畜牧案例论文范文

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中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2014）08-0119-01

一、当前中职畜牧兽医专业教学中的问题

1.现有的实验教材需要不断更新。现有的实验教材虽然经过多次更新，但实验项目和内容还不能满足当前畜牧业发展的需要。教材中介绍的一些实验仪器设备在实验课中逐步被淘汰，新的仪器设备在教材中又没有介绍；有些实验由于内容重复或实验手段的更新近来已经不适宜开设；而社会有需求的，目前已经具有的新实验方法，很多还没有纳入实验指导书中。以上情况说明，为了适应课程的发展及培养高质量畜牧兽医合格劳动者，在教学过程中应该引进新的教材，教师要与时俱进，不断更新教学内容。

2.中职生对专业课的学习态度需要端正。虽然大多数中职生学习态度端正，重视专业教学，但仍有部分中职生上实践课时表现出怕脏、怕累、怕辛苦，有的干脆不来上课；即使来上课，也是“身在曹营心在汉”，不专心做实验，得过目过，马马虎虎。还有的中职生在实践过程中，不按照实验指导教师的要求去做，而是按自己的主观想象去做，结果配置的实验药品达不到要求，实验所得的数据不准确、不完整。需要指出的是，部分中职生对实践课不够重视，是由于实践课是附属于本门理论课程的一个教学环节，实践成绩只是课程总成绩的一部分，占的比例也不是最大的。

二、畜牧兽医专业的理论教学改革

1.转变“填鸭式”教学，提高学生的综合技能。教师在开展理论教学的过程中，尤其是在讲解新知识时，务必要明确“教学工作实际上是从质疑到解疑的过程”这一概念，在课前设置与本节课内容相关的问题，要求学生利用课余时间进行了解。课堂教学主要介绍基本知识，为了体现以学生为主体的教学方法，启发学生通过听课、问答、讨论、设计和实践操作等方式来学习。以《猪生产学》为例，课堂讲授占课程总学时25.7%、现场教学占31.4%、媒体演示占11.4%、讨论分析占8.6%、作业训练占5.7%、论文写作占5.7%、专家报告占11.4%等。

2.推广现代教学方法，试行网络和或明天教学。科技水平的进步让网络互动系统、多媒体技术走进教学领域，并在短时间内得到了大范围的普及应用。此种教学方式生动活泼、图文并茂，学生也容易被此吸引，进而产生较高的学习热情。目前《畜牧学各论》的品种介绍、设备观摩、养殖场建设、人工授精、饲料配合、家畜、家禽的饲养管理等均可用多媒体或录像教学，鲜活生动的画面提高了教学效率和学生学习的积极性。

3.改革考试形式。以前各门课程均采用单一的闭卷形式考试，以百分制来进行成绩的评定，影响了学生全面能力的提高。畜牧兽医专业教学改革就是要改变畜牧兽医专业考试的形式，按课程性质和特点，灵活运用笔试（开卷和闭卷）、口试、实际操作、写小论文或小综述等多种考核方式，鼓励采取多种考核方式联合运用的考试形式。

对专业主干课程和必修课程可实行严格的闭卷考试，选修课程和考查课程可采用开卷考试、口试、小论文或小综述形式进行考核，按优秀、良好、中等、合格和不及格五档记入成绩，控制优秀比例，优秀生的评定在选修和考查课程合格的基础上按主干课程的成绩计算。促使学生把主要时间和精力放在主干课程上，同时切实减轻学生的负担，给学生以更大的学习自由度，为学生的个性发展提供条件。

三、畜牧兽医专业的实践教学改革

1.对所使用教材进行优化。中职教育的目的是培养学生的实际操作能力，所使用的教材必须具备新、实、变的特点，其中，“新”指的是所使用教材必须紧跟时展步伐，及时纠正传统教材中滞后性和理论验证性问题，与生产第一线的最新技术保持高度同步，且应具有一定的超前意识；“实”指的是教材不仅要针对学校教学工作的开展，还必须与企业、单位目前或将要使用的设备、技术相关联，也要避免过分超前技能的出现；“变”指的是所使用教材应处于变化状态，随着技术、设备的进步而不断更新，使学生所学技能有效满足实际工作的需求。除此之外，校方也应责成专人做好教材的审查工作，避免因教材质量低下而影响本校的教学效果。

2.运用案例教学法。案例教学是指在教师指导下，利用案例引起教学活动，组织学生学习讨论的一种教学方法。它不仅有助于提高学生分析问题和解决问题的能力，也是培养学生综合职业能力的有效方法。案例教学的引入，能使深奥、概念抽象的动物病理学知识与临床诊断、治疗技术联系更紧密，还能激发学生的学习兴趣，使学生获取知识从被动接受向主动吸收转变，这样能更好地适应现代职业教育的要求。例如，将一些常见的病理变化与临床案例相结合，引导学生将以往所学动物解剖学、动物微生物学、动物临床诊断学等相关知识进行纵向或横向联系，学会融会贯通、相互渗透、灵活运用。既巩固已学知识，又提高学生的综合运用能力和解决临床诊断等实际问题的能力。学生通过真实案例的讨论，亲身感受临床分析、思考、推理和判断的全过程，充分体会到主动参与、探究发展、交流合作、乐观向上的学习方法带来的乐趣与帮助。

3.加强实训教学环节。在课程设置上增加一些与专业和就业有关的课程，提高学生的全面素质和就业能力。技能培养是中等职业教育重要的教学环节。本专业强化技能训练的具体措施包括：①将畜牧兽医的必备技能单设畜牧兽医技术课程，以保证足够的课时安排实训；②教学过程强调实践性，理论和实践紧密结合，以实践为主（实践训练课与理论课之比为7∶3），把重实践、重技能作为教学的指导思想；③将单项技能或综合技能引入学分制，学生达到规定学分才能毕业；④将实训基地和实验室设施标准化、规范化，确保实习顺利进行；⑤学生参加职业技能鉴定，并记入学分。

4.增加学生到基地或生产单位实习操作的机会。过去上动物病例解剖实验课时，通常是指导教师一边解剖一边讲解，学生则在一旁观看，这样学生一是没有动手的机会，二是由于实验经费及实验条件的限制，做大动物解剖的实验次数不多，导致学生对这些实验不太熟悉。要实现教学改革，可安排学生到校内宠物医院或校外实习基地进行实习，多接触病例，要求学生做好病历记录，解剖记录、学习治疗用药。回校后，由教师组织大家进行病例回顾，分析讨论病例中诊断、治疗的原理、治疗方法的合理性等。实习过程中，有时碰到新的典型病例，可让学生采取病料回学校进行实验室培养、分离、镜检之后确认。通过这种走出实验室实习的方式，使学生接触更多、更复杂的各种禽畜病例，与学生的共同分析讨论、诊断和处理，可促使学生加深对理论知识的理解，提高分析问题和解决问题的能力。

参考文献：

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中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）03-04-160-03

社会大环境带来的一系列不良影响，如功利主义、金钱至上思想普遍，导致不良风气盛行，学生的不守诚信现象越来越多，直接影响学生的学习、生活、就业等诸多方面。目前我国大多数高校都很重视学生诚信教育。根据中央16号文件的要求，教育部在所有高校均开设大学生思想政治理论基本课程，统一使用理论研究和建设工程重点教程，作为必修课《思想道德修养与法律基础》直接设置诚信教育内容作为大学生理想信念教育的重要抓手[1]。将诚信看成是大学生树立理想信念的基础。但现实中，诚信教育难以落到实处，诚信危机在学生群体中表现日益突出。在现行的思想政治教育过程中，政治教育内容过于单一，缺乏吸引力，授课方法简单，举例的负面教材居多，缺乏积极优秀的正面宣传材料。在学术、科研诚信方面，学生缺乏对学术规范、学术诚信的了解，思想上认识不足，不诚实利用他人成果、一稿多投、篡改和伪造实验统计数据等，没有独立的理论观点和创新意识[2]。在学生就业方面，某些学生由于就业理念有偏差，用逃避的心态保护自己；加上功利主义对学生价值观的冲击，使其产生逃避职业深层价值，一切向“钱”看，向“厚”赚的就业心理使学生在择业时只考虑目前的现实利益。诚信教育作为一种养成教育、一种细节教育、需要通过长期实践的积累才能有效养成。因此教育过程中采用“棍棒”、“恐吓”等“北风”式教育方法是不可取的，应实行温情教育，多点“人情味”式积极教育，培养学生自觉向上，才能达到“南风效应”。

1 动物科学类人才的诚信教育将直接影响畜牧业行业的发展

瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等畜产品安全事件，一度引起社会极大关注，畜产品安全已成为重大的公共安全问题和社会问题。畜禽安全生产，特别是特色畜牧业安全养殖、畜产品药残、疫病等检测直接影响到食品安全问题。因此，在动物科学专业人才培养过程中，特别加强诚信教育，务必引导学生构筑道德底线，提高畜牧业行业自律意识，做到诚信生产，为畜产品安全提供最基础最有力的保障。

动物科学学院应努力营造诚信育人的校园环境，加强学生道德素质教育，特别加强科研诚信教育，将科学道德教育纳入学生阶段的必修课，帮助学生领悟科学道德与科学职业的伦理精神，从而掌握科学思想和科学方法。让学生在课程学习、实践、科研学习过程中受到感染，将科研诚信、学术诚信付诸于平时的学习及课题研究中，保证实验态度端正，实验数据真实，学术论文正当引用。更重要的是，动物科学类学生将来直接参与畜牧业养殖生产中，学生的德育素养，特别是科研、学术诚信尤为重要，这将直接影响到科研成果的真实性，进而涉及到动物健康养殖、食品安全等民生问题。

2 加强动物科学类学生诚信教育的对策

2.1 加强新生入学诚信教育，建立学生诚信档案 重视新生入学诚信教育，并将诚信教育作为入学教育的重中之重，在新生手册中增加学术诚信和科研诚信等条例，对考试作弊、论文抄袭等不诚实行为做出详细的处罚规定。注重加强新生入学诚信思想教育，通过开展诚信教育宣讲活动、畜牧业企业精英专题讲座、观看诚信教育纪录片等多种活动在学生中大力宣扬诚信教育。南开大学在2013级研究生入学时，新生会领到一份研究生学术道德与学术规范的材料，新生阅读后，要签署一份学术诚信承诺书，针对不作假、不抄袭、遵守学术道德等多项道德规定做出承诺，这份承诺书将直接由学校永久保留。在新生入学时提出警示，学术诚信是严肃认真的事情，对学生将来参与企业发展、科学研究时起到鞭策作用。因此将诚信教育作为动物科学类新生入学教育的重点内容，不仅强调了学术道德方面的重要性，更重要的是告诫学生要诚信生产，诚信做人。

从入学开始建立学生诚信档案，引起学生对诚信品质的高度重视。将学生不讲诚信的行为，或是诚信楷模行为记录在档案里，进行相应的教育惩罚或表彰，鞭策并激励学生坚守诚信。同时，学生诚信档案直接作为学生评奖评优最直接的评价依据。学生诚信档案也能激励他们将诚信的优良品质从学校延伸到工作及生活中，让学生因诚信而受益终身。

2.2 思想政治、专业教育与诚信教育有机结合，多维度开展诚信教育 抓住现行大学生学习阶段的特殊性，开展适合学生学习、科研和生活实际的思想道德教育，明确科学道德的定义、范畴，向学生普及畜牧安全生产、知识产权教育，提醒学生在学习、科研中如何做到坚守科研道德，并告知学生哪些行为属于触犯科学诚信的行为。动物科学类专业学生诚信思想教育，把理论与生产实践相结合，并且加强实践教学的环节，紧密联系现实社会生活、企业安全生产，联系学生对诚信的现实想法和生活实际，结合诚信履行中的难点、热点问题开展教学，力争从理论与实践的结合上把道理讲透，使学生理解[3]。除此之外，充分发挥思想政治教育理论课、专业课的渗透作用和启发效果开展学术诚信教育，使学术诚信教育与政治理论课、专业课相互交融，同时将诚信法制意识教育作为学生的选修科目，帮助学生建立诚信法律法规意识。

充分利用“两课”作为思想教育的主渠道，增加和渗透诚信教育内容。既要使教育内容不失我国传统诚信的优秀元素，还要代表时代特征，使诚信更加贴近学生学习、生活。在讲授过程中，避免单纯的知识灌输，以召开讲座、座谈会的形式，通过明德楷模、案例警示等多种方式，结合诚信理论教学向学生系统灌输诚信道德知识。重视学生诚信的引导，加大诚信宣传，发挥舆论导向，通过校内媒体如校内电台广播、饭堂电视视频宣传、校园网络、宣传栏等方式多维度渲染诚信的教育气氛，促使学生自觉做到诚实守信。

2.3 将诚信作为学生评奖评优的重要考核标准 评奖评优是加强校园文明建设的重要手段，事关学生的切身利益。它与学生年度综合素质测评紧密结合，既可以引导学生提高自身素质，促进学生的全面发展，同时也为学校、家长、社会提供评价学生在校发展和综合素质发展现状的一个重要参考依据。目前对学生的诚信考核缺乏规范化、程序化、可操作化的评价指标，评价往往会带有浓厚的主观意识。但也有部分高校尝试制定专门的学生诚信考核评价制度，不过具体操作性、针对性不强，实施起来比较麻烦[2]。

评奖评优要对学生德育进行评分，进一步完善学院评奖评优的细则，取消把学术论文作为最重要的硬性指标，避免急功近利的功利主义，引导学生树立良好的道德素养尤为重要。动物科学学院2014年制定了《动物科学学院研究生学业奖学金评审暂行办法》，针对诚实守信提出了要求，其中评选基本条件的第三条：诚实守信，品学兼优；并规定若经查实在研究生入学考试中隐瞒事实或有虚假内容的不予以申请。但是文件没有针对诚实守信列出详细的考核指标。是否将助学贷款信用记录、学费缴纳、奖惩情况、人际交往、日常生活、科研态度等方面直接纳入诚信考核指标，再设计具体的评分细则。评奖评优将科研论文的发表作为最重要的衡量标准，优秀得奖等级最重要的是看论文点数。在评奖评优等优秀考核制度的基础上，进一步制定有关加强学术诚信教育力度的相关管理规章制度。建立严格详细的诚信奖惩机制，及时公开表扬、奖励遵守诚信规范等诚信表现良好的学生；同时通过取消申请助学贷款的资格、撤销干部职务、取消评奖评优资格等方式，公开公正批评、处罚违反诚信的学生，绝不姑息恶劣行为，督促学生坚守诚信。

2.4 充分发扬学生导师的言传身教、率先垂范作用 目前来看，动物科学学院学生群体都是80后、90后独生子女，个人修养不成熟放松自身要求，一定程度上表现自我，个性化强，思想活跃。某些学生在学习过程中投机取巧，不尊重科学，肆意妄为。部分学生在实验实习过程中，随意改动实验或调查数据，有学者调查显示学生在遇到实验结果与实验预期有差别时，大部分学生会选择重做实验或分析数据错误原因，并反复做实验。但是也有少部分学生由于懒惰不愿意费时费力进行重复实验或多次调查，会选择满足实验预期结果要求的数据，私自舍弃不符合要求的数据，甚至修改实验数据。更有个别学生不愿费时费力搞调查，做实验，为了能顺利毕业，又限于毕业时间、经费和实验条件的限制，只好选择篡改或编造数据。

动物科学类学生在培养过程中采用“导师制”。“学高为师，身正为范”。导师要发挥育人功能，在学生指导过程中，以身作则，对学生进行学术诚信道德教育。加强对导师学术道德的考核，建立学生问责制度，学生出现学术问题，导师负连带责任。在导师遴选环节中，加入严格的学术诚信考核标准，要求导师必须思想道德、科研学术诚信素质优良。对于口碑不好，存在诚信问题的人，经费再多也不能评聘为导师。导师在学生培养过程中承担育人的主体，导师要言传身教、率先垂范，作为学生践行诚信的榜样。因此，建立学生导师问责制，通过导师的言传身教、率先垂范，作为学生践行诚信的榜样。同时明确导师在学生思想政治教育工作中的职责，可以通过建立导师诚信育人的管理和监督机制。学生导师带领学生进行认真诚实的科学研究的同时，开展多项实践活动，将德育特别是诚信教育得到具体的塑造。导师帮助学生养成诚实的科学研究素养，树立乐观向上的生活态度，保持健康积极的就业心理状态，有效地促进了优良教风和学风建设。除此之外，导师帮助学生养成诚实的科学研究素养，树立乐观向上的生活态度，保持健康积极的就业心理状态。有利于帮助研究生端正自己的位置，客观分析个人现实和职业现实，正确对待就业和择业的区别，才能坦然的面对就业困难。

3 结语

学生本身具有良好的素质和较强的自我约束、管理的能力，学生的诚信教育可以把理念教育与学生自觉行动结合起来。通过明德楷模、案例警示教育相结合的教育方式，让诚信立足于学生学习、科学研究的实际活动中，开展更多的实践活动，让学生多亲身体验社会和企业的服务活动、提供学生深入企业调研实习的机会，在实践中树立起诚实守信的思想观念和道德准则。

参考文献

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笔者经走访一些企业、学院畜牧兽医专业的毕业生，涉及饲养技术员、农户支持技术员、化验室检测员、业务员等岗位，学生均表示动物生物化学课程的理论知识和操作技能在工作中均有不同程度的应用，如化验室检测员需要掌握相关的生化指标检测技术，以进行疾病的诊断;饲养技术员、客服专员和业务员等岗位则更需要坚实的动物生物化学理论知识，以解答农户的技术咨询和新疫情的分析与判断。

1.2重组教学内容

教育心理学家认为知识的构成方式与实际运用的方式相似程度、学生运用知识的能力成正比。为了开展行动导向教学，结合学院动物生物化学课程开课40学时，对原有的教学内容进行了重组，将理论知识体系按照由易到难来编成(生物大分子结构与功能、物质与能量代谢、机能生物化学)3个项目，其中生物大分子结构与功能项目设3个子项目(核酸、蛋白质、酶等);物质与能量代谢项目设5个子项目(生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢和核苷酸代谢等);机能生物化学项目设2个子项目(水与无机盐代谢、酸碱平衡)。对各项目中理论性太强且实践应用不多的内容进行删减，以便于教师教、学生学。

1.3配套案例

为顺利实施行动导向教学法，共设计了34个与动物疾病防治、时事案件、人类健康相关的生物化学教学的案例。如根据生物大分子结构与功能项目的特点设计了农药中毒与急救、人体8种必需的氨基酸及功能介绍、镰刀型贫血病、疯牛病、克雅病、蚕豆病———G6PD酶缺乏等12个教学案例;针对高考设计了物质与能量代谢项目吊瓶班、减肥药的危害、低血糖与休克、牛羊营养代谢病、糖尿病－糖代谢紊乱等19个教学案例;机能生物化学项目设计了产后瘫痪急性缺钙、血红蛋白尿症缺磷等3个教学案例。这些教学案例将物质在动物体内微观的代谢过程变得宏观可见，且与身边的案例相联系，既加深了学生对生化知识的理解和运用，又激发了学生的学习兴趣。

1.4实训内容

根据学院现有的实训条件及各班开展动物养殖的情况，将本课程的实训内容分为基础验证性实验项目、综合分析性实验项目和探究创新性实验项目(3个模块)。1)基础验证性实验项目以掌握基础技能为目的，包括“双缩脲法测定蛋白质含量”和“影响酶促反应速度的因素”(2个任务)。2)综合分析性实验项目以培养学生分析能力和提高专业技能为目的，包括肝脏中酮体的生成与测定、血清谷丙转氨酶活性测定、无蛋白血滤液的制备、动物血糖测定等(4个任务)，基础验证性实验项目和综合分析性实验项目均为课堂教学任务，在课堂完成。3)探究创新性实验项目为学生能力拓展项目，开设牛乳中蛋白质的提取与鉴定、不同饲养条件对动物血糖的影响(2个任务)，由学生自主选择其中一项或自选题目进行科学研究，在教师的指导下查阅相关资料，自行设计试验方案，最后撰写科研论文，为今后的毕业论文研究和撰写打下基础，提高学生探究兴趣和创新能力。

1.5考核方法改革

为更全面地考核学生的学习效果，本课程的考核分为纪律成绩、平时成绩、实训成绩和期末考试成绩四个方面。纪律成绩考核上课出勤率、平时成绩(课堂提问和作业成绩)、实训成绩(实训操作、实验报告成绩)、期末考试为笔试。课程综合成绩评定的比重分配为:学习纪律成绩占10%，平时成绩占15%，实训成绩占30%，期考成绩占45%。

2动物生物化学基于行动导向法的网络教学资源库开发

行动导向法教学模式需要大量的教学资源支持才能顺利地开展，为此学院开发了基于行动导向法的动物生物化学网络教学资源库，既方便教师开展教学又利于学生自主地进行个性化学习。

2.1“教”资源开发

资源库将教学内容重组为3个教学项目和10个子项目并结合各自子项目开发多媒体教学素材，内容包括教学详案、教学课件、图片助学、上课录像、案例分析、项目测试等内容，教学课件和案例分析均图、文、动画并茂，将教学的重点难点采用生动的Flas模拟，再配以真实场景的教学录像和相关的图片素材，表达生动、丰富的知识，创设形象、仿真的教学情景，突出教学重点，化解教学难点，激发学生的学习兴趣，开阔知识视野，为教师在课堂展开丰富多彩的教学过程提供了直观、有效地帮助。

2.2“学”资源开发

为方便学习者按学习需求灵活地查询知识，资源库将图片资源、名词解释、虚拟空间、录像资源、测试中心等重点教学资源单独设置模块。配套的教学录像为学生提供了跨越时空的现场教学资源，其他分专题的录像资源为学生的学习提供可直接观摩学习的教学资源。此外，资源库设置自主学习、实训基地、拓展资源等模块为学生进行个性化学习提供了丰富的补充资源，如执业兽医资格证的复习考试资料等，为扩大学习者的知识面和今后的专业提升与发展提供切实地帮助。

2.3自我评价资源开发

为了能让学习者能对自己的学习效果进行评价，资源库为每个教学项目设计了题型多样的项目测试，方便于学生按项目测试知识的掌握情况;同时单独设计的测试中心为学习者提供了模拟试题和综合在线测试题目，以检验对整门课知识技能的掌握情况。课件还为自主学习者设计了巩固习题和答案，方便学生检查自学效果。

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{7}在上个世纪90年代，在学者们撰写的合同法论文中，引用台湾地区的文献数量在原文域外文献中的占比为11.4%。

{8}薛军曾于2001年赴意大利比萨大学法律系作访问学者，随继在罗马第二大学（Tor Vergata）攻读博士学位，并于2005年获得该校法学博士学位；徐国栋教授曾于1994年至1997年间，二度在意大利罗马第二大学任访问学者；徐涤宇曾于1997年5月至1998年5月，在哥伦比亚开放大学作访问学者，随后于1998年9月―1999年7月，在阿根廷国立萨尔塔大学、萨尔塔法官学院和莫龙大学作访问学者。

{9}谢怀教授在1939年后的三年间，曾师从梅仲协教授，接受了严格的大陆法学术训练。谢先生虽然未曾出国留学，但是这3年的学习使得他在德日民法方面就有颇深的造诣。参见：张谷：《情系两岸的民商法泰斗》，《中国审判新闻月刊》2008年第2期。

{10}孙宪忠教授曾于1993年获得联邦德国亚历山大・冯・洪堡基金会（Alexander von Humboldt- Stiftung）研究奖学金，赴德国汉堡马克斯・普郎克外国和国际私法法研究所留学，主攻物权法、不动产法。德国学习的这段经历，让孙宪忠教授成为国内顶尖的德国法专家。

{11}韩世远教授曾于2000年10月-2001年9月在日本法政大学担任HIF招聘研究员；又于2006年10月-2007年9月、2009年6月-2009年9月先后两次赴德国（汉堡）马克斯・普朗克外国私法与国际私法研究所任访问学者，其在日本和德国接受的严格大陆法训练对其学术研究的影响也很明显。

{12}王利明教授曾于1998年8月受教育部的委派，以高级访问学者的身份前往美国哈佛大学法学院访问。

{13}许传玺教授获得美国耶鲁大学社会文化人类学专业博士学位和哈佛大学法学院博士学位。

{14}苏永钦：《韦伯理论在儒家社会的适用――谈台湾法律文化与经济发展间的关系》载苏永钦著：《经济法的挑战》，台湾五南图书出版公司，中华民国83年，第64-65页。

{15}合同法概述包的括了合同概念与合同分类、《合同法》概述、合同法的基本原则等内容。

{16}对于物权法的引证分析，笔者的分析样本是《法学研究》、《中国法学》、《中外法学》、《法律科学》、《法学家》、《比较法研究》、《现代法学》、《法学》、《环球法律评论》、《当代法学》、《法学评论》等11种CSSCI法学类期刊中有关物权法的论文的域外文献引证数量。

{17}其中，研究物权法的诸论文一共引用了411个来自英美法系的域外文献，其中“物权法总则”的论文共引证了227个来自英美法系的域外文献，占比55.2%。然而，受英美法系普通法自身发展轨迹的影响，这些域外资料对于我国物权法具体制度的构造并没有实质性的影响。英美法系的物权法（财产法）带有较为浓郁的封建法色彩，其大部分词汇仍带有封建痕迹，给人的印象是似乎其财产法主要是关于田地、庄园、庄稼和畜牧的法律。因而即或是在英美法系，财产法也历来被誉为最难理解的法律制度之一，许多学生认为财产法犹如吞嚼难以下咽的肥肉，既难学又枯燥。参见：F.H.劳森，B.拉登：《财产法》（第二版），北京：中国大百科全书出版社，1998年，“序言”Ⅰ～Ⅲ，第11页。

{18}2005年10月《环球法律评论》与汕头大学法学院举办的“英美财产法与大陆物权法比较研究”研讨会上，对于我国财产立法的体例选择问题，武汉大学余能斌教授提出了这一观点，认为我国物权法还是应该主要采大陆法系之体系。参见谢增毅，冉昊：“英美财产法与大陆物权法比较研讨会综述”，载《理论参考》2007年第6期。

{19}F.H.劳森，B.拉登：《财产法》（第二版），北京：中国大百科全书出版社，1998年，“序言”，II。

{20}上个世纪90年代以前，我国学者撰写合同法相关论文时引证的域外文献的数量很少，而在这些为数不多的域外文献中，来自于苏联的参考文献占据了较大的比重。比如，高敏1988年发表于《中国法学》上的“关于违约金制度的探讨”一文仅有的三个外文引证文献中，源自苏联的域外文献有2个。

{21}周少元：《二十世纪中国法制变革与法律移植》，《中外法学》1999年第2期。

{22}在“制度路径的相互竞争与路径依赖的形成”部分中，关于域外文献印证情况的描述，参考了本文表1中的相关数据。

{23}江平：《制定民法典的几点宏观思考》，《政法论坛》1997年第3期。

{24}徐涤宇：《间接制度对仲裁条款的适用》，《法学研究》2009年第1期。

{25}冯玉军：《西法东渐与学术自觉――中国移植外国法研究的回顾与展望》，《甘肃社会科学》2008年第3期。

{26}可以说，法律移植以及法律的本土化，不仅是近代大陆法系与英美法系之形成与扩张过程中突出的现象，而且也是古代、中世纪、近代和现代等各个时代、各种法律体系之间发生的一种普遍现象，它是法律发展的客观规律之一。参见：魏琼：《关于法律移植的一个实证分析――以希伯来法对古巴比伦法的移植为视角》，《政治与法律》2007年第6期。

{27}王泽鉴：《德国民法的继受与台湾民法的发展》，《比较法研究》2006年第6期。

{28}陆静：《罗马法与日耳曼法关于夫妻财产制的比较分析》，《湖南科技大学学报》（社会科学版）2011年第1期。

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中国分类号：H191

生物统计学是畜牧兽医等农学专业必修的基础课程之一，其理论比较深奥难懂，对数学知识的要求也较高，而高职高专的生源质量决定了学生对其很难产生兴趣。为满足现代农业对高端技术技能型人才的需求，进行教学改革成为目前农业高职高专生物统计学教学面临的现实问题。

一、 农业类高职高专生物统计学课程教学改革的途径分析

1.改革教学模式

生物统计学是一门应用性和实践性都较强的学科，由传统的“理论（70%）+实训（30%）”教学模式向理实一体化教学转变，可大幅增加学生上机实践的时间，强化训练相关统计分析软件的操作。理论联系实际案例分析的教学流程，让教学更加直观生动，提高学生的学习效率。相关案例从学生历年的毕业论文中选取，培养学生解决实际问题的能力，增强学习的目的性和方向性，为今后的工作和学习打下基础。另一方面，理实一体化教学可以在保证教学质量的同时减少教学时间，可以由现在的45学时压缩至30-40学时，减轻高职高专学生的学业负担。

2.革新教学内容

生物统计学内容繁杂，原理和公式都很多，在有限的时间内学生难以系统地掌握。农业类高职高专学生生源质量普遍不高，所以如果不对相关内容进行针对性的精简和弱化，学生会陷入本末倒置，对于这些原理和公式的应用不能充分掌握和了解，进而限制学生在学习实践和今后的工作和科研中不能灵活运用解决实际问题。因此，在实际教学过程中要注重对教学内容进行针对性的改革，精简原理，弱化公式，注重理论和实践相结合的原则，突出相关统计分析软件的操作实践，让学生在有限的时间里既能学习到足够的理论知识，又能掌握相应的实践能力。

3.改变教学重点

按照传统的教学模式，相关的统计原理和公式作为讲解的重点，不仅学生在吸收和理解上会存在障碍，同时从实用价值来说同样也无太多必要性。因此，改变过去教学中只注重基本原理、基本方法的推导，转变为着重讲解统计方法适用的条件，统计结果的判断和选择，具体实践案例的分析和阐述，加强学生的上机实践操作，加强数据分析的专业解释和剖析。例如在卡方检验中注重讲解卡方公式和矫正公式各自适用的条件，在df=1的独立性检验案例中，比较Pearson卡方和连续性矫正的卡方值的差异，根据原理分析选择矫正卡方值的原因，突出专业知识对统计结果判断和选择的指导作用。

二、创新教学方法

教学内容的革新和教学目标的实现都必须建立在与之配套的教学方法构建上。科学的教学方法可以使得教学取得事半功倍的效果，是实现教学目标的关键。

1.运用现代教学手段

生物统计课程理实一体化教学的前提是在机房进行教学活动，相应的软硬件必需满足教学的需求。视频监控软件iVMS可以帮助教师实时掌握学生的动态，使学生专心参与教学活动。局域网授课软件Topdomain可以将课件和操作演示直接呈现在每一位学生的电脑屏幕上，吸引学生专注教学内容；另外授课软件可以将数据文件直接分发给每一位学生，节约了输入数据的时间，提高了教学效率。另外，根据社会的发展需要、往届学生的就业状况以及本校的专业特色来开发校本教材，编写一本适合本校特色的生物统计学教材，使学生所学的知识能与实践接轨。“飞鼠”鼠标的使用让教师可以脱离讲台，融入到学生中来，让“教与学”转变为“一起学”，加强师生互动，及时获得教学信息反馈。

2. 采用实践考核方法

考核方法要和教学模式相适应，改变以往的开卷笔试考核方法，引导学生转变学习方式，采用实践考核，全面考查学生的能力和素质，真实反映学生应用能力的水平。以2-3人的小组为单位，制作课程教学PPT或统计分析软件教学视频，培养学生的团队合作意识；联系相关专业合作企业提供生产实践中的实际数据，提供数据分析等技术服务，培养学生解决实际问题的能力；同其他专业教师合作，设计相应的试验方案、分析处理试验结果，带领综合评分较高的小组为其他专业的学生举办讲座，增强学生学习的成就感。

3.培养兴趣，鼓励自学

生物统计涉及的分析方法众多，相应的统计软件功能也很强大，在课堂教学中无法全部系统的学习。因此，生物统计课程教学的终极目的是要培养学生对本课程的兴趣，激发学生学习的内在动力，引导学生自我学习，从而实现自主学习的目标。

三、结语

农业类高职高专的生物统计学课程改革，是一个教学与实际不断融合的过程，对教师的知识水平和综合素质提出了更高的要求，教师需要不断的更新教学内容，及时与学生交流沟通获得反馈信息，促进教学相长，适时调整灵活多样的教学方法，营造轻松愉快的课堂氛围，以提高教学效率，培养学生综合素质。

参考文献

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篇6

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）10-0002-02

专业是高校人才培养的载体，是高校推进教育教学改革、提高教育教学质量的立足点，其建设水平和绩效决定着高校的人才培养质量和特色。2012年，为了全面落实国家和江苏省教育规划纲要，引导高校主动适应国家战略和地方经济社会发展需求，优化专业结构，加强专业内涵建设，创新人才培养模式，大力提升人才培养水平，江苏省教育厅、财政厅开展了“十二五”高等学校重点专业建设工作。南京农业大学动物科学专业成功获批重点专业建设立项，并且以此为契机，通过加强内涵建设，推进专业综合改革，强化实践环节，创新人才培养机制，改革人才培养模式，对如何培养高素质动物科学专业人才进行了探索和实践，并取得了一定的成果。

一、专业建设背景

近年来，我国养殖业总产值年均增速达16.1%，高于农业总产值13.0%的年均增速；在2015年，养殖业已成为农业第一大产业。产业的高速发展和科技进步对动物科学专业毕业生的专业技能，特别是对其动手能力和科研能力的要求越来越高。

南京农业大学动物科学专业办学历史悠久，学科底蕴深厚，其前身为1914年南京高等师范设立的农科，为国内最早开设的畜牧兽医专业。经过一系列历史沿革，学校于1996年正式成立动物科技学院。学院始终坚持产学研紧密结合为特色的办学思路与模式，在近百年的发展历史中，为我国畜牧事业培养了4000余名本科生与研究生，他们中有许多已成为我国畜牧界的骨干，如任继周、刘守仁等有名望的专家、学者，涌现了一大批学科带头人，为畜牧学科的发展奠定了坚实的基础。动物科学专业2006年被评为省级特色专业；2008年被评为国家级特色专业；2012年获江苏省“十二五”重点专业立项建设；2014年入选国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点项目。

二、专业建设目标

动物科学专业以江苏省一级重点学科（畜牧学）为依托，按照“复合应用型”、“拔尖创新型”人才培养目标与要求，对现行的培养模式、教学团队、课程教材、教学方式、教学管理等方面进行改革，发挥和扩大学科的优势与辐射作用，强化专业可持续发展能力与特色建设，将动物科学专业建设成具有国际先进、国内一流水平的动物科学高素质人才培养基地。同时，结合教育部的“卓越农林人才培养计划”，培养一大批有服务国家和人民、有献身国家畜牧业志向、有解决现代畜牧业发展实际问题能力的高水平复合应用型人才。

三、专业建设实践

（一）不断提升学科水平

学科建设是专业建设的基础，学科建设对专业建设起着基垫作用。学院拥有畜牧学、水产学两个一级学科博士学位授权点和1个博士后流动站，建有4个二级博士学位授权点、4个二级硕士学位授权点。畜牧学为江苏省一级重点学科，下设的4个学科为江苏省二级重点学科。学院建有江苏省动物源食品生产与安全保障重点实验室、江苏省水产动物营养重点实验室、江苏省肉羊产业工程技术研究中心、江苏省家畜胚胎工程重点实验室、江苏省新型兽药与饲料添加剂工程技术研究中心（共建）、江苏省生态营养水产饲料工程技术研究中心（共建）、南京市奶牛育种开放实验室、江苏省消化道营养与动物健康重点实验室等实验教学科研平台等。2011年以来，学院承担科研项目124项，其中国家自然科学基金32项，科技部“973”计划项目1项及子课题6项，国家科技支撑计划2项，科研经费达7949.2万元。学院教师获国家科学技术进步奖1项（第二完成单位），中华农业科技奖1项，江苏省科技奖励4项，发表SCI论文369篇，获得国家专利授权27项，软件著作权2项。教学科研相结合，为动物科学人才培养提供了优越条件。

（二）科学制订“复合应用型”和“拔尖创新型”人才培养方案

人才培养方案的制定和优化是专业建设的首要环节，也是专业建设的重点和难点，如何制定与学校定位、专业特色、生产实践、社会发展相结合的人才培养方案是专业建设的一项重要任务。

构建结构合理，特色鲜明的课程体系。将课程体系划分为通识课（公共必修课、通识教育选修课、课外修读课）、专业必修课（学科基础课、专业基础课、专业核心课）、拓展课（专业推荐选修课，跨专业课程或国际交流学习课程）、综合性实践教学环节（必修）等4大模块。学院坚持拓宽基础、增强创新能力、提高综合素质、办出专业特色的基本原则，贯彻“把时间留给学生、把方法交给学生”的思想，要求学生在修读学校级公共基础课、动物科学类基础课程和专业核心课的同时，选修、选读提高自身文化素质和业务能力的课程，此外还对现开设课程进行整合，着眼于加强实践教学，删除一些不必要的课程。修订后的课程体系使总学分数由原来的180减少为160。重新优化组合后的7门专业核心课与19门专业选修课，为学生扩大知识面、进行自主知识组装与能力锻炼提供了保证，充分体现了厚基础、宽知识、重实践应用的特点。

（三）构建了一支结构优化、专兼结合的教师队伍

教师队伍建设，是专业建设的基础，因此，要培养一流的人才，必须有一流的师资。学院按照“校企结合、结构合理、素质过硬、整体优化”的方针，促进教师资源的结构优化和合理配置，全面提高教师队伍素质。（1）“培养、引进、稳定”，优化专职教师队伍。一方面，近三年学院积极从国内外引进高学历、高素质师资，培养业务骨干。目前学院师资队伍总体结构合理，现有教职工102人，专职教师73人，其中教授23名，副教授22名，本专业98.1%的教师具有博士学位，35岁以下青年教师的比例为50.7%；另一方面，学院设立新教师教学科研启动资金（10万元/人），支持教师开展科研工作与参与国际合作，不断更新和优化教师的知识结构，提升教师的教学水平通过政策导向，鼓励青年教师到基地锻炼，进行实践技能训练，提高青年教师的实践教学能力和水平；（2）校企深度合作，加强兼职教师队伍建设。本专业在建设过程中，先后聘请12名校外基地、企业的管理与技术人员担任兼职教师，给学生讲授部分素质拓展课和专业技能课，初步建成了一支“双师型”队伍。邀请基地、企业技术人员承担猪生产学、牛羊生产学与禽生产学现场教学与指导，邀请饲料企业技术人员讲解生产工艺与流程中的技术关键与案例分析。多次邀请创业成功企业家进校，介绍创业体会与经验。学院平均每年邀请20多位企业与社会知名人士来校开讲座做报告。

（四）加强课程和教学资源建设

学院一直注重精品课程和精品教材的建设，建有2门国家级精品资源共享课、2门国家级精品课程、2门省级精品课程、1门国家精品视频公开课、1门省级精品课程群、12门校级精品课程。学院教师先后主编和副主编教材10余部，其中《畜牧学通论》和《家畜环境卫生学》两本教材获批 “十二五”国家规划教材，《饲料学》获江苏省高等学校重点教材。2014年学院为充分调动教师参与教材建设的积极性，又专门制定了学院教材建设基金管理办法，对新编教材予以每本5-10万元的资助，目前学院资助在编新教材5部。此外，目前学院启动“家畜环境卫生学”和“饲料学”等慕课课程的录制工作。通过新的教学形式和内容，调动学生学习兴趣，扩展学生学习方式，改革教学理念，实现教学资源共享。

（五）改革教学方法和教学手段

深化教学方法和教学手段的改革力度，将以知识传授为主改变为以能力培养为主的教学方式。充分利用现代化教育技术提高教学效果，如多媒体辅助技术、虚拟仿真技术、网络技术等产生图、文、声、像并茂的效果，加强课堂教学互动。创新“1单元理论 + 1单元实践”现场教学，改革先理论后实践的教学模式，将猪、禽、牛、羊生产学等专业课课堂移到企业/基地，使教学与产业科技进步和企业发展紧密相连，引导学生自主解决问题。建成虚拟实验网络平台并以技能竞赛为载体提升实验教学水平和质量，定期开展技能竞赛，以赛促学，调动学生的积极性，提高专业技能和综合素质。

（六）构建了校企结合的实践教学模式

1.搭建了以创新能力培养为核心的国家级动物科学实验教学平台

以“动物科学类实验教学示范中心”为依托，加强实践教学条件建设。“中心”于2007年被评为江苏省实验教学示范中心，2012年被批准为国家级实验教学示范中心建设单位。仪器设备目前总价值7000余万元，近五年设备的更新率达到85%，实验设备利用率达到99%以上，仪器设备完好率达到99%以上。各类大中型仪器配套齐全、数量合理，能够满足综合性、设计性、创新性等现代实验教学的要求和培养学生实践动手能力、创新能力的需要。每年有近200名本科生借助“中心”设备进行科研实验，为本科生提供了科研训练平台。中心拥有：（1）开放共享的实验设备网络管理系统。真正实现了对大型仪器设备的智能化与人性化管理，全校师生都能通过网络查询、预约“中心”仪器设备，真正实现了资源共享。（2）智能的实验教学管理系统。根据实验教学的实际运行情况，开发和优化了实验教学管理系统，该系统具备学生管理、成绩管理、考试管理、学生网上实验预约和开放式交流等功能，提高了实验教学管理的工作效率。（3）特色鲜明的虚拟仿真实验教学平台。目前已在建设动物生产学虚拟仿真实验平台和饲料学虚拟仿真实验平台。通过虚拟仿真实验教学资源的建设，学生可以随时随地在虚拟环境中开展实践活动，提高学生的自主学习和实践能力，而且这种虚实结合，相互辅助的实验教学形式能够激发学生的兴趣，有效提升实验教学质量。

2.构建了产业发展需求的校内外动物科学实践教学基地

本专业注重实践教学质量，一方面，通过体制创新和加大投资力度，建立了珠江校区的畜牧试验站、牌楼温网室实验基地等校内实验实践教学基地。拥有现代化实验与实习种猪场、种禽场、奶牛场，水产养殖基地，并引进企业联合运作，基地的建设质量和运作模式得到同行专家的高度评价。通过加强与企事业单位合作。另一方面，建立实习实训基地的“产学研”合作运行机制，实现整合资源、协同育人。以企业需求、教师科研、教学内容、学生职业规划为引导，实现校企深度合作。截止目前，已签约成为学院校外基地20余家。并与其中2个基地先后共建了“国家农科教合作基地”。80%的生产与毕业实习在基地/企业完成。校企合作效果良好，有10多家企业在学院设立奖助学金（平均70多万元/年）。

（七）建立了较为完善的质量监控体系

学院已经建立起较为完整的教学管理规章制度和学籍档案管理办法。制定了“任课教师手册”等多种教学管理文件和制度，按照“教学管理”、“教风建设”、“实验室管理”、“学风建设”等内容形成了学院教学管理规章制度。通过严格实施，保证了教学秩序的良好运行。此外，学院围绕课堂教学建立了较为完善的质量保障体系，包括院、系领导定期听课制度、院教学指导委员会成员听课评课制度、校督导组听课检查制度、学生评课制度等，课堂教学质量得到了有效保证。

四、结语

通过江苏省重点专业的建设与实践，学生综合素质显著提高，科研能力和实践创新能力增强，2011年以来，获得省级和校级优秀本科生毕业论文13篇，获得获国家级和省级奖24项，24篇。研究生录取率由2006年14.5%提高到44.9%（2011-2013届平均值），许多优秀生被中科院、浙江大学、中国农大等免试录取、或赴国外一流大学深造。40%多的毕业生直接到生产一线就业，学生的专业综合素质受到广泛认同，毕业生就业率自2006年以来一直在95%以上。

参考文献：

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范性建设 思考

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2013）08C-0079-03

畜牧业是农业的重要组成部分，广西是农业大省，素有“八山一水一分田”之称，畜牧业历来是农民赖以生存和发展的主体产业，发展畜牧业具有得天独厚的条件。目前，广西畜牧业发展面临着诸多问题，如畜牧业经济科技含量低，疫病防控、畜产品安全专业技术人员素质不能很好适应行业发展等，已严重制约着广西畜牧业的发展。解决这些问题主要依靠畜牧兽医科技进步，因此除加大力度对在职的畜牧兽医专业从业人员进行专业素质创新培训提高外，还要对现在校就读的本科教育、高职教育、中职教育的畜牧兽医专业学生，加强其畜牧兽医专业的建设力度，创新人才培养模式，确保毕业生能适应行业发展要求。据初步统计，中职在校畜牧兽医专业学生占大中专畜牧兽医专业在校生70%。因此，加强对中职畜牧兽医专业建设的研究尤其显得突出和必要。本文以广西水产畜牧学校为例对中职畜牧兽医专业示范性建设进行探讨。

一、人才培养目标的定位

正确定位中职教育的人才培养目标是中职专业建设的基础性工作。2004年6月，全国职业教育工作会议对中职教育提出了明确的人才培养目标，即培养数以亿计的高素质的劳动者。教育部在2010-2012年《中等职业教育改革创新行动计划》明确指出中职教育培养目标就是：不断增强中职教育服务经济社会发展的针对性和实效性，加快培养数以亿计的具有良好职业道德、必要文化知识、熟练职业技能等综合职业能力的高素质劳动者和技能型人才。那么作为中职畜牧兽医专业人才培养目标又如何定位？以广西水产畜牧学校畜牧兽医专业6年多来建设实践的经验总结，就是培养与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美劳全面发展，具有综合职业能力，在畜牧生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才，以适应广西畜牧业发展对技能型人才的需求。

二、人才培养模式

广西水产畜牧学校坚持以就业为导向、以能力为本位，确立“面向企业，立足岗位，注重素质，强化应用，突出能力”的育人理念，大力推行工学结合、创新型人才培养模式，真正做到了能力培养专业化、教学环境企业化、教学内容职业化，逐渐实现专业与职业岗位的无缝对接。几年来，广西水产畜牧学校在畜牧兽医专业建设中根据社会、行业对人才素质的要求，形成了如下人才培养模式：

（一）“2+1”人才培养模式。学校根据人才市场和学生就业需要，积极实施“2+1”人才培养模式，即学生在校学习2年，然后1年到企业带薪顶岗实习。这种模式是以学生就业为导向的教育，由学校和企业共同指导完成，充分发挥了学校和企业两个育人环境的优势。学生第三年通过到企业以职业人身份顶岗工作，边工作边学习，在真实工作环境中训练，直接体验到职业岗位的内涵，潜移默化地接受企业文化和职业规范的熏陶，学生职业素养、专业技能、创新能力和动手能力明显提高，为就业打下良好基础。这种培养模式能充分发挥校外实习基地（企业）的作用，密切了校企关系，强化了就业基地的培育，强化了学生职业能力的培养，增强了学生就业竞争力，真正实现了职业教育的人才培养目标。

（二）实施“校中厂”产学结合人才培养模式。校内实训基地是开展专业实践教学、职业技能训练和职业技能鉴定的主要场所，实训基地建设的好坏直接影响到人才培养质量的高低。几年来，学校通过“政府支持、学校自筹、企业参股”等形式筹集资金，在校内建设了畜禽养殖场、动物医院等生产性“校中厂”教学实训基地，让学生在真实的职业环境下学习专业岗位技能，真正做到了把学生的学习过程与企业生产过程有机融合，逐步实现产学结合的人才培养模式。

（三）“订单式”人才培养模式。学校选择了一些区内外优秀企业，如扬翔集团、春茂集团等，校企共同育人，订单企业确定专业培养目标和学生数量，学校与企业签订“订单培养”协议。在人才培养过程中，校企双方共同商定人才培养方案，共同实施人才培养计划，企业技术骨干全过程参与人才培养。目前广西水产畜牧学校畜牧兽医专业这种订单式的学生占专业学生15%左右，“订单式”培养模式的试行，为解决学生顶岗实习、零距离就业进行了有益的探索。

（四）“双证制”人才培养模式。学校畜牧兽医专业积极开展动物疫病防治员、动物检疫检验员、家畜饲养工等职业技能鉴定，实施“职业技能证+中职学历证”“双证制”人才培养模式。学生在完成学历教育获取毕业证书的同时，也应取得专业职业资格证书，学生持多证毕业，在企业各工作岗位的应聘时增加了竞争筹码。将学历教育与技能培训与鉴定有机结合起来，使专业教学内容与职业资格标准相衔接，促进课证融合，学校充分利用校内实验实训室、校内、外实训实习基地，对学生进行职业技能训练，提高学生就业竞争力，目前广西水产畜牧学校“双证制”学生占专业学生95%，毕业时取得双证，成为学校对学生的基本要求。

三、课程体系的构建和教学改革

根据中职畜牧兽医专业培养目标，从职业能力标准出发，广泛开展专业调研，本着“突出基本素质、基本能力、专业能力和专业基本技能培养”的原则，构建以就业岗位为依据，以综合职业能力培养为目标、以生产工作流程为导向的课程体系，具体课程改革上应重点在教学内容、教学方法上改进，在具体的教学内容改革上遵循文化基础课以“必需、够用”为度，专业基础课以实用为原则，专业技术课突出专业能力培养，教学方法上融教、学、做为一体，将知识传授、能力培养、素质教育全程化，以达到全面提高学生的思想素质、文化素质、专业素质和身心素质的目标。

（一）构建基于工作过程系统化课程体系。根据教育教学规律和学生身心发展的要求，充分听取专业指导委员会及校内外专业人士的意见，调查畜牧兽医专业各种职业岗位对知识结构的实际要求，明确各方面知识所占的比例，形成能反映专业特色并符合实际要求的课程，在具体课程改革过程中要对行业工作过程化探究，筛选典型工作任务，经过典型工作任务整合，根据职业成长与认知规律将整合的典型工作任务构建课程体系，突出实践技能培养，将原来专业必修课程和专业选修课程进行重新构建，按岗位要求选择教学内容，按工作过程项目化教学内容。将“教学内容和岗位需求相适应”等方面作为衡量新课程体系建立的标准，形成了以职业能力培养为核心的课程体系。如动物疾病防治岗位设计出动物微生物及检验、兽医临床诊疗技术、动物（猪、牛、羊、禽）疾病防治、动物防疫与检疫技术四个模块课程。每个模块课程分解成若干个工作任务，以项目教学、场景教学和任务驱动等教学模式完成教学任务，逐步实现了教学内容与岗位知识相对接，实践技能与岗位技能相对接，学生素质与职业素养相对接。基于工作过程系统化课程体系能同时满足学校育人、企业用人和学生就业的需要，实现了学校、学生和企业共赢的目的。

（二）重视德育课教学，创新文化基础课程教学内容。德育课、文化基础课是为培养畜牧兽医专业学生良好的职业道德、社交、语言表达和写作能力、团结协作与环境适应能力、计算机操作能力而开设的。在教学过程中始终将法律基础知识、哲学基础知识、经济与政治基础知识三门德育课放在首位，充分体现德育这一主线，将德育贯穿在各课程教学中。以职业道德与就业指导为载体，做好学生职业生涯规划和职业道德教育，培养学生良好的职业素养，强化学生就业创业意识，帮助学生做好职业规划设计。对语文、化学、数学、英语、计算机应用基础等文化基础课的教学内容应根据学生掌握文化基础知识程度、行业需要进行改革、调整，并与时俱进确定教学内容和标准，促进文化基础课程与专业课程的相互渗透，使文化基础课更好地为专业课服务，如语文应加重应用文写作的比例等，以调动学生学习文化基础课积极性。

（三）探索教学方法的改革，实现最佳的教学效果。教学方法是为完成教学任务所采用的方式方法，包括教师教的方法和学生学的方法。中职畜牧兽医专业教育除进行教学内容精选组装外，还必须改革传统的教学方法，探索适合中职畜牧兽医专业特点的教学新法，其改革能否成功的关键是要突出一个动学，要让学生动脑、动手、动口、动眼，凸现一种主动参与学习的过程，让学生在动态的教学过程中“掌握知识、训练技能、修炼身心、磨炼意志、锻炼体能”，成为高素质的劳动者。目前畜牧兽医专业教学常见的教学方法有启发式教学、项目教学、案例教学、目标教学、角色扮演教学、现场教学、体验式教学、模拟教学等。每种教学方法不是孤立存在的，都有其独特的优缺点，在教学过程中应根据中职畜牧兽医专业学生特点和基于工作过程系统化课程体系的要求进行最优化组合，以实现最佳的教学效果。

（四）重视专业教材、多媒体课件的建设，突出专业特色。学校根据专业建设的需要，组织专业教师主编、副主编、参编《猪生产》、《动物微生物及检验》、《兽医临床诊疗技术》等6部国家和农业部规划教材，编写校本教材1部，在专业教材编写过程中，教师们针对专业培养目标，以职业为基础，以能力为本位，以基础理论适度，满足行业、企业发展要求，来设计学生的知识、能力和素质结构，编写的教材得到了全国同行的认定和推广，教师在编写教材过程中业务水平也得到了锻炼和提高。此外，依据畜牧兽医专业人才培养模式、课程体系、岗位能力和素质要求，以工作过程导向编写了中职畜牧兽医专业实训指导书、习题集，开发和制作了猪病防治、禽病防治、兽医临床诊疗技术等6门专业核心课程的课程标准和多媒体课件，利用教学软件把图像、文字、声音、动画组合成一体，优化整合了教学内容，压缩了课堂教学时间，增加了教学信息量，营造了师生互动交流教学氛围，初步实现了理论、实践一体化教学，实现了学中做，做中学，突出了专业特色。

四、师资队伍建设

专业师资队伍是提高专业教学水平和教学质量的根本保证，专业教师既是专业建设的重要内容，也是专业人才培养教学方案的实施者。多年来，学校重视专业教师的培养和提高，有计划、有措施、有经费保证教师终身学习的需要，出台了相关奖励政策，加强专业师资队伍的建设。第一，开展了以学科带头人、骨干教师、“双师型”教师为重点的教师培养计划，如通过“请进来、送出去、传帮带”等多种途径开展教师岗位培训，其中参加国家级畜牧兽医专业教师培训4人；第二，强化教师实践技能训练，每年都组织专业教师到企业参加1个月以上的生产实践，使其提高自身的专业技能，使教学更贴近企业生产实际；第三，鼓励教师开展科学研究、编写教材著作和，仅2008年以来，畜牧兽医专业教师就承担了教育厅、水产畜牧兽医局教改、科研项目7项，发表教育教学和专业论文20余篇；第四，聘请相关企业、行业技术专家5人，作为兼职教师或客座教授，充实专业师资队伍；第五，学校重视教师的政治理论学习和道德修养，教师普遍树立了中等职业教育的人才观、质量观、教育观和发展观，教师爱岗敬业、乐于奉献，初步形成了一支高学历、高职称、高枝能、专兼结合、结构合理的“双师型”专业教学团队。目前，学校有畜牧兽医专业教师14人，其中高级职称5人，中级职称6人，初级职称3人；教师中具有研究生学历或硕士学位7人，“双师型”教师11人；有两名教师被评为全国农业职业教育名师，1人被广西教育厅批准为自治区名师培养工程人选，专业教师数量和质量要求上都远远超过了示范专业要求，教师整体素质得到了进一步的提高。

五、实践性教学基地建设

畜牧兽医专业实践性教基地是畜牧兽医专业开展专业实践性教学的主要场所，是畜牧兽医专业实践教学体系的重要组成部分，学校按照示范专业的建设要求，对校内实验实习场所进行整体规划，建设集教学、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的教学实训环境，确保学生在真实的情境中完成本专业生产性、技术性的各种规范性实训。目前畜牧兽医专业实践性教学基地由畜牧兽医专业实训大楼、校内畜禽养殖场、动物医院和校外实习基地组成。

其一，新建设的畜牧兽医专业实训大楼设置了16个实训室，基本满足了畜牧兽医专业校内各课程实验实习的需要。

其二，按生产企业标准和学生就业岗位要求在校内建设了畜禽标准化养殖场等生产性实训基地，将实践教学融入到真实的生产经营活动中，使学生在真实情景中培养职业素质，锻炼能力，提高技能，学生专业实践能力不断得到提高。

其三，完善动物医院的建设，在满足相关课程实验实训的基础上，专业课教师能积极对外开展畜禽常见病和疑难杂症的诊断、治疗，还结合教学带领学生为附近养殖场、专业户提供技术咨询和技术服务，解决养殖户在防治疾病中碰到的问题，为畜牧业生产、农民增收做了大量有益工作。

其四，加强校外实训基地建设，满足学生顶岗实习的需求。学校认真贯彻落实教育部关于开展“工学结合”的一系列政策等有关规定，制订一套完善的学生“工学结合、校企合作”的组织管理方案，做到规范管理，确保安全，互利共赢。积极选好了一批生产技术先进、管理严格规范、育人环境好的企业为校外实训基地建设。学校先后与广东温氏集团等20个著名畜牧兽医企业签订校企合作、工学结合的协议，保证了常年可容纳500名学生顶岗实习，学生在企业顶岗实习期间，由企业和学校共同管理，企业为学生提供实习岗位，由企业技术人员具体指导学生的学习与技能训练，学校教师则担负起学生的具体管理工作，并为企业提供一定的技术指导与服务。学生通过在企业的顶岗实习，将理论知识及时转化为技能，在服务于社会的同时，专业素质得到迅速提高，取得了良好的社会效益和经济效益。

目前学校畜牧兽医专业实践性教学基地建设已初具规模，为专业师生提供了完善的教学、科研、实训的条件，在行业内有显著的引领与示范作用，对全区同类专业在人才培养模式、专业建设等方面发挥其指导和示范作用。

六、学生素质的现状及素质教育的方法

中职教育的培养目标是培养数以亿计的高素质劳动者和技能型人才，而作为中职畜牧兽医专业人才应具备的素质可概括为思想道德素质、科学文化素质、创新能力素质、身心健康素质、专业技能素质和就业技能素质等6个方面。据对中职畜牧兽医专业学生素质调查显示：大部分学生热爱本专业，诚实守信，学习态度端正，能吃苦耐劳，实际动手能力强，能正确对待就业等。但部分学生文明素养和法律意识较差，文化素质偏低，专业技能薄弱，厌学、自卑、失落等现象令人忧虑，中职畜牧兽医专业学生的实际素质水平与社会所期望的素质要求存在着不小的差距，这种差距致使中职学生的素质教育已经成为社会关注的热点。

为此，中职学校畜牧兽医专业应采取以下方法提高学生的素质。第一，更新教育观念，牢固树立素质教育的意识，将素质教育的思想渗透到专业教育中，贯穿于整个理论教学体系及人才培养的全过程。第二，构建合理的课程体系，开设人文课程，并将人文素质教育融入专业课教学中，要在每一门课程中贯彻人文素质教育的精神，这就要求每位教师提高自身修养和素质，通过言传身教对学生起引导和感染作用。第三，在教学方法改革上要重点突出学生的能力和素质培养，充分发挥学生的主体作用和主动性，广泛运用以学生为中心的现代教学方法。第四，在实践性教学过程中，改革实验、实训的教学方法，在培养学生实践能力的同时，注重学生的爱岗敬业、团队精神、吃苦耐劳等素质的培养，使学生把学做人和学习专业知识、培养专业能力结合起来，全面提高学生的综合素质。第五，通过学生社团、社会实践活动，让学生有更多机会接触社会、了解社会，在实践中达到教、学、做合一，增强对未来工作的适应能力，提高其发现问题、解决问题的能力。第六，通过校园的各种文化活动、学术讲座、专业教育等途径加强校园文化、专业文化建设，打造学生科学和人文品位的专业精神，逐步建立学生的专业认同感，形成良好的职业素质。

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一方面，营造有利于教师从事科学研究的良好氛围和政策环境，将科研项目、科研成果等纳入到学校职称(导师)评聘、评奖评优、科研工作量计算等体系当中，充分体现出科研项目与成果的重要地位，调动广大教师从事科学研究的积极性;另一方面，结合教师的科研项目建立课程科研档案，将科研项目与研究生课程结合起来，实现科研项目教学化［3］。

1．2引导研究生开展课外科技活动

(1)学校层面，制定相关制度，提高研究生学位论文选题与科研活动的相关性，通过中期考核，提高学位论文质量。(2)导师层面，结合自己的研究课题，组织学生组成研究团队承担相应项目，开展课外科技活动，引导研究生积极探索，增强研究生科技创新和自主创业能力。(3)学生层面，结合导师的研究课题，积极申报省教育厅、学校的研究生科技创新项目。

1．3积极开展研究生社会实践活动

结合导师的科研项目，将社会实践纳入到科学研究活动中去，努力实现社会实践活动的项目化和导师固定化，促进研究生社会实践能力的提高。可以将研究生的社会实践活动与研究生科技创新计划、研究生学位论文相结合，在团队组建上做到高低年级学生的搭配，高年级研究生为核心队员，负责整体策划、实验分析，低年级研究生为队员，负责前期调研、取样等工作。

2依托科研项目，重点提高研究生学位论文质量

2．1结合生产实际，科学进行选题

研究生学位论文课题基本上来自导师的科研课题，科研项目选题应紧密围绕生产、科研的科学问题或技术难题，反映科技前沿或与农业生产实际问题，以激发研究生的研究兴趣和创新欲望。

2．2讲求指导方法，提高指导效果

一方面，导师应结合科研项目的前期研究基础，研究内容、方法及难点，有的放矢地指导学生，同时将一些新理论、新方法及时传授给学生，提高研究生分析问题和解决问题的能力;另一方面，研究生应全身心投入科研活动，真正融入科研团体，理解运用本学科知识，并应用于实践，积累科研经验，培养自己的钻研精神和实际工作能力［4］。

2．3检查论文进展，保证论文质量

通过课题组组会、学术讨论、实验进展汇报的方式检查论文进展，有利于导师掌握课题研究进展，有利于课题组成员加强交流与合作，解决论文研究中出现的问题，从而保证学位论文的顺利进行。

2．4严格论文答辩，锻炼综合能力

学位论文完成后，研究生应按学位点进行答辩，让学生在学位论文答辩的过程中，尽最大可能锻炼收集处理信息的能力、获取新知识的能力、自主分析解决问题的能力和团结协作的能力。

3加强教师团队建设，以高水平的科研促进教学团队的形成

现代大学对教师的基本要求是:每一位教师至少要融入一个科研团队、一个教学团队、一个服务团队，成为“三位一体”的教师。教师队伍是提高教学质量的根本保证，没有高质量的科学研究，就不可能造就一支高水平的师资队伍，没有高水平的师资队伍，也就不可能有高水平的教育质量。学校应创造良好的科研条件，营造浓厚的学术气氛，组织高水平的科研项目，全力支持和精心组织教师开展科学研究，让每位教师在科学研究中发挥用武之地。学校在组织科学研究过程中，可以通过科研项目的申报，组织队伍、凝聚力量;通过科研项目的研究实施，积累资源、提高水平;通过学术造诣较深的学术带头人的传帮带作用，培养新人，形成梯队。通过科研团队的协作，推进科研队伍壮大和团队精神的凝聚，最终形成由学术领军人才领衔，学术带头人带头，学术骨干参与，由教授、副教授(高级实验师)、讲师(实验师)组成的研究生教学团队［5］。

4以新农村发展研究院为载体，着重培养研究

生科技创新与服务能力2012年我校申建的国家新农村发展研究院获教育部、科技部批准建设，成为“高等学校新农村发展研究院”建设计划第一批建设试点单位(全国共10所高校)。我校国家新农村发展研究院是以“双百”科技富民工程建设为基础，计划以5个集联合创新、成果转化、人才培养、示范服务于一体的区域综合试验站、50个县域特色产业基地、100个分布式服务站，以及信息化共享平台、战略研究体系、高校机制体制改革等为主要建设内容，通过有效建设，将新农村发展研究院打造成为带动区域内高校、院所、企业等各种资源大联合，推动农业科技有效协同创新，探索建立多元化科技服务模式和人才培养模式的重要平台，打造成为推进机制体制综合改革，引领学校内涵发展的先行区和特区。

4．1育人模式创新

充分利用新农村发展研究院的基地平台条件，在作物学、园艺学、植物保护、农业资源与环境、畜牧兽医等农科类专业试点，优化课程体系，更新教学内容，减少课堂教学学时，探索和实施“学校理论培养+科研基地实践培养”相结合的多样化人才培养模式。学校培养以基础理论教学和实验教学为主;基地培养以生产实践和专业实践教学为主，突出实践能力、创新能力和创业能力培养。可以采取两种模式:(1)“1+2”培养模式。针对全日制学术型研究生，将理论学时压缩20%，第1学年主要在校进行理论学习;第2～3学年，结合导师的科研课题、论文研究等到基地进行科学研究、技术推广等，在实践中提升科研能力、学术水平和社会服务能力。(2)“1+1”培养模式。针对专业学位硕士研究生，将理论学时压缩50%，第1学年在学校完成基本理论学习和基本技能训练，第2学年，到基地开展科研推广和社会服务工作，完成学位论文，重点在基地培养其社会实践能力和创新创业能力。

4．2育人机制创新

(1)统一规划和统筹考虑新农村发展研究院基地建设与研究生实践教学基地建设、创新创业基地建设，把研究生在基地的实习实践、社会调查、科学研究、创新创业等活动纳入人才培养方案进行统筹安排。(2)充分利用基地平台，鼓励教师探索“现场教学+案例教学+实践操作+现场考察”以及“课程教学+生产实践+科研训练”等多样化的教学方法创新，探索多样化人才培养模式。对于在基地完成课程教学任务，并取得良好效果的教师，上调一定的课时津贴，同时，学校提供必要的经费补助。对于在基地开展科学研究、技术推广服务、创新创业、社会实践等表现突出的研究生，享受相应的奖学金或助学金待遇，给予表彰，并在免试攻读硕士研究生或提前攻读博士推荐指标中，给予重点倾斜，在毕业就业时，优先推荐就业。(3)对于试点学科的研究生，实行“四双制”培养机制，即“双导师制、双导向制、双向考核制、双边监控制”。双导师制:坚持校内导师与校外导师结合指导制度，校内导师注重理论与科研能力培养，校外导师注重实践技能的训练与提高。双导向制:坚持提高学术水平与实践技能相结合，学术型研究生重点培养学术研究能力的同时，培养和提高实践技能;专业学位型研究生重点培养动手能力的同时，培养和提高理论基础水平。双向考核制:坚持基本技能、基本理论与创新实践相结合，综合考核学生;对基础扎实、实践水平高的学生，给予支持和鼓励。双边监控制:坚持学校和基地双方监控，按照学校与基地共同制定的实施细则，明确双方在研究生培养上的职责，确保培养到位，质量监控到位。

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（Institute of Animal Science，Hebei North University，Zhangjiakou 075131，China）

摘要：通过近几年对猪生产学课程产学研结合服务地方经济的探索与实践，创建了“一个优化，两个依托，三个结合”的优良模式，即优化课程的教学内容和方法，依托校内实训基地，依托校外实习基地，实现理论与实践相结合，教学科研与生产相结合，高校教科活动与服务地方经济相结合。通过此模式的运行，完善了专业课实践教学体系,强化了高校为社会服务的职能，提高了学生培养质量，提升了教师的专业技术水平和解决实际问题的能力，促进了科技成果在地方转化，提高了企业经济效益，实现了教学科研生产和地方经济发展互促共进的良好效果。

Abstract: Through the exploration and practice of services of combination involving production, teaching & research to the local economy of pig production course in recent years, the paper created the good model of "one optimization, two relying on, three combination", namely optimizing the curriculum content and methods, relying on practical training base and off-campus practice bases, to achieve a combination of theory and practice, teaching and research and production, college textbooks activities and local economic services. Through operation of this mode, it improved the specialized teaching system, strengthened the university as a social service functions, and improved the quality of training of students; the professional skills of teachers and the ability to solve practical problems are enhanced, and the local transformation of scientific and technological achievements is promoted, the economic efficiency of enterprises is improved, and the good results of the both development of scientific research and production and local economic are achieved.

关键词： 猪生产学 产学研结合 实践教学体系 服务地方经济

Key words:pig production study；combination involving production, teaching & research；practical teaching system；serve the local economy

中图分类号：G71 文献标识码：A文章编号：1006-4311（2011）29-0178-02

0引言

《猪生产学》是畜牧类专业主要专业课程之一，是学生掌握一定专业基础知识以后所开设的实践性很强的一门主干专业课。随着我国规模化养猪业的飞速发展，社会对规模化猪场管理和技术人员的需求越来越迫切。如何培养好生产一线需要的专业人才，为地方经济发展服务成为高校教学研究的主要课题。为此，我们结合猪生产学精品课程建设，深入开展了猪生产学产学研相结合服务地方经济的探索与实践课题的研究。通过贯彻“学研结合，学产结合[1]，学用结合”的教学思想，以实践教学为突破口，以建立的校内实训基地和校外实习基地为平台，以为地方经济建设服务为目标，全面优化了猪生产学理论和实践教学内容和环节，进一步完善了实践教学体系和社会技术服务体系，为社会培养出了学以致用的优秀人才，促进了地方养猪产业的发展，取得了良好的效果。

1优化猪生产学课程的教学环节

1.1 更新教学内容猪生产学是一门实践性很强的课程，养猪生产的发展速度非常快，国内外不断有新技术涌现并应用于生产。如果照本宣科地讲授，往往内容陈旧，与现代化养猪生产距离很大，师生专业技能水平不能与时俱进，学生难以学习到最新技术成果。因此，教学内容的更新成为主要的研究课题。本课程组采用以下办法对教学内容进行更新：一是搜集国内外养猪科学研究的最新资料；二是把实际养猪生产中采用的最新技术融入教学内容；三是结合教师的科学研究成果，充实授课内容，让学生了解畜牧生产发展的动态；四是借鉴国内外养殖、饲料、育种企业交流的最新技术资料。多种来源新技术新成果整合，既更新了教师的知识，也把最新的科技成果传授给学生。要做好这一点，要求教师多与实践结合，多与生产企业结合，多参加畜牧行业科学研究和技术交流活动，广泛涉猎行业内技术和管理领域最新动态。

1.2 改革教学方法改变传统填鸭式、灌输式教学方法，采用案例教学法、启发讨论式教学法、实践-理论-再实践教学法等，提高教学效果。采用这些方法的前提是学生必须有动手实践的机会。为此，课程组多方筹集资金，争取来自社会、学校、企业等各方面的支持，在校内建立了猪生产学实践教学训练基地。结合教师的科研项目，学生能够亲自进行饲养管理和疾病预防治疗的实践。学生从大三第二学期开始就可进入基地进行实际操作训练，大四第一学期上猪生产学课程，同时在基地进行饲养管理和科研实践。这样学生对养猪生产，从感性认识上升到理性认识，采用实践-理论-再实践教学法，大大提高学生学习的兴趣和效果。

1.3 培养专业化思想，既教书又育人首先要学生树立劳动观点。养猪是一个相对艰苦的工作。必须具有吃苦耐劳，不怕脏不怕累的精神。在老师身先士卒的带动和老生的榜样作用下，即使是在家很少劳动的独生子女，也能积极投入到养猪生产的劳动锻炼中，这样即陶冶了情操又增强了专业化思想。二是培养学生一丝不苟的工作精神。比如在实训基地做猪全收粪收尿法消化代谢试验过程中，要进行准确的采食量、排粪量、排尿量测定，饲料、粪尿的一点点损失、粪尿采样的代表性等都会影响测定结果的准确性。学生们经过科研实践的锻炼和摸索，写出了《猪消化代谢试验操作规程和需要注意的关键问题》等论文，他们经过生产和科研实践锻炼后，对工作的认真程度大大增强。三是培养学生的责任感和爱岗敬业的精神。通过在实训基地和校外实习基地的生产科研实践，学生们独立或合作进行不同的试验，从试验设计、材料准备到试验操作及最后数据分析，都能够圆满完成。在此过程中，既培养了学生的合作精神，又培养了学生独立解决和处理问题的能力，增强了对工作负责和爱岗敬业的精神。

2抓好校内实训基地和校外实习基地建设

猪生产学教学必须与养猪生产实际相结合。校内实训基地和校外实习基地是猪生产学课程开展产学研相结合的依托和平台。

2.1 校内实训基地建设按照目前的课程设置，国内绝大部分农业院校都是在大四第一学期开设猪生产学理论课，到大四第二学期进行毕业生产实习。而毕业实习期间，一部分学生没有机会接触养猪生产。因此学生对猪生产学的认知还是停留在书本知识阶段。因此建立校内猪生产学实践训练基地非常有必要。尽管实训基地无论从规模还是从生产管理方面都比不上正规大规模猪场，但它设在校园内，学生能够在学习理论的同时进入实训基地亲自操作，进行饲养管理的生产实践和小型课题研究的科研实践，先实践后上课或一边实践一边上课。猪生产学教学的实验课也可以在基地进行，解决了长期存在的教学实验课只能在教室里模拟操作或只能看录像的难题（规模化猪场防疫严格，难以接收整个班上实验课）。比如猪品种的识别与外貌鉴定、饲养管理实验、体尺测量实验，饲料配方设计与配制实验等，有效解决了养猪理论课教学和实践脱节、黑板上养猪的问题。

实训基地建设费用需要多方筹集，例如使用教师部分科研费争取企业支持，学校提供场地和部分设施等。本实训基地先后承担农业部公益性行业（农业）项目子课题一项、校内课题四项、省厅课题二项。基地管理由本课程组青年教师和学生组长负责。动物科学专业学生从三年级下学期开始进入基地参加饲养管理实践和科研项目，为期一年。每5个学生为一个小组，同一时期有2个小组在基地实践。每个实践期为20天。第一个实践期结束后留下1个小组带动指导新加入的小组，老手带新手，如此循环，使更多的同学都有进入基地实践的机会。

2.2 校外实习基地建设在校内实训基地建设的基础上，课程组积极进行校外实习和科研基地建设。截止2010年已经建设了4个稳定的校外猪生产学实习基地。其中有3个位于学校附近，即河北怀安县顺达养猪有限公司、河北怀来长福养猪有限公司和河北宣化恒利养猪有限公司等，每年可接收实习生30多人；另外一个为国内著名的养猪企业北京华都种猪繁育有限责任公司，每年可接收毕业实习生50多人。学校附近的三个基地都是在我校教师多年的指导和帮助下发展壮大起来的。一是学校教师对实习基地长期给予技术支持，无论从饲养管理、饲料配方、疾病防疫等技术管理方面还是从定岗定编、目标管理、绩效考核等人员管理方面都为基地建设做出了较大贡献，帮助基地取得了长足的发展，显著提高了生产水平，获得了明显的经济效益。二是帮助基地引资金、引项目。几年来为基地引进科研项目资金100多万元，建设资金200多万元。三是帮助基地培养人才，几年来为基地开展技术和管理培训50多次，培训人员120余人，提高了干部职工技术水平，更新了现代化猪场管理的理念。

在课程组老师和基地的共同努力下，基地存栏母猪4000余头。目前怀来长福养猪有限公司实习基地投资100多万元，建成国内先进的具有数字化计量系统的科学研究型养猪企业，并承担了大量的试验任务，为师生从事科研、实习提供了非常好的平台。

3完善实践教学体系

3.1 优化教学实验内容，增加新的实验项目，开设综合性、设计性实验根据国内外养猪业的发展和生产实际，我们课程组对实验教学内容和方法进行了优化调整和创新，修改完善了教学实习和生产实纲，新编了《猪生产学实验实习指导》一书。新开设了母猪饲料原料利用与配方技术、种猪预混料配制技术等实验，增加了规模化猪场规划设计、猪的饲养实验等综合性和设计性实验实习项目。通过这种新型实用实验项目的操作，与养猪生产实际接轨，提高了学生解决实际问题的能力，毕业生受到规模化猪场等用人单位的好评。

3.2 实施本科生导师制为了更好地加强对学生实践能力的培养，我院倡导对本科学生施行导师制。学生从大三开始，根据自己的科研爱好和老师们的研究方向自选导师。课程组教师将所承担的科研课题及实训实习基地进行的科研项目与学生毕业论文有机结合起来。以学生为主体完成论文选题、背景资料的搜集整理、试验设计、材料准备、试验操作、数据记录、统计分析和论文写作等，老师随时对试验各个关键环节和学生的综述报告、开题报告、试验报告等进行指导。学生们利用课余和假期时间与老师共同进行科研工作，大大提高了动手能力和科研能力。几年来课程组指导的学生的毕业论文均达到院级优秀水平，校级优秀论文比率达到60%。

4做好为地方经济发展的技术服务工作

人才培养、科学研究和社会服务是高校的三大职能[2]，为社会发展和地方经济建设服务是国家和地方办高校的主旨。优化教学环节、抓好实训和实习基地建设、完善实践教学体系等都是为了更好的培养人才。高校培养人才，人才在社会上发挥作用从而间接实现高校为社会服务的职能。而实现高校为社会服务的另一个途径就是高校直接为社会和地方经济发展服务[3-4]，高校教师的科研教学活动直接与社会生产实践和地方经济建设对接，教师直接参与到地方经济发展和社会技术服务工作中[5]。

本课程组响应学校号召，积极与张家口市区域经济开展科研和技术服务对接活动。在市委市政府、学校领导和各县区的大力支持下，我们实现了与宣化县30万头生猪项目、省教育厅万全县养猪扶贫项目、张北县大河乡规模化猪场技术支持项目、怀安、怀来等县的规模化猪场标准化建设项目等的科研与生产对接。目前围绕当地养猪业急需解决的技术难题，课程组与地方企业单位联合开展的科研项目有“猪的环保型饲料研究与示范”、“冀西北坝下养猪及猪病防治技术研究与示范”、“饲料原料营养素含量与猪消化能代谢能数学模型”等。在学院领导和课程组老师的努力及地方政府和养殖企业的密切配合下，我们多次在张家口电视台、张家口日报开展养猪技术讲座，在各区县开展了技术讲座50多场，培训人员2000多人次，大大提高了企业员工的生产技术和管理水平，通过科技成果转化和技术转移，为企业降低了养殖成本，猪的生产水平提高，为企业和社会创造了明显的经济效益和社会效益。

5取得的成效

5.1 学生的培养质量显著提高通过产学研结合的教学实践，通过实训实习的锻炼，学生们能独立进行饲料的配制、猪的饲养管理、预防注射和消毒、猪各种常见疾病的治疗等。学生的实践技能和解决实际问题的能力得到明显提高。另外培养了学生良好的心态和吃苦耐劳的品德，扭转了个别学生眼高手低，瞧不起本专业的思想，提高了毕业生的社会适应性和就业竞争力，部分毕业生已成为河北省乃至全国养猪企业的中坚力量。

5.2 教师的专业技术水平得以提高通过更新教学内容，改革教学方法，完善实践教学体系，积极利用实训实习基地平台，与地方经济发展对接等措施，教师的教学水平和专业技术能力得到明显提升。2009年猪生产学被评为校级精品课程，课程组教师多次获得教学优秀奖、优秀毕业论文指导教师奖等奖励。近年来课程组教师出版专著及全国统编教材十余部，在《Animal Science》等国外学术刊物发表SCI论文四篇，在《畜牧兽医学报》等国内学术刊物五十多篇。在与地方经济对接，服务当地养殖业的活动中，教师们通过科技下乡、下场，进一步了解了我省、我区的养殖业现状，提高了解决实际问题的能力。

5.3 促进了科技成果在地方转化，提高了企业经济效益通过产学研结合，科研成果与地方经济对接，大大促进了科技成果的转化。近年来本课程组的十余项成果在地方已经成功实现了转化。其中获得省科技进步奖的猪用母子预混剂研究成果已在多家养殖和饲料企业转化，企业的饲料成本显著降低，经济效益得到明显提升。

5.4 产学研结合服务地方经济实现良性循环通过教学、科研、生产相结合，服务地方经济，本模式初步实现了良性循环。校内实训基地和校外实习基地为老师和学生提供了良好的科研场所和实践环境，为提高教学质量和学生素质奠定了基础。师生通过在基地的实践，其技术水平和解决实际问题的能力大大提高，不但为基地解决了很多生产技术问题，通过与地方经济对接，还为区域内养殖业提供了实用有效的技术支持，如预混料配制技术、低蛋白日粮技术等的应用。这些都增加了当地养殖企业的技术含量，显著提高了企业经济效益。基地和区域养殖企业经济效益的提高，相应的也促进了当地养殖行业对学校专家教授的认可和技术依赖，进一步扩大了学校的影响。

几年来通过产学研结合服务地方经济的探索与实践，猪生产学的教学质量明显提高，科研成果及成果转化率得到加强，区域内养猪业水平得到了长足发展，企业科技含量明显增强。当然我们只是作为推进产业发展的教学科研产业大军的一个分子，对产学研结合服务地方经济进行了初步探索。以后还需进一步在产学研结合模式、完善教学科研与地方经济对接体系等方面深入探索研究。产学研结合服务地方经济的探索与实践是专业课教学过程中的一项长期任务。只有把教学科研生产和服务地方经济有机结合起来，才能更好发挥高校的三大职能。

参考文献：

[1]王彩云,包满珠,胡惠蓉等.花卉学产学研相结合的探索与实践[J].华中农业大学学报:社会科学版,2000,38(4):83-85.

[2]陈立栋.对强化高校社会服务职能的几点思考[J].中国高校科技与产业化，2010，（1）:66-67.

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二、课程开发思路

（一）调研行业企业，了解相关岗位需求技能。设置调查表，到宠物商店、宠物美容店、宠物医院进行调研，了解现代宠物店岗位对中职学生的要求。

（二）根据调研结果，设定教学方向。根据宠物店调研结果，以培养学生职业能力为核心，依据宠物商店经营管理常识在实践中的应用，将课程整合设计成理论与实训相结合的教学模式。

（三）邀请宠物店成功老板研讨，修改完善教学内容。通过邀请宠物店的成功老板到学校共同研讨教学内容，对初步设计好的学习内容进一步完善修改，达到校企合作，共同开发课程，编制教材及实训指导书的目的。

（四）完善条件，开展校内外教学实践。根据校内教学需求，进一步完善条件，使实验室内有足够数量的实训材料和实训动物，修建实训室及配备较先进的教学仪器。并根据校外教学效果，完善课程内容，满足生产需要。

（五）强化技能训练。对从事专业职业所必须具备的核心技能，如宠物用品销售、宠物市场调研、宠物用品识别与介绍等重要职业技能，进行强化训练。（六）实施技能考核。将企业需求的技能与教学中的考核相结合，力争使考核促进学习的目标更好地实现。

三、课程目标

通过该门课程的学习，学生具备良好的宠物店经营管理常识，掌握宠物店经营相关的重要技能；同时，使学生在具备宠物疾病及临床知识后，能够很好地与客户打交道，提高职业素质，增强职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。

（一）知识目标。掌握宠物市场现状分析、店铺规划、宠物用品，学会宠物店的管理和宠物医院工作流程。

（二）素质目标。要求学生了解进入宠物行业不仅要知道宠物的疾病及临床知识，而且要了解这个行业要时刻与人打交道，要学会做生意。因此，要培养学生具备吃苦耐劳、艰苦创业、爱岗敬业、诚实守信、团结协作、奋发上进等素质。

（三）能力目标。为将来宠物养护与经营专业学生在宠物行业的职场竞争中打下坚实基础。除了宠物临床诊断经验外，还能在宠物行业的市场竞争中具备一定的管理及销售等能力，满足市场需求。

四、课程内容和要求

根据宠物养护与经营专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，明确学生应获得的知识、技能。

五、课程实施和建议

（一）课程的重点、难点及解决办法。宠物店经营管理常识课程融知识、能力、素质为一休，遵循中等职业教育教学规律，教学过程中既要突出中职教育的层次，更要突出职业教育的特征，紧扣知识培养目标和能力培养目标，以能力为本位，以应职岗位需要为准绳，加强针对性和实用性教学，以培养理论够用，技能过硬，具有开拓创新精神、经营管理能力和综合素质较好的应用型、复合型人才。解决措施是通过多种渠道收集相关实践案例，加强校内和校外实训基地建设，为学生实训提供条件；灵活运用多种教学方法，并配以课外作业等形式激发学生的学习动力，提高学生的学习兴趣；不断完善校内实训基地，加强软硬件的投资建设，尤其是软件的投资建设，为学生提供相关典型的销售案例，提高学生的模拟操作能力以及对专业更深层次的认识能力；建设和完善课程的网络资源，为学生的学习提供多种渠道的便利条件；加强任课教师实践能力的培养，提高其教学能力等。

（二）教学方法。主要采用任务驱动法、案例教学法、角色扮演法等多种教学方法。

1.任务驱动法。在组织与安排教学内容上按设计的教学任务进行教学，教学中以技能模块为轴线，围绕技能开展理论知识的讲授。这些基于岗位需求所进行的教学改革与创新，改变了以往与实际脱节、不利于应用型人才培养的教学模式，有利于培养学生适应岗位需求的技术和能力，缩短了学生就业岗位适应期，提高了学生解决实际问题的能力和综合素质。

2.案例教学法。宠物相关专业作为一门实践性非常强的学科，要求学生能正确地将学到的理论知识应用于实践，因此学生应有理论知识与具体案例相联系的综合能力。案例教学法是以销售案例为题材，在教学中要求学生针对病例或事例，运用所学知识，做出分析、综合，并上升为理论认识，这是一个教学相长的教学过程。

3.角色教学法。角色教学法是指在教学过程中，创设情境来增强学生的感性认识，从而激发理性学习的过程。灵活应用多种教学方法，能够极大地激发学生的学习热情，提高宠物店经营管理常识课程的教学效果。

（三）教学手段。主要采用多媒体教学、网络教学、实践教学等多种教学手段。

1.多媒体教学。在课堂教学中，以多媒体课件为主，配合使用黑板板书。充分利用多媒体的优势，用课件制作大量内容丰富的教案，再配以案例、习题等内容，以取得较好的教学效果。

2.网络教学。利用校园网等资源、多媒体一体化教室优势，构建本课程的教学网站，通过网络提供丰富的教学资源，包括教学大纲、教学实施计划、电子教案、PPT 课件、习题及答案、试卷、实习计划、案例、论文等。学生可以利用课下时间自主学习，开阔视野。

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专业代码及名称

1 月 9 日

1 月 10 日

上午 9:00 - 11:30

下午 14:30 - 17:00

上午 9:00 - 11:30

下午 14:30 - 17:00

课程

代码

课程名称

课程

代码

课程名称

课程

代码

课程名称

课程

代码

课程名称

A020103

财税（专科）#

00061

国家税收

00062

税收管理

00999

政府预算管理

A020179

会展管理（专科）

03872

会展营销

03873

现代商务礼仪

08884

会展经济学

A020201

工商企业管理（专科）#

05171

中小企业战略管理

A020205

人力资源管理（专科）

00164

劳动经济学

00071

社会保障概论

00165

劳动就业概论

06183

工资管理

A020234

物业管理（专科）

00172

房地产经营管理

04363

物业管理实务（一）

04365

物业管理财务基础

05565

物业管理法规

07489

应用写作

04364

物业管理实务（二）

07481

管理学基础

07482

物业管理概论

18960

礼仪学

A020238

国际旅游管理（专科）

00192

旅游市场学

06010

旅游英语

03529

国际旅游饭店管理

00194

旅游法规

02519

食品营养与卫生

11341

国际旅游学

06123

导游学概论

11506

旅游饭店财务管理

07489

应用写作

A020242

会计电算化（专科）

05946

关系数据库原理与程序设计

08310

会计电算化

02600

C语言程序设计

A020276

环境保护与管理（专科）

02764

水土污染与防治技术

04540

写作基础与应用

02472

环境质量评价

02471

环境生态学

07847

环境经济学

05580

环境保护

03164

环境科学概论

02757

环境监测（二）

07481

管理学基础

04516

环境问题案例分析

A040106

教育管理（专科）

01281

中国教育史

00442

教育学（二）

01282

外国教育史

00448

学校管理学

A040109

心理健康教育（专科）

04265

社会心理学

03518

特殊儿童心理与教育

03517

心理健康教育课程设计

03372

团体心理辅导

A040115

英语教育（专科）#

06423

英语语音学

11488

基础英语(二)

11487

基础英语(一)

01212

英美概况

11486

中学心理学

11489

基础英语(三)

11491

中小学英语教材教法

11485

中学教育学

11490

实用英语语法

A050102

秘书（专科）

00346

办公自动化原理及应用

A050128

汉语言文学教育（专科）

11486

中学心理学

11350

基础写作

11493

现代汉语(二)

11485

中学教育学

11495

古代汉语(二)

11496

中小学语文教材教法

11494

古代汉语(一)

11492

现代汉语(一)

A050129

商务秘书〔商务管理〕（专科）

07489

应用写作

00776

档案学概论

08020

商务秘书学

07786

国际商务

18960

礼仪学

18961

财务管理与会计基础

11520

秘书事务管理

18956

法律事务管理

A050226

商务英语（专科）

05439

商务英语阅读

05440

商务英语写作

A050301

广告（专科）

00635

广告法规与管理

00637

广告媒体分析

00636

广告心理学

00634

广告策划

00638

企业形象与策划

00850

广告设计基础

00851

广告文案写作

A050303

公共关系（专科）

00638

企业形象与策划

A050316

广播电视编导（专科）#

01170

电视画面编辑基础

A050407

音乐教育（专科）#

00727

民族民间音乐

11373

学校音乐教学法

00721

基本乐理

A050436

艺术设计（专科）

00504

艺术概论

10177

设计基础

A050442

服装设计与工程（专科）

03904

服装生产管理

00683

服装市场与营销

00677

服装材料

03902

服装发展简史

03905

服装企业督导管理

03906

服装品质管理

A050454

动漫设计与制作（专科）

08878

动漫产业概论

08881

动画编导基础

A080301

机械制造及自动化（专科）

10725

生产作业管理

10718

机械制造工艺基础

07743

机械设计基础

02358

单片机原理及应用

04108

电工电子技术基础

A080304

模具设计与制造（专科）

05511

现代模具制造技术

01636

塑料成型工艺

07743

机械设计基础

01620

模具材料与热处理

A080311

农村机电工程（专科）

11478

农村电力系统

02189

机械制造基础

07743

机械设计基础

04108

电工电子技术基础

11479

电器设备使用与维护

04540

写作基础与应用

09439

计算机实用基础

08214

农业机械

11480

汽车拖拉机构造原理与应用

A080602

工业电气自动化技术（专科）

10725

生产作业管理

10738

工厂电气设备控制

04107

机械制图（三）

10764

电工原理（一）

A080604

电力系统及其自动化（专科）#

02300

电力系统基础

02269

电工原理

02304

电力系统自动装置

02277

微型计算机原理及应用

02301

发电厂电气主系统

A080704

电子技术（专科）

02342

非线性电子电路

05575

电视原理

02344

数字电路

02277

微型计算机原理及应用

08679

电路分析基础

02348

电子测量

02585

模拟电子技术基础

A080744

数控技术应用（专科）

01667

数控加工工艺及设备

02189

机械制造基础

03395

数控机床故障诊断与维护

04108

电工电子技术基础

04107

机械制图（三）

A080786

移动商务技术（专科）

03333

电子政务概论

A080801

房屋建筑工程（专科）

02394

房屋建筑学

A082217

电子政务（专科）

03333

电子政务概论

03332

政府信息资源管理

03331

公共事业管理

00346

办公自动化原理及应用

A082229

汽车服务工程（专科）

05872

汽车营销案例分析

05868

职业道德与礼仪

05870

汽车售后服务管理

05869

汽车应用英语

05871

汽车营销技术

A090603

乡镇企业管理（专科）

00332

乡镇经济管理

04540

写作基础与应用

07481

管理学基础

00333

乡镇资源开发与环境保护

03971

经济学基础

11383

乡镇企业生产管理

07787

会计学原理

07492

农村政策法规

08114

财务管理学（一）

A090604

农村财会与审计（专科）

03172

农业经济学(二)

02827

农村企事业会计

04534

财政与农村金融

00944

审计

08114

财务管理学（一）

04540

写作基础与应用

07481

管理学基础

07492

农村政策法规

07787

会计学原理

A090620

畜牧兽医与管理（专科）#

01376

配合饲料学

11431

动物卫生检疫学

00133

畜牧学

02796

畜牧业经济管理

02765

家畜解剖及组织胚胎学

B020104

财税（独立本科段）

11389

财税史

00069

国际税收

00062

税收管理

00999

政府预算管理

00068

外国财政

B020110

国际贸易（独立本科段）

11465

现代公司管理

B020119

餐饮管理（独立本科段）#

18960

礼仪学

B020157

财务会计与审计（独立本科段）

00974

统计学原理

00061

国家税收

03703

国际会计与审计准则

00944

审计

04532

财务会计专题

03702

会计制度设计与比较

04534

财政与农村金融

04533

管理与成本会计

04531

微观经济学

06069

审计学原理

06270

技术经济学

B020180

会展管理（独立本科段）

03877

会展项目管理

03872

会展营销

08889

会议酒店管理

08884

会展经济学

08725

会展客户关系管理

08886

会展心理学

08890

会展管理信息系统

B020204

会计（独立本科段）

00974

统计学原理

04531

微观经济学

03703

国际会计与审计准则

B020208

市场营销（独立本科段）

07072

企业形象设计(CIS)

B020216

电子商务（独立本科段）

03339

信息化理论与实践

B020218

人力资源管理（独立本科段）

00164

劳动经济学

00324

人事管理学

00463

现代人员测评

06183

工资管理

00294

劳动社会学

07484

社会保障学

11467

人力资源统计学

11366

人口与劳动资源

11365

劳动力市场学

11466

现代企业人力资源管理概论

11470

国际劳务合作和海外就业

11468

工作岗位研究原理与应用

11465

现代公司管理

11469

宏观劳动力配置

11471

劳动争议处理概论

B020222

物业管理（独立本科段）

02659

房地产项目管理

05673

城市社区建设概论

00176

物业管理

05674

物业信息管理

05672

物业设备管理

05675

物业管理国际标准与质量认证

06569

物业管理实务

05676

城市环境保护

07519

公司管理学

B020230

公共事业管理（独立本科段）

03335

公共管理学

05725

文化管理

03331

公共事业管理

05726

国土资源管理

05724

公共卫生管理

B020235

国际旅游管理（独立本科段）

11403

中国旅游文学作品选

00187

旅游经济学

00188

旅游心理学

04138

旅游文化

11406

旅游资源开发与环境保护

05034

旅游地理学

03529

国际旅游饭店管理

11404

旅游饭店设备管理

18960

礼仪学

11341

国际旅游学

11343

旅游会计学

11405

美食与菜系

B020236

会计电算化（独立本科段）

08674

计算机网络基础

11399

面向对象数据库技术

02376

信息系统开发

03703

国际会计与审计准则

B020256

项目管理（独立本科段）

05060

项目范围管理

05058

管理数量方法

04154

项目采购管理

05063

项目时间管理

05067

项目管理案例分析

05062

项目质量管理

05061

项目成本管理

05066

项目论证与评估

09413

项目管理概论

10427

项目人力资源与沟通管理

B020277

环境保护与管理（独立本科段）

04518

环境化学

04523

水污染控制工程（一）

02472

环境质量评价

02471

环境生态学

04525

环境微生物学

04526

环境工程导论

04521

大气污染控制技术

04519

固体废物管理

04528

城市生态与环境学

05041

环境学原理

04527

环境规划与管理

04529

环境地学基础

04530

环境仪器分析

05580

环境保护

06270

技术经济学

B020279

工程管理

03303

建筑力学与结构

06962

工程造价确定与控制

04037

施工技术与组织

06087

工程项目管理

03823

建筑制图

08262

房地产开发与经营

06936

建筑法规

06289

工程招标与合同管理

08263

工程经济学与项目融资

06393

土木工程概论

B020309

现代企业管理（独立本科段）

08816

现代企业管理信息系统

05171

中小企业战略管理

06092

工作分析

08819

企业管理咨询与诊断

10425

企业内部控制

06093

人力资源开发与管理

07114

现代物流学

10422

电子商务运营管理

18960

礼仪学

10421

客户服务管理

07481

管理学基础

10424

资本运营与融资

10423

销售业务管理

10426

团队管理

B030203

社会工作与管理

00278

社会统计学

05963

绩效管理

00280

西方社会学理论

00281

社区社会工作

03335

公共管理学

00282

个案社会工作

03346

项目管理

B040102

学前教育（独立本科段）

00881

学前教育科学研究与论文写作

00403

学前儿童家庭教育

00886

学前儿童心理卫生与辅导

00399

学前游戏论

00884

学前教育行政与管理

00887

儿童文学名著导读

00885

学前教育诊断与咨询

B040107

教育管理（独立本科段）

10488

班级管理学

00442

教育学（二）

10489

现代学校人力资源管理

10490

教育财政学

00459

高等教育管理

B040108

教育学（独立本科段）

01281

中国教育史

00442

教育学（二）

00471

认知心理

00448

学校管理学

02018

数学教育学

01282

外国教育史

07824

语文教育学导论

B040110

心理健康教育（独立本科段）

00266

社会心理学（一）

02108

实验心理学

00471

认知心理

03519

心理测评技术与档案建立

05951

心理与教育统计

04269

人格心理学

04267

学习心理与辅导

B040302

体育教育（独立本科段）

11123

社会体育学

00486

运动生理学

00501

体育史

00502

体育管理学

11397

体育科研方法

06743

运动医学

B050113

汉语言文学教育（独立本科段）

00821

现代汉语语法研究

00814

中国古代文论选读

11344

中国近代文学史

11345

文体写作

11495

古代汉语(二)

04579

中学语文教学法

11494

古代汉语(一)

11346

近代汉语

11347

唐诗宋词研究

11501

中国当代文学史

B050206

英语教育（独立本科段）

07374

高级英语（一）

05187

中学英语教学法（小教）

11416

翻译

00840

第二外语（日语）

10101

美国文学选读

06422

英语语言学

11487

基础英语(一)

10100

英国文学选读

11499

英语论文写作

11488

基础英语(二)

11497

高级英语(二)

10876

英美报刊选读

11489

基础英语(三)

11500

外语教学心理学

B050218

商务英语（独立本科段）

05355

商务英语翻译

05439

商务英语阅读

05440

商务英语写作

00840

第二外语（日语）

B050302

广告学（独立本科段）

00635

广告法规与管理

00639

广播电视广告

00641

中外广告史

00634

广告策划

00850

广告设计基础

00640

平面广告设计

B050311

广播电视编导（独立本科段）

01183

电视文艺编导

01184

电视艺术片创作

01170

电视画面编辑基础

B050408

音乐教育（独立本科段）

06955

中国音乐史

04366

曲式与作品分析

11419

和声学（二）

00732

简明配器法

11423

复调音乐

11421

外国音乐史

11427

歌曲作法(二)

B050410

美术教育（独立本科段）

00747

美术教育学

11330

设计学

00745

中国画论

00744

美术鉴赏

B050418

数字媒体艺术（独立本科段）

00504

艺术概论

05710

多媒体技术应用

07759

Visual Basic程序设计

B050437

艺术设计（独立本科段）

09235

设计原理

04026

设计美学

10177

设计基础

B050443

服装设计与工程（独立本科段）

03907

西洋服装史

03908

服装材料学

03911

服装国际贸易

03902

服装发展简史

03918

服饰流行分析

03916

服装消费心理学

03915

服装连锁店管理

03910

服装工业工程

03921

服装专业英语

07541

服饰文化

03920

服装商品检验

03919

服装市场调查与分析

B070102

数学教育（独立本科段）

11400

数学分析续论

10544

线性规划

02005

常微分方程

02013

初等数论

11401

中学数学方法论

11402

应用统计方法

02011

复变函数论

02600

C语言程序设计

11502

概率论与数理统计(三)

11503

组合数学

10099

近世代数

B070202

物理教育（独立本科段）#

02040

理论力学（二）

02023

热学

02022

力学

02025

电磁学

11439

物理学方法论

02024

光学

02344

数字电路

04549

微机原理及应用

B080324

机械设计制造与自动化

01094

机械原理

01095

机械设计

02209

机械制造装备设计

01097

几何量公差与检测

01099

机械制造技术基础

01100

计算机辅助工程软件（UG）

03395

数控机床故障诊断与维护

01457

企业应用文写作

01102

机电传动与控制技术

篇12

中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）37-0213-02

翻转课堂（Flipped Classroom）又称反转课堂（Inverted Classroom）或颠倒课堂，简称FCM。在高职专业课程教学改革中，有项目化教学模式、理实一体化教学模式、双元制教学模式等，而翻转课堂则是在上述教学模式上的一种创新，在现阶段以教育信息化为中心的专业课程教学改革中具有十分重要的意义。

一、翻转课堂的可行性分析

高职文献检索课程的教学目标是培养学生在文献检索方面的知识和技能，为后续课程如课程设计、毕业设计、毕业论文需要应用的论文、标准、专利等文献资料进行初步检索，增强高职学生后续学习与工作的能力。通过文献检索课程学习，掌握用科学的方法进行文献信息的收集、整理、加工、初步研究与利用，增强学生的自我学习能力、创新能力，树立终身学习的意识。

1.翻转课堂教学模式。翻转课堂的实质是指先学生对知识内化，后教师对知识进行传授[1]，学生再对知识进行内化，激发学生学习兴趣，提高教学效果。对比于传统的教学模式，则是教师在学校课堂先行对知识进行传授，学生在课后通过完成教师布置的作业和复习等方式完成知识内化环节[2]。显然，翻转课堂比传统课堂多了一个内化环节，即先知识内化、再知识传授、最后再知识内化；传统课堂则是先知识传授，再知识内化。运用翻转课堂教学模式，高职文献检索课程教师，需要根据高职学生学习特点，制定适合翻转课堂的课程标准、课程教案，对以培养学生文献检索自主学习能力为主要目标，教学项目的编排则以知识学习任务和技能学习任务作为细化依据。本门课程适宜机房授课，教师将每个学习任务重难点制作15分钟左右的微视频，其内容包括PPT、动画、有趣提问、案例检索操作演示等要素，空余30分钟让学生自主交流与检索操作练习，频繁师生互动活动，从而使得学生摆脱了比较单调的课堂。在上本门课程知识点之前，将视频、学习任务挂在学校的课程平台网站上，便于学生课前学习、课中操作练习、课后复习与网上答疑。由于微视频短小精悍，消除传统课堂需要45分钟的时间授课而容易让学生分散注意力的弊端，比较适合大学专科生的学习特点，真正寓教于乐，更加能够激发学生的学习兴趣。为了能够保证翻转课堂的教学质量，必须以学生能切实有效地自主学习为前提[3]。学生对文献检索内化知识的过程有教师全程陪同参与，这样就会及时解决学生中所遇到的困难，能够达到知识点消化吸收和融会贯通。由此可见，翻转课堂所隐含的倒逼机制锻炼了学生的自主学习能力，这种能力对学生今后的继续学习和工作具有很大的作用，也是与教育部所要求的课程改革实行教育信息化的理念相吻合。

2.翻转课堂功能。由于翻转课堂利用校园课程学习平台，学生在任课老师的指导下充分运用电脑和手机的功能，老师实行因材施教、差别化指导策略，最大程度帮助学生完成文献检索知识吸收与内化，能够有效实现学生的个性化发展，充分发挥学生在学习中的主体作用。对比于传统的教学模式，课堂是教师传道授业的场所，教师在有限时空的课堂上实现知识的传递，即将知识的传授与教学过程的安排达到极致，这种教学模式无法照顾到每位学生差异化个性而实行的分层次教学，即因材施教只能顾及大部分学生而无法重视到个体，所以传统课堂功能并不能得到真正发挥。因此，翻转课堂能够摒弃传统课堂的不足，能以学生为主体，充分发挥学生在文献检索课程知识学习过程中的主观能动性，从而实现翻转课堂是真正意义上的高效率课堂。

3.翻转课堂教师地位。在文献检索传统课堂教学中，教师作为论文、技术标准、专利等数据库检索知识传授的实施者，强调以教师为中心，这种教学模式并不能激发学生的活跃思维，只能按照老师的要求按部就班学习知识和技能。然而，翻转课堂的教师地位发生转移，实现真正意义上的以教师为中心转变到以学生为中心的课堂；课堂教学由教师单一文献知识讲授改革为教师与学生双向互动交流，帮助学生对于课堂知识的内化，形成教学相长的最佳课堂教学效果。

二、文献检索翻转课堂案例

文献检索对于不同层次的教育，有相应的知识要求和能力要求，对于大学专科生而言，够用为度，兼顾工作和终生学习的需要。以《基于无线传感和物联网的封闭式鸡舍环境测控系统》（期刊《黑龙江畜牧兽医》，2014/21，第一作者曹元军）为课程设计教学项目，以翻转课堂模式实施对高职生探究性授课，查阅测控系统的开发需要相关文献支撑。先分析测控系统开发需要的专业背景知识，需要开发者不但具有机电方面的知识，还需要懂得家禽饲养方面的专业知识。

1.课前教学视频的制作。教师制作的微视频时长控制在15分钟左右，内容包括我国鸡舍装备现状，为满足人们日益增长对鸡肉与鸡蛋质量的需求及鸡舍养殖装备发展趋势，结合动画、图表、照片等感官较强的信息，融合无线传感和物联网先进技术提出开发不同于当前的鸡舍养殖装备。开发该鸡舍环境监测装备需要查阅机电领域和规模化工厂化养鸡领域方面的文献资料。图书资料查阅学校图书馆馆存资料（本馆书目查询和馆际书目查询）、超星数字图书馆（电子图书）；论文文献查询在中国知网、万方中文期刊全文数据库等，可以查阅到论文《自动化蛋鸡养殖的现状及发展趋势》、《自动化蛋鸡养殖设备研究现状及发展趋势》、《物联网的体系结构与相关技术研究》、《物联网信息感知与交互技术》、《基于无线传感网络技术的粮库监控网络的研究》等；本开发项目涉及到专利，可以通过国家知识产权局专利信息服务平台查得《一种基于CAN总线的鸡舍环境温度控制系统》发明专利在审状态，《一种基于无线传感器网络鸡舍小气候环境智能控制系统》发明专利在审状态，《一种恒温洁净鸡舍》实用新型专利等。如何从这些文献中找到对本项目开发有用的信息，则需要教师指引学生对信息再加工、创新技术如何在本项目课题实施中得到体现，让学生体会到创新的作用和快乐，从而激发学生学好文献检索课程的兴趣，圆满完成翻转课堂所能达到的知识内化和知识传递双重教学效果。

2.翻转课堂中的师生活动。教师与学生面对面接触主要在课堂上，教师如何充分高效利用45分钟课堂，关键是教师与学生之间教与学的默契。学生在课前通过的工作任务，有目的通过微视频自主学习，在自主学习过程中会存在各种各样的疑问，学生通过文献检索课程教学平台，及时反馈疑问，教师通过事先收集学生在学习中的疑惑，分门别类加以归纳和分析点拨。如《一种基于CAN总线的鸡舍环境温度控制系统》发明专利检索，需要学生先行对CAN总线、鸡舍饲养环境、鸡舍饲养装备的知识了解，学生在翻转课堂上进行专利检索才能做到有的放矢检索到CAN总线发明专利有2974条、实用新型专利3707条，如何在适合课题《基于无线传感和物联网的封闭式鸡舍环境测控系统》的专利，需要进行二次检索、过滤检索以及重新检索，剩下的只用12条发明专利和实用新型专利可以借鉴。因此，学生专利检索能力通过在翻转课堂上频繁检索练习，就会在短时间内得到迅速提升。

三、翻转课堂教学效果评价

反转课堂的开设是否规范和科学，对其他专业课程建设是否起到引领和示范作用，其教学成效最终由通过质量评价体系所决定。由于反转课堂的成果需要通过教学质量去体现，因而需要建立规范有序的质量评价体系。

1.第三方参与的质量评价。第三方的质量评价一般指学校和用人单位以外的社会评价，如目前在很多高校使用的大学生就业调查报告，就是由麦克斯调查公司根据大学毕业生在企业工作情况的调查与分析而得出的结论，对人才培养质量运用相关指标分析就业岗位的技能要求，这种第三方的评价方式比较客观公正，能帮助学校找出办学中存在的问题以及与社会需要的差距。这样可以有的放矢通过逆向思路反馈到专业课程教学是否完善，是否需要进一步优化。

2.终结性评价与过程性评价相结合。质量评价对于社会第三方评价来说是终结性评价，而对于校方和用人单位则需要运用过程性评价。终结性评价和过程性评价从不同层面对翻转课堂教学质量及其课程体系合理性的诠释。通过评价，将不足之处可以显现出来，为优化翻转课堂教学提供第一手资料，也为人才培养模式的改革走好第一步，因而学校在教学管理中，督学与督教相得益彰，将翻转课堂教学信息及时反馈给任课教师，不断加以改进课堂教学效果与质量。

反转课堂作为教学信息化改革的一种崭新模式，与国家教育部《教育信息化十年发展规划（2011-2020）》的要求相适应，也是高职院校课程教学改革的一种方向。虽然高职文献检索是一门专业拓展课程，其教学采用的翻转课堂模式，对其他专业课程建设具有借鉴作用。

参考文献：