学厨师学习总结范文

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篇1

一、自信登讲台，紧张不再来

清楚地记得初登讲台是面对80多双眼睛自己内心的忐忑不安，当时感觉自己做自我介绍是声音都在打颤，后来不断给自己加油打气，慢慢的可以自信的站在讲台上，自然流畅地给他们上每一节课。我想这是每一位初登讲台者必然要经历的一个过程。在这一过程中我由一名学生转变为一名教师，开始肩负更多的责任。

二、掌握重难点，清晰理思路

一直都听说讲课是一门艺术，老师是演员，他们在课堂上扮演形形的角色。初登讲台的我们对教材不熟悉，不能够很好的掌握每课的重点难点，为了更好的掌握教材我不断的向指导老师请教，刚开始每将一节课之前我都会问指导老师自己备课是否合适，听他的意见。还经常邀请指导老师听我讲课，让他给我指出自己讲课过程中的缺点和不足，刚开始的时候老师的最多的一点就是每节课重点不突出，在经过一次次的锻炼后老师对我说现在已经能很好的把握一节课的重点难点了。听了这些话我明白自己有进步了一点。

三、板书不发愁

上课的过程中板书是不可或缺的，由于在实习之前我没有很好的练板书以至于刚开始时都搞不清楚该往黑板的什么地方写什么内容，后来经过不断地看其它老师的板书设计以及向其它老师请教，现在自己已经轻松的掌握了板书书写规则，能够把清晰整齐的板书展示在学生面前了。

四、采取各种方法提高管理水平

篇2

班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者，也是学校管理的中间力量和骨干分子，对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。作为一个班主任又怎样使自已的工作上台阶、上水平、上档次呢?实习期间担任班主任工作，我有这样一个认识，班主任对学生的思想教育工作，实质上是一个与学生实行心理沟通的过程，只有真正了解了学生的内心世界，做到有的放矢，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的，从而收到好的教育效果。下面谈谈自己切合学生心理实际进行思想教育工作的一些尝试下面谈谈本人在实习班级工作中的一点体会。

一、 奖惩适当。

我知道一个优秀的班主任，时刻应该用“爱”去开启学生的心灵，很多时候我们的一个笑容，一个课余诚恳的交谈，有时是一个眼神，一句鼓励的话，都会对学生产生长久的影响，你爱的奉献会得到爱的回报，但我们细想一下，这样的学生有多少，真正能感悟到你老师的爱的学生，绝对孺子可教也。常有的是你对他的宽容增加了他的放纵，淡薄了纪律的约束，这在实习中我也是有所体会的。今天我们面对的不是几个学生，而是六十五人的班级没有严明的纪律，如何有良好的班风?在我们的教育工作中，惩罚也是教育的一种手段。

当然，惩罚特别要慎重，我认为当我们惩罚学生时，应该注意以下几个方面：

①首先一定要注意尊重学生的独立人格，保护好学生的自信心、自尊心，好的就是好的，错的就是错的，不要一错百错，全盘否定;

②惩罚的目的是警示学生什么不可以做，做了会有什么后果，不是为惩罚而惩罚学生，而是为教育学生而惩罚学生，换句话说，惩罚是手段，教育才是目的;

③谁都会犯错误，但不是谁都会改正错误，受惩罚不要紧，要紧的是改正错误，关键不是惩罚，关键是接受教训，改正错误。

二、组织开展活动的魅力。

良好班集体的建设必须依靠活动来实现，活动可以产生凝聚力，密切师生关系，使每个学生发挥主体的积极性，这时进行集体主义教育、健康的竞争心理教育是行之有效的;在我班，凡是学校组织的活动，班主任和我都给予高度的重视，如“校园同期声”合唱比赛，班主任与我都亲身参与当中，开动员大会，一起与学生训练。告诉他们不用把名次的好坏，放在第一位，只要我们尽力了就行了。心理学等理论告诉我们：在竞赛活动中，一个人的目标期望水平不能过高，也不能过低，只有中等水平的期望值才能使参赛者保持最佳的竞技状态，对于我们每个同学来讲，活动的目的不是拿名次，而是看我们如何对待竞争，是否有参与意识，是否全身心投入了，是否能做到问心无愧。在活动中进行教育，同学们易于接受也能很快转化为行动。抓住“活动”这个最佳的教育时机，精心设计教育内容，就能收到意想不到的教育效果。

三、主题班会

经过一个星期的准备，在第一周的周三我主持了新学期的第一次班会，这也是我主持的第一次班会。这次班会的主题是“安全教育与新学期新打算”。在班会上，同学们积极发言，让我深深的体会现在的中学生已经有了很丰富的安全常识。例如，上体育课的注意事项，交通安全，地震、台风来袭需要注意哪些等等，他们都回答的头头是道。班会的另一个要点是“新学期新打算”，让一些学生上讲台说出他们上学期的不足之处和这学期的计划。这不仅让学生自己找出自己的不足以便改正，更让学生在学期初就定下新学期的大体计划，更有目的地进行学习。这也培养了学生上讲台的心态。虽然没有每一个学生在班会上都发言，但是我坚信每一个学生都有了自己的新的计划、新的打算。每一个学生都对上台发言的同学都深有感受。

教学更是实习的重点，以下是我实习的一点心得。

第一是预备阶段。先熟悉实习班级的情况，认识班上的每个学生以及他们学习情况(通过班主任或班委或直接交流)。然后，认真听指导老师上课。现在的听课的感觉和以前完全不一样：以前听课是为了学习知识;现在听课是学习教学方法。目的不一样，上课的注意点就不一样，现在注意的是指导老师的上课方式，上课的思想。接着，根据在大学所学的教育知识和在中学实习听课所学到的，自己在已有的基础上备课，试讲。做足了上讲台的准备。

在经过了前两周的听课、试讲后，第三周我正式走上讲台，第一次感觉自己所学的知识派上用场。作为一名教师，还有一个天职就是教书，无私地把知识传播给学生。这也是我们实习的重要内容——授课。我初次体会到当老师的辛苦。上一节课，要经过“备课(写教案)——上课——批改作业——接受学生反馈的信息——评讲、巩固练习”这样一个流水线。看起来简单，可其中每个环节又有很多小细节，最主要的是“上课”。这个环节，也就是我们一直在探讨的“课堂教学”。

在实习中，我还只是采取传统的讲授法，还有7、8班的练习课，觉得还是8班的效果好。课堂上若学生对我的提问有所反应的话，就是对我最大的回报。因此，在课堂上必须注意学生的反应，即时对他们的疑问作出解答，使上课内容能够按时完成。

每个教师，都希望自己的学生个个学习成绩优秀，但这总是老师的一厢情愿。我认为，要随时掌握学生的学习情况，分析原因，从而改进自己的教学方法和确立教学内容。

农村初二阶段学生英语学习成绩两极分化呈现出很严重的趋势，后进生所占的比例较大，特别在初中二年级表现得尤为明显。这种状况直接影响着大面积提高英语教学质量。那么，造成两极分化比较严重的原因是什么?如何预防严重分化?

造成分化的原因

(一) 缺乏学习英语的兴趣和学习意志薄弱是造成分化的主要内在心理素。

对于初中学生来说，学习的积极性主要取决于学习兴趣和克服学习困难的毅力。

(二)掌握知识、技能不系统，没有形成较好的英语认知结构，不能为连续学习提供必要的认知基础。

(三)思维方式和学习方法不适应英语学习要求。初二阶段是英语学习分化最明显的阶段。一个重要原因是初中阶段英语课程对学生能力要求有了明显提高。而初二学生个体差异也比较大，学习接受能力的差异。除了年龄特征因素以外，更重要的是教师没有很好地根据学生的实际和教学要求去组织教学活动，指导学生掌握有效的学习方法，促进学生能力的发展，提高学习能力和学习适应性

减少学习分化的教学对策

(一)培养学生学习英语的兴趣

(二)教会学生学习

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实习学校：海口七中初一（6）班

指导老师：孙喜军

指导班主任：陈宗岱

实习时间：2006-10-09到2006-12-01



为期两个月的实习很快就结束了，仿佛是昨天才写的实习计划，今天就要做总结了。现在回头看这两个月的实习生活，自己的确从中学到了很多。在人的成长过程中，理论知识固然重要，但是把理论知识运用于实践来检测自己掌握知识的程度如何，这个过程是课本上学不到，但又相当重要的经验。缺乏经验是现代大学生普遍的弊端，这也是造成就业率低的一个重要因素，因此，作为一名大学生，应尽量让自己在大学四年里接触社会，在实践中取得经验。大学是培养人才的地方，并不是说在大学里课本上学的知识可以让人很快成材，而是指大学里有很多自由空间可以让莘莘学子充分投入到实践当中，为以后自己的未来积累足够的经验，做好走向社会的准备，这样才能有足够的“资本”去面对初入社会是遇到的挫折。对于师范生来说，当实习老师无疑是毕业前最好的练兵。如何教别人学是一个循序渐进的过程，要经过不断的实践，从实践中取得经验，反思自己不足的地方，才能一步一步地完善教学。教师这个职业是一个神圣的职业，年轻一代的教育问题担在教师的肩上，然而，教师不只是要教书还要育人，从这次的实习当中，我充分体验到了当老师的辛苦以及应负有的责任，也让我对以后走上教师这个岗位有了新的认识和期待。这次的实习我被分到海口七中的初一（6）班，由对学生和老师的不熟悉，到了解，再到依依不舍地分别，这期间，我努力做到接触班上每个学生，与指导老师交流教学经验，和班主任一起管理班机并体验班主任工作，认真对待每项任务和教学工作。

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《语文课程标准》指出：“语文综合性学习有利于学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，是培养学生主动探究、团结合作、勇于创新精神的重要途径，应积极提倡。”但目前教师在指导综合性学习的过程中过分依赖于教材，从而既不能通过语文综合性学习提升学生的语文综合素养，也不能结合地域特色来让生活指导语文。通过这几年的初中语文教学的实际体会与尝试，认为指导初中语文综合性学习从以下几个方面结合实际进行较好。

一、‘结合实际和地域特点选择综合性学习的主题。

现行人教版七至九年级语文教材每册都编排了6个综合性学习，6册教材共编排36个综合性学习。当然，这些综合性学习的安排仅仅是一个示范性的安排，同时也是与单元主题相关联的安排，而这些安排也不可能照顾到全国各个地域的不同的层次的学生的语文学习的需要，因而在实际教学中可以根据自己所处的地域有选择地增减相关的主题进行训练。我在实际教学中，对这些主题进行了调整。

如对于《莲文化的魅力》，因为北方学生对于莲的认识不深刻，我调整为《柳与丝――文学作品中谐音》，结合家乡地方色彩，选取古典文学进行综合性学习，学生能够根据地方特色（特别是地方“花儿”的内容理解在文学作品中，特别是在民间诗歌中的“起兴”用法，这样调整，既能让学生有具体事物可感可知，同时也能培养学生在写作中运用身边的情景来渲染作者的思想感情。

二、结合学生实际，依照《课标》，有效指导学生确定学习方案和搜集整理资料

2011年新版的《语文课程标准》对七至九年级的综合性学习的标准第2条指出：“能提出学习和生活中感兴趣的问题，共同讨论，选出研究主题，制订简单的研究计划。能从书刊或其他媒体中获取有关资料，讨论分析问题，独立或合作写出简单的研究报告。”在《基础教育课程改革纲要》中提出，“倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。”基于对以上认识，结合学生在自主开展在活动和搜集、查阅资料方面的限制的实际情况，在指导学生进行综合性学习时，先教会学生制定活动方案。方案大致包括项目名称、研究人员、目的、内容与方法、步骤及时间安排等。

制定方案要群策群力，共同策划，制定方案的过程同样也是综合性学习的学习过程。然后指导学生有效地搜集和整理资料，学生面临的难题就是不知从何处去搜集资料，这样，就要指导学生在亲历亲为的活动中搜集资料，指导学生从以下几个方面去搜集：切合综合性学习活动主题的实物及文字、图片资料，现场采访的与综合性学习活动主题紧相关联的采访记录或音像资料，与综合性学习活动主题紧密相关联的古诗词名句，与综合性学习活动主题紧相关联的故事、文章，与综合性学习活动主题紧相关联的古今人物轶事，与综合性学习活动主题相关的家庭资源等，与综合性学习活动主题紧密联系的各种文化现象等。并对搜集得来的资料进行归类整理。

三、从语文素养的培养角度去指导综合性学习，以达到提升语文水平的目的

语文综合性学习的过程从本质上讲是语文的实践过程。在初中进行语文综合性学习的指导时，容易导致泛语文化的出现，因而在指导学生进行综合性学习时，一定要把语文素养的培养作为核心。通过语文知识的综合运用，通过每一次的综合性学习活动，保证学生都能得到语文方面的收获，取得一个或几个方面的语文素养的提升，从而促进听说读写能力的整体发展。

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一、充分利用计算机多媒体技术作为教学手段

目前在各科教学中，信息技术教学的引入使得学生能形象

地、感性地认识较抽象难懂的知识，同时，教师的教学方法也变得更加活泼生动。在信息技术教学中，充分利用多媒体技术进行教学显得尤为重要。

我在多年的教学中发现，其实大部分学生在学习信息技术的时候，都对计算机存在很片面的认识。对于当前的信息技术教育工作者来说，必须结合课本上生涩的知识，尽可能地以形象、生动、易懂的方式表达展示给学生。例如，在讲解计算机硬件课程时，利用3D动画，将计算机主机箱模型中的各种硬件一一拆开进行详细讲解，并通过模拟打开一个文本文件的场景，将计算机的工作序列和数据流用动画的形式展现出来。经过这样的展示，学生对计算机有了一个全新的认识，原来电脑是这样工作的呢。对于其他的操作课程，也可以把一些较难和重点的操作录制成Flash格式演示给学生看，课后可以用USB拷贝给学生，这样既可以形象地演示步骤较多、较复杂的操作，又可以便于学生复习巩固用。

二、在教学方法上进行改进，注重任务驱动式教学模式

任务驱动式教学模式就是教师的教学和学生的学习都围绕一个具体明确的目标开展的。学生通过教师的辅导，在强烈的问题动机驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生学习。

例如，在学习Word文档格式排版的教学中，需要学生掌握字体、段落格式、艺术字设计等内容。任务驱动式教学模式很好地将这几个任务有机地结合成了一个具体的任务。教师通过讲解如何将一段文字设计成版面优美的黑板报让学生掌握以上的知识点。这样就可以达到举一反三的教学效果，既让学生学习了相关知识点，又在实际动手操作中巩固了这些知识，并在实际操作中使得学生对这些知识有了更深刻的理解。

又如，在Flash的学习中，可以提供多种有趣的Flas作任务典范，让学生综合运用形变动画、运动动画、引导动画、蒙版动画、ActionScript等知识自主创造Flas。有趣的动画设计、风格各异的效果、成功的体验……任务与学习的结合，使学生在探索中不知不觉地掌握了Flash的各种操作技巧。

根据教学经验发现，在任务驱动式教学中，教师如何精准地设计“任务”，是任务驱动式教学成败的关键。这个“任务”如果设计得太难，虽然覆盖了教学知识点，但是不能符合大多数学生的现有能力，使得学生对“任务”失去兴趣，从而就会丧失探求知识的动机。

“任务”设计得太简单，则不利于培养学生的自主解决问题能力和激发学生的学习兴趣。合适的“任务”应该能充分激发学生的兴趣，调动学生的积极性，让学生能按照清晰的层次，由浅入深，由易到难地在完成任务的过程中学习到知识。

此外，还可以在教学中增加一些竞赛性质的任务。例如，在上课初期进行“扫雷游戏”竞赛、打字速度竞赛等，让学生能在竞赛游戏中增强对信息技术学习的兴趣。

三、轻松愉快的课堂氛围，利于培养学生的创新思维

课堂上，和睦融洽的师生关系，轻松愉快的课堂气氛，很容易调动学生的学习兴趣，活跃学生的思维，提高学生的学习积极性。而拘束的课堂气氛，“填鸭式”教学会使得学生思维堵塞，反应迟

钝，学习兴趣降低。因此，教师在信息技术课堂上，要努力通过各种方法构建和谐融洽的课堂氛围，建立良好的师生关系，这样才能够更好地开展教与学。

在课堂上，经常将一些当前网络流行的一些PS娱乐图片、游

戏等作为切入点，结合所学课程与学生进行交流。使得学生能够迅速集中精神，并激发学生的学习兴趣。

四、鼓励学生互帮互助，相互学习

在信息技术学习中，由于每个学生天资和努力程度不同，学习成绩难免参差不齐。可以让一部分成绩优秀的学生当“小老师”，来帮助其他成绩相对落后的同学。这样既可以让优生通过传授知识而使自身的能力达到一个新的高度，又可以弥补课堂上老师不能兼顾所有学生的不足。而且，通过这种相互学习的过程，使得学生对信息技术的兴趣爱好得到持续。相当一部分同学在相互学习的过程中，对学好信息技术增加了自信，激发了更大的兴趣，成为信息技术课程中的佼佼者。

总之，信息技术教学实践中，教师应通过各种灵活创新的方法来激发学生的求知欲望和学习兴趣，提高学生学习的主动性。这样才能使学生在信息技术这种实践操作性强的课程上，能融会贯

通相关知识，并应用到实践中。在教学手段上，还需要不断探索，不断提高，使计算机信息教育更适合学生的发展。

参考文献：

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实习时间：2006.10.9—2006.12.01

指导教师：

指导班主任：

实习生：周建平

实习班级：初一(8)班

实习内容：

根据省教育厅的要求，我们03级师范班本科生将在海南省少数民族地区和贫困地区进行顶岗支教的工作。遗憾的是我这次没能有这样的机会。我和其他12名同学一起被分配到海口市第七中学从事实习工作。此次实习工作期间，在肖桂湘老师的带领下，大家互相帮助，共同努力，圆满完成了教育教学实习任务，达到了预期的目的。现总结

1充分准备，科学规划。

大三的时候，我们就在韩刚老师的指导下，系统地学习了英语教学的各种理论方法和策略。下学期时，我们已经在海口的各个中学进行见习。使我们对海口中学英语教学的现状有了初步的感性认识，并在老师的指导下，对自己已有的教学理念进行反思。而在实习工作前，系里安排了不少专家及在教育第一线的优秀教师的专题讲座，及动员大会。这些都为我们实习工作的顺利完成奠定了坚实的理论和思想基础。

前往实习学校前，利用国庆的时间，在实习带队老师指导下，大家一起研究教材，编写教案并试讲。而实习工作的前两周，大家的主要任务是听课。利用这两周的时间，我们不断向指导老师请教，并进行自我反思，深入了解学生情况。所以，在以后实习教学的备课中，我们能结合班级实际对教案进行修改和完善。而指导老师也总能为我们备课中的不足，适时提出建议和意见，这些都成为我们备课过程中的宝贵经验。

2课堂教学

课堂教学是我们整个实习工作中的重点。一到七中，我们就被分配到初一各班并由任教老师担任我们的指导老师。他们为我们整个实习工作，提供了许多帮助。一方面，指导我们的实习工作。另一方面，不断给我们机会完成教学工作任务。在教学过程中，我们大家一起钻研教学大纲和教材，认真备课，独立设计教案，并在试讲中不断提高。

在课堂教学实践中，我们较好地遵循教育教学原则和规律，把握教学大纲，熟悉教材，灵活运用教学法，关注学生动态。从而，不断完善自我的教师素质和教学技能。努力做到，教态自然，语言清晰，板书规范。最终，我们的教学受到了学生的欢迎，并得到了学校的好评。

我所在实习的初一（8）班是一个普通班，班上学生的英语基础普遍比较差，英语学习氛围不高。但在课堂教学中，我广泛利用图片和游戏的方式，提高了学生学习英语的积极性。而在教学过程中，我也意识到自己板书不严谨，教学用语不够清晰，教学指令有时不明确的毛病。不过，通过这次实习，也有所提高。更重要的是，丰富了自己的教学经验，初步形成了自己的教学理念。

3批改作业

批改作业是我们实习日常工作的重要组成部分。作业是检测教学效果的有效方式之一。我们通过批改作业，更好的了解到学生在学习中出现的问题，以及学生对知识的掌握水平。为上课备课和讲学，提供了重要参考。

4课外辅导

周二和周四带读英语早自习，并利用下午自习课的时间，为学生讲解练习。并对，他们练习，乃至课上出现的难点，重点进行剖析。在（8）班，我利用下午放学的时间，为学习基础差的同学补习，为他们以后英语的学习打下了初步的基础，受到了他们的欢迎，增进了师生的感情。

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一、存在的问题

现象A：学生学习英语的兴趣减弱。经过两年或更长时间英语的学习，部分学生慢慢失去对英语学习的新鲜感和热情。因为长时间得不到学习成就感的支持，久而久之，兴趣淡化，积极性减退，甚至完全丧失。

现象B：学生学习策略不当。本学年，笔者所任教班级是初三时重新编班的，学生基础参差不齐，部分学生学习基础较差，但仍非常努力刻苦。可是在学习过程中学习方法不当。如在记单词时，尽管笔者不断地在授课过程中灌输：根据读音记单词。可是有一大部分学生因已养成习惯，很难改正，在单词拼写中把first写成frist，froze写成forze的现象屡见不鲜。句式表达时Chinglish 现象非常普遍。

二、合作学习小组的建立

学生学习兴趣的减弱，学习策略的缺乏，根本无法使我们基础教育阶段这一教育的根本目的得以实现。为此，笔者认为在课堂教学中要面向全体学生设计活动，改变以往只注重全班教学，只有小部分学生参与课堂活动而大部分学生成了旁观者这一局面，调动所有学生尤其是学困生的学习积极性，让他们也积极参与到课堂活动中来。为了达到上述目的，笔者认为，成立合作学习小组很有必要。

三、基础的合作学习教学策略

1.小组合作成员合理分工，互相促进的策略。在小组学习中，小组成员的任务就是掌握老师讲解的内容，完成老师在限定时间内分配的学习任务，但学习任务必须由每个小组成员共同完成，在共同完成学习任务的过程中，小组中的成员各有具体的分工，有计时员，提醒同伴集中精力抓紧时间完成学习任务；有答疑员，由一名学习好的学生担任，负责本组的学习任务的完成。为使会话完成得快，正确率又高，接受能力好的学生与差一点的学生积极配合，可以提高学习效率。在Role play表演中改变了以往上课只是几个好学生能完成会话表演的局面，经过一段时间的训练，基础差的学生增加了学习兴趣，原来上课张不开嘴，现在能在课堂上自编对话并流利交谈。在实施合作学习的过程中，还有一个收获是改变了课堂教学人数多的格局，通过分组把班级看做是由几个组组成的个体，无论什么形式的学习都以组为单位，发挥学生的合作精神，减少两极分化的现象，大幅度提高学习成绩。

2.让每位学生积极参与的策略。调动学生的积极性，让他们积极主动地参与到学习活动中来的核心是激发他们的学习兴趣，学习兴趣是引起学习动机、推动学生学习的一种积极因素。爱玩、爱唱爱跳、爱听故事是孩子们的天性，所以多采用游戏和活动教育法，让他们在又说又跳的轻松愉快的气氛中学习，他们就必然会热情高涨，全身心地投入，其学习效率就会大幅度提高。

3.实行组内合作，组间竞争策略。合作学习小组在英语课堂中起着相当重要的作用，可以让每个学生积极参与到课堂中来，各小组成员为了达到互相督促、互相帮助的目的，进行合作评价也是必要的，可以激发学生你追我赶的信心。所以，根据《JEFC》中考复纲，要求合作学习小组在每个阶段(3周左右)进行一次合作性的形成性评价。评价内容包括学生学习兴趣、策略(检测学生是否逐渐形成学习兴趣的有效的学习策略，积极参与课内、课外英语学习活动，并积极运用所学英语进行表达的能力以及课堂表现（检测学生参与课堂活动，包括课文复述、单词听写、单词或句子朗读、准交际活动、遵守课堂纪律情况)。口语表达能力(检测学生朗读单词、背诵课文、讲英文故事、参加准交际活动等的口语表达能力)。书面作业(检测学生是否规范完整地书写字母、单词和句子，以及正确使用大小写字母和标点符号；能否根据图片或提示写出完整的小短文)。由组长主持，小组成员共同参与评价，通过观察、交流等方式对学习伙伴的学习情况作出评价。评价结果根据评定标准以等级制(A优、B良、C及格)记入评价表。最后教师对记录表进行汇总，记录在全班平时成绩记录表上。小组成员间的相互评价的过程即是学生使用英语的交际过程，也是学生从学习伙伴的评价中修正自我评价，发展自我监控能力的过程。

总之，合作学习小组活动可以使每个学生平等地参与课堂活动，并有充分发挥和表现自己的机会。上课时学生可以随时得到同组人员的特别帮助，课后他们同样可以互相切磋、彼此交流、相互促进。差生在小组的合作学习及评价过程中同样表现得很积极，真正做到人人动脑、动手、动口。教师运用合理的策略促进学生合作(合作学习和合作评价)，调动每个学生学习英语的积极性，提高他们的自主学习能力。

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①直线和圆无公共点，称相离。 AB与圆O相离，d>r。

②直线和圆有两个公共点，称相交，这条直线叫做圆的割线。AB与O相交，d

③直线和圆有且只有一公共点，称相切，这条直线叫做圆的切线，这个唯一的公共点叫做切点。AB与O相切，d=r。(d为圆心到直线的距离)

平面内，直线Ax+By+C=0与圆x^2+y^2+Dx+Ey+F=0的位置关系判断一般方法是：

1.由Ax+By+C=0，可得y=(-C-Ax)/B，(其中B不等于0)，代入x^2+y^2+Dx+Ey+F=0，即成为一个关于x的方程

如果b^2-4ac>0，则圆与直线有2交点，即圆与直线相交。

如果b^2-4ac=0，则圆与直线有1交点，即圆与直线相切。

如果b^2-4ac<0，则圆与直线有0交点，即圆与直线相离。

2.如果B=0即直线为Ax+C=0，即x=-C/A，它平行于y轴(或垂直于x轴)，将x^2+y^2+Dx+Ey+F=0化为(x-a)^2+(y-b)^2=r^2。令y=b，求出此时的两个x值x1、x2，并且规定x1

当x=-C/Ax2时，直线与圆相离;

拓展阅读：

初中数学知识点总结：平面直角坐标系

平面直角坐标系

平面直角坐标系：在平面内画两条互相垂直、原点重合的数轴，组成平面直角坐标系。

水平的数轴称为x轴或横轴，竖直的数轴称为y轴或纵轴，两坐标轴的交点为平面直角坐标系的原点。

平面直角坐标系的要素：①在同一平面②两条数轴③互相垂直④原点重合

三个规定：

①正方向的规定横轴取向右为正方向，纵轴取向上为正方向

②单位长度的规定；一般情况，横轴、纵轴单位长度相同；实际有时也可不同，但同一数轴上必须相同。

③象限的规定：右上为第一象限、左上为第二象限、左下为第三象限、右下为第四象限。

相信上面对平面直角坐标系知识的讲解学习，同学们已经能很好的掌握了吧，希望同学们都能考试成功。

初中数学知识点：平面直角坐标系的构成

对于平面直角坐标系的构成内容，下面我们一起来学习哦。

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根据《义务教育语文课程标准》规定，要求教师将综合性学习作为语文课堂的重点应用在初中语文教学中。综合性学习是以语文这门科目为主，与其他科目、实际生活等方面结合起来，并以培养学生的综合素质为目的进行语文教学。虽然综合性学习已经在初中语文教学中取得了一定的成果，但仍然还存在着一些问题。

一、综合性学习在初中语文教学中运用的现状

新课程的改革，虽然为初中语文教学带来了实效性，但由于初中阶段的语文教学对学生有着重要的意义，而综合性学习是一种新的教学方式，需要学生在教师的引导下，将在课堂上学习到的内容灵活地运用在实际生活中，因此，综合性学习在初中语文教学中的运用现状并不可观，其主要表现在以下两点。

1.教师未意识到综合性学习的重要性

初中是一个过渡的阶段，有着承上启下的作用，对于中学生有着重要的意义，由于受到中考的压力，大多数教师在语文教学中比较注重学生的考试成果和升学率，以致忽视了学生语文综合素质的培养。从可持续发展以及教学的有效性来看，综合性学习都能够有效地帮助学生提高学习兴趣，但大多数教师没有意识到这一点，没有将综合性学习融入初中语文教学中。由此可见，由于初中语文教师没有意识到综合性学习的重要性，导致综合性学习在语文教学中没有得到恰到好处的应用，培养学生的语文综合能力也成为空话。

2.形式过于单一，无法激发学生的学习兴趣

初中语文的传统教学模式一般是以教师为主体，由教师在课堂上讲授知识，学生在座位上被动地接受知识，而综合性学习的形式突破了这种教学方式，以学生作为主体，并且需要采用新型教学方法作为辅助教学，但大部分教师将综合性学习应用在课堂时，既不知道如何将学生作为主体，也不知道将学生作为主体后如何进行教学。因此，由于课堂教学形式过于单一，导致学生在学习时没有兴趣，不积极参与课堂，也不与教师进行互动交流，教师也得不到良好的教学成果。

二、综合性学习在初中语文中的问题

由于受到应试教育的影响，教学工作本身已经很难开展，而综合性学习作为一种新的教学方式，无论是在实施还是其他方面，都难以开展，有的学校虽然逐渐将综合性学习应用在初中语文教学中，但由于种种问题的出现，仍然没有达到预期的效果。

1.教师对综合性学习的理解不到位

多数教师对于综合性学习的理解不到位，是因为教师从传统的教学模式思想观念转变成新课标贯彻的观念过程较为缓慢，传统教学观念一直存在教师的教学方式中，使综合性学习的教学方式受到了严重的影响。在综合性学习刚开始实施时，多数教师认为这种教学方法完全没有必要，仍然在课堂中使用传统教学方法，甚至还有一部分教师直接将综合性学习定义为综合，仅仅只将生字、词语等结合起来作为综合的意义。

2.学生缺少对综合性学习的认识

近年来，不仅教师对综合性学习的理解不到位，学生也缺乏对综合性学习的认识，由于传统教学方法已经对学生产生了一定的影响，学生已经习惯在课堂上将教师作为主体，而自己只需要将教师讲授的知识做好笔记，定时预习复习就算完成学习任务了。综合性学习的目的在于让学生学会自主学习，但多数教师依旧采用“步步紧逼”的方式，让学生产生了心理压力，导致学生在学习语文的过程中，不主动，不积极参与，对教师所讲授的内容漠不关心。

3.语文综合性学习的评价方式有问题

综合性学习需要教师对学生及时进行评价，传统的评价方式较为单一，教师通常只以对、错、分数来评价学生的学习成果，这种评价方式不仅无法完全反映学生的学习情况，更不利于学生的学习情绪及学习状态。语文所涉及的范围较为广泛，若没有一个完善的评价体系，那么将会导致综合性学习的实施工作受到阻碍，教师无法及时发现并解决综合性学习实施过程中的问题。另外，评价作为教师检验学生学习成果的重点环节，若不能将学生作为核心，客观地进行评价，就会造成评价不真实、不全面的情况。

三、综合性学习在初中语文中的改进建议

为了能够及时纠正学生和教师对综合性学习认识的误区，可以根据以上综合性学习在初中语文中的问题进行分析，并找出相对应的解决策略。

1.加深教师对综合性学习的理解

在现今的初中语文教学中，教师对综合性学习认识得不到位是常有的事，但如何加深教师对综合性学习的理解，需要教师加快思想观念的转变速度，将心中传统教学模式的位置逐渐更换为新课标贯彻的思想观念。学校针对此现象，可以聘请资深的教育专家，为教师展开与综合性学习的相关培训，让教师对综合性学习有着深刻、全面的认识，彻底改变教师对综合性学习的错误认知。另外，在对教师的考评中，将课堂引进综合性学习作为评价的一部分，彻底改变以往只根据学生成绩考评教师的方法，同时，教师要在不断的实践和探索中，加强自身的学习和工作经验，将综合性学习更好地融入初中语文教学中。

2.让学生逐渐适应综合性学习的方式

初中生在初中学习阶段，正是需要教师通过良好的引导，树立正确的人生观、价值观的时候。让学生逐渐适应综合性学习方式，不仅能够让学生学会自主学习，更能促使学生养成良好的学习习惯。传统教学模式通常是以教师为主，而学生只是静静在课堂上写笔记、做作业，遇到问题不通过自己的努力进行解决，只知道一味地询问教师、家长以及同学，完全放弃了自己的思考能力。综合性学习主要是以培养学生自主学习为目的，让学生在遇到问题时，能够独立思考，按照自己的思维方式分析和解决问题。另外，教师要让学生养成预习、复习的习惯，预习能够让学生在学习前，通过自己的思考对课堂内容有一定的了解，复习不仅能够巩固自己所学的知识，还能加深自己的记忆，起到“温故而知新”的作用。

3.完善综合性学习的评价体系

完善综合性学习的评价体系，不仅能够让学生正视综合性学习，也能让学生有良好的学习态度。综合性学习的评价体系大致可以分为四部分：（1）教师评价。通过教师的评价，学生能够清楚地知道自己在学习中有哪些不足，从哪里开始改进。（2）家长评价。家长虽然不了解学生在学校的日常学习情况，但学生在家里的预习复习情况家长都是一清二楚的，因此，可以让家长从学生在家完成作业的态度、预习复习的情况进行评价。（3）学生互评。教师可以组织学生在课堂上进行互评，通过朝夕相处的同学们对自己的评价，学生能够感受到自己在学习中的优点及缺点，并且能够通过其他同学间的互评，学习到别人的优点。（4）自我评价。在以往的传统教学模式中，自我评价常常被忽视，这是由于多数学生不了解自己的学习状况，无法对自己做出正确评价，此时需要教师对其加以引导，让学生从自我评价中获得勇气，敢于正视自己的缺点，才会使学生在今后的学习中更加积极、努力。

4.把握综合性学习活动的意义

综合性学习活动的意义在于，通过开展综合性学习活动，让教师明白以学生作为主体进行教学的重要性，能够切合实际，根据学生的心理特点和实际学习情况设计活动内容及难度，让学生在学习中不受难题的影响。

篇10

作为团委的一个品牌活动,大学生暑期"三下乡"社会实践活动是高校人才培养目标的有效途径,是推进大学生"素质拓展计划"的重要举措.为了响应,团中央关于大学生在暑期积极开展文化,科技,卫生"三下乡"的号召,根据今年团省委的要求,在政法学院党委的领导下,在校团委的正确指导下,我院团委组织了20__年暑期"三下乡"实践服务团,并于7月11日开赴雷州市龙门镇竹桥管理区开展了为期一周的大学生社会实践活动.在短短的7天里,队员们本着"受教育,长才干,作贡献"的理念,履行"同人民紧密结合,为祖国奉献青春"的诺言,充分发挥师范大学的师资优势,积极扎实地开展了多项富有成效的社会实践活动,真正学习宣传实践了"三个代表"的重要思想,把文化,科技,卫生"三下乡"落实了实处,为即将迎来的华南师范大学七十华诞的增光添彩.下面我们将我实践团所开展的工作报告如下:

活动主题:走进校园,服务社会

下乡地点:湛江雷州市龙门镇竹桥管理区

下乡人员名单:

杨炎李学英洪桂玉曾铨张慧桦欧阳国添何秋晨龙伟杜麦小河

张航宇何柏略郑健雄姚剑婷叶强钟翠莉

活动过程:

准备:积极准备,认真落实有关文件精神.

多方努力和支持使活动得以顺利开展

领导重视,组织认真,准备充分是今次"三下乡"活动顺利开展的可靠保证.学校和学院历年高度重视大学生文化,科技,卫生"三下乡"社会实践活动.学期初,院领导在专门召开的学期工作会议上就明确提出了把三下乡活动作为学期工作计划之一.在准备的过程中,我们听取校团委关于"三下乡"活动的工作思路和活动安排,进一步明确了今年"三下乡"活动懂得主题:实践三个代表,弘扬民族精神.引导青少年深入学习实践"三个代表"重要思想,发挥智力优势,躬身实践,服务基层,促进地方经济发展.

在活动准备阶段中,学校和学院拨出"三下乡"活动经费以及提供老师知道,保障了"三下乡"活动的顺利进行.我院团委按照关于"三下乡"活动的指示精神,及早动手,安排部署,并成立由党员,入党积极分子,学生干部等组成的"三下乡"活动队伍,为"三下乡"作充分准备.在策划的过程中,队员们各司其职,根据专业特色和服务项目,确定服务内容,充分发挥团体协作精神为构建整个活动出谋划策.

准备阶段工作安排

做好准备工作是这次三下乡实践活动得以顺利进行的必要条件,此次活动,主要由学院团委实践部牵头组织,负责整个活动的筹备,包括与上级团委,实践地的联系,活动方案的征集,撰写,方案的审批工作.今年的三下乡活动是采用项目化管理的试验第一年,因此在方案准备方面,我们采用多种宣传方式(如落班宣传,出宣传海报)积极做好学院同学的宣传和动力员,调动同学们参与活动,出谋划策的积极性.具体过程主要有:1,五月初进行三下乡活动的总体宣传.2,五月中旬进行方案征集活动.进行方案,信息的整理和完善.3,5月下旬敲定实践方案,并与实践地作好相关的联系工作.

活动开展:实践出真知,深入显成效.

落户访问,积极调研,关心农村,农民生活.

为了更好地了解当地的情况,风俗习惯,更有针对性地开展活动,在落户访问前的前一天,我们主动与当地的村干部一同开了一个座谈会,向他们了解情况.在两个多小时的交谈当中,我们了解到了村子里的风土人情,并就当地在建设当中遇到的困难问题,教育状况,税费改革,村政府职能改变等问题交换了意见.时间虽然不是很多,可是我们从村领导的话语和眼神中读明白了他们的苦处,期待及农村的希望.会后,我们还根据所得资料认真讨论了下乡访问的主题和调研方向,制作了相关的问题,使下来的活动更有针对性.知己亦要知彼,然后就是把诺言付诸行动.为达到我们"受教育,长才干,作贡献"的下乡目的,与村民亲密接触是必须做好的第一步.在村领导的带领和帮助下,我们确定了访问对象.仁厚我们带着捐赠物资一户一户的进行访问,在访问的过程当中,我们专设了两个通讯员负责对话记录,拍照以及整个活动资料的整理.队员们不怕累,不怕苦,主动走近群众与群众交谈,关于群众;与贫困户,五保户的接触,我们更加深刻地体

会到了国庆;与村领导的交流,我们明白了农村发展的艰辛;与专业户,退伍军人的讨论,我们看到了农村的出路,还有村民对这块红色土壤的热爱.

普法,普的也是情.

法学专业是我院的一个特色大专业,在此次活动中,我们充分发挥这种优势,组织了8人的普法小组,主要负责法律知识的宣传,政府政策的宣传,税费改革的宣传等活动.农村因为条件限制,农民知识水平普遍不高,法律意识水平更是让人担忧.平时在日常生活当中不懂自觉运用法律来解决问题,于是往往会为管理,治安带来不少的问题.我们这次普法活动主要采取设点宣传与定点服务结合的形式开展:一方面在人口密集的时常周围设点宣传,结合艘村民咨询;一方面是积极宣传,以我们的居住地点——竹桥小学为驻地欢迎村民"上门"咨询.为鼓舞村民畅所欲言,我们特设抽奖活动,不但为来咨询的村民热情提供法律咨询服务而且还为他们讨论关于子女教育,学校教育,计划生育工作等问题.活动受到的当地村民的欢迎和支持,在群众中形成一定的影响.通过普法活动我们不但宣传了华师,宣传了法律知识,为农民提供的有效的服务,提高了农民的法律意识,更让我们明白到了知识的重要性,更加体会到知识只有用于实践中才能发挥价值的道理.

支教,理想主义教育工作备受好评.

支教,是我们这一次"三下乡"活动中的一个重要部分.我们针对的对象是竹桥小学二年级到五年级的学生,主要活动内容有:1,捐书活动.在三下乡整个活动的准备期间,考虑到支教对象和当地学校的具体情况,我们联系到华工附小与他们共同合作开展了一次"我为农村教育作贡献"的捐书活动,发动广大师生捐书(科普书,教科书,课外读物等)377册,练习本,笔记本100多本,并于7月14日捐献给竹桥小学,并为他们带去城市小朋友的祝福,为补充学生文化粮食,增强当地教学资源出了一分力.2,图片展,图片内容包括卫生知识宣传,城市生活剪影,华师大介绍专栏,我们的大学生活,成长轨迹等,图片展由各班的负责教员带领学生参观并作解说,鼓励学生从小树立远大的理想,努力学习,改变贫穷状况.3,形式多样的主题课堂.我们以理想主义教育为主线,根据各班实际开设形式新颖的主题课堂,如"我的理想","新概念英语","如何建立自信","生活小科技"等,通过教与学的有机组合,加强了师生之间的感情,传递给农村小学生科学的学习方法,既使学生学到了课本以外的知识,同时也锻炼了支教小学生积极参加课余活动,组织他们排练文娱节目,如:教唱英语歌,学习三十二步舞蹈,玩游戏等,后来还组织小学生在7月16日联欢晚会上表演,既增强了活动的参与性,又提高了活动的娱乐性,收到了较好活动效果.

文艺演出,送文化粮食下乡.

为更好地做到送文化下乡,我实践团队员一边开展社会实践活动,一边抓紧所有业余时间排练节目,克服时间紧,任务重的困难,加班加点,夜以继日,终于高质量地完成了7月16日在雷州市竹桥管理区竹桥小学举行的题为"走向明天联欢晚会——暨三下乡实践活动总结"的联欢会.虽然说我们的演员水平并不是十分高,但是还是能够保证了节目的质量,节目内容深受群众的欢迎.而且通过我们发过小学生以,及当地老师同台参与演出,更使活动增色不少.由于交通,竹桥地区的文化建设并不完善,村民很难得到有观看表演的机会,通过我们的辛勤工作,将一场精彩的文艺演出献给了劳动人民,真正做到了送文化入乡,送情下乡.

在工作开展的过程当中,我们还特别注意到以下的几个方面的工作:

住宿.我们住宿的地点是"竹桥小学",该校历史悠久,原名"徐闻县青桥乡第十四保国民学校"于1946年创办,全校有学生450人,13名教职工,学校设施简陋,于去年拨款修建新教学楼.其中,女队员住在前教学课室中,难队员则住于教学课室中.

伙食问题.为节省经费开支,加上当地条件简陋,我们采取了自己分组办伙食的办法来解决问题.这样一来既免给当地人民带来负担,同时也都增强了我们的动手能力和团体协作精神.

在整个活动过程当中,我们设有专门的"下乡日记"来供队员们交流体会,心得.并让村,校领导给我们的活动提供了宝贵的意见.

活动开展过程中,我们利用每天晚上的时间来排练节目,同时也会在晚上以简单的形式通报当天活动开展的情况,及时作好活动小结,交流经验心得和体会.下乡归来,我们还组织了较规范的结果会议,讨论活动开展过程中的一些做得不够好的地方,和值得发扬下去的方面.为以后活动开展提供了参考.

此外,我们还举行了一个"走进校园,服务社会"三下乡活动成果展,向广大同学展示了我们的活动成果,使三下乡活动有了一个圆满的结尾.

三,经验总结

纵观整个"三下乡"活动,从写计划到方案的实施,总的来说还是开展地较为顺利并且也得到了领导的支持,村民的欢迎和好评.并且通过这次社会实践活动,进一步宣传了华师七十年半学成就和辉煌历史,进一步激发了青年学生成长进步,奋发有为的主动性,积极性和创造性,进一步增强了青年学生建设祖国,振兴中华的责任感,使命感和紧迫感,学生在丰富的社会实践中接受了深刻的教育,经受了火热的锻炼,促进了我们全面的发展,健康成长.理论知识在实践中闪耀光芒,学子青春在奉献中锻炼成长.但是,我们的活动还存在着一些需要注意的问题:

部分细节问题没有处理好,如部分队员的情绪问题,这是在日后的活动开展中要密切注意的,只有调动起队员的积极性,营成良好的合作氛围,活动才会更加有效率,质量才会更有保证.

时间安排方面应该要更趋合理,任务分配方面同样要根据各队员情况的不同,注意他们之间的合理组合.

篇11

面对这些难啃的骨头，我也十分的苦恼，思索了良久，事在人为。我一直认为“教师、家长、学生”应该是一个三角形的关系，在是数学中三角是最稳定的图形，但，那个边或点出现了问题呢？班级是由学生组成的，学生的风气十分必要，所以，我最先先做的工作是在班级内扶正气，正气是什么？就是励志在“教”，教给他怎样做人，怎样做事。十年树木，百年树人，这是一个漫长的过程，需要耐心，从值日的组长，到组员的工作细化，从陪同值日，到组长负责，再到各司其职；从陪同上课、早读建立良好的学习秩序；从一起跑步、做操、参加运动会，到自我管理，大概花费了我半年的时间。在这个过程中我发现打不分学生的不自主一部分责任在于老师的管理。学生从入校开始就像一张白纸，老师是划算第一笔的人，学生接受了多少，理解了多少，影响到了他在初中阶段的发展，而班主任是这个过程中是主导，也是学生学习的榜样，一个正气、严格、幽默、和蔼的班主任，会教会孩子如何做好学生，这不是课本上的死板知识，而是一种“言传身教”的影响，孩子喜欢美的事物，也会模仿没的行为，而教师就是美的传递者。

这是初中三年我希望的班风：学习刻苦、顽强、有吃苦耐劳的精神、乐观、自信。我告诉我的每一个学生向着这个方向去做。但，这一切都要建立在家长积极的参与和信任下才可做到的。

在第一次叫家长时候，我才明白，孩子为什么不喜欢老师叫家长，王某，是我这个班里比较聪明、但也比较叛逆的孩子之一，多次不交作业或晚交作业，将家长叫到办公室后，老师还没有说上两句话，家长就已经火了，对孩子的说教语言十分不当，甚至粗暴，对于没有什么经验的我，这让我十分后悔叫来家长。后来和这个孩子多次的沟通，才知道，这是一个单亲家庭，父亲带着他过，平时没有什么说教方法，管理比较粗暴。但孩子也知道，父亲是想让他成才，也十分理解父亲的心情和期望。但，回到家里就感觉难受，不想写作业，有时还有离家出走的想法。为了让孩子能有个好的学习环境，我多次家访，与其父亲沟通，把孩子的想法告诉父亲，而孩子的作业，建议他在课间多做，作不完的留在我的办公室完成，在后面的学习中他的成绩一直在进步。通过这件小事后我发现，“教师、家长、学生”我们需要良好的沟通环境，特别教师与孩子，在做每一个关于孩子的决定时，都不要忽略这个教育的主体的感受，在每一次和家长沟通之前，我们能不能先和孩子平心静气的谈谈，让他们放下包袱，认识到错误，让孩子又个良好的心态去面对父母，不要在心理上造成伤害和抵触情绪。在叫来孩子之前，和家长谈谈，因为，每个家庭的文化修养不同，教育方式不同，对孩子的期望不同。但每一个父母都是爱孩子的。班主任是世界上最小的主任，但，你却承接着很多学生健康成长、阳光成长的责任，

但，在教育中家庭教育是十分重要和值得每一个教育者关注和研究的课题，家庭教育不是父母能管住孩子，有些家长在教育中多用‘粗暴’‘贬低’等方法。可这样的方法绝对不适合处在青春期的孩子，所以，多给孩子一些表扬和鼓励。多给孩子欣赏的目光，有利于培养孩子良好的道德行为习惯和品质，有利于增强孩子对父母的信任。多给孩子以欣赏的目光，就会看到孩子与众不同的长处和优点，看到他的一点点进步，肯定他，坚持鼓励他，耐心引导他，平和看待他，并以实际行动支持他，孩子就会把自己的优点发扬光大，这一点是很必要的。

不要轻易对孩子发火，充分尊重孩子的天性，并培养她学会休息和调整。孩子爱玩、爱闹是他们的天性，不要把孩子玩的时间剥夺，是平等的开始，我们应该建议父母多有时间的适合多与孩子进行这样的互动，而且孩子开心和平和的适合也容易接受家长的建议，说出心里话。同事，要让家长理解孩子，孩子每天要上六节课，非常辛苦，每天回家都很累。在这方面，作为家长，一是为她做好各种后勤服务工作，加强补充营养，帮她解乏；二是教他自己学会休息和调整。比如听听音乐，闭目养养神、轻松活动一会儿等等。

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第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。

第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。

第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。