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【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1006-9682(2009)02-0061-02
高职教育的主要任务是培养高技能人才,关键是培养学生的职业技能,而如何培养高技能人才,目前我院建筑装饰专业正在积极探索中。实践教学是培养职业技术应用型人才的关键,也是高职教育的特色所在,必须高度重视教学实践,加大学生实践能力及创新能力培养的力度,尤其是建筑装饰专业的实践教学是本专业教学改革的新课题,它需要把传统的基于理论认识教学模式转变为基于职业技能培养的实践教学新模式。
随着高职教育改革的不断深入,建筑工程系建筑装饰专业更加注重学生职业能力和适应能力的培养,以实践教学为主导,以理论教学为辅,基于工作过程的课程改革全面展开。建筑装饰专业学生综合能力的培养主要通过综合训练课程完成。通过对一个实际工程的综合设计训练培养学生的专业综合能力。可以适当增加一些自主性内容,引导学生多方位思考,锻炼学生的创新能力。
目前,建筑装饰教研室商议,由专业资深教师牵头进行课程整合,将《装饰施工技术》课程与《装饰监理》、《室内设计》、《装饰表现技法》等课程融合,以实践教学的方式,在建筑装饰二年级试点实施。首先是《室内设计》、《装饰表现技法》、《装饰监理》、《装饰施工技术》四门课程分别进行了11周基本理论知识的单元教学,然后是利用3周或72课时(亦可利用课外时间)来完成装饰施工技术实训综合项目环节。项目组的老师进行了详细的策划和细致的实训安排,把实训项目细化到每一天的工作内容。此实训项目以“我的空间秀”为主题,意为我做主、我设计、我制作,秀出属于我自己的空间。一方面可以增强学生学习兴趣,使学生在操作过程中逐步掌握从思维构想到市场调研、再到最终成型的一系列学习过程,充分地体现出“学中做、做中学”的实践教学理念;另一方面也使教师对真实的教学情景有较全面的认识,为今后进一步深化课程改革做出正确的引导。
“我的空间秀”实训项目以班级为单位(现为建装07301班48人),分为4个小组,从本学期第11周开始至14周结束,实训场地为建筑工程系二楼教室和三楼装饰实训室,每组的空间范围控制在4000mm×4000mm×2800mm(长×宽×高)。要求学生在此空间内运用所学的室内设计、装饰表现技法、装饰监理、装饰施工技术等知识完成墙面、顶面、地面、水电工程和软装饰五大块的装饰制作。
四个实训小组分别以客厅、厨房、儿童房、小酒吧为题目作为实训内容,每个小组大约10人,由组长安排方案设计,前期资料收集,市场调查、购买装修材料,在专业指导老师的现场演示下,每组同学自己动手制作家具,隔墙、吊顶。在设计过程中,带领学生到实际的咖啡厅、小酒吧去现场体验,了解所设计环境的设计元素、空间特点。到家具城去参观儿童房家具、客厅家具的样式风格,然后根据每个小组设计风格来进行家具设计,到装饰材料市场采购材料,由于预算非常有限,每个空间的经费只有1500元,比CCTV-2里交换空间的8000元预算少很多,同学们只能用最少的钱,买有限的材料,把一个连隔墙都没有的空间做成一个家具配备齐全的完美空间,同学们可谓是费尽心血,最终完满完成了实训任务。
在整个实训环节中,指导教师充分发挥了主导作用,积极采用启发式、探索式、讨论式的教学方法,把课程讲授与工程实践相结合,同时融入了装饰行业新材料、新技术、新成果,使学生在做中学,学中做,实现了“手、脑、口”并用,“教、学、做”合一。在学法上强调以学生为主体,鼓励学生独立思考,激发学生的主动性,培养学生的创新能力和专业综合能力。
学生在实训前有计划,对本组任务提出明确要求,明确每一步的任务和要求。在实训过程中做到认真观摩老师的演示,认真分析勤于动手操作,在整个实训过程中,同学们完成了前期基础工程:开线槽、走水电、砌筑隔断、粘贴瓷砖、制作吊顶、隔墙、制作家具,以及后期绘制背景墙中的彩绘等装饰美工等基本操作技能训练。实践后及时写出实践心得和各自的独到见解,分析在实训过程中的不足和改进方法。
实训开展过程中,同学们的工作积极性很高,每个小组都制定了自己的工作目标和详细的工作方案,同学们从设计、购买材料,到自己动手制造吊顶、隔墙、橱柜等等,装修工程的每一个环节都亲自动手做了一遍,亲身体会到工作的关键环节,不懂的地方可以马上问在场的指导老师,迅速解决在实际工程中出现的问题。通过每一天的工作,同学们看到一个空间从毛坯房到精装修的过程,体验了从设计、施工到监理的各环节,对专业更加热爱和感兴趣。
在三周的实训过程中,同学们感受到三周时间要完成实训任务,时间是非常紧迫的。开始实训之初,由于材料没有到位,设计没有到位等因素浪费了一些时间,到了后期,油漆干燥就来不及了,于是很多同学都有了为赶工期而熬夜赶工的经历,同时最后赶工的效果不甚满意,也让他们在今后的工作中能够更好做好时间控制。我们在实训过程中还发现,个别学生平时上课不认真,还有旷课、缺考的现象,而在三周的实训过程中表现相当出色,从不缺席,认真动手做,不怕苦不怕累,对动手操作非常感兴趣,而且也展示了他优秀的学习能力和操作能力。可以说,实训教学极大的调动了部分学习主动性不强的同学的学习积极性,也为今后专业教学如何因材施教,调动同学们的学习积极性提供了可借鉴的经验。
同时在实训工程中同学们找到了做设计的基本方法,对于从来没有涉足过的环境,要自己去设计时,老师带领他们到实地去参观去体验,到生活中去感受,去找灵感,比在图书馆里找参考资料,闭门造车,这种亲临其境的学习方法为他们适应今后的工作提供了途径。在制作背景墙时,指导老师演示用丙烯颜料手绘的过程,同学们自行设计和制作了小酒吧背景墙、儿童房背景墙的手绘墙画,比起市场上专业绘墙画的效果毫不逊色,而市场绘墙画每平米均价100元起,而同学们自行绘制只花了颜料的钱,大大节约了成本,这样一来,大大鼓舞了同学们学习的积极性和主动性,同时也给同学们上了一堂控制装修造价的实践课。
同学们在进行装饰材料市场调查的过程中,对各种装修材料的价格有了更深的了解。因为学校下拨实训经费有限,所以只能买价格低廉的材料,为了买到便宜的材料,必须要和建材店的老板反复砍价。在这个过程中,也加强了同学们的社交沟通能力。同学们在买乳胶漆时,和老板成了朋友,老板还送了一小桶蓝色手刷漆给他们,解决了儿童房的背景墙的蓝色漆问题。当然价格低廉的材料多是店里所剩不多的产品,同时规格也不是很均匀。他们所购买客厅的复合地板是店里最便宜的产品,只剩有限的30平方米,同学们全部买来还不够,板材的大小也是参差不齐,在铺设时对缝就遇到了困难,后来地板不够了,想再去补,店里就没有了,给他们的施工进度造成很大的影响。在最后同学们总结教训时也说到,要控制好装饰材料的质量,不能只控制价格,质量更重要,规格不好的材料对装修质量的影响是非常恶劣的。在上装饰材料理论课时,老师曾告诉同学们很多质量差的建材产品含有挥发性有害气体,同学们没有体会。在实践操作中,同学们自己切割人造板、刷油漆,现场的难闻气体很多,装修粉尘很多,同学们时刻感受到装修中有害物质的存在,实在很难闻,很多同学在实训过程中都戴上了口罩,戴上了帽子,做足了防备,更加深刻体会到要创造一个健康环保的环境的重要性,装修材料的健康环保是关键。通过为期三周的实训过程,为今后社会上多一个有环保意识,有良心的装修设计师打下基础。
同学们在实训过程中分工合作、群策群力,完成了从前期收集资料、市场调查,方案设计,材料采购、制作隔墙、吊顶、衣柜,到后期装饰美工、手绘背景墙、布艺软装饰等等,每一个环节都包含着同学们的通力合作。通过3周的实训工作,同学们更加深刻体会到互相协作,取长补短,也体会到装修工程是需要团体才可以完成的。
三周实训环节结束后,同学们在工作汇报会上对本组工作进行了总结,采用多媒体课件的方式展示了整个实训的过程,在展示中插入了设计文本、效果图、市场分析报告、同学们的施工操作照片以及装修完成后的实景照片。同时也总结了每个组同学们在实训过程中的收获和教训,对在场每个同学和指导教师都提供了很好的学习参照,为同学们今后在设计中遇到同样的问题提供了解决的途径,为教师的下一步教学提出了新的问题和改进的方向。这种实训过程的展示训练也为今后同学们在实际工程中向业主展示方案提前演习了一遍。
通过为期三周的实训环节,有力地推动实践教学改革,进一步明确高职建筑装饰专业培养在生产一线从事高技能管理提供创造的技能型“灰领”人才的定位,明确以经济结构调整和人力资源需求为基本根据,以装饰行业就业为导向,以学生为中心,以能力为本位,加强实践教学,努力造就高素质技能型人才的专业。在实训过程中给学生提供了较大的自主创新学习的时间与空间,易于调动学生学习的主观能动性,培养他们的学习兴趣和创造性思维能力。在教学方法上采用“全真或仿真的教学方法”,实行“教、学、做”一体化教学,改变了过去在“黑板上耕田”的单一教学方式。技能训练全真化(仿真):可以完全按照专业的工作流程和模式进行建设和管理,使得学生在校内就在一种真实的环境中按照现代实际标准进行培养,“零距离”的培养“零适应”人才,切实落实了高职教育的教学目标。
参考文献
中图分类号:G642.41
文献标识码:A
一、设计实训的前提条件
(一)学科专业课程的设置必须完备而科学
城市建设学院建筑装饰教研室的老师们通过近六年的时间,对建筑装饰专业从03级到09级在课程设置和教学方法上进行了不断摸索、总结和调整,到今天已经取得了可喜的收获,建筑装饰专业的课程设置已较为完备和科学,并建立起了课堂与实习基地相结合的新型教学模式。
(二)日常教学与设计实训在时间和过程上必须打通
在课程调整和优化的过程中,教师们发现了一些问题,其中最突出的问题是:如何在日常教学中很好地将设计理论、专业知识与实际工程、社会对人才的需求相结合。虽说建筑装饰专业已经建立起了实习基地,但是多数情况下都是毕业年级在展开毕业实习时才会去实习基地实习。在日常的学习过程中缺乏这个环节,这种情况一方面制约了学生们对于设计理论、专业知识学习后的体会、消化,使其做出来的模拟设计方案缺乏社会性、现实性,导致方案的实施性就更差了,大部分同学设计出来的方案不能用于施工;另一方面,因为缺乏学习过程中的实训,也使大多数毕业班的学生面临实习心中没有底,不知道自己是否能适应和胜任工作岗位的要求,学生们常常在毕业实习时感叹:“理想设计和现实设计为什么会有这么大的差距?”为了做好从专业、理论学习到毕业实习的准备和过渡工作,给学生们建立一个校园所学与社会实践接轨的知识构架体系,建筑装饰教研室酝酿出一个在日常教学中能穿插并同步进行的设计实训模式,以解决这个问题。
二、设计实训的专业理论学习基础
(一)设计实训的教学基础
在建筑装饰专业二年级上学期,学生完成一半的如《室内设计(上)》、《建筑表现画》、《建筑装饰构造》等主干专业课程的教学内容之后,并已经能够较好地掌握之前的《建筑装饰制图》、《建筑装饰CAD制图》、《建筑材料》、《设计构成》等相关专业课程之后,再进行设计实训是比较合理的。
(二)设计实训的实践基础
以《室内设计(上)》的课堂教学为依托,通过课堂现场教学去实践:带学生利用两节课的时间去进行现场量房的工作,回来结合测量数据完成家庭装修的设计方案。在尝试完成了两套没有加入业主需求等综合实际内容的纯理论化设计之后,学生们能够较熟练地掌握现场量房的要点和注意事项,以及结合量房数据完成CAD的户型平面图的绘制,并能在初步完成方案的造型设计工作任务的基础上正式开展。
三、设计实训的方式
(一)宗旨和目标
实训讲求一个“实”字,要求做到真题真做,设计过程和方法步骤与市场上的家装公司基本同步。从测量、洽谈、设计、制图、出册等,全方位对学生进行训练和培养,使其能够真切感受到社会现实设计的面貌,以及自己的能力水平状态。目的是让学生的专业设计能力能够很好地和毕业实习要求接轨,高水平、快速地融入社会工作中去。
(二)采取的方式
在征集设计房源上,可以采用公开征集的方式。可以通过媒体、网路、报纸等宣传媒介征集房源,由业主提供房屋的相关信息后,由专任教师结合学生的实际能力水平和参与学生人数,来确定设计房源。当然,所选房源离学校较近为宜。
目前我们在设计实训上房源的征集主要还是针对校内教师,例如,之前的设计实训,我们所采取的方式是分两个阶段:第一阶段,初步设计阶段,就是在全校范围内征集15套教职员工拟进行装修的住房,由我院建筑装饰专业07级的学生免费为这些房源进行现场量房和初步设计,并向每一位成功参与活动的老师提交一套设计图册,包含:①量房实测后标明详细户型数据的CAD平面图纸一份;②结合业主要求完成的平面布置方案(图纸)三个;③择优选平面布置方案上色,并以此完成相应的天花吊顶的设计图一个,④设计说明和建议一份。第二个阶段,深入设计阶段:在学生小组和房主对前期设计图纸进行沟通之后再接着进行深入设计。
四、实训的作用和意义
(一)实训的作用
1.实训提高了学生综合运用专业理论完成实际工作任务的能力
设计实训的过程是围绕实践教学和实践作业展开的,在整个实训过程中教师们准备充分,针对在实训环节中可能会出现的应用知识点准备了相关的指导教学的内容,从最初的组织策划到带队量房、进行专题课程指导、设计指导都针对学生们的问题作出了全程的指导。之后的整理打印图册、制作展板、布置展览等工作上也全部是在老师指导下学生自己动手来完成。这种将设计实训的指导工作做到前面,放开手脚,让学生自主完成的学习实践过程,给了学生们更大的发挥空间,并将学生在日常教学过程中分割开来学习的各项专业课程来了一次组合运用,既解决了不少学生因为不清楚社会实际工作状况的流程而不明白各项专业课程所学之后的具体用途,也很好地模拟了实际工作的流程,将各门专业课程综合运用,打了一套组合拳。设计实训的过程,让学生了解了专业课程的重要性和用途,很好地激发了学生们学习的积极性,取得了非常好的教学效果。
2.促进了学生综合素质的提高
设计实训采用的全部是现实案例,除了要将专业知识综合运用之外,还在很大程度上锻炼和提高了学生们的交际沟通能力、团队合作能力、灵活应变实际困难等方面的综合能力,与我校的成功素质教育理论和方针不谋而合,也是对我校办学特色的一次成功践行。
与业主进行面对面的交流,对于绝大多数学生来说都是首次尝试和体验。刚开始,部分学生显得紧张、不够自然,但很快学生们就进入了角色,能很自如地与业主交流,口头表达能力与交流沟通能力在实训中获得了很好的锻炼。这一点也提醒我们教师,在今后的课堂讲授中可以尝试多安排学生自我讲解方案,提前给学生锻炼的机会,使之未走出课堂已能对专业知识侃侃而谈。
3.促进了学生专业综合技能的提高
设计实训也很好地提高了学生们对专业技能的综合运用能力。主要表现在:
(1)现场画户型图绘制能力的提高。现场画户型图的绘制与平时作业中画图是不一样的,只有通过实训中的现场量房的环节来获得锻炼的机会,是对学生观察能力、空间想像能力、制图表达能力等的一次综合运用。在这个环节中,学生们自己都感觉到收获非常大。
(2)制图能力提高。在课程作业中,学生们长期以来暴露出的问题就是设计图纸绘制不规范、制图习惯不好等,导致图纸的实用性大打折扣,且在进行图纸打印时,也因为制图不严谨而导致问题一大堆,在规范绘制图纸上都要花费不少时间。通过本次实训,学生在制图严谨方面的意识明显增强,图纸的规范程度大大提高。
(3)促进了学生图纸后期制作水平的提高。以往学生基本上完成图纸之后,就无法胜任制作图册封面、展览用展板等工作。为了制作好设计图册和展板,本次实训学生们也很好地综合运用了自己日常所学习的各种设计软件,提高了各种软件的运用速度,为今后学生们很好应对实习单位的试用、考察做好了准备。
(二)设计实训的意义
设计实训意义重大,主要体现在以下几个方面:
1.对课堂教学的充实
此次实训活动真正把日常教学与实践相结合。建筑装饰专业是一个实践性很强的学科,传统教学多是通过教师口头表达及配合图片演示进行教学,存在一定的弊端。设计实训活动使课堂教学的内容与真实设计结合在一起,将理论与实践操作紧密联系在一起。此次实训使学生能够将课堂的知识运用在实际操作中,使理论知识更加充实,并在实践中对理论知识理解得更加清晰明了。
2.在现场教学模式的基础上又增加了体验式教学方法
通过实训,学生对自己未来的工作方式、现实设计的方法步骤和流程顺序有了清晰的认识,也能够充分发现自己的不足之处,以便在正式工作之前能够尽量弥补。实训过程中和实训结束后,老师们都感觉学生们的学习劲头更足了,精神面貌也比以前好多了,有不少学生由原来的压迫式学习变成了自主性学习。
3.为建筑装饰专业未来专业学习构架的优化提出了一个更新更开阔的空间
中图分类号:G717 文献标识码:A 文章编号:1671-0568(2012)32-0158-03
高等职业教育作为高等教育发展的一个类型,肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线所需的高技能人才的使命。这就需要实施理论实践一体化的教学过程,让学生在做中学、学中做、教学做相结合,强化真实职业岗位环境中实践能力的训练。因此,实践能力训练是实现高职教育人才培养目标的主体性教学之一,实训是培养学生职业能力的核心环节,而实训基地是实施实训教学的训练场所,也是培养应用性专业技术人才的基本支撑条件。因此,实践教学基地是高职教育培养适应社会经济发展需要的应用性专业技术人才的关键。为此,江苏畜牧兽医职业技术学院(以下简称“我院”)积极进行实训基地建设的探索与实践,在充分调研了国内外高职实践教学体系和实践教学基地建设成功经验的基础上,对我院江苏省级高职实训基地(食品加工实训中心)的建设、运营及管理等方面进行积极的实践与探索。
一、校内实训基地食品加工实训中心的建设实践
1. 在充分调研的基础上确定建设方案。我院校内实训基地食品加工实训中心的建设,是在充分调研了国内外的高职院校实训基地建设经验的基础上,然后结合我院的实际情况制定的建设方案。在整个调研过程中,先后派出有四名骨干教师赴新加坡南阳理工学院学习考察,两名骨干教师赴德国职业院校考察双元制教学,还有10多名教师赴国内各著名高职院校的实训基地调研。大家回来之后,一起交流、探讨,综合多个实训基地的长处,结合我院实训中心目前的状况,制定详细的建设实施方案。
按照我院的规划,将食科系馆A幢楼的一楼改造成食品加工实训中心,一楼总使用面积约500m2,现有设备资产总值约200万元。将规划建设肉品加工实训室、乳品加工实训室、农产品加工实训室、啤酒发酵实训室等功能区。按食品企业GMP规范要求,实训中心人员入口处分别设置男女更衣室、洗手池、消毒池及风淋门等设施,原辅料及产品分别从不同货物通道进出,保证三者不交叉污染。为方便清扫卫生,地面全部用环氧树脂漆成自流平,每个实训室四周设置不锈钢排水沟,上盖不锈钢筛网,以保证地面无积水。排水沟污水出口处设置过滤网,除去碎肉等杂物,以防堵塞下水管,实训室外面设置污水收集处理净化设施。墙壁全部贴瓷砖到顶,墙角处必须全部设置为圆角,顶部全部吊顶,每个实训室之间用钢化玻璃隔断。实训室内的现有及将来要购置的设备按照生产工艺要求布局,对应位置预留相符的水电设施,用电总负荷必须满足所有的设备运转所需,所有用电设施必须有防水保护装置。
2. 全程跟踪实训基地基础设施施工过程。施工过程中,相关实训教师必须经常去工地检查,特别是水电等基础设施一旦铺设完毕,想再改造就非常困难,发现问题要及时督促施工方变更,让相关实训教师也能了解基础设施的施工布局情况。将来一旦出现问题,能及时排查并维修。基础设施施工结束后,相关专业教师要参与工程验收,全面了解工程质量,确保使用过程中不会出现大的问题。验收完毕后,在施工方的配合下,按照工艺要求将实训设备安装到位、调试完好,确保正常使用。如有水电与设备不匹配等问题,要及时与施工方协调解决。
3. 校企紧密合作完成实训基地设备的配置。按照生产性实训的要求,在已有实训设备的基础上,多方筹措资金确保设备配置齐备:一是由学院出资购置部分设备;二是争取上级资金的支持;三是深化与相关企业的合作。按企业要求为企业订单式培养急需人才,企业向我院捐赠部分实训设备;四是与企业密切合作,让企业把加工车间直接建在我院的实训基地内,为企业生产服务。
二、校内实训基地食品加工实训中心的运营及管理实践
1. 学院、企业及教师学生三方共同参与实训中心的运营。
(1)开展“承包经营”的方式。形成生产性实体“承包经营”的方式,即以学院名义申请注册成立食品公司。学院可根据各个教研室的不同专业,由公司采取招投标的方法与相关专任教师签署承包经营协议。教师有许多教学工作要完成,可以与部分综合能力强的学生签订分包协议。在整个承包期内,学院要加强对实训中心正常运营的监督检查,教师要对分包的学生加强指导和管理。承包相关实训室的教师必须做好实训室设施及设备保养和维护工作,必须优先满足实训教学、科研及培训的需要。在此基础上严格按照食品生产GMP规范要求积极组织生产经营,实现经营利润。所得盈利在保证上缴学院的部分后,剩下部分由承包教师负责分配。这样既保证了学生在校期间专业生产技能的学习,又解决了实训基地的运行成本。该经营方式以承包教师为主要生产者和管理者,会承担一些风险,必须既要懂生产懂管理又要会销售。我院丰达实业公司食品厂在完成生产性实训任务的同时,还常年向社会提供风鸭、酱牛肉、香肠、肉酱、酱排骨、酸奶、面包、蛋糕、啤酒等产品。教师有效利用实训基地完善的设施和技术先进的设备开展科学研究和科学试验。近2年,食品科技学院教师先后在食品加工实训中心开展的科研项目多达10多项,参与科研工作的教师有25人,共50多篇,其中有3篇被SCI收录。充分利用实训基地完善的设施和技术先进的实训设备进行职业技能培训及开展职业技能鉴定,进行食品检验工、乳品检验工、肉品加工工、烘焙加工工、IS09000内审员、ISO2200内审员等职业技能的培训鉴定和职业资格认证。每年为300多名毕业班学生开展毕业论文(设计)试验提供条件。
(2)“来料加工”模式。按照企业要求把我院的部分实训室改造成企业生产车间的模式,与企业签订合作协议,由企业提供生产原辅料,按照企业生产规范要求组织生产性实训,为企业分担部分生产任务,生产出的产品经企业检验合格后贴商标,由企业负责销售。这样既减轻了学院实训经费,还能为学生提供真实的实训操作环境。对企业来说,节约了因产能不足而需扩建厂房及添置设备的费用,还能解决企业招工难的问题,节约劳动力成本。
(3)“学生创业”模式。食品加工实训中心专门拿出一间全部装潢完毕的门面房,提供开店必备的基础设施及设备,供有意创业的学生使用。还向相关专业的学生公开征集创业方案,组建学生创业团队,配备相关专业指导教师。通过公开招标程序,与中标的学生创业团队签订租赁经营协议,在满足教学的基础上,自主经营,自负盈亏。
2. 按现代企业管理要求规范实训中心的运营。按照GMP和6S现场管理的要求规范食品加工实训中心的良好运行。各项实训中心管理制度要全部张贴在实训室显目位置,每台实训设备操作及维护保养规程必须悬挂在设备的适当位置,产品加工工艺操作规范必须上墙,各岗位职责也必须张贴在适当位置,各岗位工作数据参数必须如实记录。生产现场严格按6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)管理的要求执行:第一,“整理”即在实训场所将必需物品与非必需物品区分开,在岗位上只放置必需物品;第二,“整顿”即把必要的物品定点定位放置,并放置整齐,必要时加以标识,任何人都能够取到;第三,“清扫”即将实训场所及实训用的设备清扫干净,保持工作场所干净亮丽;第四,“清洁”即维持前面3S的成果,并将其制度化、规范化、标准化;第五,“素养”即让学生养成良好的实训习惯,自觉遵守实训中心的各项规章制度做事,培养主动积极精神;第六,“安全”即实训现场运用安全生产知识制定科学的、合理的、行之有效的各种安全生产管理制度,预防各类事故,控制事故的发生,以保护学生的安全与健康,保证生产性实训的顺利进行。
三、高职院校实训基地建设的思考
1. 建设一支能满足实训教学需要、结构合理、高技能高素质、懂运营管理的“双师型”教师队伍。这是实施实践教学、提高实训教学质量的基本保证,也是实现高职教育培养应用性专门技术人才目标的关键。近年来,我院把建设适应实训基地所需的“双师型”教师队伍作为重要工作任务常抓不懈,主要采取以下方式:
(1)派出进修学习,全体教师有计划分批派驻到校外实训基地或合作企业长期驻点一年以上学习实践,外派教师作为合作企业的员工直接参与生产、管理、研发及销售的各个环节,全面学习企业的工艺技术、设备维护、质量管理、成本核算、成品检验及销售等各方面的实战经验。此外,派出部分骨干教师积极参加教育部各双师素质培训的相关培训和进修,学习国内最新的实训基地建设管理成果,以不断更新、提高实训基地的管理理念。还派出中级以上职称的专业教师积极参加省部级考评员资格培训班,以获取各类工种的考证员资格。
(2)从企业引进教师。根据实训教学发展的需要,从对口企业引进具有多年工作经验、硕士以上学位的人员担任教师,以充实专业教师队伍中的“双师”教师。
(3)聘请企业专业技术人员任兼职教师。企业中的专业技术人员对于操作技能比较熟练,聘请他们作为学校的兼职教师,传授最新的技巧、最先进的技术,既提高实训效果,又解决了校内教师某些操作技能不够熟练的难题。
2. 实训基地建设及管理要体现四个原则。
(1)职业性原则。体现职业性是校内生产性实训基地的重要特征。校内生产性实训基地应努力营造现代生产、建设、服务、管理第一线真实的或仿真的职业环境,从设备、厂房建筑、工艺流程、管理水准、人员配置和要求、标准化,以及质量管理与安全管理等方面模拟职业环境,注意形成“企业文化”氛围,重视职业素质训导,强化学生的安全意识、质量意识,借鉴现代企业的管理运作模式。
(2)技术性原则。高职高专教育不仅是以就业为导向的职业教育,也是以技术应用为导向的技术教育。技术性特征是高职高专教育内在本质的反映。因此,在生产性实训基地的建设中,技术先进性与适用性原则必须得到充分体现。在注重体现技术教育的同时,还要注意把技术开发与创新、推广与应用作为重要职能。
(3)共享性原则。共享讲的是指实训场地、仪器设备、软件、师资、人员等要考虑到各专业能够相互共享,合理使用有限的资金,提高设备场地利用率和投资效益。如我院食品加工实训中心除为食品系学生提供实训教学服务外,还为兽医系、畜牧系等系的学生提供实训服务。实训室在布局上尽量按照产业群或技术应用大类集中布局和建设,不强调与校内所设专业一一对应。同时,要实施有效有序的共享,必须建立良好的管理机制,要能协调不同部门、为不同的目的在各种时段使用实训室的各种资源。
(4)开放性原则。开放性,是指生产性实训基地的建设从空间到时间都要向师生、社会人员全面开放,而不能成为学校、甚至某个院系、专业的专用场所。只有这样,才能充分发挥其作用,产生最大效益。
3. 充分利用实训基地这个平台,加快科技成果的转化。在拥有具备丰富实践经验与扎实理论知识的“双师型”师资队伍基础上,充分发挥教师的科研积极性,使教师的科研成果能够通过实训基地这个平台及时得到转化。因此,学校应将实训基地建成为科学技术成果转化的开发基地。
总之,高等职业教育在遵循一般教育规律的同时,必须切实加强生产性实训基地的建设与管理。生产性实训基地的建设,是学校创建示范院校建设工作的重要内容之一。随着高等职业教育的不断深化和改革,我院作为第二批国家示范建设院校,只有在不断总结经验的基础上深化改革,科学发展,开拓创新,遵循高职办学目标和办学方向,强化生产性实训基地的建设和管理,才能使学院的示范建设和生产性实训基地建设有较大发展。
参考文献:
[1]杨晓琴.高等院校园林实训基地建设与管理-以丽水学院为例[J].安徽农业科学,2010,(26).
对于中职计算机专业绘图方向的学生来说,3D Max这门专业课有着至关重要的作用,它跟学生将来的工作密切相关,不管是在广告、影视、工业设计、建筑设计、多媒体制作、游戏等行业,都要求能熟练使用它,掌握了它,就掌握了就业的主动权。在实训课时有限的情况下,如何提高绘图教学效率,培养适应市场经济的技能型应用人才,是当前计算机专业图形方向教学方面值得研究的重要课题。在多年的绘图教学中,笔者作了一些探索和尝试,取得了较好的教学效果,大家共同探讨。
一、学习技能模块化,解决问题积木化
知识点模块化,将知识点综合成一个个积木。平常绘图教学就是将一些零散的知识点封装成完整的模块,形成“积木”,强化了知识技能的综合运用,形成一种强大的合力。传统教学中知识点是分散掌握的,没有经过有效组织应用,形成不了合力。传统的教法一般是一点一滴,逐步绘制,直至完成整个作品的制作,整个过程往往比较耗时和麻烦,绘制图形不管结构如何,都必须从基础的线条或是一些基本组件来讲解,整个过程耗时长,很多操作经常重复,最关键的是不能很好体现解决问题的制作思路。模块化的教学核心就是把知识点做成各种各样的“积木”,然后用这些积木去搭建各种各样的模型。
问题的解决就是将模型分解成积木,再将积木组建成模型。采用模块化方法,将作品逐步分解成教学中的各知识模块。例如,做一个室内效果图,只需要将所做的项目分析一下,它由哪些日常教学模块构成,譬如吊顶、沙发、灯具、屏风、窗帘等,不用再从一些基本工具从头到尾去讲解,使得教学思路结构明朗,条理清晰,做到化繁为简,提高效率。实训课堂就可按下面的方法来组织,首先把要制作的效果图完整展示出来,让学生分析构图原理,把图形分解成各种基础造型——积木。接下来,根据分析,写出效果图的构成积木。最后,学生动手将积木逐一绘制,完成作品的输出。这样一来,课堂教学就变得轻松而有趣,就像在玩堆积木。学生不但学会了基本工具的运用,提高了观察能力,更重要的是学会了图形的分析方法,以后遇到要解决的问题,能够自己进行问题的分析,拆解成自己熟悉的模块,最终完成作品的制作。模块化的教学方法,分散了绘图难点,同时又增强了课程活力,加强学生对作品的理解,使之更贴近生产实际,提高学生的灵活运用能力。
二、多管齐下,让学习变得更轻松、更有效
教学要突出绘图课程的特点。绘图课程不像数学那样主要靠逻辑推理,它的突出特点是实践性和直观性。因此,需从课程特点出发考虑教学方法,要注重实践,根据不同的教学内容,可采用教学广播平台、教学视频、模型、课件及课堂教学录像等多种方法相结合的方法,来实现高效课堂。
广播教学,边讲边练。在学习绘图基础时,工具的使用复杂性不大,概念性较强,教师可用广播教学,让学生屏幕与教师的同步,同时不要锁定学生端键盘鼠标的操作,由教师在计算机上操作,学生跟着演练,边讲边尝试,就可给学生留下较深的印象。
让学生学会分析,不作保姆式教学。实际教学过程就是互动的过程,只要学生懂了,有些不难的内容就可在教师的引导下自学,充分发挥教师的引导作用,不是让教师作“保姆式”的教师。若是制作实例,可先分析图形,然后让学生动手,最后教师归纳总结方法,更能加深印象。对于室内效果图部分,由于实践性更强,要求学生具有一定的空间想象力,这部分要以多媒体课件教学为主,配合必要的动画、立体图、投影图等,使教学过程更加生动直观,同时会使学生全方位地接受信息,加深理解,更好解决传统教学难点,更有助于培养学生的空间想象力和空间分析问题的能力,也可以增加单位课时的知识含量,提高讲课效率。
充分利用网络,难点重点多录像。对于课堂的重点难点,可以适当使用课件和教学视频来辅助教学,把课件和教学视频放至网络共享,让学生在教师指导下自主学习,加深学生对知识点的理解和认识。对于绘图难题,可以一边讲解一边进行屏幕录像。讲解时,对重要环节,可在屏幕上作红色标注,让录像中的重点显示出来,待讲解完毕,将屏幕录像放在网络上共享,没有学会的学生可以反复观看录像进行学习,特别是3D Max的操作,有很多使用参数,不可能一下就全熟悉,通过录像来仔细体会,效果会更好。教学录像还有一些技巧要注意,就是要控制适当的时间和合适的知识点。如果一个实例要花费时间较长来完成,最好录成5至10分钟左右一段,其中包含的知识点不能太多,不要超过3个,学生学习效果会更佳,若时间太长,一是学生的注意力容易分散,二是学生对连续掌握多个知识点缺乏信心和耐心,容易造成半途而废。
三、改进对学生知识能力的评价方式,突出能力,注重平时
用合适的评价方式客观体现学生能力。衡量学生的技能水平,不能只凭一两次考试成绩作为评定依据,应在对学生全面考核的基础上,建立合理的学生成绩评价体系,强调客观、公正的原则,使成绩真正能够反映学生的学习情况。长期以来,对学生学习情况的考核基本上是采用传统的考试方式,而且主要以期末考试成绩为主,这样就容易造成高分低能的现象。采用传统这种考试方式,由于时间上的限制,在内容上偏重于知识点的考核,而忽视了能力的培养,也不会激发学生学习的兴趣,容易出现猜题搞重点突击的情形,不能全面地衡量学生学习的好坏。对于学生的测评,应很好地体现出日常学习所占的比重,只有注意平时,才能引导学生重视日常训练,强化基本功的学习。建议平时成绩占八成,期末和期中考试共占两成,其中平时成绩应包括平常作业、上机实训和单元测验等日常学习项目成绩。