还存在缺陷和不足。首先，由一个学校里待了20多年的学生身份转换成了教师角色，我的身上还存在着娇气、傲气和学生气;其次，由于缺少理论方面的培训和学习，导致和学生谈话不深刻、教育学生没有说服力;除此之外，在工作中也会出现事务性太多以至于无法细致深入地做学生的思想工作，比如对国贸班的思想教育工作还有力不从心之处;因为缺少经历，对一些工作还有些陌生。以上诸如此类的毛病和缺点，都会导致我在工作有着这样或那样某幼稚不成熟的表现，犯一些低级错误，所以在今后的工作中还应该从以下几方面要求自己：
1、加强学习。学习是终生的事情，从一个学校毕业到另一个学校就业，虽然都是在学校，也一直都忙于学习，但此学习非彼学习，前者是接受知识，充实头脑，后者是身体力行、提高能力。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，社会是一个永远无法毕业的大学校、在今后的时间里，我将向领导、向同事学习工作的方法、学习为人处事的方式、学习提高自己各方面的能力的素养，以学而不厌的态度、学无止境的信念，坚持终生学习的思想，只有通过学习，使自己内心强大了，才能抵挡各方面的压力，使自己能力提高了，才能出色地完成任务，而两者兼具，就能从容不迫游刃有余地工作。
2、明确方向。从根本上说，这还是一个工作定位的问题。作为一个辅导员，尤其是领导多次强调的，我们是政治思想辅导员，所以在工作中，我们要先明确自己的方向，找准自己是思想政治辅导员的位置，加强教育学生、学会管理学生、做好服务学生。通过教育，使学生成为一个有思想的人;通过管理、使学生成为一个有能力的人;通过服务，使学生成为一个有道德的人。只有这样，才能在工作中引导学生有一种积极的、健康的、向上的主流状态，我们的思想政治教育会受到实效，同时也体现了我作为辅导员的自身价值。
3、做好工作。就目前而言，当务之急是尽大三辅导员的职责，指导督促学生就业，顺利完成毕业生离校之前的工作，圆满完成各项任务。在将近一年的试探性工作中认真反思、总结经验、吸取教训，达到学生今后的就业规划，小到今后如何挑选得力的班干部，我都记录在册，为今后的工作打好基础，在业务工作能力上争取有更大的进步。
以上是我10月以来，对自己工作的简单总结和深刻反省，因为阅历和资质有限，在工作中遇到的一些困惑和问题目前还不能给出一个完整满意的答复。但是我将在各方面向大家学习，取百家之长为我所用，不断加强自身素养，提高能力，以饱满的工作热情去投入到今后的工作中，用工作的经历去换取自身的成长，用自身的成长去体验工作的快乐!
大学辅导员年度述职报告(二)
尊敬的各位领导：
上午好!自xx年9月至今，我在科文工作已一年半有余。一年多的时间，在领导、同事的热心帮助下，于工作中且行且思，现将工作情况汇报如下：
一、 三个阶段搭建我成长的三步阶梯。
我将工作以来的时间大致分为三个阶段。
1.xx年9月至xx年4月，所在系为文学与法学系(现语言文学系)，主要协助系学工办相关工作的开展，担任xx商英2、09商英(专转本)两个班级辅导员，负责指导繁星文学社。
期间实现了由学生到师长角色的顺利转换，并于工作中体会了辅导员工作的性质，初步了解了科文学生的特点。曾组织策划繁星文学社举办天空之城诗歌朗诵会以及徐州市高校文学社的联谊活动;曾协助《青春的思绪》部分文稿的筛选、修改工作。
班级管理方面，重视与学生的充分沟通交流，针对所带班级均为新生班，注重新生入学教育;能够根据商贸英语专业开展相关经验交流会，班级形成浓厚的学习氛围。对于班级班委制度的重要性以及对班委制度的健全也经过了一个从缺乏重视到重视、从不够健全到逐渐健全的过程。在09-10学年度第一学期班主任工作考核中获得优秀。
2.xx年4月至10年7 月，所在系为经济学系(现经济与法学系)，期间主要分担教育管理和团建工作，担任xx商英2、xx商英(专转本)、xx金融、xx金融四个班级辅导员。
整体来说，这段时间工作任务繁重。在教育管理方面，主要完成了大学生文明修生工程、心理健康月、第七届大学生科研立项的中期检查、结题以及大学生创造成果展的评比工作等。团总支工作方面，主要组织了科文学院首届文化艺术节的相关活动，做好了各班级中心组学习的督促与检查，配合院团委做好了第二次团代会的准备工作。
班级管理方面，因所带班级分散在一期与二期两个系，为了有效开展工作、及时掌握班级动态以及保证将相关信息及时传达到位，在各班级建立了班委层级管理负责制，保证了各项工作的顺利开展。尤其是学期末，所带班级有三个班级需要宿舍搬迁，保证了每一位同学搬迁的顺利进行。
3.10年9月至今，所在系为经济与法学系，主要负责教育管理工作，担任08国贸、08金融、09金融、10金融四个班级辅导员。这段时间，系学工办工作分工更加细化了，
自身工作也更有了程序和章法。主要完成了09-10学年的评奖评优、商业医疗保险和城镇居民医疗保险的投保、人口普查等工作。在第八届科研立项推选工作中以自身特长认真指导，最终本系获得立项数全院第一。在学风建设月期间，认真策划、组织活动并及时总结工作，评选出了能够引领系优秀学风的个人和集体。
班级工作方面，重视各班级良好学风的形成，能够把握相关契机开展主题班会活动，根据不同年级和专业特色，开展系列交流学习，每个班级均具有活泼积极的氛围。在10-11学年度第一学期班主任工作考核中获得优秀。
二、善于思考，理清思路，总结规律，不断探求科学的工作途径。
结合工作实际，对辅导员工作主要有以下几点思考：
1.突出辅导员在学生管理工作中的引导性作用。
辅导员工作的本质是服务学生成长，在为了实现该目的过程中，我们会采取各式各样的管理方式。时常发现强制性的管理容易实现一时一地的效果，学生的接受也往往是被动的;而当管理上出现松动的时候，部分学生可能又恢复了原来不好的养成。所以，在管理中应变督促、强制为引导，引导会是一种鼓励，通过对某方面意识的增强让学生主动去提升自己，养成优秀的习惯显得更为重要。
2.要善于总结，在反思中把握规律、创新工作思路。
辅导员的部分工作具有一定的重复性，重复容易使工作程式化，经验主义的惯性往往影响工作思路的创新，同时也会带来对工作的疲乏感。为此，应阶段性地为自己辟出时间去总结一个时期的工作，反思所做工作是否围绕学生的进步和成长在进行，所做工作是否有利于形成优良的学风，而自己的工作方式是否又切实有成效?
3.言传不如身教，要不断充实自己，适应不同特点学生发展的需求。
辅导员工作，并不具有很强的专业性，但也决定了它所需要的知识储备是广泛的。因此，要不断扩展自己的知识结构。辅导员工作应该是与时俱进的，在把握好学生特点的同时，也应该能够把握社会现状与发展趋势，要不断更新理念，适应不同时期的学生发展需求。同时，要对社会文化有一定的敏感度，在精神素养方面不断提升自己，做到教学相长，把自身发展好也是引导好学生进步的重要榜样之一。
三、客观认识自我，寻找不足，迎头赶上。
1.工作方式上，委婉有余，威严不足。
篇3
大队辅导员述职报告1尊敬的各位领导、老师们：
大家好!时光的车轮轻轻辗过，留下一道深深的印痕。岁月匆匆，在不经意间又过了一个学期。
本学期我负责学校的少先队工作，同时，在教学上我担任四年级五班和五年级7个班级的音乐课。
下面我对自己这一学期的工作向领导、老师们做汇报。
一、完善制度，切实加强少先队管理的常规化
1、坚持组织协调好每周一的升旗仪式，在各中队辅导员的大力配合下，本学期的升旗任务都能较为出色的完成。
同时，利用升旗仪式，增加了班级的才艺展示的环节，让更多的孩子能站上舞台更好的表现自己。
2、大力开展学生安全教育，在校教育学生不做危险游戏、不高空抛物、不随身携带危险品进入校园，自觉遵守交通，珍爱生命，提高了学生的安全教育。
3、以身作则，管理好学校的大队委日常工作，上学期新增和更换了20名大队委员。
并重新制定了大队委员工作细则和奖惩标准。定期每周召开一次大队委员会，了解他们工作的状况及碰到的困难，对他们的工作进行培训和指导，这学期的大队委员工作有了很大的进步，每个大队委员每天都能按时到岗，认真负责，在日常工作中尽职尽责，也很公平。
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4、不定时检查各班级各项活动的开展情况，做到及时反馈。
并且结合节日和上级要求制定出不同的主题，积极开展相关的队活动，比如：爸爸妈妈进课堂的主题队会、黑板报、红领巾广播站、国旗下的讲话、新队员入队仪式、全国优秀“动感中队”征集、以及去建川博物馆的游学活动。
虽然学生身上还或多或少的存在一些缺点，但是在校领导与全体辅导员老师的共同努力下，学生们的行为习惯、个人卫生等方面还是有很大的进步的。
少先队的工作特点就是工作内容琐碎、千头万绪，学生习惯养成必须反复抓、抓反复。每一个细微之处都需要常抓不懈，持之以恒。
二、工作中的不足之处
1、学生们的行为习惯、养成教育表现差强人意，自我控制能力较弱，还需要大家一起行动起来，加强学生行为规范的培养和管理。
2、从开展的讲故事谈感受和生活技能比赛这两个活动中，也反应出一些问题。
3、需更加注重学生的心理健康教育，促进学生身心全面和谐健康的发展。
4、我在工作中的工作方法有时候不够恰当，不够大胆，害怕失败，需要改进。
三、来年工作打算
1、开学之初对全校同学的仪容仪表，红领巾、队徽的佩戴，以及文明行为和文明礼貌用语的使用，都要做明确的要求和培训。
并通过宣传、检查与监督，来提高学生的文明礼仪素养。
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2、开展“仁爱中队”活动，为促进学生行为规范的内化，切实加强学生文明礼仪教育，按照学校的有关要求，开展“仁爱中队”评比活动，以便每月的“仁爱中队”能切实的落到实处，也好在升旗仪式上对“仁爱中队”进行表彰，为更多的学生树立榜样，这一个环节还需要在下学期的工作中落到实处。
3、逐步完善“红领巾”广播站，每天一播来宣传日常行为规范教育、诚信教育、文明礼仪教育、学会感恩教育等活动，促进学生和谐健康成长。
4、加强对学生讲故事谈感受以及生活技能大赛的培训和训练，确保让每个学生都能掌握基本技能。
5、继续加强大队部学生工作的领导和建设，充分发挥学生干部的作用。
四、努力工作，提高教学能力
用心上好每堂音乐课。哪怕有时有些学生会捣蛋得让我无法专心教学，在一阵恼火之余我还是会用诚恳的话语表达对这些孩子的希望，用换位思考的方式来调整自己的教学，用表扬、鼓励来吸引他们学习的兴趣，提高学生学习的积极性。
五、工作心得：
1、认真做好每一件小事。
2、主动积极去组织各种活动。
3、不断学习，提高工作艺术，团结一切可以团结的力量开展好工作。
4、把工作当作是人生中快乐的享受和积极的挑战。
回顾本学期的工作，有付出，也有收获。最重要的还是要为自己定好位。正确地对待老师、家长、学生提出的各种意见，从意见中看清自己平常没有察觉或没有引起重视的缺点和不足，虚心接受大家的意见和建议，力求解决问题，只有这样，才能使自己更快地进步。才能为学校的发展尽一份力。
在今后的工作中，我将一如既往的秉承为学校服务、为每位老师服务、为每一位学生服务的态度来开展学校的少先队工作。希望各位领导及老师多多支持与指正，也再次感谢大家一直以来的帮助，衷心感谢在座的各位辅导员老师给我们学校少先队工作的大力支持和信任，谢谢!
我的述职到此结束。谢谢!
大队辅导员述职报告2今天我站在这里述职，此时最要表达的就是一份感谢。感谢学校领导对我工作的关心、支持和指导，感谢在座的全体老师在工作中给予的关爱、配合和信任。一学年来，我努力完成大队部的各项工作。在紧张而又繁琐的工作中我不断地充实、丰富、完善着自己。为了更好地接受大家的帮助和监督，在此我把一学年来履行岗位职责的有关情况向大家作一汇报：
一、加强常规管理力度，强化规范意识。
1、进一步抓好常规教育，完善制定各项规章评比制度。
班队活动专时专用。使学生形成良好的行为习惯、学习习惯、纪律观念、道德观念，利用每周一的国旗下讲话、班队会、宣传板报等渗透常规教育。
2、加强大队部的领导和建设，充分发挥学生干部的作用，注重小干部的培养和引领辐射作用。
实行大队干部例会制度。坚持让学生站好门岗，守好我们的校园。在学生“自我教育、自我管理、自我提高”的总体要求下，为学校的规范管理做出贡献。“争当好队干，共建和谐校园”培训活动
3、抓好每周一的晨会：每周一的晨会已成为全校师生的自觉行动，不管是刮风下雨天我们都在坚持。
下雨天我们在教室进行，晴天在操场举行，虽然学校前期在加固建修中，伴随着刺耳的噪音，我们的老师和同学都能够通过广播传达对五星红旗的热爱之情。本学期，通过对升旗手、主持人的训练，每周一的升旗仪式不论会场纪律还是学生的演讲水平都比上学期有了明显进步。
4、继续实施三项循环竞赛。
指导学生干部严格按照学校要求做好每天的检查和记录工作，实行扶助员的自主管理模式。不仅提高了学生的工作能力和效率，还让学生得到了很好的锻炼机会。
5、加强少先队阵地建设，重新改组了红领巾广播站，每天中午都有一个播音专栏，以此来宣传日常行为规范教育、诚信教育、文明礼仪教育、学会感恩教育等活动，促进学生和-谐健康成长。
6、升旗仪式更加规范有序。
(1)为了使每一次的升旗仪式都能给学生带来心灵的震撼，每学期初，大队部根据学校的活动以及每周的节日等情况，安排好每周国旗下演讲的人员，选择好国旗下讲话的内容，每周一之前，做好督促提醒工作。
(2)升旗手做好二级培训。开学前一周，大队部要求高年段班级各选出六名光荣的升旗手，并做好相关的培训工作，使各升旗手都能明确旗手的责任，了解升旗的一般要领。并且做好轮值表。要求升旗手按轮值表升(降)好旗。
二、积极开展丰富的主题教育，并收到良好成效。
少先队工作是学校德育工作的重要载体，少先队活动是学校学生的一颗心脏，活起来、动起来，才能显示出生命的活力，才代表着生长的茁壮。少先队就是通过各种活动，使队员在活动中得到体验、得到锻炼、得到提高。
1、开展了两次校长表扬信兑换活动，并为获得5张及以上校长表扬信的同学在庆六一游园活动精神准备礼物和奖品。
2、6月份开展了“红领巾心向党”的系列活动，其中包括38名新队员入队仪式;
在全校少先队队干中开展“红领巾心向党，英雄故事我来讲”故事会;一(2)、三(1)中队开展“学先锋找榜样 争四好”主题活动，以身边的“美德少年”、“顽强拼搏刻苦训练的技巧队员”为学习榜样，争当好少年。
3、学雷锋月活动，制定了员峰小学学雷锋活动月方案，并要求按照方案开展。
学雷锋主题班会、出版“学雷锋再出发，做修身励志好少年”墙报、3月5日，学雷锋日学校开展了“齐捐书、共阅读”捐书活动为身边希望工程捐款活动，组织我校亲子义工队家庭和队员到我校4位低保同学家庭开展慰问活动、到员峰敬老院开展慰问活动、、为张溪郑二小学蔡宇航同学捐款活动、此次员峰小学评选“学雷锋小标兵”活动分别从“学雷锋助人为乐小标兵”、“学雷锋奉献爱心小标兵”、“学雷锋拾金不昧小标兵”、“学雷锋勤俭节约小标兵”、“学雷锋见义勇为小标兵”、“学雷锋刻苦学习小标兵”、“学雷锋讲文明小标兵”、“学雷锋环保小标兵”八个方面对同学们进行评选。评选120多位“学雷锋标兵”、在信息技术吴嘉亮老师的大力支持下开展了“向雷锋学习，做美德少年网上寄语签名”活动、4月1日，开展全校性的学雷锋故事比赛。
4、修身活动：为迎接100周年纪念日，10月17日员峰小学全体师生举行了隆重的全民修身签名活动。
3月31日，带领五(1)班两位小记者参加东明社区“修身学堂”开幕式，并对活动进行了采访。五一劳动节前夕，全校修身体验活动之“我劳动，我快乐!”大清洁活动;5月14日，与25位家长代表参加中山市父母修身家长学堂开课
5、庆六一活动，新队员入队、精心设计以
6、春游、秋游活动，为丰富了学生的课余生活，开阔了学生的视野本年度我们共开展了春游、秋游两次的实践活动。
4月28日上午，组织师生开展“修身励志体验活动”。这次的行程包括到环保基地进行植树活动、到中山烈士陵园开展扫墓活动以及到珠海神秘岛开展游乐活动。10月28日开展“纪念辛亥百年?继承先烈遗志”秋游活动。东莞虎门炮台、海防博物馆、广州番禺滨海乐园
7、做好大队委改选工作，我们开展了新一届大队干部换届选举活动，经过各中队择优推荐，候选人竞选演讲，学生代表无记名投票及评委老师的公正评选，选举产生了新一届28名大队干部。
8、做好新队员培训工作。
为选拔一批有威信、有特长、有能力、有代表性和肯为少先队员服务的少先队干部队伍，更好地服务全体学生，不断增强学生自我管理意识，提高自我管理能力。石岐员峰小学大队部3月3日，正在对来自3—5年级所推荐18位大队委候选人的演讲进行评比。14位
9、新旗手培训工作
10、4月23日世界读书日，把读书与修身相结合，举行“创建书香校园系列活动”之“以书会友”的读书活动。
11、5月，为贯彻落实我市全民修身纲要，纪念建团90周年，结合母亲节的到来，进一步加强青少年的爱国主义教育和感恩教育，近日，石岐区员峰小学举行“妈妈我爱您——母亲节亲子手工制作比赛”活动。
12、通过仪容仪表检查评比、文明班评比、班主班貌评比、最佳领队员
13、充分校园广播站、广播电视台、大堂两台电视，及时向同学们为更好发挥学生当家作主的精神，让学生真正成为学校的主人，石岐员峰小学早在本学期开学初德育工作中就把成立学校通讯组和红领巾电视台作为本学期德育工作重点。
14、积极收集各班、非通讯组老师在开展活动后的投稿，并认真审稿、挑选了一批优秀的稿件推荐到中山教育信息网，一学期下来，来自我校非通讯组老师所发的稿件共有
15、正副班主任分工合作的墙报评比
“我修身 我快乐”、学雷锋再出发——做修身励志好少年”墙报评比活动。
16、开展了优秀少先队员、及十佳少先队员、十佳辅导员、温州市第三届队长学校的推荐活动。
17、月饼盒回收活动，10月10日上午，石岐员峰小学进行了“畅享低碳中秋、创文明城市”月饼盒回收总结暨表彰活动，对积极参与本次活动的三十多位同学颁发“环保小卫士”奖状、对积极参与的四(2)班、六(1)班、三(1)班颁发“环保积极参与”奖证书。
18、10月9日，激发青少年的爱国主义热情，引导他们努力做一个有道德的人，石岐区员峰小学于近日组织全校学生开展“向国旗敬礼、做一个有道德的人”网上签名寄语活动。
首先学校组织通过开展主题队会，专题讨论作为一个小学生应如何做一个有道德的人，以实际行动，向国旗敬礼，表达自己的爱国之情;二是利用信息技术课，在老师的引导下，在网上签名寄语，表达自己对祖国的热爱和祝福。
三、强化队员思想品德教育，培养良好文明礼仪习惯。
1、小学生求知欲旺盛、可塑性大、模仿性强、是形成良好行为和品德的最佳时期。
为保证养成教育的实效性，做到以下两点：一是要求班主任严抓实管、经常、反复地组织学生学习《小学生日常行为规范》、《学生在校一日常规》，要求队员记清记牢，做到淳淳教导，坚持不懈;二是学校对规范队员行为采取正反两方面教育相结合的办法，通过集会红领巾广播室及时表扬好人好事、批评不良现象，让年级与年级、班级与班级进行评比，并把检查、评比的结果列入班级考评内容中。今年，两操、清洁卫生、佩带队标志、打架骂人等项目被纳入了“流动红旗”评比。还通过家长会，让家长了解学生在学校时的常规要求，积极配合学校共同抓好养成教育。
2、根据少年儿童的年龄特点，通过多渠道，多层面，全方位对队员进行思想教育，并寓教育于活动之中。
利用教师节、国庆节、少先队建队日、重阳节、元旦等有利契机，通过举行队活动，国旗下的讲话，新队员入队仪式等形式生动的活动，在学生中深入开展爱国主义教育，培养他们热爱祖国、热爱人民、热爱家乡的情感，树立起建设祖国、建设家乡而努力学习的远大志向。
3、大力开展小学生安全教育，抵制不良风气对学生身心的侵害，鼓励并组织学生积极参加有意义的社会实践活动，不做危险游戏，不让闲杂人员进入校园，自觉遵守交通，珍爱生命，并且举行平安校园安全知识竞赛等，增强学生的安全意识。
到了清明节，指导少先队组织、带领学生打扫烈士墓，进行革命传统教育;充分利用综合实践活动，让学生了解家乡的变化，
四、不足和来年打算
在取得成绩的同时，但在工作中也存在不足之处：
1、努力完善红领巾广播站的建设，播音员素质不强。
其中有小部分播音员态度不够端正经几次批评指正仍未见有明显的改变，因此，新学期要继续做好小播音员的选拔和培训。
2、“红旗班级”评比还要继续坚持，并力求使评比更具有操作性，可比性和公平性。
3、继续开展“雏鹰争章达标”活动
并努力使此项活动活动化，制度化。
大队部的工作细细说来，非常琐碎，一年多来，我自认为自己还算爱岗敬业，以高度热情和责任感做好少先队工作。由于本学期的活动很多，这也给各位老师增加了很多的任务，在这里我要感谢在座的每一位，感谢您在这一年来给我的默默支持、真诚鼓励;您的每一条建议、每一个微笑我都铭记在心。我更要感谢您的包容与期待!有你们的支持，我会努力做到更好!谢谢大家!
大队辅导员述职报告3作为新人，最大的作为就是无所作为，因为一切的工作都不懂。一 学期下来，在上级主管部门的领导下，在校领导的指导下，我与老师们、少先队员们同学习、同成长、同快乐。在工作上兢兢业业， 努力完成学校的各项工作。现就本人工作总结如下：
一、学习中，体验快乐 我认真学习党的有关政策法规和科学发展观，并联系工作实际， 边学习做笔记，边回顾思考，做到学用一致。作为一名少先队工作者，我认真研读了《辅导员》、《少先队活动》、等有关书籍，做 了大量的学习笔记，同时，虚心向有经验的前辈请教。
二、活动中，感悟快乐 作为一名少先队工作者，我在工作中积极发挥开拓创新、锐意 进取、精益求精的精神，同各中队辅导员一起，互相学习、共同合作，努力做好少先队的各项工作。
1、管好少先队器材室的各种乐器及物品，做到物品摆放整齐，
并做好物品采购、使用情况和出借情况的登记。
2、做好学校的量化评分工作，力求让这项工作真正起作用，让
学生在各方面表现出更好的自己。
3、升旗仪式更加规范有序。
(1)为了使每一次的升旗仪式都能给学生带来心灵的震撼，学 期初，大队部根据学校的活动以及每周的节日等情况，安排好每周国旗下讲话的人员，选择好国旗下讲话的内容，并上传讲话稿，每 周一之前，做好督促提醒工作。
(2)升旗手做好培训。大队部要求高年段班级各选出几名光荣 的升旗手，并做好相关的培训工作，使各升旗手都能明确旗手的责 任，了解升旗的一般要领。
(3)选择优秀的升旗手，参加每周一进行庄严的升旗仪式活动。
三、教学中，品味童趣之乐 教学中，我全身心地付出真诚的爱心和辛勤的汗水。作为英语 教师，更应带给学生的是新鲜，时尚的气息。一年来我做了以下工作
1、做好教与学的关系，注重培养学生从无所谓学转变为乐学，
做到“五备”，特别注重备学生，确定教学方法，重视教学成效。
2、课堂形式尽量做到多样化，充分发挥学生的积极性、主动性。
3、人说“字如其人”，一直以来，我都注意学生以及自己写字 的正确性、规范性。
4、面对班里差生多，基础差的种种原因，我努力做到：思想上
高度重视、生活上热情关怀、学习上耐心辅导。
5、努力与家长取得密切的联系，对学生进行了正面教育，也提
高了家长们的重教意识。
一分耕耘，一分收获。一学期以来的埋头苦干和真情付出，我 得到了许多许多!当然，我也发现自身存在许多缺点。努力拼搏精神和开拓创新意识还不够强，在工作上没有赶超一切的信念。今后 将努力加以改进，要努力做到迎难而上，积极工作，对遇到的问题要进行理性思考，并根据个人具体情况和自身工作特点，不断完善 和提高自己，脚踏实地地投入到工作中去。在明年的工作中，我将继续以高度的责任感和乐于奉献的精神，去完成学校布置的每一项 任务;去爱我的每一位少先队员，每一位学生;去创建更具有特色 的良好集体。
述职人：
20____年____月____日
大队辅导员述职报告420____年我通过竞聘上岗，成为了学校的少先队总辅导员，我们顺河中心小学历来是一所少先队工作相当活跃的学校，少先队工作的基础相当雄厚，如何在前任辅导员的基础上使我校的少先队工作再上一个台阶呢，这是我一直思考的一个问题，凭着多年来从事少先队工作的经验，我认识到，学校的少先队要有突破，一定要创出自己的特色。做一名成功的少先队辅导员，必须要学习、实干、研究，几年来，我是这么想的，也是这么做的。
一、做永不停步的学习型辅导员
在担任辅导员的几年中，我从没放弃任何一个学习的机会，只要有机会，省、市、区少工委组织的各种辅导员培训班，我都会想方设法积极参加。《辅导员》、《少先队活动》、《少先队小干部》及一大批少先队工作书籍是我的案头必备，多年来,我自学了大量少先队工作理论，不断地从书本中吸取着营养，还不停向少先队老专家请教，虚心学习，如饥似渴地学习少先队基础建设、少先队活动设计与辅导、少先队课题研究等少先队教育的基本技能和理论。
二、做求真务实的实干型辅导员
少先队活动是丰富多彩，七年来，我们的少先队组织了大量的活动，队员在活动中体验成长，感悟成长。每一次活动，我都是精心策划，身先士卒，力求使我们每一次活动都精彩，都有效。
学校的美术教师刘芳德对剪纸艺术非常精通，具有较高的指导能力，引起了队员的兴趣，我就想到可以利用这一资源创出我们学校少先队工作的品牌，同时也让我们学校的剪纸特色通过少先队这一块阵地来宣传出去。我和刘老师一起带着队员们成立了顺河中心小学剪纸班，经过几年的实践，剪纸班成为了我们当地颇有名气的红领巾社团。
2013年,借着新教育实验的东风，我又带领队员们投入到营造书香校园的活动之中，队员们在红领巾读书活动中或阅读名著，或诵读古诗文，或写下读书心得，用先进的文化培育有理想、有道德、有文化、有纪律的“四有”新人活动中进行了一些有益的探索，积累了大量资料和实践经验，学校促进书香校园，促进少先队文化建设的实践。
三、做善于思考的科研型辅导员
在多年的辅导员工作中，我深知少先队科研的重要，加强少先队科研工作，能提高少先队教育及活动质量，促进辅导员素质的全面提高，促进队员素质的全面发展。
少先队文化建设是当前的一个时代命题，2014年，六安市少先队文化课题《开展读书活动活动，促进少先队文化建设》正式开题。课题得到了老少先队专家的指导，我又一次担任课题组长，我们的辅导员、少先队员们正在积极地投入到建议书香校园，营造少先队所特有文化氛围的实践之中。
多年来，我养成了勤动笔、勤思考的习惯，近年来，写下大量的论文、随笔、反思，我的身影还活跃的《辅导员》杂志社的辅导员论坛上。
四、做乐于“份外事”的热心型辅导员
我是一名少先队辅导员，但我更是顺河中心小学中的一员，因此这里的份外事要加上一个引号，这里我想说的事是一些辅导员工作之外的事。作为学校的德育领导，我协助李校长、张校长做好班主任的管理与考核、家长学校、社区教育、期末评优等德育常规工作;作为学校电教组成员，并在教育在线论坛建立了我校新教育实验的工作台帐，不断的更新与维护。
一份耕耘，一份收获，在我任总辅导员期间，学校少先队先后获得了“六安市雏鹰争章达标大队”、“裕安区优秀少先大队”、等荣誉，学校成为了“裕安区示范学”。不知不觉，我从事少先队工作已有十个年头了，在总辅导员岗位上也工作了七年了，回顾过去，我要感谢学校各条线的领导，感谢__、更要感谢全体班主任、中队辅导员，有了你们的支持与配合，学校的少先队才能如此活跃，有了你们的支持与配合，才能使我在这一岗位上热情高涨，全身心投入。我愿意继续从事辅导员工作，并且努力为提高德育、少先队工作的实效性而努力。
大队辅导员述职报告5本学期调入新的工作岗位，主要分管班主任、少先队、工会、安全等德育管理工作，半年具体工作汇报如下：
一.优化德育过程管理，全面提高德育常规管理工作的实效性
学校管理是一所学校生存的根本，所以抓学校德育过程管理是我工作中的关键环节。我主要从以下几方面做起。
1.在全面熟悉学校基本状况后，拟定学校德育工作计划，组建了以校长为组长，各班班主任为核心力量，全体教师为组员的德育队伍，分工明确，职责到人。
2.与学校领导班子一齐，学习和领会上级文件精神后，通力合作，健全各种规章制度。
制定了各种安全制度，各种意外事故发生应急演练预案。教师常规工作制度，班主任工作常规制度、值周制度。班级评比制度，班主任考核细则、教师考核制度等，使学校各项管理工作有章可循。真正做到制度管人，人服人。
3.安全工作常抓不懈，从开学到此刻甲流流行传染，我制定了甲流可防、可控、可治的可操作的流程，并和班主任教师一齐严格遵守，照章操作。
并协调卫生疾控部门和学校的关系，严格督导和防范，甲流虽传染猖獗，我校学生在校生活和学习依然井然有序。在这期间还组织师生一齐进行了“甲流防控演练”活动;“地震应急疏散演练”活动。利用国旗下讲话对学生进行“交通安全”、“防火”、“防踩踏”、等系列安全教育。在此期间，还为全校各个班级上了预防甲流的卫生宣传课。
4.我以《中小学教师职业道德规范》、《小学生一日学习常规》、《学校作风建设年实施方案》为依据制定了《城北小学德育督导实施意见》，与学校领导一齐团结协作实行包班、包年级督导教师仪表形象、教师坚守岗位状况;
学校担当区卫生管理、学生课间活动、学生仪表卫生，学生的思想变化状况等。督导以上工作落实的全部过程，责成值周教师和学生负责详细记录，作出详细的评比。在学期末还在全体学生中举行了城北小学《小学生一日常规》及校园文化知识测试问答活动，以上督导过程规范了师生的言行和仪表，学生养成了良好的习惯，收到了明显的效果。
5.与思想品德教师一齐确立校本教材，群众备课，恰当运用《小学生一日学习常规》、《__规》等作为品德与生活、品德与社会课程的教材，以课堂为主阵地，联系学生实际，加强学生行为习惯的养成教育。
6.加强班主任工作管理，建立了班主任成长档案和班主任培训制度，采取集中培训和经验交流等方式对班主任进行培训。
这学年我为全体班主任做了题为“如何进行班级细节管理”的专题讲座，发放了“班主任工作中的心理健康教育”培训材料，组织班主任观看了“魏书生关于如何做好班主任工作”的光盘，并写出了心得体会。
二.以活动为引领，促进师生全面发展。
本着一切为了人的发展的原则，开展各项活动，促进师生全面发展。
1.组织全体学开展了爱国歌曲大家唱比赛活动，开展迎国庆60周年抒发爱国情怀征文活动;
我爱家乡优秀论文评比等活动。我校学生在以上征文活动中有30余名学生分获一、二奖。组织全体师生参加团县委组织的“文化大搜索活动。”举行了少先队建队日活动。和少先大队辅导员一齐以红领巾广播站为主阵地向学生进行各种教育，半学年里，共展播节目90余次，充分发挥了少先队组织的先锋模范作用。12月，还在全体师生中开展了“12.4”法制宣传周活动。活动的开(2016年酒店主管述职报告)展给学生带给展示的舞台，提高学生发展特长的用心性。
2.以活动为载体加强师德师风建设。
组织全体教职工训练群众舞，参加了县城学区中心校中心校组织的教工运动会。学期初，根据班级评比制度制订了城北小学绿色班级评比实施方案，以此为依据在学期末对评选出的绿色班级进行了表彰。组织师生一齐更换了班级布置和学校宣传橱窗，丰富了学校文化内涵的同时，又使全校师生受到了良好的思想品德教育。九月份举行加强师德师风建设德育论文评选活动，开展师德标兵、教学标兵评比活动。
这学期，定期召开了践行“魏书生”教育思想的专题会议，各班开展了主题为“人人有事做，事事有人做”的班级管理活动，组织了班主任进行了班级细节管理汇报。使班级管理的制度化、经常化、精细化、科学化真正落到实处。开展了主题鲜明的主题中队会展示活动，并带领全体班主任教师和大队辅导员与手拉手学校二道河子中心小学一齐进行了主题中队会研讨活动，透过此次研讨活动，交流了经验，规范了主题中队会活动的程序。利用欢庆新年的契机，开展了师生共庆新年联欢会活动，陶冶了师生的性情的同时，更增加了学校整体工作的凝聚力。
三.狠抓学校德育工作的关键环节，加强德育工作的针对性
1.由于我校地处县城周边，提高学生家长对学生的科学管理意识显得十分重要。
因此，本学期组织召开了一次一至五年级的大型家长座谈会，进行了一次详细的家访，举行了六年级家长开放日活动。透过这些活动的举办，使家长广泛了解学校的办学状况，架起家长、学校、教师沟通的桥梁，构成家、校、社会教育的合力。
2.加强班主任教师的培训，是我在强化班级管理工作中的重要举措。
在全体班主任教师中开展读书活动，撰写班级管理心得，定期交流班级管理经验。
3.在工作中加强自身学习，半学年听课40节，写学习心得二万字，深入落实31345工程，半年来，给全体教师做了题为“教师在工作中如何学会自己培养自己”的专题讲座，给二年级学生上了“除法的初步认识”的示范课，对帮带教师进行跟踪听课和加强常规工作检查。
德育工作的中心任务就是发展师生的知、情、意、行，半年来，以中心工作的切入点，将本职工作做细、做精。
总结成绩的同时，也看到了工作中还有许多提升的空间，在下半年的工作中，从以下三方面花大力气：
1.继续学习落实魏书生班级管理思想，以建立绿色班级为凭借，将班级管理的制度化、精细化、科学化走向深入。
具体做法是，继续完善班主任成长档案;建立科学的、精细的、富有实效性的班主任工作档案。以科学的管理，促进班级管理的整体水平有较大的提升。
篇4
做一个真实的人。
“千学万学学做真人”，我认为做人做事都要对得起自己的良心。我真心实意、实事求是地面对工作、同事与学生，脚踏实地一直是我的工作作风和真实写照。
班级环境、大扫除、晨会、班队等各项检查，班主任工作、兴趣小组等各项考核，讲究的都是公平、公正、公开的原则。我和大队辅导员、办公室主任一起布置工作、落实检查、考核评价，尽量把工作做实做细。
每月一次的班主任考核，我们主要是以平时的抽查为主，学生佩戴胸卡、红领巾，本周目标、路队、听广播、防甲流、清洁卫生等一个个具体的项目，抽查的结果绝对能真正体现班主任老师的工作实情。
兴趣小组考核同样也是如此的真实，看活动记载本，了解每个组活动的主题、内容与效果，通过平时的检查、向学生了解情，看活动的照片、作品、资料，综合以后才谨慎地给出考核等第与评价。
做一个快乐的人。
你会看到一个忙碌的身影，全心全意地在为大家服务。我安排清洁卫生包干区、兴趣小组、大课间、家长会等活动，教研组内制定计划、听课、评课，组织开展广播操、冬锻、合唱、朗诵比赛，运动员训练，路队护送，订杂志，发电影票，打印学生奖状，整理教师用书，成果统计，各项资料的归类汇总……在日复一日的付出中我感到了快乐。
我这个大忙人，还到医院看望生病的同事，当孩子发生突发状况时送医院诊断治疗，送运动员到中心小学训练，送总务添退课本，偶尔给一年级的孩子分汤……在关心他人的同时我收获了快乐。
做一个负责的人。
认真做好本职工作这是我对自己的要求，期初和期末我都忙得像打仗一样。我负责学生的学籍管理工作，新生的个人信息采集表都由我一人上传到市学籍网，转学生要在学籍网上办理登记、转进、转出和借读手续，打印申请表。这个工作需要细心，来不得半点马虎。白天时间紧，来不及工作，往往在家要加班到晚上10点多。期末的时候同样为了毕业生的电子档案信息表而忙碌，我能保证在规定的时间内完成这一工作。
本学期，防甲流成为了我每天工作的新任务。每周一次6点30分到校，与值勤老师一起为全校师生测量体温，检查学生体温自测表。每天我的办公桌上总是堆得高高的，班主任老师每日负责将防甲流学生晨检、午检情况上交给我，我负责统计汇总后，每天两次在规定的时间内将花小的情况上报给中心总务。我总能认真、细致地记录下每天的晨检、午检情况，不出差错。到了周末，还要批阅各班的学生体温检测登记薄和教室消毒通风记载本。
做一个创新的人。
来花小，当你走上楼梯，一定会发现一个个可爱的黄色小脚印，这个就是我的创意。为的是提醒学生，上下楼梯靠右行，这个安全小提示还发挥了不少的作用呢。
花小外地生占了三分之二，部分学生行为习惯较差，校长和我一起制订了《花小学生一日常规》，进一步明确学生在进校、早读、上课等10个方面的规章制度。全校学生通过学习并落实到行动，使学生在行为习惯、常规礼仪、道德修养等方面得到全面的提升。
“少先队活动多样化”是花小队活动的一大特色。在少先队活动“多样化”的原则下，大队部开展了“校园新话筒”、消防演练、“人人争当跳绳、踢毽大王”、“双龙杯”杯书画大赛、“金色年华”歌唱比赛、“贺岁祖国”知识竞赛、红色经典诵读比赛等活动。另外，每学期2——6年级各中队都会开展丰富多彩主题观摩活动。活动精彩，很有成效，这些都记录在《七彩花苑报》和《多彩的校园生活》VCD中。在全国少儿安全知识竞赛、建国60周年“贺岁祖国”知识竞赛、《双龙杯》书画比赛中，我校都荣获优秀集体奖，分别有172位学生在这三次活动中获奖，在市手抄报比赛中3位学生获得二等奖，在镇暑期读书征文大赛中有10人获奖，一张张的奖状为学校取得荣誉。
做一个反思的人。
篇5
餐饮业管理层述职报告一
日月如梭，看时光飞逝，转眼间20xx年即将过去了。回想在这一年里，在总经理和各基层领导的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：
厨房的多项管理制度和纪律制度都使每个员工严格要求自己，在制度的要求下，每个员工的工作水平和个人素质都有了提高，厨房的卫生在员工辛勤劳动下，都做得干干净净，在各个方面都有了规范化的管理，业务技能较去年有了一定的提高，但是还尚缺稳定性。能够积极地执行各位领导下达的各项任务，配合各部门之间的日常工作能够加强出品的稳定性，注重细节。不断完善自己，使自己能够跟随企业的发展而发展，让自己的人生有一个飞跃：
一、在思想上，我一直就抱着“合作、奉献”的态度，积极向组织靠拢，认真学习、领会上级传达的思想。
团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团对;尽心做好自己的本职工作。
二、在工作中，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。
本年度主要完成了如下工作：
1、在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献。
2、在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献。
3、在本年度中不段推出了新的菜品，如：健将五彩丝、寒江雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4、还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等。
5、还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑，如：人人重庆、人民英雄纪念碑。
6、还不段创作食品雕刻作品：如：凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人。
三、在生活中，发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统。
始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事;勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。
在新的一年中，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，不辜负领导对我的希望，为宾馆现出微薄之力。
餐饮业管理层述职报告二
本人xx，xx食府餐饮经理，在董事长及各级领导的正确领导下，率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下：
食府成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，本部门管理层自本部门成立之初开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，按照已出台的考核实施办法进行考核，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据
一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。
负责检查各分部的日常工作情况;
组织安排VIP客人的接待;
处理好客人的相关投诉;
遇到重大问题及时向经理汇报;
与酒店相关部门做好沟通协调，保证餐饮部工作顺利进行;
主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;
在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬;
对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决;
调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点，针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：
1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2、提高餐饮的卫生质量：加餐厅卫生质量的督导力度，务必保证每间包厢保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护，提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
3、控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
5、培训下属员工树立全员推销意识，如一些特色菜肴，新鲜海鲜等，增加酒店餐饮部的营业额，提高员工的责任心及工作积极性。
4、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与销售员加强合作，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理或厨房反映。
二、团结，配合，建立内部合理而有效的运行机制。
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各小部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
1，如有大型接待，三个楼层之间相互沟通，协调，合理化安排人员，各个班组可以随时相互调动。
2，前台的操作完全需要后台的配合，前台的意见及时反馈给后台，这样可以相辅相承。
3，出现问题，班组相互沟通，及时改正。
4，经常考核，评比，来增强各班组的能力。
三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量。
培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。
1，让各班组加强日常的督导工作，做好培训，把餐厅相关知识教给服务员，提高她们的素质。
2，从日常工作中评比，考核，来发现一些优秀员工。
3，对优秀员工放心，放手去管，让他们充分发挥自己的才能。
四、抓服务质量，管理制度逐渐完善
质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此，部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。
1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训，通过培训使员工掌握了基本的服务流程。
2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训，使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。
3、进一部加强卫生监督管理制度，先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。
4、加大培训力度，强化标准意识，在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。
五、存在的主要问题
从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店的期望值还相差甚远，其主要表现在：
1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。
2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动。
六、今后工作努力方向
1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力。
2、狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。
一是狠抓前台服务质量，进一步提升我们的服务质量。
二是狠抓包厢就餐卫生质量，继续实行卫生责任到人制。
3、加大培训力度，强化标准意识。
20xx年即将结束，虽然开业半年的工作业绩不是很明显，但在新的一年中，我会一直就抱着“合作、奉献”的态度，认真学习，团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中，勤勤恳恳做事，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往，不负众望、为食府的发展奉献绵薄之力!
餐饮业管理层述职报告三
尊敬的上级领导：
中午好!首先，向各位作一个自我介绍，我叫xxx，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20xx年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济
左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了xx万元的盒饭记录。在xx期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过xxx，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了xx万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐xx人用餐，其中餐标xx元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是xx旅行社、xx旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
篇6
现将我履行职责的具备体情况汇报如下：
一、履行职务情况：
1.初到市场时。首先是通过认真细致的市场调查工作了解自己所在市场的具体情况，清楚我产品在本市场上面的销售现状，解竞品目前市场上的销售状况。面对市场现状勤思考，坚持与上级领导良好的沟通，多向领导及同事学习请教。
2.日常工作中正确处置好与经销商之间的关系。把诚信、情感、责任贯穿于整体工作中，发挥才智、敬业爱岗、求真务实、规范方式方法，推行品质、情感、效益三位一体模式，定期做好对客户的走访工作，尤其是一些对我产品忠诚度较高的客户维护工作，促进产品在各个渠道全面兑现对客户和消费者的许诺，为公司树立良好的品牌形象，为公司事业在本市场上的久远发展打下良好的基础。
3.开展上述工作的同时协同经销商一起开展了产品的推广工作。
4.工作之余。将理论和实践联系在一起，指导自己的市场工作。不急功近利，从长远着眼，坚持理论联系实际，扎实开展市场工作。作为公司市场人员，不但要具备这个岗位所需要的必要素质，还需要掌握各方面的信息，坚持对事物发展规律的敏锐感觉，使思想观念与时俱进，把理论知识、市场规律与我产品的实际相结合，才干使得我公司的产品在日益激烈的白酒市场竞争中立于不败之地。
高度重视新市场及新客户网络的开发建设工作。产品只在几个点的市场上产生销售是远远不够的因此我也在南江市场暂时稳定的情况下积极努力得前往广元地区去寻找机会，5.维护巩固现有老市场和客户的同时。扩大我公司品牌及产品在那边地区的知名度和影响力，同时寻找目标客户力图开发新市场。
二、遵章守纪情况：
1.工作期间。定期向主管领导汇报工作，没有出现脱岗旷工等违章违纪现象，市场工作中一切从公司利益动身，没有做出任何有损公司利益的事情。
2.工作时。能够积极及时的与上级主管领导沟通;没有存在擅做主张的事情;工作当中也没有出现较大的失误。
三、存在问题：
1.工作中在编写与制定销售工作计划和执行方案时仍不够专业和规范;
2.工作经验尚浅。不够冷静冷静，容易发生慌张或是急躁的情绪。
四、对于市场的认识和对今后工作的设想：
还没有等我热身就已经开始竞赛，有人说：市场是最坏的教练。竞赛结果的好坏相当一部分因素在于我悟性和主观能动性。但同时，市场也是最好的教练，不需训练就能教会我技能和发展的契机。其实，最关键的市场参与者的眼光是否长远、品格是否经得起考验。
要努力继续规范自己的行为举止，今后的工作过程中。不时空虚自己的业务能力，提升自己的综合素质。须时刻谨记，市场上我就是公司的形象代表，自己的一举一动，一言一行都直接关系着公司的形象。白酒不只仅是一种产品，而它身上承载着更多的一种文化，市场上销售的亦不单纯是一瓶瓶或是一件件的白酒，更多的要把我产品身上所承载的文化推向市场和消费者。
坚信通过我共同的奋斗，通过这段时间市场磨练。架好支点撬动市场，打造势能以便放大行销惯性，进行整合形成拳头能量，希望有一天，品牌能成为一个家喻户晓的品牌，产品会走进千家万户。
但我决不贫穷，现在确有很多困难。因为我有可以预见的未来!
五、几点建议仅供参考：
(一)营销战略方面
也要确保卖得动有计划、多层次地开展面向客户型推广工作。不能只保证渠道中有水，通过不时拓展和完善终端网络来提升产品销量和品牌及产品的美誉度。确保产品在更多市场终端买得到同时。还要千方百计、想方设法地发明让水流出去的入口
(二)产品结构方面
宜精而少而不宜杂而多。未来的新产品设计过程中，产品是终端市场运作的依托。应针对不同的消费群体设计生产针对性强的产品;针对市场需求努力寻求一两款外包装个性抢眼、利润空间大、可操作性强、投入后既有利益保证又有声誉回报的产品，用来抢占终端市场;根据不同市场和消费者需要可以考虑生产同一产品的不同量装，以更好的迎合市场终端销售的需要。这样终端销售会更有活力，客情关系也会更加紧密，产品的知名度和美誉度也会随之不时得到提升，同时公司的事业也会得到长足的发展。
述职人：xxx
20xx年xx月xx日
市场推广专员述职报告二
通过近期对我所负责卖场的了解，发现多数区域人员对于销售工作仅仅停留在单一的送货 售后回款的工作方面。工作非常被动，不能主动的找出问题、优化环节，缺少了最 重要的客户掌控、渠道掌控和终端拉动。部分销售人员对于自己的工作职责含糊不清，只做 了最表面的基本工作。根据一些实际情况，我冒昧阐述一下市场督导岗位的工作职能。
督导工作不能仅仅局限于促销员管理方面， 一方面督导要提高自身的素养， 包括对于销售技 巧和手段的认识， 处理促销员在销售工作中出现的难题; 另一方面提升自身的管理能力与协 调能力，善于处理促销员与门店负责人、促销员与其他公司促销员、促销员与店员之间的种 种或大或小的矛盾。
我作为一个市场督导人员，下面谈一谈本人的工作体会及经验总结。
(1)帮助销售 市场督导应该连同培训师一起，对于无促销员渠道的店面，进行简单有效的销售技能培训。
要让经销商和终端门店负责人认识到，我们不仅仅是机器上了柜，同样我们一直关注、关心 他们的整体销售。
对于销售技能方面， 我们给他们进行帮助培训， 让他们对我们公司的形象、 人员素质留下好印象，并让其感受到我们是实事求是地在帮助他们。同样，他们的感激心理 能帮助整体的销量提高。对于合作方面，这些都是保持良性发展的必要条件。
(2)惯性推销 在帮助销售的同时， 认真教会门店店员关于金立机型的独特卖点和销售技巧。
通过这样的培 训，店员如果能够按照教授的方法卖出机器，肯定在内心有一定的成就感和满足感。这样， 在再一次向客人推荐金立的机型时，在信心上都会有一定的提高。通过多次的成功，很容易 就会形成：某些店员专会推荐金立的机型，而且成功率非常高;以后有客人上门，都会主动 的推荐金立的机型。
这就是成功的惯性推销， 这对于我们金立手机在终端门店冲量是很有效 果的。
(3)灵活促销 促销，无论在哪一行，都是一个客观存在、无法回避的常见主题。受天时、地利及人脉的限 制和影响，其资源和方法往往有很多种，这就需要我们头脑机敏地巧用资源、广开思路、目 标专一、灵活促销。也就是根据不同情况，在不同场合，用不同方法对待不同的顾客，达成 销售。
从分析顾客心理的角度，往往能挖出更多顾客的消费潜能。顾客能走进卖场，不外乎两种情 况
第一，确实是来买手机的。这个时候，往往要采取先势夺人，以最直接和最有效的方式来吸 引顾客的注意，从而达成向他推荐手机的目的。
这里的灵活促销， 体现在促销员及督导员如何通过对顾客的第一眼观察并迅速准确地对观 察信息作出相对准确的判断， 或者根据顾客的信息反馈迅速通过口头语言消除他的一些心理 障碍，清除他的一些心理干扰，拉近顾客与手机柜台的距离，进一步打开顾客信与不信的心 扉。综上简述，就是巧观顾客，当机立断。
篇7
餐饮部主管述职报告1尊敬的酒店领导及同仁：
大家好!
新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，感谢各位领导对我的关心和指导，也感谢各位同仁对我的支持。9个月来，本人忠于职守，勤奋工作，较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报。
一、履行职责情况
从______年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要担任____副主管职务，负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作，后几个月(6--12月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，调至餐厅担任主管职务，9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，在做管理工作时，我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范餐饮六大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店时有迎声，迎宾员能主动、热情地上前服务，介绍餐厅的特色菜，当宾客准备点烟或点起烟时，服务员应及时点火或呈上烟缸等。
在11月份时，酒店举行了技能大比武系列活动，美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制的执行度
前期，美食广场很多工作存在问题，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨，我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内，并及时更换宣传栏文件，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“小炒肉”分量不足，“水煮活鱼”不够香，菜肴味道偏咸等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意，并及时将客户信息进行记录，在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时及时发将信息传达给客户，以争取更多的回头客。
4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣传工作
餐厅接待了多场大型会议用餐，会议餐的要求主要求速度快，效率高，班组特针对此点，将客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通过优良的产品和周到的服务来满足客人的要求，在各项会议餐接待过程中，未出现较大投诉，也为对外宣传酒店规模等起到了良好的作用。
5、深入市场调查，抓市场经济
班组成立市场调查小组，及时掌握市场需求，并及时跟进菜肴及策划餐厅各项经营活动，以取得更高的经济效益
总之，在这平凡而又不平凡的9个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足。
二、工作中存在的问题
1、协调平衡工作不理想，有些事情协调的不全面、不到位，平衡的不尽合理，影响了工作质量。
2、起草函件拟的内容不够严谨，周全。
3、工作中细节问题处理不到位，应加强改进。
4、经营缺乏务实性
作为班组主管，我的一言一行对班组人员的精神面貌、工作水平及工作做作风都起着置关重要的作用，所以工作中我将不断加强学习，不断提高自己的管理水平，文化专业知识和业务能力，不断改进自己工作方法和工作作风，努力提高工作效率，从而带动本班组员工共同提高。
上述工作我只是摘其重点进行了汇报，不可避免有许多疏漏，还有许多不尽事宜请领导及同事多提宝贵意见，如果说取得一些成绩，也是在酒店领导关怀下，各班组支持以及外部门等全体成员共同努力工作的成果。
餐饮部主管述职报告2一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调，保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决;调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点，针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：
1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2、提高餐饮的卫生质量：加餐厅卫生质量的督导力度，务必保证每间包厢保持状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的小厅负责;
楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护，提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
3、控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制。
统一全面盘点。一旦损失、责任到人。
4、对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
5、培训下属员工树立全员推销意识，如一些特色菜肴，新鲜海鲜等，增加酒店餐饮部的营业额，提高员工的责任心及工作积极性。
6、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与销售员加强合作，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理或厨房反映。
二、团结，配合，建立内部合理而有效的运行机制。
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各小部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
1、如有大型接待，三个楼层之间相互沟通，协调，合理化安排人员，各个班组可以随时相互调动。
2、前台的操作完全需要后台的配合，前台的意见及时反馈给后台，这样可以相辅相承。
3、出现问题，班组相互沟通，及时改正。
4、经常考核，评比，来增强各班组的能力。
三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量。
培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。
目前酒店采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。
1、让各班组加强日常的督导工作，做好培训，把餐厅相关知识教给服务员，提高她们的素质。
2、从日常工作中评比，考核，来发现一些优秀员工。
3、对优秀员工放心，放手去管，让他们充分发挥自己的才能。
四、抓服务质量，管理制度逐渐完善
质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此，部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。
1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训，通过培训使员工掌握了基本的服务流程。
2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训，使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。
3、进一部加强卫生监督管理制度，先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。
4、加大培训力度，强化标准意识，在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。
五、存在的主要问题
从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店的期望值还相差甚远，其主要表现在：
1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。
2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动。
六、今后工作努力方向
1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力。
2、狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。
一是狠抓前台服务质量，进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量，继续实行卫生责任到人制。
3、加大培训力度，强化标准意识。
20____年即将结束，虽然开业半年的工作业绩不是很明显，但在新的一年中，我会一直就抱着“合作、奉献”的态度，认真学习，团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中，勤勤恳恳做事，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往，不负众望、为食府的发展奉献绵薄之力!
餐饮部主管述职报告320____年餐饮公司在学校和后勤集团的指导下，不忘初心，紧紧围绕集团党政工作要点，坚持以“打造浙江省高校餐饮管理知名品牌”为目标，改革创新，规范管理，提升服务，整合校内外优质资源，努力为公司可持续发展，展示新作为。现将公司一年来经营及工作情况总结如下：
一、经营情况
1.崇师苑餐厅
崇师苑餐厅预计营业额535.49万元，较去年同期增长27.74万元，涨幅达8.46%。主营成本298.32万元，较去年同期下降19.43万元，成控率同比下降7.35%。
2.校外托管项目
20____年1-11月餐饮公司拓展项目账面营业额1100余万元，预计超额完成年初制定的2200万元营业额指标。
二、服务工作
(一)稳妥开拓市场，进一步推动餐饮品牌建设。餐饮公司20____年新增餐饮服务项目4个，分别是金华多湖区块城中村拆迁指挥部食堂、丽水职业技术学院第三食堂、金华广播电视大学、仙居县职业技术学校;新增配送服务项目2个，分别是金华广播电视大学、金华教育学院(少体校)。目前餐饮公司总计承接拓展项目12个，服务人数达30000余人。
(二)强化内部管理，进一步完善餐饮管理机制。20____年，餐饮公司顺利通过了四大体系(质量管理体系(ISO9001:20____)、环境管理体系(ISO14001:2004)、职业健康管理体系(GB/T28001-2011)、食品安全管理体系(ISO22000:2005))的论证工作，并取得了认证证书。目前四大体系的质量手册、程序文件等正在修订完善中，基本成册。同时，20____年餐饮公司出台执行力考核、绩效考核、子公司管理规范、员工慰问等十余项管理制度，力求制度规范全覆盖。目前，餐饮公司形成了董事会、公司班子成员周一例会、餐厅(部门)负责人月度例会、餐厅(部门)季度经营形势分析会等例会制度，在公司内部基本实现了一套完善的餐厅运行和管控模式。
(三)落实目标责任，进一步分解细化工作任务。20____年，餐饮公司明确公司与下属各餐厅(部门)的责、权、利，实现经营目标分解到位、工作任务量化到位、安全责任落实到位，各餐厅(部门)签订目标责任书。截至目前，各餐厅(部门)基本完成年初制订的目标任务和考核指标。
(四)加强队伍建设，进一步提供人才支撑。
1.制定公司培计划、人才储备计划等。
20____年，餐饮公司将员工的职业化和专业化培训列入年度的重点工作，制定餐饮公司培训计划、人才储备招聘计划等。通过外引内培，在公司内部建立起一支与服务专业化、管理现代化相匹配的餐饮人才队伍。目前，餐饮公司已与金华实验中学教育集团达成长期合作协议。
2.组织开展员工专业培训。
公司以及各餐厅(部门)组织了16次员工培训，培训内容涉及职业生涯规划、职业素养、人生价值、食品安全、消防安全、团队协作等方面，形成不断学习、不断成长的良好氛围。
3.组织召开青年骨干员工座谈会。
旨在倾听员工对公司工作的思考和想法，在帮助青年员工实现自身理想与价值的同时，不断推进公司的发展。
4.组织开展厨师技能月度考核活动。
自20____年12月起，餐饮公司将每月陆续对厨师进行技能考核，考核实行积分制，积分排名在前30%的厨师，列入公司厨师长候选人才库;积分排名在后15%的厨师，原则上第二年不再聘用或调离厨师岗位。此举旨在将技能考核与日常的操作实践、员工的奖励晋升等相结合，进一步提高业务技能水平的同时，为公司真正选拔出有技术、有实力的人才。
(五)重视食品安全，进一步为公司迈步前行保驾护航。
1.20____年公司质检部进行日常检查57次，专项检查28次(含丽水、仙居等校外托管项目)，开出整改通知书348份。
餐饮公司基本实现“周检—月考—年评”的考核体系。截至目前，公司自检自控工作执行较好，能对日常管理服务工作以及食品卫生安全管理工作等起到较好的监督检查保障作用。
2.组织开展满意度测评。
为了更好地服务广大师生，提高公司的服务质量，20____年质检部针对各餐厅进行满意度调查(校内餐厅4次，校外托管餐厅5次)。调查结果显示：各餐厅的满意率均在85%以上。
(六)强化内部保障，进一步提升服务水平。一年来，餐饮公司始终坚持服务导向，始终以提升服务水平，提高服务质量为工作的出发点，崇师苑餐厅全年投入30余万元，对设施设备进行改造升级，对餐厅布局进行合理化调整，不仅拓宽了餐厅的经营范围，也更好地满足了教职工多样化的需求;各餐厅以活动为载体，提供特色服务，如崇师苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江滨的20周年校庆保障、金华中心医院的订餐到床头、师大印象主题餐厅的假日让利等等，深受认可。
(七)注重员工关爱，进一步激发工作积极性。餐饮公司始终秉承以“情感留人”的理念，积极开展及鼓励员工参与集团、公司组织的各项群体活动，开展困难员工慰问等，提高员工的工作满意度以及对工作的积极性。
(八)完善多校区管理，进一步理顺工作体制。20____年，餐饮公司完成萧山校区餐厅和超市、开放学院餐厅、师大印象主题餐厅等的委托管理，完成餐饮公司杭州分公司、丽水分公司、兰溪子公司、金华市师大印象餐饮配送有限公司的注册，旨在整合校内外优质资源，降低公司运行成本，实行资本化运作的同时提高餐饮的综合保障能力。
(九)深化党建工作，进一步保障公司健康发展。餐饮公司自成立以来，一直注重党建和党风廉政建设，特别是在每周的班子例会、每月的经理例会上，扎实开展党风廉政专题学习教育，加强对重点领域、关键环节的分析研判和监控，增强防腐拒变的意识和能力，为公司健康发展提供了有力保证。
(十)做好餐饮管理日常工作，完成集团交办的各项工作任务。
1.完成金华中心医院配餐中心服务外包项目的平稳过渡及春节安保工作。
2.铁路公寓餐厅完成春运后勤保障工作。
3.顺利完成新办公用房的整体搬迁工作。
4.完成丽泽花园流动餐车的服务升级工作。
5.协助崇师苑餐厅及外包餐厅完成食品经营许可证换证工作。
6.完成校庆、婺外中考等相关餐饮保障工作。
7.完成财务税审及所得税汇算清缴工作。
8.完成文二校区食堂的管理及优化工作。
9.完成餐饮公司骨干暑期会议和培训工作。
10.完成桂三、桃源二楼两个外包餐厅退出的善后工作。
11.完成公司三年规划初稿。
12.按季度召开公司经营形势分析会议。
13.进一步完善与规范子公司运营管理。
三、存在的问题
(一)公司人才队伍梯队建设有待进一步加强。骨干力量不足，缺少餐饮管理和专业技术的复合型人才。
(二)公司的培训机制有待进一步完善。
(三)公司的市场竞争能力有待进一步提升。如何在竞争激励的市场中、在高校后勤同行中脱颖而出，是今后餐饮公司需要思考的重点。
四、2018年工作要点
1.制定并出台餐饮公司服务标准。
2.在校内及校外餐厅试点推行“4D”餐厅建设工作。
3.做好质量和环境两大体系的改版及认证工作。
4.进一步有规划的拓展社会餐饮项目。
5.进一步加强人才队伍建设，以外引内培的方式搭建人才梯队。
6.制定培训考核机制，系统的规划各个岗位员工的培训计划。
7.进一步推进员工关爱工作，提升员工的归宿感和凝聚力。
8.做好婺外餐厅、崇师苑教工餐厅硬件改造提升工程。
9.做好外院、图文、体育馆咖啡吧的管理和经营工作。
10.做好经济合同履约情况及档案管理工作。
11.进一步做好餐饮公司企业文化提炼和建设工作。
12.进一步做好安全保障与防范工作，重点是食品卫生安全。
13.完成集团交办的其他工作。
餐饮部主管述职报告4尊敬的各位领导，各位同事：
本人于20____年8月中旬入职北京南粤苑宾馆，近三个多月的时间受宾馆与部门领导重托，先后担任粤苑厅主管与中餐主管一职。依靠宾馆和本部门的正确领导，依靠各兄弟部门的密切配合，依靠中餐全体员工的大力支持和努力，基本完成部门制定的各项管理任务和经营指标。现就本人入店以来的工作述职如下。
做为宾馆餐饮部主管，入职不久我就认识到这个职位对于企业的重要性和所起到的中流砥柱的作用。要求这个岗位上的从业人员不但业务上要精益求精，能不断提高自身的管理艺术，且需要具有一定的奉献精神!
入职伊始，鉴于餐厅前场员工以实习生为主要力量，老员工为辅的这一新老并存现象，我首先以抓好员工队伍的基本建设，树立对工作，对学习的积极态度为重点。其中包括：
⒈建立和健全新的“员工待客基本行为准则”，以打开粤苑厅作为宾馆中餐厅服务窗口形象。教会每一位粤苑厅员工深入体会四星级饭店员工待客之道，使之重新认知态度对于餐饮服务工作的重要性，要求每一位员工认真遵循准则去做好工作，并于日常工作中由领班对其工作表现给予监督和考核。⒉由于餐厅绝大部分员工属于应在校学习的年龄，本着对员工负责并积极为企业培养新生力量的态度和原则，借粤苑厅于九月初更换菜单机会，我调整了原定的培训计划，就新菜
单中菜品的主料，配料及做法通过翻阅资料和网上查询结合了每个菜品的营养，典故和一些小知识对新菜单系统的做了一次互动培训。其效果显著，不仅打破贯往的培训课堂让员工更好吸收培训知识，更帮助培养他们重新树立对本行业的学习兴趣。也自此打开对中餐全员的培训之道。
今年不仅是宾馆餐饮装修格局逐步老化的一年，更是餐饮市场竞争日趋白热化的一年。城区初具规模的社会餐馆的不断开业与频繁的低价打折，无形中给酒店餐饮经营增加了难度。我们宾馆做为以争夺特定市场为主的会议型酒店，留给餐饮散客市场的空间并不大。但通过积极贯彻和落实部门的经营思路，勇抓经营创收，不断挖掘新的经济增长点。加之前期的铺垫，现我们已在婚宴散客市场占据一定的份额，并有若干个固定的散客客源。
仅从八月份至十一月份，即上周日我们接待本月最后一批次婚宴以来。短短四个月我们共接待婚宴用餐人数8237人次，累计营收120`4828`00元，人均标准146元，粗略计算应占到这四个月中餐厅散客收入的53%以上。
做为餐厅直接负责人，⒈ 我要求餐厅领班带领各线服务人员利用规范的服务和良好的礼貌态度，进一步拉近客我间的距离，最大化保留每一位客源的可能性。⒉并通过及时与厨师长交换对菜品的意见，宾客反馈的信息。收集，整合客人反映较好的菜肴，形成自己的特色产品，保证厨房的出品质量，以提高客人对餐厅的忠诚度。⒊另外针对一些具有高消费能力的散客群体或老客户，我们将粤苑厅的红
棉，芙蓉包间和香江厅的秋月包间对其杯具，器皿和口布装饰做调整，以突显包间的尊贵，培养顾客对包间的青睐以提高消费。下一阶段我们还准备增加一些对包间服务中人文景观的开场白介绍，便于增加服务产品的附加值。
自十一月初接手对两个中餐厅的管理，我带领各餐厅领班亲自将中餐现有餐具类进行重新实际的盘点(因经营接待任务，棉织品类暂时未盘)将日常宴会常用瓷器和杯具进行新的补库，以弥补会议餐突发的可能性。对于日常餐具管理，⒈也责令各餐厅负责领班牵头，每月指定专人管理，不定期做餐具盘点，以核对大宴会对餐具的损耗以及日常管理的漏洞。⒉并要求领班真实有效记录餐具破损，对于异常破损或丢失要给予处理办法。
针对管事部反馈的数据显示，每餐婚宴或宴会后，餐具或杯具存在一定数量的破损和丢失。近两周婚宴，我责令接待前场和后场的负责人，做好密切沟通。餐前将餐具的回收和送洗工作安排到个人，安排到每一位参与服务的人员中，并在回收运输过程中予以监督。整餐结束后，效果非常显著，现已与领班商定，今后凡遇大型婚宴或宴会继续沿用执行。
为加强对整个中餐的管理，现要求各餐厅当值领班每天交一份工作日志，内容围绕楼面服务质量细节，日常环境与工作纪律检查，宾客和个人反馈意见等关键问题反映情况。从近两周各领班写的日志和反映情况来看，能很有效的帮助我更近一步解决餐厅的各种实际管理问题，也能助我发现一些日常观察不到的事宜。且对领班自身的工
作监督起到一定考核作用。
总结入职以来的工作情况，虽然是稳中有进，并取得一定成绩。但仍存在不少问题和薄弱环节，距部门和企业的期望值还有距离。主要表现在：
⒈ 因经验缺乏，经营创收上招数不多，点子不够新。为推动部门经营出力不够。
⒉ 抓前场的服务和纪律不够力度，员工在规范化，标准化的服务上参差不齐，并时有违反工作纪律行为。
⒊ 对餐厅财产和物料消耗控制不够严格，对能源节约意识未给予足够重视。
今后工作的努力方向：
⒈ 多找相关资料，多寻市场信息，活跃思维帮助部门和企业寻找新的经营思路和方向。
⒉ 真切实际的运用绩效考核这一手段，对各个领班的工作情况和表现给予奖惩分明。并要求领班也予以高压态势，保证员工日常的工作纪律。
⒊将配合部门出台“中餐服务规范程序”，总结培训效果，继续深入开展前场各岗位人员情景模拟及基本技能培训，确保操作标准的统一。并进一步提高和规范宴会服务质量，扩大酒店宴会服务与社会餐馆的距离。
⒋ 不能只看创收不顾成本损耗，带领员工做好各项易损耗物品的节约和利用。并通过每日记录总结，填补这一数据的空缺。
⒌ 加强对前场服务人员菜品，酒水的推销技能培训，诱导客人消费，局部提高营利。
⒍ 调整两个餐厅的人员结构，加强班组建设。掌握员工的思想动态，重视员工的思想教育。确保两支队伍的稳定。
最后，再次感谢部门和企业对我的信任和支持，我一定再接再厉认真开展好今后的工作!
此致，谢谢!
餐饮部主管述职报告5尊敬的酒店领导及同仁：
大家好!
新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，感谢各位领导对我的关心和指导，也感谢各位同仁对我的支持。9个月来，本人忠于职守，勤奋工作，较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报。
一、履行职责情况
从______年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要担任____副主管职务，负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作，后几个月(6--12月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，调至餐厅担任主管职务，9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，在做管理工作时，我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范餐饮六大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店时有迎声，迎宾员能主动、热情地上前服务，介绍餐厅的特色菜，当宾客准备点烟或点起烟时，服务员应及时点火或呈上烟缸等。
在11月份时，酒店举行了技能大比武系列活动，美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制的执行度
前期，美食广场很多工作存在问题，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨，我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内，并及时更换宣传栏文件，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“小炒肉”分量不足，“水煮活鱼”不够香，菜肴味道偏咸等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意，并及时将客户信息进行记录，在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时及时发将信息传达给客户，以争取更多的回头客。
4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣传工作
餐厅接待了多场大型会议用餐，会议餐的要求主要求速度快，效率高，班组特针对此点，将客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通过优良的产品和周到的服务来满足客人的要求，在各项会议餐接待过程中，未出现较大投诉，也为对外宣传酒店规模等起到了良好的作用。
5、深入市场调查，抓市场经济
班组成立市场调查小组，及时掌握市场需求，并及时跟进菜肴及策划餐厅各项经营活动，以取得更高的经济效益
总之，在这平凡而又不平凡的9个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足。
二、工作中存在的问题
1、协调平衡工作不理想，有些事情协调的不全面、不到位，平衡的不尽合理，影响了工作质量。
2、起草函件拟的内容不够严谨，周全。
3、工作中细节问题处理不到位，应加强改进。
篇8
餐饮前厅述职报告120____年前厅部共接待境内外宾客人次。其中境内宾客人次，境外宾客人次，大小会议个，团队个，平均日接待量达人次。众所周知，前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地，宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐，客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。下面我就对前厅各班组20____年的工作做总结。
总台班组
总台是整个酒店最为重要的岗位，整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的，就算你的经营业绩如何好，服务质量如何上乘，而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的，安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单，查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输，这些工作都肩负着酒店的安全使命，就好比家里有个聚会，总台员工就像门卫识别来宾的身份，一旦由于工作疏忽放进了坏人，那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容，更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣，千万不可掉以轻心，正是由于他们的努力20____年全年酒店没有发生一起刑事案件，还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名犯人。
结帐的重要性在于，无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务，最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。今年，部门针对结帐客人反应强烈的情况，销售是总台工作的主体内容，但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自七月份起下半年总共walk—in销售房间____间，销售额____元;前台推销会员卡人酒店会员接待共房间，总额元。平均每月总台员工为酒店增发会员卡张。并且无论是在酒店的月饼销售还是婚宴晚宴销售预订工作中，前厅部都完成了酒店给部门的任务。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷，但在来年前厅部总台班组还会继续发挥前台销售的优势;培训销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售经验，争取再创新高。
礼宾班组
礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作，除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨伞、轮椅车、自行车等物品租用;车辆、代订和其它一切综合委托代办业务。多年以来，因酒店自身条件的限制，无法拥有自己的外游车队。为了能够达到服务标准，我们先后为顾客联络一日游车次、____的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系，既保证了客人租赁汽车打的需要又避免酒店在租赁过程中的责任承担。此外，由于酒店接待团队，这对于新来员工从来没有接待大型团队，运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题，部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序，在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题，首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使人员素质无法达到应有的要求，譬如在与外宾的交流过程中，因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备，也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。
商务中心、总机班组
自从11月份，商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的压力也增加了许多，因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有会外语的员工提供服务，所以如何用好人成为一个新问题，首先在商务中心原由的打字、传真、复印、上网、订票等提供的服务基础上我们又增加了、手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善，但仍然在服务工作中出现差错。
在新的一年中，我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如：装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做，如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容，达到各班组之间劳动分配的平衡。至于总机班组，在经过了半年的努力之后，人员已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧，同时部门也考虑将来将户籍管理这项重要的工作分配给总机，因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的初衷，并且户籍管理的工作一旦交给总机去做，我们有信心将会做的比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系，在平时的管理中难免会顾及不到，而且因为总机和安全的监控机房又不在一起，工作中还不能兼顾到安全工作内容，所以在人员流动状况大的情况下，培训就自然很难到位了。在此在20____年的改造中，希望酒店领导能够考虑到这些实际困难，在布局中能够合理安排。
总的来说，前厅部在今年部门工作中通过不断的调整现在的人员状况基本稳定，作为三星级升四星酒店应有的服务项目和服务标准也基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间的协作和沟通也是比较愉快的。
在新的一年里，部门还将延续合理用人、合理用工的一贯思路，通过坚持不懈的培训和公平开放的考核机制调动部门全体员工的主观能动性，让他们从以前的被动管理思维中解放出来，积极主动的将自己的工作不但做好而且出色。同时我也坚信白宫，凭借已经或将要在硬件上不断的改造和软件上通过注入新鲜血液使得酒店迸发出了活力和激情。在即将来临的20____年，白宫一定会以崭新的面貌迎接八方来宾。
然而这项工作还存在着不足之处，一是外宾登记单的传输还不符合出入境管理处的要求;二是登记单的填写还不能全部符合要求;三是传网不够及时。在20____年，针对这些不足和大厅改造的契机，首先是按要求签写临时住宿登记单，然后将户管工作交给总机也希望通过改造可以将总机房移至靠近总台的地方以方便登记单的及时传输，最后还要在登记单的填写规格上严格把关，以达到上级领导部门对我们在户籍管理方面的要求。
服务(service)是服务行业的根本，因为总台员工大多是刚刚进酒店工作没多久的新手，而且个别也没有从事总台工作的经历，所以无论是从服务技巧还是服务意识都与合格的`总台员工相去甚远。针对这种情况部门每月组织一次案例分析会，目的在于通过大家的讨论以及分析让所有员工都能在以后的工作中避免犯类似的错误。然而服务技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的，还要员工在平时的服务工作中不断积累经验。在新的一年里，前厅部将继续坚持举行定期的案例分析会，以期待部门所有员工为每一位客人的.服务都是周到的礼貌的和个性化的。
在20____年，在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈地进行思想素质教育，对于帐务上发生问题的员工决不姑息;同时在前台pos机无法改变现状的情况下加强对手工压卡的培训和对新员工在工作中以实际操作的方式培训并考核。
在即将到来的20____年里，我们希望通过大厅的改造能够解决我们硬件上的缺陷，同时部门也要在招徕、留住符合素质要求的员工上创新思维、大胆变革，要逐步提高礼宾班组员工对酒店的认同感以便组成一个人员相对稳定的，面貌一新的班组。
餐饮前厅述职报告2过去的20____年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们__酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与顾客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于顾客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对顾客人的服务，从前台迎顾客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。所以，我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说：
一、像所有其他的服务行业一样。
礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候顾客人，如何为顾客人提供服务，在服务中对顾客所要用的语言等。
二、注意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。
所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对顾客，从而维护酒店的形象，让顾客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，顾客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心!以免给顾客人和自己的同事带来很多的不便!
四、前台英语。
一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的顾客人服务。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国顾客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。
还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的能力不断增强!
五、以大局为重，不计较个人得失。
不管是工作时间还是休假时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的交流有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是顾客人多时候我会紧张，在新的一年到来之际，在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作!
餐饮前厅述职报告3二____年即将过去，在这一年里，本酒店在上下的共同努力下，经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造，使酒店的服务项目更加完善，同时对5f、6f客房装入宽带，满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使我酒店在在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了vip团个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：
一、加强业务培训，提高员工素质
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率
前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。二____年客房收入与二____年客房收入进行对比，住房率增加了____%，但收入却减少了____元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象，客房简况表附后。
成绩是喜人的，但不足之处我们也深刻地意识和体会到：
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练;
4、商务中心复印机、打印机老化，复印及打印的效果不好，直接影响到了商务中心的收入。
餐饮前厅述职报告420____年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在顾客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。
根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给顾客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住顾客，其次满100元房价住8次以上的顾客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头顾客，让顾客人再次光临，这些优惠活动，得到了顾客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到了人气的有增无减。
前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，顾客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给顾客人，而又让顾客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。
从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，顾客来没有迎声，顾客问没有答声，顾客走没有送声，这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头顾客。
酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。
酒店大堂副理是收集顾客人意见、处理顾客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集顾客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住顾客房进行拜访，形式以电话拜访和登门拜访为主，对顾客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。
金钥匙服务学习归来后，由于自己对金钥匙专业知识的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务，在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。
餐饮前厅述职报告5本人______，吴江食府楼面经理，在董事长及各级领导的正确领导下，率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下：
食府成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面，按照已出台的考核实施办法进行考核，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据
一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调，保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决;调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。根据我们食府的自身特点，针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：
1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高餐饮的卫生质量：加餐厅卫生质量的督导力度，务必保证每间包厢保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的小厅负责;
楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护，提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制。
统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其辖楼层领班将追究其连带责任。
5.培训下属员工树立全员推销意识，如一些特色菜肴，新鲜海鲜等，增加酒店餐饮部的营业额，提高员工的责任心及工作积极性。
4.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与销售员加强合作，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理或厨房反映。
二、团结，配合，建立内部合理而有效的运行机制。
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各小部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
1，如有大型接待，三个楼层之间相互沟通，协调，合理化安排人员，各个班组可以随时
相互调动。
2，前台的操作完全需要后台的配合，前台的意见及时反馈给后台，这样可以相辅相承。
3，出现问题，班组相互沟通，及时改正。
4，经常考核，评比，来增强各班组的能力。
三、培养酒店自己的优秀人才
酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。
通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。
1，让各班组加强日常的督导工作，做好培训，把餐厅相关知识教给服务员，提高她们的素质。
2，从日常工作中评比，考核，来发现一些优秀员工。
3，对优秀员工放心，放手去管，让他们充分发挥自己的才能。
四、抓服务质量，管理制度逐渐完善
质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此，部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。
1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统
严格 规范化的培训，通过培训使员工掌握了基本的服务流程。
2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训，使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。
3、进一部加强卫生监督管理制度，先后制定和出台了卫生责任到人的`一系列监督制度。
4、加大培训力度，强化标准意识，在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。
五、存在的主要问题
从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店的期望值还相差甚远，其主要表现在：
1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。
2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动。
六、今后工作努力方向
1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力。
2、狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。
篇9
一、切实履实职责，完成上级交办的各项工作：在工作中，我虽 然只是充当一名普通领班的角色，但我的工作绝不是查查房那么简 单，如果将一间清洁的客房比作一件产品的话，其实我就好比是一个 产品质量检查员。查房时严把质量关，加强细节方面检查力度，如地 毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方，坚持当班空房“一天一 过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。
二、改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量 差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做 到事事落实到人，件件有反馈，我不是采取简单的责令其整改，而是详细记录在其工作单上，新员工帮助员工分析发生问题的原因，找出 解决问题的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、铺床技巧等避免 类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。
三、协助主管提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服 务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实情 况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧。
四、做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、 共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避 免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作， 有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱， 从而认真的投入到工作中。旧的一年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如 继往，为饭店的发展尽自己的一份绵薄之力。
工作单上，新员工帮助员工分析发生问题的原因，找出 解决问题的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、铺床技巧等避免 类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。
领班月末工作总结范文二
1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去，并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务，并以积极高效的态度去处理好每一件事!
2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签，并及时更换好变价标签和保证每物一价，方便顾客选购和避免客诉。
3)安排好员工与促销员的每天工作任务，并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。
4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单，并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动，从而更好地吸引到新一批潜在性客流，并跟踪好每一档DM商品的订货和到货情况，发现问题及时向经理反应情况，DM生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前，并及时清退过档DM商品数量和滞销冻结商品库存。
5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作，并合理安排卫生区域，轮流安排员工进行检查和跟进。
6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作，并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。
总而言之，言而总之!做的是细节，要想销售好，必须多动脑，要想轻松滴，合理安排好!希望能帮到刚胜任的几位领班。
领班月末工作总结范文三
今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度，客房部结合实际情况，认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
(2)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作 。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，上半年，中楼和北楼的部分房间都换上了新软片，北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录，这样就避免疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。
(3)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。
(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年6 7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥服务员，但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释，从没发生过打架冲突等事件。
(5)努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个员都能一一说出。
(6)为切实提高员工服务水平和业务能力，配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训，按照规范要求进行实际操作和训练，从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。
(7)做好会议接待服务工作
会议室成本低，利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。
(8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20xx年客房无一例重大安全事故发生.
(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中，客房每一名员工都主动捐款，客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助，在一片愉悦、祥和的氛围中工作，对于员工本人或者家属有病，和有的员工家里发生的悲喜事，大家都能主动热情的去探望和帮忙，使员工之间增进了友谊，也体验到集体大家庭的温暖。
(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二 领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三 员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.
(四)20xx年下半年客房部工作重点安排想法如下：
(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。
以上是对20xx年上班年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作，共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作，不断提高服务质量，完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!
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篇10
xx年，我与全体员工一道开拓进取，迈出了多元化发展坚实的一步，积累了丰富的经验，取得了较好的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设”。
——抓住了一个中心：就是紧紧抓住营销这个中心，整合成立市场营销部，打造一流销售队伍。整合后的市场营销部，新的人才梯队为xx年经营收入的圆满完成打下了坚实的基础。今年，酒店相继举办了五届美食节,为酒店餐饮收入提供了新的增长点，突破以往的经营传统、在汲取其它酒店的特色餐饮精髓的基础上做了大胆尝试，也使广大宾客在酒店享受了五次美食盛宴。
——实现了两个亮点：就是实现了酒店客房收入最大化和餐饮收入最大化这两个效益亮点。
今年，客房平均房价达xx元/间，较xx年上浮xx元，客房收入预计较去年增长xx万元;餐饮日均收入xx万元，餐饮收入预计较去年增长xx万元，成绩非常喜人。特别是清餐厅结构调整后，餐饮收入突飞猛进，这些都得益于新项目的引进、硬件设施的改进、菜品质量的提高。尤其是百味源肥牛以其优良的品质、低廉的价格形成每日宾客等候就餐的喜人局面，保持了餐饮良好的发展势头，形成了酒店餐饮名牌特色。
——搞好了三项基本建设：一是硬件基础设施建设，二是强化执行力建设，三是员工队伍建设。
1.大力加强基础设施建设。xx年上半年，酒店自筹资金对三个餐厅后堂、清餐厅前厅、洗衣房进行了全面改造，更新了电动伸缩门、装修改造了xx美食超市。根据指挥部投资计划，完成了客房、夜总会、桑拿的品质升级改造，使客房的硬件设施更舒适，适应了当前宾客娱乐消费的需求，为夜总会、桑拿今后的经营打下了良好的基础。
二季度，为解决长期以来宾客投诉居高不下的网络问题，改善酒店网络运行环境，酒店对客房网络进行了一次全方位的优化改良，投资xx万元将xx台客房电脑更换为19寸液晶电脑，使各区域的网络运行环境得到了实质性的提升。率先在全集团的成员酒店中推广使用西湖管理软件。新版的酒店管理软件以科学的方法，将酒店所有的管理纳入到了一个可以控制、监督的范围之内。
通过硬件设施的改造和更新，使酒店进一步适应酒店发展的需要，满足了宾客对酒店硬件日益多元化的需求，为酒店各项工作的顺利开展和经济效益的持续提高奠定了基础。
2.不断加强员工队伍建设。开展竞聘上岗活动，不拘一格选人才是我一直倡导的人才选用方式。根据任人唯贤的原则，适时调整充实了新的管理力量。今年，通过几次竞聘活动，使一部分优秀的领班、主管、部门经理脱颖而出，走向了管理岗位施展才华，为酒店管理层注入了新活力，带来了新气象。企业要发展，关键是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用，大胆使用塔里木自己培养的人才，是我们的一大收获。
实施绩效考核改革是酒店人力资源建设的一项重点工程。今年通过绩效考核改革，实现了企业效益和员工收入的同步增长，员工的平均工资额占到了酒店总收入的xx%，而一般民营企业员工的工资额最多占收益的xx%，仅此一点，酒店今年在员工待遇上的投资就比去年增长了xx万元。而用于增加员工伙食标准、改善员工居住环境的投资更是酒店长期坚持不懈的举措。
在以提高员工满意度为中心的基础上，今年组织了全体员工赴苜蓿台国家森林公园郊游、优秀员工赴南疆考察学习、发放防暑降温慰问品、设立网络留言版并及时回复，这些实质性的举措，激发了全员为宾客提供优质服务的热情。善待员工，不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得方面，更重要的是让他们感受到企业大家庭的温暖，让有才干的人在xx酒店的大舞台上得到充分展示。
——业绩稳步增长
xx年酒店计划经营收入指标为xx万元，预计完成xx万元，超额完成xx万元，实现利润xx万元。预计较上年增长xx%。
今年对酒店国宾接待来说，是一次历史性的考验，圆满完成总书记的接待任务不仅是xx酒店的光荣，更是塔里木油田、乃至中国石油天然气总公司的荣誉。国务院副总经理曾培炎、部长刘云山、塔吉克斯坦代表团、吉尔吉斯斯坦代表团等一系列重要国宾、外事接待任务的圆满完成，真正检验了酒店的管理和服务水平，全面提升了酒店国宴和国宾服务的能力，再次提高了xx酒店在社会上的知名度和美誉度。
——见证一年辛勤喜获多项殊荣
通过全员一年的艰苦努力，酒店获得了诸多荣誉，这些光环见证了我们抓服务、重管理、求发展的坚定信念与不懈拼搏。系列荣誉有：十五”期间新疆旅游业做出突出贡献的先进集体、世界金钥匙酒店联盟5c品质奖、全国旅游行业先进集体等。一系列荣誉的获得是对酒店全体员工一年来拼搏与付出的肯定与回报，在荣誉面前，我们长期的辛苦与一直以来的坚持不懈都是有价值的，都是值得的。荣誉，它给了我们前进的勇气与动力，也是我们今后要以更多的努力去超越的目标。
——借服务创新东风谱酒店发展新曲
为积极响应集团公司“服务创新年”活动，酒店召开了服务创新年活动动员大会，举行了“迎店庆、全员大练兵”活动，成立了督导员队伍，进行了别开生面的摆台创意大赛，征集优秀服务案例，积极开展“用心为您服务活动”，在旺季每月开展“名牌系列”评比活动，系列活动为“服务创新年”活动增添亮彩。通过进一步挖掘酒店个性化服务的内涵，激发酒店员工在服务创新方面的热情，逐步培育具有酒店集团公司特色的创新文化体系。
——拓宽经营领域多元化发展迈出坚实步伐
为拓宽酒店经营创收渠道，一季度酒店成立了酒店管理公司，向多元化发展的道路上迈出了坚实的第一步，管理公司的两个项目——xx工会干部培训学校、乌苏宾馆当年就创收xx万元。6月，xx超市的营业，标志着酒店餐饮开始向社会餐饮挺进。目前，xx的经营已逐步走向良性循环发展的轨道。
xx年，在集团公司的正确领导下，经过全体员工的共同努力，我们在经济效益、酒店管理、服务水平、文化建设、品质升级改造等方面都取得了可喜的成绩，xx酒店的品牌效应大大增强，国宾馆地位更为突出，美誉度不断攀升。
可以说整个酒店，每位员工每时每刻都在用心工作，以积极乐观的态度面对宾客、面对自己一天的工作。为了这些可爱的员工，我必须努力，带领大家下定决心，越是在紧要关头，我越是要身先士卒，排除万难，把企业做的更好，来回报企业，回报全体员工。通过全体员工的共同努力，我们的经营业绩保持了连续xx的增长率。在我取得上述工作成绩的背后，更多的是酒店全体员工集体付出的辛劳。
回顾我所取得的成绩，内心充满了沉甸甸的收获。接待中更多的感动也让我拥有了更多的自豪，每当我看到宾客表扬信的时候，员工们用心极致以个性化服务使宾客满意加惊喜的时候，由于大家的共同努力获得王乐泉书记、司马义•铁力瓦尔地主席、中石油领导由衷发出赞叹的一刹那，这一切又怎能不令我自豪!
二、塔里木石油国际旅行社实现大跨越，发展势头迅猛
今年，xx国旅不断拓展市场潜力，大力开发国内国外旅游市场，提前一个季度完成了xx年全年经营目标，各项指标创历年经济收益的最好水平。预计全年完成经营收入xx万元，实现利润xx万元。塔里木石油国际旅行社得到了快速、持续的发展，实现了三年三大跨越。xx国旅全体员工努力开展了如下工作：
1、紧抓市场脉搏，深挖市场潜力。通过自主外联和自我宣传，在接待好塔里木职工疗养团的基础上，大力开发国内外旅游市场，不断扩大塔里木石油国际旅行社的外部影响力和知名度，使xx国旅能够得到快速发展。同时跳出传统操作的模式，提前进行市场预热，对未来可能火爆的线路和产品进行持续的不间断的宣传，始终做到快人一步，走在其他旅行社的前面，紧紧抓住了市场的主动权，
2、加紧驻外机构设立。完成了成都、西安、哈密办事处以及库车经营部的建设，对xx国际旅行社在外省进行了很好的宣传。部分办事处在十一黄金周期间已开始投入运营，操作团队。这些办事处的投入运营标志着xx国际旅行社对外扩张和快速持续发展的开始，对国旅今后的发展将起到不可低估的作用。
3、内抓质量、外塑形象。真正做到高质量、高品质、高回头率，给每一位服务和接待过的客人留下美好的记忆，为国旅将来走高端客户市场，政府代表团，商务休闲团等高规格客人的接待工作打下了坚实的基础。
xx国旅xx年大跨越的发展让所有国旅员工为之振奋，也受到了旅游局行业领导的关注。未来的xx国旅，已做好了蓄势待发的准备，将以全新的姿态跻身我区国际社前五强行列。
三、外联接待部充分发挥桥梁作用，服务功能日趋完善
今年，我和外联接待部全体员工全面超额完成了各项工作任务及经济指标。在人员少、任务重的情况下，通过全科同志的不懈努力，超额完成了集团公司下达的经济指标。预计为集团公司创收xx万元，实现利润xx万元，利润超额完成xx万元。
1、牢固树立为集团主业服务的思想，积极配合酒店、国旅做好重大接待、vip、会议的接待工作，完成了集团公司网站的日常维护工作及信息，为集团各成员酒店和国旅积极寻找客源，为酒店赢得稳定的、不断发展的客户网。
2、圆满完成了xx团、xx考察团等多个团体的接待工作，得到了各级领导的一致好评。
3、积极拓宽服务领域，充分发挥公关职能，强化与地方政府、民航、铁路、石油石化行业等部门的联系，为指挥部、油田公司各二级单位提供了优质的服务。
4、增加了集团公司网站的功能，完善了新闻系统、在线客服系统、论坛系统，为网站今后的长期发展奠定了良好好的基础。
可以说，“披星戴月站月台，舍家为企联纽带”是对外联接待部员工工作最真实的写照。“年年岁岁人不同，岁岁年年服务优”，这是一位中石油老领导对他们工作最好的评价。
四、党建团建添彩，职业道德建设成效突出
今年，酒店党支部完善了体制，健全了机构，规范了各项工作制度，酒店集团公司团委按照指挥部团委的统一部署，紧扣酒店集团公司开展了“服务创新年”活动，通过深入开展“三大一提高”主题活动、促进了青工素质的提高。在确保正常经营的情况下，组织了“颂歌献给党”文艺演出，在讴歌党的光辉历程的同时，也真正体现了塔里木大家庭其乐融融的景象;十一前夕积极为广大团员青年们举办了“创新杯”友谊赛活动，锻炼了团员青年的体魄，增强了广大团员青年的凝聚力和战斗力，使团员青年们紧密围绕在集团公司党委的周围，以高度的热情投入到酒店的两个文明建设中去。
6月，酒店党支部深入到各部门听取了各部门工作中存在的困难和需解决的问题，通过召开员工代表座谈会等形式，广泛征求了基层员工代表对酒店党支部的意见和建议，基本掌握了员工的思想动态、酒店党建工作存在的问题，为今后深化党建工作奠定了基础。
通过一年的努力，酒店的党建、团建、职业道德建设喜获丰收：被重新考核认定为“旅游行业2005年度全国青年文明号”;酒店党支部荣获指挥部“十面红旗党支部”;xx总工会授予酒店“职业道德建设双十佳建设先进集体”、开发建设新疆奖状;酒店集团公司团委荣获指挥部“红旗团委”;酒店餐饮部被指挥部团委授予“青年文明号”，保安部被授予“青年突击队”;酒店集团公司6名青工在指挥部第六届职业技能竞赛中被授予“指挥部技术能手”称号。
xx年，在集团公司的正确领导下，经过全体员工的共同努力，我们在经济效益、酒店管理、服务水平、企业文化建设、品质升级改造等方面都取得了可喜的成绩，xx酒店的品牌效应大大增强，国宾馆地位更为突出，美誉度不断攀升。
五、个人的思想、学习、廉政建设情况
一年来，我不断加强党性方面的修养，认真学习党的各项方针政策，不断提高自身领导水平，学习集团公司领导推荐的材料xx篇，以及管理、酒店方面的专业书籍xx余本，逐步领悟了领导工作的真谛，领导工作不仅需要充满激情，更需要充满智慧和魄力，要放眼全局，用开阔的视野、宽阔的眼界看问题、想事情。还要立足微观、树立细节意识，重点把握好关键点、要害点。
作为酒店党支部书记的我，倡导开放式的民主管理，每月召开两次总经理办公会，对重大重要议题，认真吸取、采纳各类意见和建议后全体班子成员表决通过，增强了决策的准确性和透明度。坚持用两个《条例》及指挥部的相关规定严格要求自己，在任何环节上，都做到了廉洁奉公、不徇私情。在对工程改造、财务审批事项，坚持做到“三抓、三不、三交”，即只抓决策，抓制度，抓落实;而不直接介入，不招呼说情，不违规审批;对属于部门职权范围内的交给部门，不揽权;对属于招标确定的交给市场，不滥权;对须由集体讨论决策的提交集体讨论，不越权。在酒店任何物资采购中，从未指定过供应商，也从未和任何供应商见面交往，从未利用职权给亲友特殊房价、餐价，安排旅游，更没有给自己发放过一分钱的奖金。把广大员工赋予我的权力当作一种责任和义务，一切从企业以及广大员工的利益出发，从不以个人私利侵害企业和员工的利益，做到了敬业勤政、廉洁奉公、关心员工疾苦。能够严格执行集团公司各项规章制度，在全年节假日中，均能身先士卒，坚持领导班子带头值班。
在廉政建设中，一是坚持开好每半年度领导班子民主生活会，采取自律与他律相结合的方法开展自查自纠，广泛开展批评和自我批评。二是把党风廉政教育和总经理办公结合起来，每次召开总经理办公会，都专题强调领导班子要做到拒腐防变。在对新竞聘上岗管理人员廉政教育方面，党支部书记都要同他们进行任前廉政谈话，坚持了立足教育，着眼防范，及早构筑了思想道德防线。
总结我个人的工作，离上级的要求与企业发展还有一定差距。表现在政治理论不够丰富、业务知识学习少。我诚恳地请求大家对我多提意见和建议，以利于促进企业发展和我个人进步。
在此，我要衷心的感谢集团领导和组织上对我多年的培养，更要感谢大家对我工作的一贯支持。我深知，我个人也有很多不足之处，在今后的工作中，恳请各位批评、指正与帮助。
六、安全生产情况
今年，我一直将安全管理工作作为各项管理活动的重中之重，全面贯彻指挥部“安全生产月”活动要求，多次在各类会议中强调安全生产的重要性，并做了具体部署。每月两次坚持亲自带队对酒店进行安全、卫生大检查，及时查处了隐患，并认真落实整改。对酒店所有灭火器进行了定检，并实行定置定位管理，更换和换装灭火器xxx具，确保了消防设备的完整和有效，并投资xx余万元更新安装了消防中心自动消防报警系统。同时，为加强全员的消防安全意识和应对火灾的组织、自救能力，邀请了市政安防火知识宣传中心教官对酒店员工进行了两次大规模的消防知识讲座，聘请专业讲师为全员做了“急救知识”的培训，全年共组织了两次“消防疏散演习”，在“119”宣传日举行了一次消防知识竞赛，有效提高了全员的安全意识和预防能力。xx酒店全年安全生产情况平稳，未发生一起治安、消防事件。
xx国旅在xx年的工作中把安全操作、安全运行融入到每一个团队的接待过程之中，采取为团队客人购买人身意外伤害险和旅行社责任险来规避风险，制定了塔里木石油国际旅行社重大事故处理应急预案，完善了事前预防、事中应急、事后处理的一整套程序，确保了xx国旅全年旅游团队安全高效、高质量的运行。使得塔里木石油国际旅行社xx年全年没有发生一起交通事故，没有发生一起人员伤亡事故，没有发生一起游客投诉事件，保证了游客满意率达到xx﹪以上。
即将过去的一年，酒店、国旅、外联接待部全体员工只争朝夕、奋力拼搏，圆满完成了各项工作任务，服务质量明显提高，经营收入大幅提升，队伍建设进一步加强，整体工作稳步推进，已成为酒店集团发展中不可或缺的重要组成部分，为我们完成新一年目标任务奠定了良好的基础。
我可以自豪的说，我无愧于企业，无愧于各位领导和同事们对我的期望。这一年，我看到了企业在不断进步，看到了管理团队的凝聚力在不断增强，看到了员工们期待和信任的眼神，这一切都感召着我，感动着我，我无时无刻都被这种氛围所感染着，持续努力、不断进步是我为这个企业奋斗的目标。
