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二、高尔夫英语教学生态的失衡
(一)创新意识不够:缺乏高尔夫英语教学的特色高尔夫英语教学和大学英语教学有什么区别?高尔夫英语教学更注重什么?目前的高尔夫教学集中在对高尔夫英语词汇的讲解及对高尔夫文章的阅读和理解。目前可供参考的教材和资料比较有限,有些学校自主开发了一些校本教材,但在使用过程中发现其与实际场景中所出现的对话场景还是会存在较大差距。理论知识和实践运用的“无缝对接”是高职学生所追求的目标,而高尔夫英语教学由于其专业特色却是在不断发展变化中的。对于高尔夫知识本身的掌握是基础,对于高尔夫活动的日常场景对话的运用,为涉外高尔夫活动提供了有效的知识储备。
(二)高尔夫英语教师的相关知识的欠缺大多数从事高尔夫英语教学的教师是专任英语教师,由高尔夫专业教师来从事高尔夫英语教学的较少。教师们通过对高尔夫专业知识的了解,来对高尔夫英语的专业词汇讲解,对话的分析来进行高尔夫英语的教学。高尔夫专业知识的缺乏及高尔夫实践的不足,使其很难讲英语语言知识并与高尔夫很好的结合,因此,高尔夫专业英语教学的课堂很难体现出高尔夫的特色,跟一般的大学英语教学差别不大,只是词汇教学体系是高尔夫技术的相关词汇。
(三)无法满足实际的需要高职院校的学生英语基础不好,尤其是从事体育专业学习的学生。对于单词的记忆也是机械与被动的,再加之不能及时地运用,因此存在词汇记忆困难,学完就忘的现象,更谈不上英语思维的养成。目前的教学集中在词汇的教学及高尔夫阅读文章的翻译,使学生对于高尔夫英语知识的学习停留在词汇的记忆上。而英语对于从事高尔夫服务工作而言,是需要注重其运用的。能用流利的英语和高尔夫技能完成高尔夫前台涉外接待、会籍销售、外籍教练翻译、外籍会员高尔夫球艺助理等工作任务是当今形势下的高尔夫英语教学应达到的目标和要求。
三、如何实现改革
如何在高尔夫英语教学改革中7体现其特色?这离不开教师本身的创新意识,也包括对学生创新意识的培养。高职院校的学生本身存在英语基础薄弱等弱点,要进行改革,必须突破传统的英语教学。
(一)具备创新意识对于高职教育来说,创新不是一般性的要求,更不是可有可无的事,而应成为所有教育活动的一种基本指向。教学是否具备特色是发展成败的关键,所以它将成为高职教育成败的最高标准。高尔夫英语的创新教育,就是在高尔夫英语教学中培养学习的创新精神和创新能力。在高尔夫英语学习和语言信息处理的过程中,处处需要发挥创新精神和创造能力,例如在涉外高尔夫活动中如何利用已有知识进行灵活自如的交流。高尔夫专业英语并不仅仅是向学生传授语言知识,更重要的让学生学得高尔夫文化知识,培养学生的语言技能和涉外交际能力,提升学生的职业能力和个人素养。只有具备这种意识,才能在教学中更好的把握教学目标及教学重点、难点,从而达到提升学生能力的目的。因此,高尔夫英语教学课堂必须营造民主的教学氛围、和谐的师生关系、开放的活动空间和改革创新的意识。
(二)具备先进的教学理念教育的本质是使人成为“人”,高职教育既具有自身的特殊性,又具有教育本质的共性,也应是“成人”教育,教学管理过程中的各项活动都是围绕促成“人”的发展,包括了教师的个人成长和学生的成才而开展进行的。什么样的教学理念会对教学的内容、手段、评价等诸多方面产生影响。高尔夫英语教学首先也应确立学生是学习和发展的主体的意识。必须根据学生身心发展和英语学习的特点,关注学生的个体差异和不同的学习要求,来实施教学活动。自主、合作、探究的学习方式成为学习的主要方式。高尔夫英语教学的主要目标是什么?是培养学生的听说能力还是提高学生对高尔夫裁判法中对判例的理解。张兰认为:课程始终以高尔夫职业能力培养为核心,结合高尔夫英语教学的特点,突出行业特色,同时,在课程内容的设置上以就业为目标,更加切合学生的实际需求。因此,高尔夫英语教学必须先树立基本的教学理念,教学内容的选择也是从行业和企业需求出发,立足于涉外高尔夫工作岗位的实际需求,以具体的工作过程为导向,通过具体任务场景的模拟英语会话训练来完成的。其目的是真正做到“做中学,学中做”,让学生在模拟高尔夫涉外活动中,提高其英语实际运用能力,同时,培养学生的岗位适应能力。
四、高尔夫英语教学改革的具体策略
要实现高尔夫英语教学改革的目标,需要从以下几个方面开展。
(一)创新课程设计课程设计改革从人的发展需要出发,确立高尔夫英语教学的目标,在总体构建上特别重视语言的灵活运用。高尔夫英语的课程体系还在逐步完善的阶段,目前有关高尔夫英语的教材较少。进行高尔夫英语教学的教师们需要将已有的课程和校本课程相结合,开辟培养学生创新精神和实践能力的新途径,培养学生综合语言运用能力。教材中的语言训练应当由机械模仿型转向任务活动型,使其更富于实践性和启发性,体现学生的主体性,有助于培养学生的实践能力和创新能力。大学英语教学工作者逐步认识到:不能把学生当成学习的机器,而是应该关注学生作为个体人的全面发展,并给予学生更多的人文关怀。在教学过程中,促使学生从“要我学”转变成“我要学”。在教学资源上,更多的注重的是教学资源的创建与选择。高尔夫英语教学更是要如此。通过对高尔夫专业英语的学习,使学生能基本掌握高尔夫服务的各个环节和流程的口语交际与表达,并通过增加高尔夫服务相关知识和扩大高尔夫英语词汇,来加强英语技能的培养,并能用于表达和交流。
(二)创新教学方法教师要结合课堂教学实践,在学习高尔夫相关专业知识的基础上,开展课堂教学行为研究,反思教学,进行教学实验,探索适合高职院校的英语教学途径。教学中要自觉地为学生的学习活动安排较为充分的空间和时间,为学生创造出多种多样的在课堂上自主学习、能动学习的组织形式,大力推进教学活动由教向学的转变,使教学活动真正建立在学生自主活动和主动探索的基础上。在教学过程中,教师应始终围绕口语能力的培养来选择教学手段和方法,让学生积极主动地参与教学的全过程。比如,在学习挥杆的课文后,就要求学生之间开展用口语教学的活动,上杆、下杆、送髋、转体等等,让学生在交流中记忆单词,掌握口语的用法。项目驱动、任务导向的职业教育下要求课堂的教学方法以情景教学、小组合作为主。通过创建高尔夫服务的模拟工作情景,来真实展现高尔夫服务各环节是高尔夫英语教学的主要手段。其根本目的是提高学生口语交际水平,使其在具体的涉外高尔夫活动中进行无障碍沟通。
(三)创新课外实践教学活动课堂教学虽然是培养和训练学生知识、能力的主要阵地。但是,积极开展课外实践教学活动也是挖掘和培养人力资源的无限差异,以及每个人潜能与相对优势的不可忽视的重要方面,更是师生互动、学生合作最有效的途径,又能锻炼学生课堂知识运用能力。课堂教学的对象是全体学生,而且时间是极其有限的。不可能照顾到各个层次学生的接受能力,使所有学生都按照统一标准达到同一发展水平。这就需要延伸到课外,通过多种多样、富有成效的课外实践教学活动给予补偿,使学生在其本身已有发展水平的基础上有所发展,在其可能发展范围内充分发展。因此,课外实践教学活动是重要的教学环节。课外实践教学活动的形式可以多样化,例如,组织英语角,为全校学生提供一个课外提高英语交际能力的场所和条件,促进学生知识向技能转化,强化学生听说能力。此外,还可以举行“英语口语大赛”、“英语朗读大赛”、“涉外高尔夫服务技能大赛”等活动。但不管采用什么形式,都要以尊重学生为前提,以激发兴趣为基础,以自主学习能力的培养为核心。
(四)创新英语教学手段运用现代化教学技术是开展英语创新教育的重要保证。在学生目前的学习中,缺乏真实的语言环境,因此,现代化教学技术和手段就显得格外重要。通过使用现代化媒体可以为学生提供大量标准、地道,而且是真实交际中使用的自然语言;电影、电视、幻灯片等视觉媒体可以为学生准确理解语言要表达的意思,营造真实的英语语言环境,增强视听效果,形象、直观地解决一些传统教学中不易解决的问题,创造良好的学习条件;使用多媒体教学,能够使教学程序化,从而优化课堂教学。如在进行打球练习场景的教学过程中,要使学生具备在出发台及发球台用英语交流的目的、挥杆技巧的描述、风向的描述这些基本高尔夫技巧的知识,需要引导学生进入到该场景,可以通过视频、动作示范等手段使学生更顺利的学会这些口语表达。通过多媒体、语音教室等多媒体手段的搭配使用和按需使用来实现教学效果的人性化和立体化。
伴随我国经济的持续快速发展,高尔夫产业发展非常迅猛,截止2010年,我国已营运的球场数量有395家,共计8814个球洞,折合约490个18洞高尔夫球场(未含港澳台地区)[1],仍有许多球场正以其它绿化项目正在建或正在申报中,有研究表明,我国今后建设13375家球场是较符合国情的[2],经济学家迟福林认为,中国潜在的高尔夫消费者现在是2000万,2020年可能是5000万[3,4],这些数字也许并不一定精确,但足于证明高尔夫在我国的发展势头是不可阻挡的事实,中国将成为世界高尔夫强国之一。
与此同时,高尔夫教育亦是近十年高等教育发展的一个热点。总体上看,虽然高尔夫教育取得了一定的进展,却一直承受着种种压力。相关院校高尔夫教育办学硬件与师资不足,加上高尔夫专业的学科归属、教学理论与课程设置及培养方向均处在初级阶段[5],以及社会对高尔夫教育的质疑声等等,高尔夫教育的困境已成为抑制高尔夫产业发展的瓶颈,本文通过客观分析高尔夫教育现存在的问题,以期推动高尔夫教育向前发展。
一、高尔夫教育功利主义
对高尔夫教育功利主义的认识有两个角度,一个是从办学的角度来看高尔夫教育,功利性院校办学局限于眼前利益,主要表现在对招生规模及生源的抢夺。一些院校在“多快好省”办学思路指导下,没有高尔夫教育办学条件也要“创造”条件申报高尔夫教育,视如专业师资不足,缺乏实训场所,甚至有的院校连专业师资和实训场所都没有。功利性院校在致力于近期经济利益的同时,放弃了对学生进行保质保量的教育,这是高尔夫教育办学目标功利化造成的;一个是求学的角度来认识高尔夫教育,据初步统计有82.3%的学生完全不顾虑个人的兴趣爱好而报考高尔夫专业,而理由仅仅是因为家长和学生听说该专业就业前景好,可以通过高尔夫平台实现高薪就业,或借助高尔夫平台结交成功人士,为日后成功走“捷径”。种种功利行为表明高尔夫教育已成了一种畸形、不健康的教育。为此教育部门应正确引导对高尔夫教育的发展,避免盲目招生;同时加强对高尔夫教育的全方位宣传,提高人们对高尔夫教育的认知度。
二、高尔夫教学存在的问题
1、专业师资不足
众所周知,由于高尔夫教育作为新兴专业,专业师资非常奇缺。目前具有中高协认定的高尔夫职业教练资格仍不足1000人,其中具有中级职业教练资格仅200多人。据不完全统计,大多数院校只有3~5名专职教师,且真正高校培养出来的高尔夫科班很少,多为草业科学、体育、工商管理和旅游管理等专业“半路出家”,作为兼职教师的企业管理层大多为球童出身,自身文化水平较低,理论教学水平较差。与此同时,高校在待遇上不去的同时,还增加了对研究生学历的要求,而现实中会打球的没有学历,有学历的又不会打球,导致高校很难招到有学历的高水平技能型人才。为此,许多高校只能选择与国外高校或国内高尔夫企业联合办学,采取兼职教师的授课方式,但由于高尔夫人才流动性极大,兼职教师授课教学进程与授课质量很难保证。专业师资队伍的严重匮乏,已成为阻碍高校高尔夫教育健康发展的鸿沟。
2、教材现状
高尔夫教育经过十几年的发展,涌现出韩烈保、吴亚初、马宗仁、谭受清等一批从事高尔夫教育与研究的知名教授,同时也出现一批批从事高尔夫研究的博士、硕士研究生,还有高尔夫企业的从业人员投身到高尔夫研究中来,目前通过中国知网中国学术期刊网络出版总库、中国博士学位论文全文数据库、中国优秀硕士学位论文全文数据库和中国重要会议论文全文数据库的查新显示,截止2012年2月主题中精确含有“高尔夫”字样的数目条数仅有7649,其中还包括研究高尔夫汽车等的相关文章。据市场调查目前仅有国防科技大学出版社、科学出版社、天津科学技术出版社和人民体育出版社四家出版社出版了高尔夫相关教育系列教材,高尔夫相关教材可供选择的数量不仅不够,且多为专家的个人研究专著,很难满足本科和高职高尔夫教学现实情况的实际要求。
三、实训现状
3.1实训场地匮乏
一个标准18洞球场占地1000亩以上,投资均在亿元以上,而据网络资源调查,目前在60多家开展高尔夫教育的院校中仅有4所高校具建有9洞以上的球场,13所高校建有室外高尔夫练习场家。高校未能建场地大多是受场地的限制、资金不足或社会的舆论[6]等的因素影响。此外,我国政策也不允许建球场。
3.2实训经费不菲
国产品牌高尔夫球杆至少在3000元/套以上,高尔夫练习场年卡市场价为8000元左右,即使学生可优惠,但至少也要3000元/年,下场按照学生价18洞150元/场(未含球童小费和球车费),即使有球场的高校学生下场打球价格也很难优惠到18洞50元/场。以每周下场一次练习计算,小费50元/次,每生每年的球技练习费要花近万元,没有厚实的经济基础做后盾,练习球技将犹如戴着“脚镣”与“手铐”,倘若不然即使在练习场学会了挥杆,而不能下场体验的话,挥杆也只能是“屠龙之术”。如何解决教学实习经费问题,将是高尔夫教育面临的最大困境。
四、高尔夫专业归属与教学课程设置问题
由于我国高尔夫学科归属尚未明确,大多挂靠在旅游管理、草业科学、体育管理和工商管理等。目前高尔夫课程设置较为复杂,课程设置没有突出管理学和高尔夫专业的专业特色,带有明显的“拼装”色彩;课程设置带有明显的背景学科特点,与高尔夫实际需求严重脱节[5]。据不完全统计目前近60所院校设置高尔夫课程,培养方向五花八门,百花齐放。但根据目前高尔夫产业人力资源结构的现状及其发展趋势上看,高尔夫教育人才培养应主要有五个培养方向,且每个培养方向都应有独立的和科学的定位,并保持相对的稳定性。
4.1高尔夫草坪管理方向
草坪在高尔夫运营中的重要地位毋容置疑,球场90%以上由草坪覆盖。大多数球场一般需要数种不同品种的草坪草,不同的草坪草品种一般其养护方法与措施均有所不同,即使是相同品种的草坪草由于局部环境的影响也会造成其具体养护方法和措施的差异。而目前国内高尔夫球场几乎是使用引进国外研制的草坪草品种,而对这些引进品种的特性以及在国内球场环境下生长状况的研究尚欠缺,即便是国内唯一登记的果岭草坪草品种——粤选1号,在广东球场养护也不尽一致。球场过分依赖国外草坪品种和草坪管理专业人才,不仅增加球场建设与维护成本,亦不利于我国高尔夫的自主发展,同时,高尔夫赛事对高尔夫草坪的质量要求越来越高。因此,高尔夫草坪草的育种和养护管理人才在国内市场发展趋势良好,而与此相匹配的就是高尔夫草坪管理人才的培养。
高尔夫草坪管理方向涉及到草坪管理学、土壤学、植物学、草坪病虫害、农药化肥和园艺学等学科知识,是草业科学和高尔夫的交叉学科。高尔夫草坪管理方向应以高尔夫草坪养护管理为出发点和归属点,主要培养草坪的日常维护、草坪机械的操作和草坪生态环境的保护等高级应用技能型人才。
4.2高尔夫经营管理方向
高尔夫经营管理方向涉及到高尔夫球会经营管理、财会、企业战略管理、市场营销、高尔夫赛事组织与管理等学科知识,是经济学和管理学与高尔夫的交叉学科。经营管理在高尔夫球会运营中的重要地位亦毋容置疑,高尔夫运动的快速发展离不开球会的经营管理的成功运作。高尔夫经营管理方向以高尔夫俱乐部经营为基础,以会所经营运作、赛事组织与管理、会籍销售和高尔夫房地产销售等高级应用技能型人才为培养目标,体现经营管理与经济管理的学科特点。因此,高尔夫经营管理方向应以现代经营管理理论为核心,熟练掌握高尔夫经营管理的基本知识与技能,能进行高尔夫球会日常运作的基层管理,能初步策划与组织高尔夫赛事,并兼具高尔夫市场营销等复合型高级管理人才。
4.3高尔夫运动方向
高尔夫运动方向以高尔夫运动作为基础,涉及到高尔夫球技、高尔夫裁判和高尔夫教练等学科知识,是体育管理和体育运动与高尔夫的交叉学科。目前我国高尔夫裁判、高尔夫球技教学人员和高水平球手人才非常奇缺,在中高协注册的职业教练员尚不足100名[5],世界排名靠前的中国籍球手尚未出生,而高尔夫教学人员和球手是高尔夫运动的主要推广者,同时对高尔夫的健康快速发展起着至关重要作用。因此,高尔夫运动方向以高尔夫球技作为基础,高尔夫运动管理作为核心,培养高尔夫运动员、高尔夫裁判员和高尔夫教练员技能型高级人才为培养目标。
4.4高尔夫球场设计与建造方向
高尔夫球场设计与建造方向是工程设计与建造与高尔夫的交叉学科。据调查,目前国内从事高尔夫球场设计与建造的专业人才和专业公司为数不多,导致国内大多数球场的设计者均为国外名师。其中原因也许由崇洋的观念造成的,但可以肯定的就是国内设计名师的严重匮乏。高昂的球场设计费直接导致投资高尔夫项目的高门槛,严重影响高尔夫的大众化普及。因此,高尔夫球场的设计与建造方向在国内尚属初级阶段,需要高等院校和高尔夫球场建造企业的优势互补,共同培养。
4.5高尔夫用品设计与制造方向
高尔夫用品设计与制造方向是模型设计与制作与高尔夫的交叉学科。众所周知,世界上大多数高尔夫用品的生产在珠三角,但只有极少数产品拥有知识产权,“山寨杆”、“仿杆”严重影响了我国知识产权保护在国际上的声誉,未来对知识产权的保护趋势将越来越明朗,高尔夫用品设计与制造的知识产权保护已迫不及待。因此,高尔夫用品设计与制造方向的教育亟待解决,培养属于我国自己的高尔夫用品设计与制造人才,这就需要高等院校和高尔夫用品制造企业的优势互补,联合培养。
四、结语
高尔夫教育为典型的技能教育与学历教育双结合,其特殊的职业偏向性导致高尔夫人才培养必须以职业技能教育为主。为此高尔夫教育应偏向职业应用型技能人才培养,迎合高尔夫产业需求,而目前高尔夫教育已严重制约着高尔夫产业的健康发展,为解决高尔夫教育的困境,教育部门加强对高尔夫教育的监督与引导,严格控制盲目上专业,肆意招生,专业学科归属问题和课程设置应尽快组织专家讨论,各院校之间加强合作与交流。
高尔夫专业教育应适应社会,以高尔夫产业需求为导向,以高尔夫健康发展为目标,培养职业技能型人才。因此,高尔夫人才的培养应与高尔夫产业发展相对应,未来高尔夫产业需要什么样的高尔夫人才,高尔夫教育就相应的培养什么样的高尔夫人才,紧密结合高尔夫产业发展趋势,将高尔夫产业的需求作为高尔夫教育人才培养的出发点和归属点。高尔夫教育培养职业技能型人才,必须有针对性的加强职业技能的培训,使学生具备扎实的专业理论知识与高尔夫球技技能,具有良好的服务意识,毕业后基本能跨越基层服务,立足于基层管理工作,满足高尔夫产业健康持续发展的迫切需求。
总之,人才荒已成为制约高尔夫健康发展的瓶颈,互相挖人是高尔夫企业惯用的方式,且已成为行业内一种恶性循环,解决高尔夫教育困境问题已迫在眉睫。
参考文献:
[1]朝向集团.中国高尔夫行业报告[R],高尔夫白皮书,2011,04.
[2]袁华莹,韩烈保.从土地资源看高尔夫的发展[J].草业科学,2006,23(4):105~110.
[3]程磊.对发展湖南高尔夫旅游产业的思考[J].湖南涉外经济学院学报,2005,(4):50~51.
目前,昆明地区院校开设高尔夫专业方向还处于起步阶段,作为一个比较新兴的专业。近年来,随着高尔夫专业的毕业生人数增多,但高尔夫专业学生的就业状况却不尽如人意,而云南作为中国高尔夫圣地,许多高等院校开设了高尔夫专业,本文拟对昆明市高尔夫专业学生的就业情况进行分析和提出相关对策。
1.研究对象和方法
1.1研究对象
以云南省在昆高校部分高尔夫专业学生就业情况为研究对象。
1.2研究方法。
1.2.1文献资料法。通过查阅大量与高尔夫专业就业相关文献,为论文的撰写奠定理论基础。
1.2.2问卷调查法。对在昆高校就业指导指导中心和高尔夫专业学生就业情况进行调查。
1.2.3数理统计法。将数据进行分类并运用Exce2010软件进行统计分析。
2.研究结果与分析
2.1在昆高校高尔夫专业概况
对在昆高校部分有高尔夫专业情况进行调查显示,云南师范大学商学院有高尔夫专业在校120人,在校专业教师2人;云南省体育运动职业技术学校145人,在校专业教师8人;云南省旅游学院185人,在校专业教师9人;云南国土资源职业学院160人,在校专业教师5人。在调查的四所学校中仅有云南省体育运动职业技术学校有专门的练习球场;办学模式中也仅有云南省体育运动职业技术学校为校企联合办学,其他学校均为自给自足办学模式。
2.2高尔夫专业近三年就业情况
截至2014年5月底,本文共对昆明市高校高尔夫专业11、12、13届部分毕业生(n=94)进行了问卷调查,其中11届毕业生的总体就业率(含一次就业率)为94.5%,12届毕业生的就业率为90.2%,13届毕业生就业率为89.5%,毕业生就业率呈逐年下降的趋势。
2.3 高尔夫专业毕业生就业现状
对高尔夫专业近三年毕业生就业情况做了调查统计(n=94),发现在高尔夫行业就业的人数不及在其他行业就业的人数,分布在高尔夫行业就业总比例为31%,其他行业如:企业、事业单位、体育教师、自主创业的为69%。通过对昆明天湖岛高尔夫俱乐部进行调查显示,不同岗位的薪酬情况有所不同:练习场球童平均薪酬为1200~1800(元/月),竞技部球童2500~6000(元/月)、会员部以及球具销售底薪:1300~1600+提成(元/月)、场务部技工1500~2200(元/月)。晋升职位主要有:竞技部领班、各部门主管、经理,球童培训老师、高级草坪管理师等[1]。
3.高尔夫专业学生面临的问题探讨
3.1教育成本高、课程建设落后
高尔夫教育的成本包括:场地成本;器材成本;练习成本;教学实习成本等。其中,器材成本中,一套基本的练习器材从几千至上万元不等,对于一般家境的学生是无法承受的。练习成本是学习高尔夫必不可少的学习环节,在昆明打练习场的费用目前约为3000元/年,到球场上打球的费用就更高。学生在完成学业之前必须有充足的时间在球场实地工作的经验。将学生分配到各球场实习,无形中就增加了学生的吃住费用和交通费。高昂的教育成本将成为制约高校高尔夫教育发展的重要因素。其次,课程教材建设是保证教学活动正常进行的重要前提[2]。云南的高尔夫高等教育刚起步,其教育发展方向、课程设置、教材建设、整个教学理论都无前车之鉴,无论统编或自编教材,每个教育模式都缺乏教材,而且一些实践性强、地域性强的课程基本没有成型的教材,这些已经成为课程建设最薄弱的环节。
3.2师资力量严重匮乏
师资力量匮乏且不够专业是影响课程教学质量的重要因素,目前云南省内高尔夫持证教育者很少,且多数是从其他专业转行过来的“半路出家”者,既缺乏高尔夫运动系统的理论知识,又缺乏实践经验。在澳洲,教练的水平约70杆(18洞,以下同)左右,除了在高尔夫学校进行相关学习外,还要通过标准化的考试才能上岗。
3.3市场需求的多元化,就业方向的单一化
大学生受“先就业、后择业”、“专业不一定对口”等观念的影响。据调查,有66%的大学生认为找工作时是否专业对口并不重要[3]。高尔夫行业涵盖了整个高尔夫产业链的方方面面,而我国高尔夫管理专业的就业范围狭窄,局限于高尔夫俱乐部,加上人才培养质量不能满足企业的实际需求,高尔夫行业提供的就业机会也会大大减少。长此以往,造成教育发展与产业发展之间的恶性循环。
3.4高尔夫行业薪酬起点低;人才就业有效需求不足。
高尔夫一直被理解为一项贵族运动,实际上在高尔夫行业和相关产业中就业的起点并不是很高。据调查,有66.4%的毕业生希望自己的底薪是2000元/月。但对高尔夫专业学生的调查结果显示,就业月薪的市场值平均为1600~1700元/月[4]。由此看来,毕业生的期望值高出社会现实水准,也导致部分毕业生不对口就业。
4.解决的对策与建议
4.1校企合作,适应市场需求
我国的高尔夫球场主要集中“北、上、广”,开设高尔夫专业教育的学校也主要分布在这些区域,这与高尔夫教育的场地配备密切相关。高尔夫教育无论是运动技能类或管理类或草坪类,都需要有高尔夫场地的配备,因此校企联合,优势互补,共同培养人才将是今后昆明高尔夫高校教育的首选之路。
4.2加强专业教师队伍的建设
教师作为教学的主要实施者,在整个教育过程中扮演着重要角色,必须把教师专业培训摆在首要位置。加强国内外同类学校的交流;面向社会办学,促进教学、科研与高尔夫专业实践相结合,从实践中提高自己的教学和科研水平;加强与行业的合作,为教师亲身参与高尔夫赛事的组织和运作创造条件和机会,积累赛事实践经验。
4.3加大高尔夫运动教育价值的宣传
除去“贵族运动”和“精英阶层消遣”的外壳,加大宣传力度,让更多的师生加入其中,了解高尔夫文化的精髓。这样才能更好的让民众了解真实的高尔夫,从而让更多人喜欢上高尔夫运动,有了市场才能有更好的就业。
参考文献
[1]王庆.高尔夫专业大学生对口就业状况分析对策[J].南方论刊,2010,07(4):55-58.
关键词:高尔夫;球童;现状
1前言
高尔夫起源于15世纪或更早的苏格兰。苏格兰是高尔夫运动的故乡和摇篮。球童也称杆弟,最早产生于英国。现代的球童这个职业是一项技术性很强的服务性工作,是为球员和打球客人提供球场指南、记码、挑选球杆、查看球洞区的球场技术人员。随着高尔夫运动在中国发达地区的快速发展,在打高尔夫人数和高尔夫场地不断增多的情况下,高尔夫球童不仅数量增多而且服务质量越来越高。对球童工作的要求也愈加严格和规范。
2研究对象与方法
2.1研究对象
南昌市高尔夫球童
2.2研究方法
2.2.1比较研究法
通过与发达地区的优秀球童对比找出不足
2.2.2调查访问法
通过与调查对象中的部份人及相关管理人员进行座谈,了解到一些基本情况,知道了许多有关球童方面的知识
2.2.3统计分析法
运用Excel软件对相关数据进行统计和处理
2.2.4文献资料法
通过在中国知网和图书馆查阅了大量的体育科技资料和书籍,为研究提供了所需的资料
3结果与分析
3.1南昌市高尔夫球童的发展
中国目前有高尔夫球场约500家,其中中国内地有332家,图表一:
高尔夫在南昌市的发展时间并不长,最早的是建于1998年的南昌翠林高尔夫球会总体规划为36洞的国际标准球场,其次是2005年的南昌保利高尔夫球会,设有18洞的标准球场。随着高尔夫运动的发展,球童也逐渐在赛事中受到关注,在发达地区,球童的服务被要求提高到更高的层次上,球童们有自己的会议室,更衣室,卫生间,休息室,甚至淋浴间,可以说比赛场馆的这些服务设施,体现着中国高尔夫赛事的发展,体现着中国高尔夫球童在不断的完善和进步中。但是,相对来说南昌的高尔夫运动引入的时间较晚,基本上处于发展初期,属于起步阶段再加上各种条件限制原因,可以说南昌市的高尔夫球场的球童服务水平以及整体素质较国内发达地区还存在一定的差距,有待于进一步深造提高。
3.2南昌市高尔夫球童的组成
以南昌翠林高尔夫球会球童为对象,进行统计,得出图表二:
3.3对高尔夫球童的认识
3.3.1做球童的意义:对于征战于职业巡回赛的职业选手来说,球童已经不仅仅为球员保管球包,捡球等,实际上已经成为球员的左膀右臂,担当着向导、搭档、心里医生等多重身份,这是为什么球童有时能够成为球员制胜的因素。
3.3.2球童的收入情况:目前,一个球童的平均月收入在2500至5000元之间,少数超过5000,其收入构成为:基本工资+出场费+小费。基本工资:在北京、上海、广州、深圳为800至1000元。出场小费:一般为50至100元每场。
3.3.3高尔夫球童的培训程序:培训内容课程安排:军训、体能训练、高尔夫的起源和历史、高尔夫的发展、高尔夫礼仪、高尔夫应用性外语、球童概论、高尔夫球车驾驶、高尔夫规则、高尔夫用具、高尔夫球场、高尔夫运动技术、高尔夫赛事、高尔夫草皮概论、球场基本运营、球童管理。培训细节决定球童质量:
一、岗前培训
体能训练:球童进入球会的第一堂课为身体素质培训。一个球童必须具备非常地迅速和敏捷,以及相当的精确性。需要耐力、毅力以及聚精会神。
礼仪培训:该项培训是主要针对球童自身形象、迎宾问候、与客沟通,要求动作规范统一,鞠躬行礼。自然微笑是每个球会员工的最基本的对客标准。
沟通培训:沟通就是在了解自己与服务对像各自的特点及需求的同时,站在对方的角度换位思考。培训中,通过对球童暗示、提醒、强化训练等方式让及时沟通变成一种自然习惯。
专业培训:球童是指在球场上帮客人携带并管理球杆,并按规则帮客人打球的人。通过长时间的培训后,球童可以给球员及时的建议和帮助。
球车驾驶:在培训过程中,通过对球车结构和性能的了解,熟悉球车的驾驭方法与注意事项。
外语培训:主要内容是针对日常用语和球场服务中专业用语的培训。培训中让球童常开口,大胆说,采用单独对话,情景对话的方式来训练。保证在对宾的服务中不做聋哑人。目前进行的以英语培训为主。
二、日常培训
是针对日常服务中出现在个别问题而做的针对性培训。日常工作中,发现问题及时处理,避免让某个球童的问题成为整个球童群体的问题。当发生某件具特性的问题时,要同时为其它人敲响警钟。
三、管理培训
内容包括规则、理论知识、场上服务技巧等,球童部会分时间段,在考核前对有具有升级资格的球童组织培训。以晋升机会为激励方式,提升球童对培训的重视程度。
四、岗位培训
岗位培训是指球童在本岗位应具备条件和行为规范包括:对客语言的统一和工作流程顺序、表达方式的统一化过程。强调上岗人员的精神面貌和仪容仪表。该项培训持续不间断。
3.3.4高尔夫球童的诚信教育:做到在入学专业教育课中输入诚信教育,在教学过程中渗透诚信教育,在日常生活中加强诚信教育,在职业规划教育中重点强调诚信教育,在实习实训中考核学生的诚信。
3.3.5对高尔夫球童的评估:球童会以评估卡的形式请客人对球童当场上表现做出评价,内容包括:礼仪礼貌、专业知识、服务态度、球场维护等多方面构成。当评估卡被投改进或者差的时,管理者会对该球童服务的客人进行追访,结合本组球童的反映来了解场上服务情况。做出处理。对于投诉属实(不排除球员因赌博输钱或恶意骚扰不成而故意刁难的可能性)进行停场加强培训,内容以投诉内容为主,加强巩固其它方面。
4结论与建议
4.1结论
4.1.1由于南昌市高尔夫球场均未举办过正式的高尔夫的职业比赛,只承办过一些业余的比赛,因此相对来说球童在正式比赛中的的实践经验比较缺乏。
4.1.2南昌市高尔夫球童岗前进行整体的集中培训课程,时间为一个学期即四个半月左右(校企结合的原因)。培训时间相对其它地方较长(一般为三个月左右)
4.2建议
4.2.1在培训期间应加强球童培训课程的针对性,诚信教育应该得到进一步的加强,诚信被认为是高尔夫专业学生专业入门的“奠基石”,是高尔夫专业毕业生应聘工作的“敲门砖,是高尔夫专业学生生活交际的“粘合剂”。外语培训时,多学习几句不同国家的日常用语。
4.2.2随着球会的发展,各种配套设施逐渐趋于完善时,能够争取职业比赛的举办权,从而让更多的球童增加职业比赛中的实践经验。
参考文献:
[1]王慧,高尔夫运动在中国的发展探究[j]。辽宁体育科技,2009,12
[2]刘芳枝,匡勇进,论高尔夫专业教育中的诚信教育[j]。湖北体育科技,2010,5
[3]孙瑾,球童―或者杆弟[j]世界高尔夫,2007
“中国是高尔夫运动的起源地”。这一论调随着“捶丸图”的出土而得到了越来越多的认同。显然,宋代流行的捶丸游戏比西方兴起的高尔夫运动早了有400年之多。甚至在元代,曾经有本书,就叫《丸经》,书中详细记载了捶丸的历史、场地、规则等。而故宫博物馆内有一幅藏画,叫《明宣宗行乐图》,图画生动描绘了公元十五世纪,明宣宗朱瞻基亲自捶丸的情景。
上海博物馆的明代藏画《仕女图》也细腻地刻画了宫廷仕女捶丸的场景。山西洪洞县广胜寺的水神庙里有一幅元代大型壁画《元人捶丸图》,看到此画的前国际奥委会主席萨马兰奇惊呼:“原来中国人在元代就开始打高尔夫了!”
南唐已有高球雏形
目前在世界上,关于高尔夫的起源流行有四种说法,分别是荷兰、古罗马、法国和中国。尽管当今高尔夫界的众多权威依然认定苏格兰是现代高尔夫运动的发源地,但近年来,“高尔夫运动是由蒙古大军在十三世纪西征时带到欧洲”的说法已经越来越得到了学术界的认同。中国著名的高球选手张连伟更是曾自豪地对国外媒体称,高尔夫就是起源于中国。
2006年1月,又有新的证据显示中国乃是古代高尔夫运动的起源地。来自中国西北师范大学体育系的教授凌洪龄撰写论文指出,早在中国历史上的南唐,就有一项与现代高尔夫运动极其相似的游戏出现了,这要比苏格兰人开始打高尔夫足足早了500年之多。
宋朝流传下来的古籍《东轩录》中记载,中国人在公元945年就已经开始玩这种东西了。书中描述的这种游戏叫“捶丸”,游戏者用10根不同的外层饰以宝石的球棒击球,有些球俸的样式与现代高尔夫球棒十分相似。
凌教授表示:“高尔夫球被介绍到中国时,多数中国人都很自然地认为那是外国人的游戏。事实表明这种说法不符合史实,现在我们知道,高尔夫球显然起源于中国。”凌教授的论文给予了“高尔夫运动是由蒙古人带入欧洲进而传人苏格兰”这一论点进一步的支持。
苏格兰坚称正统故乡
然而作为苏格兰最古老的高尔夫权威管理机构,著名的圣安德鲁斯球场的皇家古典协会(R&A)则极力维护苏格兰对于现代高尔夫运动的创始功绩,他们公开宣称:“用杆打球入洞的游戏古代曾在多个国家流行,特别是在中国;但是我们所指今日的高尔夫运动,也就是18个洞的高尔夫,则很清楚起源于苏格兰。”
说到圣安德鲁斯,这是高尔夫世界中再响亮不过的名字,这座球场的历史已经超过了两个半世纪,这也是苏格兰敢于坚持自己才是现代高尔夫起源地的主要原因。
圣安德鲁斯的所在地爱丁堡1744年就有了世界上最早的高尔夫社团――绅士高尔夫团,后来这个社团改名为爱丁堡高尔夫球手荣誉社团,这个社团至今还存在于Muirfield。到了1754年,圣安德鲁斯的绅士们共同组成了圣安德鲁斯高尔夫俱乐部。这就是今天享誉全球的“圣安德鲁斯皇家古典高尔夫俱乐部”。
从那时起,圣安德鲁斯的球手社团就有了公开赛,而社会上每个人都可受邀参赛,并不在乎他是否是社团的会员。到了1764年,圣安德鲁斯球场的球洞数从原先的22洞减至18洞,并最终确定了下来,直至今日。
高尔夫是一项具有独特魅力的休闲体育运动。它推崇绿色、高雅、健康、阳光的文化内涵,是人们在绿色优雅的自然环境中锻炼身体、陶冶情操的好选择。在我国,高尔夫消费者正在以每年30%的速度增长。据统计。每年有60万国际及港澳台地区的游客来华进行高尔夫旅游。且人数正在逐年增加。高尔夫运动如此迅猛的发展使得很多大专院校纷纷开设高尔夫专业。而高尔夫专业英语作为高尔夫专业的一门必修课。教学效果却不尽如意。据了解,很多学生工作后,在球场接待外宾时,由于英语实用能力的不足而无法与外国人进行流畅的交流。直接影响到其工作和晋升。编写一本适合高职院校学生的高尔夫专业英语教材,真正提升学生的英语实用能力已经引起越来越多专业英语教师的重视。本文将尝试从当前专业英语教材面临的问题着手,结合高尔夫专业特色及高职院校英语教学的基本需求。探讨如何编写出真正适合高职院校学生的高尔夫专业英语实用教材。
1 当前高尔夫专业英语教材面临的问题
1.1目前可供选择的教学资料相当匮乏
目前市场上可供选择的高尔夫专业英语教材、教辅、影像资料少之又少,根本无法满足高尔夫专业英语教学的需要。教材的局限在一定程度上增加了教师授课的难度,降低了课堂的趣味性。因为教学资料的匮乏,教师们无法对课本进行更加生动的讲解,而学生们对于单一的教材内容也是昏昏欲睡。学生的学习兴趣激发不起来,教师在讲台上“孤军奋战”,导致整个课堂陷入枯燥无味的尴尬局面。
1.2现有教材以篇章阅读为主,内容缺乏多样性
目前可供选择的高尔夫专业英语教材以篇章阅读为主,尽管教材的内容涵盖面广,能一定程度上扩大学生的专业知识面,但是单一的阅读文章还是激发不起学生足够的学习兴趣。教学至今,笔者已经连续教过2007-2009级三届高尔夫专业学生。发现专业英语课陷入了这样一个怪圈:因为是专业课,第一学期的头几次课往往能够吸引大量的学生认真听课,学生对于专业词汇、日常用语也表现出积极的兴趣且着手学习和记忆。随着课程的深入,当进入大量的篇章阅读时。听课的学生越来越少。上课的学生也在逐日递减。经过笔者调查,其他教师也有同感。而学生的反映则是专业英语课与他们想象中的专业课相差甚远。他们原本期待可以通过专业英语课学习到更多球场交际口语,真正提高英语实用能力。结果枯燥的篇章阅读让他们感到失望。
1.3人才培养目标与教师教学能力、学生学习能力相矛盾
目前很多院校的高尔夫专业英语教师大多为英语专职教师,他们有着过硬的专业知识和丰富的教学经验,但是对于高尔夫运动却只是略知皮毛,甚至一片空白。教师自身综合素质的不足加之专业英语教材的局限,使得教师们往往将专业英语课当做阅读课来上,教学过程中偏重对疑难词句的解释和翻译。无法很好地联系高尔夫专业知识进行生动的讲解。专业英语课几乎等同于大学英语课。
而高尔夫专业的学生大多为体育生,英语学习兴趣低,自主学习能力差是他们很难克服的问题。学生没有从根本上认识到专业英语课是他们必修的一门专业技巧,上课不认真听课,下课后更没有及时跟进复习,导致英语越来越差,很多学生甚至放弃了英语学习,形成了高尔夫专业英语课教与学的恶性循环。
专业英语课是一门实用性英语课程,它侧重培养学生的英语实用能力,以期提升学生在就业市场中的综合竞争力。而高职院校高尔夫专业英语教学却因此停滞不前,教学效果不尽如意。编写真正适合高职院校学生的专业英语实用教材迫在眉睫。
2 对于如何编写适合高职院校学生的高尔夫专业英语教材提出的几点建议
2.1高职院校高尔夫专业的学生应具备的英语应用能力
根据2000年教育部颁发的《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》中规定的英语课程的教学目的是:“经过180-200个课时的教学,使学生较好地掌握英语基础知识和技能,具有一定的听、说、读、写、译的能力,从而能借助词典阅读和翻译有关英语业务的资料,在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流,并为今后继续提高英语交际能力打下基础。”
从专业技能培养方向来看。高尔夫专业学生通过专业英语的学习,要求掌握良好的球场口语交际能力;熟悉高尔夫专业词汇和日常表达;对高尔夫技巧、赛事和器材等相关知识有全面的了解和认识;能基本读懂高尔夫专业相关资料,基本听懂高尔夫赛事解说;能够完成与高尔夫相关知识的中等程度的英汉互译。
2.2教材内容侧重高尔夫技术,辅之高尔夫礼仪和管理等相关知识
目前,我院已经着手编写适合本院学生的专业英语教材。从往届毕业生的就业流向来看,我院学生毕业后大多从事教练、球童、巡场等直接与客户面对面的的球场工作。这些职位的专业素质要求都与高尔夫技术、规则和礼仪息息相关。因此。应学生之所需,我们将高尔夫专业英语教材的重点放在高尔夫技术上。辅之高尔夫礼仪和管理等相关知识。旨在通过对高尔夫专业英语的学习,让学生掌握良好的球场口语交际能力。能够流畅地与外宾进行日常交流、情感表达、技术切磋和指导等。
2.3以口语对话为主,听力、阅读和翻译为辅
美国心理学家布鲁纳曾说:“学习的最好刺激,乃是对教学材料的兴趣。”学生的学习兴趣不是老师逼出来的,让他们真正掌握自己想要学习的知识,才能挖掘他们的学习动力,激励学习兴趣。经过笔者的调查了解到:学生想要学到能够运用在球场上的英语口语。提高英语应用能力。而不是坐在教室里面培养阅读理解力。因此,我们将以高尔夫技术为主线贯穿整本书,以口语对话的形式将高尔夫技术、礼仪、管理等知识融入进去,重点突出日常表达和球场对话,以期能让学生将自己学到的知识脱口而出、应用自如。
对于听力部分,我们将搜集各类高尔夫音像视频,如:各大赛事与年度最佳挥杆视频、国外的高尔夫音像教程等做为听力材料,帮助学生提高听力。根据学生的英语水平,在阅读部分我们会选用篇幅较短的阅读材料,如:高尔夫趣闻、名人语录、赛事介绍、高尔夫专业小知识等可以激发且持续学生学习兴趣的短篇文章。这样既能让学生在轻松的状态下学习,又避免了他们看到长篇文章就想睡觉的“危险”。翻译部分的设置旨在加深学生对所学知识的理解和巩固以及提升学生的英文表达能力。
2.4丰富多样的课后练习
课后练习同样是教材中不可或缺的一部分,它对于巩固所学知识、促进知识理解、增添学习乐趣以及培养自信心都起着举足轻重的作用。习题设置既要满足不同层次学生的需求,又要体现“以人为本”、灵活多样的特点。我们将习题大致分为:情景对话、看图说话、模拟球场、模仿名人、视频听说、选择、翻译、判断、阅读等多种形式。此外我们还将增加球场实训课,将学生带到球场进行真正的情景教学,让高尔夫走进学生的内心,帮助他们学习和巩固知识,让他们从玩中学,在学中玩,零距离体验学习高尔夫英语的乐趣。
3 结语
编写适合高职院校学生的高尔夫专业英语教材,让学生真正学到知识,以期提高学生在就业市场中的竞争力是每一位老师不变的信念。我们教师应当与时俱进,不断充实自身。改变传统的教学模式,探索新颖的教学理念和方法,与学生一起去创造一片更加美好的未来。
参考文献:
高尔夫是一项具有独特魅力的休闲体育运动。它推崇绿色、高雅、健康、阳光的文化内涵,是人们在绿色优雅的自然环境中锻炼身体、陶冶情操的好选择。在我国,高尔夫消费者正在以每年30%的速度增长。据统计。每年有60万国际及港澳台地区的游客来华进行高尔夫旅游。且人数正在逐年增加。高尔夫运动如此迅猛的发展使得很多大专院校纷纷开设高尔夫专业。而高尔夫专业英语作为高尔夫专业的一门必修课。教学效果却不尽如意。据了解,很多学生工作后,在球场接待外宾时,由于英语实用能力的不足而无法与外国人进行流畅的交流。直接影响到其工作和晋升。编写一本适合高职院校学生的高尔夫专业英语教材,真正提升学生的英语实用能力已经引起越来越多专业英语教师的重视。本文将尝试从当前专业英语教材面临的问题着手,结合高尔夫专业特色及高职院校英语教学的基本需求。探讨如何编写出真正适合高职院校学生的高尔夫专业英语实用教材。
1 当前高尔夫专业英语教材面临的问题
1.1目前可供选择的教学资料相当匮乏
目前市场上可供选择的高尔夫专业英语教材、教辅、影像资料少之又少,根本无法满足高尔夫专业英语教学的需要。教材的局限在一定程度上增加了教师授课的难度,降低了课堂的趣味性。因为教学资料的匮乏,教师们无法对课本进行更加生动的讲解,而学生们对于单一的教材内容也是昏昏欲睡。学生的学习兴趣激发不起来,教师在讲台上“孤军奋战”,导致整个课堂陷入枯燥无味的尴尬局面。
1.2现有教材以篇章阅读为主,内容缺乏多样性
目前可供选择的高尔夫专业英语教材以篇章阅读为主,尽管教材的内容涵盖面广,能一定程度上扩大学生的专业知识面,但是单一的阅读文章还是激发不起学生足够的学习兴趣。教学至今,笔者已经连续教过2007-2009级三届高尔夫专业学生。发现专业英语课陷入了这样一个怪圈:因为是专业课,第一学期的头几次课往往能够吸引大量的学生认真听课,学生对于专业词汇、日常用语也表现出积极的兴趣且着手学习和记忆。随着课程的深入,当进入大量的篇章阅读时。听课的学生越来越少。上课的学生也在逐日递减。经过笔者调查,其他教师也有同感。而学生的反映则是专业英语课与他们想象中的专业课相差甚远。他们原本期待可以通过专业英语课学习到更多球场交际口语,真正提高英语实用能力。结果枯燥的篇章阅读让他们感到失望。
1.3人才培养目标与教师教学能力、学生学习能力相矛盾
目前很多院校的高尔夫专业英语教师大多为英语专职教师,他们有着过硬的专业知识和丰富的教学经验,但是对于高尔夫运动却只是略知皮毛,甚至一片空白。教师自身综合素质的不足加之专业英语教材的局限,使得教师们往往将专业英语课当做阅读课来上,教学过程中偏重对疑难词句的解释和翻译。无法很好地联系高尔夫专业知识进行生动的讲解。专业英语课几乎等同于大学英语课。
而高尔夫专业的学生大多为体育生,英语学习兴趣低,自主学习能力差是他们很难克服的问题。学生没有从根本上认识到专业英语课是他们必修的一门专业技巧,上课不认真听课,下课后更没有及时跟进复习,导致英语越来越差,很多学生甚至放弃了英语学习,形成了高尔夫专业英语课教与学的恶性循环。
专业英语课是一门实用性英语课程,它侧重培养学生的英语实用能力,以期提升学生在就业市场中的综合竞争力。而高职院校高尔夫专业英语教学却因此停滞不前,教学效果不尽如意。编写真正适合高职院校学生的专业英语实用教材迫在眉睫。
2 对于如何编写适合高职院校学生的高尔夫专业英语教材提出的几点建议
2.1高职院校高尔夫专业的学生应具备的英语应用能力
根据2000年教育部颁发的《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》中规定的英语课程的教学目的是:“经过180-200个课时的教学,使学生较好地掌握英语基础知识和技能,具有一定的听、说、读、写、译的能力,从而能借助词典阅读和翻译有关英语业务的资料,在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流,并为今后继续提高英语交际能力打下基础。”
从专业技能培养方向来看。高尔夫专业学生通过专业英语的学习,要求掌握良好的球场口语交际能力;熟悉高尔夫专业词汇和日常表达;对高尔夫技巧、赛事和器材等相关知识有全面的了解和认识;能基本读懂高尔夫专业相关资料,基本听懂高尔夫赛事解说;能够完成与高尔夫相关知识的中等程度的英汉互译。
2.2教材内容侧重高尔夫技术,辅之高尔夫礼仪和管理等相关知识
目前,我院已经着手编写适合本院学生的专业英语教材。从往届毕业生的就业流向来看,我院学生毕业后大多从事教练、球童、巡场等直接与客户面对面的的球场工作。这些职位的专业素质要求都与高尔夫技术、规则和礼仪息息相关。因此。应学生之所需,我们将高尔夫专业英语教材的重点放在高尔夫技术上。辅之高尔夫礼仪和管理等相关知识。旨在通过对高尔夫专业英语的学习,让学生掌握良好的球场口语交际能力。能够流畅地与外宾进行日常交流、情感表达、技术切磋和指导等。
2.3以口语对话为主,听力、阅读和翻译为辅
美国心理学家布鲁纳曾说:“学习的最好刺激,乃是对教学材料的兴趣。”学生的学习兴趣不是老师逼出来的,让他们真正掌握自己想要学习的知识,才能挖掘他们的学习动力,激励学习兴趣。经过笔者的调查了解到:学生想要学到能够运用在球场上的英语口语。提高英语应用能力。而不是坐在教室里面培养阅读理解力。因此,我们将以高尔夫技术为主线贯穿整本书,以口语对话的形式将高尔夫技术、礼仪、管理等知识融入进去,重点突出日常表达和球场对话,以期能让学生将自己学到的知识脱口而出、应用自如。
对于听力部分,我们将搜集各类高尔夫音像视频,如:各大赛事与年度最佳挥杆视频、国外的高尔夫音像教程等做为听力材料,帮助学生提高听力。根据学生的英语水平,在阅读部分我们会选用篇幅较短的阅读材料,如:高尔夫趣闻、名人语录、赛事介绍、高尔夫专业小知识等可以激发且持续学生学习兴趣的短篇文章。这样既能让学生在轻松的状态下学习,又避免了他们看到长篇文章就想睡觉的“危险”。翻译部分的设置旨在加深学生对所学知识的理解和巩固以及提升学生的英文表达能力。
2.4丰富多样的课后练习
课后练习同样是教材中不可或缺的一部分,它对于巩固所学知识、促进知识理解、增添学习乐趣以及培养自信心都起着举足轻重的作用。习题设置既要满足不同层次学生的需求,又要体现“以人为本”、灵活多样的特点。我们将习题大致分为:情景对话、看图说话、模拟球场、模仿名人、视频听说、选择、翻译、判断、阅读等多种形式。此外我们还将增加球场实训课,将学生带到球场进行真正的情景教学,让高尔夫走进学生的内心,帮助他们学习和巩固知识,让他们从玩中学,在学中玩,零距离体验学习高尔夫英语的乐趣。
3 结语
编写适合高职院校学生的高尔夫专业英语教材,让学生真正学到知识,以期提高学生在就业市场中的竞争力是每一位老师不变的信念。我们教师应当与时俱进,不断充实自身。改变传统的教学模式,探索新颖的教学理念和方法,与学生一起去创造一片更加美好的未来。
参考文献:
自1984年由霍英东先生投资的广州中山温泉高尔夫俱乐部建立起,中国高尔夫运动成长经历了20多年的时间,在这短短的20多年当中,高尔夫运动在我国已经有了相当规模的发展。高尔夫运动的蓬勃发展正见证了中国自改革开放以来经济的腾飞和人民生活水平的大踏步提高。同时,作为旅游休闲产业的一部分,高尔夫运动产业的繁荣也证明了我国的旅游业正进入结构调整期,正由人员密集型的观光旅游逐步转型成为私密集约型的休闲度假旅游。旅游职业教育应紧紧抓住这一契机,紧跟行业需求发展而变化,跟进扩展教育领域,为新兴的旅游产业培养更多的高素质专业人才。
一、我国高尔夫产业及高尔夫教育产业现状
(一)作为新兴产业,与高尔夫相关的休闲服务产业异军突起,发展速度和发展规模令人叹为观止。
从20世纪80年代至今,在短短的二十几年时间里,中国的高尔夫产业以惊人的发展速度迅速崛起,发展前景更是不容小觑。依据泛高尔夫网公布的最新数据表明:“目前,中国现有约600个18洞高夫球场和数以千计的高尔夫练习场,遍布了全国31个省、区、市中的29个。而且,球场的数量,每年以约30%的速度增长;中国山东南山国际高尔夫球场以15个球场,279洞的规模,成为目前世界上单个球会球洞数量最多的球场。现在参与高尔夫球运动的人约有300万人,业余运动员约3000余人,职业运动员约400余人。但参与者、职业、业余运动员、教练员、裁判员和经理人、球童等专业人员在过去两年中以40—50%的速度猛增。”①高尔夫球专业媒体方面,目前全国已经有3个数字频道,30余本专业杂志和数十家网站和报刊,也呈现出爆炸式的增长。加之国际奥组委已正式将高尔夫列为2016年奥运会比赛项目,高尔夫运动将重新进入奥运会大家庭,对于一切体育运动向奥运看齐的中国,高尔夫运动产业在我国未来的发展可谓前景广阔、空间巨大。
(二)高尔夫专业人才的极端稀缺成为制约高尔夫运动产业跨越式发展的最大瓶颈。
高尔夫运动产业井喷式的发展也带来了诸如土地利用、环境污染、水资源浪费、政策打压等相关问题和制约因素,但我国高尔夫运动产业跨越式发展所面临的最巨大的瓶颈却是高尔夫专业人才的极端稀缺。以一家正常运营的18洞高尔夫球场为例,需要各类专业人才350人,按此标准计算,目前中国的600家高尔夫球场专业人才缺口近20万人之多。而每年各类院校能为高尔夫人才市场提供的专业人才不足5000人,人才供应数量远不能满足巨大的市场需求。所以高尔夫俱乐部不得已降低标准聘用非专业人士来维持俱乐部的日常运营,而此类高尔夫从业人员大都没有受过高尔夫专业教育,对高尔夫运动产业知之甚少,仅仅依靠短期培训,只图眼前利益,没有长远的高尔夫职业生涯规划,对高尔夫俱乐部乃至整个产业的长期、健康发展都将最终带来极大损害。对比我国的高尔夫产业发展规模及高尔夫教育的现状,这种“求”与“供”之间的尖锐矛盾将持续至少10年时间。面临如此巨大的人才需求市场缺口,肩负着向社会输送一线职业人才的职业类院校应迅速开拓这一新兴领域,为填补这一缺口做出努力,而首当其冲应做出反应与调整的恰恰就是旅游类职业院校。
二、旅游职业院校对于填补高尔夫产业人才缺口有着得天独厚的优势
(一)专业对口。在总体上,高尔夫运动属于休闲旅游板块,而休闲旅游则是旅游业不可分割的一部分,所以由旅游职业学院培养相关人才可谓专业对口。同时由于高尔夫这项运动本身的与众不同,使得高尔夫产业也具有一些其他产业不可比拟的特征,其最大特点是具有狭长的产业链:以第三产业为核心同时涵盖第一和第二产业,从草木灌溉、园林设计到机械修理,从建筑施工到竞技服务、接待餐饮,环环相扣、缺一不可。一所高尔夫俱乐部的正常运营需要很多的部门相互配合,但最大的两个部门是营业部和运作部:营业部主要负责接待、餐饮、会籍销售与管理、专卖店等任务,人员编制在50人左右;运作部主要负责客人的竞技服务,由于是一人对一人的专人服务,人员编制在200人左右。这两部门人员之和达到250人,占整个俱乐部全体人员编制的70%以上。对于这类人才的对口培养,只有旅游类职业院校的专业设置和培养模式才能满足其特有需求。
(二)旅游高等教育发展的需求。我国旅游类高等教育作为高等教育的后起之秀,依托的是我国上世纪九十年代以来飞速发展的观光旅游产业,所以其开设的专业多以观光旅游为核心,即以导游服务、酒店服务为主体来设置专业及与其相关的子专业,其针对面过于狭窄,方向过于单一。随着国民收入的提高,旅游产业的发展,人们已经不满足于昔日的“上车睡,下车照,一问什么都不知道”的传统旅游模式,而是更加注重休闲度假,提高娱乐的品味,提升文化修养,加强身体锻炼。旅游业也为迎合人们的需求而在悄然的发生着转变。因此传统旅游教育的生存空间正被不断压缩,开辟旅游教育新方向,拓展旅游教育新领域势在必行。正在兴起的以高尔夫运动为代表的休闲运动产业正迎合了这一需求。
(三)旅游类高校毕业生职业规划需求。无论是旅游类本科学校毕业生还是专科毕业生,根据其在校所学,毕业后的对口工作往往还是一线的导游或酒店的服务人员,直接进入其理想的管理层的可谓凤毛菱角,这就远远满足不了高校毕业生经过多年寒窗苦读,通过层层考验进入高等学府深造后的职业要求。此外,此类工作也不能够为毕业生提供施展所学的空间,给毕业生造成“上不上大学都能干”,“所学课程都没用”等负面的印象。这一情况对于旅游类高校毕业生在就业时的心理冲击非常大,极大地影响了毕业生在就业市场上的竞争力,而高尔夫等休闲旅游产业具备的高端化、新兴性等特点正可以弥合高校毕业生较高的职业规划需求。高端意味着收入、工作环境、身份地位的保障;新兴则意味着发展空间的保障,有其二者,旅游类高校毕业生的就业选择余地被大大拓宽,层次被大大提高,毕业生的职业规划可以更加多元,无疑为毕业生的就业敞开一扇更新更好地金色大门。
转型意味着阵痛,开拓意味着艰辛,但开拓旅游职业教育新方向的步伐不能停滞。河北旅游职业学院已经开始了大胆的尝试,通过三年艰苦卓绝的努力,无数次的企业考察、行业座谈,不断的实践修正,再实践再修正,创新性的提出了“校企合作” 、“工学交替”、“企中校”、“订单班”、“教师挂职锻炼”等别具匠心的人才培养模式和教师培训机制,卓有成效的解决了高等院校对于新兴高端休闲产业人才培养所面临的缺师资、少设备、无场地等巨大的困难。本着对学生负责,对教育尽责的态度,我们必将一步一个脚印的在开拓旅游职业教育新方向的征途中积聚力量,不断前进。
中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1008-3219(2013)29-0010-04
一、我国休闲体育产业发展现状
休闲体育产业是指“为了满足人们在闲暇时间以增进身心健康、丰富生活、完善自我为目的所提供的体育服务性行业”[1],目前以体育健身娱乐业、体育旅游业、体育竞赛表演业为主体的休闲体育产业链条已经从单一服务社会娱乐健身需要的传统产业发展成为庞大的新兴产业体系。与此同时,由于传统产业经济长期发展所带来的主客观弊端,休闲体育产业也面临一系列发展的瓶颈问题。
首先,休闲体育产业区域分布与发展不平衡。我国地域经济发展的非均衡造成省域和地域间休闲体育产业的分布与发展整体结构不平衡。此外,地缘因素、历史因素以及地方价值观念的差异等也是影响和加强这种不平衡性的客观条件[2]。
其次,休闲体育相关产业人才欠缺。主要体现在两个方面:一是整体产业用工短缺。由于休闲体育产业集群和链条体系相对庞大和密集,所需人才更显数量上的集中和知识结构上的全面。在国家经济发展势头强劲,特别是中西部地区经济的快速发展和迅速崛起的情况下,东部和南部沿海省份长期以来在用工方面所拥有的区位优势在逐步弱化和消失,一些休闲体育产业集团和企业用人荒的现实问题日益凸显。二是现有人才的技能水平与休闲体育产业发展要求有差距。以体育行业职业的特征分析和社会需求调查为依据,对15个省份(城市)进行问卷调查显示,当前我国体育行业的职业开发体系中8个“急需职业”为:理疗康复师、体育俱乐部经理人、体育赛事营销师、体育导游、青少年健康指导师、体育装备安全检测员、青少年业余训练教练员和高尔夫球童[3]。以此8个急需职业为典型代表的休闲体育产业高端人才培养问题,主要集中在实践能力与用人市场需求的脱节,在人才培养过程中没有按照产业化的市场运作规律有针对性地进行培养和实践,人才的知识结构和创新能力存在短板。
二、观澜湖休闲体育产业群人才培养模式分析
作为世界第一大高尔夫球会,观澜湖高尔夫球会成立于1992年,历经20余年的发展,现已成为以高尔夫为核心,集健身中心、酒店、温泉SPA、国际会展、影视和度假物业为一体的大型综合休闲体育产业群。伴随集团产业项目不断发展壮大,观澜湖休闲体育产业群发展同样面临日益突出的用工难问题。具体表现为:一是人才需求数量相对巨大;二是员工素质、技能与岗位要求不符;三是对从业人员的形象要求较高,女性员工数量偏多。鉴于社会招聘无法满足企业用人需求的现状,观澜湖自2010年开始以订单班培养为起步,积极探索校企合作路径。
(一)观澜湖高尔夫球会校企合作原则
学校主动原则。在校企合作过程中以学校为主动一方,以中高等职业学校为合作重点,以培养服务于企业的职业人才为直接目的。
校企双赢原则。校企之间的合作,是以企业和学校双赢为基础,实现校企、学生、学生家庭以及地方政府主管部门的多赢。
循序渐进原则。校企之间通过密切的信息沟通和感情交流,对于合作的步骤与细节达成共识,在此基础上签署合作协议,按照既定程序积极参与学校专业招生和教学过程,并为学生顶岗实践和就业提供优先条件。
因地制宜原则。在选取合作学校的问题上,企业首先考虑学校所在地方经济发展程度与产业结构特点,当地社会及家庭的人文价值观也被作为重要的参考因素。
培养人才原则。企业投入人力、物力与精力开展校企合作,最直接和根本的目的在于培养符合企业发展的大批人才。选取的合作对象(学校)应积极开展教学改革,以培养出企业适用的合格人才。企业在合作态度上是积极而有利益驱动的,提高企业具体操作人员综合培训与管理的能力,明确合作的深远意义而非将学生简单地视为廉价的劳动力。
(二)观澜湖高尔夫球会校企合作基础条件
观澜湖高尔夫球会选取的合作对象以中高职院校为主,先决条件是合作学校必须具备强烈的改革意识、创新精神和高度的责任感,有体现职业教育鲜明特色的办学思想、明确的人才培养目标和具体实用的教学方法。合作学校还应具备一定的办学规模,办学质量高,社会声誉好,在地方具有一定知名度和社会认可度。合作学校所在地方政府的重视与支持程度也是决定合作对象的重要条件。
校企合作开展人才培养,特别是产业群人才培养,对于地方产业经济发展和产业结构调整有积极作用,同时能提高地方职业教育水平,促进大中专毕业生对口就业率。政府主管部门的大力鼓励与积极扶持能为校企合作的深入展开提供有利环境。地方政府或主管部门多渠道积极宣传和引导,在招生、管理和就业等方面给予相关支持和优惠政策,将极大增强企业的合作意识与投入。
校企合作应该建立校企互动机制,明确校企双方权利、责任和义务,注重高效率的沟通及协商,建立必要的组织,根据合作项目开展经常性的活动且具备良好的执行力。观澜湖高尔夫球会前瞻性地实现集团多部门配合,人力资源部门牵头与多部门联合,为校企合作流程的规范性提供保障,见图1、图2。
(三)观澜湖休闲体育产业群人才培养模式
作为我国高尔夫休闲产业的领航者,深圳观澜湖高尔夫球会在确立国际化高端休闲产业品牌建设规划前提下,以满足自身集团体育休闲产业群旺盛的人才需求为目标,以中等和高等职业院校为人才培养主要来源,立足深圳、东莞、海口、云南等中国南部区域,有选择地与中国北方青岛、吉林等地区的中高等职业院校展开合作,通过自主办学、工学交替、实习生项目、订单培养等多种形式实现跨区域人才联动培养。以观澜湖高尔夫球会为纽带链接相关职业院校和相关专业,校企构建以群为单元基础,探索产业群、岗位群对应的多层次学历交叉的校企合作新模式,实现跨区域和地区的专业群共同发展以及产业群人才的共同培养,见图3。
三、校企合作培养产业群人才存在的问题反思
(一)校企双方合作的思想不够成熟
作为追求经济效益和注重投入产出比的企业,在合作过程中看重的是直接参与实习项目或顶岗实践的学生数量,而忽视在合作过程中自身应该承担或部分承担的育人义务,将教学责任全部推到学校。片面追求实习人数也会造成企业接收的实习生学习专业与实习岗位不对口,再加之企业在实习指导过程中对学生缺乏职业规划及指引,学生的实习或实践活动流于形式,脱离了预期目标。
学校在校企合作过程中不成熟的思想主要体现在为寻求经济效益或办学声誉的功利心过强,在合作中过多追求学术成果而忽视应用,重理论轻实践的思维固式与企业的初衷大相径庭,直接造成合作难以深入甚至导致合作的夭折。
(二)企业与学校在学生实习时间安排问题上不合拍
出于业务项目运作的客观情况,企业通常希望学生的实习或顶岗实践安排相对统一和集中,特别是业务繁忙时期,往往会出现用工荒。鉴于此,企业通常安排学生在寒暑假、节假日或集中“强制性”实习。通过表1的安排方案不难发现,学校安排学生进行实习或顶岗实践活动需要通盘考虑教学计划,往往与企业存在差异。
(三)校企双方在学生实习期间的管理分工不明确
顶岗实习期间,学生在从校园到企业环境转换的同时,面临由学生身份到企业员工角色的转变。尤其是跨地区进行实习的学生,不仅远离熟悉的院校环境,在全新的企业环境下,也要面临诸如气候、水土和人文环境的不适,在实习实践过程中经常会出现心理的曲折波动。学校方面由于地理距离,对于学生的这种心理和情绪波动很难及时发现和有效疏导,而企业实习指导人员(主管)更多的关注学生顶岗实习的外在表象和行为,他们与实习生之间的距离感或者言语沟通上的不当可能导致彼此冲突和对立,进而严重影响实习效果。为此,企业和院校应该加强沟通协作,明确实习过程中的责权,以更加细致和人性化的指导,降低企业在项目化教学和实习生项目中的用人风险,提高校企合作的契合度和信任度。
本文研究的休闲体育产业群人才培养模式是在国家产业结构由块状向集群演进的经济大背景下,受驱于集团企业旺盛的人才需求利益,观澜高尔夫球会对校企深度合作的有益探索。这种尝试是校企之间出于自身不同需求自发生成的,但在客观上实现了教育和企业资源在空间以及不同区域间的流通和共享。虽然这种模式在形式和细节上还不够完善,却不失为企业在面临用工难、用工荒问题时表现出的一种主动应对行为,更为我国产业人才集群培养和职业教育改革方向提供了新的思路和空间。
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Practice of Talents Cultivation of Leisure Sport Industry Group under the Perspective of Enterprises
——The Case of Mission Hills Golf Club
ZHANG Shao, WANG Dong
中图分类号:G807 文献标识码:A 文章编号:1008—2808(2013)04—0005—05
近年来,中国的教育不断力求改革创新,各种新的教育理念、思潮、改革方式等不断推陈出新,以学生为本的理念尤其受到关注。凡能促进“人”的全面发展的教育理念,尤其在高校这样海纳百川的教育平台更是受到非常大的推崇,比如通识教育、博雅教育、全人教育等。体育教学在这种教育革新的大潮下也在不断地追求卓越。其中,学生是教学的主体,其身体素质、学习能力、意志品质及人格塑造近来受到教育界的广泛关注。高校的高尔夫课程在开设之时就已经注意到,高尔夫运动不仅仅是一项体育项目,它还包含了非常丰富的文化内涵,这也是与其他体育项目在教学推广方面的本质区别。只有深入地了解了高尔夫的历史文化、礼仪文化、竞技文化等,并在实践中应用,才能在进行高尔夫运动时以一个“高尔夫人”的姿态展现其应有的教养。以此观之,高尔夫教学的培养目标和教学过程与全人教育的理念是非常契合的。
1 全人教育理念
1.1 全人教育理念与传统教育理念的比较
传统上人们比较倾向于“教育”是一种有特定培养目标的计划与过程,目的是透过学校系统课程的规划与实施,希望把学生培养成“德、智、体、美、劳”均衡发展的个体,并且在进入社会后,也能够形成一种积极向上的生活态度,不断学习,进而对社会和国家有所贡献。但传统教育在实施的过程中弊端也是非常突出的:过多的以说教的方式授课和强调应试能力,缺乏对学生精神品质的培养和人格的塑造。传统教育还受到市场化商业化的影响,尤其在高校,教育目标定位过多地偏向于为行业为企业培养专业人才,因此过分强调学生的专业化、技能化,失去了人性化培养。
字面上“全人教育”是由“全人”与“教育”两个词组成的复合概念。“全人”的英文是“HolisticPerson”,其中“holistic”是源自希腊文的“holo”一词,意思是“一个个体的各部分的总和并不等于整体”;延伸的意思是把可以看得见的部分联合起来,再加上一些看不见但确实存在的部分,将其合并整合。于是“holistic”提出,“某一整体的事物,会比只将该整体的各个部分加在一起而更大或更多的原则”这一观点。当以此延伸对人的认识时,必须将其当成一个大于其各个“部分的总和”的整体来看待,如此才能深刻认识“人”的真正底蕴。由此可知“全人教育”的哲学起初就在于培养“整体、健全的人”。
相比传统教育,就教育目的而言,“全人教育”把教育目标定位为:在健全人格的基础上,促进学生的全面发展,让个体生命的潜能得到自由、充分、全面、和谐、持续发展。简言之,全人教育的目的就是培养学生成为身体、智力、情绪、人格都全面发展的“全人”。
1.2 西方观点概述
(1)全人教育关注每个人智力、情感、社会性、物质性、艺术性、创造性与潜力的全面挖掘。全人教育思想首先将对人的认识提升到了前所未有的高度,其核心内容就是“全人”的培养。
(2)全人教育寻求人类之间的理解与生命的真正意义。由于学校教育过于偏重实用知识,忽视文学、艺术等人文课程的学习,甚至将很多人文课程视为无用,学校充斥了急功近利的气氛,学生缺少人文关怀、缺少对世界发展的正确的价值观、缺少对周围事物的关心与思考,只是一味地成为物质生产的工具,而学校就成为制造这些工具的“工厂”。人是一个整体,知识教育虽然重要,也仅是人的一部分,除了知识教育以外,还有许多其他部分不容偏废。
(3)全人教育强调学生人文精神的培养。主张在学校教育中更多地透人文精神。隆·米勒的学说就直接提出,全人教育是用人文教育(human-istic education)的方法来达到全人发展的目标。
(4)全人教育鼓励跨学科的互动与知识的整合。全人教育强调科际间的整合学习,并清楚没有任何一种科目、议题或因素可单独解决当今世界发展的相关课题。只有透过学科之间的互动、影响和渗透,超越学科间的各种限制,才能开拓新知识的学习与研究问题视野,真正将世界还原为一个整体。
1.3 米勒主张的全人教育理念
美国教育学者米勒(R.Miler)是当代“全人教育”思想的首要主张者。米勒的“全人”理念,本质上是强调“灵性”(spiritual)重于“物质性”(materi-al)的,主张通过教育启发人之灵性的成长,以此培养一个人之所以成为“人”所应具备的基本能力与特质,这些能力与特质包括:爱、希望、勇气、正直、创造力、想象力、爱心、好奇心、自尊心、荣誉感乃至自我实现的期待。因此,在教育的过程中,专门能力的传授同时也是全人教育的媒介。米勒提出两大观点供教师参考:(1)全人教育是要理性认知领域与情感认知领域经过整合后,形成平衡的学习经验,提供给受教育者去发展自我。(2)全人教育的基础在于“信任”,信任人类的发展经由整合后的教育方式与内容,引导人向善,并不断健全自我。由此可见,米勒对“全人教育”所抱负的理想是:除了知识的传授、技能的训练外,教育者应更重视学生个体的感性层面的培养、灵性启迪与发挥;强调学生个人的内在特质、外在行为与环境的关系的整合,反对机械化、强制化、物质化的教育内容和方式。
1.4 全人教育理念的主旨
教育在于激发学生个体的发展潜能,其核心是以学生为本;而全人教育总体而言,是包含身体、情绪、智力与精神层面的教育,突破了传统教育中过多关注学生智力发展的层面,并且以培养学生学会认识自我,乐观积极,学会主动学习为宗旨,最终向社会输送智力与人格全面发展的人才。
全人教育的主旨认为教育对象的这个“人”是个由身体、心理、理性知识、灵性等整合而存在的。因此,教育的过程应是对人的这些方方面面进行启迪、培养而不能偏颇某一面。即全人教育主张不但要重视学生的理性启蒙、知识教养,更重要的是要顾及其心灵的健康成长,帮助其正确的认识自我。总之,全人教育的理念和思想是一种符合人性光辉,符合人性需求的教育哲学观。
2 高尔夫教学中践行全人教育理念的探索
2.1 设定高尔夫课程的全人教学目标
通过高尔夫课程的学习,使学生了解高尔夫运动的历史文化、礼仪文化、竞技文化和基本规则,同时通过技能学习掌握一定的高尔夫运动和练习方法,以此让学生体验高尔夫运动的魅力和倡导的精神品质,让学生在学习过程中懂得诚信自律、耐心坚韧、为他人着想、相互尊重等高尔夫运动精髓,并对其人格产生长远的影响,帮助其全面发展最终成为一名真正的“全人”。
由于大学生已经是成年人,个性比较鲜明,学习和接受能力比较强,对新鲜事物的学习热情非常高,同时他们个体间还存在较大的差异。在高尔夫课程中常常就出现初学者和非初学者同时上课的情况,这使得教学过程中就存在一定的不确定性。因此,教学目标应该分层次设定,根据学生已有的知识、经验和技能,分析其是否准备好掌握新的内容,以此调整教学策略,满足不懂层次学生的要求。这样一方面使得教学比较活动生动,增加学生的相互探讨与相互帮助,还可以帮助本课程建立多元化的评价体系,为学生制定个性化的学习目标。比如对于初学而身体素质较好的学生而言,可以设定鼓励其将球击扎实,距离要求稍短的目标,让其尽量在课程时间内掌握挥杆击球的基本技能;对于初学而身体素质一般的学生来说,可以设定鼓励其多思考多练动作,然后多学习高尔夫知识的目标,让学生就算动作未能非常规范,但仍能为本课程做出贡献而有所提高;对于高尔夫技能相对高水平的学生,对其设定的目标就应该是对距离和误差都有相对要求的,一方面鼓励学生不断进取,另一方面对学生的自信心也是很好的提高。
2.2 选取多元的高尔夫教学内容
2.2.1 选取教学内容的时要注意的问题
(1)要避免教学内容陈旧,重复化。传统的教学理念指导下,教学内容存在着“难、繁、偏、旧”的状况,而且与中小学雷同,大都是简单单个技术的累加式教材组成,教材的设计思考与中小学无本质区别。内容比较陈旧,不符合当代大学生的年龄特征和身心发展规律,再加上组织方法不新颖,没有创意,所以很难激发学生的学习兴趣来调动学生的积极性(夏志琴,2012)。而高尔夫运动仅仅练习挥杆的几个分解技术动作对学生来说是相当枯燥乏味的。
(2)要避免教学中过于竞技化的内容。长期以来我国高校体育教学一直沿用竞技运动教材体系,采用培养运动员的教学训练模式上课,由于过分强调技术动作的规范性,对学生完成动作质量标准过高,被相当大一部分同学视为“负担”,从而使他们对体育失去兴趣,这与高校体育教学目标相“背离”。因为以竞技化为主的体育教学大纲、教材内容已不能适应新时代的教学需要,它忽视了健身体育和体育文化的教学,不利于终身体育意识和习惯的养成,只注重效果结果,而不注重过程,追求“更高、更快、更强”的理念,导致教师为考而教,学生为考而学,都只注重运动成绩,缺乏怎么样培养学生的体育能力和习惯,进行科学锻炼的方法和手段。这种长期受“应试教育”观念的影响,在课堂教学中以教师为中心的体育教学观念根深蒂固地影响了高校体育课教学,使高校体育教学失去了应有宽松、和谐、愉快的本色,导致学生害怕和厌倦体育课,严重地制约了教师和学生自主创新能力的发挥。
(3)避免过于“重体轻文”。高尔夫运动的人文价值非常高,传统的教学理念中,就高尔夫运动作为一项体育运动本身而言,强调挥杆打球的技能学习是以往教学的一贯做法。同时,高尔夫是一项对精确度要求非常高的运动,所谓“差以毫厘,谬以千里”在高尔夫运动中体现得淋漓尽致。因此,对于大部分初学而身体灵活性一般的学生而言更是容易产生挫败感而降低学习热情和兴趣。而且,单一地教授打球技能对于高尔夫运动整体来说也是非常片面的,学生若缺乏了对高尔夫文化的认识,不仅无法体会高尔夫的精髓,还有可能日后在某高尔夫运动场合发生与之文化冲突的行为。在高尔夫教学过程中,应安排高尔夫运动文化知识的讲授课时,在挥杆打球的讲授过程中,也应该穿插加入高尔夫礼仪和规则的讲授。因此,鉴于高尔夫文化有着悠久的发展历史,其教学内容应该是丰富多彩,引人入胜的。
仅仅这些还是不够的,还可以在课后通过现代网络的媒介,比如创建网络学习空间、创建讨论群等方式,经常性地与学生探讨高尔夫的相关知识,或通过小组作业展示等形式,加深学生印象和提高学习热情。最重要的是,尽可能地提高学生的学习参与度。
2.2.2 选取高尔夫教学内容 高尔夫教学不单是基本知识、基本技能的传授,同时也是向学生传播西方礼仪文化的一个重要途径,以此达到在帮助学生通过技能习得和文化浸润来加强体育锻炼并促进身心协调发展的教学目的。因此,其内容主要分为理论和技能两大部分:
(1)理论部分的教学内容。包括:高尔夫运动的起源、发展和现状;高尔夫运动的基本礼仪;高尔夫运动的文化特征;高尔夫精神;高尔夫球场和球具的基本知识;高尔夫运动的挥杆原理;高尔夫球的飞行法则;高尔夫运动的基本规则;世界主要高尔夫赛事的介绍。
(2)技能部分的教学内容。包括:高尔夫球杆的握杆方法、基本站位、瞄球方法;全挥杆的基本技术要领;推杆技术;切滚球和劈起球技术;木杆和铁杆技术;沙坑球技术;不同球位的控制球技术。
2.3 采用与全人教育相契合的教学方法
2.3.1 选用教学方法时要注意的问题
(1)注重学生的参与和体验。所采用的教学方法须充分体现了明确协作启发引导教学的精神和高校体育类教学的特点,符合我国高校体育类教学改革的需要。学生必须专心听讲,并充当“教者”和“学者”的角色,促使学生必须要有所收获才能参与到课程中来。同时,学生必须要融入自己的理解形成自我的想法和观点。这需要与全人教育注重学生的个性参与相契合。
(2)培养学生主动学习并解决问题的习惯。所采用的教学方法须有利于学生技术技能、达标、理论知识和观察分析解决问题能力的提高。在课程当中,要求学生对于学习到的知识要点和技术要领,必须要运用到实处,并以此检验学习的成果,促使学生积极地去发现问题,通过与同伴探讨或询问老师,有效即时地解决问题。培养学生独立思考,积极主动地解决问题的习惯。
(3)培养学生沟通的能力。所采用的教学方式方法实际上要为学生提供了一个很好的学习交流平台,教师还应该尽可能地创造良好的人际关系氛围让学生在良好的气氛下学习。当两人搭档学习时,促使其对技术要领进行相互探讨,并培养其对遇到的矛盾问题的表达能力,使小组成员在沟通过程中不仅仅增长学习成果,而且增进彼此的感情。这也是全人教育理念所倡导的。
2.3.2 全人教育高尔夫教学方法——美国互惠式教学法美国体育教育家穆斯卡.莫斯顿于20世纪60年代末在《体育教学》一书中,提出了从以教师为中心到以学生为中心过渡的体育教学模式。莫斯顿互惠分组教学模式是莫斯顿体育教学模式谱系中提到的8个模式中的第3种。它的基本思想是:在体育教学的技术学习和练习过程中,将学生分成互助互利的两人小组,以便于这两人在体育课的技术学习和练习中能互相帮助,相互提供反馈信息,使技术技能得到相应的发展和提高。互惠分组教学模式与传统教学模式的最大区别,在于教学中心的转移,以学生的主动性为主。这种模式为学生在技术学习中相互观察、相互帮助、共同提高供了可能。目前,在体育运动教学中大多术科教学还没完全摆脱传统教学模式的影响和束缚,甚至有些教师仍沿用“喂养式”教学,这严重制约和阻碍了学生学习的主动性、积极性和创造性,也不利于学生综合能力的提高。
2.3.3 全人教育高尔夫教学中互惠式教学法的基本要求
(1)将全班学生进行分组,每组两个人,相互作为搭档。分组前,教师要提出相应的要求使学生明确任务,讲解、示范正确清楚,集体练习一段时间,以更好地体会动作,形成正确的动作表象。然后,将学生进行两两分组练习通过小组成员间的互动,相互间频繁的信息交流,积极主动的观察分析同伴练习,并把解决问题的信息及时地回输给同伴,使之得到针对性的矫正信息。小组学习加强了学生间的交往,达到为了达到同一目标、相互鼓励、相互理解、尊重、信任,共同探讨学习中存在的问题。重点是分组的两名同学要互相观察,分析讨论技术动作的要领,争取在最短的时间内掌握动作。
(2)在练习过程中小组中每个人分别担当观察者和练习者的角色,并不断交换角色。观察者的任务是对练习者的技术动作与自己意象中老师的示范动作及讲解要领进行对照,然后对练习者的动作进行评价,为练习者提供反馈信息,以改进练习者的姿态动作。
(3)教师进行巡回指导,对有争议的错误动作及时予以纠正,保证课堂秩序的顺利进行。在这种融洽的人际关系和良好的学习气氛中学习,既提高了全班的教学质量,又培养了学生观察分析解决问题的能力。
2.3.4 全人教育高尔夫教学中互惠式教学法的特点莫斯顿互惠分组教学模式在课堂教学中,比传统教学模式更有利于营造积极、融洽、合作的学习气氛,有利于激发学生的学习兴趣,提高学习的积极性。莫斯顿互惠分组教学模式充分体现了以学生为主体的教学精神,这也正符合我国高校教学注重培养学生的思维方式,提高学生综合素质改革的需要。莫斯顿互惠分组教学模式也体现了教师的主导作用,教师对课堂教学实施合理有效的控制而又适度放松,从具体实际出发,满足学生不同的体育需求,具有更大自主性,大大提高了课堂教学质量。
2.4 运用过程性评价体系检验“全人”的教学成果
过程性评价是随着人们对教育评价的性质和功能的认识逐步加深而提出来的。从20世纪70年代开始,就有教育家批评以往的评价只是注重学习的量的方面而忽视了学习的质的方面,要求从质的方面来评价学生的学习。到了80年代以后,人们更进一步认为学习的质量不仅反映在学习的效果上,也反映在学习的过程中,学习者投入学习时的动机和他所采取的策略及获得的效果是三位一体的。评价不仅应关注学习的效果,还应关注学习的情态动机和方式过程。学生在学习过程中表现出来的动机和情感态度,学生在学习过程中采用的方式,都是一种动态的表现,采用终结性的或传统意义上的形成性评价方式都很难加以测量和评价,需要在学习的过程中同时了解反映学生学习质量的资料并加以评价。换句话说,在学习的过程中评价,促进评价过程和学习过程的融合。这种倾向于过程与发展的价值取向,是过程性评价的理念基础。
2.4.1 有利于激发学生的信心,即时改错纠偏,引导学生正确的学习方向
过程性评价非常关注过程,关注的是学生在表现的过程中是以何种态度何种程度完成的既定任务,并不是刻板的用死标准去衡量全部的学生,这样判断学生在此过程中的学习质量,是符合人的多元发展需要的。而实际上,这样的评价过程给予了学生更多的表现自由和空间,让学生可以以自身的特点和优势进行变现,从而有利于激发他们的自信心和学习的动力。
过程性评价与教学时相互交融的,教师与学生长时间的互动,学生能够及时地讨论问题发现问题,教师及时的帮助解决问题,从而及时地纠正错误,引导学生走向正确的方向。
2.4.2 过程性评价贯穿于学习的始终 过程性评价在课程进行时不间断地以灵活的教学和学习指标在指导教师教学和学生的学习,不仅有利于课程评价的开展,对学生以类似梯度上升式的不断提高自我的指标,持续地学习并掌握正确的评价方法。最后,让学生懂得逐步的过程评价是自己人生中非常重要的一环,这也是促成终身学习的重要一环。
3 结语
全人教育理念目前来说还是比较新的教育理念,就全国而言,实践全人教育理念的高校并不多,能够借鉴的经验也不多。因此,该理念的实施对教师提出了较高的要求,教师应及时自我提升,深入学习了解全人教育理念的内涵,并研究实际操作的具体方法。所以,建议教师不仅要掌握本专业的基本知识、技能、教学方法和教学手段,还要了解和掌握相关交叉学科先进的教学思想和教学理论,不断提高自身的综合素质,才能够达到理想的教学效果。高尔夫课程本身内涵非常丰富,该运动所倡导的精神品质与全人教育理念高度契合,因此建议高尔夫教师可以在课程的教学过程中,加大对技能以外的教学投入,使学生不仅仅掌握基本的挥杆击球技巧,还能够真正融入到高尔夫文化氛围中去,将人生与高尔夫所倡导的精神品质相结合,引导学生迈向真正的“全人”。
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1 概述
随着高尔夫在中国的发展,越来越多的人开始接触高尔夫运动,但是在我国高尔夫球友的球技水平普遍不高,原因有以下几点:(1)高尔夫仍然是一项新兴的运动,发展不够成熟。球友能够得到专业教练指导的机会较少,导致球友球技的整体水平偏低。(2)高尔夫是一项精确的运动,“差之毫厘谬之千里”,因此在缺乏专业指导的情况下,高尔夫球友单靠自己去领悟很难掌握其精髓。(3)球友在练习高尔夫过程当中存在相当多的误区,其中越用力打得越远这一误区在众多球友心中根深蒂固。
为了帮助高尔夫爱好者找到正确的练习方法,文章通过实验法探讨高尔夫运动中的一个关键的技术――击球。一次成功的击球需要满足几个条件:正确的击球前准备、稳定的挥杆、扎实的击球、自然的收杆。通过文章讨论击球不扎实的四种情况:打深、打薄、内侧击球、外侧击球;解决办法:掌握击球五要素、正确的挥杆节奏、正确的重心转移,稳定的挥杆平面。
2 研究方法
2.1 实验法
科学研究的目的是反映客观实际的真实情况,发现事物或现象的规律性。实验法的原理正是科学研究进行的逻辑设置。对于实验法而言,不同的方法的运用的目的就在于真实、全面的反映一个具体研究的特性,进而对因果关系做出一个客观的说明和解释。
通过7号铁杆击球的科学实验,收集实验数据,分析结果,讨论造成球友击球不扎实的原因,进而提出解决方法。
2.2 文献研究法
利用文献资料间接考察历史事件和社会现象的研究方式称为文献研究,又称间接研究。通过对文献资料的整理与分析,理论文献的阐释及对文字资料中的信息内容进行数量化的分析,是人文社会研究的重要方法和必要过程。
通过图书馆查阅高尔夫技术文献,上网收集资料等方法,研究高尔夫技术现状,用来提出解决球友击球不扎实的方法。
3 击球实验
3.1 实验设计
通过“高尔夫7号铁杆击球实验调查”这一科学实验,了解击球不可控的原因及造成击球不可控的挥杆动作原因,记录击球点分布,根据数据分析击球点分布与击球效果之间的联系,以此提出一些切实可行的建议,希望能对高尔夫爱好者的竞技水平的提高有所帮助。
实验方法:7号铁击球,目标:男生130码,女生90码(男女允许误差20码,计算停点距离)。击球30个为一组,相邻两次击球相隔适当时间以排除前一次击球的影响。前10次击球重点在于观察击球效果,建立击球程序(空挥2次、击球前准备、击球、完成击球);按照既定程序进行后20次击球,记录相关数据。
该实验安排在2016年3月中旬到4月上旬进行。一共15人(10名男生,5名女生;均为北京师范大学珠海分校球龄在2年以下的学生),实验地点为校内高尔夫练习场。这次实验主要考察击球点的5个分布区域所造成的不同的击球效果,附带考察挥杆动作,以此分析造成不可控击球的原因。实验二将对10名男生进行跟踪调查,以提出最优的解决方案。
3.2 结果分析(见表1)
(1)将杆头击球面分为5个区域,每个区域击球的效果是不一样的,按照命中率和直球率这两个指标考察,“击球点5”这个区域击球成功率比较大。相比而言,非甜蜜点击球,失误率就非常高。
(2)“击球点1”在命中率上相对非甜蜜点击球来说要高,实验中这个点的击球也比较容易打出直球,距离也没有太大的损失,但是滚动距离不可控。但是有一点,这个点击球在实验中也出现了“剃头球”,即球只是原地弹起,并没有向目标方向飞行。
(3)“击球点2”命中率非常低,失误率也非常高,实验组的同学击球时都是先打到草地然后再击球,严重损失击球力量,杆面受到影响也很难做到方正。失误中有击球过深,球只是向外弹出,方向偏离,只滚动了很小一段距离。
(4)“击球点3”在命中率和直球率上是非常失败的,这个点很难打出直球,偏离也比较大,很难使球往目标方向飞行。失误中出现了19次向克击球,球严重偏离目标,后果是灾难性的。
(5)“击球点4”在实验组的同学中比较经常出现,说明击球错误比较集中。因为这个点的击球面积相对大些,击球时也能打出一些好球,但是很不稳定,所以在命中率上和直球率上表现一般。从失误率来说,相对非甜蜜点击球“击球点4”的表现较好些,也并没有出现严重的击球失误现象。
击球点的重要性:
高尔夫运动的挥杆动作存在三个基本要素:线、面、点。线即使挥杆路线;面,是指挥杆平面;点,是指击球点。击球一直被称作高尔夫挥杆过程中真正发生作用的状态,因为这是球杆与球发生接触的唯一时间。对于几乎所有的高尔夫击球,杆面第一次碰撞球的时刻与球完全弹离开始飞行的时刻之间的时间大约是半毫秒(0.0005秒),甚至慢速移动、轻轻碰撞的推击也持续不到1毫秒。所以正确的击球点是球手打出扎实击球的先决条件。这也就解释了为什么在高尔夫职业选手中,尽管他们的挥杆各不相同甚至有的差异相当大,但是他们挥杆击球瞬间总能够做到方正击球即以甜蜜点击球,所以这样扎实有效的击球使得他们总能把球打到战略中想要的地方。高尔夫球友必须明白一点,球杆凹面的设计的用意,就是让球杆击球瞬间使球产生后旋,落地后才能准确地控制滚动距离。甜蜜点以外击出的球所产生的旋转差异很大,甚至还有可能出现“向克”这一灾难性后果,这样的击球显然不可控,自然也就不能达到降低杆数的目的。
3.3 击球不扎实的原因
击球不可控的原因主要有4个:打深、打薄、内侧击球、外侧击球。以下以7号铁杆在练习场击球实验为例,并结合图表说明。
(1)“打深”就是球杆先打到地面在触球。由于球杆杆面在接触球前先接触地面,球杆会沿着杆头路线继续往下高速运动,以致球杆面上部(见图1,点2)与球发生碰撞。一方面杆头速度被地面大量吸收,另一方面球杆上部的击球点不能使杆面与球发生有效的摩擦碰撞,因此严重地影响了击球的稳定性和击球距离。
实验调查发现,造成打深的挥杆动作主要为:上杆过度,过早的发力造成身体下沉,从而使得杆头先接触地面以致打深。
(2)“打薄”就是球杆的底部(见图1,点1)没有接触地面,直接与球发生碰撞。这种击球由于球没有与杆面有一个摩擦的过程,球往往是不能以抛物线的轨迹飞行,形成平飞球或者滚地球,有时打得过薄甚至出现“剃头球”,即球没有飞行而只是在原处跳起。这种击球造成的平飞虽然在距离上不会损失太多,但是落点极其不可控,遇上沙坑障碍、水障碍或其他障碍时就容易产生的的麻烦。
实验调查发现,造成打薄的挥杆动作原因主要为:下杆发力过度,抬头,身体角度发生变化。
(3)内侧击球就是以球杆面的内侧(见图1,点3)击球。球杆面内侧面积很小,而且能与球发生接触的面并不能够使两者产生充分的摩擦,所以这种击球的效率是相当低的。最可怕的是,过于内侧的击球会招来灾难性的后果“向克”,即球严重向右飞甚至朝球手正前方飞出。
实验调查发现,造成内侧击球的挥杆动作原因主要为:外侧下杆(OUT-SIDEIN),同时杆面打开。
(4)外侧击球就是以球杆面的外侧(见图1,点4)击球。这种击球虽然有时也可以打出高质量的击球,但是很不稳定。首先杆面这个位置设计上并不是用来击球的,一方面杆面与球的摩擦不充分,另一方面击球时由于杆面外侧作用力很大,容易使球杆在手中发生颤动,严重影响击球的稳定性。
实验调查发现,造成外侧击球的挥杆动作原因主要为:挥杆过分依赖手部动作,击球时杆面打开。
3.4 准确的击球点
方正击球就是击球瞬间击中杆头的甜蜜点(SWEET-POINT,见图1,点5)。球杆面的底部先触球,然后球杆继续往下高速运动接触地面,这时杆头中心完全触球并与球发生充分的摩擦,此时的球以后旋飞出,飞行中划出冲劲很大的抛物线弹道。这样的击球落点可控,滚动距离也可控。
4 改进的建议和练习方法
4.1 认识击球五要素
认识击球五要素非常重要,因为它们是影响球飞行的直接原因。理解击球原理有助于球友更好地将理论实践于练习当中,更好地改正击球不扎实的毛病。
4.1.1 击球时的杆头路线
我们想象从球到目标点有一条目标线,我们站位的一侧称为里边INSIDE,另一边称为外边OUTSIDE。在挥杆击球时杆头的运行方向决定了球的初始方向。当球杆运行方向在击球瞬间与目标线一致即沿着目标线通过击球时,球的初始方向朝向目标。
4.1.2 杆面朝向
在击球瞬间,杆面朝向决定了球的弯曲。如果杆面朝向与杆头的运行方向一致,那么球就会朝杆头运行方向直飞过去。如果杆头打击面朝向挥杆方向的左边,那么球会因被切了一下产生左旋而导致左曲线。同样道理,杆面朝向挥杆方向右边时,导致右曲线。
4.1.3 方正击球
所谓方正击球,就是在击球瞬间击中杆头的甜蜜点(SWEET POINT)。如果非杆头甜蜜点击球会损失很多距离,据统计击球时偏离甜蜜点半英寸,距离损失百分之十左右。
4.1.4 击球角度
当我们挥杆击球时,杆头形成的轨迹与地面形成一个角度称为击球角度。有三种状况:杆头向下运行时击球;杆头轨迹与地面平行时击球;或杆头从最低点向上运行时击球。不同的击球角度产生不同的弹道和逆旋程度,向下挥杆击球使球杆的有效倾角变小,后旋大,弹道低;杆头与地面平行时击球产生标准弹道;杆头从最低点向上挥时击球后旋小,弹道高。
4.1.5 杆头速度
正常情况下,击球时的杆头速度越大,球飞得越远,这是由物理学上的碰撞原理决定的,当然前提是方正击球、杆头路线和杆面角度正确。在其他条件不变的情况下,杆头速度越大,给球的后旋就越大,因而弹道变高。
4.2 自然的挥杆节奏
节奏指的是挥杆的真个来回:上挥和下挥的节拍,以稳定的方式完成挥杆,使球手更有效地掌握击球的时机,从而使击球的成功率大大提高。
节奏能使得挥杆平衡,这不是一个静态的平衡,而是一个动态的平衡。在挥杆中,必须考虑的是一种离心力,球手利用它使全身运动累积的能量作用于杆头。许多球友常犯的错误是挥杆速度多快、挥杆节奏混乱,造成击球失误。一来挥杆的整个平衡被破坏了,二来整个站姿所储存的能量被破坏了。
下面是世界一流高尔夫球手“大白鲨”NORMAN的挥杆节奏:他的挥杆过程总用时1.8秒,其中用时0.37秒他球杆从瞄球位置上到腰部高度,这是整个挥杆过程中最慢的部分,比下杆全过程还要慢,耗时占整个挥杆时间的五分之一,但杆头只移动个整个挥杆的十分之一的距离。他用了0.7秒到达上杆的顶点位置,上杆时间大约占全部挥杆时间的一半。到达顶点后球杆停留了约0.05秒,从顶点到击球他只用了0.28秒。从击球到收杆结束用去了剩余的时间,速度又明显的慢了下来。
挥杆的节奏决定了你能否把杆头以正确的角度和速度送到击球点,自然的挥杆节奏使你能轻松地将杆头以最快的速度送到击球区。挥杆不可用全力,最多只用八成力量,因为全力挥杆根本无法控制球杆,破坏了节奏与平衡,击球失误就在所难免。
4.3 正确的重心转移
重心转移是从上杆到下杆身体转动所带来的,重心从右脚过渡到左脚(右撇球手)的转化过程。每一个从事打击、投掷和踢踏项目的运动员都需要这种过渡运动“TRANSITION”。高尔夫运动为了使重心转移获得最大效益,必须满足:
(1)身体下盘稳定,以获得牢固的支撑。
(2)整个身体应朝目标方向反方向移动,以增加身体的牵拉程度。
(3)身体大块结构的大块肌肉应处于牵拉状态。
(4)释放牵拉力量的同时,身体整体向目标方向移动。
球员上杆时,重心落在右脚内侧,在下盘牢固的支撑下,身体角度不变,背部和腹部肌肉像发条一样被拧紧,胳膊肌肉群也一起被牵拉,为进入快速有力的下杆运动储存力量。然后,伴随左边胯部的移动,重心从右脚开始转移,使肩、臂和手向下挥动,避免失去平衡或浪费能量。再次,胯、腿和脚的移动所促使的重心转移,引发上半身一系列连续的挥杆运动,使球手沿着正确的挥杆轨迹向目标方向将杆头送出,完成击球过程。最后,完成重心转移,收杆。
4.4 稳定的挥杆平面
所谓挥杆平面,就是挥杆过程中,手臂、球杆挥出的平面。下杆过程中当手到达腰部手腕即将打开时,手臂和球杆都应该在瞄球的初始挥杆面上。这样击球时杆头会沿着目标线内侧路径挥动,杆头直接沿着目标线挥过击球,击球后杆头又回到内侧即IN-OUTSIDE-IN。
如果从正面看你的挥杆轨迹有点像圆形,但与椭圆更为相似;如果从侧面看这个椭圆的倾斜角度应该与杆身在瞄球位上的倾斜角度一样。不过,如果你在下杆的齐腰位置到达收杆齐腰位置过程中,球杆高于或者低于挥杆平面也很正常,只是杆身须在一个与这个角度相适应的平面上运行。例如,巡回赛上不同的挥杆却可以产生相似的击球结果正是因为球手在挥杆过程中,尤其是球杆到达击球区时是保持在挥杆平面上决定的。
从上杆开始到收杆结束,杆头的轨迹应该像是在划一个椭圆形。重要的是,杆头必须依照杆身在瞄球位上与地面所形成的角度触球。沿着这个挥杆平面击球则击球直接有力,力量损失最小、效率最好。
4.5 半挥练习法
在实验一中发现,造成实验组同学击球不扎实的挥杆错误集中在:发力、挥杆平面、重心转移、击球时刻手腕突然用力。
方法:半挥练习法。动作越大,错误就越多,动作的可改性就越差,通过动作幅度较小的半挥,一步步改正错误的击球方法。从半挥练习中掌握击球五要素,体会自然的挥杆节奏、正确的重心转移和稳定的挥杆平面。
期望目标:(1)挥杆稳定。挥杆稳定是反复打出好球的保证,是击球信心的保证。建立稳定的挥杆才能在动作记忆中形成正确的球感,这也是职业球手在不同的球况下也能打出高质量击球的原因。(2)击球扎实。击球扎实是本次实验的最终目的,要做到这一点必须了解正确的击球点的重要性,练习中找出正确的击球的感觉并坚持练习,相信对球友提高击球成功率大有帮助。
半挥练习有效地改正实验组同学的几个错误的挥杆动作:(1)手过于主动,用手打球而不是用身体打球;(2)重心过分转移或者重心逆转;(3)挥杆节奏混乱,难以控制;(4)过早发力;(5)挥杆平面不稳定,杆头轨迹通过击球区域时路线时常变化。
半挥练习能有效地帮助球友改正击球不扎实的原因有:(1)挥杆动作幅度小,动作可改性强,可以将错误的动作分步改正;(2)让球友体验正确的转身,正确的重心转移;(3)半挥幅度小,挥杆平面恰好就在击球区域范围里,可以让球友体会只有在挥杆平面稳定的状况下才能反复地打出扎实的击球;(4)击球在很短的时间内发生,反复的练习让球友找到击球扎实的正确感觉。
5 结束语
正确的击球点使球杆与球的碰撞中能量得到最大的转移,这就是击球扎实的威力。要解决击球不扎实就必须认识击球的五个要素,必须做到自然的挥杆节奏,正确的重心转移,稳定的挥杆平面。为了更好地将上述几个因素落实到练习当中,实验中采用了半挥练习法,在小幅度的挥杆动作中改正错误的动作,体会正确的击球感觉。只有做到可重复的扎实击球,才算真正找到高尔夫的训练途径。
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中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2017)04-0096-03
在经济新常态下,围绕国家热带现代农业基地建设,海南吹响了农业绿色崛起的号角,将发挥得天独厚的热带资源优势和21世纪海南丝绸之路战略节点的区位优势,加速传统农业向现代农业转型,以热带特色为主动力推动现代农业可持续发展。海南国际旅游岛城市化建设和休闲旅游农业发展迅速,以花卉、果蔬、草坪等园艺产业已成为海南优势经济产业。海南大学应用科技学院作为海南大学培养应用型本科人才的核心基地,本着服务海南的旅游、热带、特区等特色,传承办学历史悠久的原华南热带农业大学和新海南大学的精神,秉承“海纳百川,大道致远”的校训,根据海南园艺产业发展的新特点、企事业单位对园艺人才的新需求,基于本着以学生为中心,发展为目的的原则,对我院园艺专业师生进行相关调研,并根据调研结果找出了现有教学体系的不足,对其提出合理化建议,进行了相关改进,以便于提高教学质量,培养更多高素质园艺人才,为海南园艺产业的发展作出应有的贡献。
1 园艺专业定位与课程体系
园艺专业(草坪科学与工程方向)依托原“两院”的传统和精神,设立于2010年(开始招生),本专业主要培养适应社会主义市场经济需要的、具备果、蔬、花、牧、林、草等植物栽培管理、园林绿化施工养护、花卉营销与审美鉴赏等专业知识,基本技能和较强的岗位实践能力,能在农林部门、农业开发区、风景区、高尔夫球场、运动场等部门从事园林植物栽培管理、绿化施工与养护、休闲农业、花艺环境设计、草坪生产与贸易、人工草地栽培、草坪建植与管理、高尔夫球场规划设计管理和现代农业、农场经营管理等工作的高级应用型、大园艺综合性新型农业专才。开设课程涉及草业科学、果树学、花卉学、蔬菜学、土壤学、作物栽培与耕作学、工程建造、国际园艺研究进展(专业英语)等。
2 现有课程体系存在的不足
2.1 课程种类过多,涉及范围过广 在调研过程中,学生提出现在所学的课程科目过多,涉及范围太广,分配到每门科目的教学课时数短,教师没有足够的时间对本门课程进行全方面讲解,只能找重点进行教授,这就使得学生无法对此课程经行全面了解,只能掌握重点甚至是略懂皮毛,造成了学生各种课程都有涉猎,但又都只通不精的普遍现象。这就给学生带来了一定程度的迷茫感,使其无法在头脑中形成一个详细的知识系统,只能够有一个大体的知识框架,并且没有一个核心领域可以做到学的精、记的牢,不利于学生今后的就业、创业等方面的发展[1]。
2.2 实践教学过程的相对缺乏 《植物学》《果树学》《观赏树木学》《蔬菜学》《种子种苗学》等课程实践课时数相对较短。目前所设课时数只能够让学生对课程内容有个大体了解,例如树木学实践环节,学生普遍反映通过短暂的实践课学习,只能泛泛了解树木的名称,但对于其他相关方面的了解较少。并且认识树木过程也是一味的填鸭式教学,教师告诉学生一种植物的名称,学生记一种,无法做到学生对不认识的树木进行自行查阅学习,从而降低了学生自主学习能力,一定程度上打压了W生学习积极性,降低了学生的探索能力。实践教学内容有限,并且部分课程内容没有及时更新,实践过程不能根据当地教学条件及地域、季节的变化做出相应灵活的调整。同时,教学基地的建设及完善进程亟待加快,以便促进实践教学的具体开展,推动教学进程,利于学生的不断学习及发展。
2.3 课程内容的重复 目前一些设定课程的内容出现部分知识点重复现象,如《草坪保护学》《高尔夫球场草坪》《高尔夫球场环境保护概论》《草坪工程》课程对于草坪内容的讲解出现部分重叠,导致学生一个知识点可能要重复学习多次,浪费时间、经历及师资。
2.4 课程安排的开课学期不合理 学生反映某些课程的开课学期安排的不合理,尤其是大四学年的一些专业课程建议安排在大三学年进行学习。鉴于大三学年课程安排较为稀疏,所以很多学生在这一年里会产生迷茫感,虽然有较多的自我学习发展空间,但普遍出现学生无法较好把握,不能充分利用这些时间从而虚度光阴的不良现象。而大四一年要开展毕业论文,进行相关文献资料的查找,若还要进行其他课程的学习,则二者较难兼顾,学生无法全身心投入毕业论文设计中[2]。此外,由于本专业需要进行大量的实验,为获得较为精确的实验数据,可靠的实验结论,提高论文的质量,需要大量的时间和精力来进行筹备,所以不应再在其中增加其他课程的学习。
3 教学体系的改进思考
3.1 公共课程 公共课程是高等和中等专业学校各专业学生共同必修的课程。总体上分为三大模块:(1)社会科学公共基础课,如思想道德与法律基础、基本原理;(2)自然科学公共基础课,如大学计算机基础;(3)实践环节公共基础课,如课程设计。公共课虽然不一定与所学专业有直接的联系,但它是培养学生掌握全面性知识、开展发散性思维能力的必不可少的先决条件。学校在公共课程的设置中应相应增加语言类课程,例如应增加大学语文课程。学生通过对于本门课程的学习,可以使其理解能力得以提升,有利于今后文献资料的阅读理解以及毕业论文的写作,同时又可增加学生对汉语的深入学习,更好地表达自己的所思所想,提高学生的语言能力。公共基础课程学习建议安排在大一、大二两个学年,既可作为高中与大学的一个衔接,又可为学生接下来的专业课程的学习奠定基础。
3.2 学科基础课 学科基础课是依据不同专业所设置的为专业必修课打基础的课程,这一部分的开课时间建议安排在大一、大二两个学年。学科基础课的设置的目的是在公共课程的基础上进一步为专业必修课的学习奠定基础。学校在学科基础课的设置中应相应减少高等数学的课时数,增加生物统计学的课时数。生物统计学是数学在农科方面的具体应用,与本专业息息相关,应用性更强,但目前所设置的课时数不足以满足学生全面了解本门课程的相关知识的需求,不能将其与专业相对接,使本门课很好地应用到实践中。这其中一个很重要的原因就是没有掌握较为全面的、牢固的知识,以至于陷入“书到用时方恨少”的境地。其次,由于现代园艺不断向信息化、技术化方向的发展,本专业需要大量具备一定计算机基础的高科技型人才,因此这就体现了计算机课程设置的重要性[3]。除了目前所设置的Visual Basic语言程序设计,以及公共课程中的大学计算机基础、课程设计这三门课之外,建议增加一门计算机在园艺专业上的应用的课程,使计算机与园艺专业有更好的对接,也使得课程的设置更加贴合实际,更加符合现代园艺相关用人单位的需求现状。
3.3 专业必修课 专业必修课程是学生学习专业知识,掌握专业技能的重要部分,是整个教学课程设置的重心部分,其课程设置的合理程度直接影响学生的质量。此部分课程的不足在上文中有所提及,即部分课程内容冗余,出现不同程度的知识点重复。建议把《草坪保护学》《草坪排灌水学》合二为一,将《高尔夫球场草坪》《高尔夫球场环境保护概论》《草坪工程》合为一门课程进行讲解,先让学生对课程内容形成一个总体的知识框架,再进行知识点的细化,这样既可以避免知识点的重复,同时可将知识点进行串联,有利于学生在学习过程中形成一个全面的知识体系,亦避免了时间、精力及师资的浪费。
3.4 专业选修课 专业选修课是培养学生对园艺不同方向兴趣的课程,此课程建议设立在大二、大三两个学年。涉及的方面包罗万象,如关于园林设计、鲜切花栽培与管理、果蔬贮藏等。可以让学生根据自身情况,选择自己感兴趣的方面进行学习,从而让学生积极主动地进行探索,在不知不觉中掌握了知识,同时可以开拓学生的视野,利于今后的就业及创业。
3.5 实践教学环节 为了让学生能够做到将理论知识与实践相结合,应该增加实践教学课程。植物学课程实习应分三步进行:首先,由教师带领学生进行校园参观,认识校园植物。校园拥有上千种植物,是一个很好的植物学习场所,掌握校园植物的名称及特点是学生必不可少的专业技能。其次,学生应去植物园进行学习参观,这是对知识点进行补充的过程。最后,由教师带领学生进行霸王岭等地区的野外实习,既可进行知识点的复习概括,又可对知识点进行查缺补漏,做到温故知新。“三步走”的计划将会让学生在不断的实践中掌握植物学知识点,将理论与实践进行良好的对接。《观赏园艺综合实习》课程的开展可放置于大三学年。由教师带领学生进行不同园艺工作园的参观及考察[4]。学生在与基层人员的讨论交流中了解现代园艺的发展情况、人员的需求状况,同时了解如何更好地将所学所想付诸于实践,为学生今后的就业、创业创造了良好的条件[5]。具体开展形式可采用“大组套小组”,分组分工的形式[6]。每个小组5~6人,专门负责实习内容的其中一项,进行组间的学习、讨论、整理及总结,最后进行大组之间的成果分享讨论。这样,既可以调动每名学生的积极性,又可以集思广益,实现“1+1>2”的效果。
4 结语
以上对于教学体系改良的建议及意见是基于海南当地现代园艺的发展情况以及相关用人单位的需求状况,并结合海南大学应用科技学院现有教学体系现状进行调研及分析讨论得出,以期能对现有园艺专业课程有一个进一步的优化,为培养掌握牢固理论知识及很好的实践能力的综合性应用型高精尖人才提供一个良好的平台。同时,应根据海南当地教学条件及现代园艺专业企业用人需求,结合学生培养目标,总体上采用理论结合实践的授课方式。理论课的教授以班级为单位,采取小班教学,使教师可以更好地掌握每个学生的具体学习情况进而进行相应辅导,使学生可以更好地掌握课堂知识,夯实基础,从而实现师生间良好的互动与沟通。实践课的教授以组为单位,采用进入实践基地及农场进行实践学习的方法。授课方式为教师进行统一操作讲解,班级成员以组为单位,首先进行组内的探讨学习,然后进行各组间的讨论及评比,让学生在实践、交流及竞争中更好地对知识进行把握,以期培养更加适应当代园艺产业技术领域岗位需求,能够掌握牢固理知识及很好的实践能力的综合性应用型高精尖人才;培养具有较强创业精神及能力的创新型人才。为学生的学习及就业、创业的可持续性发展创造良好的条件及打下坚实的基础。
参考文献
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