时间:2023-03-10 14:50:02
引言:寻求写作上的突破?我们特意为您精选了12篇产品开发主管工作计划范文,希望这些范文能够成为您写作时的参考,帮助您的文章更加丰富和深入。
根据公司20xx年度营业收入为4000000万元,及公司XX年的销售政策,特制定XX销售计划。
一、销售目标
虽然目前我国摩托车的保有量居世界各国前列,但由于人口众多,摩托车的正常更新报废,以目前的我国摩托车产销规模看,摩托车千人保有率在本世纪末仍不到40辆,远远低于一般发展中国家每千人70到100辆的水平。 即使摩托车市场达到基本饱和,要满足正常的更新报废和出口需求,我国摩托车行业的年产销规模也将达到近 1000万辆左右。这充分表明,我国摩托车市场还有很大的发展空间, 潜在市场巨大。
面对国际市场疲软、国内市场竞争持续加剧、汽车等类似行业缓慢蚕食摩托车行业发展空间,公司以市场为先导,以“实施制度创新、强化基础管理”为突破口,围绕技术进步、产品开发、质量提升、差异营销、精益生产等中心工作,上下同心、全员一致,齐心协力克服行业竞争加剧等不利因素,化压力为动力,全面实施内部改革,积极实现以下营业收入:
预计20xx营业收入为424000万元。
钱江摩托XX年的营业收入为378778.56万元,XX年营业收入为400000万元,则该公司的销售成长率为106%,如果明年的市场仍保持这样的成长态势,那么明年的营业收入为424000万元。
二、目标的分解
则根据公司XX年的营业收入特制定相应的产品销售计划目标,则预计公司20xx
1、营销方面。
公司针对市场差异、地域差异、竞争对手差异、需求差异、消费个体差异、经销商差异、审美观差异等因素,强化后台管理,以因地制宜、审时度势为原则,实施差异营销策略,切实部署市场建设和营销人员激励机制,实现突破效应。针对外销业务,公司采取巩固欧美市场、积极拓展南美和东南亚市场的策略,及时捕捉市场机遇,有步骤地进行国际市场开发。针对内销业务,公司以国ⅲ切换、产品升级换代为契机,以提升产品核心竞争力为突破口,在巩固现有市场的基础上,强调弱势市场、弱势产品的针对性开发,通过大力推进服务营销、口碑营销,以提升业务人员个体素质和营销能力、熔炼营销新团队为手段,强化销售网络和市场终端的组织管理。一线营销以省级管理为核心,实施高强度、高密度造势手段等各种方式,开发高潜力市场,采用零利润促销方案,努力拓展竞争激烈的弱势市场,同时,适时推出科技含量较高的高端产品,抢占高端市场,引导消费主动消费,努力改变市场竞争态势,积极赢取市场主动权,从而在一定程度上优化了市场竞争格局,提高了市场运营能力。同时,公司营销部门切实加强市场信息的收集分析,为研发部门的产品研发方向提供第一手资料,加强研发针对性,优化产品结构,从而将公司理念和产品品质趋向的推广,延伸至消费终端,进一步促进了市场营销能力提升。
2、研发方面。
一方面,公司根据市场实际情况,坚持实行立体开发、联动开发并举策略,严格执行产品开发分阶段管理,完善生产、销售、研发、品管、试验等各部门在各阶段的职责,环环把关、无缝对接,推动研发与市场、生产的联动和回馈,强化试验、加快新品开发速度,提高快速反应能力,使产品开发的总周期缩短至6到8个月,并有效降低了开发成本。另一方面以技术进步为目标,在公司技术进步委员会的统筹安排下,积极完善技术责任人领导专项技术进步机制和配套奖惩制度,围绕整车、发动机、电子、电机等领域,形成了开发、设计、技术和试验四大系统,形成日益完善的技术进步体系。同时,持续开展以“机理、痕迹、标杆”为主题的技术进步和提升活动,细分技术责任人的技术负责范畴,严格落实技术责任人的考核和培训工作,促进其专业技术水平的提升,加快公司的整体技术进步。
3、生产方面。
公司在全面推进精益生产的基础上,在执行既定的加快劳动密集型向技术密集型转化战略的同时,深化完善目标管理、薪酬改革、品质管理、现场管理、精益生产、新品研发和技术进步等各项工作,统筹调度,合理协调淡旺季生产,全面实行定额管理,减少了资源的闲臵和浪费,推进流程再造和流程管理工作,大力建设“小单元管理”体系,进一步完善工序布局,引进和开发自动化设备,确保了产品质量的稳定、生产效率的提升,为进一步做精做优产品奠定了基础。同时,公司积极加快智能生产的落实工作,通过规划发展机械手等自动化项目,进一步保障产品品质和生产能力。
4、品质管理方面。
公司在建立自我循环、自我完善机制的基础上,严格分离运行系统和考核系统,切实执行质量追究责任制,推行主管举证制度,进一步完善品质监控工作。一方面,公司严格落实产品质量防线前移制度,把品管防线前移至外协工序和配套厂家,采用配套零部件流水线进厂检验方式,严把外协件品质关,使进厂检验不可逆制度落实到位。另一方面,公司根据自身的实际情况及现阶段工作重点,全力提升产品外观质量,优化外观质量评定标准,由定性考评向定量考评转化,并据此进行质量考核,进一步提升了产品的美观度。同时,公司注重产品的强化试验和道路试验,并通过加强企业专设的客户代表职能,模拟用户感同身受评判产品品质。公司明确要求出厂检验人员作为客户代表之一,必须设身处地以用户的立场验收产品,并强调一线质管人员的现场质量管控作用,一线质管人员必须定期巡视质量控制点,实时检验现场操作人员的工作质量,进一步推进各类责任人在品管工作中的权利与责任到位。另外,公司着力加强测试队伍建设,测试部门从源头入手,采用内部评定、专家评测、市场消费者评价等众多有效手段,独立工作,在测试部件和产品品质工作过程中拥有一票否决权,不受其他部门或其他因素的干扰,从而进一步完善了市场代表机制,促进产品品质提升工作有序可控进行,为公司及时有效把握消费心理、调整产品结构夯实了基础
5、成本控制方面。
在谈及厨房管理之前,我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导和崇尚的风气加以陈述。
一、倡亲密风尚
所谓亲密,即全体员工,包括管理者与员工,员工与员工,员工与顾客彼此融洽如一家。
二、提倡团结风尚
所谓团结,即全体员工分工明确,又互相合作,是目标一致下的团结。这种团结是企业实现自已目标的根本保证,是企业发展的动力,团结才能使员工同心同德,并肩工作。
三、提倡互助风尚
所谓互助,即员工无论在工作中,还是生活中都彼此互相关心互相爱护和帮助。
四、提倡友爱,
即员工彼此友好相处,互相厚爱,友爱以“仁”为基础,只有“仁”才能与别人友爱友善。员工都有要求做到严于律已,宽于待人。
五、提倡勤俭风尚
所谓勤俭,就是勤劳俭朴。勤俭是企业的宝贵财富,而厉行节约,反对浪费,同样是企业兴业之道。
六、提倡尊重风尚
所谓尊重,即是企业内部尽管有职务,工种之分,但企业的每个成员都要能彼此尊重,不轻视他人,多看别人的优点,多向别人学习,能尊重别人的人格、知识、技术和劳动乃至生活习惯。
七、提倡合作风尚
所谓合作,即工作尽管有分工,但能做到分工不分家,能分工合作,不以邻壑,不论份内外的事才都能关心,尽心尽力地去做,主动帮助别人。
八、提倡信任风尚
所谓信任,即企业的管理者与员工之间能彼此理解,不猜忌,信得过,不以势压人,不欺上瞒下,能选贤任能,知人善任,唯才是举,做到用而不疑。上下都能坦诚相见,热忱相待。
总之,企业风尚所涉及的方面很广,它实际是企业员工长期自觉形成的良好风气。这种风气,做为厨房管理者将极力指导,使整个厨房组成员都具有良好的风尚和精神面貌,也相信整个酒店都表现出良好的风气,因为这些将是企业的巨大精神财富。
综上所述,我相信员工在这样良好的氛围内工作,再加以管理必然会树立良好的企业形象,才能无暇地参与到市场竞争中去,为利于开拓市场与产品。扩大影响和信誉,制订该系列管理计划。
厨房生产流程控制计划
厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,这其间有许多环节,要使每个环节紧密联系又明显划分,就要对厨房生产流程加以控制。
厨房生产控制是对生产质量、产品成本、制作规范,在三个流程中加以检查指导,随时消除一切生产性误差。保证达到预期的成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按制作规范操作,形成最佳的生产秩序和流程,计划如下:
1、对菜谱、菜单进行标准、标最化制订。
2、对三个流程的产品制作标准加以规格化,包括加工规格、配份规格、烹调规格、加工规格主要对原料的加工规定用量要求,成形规格、质量标准。配份规格是对具体菜肴配制规定用量品种和数量。烹调规格是对加热成菜规定调味汁比例、盛器规格和装盘形式。以上每一种规格将制成文字表格张贴于工作处随时对照执行,使每个参与制作的员工都明了自己的工作标准。(或制成卡片如制备方法卡,制作程序卡……)
3、
按生产流程实行程序控制,每一道流程生产者,对上一道流程的食品质量,实行严格的检查控制,不合标准的要及时提出,帮助前延程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。
4、
按厨房的生产分工,实行责任控制法。每个岗位都担任着一个方面的工作,岗位责任要体现生产责任。首先每个员工必须对自己的生产质量负责。其次,各部门负责人必须对本部门的生产质量实行检查控制,并对本部门的生产问题承担责任,把好菜品质量关,对菜肴产品的质量和整个厨房生产负责。
5、
对那些经常和容易出现生产问题的环节或部门,作为控制的重点,这些重点是不固定的,哪个时期,哪个环节出现质量问题,就把哪个环节作为重点来检查控制,随着重点的转移,逐步杜绝生产质量问题,不断提高生产水平,向新的标准迈进。
厨房产品质量管理计划
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:
一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。
二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。
四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量
,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
厨房产品开拓计划
餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:
一、厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。
厨房卫生管理计划
民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。
一、版权所有
建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立四名专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作
间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作)。
二、
层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。
三、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
1、地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。
2、墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。
3、制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。
4、墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。
5、垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。
6、为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。
四、食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。
1、严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。
五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。
1、酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。
2、患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。
3、
制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。
六、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。
厨房组织结构
为了酒店的营销运作,根据生产目标控制生产过程的浪费,制定切合实际有用的组织结构,建立明确的岗位分工,将人员进行科学的劳动组合,使每项生产都有具体的人直接负责。
二、厨房各岗位职责
设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产,使厨房各部门运转正常,各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置,工作范围,工作职责和权限,知道向谁负责,接受谁的督导,同谁在工作上有必然的联系,知道工作要承担责任。
1、行政总厨职责
工作计划:
①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。
②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉和盈利。
③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。
④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。
⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。
⑥、根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。
⑦、制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格。
⑧根据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。
⑨负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范。
⑩制订厨师的业务培训计划。
组织管理:
①、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求。
②、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估。
③、根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况。
④、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作。
⑤、根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。
食品制作:
①检查开餐前的各项准备作。
②检查食品制备方法和操作规范。
③检查各份菜肴的数量规格。
④对已烹调的菜肴品尝试味。
⑤检查装盘规格和盘饰要求。
⑥检查生产过程中的卫生情况。
⑦检查出菜肴速度和温度。
⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。
⑨对食品原料的利用,贮藏进行检查控制,保证菜肴符合成本核算。
食品销售:
①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,并将意见实施解决。
②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求,并进行协作方面的指导。
③、重视客人意见,处理客人对厨房生产方面的投诉。
其它方面:
①、负责厨房生产任务的安排和协调。
②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。
③、检查员工的仪容仪表和个人卫生,使之符合酒店的要求,提醒员工遵守员工守则,并对他们的行为负责。
④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。
⑤、监署有关工作方面的报告与申请。
2、湘、粤、西餐总厨职责:
①、接受行政总厨的指令,并汇报工作。
②、制订主管工作职责,负责对主管的考核评估,根据其工作实绩提出奖惩意见,报行政总厨批审。督导和协调班组工作。
③、根据厨师的业务水平,提出岗位人员的安排和调动方面的建议,根据生产要求编排工作班次。
④、参与菜单,产品规格、食品采购规格的制订,参与新产品的开发和研究。
⑤、对本厨房的生产进行策划,根据菜单和销售情况,每天提出所需原料的订货要求。
⑥、每天根据菜单和生产任务,指挥各组做好工作。
⑦、开餐供应时现场指挥,并督促检查,保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。
⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。
⑨、制备供应工作结束,督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。
⑩、督导厨房员工人仪表,卫生,提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。
3、主管的职责:
①、作班次编排,合理安排休息。
②、制订各岗位的工作职责,考核本班厨师的工作,依据工作实绩提出奖罚建议。
③、参与岗位工作、承担岗位职责。
④、掌握当天菜单和任务情况,并将任务明确分配给各岗。
⑤、开餐的准备情况检查和实施,保证产品质量,工作标准。
⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全,负责设备和食品贮存。
⑦、每天提出本部的订货要求,定期向总厨汇报工作,使上级清楚班组的工作,生产情况。
⑧、每周进行工作班次编排,合理安排休息。
4、厨师职责:
①、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
②开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。
③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。
④操作中发现问题应及时汇报:
食品质量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的设备有异常现象;
工具或用具不敷使用;
⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。
⑥负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
⑦接受上级的其它任务。
5、卫生、设备主管职责:
①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任,使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。
②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。
③、加工食物原料用的设备、厨具(如厨刀、绞切机、拌面机等)保持清洁卫生。
④、控制烹调设备和工具不良气味的产生,并提高设备效率。
⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护,根据操作程序,督促清洁卫生工作。
a、设备种类;
b、清理时间;
c、拆卸、洗刷、安装步骤;
d、安全注意事项。
e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作,因此设置该主管,以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。
房员工奖惩条例
对有如下表现的员工,应给予奖励:
一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。
二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。
三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。
四、技术熟练,受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品,销售或其它有价值的凭单,情况属实的。
六、一贯忠于职守,奉公廉洁,拒收贿赂,谋私利有突出事迹的。
七、利用业余时间修旧利废,为酒店节约费用开支,有突出贡献的。
八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
对有下列行为的应以行政处罚或罚款。
一、在店内打架斗殴,造成严重影响的医药费自理,假期工资,损环的公共财物由版权所有当事人照价赔偿。同时视情节轻重,给予行政罚款。
二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少,处于倍的罚款。
四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议,擅自调换,顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处,并予以罚款元。
五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。
七、故意掺和佐料,造成浪费,故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。
八、制作人员不经服务员传菜,直接给亲友,熟人等顾客配菜、炒菜,份量擅自加多的罚款元。
九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜,以低价菜换实际高价菜,菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。
十、制作人员用餐是私自开设“小灶”,挖酒店“墙角”的,一次罚款元。
十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款元,制作人员在场,不予制止的并罚。
十二、酒店组织召开的各种大小会议,员工都应该参加,有急事须向召集人请假,没有请假的,无
故缺席的罚款元。
以上条例由厨师长、主管负责实施,罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的,将对各部门负责人罚款元。
附一关于餐饮营销方案的计划
餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要,实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动,是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者,要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化,及时调整餐厅整体经营活动,努力满足顾客的需要,获得顾客信赖,通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。
餐厅营销特殊的营销活动,它有无形产品(如服务、餐厅气氛…………)和有形产品(如餐厅设施、菜肴…………)两大类组合型产品的影响,必须通过广告、宣传,真实可信的向公众传达。而且受季节,一周不同的日期,每天不同的营业时间所影响,必须通过市场分折才能通过创造性的订价,促销来达到。再者受产品的不一致性及质量难以控制的影响,那么必须通过对餐厅人员(包含厨师)的培训和激励,使产品标准化,同时通过检查制度来衡量客人对产品的满意程度来减少产品不一致和质量不稳定而完成促销活动。
对于营销方案,我认为必须通过营销分析计划、组织执行和控制才能制订。
综上所述,关于营销方面的计划暂只能就厨房产品制作方案加以规划。
(1)、菜系的经营
①、湘菜:
a湘菜的传统产品(经过改良的品种,有广泛知名度,人们常接触和认识的品种)。
b、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种)。
c、湘菜的流行产品。(时下风行的湘菜品种,受广泛欢迎的品种)。
d、湘式的海鲜烹制产品。
e、湖南特产的瓦缸煨菜产品。
②粤菜:
a、粤菜的高中低档的各类产品。
b、粤菜的烧腊卤味产品。
c、粤菜的燕鲍翅产品。
d、粤菜的海鲜产品。
③西餐:酒店必备的部门。
④干净的无油烟烹调方式,最能有效保留营养,可于餐厅烹调,增进顾客进食氛围,兴趣的微被烹调产品(建议休闲餐厅,以取代西餐厅。)
(2)、开展湖湘餐饮文化节
①、通过文化节介绍湖湘风光、旅游经典。
②、介绍菜肴与湖湘文化的关联及趣闻和湖湘人物与菜肴的典故。
③、湖湘特产的烹制。(传授烹调方法,赠送土物产品。)
④、餐饮产品促销活动。(通过消费金额制订不同的奖励方式,如土特产、纪念品及至旅游湖南)
(3)、不定期的请来湖南和大师级烹调师来店表演献艺。
关于营销更多的只能在生产经营中加以策划。需要通过餐厅、采购、营销、广告等部门共同计划、制定。
附二
厨房人员配备和工资计
厨房为确保完成酒店的经营业务,接待指标,根据经营服务方式,设备条件,人员业务技术要。本着防止人浮于事,劳逸不均等弊端的原则对厨房售人员如下配备及工资计划
一、行政总厨:一人元
湘菜总厨:一人元
粤菜总厨:一人元
二、湘菜总计:38人,其中主管6人,厨师23人,助理厨师9人。
1、炉灶:主管(头锅)一人元
厨师(二锅)元/人
(三锅)元/人
(四锅)元/人
(五锅)元/人
(煨炖)元/人
助理厨师一人元/人
2、切配:主管(主案)一人元
厨师(头砧)元/人
(二砧)元/人
(三砧)元/人
助理厨师三人元/人x3
3、初加工:主管一人元
厨师五人元/人x5
4、中点:主管一人元
厨师五人元/人x3
助理厨师二人元/人x2
5、荷台:主管一人元
厨师二人元/人x2
助理厨师二人元/人x2
6、蒸锅:主管一人元
厨师三人元/人x1元/人x2
二、粤菜总计24人,其中主管4人,厨师15人,助理厨师5人
1、烧卤:主管一人元
厨师(烧腊)一人元
(卤水)二人元/人x2
(凉菜)四人元/人x4
2、切配:主管一人元
厨师三人(头砧)元
(二砧)元/人
助理厨师三人元/人x3
3、炉灶:主管(头锅)一人元
厨师(二锅)元
(三锅)元
(四锅)元/人
4、鲍翅:主管一人元
厨师三人元/人x2元/人x1
助理厨师二人元/人2
三、厨工总计:48人
初加工:12人
切配:12人
荷台:14人
勤杂:10人
五、西餐总厨1人
主管三人(西点、切配、炉灶)
厨师三人
助理厨师三人
厨工四人
、休闲餐厅总厨一人
(一)把握重点,稳步推进旅游项目建设
(1)景区综合提升项目逐步推进
项目投资总额约7.8亿元。重点以恢复大圣寺建设为主,新建与历史文化相关的景点及综合旅游配套服务设施。该项目最终建设成以佛教文化为核心,配以儒家、道家文化,充分展示中华文化的博大精深,再加上和周边山水的自然风光,建成集自然景观、人文景观、宗教文化、养生休闲、地方特色为一体的国家5A级旅游景区。目前已完成景区修建性详细规划、大圣寺整体设计并通过专家评审;完成景区综合提升项目展示中心;完成放生池、梅子涧、榴花溪、普渡桥的佛光大道;普渡桥以西大圣寺基础工程基本完成。
(2)四方湖旅游景区乡村旅游蓬勃发展
四方湖景区已初具规模,2011年被批准为“国家AA级景区”和“省优秀旅游乡镇”,2012年底被批准为“国家AAA级景区”和“省水利风景区”,古城乡水海现代农业示范园被评为“三星级省农家乐旅游示范点”。今年上半年,古城镇加大对四方湖旅游景区的旅游安全、景区环境的管理和投资,配备了垃圾车、垃圾桶等环境卫生整治的基础设备;对206国道及水海、潘新等村和景区街道进行了种植绿化。同时,结合全县铺开的美好乡村建设,按照一村一品大力发展乡村旅游,西海现代农业主题庄园、台湾黄金水果基地、潘新蔬果种植基地和水海葡萄观光园(扩建)等生态农业综合采摘园目前已投资4500万,生产出的绿色产品已经上市,在景区内初具规模。把乡村旅游和美好乡村建设充分结合起来,成为怀城及周边城乡群众休闲度假的好场所。
特别是西海现代农业主题庄园,在已经建设猕猴桃、大樱桃、草莓、台湾果桑、火龙果等水果采摘园、有机蔬菜种植基地的基础上,投入资金建设生态餐厅,在现代农业种植体系上突出科教旅游观光品尝的产业链。
(3)绿源农家乐乡村旅游示范园已形成
项目位于县乡村,由绿源科技渔业有限责任公司创建,现已建设餐饮、住宿用房30间,约1500平方米,垂钓养殖塘400余亩。是一家集乡村旅游、绿色生态养殖、生态种植一体化的省三星级农家乐。目前正在建设完善游客综合服务中心,景观长廊,农家自助餐馆,水上娱乐设施等基础设施,准备创建省四星级农家乐、国家3A级景区。
(4)碧水湾生态园项目
该项目位于县乡,总占地面积999000㎡(其中水面889110㎡,用地109890㎡),项目总投资5730万元。该主要建设内容有富硒甲鱼养殖垂钓、旅游综合配套服务、花卉苗木栽培、水上游览、游客休闲体验等。已经建成富硒甲鱼养殖垂钓、花卉苗木栽培,目前正在建设旅游综合配套服务、游客休闲体验。
(二)加大创建力度,在旅游产业升级上有新进展
以“打造亮点拳头产品、建设重点特色精品”为核心,进行旅游产品开发的创新、提升,培育品牌。上半年,对绿色田园、西海现代农业主题庄园等创建单位多次上门开展业务指导,现已完成材料的收集、整理、审核、上报工作,待市旅游局审核评定。
(三)加大宣传促销力度,进一步拓展旅游市场
以省、市大力发展皖北旅游为动力,借助媒体、会展、节庆、文体活动等各种平台,强力宣传促销,加强与电视、网站等新闻媒体的合作,到我县、四方湖等旅游景区走访报道。并与外地旅行社合作推介旅游景区景点,提高旅游知名度,吸引更多的国内外游客到观光旅游。
(四)狠抓安全,着力加强行业管理工作
今年上半年,在元旦、春节、五一、端午节等节假日期间,我局对县内主要景区、旅游饭店和旅行社开展检查工作。深入开展消防宣传、清剿火患、消防安全大整治及“安全生产月”等活动。指导旅游企业积极做好防汛、防火等相关安全工作。
(五)规范管理,优化旅游发展环境
随着《国民旅游休闲纲要》、《旅游法》等旅游法律法规的出台,规范旅游市场、完善旅游服务、保护和合理利用旅游资源尤为重要。上半年,组织全县旅游业管理人员参加省、市业务知识的培训,力争培养一批适应旅游产业发展需求的高素质人才。完善旅游标识系统,在城区主干道和通往各景区的交通要道设置旅游景区指示标牌,结合全县“三城同创”活动,在星级宾馆、旅行社、景区摆放旅游资料,发放“文明旅游提醒语”宣传单,从多方面为来怀游客提供便利,努力为游客创造良好的旅游环境。
二、下半年工作计划
按照县委、县政府和市文广新局(旅游局)重点工作安排,重点做好以下几项工作:
1、融合发展,合力兴旅。配合相关部门,做好景区综合提升项目建设推进及相关协调工作。
仓库个人工作总结1即将过去的一年是我们仓储科整个部门全体人员齐心协力,奋力开拓的一年,更是每个仓储成员接受挑战,逐步成长的一年。用心思量总结工作当中的利弊、得失。从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。现将20__年仓管工作总结如下:
一、工作职责
本人主要是负责协助部门仓管员,对物料的归集,跟进,以及计划配送。由于有些结构件物料根据包装进入仓储,根据生产要求,此种原纸箱包装的物料需拆包后方可进入车间,故拆包工序也就成为了仓储工作职责范围之内。
做为一个仓管员,虽然我们的工作用收、管、发、三个字来慨括。这三个字看似简单,但是要真正的做到位,做齐全。每个仓管员在工作当中一定要保持清晰的头脑,认真,仔细的看好每张单据上的数字,以及根据单据准确核对备好的物料。为了避免内似事件的发生,在接下来的工作当中所有单据我都是二次过数。
二、技能培训
公司领导为了提高我们仓管的工作技能水平,主管每个月对我们进行仓库技能培训。而主管为了我能更快,更好的做好此区域的工作,亲临现场指导我对所有物料进行整理:所有物料按要求分区放置,归类摆放,全部物料都贴上标识以及随时更新库位表,让我在发料过程中更快准确无误的找到物料,以此来提高我的工作效率!对一些冻结仓物料或找不到物料卡的物料全部按要求重新建卡,使所有物料都做到有帐可查。
三、明年工作计划
团结同事,维护公司利益。不利于公司的话不说,不利于公司的事不做。注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。现代企业的竞争已到白热化,单一的工作技能不能满足企业的需要,自己争取在新的一年里多加学习做到懂得更多,做得更好!多与同事沟通,吸取好的建议。悉心听取领导的点评,对自己不好的做法即时予以改正。配合物料配送员做好仓库管理以外的配送工作。
仓库个人工作总结220__年,本人在公司各级领导的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮助下,较好地完成了今年的各项工作任务,在业务素质和思想政治主面都有了更进一步的提高。现将今年的各项工作总结如下。
一、思想政治表现、品德修养及职业道德方面
本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。
二、工作能力和具体业务方面
我的工作岗位是销售内勤和仓管。主要负责统计公司线缆的发运数、上货数。另外就是将每天发货的数量报给客户,核对客户收货情况与数量,整理现款现货的客户开出收据,统计每天入库和出库的数量。我本着“把工作做的更好”的目标,工作上发扬开拓创新精神,扎扎实实干好本职工作,圆满地完成了今年的各项任务。能及时做到电话跟踪客户收货情况与数量核对,做到发运数与收货数统计准确。原材料厂家报的收货数量,跟我接收的数量要核对准确。如有多或是少的情况,要及时汇报给采购部。做好每天出库、入库的台账数据,就能做到周报表和月报表的数量基本准确。
三、存在的不足
有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。由于个人能力素质不够高,成品仓库和原材料仓库收发数有时统计存在一定的差错;有的时候工作量多,时间比较紧,工作效率不高。有时工作敏感性还不是很强,对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前完成,上报情况不够及时。
四、明年工作计划
加强工作统筹,根据公司领导的年度工作要求,对工作进行具体谋划,明确内容、时限和需要达到的目标,加强部门与部门之间的协同配合,把各项工作有机地结合起,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。加强工作培养。始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。
仓库个人工作总结320__年上半年,本人在公司各级领导的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮忙下,较好地完成了上半年的各项工作任务,在业务素质和思想政治主面都有了更进一步的提高。现将20__年上半的各项工作总结如下,敬请各位领导提出宝贵的意见。
一、思想政治表现、品德修养及职业道德方面。
半年来,本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的职责感和事业心。用心主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。
二、工作潜力和具体业务方面。
我的工作岗位是销售内勤和仓管。主要负责统计公司线缆的发运数、上货数。另外就是将每一天发货的数量报给客户,核对客户收货状况与数量,整理现款现货的客户开出收据,统计每一天入库和出库的数量。
我本着“把工作做的更好”的目标,工作上发扬开拓创新精神,扎扎实实干好本职工作,圆满地完成了半年的各项任务:
1、统计状况:能及时做到电话跟踪客户收货状况与数量核对,做到发运数与收货数统计准确。
2、收货状况:原材料厂家报的收货数量,跟我接收的数量要核对准确。
如有多或是少的状况,要及时汇报给采购部。
3、仓管报表:做好每一天出库、入库的台账数据,就能做到周报表和月报表的数量基本准确。
三、存在的不足。
总结半年的来的工作,虽然取得了必须的成绩,自身也有了很大的进步,但是还存在着以下不足。
一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有必须差距。一方面,由于个人潜力素质不够高,成品仓库和原材料仓库收发数有时统计存在必须的差错;另一方面,就是有的时候工作量多,时间比较紧,工作效率不高。
二是有时工作敏感性还不是很强,对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前完成,上报状况不够及时。
四、20__年下半年工作计划
下半年我将进一步发扬优点,改善不足,拓展思路,求真务实,全力做好本职工作。打算从以下几个方面开展工作:
一是加强工作统筹,根据公司领导的年度工作要求,对下半年工作进行具体谋划,明确资料、时限和需要到达的目标,加强部门与部门之间的协同配合,把各项工作有机地结合起,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。
二是加强工作培养。始终持续良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、用心进取的工作作风。
仓库个人工作总结4时间过得真快,转眼20__年即将结束,迎来的是20__年新的开始,在这期间回顾20__年1——10月份的工作,主要有以下几条:
一、仓库保管员的工作
1、负责仓库大库(原辅料区.阴凉库)、危库、剧库、冷库、中药材库及阴凉库的日常卫生和安全工作及各项记录;
2、责所有有关原辅材料、中药材、危险品、化试、冷藏物品等的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。
二、配合车间生产
1、生产工作计划,负责制造部固体车间、液体车间、注射剂车间、原料药车间、中药提取车间、合成车间等的分料工作,及时填写相关的记录;
2、配合以上各车间的领料工作,及时填写货位卡,分类帐,核准现场物料等,做到帐目清晰,可查。
发现问题及时汇报,改正。
三、配合GMP的认证
1、配合做好了各车间GMP认证所需超多的调帐工作;
2、完成了仓库GMP认证期间的超多帐目清查、整理工作,做到了帐目一目了然,现场整洁,到达了帐、卡、物一致;
3、配合化验中心做好现场核准工作。
四、负责仓库洁净区的管理和清洁工作
1、做好洁净区空调机组的维护工作;
2、每个星期一做好洁净区的清洁工作及填写相关记录;
3、化验中心、质保部取样后,做好清洁工作;
4、分料后,做好清洁工作及清场记录。
五、配合其他的工作
1、负责中药材外加工所需材料的入库,领料工作及相关记录;
2、负责生命能在我厂合成时所需原辅材料的入库、分料、领料工作及相关记录,并做好个人工作计划;
3、负责技研部做小试或新产品开发所需物料的入库、分料、领料工作及相关记录;
4、配合化验中心的取样工作;
5、每月协助财务做好盘点工作;
6、配合成品保管员做好出库、退货、搬运工作,辅助包材保管员做好日常工作。
仓库个人工作总结520__年即将过去,在过去的一年里在公司正确领导和员工的用心协助下,库房的管理工作较之前上了一个新的台阶。库房面貌得到了有效的改善,服务于工程项目的效率得到了提高。
一、现将工作总结如下:
1、以整理库房入手,对材料进行归类摆放,消除仓库凌乱不堪状况,干净整洁的库貌成为库房日常管理的基础工作。
2、建立完整的手工保管账,电子帐,帐物相符,由于保管账的完善和清晰,基本断绝了不良积压的发生和更好,更准确,及时的协助财务工作。
2、充分发挥工作职能,不断改善工作方法,提高工作效率。
3、协助采购做好材料的验收,及时准确的办理入库。
4、按照材料发放规定,保证及时、准确的发放工程及售后等的用料。
5、账目管理,本年截止11月末入库金额293.4万,出库金额164.1万,材料种类共计490多项,工程用料记载11项(不含售后和其他用料)其中固化24万。
二、总结20__年的工作体会如下:
1、仓库管理是公司管理的一部分,务必放在整个管理中,这样才能相互协调,事半功倍;
2、仓库管理务必以事实为依据,以规定为准绳,要有良好的职业素质和职业操守;
3、仓库管理务必有一套制度来规范使仓库管理持续健康发展,避免朝令夕改而出现原地打转的局面;
4、规范的管理不仅仅能提高仓库的管理,也是对公司员工物质数量意识和工作程序意识的强化,这也反过来促进仓库的管理,使之进入良性的循环。
三、存在的问题及工作计划
辞旧迎新之际,首先要完成好库房的搬迁工作,做好新库房的整理工作:
1、对自己在工作中存在的性格急躁,工作方法中有时不得要领等问题也要端正态度,努力用心改正;
2、克服库房库位不足的问题,尽量保证库房摆放的合理性;
3、牢固树立以“工程项目”为核心的理念;
认真学习科学发展观和党的各项政策纪律,严格执行各项党纪、法规和规章制度,廉洁自律,严格要求自己。为了更好完成自己的工作,我在自己学习、增加新知识上下了不少功夫,重点是学习《物资管理》、《仓储管理》、《机械知识》等书籍。还学习社会管理知识、法律知识等现代科学文化知识,做到学深学透,掌握在脑海中。在日常工作中,我把我所学到的理论知识运用到实际工作中去,并把工作学习中收获写成体会文章。通过学习,我增强了政治素质、业务水平、组织协调、语言表达等方面能力。
二、完成的主要工作
(一)帮助公司解决问题
1、今年上半年负责公司仓储管理工作,使长时间来物资一库混存的现象得以有效改观,妥善地处理并解决了运输途损的25吨丙纤丝束带来的矛盾,顺利通过了重庆烟草工业公司和集团公司组织的专卖检查,1-6月审核、上报准运证450多份。
2、今年下半年调入铝箔公司,开始的工作千头万绪,在理清思路后,我迅速进入工作中,从原公司铝箔物资的搬迁准备工作着手,历时大半个月的时间,完成了近500吨物资的再次转运,改变了以往的堆码方式,使严重不足的库容达到了生产所需的储备量。对整个库区进行了定置、定位线的划分,新购置了立式标识牌147个、成品托盘200个,使原本不足的库容经精心、合理的布局变得更加整洁、美观。
3、建立了专门的退换货台帐,积极主动地与供方联系,协商解决了在产品生产过程中产生的大量换货原料约40吨。通过月度生产物资需求量与库存物资的时时比对,结合分公司生产实际情况,为物资采购工作提出合理建议,确保了生产正常进行的同时,使物资及资金得以高效利用。
4、为集团及分公司领导在生产经营上的正确决策提供可靠详实的数据,统计报表近300份,归类整理数据达50万个。
(二)制定仓储管理制度
2014年,为了推动公司物资仓储管理的全面落实,制定了《物资管理精细化考核细则》、《物资仓储管理制度》、《叉报车操作规程》和《部门精细化工作标准》并于今年8月份开始试行,在试行过程中进行了不断修改和完善。进一步规范领发料、产成品的出库管理,建立了各项领发料管理制度,有针对性地制定了周详、实用的出库流转单,追踪产成品送货后续动态,发货准确率、及时率均达到100%,客户投诉率为零。
(三)其他工作完成情况
除以上主要工作外,我还做好了以下几项工作:1、积极配合集团物资部、技术部、销售部认真落实、清理消化库存。2、筹备新产品开发所需原辅料的及时到位,为新产品的研发提供了强有力的后勤保障工作。3、配合集团信息中心完成了ERP信息系统的前期初始数据录入以及大量的账目清理工作。4、配合部门领导积极主动参与对外协调衔接工作,适时加强与物资供应方、产品用户、集团物资部、销售部、生产运行部、物流部门以及生产班组的工作衔接和协调,确保了分公司正常生产所需物资的及时供应和用户对产品的需求。
三、主要做法
(一)立足本职,加强自身建设
2014年,我以自身建设为主,准确把握仓储物资管理主管的角色定位,不断加强自身业务能力,我主要做到了以下几方面:1、善于学习。在这一年里我结合工作实际,认真学习公司仓储物资管理的路线方针政策,不断提高自己的理论水平和业务能力。关注公司发展的动态,及时运用仓储物资管理的知识充实自己,为做好主管工作打下坚实的理论基础。我认真学习仓储物资管理工作专门知识,熟悉各项工作的内容要求、具体步骤和工作程序,增强仓储物资管理工作的制度化和规范化,杜绝工作中的盲目性和随意性。我认真学习本部门的业务知识,服务公司工作,尽可能地熟悉和了解公司工作,积极参与公司工作,并在参与中做好服务和保证。还认真学习科学文化知识,注意扩大自己的知识领域,优化知识结构,拓展知识层面,努力做到触类旁通,丰富积淀自己的工作能力和水平。2、熟透公司的仓储物资管理工作。认真研究公司仓储物资管理工作的具体措施和办法,并依此为指导,扎扎实实地做好各项工作。在制定年度工作计划时,主动思考仓储物资管理工作的指导思想,确定年度工作目标和任务,并对自己提出具体的措施和要求。及时分析总结工作,认真研究解决工作中出现的新情况新问题。3、努力当好公司干部的表率。带头发挥公司干部的先进性和模范作用,努力在政治思想、业务水平和工作能力等各个方面走在前列,以干部的人格魅力和有效工作,增强全体职员的凝聚力和感召力,团结全体职员为公司的事业努力奋斗。
(二)制定措施,努力做好工作
2014年,我以科学发展观为指导,将管理工作落到了实处,主要制定了以下几项措施:
1、健立内部协调机制,提供发现问题,解决问题的渠道,对存在的问题及时上报解决,搞好科学管理,保证物资的有效供应。
2、加强班组建设,努力提高班组的管理水平。严格账目管理,规范标识使用,物资标识即发即调,做到账、物、卡一致,加强对外协调工作,努力保证公司原材料的供应畅通。
3、完善制度,继续推行精细化管理工作,全面提升履责能力和执行能力。以精细化管理为手段,全面加强各个环节的履责意识,不断提升执行能力,以此推动物资仓储管理的全面落实。
四、存在的不足以及改进措施
1、工作标准还不够高。虽然我取得了一些阶段性成果,也达到了一定的目的,但与领导的要求相比还有一定的差距,工作中还存在许多不足。主要是由于遇到物资仓储管理工作量大、繁杂的情况时,一些工作没有按高标准完成;思想意识上没有足够的重视,有些工作做的不到位。在以后的工作中,要消除思想上的松懈和不足,彻底更新观念,以领导满意为标准,努力做到高标准、严要求。
2、在具体的物资仓储管理工作中,成功的管理模式和有效的管理手段不多,虽然也在努力尝试一些新的管理模式,但力度不够大,效果还不明显,我在以后的工作中要积极发挥创新思维,加大实施力度,切实将管理工作做好。
3、业务学习还不够。岗位调整后,开始的工作千头万绪,事情太多,业务学习抓得不紧。由于自身性格较急躁,往往因急于处理和解决好某件事而效果却不尽人意。我在以后的工作中要苦练基本功,加快业务学习的速度,快速适应新岗位,转变自己的思想,绝不把不好的心情带入工作中。
激励是现代人力资源管理的核心,是管理功能的精髓。跨国公司通过巧妙的运用激励机制得以吸引人才,发展壮大。通过案例分析研究跨国公司的激励技巧及激励机制对企业发展的重要作用及意义,探索跨国公司激励机制的成功之处,从而提出对健全我国企业激励机制带来的启迪。完善我国企业的激励机制,促进我国企业的长足发展,迎接全球经济一体化带来的挑战和机遇。
激励机制运用对企业的现实意义
管理者经常都在有意无意地应用某种激励的内容和方法来吸引、留住人才,调动员工积极性,使个人目标和企业组织目标相吻合,从而取得显著的成效。各跨国公司为建立一套适合本企业发展的行之有效的激励机制可谓“煞费苦心”。由此可见激励机制在企业的发展中起着重要的作用。
(一)有利于开发员工的巨大潜力
哈佛大学教授詹姆士对有激励的工作环境和没有激励的工作环境对比调查得出:在没有激励的工作环境中一般员工只需发挥20%—30%的能力,就能保住工作不被解雇;如经充分激励,员工的能力可发挥80%—90%,甚至更高,并能在工作中始终保持高昂的士气和工作热情。这个研究明显地揭示出员工50%—60%的能力可因良好的激励措施的采用而被激发出来。若是没有采取有效的激励手段,将会“浪费”掉员工大量的潜力。因此,良好的激励措施和手段可以挖掘出人的潜力,激发员工的积极性、工作热情和创造性。
(二)有利于提高员工素质
人的素质构成受两方面的影响,既先天因素和后天影响。但从根本意义上讲,主要还是后天的学习和实践。通过学习和实践才能提高人的素质,人的社会化过程才能完成。个体通过学习改变其行为,这种改变意味着人的素质从一个水平发展到更高的水平。当然,学习实践的方式和途径是多种多样的,激励则是其中最能发挥效用的一种手段。组织对坚持不懈,努力学习科学文化知识的员工进行表彰;对安于现状、不思进取的员工给予必要的惩戒。这样有助于形成良好的学习风气,提高全体员工的知识素养和精神境界。
(三)有利于引导个人目标与组织目标相统一
组织中的个人都有其个人目标和个人需要,个人目标和个人需要是员工行为的基本动力。它们与企业的目标和总体利益之间,既有一致性又存在着诸多差异。当个人目标与组织目标一致时,有利于组织目标的实现,但当两者发生背离时,个人目标往往会干扰甚至阻碍组织目标的实现。因此,激励的重要功能之一在于以个人利益和需要的满足为动力,引导员工把个人目标与企业的整体目标相统一,推动员工努力完成工作。
(四)有利于实现组织目标
组织目标的实现需要资金、技术、设备、人等多种因素的支持,但诸多因素中最关键的是人。组织的目标是靠人的行动来实现的,而人的行为则是由积极性来推动的。因此,在当今竞争异常激烈的情况下,企业为了生存和发展,必须最大限度地激励自己的员工,从而充分发挥员工的内存潜力,激发员工积极性并使其长久保持,促使更多的人自觉自愿地为实现组织目标而奋斗。
跨国公司激励技巧分析
现代企业是否能够成功的运用激励机制并留住人才,充分发挥员工的积极性和创造性,直接决定着企业未来的市场竞争地位。
(一)多元化的薪酬制度
薪酬制度所涵盖的重要项目包括薪金水平,薪金结构和加薪原则。薪酬就是企业对员工为企业做出的贡献所付给的相应回报,包括他们实现的绩效、付出的努力、时间、学识、技能、经验等,这实质上是一种公平交换。现以花旗银行为例,在对员工进行科学考核的基础上,花旗集团通过各种手段与方式对员工进行激励,肯定员工的工作成绩。为此,花旗集团建立了多元化的薪酬制度,并随公司和市场的发展情况进行及时调整。花旗集团在薪酬制度方面采取的激励方式有:
红包。年底花旗集团对员工进行科学考核,根据员工的不同表现,给员工颁发金额不等的红包。若没有完成工作量指标和利润指标,则没有奖金;若完成销售指标,但没有完成利润指标,奖金按50%发给;若完成利润指标,但没有完成销售指标,则奖金按80%发给。
海外旅行。在花旗银行中国区表现突出的员工,还将被奖励赴澳大利亚等海外旅游,并可以携带一名家属。这种激励方式一方面对员工起到了激励作用而且增加了员工的忠诚度,另一方面更赢得了员工家属对员工工作的理解与支持。
期权。花旗银行除了对工作业绩出色的员工给予奖励外,还给予他们花旗银行的期权,使银行利益与员工个人利益紧密联系起来。
精神激励。花旗银行在对员工的激励中很注意将物质与精神激励并重结合在一起。例如推出“花旗品质服务卓越奖”,奖励那些在公司内部服务与外部服务方面都表现出高品质的员工;花旗每年都设有“最佳团队奖”,奖励那些完成重大项目的团队,如完成了某个项目,提高了工作效率等。花旗集团还会为表现突出的员工颁发有花旗全球总裁签名的奖状和奖杯,以及相应的物质奖励。
多元化的薪酬制度可以满足员工的不同需求,对企业激励行为的长期化是非常有效的。
(二)科学有效的绩效激励
绩效管理就是通过管理来保证组织以最佳途径和方法达成特定的目标和使命。高效合理的绩效管理保证了激励的顺利进行,也保证了激励的公平、公正。仍以花旗银行为例,花期银行对员工业绩的考核实行“四方认可”制,即员工本人、员工的直接主管、员工主管的上级、人力资源部主管四方必须签字认可最终的考核报告,实行完全开放、透明的绩效管理机制。每年年初,员工都要设定自己的年度工作目标,年底由上级对其一年的工作进行评估,给出综合的评分,经员工与直接主管双方签字认可之后,再将考核报告呈交给直接主管的上级,签字确认后,最后呈报给人力资源部签字并存档。花旗对员工的考核评定都是公开透明的,四方签字认可确保了绩效考核过程与结果的公正与客观,有效避免了主观性所带来的不公平现象,保证了员工的利益。
高效合理的绩效管理使得员工工作起来更加投入和认真,因为他们知道只要自己努力了就会得到公司的认可,就会有更好的发展及更多的机会。
(三)富有凝聚力的文化激励
企业文化是一个企业的灵魂,它是企业在长期的生产经营过程中形成的,为组织成员所认可、接受、传播和遵从的基本信念、共同价值观、道德规范、社会角色和人文模式等的总称。跨国公司得以活跃于世界市场与其精心经营的企业文化是分不开的。以惠普公司为例,该公司不但以其卓越的业绩跨入全球百家大公司之列,更以其对人的重视、尊重与信任的企业精神闻名于世。惠普文化常常被人称为“HP way”(惠普之道)。其共有5个核心价值观:相信、尊重个人;追求最高的成就,追求最好;做事情一定要非常正直,不能做不道德的事;公司的成功是靠大家的力量来完成,并不是靠某个个人的力量来完成;相信不断的创新,做事情一定要有灵活性。惠普之道的中心是一种文化。
惠普通过企业文化改变员工陈旧的价值观念,培养他们的认同感和归属感,建立起成员与组织之间的依存关系,使个人的行为、思想、感情、信念、习惯,与整个组织有机的统一起来,形成相对稳固的文化氛围,凝聚成一种合力与整体趋向,以此激发员工的积极性与创造性。
跨国公司激励机制给我国企业带来的启示
长期以来,激励问题一直是我国企业经营和管理的薄弱环节,企业激励不足的现象普遍存在。通过对比跨国公司与我国企业的激励机制可以清楚地看出国有企业激励机制存在的不足。在研究跨国公司激励机制的基础上,吸取其成功经验,结合我国企业实际情况,提出跨国公司激励机制带给我国企业激励机制改革的一些启示。
(一)注重综合激励
在一个企业中,尽管大多数人都需要物质的报酬,但不同层次、不同职业生涯发展阶段需求的重点有所不同(见表1)。所以,应实行多元化的激励制度,针对不同员工和员工所处的不同阶段,有选择地区别对待,做到激励的多元化,可以使每一位员工始终处于被激励的状态。
以联想集团为例,联想集团始终坚信激励机制是一个永远开放的系统,要随着时代、环境、市场形式的变化而不断变化。首先表现在联想在不同时期有不同的激励机制,对于20世纪80年代第一代联想人公司主要培养他们的集体主义精神和物质生活的基本满足;进入20世纪90年代以后,新一代的联想人对物质要求更加强烈,并有很强的自我意识,从这些特点出发,联想制定了新的激励方案,既多一点空间、多一点办法,让有突出业绩的业务人员和销售人员的工资和奖金比他们的上司还高,这样就使他们能安心在现有的岗位上工作,而不是费尽心机地往领导岗位上发展,认识到做一名成功的设计员和销售员一样可以体现出自己的价值;其次联想集团想办法了解员工需要的是什么,分清哪些是合理的,哪些是不合理的;哪些是主要的,哪些是次要的;哪些是现在可以满足的,哪些是今后努力才能做到的。总之,联想集团所采取的激励手段是根据不同的工作、不同的人、不同的情况制定出不同的制度,而不是一种制度从一而终。
(二)建立与企业实际相符的薪酬制度
在建立企业薪酬制度时,要根据不同行业、不同类型的职工制定有利于企业及员工发展的薪酬制度,调整工资结构,使企业薪酬制度合理化。对于高新科技行业产品日新月异,市场情况一日数变,员工对新生事物有较强的兴趣,并具有较强的冒险精神,因此要以高额的激励工资鼓励创新。而对于产品技术成就成熟的行业,员工兢兢业业则更为重要,因此相应提高基本工资比重,降低激励工资比重更为可取。对于需要很多员工共同完成任务的行业,很难说谁贡献少,谁贡献多,就不宜对个人进行激励,而应对员工团体进行激励。
以一汽集团公司为例,结合公司实际,逐步在条件成熟的单位试行经营者年薪制,对未实行经营者年薪制的单位厂长实行岗位贡献工资制加总经理奖励。另外在定额生产工人中全面推行计件工资。在产品开发、市场营销、采购等部门实行提成工资,鼓励各部门充分发挥职能作用,为公司生产、发展和提高经济效益多作贡献。薪酬制度除了考虑短期激励外,更应注重长期激励,使职工在一个较长的时期内自觉关心企业的利益,而不只关心一时一事。因此,实行股权、股票、期权、养老金计划等长期激励,既能激发员工积极性又有利于企业的长远发展。
(三)建立高效透明的考核体系
我国企业建立有效的绩效评估制度应注意:企业工资结构应符合公平原则,同工同效同酬,实现按劳分配。要对员工的岗位、技能及业绩进行评估。另外要做到公平、公正,使员工在获得工资、奖金及各种奖励方面机会均等。要让所有的员工处在同一起跑线上,使用统一的考核标准,弱化工龄、学历对评估结果的影响。绩效评估的过程应该透明化、公开化,使每位员工能够积极参与其中。并成立专门的监督机构,对整个过程实施监督。
以联想集团为例,联想集团的考核体系结构围绕“静态职责+动态目标”两条主线展开,建立目标与职责协调一致的岗位责任考核体系。设定职责和目标后,联想利用制度化的考核体系对员工进行考核。
定期检查评议。联想集团的干部每季要对照上个月的工作写述职报告、自我评价及下季的工作计划。述职报告和工作计划都要与直接上级协商,双方认可才可以通过。还有其他季度、半年、全年的报告、汇报、总结形式等并定期检查评议。
量化考核,细化到人。联想的综合考核评价体系分为部门业绩P值考核、员工绩效Q值考核两部分。部门业绩P值考核的目的是通过检查各部门的主要任务、目标完成情况,加强对各部门工作的导向性,增强员工的整体团队精神,促进员工业绩和部门业绩的有机结合。员工绩效Q值考核是为了帮助员工了解组织目标,对员工个人进行有效激励,也是组织进行人事决策的重要依据。联想的考核是多视角、全方位的,是平级之间,上级与下级之间,下级与上级之间的互评。
考核结果的应用。各部门季度工作评价是决定薪酬的依据。P、Q考核评价结果与薪酬的关系是:员工月薪=P×Q×岗位定级工作量。尽管工作保密是联想的天条,但联想通过对员工培训、内部网宣传等使全体员工了解薪金、奖金是如何得到的。
(四)建立良好的企业文化和企业精神
企业文化是人力资源管理中的一个重要机制,只有当企业文化真正融入每个员工个人的价值观时,他们才能把企业的目标当成自己的奋斗目标,才能为企业的长远发展提供动力。企业文化的建设要以人为中心,成功的企业文化无不是以人为本的企业文化,尊重人、关心人、理解人、爱护人是建立企业文化的核心。企业文化建设是贯穿于整个人力资源管理的全过程,主管部门可借助多种途径和手段,向员工宣传贯彻企业的组织文化,如企业报刊、文件、简报、商标、企业电台、宣传栏、标语等,其中企业内刊的作用最为显著。
我国企业大多都有自己的企业内刊,例如联想集团的《联想》、四通集团的《四通人》、华为公司的《华为人》、金地集团的《金地》、清华同方的《同方月刊》等,都办得有声有色。管理者要做到公正不偏,不任人惟亲,用人标准是企业文化得到形成和强化的有力保证。管理人员要从心理上排除自己是“官”的思想,每个人都是企业一部分,都是为企业服务的,没有高低贵贱的差别,只是分工不同。要树立一种平等意识,经常与员工进行沟通,尊重支持下属,为员工创造良好的工作环境,从而提升企业文化,增加企业的凝聚力。
跨国公司是现代化企业发展到国际化经营与全球经济一体化的产物,处于组织和管理技术的最前沿。跨国公司巧妙的运用激励机制,改善生产环境,协调人际关系,增强企业凝聚力。在物质和精神上引导员工充分发挥他们的劳动创造性和工作积极性,推进公司健康持久地发展。相比之下,我国企业的激励机制尚存在许多不足,导致人才流失严重,企业发展缓慢。因此,在借鉴跨国公司成功激励机制的基础上,选择适合我国企业的激励体制,正确运用激励机制提升企业竞争力,对促进我国企业的长足发展有着深远意义。
参考文献
国有企业经理述职报告1尊敬的领导:
回顾今年工作,成绩的取得与总厂和工程公司的正确领导、机械制造公司成员的团结协作、全体员工的辛勤付出密不可分。我在做好本职工作的同时,也在反思自己,工作上的不足和问题是今后应该时刻注意和逐步改进的,以下是我的述职报告:
一、管理力度应进一步加大
认真总结一年来的工作,公司的生产经营管理还有一些不尽人意的地方,特别是加氢装置出现的法兰事故,暴露出了我们在质量管理上的盲区,向我们敲响警钟,出示了黄牌。因此,全面优化管理手段和和提高管理水平,成为抬高工作标准,重点努力的目标之一。
二、与同志们联系和交流的机会较少
加强领导与领导的沟通、领导与员工的沟通,员工与员工的沟通,是一个团队成员之间增进了解、化解矛盾、理顺情绪、统一思想、达成共识的有效渠道。我在今后的工作中,要在加强与成员及时沟通的基础上,树立服务意识,多深入基层,多倾听一线工人的心声,努力营造和谐、团结、平等、愉快的工作环境,增强企业的凝聚力和向心力,为生产经营活动顺利开展排除障碍,提供有力的思想保证。
三、不能十分客观地处理问题
一年来的工作实践,使我深刻体会到,作为一名企业的领导干部,只有深入和全面地的思考问题,才能有解决问题的正确方法,只有依靠广大职工的智慧和力量,采取合理的方式,才能从容应对,扭转复杂局面。
四、学习深度不够
学习是一个人、一个企业、一个国家和一个社会不断前进的智慧源泉。不断地加强学习,切实提高学习的能力,猎取更多的知识,是现代企业管理者必须具备的基本素质。由于事务繁忙,工作紧张,学习的时间相对减少。今年,我在这方面对自己提出更高的要求,要在学习管理知识、专业技术知识、政治理论知识的基础上,向先进的同行企业学习,把先进的经验和成功的做法应用到实际工作中,努力为公司改革稳定和发展做出更大的贡献。
此致
敬礼!
述职人:______
2019年__月__日
国有企业经理述职报告22003年,是公司经历总厂专业化重组,完成内部产业结构调整,正式步入市场,迎接竞争挑战的第一年。一年来,我在总厂、工程公司各级领导的带领下,紧密团结机械制造公司党政班子成员,依靠公司全体员工的智慧和力量,对内坚持求真务实、埋头苦干的作风,强化生产经营管理,打牢生存根基,努力营造团结向上、奋发有为的企业环境;对外发扬艰苦奋斗的创业精神,努力拓宽市场空间,积极培育有利于企业持续发展的市场体系。下面,我将2003年自己主管的几项工作向各位代表做以简要汇报:
一、生产能力显著提高,经营指标呈攀升态势。2003年,经过公司全体干部职工的艰苦努力,公司完成经营指标8971.16万元,创造了历史最好水平。承接并圆满完成了石化公司120万吨/年加氢改造项目、总厂复合肥装置建设、化工二厂丙烯腈、裂解后分离和高压聚乙烯等重点项目的设备制造任务;外部市场方面,主要完成了大连齐化设备、青海格尔木炼油厂三旋的制造任务。全年制造加工总量252472台(件),4368.63吨。其中容器197台,948吨,产值1526.56万元;塔器37台,565.87吨,产值1013.54万元;换热器118台,641.7吨,1300.69万元;换热器管束52台,257.24吨,产值622.68万元;空冷器管束45台,294.38吨,产值575.74;三旋9台(件),19.637吨,产值162.8万元;加工配件252014件,432.13吨,产值1180.83万元;桥架705吨,产值649万元;其他项目1149.59万元。
二、营造稳定环境,夯实产业格局。一年来,我从加强形势任务教育入手,积极向职工讲情形势、明确任务,研究制定措施、消除制约发展瓶颈,在公司上下形成了同心同德,共谋发展的良好局面。广大干部职工关心企业的前途和命运,考虑企业的生存与发展,主动为企业的生存献计献策,积极为企业的发展出力流汗。我们以容器制造、换热设备制造、分离设备制造、工艺配件加工、塔器配件加工、阀门修造、桥吊检测、转子实验及金属构件加工制造,9个业务板块构建起的企业新架构,经过一年来的实践、运行,基础得到了很好的稳固,各业务板块经受住了市场的严峻考验,正在向我们订立的产品专业化、规模产业化、结构最佳化、效益最大化目标稳步迈进。南区的激光加工中心、阀门制造厂和容器制造厂,一举扭转了亏损局面,实现盈利。换热设备制造厂和容器制造厂两各单位,产值均超过了2000万元以上,创出了有史以来的最高记录。
三、加快“三高”项目实施步伐,努力提升核心竞争能力。作为集团公司确立的做大、做强项目,高效换热器、高效塔内件和三级旋风分离器,已经成为了公司提升核心竞争能力的支柱型业务,得到了总厂机动处、设计院和各科研院所的权利支持。2003年,我积极与上级主管部门和设计部门沟通、联系,努力做好论证工作,组织研发中心、生产装备部门的技术人员,全力以赴加快项目的实施步伐,截止2003年年末,共安装设备47台,完成项目总量72%。塔内件和高效换热器2条生产线目前已完成了前期的调试工作,具备了开车投用条件;三旋生产线于今年的4月份将进入调试阶段,上半年就可以全面投入使用。三个实验室的设计工作进展顺利,在北京大学泽华公司、华南理工大学和石油大学技术力量的推动下,研发中心正在对设计方案做进一步的补充、完善。我预计,该项目在今年将全部竣工。
四、规范材料管理,理顺物流程序。一是指导和组织物资供应站以强化管理为主线,以健全完善各项管理制度为出发点和落脚点,先后实施和推行了《公司物资管理规定》、《物资供应工作程序》、《通用物资检测过程控制程序》、《物资管理考核办法》和《物质供应站工作考核办法》,明确了各岗位、各工种的职责权限,推进了物资管理的制度化和规范化运行。二是将基层单位库房全部划归到供应站,实现了材料的集中管理和统一调拨。针对分库保管员业务不熟练,库房管理及账目不规范的实际情况,组织供应站一些业务能力强的老保管员,分包基层分库,从建账、物资摆放教起,系统地讲解了常规的收发、存储知识。经过几个月的理顺,基层分库有效地保证了生产用料的及时供应,走向规范化的运行轨道。三是坚持材料与材质证件同步手续。生产过程中,我发现部分材料的材质证件不能随实物及时到位,尤其是承接紧急任务时,生产单位为确保工期,按时交货,未接到证件就开始了加工生产,极容易给产品留下质量隐患。经过多次研究,我组织制订和实施了《进厂材料复验暂行规定》,在材料入库和进入加工现场前,质管部门与供应站严格执行理化检验程序,发现证件不全的材料,计划员立即跟踪索要。遇到特殊情况时,按照ISO9001质量管理体系要求,严格履行有公司主管领导批准的紧急放行手续。进入生产过程后,“材料检验卡”或材质证件跟随工件运行至每道工序,而且要有责任人的确认签字,证件没有到位的任务严禁开项生产。
五、实行计划性管理,努力降低成本。一是严格执行物资采购报批制度,很好地杜绝了计划外采购。采购中坚持比质比价,全年节省资金130万元。二是将各生产单位的废旧钢铁集中回收,兑换成品钢材再度使用。2003年回收废旧钢铁637.47吨,实现销售收入68.7万元;回收铁屑241吨,实现销售收入23.5万元。全年共为公司节省材料费92.2万元。三是开展了库房的大整顿活动。利用一个月的时间,对账内、账外、报废物资进行了全面的盘点,合理的划分,组织了积压材料的材质复验工作。盘清了总量,盘活了存量,全年利库509万元。四是加强了资金的使用和管理,重点加大可控费用的控制力度,管理费用比照上年降低了10个百分点。
六、注重新产品开发,增添企业发展后劲。坚持以市场需求为导向,立足自身实际,确定了以产品开发谋求企业持续发展的主线,主动寻求合作伙伴,与国内知名科研院所联合,先后开发、制造了五种高效换热器。T型翅片管、菱形翅片管和缩放管3种换热管标准被集团公司确定为行业标准。独立开发成功了非连续折流板式高效换热器。2003年10月,公司与鲁姆斯公司鉴定了在工艺计算方面进行深度合作的协议,达成将该产品共同推向市场的共识。此外,还与清华大学泽华公司合作,共同开发成功ADV浮阀产品,与石油大学联手,研制成功了立管式PSC型多管三级旋风分离器。同时,经过市场调研,还先后引入了热浸锌和激光熔覆技术,为企业扩大竞争优势,添加了重重的砝码。
七、健全结算工作,加强清欠力度。一年来,我指导经营人员和财务人员,加大了结算和清欠力度。选派两名责任心强的同志全力做好这项工作。同时,对个别信誉不好的厂家,向法院提出诉讼请求,以寻求法律上的支持和援助。2003年,结回应收账款9384万元,收回99年挂帐金额65万元;2000挂帐金额7.625万元;2001年挂帐金额95.2万元;2002年挂帐金额2247万元,共清欠应收账款3271.5万元。
八、满足用户需求,拓宽市场空间。2003年,我们在积极完成石化公司生产任务的基础上,市场空间有了更加广阔的拓展。第一,完成了复合肥转鼓的制造。我们在总厂30万吨/年复合肥工程的建设中,成功地完成了造粒机、干燥机、冷却机和包裹机的设计、制造、安装、调试任务,为装置实现开车一次成功提供有力保证。这是我们机械制造公司突破传统的制造范围,稳健进入转动设备制造领域的一座里程碑。第二,阀门试生产获得成功,25只闸阀在去年经过严格测试全部合格,并顺利通过压力管道元件增项联审,阀门、金属软管业务获取了进入市场的许可证。第三,外部市场体系继续得到稳固,并建立了新的合作网络。2003年,我们以良好的服务,在继续维系哈尔滨炼油厂、大连齐化等老朋友合作关系基础上,寻找并构建了新的客户群体,缩放管式和“T”型翅片管式高效换热器进入了广东市场,在中石化茂名乙烯的生产装置中成功应用,新型三旋受到了青海油田的关注,落户于格尔木炼油厂。
回顾2003年工作,成绩的取得与总厂和工程公司的正确领导、机械制造公司党政班子成员的团结协作、全体员工的辛勤付出密不可分。我在做好本职工作的同时,也在反思自己,工作上的不足和问题是今后应该时刻注意和逐步改进的:
一、管理力度应进一步加大。认真总结一年来的工作,公司的生产经营管理还有一些不尽人意的地方,特别是加氢装置出现的法兰事故,暴露出了我们在质量管理上的盲区,向我们敲响警钟,出示了黄牌。因此,全面优化管理手段和和提高管理水平,成为我2004年抬高工作标准,重点努力的目标之一。
二、与同志们联系和交流的机会较少。加强领导与领导的沟通、领导与员工的沟通,员工与员工的沟通,是一个团队成员之间增进了解、化解矛盾、理顺情绪、统一思想、达成共识的有效渠道。我在今后的工作中,要在加强与党政班子成员及时沟通的基础上,树立服务意识,多深入基层,多倾听一线工人的心声,努力营造和谐、团结、平等、愉快的工作环境,增强企业的凝聚力和向心力,为生产经营活动顺利开展排除障碍,提供有力的思想保证。
三、工作方法有时简单,遇到急事不够冷静,不能十分客观地处理问题。一年来的工作实践,使我深刻体会到,作为一名企业的领导干部,只有深入和全面地的思考问题,才能有解决问题的正确方法,只有依靠广大职工的智慧和力量,采取合理的方式,才能从容应对,扭转复杂局面。
四、学习深度不够。学习是一个人、一个企业、一个国家和一个社会不断前进的智慧源泉。不断地加强学习,切实提高学习的能力,猎取更多的知识,是现代企业管理者必须具备的基本素质。2003年,由于事务繁忙,工作紧张,学习的时间相对减少。今年,我在这方面对自己提出更高的要求,要在学习管理知识、专业技术知识、政治理论知识的基础上,向先进的同行企业学习,把先进的经验和成功的做法应用到实际工作中,努力为公司改革稳定和发展做出更大的贡献。
谢谢大家!
国有企业经理述职报告3尊敬的领导:
今年,是公司经历总厂专业化重组,完成内部产业结构调整,正式步入市场,迎接竞争挑战的第一年。一年来,我在总厂、工程公司各级领导的带领下,依靠公司全体员工的智慧和力量,对内坚持求真务实、埋头苦干的作风,强化生产经营管理,打牢生存根基,努力营造团结向上、奋发有为的企业环境;对外发扬艰苦奋斗的创业精神,努力拓宽市场空间,积极培育有利于企业持续发展的市场体系。以下是我的述职报告:
一、生产能力显著提高,经营指标呈攀升态势
经过公司全体干部职工的艰苦努力,公司完成经营指标创造了历史最好水平。承接并圆满完成了____公司改造项目、总厂复合肥装置建设、化工二厂丙烯腈、裂解后分离和高压聚乙烯等重点项目的设备制造任务;外部市场方面,主要完成了大连齐化设备、青海格尔木炼油厂三旋的制造任务。
二、营造稳定环境,夯实产业格局
一年来,我从加强形势任务教育入手,积极向职工讲情形势、明确任务,研究制定措施、消除制约发展瓶颈,在公司上下形成了同心同德,共谋发展的良好局面。广大干部职工关心企业的前途和命运,考虑企业的生存与发展,主动为企业的生存献计献策,积极为企业的发展出力流汗。我们以容器制造、换热设备制造、分离设备制造、工艺配件加工、塔器配件加工、阀门修造、桥吊检测、转子实验及金属构件加工制造,9个业务板块构建起的企业新架构,经过一年来的实践、运行,基础得到了很好的稳固,各业务板块经受住了市场的严峻考验,正在向我们订立的产品专业化、规模产业化、结构最佳化、效益最大化目标稳步迈进。南区的激光加工中心、阀门制造厂和容器制造厂,一举扭转了亏损局面,实现盈利。
三、加快“三高”项目实施步伐,努力提升核心竞争能力
作为集团公司确立的做大、做强项目,高效换热器、高效塔内件和三级旋风分离器,已经成为了公司提升核心竞争能力的支柱型业务,得到了总厂机动处、设计院和各科研院所的权利支持。三个实验室的设计工作进展顺利,研发中心正在对设计方案做进一步的补充、完善。我预计,该项目在今年将全部竣工。
此致
敬礼!
述职人:______
2019年__月__日
国有企业经理述职报告4尊敬的__总、__总二位领导:
____年1月1日我就任公司副总经理到今天已经三个多月了,这三个是公司极为重要的三个月,我作为公司副总经理,积极配合____二位总经理工作,现就三个月来的履职情况报告如下:
1、树立好角色意识,当好总经理配角。
作为公司的副总经理,严格按照公司的授权与管理范围,员工队伍围绕公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,始终坚持以人为根本,以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的营销施工策略与发展,协助总经理建立健全项目管理规章制度与奖惩机制,并想方设法地开动脑筋,锐意进取,拓展市场,完善服务。
2、加强自身建设,贯彻“以身作则”的人本管理理念。
做好施工管好项目。企业管理者是企业的一面旗帜,起着领头羊的指引作用。三个月来,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以管理为中心、向公司负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,努力培养正确的世界观、人生观与价值观,用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司我所要管的事务,我们坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正,平等的管理氛围,让一切有能力的人为公司所用,为公司奋斗。
1、采取多种措施,营造良好的学习环境,着力提高员工素质。
“人是企业发展的第一要素,员工素质的高低决定着企业管理和发展水平。按照创建中国梦的社会要求,结合企业经营管理需要,积极倡导建设学习型单位,采取“请进来、走出去”多种形式的学习教育培训方式,使在岗位人员经过培训人人持证上岗,以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情,从而使企业整体文化水平与业务素质得到全面的快速的提升,为企业发展奠定坚实的文化基础。
2、坚持“以德为之,以情动之,以行导之”的管理原则,不断提升自身及班子的标竿。
在企业中,我们积极寻求建立科学的人际工作关系和处事方法,要求管理层在对待员工时,要用“德”立身,用“情”沟通,用“行”示范,员工们时时处处看得见,摸得着,想得通,从而有效及时地化解工作出现的矛盾与隔阂,并积极培育团结、和谐的工作氛围,纯洁员工队伍的思想,增强企业的凝聚力,合力地完成公司的计划与任务。
3、作为公司分管领导,经常亲临施工现场巡查、指导。
____年4月我公司除了____酒店,和成世际在等待施工之外,还分别有华日轻金,恒丰海悦国际酒店,____艺展中心,苏荷酒吧,等等项目正在施工。我经常亲临上面工地巡查工程进度、施工质量以及施工安全等情况,并提出指导意见。由于____艺展中心施工时间紧,任务重我配合____总指挥协调完善施工工作,加之我司又是第一次直接承接这样的空调整改项目,____艺展中心空调改造项目初期,更是常去工地现场,协调各方关系,指挥前期工作。协助____总经理保证了建设方下达的三天完成旧空调改造和安装任务。
1、协助____总进一步理顺企业内外关系,努力营造满足企业经营发展需要的良好外部环境。
2、加强自身建设,进一步提高自身素质,以适应企业工作需要。
3、协助____总科学、合理、完善健全企业经营管理机制,培育独特的企业文化,逐步建立现代企业制度,推动企业健康、有序、持续发展。
总之,三个月来,总结过去,在____二位总经理的坚强领导下,经全体员工的辛勤工作,顺利地完成了一季度各项任务,成绩是可喜的。展望未来,在其位谋其政,我当尽心尽职,勤勉工作,为公司
下三个季度的宏伟发展,早谋划早打算早运筹在新的9个月里,我将加强各项工作的学习,与总经办成员一起,带领公司全体员工们积极深化企业改革,以促进兴隆建安二公司健康长远的发展,尽职尽责的工作,力争做到工作让____总,____总放心,让全公司员工放心。
最后感谢;____总,____总对我的信任和支持!! 述职人:____ ____年4月15日 企业经理述职报告
____年,是公司经历总厂专业化重组,完成内部产业结构调整,正式步入市场,迎接竞争挑战的第一年。一年来,我在总厂、工程公司各级领导的带领下,紧密团结机械制造公司党政班子成员,依靠公司全体员工的智慧和力量,对内坚持求真务实、埋头苦干的作风,强化生产经营管理,打牢生存根基,努力营造团结向上、奋发有为的企业环境;对外发扬艰苦奋斗的创业精神,努力拓宽市场空间,积极培育有利于企业持续发展的市场体系。下面,我将____年自己主管的几项工作向各位代表做以简要汇报:
一、生产能力显著提高,经营指标呈攀升态势。____年,经过公司全体干部职工的艰苦努力,公司完成经营指标万元,创造了历史最好水平。承接并圆满完成了石化公司120万吨/年加氢改造项目、总厂复合肥装置建设、化工二厂丙烯腈、裂解后分离和高压聚乙烯等重点项目的设备制造任务;外部市场方面,主要完成了大连齐化设备、青海格尔木炼油厂三旋的制造任务。全年制造加工总量252472台(件),吨。其中容器197台,948吨,产值万元;塔器37台,吨,产值万元;换热器118台,吨,万元;换热器管束52台,吨,产值万元;空冷器管束45台,吨,产值;三旋9台(件),吨,产值万元;加工配件25____件,吨,产值万元;桥架705吨,产值649万元;其他项目万元。
二、营造稳定环境,夯实产业格局。一年来,我从加强形势任务教育入手,积极向职工讲情形势、明确任务,研究制定措施、消除制约发展瓶颈,在公司上下形成了同心同德,共谋发展的良好局面。广大干部职工关心企业的前途和命运,考虑企业的生存与发展,主动为企业的生存献计献策,积极为企业的发展出力流汗。我们以容器制造、换热设备制造、分离设备制造、工艺配件加工、塔器配件加工、阀门修造、桥吊检测、转子实验及金属构件加工制造,9个业务板块构建起的企业新架构,经过一年来的实践、运行,基础得到了很好的稳固,各业务板块经受住了市场的严峻考验,正在向我们订立的产品专业化、规模产业化、结构最佳化、效益最大化目标稳步迈进。南区的激光加工中心、阀门制造厂和容器制造厂,一举扭转了亏损局面,实现盈利。换热设备制造厂和容器制造厂两各单位,产值均超过了____万元以上,创出了有史以来的最高记录。
三、加快“三高”项目实施步伐,努力提升核心竞争能力。作为集团公司确立的做大、做强项目,高效换热器、高效塔内件和三级旋风分离器,已经成为了公司提升核心竞争能力的支柱型业务,得到了总厂机动处、设计院和各科研院所的权利支持。____年,我积极与上级主管部门和设计部门沟通、联系,努力做好论证工作,组织研发中心、生产装备部门的技术人员,全力以赴加快项目的实施步伐,截止____年年末,共安装设备47台,完成项目总量72%。塔内件和高效换热器2条生产线目前已完成了前期的调试工作,具备了开车投用条件;三旋生产线于今年的4月份将进入调试阶段,上半年就可以全面投入使用。三个实验室的设计工作进展顺利,在北京大学泽华公司、华南理工大学和石油大学技术力量的推动下,研发中心正在对设计方案做进一步的补充、完善。我预计,该项目在今年将全部竣工。
四、规范材料管理,理顺物流程序。一是指导和组织物资供应站以强化管理为主线,以健全完善各项管理制度为出发点和落脚点,先后实施和推行了《公司物资管理规定》、《物资供应工作程序》、《通用物资检测过程控制程序》、《物资管理考核办法》和《物质供应站工作考核办法》,明确了各岗位、各工种的职责权限,推进了物资管理的制度化和规范化运行。二是将基层单位库房全部划归到供应站,实现了材料的集中管理和统一调拨。针对分库保管员业务不熟练,库房管理及账目不规范的实际情况,组织供应站一些业务能力强的老保管员,分包基层分库,从建账、物资摆放教起,系统地讲解了常规的收发、存储知识。经过几个月的理顺,基层分库有效地保证了生产用料的及时供应,走向规范化的运行轨道。三是坚持材料与材质证件同步手续。生产过程中,我发现部分材料的材质证件不能随实物及时到位,尤其是承接紧急任务时,生产单位为确保工期,按时交货,未接到证件就开始了加工生产,极容易给产品留下质量隐患。经过多次研究,我组织制订和实施了《进厂材料复验暂行规定》,在材料入库和进入加工现场前,质管部门与供应站严格执行理化检验程序,发现证件不全的材料,计划员立即跟踪索要。遇到特殊情况时,按照ISO9001质量管理体系要求,严格履行有公司主管领导批准的紧急放行手续。进入生产过程后,“材料检验卡”或材质证件跟随工件运行至每道工序,而且要有责任人的确认签字,证件没有到位的任务严禁开项生产。
五、实行计划性管理,努力降低成本。一是严格执行物资采购报批制度,很好地杜绝了计划外采购。采购中坚持比质比价,全年节省资金130万元。二是将各生产单位的废旧钢铁集中回收,兑换成品钢材再度使用。____年回收废旧钢铁吨,实现销售收入万元;回收铁屑241吨,实现销售收入万元。全年共为公司节省材料费万元。三是开展了库房的大整顿活动。利用一个月的时间,对账内、账外、报废物资进行了全面的盘点,合理的划分,组织了积压材料的材质复验工作。盘清了总量,盘活了存量,全年利库509万元。四是加强了资金的使用和管理,重点加大可控费用的控制力度,管理费用比照上年降低了10个百分点。
六、注重新产品开发,增添企业发展后劲。坚持以市场需求为导向,立足自身实际,确定了以产品开发谋求企业持续发展的主线,主动寻求合作伙伴,与国内知名科研院所联合,先后开发、制造了五种高效换热器。T型翅片管、菱形翅片管和缩放管3种换热管标准被集团公司确定为行业标准。独立开发成功了非连续折流板式高效换热器。____年10月,公司与鲁姆斯公司鉴定了在工艺计算方面进行深度合作的协议,达成将该产品共同推向市场的共识。此外,还与清华大学泽华公司合作,共同开发成功ADV浮阀产品,与石油大学联手,研制成功了立管式PSC型多管三级旋风分离器。同时,经过市场调研,还先后引入了热浸锌和激光熔覆技术,为企业扩大竞争优势,添加了重重的砝码。
七、健全结算工作,加强清欠力度。一年来,我指导经营人员和财务人员,加大了结算和清欠力度。选派两名责任心强的同志全力做好这项工作。同时,对个别信誉不好的厂家,向法院提出诉讼请求,以寻求法律上的支持和援助。____年,结回应收账款9384万元,收回99年挂帐金额65万元;____挂帐金额万元;____年挂帐金额万元;____年挂帐金额2247万元,共清欠应收账款万元。
八、满足用户需求,拓宽市场空间。____年,我们在积极完成石化公司生产任务的基础上,市场空间有了更加广阔的拓展。第一,完成了复合肥转鼓的制造。我们在总厂30万吨/年复合肥工程的建设中,成功地完成了造粒机、干燥机、冷却机和包裹机的设计、制造、安装、调试任务,为装置实现开车一次成功提供有力保证。这是我们机械制造公司突破传统的制造范围,稳健进入转动设备制造领域的一座里程碑。第二,阀门试生产获得成功,25只闸阀在去年经过严格测试全部合格,并顺利通过压力管道元件增项联审,阀门、金属软管业务获取了进入市场的许可证。第三,外部市场体系继续得到稳固,并建立了新的合作网络。____年,我们以良好的服务,在继续维系哈尔滨炼油厂、大连齐化等老朋友合作关系基础上,寻找并构建了新的客户群体,缩放管式和“T”型翅片管式高效换热器进入了广东市场,在中石化茂名乙烯的生产装置中成功应用,新型三旋受到了青海油田的关注,落户于格尔木炼油厂。
回顾____年工作,成绩的取得与总厂和工程公司的正确领导、机械制造公司党政班子成员的团结协作、全体员工的辛勤付出密不可分。我在做好本职工作的同时,也在反思自己,工作上的不足和问题是今后应该时刻注意和逐步改进的:
一、管理力度应进一步加大。认真总结一年来的工作,公司的生产经营管理还有一些不尽人意的地方,特别是加氢装置出现的法兰事故,暴露出了我们在质量管理上的盲区,向我们敲响警钟,出示了黄牌。因此,全面优化管理手段和和提高管理水平,成为我____年抬高工作标准,重点努力的目标之一。
二、与同志们联系和交流的机会较少。加强领导与领导的沟通、领导与员工的沟通,员工与员工的沟通,是一个团队成员之间增进了解、化解矛盾、理顺情绪、统一思想、达成共识的有效渠道。我在今后的工作中,要在加强与党政班子成员及时沟通的基础上,树立服务意识,多深入基层,多倾听一线工人的心声,努力营造和谐、团结、平等、愉快的工作环境,增强企业的凝聚力和向心力,为生产经营活动顺利开展排除障碍,提供有力的思想保证。
三、工作方法有时简单,遇到急事不够冷静,不能十分客观地处理问题。一年来的工作实践,使我深刻体会到,作为一名企业的领导干部,只有深入和全面地的思考问题,才能有解决问题的正确方法,只有依靠广大职工的智慧和力量,采取合理的方式,才能从容应对,扭转复杂局面。
四、学习深度不够。学习是一个人、一个企业、一个国家和一个社会不断前进的智慧源泉。不断地加强学习,切实提高学习的能力,猎取更多的知识,是现代企业管理者必须具备的基本素质。____年,由于事务繁忙,工作紧张,学习的时间相对减少。今年,我在这方面对自己提出更高的要求,要在学习管理知识、专业技术知识、政治理论知识的基础上,向先进的同行企业学习,把先进的经验和成功的做法应用到实际工作中,努力为公司改革稳定和发展做出更大的贡献。
谢谢大家!
国有企业经理述职报告5各位领导、同事们:
大家好!
2020年,在上级领导的正确领导和细心指导下,在全单位同事的大力帮助和支持下,我按照年初总体工作部署和目标任务要求,认真执行上级工作方针政策,围绕中心,突出重点,狠抓落实,注重实效,在自己分管工作方面认真履行职责,较好地完成自己的工作任务,取得了一定的成绩。下面,根据上级领导的安排和要求,就今年的工作和廉政情况向上级领导和同志们做如下汇报,如有不当,请批评指正:
一、学习理论,提高政治思想觉悟
今年来,在思想上与企业保持一致,坚定理想信念,树立正确的世界观、人生观和价值观,树立全心全意为职工群众服务的思想,做到无私奉献。在工作上我有吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实的工作作风。我服从企业的工作安排,紧密结合岗位实际,完成各项工作任务。在实际工作中,我坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一件事,认真对待每一项工作,坚持把工作做完做好。
二、学习文化,提高业务工作水平
我是一个喜欢学习的人,总觉得人的一生是学习的一生,特别在当今发展迅速的时代,学习就更加重要,一个人不学习,就跟不上时代的需要,必定被时代所淘汰。我在工作上除了学习党的理论知识外,重点是学习企业的方针政策和业务工作知识,还学习市场经济知识、社会管理知识、科技知识、法律知识等现代科学文化知识,做到学深学透,掌握在脑海里,运用到实际工作中,为自己做好工作提高科学管理、民主管理、依法管理的水平打下坚实的基础。通过学习,我熟悉和掌握了企业的工作方针政策和基本工作知识与技能,增强了履行岗位职责的能力和水平,做到与时俱进,增强大局观,能较好地结合实际情况加以贯彻执行,具有较强的工作能力,能完成较为复杂、繁琐的工作任务,取得良好成绩。
三、开拓创新,努力完成各项工作任务
今年以来,我按照企业的工作方针与目标任务要求,以经济效益为中心,加强开拓外部市场和内部管理,带领班子成员齐心协力、努力解决难题,提高运行质量,巩固了市场基础,为企业进一步发展夯实了基础。
四、加强党风廉政建设,做到廉洁自律
我深刻认识到党风廉政建设关系到人心向背,影响着各项工作的发展。做到廉洁自律既是企业的要求,职工群众的希望,也是我们当干部的每个人起码道德要求。我十分重视廉洁自律,始终把它当作一项重要工作来抓,努力提高自己各方面素质,在工作上,做到洁身自好,清正廉洁,决不跟腐败风气沾边。我在自己做到廉洁自律的同时,教育企业其他干部也要做到廉洁自律。2018年,我企业执行廉洁自律情况良好,没有发生违纪违规现象。
五、存在的问题和不足
1、学习有所欠缺。
我虽然重视学习,但有时工作忙,放松了学习,没有学深学透。有时虽然学习了一些知识,但理论的深度和广度缺乏,对思想和灵魂的触动不够,通过学习指导实践不够。
2、工作创新不够。
我对自己份内的工作能够尽心尽力,努力完成,但工作创新不够,创新意识不强。
3、工作作风上与职工群众联系不够密切。
我与职工群众的联系、沟通还不够密切,有时了解情况不够全面。对职工群众布置工作多,要求完成任务多,就事论事多,贯彻管理意图多,征求意见听取建议少。
六、今后的努力方向
一要勤奋学习,提高思想认识。作为一名领导干部,我要认真学好科学文化与业务知识,提高工作本领,切实做好各项工作。
二要提高素质,努力工作。我要改正以前工作中存在的问题,要从理论学习、业务知识培训上探索新思路和新方法,努力提高自身各方面素质,认真工作,努力把工作做完做好。
三要工作创新,完成各项任务。我要多学习别人的先进经验与成功做法,用求真务实的工作作风,创新发展的工作思路,真抓实干,完成新时期各项任务,作出自己的贡献。