时间:2022-04-30 23:13:58
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她是如何改变的?
数次选项数次失败认真寻找失败原因
1998年,21岁的孙鑫新婚不久,便和丈夫做起了小买卖。他们用双方父母给的钱,从乌鲁木齐发回一个集装箱的小花帽儿。夫妻两人天天上街卖小花帽,丈夫在前边推着自行车,驮着小花帽。孙鑫头上戴着小花帽,一边走一边叫卖。可那时,他们不懂经营,小花帽虽然卖完了,却没挣到钱。
孙鑫又和丈夫开起了熟食店。孙鑫还专程回吉林省通榆县跟一个亲属学会了熏鸡、熏猪蹄等技术,但熟食店的生意始终不好。到了第二年秋天,孙鑫看到街上卖水果的人很挣钱,就又和丈夫一起贩卖水果。
江西省新余市盛产桔子,恰巧孙鑫有一个同学在新余。于是,那年秋天,孙鑫4次去新余市农村进货。她坐火车去新余,然后下农村桔园,看着桔农摘桔子,然后再押着装满桔子的车回白城市。最后一车桔子运回白城市时,已是年底,寒流来了,桔子批不出去,孙鑫只好把桔子卸在一间民房里。为了方便卖,也是为了看桔子,孙鑫和丈夫就吃住在那间民房里。东北的12月已经天寒地冻了,怕桔子腐烂,民房里又不能生炉子,每天早晨起来,孙鑫和丈夫几乎都被冻僵了,常常要用手捂开冻在一起的眼睫毛才能睁开眼睛。后来,孙鑫见那些桔子实在卖不完了,就到农村去卖。桔子总算卖完了,她不但没赚,反而赔了不少钱。
面对失败,丈夫第一次心事沉重地和妻子孙鑫谈心:“看来,我们真的不是做生意的料!再这样下去,我们折腾不起啊!要不,我们做别的吧?”孙鑫沉默了很久,坚定地说:“做什么事情,不可能一帆风顺何况创业赚钱。只要我们不断总结失败的原因,吸取失败的教训,用心经营,我相信我们能成功!”
两年来,自己干这干那,始终没有找到一个有发展后劲的项目,这就是失败的原因。经过细心观察,孙鑫发现白城市“骨里香”、“东风酒馆”、“新味斋”三家特色餐饮店都很挣钱,那自己为什么不做特色餐饮呢?自己以前搞熟食赔钱,一是因为没特色;二是经营得不好。找到了失败原因,孙鑫决定还做熟食,而且做特色熟食。
面对消费者反馈改变思路做烤鹅
为了学习各地特色熟食的制作技术,那一年正月十五刚过,孙鑫就和丈夫带着剩下的全部家当6000元离开家,一路南下。她们来到河北辛集,看了沟帮子烧鸡,去了南京看了板鸭,去了苏州和常熟,看了叫花鸡。在考察了南方的熟食市场的同时,向数十位南方老师傅学习了熏熟食的技术。
回到白城市后,孙鑫就开始没日没夜地一边看烹饪书,一边买来中草药研究配制和熏制食品的配方。试做时,为了省钱,孙鑫让丈夫买来鸡腿,她用配好的料一只只地煨。煨好后,再架在火上烤,烤好后,一只只品尝……半年来,孙鑫也说不清自己熏了多少只鸡腿,用了多少中药,烧掉了多少木柴,当她最终用自己配制出的主料、副料熏出了让自己满意的鸡腿后,孙鑫把这些鸡腿,送给亲朋好友和邻居品尝。结果,亲朋们对孙鑫的烤鸡的评价除了好吃外,没有别的反馈。孙鑫因此清楚地知道,自己的特色烤鸡还是没有做到位。况且,当地市场上各种各样的烧鸡、熏鸡、酱鸡等熟食太多,自己的烤鸡自然不能让大家在众多风味中一吃就认可!既然开发烤鸡市场有困难,我应该改变思路!
一段市场调查后,孙鑫有了主意。因为白城郊区农民家家养大鹅,鹅资源丰富,最后孙鑫决定用熏鸡的配料来熏大鹅。孙鑫用自己研制出的由40味药组成的主、副料反复熏制大鹅。最后,终于熏出了比鸡腿更加香嫩可口的烤鹅。这种烤鹅很醇香,香味厚重,香烂爽口,香而不腻。孙鑫把自己熏制出的这种烤鹅切成片,送给邻居和朋友品尝时,品尝的人吃了一块又一块,很快就抢光了她熏出的两只鹅。
看着人们津津有味、大口大口地吃着烤鹅,孙鑫流泪了,她知道自己成功了,她终于研制出了属于自己的烤鹅。
孙鑫和丈夫结婚时在白城市民生路菜市胡同租了一间不足20平方米的民房,研制出属于自己的烤鸡、烤鹅后,孙鑫把床搬到小屋的一角,腾出一块大一点的地方,重新开起了熟食店。她给熟食店起名叫“川味熟食”。2000年5月,“川味熟食”开业了。
开业那天,孙鑫和丈夫凌晨5点就起床了,两人一直忙活到上午10点,烧制出3只叫花鸡,一只烤鹅,还有一些鸡腿,熏制干豆腐等。孙鑫把这些熟食摆上简易的柜台,小屋内立即飘满了扑鼻的肉香。5月的北方已是春天了,熟食的香味从窗子里飘出去,很快就引来过路的行人,一位住在她家附近的河北老板买走了一只叫花鸡,一个过路人买走了又一只叫花鸡,一个老头买走了烤鹅。没用上一个小时,孙鑫做出的熟食全卖光了。孙鑫和丈夫数了数钱,他们一个早晨就卖了360多元。孙鑫乐坏了,她捧着360多元,觉得那是个好兆头,自己要时来运转了。
不满足现状严控质量引发销售热
从开业那天起,孙鑫做的熟食,每天都是一个小时左右就卖光了。虽然熟食卖得很快,但孙鑫牢记上次开熟食店的失败教训。无论卖得多快,孙鑫在质量上绝不放松,也不多做。每天精工细料做好每一只叫花鸡和烤鹅,总数绝不超过10只,卖剩的熟食也绝不第二天再卖。卖剩下的熟食或是拿去换菜,或是白送给邻居吃。
孙鑫这样严格控制熟食的质量和数量,收到了意想不到的效果,她做的熟食每天都供不应求,几天以后,邻居们要吃她的烤鹅也需要提前一天订货了。孙鑫每天卖熟食都能挣50-60元,这让孙鑫对生活充满了信心。
生意一天天红火起来,孙鑫决定扩大店面,重新选址建新店。2000年7月1日,新店开业。同时,她的佛跳墙食品有限公司也正式成立了。孙鑫自己写了一个“烤鹅真香”的牌子,把它挂在店门上。牌子是白色的,字是红的,挂上去挺醒目。孙鑫经过反复思考,给自己的店取名叫“佛跳墙熟食店”。
孙鑫的新店在闹市,附近是教师楼,楼里住着许多退休老教师。一段时间以后,孙鑫发现来她店里买熟食的人多数是买烤鹅,而且老头老太太比较多。于是,为了迎合老年人的特殊需求,孙鑫再做熟食时,把鹅做得又香又烂。虽然鹅做得太烂会减轻重量,减少利润,但这又香又烂的鹅却非常适合老年人的胃口,没过多长时间,人们都知道了孙鑫做的烤鹅又香又烂,醇香爽口了。针对老年人很热心的特点,孙鑫决定借这些老年人之口,来提高自己“佛跳墙烤鹅”的知名度,让老人们成为自己的宣传员。这以后,每当老人来买熟食的时候,孙鑫都会热情地赠送一块老人没买的特色熟食,让老人免费品尝,帮助宣传。一传十,十传百,孙鑫的烤鹅开始供不应求。
后来,孙鑫增加了员工,还逐渐增加了每天烤鹅的数量,销售额一天比一天增多,一个月下来,孙鑫可以净挣5000元左右。2000年10月1日那天,孙鑫的店一天卖烤鹅就卖了3000多元。国庆节前夕,孙鑫在店门口挂出了醒目的大红条幅,上面写着“带佛跳墙烤鹅,常回家看看!”孙鑫从呼唤人们的亲情出发,巧妙地做促销。很快,白城市人兴起了吃烤鹅之风,谁家老人过生日,媳妇坐月子,亲人都会到孙鑫店里拎上两只烤鹅。到2001年春节时,孙鑫的店前,每天买烤鹅的人都排起了长队。
虽然烤鹅卖得这么火,但孙鑫没有放松质量关,无限制地增加产量,她始终按照自己的标准,每一只烤鹅都是精工细做。为了不让有些顾客白排队,每天孙鑫能做出多少只烤鹅就发多少张扑克牌,从小到大排号,没有得到扑克牌的顾客就不必等了。到孙鑫店里买烤鹅,不但要排队,而且还要先发号,这在白城市商界成了一大新闻。到了2001年中旬,孙鑫的店每天都可卖到6000多元,每天纯利润高达900多元。不久后,孙鑫花20万元把她一直租的店买了下来。2002年3月,孙鑫又买下烤鹅店楼上的二楼,作为居住用房。
好口碑让顾客找上门加盟连锁店迅速扩大
2001年4月的一天,孙鑫正在店里忙着,一位陌生女人找到她,想跟她学做烤鹅。这个女人自我介绍是吉林省洮南市的,她有个弟弟在白城市,每次回洮南都给她带烤鹅,她非常爱吃烤鹅,也知道孙鑫的烤鹅卖得火,因此想学做烤鹅,然后自己开店。
孙鑫把全部烤鹅技术,教给了这位洮南女子不久,松原市一个开餐馆的女老板也找上门来要学技术。两个女人学技术时,只学了烤鹅技术,没学怎样配制主、副料。因此,开店后她们每个月都要到孙鑫店里买料。几个月后,大概是两家店为了省钱的缘故,不再来买料了,而是自己配料。很快,她们烤出的烤鹅无论从颜色、味道,还是口感,都不能和用孙鑫的料烤出的烤鹅相比,顾客越来越少。两家店违反了和孙鑫的约定,所以,当她们再来买配料时,孙鑫不卖料给她们,这两家店很快就关门了。而这时,白城市周边县城,内蒙,辽宁等地许多人都打电话,同孙鑫商量想开分店的事情。
孙鑫吸取了这两家店的教训,采用了收取加盟费的办法在各地建连锁店,县级加盟费1.5万,地市级加盟费2万。收到加盟费后,孙鑫把副料的配方交给加盟店主,让他们自己去中药店买药配制,主料则仍然要从她这里买。孙鑫负责教会烤鹅技术。制定完善的加盟细则后,孙鑫请来律师帮自己起草了有关开连锁店的合同,同时她还到北京国家知识产权局给自己的系列熟食产品申请了专利,注册了“佛恩牌”商标。这一切准备工作做好后,孙鑫开始大力发展加盟店了。由于降低了配料的费用,又包教包会包赚钱,孙鑫的加盟店很快在省内外铺开了。短短几个月,各地加盟店多达30多家。
孙鑫的烤鹅店和加盟店,还带动了白城市周边农民的养鹅业。孙鑫的样板店和她的加盟店每年可消化160多万只鹅。在不断扩大加盟队伍的同时,孙鑫将烤鹅总店扩大到100多平方米,将“佛恩牌”熟食开发出50多种,又开发出10多种系列水饺。现在,孙鑫拥有一个900多平方米的生产厂房,4家分店和100平方米的总店。2005年5月,孙鑫又和朋友合资创办了了“冠润通服装道具公司”。她希望通过不懈的努力,在新的领域能实现更大的成功。
点评:善于总结失败教训,这种多数人不具备的特殊能力表现在:遭遇失败不气馁,冷静地在失败中找出新商机。常人遭遇失败,特别是多次遭遇失败后,往往挫败感顿生,信心和斗志彻底丧失。商海称雄,岂能轻易实现?不具备善于总结失败的能力,自然不行!
随后,学生代表初三(2)班的谢佳欣发言,谢佳欣同学代表全体初三学生对老师们的悉心培养表示感谢,同时号召初三全体同学在这最后的一百天里争分夺秒,要以满腔热血和抖擞的精神去投入到学习中去,以“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”的必胜决心去迎接挑战。运用好100天的时间去超越自我,创造奇迹。
紧接着,教师代表和家长代表依次发言。初三教师代表高永翠老师代表九年级全体教师带来了老师们对孩子们的爱与关切,字里行间让我们感受到孩子们从来不是一个人在战斗,高老师还代表初三教师鼓励孩子们说:“同学们,像我们这样优秀的人,就该拼搏过一生,像我们这样的人,就该灿烂过一生,我们不做海草,随波飘摇,我们不学猫叫,贪恋美好,我们要穿越沙漠,找寻真的自我,100天,燃烧你的卡路里,去创造属于自己的奇迹吧!”最后,高老师,预祝同学们心想事成,金榜题名。之后初三学生高泽丰家长代表家长发言,强调了孩子的每一点进步都离不开老师的辛勤付出,家长应该为了孩子更要积极配合老师,每个孩子都有优点和缺点,家长们应该用心琢磨一套适合自己孩子的教育方法,希望家校合力把孩子培养成才。随后上届优秀毕业生申含同学,分享自己了百日复习经验及强调了百日冲刺的重要性,并且告诉学弟学妹们:一、合理安排时间,提高学习效率。二、要有良好的自律意识。三、掌握适合自己的学习方法。四、对自己充满自信。最后申含同学预祝学弟学妹金榜题名,唐中中考再创辉煌。
之后张校长发表了热情洋溢的讲话,为我们做考前总动员。首先张校长欢迎教育局领导的到来,感谢教育局长期以来给予我校的帮助,在教育局的领导下唐邱中学不断进步,讲话中张校长对20全体学子寄予厚望,并用简短的小故事告诉大家:目标产生动力、心态决定状态、坚持创造奇迹。张校长表示百日冲刺是关键,希望在校领导、各位家长、全体老师的帮助下,实现自己的的中考目标,登上自己的人生巅峰。
接下来进行了中考倒计时牌揭牌仪式。教育局人事科领导蔡国须同志及我校校长张桂勇揭牌。
大多数同学们这两天都在进行期中考试。有人说,失败是成功之母。我说,失败不是成功之母,从失败中吸取的经验教训才是成功之母。那么,我们该怎么利用这次期中考试,今后更好的学习呢?今天来谈谈期中考试的总结问题。一共有三个步骤。
总结
(一)整体总结
首先,建议大家先对自己的期中考试整体情况做一个总结。想必同学们对自己的成绩都有一定的期望值,至少有一定的期待。那么,这次考试,是否达到了你的期望,是否是你这段时间学习状况的真实反映。建议同学们问自己一个问题:成绩是上升还是下滑?
如果上升,是因为题目适合你(有些同学遇到比较难的题目成绩会比较好,有些反之),还是同水平的同学出现了失误,还是自己的水平真实上升了。
如果下滑,问题又出在哪里。
(二)知识点总结
知识点的总结是期中考试总结最重要的一环。这里有两种情况很可怕,一是根本不进行总结,那么你下次可能还掉在相同的陷阱里。第二种情况是就题论题进行总结,这样的结果是你下次可能掉在一个相似的陷阱里。
那么,如何正确进行知识点的总结?
首先,同学们拿到卷子后,应对自己答这份卷子的情况进行一个全面的回想。请同学们细细浏览卷子中的每道题。注意,此时你关注的,不应只是错题。而是包括你答起来不流畅的题,思维有障碍的题,以及凭运气做对的题。这些题都是你的软肋。
其次,同学们应着重对这部分知识进行复习。这里应该注意的是,千万不要就题论题。如果只是这道题做错了,改正了。那这样的总结只是让你多会做一道题而已,下次类似的题变一变形,可能又错了。殊不知,一道题错了,可能是你相关的知识体系就没有搞清楚。
所以,同学们应该做的是,由点及面,对这部分题涉及的知识做一个更深、更广的复习。英语错了一道考察冠词的单选题,那你是不是对冠词这部分知识就没掌握好?物理一道大题的受力分析又错了,好好想想你的受力分析是不是一直就存在问题?
如果答案是肯定的话,为什么不以这次期中考试为契机,把这部分知识疏漏处赶紧补上呢?如果又是应付了事,下次一定还会出问题。要拖到什么时候呢?
(三)考试技巧总结
考试技巧的总结上,高三和初三的同学应尤其注意。请同学们再次回顾整个考试过程,这次你的回顾重点是在考试技巧上。请同学回想,也问自己几个问题。
1.这次考试你的策略是什么?时间安排是否合理,有没有出现先紧后松或先松后紧的现象?
2.有没有出现填错答题卡,或者一些很明显的低级失误?如果有,你要怎么能让自己记住这个血的教训?
3.具体到每门学科。英语是否没有时间看完整个阅读?听力是否因为纠结前面的内容而影响了听后面的内容?数学是否因为专注后面的某道很难的大题而没有检查,导致丢了一些不该丢的分。等等。
古人曾说过:“胜者不骄傲,败者不气馁。”讲的就是这个道理,当你经过自己的一番努力取得成功的时候,决不可沾沾自喜,骄傲于世,目中无人,而应该总结成功的经验,再接再厉,向更高、更好的目标而努力奋斗;当你遇到挫折与失败的时候,决不能灰心伤气,破罐子破摔,而应该仔细检查自己做的事情,从中找出原因,不断总结,就会从一个失败走向成功。失败并不可怕,可怕的是我们不能从中意识到自己的不足。我们常说“失败是成功之母”,讲得就是通往成功的道路上,失败有时也是不可避免的,伟大的发明家爱迪生不就是经过无数次的失败才走向成功的吗?经历了无数次的失败-成功,在失败在成功,最终发明了电灯。爱迪生是这样,雅典奥运会冠军刘翔也是一样,他也是经过了无数次的失败之后才取得了如此骄人的战绩,实现了亚洲人短跑金牌零的突破,为中国人争了光,也为亚洲人争了光!但是要从失败中不断汲取教训,多向成功的人士学习,从心理上要认识失败是暂时的,只要你能调整心态,找出问题的所在,在加上自己的刻苦努力,你一定能取得自己满意的结果。
我们刚刚进行了期中考试,由于各个学生的基础不一样,有的同学通过自己的努力取得了优异的成绩,而有的同学觉得自己的成绩不理想,没有达到自己的目标。这样就出现了两种心态的同学。考试好的同学会欢欣鼓舞,但绝不可骄傲,还要继续前进;考试暂时不理性的同学不要悲观失望,查漏补缺,终究会取得优异的成绩。我想告诉大家的是:考试只是一种检测手段,通过它反映开学以来你对所学知识的掌握程度,分数的高低只能代表过去,不能代表将来。只要你能从考试中分析自己的失败的原因,总结自己的不足之处,相信在以后的考试中你一定会名列前茅的。
在我们的日常学习和生活中,要保持一个良好的心态,做到胜不骄败不馁。我真心地希望每位同学,在以后的学习中,要克服学习上的困难,知难而上,勇攀高峰,力争做到:课前要认真预习,准备好必备的学习用品;课上要积极思考,大胆发言,不懂就问;课后要及时复习,认真完成老师布置的课堂、家庭作业。作业书写工整,作业要独立完成,作业要尽量不错,错了要立即订正。我们坚信,只要同学们努力去做,期末考试一定能考出优异的成绩。
胜不骄,败不馁。让我们永远保持一颗奋斗的心,总结今天的成功与失败,展望明天的辉煌,经过大家的努力学习和拼搏,相信大家都能达到自己理想的彼岸。
请牢记:“胜不骄,败不馁,”这句名言,相信它会为你的人生带来极大的鼓励和帮助