动物生理学论文范文

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动物生理学实验内容多为传统的验证性重复实验，设计性和综合性实验偏少，极大地束缚了学生的思维，不利于学生独立思考、分析问题的能力的培养，也不利于应用型人才的培养需要。因此，结合动物科学专业人才培养方向，改变教学观念，吉林农业科技学院将实验内容进行优化整合，侧重于实践与理论相结合的教学模式。

1.2动物生理学实验教学手段的改革

动物生理学实验具体设置包括家兔呼吸运动的调节、动脉血压直接测定、离体肠管运动观察、蛙腓肠肌标本制作及肌肉收缩等内容。实验内容较难理解，原理抽象，操作繁琐，实验课教师讲解得枯燥，学生听课较费劲，印象不够深刻。笔者实践表明，依靠传统的教学方式很难达到理想的实验效果。针对以上问题，采用多媒体技术将实验的原理、操作步骤以动画形式展现出来，能够图文并茂，补充实验内容，进一步激发学生进行实验的兴趣。为了节省教师实验讲解和课堂演示的时间，笔者利用课余时间亲自操作实验，把实验手术操作过程全程拍摄，在课前播放给学生，以达到使其很好地对实验进行预习的目的。通过多媒体技术可有效地提高学生在做实验时的效率，同时也可避免在对家兔手术中可能出现的错误导致意外死亡，以保证实验的顺利进行。笔者通过运用多媒体与传统方式的结合，对教学效果进行了对比，结果表明，实验组的实验考核成绩、实验的成功率高于对照组，说明多媒体教学能提高实验教学效果。多媒体教学更能得到学生的认可，使学生对实验产生浓厚的兴趣。

1.3动物生理学实验体系的改革

动物生理学实验多为验证性实验，大部分学生课前不预习，不愿意亲自操作实验，以至于得到的结果不够理想，去抄袭他人的实验结果。吉林农业科技学院基于应用型人才培养的需要，把动物生理学实验分为验证性实验和综合设计实验以促进学生创新能力的培养。通过验证性实验使学生掌握基本实验技能，使其熟悉和掌握实验操作技能，正确处理及分析实验数据。例如实验课涉及动物的保定、麻醉、各种注射方法及相关手术操作等内容，实验前利用多媒体技术组织学生观摩，讨论实验过程落实具体步骤。传统的实验教学多为灌输式，不利于学生创新思维的培养。动物机体是一个整体，各个器官、系统之间紧密联系在一起。单一验证性实验往往从一个知识点分析某一器官机能，实验项目较单一，不利于学生对理论课上各章节知识点的融会贯通，达不到培养学生创新能力的目的。笔者尝试开展综合性实验，如在开设蛙的坐骨神经与腓肠肌标本的制备时，同时安排刺激强度和不同刺激频率对肌肉收缩的影响，加深神经细胞动作电位机理的理解。针对各个系统间相互作用和联系开设了呼吸系统+循环系统+泌尿系统综合实验内容，将器官、系统间活动联系在一起，让学生从多个角度考虑某一因素对动物体器官、系统影响，从而训练学生分析、解决问题的能力。吉林农业科技学院开展的大学生科技创新项目活动对具有较好创新课题进行资助。为了培养学生独立的创性能力，笔者结合动物生理学实验内容，分成若干个研究课题方向。在实验课前指导学生查阅相关文献，学生根据兴趣爱好自主分组，自行设计实验方案，最后以开题报告的形式向教师汇报，通过讨论后实施以保证实验的可行性。近年来开展了不同对家兔麻醉效果研究及家兔皮肤移植手术研究等大学生科技创新项目，学生所写论文在学院学报上发表，培养了学生科技创新能力。

1.4动物生理学实验考核体系的改革

以往动物生理学成绩考核注重理论考试成绩，多忽视实验考核成绩，不利于学生实践动手能力的培养。动物生理学实验成绩的考核多以实验报告书写和平时出勤情况来评定成绩。传统的实验考核模式单一，未能充分反映学生实验过程的真实水平。实验成绩的评定不能单靠实验报告的好坏，要制定出较为合理的评级体系，才能激发学生学习兴趣。笔者对动物生理学实验考核方式进行了改革，由单一考核方法改为平时成绩+实验报告书，同时在学期末增加综合实验操作考试。实验报告书不再是实验操作步骤和实验结果，而是结合理论课知识对实验出现的结果进行分析和解释。实验报告成绩中对实验结果分析占50%，做到理论与实验相结合，对理论内容进一步理解。为了实现应用型人才培养目标需要，在学期末增加综合实验操作项目，其考试内容不再是传统的验证性实验内容，主要在于考察学生的动手能力，对试验药物配制、动物麻醉、动物手术操作、生物信号采集处理系统装配和使用等进行考核，重点考察学生的实验操作技能。通过以上考评体系引导学生在动物生理学实验中动手动脑，从而提高学生对知识的应用能力和综合素质。

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夏天，往池塘里瞧瞧，我们会看到像石头一样的东西在池塘底下爬行，这就是石娥的幼虫小石娥，它们的房子是用黏液将树叶、棍子或砾石粘在一起建成的。

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）17-0255-02

动物生理学是从整体、器官、组织和细胞和分子水平上系统研究健康动物机体生命活动及其规律的学科，是生命科学中的主干基础，也是动物科学、动物医学、水产养殖、水族科学与技术、生物科学、生物技术等专业的专业基础课，在人才培养体系中占重要地位。在动物生理学理论课程的教学过程中，基于学科特点及行业发展，将基础理论与水产养殖生产实际紧密结合，对动物生理学教学进行改革，对培养适应当前水产养殖业发展需要的高素质应用创新型人才具有重要的意义[1]。动物生理学是一门实验性的学科。动物生理学实验是动物生理学课程的重要内容，也是本科生生命科学基础实验教学的重要组成部分。动物生理学实验教学对于学生理解与掌握理论知识、锻炼思考及分析解决问题的能力，以及科学态度与创新能力的培养、动手意识的形成，有着非常实际的意义。因此，在探索和改革动物生理学理论课程教学的同时，我们将动物生理学实验单独设课，这既有利于考查理论教学效果，又可以促进实验课教学质量的提高。但如何充分利用良好的教学环境，充分发挥上海海洋大学在水产养殖、生物学等学科的特色及优势，基于水产养殖、生物技术、生物科学等行业的发展，将实验内容与不同学科有效协同，在动物生理学实验教学中培养学生独立思考、综合运用知识和科研创新的能力，值得我们深入思考。

一、加强师资队伍建设，提高教学水平

高校青年教师教学能力的缺失是影响教学的质量的重要因素之一，提升青年教师教学能力既是提高高等教学质量的迫切要求，也是教师自身发展的客观需要[2]。上海海洋大学动物生理学实验教学团队主要由中青年教师组成，其中青年教师是教学的主力。这有利有弊。一方面，青年教师思维活跃，易于接收新事物，同时也易与学生沟通。另一方面，大多数青年教师存在实际教学经验欠缺，对课堂的教学环节掌控不足等问题。教给学生一滴水，教师自身需要有一桶水。与理论课的教学相比，在实验教学过程中，青年教师除需要有扎实的理论知识基础，还需要对实验项目涉及的知识点进行梳理，对重点和难点进行解析，使实验教学过程灵活、深刻。因此，加强青年师资队伍建设，提高教学水平，是动物生理学实验课程的教学改革过程中首要解决的问题之一。青年教师通过观摩优秀教师的课堂教学、参加网络课程培训等方式，学习各类教学方式方法，并结合自身的实验课教学实践，及时发现问题、解决问题，进而提高自身的教学水平，特别是掌控动物生理学实验教学过程中课前准备、课堂教学及课后实验报告的批阅等各个教学环节的能力。首先，在课前准备过程中，青年教师必须熟悉和掌握实验的具体操作过程。每一位青年教师在进入实验课课堂之前，认真做好预实验，这既可以熟悉每个实验过程中的具体操作步骤及可能出现的问题，也可以对阐述实验现象涉及的理论进行充分准备。其次，在课堂教学过程中，青年教师需切合实际，因才施教。如，与医学专业的学生相比，水产养殖、动物科学等专业的学生解剖学知识相对薄弱。为获得较好的教学效果，在“蛙类坐骨神经-腓肠肌的标本”这一经典实验中，在剪除蟾蜍躯干上部、皮肤及内脏时，未采用教材及视频中示范的从背侧直接剪断脊柱，而是将蟾蜍固定于蛙板上从腹部进行解剖，便于学生对蛙类神经及腿部骨肉的识别，进而避免剪断坐骨神经，提高了实验的成功率。第三，重视实验报告的批阅。批阅实验报告是动物生理学实验教学过程中的重要环节之一，也是教师的学的过程。教师在批阅学生的实验报告后，可以认真了解学生进行实验的情况，清晰地知道学生的想法和思路，针对学生出现的问题，错误的加以纠正，正确、有新意的加以鼓励和表扬。

二、结合专业特点，优化教学内容

由于动物生理学实验课程涉及专业广，授课学生多，学生所需了解和掌握的知识点各有不同，采取“一刀切”的方式选择教学内容难以满足不同专业学生的需要。因此，虽然是同一门课程，同一本教材，但授课教师针对不同专业，及时调整教学内容，各有所侧重。在兼顾专业培养要求的同时，坚持从简单到复杂、从验证到创新的原则，对教学内容进行调整优化。目前，动物生理学实验课程教学内容主要涉及四个方面，即动物生理学实验基本实验方法及实验技术介绍、验证性实验、综合性实验及设计性实验。实验项目包括坐骨神经-腓肠肌标本的制备、骨骼肌收缩特性观察、反射弧的特性分析、离体小肠平滑肌的生理特性分析、离体心脏灌流、鱼类血细胞分析、环境因素对不同食性鱼类消化酶活性测定等验证性、综合性和设计性实验。实验动物分别为两栖类（蟾蜍）、家兔、鱼类（包括鲫鱼、乌鳢、团头鲂等）。水产养殖与动物科学专业均是应用性很强的专业，而动物生理学是一门偏向理论且实验性很强的课程。动物生理学教学过程中，需要引导学生切身感受到动物生理学在水产养殖中所起的作用。因此，针对水产动物饲料的研发中，开发优质价廉的水产动物饲料蛋白源，是水产养殖业摆脱困境，降低成本，提高效益的重要课题[3]。对水产养殖、动物科学专业的学生开设了不同食性鱼类水消化酶活性测定的综合性实验，并要求学生以“环境因素对不同食性鱼类消化活性的影响”为主题进行实验设计。上述教学内容不但能够使学生掌握不同食性鱼类消化生理的特性，也为其在后续的水产动物营养学、配合饲料学等课程的学习过程中做到学以致用打下良好的基础。在大学教学中，所教知识具有高深性、前沿性和探索性，教学与科研结合十分紧密，教学过程中要做到学习已知与探索未知的统一[4]。在动物生理学实验教学过程中，通过向学生介绍著名的或经典的动物生理学实验，进而激发学生的学习兴趣，引发学生对科研的热情和积极性。

三、综合多种教学方法，提高教学效果

教学方法是教师实施课堂教学一项最重要的软性工具，决定着学生的参与程度和互动效果。教学方法包括传统教学法和现代教学法，前者侧重于教师的“教”，教师处于主导地位，学生则处于被动学习的地位；后者包括探究式、启发式、讨论式等教学方法，教师在教学过程中起引导作用，强调学生的自主性和参与度。为激发学生学习兴趣和提高教学效果，如何将传统教学方法与探究式、启发式、讨论式等现代教学方法相结合，形成良好的课堂气氛，调动学生的学习积极性和主动性，是我们在教学过程中不断探索的重要内容之一。郭沫若曾说过：“教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神”。很显然，以教师为主体的传统教学方法，难以实现这一目的。动物生理学实验教学内容包括验证性、综合性和设计性实验三大类，在教学过程中，灵活运用传统和探究式、启发式、讨论式等现代教学方法是十分必要的。如验证性实验主要采用传统的教学方法，使学生掌握基本理论和基本实验技能；综合性实验则把传统教学方法与现代教学方法相结合，即教师课前设置问题、学生预习、操作实验、教师在课堂设问、学生在动手过程中寻找答案等，教师在教学过程中起指导作用；设计性实验则根据学生自愿和课程组教师负责指导的原则，学生以个人或小组为单位自主完成从选题、实验设计、实验操作、数据分析、论文撰写、实验汇报等全过程。考核方法则在实验技能、实验报告的基础上增加了实验设计，进而综合评价学生的学习成绩。以“离体小肠平滑肌的生理特性实验”为例，实验前先提出问题，即“环境及理化因素是否会影响小肠平滑肌的收缩特性”，引导学生进行探究实验。实验过程中，通过传统教学方法即教师示范或观看视频使学生掌握具体的实验操作过程，同时教师提醒学生仔细观察实验结果并做好相关实验记录。通过实验学生观察到NaOH、HCl、肾上腺素、乙酰胆碱、CaCO3等因素均可引起平滑肌收缩发生改变的实验现象，这解决了实验前的问题。此时，教师提出“环境及理化因素是如何引起平滑肌收缩频率及幅度的变化？”启发学生开展相关的探究和讨论。如果学生在实验过程中观察到与预设结果不符的实验现象，如NaOH和HCl既可引起平滑肌收缩肌增强，但也可能获得与之相反的结果。教师一方面引导学生分析实验操作中是否存在问题，另一方面引导学生综合所学理论知识，查阅相关文献，对相关实验结果进行分析和讨论。针对学生讨论出的结果，教师不是简单的回答对与错，而主要针对他们在分析思考问题时表现出的对概念和原理不清楚部分，简要指出他们的错误，引导学生弄清楚问题的实质。通过上述方法，一方面既有助于加深学生对动物生理学相关知识点的理解，同时可以提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

总之，动物生理学实验改革不能一蹴而就。师资队伍的建设需要持之以恒，教学内容需要随着专业和学科的发展而不断更新，不同教学方法的合理综合运用仍需不断探索。因此，在今后的教学实践中，以学生为本，根据动物生理学教学的实际情况进行改革，激发学生的学习兴趣，提高学生的动手能力及培养学生的科研创新能力，实现从“授人以鱼”到“授人以渔”的目标。

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科学实验是一切科学理论的来源，是人类的基本实践活动之一。高等学校中的实验课程不仅是使学生进一步巩固和加深对已学理论知识的理解和掌握，更重要的是对学生的科学实验方法、技能、作风等进行培养和训练的主要渠道。它对学生学习和掌握科学的思想方法，提高进行科学研究的能力也起着重要的作用。

动物生理学是动物科学专业的重要基础课，是专业知识结构体系中重要的组成部分，对学生完成专业学习和从事专业技术工作具有十分重要的意义。在动物科学必修课程中，动物生理学是沟通生物学相关学科的重要渠道。因此，该课程的教学效果对学生掌握和了解本专业基础理论和技术起着关键性的作用。其中动物生理学实验教学课程更是不可或缺的关键环节，完善的实验课设置和教学，可以大大提高学生的学习兴趣，加深对理论知识的理解，有利于学生创新能力的培养。

实验教学的优势是让学生从活生生的，丰富多彩的生命现象中认识，理解和探索生命现象的本质，培养学生对真理和知识永无止境的探求的精神。

一、培养学生爱护实验动物的意识

实验动物对人类的健康具有重大的贡献，但是如果漫无科学目的或者反复盲目进行动物实验，就会给动物的身体造成莫大的痛苦，故应尽可能的减少活体动物实验，更有必要寻求代替实验方法。对必须进行的动物实验要将实验动物的痛苦减少到最低程度。实验动物是人类的“替代者”，在各项科学研究和产品鉴定过程中，它们为了人类和其他动物的福利和健康，承受着痛苦甚至牺牲。从1628年哈维利用动物发现血液循环从而把生理学确定为一门科学开始，到十九世纪认识糖尿病的本质，二十世纪抗生素及磺胺药物的发明，单克隆抗体的发明及体细胞克隆成成功，再到目前正在进行的生命科学研究前沿领域“功能基因组学”的研究等若干医学发展史上，具有“里程碑”式的飞跃都离不开实验动物。从道义情感上讲，人们应尊重和爱惜实验动物。在实验动物教学过程中，使学生意识到一个有道德、有文明的人要关心自己是否人道地管理和使用实验动物，学生如果不爱惜实验动物就忽略了精神、神经因素对实验的影响。当实验动物遭受到虐待、创伤、粗暴对待等意外刺激时，其内分泌系统、循环系统、机体代谢都与正常时不同，不但使实验结果不准确，同时手术对实验动物创伤大，也造成动物损失。在试验中的饲养管理和处置都应想到动物的感受。关爱实验动物，善待实验动物，是每一个动物实验工作者应尽的责任。

保护环境，防止因实验动物尸体及废弃物造成公共卫生事件。对实验动物尸体及废弃物进行焚烧，对维护科研正常秩序，加强对实验动物生产及动物实验研究管理，确保生物安全都具有重要意义。

达尔文的《物种起源》证明了人和动物的亲缘关系和物种进化过程，认为人和动物的亲缘关系不仅仅是在智能上比较相近，而且在社会生活方面包括在道德方面都非常相近。所以他说，对动物的人道是人类所能继承的最高贵的美德。

二、加强学生基本实验操作技能的训练

我们在实验教学大纲中安排了数个实验，充分涵盖了生理实验最基本的操作和技能，包括基本实验仪器的使用，急性动物手术操作，微机处理系统的使用方法，实验报告的基本要求等等，这些基本技能是完成动物生理实验课所必须的，同时也为后继的专业课学习打下良好和重要的基础。

三、实验现象观察和记录能力的培养

观察不只单纯看到，还包含思维过程在其中。实验现象的观察包括主动观察和被动观察。

主动观察是有意识安排的，通常是根据预期结果安排的观察。做实验时，如果只看到预期的现象，就有可能错过预料之外的现象。而这些预料之外的现象却最有可能导致意想不到的发现。虽然这种可能很小，但是，我们在教学过程中要尽量培养学生的这种能力。

实验中观察到的现象、结果和数据要及时如实地记录。记录必须准确、简练详尽和清楚。在实验教学中就要培养学生这种良好的习惯。

四、培养学生团队合作精神

生理学实验是以小组为单位的集体行为。这其中的理解，沟通，配合，是非常重要的。训练学生团结合作的精神，这是未来科学工作者必备的素质。从教学的角度讲，每个学生都要有机会接受到训练，从实验研究角度讲，完成实验是大家合作，共同努力的结果。

五、锻炼学生抵抗挫折的能力，培养实事求是的作风

动物生理学实验的实验对象是动物机体，所以，影响实验效果的因素很多。如果实验取得预期的效果，获得成功是件好事，但如果实验未能获得预期效果也未必是坏事。通过引导学生仔细分析实验步骤，讨论实验细节，改进实验操作水平和技能，培养锲而不舍和实事求是的作风也具有十分重要的意义。

参考文献

1、刘燕，曹济.中国协和医科大学生理学实验教学改革实践体会，2006(3).

2、陈忻华.综合性实验的开设，2005(10).

3、周娅.综合性实验教学的尝试与体会，2002.

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）28-0032-02

动物科学与动物医学以往的动物生理学、动物病理生理学、动物药理学、动物毒理学等以传授知识为主，实验教学附属于理论教学，实验内容侧重于演示现象、验证理论，忽视了能力与素质的培养。以往该两种学科的三种实验课按阶段分学科进行，学科间难以互相交叉、渗透与融合，实验内容有很多不必要的重复。学时多，更缺乏自行设计、自行完成实验的科学训练。仪器设备重复购置，利用率低，投资的效益低，仪器更新换代困难。因此，我们对以上两种学科、不同层次的实验课进行了有机重组，建立了动物机能学实验室，得到了很好的效益。

一、改革的目的

1.创立高效率实验课教学模式，该研究的特点是将动物生理学、动物病理生理学、动物药理学、动物毒理学实验课有重复性质的内容经过重组、融合而成为课时减少的动物机能学实验教学内容，目的是尝试建立新的、实验教学和管理模式。

2.场地、仪器和资金等共享优势，学时虽然减少，但是重组获得的教学场地、仪器和资金等共享的优势，使每班学生上课都拥有一倍以上的资源。学生动手机会增加了，改革了以前实验课只能多看少做的现象。

3.省时、发挥学生学习的主动性，实验教学是培养学生动手能力的有效环节，节省的课时可以加强临床教学。共同的合并，较好的经典性实验的保留，而以开展学生自主选题、设计和实验的探索性实验教学为重点，充分发挥学生学习的主动性，以提高学生的素质。

4.以点带面促进其他学科的教学改革。通过以上四门课程改革带动了相关实验课的改革之外，探索性实验还涉及其他学科的内容。

二、改革的模式

1.基础性实验。动物生理学、动物病理生理学、动物药理学、动物毒理学实验内容共同的部分合并为基础性实验。

2.经典性实验。四门课程实验不交叉无法替代的实验内容既较好的经典性实验部分保留，作为药理学经典性实验来完成。

3.探索性实验。学生应用第一、二阶段学到的知识，按科研程序自主选择探索性的题目―独立用计算机设计―完成实验和论文。探索性实验具体模式是：（1）探索性实验由3～4名学生自由选题，组成实验小组。由查阅文献、设计实验和预试验、班内预答辩、正式实验、结果分析讨论和完成论文等步骤组成。特点是学生必须应用本课程第一、二阶段所学到的实验理论和操作方法，选择自己感兴趣的研究方向。通过校园信息网检索文献，了解目前的研究进展，查阅主要论文，提出问题。问题选定后，进行实验设计和预实验。预答辩由小组成员讲解其选题内容和预实验情况，进一步实验设计及预期结果；学生之间应用学到的知识进行提问和答辩；最后由指导教师小结，提出修改或完善的建议，确定选题。（2）正式实验一般用20～30课时时间，由学生自主组织，独立操作，经过重复探索直至获得结果，要分析讨论结果和写出论文。论文在班内答辩进行组间互相评分，最后修改上交教师评分和存档。（3）常见的问题和对策：由于自主选题，师生都会面临一些难题。①教师需要自我提高，逐步掌握相关学科的知识。在注重学生是学习的主体及有利于学生能力培养的原则下，对学生提出的各种问题有针对性地指导解决。②教师以提示和启发为主，肯定学生的合理设计和创新思维，注重引导和培养学生的思维和动手能力，而不是代替学生解决问题。③实验进行阶段，学生需要帮忙的事情很多，这时教师要果断地抓关键环节。比如，选题设计前简要举例介绍校园网络的应用和图书馆收藏杂志的查阅，教会学生如何迅速获得相关研究进展、实验设计实例及估算动物数量、试剂浓度等，使实验设计快速有据完成。④预实验结果是对设计的初步验证，对估计实验的可行性有非常重要的价值。教师在小组预答辩时注意综合文献和预实验结果的情况，考虑选题的难度是否适中；设计方案如何修改；预实验结果是否与理论预计相符；从培养学生的思维和动手能力出发，肯定其选题的优点，指出不足之处及提出修改的思路。⑤对正式实验中遇到的问题，同样采用“导而不教”，即解释问题，指导方向给学生思考、鼓励探索而不教给具体的解决途径的教学方法。要求学生实验时及时、客观观察和记录实验结果，对结果适时作出分析，评定实验的成败和确定进一步实验的方向。这样可使实验在重复中不断改进，学生的能力在实践中得到提高，平时积累的材料为完成论文写作奠定坚实的基础。⑥实验不单涉及实验设计、操作和指导等环节，还需要仪器、动物、试剂（药品）和实验场地。实验计划进行统计估算，上报实验管理部门，将仪器、动物、试剂准备好，及时维护和维修仪器，按计划备好常用试剂和营养液等。若一些试剂和实验装置无法事先准备和满足，则将实际情况通知学生及设法解决。以上所研内容为本科生毕业论文的设计提供了有效的基础、方法和途径。

三、改革的成效

经近几年的教改实践与探索，动物机能学实验课的框架结构已基本形成，理论体系亦已初步建立。并对本门课程的教学内容与教学方法改革作了有益的探索，建立了一套全面的学生成绩评估体系，对教学管理运作模式作了进一步的探索。该项教学改革收到了明显的成效。

1.学生学习本门课程的积极性与主动性提高了。过去该四门课的实验课的成绩占该科总成绩的10%。因此学生对实验课不重视，上课的积极性不高。往往是少数人在动手实验，多数人旁观。这不利于对学生动手操作能力的培养。动物机能学实验课程创建以后，是一门必修课，独立开课，独立考核，充分调动学生学习的积极性与主动性。

2.该项改革有利于动物科学与动物医学教学内容的互相交叉、互相渗透、互相融合。学生进行系列实验，内容由浅入深，使学生对动物机体在正常情况下、在致病因子或药物作用下所产生的机能变化进行连续的、动态的实验与观察，并对实验结果的分析从感性认识逐步提高到理性认识。经过反复实践，学生对实验操作及仪器的使用逐步熟练。

3.由于资源共享，增强了学生的动手机会。过去分科教学，各科实验室与仪器均不足，因此每班实验分组较少，有些实验甚至全班示教。现在资源共享，我们的实验室与仪器设备较以前充裕得多了。

4.开展探索性实验，培养了学生创新能力与综合素质。本门课程最后阶段是由学生自由组合、自选题目、在教师指导下进行探索性实验。学生应用生理学与病理知识进行药理学机理及其毒理学的探索性实践，掀起了整个年级学生到图书馆检索校园网动物科学与动物医学数据库、查阅文献资料的热潮，激发出学生探索生命奥秘的热情，使他们拓宽了视野，得到了锻炼，增长了知识，并有利于学生动手操作能力、科学思维能力与创新能力的提高。

5.改革教学方法，以适应本门课程教学需要。该实验课目前独立开课，不与以上四门课同步上课。因此在教学方法上应作适当改变。我们采取少讲、多做、启发诱导、理论联系实际、基础与临床相结合等方式进行教学。实验前以提问方式让学生叙述实验原理、步骤及注意事项，教师则加以补充。尤其是要让学生明白本次实验设计原理及完成实验的关键点。接着指导仪器的操作规程，实验标本制作示范，其后放手让学生动手做实验。如果第一次实验做不成功，则再提供动物让学生重做。实验结束后，教师引导学生根据实验结果，进行分析推理，得出恰如其分的结论，而不是单纯地用理论去解析实验结果。教师主动把基础知识与临床实践联系在一起。例如在做“强心苷的作用”实验时，引导学生理解心力衰竭动物的症状、体征、诊断依据与治疗原则。使学生思路开阔、兴趣倍增。在学习基础课中学到一定的临床知识，让学生有了成就感。

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一、改革的模式

1.基础性实验。动物生理学、动物病理生理学、动物药理学、动物毒理学实验内容共同的部分合并为基础性实验。2.经典性实验。四门课程实验不交叉无法替代的实验内容既较好的经典性实验部分保留，作为药理学经典性实验来完成。3.探索性实验。学生应用第一、二阶段学到的知识，按科研程序自主选择探索性的题目—独立用计算机设计—完成实验和论文。探索性实验具体模式是：（1）探索性实验由3～4名学生自由选题，组成实验小组。由查阅文献、设计实验和预试验、班内预答辩、正式实验、结果分析讨论和完成论文等步骤组成。特点是学生必须应用本课程第一、二阶段所学到的实验理论和操作方法，选择自己感兴趣的研究方向。通过校园信息网检索文献，了解目前的研究进展，查阅主要论文，提出问题。问题选定后，进行实验设计和预实验。预答辩由小组成员讲解其选题内容和预实验情况，进一步实验设计及预期结果；学生之间应用学到的知识进行提问和答辩；最后由指导教师小结，提出修改或完善的建议，确定选题。（2）正式实验一般用20～30课时时间，由学生自主组织，独立操作，经过重复探索直至获得结果，要分析讨论结果和写出论文。论文在班内答辩进行组间互相评分，最后修改上交教师评分和存档。（3）常见的问题和对策：由于自主选题，师生都会面临一些难题。①教师需要自我提高，逐步掌握相关学科的知识。在注重学生是学习的主体及有利于学生能力培养的原则下，对学生提出的各种问题有针对性地指导解决。②教师以提示和启发为主，肯定学生的合理设计和创新思维，注重引导和培养学生的思维和动手能力，而不是代替学生解决问题。③实验进行阶段，学生需要帮忙的事情很多，这时教师要果断地抓关键环节。比如，选题设计前简要举例介绍校园网络的应用和图书馆收藏杂志的查阅，教会学生如何迅速获得相关研究进展、实验设计实例及估算动物数量、试剂浓度等，使实验设计快速有据完成。④预实验结果是对设计的初步验证，对估计实验的可行性有非常重要的价值。教师在小组预答辩时注意综合文献和预实验结果的情况，考虑选题的难度是否适中；设计方案如何修改；预实验结果是否与理论预计相符；从培养学生的思维和动手能力出发，肯定其选题的优点，指出不足之处及提出修改的思路。⑤对正式实验中遇到的问题，同样采用“导而不教”，即解释问题，指导方向给学生思考、鼓励探索而不教给具体的解决途径的教学方法。要求学生实验时及时、客观观察和记录实验结果，对结果适时作出分析，评定实验的成败和确定进一步实验的方向。这样可使实验在重复中不断改进，学生的能力在实践中得到提高，平时积累的材料为完成论文写作奠定坚实的基础。⑥实验不单涉及实验设计、操作和指导等环节，还需要仪器、动物、试剂（药品）和实验场地。实验计划进行统计估算，上报实验管理部门，将仪器、动物、试剂准备好，及时维护和维修仪器，按计划备好常用试剂和营养液等。若一些试剂和实验装置无法事先准备和满足，则将实际情况通知学生及设法解决。以上所研内容为本科生毕业论文的设计提供了有效的基础、方法和途径。

二、改革的成效

经近几年的教改实践与探索，动物机能学实验课的框架结构已基本形成，理论体系亦已初步建立。并对本门课程的教学内容与教学方法改革作了有益的探索，建立了一套全面的学生成绩评估体系，对教学管理运作模式作了进一步的探索。该项教学改革收到了明显的成效。1.学生学习本门课程的积极性与主动性提高了。过去该四门课的实验课的成绩占该科总成绩的10%。因此学生对实验课不重视，上课的积极性不高。往往是少数人在动手实验，多数人旁观。这不利于对学生动手操作能力的培养。动物机能学实验课程创建以后，是一门必修课，独立开课，独立考核，充分调动学生学习的积极性与主动性。2.该项改革有利于动物科学与动物医学教学内容的互相交叉、互相渗透、互相融合。学生进行系列实验，内容由浅入深，使学生对动物机体在正常情况下、在致病因子或药物作用下所产生的机能变化进行连续的、动态的实验与观察，并对实验结果的分析从感性认识逐步提高到理性认识。经过反复实践，学生对实验操作及仪器的使用逐步熟练。3.由于资源共享，增强了学生的动手机会。过去分科教学，各科实验室与仪器均不足，因此每班实验分组较少，有些实验甚至全班示教。现在资源共享，我们的实验室与仪器设备较以前充裕得多了。4.开展探索性实验，培养了学生创新能力与综合素质。本门课程最后阶段是由学生自由组合、自选题目、在教师指导下进行探索性实验。学生应用生理学与病理知识进行药理学机理及其毒理学的探索性实践，掀起了整个年级学生到图书馆检索校园网动物科学与动物医学数据库、查阅文献资料的热潮，激发出学生探索生命奥秘的热情，使他们拓宽了视野，得到了锻炼，增长了知识，并有利于学生动手操作能力、科学思维能力与创新能力的提高。5.改革教学方法，以适应本门课程教学需要。该实验课目前独立开课，不与以上四门课同步上课。因此在教学方法上应作适当改变。我们采取少讲、多做、启发诱导、理论联系实际、基础与临床相结合等方式进行教学。实验前以提问方式让学生叙述实验原理、步骤及注意事项，教师则加以补充。尤其是要让学生明白本次实验设计原理及完成实验的关键点。接着指导仪器的操作规程，实验标本制作示范，其后放手让学生动手做实验。如果第一次实验做不成功，则再提供动物让学生重做。实验结束后，教师引导学生根据实验结果，进行分析推理，得出恰如其分的结论，而不是单纯地用理论去解析实验结果。教师主动把基础知识与临床实践联系在一起。例如在做“强心苷的作用”实验时，引导学生理解心力衰竭动物的症状、体征、诊断依据与治疗原则。使学生思路开阔、兴趣倍增。在学习基础课中学到一定的临床知识，让学生有了成就感。

作者：刘利 赵红梅 王洁 蔡行 纪美静 黄帅 单位：长江大学 动物科学学院

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Research on reform in the experiment teaching of human anatomy and physiology

Bing Jie, Sun Yingyu, Sun Xiuying, Zeng Shaoju

Beijing normal university, Beijing, 100875, China

Abstract: In this paper, according to the human anatomy and physiology experiments of teaching experience in Beijing normal university ,it concluded an experimental program of teaching content, teaching methods and assessment mechanism for new reform and improvement. In the teaching content mainly from three aspects of reform and improvement; in the experimental teaching methods, to actively explore a variety of experimental teaching platform, designed to improve the quality of teaching experiments; in the evaluation mechanism, a reasonable course evaluation mechanisms can mobilize the enthusiasm of students.

Key words: human anatomy and physiology experiments; experimental teaching; teaching methods; assessment mechanisms; reform

人体解剖生理学是从宏观、药理和生理功能水平上研究人体和动物的生命活动及其功能的一门学科，是高等院校生命科学专业的重要基础学科。人体解剖生理学实验课程是生理学教学的重要组成部分，既是生理学理论与实践的相结合部分，又是对理论课程在形态结构、理论和技术上的进一步补充和深化。随着电子学、生物化学、生物物理学、神经生物学和分子生物学的发展，促进了解剖生理学的研究从宏观向微观领域的不断深入，应用神经生理和药理学，计算机等已能对脑电、心电的活动研究更为精细，交叉学科的不断发展以及生物科学发展的日新月异，生物科学的重要特点是其实验性，传统的实验教学已经不能跟上时代的需要。为此，改变传统的教学模式，引入新的教学手段和多元化的考核体系具有重要的现实意义。

1 人体解剖生理学实验教学内容的改革和完善

1.1 人体解剖生理学实验课程的精心设计是学生巩固学科基础和创新的源泉

为了促进学科间的交叉融合，我们学院将人体解剖学与动物生理学实验进行了合并，即人体及动物生理学实验。该实验课程共48学时，按每周4学时完成，为生物科学与生物技术专业的学科基础实验课程之一，包括人体解剖学和动物及人体生理学两部分内容。人体解剖生理学课教学内容的精心选择有利于学生巩固学科基础，也有利于在此基础上进一步的创新。

1.1.1 人体解剖学实验内容有效整合，重视学生基础知识的系统化

人体解剖学部分打破传统意义上的分章分节的教学内容模式，有效整合，彰显知识系统结构，根据机体功能分为四大部分：运动、循环系统，神经组织及神经系统，消化、呼吸系统结构和泌尿、生殖系统结构。该四部分内容几乎囊括了人体解剖学的全部知识要点，同时也兼顾了解剖学与生理学之间的密切相关性。在系统学习中明确人体解剖是个完整的体系，教学环节中做好整体设计，从而体现整体结构体系；另外，从解剖学各系统间的相互联系及有效衔接中将解剖形态学内容与生理学实验内容贯穿融合，把握和突出重点，夯实基础带动人体解剖生理学实验教学的阶段性发展。

1.1.2 生理学实验把握基础，在基础中勇于创新

生理学实验部分，在实验教学中保留了传统经典的教学内容，并在基础实验的基础上开设了开放性实验和创新性实验。经典的基础性实验，使学生掌握动物生理学实验的基本实验原理和基本操作方法，培养学生观察、动手、采集和分析实验结果能力，为培养学生创新能力打下良好基础。从整体上强调基础性和系统性，突出人体解剖生理学的基本实验技术，如蛙坐骨神经腓肠肌标本和神经干标本的制备、离体蛙心体外循环标本的制备、膜片钳技术、动物麻醉术、气管插管技术、家兔颈部手术、分离主动脉神经的方法、无创血压测量技术等。随着信息科学在生物学领域的不断开发及应用，引进操作方便简单的生物信号采集系统RM6240，对生理学信号进行多方位的采集分析，在同一个实验环境操作下，进行多通道同时测量和检测。如将蛙坐骨神经腓肠肌标本制备、不同刺激强度和频率对骨骼肌收缩的影响、神经干动作电位及其传导速度的测定、神经兴奋不应期的测定等实验内容可以集中在一次实验中完成。

在此基础上将原来分散的实验经过精心设计，强调实验结果中数据的统计学分析，用统计学软件做出相应的统计图表，从中找出变化规律，而不是简单地显示直接记录到的生理信号波形图，既做到结果的定性又做到了结果的定量分析，以科研数据表格的形式让学生在基础实验中掌握科研实验数据的采集，以及科研实验的思考方式，进而培养学生形成缜密的生物学思维方式。同时，在基础实验中加以创新性自主实验设计，创新实验要有明确的教学目标，只有在学会了该门实验学科的基础性实验操作之后，才能通过不断的学习、推理，进行创造性实验设计。在创新性实验中，学生要在一定的实验理论指导下进行设计实验，提出问题，从多角度、多思维等多方面给出解释。在自主创新实验中，应该让学生明确实验并不是量的积累，即不是为了获得过多的、漂亮的实验数据为目的，而是通过实验要解决怎样的科学问题，做实验的目的是什么，该实验有哪些实际的生物学意义。开放思维，不拘泥于原有的思维方式，大胆创新，大学时期正是学生思维活动最为活跃的时期，如蟾蜍的神经干动作电位速率的测定的过程中，有的学生就提出，咖啡是一种作用于中枢神经系统的兴奋饮品，那么咖啡对周围神经系统的作用又是怎样的呢，是兴奋性增强呢，还是抑制作用呢，这其中的关联又是怎样的呢。又比如酒精对外周神经系统的影响，联系醉酒驾车。实验技术和实验教学过程是一个连续、系统的知识体系，各实验项目之间有着内在的联系，综合性、设计性实验具有实验内容丰富，实验方法多样，实验形式较为灵活等特点，给学生提供极大的自由发挥的空间，有利于培养学生的创造性思维。

1.2 积极探索与运动生理学、心理学专业技术的交叉融合

积极探索与运动生理学及心理学专业技术的交叉融合，培养学生打破传统观念，在交叉学科中发现新的问题。交叉学科是新科学的生长点，对增强科研互利，开拓学科方向具有重要意义，在创新人才培养及实验课程建设中起着极其重要的作用。我校心理学专业在生理学领域一直处于国内外前沿水平，让心理学专业教师走进生理学实验课堂可以开拓学生的视野，启发学生从新的层面认识生理学问题。学科之间的渗透交叉有利于全方位人才的培养。

运动生理学是与我们日常生活最为相关的学科理论，如何有效地在日常生活中做好锻炼及提高锻炼的水平，怎样应用最佳心率指导运动健身等，运动学院的教师从心肺功能评定指标等人体运动生理的定义入手，可以让学生更加全面认识自身身体机能。有效地引进外院课程，增加了学生学习的积极性和主动性，更有效的在第一时间内让学生能学以致用。

2 实验教学方法多样化改革，提高实验课教学质量

2.1 高效引用高教社4A教学平台，促进学生学习自主化

网络教学平台在教学实验过程中发挥着基础性的支撑作用，近年来得到了广泛的应用，但各种网络教学平台功能的同质化及低层次，已经不能跟上新的教育发展趋势，高教社的4A教学平台是在新的学习理念及计算机技术的进步发展基础上发展起来的，该平台在搭建过程中注重学习设计、面向服务的体系构架，以适应学习、协作学习、移动学习的理念，集智能答疑、发展性评价、学习过程中信息的采集与分析、标准化等优势被引进到人体解剖生理学实验教学中。

通过该平台将零散的学习资源和学习内容有机的组合成更系统化，更有针对性的网络课程，以适应学生的课前学习。通过该平台的学习，可以根据学生在平台上的表现，为学生提供不同的学习起点、学习策略和学习方法，从而有效地帮助学生更好地学习该门课程。高教社4A平台为实验教师提供了很好的与学生交流讨论的平台，同时也更加个性化的根据不同的学生个体制定出个性的学习计划，赋予了实验教学空间上的多维性和信息来源的广泛性，充分尊重学生的主体地位和个性发展，使学生在知识掌握和技能学习上更加的高效。

2.2 模拟实验教学软件的引入，提高学生操作技能

人体解剖学实验和生理学实验的合并及交叉融合，使实验课时的比例相应减少，理论和实验安排出现了分离，导致生理学实验学的完整性和系统性受到一定的影响，随着计算机科学的发展，我们逐步将成都仪器厂与浙江医学院合作开发的人体解剖生理学虚拟实验引入到生理学实验教学中，让学生在虚拟实验环境中，生动地理解实验原理和步骤，观看正规的实验操作演示，并通过与课件交互操作，真实、动态地完成生理学实验，下一步我们计划将该模拟系统加载到网络服务器，使学生对实验课程的学习不受时间空间的限制，更好地熟悉实验、预习实验，从而保证实际实验操作中的准确性，对于基础的实验操作的熟悉，可以有效节约课堂教学时间进行综合实验及开放性创新性实验的开展。

2.3 RM6240B系统的开发性应用，有效降低实验操作难度

RM6240B多道生物信号采集与处理系统是多媒体智能计算机生理学实验系统，集生物信号采集、放大、显示、记录与分析为一体，使得传统的人体解剖生理实验无论在操作过程上还是在波形描记上都得到极大的改善提高。RM6240生理信息采集系统利用到人体解剖生理实验中，具有强大的优势，为该学科的实验提供一个直观的教学用具，对学生理解该学科的知识点具有重要作用。实验手段和设备的不断更新，促进了人体解剖生理学实验教学的发展。该软件在数据分析上的开发利用，可以更加精确地分析数据、计算数据、自动完成数据统计等工作，使得本科生对实验数据的采集及生物学研究的数据分析有了更加全面的认识。

3 建立合理的人体解剖生理学实验考核体系，调动学生学习积极性

以手术操作为主体的人体解剖生理学实验在实验考核问题上，一直以来都存在着很大的分歧，过去实验课总是与理论课合在一起考核，实验的分数仅占30%左右，这样不能真实反映学生的实验水平，一些学生往往通过提高理论课成绩来弥补实验课成绩的不足，这对全面考核学生的实验能力具有一定的缺陷，在传统考核中虽然平时实验考核在最后成绩中也占一定的分数比例，但由于缺乏一套完善的评分体系，所以对学生实验平时成绩的评定缺乏客观公正性。合理的成绩评价有利于学生平时更认真地掌握实验操作，从而巩固和提高学生动手的能力。为此我们参考一些成功的教学研究制定了符合人体解剖生理学实验的考核体系方案，该方案主要包括3个部分：(1)课前预习，高教社4A平台有一项功能可以针对本学期选修课程的学生在线学习时间、学习活动和自测，在学期末的时候自动形成学生学习档案，通过该项预习学习档案，我们给出该门课程的第一部分成绩。(2)第二部分成绩，是通过实验课上学生对待实验的态度、实验操作技能、实验课上随堂测试以及每组实验后对实验室物品的维护和值日情况给出成绩，其中，为什么要把实验室物品每组的维护及值日也作为考核的一项标准？原因在于对年轻的大学生来说，为培养学生从实践中认识普通劳动的意义，让学生在值日中及自身实验物品规划中培养一种情商教育，学生有一种惰性，学习好一切都不管，以至于实验好，但不收拾，不懂得理解并尊重劳动，这对于未来自身的发展有很大的局限性，所以将此项也作为一项量化的标准，帮助学生全面的发展。(3)第三部分成绩取决于学生实验报告的总结归纳，以及综合性、创新性实验论文的实验答辩讨论、提出的问题等给予相应的成绩。因为学生在实验中不仅要掌握科学的实验方法，还要对实验原理进行深刻的思考，对实验现象进行细致观察和深入分析，以便实现对知识的透彻理解和掌握，所以实验后对实验内容的总结归纳讨论，也是实验学习考核中重要的组成部分。

4 结束语

实验教学实践表明，在人体解剖生理学实验教学过程中，逐渐由以教师为主转向以学生为主，从基础实验教学到引导学生在实践中发现新知识、掌握新内容，不断提高学生的理论水平和实验操作能力，并培养学生的合作精神及解决问题的能力。在不断创新改革人体解剖生理学实验教学，不断深化教学内容方法改革，不断创新借鉴适应新的发展需求中，不断地提高教学质量，为新时期人才培养做出相应的贡献。

参考文献

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[7] 李家敏.Rm6240B/C在人体解剖生理学实验中的应用[J].实验科学与技术,2007,6:32-34.

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一、关于教学内容与课程名称

对于这门课，目前大多数学校还是采用水产动物营养与饲料学的课程名称。从名称上看，内容包括两大部分，即营养部分和饲料部分。饲料包括动物性饲料、植物性饲料、微生物性饲料（每一类都包括新鲜品和干燥品两种形式）及配合饲料等。对于配合饲料以及原料，所有的学校都讲；对于鲜活性饲料，除了水产动物育苗中用到的单胞藻、轮虫、卤虫等单独划为另一门课讲解之外，其他的饲料形式一般学校不讲。

配合饲料的内容有很多优点是教学的主流，可鲜活饲料在养殖过程中也起着很重要的作用，例如可以降低养殖成本等。可是关于这些饲料培养的内容只有少数教材才涉及，这不能说不是一个遗憾。当然，在课堂上讲是可以的，但是没有相应的教材，也没有相应的时间，给学生的学习带了来一定的难度。

有的学校将浮游生物的培养与浮游生物学合并在一起，取名“浮游生物与活饵培养”，这两部分的联系很密切，放在同一门课里讲，顺理成章。可有关大型鲜活性动植物饲料的内容应划给哪门课程，植物学、动物学或其他，未见先例。现在一般不开设综合水产养殖这门课，如果有这门课程，可以将这类内容划给该课程，倒是一个不错的选择。

另外，既然该课程仅仅讲解饲料配合的内容，那么该课程就应该修改一下名字，叫做水产动物营养与配合饲料学。

二、课程的分化与课时问题

随着形势的发展和科技的进步，人们对水产动物营养与饲料的研究越来越深入，新的科研成果也不断出现，教学内容也越来越丰富，所以有的学校将该课程分化为两门课程，即水产动物营养学和水产动物饲料学，总课时量增加了，这倒是顺应了形式的发展。

有的学校不开设水产动物营养与配合饲料学这门课，而是开设动物营养与饲料学课程或者动物营养学课程和动物饲料学课程，既讲解陆生动物的内容，也讲解水产动物的内容，只是偏重于水产动物，这也不是不可，这样学生的知识面更宽广一些，利于学生将来的就业。

类似的情况也有，比如有的学校开设水产动物生理学课程，有的学校开设动物生理学课程，陆地动物、水生动物的内容都讲，只是偏重于水生动物而已。

三、关于教学脱节问题

该课程与一些专业基础课的关系密切，基础打不好，后续课程就难以进行。从理论上讲，专业基础课是为专业课服务的，哪些内容在专业基础课中讲，哪些内容在专业课中讲，各部分应该有一个很好的衔接，可是有些学校的这种衔接很不好，甚至脱节，这是很遗憾的。这种现象不仅仅出现在与该课程有关的专业基础课之间，在其他的专业课与相关的专业基础课之间也存在。这种现象也不仅仅出现在该专业，在其他专业也有。这种现象不仅出现在某一个学校，可以说很多学校都有。在专业基础课教学中教师说，“这部分内容我们不讲了，以后有关课程还要详细讲”。而到了专业课教学时教师会说，“这部分内容在过去的课程中已经讲过了，在这里不讲了”，于是就出现了知识衔接的裂隙。还有一些相反的情况，那就是在前期课程中讲过的内容，到后期课程中教师又滔滔不绝长篇大论；或本来应该在后期课程中讲的内容而“提前预支”，导致该讲的没讲，或者一处讲就可以的内容而在多处重复讲。

四、关于实践教学问题

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实验经费是保障高校进行正常的实验教学、科学研究和实验室建设的经济基础。作为以教学为主的地方性高校，学科设置较多 ，专业分得过细且彼此间的内在联系较少，严重缺乏资源共享，加上地方政府下拨 的教育经费有限，因此常规 的实验经费不足一直 困扰着地方高校。扩招后学生人数成倍增加，而物价又快速上涨，导致许多实验室感到有限的低 值易耗 品经费难以完成正常的实验教学。合理安排使用实验经费，是目前地方性高校亟待解决的课题 。

1 地方性高校实验经费使用中存在的问题

1．1 实验经费紧张

随着高等教育的发展，大量大中专学校升格为本科院校 ，虽然地方政府对高校的经费投入有 了长足的增加，但每所高校的办学 经费还是有很大的缺口。近些年来，在教育部对高校本科教学水平评估的鞭策下，地方性高校开设 的综合性、设计性实验项目骤然增多，实验室实行 了开放管理，大学生课外科技活动(如 “挑战杯”)也蓬勃开展 ，这进一步加剧了实验经费 的紧张程度。同时，学校往往对实验室体制架构与建设方法、教学和科研与实验室建设的关系等缺乏详尽的统筹规划，导致“有 了一顿充，没有敲米桶”的现象普遍 。相对于扩招后学生数成倍增 长和各种材料 价格的飞速上涨，实验经费的增长却较为缓慢，使实验教学 中低值易耗品经费严重不足的矛盾更加突出。目前我国新建的大学城多远离市区，购置实验教学用 的低值易耗品，特别是鲜活材料时 ，增加了运输费和差旅费，导致采购成本增加 ，资金使用效益降低 。

1．2 实验设备、用具重复购置。使用率严重偏低

地方性高校长期以来以课程为单位设置的实验室带来的弊端，在短时期 内还难 以从根本上解决 。这些功能单一的实验室 ，一般都是相对独立，自成体系 ，各种实验资源存在着“小而全”的状况 ，即使是 同一个学院(系)下属的各实验室 ，设备 、用具也严重重复。各实验室均以 自己为 中心，只考虑 自己方便，怕麻 烦 ，相互借用设备用具都很不情愿，这样就不利于资源共享，而不 同学院之间 的设备、用具就更加难以资源共享了。如我校实验室 ，局部仍存在重复建设 、“小 而全”的现象 ，资源配置没有达到最 优：体育学 院的人体解 剖实验 ，以往 由生命科学学 院开设 ，现在体育学院也建设 了自己的实验室 ；生命科学学院为了开设生物化学实验建设有生物化学实验室，但化学化工学 院、环境科学与工程学院、土木工程学院的实验 室也开设 了食 品生物化学实验、生物化学实验 ，添置 了相应 的仪器、用具和试剂；化学化工学院和生命科学学院实验室都购置 了气相色谱 、液相色谱等大型仪器；化学化工学院、生命科学学院、物理与电子工程学院 、土木工程学院都有原子吸收光谱 。蒸馏水器在生命科学学院和化学化工学院的几乎每个实验室都有，不少实验室还不止一 台，若建立一个纯净水中心就可 以节省几十台蒸馏 水器 ，既可降低设备经费投入又可减少管理成本。生命科学学院的可见分光光度计也是生物化学实验室、植物生理实验室、分子生物学实验室等必备的设备 ，但使用率都很低。小到剪刀镊 子 ，植物学实验室、动物学实验室、植物生理学实验室、动物生理学实验室 、遗传学与细胞生物学实验室、微生物学实验室等都有配套。由于一些实验课程一学年中只有一个学期开设 ，导致这些实验室的设备 、用具每年仅使用一两次 ，使用率非常低 。

1．3 部分有保质期的药品和实验材料浪费严重

部分易挥发、易变质的药品 ，市场上是固定份量包装 ，而某个 实验室用 量甚至不到其，因为不 能共享 ，造成剩余药品浪费，同时还要增加保管和以后废弃处理的费用 。对于生命学科实验而言，每学年需购买大量的植物、动物、微生物等鲜活实验材料，一方面品种多、规格杂，实物管理难度大，另一方面 ，实验材料浪费较大 ，例如一批学生做动物学 实验时每人需一 只青蛙做解剖实验 ，另外一批学生做 细胞生物学实验时每人需一只蛙 的胸骨做活体染色 ，还有遗传学实验每人需用一只蛙的股骨做染色体观察 ，倘协调使用 ，就可以将 1元钱当 3元来用 了。

1．4 部分实验经费管理混乱

由于实验室管理的工作重心放在仪器设备的采购和维护使用上 ，往往不重视低值易耗品经费的管理，致使低值易耗品的采购和使用的监管力度不大。个别实验室办公材料、维修 、开发创收等 占用 了部分 实验经费。此外，地方性高校对本科生实验教学、毕业论文 、师生 的科研活动等方面的实验经费投入并没有严格的区分和相应的拨款 ，造成部分实验经费的非正常流失 。

2 合理安排使用实验经费的方法与对策

2．1 成立全校性或学院级实验中心，统一协调安排

地方性高校将现有的实验室整合成跨学科、跨学院(系)的实验教学中心，是提高实验经费使用率的有效途径。南开大学建立了统一的实验大楼 ，全校所有的专职实验人员和中心管理人员集中在一个大楼内上班 ，人员和资产 也是 由中心统一管理 、安排 、调配、使用 ，而不是院系管理 。其中，资产使用以功能划分，实验人员随设备资产而配备 。这样所有的人员和设备资产都是在为全校服务 ，极大地提高了设备、用具的使用率，减少了设备、用具的重复购置 。厦门大学实行教学实验室中心化管理，每个学院建一个实验教学中心，下设若干功能实验室，面向整个学院的本科教学、研究生培养乃至科 学研究。我们也成立 了学 院实验教学 中心 ，但还有待于对实验室的布局 和功能进行实质性的整合，如将植物学实验室与植物 生理学实验室整合为植物生物学实验室，将 动物学实验室与动物生理学实验室整合为动物生物学实验室等。

2．2 构建科学合理的实验课程体系和实验内容

地方性高校应该巩固本科教学水平评估 的成果 ，进一步深化实验教学改革 ，切实将基础实验课和专业实验课有机融合，按照生命科学 的整体思路来设计 实验教学体系 ，并以实验技术 和方法为主线构建实验课程体系，避免实验内容的重复，并通过开设综合性 、设计性实验来代替部分验证性实验 ，从而减少根据课程设置实验室和实验内容的弊端。随着地方性高校高水平人才的引入和科研氛围的浓厚 ，应该把科学研究的过程和成果引进实验教学 ，开发体现地方性高校优势和特色的实验 内容。

2．3 普通设备管理以集中管理为主，分散管理为辅

普通设备应由实验中心根据全校或学院现有情况统筹购置，主要采用集 中放置、集 中管理、集 中使用的模式 。对 于像电冰箱、培养箱等使用频率特别高 的设备 ，可采用集 中管理与分散管理相结合 的方法 ，以方便正常的实验运作。

2．4 常用实验用具应细化管理

生命科学学院学生使用 的剪刀 、镊子 、解剖针、放大镜等常用工具 ，可借鉴华南师范大学的经验 ：由学生本人 向实验 中心凭学生证每人借领一套 ，待实验课程结束后返还，如有损坏按章赔偿。建筑设计学科的有机玻璃尺等用具也可按类似情况安排 ，没必要让每个相关专业课实验室都重复配置 ，增加实验经费压力 。

2．5 小型设备和用具集中管理。实施网络化管理

实验中心设设备存取中心 。设备存取中心就像学校的图书馆一样 ，将部分共用 的小型设备和用具根据学校所需的数量进行集中管理 。各单位和个人可以在网上查询，然后根据相关规定和权限借用。各单位和个人应按规定提前通过网络上传 自己最近所需借用的设备、用具的名称 、型号、数量、借用时间等信息 ，设备存取中心根据库存的情况，做好合理分配并及时回复。这可以大大节省小型设备、用具的购置，提高使用率。有 了设备存取中心 ，各分实验室除存放极少量常备 的设备 、用具外 ，不允许再“小而全”地拥有大量存 货 ，既节省了实验室的空问又节省了管理的成本 。

对于有保质期，易挥发、易变质、可以重复使用的药 品和材料，要按规定通过网络提前 向设备存取 中心申请使用，以便中心统筹安排 ，最大限度地提高使用率。

3 加强与之相适应的管理

3．1 加强经费使用的计划性管理

实验经费的使用要严格遵循计划审批制度。各使用单位要按有关规定提前做好 年度采 购计划，经相关部门审批后统一采购 ，不能采用“大锅饭”的做法，先到先得，也不能采用“撒胡椒粉”的做法，大家都 “吃”得到，又都“吃”不饱，影响正常的实验教学和科研。

3．2 加强实验人员的素质和责任感

充分利用目前硕士、博士充裕的人才市场，加大人才引进力度，不断提高实验教学队伍的学历层次，形成合理的队伍结构。要对相关实验人员加强规章制度学习，让节能减排深入人心。人人争做责任心强、熟悉业务、懂管理、乐于服务的主人翁，充分调动实验人员的积极性和主动性，力争达到人尽其才，各司其职，减少不必要的人力浪费 。

3．3 加强管理人员的责任感

地方性高校的设备处、实验中心等有关管理单位要认真负起管理职责，深入基层调查，走出去考察和学习，力争对自己业务范围内的实验等状况有一个基本的专业了解，对实验室运行经费、投入机制进行改革，保证实验教学经费投入，评估实验经费使用效益和效率，加大实验室的资源调配权限，重组资源 ，避免使用率低 、重复购置等现象出现。

参考文献 (References)：

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[2]张坚亦．高校实验经 费合理分 配的设计 与实现 [J]．实验技术 与管理 ，2000，1 7(3)：136 139．

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[4]张思群．建立综合实验室是缓解经费紧缺的有效途径 [J]．实验室技术与探索，I991(4)：34 35．

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中图分类号：G642.0 文献标识码：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2016.11.150

现代生物技术的蓬勃发展从1953年弗朗西斯•克里克和詹姆斯•沃森发现DNA双螺旋结构开始，分子生物学、细胞生物学技经过60年的发展把整个生物学带入了崭新的应用领域。生物技术的最大特点是涉及的技术种类多样且复杂，是一门跨领域特性极强的综合性学科，可广泛应用于医学、农业、军事、工业、环境、能源等领域，其研究的深度和广度可以小至分子、细胞乃至纳米层次，也可大到组织、个体、群落甚至整个生态系统。如果没有生物技术的一个公认的定义，就很难区分什么不是生物技术，生物技术学科相对独立的学术体系，相对完整的理论框架将非常难于设置，人才培养课程体系的确立也无据可依。我国自1997年高校批准设立生物技术专业至今，普遍采用以基因工程、细胞工程、蛋白质与酶工程、发酵工程为代表的现代生物技术对生物技术定义进行界定，在人才培养上主要以理为主，以工为辅。生物技术的定义决定了生物技术专业教学的课程体系，课程体系依赖生物技术定义，并随着定义的发展而调整。

1关于生物技术人才培养目标的确立

新的工程技术的出现，经常是在学科的边缘或交叉点上。由于一个专业要求多种学科的综合，而一个学科是在不同领域的应用[1]，在我国高校现行体制中，生物技术专业往往被等同于一个二级学科，以学科的定义成为高校教学、科研的功能单位，对教师教学、科研及为社会服务进行了界定。在这种模式下，生物技术面对大量的学科交叉应用，在教学上却固步自封，本科专业方向设置狭隘，闭门造车，教育教学和产业应用脱节严重，在医学、农业、军事、工业、环境、能源等领域甘当配角，失去了生物技术专业在学科交叉领域的大好发展机遇。生物技术专业课程体系中的专业方向课程体现的应该是专业在多种学科的综合后在某个领域的应用，是具体的人才培养应用方向。在生物技术强国美国[2]，斯坦福大学的生物学专业包括生物物理、海洋生物、分子与细胞生物学、神经生物学、生态与进化生物学方向；哈佛大学直接将生命科学划成了生物学和生物化学两个专业，生物学从遗传学和分子生物学跨越到生态学和古生物学，而生物化学专业则主要关注的是分子和细胞的结构和功能；加利福尼亚大学伯克利分校含有综合生物学与分子和细胞生物学两个专业，后者包括生物化学和分子生物学方向、细胞和发育生物学方向、遗传学和发育方向、免疫学方向以及神经生物学方向。美国一流高校在生物技术人才培养上的显著特点是：将生物学的二级学科作为本科人才培养的方向（又称为课程方案）。在我国只有“985”，“211”大学才具备将生命科学的专业分支建设为生物技术的专业培养方向的能力，其原因主要是生物技术为实验性科学、需要大量的高端生物技术相关设备以及相应的研究型学者师资。国内独立学院受师资、设备和资金的局限性，2013年办学较好的前十个独立院校中只有华中科技大学武昌分校、燕山大学里仁学院、北京师范大学珠海分校举办生物类专业，而且在传统意义上，独立学院生物技术学科布局非常不完善，不可能看齐国内外一流大学，将生物学的二级学科建设为多个人才专业方向。因此，将生物技术人才培养与产业应用相结合，跨学科建设专业方向，延展学科资源共享效益，建立特色课程体系并付诸实践是独立学院举办特色生物技术相关专业的关键步骤。珠海市食品、医药和医疗机械制造产业发达，社会对跨学科的生物技术专业体现出的能力要求表现为食品安全领域的生物技术应用需求、制药领域的生物技术应用需求以及医疗器械领域对生物技术的应用需求。北京师范大学珠海分校在学科布局上对生物技术在专业方向设置上提供了很好的跨专业资源共享平台。我们结合泛珠三角经济发展需求、依据自身实际条件首先确立如下专业培养目标：培养拥有扎实的现代生物技术基础理论，系统掌握生物技术的应用实践技能，富有利用生物技术研发生物制品的科学思维与实践能力，可从事生物制造与生物制品安全以及食品检验检疫等领域中生物技术应用的相关研发与管理工作的高素质专门化应用型人才。同时，在未来5-10年内逐步规划制药领域、医疗器械领域的应用型人才培养方向，服务珠海市生物技术跨学科应用型人才需求。

2关于课程模块的优化实践

生物技术课程模块式优化有利于适用于社会对人才培养的需求，也有利于课程设置的稳定性，容易总结经验提高教学质量。经过7年的改革实践，我校生物技术课程模块优化主要分为三个部分：一是精准勾勒专业知识模块。模块优化主要使学生清楚哪些是生物技术专业的核心课程，哪些是自己必须了解的生物基础知识。生物技术专业课程体系包括微生物学、细胞生物学、遗传学、动物学、植物学、生态学、植物生理学、动物生理学、生物化学、分子生物学、工业微生物学育种学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、酶工程等专业内容。受限于160学分的总限制，生物技术专业不可能将所有的内容都开设成单独的课程，而且各类课程中重复性内容较多，不利于学生综合掌握专业基础知识，因此在专业课程内容设置上，必须做到“有基础，有专业”。有基础，用12个学分构建生物技术的专业基础知识结构，共5门理论课程，知识点覆盖微生物学、细胞生物学、遗传学、动物学、植物学、生态学、植物生理学、动物生理学、生物化学、分子生物学、微生物学、人体结构与生理等上游生物技术基础知识；有专业，用20个学分构建五个核心专业课程，含基因工程与分子生物学，细胞工程，发酵工程，蛋白质工程原理及应用，酶学原理与酶工程。二是构筑适应社会需求的专业应用模块。专业方向课程的设置要具备一定的灵活性，以应用性、实用性为准则，必修和选修互补，模块上除设置食品安全检验检疫生物技术必修模块外，充分考虑学生就业、升学、留学需求，尽可能提供适应学生需求的选修课程模块，满足个性发展需求。专业方向必修模块包括：现代仪器分析、HACCP原理与应用、分子生物学检测技术、食品安全控制技术、食品卫生毒理学、现代食品分析技术。专业方向选修模块包括：生物化学和分子生物学、细胞和发育生物学、遗传学、发育生物学、免疫学、神经生物学、药物设计与药物研究、生物物理学、生物仪器分析、工程制图、电工电子学等。总之，专业方向课程模块优化的方向是甩开传统学科分类包袱，以实际应用为导向，以现实资源为依托，开展交叉学科人才培养适应社会需求。三是夯实提高学生实践能力的实践模块。人才培养要做到实效性，必须用实验课程来培养学生。我们逐步取消了一课一实验配套的办法，将所有实验课整合成独立规划的实践课程，综合后分为4个阶段：第一阶段主要在各专业实验课里完成，实行课堂化管理（分为四个技能训练课程，每周4-6学时），最后考察评价，夯实基本生物技术实验能力；第二阶段在专题研究课程内完成，教师单独辅导，以开题报告，研究报告作为评价标准，获得相应学分；第三阶段主要在国内外实践基地统一组织、自由安排时间进行专业技能培训，以大量的实践、见习、参观为主要手段，融入部分毕业实习内容，独立撰写实习报告；第四阶段主要在校内外实验室完成，根据毕业论文具体要求，在相应实验结果前提下，独立撰写毕业论文，并参加答辩。

3关于保障生物技术课程体系实施的实验条件

生物技术在学科划分上理工不分，即可以发理学学位，也可以发工学学位，实验科学的特性决定了生物技术人才培养的高成本，高投入。独立学院自筹经费的特点决定了学校在举办生物类专业上与公办高校在人才、资金投入上相去甚远的现状。我校作为高等教育改革试验区，举办生物技术专业同样面临资金、人才匮乏局面。只有通过社会资源的整合，协同创新办学体制才能解决生物技术专业对高端设备的需求，同时实践基地的建设要从人才培养的角度出发，设备应符合现代生物技术人才培养以及特色专业培养目标的需求。经过文献搜索和对珠海300家企业的调研发现：与用人单位共同培养食品安全领域的生物技术应用人才符合国家和珠海地区发展的需要。2007年我校与国家进出口检验检疫局珠海局正式签署协议协同培养生物技术专业人才。通过办学模式的创新，“平等自愿、产权不变、协同建设、资源共享”的方针使得双方能够大胆持续投入，共建共享实验室，至今我校已经建立了分子生物学、卫生检验检疫两个国家级实验室，部分生物实验室达到生物安全二级水平，实验条件满足生物技术课程体系的教学实践要求。另外，在实践课程经费投入方面，生均实验材料费为750元/人，学院预算仪器购置费为2857元/生，年度生均实践环节总投入为3607元/生，将教育部2004年2号文件“学费20%直接用于教学”的规定不打折扣落到实处。

4生物技术课程体系改革实践效果

学生服务社会的能力是课程体系改革成功与否的试金石。首先，实验条件是实现生物技术专业课程体系规划的重要保障，“检学”协同创建高水平的、可持续发展的专业实验室体系为执行生物技术课程体系，进行人才培养、创造了先进的实验室基础，学生实验训练得到有力的保障；其次，通过实验室共建、资源共享，协同管理，把直接为企业提供食品安全检测的国家级区域性中心实验室对学生开放，作为学生通过高层次技术服务学习的平台，对学生具有深远的“学有所用”的意义，学生能够用自己的专业知识直接服务于社会，并作为切身利益方对课程体系设置的反馈能够直接基于社会的实际需求，这优于任何第三方去评价课程体系改革效果；最后，摸索出了适应特殊机制大学应用型生物技术人才培养课程体系，取得了明显效果，学生升学率达20%，就业率高于地区平均水平，学生得到了实实在在的收获。

参考文献：

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1 我校生物科学专业教学计划改革的基本情况

铜仁师范高等专科学校于1999年招收第一届三年制生物学教育专科专业，实施的教学计划是《贵州省师范高等专科学校三年制生物学教育专业教学计划》（试行），并于2000年、2003年两次修订。2005年学校升格为铜仁学院，于2007年申报了师范教育方向生物科学本科专业。在原三年制生物学教育专业教学计划的基础上，制定了生物科学专业的教学计划。

2 教学计划改革应反映培养目标的基本要求

2.1 三年制生物学教育专业的培养目标及教学计划

1999年招收三年制生物学教育专业时，中学的生物学教师十分紧缺，同时，普及九年制义务教育也需要大量生物学教师。在此形势下，把培养目标确定为：面向21世纪，主动适应社会主义现代化建设和九年义务教育的需要，培养德、智、体全面发展的初中生物教师。

与此培养目标相对应，所实施教学计划的课程结构主要以初中生物教师应具备的基本素质为着眼点，该教学计划的课程由公共课、学科课程、教育课程、特设课程和实践构成。各部分学时占总学时的26.03%、45.24%、14.24%、14.49%。主要专业课程有普通生物学、细胞生物学、生物化学、植物生理学、动物生理学、遗传学、分子生物学。

为了使培养的学生能更好地适应初中生物教师的角色，2000年对该教学计划进行了首次修订，把学科课程中的普通生物学、细胞生物学、分子生物学、动物生理学删除，而增加与中学生物联系更为紧密的动物学、植物学、人体解剖生理学、微生物学。2003年又再次修订，主要基于在普及九年制义务教育中，初中生物教师已日趋饱和，同时随着高校扩招，学生就业日益困难。这次修订本着加强基础、拓宽专业、强化实践的思路，着重提高学生的适应能力和发展潜力，在课程结构上新开设了选修课。

2.2 生物科学专业本科的培养目标及教学计划

在确定生物科学专业培养目标时，考虑培养的学生既要充实中学生物教师，又能对本地区生物资源的保护、开发和可持续利用，对高效生态农业和蓄牧养殖的进一步发展有重大的推动和促进作用。为此，把培养富有开拓创新精神，具有生物科学的基本理论、基本知识和较强实验技能，具备在中学进行生物学教学、研究的教师以及农、林、牧、渔、卫生、环保等方面的科技工作者和管理者作为目标。

该教学计划的课程结构包括普通教育类课程、师范教育类课程、专业课程、和实践课程。与专科教学计划相比，该计划的特点是：每类课程都有必修课程和选修课程，选修课程占总学时的17.04%；专业课程的门数增多，范围更广；实验学时增多；开设与生产结合的选修课程。体现培养目标的要求，在教学计划中，不仅加强基础、突出师范教育，也重视理论与实践结合。

3 生物科学专业教学计划中体现的重要关系

教学计划的修订要遵循教育教学的基本规律，坚持知识、能力、素质协调发展和综合提高的根本原则，就生物科学专业而言，修订的教学计划要突出体现传统生物学与现代生物学、生物专业知识与教学技能、理论与实践、职前学习与终身学习及就业的重要关系。

3.1 体现传统生物学与现代生物学的关系

生物学是一门历史悠久的学科，在人类社会的发展中积累了丰富的生物学知识，形成了众多的生物学分支学科，同时生物学的发展又十分迅速。面向21世纪的生物科学专业本科生的生物科学知识应具有综合性、整体性、系统性和先进性等特点。在众多的生物学分支学科如何选择课程体现这一要求，是在修订教学计划中必须解决的。

3.2 体现生物专业知识与教学技能的关系

教育是一门科学，一门艺术，更是一种实践。生物科学专业以培养中学生物教师为重要目标，因而加强教学技能的培养是实现这一目标的重要环节。作为一名中学生物教师不仅要有宽广扎实的生物学专业知识，更要掌握教育理论，懂得运用教育的基本规律，教学的方法、手段，了解学生的心理，会做学生的思想工作、管理工作。因此教学计划中突出了师范性，除开设师范教育必修课程外，还开设选修课程如中学生心理咨询、学校管理学等。师范教育课程306学时，占总学时的10.97%。

3.3 体现理论与实践的关系

科学理论与实践相结合，科学才具有强大的生命力。生物科学从来就是一门实践性学科，生物科学专业加强理论教学的同时，更要加强学生实践。实践教学不仅可以加深对理论知识的巩固掌握，也是对理论的运用，是培养学生观察、分析、综合能力的重要手段，是培养学生严谨、求实学风的生动课堂。新的教学计划中，实践课程包括：实验教学420学时，占专业必修课学时的35.35%，专业实习4周，教育实习6周，毕业论文6周，军事训练与国防教育2周。

3.4 体现职前学习与终身学习及就业的关系

21世纪，知识老化周期日益缩短，传统的 “一次性教育”的概念已经过时，“一张文凭，终身受用”的时代已经过去。一个人在大学毕业时实际上只学到他今后几十年所需知识的10%，其余的90%的知识还需要边工作边学习。21世纪，终身学习将不仅代表一个人的优良品德，同时也成为生存发展所必须的手段。因此，教学计划中设置的课程不仅是职前学习所必须的，更要为研究生阶段的学习乃至终身学习奠定基础。

目前，大学毕业生的就业已成为社会各界关注的一个热点问题，高等学校应以修订教学计划为切入点，加强对学生知识、能力的培养，使学生素质协调发展和综合提高；加强基础、拓宽专业、强化实践，着重提高学生的适应能力和发展潜力；加强宣传就业政策，鼓励自主创业和到基层就业。新制定的教学计划中，既注重基础又拓宽专业，既强化实践又兼顾理论，以使培养的学生不仅能在教师岗位的竞争中拥有优势，也能参行业与生物相关的其他行业岗位的竞争。

随着教改的不断深入，我们对生物科学专业的教学计划必定会有更多的认识，通过进一步的研究与实践，生物科学专业的教学计划会越来越完善，为实现《中国教育改革和发展纲要》提出的“质量上一个台阶”的目标夯实基础。

参考文献

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细胞生物学是生命科学中一门重要的分支学科。细胞生物学主要从细胞的不同结构层次以及细胞间的相互关系来研究细胞生命活动（生长、分裂、分化、遗传变异、运动和兴奋、传导、衰老和死亡）的基本规律。从生命结构层次来看，细胞生物学位于分子生物学和个体生物学之间，同它们相互衔接、相互渗透。因此，从这一意义上来说，细胞生物学是一门承上启下的学科，和分子生物学一起同是现代生命科学的基础，并广泛渗透到遗传学、发育生物学、生殖生物学、神经生物学和免疫生物学等学科的研究中，和农业、医学、生物高新技术发展有着密切的关系，是生命科学的重要支柱之一[1]。

目前，国内已有过百所高校开设了细胞生物学专业，细胞生物学专业的培养目标是“使学生既掌握本学科的发展简史和前沿领域，又掌握细胞生物学的基础知识、基本概念和基本理论，使学生受到基本科学思维训练，同时使学生学会学习，具有自我开拓可获得知识和利用信息的能力。要求学生牢固掌握细胞的基本结构和功能及各细胞器间的关系的基本知识，并且能够掌握和了解细胞生物学的热点课题的现状和未来的发展趋势，包括生命信息流和细胞信息网络的研究、信号传递与细胞识别、神经活动的细胞及分子基础、蛋白质的加工与分选、发育的分子机制及遗传控制、细胞增殖、调控与编程死亡等，使学生对认识细胞的生命活动具有强烈的追求和探索精神，善于从生命现象探求其内在规律，能够运用现有的细胞生物学知识去研究生命科学中与细胞生物学有关的课题。”[2]当前，许多高校开设的细胞生物课程，针对学生综合能力的培养还不够，同时，缺乏专业性与系统性。本文针对本校细胞生物学课程存在的问题，在学校教改项目的支持下，探索“授之以鱼，不如授之以渔”的优化细胞生物学教学体系，融知识传授与能力培养为一体的教学新模式。

二、细胞生物学教学内容的优化

《细胞生物学》的内容涵盖植物、动物、细菌等多种生物，并且与其他学科内容交叉渗透广泛，因此教学过程中，容易导致主线不清晰，层次紊乱，内容繁杂等问题。在教学过程中，要使学生在脑海中建立起一个较为牢固的细胞生物学的知识体系和网络，这就要求在一线教学的我们更多地考虑授课的内容。

（一）突出重点，避免重复

细胞生物学课程内容涉及到微生物学、生物化学、植物生理学、动物生理学、遗传学和普通生物学等学科，这些专业课的内容在授课的时间上不一致。为了有效避免与先行课程中所讲授的内容出现重复，并且游刃有余地突出本课程在此知识点上特有的重点，必须对教学的内容进行优化。首先在教学的过程中应该掌握每个章节的内容与哪门课程的知识点重复；其次应了解与此知识点重复的课程的授课时间是否早于此知识点。若是，则在教授此知识点时，与细胞生物学不相关的内容则一带而过。若否，则建议在传授此知识点时，即使此内容与细胞生物学的内容相关性不强，但为了方便学生更加深刻地理解此知识点，则应简单介绍。比如在介绍线粒体和叶绿体这两个章节的内容时，电子传递链、氧化磷酸化和光合磷酸化的内容在生物化学课程中是作为重点讲授的内容。因此，在细胞生物学课程中，若学生已经具备了此知识点，则在讲课的过程中，我们应当简单提及此知识点，而重点阐述线粒体与叶绿体的结构与化学组成、其上蛋白的定位、代谢自主程度，核基因对其控制及其起源等。又比如细胞核与染色体章节中，在分子生物学和遗传学的内容中，都重点阐述了此部分内容，因此在细胞生物学课程中，仅做简单介绍即可。这样，使本学科与其他课程的知识紧密衔接又避免了不必要的重复，在有限的学时内，将重点内容最大化地传授给学生。

（二）贯穿前沿内容，贴近时展

细胞生物学是一门实验科学，科学在日新月异地发展，而我们的课本却并不能时刻地更新以顺应科学的发展。因此，这就要求我们的细胞生物学的教师不能因循守旧，只顾及课本的基础知识点。我们必须站在科学发展的前沿，掌握本领域科技发展动态，并将此动态转化为知识点的内容，及时传递给学生，激发学生对科研的热情，吸引其注意力。近年来的诺贝尔医学或生理学奖绝大多数都颁给了细胞生物学相关的研究领域，例如今年的奖项颁发给了日本科学家大隅良典，赞扬其在细胞的自噬作用方面的卓越贡献。当我们在传授“溶酶体的自噬作用”这一内容时，我们可以将此例先呈现出来，吸引学生的注意力，再将要讲授的知识点加以阐述，以便于学生对知识点的理解和记忆更加牢固。

（三）启发引导，对知识点适当延伸

改变传统的“教师在讲台上照本宣科，学生在台下死记硬背应付考试。”的僵化做法。在传授学生知识时，我们教师应该多用“问题导入法”来引出知识点，并让学生根据他们现有的知识，在脑海中搜寻相关的解释。这一方面让学生积极参与课堂之中，最重要的是让学生学会思考问题，比如在讲授“细胞的大小及体积恒定”这一小节时，可以先让学生思考一个问题：人和小鼠相应的器官都是由细胞组成的，比如心、肺、脾脏等，但是人的这些器官都比小鼠大很多，那么这到底是由于细胞的数量造成的，还是由于细胞的大小不一造成的？另外，每个知识点发?F过程的背后都是有很有趣的小故事，在传授这些知识点之前，我们教师不妨先讲述一下这些小故事，从而激发起学生发现新知识的热情和动力，帮助学生学会预测、预见和构想未来事物的发展变化，不断增强学生的自觉性和创造性。

三、教学手段和方法的优化

在慕课和微课逐渐发展壮大的大背景下，我们教师应该通过整合网络上优秀的资源来进行授课。虽热目前慕课和微课的资源并不能完全涵盖整个细胞生物学的所有知识点，但部分已经成型。在上课前，我们可以让学生通过自学的方式先对知识点进行预习，通过上课提问的方式来了解学生学习的动态，这样可以有效避免因为教师“填鸭式”的授课让学生出现学习上的“惰性”。在上课时，我们可以通过“自学―讨论―总结”的教学模式来激发学生对学习以及探索的热情。

四、改革考核方法