动画实训总结范文

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三、活动背景：

五月，踏着似火的骄阳，带着一身芬芳，怀揣着美好的祝愿，盈盈而来。拂过原野，绿了树木，红了花朵，美了生活，沸腾了世界。五月，如一首激昂雄壮的歌，荡涤着人们的心灵，催人奋发；五月，似一泓甘甜的清泉，滋润着人们久枯的心田，另人倍感舒爽；五月，若一副长卷，记录了劳动人民光辉闪耀的一页页成果；五月，像个萨克斯，唱响了物流1101、1102、1103班的实训乐章。让同学们怀着梦想，充满激情的去学习，去实践，达到“立志修身，博学报国”的目标。

四、活动目的：

五月份是我们物流专业实训两周的日子，如果说四月份的“地牛大赛”是一次小实践，那这次的实训则是一场动力、能力、耐力的较量。是一个让同学们提高学习兴趣、独立学习、独立思考的、提升自己综合素质的平台。通过这次实训我们物流1101、1102、1103班特举办此次“实训归来话感受”的大型团日活动，让同学们对物流就业前景了解，对物流实际操作了解，比较和书本中有何差异，从而让同学们做一个总结，便于以后的学习和工作。让同学们了解物流都缺那种专业人才？物流专业人员的工薪待遇如何？充分认识物流在现实生活中的应用。从而对学习起到事半功倍的效果。

五、活动时间：5月20日

六、活动地点：教室内

七、活动形式：大型班会

八、参加人员：物流1101、1102、1103班全体成员

九、活动流程：

1、首先，有三个班的团支书讲一下实训后的感想，及谈感受的注意事项。

2、然后，由在实训中表现比较优秀的同学发言，谈一下实训后的感想，以及他们的优势。

3、再者，让其他同学自由发言，说一下感受并做一下总结，然后再制定一个下学期如何学习的计划。

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中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2016.12.043

Abstract “The Flat Crossed Separation of “Sacharomyces Cerevisiae” is used as the paradigm， and the implementing of its instructional design of information class is elaborated from the aspects of instructional aims， instructional contents， instructional methods， instructional strategies and instructional process design. The main teaching characteristics of it is using information technology such as network platform， animation simulation， video presentation， real-time photography. Through videos by phones and network platform， multi-assessment models are realized. Therefore， the whole process of practical training can be monitored and assessed more effectively.

Keywords information class； instructional design； the flipped classroom

啤酒生产技术课程是基于我校厌氧发酵教学工厂模式，融生产和教学为一体的生物技术及应用专业核心课程，笔者选取其中的一节课《啤酒酵母的平板划线分离》（45分钟）作为信息化课堂的范例进行了教学设计研究。与传统教学相比，信息化课堂教学具有以下特点：（1）信息共享程度高，实时性好；（2）数字化保存，快捷方便，储存量大，连续性好；（3）信息流动性、完整性好，能双向交互；（4）能系统、全面、准确地反映信息全过程。①

该节课所授内容是企业进行菌种保藏和选育的必备技术技能，它的前接项目是《微生物的斜面接种技术》，后续项目是《啤酒酵母的连续稀释法》。《啤酒酵母的平板划线分离》曾获得2014年全国职业院校信息化教学大赛的高职组“信息化课堂教学”赛项三等奖、天津市一等奖。

2 教学设计思路

2.1 教学目标

按照职业标准《啤酒酿造工》（编号：6-12-04-02）要求，制定的能力目标是：（1）培养学生平板划线分离实训器材的准备工作能力；（2）培养学生进行平板划线分离无菌操作的能力；（3）培养学生进行平板划线分离的规范操作能力。制定的知识目标是：（1）掌握啤酒酵母划线分离的原理与单菌落形态；（2）掌握啤酒酵母的凝集性特性。职业素养目标是：（1）使学生养成进行微生物操作的规范意识；（2）使学生养成平板划线分离操作时认真严谨的工作B度。

2.2 教学内容

按照职业标准《啤酒酿造工》要求，制定的教学重点是：（1）啤酒酵母单菌落形态和凝集性特性；（2）啤酒酵母单菌落的获得方法；（3）平板划线分离的无菌操作及步骤。教学难点是：（1）啤酒酵母单菌落形态和凝集性的认知；（2）在教师进行平板划线分离规范操作及技巧的现场演示过程中，无法使每个学生看清教师演示操作细节，达到规范学生操作的目的（如：接种环的规范使用、开合培养皿皿盖的正确操作、划线分离的技巧等）。

2.3 教学手段

教学手段主要分为两种，一种是通过3D动画和视频将啤酒酵母单菌落形态清晰而明确地展现在学生面前，通过啤酒酵母在发酵过程中演变的3D动画强调了啤酒酵母的凝集性特性，使学生认识到纯种培养的重要性。另一种是通过学生利用手机互录操作过程，记录所有学生操作过程，实现全过程中的具体化、个性化的点对点评价，解决教学过程中教师点评笼统化、无法实现个体点评等教学难题，从而更加有效地对实训教学过程进行监控和评价。

2.4 教学策略

翻转课堂教学模式是在“掌握学习”教学理论指导下，运用现代信息技术再造教学时空，实现传统教学环节的翻转，从而发挥班级授课制中学习者主体作用的一种新型信息化课堂教学模式。②本课堂采用翻转课堂教学模式，提前录制微课，让学生通过教学网站课前课后学习；采用《啤酒酿造工》考工评分标准对每位学生操作视频进行自评、同组互评；通过学校厌氧发酵教学工厂、微生物实训室、精品课网站等进行全方位实训教学；采用实时摄像技术，突出细微操作技能的实时具体化展示，解决学生无法看清教师现场演示操作细节的教学难题；学生利用手机互录操作过程，记录所有学生操作过程，实现全过程中的具体化、个性化的点对点评价，从而更加有效地对实训教学过程进行监控和评价。

3 教学过程设计

在课前要求学生通过课程网站，自学并了解：（1）国家职业标准《啤酒酿造工》；（2）本节课程的能力目标、知识目标及职业素养目标；（3）本节课程的教学重点及难点；（4）复习知识点《微生物的形态与分类及啤酒酵母特性》；（5）采用微课预习《啤酒酵母的平板划线分离》，使学生提前对教学项目有一个形象具体的认知。

整节课堂具体实施过程的时间分配如下：课程导入（6分钟）实训操作的准备（7分钟）示范演示与课堂指导（7分钟）学生分组实训（13分钟）总结及布置作业（12分钟）。

3.1 课程导入

课程导入依次分为4步骤：（1）采用动画复习实训《微生物的斜面接种技术》，让学生分步揣摩消化上节课内容；（2）告知本节课程的能力目标、知识目标及职业素养目标，点出本节教学内容的重点及难点；（3）采用在学校厌氧发酵教学工厂现场录制的课程导入视频，提出问题，激发学生学习兴趣；（4）采用图片给出啤酒酵母的平板划线分离最终效果，引出平板划线分离技术的重要性。

3.2 实训操作的准备

实训操作的准备依次分为2步骤：（1）让学生讨论回答就有关原理和步骤的问题，教师分析给出结论，结合动画和板书详细讲解：划线稀释的原理，单菌落概念；（2）学生进行实训准备。

3.3 示范演示与课堂指导

示范演示与课堂指导依次分为2步骤：（1）教师提出有关操作的问题，让学生带着问题观看视频；（2）采用企业技术人员操作示范视频演示，使学生对企业的微生物规范操作具有感性认知。

3.4 学生分组实训

学生分组实训依次分为5步骤：（1）教师宣布操作注意事项；（2）每小组两人，其中一位同学先做，另一位同学用手机录像，然后再倒换；（3）学生实训时，教师同步播放划线操作动画，让学生复习熟知两种划线操作的整个流程；（4）教师现场指导实训，并在实时摄像技术下操作示范，让每个学生看清教师演示操作细节；（5）教师提议学生毛遂自荐现场操作，然后随机挑选一位学生在实时摄像技术下操作，最后随机挑选另一位学生和教师共同点评。

3.5 总结及布置作业

总结及布置作业依次分为3步骤：（1）教师采用实时摄像技术边操作边总结错误操作案例，解答上述提出的有关操作的问题，让每个学生看清错误操作细节；（2）教师利用啤酒酵母在发酵过程中演变的动画，先让学生手机上网查询有关资料，再形象讲授知识点“啤酒酵母的凝集性特性”，解惑上面酵母和下面酵母的区别；（3）教师布置作业：要求每个学生将手机录像操作视频上传至课程网站；要求每个学生根据所给的考工评分标准对操作视频进行自评、同组互评，并撰写不少于500字实训总结；结合动画预习下节实训《啤酒酵母的连续稀释法》，让学生对下节内容产生兴趣，对该实训操作步骤有一个清晰的了解。

在课堂中使用的信息化教学资源包括：（1）3D动画6个；（2）2D动画2个；（3）微课1个；（4）视频2个；（5）实时摄像技术。

4 总结

《啤酒酵母的平板划线分离》的教学特色主要有：（1）采用网络平台、动画模拟、视频演示等信息化技术，尤其是通过实时摄像技术实现教师现场操作和投影演示同步，突出细微操作技能的实时具体化展示，融平板划线分离操作和啤酒酵母的凝集性特性学习为一体，体现信息化技术手段服务教学做一体化教学，实现做中学、做中教。（2）通过手机互录和网络平台，实现教师点对点评价、即时评价、生生互评等多种评价模式，有针对性地解决了实训教学过程中教师点评笼统化、无法实现个体点评等教学难题，从而更加有效地对实训教学过程进行监控和评价。

在该课堂信息化教学中，笔者尽量保持信息化教学与传统教学要素的相互融合、优势互补。首先在教学内容上的融合互补，根据教学内容的需要和高职学生的特点，将传统书本教材与网络信息资源、多媒体课件、音频视频等多种教学资源内容进行融合互补，将抽象的概念利用信息化技术形象化。其次是信息化教学资源与传统教学的整合利用，传统教学中常常采用的板书，在强调重点、深度讲授时具有信息化教学所不具备的感染力，笔者在讲授“平板划线的原理和步骤”时，结合动画和板书双管齐下，达到了单一教学模式不可能达到的教学效果，因此整合优化两种教学模式可以更好地促进学生的自主学习。最后是师生关系的和谐发展，通过多媒体网络等信息技术以及教师和蔼耐心地指导学生学习，可以营造出一种宽松的学习环境，消除师生之间紧张对立的情绪，彼此全身心地投入到教学互动中，这在教学内容以实训技能培养为主的教学过程中，教学效果尤其明显。

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摘

要： 实训教学是职业教育课程的重要组成部分，是学生获得实践能力和综合职业能力最主要的途径和手段。随着现代教育技术的快速发展，教学手段由使用板书、挂图、模型等教学发展到以幻灯片、动画、视频等有机结合的多媒体教学。随着多媒体的广泛应用，关于多媒体和板书在教学中的应用争论越来越多。本文结合实训课程的特点，从职业院校教学角度出发，以金工实训课程为例，探讨多媒体和传统板书相结合的应用方法。关键词： 实训教学

多媒体

板书实训教学通常是在模拟工作岗位的环境中实施，以训练学生操作技能的熟练程度为主要目标的教学活动。为保证学生动手操作的时间，理论讲解要精练准确，条理清晰，板书和多媒体作为理论讲解的重要教学手段，在实训教学中应用好两种教学手段，是每名实训教师必须掌握的教学技能，其重要性显得日益突出。一、从实训教学看多媒体与板书的优缺点从时效性和容量性看，多媒体可以快速系统地展现每次课的内容，突破书本的局限性，根据学生通过职业技能鉴定所需掌握的技巧，或者实际生产中现有的资源插入图片、声音、动画、影像等材料，将那些学生没有看到过的设备，抽象复杂的问题具体化。比如在讲解《车工》课的安全教育时，在学员没有熟悉车床设备的前提下，引入实际生产中的一些安全教育视频让学生观看。多媒体具有一定的预设性，内容是课前设置好了的，很难针对学生一些突发的想法加以调整。而板书教学相对来说，可控性较强，可随时根据学生的状态调整课堂设置，引导学生思考，使得课堂更灵活。多媒体虽在视觉上具有直观性，但学员难以在短时间内掌握所有内容，而板书可将本节课的重难点、操作要领等简明扼要地提炼出来，便于学生记忆，但同时板书存在书写时间长、版面有限、信息容量小、需要反复擦写等问题，无法保证内容的连贯性。实训教学要在领略操作技巧的情况下再练习，在练习中融会贯通知识要点，这要求教员在授课过程中辩证地应用多媒体与板书。二、实训教学中多媒体与板书应相辅相成、有机结合（一）以板书作为任务驱动的载体，展示本节课的训练任务，弥补多媒体切换的不完整性。实训课程采用现场教学模式，每次课以训练任务为导向，边讲解边演示，以到达某一技能的训练要求。在教学中利用多媒体，将本次课要讲的内容系统地展示出来。但由于技术水平和教师使用信息技术水平的限制，多媒体课件一般是分屏显示的，屏与屏之间的更替就是内容的完全更替，当屏幕更换时，训练任务难以避免被覆盖掉。因此，在金工实训教学中要辅以板书，利用板书展示每次课的训练任务，围绕训练任务展开多媒体教学。（二）用多媒体来拓宽知识视野，以板书提纲挈领，突出教学重难点。多媒体的最大优点在于信息容载量大，能在有限的课堂教学时间里扩充教材内容，加大学生的信息获取量。绝大部分学员在上课前是没有接触过各种机器设备的，对于一些专业名词的讲解无法理解。此时借助多媒体，可将各种型号设备以PPT形式展现出来，在讲解时利用多媒体的动态标注，将相应的名词与各部位相对应。然而，当教学内容太多时，PPT展示的大量信息往往容易分散学生的注意力，使学生的学习出现顾此失彼、跟不上教学进程、分不清本次课的重点内容的现象。作为以操作为主的实训课程，如果不明白操作的关键技能点，那么很难掌握各项技能。因此，在围绕训练任务以多媒体讲解必要基本知识时，教员应当及时利用板书进行总结，将一些操作的关键性词板书出来，以彰显课堂的重点。比如在讲解工件安装的要求时，既要保证工件装夹牢固以避免飞出伤到人，还要保证车削时不产生振动等考虑装夹时工件的伸出长度。为了便于记忆，我们可以用板书将其简单归纳为“位置准确、装夹牢固”。（三）用多媒体课件活跃课程氛围，用板书促进师生互动，增强课程的灵活性。借助多媒体中图片和动画演示等功能，讲解一些学生不熟悉的仪器、操作等，吸引学生的注意力和兴趣，使学生更容易接受。比如在讲解用转动小托板法车削外圆锥的原理时，如果仅结合课本上的静态图来讲解，对于一些空间想象力差的学员，可能难以理解为什么要将小托板偏转一个角度。此时可以利用幻灯片设置车削圆锥时车刀的运动轨迹动画，让学员观察车刀的运动轨迹，引导学员为什么要将小托板旋转一个圆锥半角。在以动态的画面吸引学生兴趣的同时，结合学员们观察到的细节，及时用板书来总结学员观察到的现象。科学研究表明“听一遍不如看一遍，看一遍不如写一遍”，对于学员观看动画后的发现，及时用板书记录下来，捕捉学员的闪现灵感，控制教学节奏。比如记录下偏转小托板的方向是逆时针还是顺时针，如何计算偏转的角度等。在记录的同时与学生形成互动，不仅可以激发学生的思维，而且有利于师生间的交流――形成教学信息与教学情感的互相渗透，使学生在轻松的教学环境中接受知识，掌握知识。利用板书将看到的与听到的结合起来，融为一体，加深理解，增强记忆。（四）以多媒体展示学生作业，用板书记录讲评结果，引起学生反思，启迪思维。评讲优秀学生作业，是教师激发学生上进心的有效手段。传统教学作业讲评大多是教师讲，学生听，效果并不明显，有时还会流于形式。但是如果将板书与作业讲评结合起来，就可以取得较好的效果。比如对于焊接训练，可以从学生焊接的工件中选择几个有代表性用投影仪展示出来，对比分析焊缝宽度、高度及焊缝是否均匀等情况，在分析时用板书总结出现问题的原因，开发学生的思维能力，总结操作经验，引起学生的反思。对于做得好的理论作业，将其扫描制作成PPT播放给学生看，形成资源共享，充分发挥榜样的示范作用。三、结语实训教学只有采用多媒体与板书的结合使用才能达到一定的教学效果，这要求多媒体制作课件时要充分考虑课堂总结及反馈情况，制作一个能够突出教学主线的课件。相应的，要精心设计板书，板书既要配合多媒体课件，又要反映出教学思路，它是整堂课框架的一个简明的缩小图。这就要求教员认真备课，钻研教材，吃透每一项技能的操作要领，设计出概括准确、条理清晰、要素齐全的板书。在实训教学过程中，教员不能顾此失彼，合理地分配好两者所承担的角色，从整理效果出发来把控教学手段的使用。参考文献：[1]邓永春，王艺慈.高校多媒体与板书教学比较[J].中国冶金教育，2014（4）：41-46.[2]丁涛.多媒体教学环境下呼唤传统板书的回归[J].现代阅读，2011（10）：217-218.[3]官辉.略论传统板书与现代板书的结合使用[J].教研园地，2008.09：16-17.[4]田丽.现代化的课堂教学中更应重视黑板板书[J].现代学报，2012（4）：137.

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一、新形势下地方本科院校动画专业人才培养模式需要改变

目前国内市场对动漫人才的需求呈现供大于求的状况，绝大部分应届毕业生的能力和企业要求差距甚远，企业还是“人才难招”。供需矛盾产生的主要原因是高校师资力量有限、与企业的联系有限、所学内容与市场需求脱节、人才质量达不到企业要求等所造成。刚毕业学生上手慢、与人交流的能力差、实践经验缺乏，尽管学校有实习实训教学环节，但因其时间短、实用性差使其无法达到企业要求。学校必须对现有的教学模式进行反思、调整，认真思考怎样培养出适合市场需求的动画人才。

二、协同视野下地方本科院校动画专业“分层递进”式实训教学模式的探讨

动画是一个实践性很强的专业，通过在大学四年的专业教学中分梯次不断的将企业项目渗入课堂实训或将学生带进企业实训的方法，是提升学生动手能力和实践经验的最佳方式。加强从低年级到高年级的专业课程学习过程中不断与企业进行横向与纵向的穿插与整合。

很多高校通过加强专业老师实践能力培养、加强与企业的合作来实现培养应用型人才的目的，但都必须根据各高校自身特点进行。针对地方本科院校动画专业人才培养的这种现状，笔者认为可以通过全面深入分析市场对人才的需求，并对市场需求进行定位分析，改革现有人才培养的实践教学内容和方式，在“项目化为中心，应用型为导向，校企协同为机制”的理念指导下，让学生在四年专业学习过程中参与企业实际项目运作，把企业项目的实际运作贯穿于大学阶段“分层递进”的实训过程中，打通从低年级到高年级、从专业软件的熟练使用到实际项目运作参与，通过分阶段、递进式的完成课程实训（一、二年级基础课程项目实训）、项目实训（二、三年级专业课程项目实训）、企业实习（三、四年级赴企业参与企业实际项目实习）等实践教学的方式，实现学生到合格专业人才的转变。

第一阶段：低年级基础课程以实用为导向的课程实训

很多学校的动画专业都把动画软件课程的学习作为学生一项重要的学习内容，但是都难以与以后工作中的实际应用相联系，例如三维动画软件的学习，让学生在课堂短时间里面去全面了解掌握是非常困难的事情，如果在此阶段学校的基础软件教学就能够与公司或专业的实训机构进行合作，聘请公司熟悉项目操作且经验丰富的技术人员来完成软件课程教学，学生在接近于实训的模式下进行针对性的软件能力学习，每掌握的一个命令一个操作都是老师在实战经验中总结出来并在以后的工作中可以直接派上用场的，这样既没有浪费学生有限的学习精力也大大提高了学生的学习激情。本校2011级动画专业的《三维动画基础》课程就是通过这种形式将课程集中于两周时间完成，学生一再表示学到了有用的实战知识，同时也清楚了自己以后应该怎样学习专业软件。

第二阶段：高年级专业课程以融入项目制作为形式的项目实训

本科教育的动画专业，一般都把专业主干课程集中于二、三年级，所开设的课程大致如《动画运动规律》、《三维动画》、《影视后期》等课程。由于任课老师的专业背景及教学经验各不相同，在教学过程中除了根据课本及老师经验传授理论知识外，课程实训一般都会是老师虚拟项目或者根据当时一些竞赛让学生练习，虽然有教学大纲，但是在实际教学操作中还是会有很大偏差，很难确保各课程的教学内容及效果能够保持一致，最终也难使得学生所学知识在自身知识结构中形成完整的体系，或者说将来不能达到公司实际项目操作中的专业要求。

如果在课程实训中根据课程内容相应引入企业项目，各门课程围绕一个项目或者多个类似项目进行，公司技术人员同时参与到项目的指导并提出要求，虽然课程不同、任课老师不同，但是在教学及指导所围绕的项目是一致的，这样也就保证了教学效果及学生掌握的知识是线性的，既提高了学生专业应用能力同时也熟悉了实际项目制作规范要求及流程。这样的操作可以保证课程教学不再是生硬的模式化教学，也让学生形成专业的思维及创作习惯，为以后进入公司打下很好的基础

第三阶段：毕业前在企业参与团队项目制作的企业实习

进入大四所有高校基本都是安排学生的毕业创作及毕业实习，这个是学生最好的专业知识实际应用检验和实战经验积累的最好阶段。有了前两个实训阶段对学生专业技能、专业素养及项目制作规范的培养锻炼，学生可以比较好的满足企业项目制作的要求。在此阶段，学校和企业协作可以通过以下形式完成学生的企业实习：

1、让学生进入到企业项目制作的团队参与实际项目的运作；

2、企业分派项目任务，在学校提供制作场所及设备，让有经验丰富的员工带领学生团队进行实际项目制作，学生也可以将其作为自身的毕业设计，在规范的制作流程管理中锻炼自身的专业能力；

3、与比较大型的实习实训基地协作，学生进入基地进行实习，基地提供的一线制作人员作为指导老师，严格按照项目的要求实操训练，学生在充分发挥所学专业技能的基础上，通过商业案例实战大大提高学生在就业前的实操能力。