栽培管理论文范文

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篇1

2幼苗期

幼苗期指从西瓜的第1片真叶至5~6片真叶展开的时期，需30d左右。为了提高抗病性和抗逆性，当前保护地西瓜苗一般要进行嫁接。为保证嫁接成功，首先在营养钵内播种砧木（白籽南瓜）的种子，7d后开始浸西瓜种。待15d后，当西瓜苗2片子叶展开，砧木苗为2片子叶且1片真叶外露时，即具备了对西瓜苗进行嫁接的条件。当前，西瓜苗的嫁接多采用插接的方法，即将西瓜苗插入到砧木的生长点。用刀片将西瓜苗子叶以下保留不超过1cm的长度，在砧木的生长点处斜切3~4mm，然后将西瓜苗的茎直接插入到砧木（白籽南瓜）的生长点内。一般准备苗数为1.2~1.5万株/hm2。西瓜苗期发生的病害仍以猝倒病、立枯病、炭疽病、疫病为主。未发病前用68.75%杜邦易保1000倍液或75%猛杀生600倍液叶面喷施进行保护。发病初期用52.5%杜邦抑快净2000~2500倍液进行喷雾防治。西瓜生长的适温为20~30℃，最高可达到35~40℃；喜光照；耐干旱，故不宜浇水过多。

3伸蔓期

从西瓜移栽定植至开花的时期为伸蔓期，指西瓜真叶从5~6片叶至15片叶，这一时期主要是西瓜的营养生长期，大约1个月的时间。西瓜苗移栽的标准为真叶3叶1心。移栽时间为每年的春节前后，即2月中下旬。株数为0.90~1.05万株/hm2。西瓜定植时，一般行距为3m，株距为33cm。

定植前1个月大田要进行施肥，一般需施鸡粪45m3/hm2，二铵750kg/hm2，钾肥750kg/hm2。待施完肥后，要浇1次大水，并重新进行整地、起垄，垄高8~9cm。大拱棚西瓜多为南北走向，东西宽12m，高2m，长度因西瓜面积而定。西瓜为喜温作物，耐高温而不耐低温。故西瓜生长的适宜温度可保持在30~40℃，而低温不宜低于5~10℃。西瓜定植后，要密闭保温，在高温高湿条件下促进缓苗，缓苗后白天超过35℃放风，降到25℃以下时闭风，夜温尽量保持在15℃以上。由于大拱棚西瓜苗定植时气温很不稳定，极易出现倒春寒，所以为了保温，大拱棚西瓜多采用5层薄膜来保持适宜的温度。移栽定植后15d，要浇缓苗水，且要浇大浇透。目前西瓜多采取三蔓整枝，即仅留1个主蔓，2个副蔓。每行所有主蔓均放在同一个方向，所有副蔓放置在另外一个方向，这样有助于西瓜的田间管理与采收。主蔓为结瓜蔓，副蔓不结瓜，起到营养生长的作用。4结果期

结果期指从留果节位的雌花授粉受精开始，经过果实褪毛、变色至充分成熟为止，时间30~40d。西瓜定植后1个月即开花。由于西瓜为雌雄同株的异花作物，保护地内昆虫少，目前大拱棚西瓜的授粉主要是人工辅助授粉的方式。西瓜幼果膨大期、成熟期为西瓜生长的关键时期，此时西瓜生长需要大量的水分和养分。因此，在这2个时期，各浇1次大水，浇水时冲施37.5~75.0kg/hm2高钾的冲施肥。西瓜坐果之后，需大的昼夜温差，白天温度25~30℃，夜温14~15℃。

5主要病虫害防治

在保护地西瓜的生长过程中，受温、湿度等因素的影响，往往会发生多种病虫害，如不及时防治，将给西瓜生产造成重大损失。特别是在西瓜病害的防治上，用药的指导原则仍以“综合防治，预防为主”的原则。主要病虫害有西瓜蔓枯病、西瓜疫病、西瓜细菌性斑点病、西瓜炭疽病、西瓜白粉病、蚜虫、棉铃虫等。防治西瓜蔓枯病，要及时摘除病叶，加强通风，降低棚内湿度；在病害未发生前，喷施68.75%杜邦易保1000倍液或75%猛杀生600倍液进行保护，10~15d喷1次；在发病初期，用40%杜邦福星8000倍液或20.67%杜邦万兴2000~2500倍液全株喷施，茎部发病较重的，先喷施药后再用高浓度的药液进行涂抹。在西瓜疫病防治上，发病前，喷施68.75%杜邦易保1000倍液或75%猛杀生600倍液进行预防，10~15d喷1次；在病害发生初期，立即喷施72%杜邦克露600~800倍液或52.5%杜邦抑快净2500倍液进行防治；同时尽量降低棚内湿度。在西瓜细菌性斑点病防治上，严禁浇水过多，加强通风以降低棚内湿度；发病前后，喷施77%杜邦可杀得500倍液或37.5%杜邦泉程600~800倍液进行预防和治疗。西瓜炭疽病与西瓜白粉病的防治方法参考西瓜蔓枯病。蚜虫以棉蚜和桃蚜为主，为害嫩叶和生长点，可用90%杜邦万灵2000~3000倍液或40%杜邦万灵将1000~1500倍液；当蚜虫严重时，以上药剂可分别与10%吡虫啉1000倍液混用防治。在小拱棚西瓜与地膜西瓜的生长中后期，即5月中下旬，会遭受1代棉铃虫的危害。在棉铃虫卵孵化盛期，推荐使用15%杜邦安打悬浮剂3500倍液全株喷施，即可取得良好的防治效果。

论文关键词西瓜；保护地；栽培技术

论文摘要结合生产实际，根据西瓜的不同生育期即种子发芽期、幼苗期、伸蔓期、结果期等介绍保护地大拱棚西瓜的栽培管理技术，以供西瓜种植户参考。

篇2

板栗是斗科乔木经济树种，是我国特产的干果树种之一，在陕西主要分布于秦岭、大巴山、关中的秦岭北麓、渭北的黄龙山区也有一定分布。在陕西栽培历史悠久，约有3000多年历史。果实富含营养，含淀粉67－70％，脂肪2－7％，糖分4％，蛋白质7％左右。既可生食、炒食、煮食、磨粉，又能制成糖果、糕点等，同时又是我国传统出口商品。

一、生物学特性

板栗是落叶乔木，一般树高10－20米，树皮呈不规则深裂，褐色或黑褐色。叶互生，矩圆状披针形，疏生锯齿为短状尖头，长7－15厘米。花单性、雌雄同株，雄花序直立、细长、雌花序着生于雄花序茎部。板栗不仅耐寒力强，而且相当耐热、耐旱。在年平均温度为10－15℃，四月间气温在16－20℃之间，冬季极端最低温度不低于－25℃的地区，都适应于板栗生长。一般年降雨量在500－1000毫米的地区生长最适宜。对土质要求一般是微酸性土壤，PH值为4.6至7.5。阳性树种，最忌阴蔽，幼苗在遮光条件下会因光合作用受限而枯死。树冠郁闭内膛光照不足，易造成枝叶细弱，甚至枯死，致使结果部位外移，降低产量。因此栽植建园时要注意光照条件，密度合理和及时修剪。

二、栽培技术

栽植穴一般深、宽各70厘米。春季栽植应在先一年秋季挖穴，使土壤充分熟化。栽植前拾尽大石块，将表土、腐殖质、枯枝落叶填入坑内，有条件时取好施入绿肥。栽植深度以苗木根茎低于地表5－10厘米为佳，栽植密度随立地条件而定在荒坡上可适当密植，每亩40－60株，成林后间伐，最后每亩保留20株左右；退耕或林粮间作的山地，可按每亩16－20株的密度1次定植，未成活的及时补齐。栽植时间，春秋两季均可。秋植在落叶后到土壤封冻前进行；春植在土壤解冻后到发芽前进行。气候寒冷的地区，以春植为宜；气候暖和的地区，以秋植最好。秋植后根系与土壤的接触时间长，根部伤口愈合早，能提前发生新根，因而成活率高，生长也好。

三、抚育管理

1、中耕除草和刨树盘：适时中耕除草，有利于土壤疏松通气，增强透水性，提高蓄水抗旱力。结合刨树盘，可将落叶杂草翻入土内，或压施草和绿肥，增加土壤有机质，改善土壤结构。刨树盘春、夏、秋均可，春刨宜浅，秋刨宜深，一般深15－20厘米即可。

2、合理施肥：加强肥水管理，是板栗高产稳产的基本条件。每亩施氮磷钾混合肥30－35公斤，有机肥2000公斤。基肥能使栗树恢复树势，增加养分积累，促进花芽分化，为争取丰产打下基础。追肥一般每年施两次。第一次在4月下旬，此时为新稍速生期，可促进雌花分化，提高当年产量，追肥量每株氯化铵1公斤。第二次在7月上旬，此时为栗果增大，种胚形成期，追施肥料对植株生长和种胚发育有利，每亩施氮磷复合肥3－4公斤，可采用开放射沟施肥法，施后随即盖土填平。

3、整形修剪：板栗的树形很多，但生产上以主干疏层形表现较好，其次是自然开心形。修剪时，一般幼树经三年左右时间可完成“自然开心形”或“主干疏层形”树形、投产后管理分生长期、休眠期进行。生长期：4－11月，春梢萌发后抹去萌蘖，春梢30厘米长摘心，选留2－3个分布均匀、方位叉开、生长势强新梢，夏梢抽发后行摘心，培养充实的结果母枝和结果枝。休眠期：12月一次年3月前剪去病虫枝、密生枝、纤细枝、交叉枝等对弱枝采取多疏少留，对强树旺枝则多留少疏，徒长枝酌情剪留。对幼树、新梢中的直立枝强行拉枝，可缓和顶端优势，促进侧芽萌发及花芽分化，有利于早结丰产。成年树及高接树适当进行回缩，以促发新梢，成立体结果。疏花疏果：第二季果往往偏多偏小，可在8月中旬做疏花疏果，1个果枝保留2—5个雌花或幼果，将此后开花全部抹去，使两季结果获得平衡并增大果型。

四、病虫害管理及缺素症防治

1、病虫害防治。病害主要有干枯病、白粉病、炭疽病，可于初发期及花、果期用0.2％托布津500倍或多菌灵药剂或代森锰锌等强力杀菌剂喷2－3次治疗。方法：第一次喷药后间隔3－5天再喷一次，再间隔7天喷一次即可，还可结合防虫一并喷药。

虫害主要有铜绿金龟子、栗红蜘蛛、栗大蚜、燕尾水青蛾等，枝干害虫以栗瘿蜂、云斑天牛较严重，果实害虫多为栗实象甲。生长季节发现叶片病虫为害时，选用托布津800倍液加水胺硫膦或敌杀死1000倍液防治。5月中旬树干环涂10倍氧化乐果，可有效地防治栗红蜘蛛及栗大蚜。栗瘿蜂主要为害新梢，春季被害芽逐渐膨大而形成虫瘿，严重影响开花发叶，削弱树势，生产上应及早剪除有瘿瘤枝条并集中烧毁，并在栗瘿蜂出瘤活动盛期6月中旬一7月上旬采用敌敌畏或氧化乐果1000倍液喷洒树冠，消灭其成虫。栗实象甲主要为害栗果，对栗产量和品质影响很大，防治上除加强秋冬清园并深翻园土、及时采收成熟果等措施外，结果期间病虫害防治建议用生物农药。发现枝干有天牛为害及时采用钢丝钩杀或以棉球蘸敌敌畏原液塞入虫孔毒杀。冬季进入休眠期，全园喷布一次波美3－4度石硫合剂五氯酚钠，可明显减少病虫的越冬基数。

2、缺素症。板栗种植过程中往往容易发生缺素症，这多是由于施肥不合理、土壤缺肥及板栗生长对某些元素的特别需求所造成。本处仅对几个重要元素进行说明：

(1)缺钾，缺钾时成叶边缘呈黄褐色、焦枯上卷、叶面呈现黄褐色坏死斑块、焦枯边缘和斑块易脱落，脱落后边缘清晰，叶面呈穿孔状。危害：花芽少、果实小、着色差。治疗：增施钾肥或叶面喷施硝酸钾，浓度0.3％－0.5％，2－3次。

(2)缺钙，症状为为害幼叶，幼叶出现黄褐色斑，主要在叶缘。危害：影响根系发育及果实。治疗：氯化钙或氧化钙(生石灰)叶面喷施，浓度0.4％－0.5％或根外追施氧化钙解决。

(3)缺镁，症状与缺钾相似。缺镁枝条细而弯曲，出现坏死斑点，主要为害老叶，失绿是其显著特征。危害：果实小，着色差。治疗：以氧化镁1％－2％或硫酸镁1％喷施。

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1、施肥数量

毛竹林的施肥量，可根据竹林的采伐耗肥量和林地土壤肥力状况来确定。根据国内外研究者的分析资料，毛竹生长对氮、磷、钾的要求比例为：5:1:7，每采伐鲜竹材（胸径D=9厘米）500千克，秆、枝叶全部运走，需消耗氮1.56千克、磷0.38千克、钾2.38千克。但是在确定施肥量时，还要考虑肥料的利用率，因为采伐带走的养分数量中不包括土壤流失的养分和被土粒固定不能直接利用的养分，以及林下植物消耗的养分。也就是说，施肥的数量一定要超过采伐带走的数量，才能保证竹林生产力不断提高。

毛竹林应提倡施有机肥，因为有机肥具有改良土壤理化性质和提供多种养分的作用，且柴草嫩叶来源丰富，可就地取材，是山地毛竹林的很好肥源；也可在林间空地、林缘套种绿肥，每年可埋青作肥料。据研究，有机肥中以饼肥为最好，猪栏肥次之，干稻草、青草以及塘泥较差。在有条件的地方，每年每亩竹林可施饼肥150～200千克，或厩肥、堆肥、垃圾肥、绿肥、嫩草肥等2500～3000千克，或塘泥5000～10000千克。施用有机肥的毛竹林所产的竹材质量好（竹腔壁加厚），增产的持续时间长。

近10年以来，全国各地对毛竹林施用化肥进行了广泛的研究。从毛竹中心产区的试验来看，氮、磷、钾3要素的施肥效应并不是一样的，单施磷、钾肥的效果并不那么特别显著，而单施氮的效果却非常显著，每亩施尿素15～20千克，增产幅度可达50％～100％。这是因为一般土壤母质中，钾的含量较为丰富，磷的需要量也不很大。一般竹林施复合肥效果最好，可按5氮：3磷：2钾混合施用。中、高产毛竹林每亩可施氮15～20千克、磷8～12千克、钾6～8千克，其中氮最多不超过25千克。据国外报道，使用硅肥可使毛竹增产和增强抗病性。但据国内研究，我国一般毛竹林硅素营养不缺乏，且施用硅肥可能有阻碍出笋成竹、降低产量的趋势。

2、施肥时间

施肥时间要随肥料种类不同和竹子生长需要而定。一般迟效性有机肥在冬季松土前施用，并埋入土中。对速效性化肥的使用国内外均有不同看法。有的主张出笋前施，有的主张在笋芽分化期施。从大多数试验来看，一般出笋大年在5～6月份施有利于行鞭；小年在5～6月施有利于换叶，使新枝新叶茂密浓绿，增强整个林分同化效率，积累大量干物质；小年在8～9月份施有利于笋芽分化，对来年出笋成竹的数量和质量影响很大，这也是生产上普遍采用的时期。而出笋大年在2～3月份施，对新竹质量和产量也有效果，但总不及小年8月施。此外，采笋后在笋潭中施追肥，其效果非常理想的。

3、施肥方法

不论施有机肥或化肥都提倡深施，不宜面施。面施不仅流失快、挥发多，有机肥也难以转化为腐殖质，而且容易诱导鞭梢向上，产生浮鞭。目前，生产上一般采用撒施、沟施、竹蔸施和伐桩施等几种。撒施适用于有机肥和化肥，是一种与松土相结合的施肥方法。其做法是：先将化肥均匀撒在林地上（或将有机肥均匀铺在面上），尔后再垦覆或松土埋入土中。开沟施肥是在林地内开深宽都为20厘米的水平带沟（有机肥要更深更宽些），沟距3～4米，肥料撒入沟内后，回土覆盖。竹蔸施肥是在竹秆基部上方30厘米左右开半圆形沟，深20厘米、宽15厘米，撒入化肥后，覆土盖好。伐桩施肥是在竹子砍伐后不久的伐桩中，用铁杆打破节隔，施入化肥，然后用泥土封好。伐桩施肥具有吸收率高、速度快、操作简便，同时能加速伐桩腐烂又不伤鞭等优点。伐桩施提倡当年砍竹当年施，一般施碳酸氢铵较为经济。近年来有人在地形复杂、坡度较陡、大暴雨较频繁、削山松土后容易引起水、土、肥流失的竹林中做了毛竹林免耕施肥试验，效果较好。安吉还对毛竹叶面喷施化肥做过试验，配成20％左右的溶液，在笋期进行叶面喷施。根据试验报道，各项生物指标都有不同程度的增长，这为以后飞机大规模喷施提供了可能性。

各种施肥方法在短期内对肥效有显著影响，年数延长、差别缩小，在常用的撒施、沟施、竹蔸施和伐桩施中，撒施肥效发挥最快，竹蔸、伐桩施肥效果较慢，沟施中等。综合起来以沟施为好。

4、新肥料的应用

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徐豆13号是江苏省徐州农科所1993年用徐豆139号作母本，徐豆8618-4品系（徐豆7号×泗豆11）作父本进行有性杂交，杂交后代采用系谱法选育而成。2005年经全国农作物审定委员会审定。2006年涡阳县引进该品种试验示范，2007年大面积推广。

1特征特性

该品种属亚有限结荚习性。生育期102d，株高85cm，株型直立，主茎节数17节左右，有效分枝1～2个。叶片卵圆形、绿色，白花，棕毛。每荚粒数2粒，荚棕黄色，底荚高12cm左右。籽粒扁椭圆形，种皮黄色，有光泽，脐褐色，百粒重21.5g左右。

（1）产量高。在品比试验中徐豆13号平均产量为2739kg/hm2，比徐豆10号增产7.8%，2007年在涡阳县大面积种植，平均产量为2673kg/hm2，其中牌坊镇333.3hm2种植基地，平均产量为2800.5kg/hm2，最高田块达4288.5kg/hm2。

（2）抗性强。植株生长繁茂，开花早，花期长，抗旱耐涝性较强，落叶性好，不裂荚，高产稳产，较抗倒伏，抗大豆花叶毒病。

（3）品质优。蛋白质含量40%，脂肪含量21.3%，异黄酮含量4.66mg/g，为高蛋白兼高异黄酮品种。商品性好，籽粒整齐，完全粒98%以上。

（4）适用范围。适宜皖苏淮北地区、山东南部、河南等麦豆一年两熟地区种植。要做好轮作换茬，避免夏大豆连作。

2高产栽培技术

2.1增施底肥

大豆是需肥较多的作物，每生产100kg大豆籽粒及相应的茎、叶、荚、壳等，需要吸收氮5.3～9.5kg，五氧化二磷1.0～2.6kg，氧化钾1.3～4.9kg。大豆根系发达，并有根瘤，对土壤条件要求较高。实践证明，大豆高产地块的有机质含量大都在2%～4%以上，土壤结构良好，土质疏松，水、肥、气、热协调。要做到大豆营养生长和生殖生长的均衡发展，保证前期有粗壮的营养体，在后期生长不过于繁茂、不徒长、不倒伏，花荚不脱落，结实率高，高产稳产，增施底肥显得特别重要。底肥要施用充分腐熟的优质土杂肥，一般30～45t/hm2，标准氮105～150kg/hm2，过磷酸钙300～450kg/hm2，氯化肥75～150kg/hm2，随整地掺合入土。板茬播种豆田，用优质腐熟人畜粪肥加氮磷钾单元肥或复合肥作种肥，做到种肥分离，也有很好效果。因农活紧张，不能给大豆施底肥的地方，可加大前茬作物的施肥量，使大豆利用残肥，效果也较好。

2.2适期早播

夏播大豆短光性强、生育期短，如播种过晚，营养生长期短、生长差、发育快，不能充分利用当地有效生长期的温度、光照和水分，同化率低、产量不高。

2.3足墒播种

夏大豆播种时期正值湿度高，水分蒸发量大，对土壤墒情差田块，要灌溉造墒播种或遇雨抢种，以达足墒下种，一播全苗。对于比较平整的地块，可板茬灌1次“跑马水”；对地块不平，可采用田灌、沟灌、喷灌，做到受水均匀，防止漏水和灌水过多，灌溉后及时整地抢种，播后耙平保墒。播种方式上可采用机械条播，进度快，而且播种均匀，深浅一致，有利于一播全苗。

2.4合理密植

“不可太稀，也不可太密”，要根据土壤肥力、栽培条件、播期早晚，确定适宜的种植密度，以充分利用地力，合理利用光能，发挥大豆增产潜力，提高大豆产量。据试验徐豆13号，在6月上中旬适播期内最佳播量为75～90kg/hm2，行距40cm，株距12～14cm，密度18.0～19.5万株/hm2，既能保证单株有足够的营养面积增加单株结荚数、粒数和粒重；又能达到单位面积有足够的株数，达到增产的目的。

2.5生育期的管理

（1）间苗。对大豆田间植株分布均匀度进行试验，其产量增幅达7%～22%。大豆苗分布越均匀，产量越高。提高大豆田间植株分布均匀度一是适当加大播量，减少缺苗断垄、确保全苗。二是实行人工间苗，大豆人工间苗可在齐苗后立即进行，宜早不宜迟，间苗株距按设定密度来确定，一般12～14cm。间苗时拔除弱苗、病苗、小苗、疙瘩苗，留壮苗、好苗，保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。

（2）追肥。开花鼓粒期是大豆的需肥高峰期，在分枝期追肥可以满足大豆需肥高峰的养分需求。

大豆追施氮肥，应根据土壤肥沃程度、基肥中氮肥种类和数量、大豆生育阶段及其长势强弱综合考虑是否追施。在高肥力土壤，前期肥料充足，大豆生长良好的情况下，不要追施氮肥。土壤基肥不足，大豆苗生长不良的豆田，在苗期追施氮素45～75kg/hm2。初花期一般用30～45t/hm2有机肥加三元复合肥150～225kg/hm2进行开沟追施。

（3）叶面喷肥。叶面喷肥可以减少肥料流失和土壤对肥料的固定，提高养分利用率。在大豆生长发育中后期可进行叶面喷肥。根据大豆生长情况和土壤养分状况，在初花期至盛花期可用尿素7.5～15.0kg/hm2，磷酸二氢钾1.5～4.5kg/hm2，钼酸铵225～450kg/hm2，对水450～750kg喷施1次。在初花期和终花期喷施2次效果更好，也可加锌、锰、硼肥喷施。

（4）生长调节剂。大豆栽培应用生长调节剂有增花、矮化、壮杆和促进早熟的作用，比打顶省工省时。如运用得当，增产效果明显。当大豆盛花末期植株在60～65cm，生长仍然旺盛时，可使用多效唑、增产灵、矮壮素等大豆生长调节剂。如果田间生长特别旺盛，可在盛花期、结荚期喷洒2次。

（5）综合防治病虫草害。大豆病毒病、霜霉病、食心虫、豆荚螟、蚜虫、豆天蛾是大豆主要病虫害，对大豆病虫害防治必须采取合理轮作、栽培措施、生物防治、化学防治相结合的综合防治技术。在化学防治上，要加强病虫害预测预报，为科学用药提供依据。可选用代森锰锌、百菌清、三唑酮防治大豆病害，选用敌百虫、乐果、吡虫啉、菊酯类农药防治大豆虫害。也可在病虫发生盛期多种病虫总体防治，做到一药兼治。

杂草对大豆生长影响较大，大豆生长期间是高温高湿季节，田间杂草量大，萌发集中，生长迅速，若防除不力，易造成草荒。大豆田杂草发生具有种类多、密度大、防除困难的特点，防治上采用以农业防治为基础，化学防除为重点，人工防除为辅助的综合防除措施，达到经济有效的控制大豆田草害的目的。适期使用安全、高效除草剂是除草的关键。可选用乙草胺、广灭灵、恶草灵于大豆播后苗前均匀喷施土表进行土壤处理，也可于大豆苗后3片复叶前，杂草三至五叶期，选用禾草克、高效盖草能、拿捕净等防除以禾本科杂草为主的豆田杂草，选用杂草焚、虎威、苯达松等防除阔叶杂草。也可将2类药低限量混用，防除禾本科杂草与阔叶杂草混生的豆田。

参考文献

[1]马金芳.大豆高产栽培技术[J].农村科技，2008（8）：12-13.

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荞麦，为双子叶一年生草本植物，属蓼科（polygonalceae）荞麦属（Fagopyrum），有15个种，我国有9个种。栽培种有甜荞（F.Esculentum）、苦荞（F.tarfaricum）和有翅荞麦（F.emrainatum）3个种。由于有翅荞的籽实较小，品质又差，栽培较少。生产上，主要栽种甜荞和苦荞2种。这两个栽培种形态性状有较大的差异。①幼苗：甜荞子叶大，真叶呈三角形、戟形；苦荞子叶小，真叶较圆。②茎：甜荞的茎常有棱角，淡红绿色；苦荞的茎光滑绿色。③根：甜荞的根无菌根；苦荞的根有菌根。④花序：甜荞为伞房总状花序；苦荞为稀疏总状花序。⑤花：甜荞的花朵较大，白红色，有密脉（有香味），雌雄蕊不等长，适于异花授粉，自交不育；苦荞花朵较小，淡黄绿色，无密腺（无香味），雌雄蕊等长，能自花授粉。⑥果实：均为瘦果、三棱形，但甜荞果实较大，表面与边缘平滑光亮，棱角明显；苦荞果实较小，表面甚粗糙，棱成波纹，中间有深的凹线，果实有苦味。

荞麦生长期短，适应性强，一年四季均可种植，常作为避灾多种、增加复种、提高土地利用率的重要填闲复种作物。荞麦花多具有蜜腺，花期长，是良好的蜜源作物。荞麦茎叶厚嫩，蛋白质含量高，可作为牲畜的饲料。

1荞麦的生育特点及对环境条件的要求

1.1荞麦的生育特点

荞麦生长发育与禾谷类作物有很大的不同，植株的生长一直持续到成熟期，而花蕾的形成则在出苗后8～10d即开始，花期长达25～40d。因此，整个成热期拉得很长，在开花的同时，又进行灌浆及绿叶的继续生长。荞麦随品种、自然环境和栽培条件的不同，生育期的长短有较大的差异。就全生育期而言，60～70d为早熟品种，70～90d为中熟品种，90～120d为晚熟品种，甜荞品种一般为早熟品种，苦荞一般为晚熟品种。因此，甜荞可分秋荞与春荞两季栽培，而苦荞一般仅种一季，但苦荞单产明显高于甜荞。

1.2荞麦对环境条件的要求

（1）温度。荞麦喜凉爽而稍湿润的气候环境。4℃以下的温度就会造成叶片严重受害，0℃以下则整株死亡，8～9℃时种子开始萌发，但生长缓慢，在15～22℃时出苗最整齐。在荞麦的开花期，21～26℃的温度授粉率较高，温度过高或过低都会严重影响受精结实而使产量下降。另外，昼夜温差大有利于干物质积累。

（2）光照。荞麦为短日照非专业化型作物，光照时数增加时，能延缓茎生长锥分化速度，使生长发育过程减慢，但仍能正常发育、开花结实。荞麦对光照强度很敏感。在光照强度低于750Lx时，植株瘦弱，花序和小花的分化受影响，花序数减少，花序长度变短，小花减少，在雌雄蕊原基形成阶段至四分体形成期，光照不足必然使光合作用下降，造成养分供应不足而产生不育花粉和不正常子房。

（3）水分。荞麦生长全过程都需要大量的水分，荞麦种子播种后需吸水达干重的40%～50%，才能顺利萌发，否则会严重影响出苗率。幼苗期，由于其有庞大的根系，能忍受一定程度的水分不足，但土壤持水量需保持在70%左右才有利于植株生长和分化。开花结实期荞麦对水分的需求很高,此时要求田间持水量不能低于80%，空气湿度应在70%～80%较为适宜。但水分过多，阴雨连绵也会使根系生长不良和影响授粉结实。

（4）土壤及养分。荞麦根系发达，有一定的耐瘠薄能力，但荞麦生长过程却需大量的营养。每生产1kg荞麦籽粒需从土壤中吸收氮33g、五氧化二磷15g、氧化钾43g，此外，锌、锰、铜、硼、钼等微量元素在其受精结实过程中亦是很重要的。荞麦有较强的耐酸性土能力，在土壤pH值4～5时也能生长，以pH值6～7最适宜。荞麦子叶大，出土、顶土能力差，要求土壤疏松，深耕土地以增加耕作层厚度，增加蓄水保墒能力。播种覆土不宜过厚。

2荞麦高产栽培技术

2.1合理轮作

合理轮作是荞麦高产栽培措施之一。在高海拔地区采取荞麦、燕麦、马铃薯轮作较好；在2000m以下的地区，采取大豆、荞麦轮作的方式。豆科作物作为荞麦的前作，能使荞麦的产量提高15%~30%。

2.2种子处理及播种

荞麦种子成熟不一致，成熟不完全的种子发芽率低，一般种子中有20%～40%的未完全成熟，为了保证全苗，种子收获时应进行充分的晒种处理，以促使未成熟种子后熟并晒死部分附着在种子表面的病菌。在播种前需进行清水或泥水选种，泥水比重大，能更好地漂去不成熟种子，提高发芽率3%～7%，且有利于形成壮苗。播前用35～40℃的温汤浸种10～15min，不但可减少附着在种壳上的病原菌，还能提高发芽率，也可采用0.1%～0.5%硼酸或5%～10%的草木灰浸出液浸种，采用种子量的0.1%～0.5%五氯硝基苯，或种子量的0.3%～0.5%的20%甲基异柳磷乳油，或0.5%的甲拌磷乳油拌种，能防治疫病、凋萎病、灰腐病和蛾姑、蛴螬等地下害虫。

播种应选择在终霜期后4～5d的冷尾暖头进行，我县的终霜期一般在4月下旬至5月上旬，此时播种可在7月下旬至8月下旬的霜期到来前收获，播种量苦荞一般为52.5～75.0kg/hm2，以保证150～225万株/hm2，根据土坡的肥力状况，肥地宜少播，瘦地宜多播密植，更瘠薄的土地还可考虑240万株/hm2以上；甜荞叶面积较大，播种量应控制在105～135万株/hm2，用种量45～60kg/hm2。播种方法有撒播、条播与点播3种，采用条播和点播有利于荞麦密度均匀，通风透光，可比撒播增产20%左右。播种深度以5～6cm为宜，栽培秋荞一般应在7～8月播种。

2.3合理施肥

荞麦生育期短，生长迅速，施肥应遵循“基肥为主（含种肥），适时追肥为补；有机肥为主，无机肥为辅”的原则。在土壤酸性过大的地区，由于大量的有效营养易被土壤固定，应施用石灰改良土壤。配方施肥是提高荞麦产量的一个重要环节。基肥一般可在农家肥中配上300～375kg/hm2钙镁磷肥、45～75kg/hm2尿素作为基肥。荞麦灌浆期需要大量的营养供应，日平均氮吸收量为450～1065g/hm2，此外，对磷、钾的需量也很大，所以此期间应适时追肥，并注意氮、磷、钾的配比。

荞麦为拒氯作物，施用的钾肥最好采用硝酸钾、磷酸二氢钾等，一般不用氯化钾，氯常引起叶斑病的发生。在土壤强酸性的地区，采用在开花期根外追肥，喷尿素12.75kg/hm2、磷酸二氢钾4.5kg/hm2可增产20%以上。

2.4田间管理

荞麦长出1片真叶后，即可进行中耕除草，增加土壤的通透性，蓄水保墒，提高土壤温度，促进幼苗生长。中耕可进行1～2次，但必须在开花前完成，以免损伤植株。中耕常结合追肥进行，追施75kg/hm2尿素，有利于培育壮苗。荞麦是需水较多的作物，特别是开花结实灌浆期，缺水会引起花败育，受精果实也会停止发育而造成籽粒减少和秕壳增多，此时若遇干旱，加之土壤保墒能力弱，就会大大减产，有条件的地方应及时浇水抗旱。

2.5病虫害防治

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杜仲为落叶乔木，是我国特有经济林树种之一。杜仲皮具有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛、降血压等功效；杜仲叶含有丰富的维生素E和胡萝卜素及人体需要的10余种元素；杜仲除木质部外均含有重要的工业原料杜仲胶，其具有良好的绝缘性和粘着性，广泛应用于电器工业、化学工业和电讯器材工业；杜仲干直，枝叶茂密，根系发达，树姿优美，适应性强；既是优良园林绿化树种，又是丘陵山地和平原造林的重要经济林树种。现将杜仲育苗、栽培管理及采收技术总结如下。

1播种繁育

杜仲播种育苗一般春、秋播均可，但以春播为多。播种的圃地应选择地势平坦、土壤疏松肥沃、排水性能良好、微酸性至中性的砂壤土。播种前要对圃地进行翻耕冻垡，并做成宽1m、高15~25cm的苗床。同时，结合翻耕，施腐熟有机肥30t/hm2。为了减少地下害虫，还可适量施生石灰、福尔马林等对圃地进行消毒。为保证种子纯度和质量，提高发芽率，播种前要精选种子，并对种子进行催芽处理。将种用30℃左右的温水浸泡2~3d，每天换水2次，待种子吸水膨大时，捞出晾干，即可播种。杜仲播种常采用条播方法，播种沟深3cm，行距20~25cm，用种量一般为150~225kg/hm2。播种后覆1~2cm细土，并浇水盖草保墒。种子出芽后，要趁阴天或傍晚揭草，幼苗在生长过程中要及时进行除草。当幼苗长出2~4片真叶时，要进行间苗，并进行第1次追肥，施用尿素22.5~30.0kg/hm2，此后每月结合除草追肥1次，并逐渐增加施肥量，最后1次追肥应在立秋前进行，以钾肥为主。当幼苗形成5~6片真叶时，结合间苗进行移稠补稀，保留30~45万株/hm2左右。

2造林

2.1造林地选择和造林密度

杜种造林地应选择在土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的微酸性或中性土壤上。杜仲造林密度主要根据作业方式和立地条件来确定，一般株行距为2m×2m或2m×3m，栽植1500~2400株/hm2。

2.2整地

杜仲为深根性树种，主根明显，深达1m以上，所以杜仲造林要实行大穴。对缓坡和平地造林，要力求做到全面整地或带状整地；对坡度超过15°的造林地，除局部可以全垦外，一般应进行带状整地；对坡度25°以上的地，禁止全垦，应进行带状或穴状整地。带状整地必须沿等高线进行，带间保留2~3m原有植被；穴状整地要求规格为60cm×60cm×60cm，挖穴时，表土与心土应分开放穴旁备用。

2.3栽植

栽植宜在3月上旬进行。在栽植前，要修整好根系，浸沾泥浆。栽植时，先将表土与基肥混合后垫入穴底，然后放入苗木，埋入细土，轻轻提苗，让根系舒展，再填土至穴满，踏实，上覆心土。栽植深度稍深于苗木原土痕处即可，切勿深栽。

3抚育管理

3.1中耕除草

中耕除草每年进行2次，第1次在4~5月份，第2次在7~8月份，中耕除草宜浅。对土壤粘重、板结林地，从栽植后第2年开始，必须进行深翻，以后每隔1年进行1次。同时，提倡间种豆科作物或绿肥，增强土壤肥力。

3.2追肥

结合中耕除草，每年追肥2次。追肥以腐熟有机肥加尿素混施为好，每株每次施入0.3~0.5kg。

3.3病虫害防治

杜仲在苗期易发生立枯病，在幼苗出土后1个月内，用0.5%等量式波尔多液每10d喷洒1次，1个月后用1.0%等量式波尔多液每15d喷洒1次，2~3次即可。地老虎、蝼蛄等害虫用毒饵诱杀。地下水位高或排水不良的林地，杜仲易发生根腐病，导致整株死亡。因此，要加强排水。同时挖出病株烧毁，对树穴用5%福尔马林进行消毒；可用70%甲基托布津可湿性粉剂100~150g/株，施入树冠土壤中防治根腐病。猝倒病和叶枯病在发病初期喷65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾。

4采收与贮藏

4.1叶的采收和贮藏

4.1.1采叶时间。一般采叶时间可在7~10月，8月是采叶最佳时期。选择无病虫害和没有喷洒过农药的树木，要采绿叶，忌采发黄的叶，因绿叶有效成分含量高，发黄叶含量少。

4.1.2树叶采集后的处理。为防止腐烂，杜仲叶采收后要先摊放在室内，并及时进行杀青处理。常见杀青方法是以普通铁锅作为炒锅，翻炒至叶面失去光泽、叶色暗绿、叶质柔软、手握叶不粘手、失重30%左右即可。

4.1.3贮藏。杀青处理后的杜仲叶要及时烘烤或晾干，去杂质装袋。制胶用的杜仲叶也要晾干装袋，存放于干燥、通风的仓库里，注意防潮、防晒、防虫、防鼠害。

4.2皮的采收和贮藏

4.2.1剥皮时间。杜仲在生长季节的5~7月剥皮效果最好。剥皮宜选择气温25~35℃、相对湿度80%以上的阴天或晴天16时后进行。注意不要在下雨天剥皮。

篇7

2定植

当苗长3～4片真叶时，再进行定植。定植应在气温稳定后进行，以避免在移植过程中，受到低温的影响而降低成

活率。冬春苦瓜由于生长期较长，一般植1.2～1.5万株/hm2即可，密度过大中后期反而生长不好，但也不宜植得太疏。如琼海和万宁等地方的部分瓜农，只植3750～4500株/hm2，这样的密度虽然使开花结果期延长，但前期产量却很低，效益同样也不高。因此，冬春苦瓜的种植规格，平棚架栽培以行距120～130cm，株距50～60cm为宜；“人”字架栽培一般畦宽200～240cm（包沟），双行植，株距60～70cm。夏秋季栽培，由于生育期短，株距宜密些，一般株距40～50cm，植1.8万株/hm2左右。

3田间管理

3.1中耕除草培土

苦瓜从苗期开始，即应及时进行中耕、除草和培土，以防瓜头土壤板结。一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发黏时进行第1次中耕，如果遇大风或土壤过干旱，则可重浇1次水后再中耕。第2次中耕，可在第1次中耕后10～15d进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些优质农家肥，如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。搭架后，当瓜蔓伸长达50cm以上时，根系基本布满全行间，一般不宜再中耕。但要注意及时拔除杂草，防止野草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫危害。在第1次中耕时，若发现缺苗或弱病苗，要及时补栽，以保全苗。

3.2搭架与整枝

当幼苗长到20cm左右时，需进行搭架引蔓。搭架的方式有平棚架和“人”字架2种。平棚架通风透气好，结瓜多，产量高。平棚架又分连栋平棚架和分栋平棚架。连栋平棚架一般是在瓜行中，每隔3～4m竖一木桩，上面用小竹子、小木棍或尼龙网等将整块田的木桩连成一片，棚顶离地面2m左右；分栋平棚架一般是以每2行瓜为1个棚，棚高1.5～2.0m。分栋平棚架植株受光面大，通风透气良好，方便管理，比连栋平棚架好。不管是连栋平棚架，或是分栋平棚架，还是“人”字架，搭架都要力求牢固，以避免风吹倒塌，而损伤瓜苗，影响产量。苦瓜的分枝力很强，主蔓与侧蔓均可结瓜，在一般情况下，不必进行整枝。但冬春苦瓜由于生长势强，侧蔓较多，距离地面50cm以下的侧蔓及过密的和衰老的枝叶应及时摘除，以利于通风透光，提高光能利用率。在生长中期如果瓜蔓过于疯长，则要及时摘心打顶，以抑制其生长，促进结瓜。苦瓜的引蔓，在瓜苗未上棚前要勤，每隔2～3d引绑1次。引蔓方法一般是引主蔓沿厘竹直上，侧蔓向支架左右方向横引，引蔓时间以晴天的下午进行为宜，以免折断。

3.3肥水管理

苦瓜结瓜轮次多，收获时间长，一生消耗水肥量大。因此，加强肥水管理是夺取高产的重要保证。除施足基肥外，一般在抽蔓、开花、结果时重施追肥，苗期追肥可少些。第1次追肥是在定植后7d左右（直播地瓜苗长出2片真叶时），可施用10%浓度的腐熟人粪尿或0.5%复合肥水，以后每隔5～7d施1次，其浓度逐渐加大，待至开花结果时，人粪尿浓度可增加到30%左右。开花结果期间，要追2～3次重肥，以延长其收获期。一般在初花时，用饼肥375～450kg/hm2、复合肥225～300kg/hm2、尿素150kg/hm2，结合培土追施；第1次采收后，继续用饼肥300～375kg/hm2、复合肥300kg/hm2再追施1次，以后每采收1～2次，就要追施30%～40%的人粪尿或复合肥150～225kg/hm2。追肥还要看天气和叶色的情况，灵活掌握，酌情增减。苦瓜虽喜潮湿，但又忌积水，如果根部受浸后，叶片萎黄，果实就会腐烂，还可能引起根腐而致枯萎。冬春苦瓜生长前期气温较低，应适当控制水分，以增强抗寒能力。开花至采收前的晴天，应适当浇水，一般每隔2～3d浇1次水。采收期间的需水量较大，应每天浇水1～2次。浇水应在日出后或日落前进行，浇水不能使土壤过湿。夏秋苦瓜处在气温高、蒸发量大的环境中，应加强浇水或灌水，予以调节温度、湿度。前期以浇为主，即以清净之水，浇足淋透。瓜蔓满架后，可采取沟灌的方法，以保持土壤湿润，但沟灌应以半沟水为宜，做到润而不渍。在雨季则要及时做好排水工作，以免积水使畦面过湿而引起烂根发病。

4病虫害防治

苦瓜病虫害主要有白粉病、霜霉病、枯萎病、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和瓜实蝇等。防治白粉病除注意选用抗病品种外，喷药一定要及时，一般要求在发现田间有零星小粉斑时即可喷药防治，每5～6d喷1次。可选用40％灭病威700倍液，或20％粉锈宁可湿性粉剂800倍液，或25％敌力脱1000倍液或采用粉锈星或绿乳铜喷药防治，叶面、叶背均需喷到，尤其是叶背。霜霉病在发病初，可选用53％雷多米尔600倍液或甲霜灵锰锌500倍液或杀毒矾600倍液或克露或霜炭清喷雾防治。防治枯萎病选用10％双效灵水剂200倍液，或30％DT杀菌剂350倍液，或50％多菌灵300倍液灌根，每株灌药0.5kg，隔6d灌1次，连续防治2～3次。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾近期危害普遍，防治上可诱杀成幼虫。取胡萝卜、红薯、豆饼的发酵液加少许糖和敌百虫诱杀成虫；用花生麸或黄豆粉炒熟作饵料，每2.5kg饵料加入90％敌百虫约50g再混万灵粉25g，傍晚将毒饵放入田中，每隔1m左右用2汤匙毒饵放一小堆，幼虫爬出取食中毒倒毙。加强田间管理，人工摘除卵块和捕捉群集幼虫，可起到事半功倍的作用。用抑太保1500倍液混高效灭百可2000倍液，或阿维菌素混高效灭百可再混Bt，或功夫75mL/hm2混库龙150mL/hm2对水225kg喷雾防治。瓜实蝇最有效的防治方法是诱杀成虫，可将香蕉皮用敌百虫浸后悬挂在瓜棚下，也可用番薯煮熟发酵加敌百虫和少许香精用容器盛装悬挂棚内，1hm2放300个点，每点约放25g，可诱杀成虫。清除烂瓜，深埋或投入水塘。虫害发生重时，采用纸袋套瓜保护，防止成虫刺瓜产卵。采用药剂中午或傍晚喷杀成虫，可选用40％农斯特2000倍液或4.5％阿锐宝1500倍液，4d喷1次，连喷3～4次。

参考文献

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[2]李祖亮，陈阳，张玉灿.如玉5号苦瓜高产栽培技术[J].福建农业科技，2009（1）：34-35.

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1特征特性

1.1植物形态

苍术（Atractylodeslancea（Thunb）DC）又名南苍术、茅苍术，为菊科宿根性多年生草本植物。根状茎粗肥呈结节状，外皮棕黑色。主茎直立，株高25~80cm，圆形，有纵棱，上部分枝。叶互生，革质，椭圆状或卵状披针形，长3~10cm，宽1.5~3.0cm，边缘有不规则的细锯齿。头状花序顶生，下有羽裂的叶状总苞一轮，多层总苞片。瘦果长圆形，密生白色柔毛，冠毛长约8mm。花期8~10月，果期9~11月。

1.2药理作用

苍术以根茎入药，具有健脾燥湿，祛风辟秽功能，用于湿阴脾胃、食欲不振、消化不良、寒湿吐泻、胃腹胀满、风寒湿痹、水肿等症。烧烟辟秽气。药理试验证明：苍术挥发油对109食管癌细胞有体外抑制作用，苍术醇、β-桉油醇有较强的催眠作用，苍术浸膏对家兔有降低血糖作用，对蟾蜍有减低心脏搏动及使心律就慢作用。

1.3生长习性

苍术性喜温暖、通气、凉爽、较干燥的气候，耐寒，怕高温高湿。苍术喜生于向阳山坡，最适生长温度为15~22℃。对土壤要求不严，但以排水良好，土质疏松，富含腐殖质的砂壤土生长最佳，其次是轻黏土。丘陵山区半阴半阳荒坡地为最好的种植场地，低洼地不易种植。苍术不能连作。野生于干燥草丛中及疏林边缘。忌水浸，水浸后根易腐烂，易发病。

2栽培技术

2.1选地整地

育苗地宜选海拔偏高的通风、凉爽、土质深厚肥活疏松的土壤，有一定坡度或排水良好的地块、疏林、林缘荒坡或者以玉米等禾本科植物为前茬的田块。移栽地选择海拔500~1000m的山坡地、带状地或梯地，宜东晒避西晒，生荒地、抛荒地好于熟地，最低海拔高度不宜低于300m。海拔300~500m高度的种植地宜选阴面；海拔500m以上地区逐渐向阳，700m以上宜选阳坡，山峡两边坡地，通风好的山坡地有利防病。土质以含腐殖质多的砂质壤土为好。大面积的坡地应开厢成1.3m左右宽的地块，以利于排水和管理。打垄种植，垄宽30cm，沟深15~20cm，沟宽20cm。垄向南北最好，通风透光，但不是绝对的，要依据地势而定。带状地、梯地均应在靠上一块崖面处开沟，过长的带状地应在适当的地方横向开沟，以利排水。秋冬播种与移栽的田块，应及早翻秋坑；春播、春栽，宜早冬耕地，以利疏松土壤和减少病虫害。播种或移栽前再翻耕1次。苍术是喜肥植物，施足底肥是保证苍术高产的重要措施之一。底肥以腐熟的土渣肥为主，厩肥、草木灰等均可，施15~30t/hm2，一般结合整地时施下。土渣肥特别要注意腐熟透，杀灭虫卵、病原菌、杂草种子。

2.2种子选择与处理

应选颗粒饱满、色泽新鲜、成熟度一致的无病虫害的种子作种。苍术的种子属低温萌发型，发芽快，发芽势强，种子的吸水力高（达干种子的3~4倍），田间出苗时间15d左右。因此，播种前用25℃温水浸种，让种子充分吸足水分，严格掌握温度在10~20℃。待种子萌动、胚根露白，立即播种。

2.3播种

利用秋末三年生植株采集的种子，用种量60~75kg/hm2。秋播优于春播。秋播时间10月底至11月初，气温仍在10℃左右，种子可萌发生根，翌春气温回升达10℃即可出苗，且出苗整齐一致。比春播2月底至3月播种的可提前出苗25d以上，且出苗率高，比春播出苗率增加1/3。条播为主。株行距15~20cm，播幅5~10cm，开2~3cm深的浅沟，沟底宜平整，种子均匀撒入沟内，覆盖1层火土，以淹没种子为度，施入充分腐熟的土杂肥或复合肥料，再行覆土。上盖茅草、稻草遮荫，保温保湿，提高出苗率。为防止伏旱、阳光曝晒，可以沟边植玉米遮荫。

2.4苗床管理

出苗后及时揭去盖草，拔除杂草，间去过密苗、弱苗、病苗，当苗高2~3片真叶时，地下根茎开始形成，按株距3cm定苗，保证幼苗生长迅速，平衡健壮。及早进行第1次速效肥料的追施。幼苗期，如遇干旱，早、晚用清洁水浇灌。既要保持土壤湿润，又要防止水分过多。根据苗情，在7~8月再进行第2次追肥，注意不能过量施用氮肥，以免造成生长过旺，提早抽薹，若有抽薹者应及时摘除。遇干旱、日照过强干燥气候，没有遮荫植物的，可以在厢面用遮阳布或树枝等材料遮荫，遮荫能明显提高出苗率和成苗率。

2.5种苗冬季管理

在地上部分枯萎后，挖起根茎，剪去茎蒂及须根，剔除病株，置于室内通气阴凉处摊晾3~5d，然后置于阴凉干燥室内。在地面上先铺1层清洁的3~5cm厚的砂，整齐放上种苗，厚约15cm，盖上1层薄砂，再铺种苗，如此层层堆放，高不超过50cm为宜。最后盖上5~10cm厚细砂。堆积前，按照种苗一定级别，分别堆放，以利分别移栽和堆积过程中经常检查。如果堆积面积过大，可在堆中间插上几束草把，通气散热，防止种苗霉烂。种苗耐寒性较强，可以田间越冬。越冬前，应清除地上部分残枝落叶和杂草，适当培土，保护根芽。翌年2月下旬，种芽开始萌动，3月上旬边起苗边移栽，安全方便。操作时，务必不要挖伤、碰伤种芽。栽种时，按种苗级别种植。

2.6田间管理

2.6.1中耕除草。5~7月杂草丛生，应及早除草松土，先深后浅，不要伤及根部，靠苗周围边杂草用手拔除。植株封行后，浅锄除草，适当培土。

2.6.2追肥。“早施苗肥，重施蕾肥，增施磷钾肥”。“早施苗肥”是指4月上旬施速效氮肥1次，以促进幼苗迅速健壮生长；5~7月植株由营养生长盛期进入孕蕾期，可以适当增施1次氮肥，保持植株茂盛。7~8月，植株进入生殖生长阶段，地下根茎迅速膨大增加，这段时期是苍术需肥量最大的时候，主要施钾肥，要注意控制氮肥用量，如施用过多，则植株生长过旺，降低植株抗病能力。开花结果期，可用1%~2%磷酸二氢钾或过磷酸钙，进行根外施肥，增施磷、钾肥，延长叶片的功能期，增加干物质的积累，对根茎膨大十分有利。

2.6.3摘蕾。孕蕾开花，消耗养分。在植株现蕾尚未开花之前，选择晴天，分期分批摘蕾。摘蕾时防止摘去叶片和摇动根系，宜一手握茎，一手摘蕾。除留下顶端2~3朵花蕾外，其余均应摘掉。

2.7病害防治

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欧美杨107号是中国林业科学院林业研究所选育出的杨树系列新品种,在抗旱、抗寒、生长速度、抗病虫能力及成材质量等方面都非常优越,是目前国家林业局倡导推广的杨树新品种之一,可成为我国西部及华北地区植树造林的首选树种。通过引进种条,开展育苗、造林试验,进行物候期观测、适应性表现观测、生长量测定等,初步掌握了欧美杨107号的生物学特性,总结出了科学适用的育苗、造林技术,为全面推广提供了科学依据。

1试验地概况

试验地选在甘肃省子午岭林区的东华池林场,位于108°23′E,36°14′N。该区属温带半湿润区,年平均气温8.00℃,年降水量550㎜,无霜期145d,海拔1210m。土壤类型为垆土,土层厚度80～120㎜。

2苗木繁育

2.1种条来源

试验种条来源于北京时空通用生物技术有限公司繁育基地,2001年3月采购,种条为一年生苗干,截成12cm长的插穗,用蜡封顶,每50个扎成小捆,使用通气纸箱包装运输,扦插前用湿沙贮藏。

2.2苗圃地选择

育苗地选在东华池林场基本苗圃地,地势开阔,地形平坦,土层深厚,土壤肥沃,排水良好,有灌溉条件。

2.3整地作床

4月上旬圃地深翻25～30cm,每亩施羊粪1000kg,FeSO415kg,灌足底水,待土壤疏松,作成垄状高床,床面宽60cm,床高20cm,并覆盖地膜。

2.4打孔扦插

4月中旬扦插,每垄两行,株距20cm,行距30cm,扦插密度每亩4500株。扦插时先用打孔器在地膜上打孔,然后将插穗垂直插入,插穗上端与地面平齐,再用土封住地膜上的插孔。

2.5灌水施肥

扦插后及时灌水,灌水量以不淹床面为宜。此后根据土壤墒情掌握灌水时间和次数,经常保持土壤湿润,通气良好。为了促进苗木生长,分别于6月、7月下旬各追肥1次,每次每亩追施尿素10～15kg。追肥方法是在苗行内开沟撒施,施肥深度5～10cm,施后埋土并灌水。

2.6放苗抹芽

插穗发芽展叶时,拨去插孔上的覆土,放出压在地膜下面的幼苗,再用土压住地膜上的插孔,以防地膜破裂。5月中上旬,当幼苗长到20cm左右时开始打杈抹芽,抹去细弱的新梢,保留一个健壮的新枝。在后期生长过程中对长出的侧芽要随时抹去,做到苗木不分枝。

2.7病虫害防治

欧美杨苗期病害主要是褐斑病和叶锈病,在发病初期及时喷洒甲基托布津和粉锈宁溶液1～2次,就可控制病害发生。苗期虫害以白杨叶甲和大青叶蝉较为常见,用50%敌敌畏乳油2000倍液,40%乐果乳油3000～4000倍液或50%辛硫磷乳油800～1000倍液在苗木上喷洒,杀虫效果良好。

2.8造林苗培育

欧美杨多用2年根1年干苗木造林,因此,在翌年3月中旬进行平茬,田间管理同上年。

3栽培技术

3.1苗木选择

造林选用2年根1年干苗木,苗高2.50m,地径2cm的一级苗,顶芽饱满,根系完整,无病虫害。

3.2造林地选择

造林地选在东华池林场川台农耕地,其土层深厚,土壤疏松、肥沃。

3.3整地

采用穴状整地方法,按株行距定点挖穴,穴规格为60cm×60cm×60cm,将穴内活土、死土分别堆放地表两边。

3.4栽植

栽植时间为4月上旬,栽植密度每亩110株,株行距2m×3m,,栽植时将活土分层填入穴内,层层踩实。栽植后可适量灌水。

3.5抚育管理

为了促其快速生长,栽植后连续抚育3年,进行松土、除草,保持造林地土壤疏松,树盘下无杂草。对病虫鼠害进行监测和预防,控制其发生危害。

4结果与分析

4.1扦插育苗当年平均苗高230cm,地径2.10cm,第二年平茬后平均苗高280cm,地径2.60cm。达到造林一级苗标准,说明采取春季扦插、高床作业、地膜覆盖、平茬培育等技术,是欧美杨繁植的理想方式。

4.2造林成活率为98.60%,第三年保存率仍在95%以上,平均树高8.10m,地径7.20cm。结果表明,该树种造林成活率、生长量均高于新疆杨等其它杨树。表现出了明显的速生性。

4.3造林后物候观测结果,欧美杨107号造林后连续三年萌动期在4月下旬,展叶期在5月中上旬,叶变色期在9月下旬至10月初,落叶期在10月中下旬。没有发现干旱、霜冻、冻拔及冬季抽条现象,整个物候期和苗期、引种地基本一致,证明在本区生长完全适应。

篇10

近几年，随着农业产业结构调整的深入，我市沿海粮食主产区（店下、秦屿、点头）在稳定粮食种植面积，确保国家粮食安全决策实施的前提下，利用冬春季大力推广种植各种高效经济作物，增加经济收入，取得了可喜成绩。“蚕豆—优质中稻”水旱轮作模式经济效益高，是稳粮增效模式中比较成功的范例。该模式以10月下旬至11月上旬播种蚕豆至翌年4月下旬至5月上旬收获鲜荚，6月上中旬插值优质杂交中稻组合至10月下旬收获，前作一般产蚕豆鲜荚18t/hm2，以鲜荚5元/kg计，产值可达9万元/hm2；优质中稻产量9000kg/hm2，每100kg价格180元，产值1.62万元/hm2，全年总产值10.62万元/hm2，扣除成本2.25万元/hm2，纯收入可达8.25万元/hm2，比其他种植模式如“蔬菜—中稻—蔬菜、早稻—晚稻—蔬菜”经济效益高，是稳粮增效模式中较成功的范例。此外，水旱轮作大大改善土壤的理化性状，加强土壤通透性，提高土壤保水保肥力，减少病虫害的发生，使土壤的生态环境形成一个良性循环机制。

1蚕豆栽培技术

1.1土壤选择与整地

种植蚕豆的田块应选择通风向阳、土质疏松、土层深厚、肥力中等、排灌方便，土壤pH值在5.5～6.5的地块。精细整地做成畦宽80cm，沟宽25cm，挖双行穴植，株距30～35cm。

1.2品种选择与合理密植

我市选择种植的蚕豆良种有旱生615、慈溪大粒1号等，播前晒种6～8h，去除病粒、虫蛀粒，浸种10～15h，待种子吸足水分后播种。播种时间一般在10月下旬至11月上旬，播种时种胚倾斜向下，每穴播1粒，播种深度3～4cm，基本苗2.7～3.0万株/hm2，用种量60～75kg/hm2。

1.3水分管理

蚕豆是需水较多的植物，对水分敏感，缺水或涝渍对生长均不利，因此要开好田间排灌沟，做到灌排方便。播种时，如果土壤干燥，要浇水或灌浅水，以促进萌芽。苗期一般不灌水以利根系深扎，现蕾期和初花期天气干旱时要及时灌水，保持土壤湿润。早春阴雨天多，宜做好清沟排水防止渍害。

1.4合理施肥

结合整地施足基肥，一般用优质有机肥2250kg/hm2，优质复合肥225～450kg/hm2；苗期根据长相用优质复合肥150～225kg/hm2，以促进单株分枝；花期用优质复合肥75kg/hm2；花后初荚期用0.2%磷酸二氢钾根外追肥，一般不用尿素。

1.5摘心整枝保花果

在主茎长出5～6叶时，选择晴天摘掉顶芽1～2个叶节（打顶），促进分枝生长；整个生育期每株保留5～7个结果枝，摘除其余无效分枝；至盛花期，各结果分枝高度达80～90cm时，选择晴天摘除分枝顶芽，通过打顶控制分枝高度，抑制高位开花（无效花），促进低位开花（有效花）。结合喷施保花剂爱多收300g/hm2对水150kg喷施枝叶部，达到保花保果，防止开花不结果。

1.6病虫害防治

主要病害有锈病、赤斑病、炭疽病，可选用20%代森锰锌600倍液或甲基托布津100倍液喷施。害虫主要为蚜虫、豆象等，用90%敌百虫800倍液、10%吡虫啉1000倍液喷施。

1.7适时采收

蚕豆全生育期180d，一般在播种160d、花后40d左右，鲜荚外观浓绿、荚型略朝下倾斜，籽粒饱满时可分批采收上市。

2优质中稻栽培技术

2.1品种选择与处理

中稻品种一般选择米质松软适中、香味浓、适口性佳、市场销路好的优质杂交稻组合，如宜优673、甬优6号、扬两优6号等。播前晒种6～10h，浸种12～16h（其间用强氯精浸种4h，倒掉药水洗净再浸入清水中），出水后按常规方法催芽至种子破胸露白85%即可。

2.2育秧与适时移栽

育秧地可选择地面平坦排灌方便的菜园地等，采用肥床旱育法，秧龄25～30d。播前3～5d，苗床施尿素50g/m2、过磷酸钙150g/m2、氯化钾40g/m2，结合施用草甘膦0.4g/m2灭草；播后一叶一心期施多效唑300mg/kg。整个苗期看苗情施速效氮肥，大苗期酌情施用1%尿素水溶液，移栽前施好送嫁肥，撒施尿素5g/m2，做到苗壮苗齐，单株带蘖3～5个。

2.3大田移栽与合理密植

5月下旬至6月上旬移栽，移栽前用克无踪3kg/hm2加水喷洒大田除草。结合整地施基肥（占全部用肥50%～60%）：优质有机肥11.25~15.00t/hm2、碳铵375～450kg/hm2、过钙

225～300kg/hm2、氯化钾75.0～112.5kg/hm2，上水耙平1～2d后插秧。插秧做到宽行窄株，合理密植规格：一般行距30～

33cm，株距13～17cm，丛插2粒谷，插24～27万丛/hm2，基本苗120～150万根/hm2，有效穗240～270万穗/hm2。

2.4田间管理

2.4.1移栽至拔节。以促早发为主，浅水护苗，浅灌勤灌，晴天插后3～5d保浅水层，自然落干再灌水，促进低位分蘖成穗；分蘖肥在插后5～6d，用尿素225kg/hm2，氯化钾112.5kg/hm2，或优质复合肥450kg/hm2，拌入除草剂25%移栽一次净450g/hm2适加细土撒施。

2.4.2拔节至见穗期。及时控制苗峰，够苗控水轻搁酌施穗肥，一般用优质复合肥225kg/hm2，灌水施肥，自然落干，以浅水层为主。

篇11

盘菜属十字花科芸苔属芜菁种，主要分布在浙江台州到福建宁德的沿海地带。盘菜的食用部分是扁圆如盘的肉质根，故称盘菜，其外形美观，肉色洁白、细嫩，营养丰富，品质上乘，是根菜类中稀有品种。盘菜可进行多种加工，贮存期长，一般产量可达22.5~30.0t/hm2，产值可达45~90元/hm2。现将其栽培技术介绍如下。

1选好品种，及时播种

盘菜对播种期要求较为严格，在海拔300~700m的山区，为提早上市，以选择早熟种为宜，播种时间为8月上旬至9月上旬；在平原地区，以选择迟熟种为宜，播种时间为9月上旬至10月上旬，过迟播种会降低产量。

2适时间苗，培育壮苗

选择土质肥沃、排灌方便、前茬没种过十字花科作物的地块作为苗床，施入充分腐熟的有机肥，再配合施入少量的复合肥。大田用种量225~300g/hm2，1hm2大田需苗床75m2，播前将50%五氯硝基苯可湿性粉剂375g/hm2与40%毒死蜱乳油150g/hm2随浇底水时施入。由于种子较为细小，可用细土与种子拌匀后播种，播后用细土覆盖，厚度为0.5~1.0cm，再盖薄薄一层细草，或用遮阳网覆盖。出苗后要及时去除覆盖物，3~5d出苗，10d左右间苗，苗距2cm，经过25~30d左右，就可选择壮苗进行移栽。育苗期间要施2次稀薄人粪尿；特别要做好蚜虫及病毒病的防治，可用80%敌敌畏乳油1000倍液加25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液，另外加抗病毒的药植物助壮素（百菌K）1200倍液喷雾防治。

3精细整地，施足基肥

盘菜抗病力比较弱，特别是抗病毒病比其他十字花科作物要差些。一般选用2年以上未种过十字花科作物的田块，以疏松肥沃、土层深厚、地势较高、水源较近、排灌方便的沙壤土或壤土田块为宜。在种植前2~3d，土壤深翻16~20cm，整碎、耙平，南北做畦，畦面宽130cm或90cm，沟宽30cm、深20cm。施商品有机肥1500kg/hm2或经过充分腐熟的有机肥22.5~30.0t/hm2、15-15-15三元硫酸钾复合肥750kg/hm2、草木灰1500kg/hm2、硼砂15kg/hm2，翻耕时，将肥料均匀翻入地里，以防止烧苗。

4适期移栽，合理密植

盘菜播种后25~30d左右，选择肉质根膨大至碗豆粒大小、2片子叶完整、真叶4~6片、大小一致的健壮幼苗进行定植。起苗前施1次送嫁肥，并喷洒1200倍液植物助壮素（百菌K）加25%苗菌敌可湿性粉剂600倍液；要带土移栽，定植时要栽正，小肉质根露出地面，定植后浇定根水。一般种植4.00~5.25万株/hm2，畦面宽1.3m可种4行，畦面宽0.9m可种3行，株行距0.5m×0.4m。

5合理施肥，科学管水

盘菜要重施基肥，追肥一般分2次进行，第1次在移栽缓苗后肉质根横径2~3cm时，结合中耕浇施稀薄人粪尿；第2次在定植后25~30d左右，肉质根横径6~8cm，施15-15-15三元硫酸钾复合肥300kg/hm2，以后一般不追肥，如苗较弱，可适当追施少量复合肥。在水分管理上，由于盘菜的根系不发达，吸水能力较弱，一般幼苗期叶片数目少，叶面积小，蒸腾量小，需水量不大，少浇水；进入膨大期，肉质根和叶面积都迅速增大，植株进入生长盛期，需水量激增，要多浇水，勤浇水。水分供应不足，易造成糠心、黑心，降低食用品质，所以要保持土壤湿润，但水分不能太多，否则易烂根。

6中耕除草，病虫害防治

中耕除草可减少土壤中水分的蒸发，有利于肉质根的生长。盘菜定植后一般进行1~2次的中耕，第1次中耕在定植后肉质根横径2~3cm时进行，第2次在定植后1个月肉质根快速膨大前。中耕要浅除，以免伤及根系，且不要让泥土覆盖肉质根。除草主要是喷洒5%盖草灵乳油1000倍液，基本可解决禾本科杂草的危害。

篇12

周宁县高海拔山区近年来利用该地温凉气候的优势开发山地资源，大力发展无公害栽培佛手瓜，经济效益显著。目前，该县已成为佛手瓜生产基地，产品销往邻近沿海地区，很受消费者欢迎。

1特征特性

1.1生物学特性佛手瓜属葫芦科梨瓜属，果实为瓠果。果中富含碳水化合物，每100g含蛋白质0.9g，维生素C22mg，胡萝卜素10mg，此外还含有锌、钾等元素。此外，果中含有胨化酶，可将不溶性蛋白质消化为可溶性蛋白质，是老少皆宜的蔬菜。其以嫩果供食、炒食或煮汤，亦可加工成瓜脯上市供应。

佛手瓜为1年生蔓性宿根作物，植株繁茂，根系粗壮而发达，并有较大的根瘤。茎圆形分枝多，主茎蔓长达20m以上，叶腋着生卷须。叶色浓绿，掌状浅裂，5~7裂。佛手瓜是雌雄同株异花植物，花淡黄色，雄花总状无限花序，以孙蔓结果。佛手瓜雌蕊不通过昆虫或蝴蝶传粉，均能发育成瓜果（单性结果）且孙蔓节节生瓜，个个成果。一般单果重200~350g，瓜皮绿色、光滑无毛有腊质，瓜有7~10个裂沟，瓜内有1粒瓜种，呈扁形，当瓜成熟后瓜种即可发芽，2片肥厚的子叶仍留在瓜内，幼芽和直叶伸出。出苗后3个月左右开始结瓜挂果，每个单果从开花至收果约需20d。春季种植，秋季收瓜。1~2年的蔓叶生长旺盛，正值盛果期，单株产量可达200~300kg，折合7.5万kg/hm2，产值52500元/hm2，经济效益显著。全生育期8个月，瓜期长达4个月左右，应分期摘收。

1.2生态学特性佛手瓜具有喜光、喜凉、喜湿和喜肥的特性。春季霜后出苗（日年均气温8~12℃）结瓜挂果最适，日平均气温1℃以下蔓叶、瓜均受冻害。

喜光是佛手瓜的特性之一。光照充足产量高，但在酷暑的烈日强光照下，叶面积大蒸腾系数高，只长蔓叶而难以结果。多在秋后结果。若空气湿度大，土壤水分充足有利于开花结果。若空气干燥，土壤中水分不足，根系吸水困难，叶片萎蔫则难以挂果，即使开花后已成的小瓜也会变黄脱落，或因气候干旱，使瓜长成畸形，干旱严重时瓜蔓枯死。由于佛手瓜的蔓叶生长旺盛，适合在土层深厚的肥沃土壤中种植。

2栽培技术

2.1土地选择与整地土地要选择通风向阳，排灌方便，土质疏松，土层深厚、肥沃、湿润的山边、溪边、沟旁，对种植佛手瓜生长有利，既能充分利用土地，提高土地利用率，又便于管理。佛手瓜根系发达，土地要进行秋翻和春耕，耕深30cm，让其分化保墒。

2.2大田密度合理密植是佛手瓜增产的有效措施。佛手瓜行株距5m×6.6m，每株营养面积为33m2，进行开穴栽植，定植300株/hm2，为争取高产奠定基础。

2.3搭棚佛手瓜喜通风透光，一定要搭棚架栽培。瓜棚要求高1.5~2.0m，牢固，宽敞，通透性好。当苗长至30~40cm时，要扦竿引蔓上架，满足发蔓，争花争果。

2.4施肥佛手瓜根系发达、分布广，喜肥水，要施足厩肥、土杂肥和草木灰，在播种前施基肥于穴中的量应占总施肥量的40%。在生长期内，前期需肥少，盛花盛果期需肥需水多，要N、P、K配合拌细土离瓜头30cm处开穴施下，保花保果。第2次盛花期再补施P、K肥，距株60cm处开环沟施下，以促后期生长，据田间记载，产量7.5万kg/hm2，需施K2O257.25kg/hm2，肥料配合比例以N∶P∶K=1∶0.56∶2为宜。

2.5水分管理佛手瓜藤蔓长，叶面积大，在6~7月间，气温高，蒸发快，需水量多，土壤干燥时要及时浇水，防止枯蔓和死苗，结果后要随熟随摘，保产增收。

2.6繁殖佛手瓜的繁殖方法有种瓜繁殖和枝蔓无性繁殖2种。

2.6.1种瓜繁殖。种瓜育苗移栽或直摘繁殖，在冬末初春育苗时，一定要盖肥保温，防止烂种。整好苗床，将瓜种按6~8cm距离排种，瓜柄朝下，瓜芽向上，盖土4~6cm，盖膜保温保湿。苗床温度应控制在15~20℃，待瓜种发新根、新芽，约在次年春分无霜冻时移栽定植；直播在春分前后进行，按大田行株距挖50cm见方的瓜穴，施足腐熟有机肥，再垫1层细土，即可播种，将瓜芽向上，瓜柄朝下，盖土5cm，再盖些杂草保暖，浇水保湿。

2.6.2技蔓繁殖。待前年的头部旧茎萌发或新定植的技蔓长后，分取健壮地下部的侧蔓（带根）长为35~50cm的扦穗，插入深度25cm，约3~4条壮苗定植上架。

参考文献

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［5］赵德贵.佛手瓜——美味又健康［J］.烹调知识,2007(11):12-13.