宾馆年终总结范文

时间:2023-02-27 11:11:00

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宾馆年终总结

篇1

酒店的规章制度需要结合酒店的实际,结合经营过程中不断的调整修订,与酒店经营管理实际相吻合,并切实起到规范酒店的运行作用。这是酒店正规化建设的基本工作。是酒店良性运转、规范人员行为、协调各方关系,保正服务质量,避免随心所欲,维护酒店公共利益的保证。现在酒店管理制度已基本完善,这对发展推进我们桃源酒店奠定了坚实的基础。避免那种权利大于制度的错误做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

临沂酒店管理人督导培训

12月23日公司组织到临沂宾馆参加由时代光华讲师邵得春主讲的酒店经理人实务督导讲座(相当于供电规范化管理)这对提高酒店中层管理人员的培训、培养具有十分重要的意义,开拓了他们的视野,这对提高他们的技能和综合素质很有帮助。同时他们也感念公司领导给予的机会,并增强了他们的工作信心。

酒店之现状

目前桃源酒店经过几次改建、装修后的桃源酒店。成为集餐饪、客房、商务会议为一体的综合型大酒店。在我县酒店、宾馆行业中处于领先的龙头地位。我们拥有很多优势。在现今市场竞争如此激烈的前提下。形式要求我们必须进一不提高效益。利润是我们酒店的命脉。

现阶段酒店管理比较混乱,“管理模式”主要表现在“人治”管理上,随意管理等个体形为在管理者身上时有发生,酒店规章制度形同虚设,这不利于酒店的建设和发展。

面客部门的服务质量的待优化,从客人投诉和反馈中发现,我们酒店的硬件与软件不符;面客员工的服务质量有待改进。面客员工应主动、自觉为客人服务,杜绝出现客人说一说,动一动的现象发生;有些部门或岗位的员工,仪容仪表不整洁,清洁卫生不仔细,设备报修、维修不及时,同样影响着酒店整体服务质量。

厨房片面追求利润“杀客”现象仍很严重,加上厨房内部管理比较松散,员工偷吃偷拿现象比较严重有令不行、有令不止、令行不畅。这对桃源酒店制度化管理是一个很大的阻碍。所有人都不应该破坏它。

2006年的工作设想

2006年,我们面临市场竟争将更加激烈,形式更为严峻。我们应以“利润”为酒店命脉,经营创收、管理创利、服务创优、安全创稳为理念,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念,在市场竟争中求生存。摆在我们面前的是机遇与挑战并存,压力与动力同在,我们只要抓住机遇,就能战胜一切挑战,为圆满完成2006年桃源大酒店经营任务,我们必须做好以下几个方面:

一、以效益为目标、抓好销售工作:

销售部加大促销力度,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销、全员服务上下功夫,桃源上下人人都是服务员,个个都是营销员、营销中有服务,服务中有营销,对我们的老客户给他们以宾至如归的感觉,给他们更多的个性化服务,合理推销我们的房间和餐饮,保证酒店利益最大化。销售部是酒店的窗口,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议,投诉不满等较为集中的地方,本着“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,除了能做到礼貌待客,热情服务外,还必须得化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。

二、以质量为前提,抓好餐饮工作

餐饮部应在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措应在餐饮部推行,即将餐厅的经营收入指标核实为22万元月,工资总额控制为7万元月,在一定的费用上和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的应比例名额,这种绩效挂钩的做法一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、橱师等人员以无形的压力,另一方面使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。厨房部每周或至少隔周推出几款新菜,由酒店领导及相关部门经理品菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务较差的厨师要及时调换。

三、分工到位,抓好客房工作

为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪容仪表进行规范,使全体员工在思想上行为上保持一致,保证客房各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现“严、细、实”的工作作风。

四、认真做好财务核算, 努力增效节支

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此, 财务部门认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用, 制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入的及时变现, 保障了酒店生产经营的正常运行。

五、以降耗为核心,抓好维保工作。

在酒店部门原有费用的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗要求;采购把关、采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场,贷比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关,坚持制度原则,杜绝进私货和关系货的形为,对较大采购计划,都要事先得到领导审批,做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

六、以精干为原则、抓好人事工作

合理定编、根据酒店实际情况,以精干、高效为用人原则,培养酒店自己的优秀人才,量才适用,让能者上,平者让,庸者下。充分发挥人才能动性。员工招聘根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结购。

七、以“培训计划”为参照,抓好培训工作

制定酒店全员培训计划,由酒店组织召集部门经理、主管人员培训,使中层管理人员在思想认识和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部门经理组织本部门员工进行岗位业务培训,使员工在酒店有学习、成长的机会,使员工的工作得以提升、展示。桃源要发展关建是人才,大胆培养和使用人才,是酒店发展壮大之根本,酒店善待员工,员工也善待酒店,把酒店当成自己的家,与酒店同呼吸共命运,安心在酒店建功立业,拼搏奉献和展示才华,只要增强酒店的整体凝聚力,向心力和亲和力,就一定能够提高酒店的核心竟争力。

篇2

20**年12月了,又到了回顾历史,展望未来的时间。纵观20**年整个年度,一切是那样的平静、平淡和平常,而在这极度平凡的一年里,我们是怎样安然的走过20**年的呢?

既然经营是重点,那就先说说20**年的销售吧。年初订下的销售任务是全年九百万的销售额,并将任务划分到了每个月份,大概只有三月份较去年同期销售额减少之外,其余月份都较去年同期略涨(包括了内支部分)。任务完成方面也只有一两个月未完成之外,大部分月份均超额完成计划,并被给予了超额部分奖金的奖励。所以到现在为止,九百万的销售计划早已完成,就看与去年同期相比较,超额部分所能达到的数据了。只是现在看12月份的预订情况,销售似乎不太乐观,为此,经理特地召集我们开了个鼓励士气大会,让我们再接再厉,一鼓作气,站好最后一班岗,争取最大程度的销售额。

除了经营方面的工作,培训和管理工作也穿插其中,每月的月结会及培训工作也是有条不紊。由于今年的平淡无奇,公安系统方面的培训也增加了许多,不仅有海派的安全培训,前台登记工作的要求也越来越严格,还有海淀分局出入境的外事户籍培训,每一项培训我们前台员工都积极参与其中,为增强自身的业务素质而努力。

当然,20**年的改变也有不少。其一,由站式服务更改为坐式服务就是最大的改变。宾馆有许多的老顾客,每当他们来店时,常说的一些话就是“哟,改台子了,不错,更气派了。”“很好啊,更直观,也更舒适了。”客人们的感觉都不错,而作为服务人员的我们更加从心底里感谢领导们的关怀,而更加舒适的办公环境也让同事们心情愉悦地努力工作。其二,还有前台添置的壁挂电视,重复播放的北大风光片,宾馆介绍片,入住宾客登记要求,入住宾客温馨提示等等内容,也让正在前台办理入住和退房的宾客既打发了时间,又充分感受到了宾馆的热忱和周到。另外,宾馆还响应国家政策,给大家调整了工资,并从20**年下半年起补发,都让员工们心中慰藉不少,也更加有动力努力地工作。还有就是商务中心已经出租给了首都旅行社分销店且重新开张了。不但恢复了以往商务中心的服务项目,还额外增加了旅游项目,给酒店客人带来更多更周到的服务。

为了20**年工作的顺利开展,宾馆做了今年年末部分客房重新修缮的预算,主要是针对客房五层标间以及三层普套的更换壁纸的装修工程,还有大堂的宾馆正门增加避风装置,从而增加大堂的温度舒适度等内容。另外前台也添置了一台小型复印机,保证了外国宾客的证件复印功能,从而达到海淀分局外事户籍登记工作的基本要求,这些都是宾馆在硬件设施方面的改进。在软件方面,销售部则和艺龙、航信等较大型网站也积极沟通,签订了协议,增加了网络订房的渠道,前台则不断地培训,接待员与收银员共同学习,不但学习本岗位相关知识,而且准确了解相关岗位的业务知识,从而提高个人素质,提高业务技能,以便更加贴心,更加周到,更加熟练地对客服务,来增加宾馆的回头客。似乎总是老调重弹,但正如日复一日,年复一年,宾馆总是不断地完善客房的硬件设施,而我们员工也总是努力地提高对客服务的能力,只有这样,资源宾馆才能屹立在竞争日益激烈的时代里,宾馆的明天才能更加美好和辉煌。

篇3

截至20*年12月30日,宾馆员工人数为554人(今年入职人数为295人,离职286人),其中办公室35人,消安部27人,工程部35人,娱乐部46人,人力资源部5人,财务部26人,房务部85人,营运部25人,餐饮部八号楼200人,顺风楼70人。在所有人中,正副总经理3人,营运总监1人,总工办主任1人,工会主席1人,专职副书记1人,部门经理16人,部门主管34人,领班30人,员工467人,领班以上管理人员占总人数的16,员工占总人数的84。宾馆大专以上学历员工共122人,占总人数的22;其中研究生1人,大学本科17人,大专104人。

二、劳动人事管理工作

(一)、健全劳动人事以及相关资料

1、健全人事档案与相关资料20*年初,宾馆人力资源部正式成立。由于成立前责权较为模糊,酒店人事资料并不齐全,人力资源部从头做起,去到部门调查员工详细人事资料后迅速建立起人事档案以及输入电脑,健全员工花名册,以便随时掌握在职员工情况。为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,人力资源部根据工作需要,建立了相关人事表格,包括《求职申请表》、《离职申请表》,《员工岗位变更表》、《管理人员聘任表》及各部门员工转正申请表等,使人员规范化、程序化,也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。

2、建立相关制度俗话说:“无规矩无以成方圆”,为了进一步加强管理,人力资源部根据酒店实际情况,编撰了《*宾馆员工手册》及《*宾馆各部门岗位职责》,就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度;就员工事、病、休假等制定请假制度;以及岗位职责、考勤、值班等都出台相关规定,制度形成后,才方便在工作中操作,同时在执行中也有依有据。

(二)、招聘与档案的管理

1、招聘为了对酒店人员进行及时补充、跟进,保证各部门在用人时有人可用,有人才可选,人力资源部随时与人才市场、职业学校等保持联系,通常来说招聘分为常规招聘与非常规招聘,常规招聘即指与长沙相关人才市场进行联系,定时进行招聘,但由于长沙宾馆行业竞争激烈,宾馆薪酬体系竞争力欠佳,招聘效果不太理想;除了常规招聘外,人力资源部还与各大中专院校保持联系,在有毕业生的季节,及时与学校取得联系,以方便对人才进行储备,现以与宁乡师范、娄底职业技术学院,达成合作关系,并与湖南一师范签定合作协议,接收了28名一师范的实习生。除此之外,人力资源部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店,这中方法比较有效果。

2、档案管理员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案以及电脑登记档案;包括在职人员档案、离职人员档案以及应聘人员档案存档三部分,档案的建立以及有效管理有利于人力资源部随时掌握在职人员以及人员流动情况。对于凡是来到酒店应聘的人员,都应建立档案资料作为人才储备资料,以便部门需要人时查阅,减低了招聘率。

三、培训组织与管理工作

员工的能力与执行力直接关系着宾馆的效益与核心竞争力,因此,培训工作一直是人力资源部的一项重要任务。年初,根据宾馆战略发展要求,部门制定了本年度的培训主题,即:提高管理人员的管理水平、强化员工的服务意识,建设一支适应市场经济发展需要的宾馆团队。并重资引进了到位管理公司协助宾馆的培训工作。20*年度,共组织员工大小培训53次,参与培训人数达2000多人,取得了很好的培训效果。具体的培训形式有:

1、培训课程的安排

课程涵盖管理、营销及培训技巧等方面。宾馆管理人员通过一年时间的分批学习,丰富了管理知识,掌握了基本的管理技巧,现场发现问题和解决问题的能力有了很大的提高。

2、研讨会

针对具体问题召开的研讨会很受学员欢迎,现场气氛活跃,学员将工作中遇到的问题在课堂上交流,共同研讨解决之法,使学员从解决一个问题学会解决一类问题!研讨会一定程度上还起到鼓舞士气的作用,平时工作中感到有困难、有压力的问题解决了,学员普遍反映头脑更清晰,工作方向

更明确,工作劲头更十足!

3、专项辅导

宾馆内部培训讲师业务水平高,但是授课能力相对偏弱。通过培训与专项辅导相结合的方式,培训讲师从中学习到了专业的授课方式和授课技巧,个人能力得到了很大的提升,所有培训讲师对以后进行宾馆内部培训工作更有信心!

4、新员工培训

快速让新员工适应工作,完成从非职业人到职业人的转型很重要,可以为宾馆节省很多时间和资源成本。人力资源部根据酒店实际情况拟定了新员工入职培训计划,具体内容包括酒店概况、规章制度、消防知识、工程部常识及服务礼仪五大部分,通过培训与学习,使新员工从意识上开始转型,并了解现代工作所需的态度、能力,为新员工快速适应新的工作环境以及尽快掌握工作所需的知识技能打下了良好基础。

四、重大活动的组织安排

篇4

我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

2.明确态度,牢记使命

我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

3.思想政治表现,品德素质修养及职业道德

能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸.书籍.杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。

4.团结互助,热爱集体

在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

5.在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风。

以上是我个人年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我将重点提高一下几点:

1.提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

2.工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

3.提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

篇5

1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在0*年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在0*年客房质量达标率为98%。

3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。

4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活

7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。

9.对进行绿化改造,努力为酒店装扮一幅完美的脸。我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进行全面改造,共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等,使绿化有了一定的改善。10.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

11.组织部门内审,使客房部工作逐步向iso-9001质量管理体系靠近自从酒店推行iso-9001质量管理体系以来,我部坚决贯彻执行,要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”,并根据每月服务情况汇总和工作记录,制作出《每月质量目标分析报告》,为部门和酒店的服务质量分析提供了数据,为服务质量的改进提供了有利的帮助。我部分别在4月、6月开展了两次内审,主要目的是检验各分部的工作是否按照iso质量管理体系的要求认真执行,也为酒店认证工作做好准备。审核通过召开首次会议,确定审核目的、依据、范围,将内审员分成两组,进行交叉审核,对审核不合格的出具不合格报告,限期整改。两次内审共查出63项不合格项,均已整改。通过组织实施这样的活动,对我部内审员是一种锻炼,同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。在理论与实践结合过程中,让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范,不适用于现行工作,如不加以修正,会造成不良后果,在今年6月,管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。同时,也有一些工作程序我们未考虑到的,鉴于此,前厅部根据自身业务的开展,新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。以上工作程序的修订、出台,会使客房部iso-9001质量管理体系工作更加趋于成熟、完善。

12.规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,今年,前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成了统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,也许客人察觉不到这一点,但是只有我们自己知道自己的进步。

13.改变以往的开夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。在以往开夜床的基础上,我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片,为在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表扬。总之,为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。06年我们这项工作做的虽然比往年有起色,但离创新服务还有距离。

14.提高散客房价,增加客房销售收入,前台实施upsall方案。为拓展散客市场,带动商务客房的销售,前厅部出台了散客增销方案,得到了店领导的支持,并于今年9月份正式开始实施,由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩,员工的积极性很高,截止目前,顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。

15.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知,中班员工都主动留下和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,工作非常辛苦,但这样避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

16.与宅急送公司合作,为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。目前客人委托我们邮寄的业务增多,为了使这项业务的开展更方便、更快捷,满足我店客人需求,我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作,在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来,效果比较明显,也随之为酒店增加了一份额外收入。

17.提倡环保,创绿色饭店。为提倡环保,创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放“环保卡”,指住店客人若需要更换床上用品,即将“环保卡”放置在枕头上或床上;卫生间摆放环保筐同样意为如此,这样即为国家节约了水能源,同时为酒店节约了2.4万元的布草洗涤费。

二、在06年里,由于各种原因,还有许多在计划之内但未完成的工作,他们是:

1.将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。从环保、经济角度考虑,准备将今年所有客房都换成布制洗衣袋,起初是用报废床单加工而成,但不耐用,不美观,若购买新的布制洗衣袋一次性投入会很大。

2.商务楼层客用品未更换。为提高商务客房的档次,酒店曾对其商务楼层装修一番,重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的,原本从现代酒店发展趋势及经济角度但又不失档次的客用品考虑,如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式,但这一计划因价格原因未能与供应商谈妥而搁浅。

3.技能大赛由于人员变动频繁,只举行了管家部。

4.部分酒店岗位制服未更换。根据计划,今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进行更换,但遗憾的是由于酒店资金问题,根据紧轻重原则,只更换了餐饮的厨师服、迎宾服,客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服,销售部销售代表服、文员服,工程部工程人员服装,剩余的其它岗位未更换。

5.设施设备维保计划未落实到位。按照工作计划,今年大型的维保计划在淡季时节落实,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,仅此还是相当不够的,但是由于历史原因,年初,我部欠员工累计存休达1562天,如不加以解决,恐会给员工带来工作上情绪,同时会给酒店带来经济上的损失,为此,我部利用淡季时间加紧安排员工补休,目前我部员工累计存休仅为297.5天,消耗掉了1264.5天。

三、工作上的不足之处及体会。

1.“请即打扫”牌数量不够,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。

2.员工的受训面狭窄,只局限于管区和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。

3.ic制卡系统老化,使接待员的工作效率降低。

篇6

期:___________

2021年宾馆采购员的个人年终工作总结

又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供了一个磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!感恩的心,感谢假日大厦责任有限公司,让他伴我一生,让我作坚强的自己。感恩的心,感谢命运让我认识假日大厦责任有限公司,花开花落我一样会珍惜!新的一年已经开始了,现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报。

众所周知采购部是公司业务的龙头老大,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我调到如此重要的岗位上,给我一个学习的机会,让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事,接触了更多新鲜的事物,学到一些新的知识,增长了更多见识!在李辉总经理的直接___和公司各位领导的关心支持下,通过___个月多的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等,相信这些我都已经做到了。

在这里我想说作为一个采购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,跑跑市场问价。比如上次假日3区屋顶上面的不锈钢栏杆,我跑了一天到市场问价。最后怕出错还在网上查。(由于采购部没有电脑,我在钱工这里查。有时候钱工要用电脑。我就到网吧里去查,这事徐总也知道。他也同意明年采购部申请一台电脑)。在这还向公司的领导申请个人的名片;在以后采购的事情上好和供应商好交往和联系。这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提醒下,__年我们及时调整好心态和观念,不但改变了过去的错误意识采购与销售无多大联系,而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。我们采购部都积极配合!,一切以公司的利益为主,我们辅助。采购与销售是密不可分的!因为我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!

在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。真得很感谢李辉总经理,在采购方法方面为我出谋划策。是他的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在他的英明领导下。当然还要在不影响销售的前提下,保证公司资金周转。尽量降低公司的额外提货费用。间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有工作人员说声:“谢谢“!感谢他们对我的关照。感谢徐总和公司领导对我的信任。

这___个月来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!

由于我___老家今年搞祭祖。在今年的农历__月__日要回去。我不知道今年过年时什么时候放假,所以我想向公司的领导请个假;希望得到公司领导的批准。

最后,感谢公司所有领导和同事,我有今天的进步离不开大家的帮助和支持,是他们的协同和支持使我成功。

篇7

一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

篇8

  一、活动目标

  1、通过本次年会活动,向外界及合作单位展现山东XXXX企业实力与未来的发展前景,坚定合作发展信心;

  2、展现山东XXXX员工风采,通过年会活动鼓励、答谢、团结公司团队一年中的各项努力,并增加企业凝聚力,明确新一年目标;

  3、表彰先进个人及团队,树立榜样力量,并借此契机增强部门之间协调沟通,为XX任务达成设立保障。

  二、活动主题

  国之栋梁恢弘巨献山东XXXXXX华彩盛典

  备选主题:

  1、山东国弘共绘精彩

  2、国弘腾飞筑梦远航

  3、迎喜悦、新跨越、至卓越

  4、国弘融合梦想拼搏赢在未来

  三、活动要素

  四、年会活动思路

  本次公司年会应以“全民参与、共同联欢、创新形式、促进团结”为原则进行内容安排,要实现通过年会真正达到公司员工之间,上下级之间,部门之间相互增加了解,增加默契的目的,年会还应结合时尚娱乐节目形式,内容丰富新颖,加深印象。

  五、年会活动筹备事项

  1、场地及物料筹备事项

  2、年会节目筹备事项

  本次年会节目选取方式将依据举办原则设置,放弃按照部门进行划分表演节目的传统,设立以刺激、有趣的形式征集节目。目前征集方案共设计两种,最终以行政部门决定下文为依据。

  现场互动游戏可选取时尚节目游戏进行设置,例如“奔跑吧!兄弟!”、“挑战了不起”等等。

  3、年会其他筹备事项

  六、年会活动流程

  七、晚会抽奖活动奖品建议

  本次晚会抽奖建议分为两套方案进行选择,方案一:实物奖品;方案二现金奖励。

  方案一:

  抽奖范围:公司全员进行抽奖

  八、活动筹备与人员分工

  九、活动费用

  注:费用为粗略概算,待各项确定后进行准确预算。

  关于年会的活动策划方案

  一、年会主题:

  广州公司年度年终总结会以及公司新年的发展方向

  二、年会时间

  20xx年1月18日下午14点30分至22点00分

  会议时间:14:30——18:30

  晚宴时间:18:30——22:00

  三、年会地点

  国贸酒店多功能宴会厅

  四、年会参会人员

  公司全体员工

   五、流程与安排

  年会的流程与安排包括以下两部分:

  (一) 年终大会议程安排

  (二) 晚宴安排以及年会创意节目表演

  六、相关注意事项:

  (一) 年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

  (二) 条幅的制作

  (三) 物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需用品、游戏所用物品、抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需、各类干果小食品。

  (四) 现场拍照人员安排,做好大会以及活动拍摄工作。

  七、年会筹办任务

  主要包含:会务前期人员,中期协调工作人员,会议阶段主持人,晚宴阶段主持人,物品购置,会场布置、条幅、证书、人名台制作、鲜花预定、现场拍照的人员。

  关于年会的活动策划方案

  一、活动目的

  1、 增强区域员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力;

  2、 对20xx年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制定新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。

  3、 表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

  二、年会主题:

  三、年会时间:

  20xx年 月 日下午 点到 点

  领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

  四、年会地点:

  xx酒店x楼xx厅

  五、年会组织形式:

  由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

  六、参加人员:

  客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员;

  1、会场总负责:xxx

  主要工作:总体工作协调、人员调配。

  2、策划、会场协调、邀请嘉宾:xxx

  主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场咨询采集。

  3、人员分工、补偿撤场安排xxx;

  4、嘉宾接待、签到:xxx

  5、音响、灯光:xxx,会前半小时检查音响、灯光等设备。

  6、物品准备:xxx

  主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

  七、会场布置:

  会场内:

  方案:

  1、舞台背景喷画:

  内容:

  文字内容:

  2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节目气氛的装饰。

  3、舞台两侧放置易拉宝各2个,内容:宣传企业文化;

  文字内容:

  会场外:

  1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;

  2、宾馆入口处挂红布幅;

  3、宾馆内放置指示牌;

  文字内容:

  八、年会流程:

  形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;

  备注

  1、 主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞;

篇9

期:___________

xx年前台主管工个人年终总结

在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:

一、应该改变传统的对待员工的态度。

人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。

酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

九个月实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

篇10

公司年会策划方案1一、年会主题:

20__年度年终总结会

二、年会时间

20__年__月__日下午14点00分至21点30分会议时间:14:00——17:30

晚宴时间:18:00——21:30

三、年会地点

西国贸酒店一层多功能宴会厅

四、年会参会人员:公司全体员工

五、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分:

(一)年终大会议程安排

全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;

大会进行第一项,各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

大会进行第二项,由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

大会进行第三项,副总经理宣读2019年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

大会进行第四项,总经理做总结性发言。

大会结束,员工散会休息,酒店布置晚宴会场

(二)晚宴安排

晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿明天更加美好。(背景音乐)

用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。

娱乐时段:

文艺节目(2—3个节目)

游戏1:坐气球比赛,用具:3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏规则:2人一组,共3组,一个人递球,一个人坐球,限定时间为3分钟,3分钟后,箱子内省的球最少的胜出;

文艺节目(2—3个节目);

游戏2:抢凳子;

用具:5把椅子,围成一圈;

游戏规则:将椅子围成一圈,响音乐,6个人转圈围着椅子走,音乐停,6个人抢坐,没有抢着的输;

文艺节目(2—3个节目)

游戏3:筷子运钥匙链;用具:12支筷子、2个钥匙链;

游戏规则:6个人一组,分为两组,每个人嘴里叼一只筷子,将钥匙链挂在第一个人的筷子上,第一个人将钥匙链传给第二个人,必须用筷子传,不能用手,哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上,为赢。

游戏4:呼啦圈传区别针;

用具:呼啦圈3个、曲别针18个;

游戏规则:3个人,每人一个呼啦圈,手里6个曲别针,每个人在转呼啦圈的同时,要将手里的6个曲别针连在一起,谁先将6个曲别针连在一起,谁就胜出;

游戏5:踩气球;用具:100个气球

游戏规则:分为两组,一组5个人,每个人球上绑10个气球,主持人限定时间3分钟,互相踩对方队员腿上的气球,3分钟后,看哪个组队员总署气球省的多,就胜出。

幸运抽奖活动:用具:抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个每个人手里有一张带数字的卡片,将乒乓球上写上相应的数字,放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

六、年会准备及相关注意事项

(一)年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于2019年度年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

(二)条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“上海传古文化传播有限公司2019年度年终总结会”

(三)物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

(四)现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

公司年会策划方案2一、活动目的:

1、增强区域员工的内部凝聚力,提升__的竞争力;

2、对__年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。

制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

二、年会主题:______

三、年会时间:2019年12月30日下午点到点

领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

四、年会地点:__酒店_楼__厅

五、年会组织形式:由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

六、参加人员:客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员;

1.会场总负责:_×

主要工作:总体工作协调、人员调配。

2.策划、会场协调、邀请嘉宾:_×

主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

3.人员分工、布场撤场安排___

4.嘉宾接待、签到:_×

5.音响、灯光:_×,会前半小时检查音响、灯光等设备。

6、物品准备:_×

主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

七、会场布置:

会场内:

方案:

1、舞台背景喷画:

内容:

文字内容:

2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;

四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

3、舞台两侧放置易拉宝各2个。

会场外:

1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;

2、宾馆入口处挂红布幅;

3、宾馆内放置指示牌;

文字内容:

八、年会流程:

形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;

备注

1.主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞;

2.分公司领导上台致辞;

3.嘉宾致辞;

4.表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;

外请演员表演节目、中间抽奖。

演出内容:

20__年会节目单

策划主线:结合增强员工的内部凝聚力,提升__的竞争力,以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴

气氛:欢乐、和谐、热烈

时间:年月日晚

地点:宴会厅

主办:

主持人:

公司年会策划方案3一、年会主题:

___公司20__年度年终总结大会

二、年会时间

20__年12月31日下午14点00分至21点30分

会议时间:14:00——17:30

晚宴时间:18:00——21:30

三、年会地点

___酒店一层多功能宴会厅

四、年会参会人员

公司全体员工

五、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分:

(一)年终大会议程安排

13:50全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;

14:00—15:30大会进行第一项,各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

15:30—15:45大会进行第二项,由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

15:45—16:00大会进行第三项,副总经理宣读2010年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

16:00—17:30大会进行第四项,总经理做总结性发言。

17:30大会结束,员工散会休息,酒店布置晚宴会场

(二)晚宴安排

18:00晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。使用创意沙画视频作为公司年会晚宴背景视频和音乐

18:00—19:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。

19:00—21:00娱乐时段:

文艺节目(2—3个节目)

游戏1:坐气球比赛,用具:3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏规则:2人一组,共3组,一个人递球,一个人坐球,限定时间为3分钟,3分钟后,箱子内省的球最少的胜出;

文艺节目(2—3个节目);

游戏2:抢凳子;用具:5把椅子,围成一圈;

游戏规则:将椅子围成一圈,响音乐,6个人转圈围着椅子走,音乐停,6个人抢坐,没有抢着的输;

文艺节目(2—3个节目)

游戏3:筷子运钥匙链;用具:12支筷子、2个钥匙链;

游戏规则:6个人一组,分为两组,每个人嘴里叼一只筷子,将钥匙链挂在第一个人的筷子上,第一个人将钥匙链传给第二个人,必须用筷子传,不能用手,哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上,为赢。

游戏4:呼啦圈传区别针;用具:呼啦圈3个、曲别针18个;

游戏规则:3个人,每人一个呼啦圈,手里6个曲别针,每个人在转呼啦圈的同时,要将手里的6个曲别针连在一起,谁先将6个曲别针连在一起,谁就胜出;

游戏5:踩气球;用具:100个气球

游戏规则:分为两组,一组5个人,每个人球上绑10个气球,主持人限定时间3分钟,互相踩对方队员腿上的气球,3分钟后,看哪个组队员总署气球省的多,就胜出。

幸运抽奖活动:用具:抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

每个人手里有一张带数字的卡片,将乒乓球上写上相应的数字,放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

六、年会准备及相关注意事项

(一)年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于2010年度年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

(二)条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“北京大龙七分公司2010年度年终总结会”(条幅规格:)

(三)物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

(四)现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

公司年会策划方案4企业如何在变幻莫测的市场环境里,在竞争激烈的现实环境中,在金融危机的撞击下,坚实的向着自己的目标努力奋进,取得成功?如何在“冰冻时期”安全过冬为来年积蓄能量?如何保持和提高士气,续写曾经的辉煌?——企业年会是您的选择。

大多数企业都会在年底开个年会,让辛苦工作了一年的员工,彻底的休息、放松。并在年会上对这一年的业务和运行做一个回顾和总结,将企业的下一年的规划和目标灌输给全体员工,以增强企业凝聚力,鼓舞士气,为来年计划打好的基础。

年会上领导对公司内部优秀员工进行表彰和奖励,通过激励作用,将全体员工的主观能动性调动起来、增强区域员工的内部凝聚力、提升竞争力。年会可以让大家在一种放松地、愉快的气氛中进行沟通。员工可在年会上与高层进行零距离的沟通,而平时不太有机会接触的员工也可以借助年与其它部门的同事们沟通。如果邀请公司的大客户参与其中,还可以让其更深刻的了解企业的文化、提高信任度与忠诚度,更进一步的推进业务往来的发展。

如何不断创新开好年会,达到更好的效果?这个问题让每一个年会筹办者都煞费苦心。今年让你们的年会不要再是简单的把酒言欢,不再是短暂的歌舞升平了,让我们加入更多专业的项目和新颖的元素,让年会达到一个全方位目标吧!

一、休闲年会方案(A:一日B:二日)

二、拓展年会方案(A:一日B:二日)

三、运动年会方案(A:一日B:二日)

四、特色烧烤年会方案(A:一日B:二日)

五、温泉休闲年会方案(A:一日B:二日)

休闲年会方案

休闲年会

【主旨】所有人身穿休闲装,带着轻松快乐的心情,到郊外度假村举办一次悠闲的年会。保龄球、沙狐球、篮球、羽毛球、健身、乒乓球、网球。在餐台前小酌,一派轻松自在的场面。年会晚宴后,围聚在篝火旁欢歌笑语,腾空而起的焰火将年会的主题推向高峰!

【特色】会议+娱乐+晚宴+焰火

公司年会策划方案5一、活动目的

武陵山片区,位于中国大地的森林“绿地心脏”,是苗、土家、侗等少数民族最原生态聚居地,富有莽原长河、林海石山、奇峰异岭、悬崖绝壁、深壑幽谷、高瀑深潭、迷洞暗流,蕴含户外运动自然资源丰富、少数民族原始风情独特、地域孕育历史文化厚重,是中国户外爱好者的天堂。值国家武陵山片区扶贫攻坚整体开发战略深入推进之际,于全国户外运动蓬勃发展之中,为促进武陵山区户外运动组织加强交流沟通,整合资源优势,增进团结友谊,共同发展进步,齐心协力打造武陵山片区成为全国及至全球影响力的户外运动探险综合发展地区,决定举办2020年武陵山片区户外(首届)联合年会活动。

二、活动主题

汇演边区驴友风采,共绘武陵户外蓝图。

三、活动时间

活动主体时间是2020年12月27日(星期六)全天。

四、活动地点

湖南省花垣县古苗河景区蚩尤铜像广场(马场)。

古苗河,湘西武陵福地户外一个明珠,在国内外享有盛名,堪称为湖南省最经典的溯溪线路,集惊、奇、险为一身。这里峡谷鬼斧神工,苗河水清如水晶,大小瀑布连绵不绝,白水河如画镶嵌在苗河尽头。

五、活动形式

采取娱乐、晚宴、抽奖、晚会、篝火等相结合的形式。

六、参会人员

武陵山片区户外运动爱好者均可报名参加,以各县市及其所在户外组织为单位逐层统一报名为准,各县市及其所辖各户外组织须保证参会人员身心健康并遵纪守法。

七、活动流程

(一)12月26日(星期五),外地本地户外俱乐部报到。

(二)12月27日(星期六)

1.8:00—10:00

,全体参会驴友从县城徒步1小时到会场,签到后领胸卡入场;

2.10:00—12:30

,参观2020年户外活动照片;

3.13:00—15:00

,游戏互动;

4.15:30—17:00

,聚餐;

5.18:30—23:00,文艺晚会及颁发相关奖项、篝火。

(三)12月28号(星期天)活动结束。

八、活动内容

即12月27日白天游戏互动等活动安排:

1.泡泡糖

目的:活跃气氛

道具:驴子们

游戏规则:主持人召集若干人上台,人数是奇数,当大家预备好时,主持人喊“泡泡糖”大家要回应“粘什么”,主持人随机想到身体的某个部位,台上的人就要两人一组互相接触主持人说的部位。比如,主持人说左脚心,那么台上的人就要两人一组把左脚心相接触。而没有找到同伴的人被淘汰出局。当台上的人数剩下偶数时,主持人要充当1人在其中,使队伍始终保持奇数人数。最后剩下的两人胜出。由于游戏并不具有技术和智力上的难度,所以在胜出人获得奖品时,还可以稍微刁难一下,比如让他站在椅子上用身体表现一个字(可以是他的名字之类)或者让他表演一个节目等。此游戏要留意,主持人喊出的身体部位要有一定的可实行性,要是不慎喊出上嘴唇,恐怕大家都得笑晕。

2.行骑两项比赛

徒步和自行车骑行十公里铁人两项,男女各取前五名。奖品另定。

3.衔纸杯传水

目的:增进亲近感,考验成员配合、协作能力

道具:纸杯 水 量筒

游戏规则:人员选八名一组,男女交替配合。共选十六名驴子,分二组同时进行比赛。另有二名人员辅助组第一名人员倒水至衔至的纸杯内,再一个个传递至下一个人的纸杯内,(再传递下一人的纸杯前两人需用屁股挤破一个气球)最后一人的纸杯内的水倒入一个小缸内,最后在限定的五分钟内,看谁的缸内的水最多,谁就获胜。

4.集体参与或感受花垣苗族新年习俗,如苗歌、苗鼓、苗服、打糍巴等。

5.集体项目待定。

九、注意事项

1、凭票入场。

所有参加活动人员必须凭纪念胸牌和入场卷入场、进场前副卷交予报到处统一存入抽奖箱 。请妥善保管入场券,如丢失则不可参与抽奖环节。

2、活动经费。

报名费每人50元,AA制(多退少补),请尽量提前到场领取入场券。

3、人数预定。

凡需要提前预定入场券的,请于12月20日前联系。请核定人数,以便晚餐安排等。

十、活动征集

1.人员征集。

全体参会人员报名时间:即日起—12月20日截止。电话或跟帖报名、并在截止日前到缴费领票并做登记。

2.相片征集。

征集时间:12月20日截止,每人1—3张。内容为2020年度户外精彩活动照片。

3.才艺征集。

篇11

期:___________

xx年度宾馆服务员个人总结

年底了,各行各业都在进行年终总结,宾馆服务行业也不例外,现将我的宾馆服务员工作总结如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑

在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.

2、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.

3、准备

即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.

4、重视

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.

5、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.

6、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.

7、真诚

热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.

现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.

篇12

旅行社计调年终总结报告范文一本人从事计调工作近4年,成功参与组织旅游项目多个。与多个景区、餐饮 及航空工作协调人员建立了良好的信息渠道关系。并已锻炼培养出,习惯关注行业趋势及发展的工作态度。

因为,这一切的热情均来自于个人对于旅游行业的热爱。

关于计调工作,本人的理解是以下几点。

1.接待地合作渠道信息统计

一条完美旅游线路计划的制定,是需要结合整体旅游行业走势、接待地即时行情以及政策性干扰等多方面的因素审酌而成的。其目标是将线路价格成本降低,将线路服务质量提高。

以价格及服务,来创造公司整体收益的最大化。因此这就要求我们计调人员除了掌握正常作业的常规手段外,还要不断学习、钻研,及时掌握不断变化的新动态、新信息、以提高作业水平。

具体的如要掌握宾馆饭店上下浮动的价位;海、陆、空价格的调整,航班的变化;本地新景点,新线路的情况,不能单纯靠“听人家说”、也不能只靠“打电话问”,要争取尽量做到注重实地考察,只有掌握详细、准确的一手材料。才能沉着应战,对答如流,保

障作业迅速流畅性。因此,预前信息的整理统筹。无论是对于我个人日后旅行线路方案的确定也好,对于公司线路服务形象的建设性也好。都具备深远的意义。

2.线路方案制定

综合预前统计了以上的信息。在旅游项目方案的制定过程中,本人将工作更多的侧重于方案计划的“系统”与“快捷”。常规方案制定无非是“5定”(定房,定票,定车,定导游员,定餐)。因此,除了要做到耐心周到同时,本人还特别

注重两个字,第一个字是“快”,如:答复渠道疑问时,不可超过24小时,能解决的马上解决,解决问题的速度往往代表旅行社的作业水平,会在行业圈内建立良好的口碑,争分夺秒,快速行动。

是我一贯的工作信条。第二个字是“准”,即准确无误,一板一眼,说到做到,“不放空炮”。毕竟信誉才是个人与公司长远发展根本。

3.旅游接待工作

旅游接待工作是公司对外表现的第一步,首先代表了旅行社的形象。具体的表现,在于细节的处理。毕竟一个良好的印象,不是肤浅的靠华丽的辞藻,就可以直接影响客户的选择的。

真诚、谦谨、干练是完成这项工作的不变准则。多从对方的角度,考虑客户切实的需求,结合本公司的资源项目优势,满足对方的需要。我觉得,这才是一次完整的接待工作,最终要达到的目的。

4.行业形式跟踪学习

通过几年的工作,我深刻体会到身为一个计调人员不仅要“埋头拉车”,也要“抬头看路”,要先学一步,快学一步,早学一步,以丰富的知识武装自己,

以最快的速度从各种渠道获得最新的资讯,并付诸研究运用,才可以真正做到“未雨绸缪”。虚心苦学,知识化运作是我在参与计调工作中总结出的诀窍。

当然,计调人员的全面提升,并不代表着做为一个计调就一定能做到任何事情都能安排得完美无缺。很多时候还是会在客观因素的作用下,而使得很多旅游计划不得不停滞或取消。

因为这些改变而带来的损失也是不得已的。我们所能做的,就是尽量做到更及时、更全面地掌握外界的变化。并及时地根据自己的实际情况做出相应的改变,以适应整个工作环境整个旅游业甚至整个社会的变化。

总结:计调工作是公司的核心,要多了解、多问、细心才能做好计调工作。

旅行社计调年终总结报告范文二来到公司担任计调工作已经2个多年头了,参与组织旅游项目多个、与多个景区、餐饮、宾馆、车队建立了良好的信息渠道关系、并已锻炼培养出习惯关注行业趋势及发展的工作态度。在这么久的工作中对此岗位也有了一些理解:

计调是旅行社完成地接、落实发团计划的总调度、总设计。具有较强的专业性、自主性、灵活性,好比厨师要为客人做菜一样,计调也为业务员把“酸、甜、苦、辣、咸”的不同滋味调制出来以满足不同团队的“口味”。对于这即将过去的一年我将从我的四大工作内容做出总结。

一、质量监督:

1、通过全陪和导游报帐质量反馈表来了解整个过程细节,通过地陪来了解全陪水平,通过业务员来了解全陪导游

2、将接待质量情况及时反馈给资源供应单位。

如有质量问题的提出警告,有必要的扣除相应的团款

3、及时记录存档,每次做计划单时先根据资源质量档案进行审核,审核没问题后再发给业务员和导游人员。

4、尽量选用比较熟悉的供应商(在了解供应商的情况下,会发生的问题都可以提前做准备,已防止问题严重化)

二、成本控制:

1、首先要自己熟悉成本规律,特别是车价,自己能第一时间快速算出

2、建立完善齐全的各种E_CEL文件(景区、汽车、宾馆、餐厅、地接等)

3、第一时间了解旅游要素的各种优惠活动(景区联票、免人、游玩景区送住宿、免费用餐等)

三、提高效率

1、能够随时应变,随时掌握调用和更换供应资源,特别是热门线路,手机信息一定要全面准确

2、俗话说好记性不如烂笔头,一定要记录所有的采购信息。

每天需要查询,看看有没有忘记采购的项目

3、订购单项目的设计要全面合理,不漏掉任何可能的项目(需要定期更新、不断完善订购单)

4、第一时间完成咨询--磨合--采购--变更--确定--记录

5、熟悉常规线路特别是短线发团日期、价格、地接,做到采购前就能准确回答业务人员的订购问题

6、有固定的出团计划单并及时发给相关人员(在需要的情况下,需分别给客人、导游、业务员制作3种版本)

7、及时收集网络采购定单,不得造成统计上的滞后和失误

四、结算控制

1、同行定期结算和单团业务结算,要有不同的结算控制

2、逐步与供应商建立定期结算制度

3、单团单算业务:预付款尽量低,避免出团前付全款,一般根据不同地接情况,松紧有度控制付款节奏

4、面对催款要有独当一面的应变能力

5、严格审核导游报帐,敏锐洞察导游在带团过程中可能敷衍质量增加报销的劣质行为

6、出团备用金领取要提前像财务汇报,方便财务提前做好准备,免得临时需要大量资金造成的手忙脚乱局面

以上这些都是我的工作内容,其中还有许多做的不足,因此在2012年我将以其中最为重点的提高效率,做出如下几点:

一、人性化:在讲话和接电话时应客气,养成使用“马上办”、“请放心”、“多合作”等“谦词”的习惯。每个电 话,每个确认,每个询价,每个说明都要充满感情,以体现合作的诚意,以展现旅行社的实力。

二、条理化:一定要细致地阅读计划,重点是人数、用房间数,有否自然单间,小孩是否占床等;核查中发现问题及 时通知对方,迅速进行更改。如人数有增减,要及时进行车辆调换。条理化是规范化的核心,是标准化的前奏曲,是程序化的基础。

三、周到化:尽管事物繁杂缭乱,但头脑必须时刻清醒,逐项落实。要做到耐心周到,回答业务员的询问,要用肯定 词语,行还是不行,“行”怎么办?“不行”怎么办?不能模棱两可,是似而非。

四、多样化:组一个团不容易,往往价格要低质量要好,计调在其中往往发挥很大作用。因此,计调人员要对行程线 路多备几套不同的价格方案,以适应不同游客的需求,同时留下合理的利润空间。方案要多、要细、要全,你才可“兵来将挡,水来土掩”。

五、知识化:即要具备常规专业知识。还要善于学习,肯于钻研,及时掌握不断变化的新动态,新信息,以提高专业 水平,肯下工夫学习新的工作方法,不断进行“自我充电”,以求更高、更快、更准、更强。如要掌握宾馆饭店上下浮动的价位;海陆空价格的调整,航班的变化;本地新景点,新线路的情况,不能靠“听人家说”,需要电话问,实地考察,只有掌握详细、准确的一手材料,才能沉着应战、对答如流。

希望在新的一年当中,各位同事能多多提出合理、科学的建议来更加完善我的工作内容,以达到最大限度为业务员做好后勤工作的目的。谢谢大家!

旅行社计调年终总结报告范文三计调工作对从业人员有十分严格的要求。对于初次从事计调工作的人员来说,总有一些工作不到位,即便是一些老计调,也容易犯一些常识性错误。以下是笔者总结出的旅行社计调工作禁忌。

1、口头确认或不明确确认。

计调在与相关合作单位确定吃、住、行、游、购、娱等方面的接待事宜时,必须要以接收到对方盖有公章或者业务专用章的确认函、或者对方盖有公章或者业务专用章的传真确认件为准,并加以核实,不能接受对方的口头确认或者网络聊天确认,即使对方是很熟的合作对象也不可以。

2、工作无条理。

计调需要处理各种各样的日常或者突发事件,也需要与各种各样的人打交道,这就要求计调人员做事要有条理、有计划,要分清轻重缓急,更要准备好各种情况下的处理预案。计调要对每一个运行团队的基本情况烂熟于心,并适时进行双向的信息沟通。

3、延误回复。

计调人员对每一项需要回复的要求都应予以重视,绝对不能拖延或者应付。否则,就会误事,或是失去客户。比如,对方要求你提供一个产品的报价,或者一条旅游线路设计,你必须尽快从自己的资料库中提取相关信息,进行加工润色之后,在3—5分钟之内回复。

4、滥用通讯设备。

计调人员对打出或打入的电话都应该言简意赅,快捷明了,不能闲扯过多的无关话题。同时,计调必须24小时开机,保证联系畅通。目前旅游从业者的年轻化愈发明显,年轻人间有比较多的话题,有些人经常以工作名义互相聊天、套近乎,从而达到笼络客户的目的。但是,这种既浪费时间又浪费资源的方法是不可取的,把你与对方互相恭维的时间,用在如何把团队做好上,你会得到更多的客户。充分利用好通讯设备,也是一个作为合格计调的必要素质。

5、作业不精心。

计调人员要缜密严谨,心细如发,目光如电,能够发现接待计划中的细微变动,要对特殊要求仔细研究,要有重复检查及细节检查的意识。把每一项需要向接待人员交代的注意事项落实到书面上,不能只是在脑子里过一下或者临时现想。

6、行程安排不合理。

计调要对本接待区域的吃、住、行、游、购、娱等事项全面了解并实地查看,还要掌握这些事项的最新变化,要以最优化的组合,妥善安排旅游接待计划。对于一些诸如看日出、观潮汐、进场馆看比赛等活动,要严格掌握时间、地点、规则、禁忌、路线等等。要适时与有关接待人员进行信息沟通,虚心听取他们的意见建议。

7、与外联人员缺乏沟通。

计调在安排团队接待计划及接待人员时一定要联系本团的外联人员,向他详细了解团队的有关信息及特殊要求,并据此作出有针对性的接待计划。只有加强沟通,增进了解,才能给游客提供更舒心的服务。

8、对合作社缺乏了解。

计调在联系合作旅行社时要对其进行深入了解,诸如规模、行业信用度、团量等信息是必须要掌握的,是否“黑社”或者部门更要从严核实。

报价—在生意上是一种“唱”。其方式依据行业有别,旅行社用传真(过去用电传),今天有用Fa_-mail、QQ或MSN将自己的卖价“唱”买家。作一份标准报价并不难,难的是一份饱含概要、素质、实力甚至情义的报价能否叩动买家的心弦—赢得团队。

(一)好的报价取决于作业质量

首先是书面质量

旅行社报价以行业专有的格式作出,有别于公文写作,允许省略标题、事由、抄报抄送等无关项目。

基本要求:

(1)台头格式一定要醒目、规范、讲究,要与企业的CI系统一致,特别要正确表达商号、品牌以及回复、更改等主要指征;

(2)文本必须清晰,有利阅读(如果是传真件,与打印机、传真机质量关);

(3)字体、字号选择恰当。

这几点看上去简单,实际运用时,有人只考虑节约版面,将众多的内容挤在一起,搞得面目“沧桑”,不堪卒读;有人只根据自己的好恶选择字体、字号,搞得对方要随着你的心情阅读文本。笔者在作业时,曾就选择字体几度揣摩:大多数认可宋体;境外(华人OP)接受魏体;也有钟意黑体。为此,我为那些长期客户设立了专门的字体模板,专伺其味。

其次是文字质量

报价的文字质量体现OP的技术“等级”和“含量”。其文字表达必须符合行业(或约定俗成)的表达规范;报价行文中,在致敬启者之后,最先概括报价依据(人数、国籍、用房、用车等);然后按照日程、行程、特殊安排、报价(或单列)、联络方式的顺序一一作出,文字要求精练、表达准确,特别是景点描述,要与产品宣传有所区别。

第三是作业速度

国际间过去的规范是24小时回执,随着资讯发达和竞争日益加剧,今天的回馈速度从8小时缩短到2小时,甚至10分钟。个人体会,对方将会不自觉的从回执速度上判断报价方的业务熟练程度,从中拿捏交付团队的分寸。有灵气的OP吃的就是这一口,快速、精到、准确、无可挑剔。碰上这样的计调,省心、省力、省时,事半功倍。

第四是电话联络(或电话答疑)

当对方收到报价,如有扩展问询,或差异核对,电话交流成为必然。接听(回复)电话是再基础不过的基础。原则上,谁报价谁接听。要求:礼貌热情、使用普通话、话音清晰,回答问询准确、果断。忌讳有四,一忌记错对方称谓,胡答乱对,既失礼又失信;二忌“半自动”普通话,音调失准,贻笑大方;三忌答对含混,如“可能”、“应该”,拖泥带水,令对方不知所云;四忌业务不熟,如“稍等,我查一下”等,让对方心疼电话费。

(二)好的报价取决于完整的信息

有了漂亮、整洁、工整的书面功夫,就需要可供表达报价的实际内容。实践中,完整的报价必须向询价方传达出以下信息:

1.充分的业务信息

一个承担报价工作的OP非有500个团的操作经验,否则无法接近“优秀”。在长期的磨练中,OP的成长是与个人掌握的业务信息不断加和、控团经验不断积累并行的。衡量一个合格的OP,其善于获得业务信息并有效地加以运用是首要标准。对实施报价的OP而言,业务信息是指对所报价地区的所有与旅游相关资源的认识和把握。如对酒店,不仅要明确所有不同时期的价格,还需要掌握区域、社情、房况、保安、车位、早(正)餐等等细节。对用车,不仅要明确价格,更要通晓车型、配置、车况、驾驶员自然情况以及偏远线路的停过费用、准确的移动里程等等细节。同理,还包括餐饮、景点(门票)、导游等重要要素。在以上要素中,信息动态的掌控最为关键。因为以上诸要素经常随淡旺季节、重大活动、政府行为等影响发生变化,所以要求从事报价的人员,对动态信息必须刻意跟踪“如影相随”。

2.熟练的操控能力

OP熟练的操控能力是取得对方信任的关键。首先是熟练的对应。境外不同国家(地区),以及国内广东、北京、华东、上海、西安等地区的询价方式各不相同,“讨价还价”也有很大差别。OP要有“见人下菜碟”的本事,既要熟悉不同国家、地区的询价特征,又要了解对方OP处事的个性,还要有针对性的实施不同的报价策略。其次,熟练的操控还表现在:快速浏览询价——快速捕捉询价要点——快速表达报价特色——快速形成报价文本——快速传递报价信息。关键是快,反应快、应对快、行文快、且流畅,决不因微小的失误导致“信任”的丢失;第三是应变自如。面对询价中形色不同的要求,需要OP在报价中向对方提供多样化的选择。比如同样线路多样的变化,不同星级住宿的组合,各种交通方式的遴选以及以降低直观价格为目的的报价组合等。

3.合理的行程配置

报价中的行程叙述是仅次于价格表达的另一大重点。行程叙述在早先的(现在有些对境外报价仍采用)报价中,分为三部分:

A、日程——每天游览景点、停靠点、用餐地点等;

B、行程——每天移动距离、交通工具、抵离时刻、购物点、下榻酒店等;

C、特殊安排——风味餐、娱乐项目、语言导游、另类标准、特殊细节等;

从中不难看出,行(日)程(现如今业已合并表达,无妨)在报价中的地位。实践中经常听到这样的抱怨:为什么对方总嫌我的价格高,而不仔细看看我的行程呢?原因大多在于,没有对所报价的行程做认真的再创作,或忽视了行程配置的文字表达。通常,尽量详尽的行程是推导出最终价格的关键,组团社中成熟的OP仅凭地接社的行程叙述,可以概要的获取N多信息,同时给予地接社的报价以客观的认同。尽管编排行程(即使组团社反报行程,也要再创作)有N多规律可供遵循,但动脑子与不动脑子是有很大差别的。因此,如果说学会打电话是作计调的基本功,那么,学会排行程则是作好报价的首要条件。千万不要忽视这一环节,更不要“萝卜快了不洗泥”或干脆在对方的询价上手写报价传过去。这是个专业素质问题。

4.切实的价格水平

报价的态度要谦恭,体现在价格上要谨慎、切实。价格是报价诸要素中最为核心的要素。通常,旅行社报价的价格构成采用“加成定价法”,但在规则之外又有许多变数(各庄都有许多高招)。关键要把握以上阐述的内容,把尽可能多的信息、资源、同行价位、市面行情以及相关的函数关系加以整合,核算出“贴心”的价位,从而反映出地接社总体报价业务的水平。说者容易,做起来恐怕要有几年的修炼。

5.优惠的结付办法

在报价后注明结算办法,是吸引对方的重要细节。通常,组团社在出团前的平均收款都在90%以上。要求组团社全额现付,原本是再正常不过的事情,但时下需要区别以下几种情况:

A、对方做一级销售,直接向(团体)直客收取费用;

B、对方做一级销售,直接向(散客)直客收取费用;

C、对方做批发销售,直接向零售商收取费用;

D、对方做异地二级销售,直接向异地一级销售收取费用。

实践中,在向对方申明结算办法时,一定要注意针对不同的客户组,提出不同的、有利于双方的结算办法。如:对于A/B类,原则上要求全额现付,如果是协议单位,则要根据批量大小、淡旺季节以及自身的垫付能力等情况,在坚守协议的基础上做出适当让步。对于C/D类,原则上要求全额现付,但要注意,一定要体谅对方也有一个结算周期。可以要求对方现付或预付“大交通”或定额百分比费用,余款待“团后结清”。操作中,除了要把握以上原则,还要注意区别对方是否系列团/专列(包机)团等情况,待确认后,再提出进一步的优惠办法。一般来讲,影响组团社现付团款有几种原因:A、担心接待质量;B、需要以该团款用于周转;C、财务关系复杂(机构庞大、运转效率低)等。因此,地接社应多从组团社立场出发,尽量体谅和宽容对方的难处(不讨论`恶意`问题)。诚然,对于地接社来说,收款(到款率)既是衡量业务部门的硬指标,同时又是降低财务风险、确保企业利益的重中之重,因此,把握一个令双方都能接受的结算办法,看似简单,实则包含了业务人员的责任心,反映了一家旅行社应变市场的能力和自身的(垫付)实力。

6.完备的应急联络

一份完备的报价中,在最后部分应特别注明应急联络,它包括:A、办公通讯方式;B、24小时不间断应急方式;C、必要时提供报价中所列下榻酒店、餐厅、景点联络方式等。打个比方,一旦双方形成询、报价关系,就如同铁链拴住了两头,如果拴住两头的不是铁链而是线头,如下班、关机(可能是电池)那就惨了。其实,很少有人会故意犯这种低级错误。我有一个北京朋友,从业15年,从来不乘地铁,她耽心“暂时无法接通”。一个好的、称职的OP,恨不得把手机芯片植入大脑,他(她)们把随身携带的通讯录看 的仅次于生命。请相信,“暂时无法接通”、“暂时无人接听”,一般都是意外。因此,在作业中交代完备的应急联络,不仅是程序要求,更是取得对方信任、令对方感到“可靠”的前提。其实,作团与做人的原则是一样一样的。

(三)好的报价取决于内涵表达

编制一份好的报价,除了必须具备以上基本要素,还要在内涵上作刻意的表达,这种表达可以是广义的报价:

1、细节表达。

一份好报价可以水灵灵的站起来。同样的Word文本,简洁又不失完备,丰满又不乏灵性,全面又不至臃塞,严谨又饱含亲切,字里行间透着关怀、体贴。“这样的要求算不算太高”?高,不仅高而且太“渺”。但仔细想想,人类文明的延展是由人类自身的沟通成就的,在PC和Internet之前靠的就是书信往来。试想,将你原本娓娓道来的感觉放在纸上,把那些枯燥的行程叙述用“走过……;攀上……;穿越……;观赏……;享用……;然后于…….入梦”串起来,相信,你的询价方起码会说:哇,你的报价好有意思耶。话又说回来,我们不能以此作为要求,可能不切实际,更不能作为衡量作业质量的标准(何况忙的时候有忙时的心境)。但是,具备精益求精、不断创意的职业心态绝对是必要的。按照这样的要求约束自己的作业,至少要比过去做的出“彩”。细节体现关怀,不仅是文字的修饰,还包括:根据客源地的风俗安排餐饮;根据团型调整观光时间和移动距离等。总之,体现用功、在意、贴心、细致,首先在纸上折射接待水平。

2、谨慎承诺

谨慎承诺不是小心翼翼、慎之又慎,而是实事求是的放胆承诺。通常,由于旅行社在产业链中的位置,决定了企业必然受到上游或下游行业的制约。特别对于地接社,在提供6大要素的保障中,因为N多因素的影响,任意环节都可能是薄弱的、致命的。因此,在给予组团社的承诺时,既要实事求是的讲明如:“旺季”、“调价”、“不可预见”等情况,同时又要“明目张胆”的承诺。例如火车(机、船)票务保障,事实上,“票”本身并不会因为企业的规模大小或青睐有加,或偶然惠顾,“从来确保万无一失”只是旅行社的一个“梦”。谁都会有“走麦城”或“走过麦城”的时候。关键时刻,拼的是处置能力,是出了问题敢于负责,是“赔的起”胆色和实力。承诺,恐怕还不足以在报价中(纸面上)表达。这部分还需要通过语音(甚至零距离)与对方作完整的交流。当然最重要的是,承诺的可信度要靠平时的诚信积分来奠定。所谓承诺,就要兑现,失信则如“剥了皮的狗”。因此,承诺要谨慎,但要放胆。此为切切。

3、合作诚意

在报价的通篇中,付诸合作诚意,令对方看到你“捧出的心”,是报价的终极目的。当今旅行社业的合作早就不再囿于团来团往、帐款两清的商业交际。旅行社的不同在于“信任”,在于“交给你可以放心睡觉”(虽然不是商场特例,但十分突出)。报价中反映的“合作诚意”,传达给对方大约有两层含义:一是“我诚心诚意的要做你的团”,因为我要“养家糊口”;二是“我诚心诚意的要让你挣钱”,因为没你就没我。具体表达中,一忌“乱开价”,一定要留给组团社利润空间;二忌“没商量”,一定要设身处地为组团社着想;三忌“不作为”,一定要用心呵护对方的询价。作为组团社,应该尊重地接社的“合作诚意”,不要错把对方的委婉、呵护、礼遇和退让当作砍价的薄弱环节,反之,时间长了,会让双方都感到“好棘手”,变成一种施乞关系就可悲了。“合作”的目的是双赢,但不仅仅意味着双方只为眼前利益。“诚意”是尊重,对对方,对前景,对共同谋生的职业。“合作诚意”实际是一种追求共生的境界。

二、报价单需要地接社做的文章是很多的

1、往返大交通还是区间交通,甚至包括景点间的交通,在行程上最好标明班次、出发和抵达时间;

交通的票价最好有所体现,如果能做到列出不同铺位的价格最好。

2、景点上标明价格,包括对内对外价格,以及景区中需自费的小景点的票价,还要标明景点游览时间,至于具体的游览路线也最好要有体现。

而象上海东方明珠、海南博鳌水城这样的观外景的景点也要注明景点价格为好。

3、用餐上一般没有多少可说的,但需要针对的不同地方的游客设计不同口味的菜式,这一点报价单在也要有所体现。

4、住宿中,除了一本正经的说明房差之外,每晚住宿的位置、星级或宾馆新旧应该体现出来。

5、线路的综合推介,地接社设计的每条线路,都应有所指向或特色,把这些在报价单上特别宣传,说明设计主旨。

6、标明该线路价格的有效时间。

7、做为地接报价单,建议引入承诺制,尤其是组团社关心的旅游质量的承诺,诸如:承诺日均进店不超1个;

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