生化教学论文范文

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综合型实验如蛋白质的分离、提纯，核酸的分离、质量检测及PCR扩增目的基因等，注重学生综合实验技能的提高，培养学生灵活运用所学知识和技能去解决实际问题的能力。设计型实验着重培养学生的综合分析能力、实验动手能力及查阅参考文献的能力［1］。学生根据实验内容和要求，查阅文献资料，自主拟定实验方案，选择实验仪器设备并确定能有效测定数据的方法，先假设后试验，得到实验结果，然后进行分析讨论，撰写实验报告。设计型实验为学生创设一种科学研究的情境和途径，学生得到类似科学研究的训练，使学生将来能够尽快熟悉和适应研究生阶段的学习目标，顺利完成研究任务。验证型实验、综合型实验和设计型实验有机融合，缺一不可，逐项展开，既锻炼了学生的操作技能，又培养了学生解决问题的能力。《生物化学实验》课程设置还应该根据学生的专业情况及培养目标相应设定，如本一（如生命科学学院生物技术专业）、本二（如农学、园艺、植保等专业）、本三（现代科技学院的相关专业）及专科生等专业的课程内容设置。生命科学学院生物技术专业旨在培养具备生命科学和生物技术的基本理论、基本知识和实验技能，具有创新意识和创新能力，综合素质高，适应能力强，能在工业、医药、农、林、环保等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的教学、科研、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。该专业学生专业基础知识宽厚、扎实，学习的主动性强，善于钻研思考问题，且具有明确的考研目标。根据上述特点，该类学生应适当增加综合型和设计型实验的内容，着重培养其创新意识和独立开展科学研究的能力。农学、园艺、植保等专业的本二和本三学生知识背景相对宽泛，生物学基础知识较本一学生薄弱，且在第五、六学期着重于专业知识和技能的培养，不开设《核酸化学》、《蛋白质化学》和《分子生物学》等与《生物化学》密切相关的课程，而目前的研究生考试中，许多其它学科知识和生物化学知识常常融合在一起，造成许多学生考研压力大，课程负担重，考研率不高等现象。针对此，《生物化学实验》应增加部分分子生物学的实验理论和技术，如核酸的提取、质量检测及目的基因扩增等实验，提高本二学生对于这些实验理论的认知，从而增强其在研究生入学考试中的竞争力。近年来，越来越多的专科毕业生也加入了考研大军的行列，他们的《生物化学》理论及实验基础知识更加薄弱，这也是导致其考取率低的直接原因，且该类学生的动手能力与本一和本二学生相比相对较差，即使考取研究生，对于课题的顺利实施也存在许多困难。因此在《生物化学实验》课程的设置上，不仅应增加实验教学课时数，也应增加实验项目。总之，针对不同层次的学生，在实验项目的设置上也应有所不同。

培养学生的创新性思维

培养创新型人才，是时代赋予高校教师的任务。教师在教学中居于主导地位，首先要更新教育思想和观念，要认识到创造性思维的重要性。教师只有认识到创新的重要性，才能在教学的各个环节抓住一切可能的机会进行创新性思维的培养。其次，教师要精通自己的业务，拥有深厚的生化学科基础知识和较高的学术水平，并紧密跟踪科学前沿动态。在实验理论课教学中，穿插某些原理的发现过程或某项技术的发展历程，设置问题情境，启发学生面对同样的问题该怎么办？然后再讲解科学家是怎样解决该问题的，以培养学生科学的、全面的思维方式。受实验条件的限制，往往本科实验教学中无法将最新的科研技术融入其中，而学生又恰恰最关注前沿科学知识及其应用。教师在讲授实验原理时，介绍相关试验技术的应用及其最新进展可以很好地吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣。如酵母核糖核酸（RNA）的提制实验，由于核糖核酸酶无处不在，使得RNA的提取很难成功。本科实验采用工业上的稀碱法或浓盐法，制备的RNA纯度及完整性都较差，而研究生做实验时，高质量RNA的提取则是一项基本技术，通常采用胍盐法、LiCl沉淀法、SDS法等。在讲解稀碱法或浓盐法的同时，再对照讲解一些高质量RNA的提取方法及各自的优缺点，不仅可以拓宽学生的知识面，也使大多数准备考研的学生对未来的科研有所认识。试验结束时，可以让学生对该实验不完善之处提出自己的意见及改进方法，使学生在对实验原理及过程全面认识之后，再进行深入的思考，主动提出问题，并找到解决问题的方法。要培养学生的创新性思维方式，还必须调动学生的学习积极性，课堂上鼓励学生提出问题，不论问题的形式、内容及提出的时间是否合适，教师都要认真对待，并耐心解答，最后要对提出问题的同学进行表扬，以带动其他同学思考问题的积极性。

鼓励学生提早进入实验室

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2、营造积极心理氛围，培养高职生积极心理品质

激发学生动机，增强学生学习的积极性。教师要有积极的情绪，有亲和力，在教学中注意真诚地赞美学生，发挥表扬和鼓励的积极作用。课堂上注意鼓励和表扬有成就的学生，安慰一时表现不佳而情绪忧伤的学生，这样使不同表现的学生都得到积极的信息；教师不要吝惜自己的表扬，真诚地赞美学生的点滴进步，让学生的潜能得到最大限度的发挥。例如在课堂教学中，对于不爱学习考试多有挂科，甚至曾经逃课成习惯的学生，安排做兴趣小组的组长，在带动小团队的过程中增强了自律意识和责任意识，教师及时予以肯定和鼓励，使其表现更加突出。

3、结合高职化学学科特点培养学生的积极心理品质

通过化学实验引领学生积极体验，培养学习兴趣、激发学习动机，使学生体验成功，认识自我，建立信心。学生们在快乐的实验过程中发展了各方面的能力。比如在讲钠的性质时，让学生通过观察课本实验中的现象美：金属钠竟然会浮在水面上，并熔成一个闪亮的小球向各个方面迅速游动，然后逐渐缩小；最后完全消失，烧杯里滴有酚酞试液的溶液由无色变为红色，用排水集气法可收集到一试管气体，将此气体移近火焰会燃烧.这一连串美而有趣的实验现象，使学生产生了愉悦的情感和追根溯源的心理：钠为什么会浮在水面上而不下沉？为什么钠会熔成闪亮的小球？试管中收集到的气体会燃烧是什么气体？这时在教师的指导下，对实验观察所获得的感性材料通过科学的分析、综合、比较、抽象、概括的思维过程，使学生的思维能力得到发展，从而对钠与水的反应，钠的密度、硬度、熔点，在理解的基础上得到充分的认识，在大脑中便留下持久的记忆.学生亲身参与化学实验过程和亲眼目睹化学美的现象，都会使学生欢欣鼓舞，产生进一步学习的愿望，增强了化学课的凝聚力和吸引力，培养学生的自主探究精神、培养了学生的问题意识。

4、深入挖掘教材的内涵，培养高职生的积极心理品质

教师善于把握教材内容中的心理健康教育因素，利用化学知识中有关心理教育的具体内容，适时地对学生进行心理辅导，使学生在潜移默化中培养良好的心理品质。在高职化学教学过程中结合教材讲述化学史，讲述科学家为追求真理的奋斗精神，有利于学生懂得什么是高尚的追求。比如，在讲述“空气中氧气含量的测定”时，给学生讲解舍勒这位令后人尊敬的瑞典化学家最初只是一名药剂师，生活贫困。白天，他在药房为病人配制各种药剂。一有时间，他就钻进他的实验室忙碌起来。后来33岁的舍勒当选为瑞典科学院院士，但他仍在他简陋的实验室里继续科学实验。由于经常彻夜工作，加上寒冷和有害气体的侵蚀，舍勒得了哮喘病。他依然不顾危险经常品尝各种物质的味道——他要掌握物质各方面的性质。他品尝氢氰酸的时候，还不知道氢氰酸有剧毒。1786年5月21日，为化学的进步辛劳了一生的舍勒不幸去世，终年只有44岁。学生听后深受震撼。

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1.1一般资料

本研究选取本校2014级中医八年制专业的138名学生作为PBL教学研究对象，授课教材使用中医药出版社《生物化学》第7版唐炳华主编教材，

1.2教学方法

目前我校针对中医专业特点，将中医专业生物化学授课内容整体优化后划分为三大版块，即物质化学、物质代谢和肝胆生化与疾病。物质代谢版块包括生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢四个部分。肝胆生化与疾病是第三版块。在有限的学时内，全程展开PBL教学有一定的困难。因此，我们结合中医专业特点，精选适合PBL教学的物质代谢版块和肝胆生化与疾病版块内容，选择合适的临床病例，在课堂中以微视频形式播放并讲解相关的具体临床病例情况并提供患者资料，要求学生针对此患者基本情况，利用网络查阅相关资料，分组讨论疾病的可能发病机制、目前中、西医临床治疗方案，并比较不同临床治疗方案之间的优劣，以促进学生从分析解决临床问题的角度理解生物化学物质代谢和肝胆生化版块授课内容，激发学生学习积极性，提高教学效果。例如：采用微课小视频在课堂展示以物质代谢紊乱引起的疾病如脂肪肝、多并发症糖尿病、动脉粥样硬化、胆结石和黄疸等疾病相关的临床病例，要求学生针对上述疾病从生物化学知识角度讨论疾病发生的机制及目前中、西医临床治疗方案，促进中医八年制学生从物质代谢角度理解并讨论疾病发生的具体机制以及中西医治疗差异，培养他们分析、解决临床问题的能力。

2评价和分析

PBL教学效果学生以小组为单位在固定的时间内对课堂中提到的问题，每组出一名学生代表回答问题。学生通过多种途径如电子版教材、网络精品课程视频、网络微课、慕课教学平台、手机移动百度搜索等搜集资料，进行分组讨论并在课堂中抢答积极讨论。鉴于课时的关系，有些复杂问题留给学生放在课后讨论。授课老师针对学生在讨论过程中出现的带有共性的问题进行讲解，并结合授课内容强调重点、难点。在整个过程中，教师应把控课堂讨论气氛，引导学生积极思考。在学生回答问题方面，结合目前我校实施的形成性评价考核进行评价。学生的形成性评价考核成分由期末考试成绩(70%)、平时成绩(20%)和实验成绩(10%)三部分构成。平时成绩占20分(由课堂讨论回答问题情况构成)。在PBL教学模式中，每组学生在回答问题方面的表现是平时成绩的组成部分。对于回答问题较好的每组同学给予更高的平时成绩。同时，教师对学生回答问题情况(问题回答的正确性，问题回答的深度和广度)进行点评，引导学生反思在解决和分析问题的过程中存在的不足。通过反思做出总结，巩固自己学到的知识。同时，也可让学生在课后整理自己以及本组在讨论过程中出现的问题、错误。教师根据学生在讨论中的表现做出客观的评定。当然，在PBL教学过程中，教师也可根据学生的反馈发现自己的不足，从而进一步拓宽自己的知识面，作出及时而有效的调整，使教和学双方面同时得到提高。采用PBL教学方法实施教学后，笔者对参加PBL教学的中医班学生发放问卷调查进行效果评价。调查内容包括临床问题分析能力、自主学习能力，对生物化学授课内容的理解能力，对本课程的学习兴趣、师生互动、课堂气氛、学习的积极性和主动性、学习思路开拓、知识的记忆能力等方面。此问卷主要评测中医八年制学生对生物化学课程物质代谢相关知识的掌握及对PBL教学方法在中医八年制生物化学课堂教学中实施的合适度等，共发放调查问卷138份，回收138份，应答率100%。调查的具体结果见表1。从以上问卷调查结果看出，在中医八年制生物化学教学中实施PBL教学法，82.60%学生认为提高了他们对生物化学课程的学习兴趣，85.50%学生认为PBL教学增强了他们对生物化学授课内容的理解，80.43%学生认为PBL教学提高了他们对生物化学授课内容的记忆能力。此外，调查结果还显示PBL教学活跃了中医班生物化学课堂气氛，在结合临床疾病发病机制和治疗方案基础上提高了中医八年制学生分析和解决临床问题能力。PBL教学开拓了学生思维，使学生在分析主观题时思路更广阔，能够引用其他学科知识，体现出较强的综合能力，尤其是在培养中医学生临床思维能力、综合分析能力和探索创新精神方面。

3讨论

PBL教学法的特色是以问题为基础，以学生为中心，以具体病例为切入点提出问题，以讨论这些问题为手段来激发和启迪学生的思维，培养学生临床思维能力[3-4]。在中医八年制生物化学PBL教学模式中，教师在课堂中采用微视频展示相关病例情况，介绍患者的具体情况并提出问题，学生围绕教师提出的问题，利用当今发达的网络资源进行深入思考并展开讨论。针对学生回答问题的积极程度和准确度，以给予平时成绩的形式对学生回答问题的表现情况进行形成性评价。通过结合PBL教学方式，在中医八年制班级中以讨论形式讲授物质代谢与疾病相关内容，充分调动学生积极性，在中医班形成了轻松愉悦的生物化学学习氛围。调查报告结果还显示，PBL教学促进中医专业学生对物质代谢中复杂代谢途径知识的理解和掌握，提高了学生临床思维和综合分析能力，有利于培养适应新时代的创新性的卓越中医人才。例如：教师通过以临床真实病例为出发点引导中医八年制学生对“不同类型糖尿病发病机制和中医临床治疗策略”和“肝性脑病的发病机制和中医临床治疗策略”等问题进行思考和分析，从分析临床问题角度充分挖掘中医八年制学生临床思维潜能。尽管PBL教学提高了中医八年制学生临床思维和生物化学教学效果，但是在顺利开展需要解决以下问题。首先，教师应结合理论知识精选临床病例，学生应对物质代谢授课内容十分熟练，并配合老师积极查阅相关资料熟悉临床疾病发病机制和临床治疗方案，才具备解决和分析临床问题能力。其次，在中医八年制班级生物化学中实施PBL教学，要求教师掌握丰富的中医中药理论知识和临床经验，具备一定的中医中药知识背景，凭临床和教学经验来分析教学内容，密切联系临床病例。再次，教师还应掌握医学最新发展动态，密切关注临床疾病发病动态和各种临床治疗方案，将生物化学代谢知识领域的最新研究成果与中医临床疾病防治紧密结合，才能对学生给予正确引导，保证教学活动顺利进行。

作者:陶怀 张波 周赛男 宋岚 胡梅 单位:湖南中医药大学医学院生物化学与分子生物学教研室

参考文献

[1]宋岚，胡梅，张波，等.在中医学临床拔尖班生物化学教学中培养学生科研素质的探讨[J].科教文汇，2016（19）:73-74.

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2开放实验室，加强实践教学

除了理论教学，实验教学也很重要。传统的医学实验课内容多以简单的重复性实验为主，在重视基本技能操作培养的同时，忽视了对学生综合能力的培养。为了适应现代医学发展对医学人才的要求，我们对医学专业的生物医学实验课教学进行一些探索。以病例分析为基础进行的综合性实验教学是以一些疾病的病例为中心优化组合教学内容[4]，将相关的几个生化内容有机整合成一个连续性的实验。以学生为中心，辅以课堂讨论，使学生有条理和系统地掌握知识，培养学生的综合能力。让学生参与实验准备工作，这样可以让学生了解整个实验过程。开放实验室，让学生熟悉掌握一些常用仪器的工作原理和使用方法，加强理论与实践的联系，提高实验操作的动手能力[5]。以问题为基础、学生为中心、教师为引导的小组讨论和学生自学的教学方式[6-7]，已在众多医学院校的医学专业教学中应用。这种教学方法应用于医学专业生物医学实验教学中，可以为培养新时代合格的医学人员打下良好的基础[8-9]。

3基础与临床相结合

传统的医学生物化学与分子生物学的教授过度地强调课程知识的系统性和完整性，容易导致基础与临床，理论与实践脱节，这是现行医学教育教学过程中遇到的最主要问题[10]。学习知识的意义是对于知识的运用，因此我们在基础课程讲授的过程中，应适时、适度地结合临床内容，由临床医学知识引出要学习掌握的基础知识，实现基础教学理论与临床的结合，调动学生学习的积极性和主动性，这样就可以大大提高学生学习的效率。很多临床疾病与生化过程有关，如酶原在胰腺的异常激活可引起胰腺炎，这样学生就记住了酶原的激活以及酶原激活的生理意义。苯丙酮酸尿症以智力低下为主要表现，是由苯丙氨酸羟化酶缺陷引起的，这样学生就记住了苯丙氨酸羟化酶。用75%的乙醇或碘酒消毒，其目的和原理是什么？进而引入蛋白质变性内容的学习。将医学生物化学与分子生物学的理论与临床的疾病进行联系，让学生们逐渐认识到生化的这些基础理论也可以在具体的临床疾病中得到充分利用，而不再是空洞乏味的“无用”理论知识[11]，通过这样的结合，既可以加深学生理论上的理解和记忆，也可以为今后进一步的临床实习打下基础。