中文专业论文范文

引言：寻求写作上的突破？我们特意为您精选了12篇中文专业论文范文，希望这些范文能够成为您写作时的参考，帮助您的文章更加丰富和深入。

篇1

一、毕业设计(论文)结构要求

基本结构

（一）前置部分：包括封面、任务书、中英（外）文摘要和目录页等；中文摘要一般不少于300字，并译成英（外）文。

（二）主体部分：包括引言或绪言，正文、结论、致谢和参考文献等。学生毕业设计(论文)的字数工科要求达到4000字以上，文科达到6000字以上，英语专业应达到3000个以上英文单词。毕业设计（论文）参考文献应达到5篇以上。

（三）附录部分：设计图纸、实验所用仪器、设备性能简介、照片和翻译论文、资料的原文、计算机程序等。文中的插图原则上为计算机绘图。

具体组成部分：

1.毕业设计(论文)封面

毕业设计(论文)封面由学校统一格式(可在教务处网上下载)。

2.题目

题目应简短、明确，具有概括性。标题字数要适当，不宜超过20字。如确因表达需要而字数过多又无法删减的，可以分成主标题和副标题。

3.摘要及关键词

摘要及关键词：摘要应以浓缩的形式概括研究课题的内容，中文摘要在前，应为300字左右；外文摘要在后，为中文摘要翻译件。

关键词是反映毕业设计(论文)主题内容的名词，关键词一般为3～5个。

4.目录

目录按三级标题编写，要求与正文标题一致。主要包括设计(论文)正文、参考文献、致谢及附录等。

5.正文

毕业设计(论文)正文部分包括：绪论(前言、序言)、设计(论文)主体、主要结论。要求论点明确、结构合理、条理清楚、内容完整、资料翔实并与论点相结合，同时要做到文字通顺，引文规范，正文中涉及到的图表、插图、公式、符号、参考文献、计量单位等都要符合有关国家标准的要求。

6.参考文献

参考文献是毕业设计（论文）不可缺少的组成部分，主要列出自己所阅读并参考的公开发表在出版物上的主要文献或网上下载的资料，一般不少于5篇。

7.致谢

致谢应以简短的文字对在课题研究过程中给予帮助的人员（例如指导教师、给予指导或协助完成毕业设计(论文)工作的组织和个人）表示自己的谢意。

8.附录

附录是对于一些不宜放在正文中，但有参考价值的内容。附录作为论文主体的补充项目，可包括某些重要的原始数据、数学推导、计算程序、框图、结构图、注释、统计表、计算机打印输出件等。一般附录的篇幅不宜过长。

二、毕业设计(论文)的书写与排版要求

1.书写

毕业设计(论文)版面采用A4纸竖排（个别图表视需要可横排），版芯尺寸：页边距为上2.8 cm，下2.5 cm，左2.5 cm，右2cm（左装订）；行距为固定值22磅。

正文中的任何部分不得写到文稿纸边框以外。汉字必须使用国家公

布的规范字。

正文用小四号宋体，章及章标题用小三号黑体，节及节标题用黑体，字号与正文相同，图表号及标题用五号宋体。文中所有英文字母，阿拉伯数字，物理化学符号，均用Times New Roman字体。

页眉：从摘要开始到最后，在每一页的最上方，用5号楷体，居中排列，页眉之下划一条线，页眉内容为：安徽工贸职业技术学院毕业设计（论文）；页脚：各页均需按顺序编页码，页码的统一格式为底端居中样式。

2.标点符号

毕业论文中的标点符号应按新闻出版署公布的“标点符号用法”使用。

3.名词、名称

科学技术名词术语尽量采用全国自然科学名词审定委员会公布的规范词或国家标准中规定的名称。使用外文缩写代替某一名词术语时，首次出现时应在括号内注明其含义。外国人名采用英文原名，按名前姓后的原则书写。一般很熟知的外国人名（如牛顿、达尔文、马克思等）可按通常标准译法写译名。

4.量和单位

量和单位必须采用中华人民共和国的国家标准GB3100－GB3102－93，它是以国际单位制（SI）为基础的。非物理量的单位，如件、台、人、元等，可用汉字与符号构成组合形式的单位，例如件、台、元、km。

5.数字

毕业设计(论文)中的测量统计数据一律用阿拉伯数字，但在叙述不很大的数目时，一般不用阿拉伯数字，如“他发现两颗小行星”、“三力作用于一点”，不宜写成“他发现2颗小行星”、“3力作用于1点”；大约的数字可以用中文数字，也可以用阿拉伯数字，如“约一百五十人”，也可写成“约150人”。

6.目录

“目录”两字用3号宋体字加黑居中排列。目录中各章题序的阿拉伯数字用小4号Times New Roman体，其余用小4号宋体。

7.标题层次

毕业设计(论文)的全部标题层次应有条不紊、整齐清晰。相同的层次应采用统一的表示体例，正文中各级标题下的内容应同各自的标题对应，不应有与标题无关的内容。

章节编号方法应采用分级阿拉伯数字编号方法，标题统一采用1; 1.1; 1.1.1; 2; 2.1; 2.1.2; …的样式。标题最多为三级，级与级之间用下角圆点隔开，每一级的末尾不加标点。

各层标题均单独占行书写。第一级标题居中书写；第二级、第三级标题序数顶格书写，后空一格接写标题，末尾不加标点；第三级以下单独占行的标题顺序采用A、B、C……和a、b、c……两层，标题均空两格书写序数，后空一格写标题。正文中对总项包括的分项采用(1)、(2)、

(3)……单独序号，对分项中的小项采用①、②、③……的序号或数字加半括号，括号后不再加标点。

8.表格

表格应按章编号，如表2—1，并需有表题;表序和表题置于表格上方中间位置；标题的中文字用黑体五号，英文用Times New Roman五号加粗。表格允许下页接写，表题可省略，表头应重复写，并在右上方写“续表××”。表中的文字为五号，中文为宋体，英文为Times New Roman字体。

9.插图

所有插图按章编号，如第l章的第1张插图“图1—1”， 所有插图均需要有图题，图序和图题置于图下方中间位置；图题的中文字用黑体五号，英文用Times New Roman五号加粗。图表中的文字为五号，中文为宋体，英文为Times New Roman字体。毕业设计(论文)中的插图以及图中文字符号无法打印时一律用钢笔绘制和标出。

10.致谢

致谢应另起一页。致谢二字用黑体小三号，内容用宋体小四号。

11.参考文献

“参考文献”四字用黑体四号。参考文献用五号字体，中文用宋体，英文用Times New Roman字体。标点用英文状态下的符号。论文中被引用的参考文献序号置于所引用部分的右上角(如［1］)。文献为期刊的，书写格式为：序号—作者—文章题目—期刊—年份—卷(期)—页码；文献为图书的，书写格式为：序号—作者—书名—出版地—出版社—年份。

四、毕业设计（论文）的装订要求

毕业设计（论文）按以下顺序装订成册：

1.封面；

2.毕业设计任务书（由指导教师填写）；

3.中（英）文摘要；

4.目录；

5.引言（绪论）；

6.正文；

7.参考文献；

8.致谢;

9.附录（必要时）；

10.封底。

五、毕业设计（论文）撰写规范的执行

1.上述规范为撰写毕业设计（论文）的基本规范，各专业应遵照执行。如根据专业特性需要自行调整者，必须报所在系（院）批准，并将调整后的规范报教务处备案。

篇2

（一）加强会计核算，真实、完整、正确地提供会计信息

加强会计核算是会计的首要任务，企业是通过会计核算来反映资金活动情况的，所以计算各项收入和支出要准确，要严格掌握成本和开支，合法、真实、准确、完整地核算经营成果，使其一方面能满足企业内部经济管理的需要，另一方面又能满足企业外部各个方面的信息使用者需要。

（二）严格会计监督，维护会计法规，控制生产经营的全过程

会计核算要按照经营管理的目的和要求，对经济活动和全过程进行控制。要对经济活动是否真实、合法进行审核；对企业的各项收入、费用和利润的实现情况进行控制；对企业的经济资源和其他的财产的完整进行保护；对违反会计法规、财务制度的收支行为进行制止；保护国家利益和社会公众利益，维护所有者权益和债权人权益，维护社会主义市场经济秩序。

（三）加强考核分析，发挥会计核算在提高经济效益中的作用

提高经济效益是企业组织生产和经营活动的根本宗旨，也是会计核算的主要任务。会计人员除了按规定进行会计核算，实行会计监督以外，还应参与拟订经济计划、业务计划，考核、分析预算和财务计划的执行情况，以发挥会计工作在维护社会主义市场经济秩序，加强经济管理，提高经济效益中的作用。同时，财会部门要利用一切有利条件，参与拟订计划，分析比较和考核企业的经营成果，提高企业经济效益。

二、运用良好的会计核算方法

（一）设置科目和账户

如现金支付是十分频繁的收支项目，必须设立一个“库存现金”科目，并开设“库存现金”账户分别进行登记，以便随时取得现金收支的情况。通过设置科目和账户，把各项业务内容都分别开来记录，会计核算就能有条不紊地顺利进行。

（二）复式记账

通过复式记账可以相互核对监督，弄清来龙去脉。如企业以银行存款支付购买材料款，一方面要登记“银行存款”账户的减少数，另一方面要登记“原材料”账户的增加数，两者金额相等，就可以相互进行对照，并全面反映资金的增减情况。

（三）填制和审核会计凭证

在会计审核中以会计凭证作为核算的依据，可以保证会计记录的完整、真实和正确，是保证会计核算质量、明确经济责任的一种专门方法。如企业以银行存款购进材料时，必须根据购货发票填制进货凭证，经审核无误后与银行付款凭证一并登记入账，这样就可以保证付款的合法性，也明确了付款人的责任。（四）编制财务报告编制财务报告是指定期总结地反映财务状况和经营成果的一种方法，有利于改善企业经营管理，并为有关单位提供投资的决策依据。

三、培养学习会计的兴趣

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2.教学理念落后，需要创新发展。电子专业实训课本该是有实用特色，学生们比较喜欢的课程，近几年大家也提出了不少关于电子专业的创新教学方法，如项目式教学法，任务驱动教学法等等。而这些所做的一切努力都是在把旧的学习内容拆解细化，提出具体要求和目标，变成一个个具体的步骤让学生学习掌握。学生在学习起来看似很感兴趣，实则实践的技能和练习的产品严重与市场脱节，与中职教育以就业为目的及不相符合。即便学生练习的各个套件都有成功品，其实只是低级的手工品，算不上实际的产品。许多中职电子专业老师面对学生往往产生这样的感慨：电子专业不好学，学生学会不容易；电子专业不好教，关键没钱烧。我认为这是电子专业教学理念上出现了问题，即便提出了很多教学方法，但教学理念没有得到丝毫的创新发展，整个中职电子专业萎缩的现状仍得不到根本的解决。

二、创新与发展

中职电子专业面对以上分析的困境，我们该如何去改变这一现状，让电子专业重新焕发生机，做大做强呢？我做了以下几点思考：

1.结合实际，调整教学内容。中职学校里的一些理论性较强的课程可以少开或不开，如《单片机原理》《/传感器原理》等。一方面我们的学生素质达不到学习这些课程的基本要求，令一方面这些课程对我们的学生就业帮助不大。我们可以结合中职生特点多开一些动手多原理简单直接的课程，如我们学校的《空调制冷专业》学生在知道空调制冷原理后，动手自己制作加工组装空调制冷系统，并模拟运行，效果不错，今年学生还代表安徽省参加了空调制冷国家比赛。

2.跟上市场需求，更新技术水平。在多年的教学观察中，笔者发现不少学校在电子专业的教学中是与市场需求相脱节的，如有的学校教授的《家电维修》课程，还在教学生维修十几年前的黑白电视机，还在教学生维修装磁带的录音机；《电子技能训练》课还在教学生怎么组装调幅收音机。我们应该放弃教授这些过时的东西，应该结合市场需要教学生就业就能用到的，教市场上比较流行，贴近生活的产品技术。如前些年比较流行的电脑硬件维修，因为是市场上流行的维修技术，学好了就容易就业，学生学习起来就比较感性兴趣，效果也不错，笔者所在学校就有不少学生目前在本地从市电脑硬件维修行业。

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2.教学理念落后，需要创新发展。电子专业实训课本该是有实用特色，学生们比较喜欢的课程，近几年大家也提出了不少关于电子专业的创新教学方法，如项目式教学法，任务驱动教学法等等。而这些所做的一切努力都是在把旧的学习内容拆解细化，提出具体要求和目标，变成一个个具体的步骤让学生学习掌握。学生在学习起来看似很感兴趣，实则实践的技能和练习的产品严重与市场脱节，与中职教育以就业为目的及不相符合。即便学生练习的各个套件都有成功品，其实只是低级的手工品，算不上实际的产品。许多中职电子专业老师面对学生往往产生这样的感慨：电子专业不好学，学生学会不容易；电子专业不好教，关键没钱烧。我认为这是电子专业教学理念上出现了问题，即便提出了很多教学方法，但教学理念没有得到丝毫的创新发展，整个中职电子专业萎缩的现状仍得不到根本的解决。

二、创新与发展

中职电子专业面对以上分析的困境，我们该如何去改变这一现状，让电子专业重新焕发生机，做大做强呢？我做了以下几点思考：

1.结合实际，调整教学内容。中职学校里的一些理论性较强的课程可以少开或不开，如《单片机原理》《/传感器原理》等。一方面我们的学生素质达不到学习这些课程的基本要求，令一方面这些课程对我们的学生就业帮助不大。我们可以结合中职生特点多开一些动手多原理简单直接的课程，如我们学校的《空调制冷专业》学生在知道空调制冷原理后，动手自己制作加工组装空调制冷系统，并模拟运行，效果不错，今年学生还代表安徽省参加了空调制冷国家比赛。

2.跟上市场需求，更新技术水平。在多年的教学观察中，笔者发现不少学校在电子专业的教学中是与市场需求相脱节的，如有的学校教授的《家电维修》课程，还在教学生维修十几年前的黑白电视机，还在教学生维修装磁带的录音机；《电子技能训练》课还在教学生怎么组装调幅收音机。我们应该放弃教授这些过时的东西，应该结合市场需要教学生就业就能用到的，教市场上比较流行，贴近生活的产品技术。如前些年比较流行的电脑硬件维修，因为是市场上流行的维修技术，学好了就容易就业，学生学习起来就比较感性兴趣，效果也不错，笔者所在学校就有不少学生目前在本地从市电脑硬件维修行业。

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2活跃课堂气氛，创建学生创新环境

活跃课堂气氛有利于提高课堂质量，活跃学生思维。这不仅有利于提高学生解决问题的能力，而且还增强了学生创造思维的能力。电子专业课程的理论知识丰富，专业性较强，教师在教学的过程中只注重理论知识的讲解，从而使课堂的气氛比较沉闷，这种教学气氛会降低学生对该专业课的兴趣，也更不利于创新思维的发散。因此为了活跃课堂气氛，教师可以在教学过程中引入趣味性的问题，可以通过小组讨论的方式，将问题留给学生进行相互的探讨，这种方式有利于激发学生的创新思维。例如，在进行晶体三极管的放大特性教学中，老师可以通过将该知识点与实际生活中的电器相结合的方式进行讲解，比如三极管在电脑和电视中是如何发挥作用的，从而激发起学生的学习乐趣。然后进行深入性的提问，比如三极管有几种工作状态和几种工作区域，让学生通过小组讨论的方式，找到问题的答案。通过这种小组讨论的方式，学生不仅可以发现自己的不足，而且还可以对比小组中其他人的学习状态。这种教学策略极大地提高了学生的积极性，为学生的创新提供活跃的学术氛围。

3注意正反结合，走出惯性思维

一般情况下，人们一直坚持从“因”溯“果”的常规思维模式，而由“果”寻“因”的思维模式却被冷落于一边。比如，电磁感应现象的产生，是由于法拉第在通电产生磁场的现象中得到启发，通过反向思考得到的理论。教师在教学过程中可以进行类似的反向思维教学，针对学生心理特点和思维规律，通过设计一些反向思维的问题引导学生进行全面的分析。这样不仅可以加深学生对知识的掌握程度，而且还有利于逆向思维的培养。

4联系其他学科，开发创新的源泉

中职电子专业的专业性较强，需要一定的物理知识和化学知识等专业基础课程的铺垫，要想学好电子专业课程，首先需要对基础知识进行全面的掌握。由于电子专业的许多课程都会涉及到物理中的电学、光学、力学、声学以及化学中的能量、离子等知识，因此教师在教学过程中，应该注重电子专业课程和基础学科的联系，这样不仅有利于学生从物理、化学的角度去理解电子元件的工作原理，而且还有利于学生创新思维的培养。例如，电子实验中所用的实验电源，都是由学校提供的学生电源。老师可以让学生根据相关的知识设计出自己的稳压电源，比如通过结合物理的光学知识，利用太阳能制作电压比较低的电源；也可以结合相关的化学知识，制作出相应的干电池。还可以结合整流、滤波的原理，制作出简单的手摇发电直流电源。这种教学形式会极大地提高学生的创新能力和自主学习能力。

5通过分析比较，确定发散思维

发散思维要求学生通过一个知识点，进行横向和纵向地思考问题，发散思维的应用可以达到事半功倍的效果。训练发散思维其中的一种有效方法是，教师通过引导学生分析问题，并找出解决问题的众多方案，让学生通过小组讨论的方式对各个方案进行分析和比较。在这种学习过程中，不同于以往的理论学习，更注重学生实践能力和动手能力的培养。这样不仅激发了学生的学习兴趣，而且也将理论知识与实践相结合。在实践中理解理论、掌握理论和巩固理论，经过从理性认识到感性认识再回归到理性认识，这样一个理论与实践循环的过程可以让学生更好的掌握知识。在《电子技术基础》这门课程中，需要让学生掌握的知识点主要包括半导体的特性、功能、测试方法和放大器的工作原理等。教师可以在教学过程中，设置一个包含变压器、功率放大电路的实验板，在实验的过程中，教师引导学生如何去调试、讲解可能会遇到的问题等，学生在具体的操作过程中，要注重每个焊点、引线的颜色配置等小的细节，还要做到每一个步骤的规范性，这样不仅使学生打下了坚实的学科基础，而且也提高了自己的动手能力，这种教学方法比单纯的理论讲解效果会明显得多。这种教学方法不仅会增强学生实践操作的自信心，而且也改善了师生之间的关系。中等职业学校的学生大多基础差且接受新鲜事物较慢，因此培养他们的学习兴趣是一个难点也是重点。只有培养出学生的学习兴趣，才能够激发他们学习的积极性，因为浓厚的兴趣是激发智慧的火花，教师的教学方法决定着兴趣能否被激发培养。因此在教学时，教师要通过对学生兴趣的培养激发出他们的求知欲。比如，在《电子技术基础》的教学中，在对调光电学的教学中，可以先告诉他们调光台灯的原理，并鼓励他们研究家中所使用的调光台灯，并让这原理指导他们进行台灯制造，这样的教学方法有利于他们养成独立思考的习惯和实践动手的能力。

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二、案例教学法在金融专业中的应用实施

（一）选择有针对性的案例

一个合适的案例应该具备这样一些特质：第一，与教学内容密切相连，契合课程学习目标。第二，选择与当前社会贴近的，也即我国乃至全球的金融行业焦点问题，让案例富有时代感，能够顺时而变，有时为了更直接地达到教学目的，教师必须删繁就简，将实际案例进行适当改编，以适应实际教学情况。第三，案例当中问题的设置必须遵循“能够着”的原则，中职生普遍基础较差，老师应在了解他们知识储备及积累的基础上，设置可以通过讨论探究就能够回答掌握地问题，如此才能达到预期目标。

（二）完善课堂组织设计

1.案例导入。

通过导入让学生明确本节课的教学内容以及教学目标，从而在头脑中建立起一个基本框架。在导入之前，有必要提前布置任务让学生在网上浏览，搜集相关资料，针对“网络银行安全性”这个问题，就可以看看相应的新闻报道等等。

2.借助多媒体进行案例展示。

多媒体播放的时事能够使案例更具真实性及时代感，为了让学生更全面地认识网银，笔者会特意在课堂上为学生播放一段网络银行盗窃案例，让学生收获视觉、听觉等多重感官冲击。

3.问题设计。

针对案例内容设计的问题有：谈谈你对网银的认识；网银有哪些缺陷；这起盗窃案中作案分子是如何进行的；网络银行存在哪些漏洞；我们如何正确使用网银……

4.讨论与探究。

案例讨论是案例教学法的中心环节，在这个过程中，老师更重要地扮演者一个引导者的角色，需要特别注意调动并鼓励学生都参与进来，通过整理、分析、讨论集思广益，让案例能够多层次更为立体的展现出来，深化学生的理解。为了使讨论探究环节有序有效，需要处理好这样两点：其一，合理控制课堂讨论节奏。针对教学案例所设计的问题是由浅入深的，一旦深入，问题难度较大，讨论的热烈气氛可能就会冷却，这个时候，老师就应该插入该要传授的内容，引导学生继续思考，但是也不能滔滔不绝，让讨论流于形式，限制了学生思维。其二，分析问题之后必须探究解决对策。案例的引入是为了让学生获得最基本的金融知识，倘若只是停留在表面则达不到这一效果，老师应该必须努力去引导学生，透过表面现象，以书本理论知识为指导，了解问题产生的原因同时探究实际教学策略，让案例分析最后回归到实际问题之中，提升该专业学生面向基层，面向操作的解决金融问题难题的能力。

（三）构建案例评价反馈系统

中职金融专业案例教学法的引入主要作用在于，借助案例将理论以及政策同实践结合起来，为了解学生实际掌握情况，可以利用调查表进行调查，调查内容包括学生对本次教学案例应用的反应以及构想，是否掌握理解了本节课重难点知识。另外老师之间，也应该互相讨论，指点问题，为案例教学法的完善积累经验。如此，建立起一个案例教学效果、同行信息交流等多方面的反馈系统。

篇7

以《复种》一节为例，不少教师都是这样进入新课教学的：“同学们，上节课我们简单了解了作物布局的相关知识，今天将进一步深入研究这一专题，对复种进行研究……”如此导入的目的在于要简单明了、直奔主题。然而，需要我们注意的是，后续内容复种、轮种、连种等知识恰恰是以前面耕种制度、作物布局作为基础的，没有对已学知识的衔接性进行复习，学生在学习新内容、新知识时显得思维缓慢、问题重重，根本不可能真正理解新知识。由此可见，简单明了的直接导入法需要根据具体教学内容来选择，否则就可能让学生辛辛苦苦一节课却收获无几。

（二）教学内容设计脱离学生实际，无法与学生产生共鸣

我曾听一位教师的公开课，内容是《棉花田间管理》，教师在讲述“化促化控，以促为主”时忽视了学生《土壤与肥料》课程教学的滞后，使得学生对为何要保持氮肥和磷肥的足量这个问题，听得似懂非懂。我觉得该教师其他环节的设计还是不错的，整个教学条理清晰，便于学生理解和掌握。但是在设计“化促化控，以促为主”这一部分内容时，没有分析学生的知识基础，致使学生无法与之产生共鸣。其实，教师只需要将氮肥和磷肥对于植物生长的促进作用稍加阐述就可使教学更加完美。

（三）教学理念和教学模式过于陈旧，制约教学效果的提升

在教学改革不断深化和现代化教学手段日益丰富的背景下，不少教师仍然坚持“一支粉笔、一张嘴”的教学方式，仍然一味地灌、不停地讲，根本不注意学生的反映与变化，教学任务的完成质量可想而知了。比如，有些教师认为《农村社会基础》内容是固定的，没必要展开，只要教师划出条条框框，学生像小学生背古诗一般地背下来即可。于是整节课除了教师自问自答地说，就是学生摇头晃脑地背，根本见不到师生之间的对话与交流。结果学生是这节课的内容记住了，上节课的内容却又忘记了。如果我们改变教学模式，借助多媒体给学生展示一些图片、视频，再结合案例深入分析和讲解，学生则能完成由感性认识到理性认识的升华，教学效果就会大不一样了。

（四）教材内容或教学目标脱离学生实际水平

从教学实际来看，所谓的中职农学专业理论课的教材，实际上就是大学农学专业教材的“精编本”，其中的一些内容或教学目标脱离中职学生的实际学习水平，存在严重的拔高现象。具体来说，表现为以下两种形式。

1.教材内容的选择有待进一步完善。

受多种因素影响，当前的中职农学类专业大多不开设中职化学课程和中职生物课程，中职学生又多是初中的待进生，理化成绩较差，但是中职农学专业教材的内容选择并没有考虑到这一点。如《土壤与肥料》整套教材根本就没有对初中化学教材的复习和提高，结果学生在学习过程中困难重重，迷惑不断。对于学习积极的学生还好一些，他们一边学习专业知识，一边通过百度或图书馆弥补化学和生物知识的不足。对于学习积极性较差的学生则不然，他们懒得学习，听不懂正好有借口不听课了。

2.教学目标过度拔高。

有一次我听一位教师讲授遗传育种的相关知识，教师大篇幅地讲解“基因表达学说”，结果由于学生欠缺遗传学的知识而使学生毫无所获。

（五）教学评价机制滞后

受当前社会大环境影响，中职农学专业仍然是以升学为主，一切评价指标都最终指向了对口本科的升学人数，所谓的过程性评价只是走过场。这种评价模式先天不足、后天失调，以分数作为评价标准，严重违背了中职教育的根本原则，所造就的只是些高分低能、姓“普”不姓“职”的学生。

二、中职农学专业教学的对策

（一）与时俱进，树立正确的教学观念

教师是教学的实施者，是课程的开发者。当前的时代已经非同以往，我国的用工荒已经不仅仅体现在工业上，涉农产业同样需要大量谙熟现代高新技术的专门人才。中职学校农学专业教师应该改变以往的教学观念，在教学过程中倡导因材施教，技能至上，力避唯分是论的错误做法。因此，想做好中职农学专业教学，就必须首先要通过各种培训，引导教师树立正确的教学观念，让教师在勇于实践和不断付出中潜移默化地感染学生，尽可能多地让学生参与实践，尽可能多地采用项目教学法、任务驱动式教学法、工作导向教学法等具有职教特色的教学方法。

（二）丰富教材体系，使教学内容更具个性化

面向经济和社会发展需求，培养个性化、专门化人才是中职学校的教学目标。在这个过程中，教材体系的丰富和完善显得尤为重要。而目前中职农学专业的教材多是教师结合自己的教学经验并参考各版本教材编写而成，各课程之间难以做到有效衔接。我认为，教材的编写应该考虑到学生农学专业素养的成长过程，不同课程在内容选择上应该做到有序衔接，最好能做到不同课程同步教学，以使学生的专业成长过程更加完美。因此，在实际教学中，各专业课程教师应该共同参加，对所有教学内容的先后顺序做以归纳，制定出确实可行的教学进度，然后再依据教学进度编写教材或教案。另外，针对中职学生化学基础差的情况，在必要时可将学习时需要用到的化学知识以“附录”“爱心小贴士”的形式出现在课本或教室的知识专栏当中。

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2在护理学教学中开展双语教学的必要性

在长期的应试教育模式下，我国大部分学生的英语仍然停留在“哑巴英语”的状态，即拥有较大的词汇量，阅读能力尚可，但口语、听力以及写作能力较差。这些短板在学生时代体现为阻碍对最新医学信息的接受和学习，而若延续至今后的工作中，则可能由于语言障碍，不能及时将自己的研究成果与国际同行进行交流，从而得不到国际同行的认可[1]。为促进我国与世界接轨，提高我国护理人才的国际竞争力，使我国护理专业学生能更加自信地走向世界，在中职卫校实施双语教学势在必行。

3双语教学存在的问题

3.1适用教材缺乏

在双语教学中引进国外原版教材可直接研究和吸取国外先进的护理教育理念和内容，但国外原版教材的编写思想和内容与中文教材差别较大，教师备课的时间、精力投入大，学生理解掌握存在困难，且国外原版教材价格昂贵，难以推广使用[2]。

3.2师资力量薄弱

我校高水平的英语专业教师（通过CET-6、TEM-8）不多，大部分教师是相关专业科班出身，只具有一定的英语读写能力，而听说交流能力不强，不能有效地将护理专业知识用英语传达。

3.3学生外语基础差

学生普遍感觉教师的教学方法单一枯燥，授课时只是照本宣科，简单地将英文内容翻译成中文，大部分学生感受不到学习的乐趣，认为双语教学只是一种变相的翻译课，因而产生了抵触情绪。同时，学生的英语基础差，他们的英语听、说、读、写能力普遍不高，再加上学生接受能力有别、个人兴趣存在差异，教师在实际教学过程中又做不到因材施教，教学效果自然不佳[3]。

4实施双语教学的对策和建议

4.1转变观念，加强对双语教学的认识

很多人对双语教学的意义认识不足，认为双语教学费时费力且效果不好，但护理学科的无国界性使双语教学的开展显得十分必要。因此，首先要求教师和学生转变观念，认识到双语教学的重要性，使学生积极主动地参与双语教学，真正下功夫学习专业知识和专业词汇，培养使用英语进行临床思维的良好习惯。教师也要统一思想，充分认识到双语教学对提高教学质量和学生素质的重大意义，以更饱满的热情进行教学。

4.2选择适宜教材

学校可多购置国外原版教材供教师和学生参考，在充分比较各种原版教材的基础上，组织教师改编或自主编写包含各学科主要内容和最新进展、符合国内实际情况的双语校本教材，并配套讲义和专业词汇表。教师在编写教材的过程中，通过比较分析国内外教材，可以吸收先进国家最新的护理教育理念，优化和改善教育教学方法，提高教学效果[2]。

4.3加强师资队伍的建设

双语教学实施的关键是师资，专业素质与外语素质“双高”是对双语教师的基本素质要求。这就要求护理专业授课教师不仅精通专业知识，还能用准确、流利的英语讲解专业知识，及时解答学生的疑问。比较理想的双语教学人员是曾在国外学习、工作过一段时间的归国学者，当然也可以从现有师资队伍中选拔听、说、读、写能力较强的专业教师定期去外语学院或者国外进修培训。我校护理学专业现任教师大多具有本科以上学历，部分教师有国外学习、工作的经历，外语教学能力总体有了极大提高，为双语教学的顺利开展提供了有力保障。

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2中职餐饮专业文化和企业文化的融通途径

2.1建立与企业零距离的课程文化

课程设置直接关系到教什么和学什么的问题，在整个教学中占有重要的地位。特别是作为以职业能力培养为主要目标的中职院校来说，更应该将课程和企业文化有机结合起来。具体而言，学校应该委派专门的教师深入到企业一线，定期总结当前餐饮行业对人才的实际需要，然后对当下的课程进行及时和有针对性的调整。一方面，通过这种课程调整的变化，能够帮助学生获得更多实用的知识和技能，这种实用性本身，就是专业文化和企业文化相结合的结果。另一方面，学校这种紧盯企业，以企业实际需要为原则的课程调整思路，也是学校办学理念的彰显，能够给学生以潜移默化的影响和启示。在具体的学习中，他们会认识到这正是当下企业的实际需要，学好了这门课程，将会有助于自己今后的就业，从而获得了学习质量的提升。所以说，课程设置本身就是专业文化的一种，通过课程设置，能够让学生感受到学校的一些理念和精神，而学生也会自觉的去配合相关要求，最终获得职业素质和能力的提升。

2.2开展多种多样的实践活动

丰富多彩的文化活动，是专业文化的基本组成部分，更是专业文化重要的外在表现形式，而且更为重要的是，能够通过这些活动，使专业文化和企业文化结合的更加紧密。以餐饮专业为例，完全可以效仿电视中的各种餐饮类节目，如烹饪大赛等，比赛面向全体学生，每一个餐饮专业的学生都可以报名参加，从海选开始，经过层层选拔之后，直至评出最后的总冠军。可以邀请学校领导、企业人员等作为评委，并对学生的表现进行点评。学校除了提供资金、场地和设施支持外，还要做好相关的宣传工作，在全校范围内营造出一种氛围。又比如“免费品尝日”活动，学校餐厅部门和餐饮专业院系展开合作，定期推出一道免费菜，每天选派不同的学生进行制作，并接受学生的评价，必要时还要接受企业专业人员的指导。通过这些丰富多彩的活动，能够让学生以最具体的方式感受企业文化的魅力，将职业素养、能力、技术的灌输与培养寓于丰富多彩的文化活动中，以达到“寓教于乐”的效果。

2.3加强学校和企业之间的合作

前文中提到，校企合作培养模式已经成为了当代职业教育发展的一条必由之路，事实也充分证明了这条道路的正确性。但是现实中存在一个问题是，多数校企合作都仅局限于物质层面，如学生技能的锻炼等，而忽视了精神层面，如学生职业意识的培养、职业素质的提升等。而这种精神层面合作的具体表现，正是专业文化和企业文化之间的融通，也理应成为一个重点关注的环节。比如可以邀请一些成功的企业家、优秀的一线员工等走进校园，介绍行业发展特点，畅谈自己的心得体会等。同时也可以带领学生走出校园，真正来到企业中进行专门企业文化的学习，并通过顶岗实习来获得对企业文化的加深了解。这种校企合作，是对之前校企合作的一种深化，相对于知识和技能的训练来说，这种精神和文化的感染和熏陶才是最为本质的，学生获得了对企业文化的深刻感受之后，就会在今后的学习中自觉地规范自己的行为，使之朝着一个优秀职业者的方向努力，这种主动的积极变化，是单纯的知识和技能学习所不能及的。

2.4夯实实践基地的建设

物质文化是整个专业文化的基础，也是专业文化和企业文化融通的前提，所以实践基地建设的重要作用是毋庸置疑的。首先是加强物质建设。正所谓工欲善其事必先利其器，既然实训是拉近学生和工作之间最有效的途径，那么学校就要对相关的实践设施予以全面的完善，应该在每年的预算中拿出专门的资金用于实践设施建设，并委派专人进行管理，保证其能够正常有效的运行。同时也应该注重和企业形成良好的互动，创立校企共享和共用模式。尽量营造出一个真实的工作环境，既可以为企业培养熟练、高素质的优秀员工，还能创作出一定的经济利润，保证其处于一个良性的发展状态中。其次是加强文化建设。作为中职院校来说，除了相关设施的完善外，还要在环境建设和布置上融入行业特点，让学生在潜移默化中接受企业文化的熏陶。如餐饮专业中，就可以在班级内张贴一些行业的标语、设置专门的展示栏等等，并定期予以更新，让学生耳濡目染，并自觉朝着企业的要求而不断努力。每隔一段时间，还可以开展专门的实践月活动等，可以将整个班级打造成一个真实的餐饮企业，由教师牵头，真正面向社会开放，并制定出相关的任务和要求，不但能够使学生的技能和素养得到锻炼，还能使他们的团队意识、全局意识、吃苦耐劳的精神和竞争意识等得到充分的锻炼。

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对语言和文化之间关系的思考早已有之。考古学家、历史学家、文化学家、语言学家、哲学家等等都对语言和文化的关系做过多方面的研究和论证。正如美国人类学家sapir指出的，语言不能脱离文化而存在。在我国，对语言和文化关系进行系统研究的第一位语言学家是罗常培先生。他在20世纪50年代初出版的《语言与文化》一书中，就从语言的语词手段和心理等角度阐述了语言和文化之间的密切关系。 

外语教师也较早地意识到了在外语学习中文化导入的特殊重要性。胡文仲先生主编的《跨文化交际与英语学习》一书，集中论述了外语界对外语教学中文化因素理论与实践的认识。在高职院校英语专业的教学过程当中，文化导入也日益成为了不可或缺的一个重要环节。但是纵观我国目前高职英语专业教学的现状，不难发现，教学过程中的文化导入仍然存在一些问题亟待解决。 

一、文化导入的重要性 

高职英语教学的核心是建立以实用为主、应用为目的的实用英语教学体系。在新《基本要求》中就明确地指出，高职英语专业的教学目标之一，就是培养学生一定的听说写译等能力，从而借助字典阅读和翻译有关英语业务资料，在涉外交际的业务活动中和日常活动中进行简单的口头和书面交流。该课程在加强英语语音基础和基本技能训练的同时，重视培养学生实际使用英语进行从事涉外交际活动的能力。在高职英语专业教学中，3s教学模式被广泛应用。该教学模式也是为培养学生的涉外交际能力这一最终目的而服务的。3s教学模式的主要内容是，英语教学应以社会需求为中心、以学生为中心、以“主题”为中心， 强调语言应用能力的培养。作为英语专业的学生，日后所从事的工作大多需要使用英语进行口头或书面交流。在交流过程中，文化因素成为了交流能否顺利进行的重要决定因素，因为一种语言的使用必然背后隐藏着文化意识的使用和交流，而非简单的词汇语法的正确使用。 

由此可见，在高职英语专业的教学过程中，无论教学内容、教学模式、教学目标都在为一个最终目标服务，即培养学生从事涉外跨文化交际活动的能力。同时在实践工作当中，作为掌握了英语和一定专业知识技能的专业应用型人才，高职院校的毕业生在工作岗位上，也许有熟练的专业技能和完善的交际能力，尤其是使用外语进行与专业相关的涉外交际活动。因此，在高职英语教学中，文化的导入就尤为重要。扎实的语言基本功为涉外交际的顺利进行打下基础，较强的跨文化交际能力为语言知识的施展提供了平台。 

二、文化导入的现状 

笔者通过分析各种实证及理论研究并结合自身教学经验，认为目前高职院校英语专业教学中文化导入过程所突显的问题主要分为以下几个方面。 

首先，高职院校的学生在英语基础和水平上严重的参差不齐。以笔者所带的一年级班级为例，学生的英语基础有好有坏、差距明显，各个层次分布不均。而且有些学生是从直接从中专或技校升入高职院校，之前所学的英语知识基础不牢固不够系统，例如在语音和语法上都存在很多问题，因此在课堂上教学内容的制定和实施都需要更大程度的因人施教，对老师的教学提出了更高的要求。同时有大部分学生入学后不能很好的适应大学的自主式学习和与以往完全不同的教学方式，常常处于被动学习状态。还有一些学生对于学习感到茫然，不知道该从何处着手进行更深层次的学习。笔者也接触过很多这类的学生，基础好的学生因为学习方式的改变而不知道该如何下手，基础较薄弱的学生认为学习难度较大、补充完善相关的语言知识成为了主要学习任务。这些问题，都在一定程度上影响了英语教学过程的深入化，进而对培养和强化交际能力这一教学目标的实现提出了挑战。 

其次，由于学生基础不牢固、底子薄，教师多采取或不得不沿用中学的教学方式，在课堂上形成了教师讲学生听的局面。在课堂讲解过程中，更多的偏重于词汇语法知识的灌输，课文的讲解也是主要围绕语言点知识的讲解展开，而忽略了英语应用能力的培养。由于课时和其他客观条件地方限制，在碰到某些文化现象时，仅仅是简单的介绍相关文化知识，对文化现象仅是蜻蜓点水的一带而过，对学生的要求也是了解即可，没有更深层次的讲解和要求。这样导致的另一个结果，就是下意识的传递给学生一种错误的观念，以为与文化内容相关的知识并不重要，仅简单了解就可以了。长此以往，学生所掌握的文化知识就仅仅限于几个国外的节日或是简单的风俗习惯。这些浅薄的文化知识对于日后在工作实际交流过程中的要求来说是远远不够的。高职阶段教育的特点就在于其实用性，而英语专业的学生，在专业性很强的涉外业务和日常工作当中必然会遇到形形跨文化交际活动。因此，课堂上文化导入的忽略必然导致跨文化交际活动的中断或失败。 

再次，学校对英语学习的重视程度大部分停留在英语等级考试的过关率上，缺少培养学生语言应用能力的意识，不能很好地做到将所学知识与专业需求相结合。作为高职院校英语专业的学生，在工作岗位上作为生产、建设、管理、服务等领域的应用型专门人才，需要的不仅仅是良好的语言基础，更为重要的而是使用语言的技能和进行跨文化交际的能力。而作为刚刚走出校门的毕业生来说，获取各种相关的资历证书又是他们顺利就业的敲门砖，因此这一客观存在的现实问题也在一定程度上导致了英语教学中的重知识轻能力，使得英语教学中的文化教学进退两难。 

三、如何进行文化导入 

结合以上所论述的高职英语专业教学中文化导入所存在的问题和现状，笔者以为在以后的教学工作当中可以从以下几个方面来改进。 

第一，教师应当帮助学生建立正确的学习观，使学生从思想上认识到文化学习的必要性和重要性。通过正确有效的学习方法，变被动的学习为主动的学习，认识到文化知识的学习对以后在工作岗位上顺利高效的进行涉外业务往来的重要性。培养学生有意识的关注文化现象、找出文化差异、探究文化内涵等等，并能把学到的文化知识应用与实践。这些目标的实现都需要教师给予学生正确的引导和有效的帮助。 

第二，教师在教学过程当中，应当注重文化知识的导入和强化跨文化交际能力的培养，改进教学方法。在课堂教学中，教师应改变过去蜻蜓点水式的文化导入模式、纠正传统的文化知识的掌握仅仅简单了解即可的错误观点，要根据学生的不同水平进行有系统的循序渐进的文化知识导入。课堂教学应适当的向文化知识的传授这一方面侧重，改掉过去学英语就是背单词记语法的错误认识。教学的内容不应仅仅限于语言知识本身，还应拓宽到对语言知识的正确合理应用上来。 

第三，教师在教学模式上应作出调整，使之更适应高职学生基础薄弱、水平层次不齐这一特点。针对这一问题，我国的许多学者提出了分层式教学的理念（林汝昌，1996）。这一理念的核心就是文化导入应当具有连贯性和层次性。结合目前高职院校学生水平参差不齐的现状，具体地说，就是在初级阶段，教学中注重传授英语国家文化背景知识及浅层次易于掌握的文化现象，然后在此基础上培养学生的文化意识，引导学生对不同的文化现象进行对比，找出隐藏在文化差异现象背后的不同的文化价值观和文化理念。第三个层次是实践阶段，也是文化导入的最终目的，在课堂上利用相关教材内容创造条件模拟现实场景，引导学生利用所学的文化知识进行跨文化交际活动的模拟。在课堂外，也可借助或创造有利条件，鼓励学生多参加文化活动、锻炼实际交际技能。 

随着全球经济的不断发展，中国与世界各个国家的往来日益频繁，对各类涉外应用型人才的需求也逐步增加。然而由于长期以来的重语言知识传授轻文化知识导入的影响，导致很多学生在毕业走上工作岗位后，虽然满腹经纶却无法有效的解决实际问题，常常会因为文化知识的欠缺而导致交际失败。因此，教师在传授学生语言知识的同时，也必须合理有效的进行文化知识导入，逐步让学生感受西方文化、提高文化意识，从而提高跨文化交际能力。 

 

参考文献： 

[1](美)爱德华·萨丕尔,(陆卓元译).语言论—言语交际导论(中译本).北京:商务印书馆,1985. 

[2]胡文仲.跨文化交际与英语学习[m].北京:外语教学与研究出版,1988. 

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【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

【文章编号】0450-9889（2014）03B-0104-02

近年来，中职教育蓬勃发展，社会对中职教育认可度也逐渐提高，中职教育为社会输送了众多的技能型劳动者，不少行业已经成为中职毕业生施展才能的大舞台，如餐饮行业，中职烹饪专业的学生已挑起行业的大梁，且社会对人才的要求不断提高，然而，不少中职语文教师却越来越困惑，学生对专业课学习有浓厚兴趣，但缺乏语文学习的兴趣。笔者认为，教师可以从培养烹饪专业学生听的本领、说的功夫、读的兴趣和写的能力四个方面，让学生在语文学习中进行专业学习。

一、培养烹饪专业学生听的本领――记流程

在现行的语文教材中，有针对“听”的专题训练，要求学生掌握听清要点、听懂言下之意等，能够通过复述实现教学目标。但由于语文教材中所举例子一般与学生实际生活有一定距离，学生并不易掌握，往往敷衍了事，实际训练效果不佳。为此，对于烹饪专业学生，教师应要求他们认真“听”一节专业课，认真记录该节课学到的一道中式烹饪家常菜的制作流程，并在语文课上对所记录内容进行复述，由教师检验“听”的成果，比一比哪位同学“听”得最认真、复述最清楚，评判专业课教师对烹制中的细节介绍是否到位。要求学生在专业课上做好内容记录，一是内容都是他们比较熟悉的，学生往往能积极对待；二是他们为专业课的内容复述作准备，这就促使他们课前预习，在专业课上“听”得认真，记住重点，关注细节，到了语文课的内容复述时才能表述流利、讨论热烈，从而实现了语文课与烹饪专业课的教学目标，提高了学生的语文课基础能力，也强化了学生的专业课学习效果，让学生在轻松、愉悦的氛围中巩固了每道菜的烹制流程。

二、培养烹饪专业学生说的功夫――介绍菜

在语文教学中，很多烹饪专业的学生往往不愿意在课堂上多“说”，不喜欢朗读课文、发言不积极，不注重口语训练。过去，在语文课口语考试中，烹饪专业的学生得分往往比其他专业的学生低，他们认为今后的工作环境是在厨房认真做菜，不需要与他人有太多的言语交流，对自己“说”的能力并不重视。对于语文教材上的口语训练内容如自我介绍、模拟求职面试，对他们来说太大众化，缺乏实际意义。笔者结合烹饪专业学生的特点，从当今社会对厨师综合素质要求越来越高的社会现实引导学生，一名优秀的厨师不仅要能烹制一道好菜，还应该能将一道佳肴的妙处介绍出来，为食客带来听觉的享受，并提高各种菜系的文化听品味。例如，教师与学生一起观看《舌尖上的中国》，中国传统的美食文化对会学生产生了巨大的冲击，让学生明白：好菜也是需要包装的，能用美丽的词汇介绍美食的妙处才能吸引更多的食客。此时，笔者适时提出要求，好厨师不仅要会做，还要会说。由此一来，就能激发学生在课堂上介绍烹饪流程的兴趣了，学生往往会在课前精心准备，学会介绍不同菜系的烹制方法，或介绍不同美食的文化背景，让学生在不知不觉中从不愿说、不屑说，到大声说、抢着说，极大地提升了学生的语言表达能力。

三、培养烹饪专业学生读的兴趣――取菜名

大多数中职学生对读书缺乏兴趣，烹饪专业的学生更是如此，很难激发他们阅读的兴趣。教师要引导学生去阅读，那就要找到他们的兴趣点。笔者在引导烹饪专业学生进行阅读时，仍然是将语文阅读能力培养与专业学习相结合，在课堂上，要求学生对现有的一些通用菜名加以改革，取一个新菜名，新菜名或要有文化底蕴，或有时代特点，或有诗情画意。刚开始，学生觉得很难，但慢慢就在课文中找到灵感，取出一些较有创意的菜名，如将普通野菜汤重新命名为“我愿意是激流”、扣肉双吃命名为“将相和”、杂粮包命名为“那些年”等，在取菜名的环节上，学生充分发挥了想象力。在天马行空的取菜名时，教师可以适时引导学生要勇于创新，敢于创意，而创新和创意的源泉就在于多学习、多阅读，古人有云：“书中自有黄金屋、书中自有颜如玉”，不断地扩充自己的知识面，多一些知识的积淀对专业学习是极其重要的。此外，教师还可以引导和鼓励学生多读一些有关中国传统文化和美食文化以及地方文化的书籍，增强自己的文化底蕴。

四、培养烹饪专业学生写的能力――列写菜谱

中职语文考试的作文部分，学生大多都是写得很少，甚至空白。用学生的说法就是“语文课最不愿意写作文”，针对这种情况，笔者对烹饪专业的学生采用练习写菜谱的方式来培养学生的写作兴趣。刚开始，学生认为列菜谱很简单，但真正动笔后才发现要写好一个详细的菜谱也不容易，因为菜谱的菜名、原料、烹制流程、注意事项等内容要一一写清楚就有点难度，因此，教师要强调学生在列菜谱的练习中不断地增加词汇量，提高其文字表达能力，这样才能把菜谱写好，从而提高写作能力。

总之，在语文课进行专业学习，要将培养烹饪专业学生的听、说、读、写四种能力与专业学习有机结合，这样的语文课才会更加精彩，才能提高烹饪专业学生的综合实践能力和专业水平，为今后在工作岗位上充分发挥潜能做好铺垫。

【参考文献】

[1]储德发.试论职业学校语文课的专业渗透――以烹饪专业语文教学为例[J].四川烹饪高等专科学校学报，2009 （5）

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