便利店经营管理范文

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关键词：

便利店；连锁经营；核心竞争力

一、连锁便利店的产生和发展现状

（一）便利店的起源便利店（ConvenienceStore）起源于20世纪40年代初的美国，由于当时超市商品品种繁多，占地面积大，且大多位于远离繁华区域的郊区，对于只想购买少量特定商品或者满足当下需求的购物者来说浪费了大量的时间和精力。便利店的出现填补了这一购买需求的空白。1946年，世界上第一家便利店“7-ELEVEN”诞生。虽然便利店起源于美国，但在日本的发展蓬勃使连锁便利店真正成为独特的商业零售业态。

（二）便利店的分类便利店通常被划分为传统型和加油站型两种。传统型便利店通常位于城市繁华地段，覆盖面广，以便民性、及时性为营业宗旨，经营日杂用品、洗涤化妆、食品、饮品等为主并提供食品加热、手机充值、代缴水电费等多项人性化服务项目。加油站型便利店通常指以加油站为主体开设的便利店。随着网络与便利店的进一步融合，网络便利店成为创新的便利店种类，通过电子商务与传统便利店形式的结合为顾客提供方便快捷的商品和服务。网络便利店具有即买即送，送货上门，满足顾客紧急便利需求的要求。

（三）便利店的特征连锁便利店是由连锁公司全资或控股开设的，在总部的控制下开展统一的经营方式。公司实行规范化管理，做到统一的门店设计，订货、配送、结算，由总部、各个门店和配送中心构成。便利店有着距离、时间、服务和购物的便利性。便利店在选址上更贴近顾客，门店多，覆盖范围广，经营面积多为50至150平方米，营业时间长，一般在16至24小时，全年无休，突出及时性、服务便民性，为顾客提供免费微波加热，代缴水电费、银用卡还款、手机充值、代收快递、票务等便民服务。

（四）我国便利店的现状自1992年10月，日本7-ELEVEN便利店进入深圳，中国诞生了第一家便利店。相对于美国、日本、泰国等国家起步较晚，发展滞后，但连锁经营便利店在我国拥有十分广阔的发展空间。据国家统计局统计，截止至2014年我国开设便利店门店总数16832个，年末从业人数7.81万人，年度商品销售额345.97亿元，较2013年增涨了11%。

二、我国连锁便利店发展过程中存在的问题

（一）便利店定位不明确便利店是由超市演化而来的，其购物功能在本质上就有所重叠。目前我国的大部分便利店与超市缺乏区分，只存在规模大小差异，商品与超市供应商品相似，没有做到产品差别化，日用品的销售价格竞争处于弱势。同时不能准确定位目标客户，商品和服务缺乏特色，普遍缺乏由竞争力的战略性商品，都是以包装食品和杂货为主，只能购买到大众化的商品，鲜有自主开发或主导别人开发的特色商品，导致便利店和超市这两种业态难以展开差别化竞争，没有凸显出便利店服务性、便利性的特色优势，把满足消费者便利性需求作为便利店的第一宗旨。

（二）选址问题我国便利店在选址策略上与超市相似，多聚集于居民区附近，而便利店的辐射区域范围为300至500米，便利店门店选址过密导致竞争加剧，利润不高甚至导致亏损。

（三）忽略信息化建设在信息技术迅速发展的当今社会，信息化建设早已成为全球企业经营管理的核心竞争力。而我国便利店行业对信息化建设的重要性认识程度不深刻，不能有效利用信息技术获得、分析数据，提升企业供应链效率，信息化程度较低。只当作确认、计量、记录的工具，缺乏利用调查、分析等手段进行配送规划，造成决策失误，经营管理策略不正确，从而导致便利店行业发展缓慢。

三、建议及对策

（一）打造差异性品牌战略便利店应重视与超市的差异性战略，通过收集、整理、分析消费者对某类商品的需求信息及要求，找出新产品的开发设计要求，并选择合适的制造商进行生产或自行设厂生产制造，最终以便利店自己开发的品牌进行销售。与供应商开展合作研发自主品牌商品能增强商品的独创性，增强顾客的满足感和忠诚度，是连锁便利店未来发展的重要战略。同时正确选择商品类型，便利店应主打食品、饮料、急需品、必需品，突出便利店独特优势，把重点放在即食生鲜食品的打造与开发上。便利店还应提供多元化的便利服务，从源头打造与超市的差异性竞争策略，增加代缴水电费、手机充值、公交卡充值、票务服务、快递、代收，发传真、复印服务的同时创新服务类型，开发干洗、家政、宅急便等相关便民领域，凸显经营优势，持续给居民带来更好的服务，不仅能满足消费者多样化的需求还能避免同质商品导致的价格战，为企业开辟更多的盈利模式。另外，由于便利店职员流失率较高，企业需完善激励机制，定期进行销售人员便利服务培训，增强销售人员服务意识，端正服务态度，提高服务技巧，为消费者提供更优质、更便利的服务。

（二）多元化选址选址是重要长期性投资，具有长期性、难调整的特点。好的选址要考虑到人口分布、开店成本、城市建设规划、物流供应和竞争便利店选址等，实行多元化的选址策略开拓地铁站、新建高等教育院校校区、大型娱乐场所等新兴市场。现阶段大城市便利店竞争日益加剧，现阶段连锁便利店应发挥本身规模小、经营灵活的特点聚焦二、三线城市，调整合适的战略规划，走小城镇发展道路，以避开开辟新的销售途径，减少竞争压力，降低经营成本，提升经济效益，扩大便利店品牌知名度，节省消费者的购物时间，满足其购物需求，获得消费者的依赖感。

（三）重视信息化对便利店的影响便利店从自身特点来说门面面积小，储存空间资源稀缺，对库存量要求严格，采购方式多为小批量频繁采购，集中配送，因此要对物流配送体系进行合理的控制管理。便利店应借助强大的信息系统支持进行满意度调查，收集客户反馈，利用大数据掌握消费者的潜在需求。根据数据库中的销售数据进行合理的分析，优化商品组合，合理陈列商品，提升消费者满意度，预测商品的未来需求。在内部管理方面，重视人力资源管理信息化，为便利店员工提供网络岗位培训服务，同时也是员工绩效考核的重要依据。另外，便利店应重视网络的重要性，与电商合作实现共赢，通过线上购物线下配送的方式，在网上购买的商品短时间内便可送货上门，满足消费者的即使需求。

参考文献：

[1]方智勇，我国便利店发展现状与趋势[J]，当代经济，2010（1）.

[2]徐印州，相晓伟，本土连锁便利店企业核心竞争力评价方法研究[J]，中国零售研究，2010(3).

[3]郑玉杰，连锁便利店竞争力评价指标的构建[D]，对外经济贸易大学，2005.

[4]雷婷婷，信息化对连锁便利店核心竞争力的影响研究[D]，暨南大学，2008.

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1、电力经济营销管理意识较为淡薄

对于电力营销方面的人力、物力和财力，电力企业的投资都不是很全面。具有指导意义的经济营销管理策略也没有形成，传统上的电力企业的经济营销策略缺乏一定的科学性和现代性，造成这一问题的根本原因就是电力企业严重的缺乏经济营销管理意识。传统的管理理念和管理模式还在电力企业的相关部门保留着，电力产品的生产是主要的关注点，对于其他的方面是忽视的态度，对于现阶段的电力市场的经济形势和发展趋势没有认识清晰，传统的生产管理模式未能转变为新经济形势下的市场营销管理模式。

2、营销管理体制的落后

随着电力行业的飞速发展与电力市场竞争的日趋激烈，传统的电力经济营销管理策略己经不能够满足当前的电力市场发展和需求。而这种体制上的落后直接导致的后果就是影响电力企业对于电力市场的敏感度，从而影响到对于电力市场的深层次解读和开发以及自身的准确市场定位，最终影响到电力企业的经济效益以及社会效益，阻碍电力企业的进一步发展。

3、设备体系的不健全

设备体系对于技术水平起着承载和反馈的重要作用。因此，先进技术的实施离不开设备。而电力企业的发展从根本上说就是技术的不断发展与更新，因此，设备体系的完善与健全是电力企业发展的重要保障。但总得来看，我国电力经济营销管理系统在设计上还是存在着许多技术风险和技术欠缺的。这种情况下，信息化的经济营销模式就很难普及和推广，这在很大程度上影响了电力企业营销管理的有序进行。同时，也制约了电力企业经济营销管理制度的改革的推进。

4、服务体系的缺陷

电力资源作为一种特殊的商品，其消费者十分广泛，从普通的个人到一些企业，都是电力企业的客户或者潜在客户。而客户在消费时一方面是要获取商品的使用价值另一方面也是享受电力企业提供的优质服务。因此，构建完善的服务体系可以有效提升客户对于电力企业的信任度和认可度，对于电力企业的发展来说是十分重要的。

二、转变电力经济营销管理策略

电力经济营销管理具有政策性强、业务面广、信息量大且变动频繁等特点。在电力经营体制的转变以及电力供需矛盾缓和的新形势下，电力经济营销管理策略需要从传统的模式向更加科学的、现代化的管理策略进行转变。

1、市场扩张策略

一个企业发展的根本目标是实现社会效益和经济效益的最大化。因此在企业的发展过程中，要充分的重视和关注经济营销管理，对于这一点最好的诠释就是市场扩张策略。电力企业的体制改革的力度在不断的加强，我国原有电力市场的竞争局面必定会被打破，电力销售市场会被逐渐开放，新的营销体制也会建立，在加强扩张销售地域的同时也将扩张能源市场，基础建设受到重视，各地区间构建的电网也将完善。

2、加强技术推广策略

电力行业发展的根本动力就是技术水平的提升。因此电力企业的十分重要的一个策略转变就是加强技术的推广。加强技术推广的方式有很多，具体表现在原有的技术基础上提升技术的水平，还有就是更新企业的人才库。对于技术的强化策略是卓越的电力经济营销管理策略中不可缺少的，电力企业只有将安全的、便捷的和可靠的电力资源提供给用户。用户才会对这个电力企业给予充分的认可和信任。然而电力企业的为了实现这个目标，先进的电力技术是有效的保障。电力企业在发展过程中，基础技术设备的建设和技术水平的提升是需要关注和注重的，经济营销管理信息系统也要不断的完善，电力企业数据信息采集的及时性也要提升，对于数据分析的可靠性也要强化，从而使制定的电力营销策略符合市场发展规律。

3、环保能源的品牌宣传策略

现阶段我国电力企业的发展形势是电力供需矛盾得到缓和。电力经济营销体制也在逐渐的转变，立足于国家的可持续发展战略，环保能源发展策略将是电力营销总体策略的定位。近年来人们对于电力行业的要求越来越高，不仅仅停留在保障电力产品的质量方面，而上升到节能环保的层面。所以电力企业要将这个关注点抓好，企业自身的环保能源品牌战略要积极的创建，并大力的宣传品牌特色。电力企业经济营销管理水平的提高的有效形式是加强环保能源品牌的宣传策略，电力企业将会获得更多的社会经济利益，进一步推动电力企业的可持续发展。

4、优化产品服务策略

目前，电力行业的市场竞争日趋激烈，许多的电力企业通过改进和强化企业的软实力提升企业的核心竞争力，这个策略转变的措施是十分成功的。销售电力资源，安全性、便捷性和多样性等必须要要保障。这样一来，用户获得和使用电力资源是安全和方便快捷的，基于此用户对电力企业的满意度和信任度就会极大的提高，进而电力企业的社会经济效益就会大幅度的提升，优化产品服务策略的另一个有效方式就是人工服务的完善。电力企业在发展过程中方，要站在用户的角度设定经济营销管理策略，业务流程也要不断的简化和完善、高质量的服务体系要建立、和用电客户建立良好的关系，电力企业强化服务方面的目标就是优化产品的服务质量。

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电子商务是信息化发展到当前社会形势下衍生出的新生营销方式，伴随其迅猛的势头，企业营销管理方式要顺应时展的方向，运用电子商务进行营销，让企业的营销管理方式发生质的变化。企业通过网络让产品影响扩展到更大范围，让更多的人了解，提升产品知名度，使产品在全世界范围内发扬光大。

一、传统企业营销管理模式

（一）营销渠道较为复杂

在传统的营销渠道下，企业要实现产品从生产传递到消费者处，要经过极为复杂的过程和渠道。这个渠道中包括企业、批发商、零售商、消费者等多个环节，其中批发商和零售商可能不止一个，存在多个级别。这就带来了一些问题。首先，产品的销售成本较高，甚至占据产品销售价格的一大块，大部分价格让渡给分销商，不仅让消费者承担了销售成本，对于消费者不利，还降低了产品在市场上的竞争力。其次，产品分销导致销售周期较长，产品从企业到消费者受众的实践增加，一旦出现问题，企业做出反应的灵敏度降低。最后，各级分销商不归企业管理，企业实施的营销策略难以推行，或者被扭曲改变，仍然导致营销成本增加。

（二）传统的企业管理模式

传统企业管理采用纸质管理方式，人事档案，管理方案等都存有一份纸质档案，不容易保存管理，也容易被篡改，甚或遭到损毁。纸质管理方式让信息的分类、存储、分析、归纳都较为烦琐，检索使用也需要较长时间，无形中加大了企业管理的成本，却未能给企业管理带来较好的效果和较高的效率。企业管理人员一层层衔接，工作逐级汇报，企业管理透明化程度低，一旦出现营私舞弊情况，势头发展到难以收拾的地步才会被管理者得知。管理效率较低，难以将各种问题扼杀在萌芽状态，对于企业整体发展带来影响。

二、企业营销管理方式在电子商务背景下的变革

（一）从分时段营销变革为全天候营销

电子商务深刻地影响和改变着企业的营销方式，打破了传统营销对于时间，空间的限制，从分时段营销变革为全天候营销。为了适应新的营销环境，企业要以全天候营销的理念指导具体营销活动。加强对营销团队的培养，革新销售理念。采用电子商务进行营销，打破营销活动的时空限制，网络可以全天候工作，随时随地进行营销活动。企业要重视对电子商务平台的使用，发挥互联网和电子商务平台的强大作用，包括移动支付等与电子商务相关的产物也应善加利用，推动企业营销。企业对于电子商务发展的反应要灵敏，不能因循守旧，要做到与时俱进。

（二）树立诚信营销的理念

诚信是企业发展之本，是企业在市场中立于不败之地的要素之一，保证了企业的可持续发展。企业自身首先要加强诚信建设，制订相应管理制度保证诚信经营，鼓励诚信行为，惩戒营销管理中的不诚信行为。建立诚信为本的企业文化，让诚信成为企业日常营销管理的思维和自觉自动的行为。电子商务发展让企业的一点点动向迅速被消费者知晓，企业如有不诚信的行为，可能得到短期利益，但是影响企业形象，对于长期发展极为不利。企业应杜绝在电子商务平台上的刷信用、价格欺骗等行为，做好长期稳定的营销发展。

（三）注重网路营销

在电子商务背景下，企业想要在激烈的市场竞争中立于不败之地，就要做好网络营销。网络具备信息的功能，企业通过网络让消费者得知企业的基本信息，品牌，营销宣传活动等各种动向，帮助消费者树立对于企业的理解认知，增强消费者对企业的信任。企业在网络上注重信誉，保护信誉，让买家买得放心。企业要通过网络与消费者建立长期稳定的练习，建立企业微博，企业论坛等，在各大平台优惠信息，或者开展让利活动，激发消费者参与的热情，企业拿出实惠的营销政策吸引客户，提高客户黏性和忠诚度。企业在网络营销上加大力度，将营销的中心向电子商务平台和网络营销上转移，降低营销成本，而影响巨大。

（四）注重人才挖掘与培养

从当前电子商务平台发展迅猛，熟知和善用电子商务进行营销管理的人才是非常宝贵的。大量企业需要具备实操能力的商务人才，这就需要加强电子商务人才的培养，为企业自身储备足够的合格的电子商务人才，推动企业电子商务发展，保证企业在电子商务领域扩大影响和营销总量。电子商务相关工作需要的知识储备较多，包括计算机硬件，软件的开发与运用，经济知识，金融知识，消费者心理学，营销经验等等。电子商务人才需要有理论知识，也要具备较强的实操能力。企业要采用定期培训的方式提高人才水平，邀请经验丰富的，电子商务界的知名人士为企业进行人才培训，帮助企业实现人才培养，推动企业在电子商务背景下营销管理方式的变革。

三、结语

时代在不断前进，科技在不断发展，过去的工业化已经转变为当前的信息化，网络运用与电子商务突飞猛进，极大地影响了人们的生产生活，给企业的生存发展带来了新的挑战，也带来了新的机遇。企业营销管理方式在电子商务背景下不断变革发展，通过各种方式推动自身运用电子商务进行营销管理的能力，扩大企业影响，增强企业活力，让企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。

参考文献：

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公司经营系列的管理经历了几个阶段，每个阶段根据公司具体问题进行了机构调整，1999年至2007年经营系列是经营部一个部门进行管理，职能覆盖现市场拓展部及计划经营部现在的工作，随着公司业务的扩大，专业分工越来越细，经营的人员在投标和合同结算的工作往往不能兼顾。所以2007年11月公司在组织机构上进行了调整，经营系列分为两个部门，市场拓展部和合同部，合同部作为计划经营部的前身，职能主要是主分包合同签订履约和结算。市场拓展部职能是投标报价及成本测算。2009年5月市场拓展部设立成本室，成本室专门负责公司成本管控和划块管理。2010年5月公司合同部根据总公司部门名称的的变化也更名为计划经营部，职能也进行了调整，成本室由市场部调整到计划经营部，同时考虑到业主的技经人员既负责投标又负责结算，市场部人脉资源可以充分利用，将主合同签订及结算调整至市场拓展部。2011年9月由于市场拓展部投标量大，技经人员不足影响到结算的进展，主合同签订和结算工作又调整到计划经营部。

至此公司计划经营部目前管理的范围是公司项目中标后内部经营的全过程管理。工作主要是主分包合同签订和履约、分包招标、主分包结算、成本测算及管控，以及相关这些工作涉及到的管理工作。计划经营部核心职能实际上是对送变电项目收支进行管控的部门，合同、结算、成本只是具体工作的落实。

随着送变电行业近十多年的快速发展，行业越来越成熟，管理越来越规范，公司面临着行业内部定额水平逐步降低，管理成本投入越来越大，外部大环境的人工材料费用的高涨，公司的利润空间也在压缩。每个行业都经过行业初期的“暴利”时代，又经过竞争激烈的“微利”时代时淘汰落后企业，最后竞争能力强的企业生存下来后进入良性发展。目前公司也面临激烈竞争的时期，如何在市场竞争中拿到优良项目及合理的价格是市场拓展部面临的问题，而如何在中标的工程中挖掘潜力，合理管控成本，减少浪费，结算中争取最好的结算价格则是计划经营部面临的问题，是每个计划经营人员都要深入思考的问题。

如何管理好公司内部经营，创造最大利润，我的理解有三个方面，第一是培养好经营人员，二是管理好形成利润的的成本和结算两个核心环节，三是处理好内外相关部门的关系。下面结合目前公司计划经营面临的问题简单谈下这三方面的管理。

第一方面人员的问题首先任何事情都需要人去做，没有人工作都没人做，更谈不上工作质量的好坏。其次要找能满足或培养满足岗位要求的人员。计划经营部2011年面临部门缺少人员的问题，大量的结算收款、招标等工作积压，部门在公司工程项目选拔招聘了3名工程系列的人员和1名应届大学毕业生后初步解决了人员缺乏的问题，但2012年又面临人员在专业能力和岗位要求问题，部门一半以上的人员都不懂概预算，不熟悉合同条款，所以造成提交的工作反复修改，降低了工作效率和员工士气。因此2012年部门把员工培训作为今年的首要工作之一，制定了针对性的培养计划，简化理论强化实操性的培养，目的就是要解决经营人员能满足岗位要求的问题。最后是要加强员工的归属感，稳定经营团队。计划经营部员工都比较年青，80年代占了大部分，员工有活力，学习能力强。但同时也表现的心里不稳定，易受外在环境和他人的影响，所以要及时沟通了解员工遇到的困难，解决他们职业成长上的阻碍，获得员工的对公司的认同。

第二方面形成利润的核心环节首先是结算，结算往往是经营环节中最困难的一个环节，在市场经济环境下，施工项目的甲乙双方是博弈的两端，甲方为节省投资，乙方为获得利润，结算就是为围绕双方各自利益进行的，所以一直以来项目部的人员因为各方面原因办理签证滞后，办理的签证又经常不能满足结算要求，面对结算资料的瓶颈，计划经营部目前正策划和实施进行招聘和培养一批现场经营管理人员，辅助项目进行预算、向业主申请工程款、分包付款统计、签证和结算等项目经营工作，使项目在竣工投产后合理的时间内提交结算资料，推动公司的结算工作进展。形成利润的另一个核心环节是成本，公司目前工程项目的成本有三大块，一是分包部分约占总合同价的50%，二是材料采购部分越占15%，三是项目考核部分约占15%，其他是总部管理成本和利润，总部的管理成本是固定的，所以这三大块的管理是计经部成本管理的重点。具体措施是扩大优良分包合作单位，进行招标，压低分包合同价格。重点管控项目成本管理，尤其是签订成本责任状的项目成本管控。制定材料成本的监督、项目三级成本计划的指导、班组包干价格测算、土建班组价格测算、成本预警等制度和管理体系。