山羊养殖技术范文

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1 羊舍建造

羊舍的建造应选择地势较高、地下水位低、排水良好、空气流通、朝南向阳处。要远离居民区、交通要道以及其他畜禽场。根据各羊群的利用方式不同，建成8～10　m2的小圈，圈外的活动场地为圈内面积的2～3倍。羊舍的地面应高出舍外地面30　cm。地面做成水泥或砖铺地面均可（地面不要太光滑），以有利于粪便清扫和卫生消毒为宜。羊舍的高度一般为2.5～2.8　m，后墙不低于2　m，有些农户饲养的山羊量较少，圈的高度可适当低些。羊舍周围可以种植葫芦、丝瓜等藤蔓植物，以保证羊舍夏季遮荫，调节周围环境。羊场的生活区、生产区应分开并建有隔离舍[1-2]。

2 品种选择

要想养好羊，品种的选择至关重要，应根据当地的自然环境条件、农户的饲养管理技术、资金等情况而定。利辛县引进的山羊品种有波尔山羊、南江黄羊、小尾寒羊等。但从近几年的生产情况看，仍以饲养当地黄淮白山羊和波尔山羊杂交羊效益最好。特别是黄淮白山羊，耐粗饲，抗病力强，繁殖率高，板皮优质。随着人们膳食结构的提高，山羊肉需求量日趋增加，目前市场上活羊及羊肉销售良好。黄淮白山羊是地方优质品种，很适合当地农村饲养条件，饲养当地黄淮白山羊可以防止因引种带来新的疫病。笔者认为刚开始饲养山羊的农户应选择当地品种黄淮白山羊为宜。 本文由收集整理

3 饲养管理

当地饲养的山羊多以舍饲、半舍饲养殖。各类羊群都应有棚或舍，以避免阳光曝晒和大风冰雪的侵袭。注意羊群的日常饲养管理：一是早晚必须把羊舍打扫干净，保持羊舍的干燥，把羔羊、成年羊、怀孕母羊、种公羊分圈饲养。二是放牧时要有专人看管。放牧的时间，春季以5～7　h为宜，夏秋季以8～10　h为宜，羊群赶出圈之前要了解放牧的地方喷洒农药的情况，以免误食喷洒农药的青草，引起误食中毒造成经济损失。三是羊舍消毒。一定要将羊群全部赶出圈舍，进行空圈空舍消毒，应注意的是饲槽用具重新使用前要用清水反复冲洗干净，方可使用。圈舍、地面及饲槽用具消毒用10%～20%生石灰水，也可用干石灰、草木灰撒于地面消毒。如用烧碱、百毒杀等药剂，应避免与羊体接触。四是严禁饲喂霉变饲料，每天饲喂精料时，详细查看饲料是否霉变，放置的饲料是否被污染及其他不宜继续使用的情况，若发现饲料霉变及时丢弃。五是注意饮水卫生。要让羊每天自由饮水1～2次，饮水以清洁的自来水、井水、河水为宜，为满足机体新陈代谢的需要，适当补充食盐，补充量：成羊每天7～10　g/只，羔羊每天3～5　g/只。六是备足冬季所需的草料，可以饲用的农作物秸秆主要是豆秸、花生秧、玉米秸秆、红芋秧、干青草和无毒的干树叶等。为避免冬季维生素缺乏，适当喂些胡萝卜、大白菜叶。七是定期驱虫。羊在生长过程中容易感染体外寄生虫，使羊生长缓慢，抗病力下降，严重的可造成羊只死亡，根据寄生虫流行情况，春、秋季用虫克星各驱虫1次，用量为0.3　mg/kg。冬季可用0.5%～1.0%敌百虫溶液驱虫1次。八是适时出栏，把握好出栏时机，为降低生产成本，提高经济效益，应根据市场行情，适时出栏。育肥羊最好选择在入冬掉膘前出栏或屠宰，以提高养殖效益。九是饲养过程中不使用违禁兽药，保证肉产品质量安全。

4 疫病防控

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富平县是全国奶山羊基地县，奶山羊养殖规模大，数量多，奶山羊因其投资小、见效快，经济利润可观，非常适宜大多数农户养殖，2015年富平县的羊奶平均售价为每千克5元，而农户养殖一只奶山羊可以产奶600千克，除去成本，农户可得净收入2300元。奶山羊产业已成为富平县的特色支柱产业。“三分遗传，七分饲养”，奶山羊的生产性能的发挥与饲养管理息息相关，因此提高奶山羊饲养管理水平，可以充分发挥奶山羊的生产性能，提高养殖户养殖效益。

1羔羊的饲养管理

首先是吃足初乳，过好成活关。羔羊在30分钟内必须要进食初乳，随后也要继续吃足初乳，也就是进食母羊分娩之后一周之内分泌出的乳汁。这是因为初乳营养价值非常高，并含有镁盐与抗体，有抗病、助消化、清泻作用，可以增强羔羊的成活率与体质[1]。其次是吃好常乳，过好增重关。常乳指的是母羊在分娩一周以后所分泌的乳汁。羔羊随母羊自然哺乳。要防止大欺小，强欺弱。对弱羔要实行人工哺乳，做到定时（每天4~6次）、定质（奶新鲜卫生、无污染、加热前过滤）、定温（38℃~42℃）。以此可以保证羔羊充足进食常乳。三是适时补饲，过好断奶关。这个阶段是奶、草、料交替进行阶段，为了保证羔羊能够茁壮成长，必须要早吃草料，对刚下产10~15日龄的羔羊，需要训练其自行采食牧草与嫩叶，来加速唾液分泌与胃肠消化功能[2]。在20日龄时，需要补充精料、混合精料应含20%的蛋白质，少量粗纤维以及1%的骨粉与食盐等微量元素，每天加喂20克的混合精料，调成干湿状态，或与青草混喂，或单独喂食。30日龄时，应当喂食40克拌料，40日龄，喂食80克拌料。与此同时，还要遵循少喂勤添、营养搭配的饲养原则。随着羔羊采食能力与生长能力不断提高，应当减少母羊哺乳的次数，或者采取间断母子分离的措施，来逐渐度过断奶的过度期。羔羊一般应在2个月左右，可以进食70~80克混合精料时断奶[3]。断奶之后的羔羊，应当分圈饲养，根据羔羊体况重点培育。同时哺乳期羔羊加强运动，并且要注意保持羊圈的环境卫生、保持干燥通风、密度适中，厚垫褥草。注意适时修蹄，防止四肢变形。

2青年奶山羊饲养技术

对于4~8月龄的青年奶山羊，这一阶段是羊只性成熟，体成熟时期，要保证羊只有充足优质的饲草饲料，每天补料250克精料，还要添加青草、干草或者青贮料等。饲养人员需要每天对羊圈进行清扫，频率为1~2次。每个月要对羊圈进行1~2次的消毒工作。平时注意羊圈的卫生、保持干燥、通风与适宜的温度，勤换垫草。

3母羊饲养技术

对于空怀阶段的母羊，饲养人员应当加强抓膘复壮，以便为配种与妊娠提供大量的营养物质。在妊娠前的3个月内，营养饲料的喂食量与空怀期保持一致。妊娠之后的2个月需要充足的营养，并且大量补充维生素A和维生素D[4]。与此同时要看管母羊不要受到撞击、拥挤或者滑倒，更不能进食冰冷、变质的饲料。最后还要做好母羊的防疫保健工作。

4种公羊的饲养技术

饲养人员应当在平日喂食中多添加维生素、蛋白质以及矿物质元素丰富的饲料，确保营养均衡。同时要保证公羊的运动量，以促进公羊健壮成长。并且要注意加强对种公羊的养殖管理，尽量与母羊分离开来，避免乱现象发生。配种阶段的种公羊食欲较差，不愿意进食草料。饲养人员应当在早上与晚上补充适度的草料，并添加2%~3%的石粉或者骨料。并且这个阶段的种公羊性格冲动暴躁，容易互相角斗致使伤残或死亡，因此要单独圈养。平时要多放牧，定期修蹄、刷拭，还要注意性格的训练，使其温顺，易于管理。最后要按照计划对种公羊及时接种相应的疫苗。

5结语

奶山羊的经济利润非常可观，而且是一项发展前景广阔的绿色产业。陕西省富平县在奶山羊饲养中，已形成独特的饲养模式，在养殖奶山羊的过程当中，采用分阶段的饲养技术，可以有效的提高奶山羊的成活率和健康程度，提高奶山羊的生产性能，增加养殖户经济效益。

参考文献

[1]张林宛,肖喜东.奶山羊不同饲养阶段的养殖技术[J].今日畜牧兽医,2014,11:59-60.

[2]陶令,李栋,尹青鹏.奶山羊不同饲养阶段的养殖技术[J].农家顾问,2015,02:108.

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1.肉山羊的生物学特性

肉山羊的主要生物学特性：一是活动能力很强，喜登高；二是食性广，消化力强，喜食树叶嫩枝；三是抗病力及对蚊蝇骚扰的抵抗力强；四是喜欢干燥、爱清洁、合群性强；五是好斗，易驯养；六是早熟、多胎多产。

2.肉山羊的社群生态结构

山羊的自然组群有两种，一种是同期（批）购入的山羊基本上组成一个自然生态群，不论来源、年龄、性别，以一强壮的母羊为首领；另一种是以母系繁育后代组成一个生态群，以始祖母羊或年龄较大、体格健壮的母羊为首领。

二、肉山羊的饲料与饲养管理

肉山羊能充分利用粗纤维饲料，但对营养物质的需要仍需注意平衡。要求碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等能满足需要。肉山羊对蛋白质的要求不高。在矿物质中，食盐供给最为重要。肉山羊可利用的饲料分为青绿饲料、多叶饲料、精饲料、矿物质饲料及其他饲料。在饲养管理中，要经常检查山羊的营养状况，预防营养物质缺乏，对于妊娠后期母羊和羔羊更应加以注意。防止采食霉烂的饲草、毒草和喷洒过农药的牧草。不能饮用污水，从而减少寄生虫和病原微生物的侵袭，羊舍要保持清洁、干燥、通风。若是长期圈养，要让山羊有适当的运动。

三、肉山羊的营养

肉山羊的营养需要量=维持身体运转需要+生长需要+泌乳需要+胎儿形成需要+运动能量需要。

1.母羊配种前的营养需要

母羊在配种前6～7周需要获取优良的日粮营养，每天摄入干物质的量应达体重的5％左右，这样有增加泌乳量、养好羔羊尽早恢复母羊配种体况、满足再次配种怀孕需要的重要作用。

2.母羊怀孕期的营养需要

母羊在怀孕的第二个月，营养需要稍高于空怀期。第三个月以后，随羔羊体重的迅速增加其营养也需要增加，这时候母羊每天摄入的干物质量应达到体重的3.5％～4.0％才能满足其需要。

3.母羊泌乳期的营养需要

母羊最高泌乳期营养需要大约为空怀时期的3倍，靠增加营养来满足这种需要是根本不可能的，尤其是母羊泌乳期到30天左右，需要提高补饲的生产效果。一是黄豆不要单一喂养，应同玉米等能量饲料配合饲喂；二是玉米投喂的方式，以整粒玉米生喂较好，可保持母羊在同等生产力情况下降低对蛋白质的需要量。

4.羔羊的营养需要

初乳可增强羔羊对疫病的抵抗力。所以，尽快吃到、吃好初乳以获得足够的能量，才是提高羔羊成活率的关键。山羊乳的能量来自于乳糖、酪蛋白质和乳脂，首先供给能量的是乳脂、乳糖。羔羊吃到足够乳汁，才能满足其对能量的需求。羔羊对蛋白质需求量变化很大，且各时期的需求水平不同。1月龄时日粮中所需的蛋白质含量为16％～18％，以后逐渐降低，到成年时为12％。

四、肉山羊选种与繁殖

肉山羊选种应根据当地的自然生态条件、市场的羊种需求、羊种引入成本和引种是否方便等情况而定，不可盲目行事。选种应坚持看祖先、看本身、看后代。种公羊的品质对整个生产羊群的品质影响很大。应选择在多胞胎、体型外貌符合品种特征、生殖器发育良好、雄性特征明显的羊羔中去选择种公羊。选择种母羊应从多胞胎、外貌结构和生殖器官发育明显的羊羔中去选择种母羊。

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二是对出生羔羊身体发育正常、心脏跳动但没有呼吸的假死羔及时处理。方法是提起羔羊两后肢，使羔羊悬空并拍其背、胸部，两手分别握住羔羊的前后肢，向前后慢慢活动；让羔羊平卧，用两手有节律地推压胸部两侧；往鼻腔内吹气。短时假死的羔羊，经过及时处理，一般都能复苏。

三是羔羊出生后，对产房要定时消毒，尽量保持室温恒定，随时观察母子情况，对出现病症的及时治疗。产后母羊的护理也要注意三点：产后母羊非常疲劳，身体抵抗力减弱，生殖器官也发生巨大的变化，先让它安静的休息一会儿，胎衣排出后，换上清洁、柔软的垫草，用温肥皂水把母羊外、、尾根、后躯等被污染的部位擦洗干净，防止引起产道和生殖器官的疾病感染。产后母羊要注意保温、防潮，保持圈舍卫生，特别要防贼风。

产后的母羊因脱水过多，口干渴，产后1 小时左右，喂些温盐水，有条件喂些豆浆水或小米粥更好。补给一些优质青干草、饲料和精料。一般3～5 天后，逐渐增加精料，粗饲料恢复到产前正常的饲养管理，在羊舍周围近处放牧、运动，开始时不宜太长，一小时左右即可。

经助产时间较长，产道刺激严重的母羊，外涂些碘甘油，产道用1%高锰酸钾溶液冲洗，肌肉注射70～100 万单位青霉素，预防生殖器官炎症。

⑥羔羊培育

早期生长发育直接影响羊只一生的健康和生产性能，羔羊的培育阶段应注意哪些以下几点：羔羊出生后，在生长发育过程中有两个关键阶段：哺乳期和离乳期。

哺乳期一般60～75 天，最多不超过90 天。出生后一个月内的羔羊，主要依靠母乳为生，一般两周内体重可达初生重的一倍以上，奶达不到要采取措施，一要从营养角度提高母羊的泌乳量，二要进行人工哺乳。羔羊出生10～15 天后，开始训练采食能力，从饲草中选择色绿、味香、优质的干草吊到栏杆上，让羔羊自由叼食。一般经过一周的训练，可初步形成采食饲草的习惯。同时，把豆米、大豆等用锅炒香酥后粉碎，撒在食槽内，任羔羊自由采食；有条件可把胡萝卜丝与精料拌在一起，有少至多，加到羔羊互相抢食时，即可转到全群喂饲的阶段。同时要注意定时、定量，适当增加舍内外运动，防止引起消化不良。1 月龄内每天补饲精料50～75 克，优质干草75～100 克；1～2 月龄精料75～100 克，干草100～200 克；3～4 月龄精料125～150 克，干草200～250 克，青贮100～150 克。精料一般玉米、豆饼、麦麸按5∶3∶15，其余5%为食盐、骨粉、贝壳粉等，盐占精料0.5%～1%，骨粉1%～2%，贝壳粉2%。

羔羊生后7～10 天，选择晴朗无风天气，让羔羊到舍外自由活动晒太阳；20 日龄后，天气好时，把羔羊赶到羊舍附近的草地放牧，30～40 分钟为宜，最长不要超过1 小时。

放牧最好采取母子分群，有利于母羊的恢复和羔羊生长；羊数量小的户，可以几户把母羊组群，羔羊组群，分别联合放牧。放牧时不要让羔羊卧在草地上防止着凉。

离乳期：羔羊2 个月到2 个半月时，实行断奶，断奶后这段时间称离乳期。

断奶一方面可使母羊早日恢复体况，早，早配种；另一方面也可以锻炼羔羊独立生活能力。断奶方法：一是多天逐渐断奶，白天分开夜间母子见面，到3 天见一面，到最后断奶；二是分批断奶，根据羔羊生长情况，发育好的早断，发育差的晚断。断奶期间，母羊要停止喂青贮和饲料，母羊膨大时，要每天人工排乳一次，不要挤得太干净，挤到不膨大为止。羔羊断奶后，实行公、母羊分群，转到育成羊阶段。

六、饲养管理

1.公羊的饲养管理

绒山羊的产绒量、繁殖力、羔羊成活率等生长性能，都与饲养管理有密切关系。

种公羊的饲养管理：种公羊要常年保持中上等膘情，以健壮、活泼、精力充沛、旺盛为原则，过肥过瘦都影响配种。种公羊基本原则是单独组群，常年放牧，在不同生理时期补饲不同标准的精粗饲料。非配种期的饲养，这一时期有10 个月的时间，经过青草期和枯草期，这阶段的膘情关系到配种期的配种能力和品质。要坚持放牧为主，补饲为辅的原则。

配种恢复阶段：一般12 月至次年的1 月，经过两个月的配种，体力消耗很大，又是一年中最寒冷的季节，草地草少，又要抵抗寒冷，因此要注意：按照配种期饲养标准逐步减少精料量，不能立即停喂，延长放牧时间，使公羊充分采食，收牧后要精心补饲。2 月到8 月这个时期有7 个月左右，从冬到春到夏，气温变化大。冬春季节要保持中上等体况，保持增重不能掉膘。一是保证放牧，一般每天6～8 小时，7～8 公里。二是保证补饲，每天喂0.4 公斤左右的混合精料；1～1.5 公斤的青贮和1 公斤左右优质干草；0.4 公斤左右的胡萝卜。青草期的晚春和夏季，放牧时间8～10 小时，里程8～10 公里，每天补混合精料0.3 公斤左右。

配种预备期：这段时间大体在9 月至10 月中旬。放牧每天10 小时以上，里程在10 公里以上。补饲按配种期喂量的60%～70%给料，逐步增加到配种期的供给量。同时要进行公羊排精训练，开始每周一次，配种前1 个月，每周1～2 次，最后两周隔日1 次。通过对每次品质的检查，分析调整营养和管理，提高品质。

配种期：在不同的地方，时间为10 月中旬至12 月中旬两个月的时间。配种期除放牧外，每日补混合精料1.2～1.4 公斤，苜蓿干草2 公斤，胡萝卜、南瓜等饲料0.5～1.5 公斤，牛奶0.5～1 公斤，鸡蛋2～4 个，骨粉10克，食盐15～20 克。精料分早、中、晚三次饲喂，早、午可少喂些，晚上多喂些。

舍饲的种公羊除保证补饲外，更重要的是每天保证运动8 公里左右，在非配种期每只每日喂优质干草2～2.5 公斤，饲料1～1.5 公斤，混合精料0.8～1.2 公斤；在配种期，每日喂青绿饲料1～1.3 公斤，混合精料1～1.5 公斤，鸡蛋2～3 个，牛奶1～2 公斤，适当采食一些优质干草。

配种期种公羊不爱吃干草，补饲青割饲草为宜。种公羊要单独放牧和补饲，不可公母混养，对配种期的公羊更应远离母羊舍，要单独饲养，减少母羊和公羊之间互相干扰。对当年的公羊和成年公羊也要分开饲养，以免互相爬跨，影响发育。注意公羊的角根、包皮、周围有无带勾刺的挂物附着，发现后要及时清除，避免破后寄生蝇蛆或感染化脓。对蹄型不正的要及时修蹄。

除放牧外，每次采精或配种前1～2 小时，对公羊进行快步驱赶的纯运动，一般在40 分钟内走完3 公里。

2.母羊的饲养管理

母羊一年中可分为空怀期、妊娠期和哺乳期三个阶段，从时间上看，各占3～4 个月、5 个月、和3～4 个月。

空怀期：此时羔羊已离乳，又处青草季节，将母羊安排到最好的草场放牧，基本可满足母羊恢复身体的营养。对离乳较晚、初产和个别疲弱的母羊在配种前1～1.5 个月实行短期优饲，一是延长放牧时间；二是适当补些精料，达到满膘配种。在这段时间内体重可增加18～22 公斤。

妊娠期：母羊妊娠一般分为两期，前三个月为妊娠前期，最后两个月为妊娠后期。

妊娠前期母羊体质较好，胎儿生长发育较慢，在坚持放牧的情况下，收牧后补饲1 公斤干草或0.1～1 公斤青贮，不用补饲精料。随着天气变冷，放牧采食量减少，胎儿发育加快，每天补干草1.5 公斤和青贮1.5 公斤，精料0.15～0.2 公斤。

妊娠后期，母羊在这段时间胎儿发育快，90%的体重都是在这段时间生长的，这段营养的好坏对羔羊的生后和母羊的泌乳能力影响非常大，这是母羊管理重要的阶段。放牧要保证每天6 小时以上，游走里程5～6公里；精料每天0.3～0.4 公斤；优质干草、豆科牧草、树叶等2 公斤，青贮1～1.5 公斤，胡萝卜0.5 公斤，有条件的在产羔前两周饮豆汁水，有利于母羊产后泌乳和羔羊发育。

在母羊妊娠期间，管理的重点就是保胎。注意不要让羊吃霜草或霉变饲料，不饮冰渣水，羊群在出牧、收牧、饮水补饲时要慢、稳，避免羊群受惊，防止拥挤、滑跌、严防跳沟、跳崖，应在比较平坦的草地放牧，羊舍要保持干燥、温暖、通风。哺乳期：母羊产羔后前两个月为哺乳前期，后期两个月为哺乳后期。

哺乳前期特别是前1 个月，羔羊的生长发育主要靠母乳。单羔母羊每天补精料0.25～0.35 公斤，青贮1.5～2.0 公斤，豆科干草0.5～1.0 公斤，其它干草1.0～1.5公斤，胡萝卜0.4～0.5 公斤。

哺乳后期比前期降低20%～25%，根据季节变换要经常检查母羊和泌乳情况，调整饲料喂量。羔羊2 月龄后，胃肠功能已趋于完善，可以大量利用青草及粉碎精料，不再主要靠母乳；这时的母羊泌乳能力也渐趋下降，又到了春季放牧青草阶段，要减少母羊的精料量或停喂精料，尤其在断奶前7～10 天更重要。

3.育成羊的饲养管理

育成羊是指羔羊断奶后到第一次配种前的羊只，即4～18 月龄。羊的一生早期生长尤为重要，那么断奶前是第一阶段，这段就是第二阶段。这一阶段的饲养管理，影响一生的生产性能。如果发育不好，会造成高腿，身窄体小、产绒量低、繁殖性能差。羔羊断奶后正值夏季，草场较好，由于刚刚离开母羊，易东奔西跑，不安心吃草。这时一是要公、母羊分群；放牧要上午早出早归，中午休息，下午晚出晚归；训练羊顶雨吃草，小雨顶着放，雨停立即放，雨大不能放牧时，要及时补饲青饲料和精料；不要让羊饮脏水；及时驱虫；二是断奶后再补饲精料20～30 天。这段时间大约有3 个月左右。

晚秋和初冬阶段有3 个月左右。这段时间放牧时防止“跑秋青”，每天不少于6～8 小时的放牧；放牧时选择好草地，低矮草地，草地质量差的，要补充青贮，干草和块根饲料。要把饮水和啖盐搞好。此时从管理上做好青贮饲料，以备过冬之用。

冬季五个月时间较长，是当年羔羊的第一次越冬，以补饲为主，放牧为辅。在天气最冷的12 月、1 月和气温、草质变化最大的4 月补饲最好的草、精料和青贮。每天补精料0.2～0.3 公斤，喂一次夜草。白天放牧每天5～6 公里，时间5～6 小时，注意羊舍的保温。晚春放牧期到转群前两个月时间，由舍饲逐步过度到青草期。如气温低，草长势差，羊体质弱，要坚持舍饲，直到牧草长到羊能吃饱再放；放牧时控制跑青，控制游走，增加采食时间。

对于羯羊，要注意是羊群结构以母羊为主，控制羯羊比例，利用年限最长到4 岁，而后育肥屠宰。

4.绒山羊全舍饲、半舍饲

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选择地势较高，背风向阳，排水良好的地方建造羊舍。羊舍最好坐北朝南，这样有利于采光和保温。羊舍面积大小可根据养殖规模确定，屋顶要用隔热、保温的建筑材料搭建。大足黑山羊圈养一般都采用羊床，羊床双列式排列，间距保持在2～3米，以方便饲养人员管理。羊床高出地面50～80厘米，羊床地板按1.5～2厘米的间隙排列，这样羊粪尿可直接从羊床的缝隙漏下，能够始终保持床面清洁干燥。羊床下地面要内低外高，坡度约为30°，以便于清扫粪便和排污水。羊舍外要设运动场，面积为羊舍面积的两倍以上。

2. 种公羊的饲养管理

①非配种期。此期虽然没有配种任务，但绝不能忽视种公羊的饲养管理，在饲喂上要保证饲草、饲料的多样性，做到青草、干草和精饲料搭配饲喂。饲喂时先喂青草，再喂干草和精饲料。青草不能喂得太多、太饱，饲喂过多容易造成种公羊腹泻，影响其配种能力。青草日喂量为2～2.5千克，分早、晚两次喂给。种公羊每天还需要饲喂干草2.5～3千克，补饲混合精饲料300～500克，分早、晚两次喂给。混合精饲料的配方为：玉米75%、豆粕9%、黄豆5%、麦麸9%、磷酸氢钙1%、食盐1%。

②配种期。此期种公羊神经处于兴奋状态，心神不安，采食不好，加上繁重的配种任务，饲喂上要特别细心，青饲料要以优质的豆科牧草为主，日喂量为1～1.5千克，精饲料日喂量为0.5～1千克，干草日喂量为1～1.5千克，分早、晚两次喂给。每只种公羊每天还要补饲生鸡蛋1～2枚，与精饲料混合饲喂。此外，每天要充足供给清洁的饮用水，千万不可用油汤水、泔水。配种期种公羊要远离母羊，以避免干扰。

3. 种母羊的饲养管理

①空怀期。空怀期指从羔羊断奶到母羊下一次配种的这段时间，一般为2～3个月。母羊经历了产羔和哺乳，此期身体比较瘦弱。因此，空怀期的饲养目标是恢复母羊体况，为下次、配种、受胎做好准备。空怀期母羊每天需要喂给青草1～1.5千克，干草3～3.5千克，精饲料200～250克，精饲料配方同种公羊饲料配方，每天早、晚各饲喂1次。空怀期母羊饲喂2～3个月后就可再次进行配种。

②妊娠期。大足黑山羊种母羊配种3～4周后，周期性停止，食欲增加，毛色润泽光亮，行为变得谨慎安稳，就可以判定为妊娠。妊娠期可以分为妊娠前期和妊娠后期两个阶段管理。妊娠前期（妊娠的前三个月），胎儿发育较慢，需要的营养物质并不比空怀期多，饲料配方和饲料喂量可以与空怀期一样；妊娠后期（妊娠的最后两个月），胎儿生长发育很快，其初生重的80%～90%是在此期形成的，母羊对营养物质的需要明显增加，应将混合精饲料的配方调整为玉米65%、豆粕20%、黄豆5%、麦麸8%、磷酸氢钙1%、食盐1%。每只母羊每天饲喂精饲料300～400克，干草3.5千克，先喂精饲料再喂干草，每天早、晚各喂1次。由于母羊处于特殊时期，青饲料的选择也显得非常重要，以黄豆秸等豆科植物秸秆为好，增加母羊的营养，每只每天可饲喂黄豆秸1～1.5千克，分早、晚两次饲喂。此期饲喂、饮水时尽量防止拥挤、滑倒，并注意供给清洁饮用水。产前5天左右，应让母羊到产房待产，逐渐减少母羊的饲喂量，做好接产准备。

③哺乳期。此期母羊一方面要恢复自己的体能，另一方面还要分泌乳汁供羔羊生长。母羊产后体力和水分消耗很大，消化机能较差，要喂给易消化的饲料，还要补充大量的蛋白质饲料，如果蛋白质供给不足，就会影响断奶后母羊的和受孕。产羔后1～3天内，如果母羊膘情好，可以少喂精饲料，每只每天以300～350克为好，多喂优质干草和青饲料，每只每天饲喂干草3.5～4千克、青饲料1～1.5千克，早、晚各饲喂1次。

4. 羔羊的饲养管理

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1 羊场、羊舍的建设

1.1 场址选择和建设

规模羊场要建在背风向阳、通风干燥、交通和水电便利、地势较高、排水良好、距交通要道和村庄1 000 m以上的地方，且远离各种饲养场、畜产品加工厂等。羊场周围立围墙或防护沟，入口设消毒池，严禁外人和外来车辆入内。羊舍建筑要坚固、保暖、通风良好，每只羊需1.0～2.0 m2场地。

1.2 建造科学实用的羊舍

山羊喜干燥，不喜潮湿，好运动，羊舍最好为由羊舍、饲草架、料槽、高架羊床、水槽等组成的吊脚楼式，保持羊体、草料与粪尿隔离。此方法投入少，操作简便，减少了羊与粪尿的长期直接接触，羊感染病菌、虫卵的机会降低，而且减少饲草浪费，节省人力。采用高床养殖，能保障舍内冬暖夏凉，既符合羊的生活习性，又能充分发挥羊的生产性能，减少疾病的发生，降低羊群发病死亡率。

2 羊只的选择及羊群结构

2.1 引进羊的品种应有一定的选择性

羊只的引进应根据饲养者本身的需要和当地的环境气候、草料结构能否适应所引进的品种来决定。引种时，母本应选择个体适中、母性好、当地数量多、繁殖率和泌乳性强、耐粗饲、适应性强的品种，盐城市主要为海门白山羊和黄淮白山羊；父本应选择个体大、屠宰率高、生长速度快、产肉性能和肉质好、食谱广、饲料（草）报酬高、适应性强的品种，盐城市父本主要为努比、波尔、萨能等外来品种，辅以睢宁山羊、南江黄羊等地方品种。

2.2 合理的羊群结构

羊群应按品种、公母、体重进行分群饲养。为了保证羊群生长均匀，商品羊圈养群体、饲养密度应分别保持10～15只、0.8～1.2 m2/只。此外，规模化养羊应形成“自繁自养”的模式，如果要达到年出栏商品羊100只的规模，存栏供繁母羊、后备母羊的数量必须分别达到25、15只。羊群中母羊比例少，发展后劲不足，靠“春天买羔、夏秋养成、冬天上市”，极易导致疫病的发生蔓延。

2.3 培养优质高产羊群

为了获得较高的经济效益，规模化养羊必须充分利用杂交优势。苏北农区供杂交改良的母系为徐淮白山羊及改良自莎能山羊的杂种母羊；父系主要为外来品种，如莎能山羊、波尔山羊、努比山羊等。将波尔、努比等引入品种进行二元或三元杂交，经过3～4年的选育，将较好的母羊用于更新羊群，育肥供商品出栏的羊只全部选自不留种的公、母羔和更新淘汰的成年羊，这样可以培养出高产羊群。

3 饲养管理

3.1 及时断奶，合理分群

为了使母羊早、早配种、多产、高产，2～3月龄的羔羊即可断奶，并与母羊分开，既可以锻炼羔羊的生活能力，又能使母羊迅速恢复体质。羔羊断奶后，按照公母、大小、体质分圈饲养，以保持整体的发育水平及整齐度。此外，要对全群羊进行标记，建立详细的系谱档案规范管理。

3.2 适时配种，提高母羊繁殖率

为了提高母羊繁殖率，要明确其初次配种年龄和后的配种时间，即做到适时配种。为了防止配种过早而导致母羊繁殖性能降低，要合理安排配种时间，早晨，下午或傍晚配种；下午，次日早晨配种；8～12 h后再配1次。做好配种记录，防止误配或混淆分娩时间。

3.3 合理补饲，保证羊群正常生长发育

沿海农区养羊，多为舍饲，如不及时补饲，容易使羊的生长发育受到影响。精粗饲料的补喂量要根据季节及种母羊、育成羊、种公羊、羔羊的膘情状况确定。为了保证羊群正常繁殖，要使膘情始终维持在中上等水平，杜绝羊群“半年生长，半年掉膘”的现象。

3.4 合理调制饲草饲料

沿海农区主要以作物秸秆、秧藤、枇壳

稻草等作为羊只的粗饲料，其木质素含量高，适口性差，必须进行合理处理。可采用氨化、碱化、青贮、微贮等技术提高作物秸秆的营养价值和适口性，但是发霉变质及冲洗不净的氨化、碱化草料严禁使用。此外，调制粗饲料时，切忌粉碎过细。

3.5 要开辟人工种草基地

养羊上规模之后，饲草缺乏的问题就会很突出。以年出栏100只商品羊的规模计算，需要种植2 666.68～3 333.35 m2人工牧草。苏北地区幅员辽阔，拥有宽叶型黑麦草、杂交狼尾草、多花木兰、鲁梅克斯、紫花苜蓿等优良牧草，只要充分利用闲置土地，合理安排牧草的间、套作等，可保证羊场青草的全年供应[5]。

4 疫病防控[6-9]

4.1 避免应激

常见的应激有长途运输、气候过热或过冷、拥挤、追捕、断尾、转群、分群、去角、去势、称重等。应激会降低羊的防御机能，增加羊对传染病的敏感性。因此，平时要尽量避免应激。此外，羊舍必须严格禁止一切闲散人员入内。

4.2 羊场定期消毒

经常对羊舍地面、墙壁、围栏等进行消毒，定期清洗消毒食槽、补料槽、水槽等常用工具。可使用新洁而灭、洗必泰、百毒杀、畜禽安等无腐蚀、无毒性的消毒剂，一般7～14 d消毒1次，若出现疫情，应每周消毒2～3次。空圈消毒可选用10%漂白粉、3%来苏尔、2%～4%氢氧化钠、4%甲醛等杀菌效力强的消毒剂。要保证羊饮水清洁，可选用漂白粉、次氯酸钙等容易分解的卤素类消毒剂进行消毒处理。羊粪要集中起来用生物热发酵处理，污水引入污水池，加入消毒药品处理，不得乱排乱放；同时做好杀灭蚊、蝇、蜱等吸血昆虫和灭鼠工作。

4.3 适时驱虫

目前，仍以化学药物驱杀作为寄生虫病的主要防治手段。分别用灭虫丁、左旋米唑、敌百虫等广谱驱虫药对种羊在春、秋2季进行内外驱虫，并定期或不定期选用三联苗，或五联苗进行防疫。根据当地羊群疫病流行情况，用灭虫丁对2月龄肥育商品羊进行1次驱虫。平时对羊舍内外要经常打扫，并用漂白粉、百毒杀等定期消毒，以便把随粪便排出的虫体、虫卵彻底清除。

4.4 坚持自繁自养，杜绝疾病传入

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2羊群组建

每年对羊群进行整群，淘汰杂花、劣质、老残羊，选留长势良好，纯黑健壮，双羔率高，云岭山羊品种特征明显的青年母羊作后备母羊，同时要在不同区域内选择全黑，剑毛，健壮，具有种公羊特征，年龄在1～4岁的种公羊进行异地串换，及时淘汰本群生产的小公羊，防止近亲繁殖。羊群中公母比例为1∶20～30，其中繁殖母羊占50%，后备母羊占20%，育肥羊占25%。

3饲养管理技术

云岭山羊的饲养主要采取放牧为主，在放牧过程中调教好领头羊，使其带好羊群，放牧时尽量做到定人定时，每天上午10点开始放牧，下午5点结束，按1g/d•头，加适当玉米面在运动场的饲槽内补饲，促使山羊按时归队。同时，在晚上进舍时应该尽量按怀孕母羊、后备羊、育肥羊管理。具体羊群的饲养从以下着手进行。

3.1羔羊

羔羊出生后6h内吃到初乳，提高其机体免疫力，注意保温，7日龄时开始诱食幼嫩青草，刺激消化器官的发育，羔羊生后7～20d，晚上母、仔在一起饲养，白天羔羊留在羊舍，母羊可在羊舍附近放牧，中午回舍喂奶。羔羊20日龄后，可随母羊一起放牧。

3.2妊娠母羊

母羊妊娠前2个月没有特殊要求，后3个月要做好护理工作，防止流产，放牧时轻赶、不打、不跳，羊厩内不拥挤。营养要求比平时多20%～25%，可每天补饲精料0.25kg，临产前10d减少精料，多给优质青草，不得远牧，做好分娩厩舍的清洁和消毒，产前1～2d将其关入厩舍分娩，不需要助产，但要及时将胎衣拿走，供给充足的清洁饮水，冬天最好温水。

3.3哺乳母羊

产后3d不放牧，可在运动场活动，4～20d就近放牧，以后正常放牧，在饲喂上要多喂些易消化、营养丰富的青饲料，适量添加精饲料，供给足够的饮水，注意检查母羊的、，防止炎的发生。

3.4育肥羊

羔羊出生2～3周龄除选做种羊的公羔一律去势作育成羊饲养，淘汰的母羊要药物或手术去势，转成育肥羊饲养时，要彻底驱虫1次，每天放牧结束时要增加精料的补给，按每天一只0.3kg补给，混合精料配方：玉米50%，米糠22%，蚕豆20%，油枯7.5%，食盐0.5%。母羊35kg，羯羊45kg可以出栏，每年11月前出栏结束，以减轻草料供给压力和防止冬春羊只跌膘。

4备足饲料

要养好山羊，必须有充足的饲料供给保证，因此广开饲料来源。

4.1种植牧草

羊舍周围的土地用围栏分片后种植牧草，品种可选择紫花苜蓿和一年生黑麦草，分阶段实行轮牧，用来饲喂待产、刚刚分娩的母羊、小羊羔、待售育成羊、生病的羊只；对于远一点的牧地，可采取人工模拟飞播播种牧草，能够大大的提高牧地的产草量和质量，牧草品种可选择紫花苜蓿、多年生黑麦草和三叶草。

4.2准备冬春饲草

包谷成熟后期断尖、种植的牧草和野生牧草生长旺盛时刈割晒制成青干饲草，及时购买豆科桔杆和稻草等贮存，部分农户还将芒茎的叶子晾干，果实贮存地窖作冬春补料之用。

5疾病防治

坚持“预防为主，治疗为辅”的综合防治措施，注意搞好厩舍卫生消毒、羊群驱虫、免疫注射3方面的工作。

5.1卫生与消毒

搞好厩舍消毒和环境卫生能有效地减少病原微生物的滋生环境，楼式羊舍虽然不会堆积羊粪，但必须对羊床、厩舍及周围的粪便要及时清除，并堆积发酵，水槽、补饲槽要经常刷洗，消毒时可用10%～20%的石灰乳、3%的来苏儿、2%～4%的火碱或百毒杀、霸力等消毒药交替使用，“消毒”时要做到细致无死角，春秋季每半月1次，冬季每月l次，夏季每10dl次。

5.2驱虫

羊是经常从地上、灌木丛采食青绿饲料饲草，易感染体内外寄生虫，应及时做好驱虫工作，提高羊自身的抵抗力，具体做法是春、秋两季各驱虫一次。肝片吸虫每年用丙硫苯咪唑驱虫，小羊按每公斤体重用5～10mg，1次口服；成年羊，10～20mg/kg体重，1次空腹灌服，1周后再重复口服1次。肺丝虫：用左旋咪唑注射液，按4～6mg/kg体重，1次皮下注射或肌肉注射，1周后再注射1次。肠道寄生虫：可用精制敌百虫粉，按0.07g/kg体重，空腹喂服，1次/d，连用3d。

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[中图分类号] S827 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0197-01

随着我国北方地区生态环境的逐渐恶化，草场也逐年处于退化趋势，传统的放牧方式已经不再适用于当前的饲养山羊技术，因此，山羊的养殖养殖方式逐渐转为舍饲。舍饲的养殖方式减小了山羊的活动范围，同时大大改善了山羊的生存所需营养、温度、饮食等养殖条件。舍饲山羊的养殖难度和投入都较大，这严重影响了山羊类产品的经济产出。

针对上述几点情况，可通过以下几点技术途径来提高舍饲山羊的养殖效益。

一、保证羊舍的舒适

冬春季节期间，北方天气潮湿、阴冷，这样的气温会对山羊的生长带来不利的影响，这个时期做好羊舍尤其是母羊舍和羔羊舍的保暖工作就显得十分重要。羊舍的顶部要用厚厚的干草进行覆盖，再在干草之上添加适量的瓦片、砖头等，可以起到加固作用，以增强羊舍的御寒能力。羊舍内部要保持干燥、温暖，可以在底部垫上厚厚的秸秆、稻草等干燥植被，并进行定期清理、更换。对于新生羊羔的羊舍温度要特别注意。新生羊羔的体质和抵抗力都比较差，容易受外界温度影响，新生羔羊喜好高温，因此羊舍温度需要人工进行特别的控制和调节。对于刚出生的羊羔而言，羊舍内温度不得低于30度，否则不适宜羊羔生长。随着幼羊日龄的增长，羊舍温度可逐渐降低至常温。另外，羊舍内的温度要保持稳定、适宜，以防止忽冷忽热而造成山羊生病。

而在夏季期间，气温较高、天气多闷热，这时要保持羊舍的清凉和舒适，以防止山羊出现中暑现象。在天气炎热的时候，要在羊舍内搭建凉棚，可以大幅度减少羊舍对于太阳热辐射的吸收；羊舍门窗要常常打开，以便进行通风换气；羊舍地面要保持清洁并常常洒水或者在地面放置冰块来解暑；保证山羊有足够新鲜的饮用水等等。当夏季降雨较多时，要对羊舍采取必要的防水、排水工作，及时清理羊舍内的积水。

二、做好羊舍的清洁工作

山羊聚集生活在一起，生存密度较大，相互间很容易传染疾病，且一旦传染开来，治疗起来会比较困难。因此，做好羊舍的清洁、卫生等预防工作就显得尤为重要。

1.定期对羊舍进行通风换气、清扫和消毒工作。通风换气可以更新羊舍内的空气，增加空气流通，减少病菌的聚集；羊舍料槽要及时清理、冲洗，去除料槽内腐坏的饲料；羊舍内的粪便要及时清理，地面铺设的干草要定期换新，以保持舍内干爽、温暖；在对羊舍进行消毒工作时要仔细认真，地面、墙壁、料槽等都要用消毒液刷拭。

2.为防止疾病传播，可以在山羊的饲料内添加药物或是给山羊接种疫苗。幼羊的抵抗力相对较差，因此要特别做好羔羊的疾病预防和疫苗接种工作。在羔羊的不同生长时期给它接种不同的疫苗，以预防疾病的发生，增加羔羊的成活率。

三、合理配置和供给饲料

山羊的可食用饲料种类繁多、营养价值也不尽相同。主要包括青绿饲料、青贮饲料、干粗饲料、饲料、精饲料、动物性饲料、矿物质饲料这几种。不同饲料的成分、营养价值以及喂养时间都有所不同。饲料的供给不仅要保证山羊的营养需求，还要尽量降低饲养成本，提高饲料的转化效率。对于具有一定规模的羊舍来说，青贮饲料是主要的供给饲料。青贮饲料是将青绿饲料切割、粉碎、压实之后密封存储起来，经过发酵而形成。青贮饲料能够将青绿饲料的营养很好地保存下来，且口感较好，成本低廉，可以解决山羊在冬季的饲料问题。当山羊处于繁殖期时，要注意饮食营养的补充。此时可以适当补充一些饲料和矿物质饲料。饲料主要指一些根茎类植物：胡萝卜、马铃薯、南瓜等，这些饲料中含有较多的胡萝卜素、维生素等，可以补充母羊生殖期间所需营养。矿物质类的饲料可以是富含矿物质的盐块。养殖员可以将盐块放在料槽旁边，以供山羊舔食。山羊的喂养要遵循少喂勤添的原则，这样可以使山羊一直拥有较好的食欲和消化能力，避免山羊因饮食过多而引起消化不良，同时也可以减少不必要的浪费。除此之外，为保证山羊的营养均衡，其它饲料比如精饲料、干粗饲料也要常常掺杂到山羊的饮食中，与其它饲料合理搭配喂养。

四、推广良种繁育技术

饲养者应根据当地的气候环境条件选择合适的山羊品种饲养，对于优良品种应该大力推广其繁育技术，提高良种的覆盖率，以获得较好的利润。同时可以学习利用先进的农业科学技术，比如杂交技术来提高山羊的养殖效益。尤其在肉质类山羊的养殖中，杂交技术是一种普遍使用的手段，并在国外备受推崇。在杂交模式上往往以本地的优良品种为母本，以引进的肉质优良、易于养殖的品种为父本，然后进行杂交培养，使获得的后代兼具母本和父本的优点，即新品种的山羊既能够适应本地的环境特点又具有外来品种肉质优良、便于养殖的新特点。除此之外，养殖人员还要积极完善优良品种的繁育体系，从而提高羊群的生产性能，使山羊产品能很好地服务于市场，使养殖员获得更大利润。

五、结语

舍饲山羊的良好养殖工作需要饲养员在羊舍环境、饲料供给等方便掌握正确的途径和技术，同时运用先进的科学技术进行不同品种羊群间的杂交和繁殖工作，从而增加舍饲山羊的产出和效益。

参考文献

[1]成桂芳.浅议舍饲肉羊养殖效益的提高[J].畜牧兽医杂志.2008（05）

[2]谢小来，姜毓君，董秀英.舍饲肉羊生产工艺的初步设计[J].饲料博览.2003（07）

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山坑螺养殖技术：

1、山坑螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良。2、保持底泥厚度10厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水里布置竹尾、树枝或石块、草地等供山坑螺隐蔽栖息。

3、山坑螺投放前几天，按每亩60公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供山坑螺摄食。

4、种螺放养在螺繁殖前期完成。种螺的来源一是市场收集二是野外采集。选择壳薄而完整色泽淡褐、体圆顶钝的鲜活螺。自然粗放水体中每平方米投放种螺1公斤左右，精养池可增大投种量2倍以上。养殖山坑螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取螺、泥鳅混养方式。

（来源：文章屋网 ）

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2.河北省海洋生物资源与环境重点实验室，河北 秦皇岛，066200）

摘要：2012年从福建宁德引进大型藻类龙须菜，在昌黎扇贝养殖区进行养殖试验，对藻体生长适宜水温、水层及增重情况进行了测量。结果显示龙须菜养殖适宜生长水温20～24 ℃，适宜生长水层为0.8～1 m，9月份生长最好，月增重率最高可达489%。

关键词 ：龙须菜；水温；水层；增重率

近年来随着昌黎海域富营养化程度提高，海湾扇贝养殖区赤潮频繁发生，造成扇贝滞长甚至死亡，严重阻碍了海湾扇贝养殖业的持续健康发展。在海区中适量养殖大型藻类，利用大型藻类在生长过程中大量吸收水体中碳、氮、磷等营养物质的特性，是防治海水富营养化的有效措施之一[1]。龙须菜（Gracilaria verrucosa）属于红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属，是红藻门中较大型藻类，野生状态下多生长在低潮带到潮下带的岩石上，因其对温度、盐度适应性好，在5～30 ℃范围内均可生长[2]，利用藻类营养体可行无性繁殖，苗种容易获得，且生长快、生物量大，在海湾扇贝养殖区适量养殖，可有效降低海区富营养化程度，抑制赤潮生物生长，改善海湾扇贝养殖环境。2002年河北省海洋与水产科学研究院申请参加了国家科技支撑计划课题“黄渤海区典型海湾复合养殖技术集成与示范”（课题编号2011BAD13B06），并负责在河北昌黎海域进行龙须菜和海湾扇贝的综合养殖试验示范工作，为摸清龙须菜在海区的适宜生长水温、养殖水层等因子，在昌黎海域进行了龙须菜养殖试验。

1材料与方法

1.1海区选择

在昌黎扇贝养殖区，底质为泥沙质，水深8～10 m，海区潮流畅通，海水盐度25%以上。

1.2龙须菜苗种

龙须菜种苗购自福建宁德，共计200 kg。

1.3龙须菜夹苗与分苗

夹苗前将苗绳在海水中充分浸泡，使苗绳处于湿润状态，将龙须菜苗种夹在两股苗绳之间，两端露出5～6 cm，每隔10 cm夹苗一簇，每簇重量20 g。

当藻体长度达到80～100 cm时进行分苗，将藻体直接断开成4～5段后，每簇按20 g夹在苗绳上，重新挂养。

1.4不同养殖水层龙须菜生长试验

采用平养模式，在昌黎扇贝养殖区，进行不同养殖水层龙须菜养殖试验，将5.3 m长的养殖苗绳两根相连，一端挂在海湾扇贝养殖梗绳上，另一端挂在另加的一条梗绳上，苗绳中间加坠石，以养殖水层至水面距离为参数，选择梯度为0.3 m、0?5 m、0.8 m、1.0 m、1.2 m，5个不同养殖水层，测定每月龙须菜生长重量，确定最佳养殖水层。

2试验结果

2.1海区温度及透明度

试验从2012年5月30日开始至9月30日结束，每5 d测定一次水温和透明度，养殖期各月水温及透明度范围见表1、图1。

2.2藻体生长情况

2012年5月30日放养后，因前期海水平均温度在17 ℃，藻类生长较慢，至7月30日未进行分苗，8月1日开始第一次分苗，重新夹苗后进行挂苗养殖，9月1日又第二次分苗，生长至9月30日结束。随机抽样对各养殖水层每绳藻体重量进行测量，每水层测量10绳取平均数。藻体重量及月增重率见表2、表3、表4。

从表2、表3、表4及图2可以看出，各养殖水层龙须菜增重率在9月份最大，此时表层平均水温为22 ℃，水温范围20～24 ℃，0.8 m 水层月增重率最高达到489%。从不同水层藻体生长及藻体颜色看，0.8～1 m水层藻体生长及颜色正常，0.3 m水层因光照过强对生长有抑制作用，部分藻体色素分解褪色变黄，水层过深过线太弱也同样降低藻类生长速度，因此选择养殖水层以0.8～1 m为最适宜。

3结论

龙须菜在昌黎扇贝养殖区可正常生长，生长最适宜水温20～24 ℃，其生长受光照强度影响较大，光照过弱生长缓慢，过强对其生长同样有抑制作用，养殖水层选择在0.8～1 m为最适宜，藻体月增重率最高可达489%。

参考文献：

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放养场地必须远离住宅区、工矿区和污染源，且要求环境僻静安宁、空气洁净，山地林下，附近有清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地，搭建坐北朝南的简易鸡舍，鸡舍注意保温和通风设计，可以平养，也可以搭架平铺网养，鸡舍内可用木条搭建栖架供鸡栖息，鸡舍外要有充分的山林坡地放养面积。配备足够的料桶和饮水器。鸡舍每平方米适合饲养土鸡8～10只。

2.抓好饲养管理

（1）做好消毒防疫在引进脱温鸡前一周要将鸡舍内的地面清扫干净，并用烧碱消毒，再用百毒杀对鸡舍进行全面消毒处理。（2）引进脱温鸡脱温土鸡是经过合作公司在标准化鸡舍按土鸡育雏要求规范饲养，引进时应选择健康的脱温土鸡。养殖户进鸡时要小心轻放，待鸡在鸡栏内适应2h再供水供料，饮水中加入维生素抗应激，饲料要用土杂鸡中鸡料，切记不可直接喂食玉米粒。土鸡饲料要从中鸡料慢慢加入破碎玉米逐渐过渡，为保证鸡的营养合理，建议由初始的全部中鸡颗粒料逐步过渡到加30%玉米粒，最后过渡到50%的玉米粒（即全价料和玉米粒各占一半），每天早晚各喂料一次，饮水可24h不间断供饮。如果是纯粹的投喂粗粮，那么鸡由于营养成分的单一，鸡群长势参差不齐，还会发生一些病症，养殖周期也会增加很多，这样的喂养方式往往得不偿失。（3）林下放牧放牧最佳期为4—10月，这个时候虫草茂盛，这些草料可以有效补充鸡体内的维生素和粗蛋白质，既能清理鸡的肠道，使鸡肉品质提升，又可以减少疾病的发生。进鸡一周后开始野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐延长，范围也是由近及远。下雨天，因为早上有露水，这个时候不要放牧。严格控制放养的范围，密度不要过大，每667m2适宜放养土鸡50～80只，每小区规模300～500只，可用丝网将放养区围起。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡逃跑。（4）注意对鸡群啄癖的预防可以采用断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止啄癖的出现。公鸡养殖为防打架，可以采用配带眼镜。

篇12

中图分类号： S966.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2016.23.058

1鳝种放养

1.1种苗来源

最好选择鳝种场的鳝苗。种苗一般以每公斤20～40尾为宜，这种规格的种苗成活率高，生长快，产量高，效益大。要注意规格整齐，大小不能相差太大，如果相差太大，要分池饲养。黄鳝品种较多，大体上可分为黄、白、青、赤、黑几种。其中以青、黄两种生命力最强，脊侧和颈部黄色的优良，可以在饲养过程中逐渐选优去劣，培育优良品种，提高经济效益。放养苗种要求体质健壮，规格整齐，色泽光亮，无病无伤，游动活泼。行动迟缓，体色发黑，身体瘦弱、苍白、带伤、断尾及有病的鳝鱼不能选作种苗。

1.2放养前的准备

鳝鱼种放养生前首先要清洁鱼池，对鱼池进行药物消毒；其次，要对鱼体消毒。另外，对在运输鳝种的水温和放入池的水温都要分别测量，掌握控制温差最好不超过±1℃，若温差较大，将鳝鱼池的水舀少量放进容器中，过一会，再加一部分进去，使水温逐渐达到一致。切不可一次加水过多，造成水温突然变化，使鳝鱼不能适应，导致鳝鱼得病。

1.3放养时间及密度

放养时间要早，一般在早春头批捕捉放养。黄鳝经越冬后，体质瘦弱，此时需要补充大量营养，吃食量大、食性广，便于驯化，同时放养早可以延长生长期。每平方米放70～200尾（即1.5～5公斤）为好，家庭养殖以每平方米2.5～3.5公斤为宜，一般放养规格大，密度可相应减少一些，放养规格小，密度可适当增大些。放养黄鳝要一次放足，最好不要分批投放，以免造成大小混养，相互残食。池中可混养少量泥鳅，使黄鳝吃剩下的食物残渣加以采食利用，既清洁水质，又避免鳝鱼相互缠绕、减少疾病。一般每5公斤黄鳝搭配0.5公斤泥鳅进行混养。

2投饵

2.1饵料种类

黄鳝为肉食性鱼类，不食变质的饵料，在人工饲养条件下，对饲料的适应性较广，可投喂小杂鱼、小虾、蚯蚓、螺蚌（去壳切碎）、蛆肉、蝇肉、鲜蚕蛹或切碎的动物内脏等下脚料，其中以蚯蚓最好。在动物性饵料不足时，也可兼投喂一些植物性饲料，如麦芽、碎饼块、豆渣、麦麸、米饭、豆腐坊的下脚料等，也可在池中投养浮萍。

2.2饵料来源

黄鳝的饵料要就地取材，才能保证养殖效益。由于黄鳝对饵料有选择性，所以，要求饵料来源要可靠稳定，能长期供应。一般如想扩大饵料来源，要注意做到“找、买、养、制”。

“找”就是要求就地取材，自己收集，蚌、螺、蚬、小鱼、小虾，这些小生物可在池塘中捕捞，蚯蚓可在地里养殖挖取，这对农村少量养殖，劳力有剩余的农户适宜，并可降低养殖成本。

“买”对于劳力有限或在城镇养殖，养殖量较多的养殖户可进行收购。这样可扩大饵料的来源。

“养”就是在池内种植一些浮萍，这样既可改善水质，又可供黄鳝食用。另外，对黄鳝最喜爱吃的饵料――蚯蚓可以进行人工养殖。方法是选择房前屋后或院墙边等地方，用猪粪、牛粪、人粪、木屑、油菜籽壳及农作物的秸杆和各种干湿草料、塘泥等，粪肥、有机物碎屑、泥土的比例为3∶2∶5（以重量计），表面盖上草、麦秸等，经常浇点水，保持湿润，但不要浸水，一般7～10天有机物就可发酵腐熟。将腐熟的肥撒开，堆成10～15厘米厚，上置稻草，经常浇点水，以淘米水为最好，保持湿润，隔5天左右，翻开粪堆就有大量蚯蚓。取了蚯蚓的地方再埋入一些废弃瓜果皮、菜叶等，这样可以经常取得大批的蚯蚓。饲养中要注意保持湿度和温度，清除蚓粪，防止敌害和病害，并要注意防止积水和逃逸。

“制”就是制成黄鳝喜爱吃的营养全面的配合饲料。制成配合饵料时应注意选用成本低，营养价值高，能满足黄鳝的各种营养需要，并且原料来源充足、方便。黄鳝是肉食性鱼类，其饲料的成分也应以动物性饲料为主，一般动物性饲料如：血粉、动物内脏，蚕蛹及蚯蚓等应占总饲料量的50%；植物性饵料如：麦麸、豆饼、米糠等应占38%，其他可用10%的山芋粉或地脚粉作粘合剂，骨粉、蛋壳粉占1.5%，食盐占0.5%，以上饲料成分配齐后，用颗粒饲料机制成沉性软颗粒饲料或硬颗粒饲料。配合饲料应随配随喂为好，以免贮存时间长久，发生腐烂变质或降低粘性。黄鳝嗅觉灵敏，饲料不能含有异味。另外，还可在黄鳝池中央安装电灯诱蛾作为黄鳝的铒料。尤以用黑光灯捕蛾效果为最好。因黑光灯放出紫外光，对黄鳝无害，诱蛾效果也好，可诱16目79科722多种昆虫，而虫蛾是黄鳝喜吃的饵料，营养丰富。每天晚上开灯，即可诱捕一大批虫蛾，来解决饵料供应的不足。

2.3饵料的分配

一般日投量为黄鳝体重的3%～8%，4～5月为饲养早期，黄鳝每天吃食较少，投喂量为体重的3%；6～8月份是黄鳝的最佳生长期，投饵量应为黄鳝体重的6%～8%；9～10月份可逐渐减少，占黄鳝体重的4%为好。具体投饵数量，应根据饵料的种类，天气的晴阴，气温的高低等来定。天气晴朗暖和可适当多投放一些饵料，阴雨天气低时少投喂一些饲料。另外结合鳝鱼的吃食情况增加或减少喂饲量，以头一天投食后略有剩余为标准。

2.4投饵方法

投饵要遵循定时、定量、定位、定质“四定”的原则。投饵过多，黄鳝贪食易患膨胀病，过少则生长缓慢，甚至出现大鱼吃小鱼的现象。黄鳝昼伏夜出觅食，故投饵应在每天下午5时左右为好，也可开始时在黄昏投喂，以后每日稍提前一些，逐渐驯化成白天吃食的习惯，这样便于管理。幼鳝可用遍撒法投喂，稍大一些，为了便于投食和清理残渣，就要设饵料台。饵料台是用木框和尼龙网制成的框，固定在水底某一位置，让黄鳝进入台内吃食，考虑到黄鳝穴居的特点，饵料台应适当分散，以免出穴集群争食。同时要注意不投喂腐败变质饲料。

3日常管理

3.1保持池水水位稳定，保证水质清新

养鳝池的池水深度一般应保持在10～15厘米左右为宜。初春气温变换较大，不要过早的在池中加水，诱其出洞，以免因温度变化频繁造成死亡。水质要求肥、活、嫩、爽，含氧量充足。水中含氧量不能低于2毫克/升，注意防止水质恶化，底泥中不宜放入猪、牛粪等有机肥料，防止水质过肥，造成混浊。一般7天左右换水1次，夏季间隔时间要短，春秋间隔时间稍长一些。夏季饵料易变质，吃剩的饵料要及时清除，防止霉烂变质，影响水质。当天气炎热时，许多鳝鱼将头伸出水面，这是缺氧的象征，应及时更换清水。

3.2防暑

当水温达28℃以上时，黄鳝摄食量下降。为了避免水温过高，可以在鳝池周围种些高秆植物，在池角搭架种丝瓜、豆角之类遮荫，也可在池中放养生水浮莲、浮萍遮荫。还可在池内栽些莲藕，既可遮荫又可增加收益。但遮荫的面积不应超过池面的一半。当水温超过30℃时，要勤换新鲜凉水。如看到黄鳝露出泥外，或全身卧于泥上，见人也不避退，则要赶快冲水，或在池内添加清凉淤泥，避免鳝鱼死亡。换水时不能快速地加井水、泉水、以免过凉，温差过大，鳝鱼难以适应而引起感冒死亡。若换水温差超过±3℃，则要缓缓地注入新水，切不可一次加注过急过多。

3.3越冬

黄鳝在越冬前需要大量摄食，贮存养分，供冬眠需要。当气温下降到15℃左右时，投喂优质饲料，使之膘肥体壮，以便安全越冬。当气温下降到10℃以下时，将池水排干，翻泥留小捕大，一方面保持池泥湿润，另一方面在泥土上覆盖一层稻草或草包保温，保持池土温在0℃以上，避免黄鳝受冻。并要注意防止老鼠和家禽的危害，保证安全越冬。若附近有其它热源，可加以利用，这样可使鳝鱼冬季不休眠，延长生长期，有利于生长。

3.4防逃

黄鳝是极易逃跑的鱼类，鳝鱼逃跑与天气变化有一定联系。一般天气晴朗时，黄鳝并不逃走。但夏、秋季雨水猛涨时，只要池壁或池底有一个手指粗细的小洞或进出水口未拦网，也有的因两侧栽有水生植物，黄鳝就会顺势逃走，向鳝池的高处逃走，特别是在夜晚逃走的可能性更大，有时一池黄鳝在一夜间甚至会全部逃完。另外黄鳝还会爬壁登高逃跑，一般在暴雨涨水时，趁机用尽全身力气跃起，头部上昂纵身逃出池外，有时池壁过高，许多黄鳝相互协作集中在池壁一角，采用堆叠的方式，让部分黄鳝从头上爬越，翻过池壁，或者用尾巴伸出壁外，用力跃出外逃。为了防逃，池底要利用石板底、水泥底或三合土底，不要用硬泥底，因硬泥底水泡久了也会发软发散，给黄鳝造成逃逸的条件。夏季池内加水不可过深，水面离池壁上端要有30～35厘米以防黄鳝逃遁，池壁最好高出地面20～30厘米防止暴雨时，地面水流入池内，使水位猛增。进出水口平时要堵塞，放水时要加网罩。另外，阴雨天日夜都要加强巡池，发现池水上涨要及时排除，发生特大暴雨时，可将黄鳝移养在院内大水缸中或木盆中。鳝池有冻裂和损坏时要及时进行维修。

4鳝病的预防

鳝鱼一旦发病治疗起来非常困难，所以对于鳝病一定要做好预防工作，具体措施如下：

4.1避免机械损伤

黄鳝池内不得有玻璃碎片，铁片等锐利杂物，以免损伤鳝体。黄鳝表皮粘液是其防止细菌侵袭的有效保护层，在搬运和放养的操作过程中要尽量细心，避免干燥、粗糙的工具接触，保持鳝体湿润。捕捉时不要过于用力捏紧黄鳝，防止鳝体受到机械损伤，给病原体侵入造成可乘之机，感染其他疾病。

4.2清池消毒

放养鳝种前，要彻底清池消毒，消灭池中病原体和其他敌害。每平方米池面可用生石灰1公斤，化浆后全池泼洒，或用20克漂白粉化浆后立即遍洒全池，并搅动池水，使其混合均匀。一周后再投放鳝种。

4.3鱼体消毒

从外地购进或捕捉的鳝种，在放养前，必须先放在3%～4%食盐水中浸泡5分钟，或用8～10ppm的高锰酸钾浸洗10～15分钟，以达预防的目的。

4.4食场和工具消毒

每月用漂白粉消毒食场1～2次，方法是用漂白粉10克溶化在5公斤水中，泼洒在食场周围。养鳝工具要经常曝晒，一些小型工具可放在盛有10ppm的硫酸铜溶液中浸泡消毒5分钟以上，若是粪桶，可采用石灰水浸泡处理。

4.5药物预防

发病季节，定期在鳝池中施放低浓度药液，如漂白粉（1ppm）、敌百虫（0.2ppm）、硫酸铜和硫酸亚铁混合比为5∶2（0.7ppm）、呋喃唑酮（0.025ppm）等。也可在鳝饵中混药预防，用碘洒拌在饲料中喂鳝，可预防球虫病；用大蒜或痢特灵拌饲料，可预防细菌性肠炎病。

4.6饲养管理

投饵要坚持做到“四定”原则，并及时清除食物残渣，以免在池内腐烂变质，污染水质，同时要注意观察水质变化，及时采取培肥、加水、换水等有效措施，特别是夏季水温高时，一般每三两天就应更换一次水，以保证水中溶氧充足。

4.7做好疾病隔离

对发病鳝鱼池不要使池水相互串通。病鳝、死鳝要挖坑埋好，切勿乱丢，以防疾病传播蔓延。

参考文献

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[2]梁铁山，柏韦军.庭院养殖黄鳝的高效技术[J].养殖与饲料，2011，（08）.

[3]罗刚.西伯利亚鲟的生物学特性及其人工繁殖技术[J].畜牧与饲料科学，2011，（05）.