餐饮厨师合同书范文

引言：寻求写作上的突破？我们特意为您精选了4篇餐饮厨师合同书范文，希望这些范文能够成为您写作时的参考，帮助您的文章更加丰富和深入。

篇1

甲方：

乙方：

根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。

一、甲方将座落于 市 ， 的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为 元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。

二、双方的权利和义务

1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。

2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。

3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。

4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。

5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。

6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。

三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生

活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。

四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。

五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。

六、合作过程中，乙方必须保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱护设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即承担法律责任，还必须赔偿一切损失。

七、合作过程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然灾害造成的损失，甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失，由甲方承担责任。

八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等原因造成投诉，所有损失由乙方负责承担。

九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失，由乙方承担，如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。

十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。

十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。 十二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方奖励。

十三、在合作过程中，双方互相尊重，互相配合，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。

十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日

餐厅厨房承包合同书范文二

甲方：苏州隆豪大酒店有限公司

乙方：佘斌

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1.甲方把苏州隆豪大酒店有限公司厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为壹年，即从2011年5月23日起至2012年5月22日止，(其中试用期为3个月，即从2011年5月23日起至2011年8月22日止)，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用)，每月25日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.乙方每月休班，在不影响正常营业情况下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤 1 人 ，乙方人员需技术过硬，保证出品质量， 乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将给予 500 元的奖励或扣款。(特殊情况另行协商)

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出

时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后，一律不准在本镇兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12. 所有工作人员的健康证自行安排。

13、乙方须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________ 乙方代表签字：________ 甲方代表签字：_______

_____年_____月_____日

餐厅厨房承包合同书范文三

甲方：

乙方：张武等四人团队

经双方协商，本着相互信任、平等、尊重、互利原则达成协议，甲方愿意将厨房承包给乙方管理(其中不包括杀、洗、凉菜工种)。

一、承包期限暂定一年，于日起，日止，厨房承包给乙方管理，人员暂定4人，基本月工资定为一万八仟元整，每月的工资发放为日，由乙方代表领取自由支配。

二、甲方提供乙方工作所需设备和良好工作环境。

三、甲方如对乙方人员技术能力不满，有权利需求乙方更换人员，乙方更换人员需向甲方说明情况。

四、乙方须遵守和执行饭店制定的各项规章制度，并接受甲方的监督和领导。

五、乙方在保证餐厅正常运作情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

六、甲方有义务提供负责乙方工作餐、住宿，正常工作休息时间。

七、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现受伤等事故，视为工伤，由甲方负责参照相关法规处理。

八、甲方双方如有一方提前终止协议，须提前一个月告知对方并结清工资。

九、欠发工资15日以上，双方未按协商方法提前终止协议，公伤事故未按协议处理，双方刻意刁难对方均视为违约，任何一方违约将赔偿对方半个月工资。

十、本协议经双方签字生效，合同一式二份，双方各执一份。

篇2

受聘承包厨房者（以下简称乙方）：身份证号码：经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本合同书，以供双方共同信守执行。

一、基本情况：

1、甲方聘请乙方为厨师长，将座落于酒楼的厨房承包给乙方。

2、聘用承包期为：从年

。

3、甲方厨房的总承包费（基本工资）为人民币万仟佰元（￥），，厨房人员总编制为8人。（详见附件：经双方确认的《厨房人员编制及工资方案》）。

二、甲方的权利和义务：

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及约定的生活待遇。

2、甲方需为乙方提供一日三餐饮食、住宿以及所需的生活用品（包括房屋、床、被子等），所需费用由甲方承担，不纳入乙方厨师工资。甲方负责乙方所有人员健康证的办理，但在甲方公司工作不满一年的乙方人员的健康证办理费由乙方承担。

3、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权利。甲方如对乙方人员的安排以及烹调技术有所异议，应及时向乙方提出，经双方协商后，确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进，达到双方满意。

4、乙方接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体参照公司的规章制度）。

5、甲方应积极支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动，如烹饪比赛,主办美食节等等，并负责相关费用（届时双方可具体协商），所获荣誉的所有权归甲方所有。

三、乙方的权利和义务：

1、乙方组织安排有一定技术级别和熟练操作技能的厨师担任厨房内各技术岗位工作，并负担相关人员的工资。

2、乙方不得无故克扣和少发厨房人员的工资，如有员工因此而投诉则将追究乙方的责任，并足额补齐。

3、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方；乙方保证厨房内工作人员的储备，在保证酒店正常运作的情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员的休息、请假等事宜。

4、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、节约成本要求、人为浪费要求、设备设施保管的要求（具体参照公司的规章制度）。

5、在承包期间，乙方厨师需勤劳认真做事，既要保证菜肴质量，又要准确掌握控制毛利率，并且不断推陈出新，保证每月至少推出20道新菜肴（新的菜肴需要是以前没有或季节性的菜肴），力求做到让客人满意、令客人“百吃不厌”，尽心尽力为甲方的发展创造经济效益。

6、乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害公司利益之事，否则后果自负。

7、乙方所有人员在厨房工作期间，如在正当操作情况下出现的受伤等安全事故视为公伤并由甲方负责参照相关法律法规处理。如由于违章操作所发生的伤亡事故由乙方自行承担，对甲方酒店财产造成损坏的，应由乙方照价赔偿。

篇3

中外劳务合同以____公司，总部设于____为一方(以下简称“雇主”)和以中国____公司，总部设于中华人民共和国××××为另一方(以下简称“中国公司”)通过友好协商于____年____月____日在××××签订本合同。

最新关于劳务施工合同的样本发包方(简称甲方)：______________________________承包方(简称乙方)：______________________________根据《中华人民共和国合同法》、《建筑安装工程承包合同条例》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国价格法》、《

涉外劳务合同样本涉外劳务合同甲方：_________国_________公司法定地址：_________电话：_________电报挂号：_________电传：_________乙方：中国_________公司法定地址：_________电话：_________电报挂号：_________电传：_________第一条根据甲方的愿望

技术服务外包劳务合同中海海员对外技术服务有限公司(甲方)与受聘船员____(乙方)就甲方派遣乙方到_____公司______ 轮任_____职工作事宜，双方自愿签劳务合同如下：第一条、双方义务1、甲方义务a、负责与船东签订劳务外派协议，负责向乙方解释本外派合同，说明工

外派保洁员劳务合同甲方：_________乙方：_________甲、乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款：1.同意在甲方指定地点从事清洁工作，遵守指定地点的规章制度和作息时间，以认真负责的态度作好清洁工作。

厨房员工劳务合同甲方：_________乙方：_________双方经协商同意订立协议如下，以资共同遵守及履行。一.协议期间：自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，协议期满，终止劳雇关系(定期协议)。

私营企业雇用劳务合同乙方：甲方(雇用单位)法定代表人地址：乙方(受雇职工)性别：出生日期年月 日(或委托人居民身份证号码)邮政编码家庭住址所属省(直辖市)地区县(街道办事处)文化程度根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本合

兼职编辑劳务合同一、合作宗旨和内容双方经过友好协商，在公平、诚信与平等的基础上，共同促进信息交流和产品建设，根据相关法律法规，______公司授权兼职编辑开发______分类搜索并维护。

单位劳务派遣合同范本甲方：(派遣单位)乙方：(研修人员)甲方与乙方就派遣乙方赴日本研修一事，经友好协商，签订合同如下：第一条 派遣国家、地区、企业名称一、派遣国家：日本二、派遣地区：三、接收企业名称：第二条 研修内容 (从事工作工种)第三条 派遣时间

用户家政服务劳务合同一、经甲方(用户)乙方(家庭服务员)协商同意，签定服务合同，在合同有效期间，甲、乙双方必须遵守国家法律、法规，遵守公司颁发的《用户须知》和《服务员守则》，以保护甲、乙双方的正当权益，不受侵犯。

采掘业简易劳务合同甲方(用人单位)名称：_________________________________法定代表人(主要负责人)或者委托人________________注册地址_______________________________________________联系电话_______________________________________________乙方(

有限公司劳务合同甲方：________________________公司法定代表人或委托人：__________乙方：____________________________性别：____________________________出生日期：______年______月______日家庭住址：________________________所属街道办事处：

外商投资企业劳务合同甲方：_______________________________地址及邮政编码：_____________________乙方：_______________________________身份证号码：_________________________住址及邮政编码：_____________________甲方因生产经营需要，按照中华人民共和

电力企业劳务合同第一章总则第一条 为了维护职工和企业的合法权益，促进企业的健康发展，建立和谐稳定的劳动关系。依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国工会法》、《企业集体合同条例》及其他有关法律、法规，结合____________业局

教师劳务合同聘用企业：_________受聘人：_________依据《_________》和《_________》文件精神及有关人事政策、法规，经_________人民政府常务会研究决定，在教育系统试行新教师任用协议制。

铁道部劳务合同甲方(单位名称)：__________________企业法人代表：______________________委托人：________________________乙方姓名：__________________________原身份：____________________________性别：______________________________文化程

餐饮业简易劳务合同甲方(用人单位)名称：________________________________法定代表人(主要负责人)或者委托人________________注册地址______________________________________________联系电话______________________________________________乙方(劳动

建筑工程劳务合同样本建筑工程劳务合同编号甲方乙方四川省劳动和社会保障厅四川省建设厅 监制甲方 法定代表人营业执照注册号 资质等级在川通讯地址 邮编乙方 性别 电话居民身份证号码家庭住址 邮政编码户口所在地 省(市) 区(县) 乡镇 村根据《中华人民共和国劳

优秀公司劳务合同公司劳务合同甲方：_____________________________法定代表人或委托人：___________注册地址：_________________________通讯地址：_________________________邮政编码：_________________________乙方姓名：_______________________

包工头劳务承包合同模板包工头劳务承包合同发包方：____________________________承包方：____________________________甲、乙双方本着平等、互利和协商一致的原则，就南泉广场工程施工的劳务人工费事宜，达成本合同条款如下，双方共同遵照执行。

兼职劳务合同样本甲方(用户)：_________乙方(兼职人)：_________甲方聘用乙方兼职为甲方进行_________网站的建设。为明确双方义务及权力，经双方协商，达成以下兼职劳务协议：第一条 劳务的内容、报酬、工作进度、交付方式、款项划转方式_________。

国际劳务合同书范本以_________公司，总部设于_________为一方(以下简称雇主)和以中国_________公司，总部设于中华人民共和国_________为另一方(以下简称中国公司)通过友好协商于_________年_________月_________日在_________签订本合同。

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最新精选劳务派遣协议书样本甲 方(劳务派遣单位)：地 址： 联系电话：乙 方(实际用工单位)：地 址： 联系电话：甲方根据乙方的生产(工作)需要，为乙方提供劳务派遣人员和劳务派遣相关服务，根据《中华人民共和国劳动法》和《江苏省劳动合同条例》等有关法律法规，为

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最新分包劳务合同范本发包方：___________建筑施工有限责任公司?(以下简称甲方)承包方：_______________________________(以下简称乙方)依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及公司《关于工程项目劳务承包管理暂行规定》。

最新学校劳务合同范本甲方：玉溪师范学院________________________乙方：为加强用工管理，保障临时工的合法权益和学院的利益，根据《玉溪师范学院录聘人员实行合同制管理的办法》(试行)及相关法律、法规的规定，按照平等自愿，协商一致的原则，签订本合同并保

中外劳务合同（1）以____公司，总部设于____为一方(以下简称雇主)和以中国____公司，总部设于中华人民共和国××××为另一方(以下简称中国公司)通过友好协商于____年____月____日在××××签订本合同。

中外劳务合同（2）甲方：____国____公司法定地址：____(电话、电报挂号、电传)乙方：中国____公司法定地址：____(电话、电报挂号、电传)第一条根据甲方的愿望，乙方同意派遣中国工程师、技术工人、行政人员(翻译、厨师)在____国工作。

国际劳务合同（1）此雇用合同由__(以下简称雇主)和__(以下简称雇员)缔结。根据本合同，雇主将聘用雇员且雇员同意受聘于雇主就以下所规定的工作提供服务和履行义务。a.义务和责任：合同双方同意雇员将受聘从事__工作，并履行以下职责。

国际劳务合同（2）pmh公司(其总部设在××××，以下称甲方)与chc工程公司(其总部设在××××，以下称乙方)，经过友好协商，乙方同意为甲方在ems国的zzz项目的施工提供劳务，为此与甲方签订本劳务合同。

劳务合同书（官方范本）甲 方：____________________________________地 址：________________邮码：__________电话：____________法定代表人或委托代表人：_______________职务：____________乙 方：____________________________________性

建筑施工劳务合同范文甲方：__________________乙方：__________________依照《中华人民共和国合同法》及国家相关法律、法规和公司文件相关规定，遵循平等、自愿、公平和诚信的原则，甲、乙双方就_______(工程)劳力施工承包事宜协商达成一致。订立本合同。

技术服务外包劳务合同范文中海海员对外技术服务有限公司(甲方)与受聘船员____(乙方)就甲方派遣乙方到_____公司______ 轮任_____职工作事宜，双方自愿签劳务合同如下：第一条、双方义务1、甲方义务a、负责与船东签订劳务外派协议，负责向乙方解释本外派合同，说明工

劳务派遣合同范文参考编号：xx市劳务派遣协议书(xx版)甲方(劳务派遣单位)全称_________________________________________单 位 类 型___________________法定代表人(或负责人)___________________登 记 注 册 地___________________

国际劳务协议书范文甲方：_________地址：_________电话：_________电传：_________法定代表人：_________乙方：_________地址：_________电话：_________电传：_________法定代表人：_________第一条合同目的本合同的目的：乙方根据本合同条款向甲方提供技

外派劳务协议书甲方全称： xx市对外经济贸易有限公司甲方代表：乙方姓名：性 别：出生年月：护照号码：身份证号：家庭住址：工资帐户：中国建设银行xx支行工资帐号：丙方全称：中国xx建设集团(马)有限公司巴贡23标项目经理部丙方代表：根据《中华人民共

劳务雇佣合同书此雇用合同由_________(以下简称雇主)和_________(以下简称雇员)缔结。根据本合同，雇主将聘用雇员且雇员同意受聘于雇主就以下所规定的工作提供服务和履行义务。一、义务和责任合同双方同意雇员将受聘从事_________工作，并履行以下职责。

国际劳务协议书甲方：_________地址：_________电话：_________电传：_________法定代表人：_________乙方：_________地址：_________电话：_________电传：_________法定代表人：_________第一条合同目的本合同的目的：乙方根据本合同条款向甲方提供技

劳务合同样本甲方：_________地址：_________电话：_________电传：_________传真：_________乙方：_________地址：_________电话：_________电传：_________传真：_________甲乙双方经过友好协商，就甲方向乙方提供劳务人员的有关事宜，在平等互利的

人员派遣劳务合同（涉外）________(其总部设在_________，以下称甲方)与_________(其总部设在_________，以下称乙方)，经过友好协同，乙方同意为甲方在_________国_________项目提供劳务，为此与甲方签订本劳务合同。

兼职劳务合同范文甲方(用户)：_________乙方(兼职人)：_________甲方聘用乙方兼职为甲方进行_________网站的建设。为明确双方义务及权力，经双方协商，达成以下兼职劳务协议：第一条劳务的内容、报酬、工作进度、交付方式、款项划转方式_________。

工程劳务分包合同样本工程承包人(施工总承包人或专业工程承(分)包人)：________________________劳务分包人：________________________________________________________________依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及其它有关法律、行政

建筑施工劳务承包合同样本甲方：__________________乙方：__________________依照《中华人民共和国合同法》及国家相关法律、法规和公司文件相关规定，遵循平等、自愿、公平和诚信的原则，甲、乙双方就_______(工程)劳力施工承包事宜协商达成一致。订立本合同。

劳务施工合同样本发包方(简称甲方)：______________________________承包方(简称乙方)：______________________________根据《中华人民共和国合同法》、《建筑安装工程承包合同条例》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国价格法》、《

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餐饮企业合作协议书甲方：xxxx林业有限公司 电话1350x107 乙方: xx 酒家甲乙双方经友好协商，就双方合作经营“xxxx生态农庄”事宜，本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下： 第一条 甲乙双方自愿合伙经营xxxx生态农庄，总投资为人民币160万元，甲方出

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