眼镜行业调查报告范文

时间:2023-03-14 14:52:18

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眼镜行业调查报告

篇1

一.引言

随着社会主义经济的快速发展,我国眼镜制造产业得到了前所未有的长足发展.据不完全统计,目前国内眼镜零售店的数量已达35000余家,眼镜行业的潜力巨大.但是应该指出,目前我国的眼镜产业也存在许多值得思考甚至令人担忧的问题.

二. 目前眼镜市场的主要产品及介绍

常用的眼镜,主要是利用透镜、棱镜、角膜接触镜等来矫正视力,以达到消除视力疲劳,保护或治疗眼睛的目的.眼镜种类很多,矫正屈光不正主要用光学眼镜及接触眼镜.目前市场上的眼镜种类琳琅满目,除了普通的用来矫正视力的近视镜、远视镜外,也有太阳镜、运动眼镜、护目镜等新型眼镜来适应不同人群的需求。

眼镜消费的多元化的发展趋势使眼镜的生产、创新、销售、流通和市场发展也呈现了多元化的发展趋势。这种多元化表现在:

1.眼镜品种多元化当前的眼镜品种已经百花齐放,五彩缤纷。各种品牌价位的镜架、镜片品种繁多,应有尽有。既有登喜路、鳄鱼、凯旋门、浪琴、迪尚奇、尼康等世界知名品牌,也有时尚经典、威龙、东方鳄鱼等中档眼镜。更有水晶镜、变色镜、抗疲劳老花镜等。树脂片有普通的、加硬的、加膜的、超薄加硬加膜的,它们都具备轻且不易碎的优点,现又推出树脂变色等特殊性能的镜片。玻璃镜片有各种加膜、变色等种类。还推出具备防水、防尘作用的克雨能镜片和适合高度数的超薄镜片。

2.眼镜材质多元化

现代科技的发展,使眼镜的材质越来越丰富。眼镜文化的发展带给眼镜材质的最大变化不是材质本身的变化。而是材质使用观念的变化。这种变化主要体现在材质的功能性、搭配性、环保性三个方面。通过材质的搭配,使造型单纯的眼镜更富层次变化,更富文化内涵;更具时尚气息;更显高雅大方。

3.眼镜功能多元化

科技的飞速发展,不仅使眼镜的功能进行了扩展,功能和用途更加多元化,而且向产业链的上下游进行了大规模的延伸。不仅出现了许多具有特殊功能的眼镜,而且出现了以眼镜为特征的

扩展型产品线和产品链。比如:

1)司机防强光眼镜

随着生活水平的不断提高,购买汽车的人越来越多,但汽车强光常常是驾车者夜间行驶的一个难题,尤其是冬天,地冻路滑,强光耀眼,极易发生交通事故。司机防强光眼镜,解决了这一难题。它只挡强光,不挡路面,而且眼镜落地不碎,遇有事故不伤眼睛,并可以按驾驶者眼睛的度数配置。成了司机的安全保护神。

2)世界上第一款数字式音乐眼镜

OAKLEYTHUMP是世界的第一数字式音乐眼镜,以高品质的光学性能与目前先进水平数字式音像引擎相结合。没有导线可以和计算机链接,在任何地方倾听美妙音乐,以全新的方式让你感受和体验美妙的生活。

3)眼镜影院

这种“眼镜影院”没有通常的大银幕、放映机和观众席,而是由一种奇怪的眼镜式微显示器(但内有超大液晶显示屏)和便携式影碟机组成,其重量仅200克。该产品首先出现在美国,是一种由红外夜视技术发展而成的视听产品。既可以连接各种输出设备,又可以播放VCD、SVCD、DVD、CD、MP3等。屏幕上放映的内容别人根本看不到,具有独特的隐私保护性。戴上眼镜后,眼前2-3米处就会出现一个40英寸大小的屏幕,配上双声道立体声耳机,视听效果逼真,就像身临其境在电影院一样。

三.眼镜行业消费者的偏好性调查

近年来,随着经济的发展,社会的消费结构发生了重大变化。八十年代人们消费的重点是三大件:自行车、电冰箱、手表;九十年代人们消费的重点是:电视机,手提电话、电脑;眼下,人们的消费重点是汽车和楼房。这种消费结的“升级”使眼镜早已有奢侈品变成了必需品和时尚品。因此,眼镜的消费群体必然得到了放大。

学生组问卷调查

通过对在校大学生进行“有关眼镜问题的调查问卷(学生组)”显示,在被调查的包括本科生、硕士研究生和博士研究生在内的50份问卷中:

第一组数据

由于大学生可以自主支配的费用有限,学校及学校周围的消费水平较低,有大约54%的学生选择配镜的价格在200元以下,44%的被调查者配镜价格在200-500元之间,只有2%在800元以上(图3-4所示).

第二组数据

在被调查的50个人中,理工类的人数占到44%,相对较大.通过缜密的逻辑思维和对镜框基础知识的了解,大约有40%的人选择眼镜镜框的材质时倾向于钛架,由于金属框架的重量较重,只有6%的学生会选择金属框架,而选择板材和混合框架的人数比例相近,分别占25%和29%.(图3-5所示).

第三组数据

在选择眼镜时,有30%的学生比较看重对舒适度的要求,23%的人把款式作为选择眼镜时的首要考虑因素,对颜色有着重要求的人数比例大约占17%,而把其他方面的因素诸如价格、品牌和耐用程度等作为选择眼镜时比较看重的比例只有30%.(图3-6所示).

对比以上这些数据,我们可以对在校大学生选择眼镜的诸多因素有一个大致的了解.

第一,由于拥有固定收入,在选择眼镜时社会组的成年人愿意支付的价格较学生组来说普遍要高,而且随着收入水平的层次不同,相对可以接受的价位也随之不同,所以可以推测眼镜行业的高端产品在高收入人群中的销售前景良好,而普通的产品在学生或者刚刚踏上工作岗位的人群中比较有竞争力.

第二,随着年龄、地位、收入的不断增加,人们对于眼镜的要求越来越高,现在的眼镜已经不单单是一种生活必需品,还要加上时尚等更多的元素,以满足不同群体对眼镜的不同需求.这就需要在设计眼镜的时候考虑更多的多元化及个性化的因素,开拓更多眼镜的新功能,并让科技产品和消费者的知识体系紧密相连,让更多的人了解新型眼镜,为未来高科技眼镜的入市奠下坚实的基础.

第三,开发新产品和改进现有眼镜的弊端迫在眉睫.问卷显示,在消费者希望眼镜的功能有什么样的改进时,答案多种多样.如有人希望能够拥有一副不需清洁也可以看得清楚的眼镜,有人希望眼镜可以更加有效的矫正近视的程度等.由此可见针对目前眼镜市场的平稳发展,创新产品的研发注定会让眼镜行业波澜起伏.

3 结束语

本文着重介绍了人们最关注的眼镜类型,从常识性问题的角度对隐形眼镜和渐进多焦点眼镜进行了介绍,使对这两种眼镜类型有了更加深刻的认识.另外,我们在对眼镜的消费市场有了一定了解的基础上,通过学生群体和社会群体的问卷调查,得到并分析了这两组群体对眼镜消费的偏好,这些调查结果对于眼镜零售业的发展方向具有一定的参考价值.

[参考文献]

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2.机器人与自动化系统。在2045年的地球上,机器人和自动化系统将无处不在,人工智能软件则会被使用到商业上。

3.智能手机与云端计算。智能手机与云端计算正在改变人类与数据相处的方式。随着智能手机功能越来越强,移动网络的铺展也将加速,云端计算可以在零投入的情况下给用户带来大量的计算能力。

4.智能城市。未来的智能城市将利用信息和通讯技术(ICT),通过大数据以及自动化来提高城市的效率和可持续性。

5.量子算。在未来的5-15年里,我们很有可能制造出一款有实用意义的量子计算机,将会给其他的研究方向,比如气候模拟、药物研究以及材料科学等带来巨大的进步。

6.混合现实。在未来的30年里,VR和AR等技术将成为主流科技。AR眼镜将把实时相关的信息给用户投放在现实中,而VR眼镜则可以通过融合视觉、听觉、嗅觉和触觉来实现深度沉浸的体验。

7.数据分析。未来我们处理巨量的动态数据的能力将会逐渐提高,自动人工智能软件将可以从散乱的数据中识别并提取有关联的信息,这种能力也将会从商业应用扩散到普通人手里。

8.人类增强。在接下来的30年里,科技将带领人类突破人类潜力的极限甚至生物的极限。由物联网连接的可穿戴设备将会把与实时有关的信息直接打入我们的感官中。

9.网络安全。在未来的30年里,随着物流网的发展以及日常生活中越来越多的连接,网络安全将会成为网络行业首要的话题。

10.社交网络。在未来的30年里,社交科技将会给人们带来可以创造出各自微型文化圈的力量。众筹和直播将会使内容创作进一步民主化,从而模糊媒体人与观众之间的区别。

11.先进数码设备。未来的30年里,人们将会拥有更多的计算能力以及更广的数码资源。移动网络和云计算将会给人们带来几乎无限的内存和计算能力。

12.先进材料。在未来的30年里,纳米材料以及新型材料,比如泡沫金属以及陶瓷复合材料将会被用在从衣服,到建材,到车辆,到公路以及桥梁中,无处不在。

13.太空科技。在未来的30年里,科技的研发将会带领人类重返月球。除此之外,更加伟大的探险,如人类登录火星、开采小行星中的矿物也都有可能出现。

14.合成生物科技。当我们跨入生物科技的新时代时,生命将会成为信息,如同电脑程序的代码一样,成为可以被改写的信息。

15.增材制造。在2040年,增材制造3D打印技术将改变世界。新一代的3D打印机将可以融合多种材料,制造更多产品,如电子元件、电池以及其他原件等。

16.医学。在未来的30年里,各种科学技术上的突破将改变医学,如基因组学、机器急救人员等。

17.能源。在未来的30年里,全球能源需求预计会增长35%,我们则正在面临着一场能源革命。

篇3

一、时空环境调查

营销活动的时空环境,对于人们的消费需求,具有直接的影响、制约作用,调查中应充分注意以下两个要领:

其一,不同地域的需求差异。

城市与乡村、山区与平原、沿海与内地……身处不同环境、条件下的消费者,其消费需求必有差异。小商贩们常言:“土产进城,多卖三成;清仓(指清仓处理的廉价商品)下乡,心中不慌。”这说明他们也深谙此道。即便是同一山区、同一县境之内,山前山后、县南县北,也会由于经济条件或消费习惯的不同而产生需求差异。只有将这种消费需求的“地域性”特征考察清楚,才好因地制宜地开展商贸活动,避免“章甫适越”的营销错误。

其二,不同时期的需求变化。

研究不同时期的需求变化,尤要注意商品的“三时性”变化特点,即“时尚性”、“时令性”和“时限性”。

有些商品的“时尚性”很强,比如时装、化妆品、手机、家电等,今年时髦,而明年则不一定时髦,甚至一年内几经变化,让人追逐不迭。据言,某女“明星”,五年之内更换了八十多条裙子。诚然,这种盲目的“时髦消费”观念不宜提倡,但是世间的“追风逐浪”者,毕竟不在少数,从企业营销的角度说,则必须充分注意这一消费倾向,做好相关的调查与预测,及时把握商机、扩大经营。

有些商品具有较强的“时令性”特点,比如冬装、夏装、啤酒、饮料、取暖与纳凉用具之类,其销售的旺淡,总是随季节时令呈周期性变化。对于这类商品的需求调查,除了注意其常规性“时令”特点之外,还应分外留意“时尚”的影响。今年夏季“街上流行红裙子”,而明年夏季则未必流行,所以,只有将“时令”与“时尚”综合考察,才能准确地把握需求趋势与未来行情。一般说来,商业季业较之于自然季节,会来得早一些,诚如古人所言:“贾人夏则资(备办)皮,冬则资絺(做夏装用的细麻布),旱则资舟,水则资车,以待乏也。”

企业经营者应谙此要旨,早作运筹,早作准备,不失时机地把商品推向市场。

另有一些商品具有较强的“时限性”特征,其销售活动常被严格限定在某一特定时间之内,过期则沦为废品。比如日历(包括挂历、台历、历书等)、报纸、期刊、贺年卡、中秋月饼等等,其经营成败,常“在此一举”,故而常被老百姓戏称为“一锤子买卖”。近年来,每每元旦之后,书店门前“挂历买一赠三”的招牌一再警示我们:此类商品的“需求量”,事前务必要摸得准、算得透,否则,必有风险。

二、市场状貌的调查

所谓“市场状貌”,是指市场营销的常规状态和基本面貌,它是购、销双边活动的直接现实,反过来又是影响和制约购销活动的客观力量。决定市场状貌的因素是多方面的,其中,市场价格、外贸情势、社会购买力、产品适销性等几个方面,乃是形成特定“市场状貌”的最基本的要素。市场状貌的调查,实质上就是以这四要素为主要对象的综合调查。

“市场价格”的调查,应着眼于两个方面:

其一,注意同类产品间的价格比较,尤其是竞争对手的价格动向。

其二,注意整个市场变化态势,因为这种大面积的物价消长,极易引起产、销之间的连锁影响和牵动全局的市场波动,甚至引发消费者的“抢购”或“惜购”心理。比如,发生于上个世纪90年代初期的“抢购”风潮以及90年代后期的“疲软”现象,均对市场经营造成过巨大冲击,甚至迫使不少企业破产、倒闭。这些教训告诫我们:忽视了大市场的大变化,势必被动挨打。

在全球经济一体化的大趋势下,“外贸”常是“内贸”的晴雨表:某一产品出口量增大,其内销行情看好;出口量减小,则内销也会随之梗滞。而“进口”对内销的影响,则呈反方向变化。在我国已加入wto的背景下,未来几年中,这种变化会日见明显,因此“外贸情势”的调查尤显得重要。在“机遇”与“挑战”并存的严峻时刻,高明的企业决策者总会在对外贸气候的敏锐感应中捷足先登,迅速抢占市场。去年底,“夏利”轿车“一次性到位”的大幅度降价,也许就是一种高明举措,试想,在未来国外轿车大批量涌入之际,再去步“夏利”后尘者,还会拥有“夏利”那样的市场吗?

“社会购买力”,是影响消费需求的决定因素,如果有必要购买,且有强烈的购买欲望,却买不起,那么这种“有质而无量”的需求,则等于没有需求(或成为“潜在需求”)。因此,要想准确把握消费需求量,则必须做好“社会购买力”调查。这种调查,宜着眼于三个方面:

其一,社会集团购买力。这种购买力,虽对整个社会市场不会发生太大影响,但对于某些特定行业、特定商品的经营,却能产生惊人的牵动力。例如,1995年之前,公款购买挂历成风,由此而形成了空前的挂历经营。之后,中央有关禁令颁行,挂历市场骤然形成滞销局面。

其二,城乡居民购买力。这种购买力,是对整个社会大市场产生全方位影响的基本力量,应舍得花大力气对其作出细致的调查和具体的分析。比如,手表、自行车、缝纫机的营销长期处于疲软状态,因其价格较低,城乡居民均买得起且已基本满足;而冰箱、空调则不然,虽其也在“疲软”之列,但相当多的家庭(尤其是农民家庭)尚不具备,因受“购买力”限制而无力购置。两相比较不难看出,虽然两者的“现实需求量”都不是太大,但后者的“潜在需求量”却是十分可观的,可以说这是一片尚待开发的蕴金藏玉的经营领域,随着城乡居民生活水平的不断提高,其

销售前景会日趋看好。

其三,购买力的投向。购买力能否转化为购买力动机与购买行为,与“购买力投向”密切相关。俗语云:“有钱花在刀刃上。”但对于不同社会阶层的消费者来说,这“刀刃”的内涵却千差万别。比如,小市民热衷于时装、饮食、化妆品;而农民则爱将大量资金投放于化肥、农药与耕作机械上,对于“飘柔”、“清逸”之类的诱惑,他们常会无动于衷。因此,细心地观察、分析各类社会人群购买力投向,对于经营决策具有特殊的指导意义。

最后谈一下“产品适销性”调查。一般说来,商品总有一定的经济寿命周期,总要在市场上经历试销、畅销、饱销、减销直至消亡的全过程。只有准确把握这一变化趋势,认真调查并悉心研究每个阶段产品的适销程度,才能因时制宜地调整经营策略,及时地为产品更新换代,有效地延长其寿命周期,以提高经济效益及市场竞争力。聪明的经营者,常把主要精力花费在“试销期”的适销对路、“畅销期”的未雨绸缪、“饱销期”的除旧布新、“减销期”的起死回生或转产换业上面,而这一切,都离不开及时的调查与悉心的分析研究。

三、消费心理调查

人们的消费心理,是影响消费需求的主观因素。常言道:“姜太公钓鱼,愿者上钩”,强化消费心理的调查研究,不仅是企业决策的重要依据,而且也是运用“攻心”战术引导消费、诱人“上钩”的必要条件。

消费者的心理特征,大致有以下几种类型:

(一)时尚型

具有这种心理特征的人,多为性情开朗、作风浪漫的年轻人。他们极力追求消费方式的新潮、时髦,往往喜欢名牌,喜欢文体明星的装饰,甚至惯于依据既有的消费经验去想象、创造、领导标新的消费方式。

(二)崇外型

具有这种心理特征者,多为文化层次较低、行为盲目、作风放任的年轻人。他们喜欢猎奇,热衷外来货,追求消费形式的诡异怪诞,街头巷尾那些戴着变色眼镜、穿着外文背心、染着红黄头发的“酷哥靓妹”,大多属于这一类。

(三)保守型

具有这种心理特征者,多是性格内向或治学专精、处世谨严的年轻人,以及钟情传统或城府较深的中老年朋友。他们往往无意于流行时尚,反对超前消费,根本没有或竭力克制“高消费”欲望,常把消费水平限制在比同类人群稍低的水平上。

(四)惜购型

具有这种心理特征者,多是主持家业的一家之长或家庭主妇。他们往往具有强烈的购买欲望,但是“当家方知柴米贵”,他们的消费行为却与购买欲望常常处于尖锐的矛盾之中。也许是囿于长期节衣缩食的生活习惯,也许是碍于经济条件的限制,他们的“出手”总是十分谨慎,甚至“该出手时”也不“出手”,爱挑剔、心存疑虑、擅长讨价还价,是他们特有的购物习惯。

(五)从众型

具有这种心理特征者,多是文化层次较低、消费水平不高、自主能力不强的人。他们反应较灵敏,但喜欢“随大流”,缺乏新意识,热衷效仿他人的消费行为并惯于接受他人的消费习惯。

(六)专注型

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烙印理由:光明乳业的“6连错”再一次打击了消费者本已脆弱的信心。不知何时起,中国乳业层出不穷的质量问题,似乎已成为国民心中沉重的话题。我们疾呼:乳品企业的自律和相关部门的监管缺一不可。光明乳业凸显的问题足也可说明其在内部管理上存在不小的纰漏和欠规范。作为知名企业,应起到典范带头作用,将产品质量看作企业生存的根本;将诚实守信作为企业立身和发展的基石,过度依赖国家监管,并不是正常的发展轨道。另一方面,乳业问题频现也透射出企业违法代价低,且尚未健全的法治体系没能使市场监管体系产生应有的效应。2013年到了,国民期盼2013年中国乳业能够在新的一年中“风平浪静”。

事件二:酒鬼酒中的塑化剂含量超标高达260%,这是21世纪网将酒鬼酒送第三方检测得出的答案。2012年11月21日,湖南省质量技术监督局向质检总局报告,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测,截止目前检验结果,其中DBP最高检出值为1.04mg/kg,按照0.3mg/kg的标准计算,超标2.47倍。2012年11月22日,酒鬼酒发表致歉声明。随后白酒行业瞬间燃起塑化剂风波,就连“国酒”茅台也没有幸免。

中国酒类协会发表声明称,“白酒产品基本都含有塑化剂成分,其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。”但其同时表示,我国白酒规模以上企业的白酒产品中,塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。此外,中国酒类协会也表示白酒中的塑化剂绝非人为添加,而是源自塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

据悉,2012年11月26日起酒鬼酒公司所有生产线将全面停产,待更换设备后再恢复生产,停产之后,灌装机中的小塑料导管将更换成不锈钢材质的,目前这一材质的导管已在定制当中,未来塑料瓶塞也有可能换成软木塞。

烙印理由:经过多方查证,目前已证实白酒中塑化剂成分确实来自于生产过程中产品输送管道及包装容器中塑化剂成分析出所致,并非台湾塑化剂事件中的人为添加。这似乎给了民众一丝心里安慰,但同时这次食品安全事故也反映出我国食品标准不够完善,现行所有食品国家标准,包括白酒国家标准,对塑化剂指标没有硬性规定,因此在国家监督抽查、企业自检自查中,都没有将塑化剂纳入常规检测范围。该事件可谓食品安全保卫战上的一个里程碑,将大家之前忽略的食品生产过程中包装容器的使用问题提上了“案头”。

事件三:2012年11月底,山西粟海集团被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,是用饲料和药物喂养的。由于养殖密度大,空气不流通,为了减少鸡的正常死亡,一些养殖场大量使用抗生素等药物,除了该停药不停药,甚至还会给鸡喂食一些农业部明令禁用的兽药。人类长期食用含有激素的肉制食品,即使含量甚微,但由于其作用极强,亦会明显影响机体的激素平衡,而且有致癌危险,可造成幼儿发育异常。

烙印理由:人们对“速成鸡”问题的认识也经历了媒体曝光、专家辟谣、公众反讥、认识深入几个过程。此次曝光事件正推动着我国的肉鸡行业向着更加严格安全健康的方向发展。

其实公众对大型肉食鸡的质量质疑早已不是这一两年的事了。有关肉食鸡抗生素超标、激素超标的说法早在社会上传播已久,可以说,这次曝光速成鸡是对长期以来肉食鸡安全问题的发酵和激化。一方面,该事件也引起了行业主管部门及企业的反思,白羽肉鸡在中国发展已达30年,为何其用药方式和屠宰环节一经报道还会立即带给行业灾难性的打击?直面一系列问题,这次的“速成鸡”事件有望成为行业转型升级的新起点。另一方面,这种“速成”心态,反映在养殖行业是大量使用饲料添加剂、抗生素,甚至违禁药物,急于求成,盲目追求短期利益。反映在整个社会,人类可能忽视了质量、健康和长远持续的发展,破坏了自然规律,最终伤害的可能是人类自身。

事件四:2012年4月15日,央视《每周质量报告》对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”曝光。河北一些企业,用生石灰处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊,最终流入药品企业,进入患者腹中。由于皮革在工业加工时,要使用含铬的鞣制剂,因此这样制成的胶囊,往往重金属铬超标。经报道后相关部门对5月1日后新上市的4374批次胶囊剂药品实行铬限量批批检验,检验结果全部合格。4月30日前生产的胶囊剂药品,铬含量超标的不合格产品669批次,占5.8%。存在铬超标药品问题的生产企业254家,占全部胶囊剂药品生产企业的12.7%,各地已立案调查胶囊剂药品生产企业236家,停产整顿42家,查封生产线84条;吊销药用胶囊生产许可证7家;移送公安机关处理明胶和胶囊生产企业13家。在案件查处中还发现,有的企业未经许可非法生产销售药用明胶和胶囊,有关部门已采取果断措施依法惩处。

烙印理由:本应包装药物、用于治病的药用胶囊,竟由工业明胶制成,涉嫌铬超标,危害人体健康。“问题胶囊”事件暴露出的是一个长长的黑色链条,制售“问题胶囊”者、采购“问题胶囊”者,事实上,部分药用胶囊生产商对工业明胶铬超标的事实心知肚明,但在利益驱使下却铤而走险。食品安全事件的频频发生,凸显了落实生产经营者主体责任的重要性。企业诚信、行业自律,这是食品安全的基石。

事件五:可口可乐公司承认旗下产品“果粒橙”,含有美国禁用农药多菌灵,但表示农药含量极低,并没有超出安全标准。对于两大巨头被查处果汁含有农药的消息,大部分网友表示难以接受。续百事纯果乐橙汁爆出含有禁用农药多菌灵后,百事的竞争对手可口可乐,同样验出未符合规格的杀虫剂。目前,可口可乐公司承认旗下产品“果粒橙”,含有美国禁用农药多菌灵,但表示农药含量极低,并没有超出安全标准。

烙印理由:可口可乐旗下饮料产品占据大部分的市场份额,前两年其旗下的零度可乐爆出含汞的成分,一时间零度可口可乐滞销,可口可乐公司对此使出全身解数又是检测又是证明,好在此后并未因任何零度可口可乐的汞中毒而引发案例,两年来风平浪静。时隔两年之久,可口可乐不仅被爆出含毒超标成分,而且还导致一人死亡,虽然应急措施快且好,但仍然为未能抚平消费者的忧心忡忡。2012年饮料大亨再度被曝旗下饮品安全隐患,可口可乐的食品安全问题仿佛一直被重视一直又被忽视,很多专家认为食品安全的问题多系人为,但人为的力量从何而来?难道相关监管部门就可以以此脱责?

事件六:绿色和平组织于4月11日《2012年茶叶农药调查报告》,其报告内容涉及多家国内知名茶企,随后国产茶叶“农药残留”问题引起各方关注。另悉,欧盟已于2011年10月1日起对中国进口茶叶采取新的进境检验措施,而日本也随之提高对中国进口茶叶部分农残限量标准。这对福建、浙江等省的茶叶出口造成较大压力。2012年2月和3月,中国福建和绍兴口岸出口的茶叶相继因农残超标被欧盟通报。

烙印理由:这已不是中国茶叶第一次因为农残问题遭遇有关国际组织质疑,相信也不会是最后一次。目前中国茶企执行的是《国家茶叶卫生标准》,根据现行标准,硫丹、灭多威等违禁农药成分是被允许限量存在的。新规(1586号公告)虽然禁止使用硫丹、灭多威,但旧规(《国家茶叶卫生标准》)却没有配套修订,执行的还是禁用前的规定,这就给质量安全监管带来了漏洞。茶叶以及其他食品安全标准的建立,本就应该更多站在消费者立场,而不是生产者立场,这样才能保证其安全。以茶叶生产国而制定宽松的标准实际上损害的只是本国消费者的利益。因为,按照欧盟等国家地区的标准,这些低标准的茶叶或许根本就出口不了,低标准茶叶主要还是被国内市场消费。事实上,尽管欧盟茶叶标准很苛刻,但是,我国仍然有大量的茶叶出口,而中国制造的很多产品也都是符合很多国家的标准,这说明,我们并非不能生产高标准的茶叶。关键还是在民众食品安全需求日益强烈的情况下,茶叶等商品的生产标准还应该逐步提高。

事件七:媒体报道的一些加工点用猪血冒充鸭血豆腐,并流入老字号北京稻香村部分门店一事,北京稻香村食品有限责任公司回应并致歉称,对此事负有管理责任,是问题门店擅自超范围经营,相关门店负责人已被停职检查。北京市第五肉联厂也在通报中表示,“这一曝光事件使我们在震惊中反思,对企业敲了警钟,我们将从中吸取教训”,并立即终止与承包商的协议。

烙印理由:假鸭血虽然曾被曝光多次,可以说已经并不稀奇了,但是此次假鸭血事件的当事企业是稻香村和北京第五肉联厂这两家老品牌,不禁让消费者大跌眼镜。知名品牌出现质量问题遭遇信誉危机在近几年频频出现,不论是“三聚氰胺”、“瘦肉精”还是“皮革奶”,均与知名企业挂钩,几十年积累起来的品牌信誉和良好口碑被瞬间打破,有消费者称,连稻香村这样的中华老字号都存在食品安全问题,我们还能相信谁?通过该事件,人们看到了两家企业食品安全管控的漏洞,这种安全漏洞的存在,对于这两个品牌的信誉,有很大的杀伤力,如果不迅速纠正,有一天品牌被毁也不是不可能。

事件八:国际食品包装协会2012年《中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》及《一次性塑料餐饮具质量情况调查报告》。报告显示,在生产日期为2012年8月以后的碗装方便面抽查中,统一、康师傅、今麦郎等方便面包装(外层内层)使用的是非食品级用纸,不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。

烙印理由:事件出来后康师傅相关负责人表示,国际食品包装协会的检测结果,即含有荧光性物质,仅仅是不直接接触食品的外包装。而康师傅的内侧包装并没有问题,检测外包装含有荧光性物质是没有意义的。由于方便面碗结构的特殊性,生产企业一般将其分为两层,即内层纸碗和外层碗贴。由于生产和包装过程的差异性,有些面碗企业生产出的成品,仅为内层纸碗,该纸碗符合国家标准,但纸碗的外层碗贴是否符合标准尚不明确。这也许是导致现在方便面碗市场混乱现状的原因。同为纸质餐饮具,同样会直接接触人嘴的《纸杯》、《纸碗》国家标准对印刷的要求却不尽相同,国家相关部门应尽快对标准进行完善。这也印证了,食品安全无小事,应从一切相关细节抓起。

事件九:一则美国试验项目让湖南儿童食用转基因大米的消息,引发风波。美国某研究机构称在湖南某小学选取了72名6到8岁的健康儿童,让其中的24名儿童在21天的时间里每日进食60克用转基因技术制作的黄金大米。对于儿童们是否食用过黄金大米,相关部门还在调查,尚未有结论。调查发现,相关部门在湖南衡阳进行过一个课题试验,该试验进行现场又合并进行了美国塔夫茨大学的一个试验项目,正是后者涉嫌使用了黄金大米。

烙印理由:吃下去的东西“无害”,不代表做出来的事“无错”。“黄金大米”事件包裹着太多的隐晦信息,伤害了人们的情感伦理,也严重违背了科研的学术道德。

在中国乃至世界范围内,有关转基因安全性的争议从未间断。人们对转基因食品安全性的质疑和担忧,主要集中在转基因食品对人类健康的影响和它是否会对生物多样性和生态系统产生严重破坏。我国食品安全专家叶永茂曾提出过自己的观点:“转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险:产生毒素,引起人类致癌致畸或基因突变,导致人体产生过敏反应,引起食物营养结构失衡,使人体产生抗药性,使自然和生态环境失衡,现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。”要想更有效地保障转基因食品安全,最根本的还是呼唤《转基因食品安全法》的出台。当然,这部法案的出台还需要在理论和实践中不断探索,循序渐进,并非一蹴而就,还有很漫长的路要走。

事件十:2012年8月,有消费者在深圳家乐福公司中,购买了芒果酥、沙琪玛、落花生酥心糖这3款徐福记食品。随后,这位消费者发现,这些食品中,都含有国家明令规定不允许添加的“某种抗氧化剂”。于是,这位消费者向深圳福田法院家乐福、徐福记两家公司,宣称“家乐福销售不合格产品,构成欺诈”,同时徐福记生产不合格食品。

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