本科教育论文范文

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1重新修订生物化学教学大纲，调整理论教学与实验教学比重

根据学校制定的“应用型、工程化”本科院校的人才培养思路，重新修订生物化学课程教学大纲，制定新的教学目标.根据开设生物化学实验课程的各专业学生所应该具备的实验能力，对现有的专业培养方案进行修订，按不同学科对生物化学实验课程进行模块设置，根据生物化学实验课程特点，大幅增加实验教学课时，过去我校生物化学共10个实验，30学时，调整后共16个实验48学时，实验课与理论课的比例达到4：5.同时，完善生物化学实验教学大纲，遵循课程教学改革的目标和基本原则进行，突出学生基本知识能力科学素养和创、新能力的培养，力求将生物化学前沿动态及时引入到实验教学中.

2重新整合生化实验教学内容，构建“三大板块”生物化学实验教学体系

将实验内容划分为“验证性实验”、“综合性实验”、“设计性实验”三大板块，课时比例3：1：1，构建一个既突出专业特点，又能逐步提高学生基本实验技能、综合创新能力的实验教学体系[2].(1)精选“验证性实验”内容，夯实学生实验基本技能，在验证性实验板快中，教学目标重点要突出对学生基本实验技能的培养，使学生熟悉掌握生化实验中的常规仪器的使用方法.验证性实验的开设主要为综合性及设计性实验教学内容的实施奠定了基础.(2)开设“综合性实验”，强化培养学生综合研究素质，在综合性验板块中，教学目标重点突出对学生的实验操作能力、分析问题、解决问题等综合研究素质的培养.综合实验的开设，学生分析问题、解决问题的能力有明显提高，更重要的是以“综合性”实验题目整合实验教学可以激发学生的学习与研究兴趣，在引导学生主动获取知识、运用已有知识解决实际问题的过程中，学生将自然地提高自身综合素质和实践能力[3].(3)增加设计性实验和科研性实验，培养学生的创新能力，在“设计性实验”模块中，应针对教学大纲科学、理性的设计实验，实验题目自拟，要有综合性并应具有一定的难度；设计性实验的题目要有趣味性，力求引导学生设计出一些有创意的实验；设计性实验应提出有悬念性的问题并提出解决的思路.在“设计性实验”模块中[4]，学生应该充分突出学生参与实验的主动性，激发创造热情.学生学会如何查阅相关文献、选择实验材料、确定实验方案、准备实验试剂、分析实验结果、撰写研究报告等问题，整个实验由学生独立完成.在“设计性实验”模块中，指导教师应该对实验学生进行分组，分析学生自定实验方案的可行性，做好实验室开放工作，保障实验药品、仪器的正常供应；对实验过程进行全程跟踪指导；对各组实验结果和过程进行考评.通过开设设计性实验，培养了学生的创造性思维和创新能力，为学生将来走上工作岗位具备一定的科研能力奠定了良好的基础.

3实行开放式生物化学实验教学探索

(1)生物化学实验时间的开放，在生物化学实验教学过程中，受实验条件和时间安排等条件影响，学生只有在规定的时间去做事先就规定好的实验，填写实验报告，无法发挥学生实验创造力.为了让学生能够比较自由安排自己的实验时间，我们对实验时间实行开放管理.采用预约制，实验室在时间上尽可能开放，学生通过预约随时都可以进入实验室.学生和实验指导教师互动，实验指导教师采取值班的形式.利用网络资源，实现网上选课，选择适合自己的时间做相关实验[5].(2)生物化学实验内容的有限开放，根据学生专业背景不同在一定范围内选择实验项目，完成实验教学大纲的实验内容外，增加综合性、设计性实验项目内容，供学生自由选择.这些开放性的实验内容，由学生自己选择实验材料，设计实验方案，制定实验方法，选用实验设备，配置实验试剂，实验前将方案和指导老师讨论，审核可行后，由学生自行完成.(3)生物化学实验室的开放，采取实验室的科学管理，多室实验设备共享，充分利用现有的实验室资源，打破各个科室的保护壁垒.加强对指导教师的综合能力的培训.对实验室人事分配方案进行了调整，责、权、利明确，调动实验室人员的积极性.采取开放式的实验室管理模式后，实验室的容量大幅度提高，实验室和实验设备得到了充分的利用，最大程度上优化了实验室的现有资源[5].

4生物化学实验室建设和实验设备更新及管理

(1)规范和完善实验室制度建设[6]，现行实验室制度是多年前制定的，已跟不上时展的需要，需要补充一些新规定和措施，用规范和完善的制度去规范实验室的操作和仪器使用.量化工作目标，细化工作责任，达到有效管理的目标，更好地发挥实验室制度的功能，为提高实验教学质量打好基础.(2)加强实验室仪器设备等硬件设备的建设，对一些实验仪器和实验用品，应该爱护、细心使用，对一些精密的大型实验仪器，应该建立“仪器管理档案”，建立和制定“使用登记证明”制度，填写使用登记证明.定期对实验室硬件设施进行调试和维护.(3)加大实验室建设的投资力度，更新实验室设施，扩大实验室硬件投资规模，根据实验室的具体情况，在条件允许的情况下，购买一些功能齐全、设备先进性能好的仪器和设备，进行实验室设备和仪器的更新，扩大实验室硬件投资规模，确保生物化学实验室的建设满足教学和科研的需要，不断增加实验室的实验功能和科研的实力.另外，加强实验室软件投资和建设，包括科研和工作人员的培养制度、技术人员的定期培训制度、培训方法和方式.(4)增加实验室建设的管理经费，加大实验室建设力度，增加实验室经费投入，促进实验室建设，增加实验室建设管理经费，提高实验室材料的管理经费，加大学生培养经费，强化实验室培训功能经费，协调好培养教育经费.

5生物化学实验教学考核手段改革

为保证生物化学实验的教学质量，应充分重视学生对实验课成绩评定这一环节，需制定一套全面的有利于培养与提高学生的实验技能的考核办法.在生化实验教学评价过程中，需要全面考核学生的实验能力，包括学生的动手能力、思维能力、设计能力、查阅资料的能力、提出以及解决问题的能力等.加强实验课综合考核力度，建立一套能准确客观地评价学生综合创新能力的实验考核体系.将生物化学实验成绩分为4部分：基础实验、综合实验、研究性实验各占总成绩的30％，实验技能竞赛成绩占10％.每次实验成绩细分为4部分：前期预习情况占20％，实验过程完成情况占30％，实验技能掌握运用情况占25％，实验结果与讨论情况占25％.通过这种方法，改变了学生重理论轻实验的现象，促进学生认真做实验，规范书写实验报告，认真分析实验结果，这种考核方法有利于训练学生的基本技能、掌握实验理论和培养学生的科研思维，有利于提高学生的综合素质，使教师有了可参照的执行标准，改变了过去实验教学中存在的主观随意性的成绩评定方式.

生物化学实验教学手段多元化

1传统生化教学手段的改进与完善

科学合理的实验教学模式和手段是提高学生掌握基础理论，基本技能，提高他们的科学思维及动手能力的重要方法.除了优化实验教学内容外，我们还积极实施自主性教学模式，充分调动学生积极性，提高实验的教育效率.增加学生动手机会，提高实验教育效率.传统上的实验课是以教师为中心，学生遵照实验指导，按部就班地依照实验步骤去做试验，这样学生很难达到训练科学思维和提高实验创新能力的目的.针对这种教学模式的不足，我们实施自主性教学模式，表现在让学生自己培养实验材料、自主配制实验试剂等操作技能，让学生自己查阅数据，进行试验细节的论证和讨论，让学生走上讲台，向大家介绍与实验内容相关的知识和注意事项等，让学生亲身感受实验的每一个步骤，培养动手操作和科学研究与思维能力，提高实验的教育效率.实验的学时是有限的，我们提倡广泛的实验后的公开讨论和辩论，给学生更多的思考机会，特别是建议学生把问题和解释写成报告的形式，教师必须给与认真地答复.

2新型生化试验教学手段的应用

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二、成人高等教育本科“大学英语”分层教学的实施

（一）学生分层

学生分层是进行分层教学的第一步。新生入校后，马上进行摸底考试。根据成人高考英语成绩、摸底成绩以及他们对英语学习的信心、毅力、兴趣等将学生分为ABC三个层次。其中A层次的学生为优等生，他们英语基本功较扎实，对英语很感兴趣，接受能力强，潜力较大，有较好的听说读写能力。B层次的学生为中等生，在英语学习上有积极性，但基础不够扎实。C层次的学生为基础差，对英语学习没有兴趣，接受能力弱的学生。从测试学角度看，采用任何形式的分级考试都难以把来自不同发展区的学生准确区分开来。因此，在分层时实行师生双向选择应是一个很好的补救措施。学生可以试听一段时间，如果师生任何一方感觉学生不适合该层次，即可向老师提出转层次的请求。既可以从高层往低层转，也可以从低层往高层转。这样就可以充分调动学生的英语学习积极性。

（二）教学目标和教学计划分层

在学生分层的基础上，根据不同层次学生特点，制定不同的教学目标，使学生产生一种期望值，激发学生学习的热情，形成实现目标的动力。分层教学计划必须富有弹性，这种弹性要保证各层次学生有充足的学习机会和内容。A层次的学生一般有较好的基础和较高的兴趣，有且具备较强的自学能力。在教学中可适当注重英语国家社会、文化、风俗的输入，加入中英文化的比较学习，激发学生的内在动力。课堂教学应采取以教师为主导，学生为主体的交互式教学，采取多样形式，例如角色扮演、口头陈述等，来创造良好的课堂氛围。在培养学生综合应用能力的基础上，加强口语和篇章写作教学，培养较高的听说读写的能力。B层次学生课堂上教师仍需做较多的讲解和示范，采用精读、泛读相结合的方式，加大语言听和读的信息输入量。教学中可设计适当的交际情景，引导学生参与课堂活动，促进语言能力的提高。注重听说能力的培养，但难度和比例小于A层次。对C层次班级学生可从基本的语法和词汇入手，配合简单的音像资料作为学习材料，制定课后学习计划，加强学生课外学习实践，做到课外练习，课堂检查。考虑到听说能力的显著提高比较困难，可在教学中侧重阅读能力的提高，鼓励学生搜集与工作相关的专业英语材料，通过查阅字典等方法帮助他们一起进行阅读翻译。

（三）教学方法分层

教无定法，学有规律。教师教学方法的好坏直接影响学生学习的效果。分层教学的基本方式在于把传统的、现行的各种教学方法加以灵活运用。教师不仅要创新，而且要熟练使用它们。一切达到教学目标，完成教学内容的有效方法都是好方法。这样的好方法多种多样，极为丰富。重要的是教师要明智地选择和灵活地运用，从而能为每一层次学生提供不同的“菜单”，并为不同层次学生根据不同内容提供切实有效的具体方法，使每个学生最大限度地发挥他们的潜能，完成教学目标。

三、成人本科“大学英语”分层教学需注意的问题

（一）学生和教师的“层次反应”问题

目前，在成人英语教育中实施分层教学的依据主要是学生的英语成绩，这样就形成了快慢班机制，而“不幸”被编入慢班的学生会产生一种被“标签”了的感觉，再加上本身英语学习的困难，即使对于心理承受能力较强的成年人或多或少也会在心里产生紧张、焦虑、失望等负面情绪。这就要求任课教师做好充分的心理准备，使学生充分认识到分层是为了更好地实施教学，及时疏导、消化学生的负面情绪，想尽一切方法改善教学气氛，激发学生热情。

（二）教师素质有待进一步提升

学生普遍希望外语课堂内容丰富、气氛活跃。教师除了要多想办法充分调动学生积极性之外，还要强调再学习的过程，深入到学生中去发现问题、解决问题，同时要进行教师之间的相互学习、交流与评价，对教师的继续教育更要明确目的性、计划性和针对性。

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二、“基础英语”词汇教学的类推原则

所谓词汇教学的类推原则，是指讲授英语单词时，根据单词的形态相似、词序相似、词义相似等特征，类推出一批与此相似的词语。这种教学原则的优势在于在类比中强化单词的认识和理解，有利于学生系统地学习和掌握单词。

（一）词形相似性教学

由词根相似性教学和词缀相似性教学两部分组成。（1）词根相似性教学。教师在讲解单个词语时，根据英语词形特点，辗转演绎出词根相同的许多家族相似性的词语，构建出相似词的词汇系统。有两个层面：一个是教师教学层面。譬如：教学单词imagination，就可以列出与此单词相似的单词imagine（v.想象）、imaginable（adj.可想象的）、imaginative（adj.有想象力的）、imaginary（adj.想象的，虚构的）。再设定交际语境，示范该词的用法，最后让学生在情景中运用教师示范的语言规则，以口头或书面的形式来使用单词，体会用法，获得在适当语境中正确输出语言的能力，掌握相似性词汇。另一个是学生模仿类推层面。譬如：教学单词receptive，教师可以先列出与此相似的词语reception（n.接受，接待）、receptible（adj.能接受的、receptionist（n.接待员），最后启发学生推测出其动词形式——receive。运用词形相似性教学，不仅可以系统地传授英语单词，便于学生系统地掌握。同样，学生也可以使用这种方法，举一反三，进行类推。（2）词缀相似性教学。英语绝大部分词语都可通过词素分析获得词义，一些词缀固有的意义为我们获知新词。词素（morpheme）是语言中语音和语义的最小结合体，是构词成分，词素可分为自由词素（freemorpheme）和粘着词素（boundmorpheme）。英语词汇绝大部分是由词根加词缀联合组成的，如词缀inter-表示“在……之间，相互”可加上词根形成一系列的派生词。譬如：international（国际的）—inter+national（国家的），interpersonal（人与人之间）—inter+personal（个人的），interpose（置于、介入）—inter+pose（放→放在二者之间），interaction（相互影响）—inter+action（行动→相互行动→影响），interchangeable（可互换的）—inter+changeable（可改变的），interrelate（相互关连）—inter+relate（关连）。这些词的意义是可以分析的，即词素意义之和就是整个单词的意义。因此词素相似性是指词素与词义之间有一种可观察到的直接联系，是一种显性（transparent）相似。因此，在英语词汇教学中，强调词素的作用，介绍词素知识，掌握常用词素，熟习构词法，对扩大词汇量，理解词义，提高词汇能力，增强学习自信心有极其重要意义。在讲解复杂难记忆单词extracurriculum（课外的），这个单词是由两部分组成的，extra+curriculum课程表，前缀extra表示“以外的，超过的”，它可加上词根形成一系列派生词，extraordinary（格外的）—extra+ordinary（变通的→超出普通），extrasolar（太阳系以外的）—extra+solar（太阳的），extravagant（奢侈的）—extra+vag（走＋ant→走得过分→奢侈的），extrovert（性格外向的）—extra+vert（转→〔性格〕向外转→外向），extrapolat（e推断）—extra+polate（放→放到〔事实〕外→推断），extraviolet（紫外线的）—extra+violet（紫色的），学生掌握了这个词缀，就更容易推断出与此相似单词的意义来，从而扩大词汇量，在英语阅读中也就更轻松些了。

（二）词序的相似性教学

语法结构决定着词序的排列结构，相同的语法结构必然产生出不同语义的词序排列结构，从词序排列结构的角度去观测的话，就发现在语言中存在着词序排列结构的相似性。明白了这个词序排列规则，在教学过程中就可以教导和启发学生，创造出很多类似的词序来。如：fromhousetohouse（挨家挨户地），这是一个“from…to…”的词序结构，可以引导学生联想到fromdaytoday（日复一日）、fromeasytodifficult（从易到难）等等。又如：hereandthere，这是一个“…and…”词序结构，启发学生联想到eastandwest、rightandleft、fireandwater、husbandandwife、backandforth（来回地）等等。

（三）词义相似性教学

将各个词义相似的单词放在一块儿对比教学，在教学某一单词时，启发学生产生语义相似性联想，达到复习旧单词巩固新单词的目的。包含以下内容：（1）近义词相似性教学。譬如：讲解income（收入）一词时，教师可以启发学生联想，类推出下列单词：salary（月工资），wage（周薪水），pay（报酬），fee（给医生、律师的酬金），pension（退休金），bonus（奖金）等。（2）反义词相似性教学。英语中，除了前缀in,im,un,dis,ir,il等和后缀less表示否定外，也有非词缀性否定，即反义词否定。如：optimistic（乐观的）—pessimistic（悲观的），introversive（内向的）—extroversive（外向的），beautiful—ugly，clever—foolish（stupid），danger—safety，inside—outside，construction（建设）—destruction（破坏）。（3）语义场相似性教学。语义场又叫词汇场，它是一个系统，把相互关联的词汇和短语组织起来，显示其间的相互关系，意义相关的多个词在一起构成一个集合，称为词汇场。多个词汇场的集合构成某一语言的词汇总和V(vocabulary)。语义场是一组有关联的，具有一定共同语义特征的词汇聚合体。譬如，在讲到graduate（毕业生）一词的时候，教师不妨把其语义相似的的词汇例出：primarystudent（小学生），juniorschoolstudent（初中生），seniorschoolstudents（高中生），undergraduate（大学肄业生），postgraduate（研究生），abroadstudents（留学生），Doctor（Ph.D）（博士），postdoctorate（博士后）。（4）标记相似性教学。语言形式上的标记性是以相似性为基础的，标记和非标记是指概念或结构上相似、相邻或相对的一组对立体。一对语言特征被看作是两个对立体，被赋予不同的值：正值（positive）和负值（negative）或中性（neutral）。正值（positive）即有标记的（marked）；负值（negative）或中性（neutral），即无标记的（unmarked）。标记相似性被王寅定义为“标记象似于额外意义，处理话语所需的时间和努力较大；非标记象似于可预测意义、常规意义，只需最小的推理”。有标记项是指一对成分中带有区别性特征的成分，具有非常规性，有标记现象与特殊的意义相联系；而无标记项具有一般的意义，显为中性。如：publicity和propaganda，这两个单词的意思都是“宣传，传播”，前者指一般的宣传活动，是无标记的，后者有“煽动、蛊惑”之意，是正值有标记；又如famous和notorious，二者都是“有名的”，只是前者指“闻名遐迩的”，后者指“臭名昭著的”，很容易推断famous是无标记的，notorious是正值有标记。这两组词就是概念上相似、相邻、相对的一组对立体。教师在教学时，就可以引导学生展开这方面的联想，启发学生思维，帮助学生按这一思路掌握英语单词。

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由于市场的需要，我国高校旅游管理专业的学生数量不断上升，其旅游教育也获得了长足发展。但是旅游管理专业学生的增多并非就意味着高校旅游专业的建设是成功的，是值得推广的。近几年中，我国旅游管理专业出现盲目扩招的情况，盲目设置专业、盲目重复投入、盲目兼并重组等一系列问题相继出现。随着市场经济的不断发展，这种粗犷型的人才培养模式远远不能够适应社会发展的需要，盲目地扩大办学规模只会使得学校发展的道路越来越窄。另外一方面高校这种缺乏内涵建设的发展方式，致使培养出来的学生，旅游管理的专业技能不高，根本无法与旅游管理专业的发展规模有机结合。

2.高校旅游管理专业的师资专业化程度与教学需求相矛盾。

当前，我国高校旅游管理专业教育教学的师资力量与专业化程度与旅游管理专业的教学需求是相矛盾的。虽然很多的高校都相继创新了学校的办学模式，创新了旅游管理专业的课程设置，配备了较全的教学课本。但是旅游管理专业课程的教学是需要大批具有很强专业知识的教师资源的。部分高校很难配备齐全旅游管理专业所需要的师资力量，又或者有些旅游管理专业教师专业化程度不高，兼代、半路转行现象严重。这样的教师资源几乎都缺乏对专业课程系统的把握能力，缺乏旅游管理专业系统的理论知识，缺乏教学方法的灵活性以及实践经验，因此也就很难将原本晦涩的理论深入浅出地传授给学生，更别谈理论与实践的有机结合了，如此课堂教学其效果必定难以提高。

3.高校旅游管理专业课程设置偏离人才培养目标。

当前我国旅游管理专业本科教育教学的过程中，其专业课程的设置偏离了人才培养的目标。对于教育来说，人才培养的目标应该是航向，是指引广大教师教学与改革创新的灯塔，任何一种旅游管理专业人才培养模式都不能背离目标。可是当下有较多的高校碍于生存的压力，盲目地扩大学校的办学规模，采用“高大全”的人才培养模式，这种极端的人才培养模式，忽视学生的内涵发展，只会拖垮学校发展的步伐。所谓的“高大全”的人才培养模式，是指旅游专业在具体的教学过程中，将多个课程单纯地叠加，将多个培养任务与目标单纯地叠加。专业课程的设计缺乏有效性与针对性，缺乏有效的整合。此种一味追求“高大全”的课程设计模式，不仅不能提高旅游管理专业学生的素质，提高学生的专业水平，还会造成教育资源的浪费，使学生在知识结构与能力上难以胜任未来的工作。

二、旅游管理专业本科教育教学改革的重点是调整教学内容

如果要改革当下我国旅游管理专业本科教育教学，就应该科学地调整旅游管理专业的教学内容，在调整教学内容的过程中要坚持以工作任务为准绳。比如，我国旅游法规课程的特点，决定了其不适合在工作的时候进行课程模式的设计与开发。这样并不是说我们就不能对旅游管理专业课程本身的教学模式进行开发与设计，我们可以坚持以工作任务为中心，建立一套具有旅游专业特色的教学情境，此外还要在围绕工作任务实施的情况下展开学习。经过笔者的调查与研究发现，很多本科院校出来的旅游管理专业的毕业生，他们的就业岗位主要集中在旅行社导游、旅游营销以及旅游接待等几个方面。所以旅游管理专业的学生其工作任务主要是以下几个：第一处理好旅游纠纷；第二签订与履行旅游合同；第三设立与经营旅行社。高校在进行课程设置时就可以将与之无关的课程去掉。在这里笔者根据自身的调查与教学经历，打破传统的教学内容设计模式，将旅游管理专业的课程教学内容设置为三大模块，每个大模块中又包含着子模块，具体如下。

1.第一大模块：正确地处理旅游纠纷。

正确地处理旅游纠纷这一模块又可以细化为二个小模块。一是教会学生提交与处理旅游投诉的能力。该课程的教学目的主要是：学生在毕业以后，在从事工作的过程中能正确地以游客或者旅游经营者的身份进行旅游投诉，能正确评判旅游投诉的处理结果。因此在教学过程中教师可以让学生提交一份旅游投诉状，一份正确的旅游投诉处理决定书。二是可以正确地处理旅游中的民事纠纷与诉讼。该阶段课程教学的主要目的是为了学生能以纠纷当事人的身份正确地提起民事诉讼，学生能够清楚了解一审民事审判流程。对于该课程学习的任务是让学生以小组为单位完成一次模拟法庭审判。

2.第二大模块：旅游合同的签订与履行。

在旅游合同的签订与履行模块中包含以下三个小模块：其一，教会学生订立旅游合同。这个阶段教学的目标是，让学生了解旅游合同的特殊性，正确地掌握旅游合同的订立程序与技巧。该阶段学习完成后，教师可以让学生提交一份自拟的国内旅游合同。其二，教会学生管理旅游合同。旅游管理专业出来的学生不仅要会制定旅游合同，还要会管理旅游合同。该阶段的教学目标是，让学生正确地理解旅游合同，了解旅游合同的法律效力，学生在学习了该专业课程之后，能完成旅游合同的变更与转让，可以不违背法律规定履行旅游合同。完成该模块教学任务之后，教师可以让学生分组讨论，提交相关的案例，并能根据案例分析结果。其三，学习旅游合同的违约责任。该阶段教学目标主要是，让学生能够正确地辨别当事人是否违法，如果出现违法行为的话，可以利用法律手段维护自身的合法权益。完成该模块教学任务之后，教师可以让学生分组讨论，提交相关的案例，并能根据案例分析结果。

3.第三大模块：设立旅行社以及对其的经营管理。

在设立旅行社以及对其的经营管理的模块中，可以细化为两个模块：一个模块是旅行社的设立，另外一个是旅行社的经营和管理。对于前者来说，教师教学的主要目标是使学生掌握如何按照国家的法律法规以及相关的行业政策设立旅行社。完成教学任务之后，可以让学生提交一份关于设立旅行社的申请材料。对于经营和管理旅行社来说，该阶段的教学目标是，能按照法律规定经营旅行社的业务，正确行使旅行社的权利，适当履行旅行社的法定义务。完成教学任务之后，教师可以让学生根据学习内容分组讨论，提交分析案例与结论。

三、深化旅游管理专业本科教育教学改革，全面提高旅游管理人才的质量

1.更新旅游管理专业教育教学观念。

要想进一步深化旅游管理专业本科教育教学的改革，就必须要更新旅游管理专业教育教学的观念，树立每名学生都能成为专业人才的教育观念，努力提高旅游管理人才的质量。当前我国高校旅游管理专业的生源比较复杂，学生的知识面以及学习习惯具有很大的差异，因此这就要求教师以及辅导员在教学的过程中因材施教，尊重学生的学习个性，运用多样化的人才培养目标，充分地激发学生学习旅游管理知识的热情与积极性，激发学生的学习潜能，培养学生的思想道德素质。思想道德素质对一个旅游管理人员来说也是相当重要的，所以我们还要注重培养学生的诚信意识、责任心与爱心，使其进入工作岗位之后，能成为一名满足社会需要的合格的旅游管理专业人才。

2.与时俱进，以市场为导向，灵活设计专业课程。

高校的旅游管理专业课程的设置应该坚持以市场为导向，科学灵活地设计专业课程，坚持与时俱进，根据市场需求的变化灵活调整，确保与旅游、酒店行业的需求相适应。不能盲目追求“高大全”，盲目设置课程。上述笔者根据自身的教学经验与市场调查提出了几点关于课程设计的构想，这显然与传统的课程设置是有所变化的。