餐饮品牌策划案范文

引言：寻求写作上的突破？我们特意为您精选了12篇餐饮品牌策划案范文，希望这些范文能够成为您写作时的参考，帮助您的文章更加丰富和深入。

篇1

在尊贵中彰显质量和品位，在美味里体验热情和家的感觉——贵和园，温情入市，让您的期待一点点变成现实。

贵和园以高档装修的风格，经营平民化的餐饮项目，目的是让普通民众出入豪华消费场所不再是奢侈的梦想，出入豪华消费场所不再是贵族的专利。贵和园用一流的菜品，一流的服务，一流的管理欢迎您的到来。

贵和园，老百姓自己的酒店，顾客自己家的餐厅。

贵和家园饮食文化有限公司，立足以创建和谐社会，促进人类文明发展为己任，并通过饮食文化的形式反映、拓展、弘扬中华民族优秀的传统美德，使每一个前来就餐的人们在品尝美食的同时，能够领略、感受到民族文化的博大精深，并受到教育和启发。

二、贵和营销语

品“家常”菜系，享“贵和”文化

来“贵和园”就餐，做高品位之人

三、贵和餐饮文化有限公司包房名称及寓意

1、家和：

酒鬼词典：“家和”就是家庭每个成员都有一口饭吃。

“家禾口”是当大家都能和睦相处的时候才有饭吃。

包房装饰：包房内装饰有“家和万事兴”书法装饰画框。

包房寓意:“家和”人兴旺，“人和”家业兴，这些祖训常常出现在很多家书、家谱的家规中，是颠扑不破的社会道德真理。“家不和则内患，内患则人散，人散则家败”《教子家书》。

2、人和:

酒鬼词典：

“人和”就是当大家都能够放弃一些东西时所达到的人际关系境界。

“人和”是做事成功的基础，团结是“人和”最主要的外在表征。

包房装饰：内部装饰有成功需要的三大条件：天时、地利、人和，“人和”两个字要求用篆书书写，字体比天时、地利要大，凸显出“人和”两个字。

包房寓意：人和是成事之根本，没有良好的心态和正确的做人、做事的观念，是难以达到“人和”的境界的。因此，要想成就一件事情，需要每一个人都提高自己的修养，提炼自己的情商，共同创造一个和谐的、有利于人们共同合作的人际关系环境，这样才能够真正意义上达到“人和”的境界，才能创建事业成功所必备的条件之一“人和”。

3、贵和：

酒鬼词典：

这个世界上自私的人太多，所以“和”就为贵了。

当“和为贵”成为大家普遍遵守的做事原则时，我们的文明程度就提高了，相反我们的竞争能力就退化了。

包房装饰与寓意：“和为贵”，这是中华五千年文明的精华,是前人总结了人类社会发展的规律才形成的一条“黄金定律”，包房内可以书写一幅“和为贵”字样的书画作品。

4、平和：

酒鬼词典：

“平和”，当天平的两端重量相等时，它就不会向一边倾倒了。

“平和”，是一个人内心修养达到一个很高的境界时所表现出来的处世态度。

包房装饰：包房内装饰有“心平则和”书法字框。

包房寓意：“心态放平”才能“和”，没有一个良好的心态，就不会有诚信、公正的行为习惯和行为方式，就难以达到成熟、成功的完美境界。自私的人不会“平和”，贪婪的人不会“平和”，不择手段达到目的的人不会“平和”，他们都是良好人际关系的破坏者，每一个爱好和平的人们都要以此为戒。

5、和气：

酒鬼词典：

“和气”是“良好的人际关系氛围＋良好的心态＋良好的行为模式”形成的个人处世方式。

没有爱心的人不会“和气”。

包房装饰：包房内书写“和气生财”书法字框。

包房寓意：“和气”是一种态度，是一种建立在良好的修养和人生理念基础之上的一种处理、人际关系的手段。凡是有“和气”行为习惯的人，都是由亲和力的人，都会获得良好的人缘。人际之间如果都是剑拔弩张，针尖对麦芒，那么我们生存的社会环境就会很差，我们的任何事情都不会获得最佳的人气，得到大家的认可与帮助。

6、和美：

酒鬼词典：“和美”就是幸福的同义词。

“和美”意思是说“和善”的家庭最美好。

包房装饰：包房内装饰有“和则美”或“和和美美”书法字框。

包房寓意：家庭和美是人心之所向、人心之所想。家庭和美，人们的生活才能感到幸福，人间才不会有离异，世上才不会有悲剧。所以，家庭和美是人类社会文明的达到最高境界的象征，是所有家庭成员相互谦让、相敬如宾的结果。

7、和谐：

酒鬼词典：

“和谐”就是大家都能舍弃一些东西，磨合以后所达到的相互融洽、彼此协调。

“和谐”就是去掉自身的毛病，和别人友好相处。

包房装饰：包房内书写有格言一条，“和谐就是相互融洽，彼此协调，它是由一群高素质的人共同达到的一个做人做事的最高境界”。

包房寓意：和谐，是人们的素质达到一个境界后所形成的相互之间的一种人际关系状态。和谐的形成需要大家共同维护彼此之间达成的默契，遵守相互合作所必须遵守的行为规则，思想一致、行动一致、理念一致。相互支持，彼此共勉，这样才能达到合作关系的最高境界――和谐。

8、和事：

酒鬼词典：“和事”就是把事情搅和的没有是非对错。

“和事”是人际关系的油。

包房装饰：用简笔画一个“笑容可掬”的“和事佬”形象图片，寓意这种社会角色对改善人际关系所起的作用。

包房寓意：人和则事和，事和需要和事者恰当的处理解决事情发展中出现的一些矛盾与纠纷，和事者的角色就像现今企业的“政工师”，专门做政治思想工作，协调人际关系。当两个人之间出现尖锐的矛盾时，必须有一个“和事佬”来调节、平衡人们的心态，平息人们的纷争。实际上，和事老的角色并不能简单的概括为没有原则，老好人，而是不将矛盾激化的一种手段。在很多时候，正是这种没有原则的“和稀泥”，却避免了很多人间悲剧的发生；可见，“和事佬”的角色在处理、人际关系中所起到的作用是很重要的。

9、贵族：

酒鬼词典：

“贵族”就是自我感觉良好，别人也很尊重他的那群不一样的高级动物。

“贵族”是把自己看得很高，而他充其量也不过是一个高级动物而已。

包房装饰：包房内装饰有“贵族，身份、地位、修养以及生活高品质的体现”解释语字框。

包房寓意：贵族是一种品质，而不仅仅是富有、地位、权利的象征。仅仅有金钱不能算贵族，有钱而把钱紧紧地捂在口袋内也不能算贵族。有钱有地位而没有品质也不能算是贵族，只能算是暴发户。贵族是崇高的身份和地位、高品质的生活、高尚的情操三点的共同结合体。

10、幸福：

酒鬼词典：

“幸福”是人的心理素质达到一个境界时所体会到的感觉。

“幸福”就是很容易满足。

包房装饰：内部装饰又对幸福寓意的解释语“幸福是一种心理状态”。

包房寓意:幸福是心中的感受，又是人们在生活的每一个细节中内心情感的表露。人人都渴望生活的幸福，但为什么又有那么多的人认为自己很不幸呢？关键在于：人们对幸福的理解不同。你是怎样理解幸福的呢？你又是怎样理解家庭幸福与个人行为方式、文化素质等方面的关系呢？幸福的感觉与人们对事物的认识角度有关（讲述一个故事说明）。

11、顺心：

酒鬼词典：

“顺心”，以自我为核心的一类人的共同想法，尽管这是不可能的。

“顺心”，拍马屁者找到感觉并实施进攻的起始点。

包房装饰：内部装饰有“事事顺心”吉祥语书法。

包房寓意：顺心是人们对待自身境遇时所抱的一种幻想。之所以说希望凡事皆顺心是一种幻想，是因为世上不可能有完全顺心的事情。每个人由于各自对事情了解的不同、自身素质的不同，就会出现不同的思维和不同的行为方式。问题是：当别人有不同于自己的想法时，自己所抱的态度是怎样的？是完全按照自己的思路走下去，还是综合别人的想法，提出更合适的办法将事情办得更好。实际上，人类的很多矛盾都是由自身对待事情的态度引起的情感行为，最后引发冲突和战争，人与人之间是这样，国与国之间也是这样。有时候，当矛盾解决不了又没有中间力量来平衡这些事情的时候，人类的灾难就发生了。

12、如意：

酒鬼词典：

“如意”，梦想与现实结合后生产的一种东西，尽管有时候它不是通过努力得来的。

“如意”，把得失看得很淡，你就会多一些如意的感觉。

包房装饰：在墙壁上悬挂一个大型“玉如意”可以引导客人用手摸一下如一，并祝客人万事如意。

包房寓意：如意和顺心一样，是指事情的结果和预期是一致的。“不如意事常八九”，反映了社会生活中事情发展与个人愿望之间很难达到一致的规律。正是因为世事很难如愿，所以才使得人们产生对事事顺心如意的期盼。实际上，如意是人适应社会、调整心态的一个心路历程，如果人们完全按照自己的意愿做事，结果只有一个：不如意！如果能够及时调整自己的心态和观念，让自己在张扬个性的同时，积极的适应社会，才能够达到事事如意的境界。

13、贵宾：

酒鬼词典：

“贵宾”，把自己当成回事，别人也这么认为的一类人。

“贵宾”，从别人的尊重和恭维中找到实现自我的感觉的那一类人。

包房装饰：“贵和园，感受尊贵的地方”，或“关关雉鸠，在贵和园。我有贵宾，饮馔为欢。美味美酒，适口可口。纷至沓来，呼朋唤友”。

包房寓意：贵宾厅是一个充分体现贵和园“视顾客为上帝”企业经营理念，顾客在贵和园就餐既可以享受美味，又能够感受尊贵，这一点应该是贵和园重要的经营理念。

14、贵人：

酒鬼词典：

“贵人”，言谈举止中要表现得自己比别人高一点、让别人感觉他们和普通老百姓不一样的那一类人样的动物。

“贵人”，就是能够为别人带来福祉的人。

包房装饰：包房内装饰有中国古代士大夫及达官贵人图谱。

包房寓意：贵人，显贵发达之人。人生在世，荣华富贵是很多人共同的追求。但是，真正能够实现这一人生梦想的人很少很少。

15、和善：

酒鬼词典：

“和善”：用好心和良知表达的人性中最光辉的一面。

“和善”的意思是说“和的”就是“善的”，善恶之间只有一字之差。

“和善”是友好的另一层含义。

包房装饰：包房内用书法题写“和则善”字样图谱。

包房寓意：“和”是人生最高的境界。处理问题要心平气和，做人做事要以“和”为贵。

16、祥和：

酒鬼词典：

“祥和”，吉祥喜庆的一种场景。

“祥和”，走鸿运了，感觉真好。

包房装饰：包房内装饰有“和则祥，祥必和”书法图谱字样。

包房寓意：没有“和”做条件，达到“祥”是不可能的。“和”是“祥”的条件，“祥”是“和”的结果。

17、聚义：

酒鬼词典：

“聚义”，是聚集一帮讲义气的人，完成一个人不能完成的事情的成功模式。

“聚义”，讲“义气”才有“朋友”，否则朋友只不过是天空中的云彩，只是瞬间的聚散。

包房装饰：包房内装表一幅义圣关公画像，旁边书写一个“义”字。

包房寓意：聚义是聚集朋友义气，作为朋友应该讲“义气”，行为作事以义字为先，中国古代有义圣“关羽”，桃园三结义开创了中国历史上朋友关系维系的至高法门，也是后世结义者们效仿的对象。但是，朋友结义达到象刘、关、张这样境界的至少目前还没有。希望在座的各位能够效仿中国古代的这三位英雄一样能够通过“义结金兰”，成就大业。

18、言和：

酒鬼词典：

“言和”，好话一句三冬暖，恶语伤人六月寒。

“言和”用语言达到和解，从而解决人际间矛盾问题的一种方式。

包房装饰:包房内用“好话一句三冬暖，恶语伤人六月寒”书法作品装饰画框进行装饰。《增广贤文》

包房寓意：来到言和厅，您会感到我们的服务语言像春风一样温暖人心，我们的笑容像阳光一样灿烂。谢谢您光临言和厅，愿好运永远伴随着您。

19、和睦：

酒鬼词典：

“和睦”，就是家庭人员之间相敬如宾。

“和睦”，没有争执和矛盾的一些个体之间的相互关系状态。

包房装饰：内部墙壁上书写家书片断

包房寓意：和睦不仅仅指的是家庭成员之间相互关爱、相互体贴，关系融洽；友邻的和睦对于个人或家庭的发展也有着至关重要的作用。这一点大家都不言自明，但是在现实中很难有人能够做的到位。关键在于：人们之间在遇到利益冲突时是考虑只顾自身利益还是看重邻里关系，也就是将取舍各有不同，结果不尽一样。

20、顺和：

酒鬼词典：

“顺和”是对成就事业的一种合作模式的描述。

“顺和”是做人做事的一种境界，他要求每个人都具备很高的素质。

包房装饰：包房内部装饰有“和则顺”三个字书法字框。

包房寓意：“和”则顺，反言之“不和则不顺”，其中道理，不言自明。

21、友和：

酒鬼词典：

“友和”，合作的年代最基本的要素，“你把对方当成朋友，对方也会把你当成朋友”。

“友和”，当你要想成就一番事业的时候，一定要先建设良好的朋友关系。

包房装饰：用简笔画画一幅篱笆墙图片，书写“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮”。

包房寓意：俗话说“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮”，朋友之和可以为个人的发展提供更多的机会、更大的力量。现代社会是合作的时代，单凭一个人的力量闯天下的时代已经结束，但是很多人往往很难与别人合作，在朋友合作中往往是索取者，不是奉献者；时间长了就会影响朋友关系，因此在合作中我们要更注重“友和”。

22、和作：

酒鬼词典：

“和作”，一个充满哲理的名词，是由酒鬼发明的。

“和作”，把做事与做人紧紧粘和在一起的东西。

包房装饰：内部装饰有“团结就是力量”书法字框。

包房寓意：在中国的汉字测字学中，合作之“合”字，是“人一口”，即每人有份，但是每个人都有一份必须存在一个条件：内部必须团结，亦即一个“和”字，没有“和”难以达到合做的成功，因此本厅将合作改为“和作”，意思是“和”则作，作必“和”。

23、永和：

酒鬼词典：

永和：就是永远和平、和好、和睦，尽管这是不可能的。

永和：善良人们的一个美好愿望。

包房装饰：“难使人间少纷争，但愿世上永和平；人生富贵有穷尽，只求平安伴今生”书法字框

包房寓意：寓意人们的善良愿望。

24、好和：

酒鬼词典：

好和：友好的和睦相处，简称好和。

好和：好心人期盼的一种结果。

包房装饰：一人拿个“女”字，一人拿个“子”字，拼在一起。

包房寓意：友好是大家共同努力的结果，不是一厢情愿。

25、和圣：

酒鬼词典：

和圣：柳下惠的另一个名称；

和圣：就是主张“以和为贵”的圣人，祖先。

篇2

案例分析

学习完教材1-5章之后完成本次任务。

案例分析题：请认真阅读以下案例材料，完成后面的问题。

案例背景：

美国体育迷常常在电视转播中看到这样的画面：两个或多个身材魁梧的橄榄球运动员用大瓶的嘉得乐(Gatorade)饮料痛击毫无戒备的教练或者主力队员，饮料四溅、泡沫乱飞，人人喜笑颜开。这种痛击大多出现在一场重要赛事获得胜利后的一刻。…………

问题：

1．

贵格及其竞争对手运用哪些主要的变量来划分运动饮品市场？

（25分）

2．

在运动饮品市场产品生命周期的早期阶段，嘉得乐运用的是哪种市场覆盖战略？而现在嘉得乐和它的竞争对手采用的又是什么市场覆盖战略？

（25分）

3．嘉得乐和它的竞争对手是如何对自己的产品进行定位的？

（25分）

4．嘉得乐和它的竞争对手分别具有哪些竞争优势？

（25分）

答：作为排名第三的西式快餐，德克士尽管相对弱小，但是由于充分考虑到国人的口味和投资者的实情，并以此制定自身的发展策略，终于在2005年跨过了500家店的门槛，并呈现出良好的发展势头。

2005年12月16日，随着山东临沂第二家店桃源店的开业，中国西式快餐排名第三的德克士的开店数量达到512家，与此同时，另有49家店处于筹备当中。

2005年，中国西式快餐第一巨头肯德基新开店铺达300家，总店数超过1500家；紧随其后的麦当劳新开店铺约70家，总店数约700家；排名第三的德克士新开店铺160家，总店数超过500家。就开店速度看，肯德基、德克士与麦当劳呈现约4∶2∶1的比例，快餐老三德克士与位于第二位的麦当劳的差距在逐渐缩小。

开店

展开弹性近身战

就势力分布看，目前德克士领先(店数及市场份额均第一)的省市有河南、四川、重庆、贵州、宁夏、新疆以及东南沿海的

福建。

此前，德克士一直致力于中西部地区，而肯德基和

麦当劳则紧紧盯住沿海发达城市。当肯德基和麦当劳在繁华都市的热闹地段打得不可开交的时候，德克士却在许多二、三级城市甚至更小的地方先入为主、趁机发展。所以，西式快餐的三大品牌在发展区域方面分为中西部和东部沿海两大区块。

现在，由于三大品牌争夺市场的步伐加快，两大巨头(尤其是肯德基)，开始将目光投向二、三级城市乃至人口规模只有十万左右的小城；而德克士，在企业发展到一定规模并积累了大量经验之后，也开始向东部沿海地区进军。这样一来，在一个街口可以看到K(肯德基)、M(麦当劳)、D(德克士)三大招牌的现象就越来越多。

“当我们在其他地区发展得不错了，有了稳定的赢利，这时企业可以为了拓展市场而忍受局部地区的亏损。在北京、上海和广州，我们虽然进入的并不晚，但是一直没有刻意去发展。”德克士产品开发部协理邓仁荣说。

2005年，德克士在京、沪、穗的拓展力度加大，预计2006年北京的开店数量将达到7家，而目前已在上海开了9家店、在北京开了3家店。

在连锁业界，最为流行的一句话就是：第一是选址，第二是选址，第三还是选址。其实，三个“选址”并非是简单的重复和强调，而是分别指地域、商圈和店址。现在，三大品牌在地域和商圈两方面已然发生重叠，在具体店址的选择上开打近身战就在所难免。

长春市的重庆路是该市最热闹、最繁华的地段，德克士与肯德基毗邻，斜对面是麦当劳，麦当劳的对面还有一家肯德基，也就是说，在直径100米范围内，就聚集了两家肯德基、一家德克士和一家麦当劳。

“大家都看中最繁华的位置，即使旁边已经有肯德基、麦当劳，我们也会毫不犹豫地切进去，只要租金合理”，对于这种扎堆儿现象，邓仁荣如此解释。

从最近两年的经验看，在同一商圈内，德克士的新店不仅没有被挤垮，反而离肯德基、麦当劳越近越好。“2005年，我们在四川的绵阳和泸州以及广东的阳江先后开设直营店，都很成功。在绵阳，德克士和肯德基、麦当劳在一条马路上，相距不到100米；在泸州，与麦当劳紧邻，麦当劳开在一楼，德克士开在二楼；在阳江，彼此距离也很近。以上这些店的业绩都很好。”邓仁荣说。

在上海青浦区的中心地带，德克士开了一个加盟店，它旁边有一家麦当劳，彼此的营业额不分伯仲；江苏扬州，德克士加盟店开在世纪联华超市的左边，在该超市的入口右侧已经有麦当劳，与麦当劳一巷之隔有一家肯德基，德克士虽然开店最晚，但生意毫不逊色于对手。

肯德基在东北有三家新开店，都是贴着德克士，本想挤垮德克士，结果双方打成了平手。

通过这些成功的案例，给德克士进军长期被肯德基、麦当劳占据的东部沿海城市积累了经验，也增强了信心。2005年，江苏、浙江、山东、广东都成为德克士的重点开发区域，在这些地区，德克士和肯德基、麦当劳会发生更多的正面竞争。

为了在肯德基、麦当劳密集的东部沿海城市落地生根，德克士再次表现出充分的弹性，讲求落地生根。据悉，基于租金与效益的平衡，2006年德克士将考虑在大城市开小店，不追求大店面，而追求好绩效。德克士作为顶新集团旗下的餐饮连锁平台，还包括一个有乐和食拉面品牌，对于位置好、面积大的位置，可以一分为二，把德克士和有乐和食同时“装进去”。

德克士的弹性表现不仅仅在繁华商业地段开店，还表现在率先把店开进准成熟社区。肯德基、麦当劳必须选择在完全成熟的商圈开店。而德克士由于损益平衡点较低，可以在社区不太成熟的时候进入，当社区发展起来的时候，赢利就可以显现了。这样做的好处有：先期进入者可以取得较低的房租成本；可以培养消费者；占据最佳位置。

社区店虽然营业额不会太高，但是它阻断了客流，提高了德克士的市场占有率。

特许

专攻二三线城市

德克士是一个美国的快餐品牌，1994年在成都开了国内第一家餐厅。1996年被台湾顶新集团收购，从而走上快速扩张的道路。在短短几年中，德克士先后在北京、上海

等13个城市建立了54家直营店。但很不幸，在肯德基和麦当劳的挤压下，这些店的经营日渐惨淡。于是灵活的台湾人迅速做了一个决定：退出北京、广州等大城市，转攻麦当劳、肯德基暂时覆盖不到的中小城市。

谈到当初德克士遭遇的失败，德克士食品开发有限公司副总经理邓仁荣表示，当时(1996年)，市场正处于高峰期，麦当劳和肯德基刚好处于100家店的规模。顶新集团决定采取正面进攻的战略，快速占领市场。但那时开店的租金很高，德克士又普遍都是面积在500至1000平方米的大店，

装修甚至比麦当劳的餐厅还要豪华，这导致整体投入过高。

另外，在快速发展门店的过程中，德克士又面临人才吃紧的问题。作为一个后发品牌，先天存在这些方面的问题，在发展上就显得很吃力。最终，德克士不得不退出部分城市市场。

随后，德克士开始调整方向和步伐，吸取了盲目扩张直营店的教训，德克士开始转向特许经营。经过5年多的特许经营，德克士450家连锁店中，特许加盟店达到了380家。可以说，进军二三线城市让德克士找到了新的市场空间，而发展特许加盟让德克士走上快速扩张的道路。

竞争

低成本经营

二三线城市的投资者、消费者与大城市有很大不同，投资者希望用较小的投资获得不俗的利润，消费者的品牌忠诚度低，看起来差不多的产品他们更愿意接受价格便宜的。

德克士强调的是较低的门槛，选择加盟对象也没有那么严格，目的就是尽量降低成本，提高投资回报率。在邓仁荣看来，肯德基、麦当劳的加盟程序并不适合东方人，“脱产学习12个月对于国内的很多投资人而言并不现实。”

对于德克士承诺的在1至2年就可以收回投资的说法，邓仁荣认为主要是较低的加盟门槛和低成本经营的结果。德克士的一个特许加盟店的投资额相当于肯德基直营店的1/2，相当于麦当劳直营店的1/4。

体>

另外，德克士的店面普遍规模不是很大，这样对于设备的产能要求就低一些，再加上部分设备本土化，设备上的投入就少了很多；德克士选择的加盟商往往在当地具有一定的人脉关系，可以获得较低的店面租金。更为重要的是，相对于肯德基800万元的加盟费，德克士的加盟费低很多。

此外，在经营过程中，德克士也是尽量做到降低成本，在供应商原料供应成本、税收、人员成本方面更具有成本优势，尤其是原料供应，德克士供应给店方的原料加价非常低；德克士收取的权利金和广告基金的比例都比较低，分别只有3%至5%和3%，比竞争对手6%和5%的比例低很多。由于在开店前期和经营过程中降低了成本，在二三线城市德克士始终具有一定的价格优势，这让德克士赢得了一批消费者。

营销

贴近本地化

德克士来到福州时，麦当劳和肯德基已经各开了7家店，消费者已经相当认知这两个品牌。作为后发品牌，德克士并没有避开它们，而是挨着它们又开了四家店。为了把营业额做上去，他们采用频繁的促销活动和发优惠券的方式。这种看似简单的营销手段却很奏效，短短几个月德克士的销售收入已经与竞争对手不相上下。

德克士进入二三线城市后发现，当地的消费者对促销活动非常青睐，而广告对他们的影响相对有限，于是德克士就加大了促销活动的力度，将节省下来的广告费用转作各种促销、优惠活动。

在邓仁荣看来，洋快餐的价格相对于当地的消费水平还是偏高，而采用优惠券的方法对于刺激消费非常有用。在促销体系上，德克士显示出了更为灵活的策略，与麦当劳自上而下的全国或区域性的促销体系不同，德克士的每个加盟店在上报总部后，都可以根据自己的

实际情况开展促销。正是这种灵活而快捷的促销体系使得德克士得以用更低的成本和更有效的方案吸引更多的回头客。

在很多城市随着商业格局的变化，传统的商业圈逐渐没落，而社区商业却开始崛起。德克士看到这种趋势，于是加大在重点城市的学校、社区的布点。例如在福州，德克士的很多门店都是开在小区附近，规模相对比较小，但对于居民而言非常方便，而且投资成本低廉，可以形成对竞争对手的合围态势。

食品

强调速度与个性

众所周知，就食品而言，肯德基以炸鸡闻名，麦当劳以汉堡见长。而德克士则以脆皮炸鸡和米汉堡为代表，形成自己的特色，并且不断拉大这种差异。

2005年10月，德克士新的米汉堡上市，据邓仁荣介绍：将来米汉堡将成为德克士的一个主要产品系列；而炸鸡类产品也将不断得到丰富——2005年7月，鸡排大亨上市，这种食品遍布台湾的大街小巷，德克士将其移植到大陆；12月又推出黄金串烧及妙心翅饺。