工程部顶岗实习范文

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篇1

这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。有了前两个周的经验教训，以前的工作经验告诉我，一定要仔细，不能够马虎，当我第一次尝试工区的工作，更应该做好本职工作，为了确保万无一失，我把所有工作的流程记在心里，以便于随时运用;经过这一过程我发现，在工作时也方便多了，时间也节约了不少。就这样慢慢的我也得到了同事的认可，和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真，在工作上能够及时的克服不足，改正自己的错误。

工作体会：

时间过得如此之快，三个周就这样过去了，在这三个周我感受最深的就是会计这个行业是需要绝对的细心和耐心的，千万不可以有任何的大意否则就会带来相当大的麻烦。

实习周期的三分之一已经过去对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率实也因此提高了不少，不会为了找一样东西而问东问西了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

X月X号我正式加入了上城军天酒店，成为前台收银的一员，我的职位是前台收银服务员。从12月初面试过后，我就一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习;更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

本周，是我进入上城军天酒店的第一周。

几天的考核，让我感觉到上城军天酒店作为一家私有企业，内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，客房和前台的培训都不错。培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，在董事长易董庆祝新年的致辞上。实际上，当时易董的讲话使我撼动，易董个人相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。

易董是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解，亦令我记忆犹新，使我非常有冲动去买一套软件练习。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过几个月的时间，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。

培训都有前台资深老员工带着.我到_后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗.培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑.培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短

篇2

为了满足中国中南部地区空港经济建设特有专业人才的需求，推动航空物流专业高等职业教育示范性建设的发展，促进企业提高人才水平和解决学生就业压力，我院与空港经济区域内企业群合作办学，探索出了一条多模式、多企业的顶岗实习之路，希望能为全国高等职业教育的同行提供一些有益的经验，共同为促进我国高等职业教育的发展尽微薄之力。

一、构筑多模式顶岗实习的依据

（一）企业类型差异是实施多模式顶岗实习的重要因素

广东地区是世界上最密集的工业基地之一，拥有三大机场和无比巨大的货源生成量，全国30%以上的进出口货物通过广州集散。随着世界四大快递巨头之一的FedEx、UPS亚太转运中心纷纷落户新白云机场、深圳宝安机场，以及中航通用航空有限公司进驻珠海航空产业园，可提供就业机会不少于50.53万个，使之成为中国中南部地区空港经济发展的重要支柱。分属于第二产业的航空工业和第三产业的民航运输业的物流服务岗位，连同为航空工业服务的航空器材分销企业和为民航运输服务的货运企业，因企业类型差异，各公司自身的特点，其对人才素质的需求，对顶岗实习学生的时间需求、岗位需求、数量需求也都存在着很大差异，客观上要求顶岗实习形式上的多样化。

目前在我们国家的航空物流专业的顶岗实习企业主要有以下几类：

（1）航空制造业及分销业： 需求增长、学历要求高

职业状况：这一块对航空物流人才的需求是呈上升趋势的，目前国内一些飞机制造公司纷纷上大飞机、大项目，也新成立了一些独立的航空器材配送中心，在用人上普遍采取高学历、并有工作经验。

（2）民航运输企业：学得专业、有淡旺季区分

职业状况：这一类企业中大部分的岗位入职的基本条件是必须获得国内外航空运输行业协会颁发的资格证书方能上岗，岗位专业程度颇高，其行业标准非常严格，涉及国家、人民财产和生命的安全。不仅如此，民航货物运输由于受季节的影响，对人才的需求也有淡旺季之分。

（3）国内货运企业：需求量多、层次复杂

职业状况：所有的国内货运企业工作都有一个特点，那就是：累！区别在于很多中小型货贷公司，待遇低，加班不给加班费，杂事多。大型货代公司例如伯灵顿则待遇要好得多，但从某种方面来说，他们的工作任务更重，加班更是家常便饭。但在货贷公司确实能学到很多东西，即使是小型货贷公司，因为人手的问题，对于一个航空物流项目，你必须从头跟到尾，能充分锻炼能力。大的则是对团队合作以及国际行业准则、专业性、意志等方面能给予地狱般的磨练。

目前广东地区航空制造企业及器材分销企业有200多家，以白云机场为始发和目的地机场的国内外航空公司有60多家，各类型货运公司7400多家，种类繁多，差异明显。

（二）宽口径的专业人才培养模式是实施多模式顶岗实习的重要保证

专业人才培养模式要符合学校的发展定位，要服务于产业、行业、企业发展的需要。为了保证专业培养的人才，确实达到行业标准、符合行业岗位任职资格、反映经济与社会发展对该专业的人才实际需要，具有职业范围覆盖面广、毕业生就业面宽、就业率高等特点，在专业人才培养模式上必须实施多模式顶岗实习。通过以职业能力为本位的人才培养目标、以工作过程为导向的课程开发、以受教育者为主体教学组织、以岗位要求为标准的考试考核、以企业实际需求的顶岗实习等方面，实现对人才的专业培养。

人才培养方案采取灵活的教学形式和组织安排，一部分时间学生在校内学习基础知识和进行基本技能的训练，另一部分时间组织学生到企业参加岗位生产实习，通过专业认识实习、校内生产性实训项目训练和顶岗实习等多层次、多阶段的实习方式，形成在校内学习与在企业工作有机结合的分阶段循序渐进的学习模式，由学校和企业共同承担起对学生的培养任务。严格顶岗实习的过程管理，将学校教学管理延伸到企业，与企业携手共创工学结合运行全程管理体系。工学结合为核心的专业人才培养方案分为三个阶段，分别是学习学期I、与工作相关的学习学期II和工作学期，教学组织安排具体见图3-5-16。

图3-5-16 航空物流专业人才培养方案教学组织

①学习学期I（第一学期～第三学期）。A）新生入学职业、专业教育。安排在第一学期开始，由专业教师和企业兼职教师共同对新生进行职业、专业教育。B）专业认识实习。安排在第三学期，由专兼职教师共同指导，使学生了解企业的生产流程、操作流程及行业企业各种规章制度。C）专业基本技能训练。安排在第一至第三学期。主要包括货运市场营销、货运、货物进出境报关报检、货物保管与库存控制、货物收运、危险品运输、飞机载重与平衡、机坪操作、装卸搬运操作、货物配送和客户服务等多项技能应用项目训练，由团队专业教师实施教学和指导完成。

②学习学期II（第四学期）。这一阶段的学习内容是校内生产性实训，包括物流仓储信息系统操作、供应链管理信息系统、运输信息系统、配送信息系统、自动立体仓库、电子标签拣选系统等物流设施设备操作项目实训。通过校内生产性实训项目训练，使学生熟悉企业的生产流程、设备操作流程等工作任务，完成简单的设备操作任务，并参加助理物流师认证考试和物流技能大赛。其中部分专业课程的实践环节由企业兼职教师实施教学。

③工作学期（第五～六学期）：顶岗实习。工作学期的主要任务是顶岗实习，安排或学生自主选择实习岗位，时间为8个月，完成岗位适应性、胜任性训练，由企业兼职教师指导完成。通过顶岗实习，使学生学习航空物流企业现场知识和技术规范，培养航空物流应用能力；接受航空物流企业文化的熏陶，学会与人相处；树立良好的职业道德和敬业精神，履行航空物流职业岗位职责，为今后就业打下良好的职业基础和专业技能基础。

二、多模式顶岗实习的总体设计思路

（一）基于行业标准和职业岗位分析构建顶岗实习教学体系

在设计理念上，贯彻以服务为宗旨、依据民航特有行业标准以及以航空物流操作、管理、营销、服务等职业岗位就业需求为导向的指导方针，突出课程教学对学生职业能力培养和职业素质的养成等技能培养目标，集中体现高职高专的办学理念。

（二）基于就业导向开展顶岗实习教学组织

紧密结合航空物流人才就业需求现状，以岗位分析和具体工作过程为基础设计实习课程教学，形成在学校学习与实际工作的一致性，实现教学做一体化，具有鲜明的工学结合特色。

（三）基于行动导向选择实习教学模式

高等职业教育课程不仅要重视让学生获得哪些职业技能、工作知识，而且还要重视让学生以什么方式来获得这些技能和知识。根据课程培养目标要求，按照工作过程设置课程结构，出于完成工作任务的需要，选择恰当的形式，设置合理的顶岗实习过程，是培养学生职业能力形成的重要保证。

三、多模式顶岗实习的实施路径

依据航空物流运作流程（见图3-1所示）我们可以看出空港区域内企业群主要包括航空公司、机场及货贷、航材贸易、飞机维修等相关企业。

面对这么多企业，我们的瓶颈是如何让学生走进空港物流区？国内外航空物流企业的行业规范、准则、岗位要求如何融入我们的教学过程？面对拥有高科技、现代化、自动化的航空物流业，学生实习实训条件如何保证？专业教师如何提升国际化航空物流教育能力？解决的思路是双向沟通，逐渐渗透，深度融合。（见图3-2所示）

（一）无报酬选派学生顶岗实习，为企业直接选材开辟窗口

面对正在高速发展的空港区域企业群，我们走的第一步就是通过双向沟通，聘用企业专家为客座教师，无报酬选派学生顶岗实习，为企业直接选材开辟窗口，增进彼此了解。经过多次努力我们聘请了CAMECO、南方航空公司、白云机场、珠海通用航空公司等国内外知名企业专家，为该专业客座教授，使他们了解基于行业标准的航空物流专业人培养模式，了解现有学生的职业技能，共同培养学生的专业核心技能，对学历要求高的企业优先选择顶岗实习学生，试行1-3个月的无报酬顶岗实习，期满经企业考核合格后，签订有偿的5-7个月的学生顶岗实习协议。

（二）与企业开展合作项目，为订单式顶岗实习创造条件

为增加更多的顶岗实习机会，我们与企业合作步入了第二阶段：向纵深发展。通过聘请企业精英授课与合作开发学习领域，缩短了企业与新员工的磨合期。2007年11月起，民航快递华南分公司的三位专家陆续来到我院，为师生开办“航空物流实务”系列讲座。这些合作使企业和学生有了更为深刻更为直观的双向了解，也让学生对将来的实习就业提前做好各方面的准备。《基于工作过程系统化的航空物流专业学习领域课程体系》的开发就是我们与白云机场航空服务有限公司等企业合作的结晶；同样的合作还有与中国航材进出口有限公司、南方航空公司机务工程、FedEx等项目。这些正在进行的合作项目，为我们带来了08年实习订单，民航快递、南方航空公司机务工程部领导承诺在未来的与年内，每年安排50人左右的顶岗实习。2008年1月18-22日，FedEx来我院招聘30余人，这是该公司首次以第一方身份在国内大专院校开设招聘会。

（三）旺季顶岗实习，淡季上课，为短缺企业提供用人需求

中小货运公司、航空公司客户服务呼叫中心岗位受航空运输淡旺季影响，对顶岗实习学生的需求不确定。为了保证学生宽口径的就业市场，满足这些企业短期的用人需求，对一次性需求30人以上的企业开展旺季实习、淡季上课的顶岗实习模式。学生在每年的行业旺季都要派送到这些企业进行为期1-3个月的顶岗实习，淡季回校完成课程教学任务，并在第三学年下半年，完成为期5-7个月的航空物流相关企业参加顶岗实习，进一步提升学生的实践技能和职业素质。

篇3

今天是一个喜庆祥和的日子，我的内心感慨万千，我想用8个字总结我一年来的体会：感慨、感谢、感动，感恩

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）18-0230-02

一、室内设计技术专业人才培养目标

本专业的人才培养目标是培养拥护党的基本路线，适应室内设计行业第一线需要的，具备能从事室内装饰设计、施工、管理所需要的基本知识和实践能力，能适应设计、绘图、预算、施工、管理等岗位工作的高端技能型专门人才。

二、“三支撑四段式”人才培养模式分析与运行

（一）三支撑

支撑之一是校内实训基地。在校内原有的室内装饰构造展示室、装饰施工实训室、测量实训室、室内设计室、制图室、画室、摄影工作室等7个实训室的基础之上，按照行业标准和规范，新建工程造价实训室、建筑装饰工程管理实训室和建筑装饰工程软件实训室等3个实训室，满足校内对学生专业基本素质和基本技能的培养。

支撑之二是室内装饰工作室。从校内引进装饰公司，创建室内装饰工作室，为学生提供有针对性和开放式的职业能力训练场所，对学生进行专业技能强化和岗位技能培训。工作室作为一种新的组织机构和教学形式，下设市场部、设计部和工程部3个职能部门，成立业务洽谈工作组、手绘方案工作组、电子绘图工作组、装饰材料工作组、工程预算工作组、结构施工工作组、项目经理工作组、工程管理工作组8个特色小组，每个小组各具特色，带队人员由设计师、营销专家、技术人员和校内“双师型”教师组成，进行合理配置，保证授课梯队，学生根据个人意愿，自由组合、自主选择，每10～15人进入一个小组，完成指定项目的训练任务。

支撑之三是校外实训基地。拓宽与哈尔滨城市人家装饰公司、哈尔滨居泰隆家居装饰有限公司、润恒装饰有限公司、六合雅居装饰有限公司等6家企业的合作领域，并与其建立更广更深的合作关系，使学生能胜任业务洽谈、方案设计、装饰工程施工、装饰工程预算和装饰工程管理等工作岗位，提高学生的动手操作能力和岗位适应能力。

（二）四段式

第一阶段，利用第1至3学期完成专业基础培养。在校内培养学生专业基本知识和基本技能，了解行业需求以及适合自己的专业岗位，做到有的放矢。

第二阶段，利用第3学期与第4学期之间的8周时间完成行业体验。学生在企业中体验室内设计各个岗位的工作内容，明确工作任务，以便实习后回校进一步强化和定向学习。

第三阶段，利用第4学期与第5学期前8周完成岗位技能强化。主要通过校内工作室，对学生进行定向教学和专业技能强化，加大力度培养岗位专业技能。

第四阶段，利用第5学期后8周与第6学期完成顶岗实习。由企业技术人员指导学生参加实际工作岗位，增强学生职业适应能力与行业竞争能力。“四段式”工学交替人才培养方式如表1所示。

（三）“三支撑四段式”人才培养模式运行

采用分段式教学组织形式，将学生综合素质培养贯穿于人才培养的全过程，强化职业道德和职业精神培养，创建以校内实训基地、室内装饰工作室和校外实训基地为支撑的“三支撑四段式”工学交替人才培养模式，如图1所示。

三、结语

针对室内设计技术专业，笔者经过几年的教学实践与改革，在原有的2.5+0.5的教学模式基础上，创建了“三支撑四段式”工学交替的人才培养模式。通过“理论—实践—按需求教学—再实践”的工学交替环节，使学生毕业后进入企业能够得心应手，技能水平得以大幅度提升，更加适应岗位的需求，从而培养出能从事室内装饰设计、施工、管理服务第一线需要的高端实用型人才。

参考文献：

[1]俞仲文，刘守义，等.高等职业技术教育实践教学研究[M].北京：清华大学出版社，2004.

[2]杜华刚.新形势下室内设计教育的发展道路[J].科教研究，2007，（20）.

[3]丁继安.高等职业教育实践性学习研究[M].武汉：华中师范大学出版社，2004.

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我国旅游业的发展，给高职院校培养旅游专业人才带来了机会。很多高职院校都以此为契机，设置了旅游管理专业。但很多高职院校的旅游管理专业教学还是以传统的教学理念为主：重理论，轻实践。没有突出旅游管理专业特点，导致了旅游管理专业实践教学体系的缺失。

旅游管理专业特点是：行业指向性明确，应用性强，主要为旅行社、景区以及旅游行政单位和酒店培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。

高职院校专门培养实用型技术人才，因此高职院校的旅游管理教育，更应考虑旅游行业对管理层面人才的特殊性需求，重视和加强专业教学的实践环节，以就业为导向，构建完善的实践教学体系。

如何构建构建旅游管理专业实践教学体系?新型的游管理专业实践教学体系应分四个层次若干点：

一、构建成熟的专业课堂内的实践性教学

实践环节是将理论知识应用于实践并转化为综合能力的关键教学环节，也是理论知识得到内化认知的根本途径。大部分的专业都设有实践教学环节，专业课强调职业基础素质及相关知识的教学，实践课以能力培养为中心。

(一)实践教学类型多样，覆盖面要广。

所开设的实训课程除了主要集中在公共实践教学和专业实践教学环节，如礼仪实训、管理信息系统、电子商务、客房服务实训、餐饮服务实训、导游讲解、旅游地理学、旅游资源考察等方面外，其他的专业基础课、专业课和专业选修课的实践教学，比如旅游心理学、广西导游等课程，也应该结合我们广西的主要景点：桂林漓江、南宁青秀山、桂平西山等进行实训。

(二)实践教学手段丰富，生动形象。

教学过程中为了增强教学过程的生动性和形象化，可采取以下多种形式：

(1)旅游案例教学。案例教学的过程应可遵循以下步骤：分析问题，出现问题的原因，解决问题的办法。此外，还可以通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，让学生感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓，提升发现、分析判断和解决旅游管理中的决策能力。

(2)旅游管理学习法。旅游管理专业课程中的许多教学内容，都可以在限定条件下的模仿练习解决，比如模拟导游学，要求学生模拟带团到南山公园玩，教师可以说出一些要求，然后把学生分成几个自愿的小组。每个小组根据自己的判断做出分析和决定，然后进行比较，在小组之间决出胜负。

(3)旅游行业角色扮演法。教师可以把旅游行业中的某些工作岗位，比如酒店管理的前台接待员等，让学生进行角色扮演，从而加深理解，改进和提高自己的职位表现。

(三)深化实践教学的能力培养层面

能力培养需要深化。实践教学除了专业技能训练，即动手能力、操作能力的第一层次能力的培养外，更要培养学生的第二层次能力，比如分析问题、解决问题等综合应用能力。

二、健全实习基地校内校外实习基地的建设

高职院校应加大资金的投入，完善校内外实习实训基地。设立专门的实训管理员，同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。一是按行业标准完善在现有酒店管理模拟实验室、旅游规划与景观设计实验室设施设备；二是将实验室的功能趋向多样化。以满足未来多种实习的需求，使学生能在同一个实习场地进行多种技能培训：三是建立自己的酒店、旅行社、培训中心等设施，支持院校自办的相关产业成为标准化实习基地。此外，学校应该让学生按教学计划定期到实验室或实习基地进行专业性或综合性的实践学习，通过各种渠道督促校外实习基地使其进一步稳定、拓展和开放。

三、提高实践教师的素质，建立综合考核制度。

(1)提高实践教师的素质，首先鼓励校内专任教师利用假期去旅游企业或行业管理部门挂职锻炼，参加旅游行业职业资格证书考试，选派教师去国内外饭店、旅行社、旅游景区(点)学习先进的管理经验及操作规程和服务标准，为教师创造社会调查和科学研究的机会，提高理论水平和实践能力，更新实践教学内容；此外还可以邀请旅游行业管理和企业管理人才担任实践教学的指导教师，利用他们丰富的行业经验指导学生提高实际操作能力。转贴于

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为调查和了解机电类专业实施“工学结合”半工半读模式后对学生职业生涯规划指导的效果，课题组在机电工程部采用多种模式实施“工学结合”育人，影响学生的生涯规划。

模式一：师生直接下企业，利用企业真实生产环境影响学生择业观

半工半读模式把学生学习的一个学期分为两段，分别为学校学习阶段和工厂实习阶段，将学生的实训课搬到工厂，利用工厂的场地和设备，让学生参与到企业的生产中去，实现在工厂的顶岗实习。学生在顶岗期间参与产品的加工生产，企业派师傅进行指导，规范生产要求；学校实习教师全程参与，协助管理学生并了解企业生产实际；学生通过在生产车间的亲手操作，学习真本领，体会产品的实际生产过程及企业环境氛围，并获得一定的报酬。

机电工程部分别组织机电083班（47人）和机电111班（56人）共103人试点实行该种模式，学生利用4个月的时间在校内学习专业理论知识，第5个月到张家港宝时得有限公司进行工学结合边工边学。通过对生产过程的参与，了解岗位对操作者的要求及企业对员工的要求；通过与企业员工的接触，了解职业岗位职责，培养职业责任心，对未来职业定位有初步的认识。

模式二：引企入校建基地，利用岗位培训影响学生思考未来

通过引企入校推动学校教学改革，强化教学过程的实践性、开放性和职业性。引企入校由学校提供场地并进行管理，企业提供设备、技术援助甚至师资，校企合作共建实训基地，为学生实训提供真实的岗位、营造职场氛围，提升学生对未来职业的认识。

引企入校、校企共建实训基地，实现课堂与实训的“学做合一”、实训与生产的“校企合一”以及教学与技术开发服务的“教研合一”，学生就是企业的学徒，企业的师傅就是学生的专业辅导教师，企业的车间就是学生学习的课堂，工学交替、任务驱动、项目导向、理实一体化，改变传统学科体系的教学模式和以教师、课堂、教材为中心的落后教学观，“教、学、做”融为一体，有效地培养学生的综合素质、创新能力和实践能力。学生通过校企共建的实训基地，加深对岗位定义、职业定义的了解，更好地规划自己的未来，实现专业知识和岗位能力的对接。

（二）计算机类专业课程改革的调查与研究

学校计算机专业主要包括网络组建管理、计算机辅助设计、办公助理、动漫设计等专业。结合张家港市计算机岗位需求现状和学校计算机专业教学现状，通过对计算机行业企业的调研和人才质量调查分析，获得以下结论：近三年来，张家港全市计算机类专业毕业生有978人，毕业就业率为97.9%，能较好地满足本市对计算机专业的人才需求。目前企业急需的人才主要是（按先后顺序）：软件编程、网络建设及管理管理、技术服务、硬件维护和产品开发。

调查显示：对计算机类企业来说，学生的专业知识有待加深加强，沟通协调以及团队合作精神尚有欠缺，在创新能力上还存在着很大的不足。用人单位希望学校对培养目标、专业设置、课程开设、技能考证、学生综合素质进一步调整，具体意见和建议见表1。

表1 企业的建议和意见

学校于2011年9月开始在计算机2010级中专班开始尝试和张家港市如意通（动漫）有限公司合作，公司借学校机房作为企业岗前培训教室，派培训专员进行授课。授课对象包括在校学生和企业从社会上直接招聘的社会人员，在校学生直接参与到企业的岗前培训中，可以和社会人员一起竞聘上岗。在培训中学生能够感受到择业的压力，并了解企业对员工的具体要求。培训考核合格进入公司设立在学校的生产车间，参与到企业生产过程中，实行工学结合、半工半学教学模式。学生参与此种模式后，通过岗前培训，实现专业知识和岗位能力的对接，培养团队意识，初步掌握职业道德规范要求。

二、研究和实验效果

（一）机电专业“工学结合”半工半读实施对学生职业生涯规划的影响

通过工学交替、半工半读，学生直接参与生产全过程，调动学生的心理潜能，激发学生的好奇心和求知欲。学生经过严格的训练，动手操作能力提高，实践技能水平增强，技能合格率达到100%，处理实际问题的能力增强。同时，学生在和企业员工接触的过程中，道德素质显著提高，处理人际关系的能力改善，培养了团队精神和协作精神，学生的职业道德和工作责任感加强。“工学结合”半工半读模式的实施，让学生放眼未来的生涯定位，提高了学生在将来职业生涯中的就业竞争力。

（二）计算机专业教学改革对学生职业生涯规划指导的启示

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实习单位：徐闻县海鲜大酒店

实习时间：2010年7月13日到2010年8月23日

实习目的：通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。

2010年7月，我在海鲜大酒店进行了实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战?

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月多的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个多月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个多月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4个小时和晚上4个小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

三、心得看法

在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。

四、总结

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中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）03-0107-03

一、背景

“卓越工程师教育培养计划”（简称“卓越计划”）是中国教育部落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010—2020年）》的重大改革项目[1]。我校从2010年起积极开展探索高校与行业企业联合培养人才的新机制，制订了“卓越计划”下人才培养模式改革等方面的措施推进该计划。本文在此背景下通过校企合作试点，研究行业企业参与工科人才培养过程的结果，以期在当前的教育改革中探索出一条有效的路径。我校积极支持教学改革，积极鼓励校企合作、校校协同、校内联合等形式，为我们本次教学改革搭建平台。在卓越工程师计划的框架下，我们从强化实践动手能力出发，制定切合实际的人才培养方案，努力提高大学生的实践能力和创新能力。依照上述目标，结合我校实际情况，考虑到与原有企业的密切联系和以往校企结合开展情况，例如城市规划专业采用了“1对1”学徒制培养模式，土木工程专业采用的订单式培养模式，机械电子工程专业采用了“3+1”顶岗实习模式，计算机科学与技术专业采用结合CCIE认证资格考试的培养方法等，这些专业与不同的企业类型建立了有特点的合作方式。因此将上述专业作为此次校企合作与人才培养模式改革试点专业。

二、校企合作的组织与试点

1.人才培养过程的组织与实施。校企合作的组织与实施中要切合市场需求，合理修订人才培养方案，制订开放性课程与实践教学内容，获取企业认可和大力支持。换而言之，我们应该解决三个方面的问题：一是校企合作的基础是什么。我们主要通过走访和调查行业企业对相关工科专业的要求，使我们的教育培养可以做到根据需要和学科优势特点，科学定位，优化结构。即在理论层面上对校企合作体系有深入的认识和理解。二是校企合作如何具体实施。我们选择具有代表性的企业与专业进行试点（以我校土木工程专业、城市规划专业、机械电子工程专业、计算机科学与技术专业为例），用实践来检验新的人才培养运行机制的成功与否。三是校企合作的外部环境问题。我们从政策、经济和其他方面的扩展探讨，研究未来行业企业与学校在人才培养方面可能发展的趋势，从而进一步完善我们的办学目标。2012年7月至12月期间，我校大规模开展人才培养模式改革，借此机会各专业走访和调查了各个相关企业。由于本次试点专业主要是针对本年度在校学生的试点，人才培养方案中的理论教学部分未做大的改动，只是在相关的教学生产实习和毕业实习环节进行重新的组织和实施。按照调研结果对各专业人才培养中毕业实习环节做了相应的调整。主要包括了：校企联合确定实习计划、延长实习时间、自主设定内容、企业打分考核等。2013年4月至6月，我们分别通过派发调查问卷、电话、电邮、走访和学生意见反馈等形式获得企业反馈。

2.调查与反馈结果。（1）专业教育核心课程设置及教育得到企业认可。各专业按照专业指导委员会编制的课程设置指南，其核心课程的设置和教学内容得到企业的充分认可。例如67%的企业认为城市规划专业学生应当具备较强的工程技术能力，包括对城市功能的合理布局、土地资源、空间布局、道路交通、公共设施和市政基础设施合理安排的技术工程能力。机械电子专业调查结果显示计算机技术能力要求最高，这显然是和该专业以计算机和电子信息技术为主的专业性质相关；其设计能力、工程技术能力、综合运用能力要求比较高。土木工程专业中58%的企业看重学生在综合运用能力的表现，特别是掌握规划与选型、工程材料、结构分析与设计、地基处理、施工技术和施工组织方面的专业知识。这些要求基本与专业核心课程的设置相一致。（2）专业技能上普遍与企业要求存在差距。调查表明，企业对学生的专业技能，特别是学生的实际操作技能要求大于学校的预期。例如城市规划专业本次为毕业实习，我们依照本次毕业生对应的实习单位和企业，通过电话、电邮、谈话和学生意见反馈等形式，得到了本次的调查结果，发现49%的企业对学生在具有较强的空间艺术设计能力培养上不足，22%的企业认为学生在创新性、具备较强的思维能力上不足。如图1表明，城市规划专业的学生的专业技能学习还不足，设计能力有待提高，平时真题做得不多，实战性不足导致可实施性差，对政策法规的学习不认真，对社会经济等其他知识掌握不足和创新思维能力有待提高等问题。同时也看到企业对学生的人际关系、语言表达能力以及科研能力等并没有特别的要求。

另外，土木工程学生普遍反映在有关力学、水力学、材料力学的实验和检测是他们的薄弱环节等。另外，一些企业对个别学生在人际关系、精神面貌、逻辑思维和自我管理方面也提出了批评。同样，这些问题在机械电子专业和计算机科学与技术专业上，企业也对他们的计算机能力提出要加强改进的意见，说明了企业对当前大学生的能力要求还是比大学教育的要求要高。（3）企业要求有典型的时代性。企业一方面要求学生掌握传统的知识和技能，同时也看到企业对学生也提出了新的要求，这些要求往往具有一定的时代特点。例如机械电子工程专业中，企业对学生了解政策法规的比重有所提高（占26%），经过进一步了解，这和当前企业受益于我国大力开发新兴产业和加大电子信息产品研发投入相关。过去城市规划专业和风景园林专业相当重视学生的手头表达和语言表达能力，然而，当前企业分工明确，操作流程简单有效，实习生很难得到规划设计的汇报机会，因此语言表达能力以及科研能力等并没有特别的要求，反而企业更加看重该专业计算机绘图能力。（4）企业对大学生能力要求情况与学校存在距离。本次调研基本上可以分为，学科基础素质部分、专业技术能力部分、综合运用能力部分和其他素质能力部分四大部分进行，综合三个专业的调查，我们发现企业对专业能力的要求还是排在首位，对学生的综合运用能力也比较重视，但是对大学生其他语言、文化、科研、人际关系等人文素质要求不高，（只占13%），这相对于大学里面所强调的厚基础、高素质的教育教学方针来说，企业的关注度比大学要少。（图2）

三、讨论与分析

1.学校与企业的合作选择应有共同的利益。总的来说，本次调查旨在摸清企业对学生的就业能力的总体需求，探索校企合作的基本规律。从试点专业与企业的合作情况来看，往往企业在初期显现出主动的一面，学校在制定合作方式方法上处于被动地位。然而，真正进入到实习阶段，企业往往又陷于被动的状态，这是因为企业没有出台相关的管理和培训、教育的规定与制度，而学校也没有进一步履行教学义务，很多学院甚至撒手不管，将责任与义务全部推给企业，这是校企合作中相互不信任，没有信心和准备的表现，导致我们的学生实习时间、实习内容和实习效果上与预期存在偏差。在我们随后的学生反馈中，大部分学生对企业实习的经历以及获得充分的技巧是持有肯定态度的，有36%的学生认为他们学到了非常充分有用的知识，不过也有5%的学生认为他们并没有获得什么特别的知识。37%的学生们认为他们用到了在学校学到的理论知识，同时也有28%的学生认为他们的工作与理论脱节。根据获得的数据，可以说学生认为企业实习所得到的知识和技能并不满足，对今后能否熟练使用这些知识技能还抱有怀疑态度。因此，校企合作的基础以及双方共同的利益应该是解决问题的关键。另外，在批评的声音中，就业市场相对缓和的专业人才，例如城市规划专业，实习期间的要求就比较高，导师也趋于严格；而土木工程专业的毕业生就业市场还没有其他专业这么紧张，所反映出的问题就比较温和。这也说明了企业在对大学生的态度上是有偏差的，在使用上也是有各自目的的。

2.校企合作间有恰当的学分、学时的管理和安排。依照我校“四年不断线”的实践教学培养理念，我校各专业在大一到大四分别都有不同学分和学时的课程实习、课程设计、生产实习和毕业实习等，在实习过程中，企业往往要求要有一定的时间保证，例如在城市规划专业中一般要求有8周以上的完整实习时间，而土木工程和机械电子工程等专业也至少要求4周以上的集中时间。同时，企业合作过程中要求大学生已经掌握了基本知识，能够在工程实际中运用并有一定的创新要求。因此，在人员安排上我们选择大三和大四的学生为主；在学习时间安排上，我们多采用生产实习或毕业实习的方式与之对接，从一定程度上缓和了实习时间不足和不灵活的矛盾。本次试点三个专业除了课内实验课程外，实践教学平台要求从34～39个学分不等，约占实践教学学时的13.6%～15%。我校还规定学生在学习期限内，需要获得6个课外创新实践学分方能毕业，从学生拿到创新学分的情况来看，除了、竞赛获奖、参加学术活动外，参加实践活动、基地建设等与校企合作相关的工作而获得学分的占了大多数，这也从另一方面说明了校企合作的实践活动在大学学习中占有很大的比重。在调查中，91%的学生对我校实践环节学分制管理予以了肯定，由此可见，良好的学分管理有利于激发学生的学习动力，合理的学习时间又是实践成功与否的保证。

3.培养模式各有利弊。从试点专业来看，每个专业各有特色，例如城市规划专业采用“学徒制”的方法，就是将设计院的培养模式引用到学校实践教学来，就是通过与校外企事业单位合作，建立实习实训基地，由校外企事业人员建立1对1或1对多的学习制度，因此经过校企协商，双方都同意在设计单位做学徒工式的培养，学习正规设计单位的设计与管理经验。优点是学生能迅速掌握学习技巧和走入工作正轨，不足的是企业往往无法满足太多的“学徒”，本次试点总体有66%的学生有自己的导师，显然无法满足全部的学徒，这种问题在土木工程专业订单式导师培养模式依然存在，尽管企业导师可以从大三介入学生的学习实践中，可以一个导师带多个“弟子”，但订单式的培养还只是解决了部分学生的学习和就业问题，同样难以顾全。可见，在企业中建立技能培训部门比分配导师的任务要显得急迫和重要些。机械电子工程专业“3+1”顶岗模式通过教与学、理论与实践、学校与企业的紧密结合使学生的应用能力达到与工程实际零距离结合，消除校内学习与工程企业工作之间的“代沟”，机械电子的学生从7月中旬开始进行为期三个月的顶岗实习，主要岗位有质量检验助理工程师、产品工程师、技术员和SMT作业员等。企业部门主管普遍反映学生上手快、废品率低、踏实能干，但也暴露出就业岗位少，岗位工作与学习内容不符的问题。计算机科学与技术专业采用CDIO新的教育模式，考证与学习相结合的引入将对工科类学生综合素质有全面的提高，同时培养学生的团队协作能力、人际协调能力、动手实践和创新能力具有重要意义。日前，该院2007级两名学子于2011年通过了CCIE资格认证，通过了被全球公认为IT业权威的认证，显然是对学生能力的一种认可，同时也成为就业的敲门砖。不足之处在于能通过此类认证的简直是凤毛麟角，难以满足广大学生的需求。

4.形成行业企业参与人才培养的运行机制。经过调查我们发现，校企合作的实施牵扯到我们的课程体系改革、教学方法改革、实践教学改革、教学管理改革等多个方面，其中最重要的，就是人才培养模式改革，而要想在人才培养方案中形成科学合理的实践教学内容，就必须将行业企业“请进来”，与他们一起制定人才培养方案，使其参与到人才培养模式的改革当中。例如大部分的企业关注于工程施工与实践项目，我们的教学中此类的案例与教师的经验普遍不足；在实践中，学生并没有被分配到所希望学习的部门，城市规划的学生想到设计部却多分配到工程部、描图室，土木工程的学生主要分配到文书档案而非建筑工地一线等。说明了关于实践内容没有达成一致。另外，校企联合培养下的师资队伍建设，行业企业参与人才培养的政策研究以及校企合作标准化与国际化都是未来需要探讨和解决的问题。

参考文献：

篇9

学院地处以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名的新兴海洋特色城市山东省日照市，占地面积94万平方米，校舍总建筑面积49万平方米，现有在校生1.2万余人。学院按照“追踪技术发展、创设真实环境、营造企业氛围、培养职业能力”的实训基地建设理念，建设有92个设备先进的校内实验实训场和10个“校中厂”，集学生技能训练、职业技能培训与鉴定、对外技术开发与生产服务等多种功能于一体。

师资队伍

学院拥有一支德技双馨、结构合理、充满活力、富有创新精神的高素质专业化教学团队。学院现有教职工858人，其中专任教师533人，具有副教授及以上高级专业技术职务的183人，专任教师中具有硕士以上学位的288人，专任教师队伍中双师型比例达86%。国务院政府特殊津贴1人，全国优秀教师1人，水利部5151人才工程部级人选1人，全国水利职教名师2人，省部级优秀教师5人，山东水利“3131人才培养工程”5人，山东勘察设计大师1人，山东水利厅级专业技术拔尖人才12人，省级教学团队4个。

专业建设

学院开设了涵盖水利、土建、制造、电子信息、财经、旅游、艺术设计传媒等12个专业大类的50个专业。其中，全国水利高等职业教育示范专业2个；国家技能型紧缺人才培养专业2个；中央财政支持建设专业2个；山东省省级特色专业7个；山东省省级高等职业教育示范专业2个；全国水利高等职业教育示范院校重点建设专业8个。学院构建了以水利工程、水利水电工程管理、建筑工程技术、道路桥梁工程技术、机电一体化技术、电气自动化技术、工程造价、建筑装饰工程技术、会计电算化、物流管理等10个重点专业群为核心的特色专业骨干体系。

就业工作

学院不断加强对就业工作的统筹力度，建立了规范化的毕业生就业工作机制，构建了完善的职业发展规划教育体系。学院坚持多措并举，注重实效，不断提高学生顶岗实习后的就业比例，促进毕业生全面高质量就业。学院通过全方位、立体化的创业教育，构建完善了一年级学生有目标、二年级学生有特长、三年级学生有行动的创业人才成长体系。近年来，学生的总体就业率保持在95%以上。

校企合作

学院按照“厂中校”、“校中厂”的模式着力打造高标准校内外实训基地。学院先后在中国水利水电第十三工程局、山东省水利勘测设计院、山东水利工程总公司、山东省水利工程局等大中型企业，建成了182个功能完备的校外实训基地，满足了各专业学生校外实训和生产实习的教学要求。开拓了“承接生产加工”型校内生产性实训新模式，使教师与学生兼具企业管理人员和员工的身份承揽实际生产任务，营造真实的生产环境，使校内生产性实训基地成为学生工学交替的实战场所，真正实现了学校与岗位零距离对接。

篇10

20XX年12月21日这天，我到大酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

第二周

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。 这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

第三周

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

第四周

周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。

第五周

因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。 早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。 这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。

第六周

在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。

第七周

今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李?真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。

第八周

不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务务交流。这也是我第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧!不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白费!

酒店顶岗实习周记二 实习周记一

开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的万事开头难，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

工作体会：

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

实习周记二

这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。

这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。

工作体会：

通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。

实习周记三

这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。有了前两个周的经验教训，以前的工作经验告诉我，一定要仔细，不能够马虎，当我第一次尝试工区的工作，更应该做好本职工作，为了确保万无一失，我把所有工作的流程记在心里，以便于随时运用;经过这一过程我发现，在工作时也方便多了，时间也节约了不少。就这样慢慢的我也得到了同事的认可，和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真，在工作上能够及时的克服不足，改正自己的错误。

工作体会：

时间过得如此之快，三个周就这样过去了，在这三个周我感受最深的就是会计这个行业是需要绝对的细心和耐心的，千万不可以有任何的大意否则就会带来相当大的麻烦。

实习周期的三分之一已经过去对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率实也因此提高了不少，不会为了找一样东西而问东问西了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

实习周记四

实习已经有一个月了，感觉是时间过得太快了，这个周和前三周没有太大的区别，唯一的不同就是这个周要带新员工，此外负责安排新员工的工作，洗尘，抹尘，洗玻璃，清洁吸尘器等等，带新员工熟悉工区的东西，比如如何洗尘和抹尘。但并没有让他实际操作，我还得带着他们全部学一下，巩固和加深映像。

工作体会：

回顾一个月的历程让我学到的不仅仅是工作方面的专业知识，更多的是做人做事的一种态度与信念。在领导的认可下，让我这个新员工变成了老员工，放心让我带新员工，也是他们对我工作的认可，对我充分授权，我对新员工的要求也很高，要他们完全可以独挡一面才会把他们交给主管，领导也十分相信我。

篇11

实习是酒店管理教学大纲的必要环节，实习地点主要是三星级以上的宾馆，酒店。具体实习内容涉及酒店前厅部、客房部、餐饮部、工程部、营销部、康乐部等多个部门。实习可以使学生系统地了解和熟悉酒店的运营细节，培养和提高学生将课堂所学的专业知识和技能与酒店实际操作相结合的能力，巩固和开拓学生的知识面，为毕业后走上工作岗位迅速适应工作环境奠定基础。

但是酒店管理实践教学是一个薄弱环节，特别是实践教学中的实习环节一直未找到操作规范，实习效果不理想。一方面酒店管理实习生并未受到酒店的青昧；另一方面该专业的毕业生在就业时也没有对酒店倾注应有的热情。

一、高校酒店管理专业实习现状

各教学单位无力拥有自己的实习基地，大多凭借与酒店的关系为学生安排实习。实习时间和地点存在很大的随机性和不确定性，缺乏针对性，很难保证学生的实习效果。一方面酒店提供给高校学生的实习岗位与职高或专科生完全相同，全部是一线工作，餐厅、客房服务员，所从事的几乎是纯体力劳动；另一方面，部分大学生组织纪律性较差，不服从管理的现象时有发生。酒店管理专业实习中存在的问题，可以归纳为以下几点：

（一）酒店接受实习生的积极性不高。酒店接收实习生不积极。实习生的实习时间一般在半年以内，相对时间较短。酒店为之付出的管理成本、培训成本存在难以回收的可能性。此外，学生的组织纪律性比较差。往往给酒店的管理带来诸多不便。

（二）学生对于实习机会不珍惜。受家长及朋友的影响，很多酒店管理专业的学生对于酒店丁作存有成见，这些学生实习心态不够端正，在实习时态度比较随意。在笔者在带队实习时，常发生学生无故缺勤的现象。实习态度不积极，使实习过程仅仅成为一种完成学业的形式。

二、原因分析

（一）酒店方面

错误的评价。酒店属于资金和劳动密集型的服务性企业，科技含量较低。长久以来酒店从业人员的学历普遍偏低。酒店对酒店管理专业的实习生具有很高的期望值。然而当被录用的实习生开始实际工作后，酒店发现他们的实际操作技能差，几乎完全需要重新培训，而且又没有技术特长，如英语水平、计算机水平远不如英语或计算机专业的学生突出，于是做出了酒店管理专业的实习生不实用的错误结论。

用人的误区。管理者把有些实习生不安心工作的原因完全推给学生，却没有检讨自己的做法是否正确。底层一线工作阶段对于实习生过长，导致人力资源的配置没有达到最优。而现有管理者大多学历较低，有些人把实习生视为自己地位的威胁。

（二）学生方面

首先，谈到酒店的职业发展问题。很多本专业学生盲目的认为在酒店工作没有前途。这种认识存在比较大的偏面性.对学生的学习积极性有损害。其次，实习生的薪酬待遇不合理。在实习中，大多数实习生都认为工资待遇不合理。实习生与高职生、大专生的工资相差无几。学历因素未能在薪酬中体现出来。虽然实习生不能算作酒店的正式员工，但是他们付出间样多的劳动。

（三）学校方面

课程设置不合理。我国酒店管理专业的课程设置中，管理课程过多，甚至有人认为：“大学生不是培养服务员，只要懂管理就行了”，因而忽视了旅游服务实践和操作实践。学生的实践教学主要集中在最后一年。这种课程设置与实践有了比较大的脱节，学生的实践能力很难得到提高。

教师素质有待提高。国内高校过分强调教师的学历和学术理论研究能力，对于实践能力的硬性要求较少。要鼓励教师在教学方法上，改变传统，达到双师型教师的要求。

三、对策和思考

（一）酒店

建立实习制度。国外很多知名的企业都有自己的实习生项目，并且己经成了人力资源制度的组成部分。

薪酬合理化。建议酒店根据员工不同的学历给予一定津贴或通过英语考试等手段。

（二）学生

从基层做起。酒店是一个操作性非常强的行业，所以大学生必须做好心理准备，要从基层做起。一线的技术工作并不是永远要做的，但却是万万不能缺少的。

理论联系实际。实习可以丰富学生的实践知识，使学生的理性知识与感性知识连接起来，并且能够培养学生对书本知识的理解与运用能力、锻炼学生的社会适应能力。

（三）学校

将实习作为解决学生就业的重要途径。安排学生到饭店企业实习，让饭店企业和学生可以近距离彼此了解。实习结束后，部分实习生就留在实习单位工作。有一些旅游企业与学校建立长期合作关系，成为学校的实习基地。

密切学校与饭店企业关系，使饭店从学校产品的消费者变成合作伙伴。通过学生实习，学校可进一步了解饭店企业发展的需求，以便调整培养目标，改进教学的内容与方法。

参考文献：

[1]王寿鸬等，创新导向的高等旅游教育初探。鞍山师范学院学报.2007，6.P94——P97

[2]周广朋。尴尬的酒店管理实习生何时不再尴尬，北方经贸.2001，6.P158——P160

篇12

今天是一个喜庆祥和的日子，我的内心感慨万千，我想用8个字总结我一年来的体会：感慨、感谢、感动，感恩

说到感慨，要追溯到09年10月，还没有毕业的我，来到上海监理四部首次参加了顶岗实习工作，投身“TD百日会战”工程的热潮中。因工作的需要，我服从公司的安排，2010年3月来到了移动项目部。因此，对于公诚，我有着赤子一样的情怀。我感慨，是公诚，给了我一个提前步入社会的平台，也是在这个平台上，我才有机会介入并了解监理这个行业。我想我比同年人要幸运很多，在学校里学习的理论知识可以运用到实践中去，这使我的视野变得更加开阔。公诚给了我们新员工一个发展的舞台，我们一定在这个舞台上展现出自己的光彩，绝对不辜负领导对我们的信任，同事对我们的支持，我们会更快、更好的成长起来。

说到感谢，要感谢公司又培养了我们一批新人，公司为我们提供了一系列岗前培训、心理辅导以及现场实践学习，我很幸运的得到专业组的肯定，短时间内就可以独立负责移动全网工程上报断点处理项目。可以说，断点通报工作是建设单位的重点项目，由于工作的需要白天需下镇区巡检，晚上要完成全网管道断点报表的收集及断点处理进度分析报告的，我每天晚上都需要将其他几家监理公司负责区域更新情况进行汇总，有时候其他单位不能按时发邮件过来反馈，我会主动打电话询问断点处理进度，更新情况，督促其他单位尽快反馈工程信息，采取相应措施，不断改进，经常会加班到深夜，但我始终坚持无论时间有多晚每日都会将报表发送给各家单位，我想做日报的同事们都深有感触。每周还需要组织各家监理单位、各代维单位召开会议落实问题，因此当我独立面对各个单位，特别是建设单位时，对我而言的确是一个很大的挑战！在会上必须知道每个断点的详细情况，只有这样才回答建设单位提出的各种问题，所以每当工程上报断点我都会亲自去现场核实，并现场与施工单位共同寻找最佳的解决办法，发挥监理一体化管理手段，内部进行多沟通、多协调，及时掌握工程部门的施工信息，根据工程部门的施工计划，积极配合工程顺利将光缆放通，断点数量一直处在平均数以下，大大加快了工程施工进度，使每个月我司综合考核排名都处于几家监理公司前列，进而得到了建设单位管理员的一致好评。正因为公司领导的大力支持，项目部领导的正确指导，全专业组同仁的共同努力，年度建设单位对各合作单位考核中，我专业组以优异的成绩为公司取得了唯一颁发给监理单位的“优秀监理项目奖”。

在此，我要感谢项目部、专业组的同仁，他们给予了我真诚的帮助，很快我就能独立开展工作。当然在做好本项目工作的同时，我也积极参与其它工作。主要负责大型市政管道迁改工程、日常整改工程的报审审核，现场施工巡检，工程进度的整体控制，工程验收等现场工作。我按要求认真审核施工单位上报的每一份报审，现场拖通每一处断点的具置，核查报审的合理性，牢牢把关，坚决杜绝虚报、乱报、弄虚作假等工程，全年累计审核289份报审表，520多万的报审金额，其中退回代维公司不合理报审27份，节约建设资金52万之多，为工程建设节约每一分钱，控制成本投资，让资金花在刀刃上，为更多的工程建设做资金保障；这使我得到了进一步的锻炼和成长，同时加深了我对监理行业的了解，让我更加坚定做好一个优秀监理人员的信念。

说到感动，我想说，在座的每一位深深地感动着我，每个人都很亲切、很真诚，在公司的企业精神：合而精进、韧而笃行的感召下，公司人与人之间的真诚以及和谐的工作氛围也一直激励着我要好好珍惜工作的每一天。在平日工作中我经常会向项目部老员工请教一些问题，他们的丰富经验和热心解答让我感受到了家庭的温暖。公司每一位同仁无论是生活上还是工作上都给予我很大帮助，刚刚来到，经济上还不能独立，项目部领导得知我生活中有困难时，主动向我伸出援助之手，给我送来项目部临时借款1000元，并经常找我谈心，了解我生活工作中遇到的困难，给予帮助，并经常性开展针对新员工的培训及座谈会，及时帮我们新人指明方向，项目部人性化的管理，使生在东北长在东北的我，很快适应了这里的生活，也深深的喜欢上了公司的工作环境和良好的工作氛围。