会展毕业论文范文

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一、追溯××交会的起源与发展，悠久的药业文化催生了××交会

会展是经济、文化、社会活动在某一地点、某一时段的汇集，是拉动地方相关产业进步的助推器，其既体现了产业的发展程度和开放程度，又包含了商业的目的和文化的内涵及形式。一个会展的培育、发展、壮大与当地的产业状况密切相关，没有产业作支撑，培育品牌会展基本上不可行。而产业又与文化息息相关，产业的发展，不能没有文化的灵魂、文化的根，没有灵魂，产业就不会健康快速发展；没有根，产业就不会持续地成长。正是××悠久的药业文化，孕育了××千百年来药业经济的长足发展，培育了××药业产业经济，进而催生了××交会，形成了一条“文化—产业—会展”的发展轨迹。

一是源远流长的药业史，淀积了浓厚的药文化。××药业源远流长，起自东汉建安七年，著名丹术家、道教始祖葛玄在市东南的阁皂山采药行医、筑灶炼丹，开××药业先河；在三国时摆有药摊，唐代设有药墟，宋代形成药市，明清为南北文秘杂烩网川广药材总汇的“药码头”。至乾隆年间，××镇已有百分之八十的人“吃药饭”，药材行、号、庄、店近200家，炮制作坊百处。××人开的药店遍布全国各地，成为我国药业界名声大噪的“××药帮”，即“××帮”。××帮在其发展壮大过程中，形成了自己深厚的文化底蕴，其中药材贸易、加工炮制技术、××帮帮规等独具一格，并渗透到医药保健、养生、膳食、起居、民俗等，形成了鲜明的地方文化特色，造就了药都独特的药业文化。

二是浓厚的药文化，带来了××药业经济的繁荣。在悠久药文化的浸润与融合下，加上××市优越的自然生态环境，蕴藏着文秘杂烩网种类繁多、种质优良的中药材自然资源，××先民们逐渐培育生产了如枳壳、前仁、黄栀子、吴茱萸、泽泻、石韦、香薷、茯苓、南山楂、蔓荆子、荆芥、薄荷、土茯苓等一大批优质药材，尤其以“三子一壳”（即黄栀子、吴茱萸、车前子和枳壳）闻名，其中所产枳壳因皮青、肉厚、色白、味香浓，疗效高，在宋时已被医家视为珍品，并列为“贡品”，进入皇宫内苑；加上××地处“八省通瞿、四会要冲”的水陆交通要津，以及“××帮”在全国的广泛影响力，逐渐淀定了×ד药都”地位，形成了“药不到××不齐，药不过××不灵”之美誉。药业产业不仅在××经济中占据举足轻重地位，而且在全国药业界中占据着举足轻重地位。

三是××药业经济的繁荣，催生了××交会。××雄厚的药业产业基础，以及便捷的交通条件，招来了川、广、湘、黔、苏、浙、闽、皖药商迂途环至，逐渐形成了××南北药材集散和加工炮制中心地位，每年的金秋十月，全国各地药商云集××，进行文秘杂烩网药材药品交易。面对这种交易日盛的现状，在××组织全国药交会，成本文来源：文秘站 了××药业产业发展的客观要求，也是药界同仁的共同期盼。1958年，政府因势利导，通过精心组织申请，经国家医药管理局批准，××药交会被确定为全国三大药交会主办地之一。

二、回顾××交会的起伏坎坷，文化创新上的缺失曾一度使××交会陷入困境

在计划经济时代，××药交会以其独特的历史渊源及在药界中的崇高地位，曾有过商贾如云、盛况空前的辉煌。但是，随着市场经济的不断完善、信息技术的飞速发展，以单一的中药材交易、签约为主要功能的传统药交会作用及影响日渐衰弱，加上全国大中城市相继举办药交会，档次越来越高，影响越来越大，××药交会显得越来越微不足道，进入九十年代，甚至发展到了步履艰难、难以为继的地步。挑战主要来自三个方面：

一是随着现代交通和通讯手段迅猛发展，各地厂商采取现代营销手段，建立了稳定的营销网络，直接导致传统药交会丧失了传统交易、签约功能，以往全国中医药客商自动云集一地，摆摊设点、集中交易、签约的状况正逐渐消失；

二是随着会展经济的不断发展，大中城市相继举办药交会，××市作为一个县级市，无论是硬件设施，还是软件条件，与大中城市都无法相比，在竞争中日益处于劣势；

三是随着市场经济的不断发展和完善，传统意义上的药材药品交易及订单签约功能日益没落，与会者更加重视产品展示、信息收集、感情交流。以药材药品交易为主要活动内容的传统药交会内容呆板、活动单一，越来越难以吸引与会者的眼球。

这些挑战，虽然有来自市场经济不断完善与发展，传统药交会功能不断下降的外部客观因素，但致命因素却在于药交会在创新方面上的不足，尤其是在文化融入方面上的缺失，造成了药交会活动内容单一、重复，不能达到让与会者更有收获、更愿参展的目的。

三、面对新的发展形势和要求，文化与会展的有机融合焕发出了××交会新的生机

面对药交会文化缺失，内容单调，导致会展规模日益萎缩的困境，为弘扬祖国传统文化，将××交会办好办活，自1994年开始，××市以创新为切入点，积极运用现代市场经济规律和高科技手段，重点在文化融入上作文章，不断创新办会模式、转变办会观念、丰富办会内容，焕发出了××交会新的生机，并带动了药业经济的迅猛发展。

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1、毕业论文教学计划安排未体现农业生产特点，研究时间不能保证

按照现行的教学计划，农学专业往往论文和实习结合，安排在第6学期和第7学期之间，而其他专业往往安排在最后一个学期。以河南当地农业生产情况为例，小麦一般在10月份种植，来年6月份收割；紧接着是玉米种植，并在10月收割。周年生产，一年两熟。而学生的实习被集中在一段时间进行，时间安排上跟不上农事进程，也覆盖不了哪怕一季作物的全生长期。由于需要集中时间实习，另一方面也导致其他时间的理论学习时间安排很紧凑。在平时，同学们很难抽出足够的时间参加到老师的实验中去。因此，目前的教学计划，难以让同学们有充分的时间对作物整个生长期进行实习和观察，更遑论周年的观察和研究了。由于时间上不能保证，即使有同学愿意提前参加到老师的科研中，以备以后写毕业论文，也很难保证有足够的时间承担实验任务，所得到的数据质量也不高，毕业论文的质量自然容易大打折扣。

2、生产、科研与教学脱节，经费缺乏

作为地方院校，农学专业的老师课题申请竞争很激烈，不少老师基本没有课题经费支撑研究。因此，对于农业生产，往往也离得比较远。即使有部分老师有些小课题，也只能是小打小闹，脱离生产。另一方面，学校扩招，教学经费却并未相应调整。由于对毕业论文的指导，往往是由老师命题作文，出现与生产脱节，炒冷饭的现象也不少。由于研究命题本身缺乏鲜活，也难以激发同学们的学习兴趣。

3、教学质量监督与评价体系存在缺陷，难以起到导向作用

尽管目前已经建立了毕业论文的监督与评价指标体系，但是其可操作性仍然不强。对毕业论文的评价，往往对格式、形式过于重视，对成绩分布、材料是否齐全较多关注，而对于实习过程监管、论文学术水平的评价等实质性的方面，缺乏行之有效的监控手段。老师们往往因为不忍心影响学生毕业，也存在放水的问题。由于这些原因，毕业论文评价指标体系并未真正起到导向作用。而同学们也往往因此而存侥幸心理，做论文时不好好做，写论文时东抄西抄，甚至有造假的情况。

4、学生自身存在的问题

一些同学学习态度松懈，未能认真对待毕业论文工作。认为大四找工作忙，学校不会怎么样。而学校也因为近年就业压力大，而存在放松监管的情况。这更助长了学生们学习态度上的松懈。

知识面狭窄，求知欲不足，难以应付综合性的作业。现有的教学模式，在一定程度上也养成了学生被动受学的习惯。不少学生，在大学四年中，习惯于上课记笔记，考试背笔记的学习模式，平时很少浏览专业期刊，知识面狭窄，对行业缺乏基本的了解。这样的情况，是很难想象能够在毕业论文写作中能够写出新意和深度的。

综合素质不强，语言表达和逻辑思维能力弱。一些同学缺乏基本的分析综合能力，逻辑思维混乱，语言表达功底差。写出来的文章，不知所云。语病连篇。大学院系往往没有开设大学语文课程，使同学们失去了提高的机会。英语过级的强制要求，使得很多同学把大量的时间都用在背记英语单词上面。

二、提高农学类本科毕业论文教学质量的途径

要提高毕业论文的教学效果和论文质量，根本还在于学生，毕竟论文是要学生自己写出来的。而各种制度和教学计划，都应该围绕能否激发学生学习热情，如何杜绝学生的侥幸心理进行设计和管理。为此，笔者认为，可从以下几方面入手，实现毕业论文教学质量提高。

1、鼓励紧贴农业生产实际的选题

农学类本科生的培养，主要目的为服务于农业生产。如果学生学习时就脱离实际，毕业后即使参加农业方面的工作，也很难短时期内适应过来。当前不少农学类本科生毕业后，往往在农资行业工作。这类岗位酒需要扎实的农业生产实践经验。因此，如果在毕业论文选题时，就贴近生产实际，将有利于毕业生的能力培养。

2、根据农业特点，对教学计划作出相应调整

农业生产周期长，难以重复。因此，在毕业论文工作中，要求在实习实践，论文工作时间安排上作出调整。如刘世亮等提出的全程实习模式，能够较好地解决毕业论文时间难保证问题。但是，要实现全程实习教学，必须要在课程设置上作出较大的调整，严格控制学生理论课学习负担，以便学生有更多的时间参加老师的科研工作。因此笔者认为，可以取消专门的实习时间，通过教学时间表的调整，让学生自由安排时间，达到实习和毕业论文工作的目的。

三、评价指标要作导向性的调整设计

在毕业论文评价指标中，应该减轻对形式审查的重视，而把更多的注意放到学术价值评价上，同时，应该把是否联系实际，以及论文工作的过程纳入考核的内容。这样，真正从评价指标的导向上，让学生和指导老师对毕业论文重视起来，并主动地把毕业论文工作于农业生产实际相联系。院校各级管理部门应该严格把关，真正做到鼓励先进，鞭策落后。这样，从制度上杜绝学生侥幸心理。

四、鼓励学生尽早参加老师的科研活动

大学生在进校后，应尽早完成专业教育，并在第二学期开始，鼓励学生参加到教师的科研活动中去，在具体的科研中，认识农业生产，拓宽视野。学生们只有到具体的生产实际中去体验，才有可能逐步培养专业兴趣。也只有这样，才能够让学生自己认识到毕业论文将从哪里出来。

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［作者简介］雷芳（1979-），女，江西临川人，东华理工大学，讲师，硕士，研究方向为高校财务管理；邱卫林（1979-），男，江西上饶人，东华理工大学，讲师，硕士，研究方向为财务会计。（江西抚州344000）

［课题项目］本文系2011年省级教育规划课题项目“本科会计学专业的培养目标与毕业生就业能力的比对研究”（项目编号：10YB272）和2010年校教改项目“高校本科生毕业论文/设计教学研究”（项目编号：JG0026）的研究成果之一。

［中图分类号］G642［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2012）09-0124-02

本科毕业论文是教学计划中重要的实践性教学环节，是高校实现人才培养目标的重要一课，是衡量教学水平的重要标准。通过毕业论文的写作，培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识和基础技能，提高分析、解决实际问题的能力和科学研究工作的初步能力。提高大学生的综合实践能力和素质，培养大学生的创新能力和创业精神，是学生毕业与学士学位资格认证的重要依据。如何提高本科毕业论文质量在本科院校已变得尤为重要和迫切。

一、本科院校毕业论文设计环节存在的问题

1.学生撰写毕业论文，从事理论研究的实践基础薄弱。我国大部分本科院校的毕业论文均安排在最后一学期，且与毕业实习结合在一起。从教学计划的执行来说，这种安排无可厚非，并且这样安排的目的是为了让学生的毕业论文和实践单位联系起来进行撰写，避免写一些纯理论的文章。比如某高校经济管理学校规定学生的毕业论文必须要联系具体的单位，不能写纯理论的文章，否则给予不通过，直接进入二辩。可是由于一些专业的特殊性（如会计专业），如果学生实习不可避免会涉及企业的商业秘密，企业一般不愿意接受学生实习，这就带来了高校安排学生实习的难度。所以，一般本科院校的学生大部分都采取自己联系实习单位的方式，从而使实习质量难以得到保证，学生得不到应有的实践锻炼。

2.毕业论文的教学管理制度执行不力，检查流于形式。目前我国大部分高校对本科学生毕业论文设计都建立了一系列管理制度，明确了毕业论文的地位与作用、毕业论文撰写的态度和要求、毕业论文设计和答辩工作时间、毕业论文的选题、毕业论文的结构与行文等相关制度。但当学生的就业和毕业产生矛盾的时候，学校在对论文要求的执行过程中往往是流于形式，没有严格执行。这样一个状况，助长了师生轻视毕业论文的风气，严重影响到了论文写作质量。同时高校就业率是评价高校质量的一个标准，学校的就业率往往和其招生存在一定的比例关系，给高校创造了许多向社会展示和与社会接轨的机会。在目前就业压力日趋增大的情况下，就业工作给毕业论文环节带来了巨大的冲击，因此各高校中不存在毕业论文设计不通过的现象。比如，学校规定在第八学期开学初，学院就要进行毕业论文前期检查，对学生选题、指导教师的安排、任务书的下达以及学生开题报告等情况进行自查，并报教务部门审查。而教务部门对各学院上报的前期检查，只是收全而已，对检查所写的内容关注得不多。

3.毕业论文指导不到位。高质量地完成毕业论文，必须充分发挥教师和学生的积极性，而学生的积极性主要靠教师去调动，指导教师肩负学生思想工作和指导毕业论文工作的双重任务，在教学活动中，教师起着主导作用，因此，指导教师队伍的状况直接影响着毕业论文的质量。当前本科院校本科论文指导不到位的问题突出。一是部分教师对本科毕业论文的重视不够。有些教师认为，本科生不是研究生，本科毕业论文只是走过场，学生感受过了就行，不必有太高的质量。也有些教师认为，本科生的就业形势这么严峻，让他们安下心来写论文是不太可能的，也是不现实的。因此，对本科毕业论文写作不够重视，在帮助学生选择和确定课题过程中，没有引导和启发学生明确论文的目的，没有指导好，也没有严格要求学生做好文献综述工作。在论文指导中，教师对学生的论文没有进行严格的审阅，没有指出论文中存在的问题，对论文中出现的问题没有坚持让学生全部改正后再进行定稿，论文的质量也就不能保证。同时，我们也不能否认，有些教师在学生毕业论文指导上不愿付出更多的辛劳，现在评价大学教师的标准是科研成果，教师对教学的不重视就显得更为普遍。二是指导教师短缺，所带学生过多。高校近几年连续扩招，学生人数大增，但教师数量的增加没能跟上学生数量增长的速度，生师比过高，致使每个指导教师所带的学生人数增加。以江西某高校会计学专业的学生和老师来作一个比较分析：目前该学校的经济管理学院会计教研室的老师一共有8人，而该校应届会计学本科专业平均每年共有120名学生，参与论文指导的共有10名教师，每个教师平均要承担12个学生的论文指导工作，在这10名教师中，有6名老师指导的学生数超过12人。这与江西省教育厅2004年5月颁发的《关于加强普通高等 学校毕业设计论文工作的通知》中所指出“每位教师所指导的学生人数，本科学校原则上不超过8人，高职高专学校原则上不超过10人”的文件精神不符。教师的精力和时间总是有限的，一名教师指导的学生人数过多，指导就不可能面面俱到，影响了学生的毕业论文的质量。

4.论文的写作时间仓促。根据高校教学计划的安排，本科毕业实习和毕业论文的时间安排在第八学期，时间一般是十周左右（含毕业实习时间），表现在工作安排上，学校规定在第七学期末完成学生毕业论文选题和指导教师的选定工作，但由于学生在第七学期末就已经开始为各种各样的招聘会奔波，各学院往往在第八学期开学后才能确定该项工作，而学生则是开始论文写作时才了解其任务和内容。比如江西某高校会计学专业的学生一般是完成了第七学期的教学计划后，就可以离开学校找工作、实习等，学生实习结束返校己是五一节后，而学校规定论文答辩必须在6月中旬前后结束，学生实际写作时间还不到6周，毕业论文写作时间明显不足。为此，我对江西部分高校的学生进行调查，在调查中，当问及“为确保论文的质量，你认为论文的撰写时间应为多少周为宜？”他们的回答情况如下，76%的学生认为，为保证毕业论文的质量，撰写毕业论文的时间须在10周以上；47%的学生认为，撰写毕业论文的时间应在11周以上；32%的学生认为，撰写毕业论文的时间应在12周以上，其中有1名学生认为，为确保毕业论文质量，毕业论文写作的时间应在15周左右。所以学生毕业论文的撰写时间是远远不够的。

二、加强毕业论文设计教学的对策

1.提高学生认识，科学合理安排论文时间。毕业论文是高等学校应届毕业生按照教学计划规定在毕业前必须完成的能反映其综合学习成果的学术论文，是高等学校教学组织过程的重要阶段，是实现培养目标和检验教学质量的关键环节。毕业论文的写作成果是学生毕业及学位资格认证的重要依据，是对学生进行业务能力评价的最主要内容。撰写毕业论文是教学计划规定的重要环节和内容，是对本科生学业水平和研究能力的综合检验，也是本科生在学校期间，运用所学的知识和获得的分析问题、解决问题的能力，进行理论与实际相结合的最后一次重要的训练。这对于保证教学质量和保证合格毕业生的培养质量，具有重要的意义。同时高校应该科学制定毕业论文设计和毕业论文答辩的时间，更好地保证毕业论文质量。

2.强化论文过程各环节的管理。一是加强选题审题管理，要明确论文题目必须紧密结合本专业培养方向，学生应该选择具有理论意义和实际意义的论文题目进行研究和写作，一般应在指导教师的指导下，结合学生的实习单位情况和本人的兴趣进行选题。一般高校都是采取由各个学院自己组织指导教师提出毕业设计论文题目，审查并公布课题名称，组织学生选题。二是学校应加强对毕业生写作过程的检查监督，指导教师对学生毕业论文设计进展情况的检查，一般每周至少一次，对检查情况应做好记录，在进展情况记录表中，应如实记录学生提出的相关问题或指导教师的检查内容和结果，杜绝空洞的现象发生。并且要有中期小结记录表，定期对前一阶段完成工作做个总结，指导教师进行监督，并写出建议。三是在指导资质方面，为了保证毕业论文设计的质量，指导教师应由具有讲师及以上专业技术职务的教师或具有工程实践和教学经验的工程师及以上专业技术职务的工程技术人员担任，助教、研究生不能单独指导毕业论文设计，只能作为助手，协助指导毕业论文设计工作。四是在过程控制方面，指导老师要承担起在学生毕业论文写作各个环节中应承担的责任，在论文设计的全过程中，指导教师应指定时间和地点，对学生进行阶段性检查并向学生提出书面指导意见，重点可以放在思路、方法及资料查找上给学生多方面的指导，让学生自己去思考、分析、对比和解决问题，平时应该定期与学生联系，采取多种方式检查学生的工作进度和工作质量，了解毕业论文设计的进度并予以指导。同时学校还应该加强对指导老师的监督检查力度，设立毕业论文设计专项管理制度，管理人员尽可能的是那些在专业方面经验丰富的独立的第三方，能够站在一个比较客观的角度，理性地看待题目审查、初期检查、中期检查、答辩检查等各环节。比如学校教务处会同督导组随机抽查各学院对毕业论文设计中期检查的执行情况，发现问题及时给予纠正和上报。

3.建立起“3.8.2.1”毕业论文教学新模式。高校可以启动“3.8.2.1”毕业论文教学新模式，具体就是通过理论支撑，联系实践，并且通过循序渐进的方法，有阶段性、分步骤训练特点的毕业论文教学新模式。该模式分为四个模块：写作基础模块、专业训练模块、模拟写作模块、写作检验模块。模式中“写作基础模块”的“3”是指开设“大学语文”“论文写作及学术规范”“经济文献检索”三门课程，开设这三门课的主要目的是为以后撰写毕业论文奠定基础。其中“大学语文”一般是安排在第一学期，“论文写作及学术规范”安排在第二学期，“经济文献检索”安排在第三学期。在课程上这样安排是为了保证时间上的连贯性，同时也体现了大学与高中知识的延续性。模式中“专业训练模块”的“8”是指根据教育部规定的各个专业指导性教学计划中规定的有关主干专业课程进行课程论文训练，通过对课程论文写作的不断训练为以后撰写毕业论文奠定基础。课程论文的写作形式多样，如研究报告、文献综述、学习小结、案例分析等形式。模式中“模拟写作模块”的“2”是指开展论文专题讲座和进行学年论文写作训练，时间一般可安排在第七个学期完成。模式中“写作检验模块”的“1”是指在最后一学期，学生在指导老师的指导下完成毕业论文撰写全过程。在操作上可以尽可能围绕学年论文确定的题目作进一步的调查研究，使研究内容不断充实和升华。

［参考文献］

［1］高艳阳，郭艳丽.强化质量监控提高本科设计（论文）质量［J］.中北大学学报，2006（2）.

［2］李永胜，刘胜洪.提高高等院校本科毕业论文质量的思考［J］.中山大学学报论丛，2004（4）.

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教育部办公厅在2004年4月发出《关于加强普通高等学校毕业设计（论文）工作的通知》，通知中强调：毕业设计（论文）旨在培养大学生探索真理，强化社会意识，提高综合实践能力，是衡量教学水平，学生毕业与学位资格认证的重要依据。教育部在2009年的《普通高等学校本科教学工作水平评估方案》中再次明确要求本科毕业设计（论文）“选题要紧密结合生产和社会实际，难度工作量适当，体现专业综合训练要求”。从2010年起至今北京城市学院国际语言文化学部英语（国际商务）专业进行了相关的改革研究与实践。结合毕业设计管理与指导实践，作者对积累的一些经验和存在的问题进行总结。

一、高校商务英语专业（方向）毕业论文的现状

高校商务英语专业毕业论文选题学术气氛浓厚、重复率高。多集中于“商务谈判的技巧”、“商标的翻译策略”、“商务广告的语言特色”等，与商务实践密切相关的文章寥寥无几。学生在选题上还是侧重于文学和文化，没有充分体现出商务英语的专业方向性。多数的商务英语专业学生写作内容脱离实际，没有注重毕业论文的自身价值与实际意义。缺乏实证分析，不会运用所学的知识对实际问题进行研究，有的同学撰写的内容与将来所从事的商务活动毫无关系。大多数学生都是根据指导教师布置的论文题目独自搜索文献、分析整理资料、缺乏了团队协作、限制了思想火花的碰撞。如果毕业设计能够以团队的形式来完成撰写必将对学生的实践能力、团队协作能力、组织与沟通交流能力的提升起到非常大的帮助。

二、商务英语专业毕业论文改革探索与实践

1.毕业论文改革的形式和内容。

掌握商务文书的基本知识、写作方法、写作技能，能运用娴熟、得心应手地撰写各类商务文书是衡量现代商务工作者的素质、能力的重要标准。根据我校英语专业国际商务方向学生实际情况和商务文书撰写的难易程度，英语（国际商务）学生选择商务报告中的调查报告（SurveyReport）开展毕业论文改革。调查报告具体要求：调查报告由2人共同完成，学生需进行社会调查、访谈或其他调研方式。要求调查报告的字数不少于5000字英文，其中含1000字中文概要，调查问卷样卷和访谈提纲样卷为中英文对照版。

2.行业人士进行调查报告撰写的指导和培训。

为了帮助学生更好地掌握商务文书的撰写规范，行文要求，专业安排了行业人士对调研报告的撰写进行了指导和培训。调查报告撰写的培训方案：调查报告撰写指导分为三部分：第一部分对调查报告的定义、结构、撰写过程进行宏观指导；第二部分主要讲解调查报告的研究方法、资料的收集与研究、问卷和访谈内容的设计；第三部分调查报告的选题和开题指导。

3.调查报告双导师指导的管理与监控。

毕业论文“双导师制”指导模式是依据北京城市学院办学目标和特色，结合商务英语专业学生特点，通过校内英语指导教师与来自其他学院跨学科或者行业的合作导师“双导师”联合指导，重点实施理论学习环节、调研环节、理论与实践整合环节等双导师式培养的毕业论文指导模式。选题环节。毕业论文的选题是做好毕业论文工作的首要环节，指导教师严格把好选题关是保证毕业论文质量的前提条件。校外合作导师提出若干个用人单位在实际工作操作中遇到的真实问题。毕业论文选题来自于实际工作过程中的问题，既体现了实际应用价值，又能很好地锻炼学生的实践能力。理论学习环节。为了让学生有更充裕的时间进入第七学期的学习和第八学期工作岗位的实习，我们将理论环节的学习提前到夏季小学期。由校内指导教师和行业合作导师进行联合讲解。学生在双导师的指导下，完成选题、开题报告准备等环节。调研实践环节。在夏季小学期结束后的暑期，学生要开展为期约4周的调研活动。在调研实习期间，由实习单位的校外指导教师，监督和指导学生的调研实习实践活动，补充学生理论学习的缺陷，提高学生商务实操能力。在这一环节，校内英语指导教师也需要及时与校外指导老师沟通，协助学生完成调研实践环节。理论与实践整合环节。学生在调研实践活动后，即完成问卷发放和访谈活动，回到学校进行调研报告的撰写。学生需要在这个环节听取校内英语指导教师和校外指导教师的指导建议，展开数据的统计分析，以及调研报告的撰写。双导师综合评定给出毕业设计的成绩。答辩环节。采用校内老师和行业人士联合组成答辩专家组，对调查报告中涉及的理论环节和实践环节进行全面系统的提问，双导师以及答辩专家组综合评定后给出每组同学毕业论文成绩。对于学生各项成绩的评定，第一指导教师占总成绩的60%，第二指导教师占40%。专业要求学生毕业设计完成情况严格进行前期、中期检查与考核。如果因为教师指导不力，学生没有圆满完成毕业设计，将追究校内导师的责任。对于毕业设计工作不认真、投入不够、完成质量差而又达不到专业培养目标的学生，学部将根据毕业设计要求的有关规定严肃处理。毕业论文“双导师制”指导模式强调了基础理论知识和专业实践知识的有机结合，弥补了高校英语教师缺乏商务实战经验的弊病。“双导师制”将显著增强学生的专业能力和社会适应能力，使得学生在进入企业后，能够更快地适应环境，从而直接进入工作状态。学生通过这种模式的训练，巩固发展了专业知识和技能，也为日后的就业打下扎实的基础。

4.调查报告的评审标准要适当调整。

毕业论文评价体系是引导毕业论文工作的杠杆和指挥棒。重点考察学生毕业论文的原创性、实效性，即毕业论文必须是学生经过努力研究真实做出来的，解决了实际工作中的某一个问题，比较真实地反映了学生的实际工作能力与水平。在评价程序上，整个撰写过程采用双导师（校内英语教师与行业专家）综合评定和指导，在评审的各个环节均采用英语教师和行业专家双评审制度。评分标准也相应地区别于传统的学术论文，例如在选题上要评定“选题是否具有较强的现实意义，符合实践性、科学性、创新性要求”；调查问卷的设计上要评定“调查问卷的结构、内容设计科学、合理，较为清楚地说明调查问卷的发放及回收情况”；数据综合分析能力上要评定“能够灵活运用多种形式的图表对调查问卷所得结果和数据进行恰当、科学、有效分析”；在调查报告整体质量上要评定“研究结果摘要部分：论述清晰；正文部分：理论运用正确，数据分析科学、合理，论述充分，结构严谨，条理清晰；结论与建议部分：结论正确，具有创新性，实用性。调查报告结果具有一定的参考、应用价值。全文专业术语使用准确。符号统一，编号齐全，书写规范，图表完备、整洁、正确”；毕业论文的答辩和评审标准都结合实际进行了适当的调整以保证评价的得体性和公平性。

三、政策建议

1.深化毕业论文以及配套商务英语教学改革。

商务英语专业应该以毕业论文改革为契机，不断深化商务英语教学改革，整合各种实践教学资源，使教学理论、人才培养模式与人才培养目标达成一致。在商务英语教学过程中，可以采取多种方式培养学生的商务实践能力和创新能力，例如不断加强校企合作力度；学校与企业和政府建立实践教学合作关系；请行业专家到学校授课或开办讲座；提倡英语教师带领学生到企业现场教学；鼓励英语社团组织承接社会项目；等等。

2.加强实践型教师队伍建设。

学校要通过各种途径增强教师实践意识和实践能力的培养，例如，鼓励教师带领学生参加社会课题研究、对专业教师进行实践教学培训等，并且纳入对教师的考核体系中；学校派青年教师到企事业单位、外企外贸公司挂职锻炼，以此来增进教师对社会的了解，要求教师在授课的过程中渗透实践内容，培养学生的实践能力和创新意识。学校也可以将具有创业经历和实践经验的各类人员融入到教师队伍里。通过上述措施，强化学校的实践人才培养特色，加快相关教学方法的改进与教学条件的改善步伐。

3.毕业论文的体裁和形式多样化。

毕业论文体裁可以多样化，充分体现学生的实践能力和专业特点，体裁不仅局限于传统的学术论文，而且可以将其拓展为商务实用文书的撰写和商务情景的模拟。前者包括标书的撰写、市场调查报告、广告策划、营销方案等，后者包括商务谈判、国际会展、商务洽谈、产品推荐会情景模拟等。毕业论文的各种体裁和形式均采用团队协作的模式，使学生能够各尽所长、发挥集体的智慧。

参考文献：

[2]教育部.教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业论文（设计）工作的通知（教高厅[2004]14号）[R].

[3]李志生.建筑工程招投标实务与案例分析[M].北京：机械工业出版社，2011.

[4]刘晓辉，魏俊玲.浅谈经济全球化中商务英语人才的培养[J].中国商贸，2009，（15）.

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关键词：行业能力导向 会展教育 人才培养改革 

会展行业发展对会展人才培养改革的时代要求 

顺应经济社会发展的需要。“十三五”期间，以会展业为代表的现代服务业将成为主动适应经济新常态、引领经济新常态的主要推动力，会展业、会展教育面临千载难逢的历史发展机遇。在新形势下，经济社会发展对会展应用型人才的知识、能力提出了更新、更高的要求。合理设置会展教育课程，按行业或岗位能力需求來选择教学内容，不仅可以解决应用型院校培养的人才与社会需求相脱节的矛盾，还可以促进应用型院校更新教育观念、提升人才培养的规格和层次，为地方经济社会发展培养更多的符合需要的应用型人才。因此，针对各院校会展教育实际情况，根据会展教育内容进行系统化、体系化的编排和设置，才能使之适应市场需求，服务经济社会发展。 

促进应用型人才培养的需要。应用型院校主要服务于地方经济，培养为地方经济社会服务的应用型人才，而制约应用型人才培养的瓶颈之一即缺乏行业能力导向。随着经济社会快速发展，人们往来联系进一步频繁，会展活动已广泛涵盖于政府部门、企事业单位、行业协会等部门，懂策划、善运作的会展人才供不应求。设置结构合理、顺应社会需要、与行业接轨的会展教育课程，不仅可以解决高校培养的管理类专业毕业生偏重于知识积累、欠缺实践性经验的不足，还可以根据行业或产业发展实际培养行业需要的应用型人才。 

提高学生实践能力的需要。会展教育具有鲜明的实用性与可操作性特征，在教学和人才培养过程中必须突出对学生实际应用能力的培养，突出行业能力导向，实现人才从学校到社会的良好对接。通过加快会展教育教学方式改革，合理设置会展教育课程，优化理论教学内容，增加实践教学环节，让学生参与会展项目调研、会展策划、会展运营、会展服务等方面的训练和组织，提高学生投入社会的实践操作能力，有助于调动学生学习的积极性、主动性，从而培养出具有较强实践能力的应用型人才。 

行业能力导向下会展人才培养存在的问题 

人才培养模式滞后行业发展。会展教育并非传统的理论式教育，它具有较强的实践特征和产业依托特征。目前，我国会展产业虽有较快发展，但其会展产业链条各环节的成熟程度较低，各环节缺乏合作稳定性和系统性。随着经济全球化的纵深发展，国内外会展市场的逐步扩大，会展市场需求与日俱增，会展教育正面临复杂多变的产业环境，现有的理论和方法未能及时更新和丰富发展，故不能很好地与实践对接，造成学生“学而无用”的现象。 

会展专业课程盲目照搬跟随。应用型本科院校与职业院校在人才培养定位方面最大的不同在于：前者重视理论基础，强调理论与实践兼顾；后者在学习理论的基础上，更强调扎实的实践操作技能。但就国内实际情况来看，部分院校会展专业在进行课程设置时，未考虑本专业学生的培养目标和定位、学生实际情况以及师资能力水平，盲目照搬国外教材、其它学科理论或其它院校课程。如此照搬与跟随，若课程开设合理、教材选择适当、符合人才培养定位需求，应极大鼓励；相反，若与人才培养定位相冲突，应坚决禁止。 

会展师资水平制约人才培养。会展人才培养质量的高低离不开优秀的师资队伍。目前各院校会展教育的师资多是校门对校门的高校毕业生，主要为经管类、人文社科类专业出身，专业科班出身的师资较少，甚至有的教学工作者从未参加过会展行业实践却也承担了专业课程的教学任务，教学效果可见一斑。由于教师欠缺实际工作经验，缺乏对各类会展活动实际工作的了解，不能跟踪会展行业的发展变革，再加上知识更新不够，因此会展教育师资的知识“老化”、“窄化”已成为影响会展人才培养改革的主要因素，成为制约应用型人才培养教学质量提升的瓶颈。 

忽视实践教学弱化学生技能。应用型院校除了培养学生的理论基础知识，更应注重学生技能训练和实践能力的培养。会展人才培养注重动手教育且离不开广泛的行业实践，超强动手能力的培养是会展人才培养追求的目标之一，也是学生满足企业需要的关键要素。目前，部分院校仅开设有会展教育理论课程，欠缺配套的会展实训场所和实训设备，导致学生缺乏实践的机会，削弱了就业竞争力。会展人才培养一定要在“做中学”，一定要摆脱过去的“学-做”分离的状况。但由于教育经费和教育设施的投入不足，“教、学、做”一体的实践场所有限，从而限制了学生动手能力的培养和训练。 

行业能力导向下会展人才培养改革建议 

（一）会展人才培养改革遵循思路 

以科学发展观为重要指导思想，紧紧围绕应用型人才培养这一根本任务，遵循“从出口往回找”的思路，即会展专业就业面临的主要岗位群应具备何种职业能力和岗位要求，倒推何种课程能够达到上述要求，科学设计符合职业岗位要求的课程，并构建基于知识分类与职业分类相结合、以应用能力和职业素养培养为核心的课程体系。坚持以“适应行业需求、服务地方经济、培养高素质应用型人才、切实提高人才培养目标与社会需求的符合度”为基本原则，正确认识和妥善处理新的历史条件下会展专业人才培养改革中的问题，以课程体系为切入点，深化专业内涵建设，推进实践教学项目，推进深度校企合作等，并凝练专业核心知识和专业核心能力，构建起基于工作过程的、满足行业需求与学生个性发展兼顾的人才培养方案。

（二）会展人才培养改革基本要求 

一是加强专业内涵建设。以培育、申报各级质量工程项目为契机，形成应用型精品课程、应用型精品教材，打造示范性教学团队、示范性实验实训中心、教学示范岗。二是深化课程改革。按照“有用、可用、管用”的要求，结合毕业生面临的主要岗位群和技术领域，重新审视教学内容，力求做到“会展基础理论课程管用、会展专业基础课程适用、会展专业技术课程能用”，将行业与产业发展形成的新知识、新成果、新技术引入教学内容，实现教学与行业无缝对接。三是强化实践育人环节。整体设计专业实践教学体系，创设条件、模拟行业环境，构建逼真的行业情境，为学生提供充分的实践能力锻炼平台和创新创业机会，使学生在行业实务领域更好地学会人际交往和沟通，促使专业技能训练得到强化。四是推进深度校企合作。加大力度推进校企合作，深化产学研合作教育，引进企业课程体系，有机嵌入专业人才培养方案，以及采用分段式开展校内学习和到企业进行项目实训、顶岗实习、毕业设计和预就业。 

（三）会展人才培养改革的具体举措 

创新会展专业人才培养模式。一是开展行业需求调研。根据“从出口往回找”的思路以及主要岗位群和技术领域的核心能力要求，合理确定符合市场需求的专业基础课程与专业技术课程，重视实践教学过程和学生实践能力锻炼，形成具有特色的人才培养方案。二是对接社会需求。根据国家专业指导委员会颁布的会展专业培养计划、培养规格、培养目标的要求，及时调整人才培养方案，以适应社会对人才需求等方面的变化。全面厘清职业岗位、专业核心知识和能力与专业核心课程之间的关系，使之能够较好地保证人才培养与社会、行业发展需求的一致性。三是针对应用型专业的特点，科学构建以行业能力为导向的会展应用型人才培养模式，以期培养的学生能更好适应区域会展相关行业的需要，彰显应用型人才培养特色，促进人才培养质量的提高。 

构建会展专业核心课程体系。美国著名会展权威专家、“现代事件管理之父”乔·戈德布莱特博士提出，活动管理的基本过程应包括研究、策划、计划、协调和评估5个步骤。按照这个思路，会展课程的设置可分为前期（包含策划+准备）、中期、后期三个阶段，具体每个阶段可设置的课程如表1所示。若严格按照表1对应课程进行课程设置，一方面会存在课程设置太细，未能考虑会展专业其它课程衔接的缺点，另一方面也会存在部分环节知识点重合的现象。因此，部分课程可以融入或整合到其它课程中，仅作为某一个章节或部分来体现本部分的知识点和重要性。对于重合的知识点，如《会议服务与管理》与《会议管理》两门课程中均有会议管理的内容，应充分考虑整合、合并。 

加强专业师资队伍能力培养。首先，可与国内外优势会展院校发展校际交流和教师互派，选派重点课程教师和骨干教师进行国内外专业培訓。其次，以校企、校地合作为主渠道，有计划安排教师到企事业单位挂职锻炼或培训。设立专项基金，支持教师参加行业举办的专业技术培训班，鼓励教师取得具有行业权威性的职业资格认证，培养和提高解决实际问题的能力。再次，加大从企事业单位聘请“双能型”教师的力度。要从会展行业一线聘请高职称、高技能人员担任“双能型”教师，以课堂教学、专题讲座、实践教学、指导实习和毕业论文（设计）等形式承担相关理论教学和实践教学任务，将现场和生产一线的最新信息、成果、技术引入课堂教学。 

强化专业实践教学环节。校地、校企合作是培养会展实践人才的重要途径。一是多方面争取经费投入，完善专业校内实践基地，增加或更新实训设备，配齐常用会展教学软件。二是加强与会展行业全方位、多渠道合作，共建多个领域的实践教学基地，共同开发一批能反映社会需求和会展学科发展的专业核心课程，共同编写一批关于会展方面的理论与实践一体化的教材。三是以提升学生技能为要旨，创新实训体系，着力技能训练的“三化”即项目化、课程化和具体化，构建三级四层赛训一体的实训模式，即围绕校级、市级、国家级三个层级竞赛，推行课内与课外相结合、校内与校外相结合、集中与分散相结合的三位一体，从低年级至高年级四年阶梯式不断线的“训、练、赛”技能训练体系（王东强等，2014）。 

参考文献： 

篇6

本研究采用质性方法，分两个阶段展开。第一个阶段，为了解旅游本科专业课程结构，根究中国国家旅游研究院的《中国旅游教育机构统计报告》，选定61所在2000年前设置旅游学院的大学为研究样本，从这些大学官方网站收集到48份本科教学大纲，根据Ring[5]与吴必虎和黎筱筱[6]的学科分类对48份旅游教学计划进行内容分析。第二个阶段，为理解中国旅游管理本科课程设计过程及面临的问题，对资深旅游教育者进行深度访谈。首先根据国内外文献设计访谈提纲，涉及专业发展历史、课程开设状况、课程评估机制、专业之间的异同、课程设计存在的问题。根据大学旅游本科专业开办的历史、学界认可度及其知名度以及区域分布选择北京、天津、大连、上海、广州、重庆等地区10所大学作为便利抽样的样本。首先通过邮件寄发邀请信给这10所大学的旅游学院院长，邀请他们本人或指派一个合适的人接受大约45分钟的面对面的深度访谈，有7个大学愿意接受访谈。本研究所有受访者均为在旅游领域有十余年教研经验的教授，都参与过或者现在仍直接参与所在学院的课程设计，因此本研究的深度访谈仍具有较好的代表性。访谈获得受访者同意后进行了录音。访谈结束后立即对访谈资料进行第一轮的手工编码，把编码的结果与誊录好的访谈文稿发给受访者进行审查，对经过审查的资料进行第二轮的编码作为最终分析使用。深度访谈的同时收集7所大学旅游专业教学计划，旨在比较他们在专业培养目标、课程组成方面的异同。

二、实证结果

1. 旅游本科课程的构成与培养目标

我国旅游本科专业课程的内容构成主要分为三大块――管理课程、旅游课程与会展课程（见表1），其中管理课程是主要部分，所占比例最高。在48个旅游管理专业教学计划中，管理课程所占比例达42.8%，所有6个酒店专业中所占比例达到73.8%，10个会议经济管理专业中所占比例为32.8%。像饭店管理、市场营销、会计学、管理学、餐饮管理、人力资源管理、战略管理、危机管理与财务管理等都归为管理课程。同时，旅游规划、旅行社管理与生态旅游专业核心课程主要为旅游业方面的，其旅游课程在课程总数中所占比例各为53.7%、34.8% 与 88%。但是即使这些课程在旅游课程名目下，有些仍偏向旅游地理学科，比如旅游规划专业开设的区域旅游规划、城乡旅游规划与计算机扶助旅游制图，生态旅游专业开设的旅游生态学、旅游景观生态学与旅游林学等课程。由于中国旅游管理专业属于工商管理一级学科下的二级学科，工商管理一级学科所要求开设的核心课程必须开设出，所以管理类课程所在比例就非常高。20世纪90年代国家鼓励发展旅游教育，一些历史、地理、语言、社会学等学院为了缓解就业压力并促进学院创收纷纷开设旅游专业，尽管专业名称相同，但是他们的师资基本上没有太大变化，这样就使某些专业开设的课程具有明显的原有学科的痕迹。由课程大纲内容分析可以发现会议展览与奖励旅游是中国旅游本科教育中一个相对较新的领域，在所有旅游专业中占课程总数的比例为0―5.6%。

旅游本科课程培养的基本技能主要包括三种类型――沟通技能、服务礼仪与计算机使用，还有少量的学校培养摄影、茶道与自我阅读等能力，但是其他重要的个人技能，比如个人发展、跨文化交流、团队工作与问题解决能力、社会与个人责任方面的知识很少出现在课程计划中。其次，旅游本科课程强调语言能力。不管在中国还是其他很多国家旅游课程中都强调语言能力，绝大部分专业都至少提供一门旅游专业英语课程，有些还提供第二外语作为选修课，种类广泛的语言课程也支持了强调外语的观点：很多大学提供涵盖听说读写至少2个方面的英语课程，有些甚至还把口译作为主要选修课。另外，中国旅游课程对科研方法训练不足。72所院校中只有5所院校提供研究方法方面的课程，三所院校是旅游研究外文文献，其他两所是研究方法与设计，在课程总数的比例为0―1.3%。研究方法课程较低的比例反映了中国旅游本科教育中对科研训练的不足。

2.旅游专业课程设计过程

有4位受访者说他们有一定的规定，隔年修改教学计划并且当准备开设新专业或方向的时候或者增删课程的时候需要经过一个组织良好的程序，通常由学院院长与教授组成一个教学委员会，当决定修改专业计划的时候就召开一个会议。有时候，当教师希望开设或取消某一课程的时候，他（她）要提交一个论证报告或申请，并且由教学委员会讨论。教学委员会把会议决议上报给校教学委员会以表明接收了这种修改。另三所大学的受访者说，尽管当他们决定修改教学计划的时候有一定的程序执行，但是往往由院长或教学院长基于他们个人对旅游业发展变化的认识或教学需要进行修改。

对课程设计过程的访谈结果显示，政府与教育者是课程的决策者并且旅游本科课程的其他利益相关者――业界、在校学生或校友――偶尔参与这个决策过程。只有一个受访者提到他们当开始开设一个新专业高尔夫球管理时试着探寻业界的期望并且与业界人士进行沟通，并且最终从这种沟通中获益良多。因为他们认识到业界对本科生的期望是具有更多的运动管理的知识而不是操作知识，否则基于当前的师资与现有资源他们不可能获得这种认识并且不符合学院既有的教学与研究方向。最终学院考虑到现有的体制与教学资源把业界需要的高尔夫球管理变通为俱乐部管理。三个受访者承认在现有实践下，即使有必要，其他利益相关者也很少能够参与课程设计过程。另一个受访者反映，公立大学甚至没有认识到诸如业界和学生也是利益相关者。因为官方对高等教育机构的评价准则几乎是纯学术的，旅游专业也无不例外，即使旅游学被认为是一种应用性的社会科学并且需要与实践紧密联系。

3. 旅游本科课程设计面临的问题

首先，缺少旅游课程评价与总体质量标准。当问到对中国旅游本科课程的评估与质量标准时，受访者说基本上没有一个专门针对旅游课程的相关标准。

其次，师资紧缺，实习机会缺乏。师资紧缺是7位受访者共同反映的问题，由于没有合格的教员，一些想开设的课程没有开出来。另一个例子就是由于师资缺乏，一名讲师一个学期主讲多门课程，即使有些课程脱离了他们的学术专长。对教师学历的高要求也被认为是师资缺乏的一个原因，有些实践课程或管理层次的课程如果由具有业界经验的教师讲授效果可能更好，但是在我国那些具有实践经验的人通常没有获得较高学历，所以不能在旅游本科教育机构谋取一个教职，这也从某种程度上降低了课程质量。由于用人单位喜欢聘用具有一定实践经验的毕业生，如果旅游本科生在毕业前没有积累足够的实践经验，那么用人单位的这种偏好就会进一步影响到本科生毕业后的就业。

最后，学科定位影响课程设计。现在旅游管理是在管理学目录下，制约了旅游学科的发展，因而也影响旅游本科教育以及课程设计。当旅游业在1978年起步的时候当时中国政府决定促进入境旅游的发展以赚取外汇，旅游专业最初设置在经济学目录下。当兴办旅游企业后如何管理旅游与饭店企业的开始出现，因而教育部1998年高校专业目录调整的时候决定把旅游专业设置在管理学目录下以响应这种需要。但是随着中国旅游业在过去十年里的发展，休闲与游憩开始成为人们日常生活中重要部分，与此同时，休闲研究、旅游社会学与旅游人类学逐渐出现在旅游本科课程中，但是考虑到只有2年的主要课程的学习时间，还要留出来半年到一年给实习与论文写作，其实只剩下一年到一年半的专业课程学习时间，如此短的时间造成很多课程无法开设。

4. 不同高校旅游本科课程设计的比较

专业培养计划显示，绝大部分教学与专业培养目标是按照教育部相关规定与指南制定的。教学计划里面都有相应的运营与管理技能、实务与理论能力方面的类似要求，同样也强调对旅游本科学习打下多学科与跨学科的知识基础。但是，就期望毕业生担任的职位与职业要求的表述方面，每一个专业在某种程度上是有差异的。比如南方某大学的会展专业预期他们的学生毕业后从事会展业的规划、营销与公共关系、谈判、经营与收益管理方面的工作。另一个例子是西南某师范大学旅游管理与酒店管理两个专业在培养目标方面也有差异。对旅游管理的专业培养要求是了解营销、文化与旅游业，能够从事调查、制作计划与促销，擅长写作、数理统计与信息工作；酒店管理对学生的要求是了解管理、文化与商业，能够制定计划，胜任服务与宣传工作，擅长外语、信息技术与沟通工作。同时，某财经大学旅游管理专业要求他们的学生能够从事定性与定量研究，基本了解国际酒店与旅游业实务，也要求他们的毕业生遵守工作道德规范，这一点在其他的专业目标与要求里面没有发现。东部某师范大学要求他们的毕业生胜任旅游行政与企业管理中的高级职位，同时希望他们的学生能够寻找研究缺口，利用可能的研究方法从事调查并且写出可以汇报的研究结果。

开设课程方面，我国旅游本科课程主要是由两个部分组成――通选课与专业课，尽管在专业课下面可能会有不同的单元，比如专业基础课与专业课。专业课的比例比通选课大，占到所有课程总数的50%以上。在西南某师范大学与某财经大学，将毕业论文、实习与社会实践单列，而东部某师范大学与南方某大学则包括在专业课单元里面。四个专业计划里面毕业论文大约都占到毕业要求学分的3%～4%，而社会实践所占的比例在每个教学计划里面都不同，从2.5%到8.2%不等。西南某师范大学分配给社会实践的学分是毕业论文的2倍多，某财经大学教学计划分配给实习与实地研究的学分也比毕业论文多。南方某大学在实习与毕业论文分配的学分一样多，东部某师范大学分配给毕业论文的学分比实习的更多（6∶4）。在四学年里面，对毕业学分的要求从155―180个学分。

旅游本科课程专业课之间的异同。首先，旅游本科主干课程几乎不一样，有些专业把宏观层次的课程，比如旅游心理学、旅游社会学作为他们的专业必修课或专业基础课，但是其他专业把这些课程归为他们的选修课，而有些大学在他们的旅游管理与会展专业都没有提供这两门课。其次，不同专业之间的必修课与选修课名单中提供的课程也不一样。最后，同样专业方向下的课程也有巨大的差异。但是，就旅游管理涵盖的学科范围来说，旅游本科课程的内容有些类似，并且都强调信息技术与礼仪。

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一、湖南工学院旅游管理专业产学研结合情况

产学研相结合，是现代高等教育的办学机制之一。它的兴起和发展已成为世界范围内的共同趋势。旅游高等教育作为一个年轻的教育门类，它的主要目标之一是培养旅游应用型人才。它的职业特性促使其应更加明确地走产学研相结合的道路。旅游高等教育改革的目标应是逐步建立使旅游院校具有适应市场经济体制需要的有效机制。实行产学研相结合，正是为了加强旅游院校同社会的广泛联系，让社会参与办学，实现旅游院校的科研面向旅游市场的办学新路子。我院专业产学研合作建立在校企互动、企业与学校相互渗透基础上，形成了人才培养、技术进步、校企竞争力等相互提高的“互惠、多赢”的产学研合作目标。

第一，聘请行业权威专家、企业技术专家组成专业指导委员会员对专业培养目标、培养方案设计、课程教学进行全方位指导。定期邀请行业内专家、企业管理人员来校开设学术讲座，聘请专家参与对学生的实践指导，定期进行技能训练，与旅游企业合作，签订协议，共同培养人才，优先向合作企业提供优秀学生实习或工作。

第二，重视专业教学工作。建立专家指导委员会，专家指导委员会既有高校教授、行业部门主管领导及一线企业经理和技术能手组成。专业指导委员会定期召开会议，指导专业教学改革及实践型教学基地建设方案，使专业学生更好地满足市场需要，确保教学质量起到了积极作用。每学期均邀请有关专家指导委员会成员来校指导及作相关专题讲座。

第三，校企优势资源互补，战略合作提高竞争力。10多位行业权威专家、企业技术专家受聘为本专业客座教授或兼职教师；与区域内珠海昌安大酒店、长沙通程大酒店、衡阳雁城宾馆等10多家企业建立了稳定的教学实践基地；拥有衡阳交通旅行社、邮政旅行社、阳光旅行社、青年旅行社、教育旅行社、回雁峰景区等多个校外实训基地。

第四，加强专业师资培养。每年选送1名骨干教师到国内一流旅游学院进行一年的教学交流，提高教师专业水平。

二、“产学研结合”毕业设计教学改革步骤

“产学研结合”中的“产”注重的是实践教学环节。实践对于经济类专业学生来说，除了能够积累实践经验外，还可以发现和解决生产经营中一系列问题，弥补学校教育不足。“学”要求教学内容设计要反映时代特点，注重知识的系统化和适用性，教学方法要注重教学效果及其可推广性，尽可能使用现代化教学手段，实现知识传授的高效、便捷。“研”则强调开展科学研究工作，选题面向社会经济实际，特别是企业的应用性课题。毕业论文设计工作在产学研一体化层面上与社会经济的密切整合，有利于形成良好的机制，使教育教学系统的创新功能得以实现。为更好地实施产学研一体化，学校可以与企业建立协作关系，建设与专业培养计划相配套的实习基地，有条件的高职院校还应积极创办经济实体。

1、确定试点学科和试点课题。把旅游管理作为产学研结合的切入点，在旅游管理、酒店管理等专业毕业班进行试点，并制定了毕业设计选题的质量标准。一是选题要符合旅游教育规律和教学基本要求，体现旅游专业培养目标；二是选题要突出实践性，体现理论与实践的结合，教育与科研、生产的结合，具有研究价值、现实意义和开拓性；三是选题应是旅游管理领域刚刚出现的新课题和急需解决的新问题，具有一定的广度和难度；四是选题具有可操作性强，学生在规定的时间内可以完成。根据质量标准，我们确定了“衡阳市湘江沿岸红光带建设”、“衡阳市雁城宾馆餐饮管理系统”等若干个选题作此次试点课题。这些选题都来自于实践应用研究项目，也是指导教师在研的课题，产学研结合特点明显，能形成阶段性成果，有利于转变为生产力，充分体现了产学研的结合。

2、人员组织。各试点专业公布产学研结合毕业设计试点题目以及每个选题的毕业设计任务书，使学生明确“产学研结合”毕业设计选题的目的、意义和具体的任务；学生自主申报，选择题目和指导教师，导师在申报的学生中择优选用。试点实行指导教师负责制，每位指导教师对整个毕业设计阶段的教学活动全面负责。指导教师在毕业设计阶段始终起着重要作用，充分发挥指导教师的积极作用是提高毕业设计质量的关键。

三、“产学研结合”毕业设计新模式建立的思路和对策

1、积极拓宽毕业设计选题渠道，与毕业设计课题来源企业建立长期稳定的产学研综合基地。产学研综合基地为广大教师提供了实践和科研的条件，目前许多旅游院校都与旅行社、饭店建立了相对固定的实习基地。对于毕业论文设计而言，产学研三结合的形式主要是根据毕业设计的要求和特定的选题内容进行的三结合形式，如联合申报和承担科研项目；联合开发旅游景点、旅游产品等。通过这次试点，我们已与珠海昌安大酒店、长沙通程大酒店、衡阳雁城宾馆、衡阳华天大酒店等单位建立了良好的协作关系，毕业生也深受欢迎。

2、选好合作伙伴，完善组织。产学研结合建设的好坏，是否有一个好的合作伙伴是十分重要的。合作伙伴的领导要有改革意识，有远见，有开拓精神和竞争观念，要尊重教育，同时要考虑企业的经营状况，是否具有一定经济实力，是否具有三结合的必要条件。一般选择大中型企业作为合作伙伴，因为双方的互补性很强，互惠性也更能体现。现在一些旅游企业经营管理水平低，信誉差，亏损严重，不宜作为合作伙伴。此外，产学研合作项目要有选择性，有竞争力，与学校学科方向和科研优势比较一致，使学生增强了实践能力和就业实力，全面提高了学生的综合素质。

3、加强领导，统一认识。产学研结合是跨出教育系统范围的一种新的教育形式，需要政府及旅游主管部门协同加强领导，发挥宏观调控作用，给高校及企业以有力支持，有效解决产学研合作中的矛盾和困难。

4、切合企业需要，融入职业技术，开展毕业设计。旅游活动的季节性和周期性特点，使得旅游企业对旅游人力资源的要求具时段性特征，而这种特征与学校旅游专业教学计划性相矛盾。经过多年的实践探索，我院坚持切合企业需要，融人职业技术，开展毕业设计。在实践中，以当地重大旅游节庆活动为切入点，积极主动谋求互利合作。衡阳拥有南岳寿文化节、耒阳蔡伦造纸文化旅游节、耒阳农耕文化旅游节、衡阳王船山文化节等重大旅游会展，而且是周期性会展。每年的毕业论文设计都有学生以此为选题，既锻炼和培养了学生的专业服务能力，又提高了学校的知名度和美誉度。显然，“产学研结合”的毕业设计对指导教师也提出了更高的要求，对师生双方都是挑战，因此，新模式既丰富了毕业设计内涵，又提高了教师队伍的综合素质和能力。

5、雄厚的师资力量为保证旅游管理毕业论文设计质量提供了智力支持。我院旅游管理教育毕业论文指导教师结构合理，队伍稳定，他们熟悉旅游管理教育的特点和规律，业务熟练。指导教师均具有大学本科以上学历和中级以上职称，副高以上职称的占63％，其中有很多是硕士生导师。由本校专职教师担任主讲教师的课程达100％。这样一支结构合理、经验丰富、稳定的师资队伍，为我院旅游管理专业毕业论文设计质量不断提高提供了保障。

总之，“产学研结合”毕业设计新模式的研究与实践是一种有益的尝试，已取得前期成果。它能拓宽毕业设计选题渠道，建立相对稳定的毕业实习教学基地。来自企业和科研院所的实际课题，使学生增强了实践能力和就业实力，有助于全面提高学生的综合素质；同时，能提高教师队伍的综合素质和能力，有利于造就优秀的应用型本科人才，而提高应用型本科院校的教学质量，是应用型本科院校教学改革的方向，符合高等教育综合化的发展趋势。

【参考文献】

[1] 黄一璜：世纪转换与成人教育工作者角色作用的发挥[J].中国财经大学成人教育学院学报，1999（4）.

篇8

作者简介：曹丽华（1973-），女，黑龙江齐齐哈尔人，东北电力大学能源与动力工程学院，教授；李勇（1964-），男，辽宁本溪人，东北电力大学能源与动力工程学院，教授。（吉林 吉林 132012）

基金项目：本文系2010年吉林省高等教育省级教学研究课题——能源动力类专业本科生研究性学习和创新能力培养的研究与实践的研究成果。

中图分类号：G642.477 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）02-0133-02

研究性学习，即改变原有的“填鸭式”教学方式，变学生“被动”学习为“主动”学习，教师根据学科知识的特点，引导学生主动学习的过程。从广义理解，它是一种学习的理念、策略、方法，适用于学生对所有学科的学习。[1]开展研究性学习可以激发学生的好奇心，让其思维发生变化，对所学内容产生兴趣。同时，还能培养学生发现问题、研究问题和解决问题的创新意识。研究性学习的核心是要改变学生的学习方式，强调一种主动探究式的学习，是培养学生创新精神和实践能力，推行素质教育的一种新的尝试和实践。[2，3]

热能与动力工程专业的毕业设计要求理论和实践相结合，既有已学专业知识的使用过程，又有对专业知识的创新过程，非常适合以这种“研究性学习”的方式开展教学工作。该学习方法能通过让学生自主学习来不断激励学生，并为教师提供了与学生建立相互关系的独特机会。

一、热能与动力工程专业毕业设计的目的与要求

热能与动力工程专业毕业设计的目的是培养学生利用所学知识分析与解决实际问题（或工程实践问题）的能力或理论推理能力；培养学生调查研究、查阅中外文献和收集资料的能力；培养学生理论分析、制定设计或试验方案的能力；培养学生设计、计算和绘图的能力；培养学生实验研究和数据处理的能力；培养学生综合分析、总结提高、编制设计说明书及撰写科技论文的能力；培养学生外语、计算机应用能力等，使学生在创新和实践方面得到一次系统的基本训练，达到从事科学研究的初步能力和实践性人才的培养目标。

研究性学习强调基于问题、面向实际，凸显自主探究、合作互动，重点体现在“提出问题、自主研究、讨论互动、批判改进”等核心环节。[4]研究性学习是一种学习方法体系，按照学习专题的内容的性质和学习方式划分，其主要形式有基于问题的探究式学习、基于案例的讨论式学习和基于项目的参与式学习。[4]因此，在毕业设计中进行研究性学习，可以很好地实现毕业设计的目的和要求，充分调动学生学习的积极性、主动性和独立性，实现毕业生的培养目标和培养标准，以培养高素质、创新型人才。

二、毕业设计题目的设定和学生的选题

第一，毕业设计题目设定的基本要求是遵循毕业设计教学大纲，符合热能与动力工程专业的培养目标。

第二，毕业设计题目的设定要理论联系实践，既有理论研究又有工程实际，体现出教学和科研相结合的原则，用以增强学生的兴趣和知识的实际应用。让学生能够学以致用，从而调动学生的积极性，增强学生对生产实际、理论学习和科学研究相辅相成的认识。

第三，毕业设计题目的设定要因学生个体的差异难易结合，因材施教，使所有学生都能感到所学知识的有用之处，又能在原有基础上有所提高、有所创新。

第四，毕业设计题目的设定范围和深度应符合学生及本专业的实际情况，但又不失对本专业知识的实际应用。

第五，毕业设计题目的设定一般可分为理论研究、实验研究、工程设计（实践）和综合等类型。本专业学生结合工程实践类课题的比例应不少于80％，首先保证基本工程训练，并在此基础上做一些提高性的、拓展性的研究专题；其次结合实际任务进行的毕业设计，应选择那些能满足教学要求，并有实际意义的课题。

第六，毕业设计题目设定后，学生可根据自己的兴趣爱好选取课题，然后根据自选与分配相结合的办法进行最后的确定。在指导教师的指导下，学生可根据选取的毕业设计课题进行研究性的毕业设计，但目标要明确、工作量要适当。

第七，学生除了选择指导教师设定的毕业设计题目外，也可根据本专业特点和自己的兴趣，选择学习和生活中遇到的与专业相关的实际问题，然后请指导教师审定后确定毕业论文的题目。

三、在毕业设计中开展研究性学习的目标、组织与实施

1.研究性学习的目标

热能与动力工程专业毕业设计的目的是为了培养学生学以致用的能力。其学习目的非常明确，就是利用大学所学的知识去解决导师所设计的问题，不但要学会查找资料、归纳总结，还要选取恰当的方法、手段，学会和导师交流，学会思考和创新。在毕业设计中开展研究性学习的目的就是根据学生个体的特点，有目的、有差异、有选择的设定毕业设计题目，既做到理论联系实际，又能使学生在研究中有所创新，培养其独立思考和解决问题的能力。

2.毕业设计的研究性学习过程

毕业设计采取个人独立研究的方式。指导教师根据毕业设计题目的设定要求，注重理论联系实际的设定若干个题目，由学生自由选择感兴趣的题目。然后指导教师给出题目具体的研究目标和要求，指导学生相对独立的开展研究，用17周的时间完成整个毕业设计，撰写毕业设计论文一本。毕业设计具体的研究性学习过程见图1。

3.毕业设计的具体实施过程

（1）对毕业设计题目的理解。指导教师应帮助学生就研究题目的意义、所涉及的知识及存在的争议去理解毕业设计题目。鼓励学生从多种角度认识、分析该毕业设计题目所涉及的问题，有批判的去思考，大胆的去创新。

（2）搜集、分析、整理资料。查找与毕业设计题目设定的任务相关的国内外资料，深入理解毕业设计的任务，掌握国内外的发展现状和研究手段。

（3）开展调查研究和拟定研究方法。学生可根据个人理解对课题进行初步的研究，提出主要要解决的问题和思路，以及拟采用的方法和手段，撰写开题报告。

（4）讨论与修正。学生将初步研究的结果，在指导检查时或课余时间，与指导教师和同学进行讨论，汲取他人意见和建议，及时修正部分毕业设计内容的研究方法，体验研究性学习的快乐与收获。

（5）开展深入研究。学生根据之前对课题的理解和拟定的初步思路，对毕业设计内容进行深入研究，利用以往所学的知识去解决实际的问题。在此过程中，还可能遇到新的问题，或提出新的问题，教师应鼓励其进行独立研究，开展研究性学习，培养学生发现问题、解决问题和开拓创新的能力，客观地、辩证地去分析和思考，以达到毕业设计的目的。

（6）撰写毕业论文。让学生按照毕业设计的撰写规范来汇报自己的结论，甚至可以鼓励学生在学术刊物上发表自己的研究成果以扩大影响。撰写毕业设计大论文可以培养学生归纳、总结、概括、推理和论述能力，学会展示自己的工作和成果，总结和反思自己的研究工作，不断提高自己的科研水平。将自己所研究的感兴趣的课题，通过查资料、钻研、质疑、解决的过程，最后以毕业论文的形式总结出来，对他们以后参加工作进行专业性的总结有很大的帮助。

四、在毕业设计中开展研究性学习时对教师的要求

研究性学习的过程应该是教师与学生平等对话、相互合作、共同探索真理的过程。[4]因此，教师应转变观念，平等地与学生进行交流互动，平等地参与毕业设计题目的研究，启发引导、鼓励和支持学生在毕业设计中开展研究性学习，做学生的启发者、引导者、激励者、支持者和合作者。尤其要注意在与学生相处时应尊重学生的人格和自由；与学生交换和分享各自对知识、生活的认识时，应尊重、理解和包容学生的不同看法，甚至允许学生对教师的思想和观点进行批评。

1.宽广的知识面和较强的知识交叉应用能力

研究性学习的性质使得学生在毕业设计中开展研究性学习时，所涉及的知识远远超过某些固定的范围，学生需要教师指导和帮助的问题也与传统的毕业设计不同。这就要求教师具有宽广的知识面和知识的交叉应用能力，才能解答学生的质疑和困惑。

2.丰富的研究成果和工程实践经验

这是在毕业设计中开展研究性学习的重要基础。指导教师在对学生的指导过程中，要剖析题目的研究思路、比较研究的方法，以及相关的工程实践。如果自身没有相关的研究成果，没有这个领域的工程实践，对学生的指导就缺少了说服力，也就不能激起学生进行研究性学习的兴趣，培养其解决问题能力、创新能力及启发式思维。

3.工作的热情和教学的投入

在毕业设计中开展研究性学习具有针对性和启发性。这就要求指导教师要做好研究性学习的教学，要热爱教学和投入教学，要研究学生的需求、思维的方式和个体的差异，要有针对性的进行指导，要注重学生获取、应用和创造知识的过程，而不是最后的结果。

4.毕业论文撰写指导

撰写毕业论文是学生对整个毕业设计题目研究情况的归纳与总结。教师要使学生了解毕业设计论文的撰写格式，引导学生了解研究成果的表现形式和交流形式。同时，指导学生总结在毕业设计中开展研究性学习所得到的收获，包括心理上的成长。在毕业设计的答辩中去展示成果，让学生的创新才智在进一步的思辩争论中得以发展。

五、结论

在毕业设计中开展研究性学习不但能培养学生综合应用所学知识的能力，还能培养学生质疑、解疑、创新、总结和交流的能力，真正实现毕业设计的预期目标，同时也是进行教学方法改革创新的一个体现。本文的研究内容为在毕业设计中开展研究性教学提供了参考和借鉴。

参考文献：

[1]闫守发.开展研究性学习 培养创新能力[J].辽宁师专学报，2005，7（1）.

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关键词：

项目驱动型； 会展专业； 人才培养模式； 上海师范大学

收稿日期： 2010-08-02; 修订日期： 2010-11-30

基金项目：

上海市旅游会展教育高地建设项目(JYGD2010024)和上海师范大学旅游管理重点学科资助。

作者简介：

王春雷(1977-),男,博士,上海师范大学旅游学院会展管理系副教授,主要研究方向为目的地营销、城市发展与会展管理。

1 问题的提出

从2004年1月国家教育部正式批复第一批会展经济与管理本科专业至今,国内会展本科教育已走过六个年头。在过去几年中,许多院校都围绕会展专业人才培养进行了积极的探索。例如,上海师范大学以综合性的校园实践活动为平台,采取项目管理方法和市场化运作手段,由学生在专业教师的指导下自主策划并全程组织一个真实的会展项目,并以此贯通几门核心专业课程；浙江大学城市学院依托校内综合创新实践基地――杭州城市会展研发中心,以专职团队、教师团队、学生团队为核心,通过承接会展项目,让学生在本科学习的阶段能够全程参与会展项目的运作,借此来培养更高质量的会展创新型人才,均取得了良好的效果。

然而,随着中国会展业迅猛发展对人才质量的要求日益提高,各开设会展专业的院校之间的竞争明显加剧,促使各院校积极探索提高本校学生竞争力的途径。在这种背景下,各院校必须采用系统化的思维,对会展专业人才培养模式进行改革。而目前的总体状况是会展人才的培养与产业发展间的矛盾日益突出,行业、院校、学生三方对会展人才的理解不同,从而造成培养方向与行业期望的不同,最终导致会展人才的“供需错位”(搜,2009)。

另一方面,虽然会展教育方面的文章已不算少,但目前国内关于会展人才培养模式的专门研究并不多见。以维普资讯网(中国科技期刊网)的关键词查询结果为例,如果输入“会展人才”,可获得77条结果；输入“会展教育”,可获得45条结果；但如果输入“会展”然后输入“人才培养”进行二次搜索(选择“在结果中搜索”),只获得15条结果。而且,大多数相关论文还浮在表面上,就培养模式谈模式,有的甚至把人才培养模式和教学方法、产学合作等混为一谈。

由此可见,系统构建会展人才培养模式的基本框架并指导会展院校选择合理的培养模式是会展业发展和会展教育理论发展的迫切需求。

2 国内会展专业人才培养模式研究综述

在中国科技期刊网中,作者搜索到标题中有“会展人才培养模式”的文章仅有2篇,绝大多数关于“会展人才培养模式”的研究都散落在会展教育的相关研究成果中,系统性的研究属于凤毛麟角。

林冬和林河(2008)认为,目前我国会展人才培养模式存在定位模糊、专业设置特色不明显、培养机构高度集中、培养层次单一、市场供需矛盾突出等系列问题。完善会展人才培养体系,建设硕博、本科、高职、培训机构相结合的多层次人才培养体系,顺应市场需求,按照市场需求特性培养会展人才,完善会展学科建设和师资培育体系,是解决当前会展人才培养模式中暴露的各种问题的根本出路。高欣（2007）从培养模式的定位、课程设置、教学改革、教师队伍、实习基地以及办学模式等方面,构建了高校会展人才培养模式的基本框架。

近年来,不少研究者基于人才培养模式分析,提出了会展人才培养的对策。例如,邬适融(2009)从“模块式”的课程设计、“开放式”的师资建设、“体验式”的教学组织和“全程式”的职业导航4个方面,对我国高校会展专业人才培养模式的改革方向进行了高度的概括。搜(2009)以上海为例,深入分析了会展人才培养模式问题,并得出如下结论：要建立有实效的会展人才培养模式,需要政府、行业、高校和学生的共同努力。政府发挥职能,建立良好的社会环境；行业为高校学生提供实习机会；学校要根据行业对会展人才的需求设置专业科目,对学生进行有效的培养；最后还需要学生自身有提高的意识,这样才能彻底解决“供需错位”的问题。

部分研究者还基于国内外会展教育模式的比较分析,提出了国内会展教育发展的对策。王春雷(2005)对德国会展教育模式进行了专门研究,并将其概括为4个方面,即办学力量集中化、专业教育定制化、课程设置模块化以及实习活动主题化。例如,在课程设置上主要分为五大模块,即工商管理、展览管理、会议管理、大型活动管理以及展示设计与搭建,学生每学完一个模块再经过相应的实习,能基本具备该模块所要求的工作能力。徐红罡和罗秋菊(2007)比较详细地介绍了国外会展管理专业的教育模式,包括国外会展管理专业的教育层次、学科体系、课程设置以及存在的普遍问题,并重点以在会展管理教育方面卓有成效的澳大利亚维多利亚大学(Victoria University)、英国利兹城市大学(Leeds Metropolis University)等为例进行了具体说明,进而就如何调整我国的会展教育体系以进一步与国际接轨提出了策略建议。

也有研究者侧重分析了会展人才培养模式的某个方面。例如,吴建华(2007)从中德高校会展专业教育实践的比较研究入手,分析了两者之间的差异以及差异产生的原因,进而指出了影响我国高校会展教育实践体系构建的深层原因。她提倡“学校是一段旅程,教育是一个过程,实践是从共性教育到个性体现的转变过程”的教育理念。施谊(2009)从多个角度分析了推广运用基于项目管理理念的合作学习教学模式的充分性和必要性,并结合会展实务课程教学探讨了开展合作学习模式研究的新思路。朱贵平(2008)、赵军红(2009)、顾艺(2010)等对会展专业的产学研合作教育模式进行了专题探讨。

另外,还有一些研究者重点从会展外语、会展英语、会展旅游或会展设计等角度,探讨了会展专门人才的培养问题。例如,徐琳和乔向红(2009)从我国高职会展英语专业人才培养模式现状入手,探讨了如何建立能适应不断发展的社会需求新形势的会展英语专业人才培养新模式,并从师资队伍建设、课程体系设置、职业能力训练、实习实训基地建设以及工学合作等方面提出了会展英语专业人才培养模式的改革设想。

值得特别指出的是,在近几年的相关学术会议上,一批研究者提出了明确的会展人才培养模式。例如,张健康和方玲玲(2008)对基于项目驱动的会展创新型人才培养模式进行了专门研究,他们总结了项目驱动的会展教学模式的主要特点,包括实务类课程的进入、学生项目小组的形成、学生的全程性深度参与、学生参与的专业性与研究性,以及中心与专业的一体化互动。

黄彬(2008)深入研究了会展教育的“工学交替”模式,即在学生的4年学习中采取“理论-实践-理论-实践”的形式(以会展专业本科为例)。蒋昕(2009)对基于胜任力模型的会展本科教育创新模式进行了深入研究,并提出了会展本科人才三阶培养模式,三个阶段各有侧重又相辅相成,为受教者获得必要的胜任力而服务。另外,建立共识、整合课程、项目驱动三个策略有助于三阶培养模式的实施。蓝星和邹囡囡(2009)以上海对外贸易学院的会展教学实践为例,构建了以“一个目标”为中心,“二个体系”为途径,“三大平台”为依托,以“中外合作、企业参与、实践创新”为特色的会展经济与管理专业人才培养模式。

综上分析可见,相对会展教育研究而言,目前国内关于会展人才培养模式的研究成果并不多,而且描述性的文章居多,缺乏系统性的理论构建和实证性的研究。但令人欣慰的是,近几年来,部分会展办学起步较早的院校教师围绕会展人才培养模式进行了深入的研究,并对本校的成功经验进行总结和介绍,为其他院校提供了借鉴。

3 对项目驱动型会展专业人才培养模式的理论分析

关于人才培养模式的界定,教育界尚无统一的认识。国家教育部于1998年召开了第一次全国普通高校教学工作会议,其主文件《关于深化教学改革,培养适应21世纪需要的高质量人才的意见》指出：人才培养模式是学校为学生构建的知识、能力、素质结构,以及实现这种结构的方式,它从根本上规定了人才特征并集中体现了教育思想和教育观念。这句话实质上是从培养目标、培养规格和培养方式三个方面给“人才培养模式”下了定义。本文认为,人才培养模式是指在一定的教育理念/思想的指导下,为实现一定的培养目标而形成的较为稳定的结构状态和运行机制,主要内容包括教育理念、培养目标、培养过程、培养制度和培养评价。

教育理念是教育理论和实践的高度统一,换句话说,教育理念需要通过具体的教学活动来体现。会展专业具有很强的实践性,因而在教育理念上,学校的工作重点应在于培养学生的思维方式以及分析和解决问题的能力,并通过相应的课程体系和实践安排等环节来实现。目前,国内部分会展院校提出来的“按照活动管理的思路来培养会展人才”、“实现国际理念的本土化操作”、“基于项目驱动,培养会展创新性人才”等都是有益的尝试。

培养目标是教育中最核心的概念,没有明确的培养目标,教育的实践活动就可能迷失方向。本科教育培养目标有三个基本要素,即知识、能力和素质。国外如澳大利亚昆士兰大学、美国乔治・华盛顿大学、澳大利亚维多利亚大学、荷兰INholland大学等院校的会展专业都十分注重培养学生的项目管理能力,包括项目管理的知识体系、具体的项目管理方法和技术等。荷兰INholland大学甚至明确提出,本校的活动管理专业就是一个以项目为纽带的专业(Projectbased Program),所培养的学生应具有专业的项目管理能力、富有创意和拥有一定的社会联系(Social Connection)。这种目标既符合狭义的会展项目管理特点,也满足广义的活动管理对人才培养的要求。

对于会展专业而言,培养过程是指教师根据本校会展教育的目标、任务和培养对象的特点,通过指导学生有目的、有计划地掌握系统的会展专业知识和基本技能,同时结合相应实践活动,让学生形成较强的思辨能力及良好的职业道德品质以增强未来从业竞争力的过程。它具有目的性、阶段性、计划性、组织性、持续性和效果性等特点,其实施形式也是多种多样的,如理论教学过程、实践教学过程、实习过程等。

培养制度方面,在我国目前的教育管理体制下,学校很难和会展企业的人才需求进行无缝对接,特别是教学时间安排、培养方式与会展企业对人力资源的要求及需求规律之间明显脱节。但令人欣慰的是,有些院校根据会展专业的特点,进行了富有成效的改革。例如,为推进基于项目驱动的人才培养模式,浙江大学城市学院积极采用弹性教学制度,允许学生每学期有一至两周的时间参与项目执行。

会展专业的人才培养评价涉及从入口、过程到出口的全过程,在各个环节都需要一定的评估措施以保证人才培养的质量。在入口上,一般可以通过高考来选择适合从事会展行业的学生,但应适当增设外语水平、性格等指导性要求；在培养过程中,除了通过考试或考查的方式对学生进行考评,更重要的是通过多种方式对学校的会展专业办学思想、办学条件、师资结构、课程设置与教学方法等进行综合评价。在出口方面,设定行业培训证书、毕业论文选题等各种评价标准时,应充分反映社会和行业发展的要求(朱晟利,2005)。

综上分析,本文构建了一个项目驱动型会展专业人才培养模式的基本框架,其中,教育理念是一个学校会展专业人才培养的基本出发点,培养目标是会展人才培养的总方向,培养过程是教育过程的具体组织方式及培养手段,培养制度是执行某种培养模式的重要保障和基础环境,培养评价则是对培养模式体系科学性及有效性的检验,如图1所示：

4 案例研究：上海师范大学会展经济与管理专业

自2002年11月起,上海师范大学城市与旅游学院开始在旅游管理本科专业下设立会展管理方向；2004年1月,得到国家教育部批准,开始开设“会展经济与管理”本科专业,并于同年9月招收第一届学生,迄今已向行业输送了八届会展管理专业或方向的毕业生。2008年,该校会展管理系根据行业发展趋势和本校的学科优势,提出了办学方向的战略转移,即由“会展经济与管理”向“活动管理”拓展,同时基于活动管理与项目管理的内在联系,倡导并全面实行项目驱动型的会展专业人才培养模式,取得了明显的成效。

指标具体描述效果

教育理念2008年6月,在系级层面正式提出由“会展经济与管理”向“活动管理”拓展从2005级和2006级的毕业生就业情况来看,有近50%的学生选择了一般企业并从事活动管理的相关工作

培养目标2009年4月,全面实行项目驱动型的会展专业人才培养模式,侧重培养学生的项目管理能力学生的动手能力整体上有明显提升,而且能把所学的相关理论知识更好地联系起来

培养过程修订会展经济与管理专业本科培养方案；通过调整实践性环节的时间安排,促进理论与实践的融合；推出综合性的校园实践,或依托全国性的竞赛活动,贯通相关理论课程。多次在全国性的策划大赛中获奖；成功举办了4次校园综合实践活动；先后有《中国旅游报》、《中国展会》、《中外会展》等6家媒体报道该校会展专业的教学改革

培养制度严格执行学分制；加强与教务处、学工处之间的沟通,灵活执行日常教学管理规范。学生有更大的灵活性去选择自己所喜欢的课程或实践活动；实践活动与正常教学之间的冲突明显减少

培养评价在课程项目作业的评价上,引入荷兰INholland大学的ItTheyIWe模型；毕业论文选题必须得到企业或社会相关机构的认可。项目作业的质量明显提高,学生的团队合作精神得到加强；获得“2010年最佳会展人才输出院校奖”(颁奖单位：国际展览产业联盟)

4.1 教育理念：由“会展经济与管理”向“活动管理”拓展

早在2006年3月,在《会展经济与管理专业展览策划与管理专业(方向)课程体系建设与改革》报告中,课题组就为上海师范大学的会展经济与管理专业设计了一套课程,其基本思想是在工商管理教育的大框架下,按照活动管理教育的规律,采取“专业基础课+主攻方向课”的教学模式,重点培养学生的实际动手能力,并促使学生养成优秀的职业素养,同时拓展会展专业学生的就业范围。

2008年6月,上海师范大学会展管理系初步明确了“活动管理”的办学思路：将活动管理的知识体系作为会展专业学生的主要知识结构,并采用“基础课+方向课”的模式,增强学生适应不同活动项目管理需要的能力。上述办学思路有这样一个逻辑起点：不论是会议、展览,还是婚庆、旅游节庆,或者其它,每个会展项目都属于活动的不同类型,而且每个活动就是一个项目,如表2所示。

表2 活动管理的一般流程与会展项目管理(以展览会为例)

活动前活动中活动后

阶段研究策划计划组织营销现场管理后续工作

(英文)ResearchPlanningCoordinationOperationEvaluation

内容おじ拍罟顾吉な谐〉餮歇た尚行匝芯(初步,深入)ぷ写立项策划书场地规划ぷ试醇苹そ度计划ぶ柿考苹と嗽弊橹计划し缦展芾砑苹ぁ…数据库管理ば传推广ふ姓躬す壑谧橹すι萄癃す愀婧驮拗销售布展は殖》务与管理(开幕式,入场管理与统计,现场管理等)げ鸵/交通等こ氛故据库更新ふ估阑崞拦廓す壑诜治霆て渌善后工作(感谢,总结,新闻报道,催款)ぷ急赶乱唤煺够

工具(举例)调查表SWOT分析し延霉浪WBSす丶路径法じ商赝纪络图ぴ鹑尉卣螵な据挖掘风险管理び愎峭挤

注：与5个工作阶段相对应的英文和内涵均在Goldblatt活动模型基础上有所改动。

4.2 培养目标：突出培养学生的项目管理能力

著名课程理论专家拉尔夫・泰勒在《课程与教学的基本原理》一书中明确提出,要将学习者的需要、当代社会生活的需要和学科的发展并列为课程目标的三大来源。以此理论为基础,并根据会展项目的运作流程对相应知识的要求,可以将一个会展管理人才必须掌握的知识分成三大部分,即基础知识和技能、专业知识和实践知识,每个部分都应通过相应的课程体现出来。

上海师范大学会展经济与管理专业侧重培养学生的市场分析、项目管理和沟通能力,其中,项目管理包括从调研、策划到筹备、执行,一直到新的循环开始。为此,该校对会展专业的课程体系做出了全面调整：新的课程体系以《项目管理》和《活动管理原理与方法》为核心平台课,其他专业必修课程和会展专业课程(主要是限定性选修课)则依据项目管理的不同阶段来设计和安排,这样学生在不同阶段掌握的知识和能力就能与未来操作具体项目的需要一一对应,如表3所示：

市场调研与分析》ぁ断费者行为学》研究

《策划学》ぁ恫莆窆芾硌А藩ぁ恫业经济学》策划

《市场营销学》ぁ豆ι坦芾怼藩ぁ兜缁跋售》组织

《运营管理》ぁ斗缦展芾怼废殖芾

―事后工作

平台课程：ぁ豆芾硌А贰《经济学》、《组织行为学》、《统计学》等

项お 目お 管お 理活ざす塥だ愍ぴだ愍び氇し姜し

《活动市场调研与策划》

《活动营销》ぁ痘疃融资》

《活动现场管理》ぁ痘疃风险管理》

―

方向课程：ぁ痘嵋椴呋与组织》、《展览会策划与管理》、《体育活动策划与管理》、《旅游节庆策划与管理》、《婚庆策划与组织》、《公司活动管理》、《参展实务》等

实践性环节

注：具体课程名称可以调整,各院校也可以根据自身的学科优势和培养定位对课程进行调整。

目前,上海师范大学会展经济与管理专业的学生必须完成4种实习,即三次现场服务实习、综合性校园实践活动、区域会展业考察实习以及毕业实习,时间分别安排在大一和大二上学期、大三上学期、大三下学期以及大四,目的是促进学生在各阶段所学的理论知识与实践活动之间的融合。

特别值得一提的是,大三上学期的校园综合性实践活动完全由学生在专业教师的指导下自主策划和组织,并且要求具有会议、展示、特殊活动等不同活动形式,借此把《节事活动策划与管理》、《会议策划与组织》、《展览会策划与管理》、《环境设计与布置》以及《会展融资》等几门专业课程贯通。为此,新的会展专业培养方案把《节事活动策划与管理》课程提前到大二下学期开设,在这门课上,要确定下一个学期该年级综合性实践活动的主题和基本框架。

4.4 培养制度：创造实践机会,灵活执行日常教学管理规范

会展行业的用人特点要求院校为会展专业的学生创造更多的实践机会,并在实习时间安排等方面具有更大的灵活性。鉴于此,上海师范大学旅游学院把2004’上海国际会展教育与培训论坛、2006’都市旅游国际会议、2009’中国旅游协会教育分会年会、2010’年上海世博会阿姆斯特丹旅游日等重大活动都交给会展管理系的师生来运作,逐渐锻炼出了一支专业的项目管理队伍。据不完全统计,从会展管理系成立起,由会展经济与管理专业的师生承办的大型活动已达10余次。

同时,会展管理系快步推行学分制,灵活执行日常教学管理规范,使学生参与更多的实践成为可能。例如,培养方案规定学生在大一和大二上学期至少要参加3次以上的现场实习(1个学分),2009年9月以前,这种实习基本上都是零星操作,严重影响了学生的正常上课。后经与用人单位以及学校教务处、学工处等管理部门沟通,现已采取小班操作、轮流实习,或只承接一次80人以上的现场服务任务等措施来完成实践教学。

4.5 培养评价：实行学习成绩和毕业论文的多方评价

正如上文所提及的,培养评价涉及人才培养的全过程。在这方面,除了一贯坚持的以培养方案优化和教学内容改革为中心的校企合作与对话活动,目前上海师范大学会展管理系在专业课程作业以及综合性校园实践活动的评估方面,借鉴了荷兰INholland大学的(ItTheyIWe)项目作业评价模型,从项目本身(团队)、客户、个人和指导老师等方面来进行综合评价,以提高学生的团队合作精神以及与上司和客户沟通的能力。此外,今后会展专业学生的毕业论文选题首先必须得到企业或社会相关机构的认可,以培养学生在真实的经营管理环境中辨别、分析和解决问题的能力。同时,论文写作也将由业界人士和院校教师共同指导完成。

5 结束语

会展人才培养模式是一个十分复杂的话题,因为各个学校都有自身的特点和不同的外部环境,而且培养模式本身也是动态变化的。适合社会需求和人的自身发展是我国高校人才培养的根本目标,也是高校人才培养模式改革的动力源泉。在就业压力大、会展行业管理尚不规范等大背景下,国内各开设会展专业的院校必须根据自身学科特点、所在城市会展业发展水平等实际情况,确定合理的人才培养模式,并从教育理念、培养目标、培养过程、制度设计和培养评价等方面,进行系统化的构建。

参考文献：

［1］ 高欣.高校会展人才培养模式的构建研究［J］.黑龙江科技信息,2007(12S):184,177.

［2］ 黄彬.会展教育创新模式探讨［C］∥2008世博会・会展教育与研究国际研讨会论文集,2008.

［3］ 蓝星,邹囡囡.会展管理专业应用型人才培养模式的探索与实践［C］∥中德论坛：高层次应用型人才培养,德国汉诺威,2009年9月15日-18日

［4］ 林冬,林河.我国会展人才培养模式现状及完善对策［J］.中国科教创新导刊,2008(8):6365.

［5］ 搜.上海会展人才培养模式研究［D］.上海：华东师范大学硕士论文,2009年.

［6］ 蒋昕.基于胜任力模型的会展本科教育创新模式［J］.湖北经济学院学报(人文社会科学版),2009(12):147148,150.

［7］ 施谊.基于项目管理理念的合作学习模式在会展实务课程教学中的运用研究［J］.上海应用技术学院学报(自然科学版),2009(1):8992.

［8］ 王春雷.德国会展教育模式及其对中国会展教育的启示［J］.中国广告,2005(3):8588.

［9］ 邬适融.我国高校应用型人才培养模式的思考――以会展专业为例［J］.现代大学教育,2009(1):104108.

［10］ 吴建华.中德高校会展教育实践之比较研究［C］∥2007中国会展经济研究会学术年会论文集,2007.

［11］ 徐红罡,罗秋菊.国际会展管理专业的教育模式及其启示［J］.桂林旅游高等专科学校学报,2007(2):304308.

［12］ 徐琳,乔向红.会展英语专业人才培养模式改革探讨［J］.科教文汇,2009(25):4748.

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第二，毕业设计题目的设定要理论联系实践，既有理论研究又有工程实际，体现出教学和科研相结合的原则，用以增强学生的兴趣和知识的实际应用。让学生能够学以致用，从而调动学生的积极性，增强学生对生产实际、理论学习和科学研究相辅相成的认识。

第三，毕业设计题目的设定要因学生个体的差异难易结合，因材施教，使所有学生都能感到所学知识的有用之处，又能在原有基础上有所提高、有所创新。

第四，毕业设计题目的设定范围和深度应符合学生及本专业的实际情况，但又不失对本专业知识的实际应用。

第五，毕业设计题目的设定一般可分为理论研究、实验研究、工程设计（实践）和综合等类型。本专业学生结合工程实践类课题的比例应不少于80％，首先保证基本工程训练，并在此基础上做一些提高性的、拓展性的研究专题；其次结合实际任务进行的毕业设计，应选择那些能满足教学要求，并有实际意义的课题。

第六，毕业设计题目设定后，学生可根据自己的兴趣爱好选取课题，然后根据自选与分配相结合的办法进行最后的确定。在指导教师的指导下，学生可根据选取的毕业设计课题进行研究性的毕业设计，但目标要明确、工作量要适当。

第七，学生除了选择指导教师设定的毕业设计题目外，也可根据本专业特点和自己的兴趣，选择学习和生活中遇到的与专业相关的实际问题，然后请指导教师审定后确定毕业论文的题目。

在毕业设计中开展研究性学习的目标、组织与实施

1.研究性学习的目标热能与动力工程专业毕业设计的目的是为了培养学生学以致用的能力。其学习目的非常明确，就是利用大学所学的知识去解决导师所设计的问题，不但要学会查找资料、归纳总结，还要选取恰当的方法、手段，学会和导师交流，学会思考和创新。在毕业设计中开展研究性学习的目的就是根据学生个体的特点，有目的、有差异、有选择的设定毕业设计题目，既做到理论联系实际，又能使学生在研究中有所创新，培养其独立思考和解决问题的能力。

2.毕业设计的研究性学习过程毕业设计采取个人独立研究的方式。指导教师根据毕业设计题目的设定要求，注重理论联系实际的设定若干个题目，由学生自由选择感兴趣的题目。然后指导教师给出题目具体的研究目标和要求，指导学生相对独立的开展研究，用17周的时间完成整个毕业设计，撰写毕业设计论文一本。毕业设计具体的研究性学习过程。

3.毕业设计的具体实施过程（1）对毕业设计题目的理解。指导教师应帮助学生就研究题目的意义、所涉及的知识及存在的争议去理解毕业设计题目。鼓励学生从多种角度认识、分析该毕业设计题目所涉及的问题，有批判的去思考，大胆的去创新。（2）搜集、分析、整理资料。查找与毕业设计题目设定的任务相关的国内外资料，深入理解毕业设计的任务，掌握国内外的发展现状和研究手段。（3）开展调查研究和拟定研究方法。学生可根据个人理解对课题进行初步的研究，提出主要要解决的问题和思路，以及拟采用的方法和手段，撰写开题报告。（4）讨论与修正。学生将初步研究的结果，在指导检查时或课余时间，与指导教师和同学进行讨论，汲取他人意见和建议，及时修正部分毕业设计内容的研究方法，体验研究性学习的快乐与收获。（5）开展深入研究。学生根据之前对课题的理解和拟定的初步思路，对毕业设计内容进行深入研究，利用以往所学的知识去解决实际的问题。在此过程中，还可能遇到新的问题，或提出新的问题，教师应鼓励其进行独立研究，开展研究性学习，培养学生发现问题、解决问题和开拓创新的能力，客观地、辩证地去分析和思考，以达到毕业设计的目的。（6）撰写毕业论文。让学生按照毕业设计的撰写规范来汇报自己的结论，甚至可以鼓励学生在学术刊物上发表自己的研究成果以扩大影响。撰写毕业设计大论文可以培养学生归纳、总结、概括、推理和论述能力，学会展示自己的工作和成果，总结和反思自己的研究工作，不断提高自己的科研水平。将自己所研究的感兴趣的课题，通过查资料、钻研、质疑、解决的过程，最后以毕业论文的形式总结出来，对他们以后参加工作进行专业性的总结有很大的帮助。

在毕业设计中开展研究性学习时对教师的要求

研究性学习的过程应该是教师与学生平等对话、相互合作、共同探索真理的过程。[4]因此，教师应转变观念，平等地与学生进行交流互动，平等地参与毕业设计题目的研究，启发引导、鼓励和支持学生在毕业设计中开展研究性学习，做学生的启发者、引导者、激励者、支持者和合作者。尤其要注意在与学生相处时应尊重学生的人格和自由；与学生交换和分享各自对知识、生活的认识时，应尊重、理解和包容学生的不同看法，甚至允许学生对教师的思想和观点进行批评。

1.宽广的知识面和较强的知识交叉应用能力研究性学习的性质使得学生在毕业设计中开展研究性学习时，所涉及的知识远远超过某些固定的范围，学生需要教师指导和帮助的问题也与传统的毕业设计不同。这就要求教师具有宽广的知识面和知识的交叉应用能力，才能解答学生的质疑和困惑。

2.丰富的研究成果和工程实践经验这是在毕业设计中开展研究性学习的重要基础。指导教师在对学生的指导过程中，要剖析题目的研究思路、比较研究的方法，以及相关的工程实践。如果自身没有相关的研究成果，没有这个领域的工程实践，对学生的指导就缺少了说服力，也就不能激起学生进行研究性学习的兴趣，培养其解决问题能力、创新能力及启发式思维。

3.工作的热情和教学的投入在毕业设计中开展研究性学习具有针对性和启发性。这就要求指导教师要做好研究性学习的教学，要热爱教学和投入教学，要研究学生的需求、思维的方式和个体的差异，要有针对性的进行指导，要注重学生获取、应用和创造知识的过程，而不是最后的结果。

4.毕业论文撰写指导撰写毕业论文是学生对整个毕业设计题目研究情况的归纳与总结。教师要使学生了解毕业设计论文的撰写格式，引导学生了解研究成果的表现形式和交流形式。同时，指导学生总结在毕业设计中开展研究性学习所得到的收获，包括心理上的成长。在毕业设计的答辩中去展示成果，让学生的创新才智在进一步的思辩争论中得以发展。

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一、基本情况概述

北京林业大学是教育部直属、教育部与国家林业局共建的“211工程”国家重点大学。该校园林学院是我国建立早、规模大、师资力量强的园林教育基地。园林学院旅游管理系的前身为创始于1994年的森林旅游专业，1999年教育部学科专业调整为旅游管理专业，2002年获得旅游管理硕士学位授予权，2010年成为首批获得旅游管理硕士专业学位授予权的单位之一。截至2010年，为国家培养旅游管理本科毕业生600名、硕士40余名，并对全国各地高校和景区的进修教师、管理技术人员进行了专业培训。围绕人才培养建议重组旅游师资团队，突破以往的教育理念与机构设置框架的束缚，整合院内或校内乃至校外各种旅游教育和人才资源优势，构建面向旅游景区的“六项全能”(满足食、宿、行、游、购、娱需求)分类人才培养模式，打造北林大旅游管理专门人才培养特色，提升北林大旅游教育和人才培养的档次。在培养人才的环节上树立“以教学为基础，以技能培训为推动环节，以科研为发展导向”的大旅游教育观，按照“产— 学—研”一体化的思路，构建教学—实训—科研一体化的开放式、拓展型旅游人才培养新模式；实行旅游景区与院校结合的管理运作模式，配合旅游景区的运营，成立相应的培训机构，为旅游人才培养铺路架桥，保证旅游管理专业的毕业生达到理论功底深厚、实践技能熟练的标准；在办学方式上以合作办学、联合培养、教师互访、学术交流等形式，积极开展和加强国内外横向联系，实现教育理念和人才培养质量向国内高水平看齐、与国际接轨。依托所在的园林学院，面向旅游规划、旅游景区的管理与建设，培植专业特色。应特别关注生态旅游景区的规划、管理与建设，如自然保护区、风景名胜区、森林公园、农村生态景观、湿地公园、地质公园、郊野公园、世界自然遗产等。

二、团队建设任务

1、完善教学团队的梯队建设

完善教学团队的梯队建设，形成教授、副教授和讲师的组合模式，重点在学科创新与发展方面下功夫，在整体上提升旅游管理学科的学术统一性，加速本学科的跨越式发展。

2、平衡教学团队的专业结构

现有教师的专业背景集中在风景园林学、地理学、林学、外国语等方面，这与旅游管理学科的跨学科特点还有一定差距，这在很大程度上影响着学科体系的完善与发展，影响教学计划的有效实施与教学改革的力度与广度。旅游管理学科具有跨学科的特点，其研究多基于地理学、文化学、经济学、心理学、管理学、环境科学、生态学、伦理学、人类学、美学、风景园林学和林学等多学科。在不断完善学科专业结构的基础上，最大限度地发挥该学科的优势力量，打造北京林业大学旅游管理学科特色。

3、构建教学团队的教学与科研平台

目前学科没有教学科研载体，学科团队在完成基本的教学任务之外，鲜有机会参加专业相关课题以及高水平学术交流活动，进一步造成社会影响力与学科知名度与国内同学科相较差距逐渐扩大，使得学科在专业前沿探求等方面机会少、后劲不足，从以往研究生毕业论文可以明显发现，目前学科学术研究主要集中在旅游体验、旅游影响、统计方法等方面，尽管这些研究对于夯实学科发展基础具有重要作用，但却较少涉及学科核心的旅游管理技术与方法、旅游规划技术、生态旅游核心技术等的相关应用性的研究，这与目前硕士研究生培养注重应用研究的目标还有一定差距；由于没有教学科研载体作为学科团队交流的平台，学科师资之间学术交流较少，出现研究方向与课题的重叠，无法更好地发挥学科交叉互初具优势，研究生导师指导研究生论文课题方向较为集中，也无法体现目前学科所具有的生态旅游、旅游地管理、旅游规划和旅游文化四个研究方向。

三、团队建设途径

1、研究与建设

(1)团队特色

①旅游管理学科团队由从事旅游专业教学和科学研究工作的10名教师组成，其中，教授1人、副教授4人、讲师5人；拥有博士学位者6人，另有3人博士在读。此外，多为教师具有在美国、日本、英国、芬兰等国的海外留学和访学经历，为学科的发展提供了坚实的基础。

②团队教育背景多元，由园林、林学、地理、管理等组成，学术结构交叉性好、互补性强，学科发展比较平衡。

③团队以青年教师为主体，思想活跃、乐于进取，有较强的团队凝聚力，勇于探索多样化教学方法和前沿化的科研思路。

④注重与教学、科研与实践紧密结合，团队教师在旅游规划、生态旅游等方面均具有丰富的实践经验，并得到了业界的高度认可。

⑤团队重视学科交流与对外拓展，与学界与业界均建立了广泛的交流机制，这些交流与合作为学科发展了拓展视野、加速了学科总体水平提升。

(2)专业特色

北京林业大学的旅游管理专业是在园林学科的基础上发展起来的新学科，旅游管理教学团队吸收了我校园林教育的经验、融合了旅游学科的特点，形成了以园林学为背景，融生态旅游、旅游规划设计、景区管理、旅行社、会展企业等方向于一体的特点鲜明的旅游管理专业特色。

(3)课程特色

①课程门数多，课程体系完备。目前，旅游管理专业课程设置分为专业基础模块、专业核心模块和专业选修模块三种类型，专业基础模块包括旅游学概论、旅游地理学、旅游资源学、旅游经济学、旅游环境解说、旅游调查方法、节事及活动策划、旅游英语、旅游综合实习等，专业核心模块包括旅游规划、旅游文化、旅游景区管理学、旅游市场营销学、会展旅游策划与管理等，专业选修模块包括生态旅游导论、旅游地学基础、旅游心理学、旅游目的地管理、世界旅游地理、旅游英语口语、世界遗产概论、旅游社会学等，形成了“金字塔结构”的理论与实践教学课程体系，体现“宽口径、厚基础、重特色”的培养目标。

②内容更新快，实践应用性强。旅游业的高速发展，对旅游管理教学内容更新速度提出了更高要求；为着力提高学生的学习能力、表达与沟通能力、实际应用能力、创新能力、协作能力和组织管理能力，实践环节的教学内容多，与产业活动结合紧密，教学内容紧密与行业特点相适应。

2、配套建设

围绕项目目标开展的教学条件建设、队伍建设(包括对教学和管理人员的培训)，以及配套教学管理措施落实和制度建设等，简要论述所在单位为保证项目研究的顺利进行而采取的各项措施。

(1)创新性教学改革措施

①在对目前旅游行业发展和旅游教育对策研究基础上，根据社会发展需要，重新制定了人才培养模式，并在此基础上分布开展课程体系的改革和建设；

②根据不同课程的内容特点，灵活多样地组织教学，鼓励双语教学、案例教学、情景模拟等新教学方法的尝试与探索。

③注重学生的综合能力培养，通过社会实践、第二课堂和参加教师的科研项目等形式，推行与实践紧密结合的教学模式，努力培养学生实际工作能力和创新能力。

(2)实验教学或实践性教学

①旅游管理专业实验、实习课程数量较多，主干专业课程基本上都有与理论教学相配套的实践教学环节，通过实践环节的加强，提高学生综合分析问题、解决问题的能力，加强学生动手能力和专业技能。

②毕业实习及毕业论文（设计）一般都给工作实习或指导教师的科研和设计实题进行，科研与实践选题比例大于80％，学生的毕业论文与设计均有较强的实际应用价值。

(3)教学资源建设

根据新人才培养模式重实际工作能力和技能培养的特点，完善实践教学体系。重点强化实践基地建设，学科与国家林业局调查规划设计院、北京市园林绿化局、北京市多家旅行社、饭店、会展公司建立了广泛的业务联系，为学生广泛开展科学研究和实践性课程奠定了基础。转贴于

(4)网络教学

网络教学建设主要是积极参加学校的网络教学建设体系，部分课程已进入教学平台，具有全套教学文件和教学课件，为学生学习创造了良好的条件。对照项目任务书中关于在项目执行期间的改革活动规划，深入总结自项目生效以来围绕项目目标开展的各项研究与改革，如课程体系、教学内容和教学方法与手段改革，以及各类教学研究的初步成果等。重点论述项目研究的整体思想、调研结果、推进情况和初步实施效果。

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自1981年教育部批准8所高校最先开始开办旅游本科教育起，在这30年的发展历程中，我国的旅游本科教育经历了从无到有、从小到大，取得了显著的成效。截止到2012年末，全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校1097所，在校生57.62万人。但是在蓬勃发展的背后，开设旅游专业的院校却都存在不同程度的旅游本科教育萎缩的问题'旅游本科教育在培养理念、课程设置、培养方式、师资建设、学生观念、专业设置和企业认识等方面存有不同程度的误区，并面临学科地位不独立、专业地位低下、低就业率与行业大需求的矛盾、生源困难、教师处境差等问题与困境[2]。保继刚认为招生规模上的盲目扩张对我国旅游本科教育的发展产生了间接的影响，但是旅游行业人才需求的特点与旅游高等教育人才培养模式之间的不适应才是造成我国旅游本科教育萎缩的最深层原因，而这种不适应主要表现在三个方面：一是旅游行业对人才需求的分层化与本科教育的同质化;二是旅游行业的专业化与培养模式普适化;三是旅游行业对理论和经验的双重要求与旅游本科教育实践的缺乏'何海燕从供求角度出发，发现旅游本科教育的需求认知与培养方向错位是旅游本科教育萎缩、人才市场需求不足、毕业生非旅游行业就业三者之间的悖论现象出现的根本原因[3]。

 

在当前旅游业快速发展的背景下，旅游专业招生规模的扩张是与旅游行业人才需求缺口相适应的，但是旅游行业却存在较为严重的旅游专业学生行业内就业率低且流失率较高的现象[4]。人才的流动在每个行业内都会存在，但过高的流失率和过低的行内就业率是对自身教育特色与教学成果的一种否定[5]。那么，到底旅游行业需要什么样的人才，陈特水在对湖南省旅游行业人才需求中调查发现，从学历层次来看，本科和专科学历层次的人才是旅游社行业的主要需求，酒店和景区则对本科及硕士及以上学历层次人才的需求较旺盛;在人才类型方面，旅行社对“基层业务骨干的需求最大”，酒店和景区则对中高层管理人员的需求最大;而被调查企业多数希望旅游专业本科生毕业后首先从线接待和服务工作”做起[6]。本文将从我国旅游本科教育和旅游行业需求两方面进行分析，对二者之间的契合性进行探讨，旅游本科教育主要是从专业设置、培养目标和课程安排三个方面进行分析，而对旅游行业的需求分析主要从典型旅游企业主要岗位的岗位说明书和招聘启事来进行。

 

二、旅游本科教育专业设置、培养目标和课程安排分析

 

教育部批准最先开设旅游专业的8所高校分别为中山大学叱南开大学[8]、北京第二外国语学院[9]、杭州大学(后被并入浙江大学)[10]、大连外国语大学[11]、西北大学[12]、西安外国语大学[13]、长春大学[14]，除去这8所院校外，东北财经大学[15]、陕西师范大学[16]、华侨大学[17]和云南大学[18]等院校在旅游教育方面也各有特色，这12所高校在我国的旅游本科教育方面发展的比较快，较其他高校有一定的优势，而且12所高校在我国的东北、西北、华北、西南、华南、东南都有分布，旅游学科发展的背景有综合院校、外语院校、财经类院校和师范类院校，能够较全面地代表我国现阶段旅游教育的发展现状。因此，选择这12所高校为研究对象，对其旅游本科教育专业设置、培养目标和课程安排进行考察，资料来源于各高校2014年本科招生计划以及学院官方网站。

 

(一)笼统的旅游管理是旅游本科教育最主要的专业

 

根据教育部2012年的普通高校本科专业目录调整，旅游管理调整为一级学科，下设旅游管理、酒店管理和会展经济与管理三个专业。从12所高校的专业设置来看，只有中山大学、华侨大学和北京第二外国语学院3所高校分别设置了旅游管理、酒店管理和会展经济与管理三个专业，其中华侨大学的会展经济与管理专业是2014年新增专业;南开大学和西安外国语大学设置了旅游管理、会展经济与管理两个专业，东北财经大学设置了旅游管理、酒店管理两个专业，东北财经大学本科招生是以旅游管理大类进行招生，只是说明了含旅游管理和酒店管理两个专业，其余6所高校都是笼统的旅游管理类。旅游管理与工商管理的学科相比，专业特色性明显，无论是酒店、旅行社、景区，还是会展、高尔夫等行业特性都很强，但是现有的旅游本科教育笼统的采用“宽口径、厚基础”的培养模式，这与行业对学生专业化的要求相悖[2]。

 

(二)旅游管理本科专业多以培育旅游企业和行业管理人才为目标

 

从12所高校对旅游管理专业本科学生的培养目标可以看出，旅游企业和行业管理型人才是大多数高校的培养初衷。南开大学、北京第二外国语学院、西北大学、云南大学、华侨大学和西安外国语6所高校明确提出旅游管理专业的培养目标是旅游企事业和行业的管理人才;中山大学、浙江大学、东北财经大学、大连外国语大学对旅游管理专业本科学生的定位除了从事旅游行业管理工作外，还可以在旅游院校从事教学、科研工作;长春大学则定位与培养应用型的高级专门人才;陕西师范大学由于自身师范院校的背景，对学生的培养除从事旅游行业管理工作外，还以为旅游中等、高等院校提供师资力量为培养目标。

 

高校对旅游专业本科学生的培养定位与旅游行业对旅游专业本科学生的认知存在较大的分歧，就像在前文提到的，旅游企业希望毕业生先从线接待和服务工作”做起，这种就业的低起点与高校对学生的培养定位、学生的自我认知之间存在的差距，客观地影响到了旅游专业学生的行业就业率和流失率。

 

(三)旅游管理本科课程设置大多比较“齐全”

 

在高校的旅游管理本科专业课程设置上，一般都分为公共必修课、公共选修课、专业必修课、专业选修课。公共课是所有专业都要学习的课程，包括大学英语、体育、计算机、政治类课程等，在这里重点分析旅游管理本科的专业必修课和专业选修课。中山大学和北京第二外国语学院旅游管理专业开设的时间较早，旅游学科的实力较强，因此以这两所高校的本科生培养方案为分析对象。

 

中山大学的旅游管理专业必修课相比北京第二外国语学院要多，两所高校共同开设的课程有管理学原理、微观经济学、宏观经济学、旅游学、市场营销学、统计学、会计学、酒店(饭店)管理、旅游经济学、旅游规划与开发、景观设计等课程，还有每个专业毕业所必须要求的毕业论文;北京第二外国语学院的旅游专业必修课外语特色明显，开设了5门相关的外语课程，涵盖听说读写等方面;两所高校都开设了较多的管理类课程，除了管理学原理外，中山大学开设有人力资源管理、服务运营管理、项目管理、酒店经营管理、战略管理、旅游目的地管理、社区规划与管理，北京第二外国语学院则开设有管理信息系统、财务管理、饭店管理、旅行社管理、景区管理的课程;从两所高校的课程设置来看，二外的旅游管理专业课程特色不是很明显，学生对旅游的每个行业都有接触，但是没有进行深入的学习了解;从中山大学的课程可以看出，该高校旅游管理专业侧重于旅游目的地方向，中山大学在这个方向上开设的课程比较多。在专业选修课方面，北京第二外国语学院开设有18门课程，中山大学开设的课程较多，有50门课程供学生选择。