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摘要:案例教学法是市场营销专业教学中最常用的教学方法之一。但在教学实践中,却存在对案例及案例教学法的内涵缺乏正确理解,案例重构忽视教学论理论,教学组织实施偏离案例教学法的轨道等问题,影响了案例教学法的应用效果。本文以专业教学论理论为依据,阐述了这些问题可能造成的后果,分析了其成因,旨在使教师正确使用案例教学法,更好地达成市场营销专业教学目标。
关键词 :市场营销专业;案例教学法;学习任务;自主学习
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2014)01-0109-03
案例教学法以真实情境为依托,兼顾教学理论的要求,能激发学生的学习动机,且对外部教学条件要求较低,颇受市场营销专业教师的青睐,在教学中被广泛应用。但在案例教学法的应用实践中,存在方方面面的问题和错误认识,影响了教学效果,难以达到教学目标的要求。鉴于此,笔者拟就市场营销专业案例教学实践中常见的问题进行一些梳理和分析,以期对致力于本专业教学改革的同行有所裨益。
案例教学法内涵
案例教学法是基于情景学习论和认知弹性论,以学生为主体,以教师为主导,借助蕴含专业主题内容的“案例”,通过设置适当的学习任务,引导学生学习的归纳教学方法。
案例教学法起源于对人类经验知识形成过程的反思。经验在人的知识结构中占很大比例,它是在具体情境中通过观察、模仿、尝试和反思形成的,以脚本或者剧本的形式存在于大脑认知图式中。因为脚本除包含独特情境下的事件列序和行动顺序外,还包括人物、道具、开场和结尾等元素,所以我们可以将脚本理解为“典型行动和活动过程”的场景剧本。值得一提的是,尽管每个脚本都蕴含大量的信息,但在具体场景中被激活的仅仅是该场景下典型行动所需要的信息。
在日常生活中,人们对拟完成的每一个事件都会产生很多想法,诸如在什么情况下会发生什么事情,或者怎么做可以成功。从这个意义上讲,脚本是要求较高的行动计划。事实上,以习惯和常规形式存在的人类经验,都是以脚本为基础的。因此,在借鉴“人类经验形成过程”提出的案例教学法中,案例相当于脚本,要蕴含按照时间顺序展开的事件和行动序列,而且叙事与行动应达成一致。所以,案例教学法中的案例应具备较强的叙事性,可以脚本为基础进行设计,甚至脚本本身就可以作为案例教学法的教学材料。
案例教学法的教学论思考
案例教学法的应用一般应包括案例源的选择、案例的建构、学习任务设置、学生自主学习归纳总结和由具体结论过渡到一般理论等环节。
在专业教学论视角下,建构教学用案例时需要考虑:(1)寻找合适的、蕴含专业内容的案例源;(2)对案例源进行教学论简化,即以专业教学论为依据对案例源进行重构。聚焦在市场营销学科,重构教学用案例时应遵循以下原则:围绕一个营销主题展开;具体生动地描述事件产生与发展过程;事件的发展在一定的时空内;案例最好包含有人物且能反映人物的心理变化;案例应是最近三年内的事件;案例应使读者有身临其境的感觉。专业教学论理论告诉我们:教学的目标、内容、材料、方法和学生五要素之间存在内在的逻辑关系,它们相辅相成,互为条件,相互制约。案例作为教学材料,应蕴含教学内容相关的主题、兼顾学生的认知水平和已有知识,支持所选择的教学方法的使用,进而保证教学目标的实现。因此,在教学设计阶段,教师一方面要分析案例蕴含的各种信息的内在关联性,从纵向和横向两个维度入手,明确案例蕴含的不同主题、案例材料与教学内容的关联度;另一方面,要分析案例材料与学生已有知识之间的联系,在兼顾教学目标要求的前提下,通过构建合适的学习任务,搭建起专业内容与现实情境的桥梁,引导学生经历资讯—计划—决策—实施—检查—评价的营销方法能力的形成过程。
案例教学法强调以学生为主体,以教师为主导,旨在培养学生综合职业能力,其课堂教学组织应遵循以下路径:呈现案例,引导学生进入案例情境;布置学习任务,组织学生小组自主学习,并完成任务;各小组分享学习成果,师生对小组成果进行交流评价;教师引导,完成从具体结论到一般理论规则的转化,呈现专家结论;对学习过程和学习结果进行反思和总结。
市场营销专业案例教学实践的常见问题及成因
在市场营销专业教学中常用的案例有引导性案例、范例型案例和综合分析型案例。基于三种不同形式的案例,教师通过设置合适的学习任务,可以引导学生分析、思考、总结归纳出相关的市场营销理论;体会市场营销策略在企业中的成功运用;尝试诊断企业营销中存在的问题,并提出建设性意见,进而达成教学目标的要求。但是由于部分教师对案例教学法的渊源、内涵、特点及组织实施过程缺乏系统的分析和透彻的了解,在目前的教学实践中出现了方方面面的问题。
(一)对案例及案例教学法内涵的理解存在误区
案例教学法应用在市场营销专业的教学实践中,通常存在两种现象:一是对案例的内涵理解缺失。具体表现在部分教师要么很随意地把一句话、一幅图片或一个问题当作案例,要么直接截取连篇累牍的市场营销片段当作案例。二是忽视案例教学法和举例教学法的本质差异,将案例教学法混同于举例教学法。
造成第一个问题的原因,是忽视了案例是基于脚本形成的,应具备场景和事件顺序,蕴含人物及人物行动的目标等特征信息;而“真实企业营销情境片段”往往包含多个主题,信息量大,情境复杂,其中与教学内容直接相关的典型行动所需要的信息与其他主题信息混杂在一起,造成学生从案例情境中获取专业相关信息困难,难以将关注点聚焦在教学内容相关的主题上,最终必然导致教学目标无法达成。同时,直接截取过分冗余的“真实企业营销情境片段”作为教学用案例,违背了案例信息应该是经济的这一教学论原则。不难想象,基于这样的“案例”展开的案例教学,将使教师的学习任务设计和教学组织变得困难;同时,也使学生完成任务的自主学习无从展开。
将案例教学法与举例教学法混为一谈的根本原因在于模糊了两种教学方法概念与内涵的差异。举例教学法是从理论到实际,是一种验证性教学方法,在讲解理论时列举一些典型例子来说明理论;而案例教学法是从实际到理论,是一种归纳的教学方法,是基于具体案例情境,教师引导、学生自主归纳的由具体到一般的学习活动。在案例教学中,案例占据中心地位,教学活动基于案例展开;而举例在一般教学活动中则处于次要地位。案例教学法是学生自主学习专业知识、提高综合能力的一种有效手段;而举例只是说明问题的一种方法。案例教学法是师生的双向活动,而举例主要是教师向学生传授知识的单向教学行为。
(二)案例重构忽视教学论理论
教师把经过删减的“真实企业营销实践片段”当作教学用案例的原因在于教师忽视了案例须在教学论理论指导下进行重构,因而会在没有分析“真实的企业营销实践片段”与专业内容关联度、与学生已有知识关联度以及所采用教学方法的支撑度的前提下,通过简单的文字删减,形成教学用案例。不难想象,以这样的材料作为教学用案例,不仅给教师的教学设计和教学组织带来困扰,对学生自主学习也会产生负面影响。因为案例教学法的实施步骤表明,案例确定后,教师需要基于案例设计相应的学习任务,以便引导学习的展开。这里学习任务起着桥梁作用,连接着学生已有知识和专业内容,应该由简单到复杂,层层递进。问题是,由于案例是“真实的企业营销实践片段”简单删减而成,极易造成与专业内容相关的主题信息丢失,为教师层层递进的学习任务设计带来困难。同时,简单删减的“真实的企业营销实践片段”往往不包含具体生动的事件描述,没有嵌入人物,不包含故事情节,这样便难以激活学生的原有知识,因而会降低学生的学习动机,造成分析处理案例时的困难,使得自主学习难以展开;再者,简单删减的“真实的企业营销实践片段”往往蕴含不同的主题,当学生沿不同的主题方向处理时,会产生不同的问题,归纳出不同的结论。所以,用这样的材料作为教学案例,一则不利于学生对专业内容的学习归纳;二则如果教师事先教学准备不充分,其指导者的作用会大打折扣。最终,教学不得不回归教师对案例进行阐释的讲授模式,就失去了案例教学的意义。
(三)滥用案例和案例教学法
在市场营销学科,专业内容具有科学性、应用性、艺术性、共经验性和权变性等特点,针对不同的教学内容又存在不同的教学目标要求。因此,教学可采用多种方法。但无论采用哪种方法,都要考虑教学方法与教学内容、教学目标和学生已有知识经验的匹配度。比如,对于技能操作的程序性知识,使用案例教学法难以达到预期效果,最好采用角色扮演法;对于相对抽象的基本概念(如企业的组织架构)的学习,最好采用考察教学法;对于激发学生创意思维能力的专业内容,如广告词设计类内容,“头脑风暴”法应是最好的选择。对于基本概念和理论知识,则可通过典型性案例分析和归纳总结,并辅以相应的学习任务,引领学生学习掌握;而对于某些理论或者道德两难问题,比如销售中的虚假信息、价格欺诈等,为了促进学生形成自己的见解,案例教学法无疑是比较合适的选择。
但部分教师认为,在教学中应该多用案例教学法,课堂上案例越多越好。这显然是一种认识误区。首先,案例呈现过多,会导致教学偏离案例教学法的实质内涵。案例教学法目的是使学生在教师的引导下,通过对典型性案例的深度处理,掌握专业内容,提升专业能力。而过多呈现不同主题的案例,会导致学生没有足够时间聚焦在一个案例上,难以进行深入的分析和讨论,进而归纳出相应的结论。案例运用过多,还会导致课堂变成“故事会”,成了简单的举例说明。在这种情况下,学生能做的,只能是尽可能识记大量的案例信息,使教学回归到“讲授、灌输”的传统模式中。同时,案例太多也会导致在课堂上学生思维沿着不同的主题方向发散出去,很难再聚敛回来,致使教学内容的学习和掌握成为一句空话。最后,课堂教学的时间是有限的,如果案例运用过多,势必造成时间的紧张,难以完成教学任务。没有时间的保障,对案例的分析、讨论、梳理、归纳、升华就不会充分,教学效果就会大打折扣。
(四)教学组织实施偏离案例教学法的轨道
调研发现,在案例教学的组织实施中,教师通常的做法是:呈现案例,讲解案例中蕴含的营销知识或技能,学生被动听讲,完全忽视了案例教学法组织实施的逻辑步骤。甚至有些教师在课堂上只把案例呈现给学生,不引导、不总结;还有些教师把案例教学当作讲故事,招呼学生漫无边际地议论一番,缺乏对学生讨论结果的归纳总结,至于教学评价和对学习过程的反思两环节,更是被严重疏忽。
造成上述现象的原因,是在市场营销案例教学实践中,忽视了教学实施环节应有的教学论的考虑。根据专业教学论理论:在案例教学中,在教师呈现案例,引导学生分析、讨论后,应该给学生在课堂上展示自己的讨论结果的机会,组织学生就其结论做进一步质疑和辨析,以便能及时纠正学生讨论过程中的偏颇思想;同时,要提醒学生就其学习过程进行反思。针对教学环节的反思,是学生深化新内容、构建最佳方案的过程,也是学生营销方法能力养成的必经之路。最后,针对学生的讨论结果,教师应该给出点评,并在此基础上呈现专家结论。教师的评价能架起专家知识与学生自主建构知识的桥梁,能帮助学生不断完善自己的结论,奠定从具体结论到一般理论的基础。如果对学生的结论不做评价,尤其是对他们处理案例的方法、学习的组织、实施等缺乏点评,而直接给出教科书中的理论知识,学生便难以在自己的结论与教科书中的理论知识间建立联系,从而直接影响对理论知识的理解。
参考文献:
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作者简介:耿波(1977-),男,江苏徐州人,徐州工程学院管理学院,讲师。(江苏 徐州 221008)
基金项目:本文系徐州工程学院高教研究课题项目“市场营销专业大学生实践能力的培养途径研究”(项目编号:YGJ1120)的阶段性研究成果。
中图分类号:G642.423?????文献标识码:A?????文章编号:1007-0079(2012)34-0102-02
随着市场竞争的日趋加剧,使得企业对市场营销人才的需求激增,市场营销专业人才在人才需求排行榜上名列前茅,而现实情况却是真正符合企业要求的营销人才的供给严重不足。市场营销专业是实践性与操作性极强的专业,它不仅要求学生具有扎实的学科专业知识,而且要具备较强的营销实践能力,只有这样,才能适应用人单位对市场营销专业人才的需要。目前,高等学校的实践教学主要形式有实验、实习、课程设计、毕业设计、社会实践等,除此之外,课堂教学也应成为培养学生实践能力的途径之一。如何通过课堂教学在传授基础理论知识的同时,还能提升学生的实践能力呢?在课堂教学中引入案例教学方式是一种较为有效的途径。
一、案例教学的涵义
案例教学是指摒弃传统常规教学中以教师理论讲授为主,学生被动接受的封闭式教学模式,围绕课程案例为中心进行设计,提升学生的上课热情,引导学生主动学习,强调发挥学生自主性的开放式教学模式。总体来说,案例教学有两种基本类型:一是理论嵌入案例型,就是课堂教学以案例为中心来展开,引导学生对该案例进行分析思考,发现该案例中所蕴含的基本理论问题,达到主动接受理论知识和提升解决实际问题能力的目的;二是案例嵌入理论型,就是在讲解基础理论的基础上,给出相应案例,使学生运用所学习的基本理论去分析案例,解决案例中所涉及到的实际问题,从而达到提高理论知识学习效果和锻炼运用理论知识解决实际问题的能力。
案例教学具有以下主要特征:一是实践性。案例教学中的案例大多都是根据现实社会生活中实际发生的事件编写的,会尽量的保留强烈的现场感,学生会有一种身临其境的感受,使学生在校园内就能感受和接触到社会生活中的实际问题。二是综合性。案例教学不同于一般的举例教学,其所选取的案例一般内容更丰富,这就决定了学生对于案例的分析需要调动自身多方面的能力,不仅要有独立思考的探索精神,还应具有能够借助团队解决问题的合作能力,这些都体现了案例本身和案例教学的综合性特征。三是激发性。案例教学由于与实际联系较为紧密,同时在此过程中强调了学生的自主性,且案例分析的过程和结果大多会出现观点多元化的情况,这种不确定性和开放性,会激发学生主动参与的热情,提升课堂教学效果。
二、案例教学在市场营销专业实践能力培养中的作用
1.有助于锻炼学生探究和解决实际问题的能力
案例教学的实践性和激发性使得学生能够进入一种场景,能够真正的置身其中,大大增强了学生的参与感。而传统的市场营销理论教学,虽然在讲解理论知识时会列举一些实例进行说明,但在本质形式上还是将学生和教师截然分为两个独立的角色,一方负责讲解,另一方负责理解,这样就很难长时间维持学生的注意力和上课的热情。案例教学的形式在激发学生参与热情的基础上,会使其想方设法去解决市场营销案例中的实际问题,学生之间会有竞争氛围,通过努力思考所得到的结论会给其带来成就感,在此过程中会逐渐使学生探究和解决实际问题的能力得到提高。
2.有助于学生自学能力的提升
在市场营销的教学中,如果以传统的教师讲授理论知识为主导的课堂形式,大部分学生提不起学习的兴趣,只是在课程考试前集中复习以应付考试,对于营销理论知识的识记主要以机械记忆为主,达不到学习的真正目的。案例教学的引入强调了学生的参与和教师的引导,学习不再是被动的识记,而是需要学生自己去主动的探索,通过分析、讨论、总结,自己得出结论,在此过程中学生不仅能将市场营销的基础理论知识掌握的更牢固,而且会逐渐增强自己的自学能力,终身受益。
3.有助于增强学生的表达能力和团队协作能力
案例教学过程中需要学生与小组其他成员的共同协作才能更好更快的完成案例的分析工作,在这个过程中可以很好的锻炼学生的沟通能力和协作能力。案例教学过程中学生会有很多当众表达自己观点的机会,会让他们的表达能力得到很好的锻炼。这些能力对于学生日后从事市场营销方面的工作有很大的帮助,因为作为一个营销人,擅于表达,长于沟通协作是必备的能力。
三、案例教学在市场营销教学中的常见应用形式
1.个人主导
“市场营销学”是应用性很强的课程,与社会生活联系紧密,基本上每一个章节都适于案例教学。对于一些典型的独立性较强的知识点,教师可以选取或撰写典型的案例,在课堂上就可以直接提供案例素材,学生当堂思考,即兴发言,教师根据学生的发言情况进行引导,让其他学生对发言进行讨论和补充,最终统一到正确的结论上来,同时教师应让学生体会到相关理论知识在此的应用。
2.小组研讨
小组研讨是将学生分成5~7人的小组,对于一些营销综合性理论知识的学习和应用,教师通过事先编写搜集相应的综合性案例,提前将案例分发给各个小组,让他们课后自己查阅资料,分析讨论,形成共识,将讨论的结果做成PPT在课堂上由各个小组选派代表向全体学生阐述自己的观点。教师引导学生将各个小组的观点进行综合,逐渐形成自己的认识,写成书面分析报告。
3.情景模拟
市场营销学中部分章节的学习比较便于模拟企业的营销实践,如人员推销的内容。教师设定具体的内容和环境,分配给学生不同的角色,学生要站在不同的角色上来针对具体问题表述自己的观点或实施相应的行为,想方设法达到案例设定的目标。在此基础上,引导学生对于他们各自的角色行为进行分析补充,努力寻找最合理的做法,最终形成大家比较认可的结论。
4.个案追踪
个案追踪简单的说即是每个小组在本门课程的学习中始终关注某个特定企业的营销活动,随着理论知识的学习推进,对该公司营销活动的分析逐步深入。每个小组可以自己决定选择哪家公司,也可以由教师指定,最好是选择生产的产品与人们的日常生活联系比较紧密的公司,当然教师要将几个小组综合起来考虑。在学习营销理论时,每个小组要针对其所选定的公司,按照教师的要求充分准备,课堂上要阐述自己的观点,组织学生一起讨论、评价。
四、市场营销教学中开展案例教学应注意的问题
1.注重理论教学与案例教学的相互配合
案例教学涉及的知识点可能很多,且分布在很多章节内。如果事先没有对理论知识进行学习,学生们在分析时可能无话可说,难以展开讨论,这需要教师给予必要的引导和讲解。教师在组织学生做综合性的案例讨论之前,应提前布置明确的议题,给学生充足的准备时间,一般至少应提前一周左右布置下去。当然,应明确案例教学的目的是让学生在对理论知识更好地掌握的基础上,锻炼学生分析问题、解决问题的能力,不能为了案例而案例,本末倒置。
2.重视营销案例的选择和编写
在市场营销的案例教学中应注意案例选择的数量和质量。数量上,在有限的课堂教学时间里不宜过多,不然会显得繁杂,会导致分析的浅尝辄止,会分散学生的注意力和消弱其学习兴趣。质量上,应选择典型的营销案例,一般来说用于讨论的案例应根据授课的目的重新编写,对于学生很难掌握的市场环境因素应加以补充,同时注意补充一些最新的相关资料,提出有针对性的问题,引导学生的思考。只有精心的选择和设计案例,才能真正锻炼学生分析问题、解决问题的能力。
3.注意设计、实施和控制案例教学过程
不同的案例教学形式对于教学过程的要求是有所差异的,如对于小组研讨的形式,教师应将案例提前发给学生,让学生写出书面分析报告。对于个案追踪形式,应给学生必要的收集和分析个案资料的时间。在案例讨论的过程中,教师不应首先明确表明自己的观点,对学生的结论不要急于判断其对错,应鼓励学生多视角发散思维,充分调动学生的创造性。不过对于明显准备不充分或疏于准备的学生应提出明确的批评和要求,否则案例研讨就会变成教师的分析总结。同时应注意总结以往教学过程的得失,不断完善教学过程的设计和实施。
4.案例答辩环节的利用和控制
在学生汇报自己案例分析的结论时,台下的很多学生不能集中自己的注意力,这样反过来又会影响到台上正在阐述结论的学生的积极性,如果不注意改善,就会影响学生准备案例分析的热情。可以在学生阐述完分析报告后增设案例答辩环节,鼓励其他学生提出疑问,台上的学生要予以回答。为了避免学生不愿意提问,教师可以每次指定不同的学生必须提出问题,就像论文答辩一样,当然教师也可以加入提问的行列。这样台上发言的学生会认真准备,台下的学生也会认真倾听。
5.注意避免案例的片面性分析
市场营销案例中的营销活动是有其发生的特定环境的,不能以自己现在的视角去分析当时的问题,应注意结合当时的背景和客观情况,分析营销活动的来龙去脉,不仅要知其然还要尽量的知其所以然。同时不能将案例中的各个问题完全割裂开来讨论,因为营销决策要涉及很多因素,如一个广告的决策会受到法律、竞争环境、企业的财务和人事、现有的广告组合等多种因素的影响。因此不能忽略各个问题的相关性,片面追求特定问题的最优答案。
6.教师之间应相互观摩学习营销案例教学课
对于年轻教师要想提高市场营销案例教学课的效果,需要自己认真的琢磨,同时还需要多观摩一些有着丰富案例教学经验教师的课堂情况。学校还可以组织经验丰富的教师去听年轻教师的案例教学课,这样可以帮助年轻教师发现问题,更快的提高。观摩学习要取得更好的效果,就要有更开放的眼光,不能仅仅局限于自己校内的交流学习,还要同一些在这方面有特色的学校多联系,组织教师去观摩学习。并且学校应鼓励教师去国外学习交流,学习国外市场营销案例教学的先进做法,结合自身,形成自己的特色。
五、结束语
由于市场营销学的应用性比较强,用人单位对于学生这方面的实践能力要求较高,除了专门的实践课程安排,教师有效的利用课堂教学是非常重要的。案例教学法虽然已经产生和发展了多年,但在我国市场营销课堂教学中的应用还不广泛、不成熟。教师在教学过程中应对此多尝试总结,同时还要注意其他教学方法的综合运用,这样才能提高市场营销课堂教学质量,培养出更多具有较强实践能力的高素质营销专业人才。
参考文献:
[1]郭燕,饶曦,王祥翠.市场营销专业学生实践能力的提升策略探讨[J].中国电力教育,2010,(31).
[2]顾丽琴.市场营销专业嵌入式实践教学模式探讨[J].市场营销导刊,
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0 引言
随着市场竞争日趋激烈,再加上产能过剩在许多行业的普遍存在,以及许多企业从外贸订单转向内销,企业对于市场营销专业人才的需求保持持续增长,对于市场营销专业毕业生的实践能力也越来越重视。但是长期以来,高校对于学生的培养目标与市场需求严重脱节,培养出大量“半成品”的毕业生,不能真正符合企业对于市场营销专业学生的需求。
市场营销作为一个实践性很强的专业,不仅要求学生有扎实的基础知识,更要求学生有着较强的实践能力,这就对市场营销的教学工作提出了新的要求。随着高校课程改革的不断推进,目前各个高校普遍设置了业务实习、课程设计、阶段论文、毕业实习与毕业论文等实践教学环节,但是作为学生主要在高校学习主要方式的课堂教学,也应该成为市场营销专业学生提高实践能力的重要途径之一[1]。
1 案例教学法概述
案例教学法最早可以追溯到古希腊、罗马时代,苏格拉底与学生的“问答式”教学法可以看作是案例教学的雏形。在西方大学教育中,案例教学法是已经成为一种相当成熟的教学方法和教学手段,有一套行之有效的操作规范[2]。目前所指的案例教学法源于美国哈佛大学法学院。取得了超越于传统教学模式的极大成功,之后美国哈佛大学商学院将其应用于工商管理教学中,这种教学方法开始推广开来[3]。
案例教学法作为一种开放式的教学,摒弃了以教师讲授理论为中心,学生只能被动接受这种传统的封闭型的教学模式,通过引导学生围绕案例进行思考与讨论,极大的激发了学生的学习热情,获得了极大的成功。学生通过运用所学的营销基本理论,对相关营销案例进行分析,既培养了学生思考问题与解决问题的能力,同时也能够培养学生创新能力与实践能力,在很大程度上克服了传统教学的弊端。为了通过课堂教学有效提高学生的实践能力,很多学校将案例教学法引入到市场营销教学工作中来,在教学实践中取得了很好的效果,但是同时也出现了一系列的问题有待于进一步研究解决。
2 案例教学法应用中存在的主要问题
2.1 教学案例来源
对于我国高校来说,市场营销专业是在我国进入改革开放之后才逐渐开设,而案例教学在市场营销教学中的应用就更晚了。对于高校来说,采用案例教学法首先面临的问题就是案例来源问题。以哈佛大学商学院为例,有80%的课程通过案例讲解,一年有30%案例被更新。而这一切的实现,是以其庞大的案例库与强大的案例编写队伍为基础的。
对于市场营销专业教学来说,对于案例的要求一方面要与教学目的紧密相关,内容新颖富于启发;另一方面要符合学生的认知水平,具有本土特征贴近现实。而在我国教学实践中,案例往往于来源以下几个途径:(1)国外相关营销案例;(2)国内编写的营销案例教材;(3)教师自己制作的案例。而这几种来源的案例在实践中应用的效果均不是十分理想。
2.2 课堂教学组织
国外大学实施案例教学时,一般情况下学生人数控制在20人左右,这样保证每一节课上每个学生都能够参与到整个案例教学中来。而这样的情景在我国现有绝大多数大学中,只能是奢望。
一方面随着高校的扩招,各个大学的教学普遍紧张,教室规模与班级规模不断扩大,基本上没有小班上课,以合班上课为主,以笔者为例,上课时学生少则70-80人,多则超过150人。这样的上课人数,使得案例的课堂讨论环节受到极大限制,学生不可能有充分的讨论与发言时间。
另一方面,高校承担课程教学的教师资源也比较紧张。在许多高校,担任行政职务的教师、教授很少给本科生上课,教学任务就压在年轻教师与职称较低的教师身上,往往每周少则20-30课时,多则达到40-50课时。而这些教师在繁重的教学任务之余,还承担着极大的科研压力。加上目前高校以科研为导向的业绩评审,教师既难以有动力、同时也难以有精力制作优秀的案例,并积极投身到教学中。
2.3 师生适应能力
目前中国教育存在的最大问题,就是教育理念的落后。包括高校教师在内,相当大比例的教师缺乏现代教学理念,缺乏现代教育学素养,仍然采用传统的教学方法与手段上课。而在这种教育理念下培养的学生,长期接受的是填鸭式教学,缺乏主动解决问题思考问题的积极性,而这些恰恰是实施案例教学最需要的品质。
案例教学之所以在欧美商学院中普遍应用并取得良好的效果,主要是它将理论与实际进行了很好的结合,而这对教师与学生都提出了很高的要求。欧美商学院的教师基本上都有从事过商业活动的经历,许多人都在公司兼职,甚至创办了公司;而在我国高校的教师基本上很少有过类似经历,虽然学历很高,但基本上是从学校到学校,从理论到理论,难以给学生以实践指导。
而我国的学生从小就不太重视实践能力的培养,在应试教育氛围下培养出来的大学生,连生活自理能力都很差,更不要说与日常生活距离较远的企业实战运作了。而能够给学生提供深入考察的企业很少,许多企业不愿意接收学生前去实习,而接收学生实习的企业也将实习的学生看作是额外的负担,学生难以有机会深入到企业营销实战中,对于企业的营销活动缺乏感性认识,案例分析与研究也就难免会难以深入,流于表面。
2.4 学习效果评价
案例教学法之所以在欧美大学商学院成功运用,还在于案例分析讨论环节的表现将直接决定学生的最终成绩,因此学生对于案例分析与讨论从不敢掉以轻心,总是大量查阅资料,从多方位多角度进行系统分析和思考,在课下认真准备。网络上流行的哈佛大学图书馆凌晨4点半灯火通明的图片,而我国大学的学风日下,已是不争的事实,这不得不值得我们深思。
要想按照欧美商学院对于学生的评价方法,以课堂表现与案例分析相结合对学生进行学习效果评价,在中国高校中应用面临着一些难题。首先现有教学方式必须实行以小班上课为主,而教师教学工作量也成倍增加;其次是由于本科教学评估的导向作用,教师往往倾向于使用结构化的试卷进行测验,评价标准相对统一,而案例分析则更多地评价学生思考问题、分析问题的过程,并不要求分析结果的一致性。
3 存在问题解决方案与对策
3.1 重视案例库建设
高度重视教学案例库的建设,建议采用教学团队共同参与,认真编写与改造案例。目前中国本土的商战激烈程度,丝毫不亚于任何一个国家。教师可以对每年本土典型与热点商业案例改写与改造,也可以搜集各种资源,尤其是互联网资源,对其进行加工就可以用于课堂教学,除此以外,还可以采取如下措施:
(1)采用国内外获奖案例。
目前可供选择的广告类、营销类获奖案例较多,国内的主要有:中国杰出营销奖、中国优秀广告作品“印象奖”,国际上主要有:克里奥广告奖、嘎纳广告奖、伦敦国际广告奖、纽约广告奖、艾菲奖、莫比广告奖。由于这些比赛各自评奖理念不同,中国杰出营销奖是评比以中国本地市场为目标开发和实施杰出的市场营销方案的奖项,克里奥广告奖、嘎纳广告奖和纽约广告奖是奖励影视、平面、广播、包装、网络设计等优秀媒介作品;艾菲奖是奖励每年度通过投放广告,并获得优异成绩的广告运动,莫比奖是奖励具有优秀创意的广告作品。[4]
通过采用这些获奖案例,一方面解决了案例质量问题,另一方面也解决了案例更新问题。但是在应用中还要求教师进行相应的改造,以使其适应教学需要。
(2)鼓励学生自己编写案例。
采用案例编写大赛等方式,鼓励学生自己编写案例,尤其鼓励学生编写校园案例。由于校园案例贴近学生生活情景,学生对此有切身体验和感性认识,而目前的大学校园早已不是封闭的象牙塔,校园里有众多的商业服务业活动,广告宣传促销等活动层出不穷。通过引入校园案例,既可以作为传统的案例教学的有益补充,同时在案例编写过程中,也锻炼了学生运用市场营销知识归纳问题、总结问题、分析问题的能力。让学生通过对这些案例的分析,学会将零散的经验总结成系统的认识,学会透过现象看本质,学会运用理论指导实践。[5]
3.2 缩小教学班级规模
随着高校大规模扩张告一段落,教育部启动了高等学校创新能力提升计划,简称“2011计划”。这就标志着高校今后的发展,要从外延的扩张转变为内涵的提高,高校教学与教师资源紧张的现象有所缓解,今后高校教学的重心将转移到提高质量上来。今后高校一方面要稳定在校生规模,另一方面要增加专职教师队伍,通过这两方面的努力,缩小教学班规模,逐步提高教学质量。
3.3 提升教师教学水平
高校在引进人才时,要认识到不同学科专业的特点。对于市场营销、工商管理等实践性较强的专业,要更加注重教师的管理实践能力与水平,另外还可以通过聘请企业高级管理人员担任兼职教师,鼓励现有教师队伍到企业兼职加深教师对商业实战的认识程度,鼓励教授给本科生上课等多种措施,提高教师教学水平与能力。
3.4 重视学生实践能力
高校的培养目标要与企业用人需求相对接,重视学生实践能力的培养。通过课程改革、重视实践实习教学、在课时安排上增加实践性教学环节等措施来提高学生实践能力。鼓励学生深入企业营销实践进行调研,有条件的情况下参与到企业营销活动全过程中,加深对于企业营销活动的认识,提高学生实践能力与动手实操能力。
3.5 建立多元评价体系
目前高校教学中最常使用的评价手段是结构化的测验考试,教师主要根据课程考试结果对学生学习成绩进行量化分析,由于教学中忽略了学生的素质和能力的培养,高分低能就是这种教学评价的弊端,成为中国大学培养高素质人才的障碍之一,因此需要建立多元评价体系。
多元评价指采用多种手段,在非结构化的情境中评价教学效果的多种评价方法组合。多元评价源于加德纳的多元智能理论。同时,建构主义学习观也对多元教学评价有深远影响。多元教学评价的独特内涵可在以下几方面得到体现:首先,多元评价更关注个体成长的评价,多元评价十分关注被评价者的个人成长;其次,突出学生的评价主体地位,学生主动参与多元评价;最后,多元评价融教学与评价于一体。[6]
4 结束语
市场营销作为应用性比较强的专业,用人单位对于学生实践实操能力的要求较高,除了进行专门的实践课程培养之外,采用案例教学法,利用课堂教学提高学生实践能力也非常重要。虽然我国引入案例教学法并在很多高校进行推广应用,但是在实践中出现了许多问题。这些问题需要我们进一步进行总结分析,找出较好的解决措施,同时注重教育理念、教学方法、教学手段、教学评价等方面的改革与创新,提高我国高校培养人才的质量,造就一大批适应时代与社会需求的高素质人才。
参考文献:
[1] 耿波.案例教学在营销专业学生实践能力培养中的应用探讨[J].中国电力教育,2012(34):102-103.
[2] 王小平,张庆伟.案例教学法在市场营销学教学实践中存在的问题及对策探析[J].产业与科技论坛,2010,09(5):172-174.
[3] 史伟.从营销技能到营销本能――基于案例分析的I3C市场营销教学模式探讨[J].中国集体经济,2010(36):48-49.
[4] 唐拥军,唐晋,蒋艺.运用获奖案例进行营销教学的优势及其应用――以艾菲奖案例教学为例[J]高教论坛,2009(1):62-64.
房地产市场营销是市场营销学在房地产领域的一个重要分支学科,属于专业的市场营销范畴。它是建立在经济科学、行为科学、现代管理理论基础之上并在房地产业的实践中形成的一门应用性极强的学科,具有全程性、综合性、实践性的特点。近几年来,随着我国房地产业地快速发展,房地产企业之间的竞争日趋激烈。在教学过程中,如何结合房地产市场现状向学生讲授房地产市场营销学课程,是摆在每一个从事房地产市场营销学教学人员面前的一个新课题,而案例教学法对学生学习和理解房地产企业营销方法和策略能起到积极作用。
一、市场营销学案例教学的起源
案例教学法也叫实例教学法或个案教学法,它是在教师的指导下,根据教学目标和内容的需要,利用案例展开教学活动,组织学生进行学习、研讨和锻炼能力的一种教学方法。在教学过程中通过分析案例,可促使学生突破原有的知识范围局限,从中学会综合运用更多的知识与更灵活的技巧来处理问题,弥补机械接受知识的弊病。这种方法不单单指向于“教”,而且也涵盖“学”在内,要求教师与学生有更多的投入和参与。
案例教学早在1870年首先在美国哈佛大学商学院和法学院兴起,今天已经被世界各地的商学院广泛接受,成为管理类课程教学的主流方法,其所用课时一般占总课时的1/3以上,有的甚至达到80%~90%。我国的案例教学始于上世纪90年代,虽然我国案例教学在教学方法,教学手段,教学资源上与西方国家大学相比,还有较大差距,但该方法被引入到中国以来,很快被我国专家学者普遍接受,并在教学过程中广泛采用。
二、房地产市场营销案例教学意义
1.案例教学有利于实现理论与实践的结合
房地产市场营销学是一门实践性很强的课程,如果在教学过程中仅注重理论知识的传授而脱离了实践,忽视对学生运用营销理论分析、解决实际问题能力的培养,那我们培养的学生有可能是纸上谈兵的专业人士,在工作中遇到具体的问题便感到茫然和无所适从。因此,如何在教学过程中实现理论与实践的结合,培养和提高学生实际解决问题的能力,笔者在房地产市场营销学教学过程中经过不断地探讨,总结出案例教学是实现理论与实践相结合的有效方法。
2.案例教学有利于培养学生的创造性思维
采用案例教学法,让同学们在老师的指导下分析典型案例,学生被设计身处在特定的情境中,在不充分信息的条件下对复杂多变的市场形势独立做出判断和决策,不是去寻找正确的答案,而在于寻找处理和解决问题的具体方法。通过案例分析,旨在锻炼学生综合运用各种理论知识、经验分析和解决问题的能力,培养学生的发散型、创造性思维方式和创新技能。
3.案例教学有利于调动学生的学习主动性
我国传统的教学方式是“填鸭式”教学。即教师满堂讲课--学生记笔记--复习考试--考试过后全部忘光,学生在学习的过程中完全是被动学习,为考试而学习,提不起兴趣来。案例教学是互动式的教学,使学生变被动听讲变为主动参与,学生以“当事人”身份去解决问题,做出自己独立的决策,从而不断调动学生的积极性和主动性。
三、房地产市场营销案例教学实施
(一)选取恰当案例
案例教学法的成功与否,案例的选择是关键。
首先,应根据教学目标与教学内容选择与之相适应的案例,它必须能体现营销理论和营销策略的本质。一般情况下,教师可在讲课之前介绍引导案例,提出问题,引起学生兴趣,然后进行课程理论教学,让学生带着问题听课,理论课程讲授完成之后,引导学生用营销理论解决案例中提出的问题。
其次,案例应具有典型性、实践性。要选择那些典型的具有代表性的案例,因为对于典型案例,老师能提供较充分的材料,教师容易讲解,同时学生也易于理解,这种案例一般能较好满足教学的要求。
再次,尽量选择本土化案例。目前我们在教学过程中经常采用国外的案例,由于中国的环境和国外的环境有很大的不同,学生们在讨论国外的案例时经常会对国外具体情况不了解,难以理解案例的内容,总是觉得国外案例中的事情和中国的实际情况相差太远,实用性不够。因此教师应尽量搜集本土案例,以提高案例教学效果。
最后,注意案例的时间性。所选案例要基本反映当前的房地产市场环境和房地产企业状现状,如果案例时间久远不能反映当前实际情况,案例就失去了意义。比如笔者在最近给学生讲授房地产市场营销环境时,选取了济南一家正在进行房地产开发的企业,要求同学们就现在银行存贷利率连续加息、国家宏观调控措施加紧,将居民购买第二套房首付比例上调提高到40%、济南市在2007年9月份向社会推出中华世纪城经济适用房,对企业房地产开发的影响时,由于同学们刚刚通过报纸、电视等信息传播媒介对这些环境变化已有相当的了解,因此在课堂上学生讨论热烈。(二)分组讨论,激发学生参与意识
教师应将学生合理编组,引导每一组学生在理解案例的基础上采取头脑风暴法进行自由讨论,激发学生强烈的参与意识,在讨论过程中鼓励学生发散思维、逆向思维、异想天开想法,尽可能得出尽可能多的答案,不要重视是否得出正确答案,而应重视得出结论的思考过程。最后,每个小组由代表把小组的讨论进行总结,然后代表小组汇报讨论的情况、得出的结论及想要解决的问题。
(三)教师进行合理的引导
案例教学中教师应对学生进行正确的引导。在实际教学中往往会出现这样的问题:一是学生长期以来处于被动学习的地位,要转变为主动学习思考,需要一个过程。为数不少的同学对书写分析报告及发言胆怯,语言表达能力差,教师要给予鼓励,并找平时大胆、活跃的同学先发言,以带动其他同学。在讨论过程中,要注意调动学生积极思考,形成活跃的课堂气氛。二是学生在讨论中容易走题、偏题或争论不休,此时教师要善于引导,去粗取精、去伪存真、贴近主题、引向深入。
(四)做好分析总结工作
一个案例经过学生分析讨论后,教师应综合同学在案例课上的观点及时做出相应的总结,还可要求每位学生写案例分析报告,做到从现象深入到本质,从感性认识上升到教学目标的理性高度。
四、结语
案例教学是师生互动的教学,既要有教师精心编排案例和恰当引导,也要有学生的积极配合,才能取得令人满意的效果。我相信在教师与学生的共同努力下、不断总结案例教学的经验,不断创新,就一定会使房地产市场营销学课程教学更加生动,更加贴近社会实践,提高学生的实际解决问题的能力。
参考文献:
一、市场营销精品资源共享课建设的基本思路
(一)市场管梢精品资源共享课程特色介绍
通过讲授产品市场营销的基本概念、基本原理、基本方法及其发展动态的讲授和研究,使学生把握市场营销观念及理论的演变和新发展;并对市场营销理论和实践中的某些新问题进行研究和探讨。市场营销实践现状及其案例分析,了解和借鉴市场营销现实,加强感性认识;运用理论知识进行分析,培养和提高学生的综合分析能力和语言表达能力。在已有的案例库资料的基础上追踪典型案例农产品市场营销的新发展,通过对其不断完善筛选形成案例库更新;同时选择具有一定影响力和代表性的新案例引人课堂。运用音像案例的观摩、文本案例的分析讨论、模拟性案例的操作来进行教学。
初步运用农产品市场营销理论解决企业在农产品营销中的某些实际问题,提高学生的实际调研能力、分析研究能力、社会交往能力,文字表达能力。要求学生运用所学理论对企业的农产品营销活动进行实际的调查、分析、诊断,并提出农产品市场营销改进方案。
(二)农产品市场营梢精品资源共享课程的创新性
农产品市场营销是市场营销专业的必修基础课程,通过本课程的教学,使学生成为既具备市场营销专业知识又兼有营销业务能力,既懂营销技术又懂营销管理基本知识的复合应用型人才。使受教学生能够掌握国内外主要产品的供求状况、区域分布以及营销特性,了解国内外营销理论研究中的前沿热点。能够运用市场营销理论、方法分析和解决企业市场营销中的实际问题,培养学生综合素质能力,成为具有创新性、实践能力以及开拓精神的实用型人才,为未来参加市场营销管理实践打下坚实基础。
二、市场营梢的教学方法与手段
笔者总结出了一、二、三、四、五的教学模式:一、二、三、四、五的教学模式,即贯穿一条主线、实施两个教学方法、把握三个重点、联系四个实际、抓好五个环节。
(一)贯穿一条主线,着重强调在教学中要强调产品市场营销的思路、观念、思想和理念,特别是强调一个“度”的把握;
(二)实施两个教学方法,一是案例教学,一是互动教学;
(三)把握三个重点,即:营销环境分析、市场调研与预测、4PS的分析;
(四)联系四个实际:国内外实际、企业成功实际、学校实际、个人成功实际;
(五)抓好五个环节:笔记、作业、讨论、论文、演讲。
案例分析与情景模拟式教学:结合国内外最新、最具代表性的市场营销案例进行课堂教学,促使学生关注现实问题,激起其将理论运用于实践的尝试热情,培养学生分析和解决实际间题的能力。
互动启发式教学:以问题为导向,开启学生的思维,增强学生的注意力,提高其听课兴趣,达到高质量的教学效果,并通过小组讨论、头脑风暴等方式,培养学生的思考、表达等能力和团队精神。
创新创业教育实践:为使学生能够将所学农产品市场营销专业知识应用于实践,同时拓展学生的就业面,学校鼓励有条件的在校学生在专业教师的指导下自主创业,在全校范围内开展创新教育,提倡创新精神。
三、市场营销精品资源共享课建设的资源特色
(一)以培养综合管理技能为主线,建立完善的教学内容体系
在精品视频公开课建设过程中使整个农产品市场营销课程的教学内容以这种综合管理技能为主线进行设计。使学生掌握两大基础。一是农产品市场营销基础能力,包括农产品市场营销基本理论和职能的掌握,农产品市场营销实践者素质和技能的提升。二是发展能力,包括创新意识培养和创新手段的掌握。
培养学生六大关键能力。按照市场营销综合管理的需要,本课程要重点培养学生的六大关键能力,即环境分析能力、市场调研能力、市场预测能力、4PS分析能力、相关农产品市场营销能力、国际市场营销能力。在本课程中,在介绍六大职能基本原理的基础上,重点放在农产品市场营销所需的实用技能上。这部分是本课程的主体与重心。
(二)课程建设的主要步赚
1.精品视频资源共享课的要求进行本课程的建设,同时引进、补充新的课程组成,优化课程组师资队伍的职称结构和年龄结构。
2.修订和完善配套教材建设,特别是要出版实践性教材,完善教学文件的管理。建立齐全的教学大纲、教学进度表、习题集、讲义、试题库等教学资料,输人计算机进行管理。制作或完善本课程的多媒体课件、资料库、模拟实验等。
3.补充和完善网络教学资源,在网站中建立教师和学生的互动平台,开展在线讨论和教学,并提供大童的课外阅读材料,供学生自学。
二、《国际市场营销学》培养国际化商务人才的重要性
(一)市场对复合应用型人才的需求
近年来,随着国际化经营模式的形成,来自国内及国际市场的竞争和挑战日益激烈,对于同时具有语言能力和专业背景的人才需求也不断增加。另一方面,愈演愈烈的就业市场上,单一的具有良好语言能力或者深厚专业知识的学生,越来越难适应人才市场的需求。随着开展国际性业务企业的增加,对人才需求也从对相关专业的重视发展成为对综合能力和实践经验的重点关注。因此,如何培养出社会需要的国际化商务人才,成为各个高校必须面对的一个紧迫课题。国际市场营销学作为商务英语专业的必修课程,是一门实践性极强的综合性学科。通过对市场营销规律及活动过程进行研究,对多种传统及新型营销模式的探索学习,了解消费者的需求,从而指导企业合理规划设计市场营销方案,让产品真正走向市场、走进市场。一方面,在专业知识上,需要学生掌握市场营销学的基础理论知识以及在国际化的大背景下,如何将不同的政治、文化、法律与营销实操相结合;另一方面,需要培养学生过硬的语言能力,帮助他们掌握外语环境下商务沟通、交流的技巧,并能胜任相关的商务接待、翻译及洽谈。由此可见,国际营销学作为一个跨学科的专业型课程,应以培养应用型复合人才为导向,培养学生以扎实的语言基础为平台,掌握丰富的营销知识,同时具备一定的实践能力,自主创新能力。而现阶段,各高校对国际营销学尤其是双语教学的教学模式仍处于不断的探索中。以教师单向传授的传统教学模式逐渐向学生参与为主的双向互动教学模式发展,不管是教学内容还是教学方法,都有很大的改善。但受到师资力量匮乏、学生综合素质不平衡、商务环境不理想等因素影响,国际营销学专业在教学质量的提高上,依然有很长的路要走。
(二)《国际市场营销学》双语教学模式的课程特点
传统的《国际市场营销学》是经济管理类专业的主干课程,开设该课程的目的在于培养学生深厚的市场营销学技巧。然而,经管类专业的学生基本上是使用汉语学习专业知识的,所学的内容更多的是研究中国本土的市场营销,所以在频繁的高水平的国际商务活动中,这样的人才往往受制于语言,很难将自己的所学较好地运用在实践中。而新生的商务英语专业,作为一个跨学科的专业,其发展还未成熟。很多高校在商务英语专业的教学实践中,很难清晰地界定语言和专业知识的课程设置,往往会因为师资、课程设计等原因,造成专业和语言能力两方面的培养发生脱轨或发展不均衡的现象。商务英语专业的学生,往往会更注重语言能力的培养,而忽视经贸专业知识,或者语言与专业知识分开培养,而脱离了彼此的联系性,使得学生在毕业后,很难快速有效地融入当前的国际市场经济环境中。
三、《国际市场营销学》培养国际化商务人才的途径
(一)开展新型的《国际市场营销学》双语教学模式
1.课堂讨论式案例双语教学
《国际市场营销学》是一门实践性非常强的学科。在学习理论知识的同时,需要结合大量的实际营销案例,通过深入研究讨论来帮助学生更深刻地掌握相关知识。首先,在案例的选择上,既要引入一些国外原版教材中的经典案例,一方面让学生通过对英文案例的阅读提高他们的英文阅读能力和使用水平;另一方面,可以让他们了解到不同政治文化背景下市场营销运作的差异,使用一些我国市场营销中较为经典的案例,联系当前我国经济发展实际情况,指导学生将理论学习与实际运用相结合。其次,需要教师组织与引导,让学生积极主动地参与到案件的讨论分析中,在课堂上尽量使用英语进行案例分析和演示,使其能够加强语言和知识的结合运用,同时培养他们独立思考,将所学理论知识进行深化巩固,并提高其分析问题的能力。通过这种课堂双语讨论式的案例导入法,不仅能让学生真正参与到课堂中,而且可以有效地提高他们的学习兴趣。
2.软件模拟式教学
软件模拟式教学是经管类专业实验教学中非常重要的一种教学模式。通过构造一个模型,利用计算机及网络平台,将现实营销中的复杂问题简单化,并以主要经营活动为模拟范围进行定量设置,学生在此范围内作出各种经营决策,而系统会自动计算模拟结果,给出相应的反馈。在这种模拟式教学中,教师应当起到引导和指示的作用,“授之以渔”而非“授之以鱼”。鼓励学生利用所学的理论知识,对模拟营销环境加以分析,并且大胆判断并做出相应的决策。这样的模拟式决策并没有“标准化”的答案去衡量,学生可以根据自己的分析做出完全不同却都符合市场的营销策略,如低价抢占市场份额或高品质高价格以获得极大的利润空间。这种教学模式把教学内容以模拟的方式传递给学生,并为他们设定相应的任务目标,以任务的完成度为考核标准,既帮助学生对所学基础理论加以巩固,又拓展他们的思维能力和创新能力,真正学会将理论与实际相结合[2]。
3.小组交互协商合作及presentation教学模式
交互协商,通常又称为对话互动,学生可以通过不断的互相沟通、互相协作下,建立起一定的关系,并以此形式共同完成一定的任务。将这种交互协商法运用到国际市场营销的双语教学中,可以有效地培养学生的团队合作意识、自主学习能力及创新思维能力。教学过程中,教师要为学生的交互协商学习搭建一个平台,按照教材和教学大纲的要求,拟定相关的教学任务,比如分析营销环境,制定相关的营销策略,并在完成相关任务步骤的基础上,做出相应的市场营销报告。而学生可以5-6人一组,合理分工,共同协商,共同合作,让学生自己去寻找解决问题的方法。尤其在课堂讨论阶段,要求学生尽量使用英语交流,既要深入掌握营销学中的基本知识,又要突出国际市场营销中的国际性,辅导学生做出合理的英文营销方案并完成相应的报告论文。在论文完成后,以小组为单位,将本组的研究结果以pres-entation的方式在课堂上呈现。Presentation意为“陈述,展示”,在西方发达国家高校中,是一种非常常见的教学模式。通过对一个话题或研究的准备,学生以个人或小组的形式对此话题及研究结果进行讲解分析展示。在国际市场营销学双语教学中,大量使用presentation教学法,不但能使学生从被动学习转变成为主动学习,提高学生的自主学习能力,还能通过上台进行全英文演讲,展示PPT等方式,有效锻炼他们的语言运用能力和办公软件的应用。将“学习”与“实践”完整的统一,最终完成对本门学科知识的意义构建。
(二)《国际市场营销学》双语教学在课堂实践中的设计与实施
1.教学内容
根据市场营销学的学科需求,以基础市场营销方案为框架,笔者对教学内容进行选取,将整个课程具体细分为8个主题,具体内容为:营销的性质(Thenatureofmarketing);全球营销环境(Theglobalmarketingenvironment);消费者行为(Cus-tomerbehavior);市场细分及目标市场的选择与定位(Marketingsegmentation,targetingandpositio-ning);产品管理(Productmanagement);价格策略(Pricingstrategy);整合营销传播(Integratedmar-ketingcommunications);分销管理(Distributionmanagement)。
2.教学目标
根据市场营销学的教学特点,结合未来市场实践的职业需要,在双语教学理念的指导下,围绕“learnbusinessthroughEnglish”的教学目的,笔者将具体的教学目标设定为:专业知识掌握要求:(1)清晰理解整个市场营销学的框架及八个教学主题间的逻辑关系;(2)学会如何制定营销计划和战略;(3)学习如何做营销调研和掌握信息系统;(4)进入到现实市场中,将知识运用到实践中。语言表达运用要求:(1)能看懂原版的国际营销学教材,将英文表达和专业理论有效结合;(2)掌握基本市场调研,完成全英文的营销策划书;(3)能就策划内容进行准确的英文说明及策划论证。
3.教学方法
双语教学模式下的国际市场营销学注重学生实际市场营销实践和英语综合应用能力的双重培养。因此,笔者根据教学内容和学生特点,使用灵活的课堂教学方式。一是采取课堂讨论式案例双语教学。国际市场营销学实践性强的学科特征决定了案例教学在本学科教学中的重要地位。使用原版英文案例,既可以帮助学生学习到成功营销案例又可以帮助学生提高英语应用能力。通过Burberry,Beckham和BigBrother的案例,让学生们了解如何进行市场细分及目标市场的选择和定位;而Gorenje集团的“一万英镑冰箱与新的欧洲品牌”奇特案例则帮助学生深入理解产品与品牌的管理;IKEA宜家家居的分销管理享誉全球,学生可以通过阅读研究分析,加深对分销管理的理解。二是采取小组交互协商合作及presentation教学法。交互协商合作教学法可根据不同的教学主题,将学生分组,通过groupwork的方式,在课堂上开展全英文的互动式讨论或练习。例如,让学生们制作新产品的开发,从创意产生、创意筛选到最终产品商品化的流程,都以小组讨论,互相辩论的方式最终决定出方案,并小组推选代表以英文向全班对本小组产品进行说明。同时,以小组为单位,选取一家或几家企业作为研究对象,完成一份完整的英文市场营销报告的调研、制作及撰写。通过presentation的方式,将本组的营销理念呈现给大家。三是使用多元化的教学资源。除了选定的教材外,笔者向学生们推荐大量营销相关的书籍。让学生更快更好地掌握日新月异的营销市场环境。另外,多媒体、网络甚至电影、纪录片都是让学生更好了解营销世界的途径。例如,《Ingoodcompany优势合作》、央视制作的大型纪录片《华尔街》等电影或纪录片的片段都可以真实而直观地向学生展示一个真正的商业世界。四是设置多元化的考核模式。学生的学习成绩评定并不以单一的期末考试为主,通过多个学期的研究改进,笔者最终采用多元化的考核模式进行成绩评定,其中平时成绩70%和期末成绩30%。平时成绩主要包括出勤5%、课堂参与度5%、英文案例分析20%及小组英文营销策划报告40%。而教师则通过课堂上对各小组案例分析结果及最终的英文营销报告予以点评指导的方式,帮助学生扎实掌握国际市场营销基本理念和如何将语言良好运用到实践中的能力。这样的考核方式多样化设置,可以减轻学生的期末考试压力,通过考查学生将语言运用到营销理论实践中的能力来实现语言性和专业性双重考核,并为学生营造一个良好的学习氛围。课程结束后,笔者通过学生们在课堂的案例分析表现以及市场营销报告的制作和展示,可以看到,通过课堂互动等开放式的教学模式,学生们对营销知识和技能的掌握情况是良好的,并且基于双语教学理念,在期末时,学生基本都能较好地将英语运用到营销实践中。双语教学为国际市场营销教学提供了一个很好的途径,但在教学过程中也暴露了一些问题。笔者以营销方案为基础,将整个课程划分成为8个主题,并辅以多元化的教学资源,打乱了教材原有章节的顺序并加入大量的教材外资料,让习惯依赖教材进行学习规划的学生们在教学初期感觉不适,对变动的教学内容和模式感到迷茫、紧张。因此,在学期初,学生与教师的互动较为被动。分组以自愿为原则,导致小组间的水平差距较大,组员的学习能力、参与程度参差不齐,有些小组态度认真,积极投入;有的小组消极怠工、责任划分混乱。对于互相学习、切磋、帮助、提高的教学目标没有最大化地实现。8个主题的难点重点划分不清晰。有的主题内容丰富,是教学中的重点,但实际理解操作难度都不大,花费大量的课程时间,影响了课程进度,但事实上学生早已掌握。有的主题内容单一,课时安排很少,但实际上,学生们觉得难以理解,对于掌握和应用该知识点都很困难。基于以上的问题,为了更好达到教学目的,笔者建议:首先,根据划分的8个主题,教师应该在课前投入更多的时间精力去搜集资料,了解到难点重点所在,并合理安排整个学期的课时分配。同时,在上课过程中,大量和学生沟通,对于难点主题,尽可能地介绍详细,并通过举例和案例分析等方式,帮助学生们掌握该主题的知识点和运用方法。对于虽然内容丰富但实际易于理解的主题,尽可能简洁,不影响课程进度。其次,在学期初期,对学生详细讲解本学期该门课程的教学安排,通过对八个主题间的逻辑关系、重点难点把握、教学资源应用的详细说明,让学生们对该学科的教学模式和教学内容有清晰的认识,减少初学的不适感。第三,参与到各小组的课堂讨论活动中,加强与学生们的课堂互动,并对各小组的营销方案制作给予最大的指导和帮助。对于积极主动的小组有效引导、积极反馈;对于消极沉闷的小组,要主动参与他们的课堂互动中,调动他们的积极性,并及时答疑解惑。总之,在我国高校国际市场营销学的双语教学改革中,如何改善教学课堂,将教学和实践相关联,将语言与专业相结合,培养出最适合社会需要的综合专业型人才成为我们亟需考虑的课题。
(三)提升《国际市场营销学》双语教学效果的进一步思考
1.搭建专业发展平台,提高双语教师素质
我国的双语教学还处于起步阶段,各高校双语教学的水平和师资力量的建设参差不齐。作为双语教学的直接实行者,承担双语教学任务的教师应该具有较高的专业素养和英语水平。对高校而言,应该探索如何为双语教师搭建一个广阔的发展平台,创造更多的学习培训和研修机会,提供更丰富的教学资源,促进其专业发展。对教师个体而言,一方面,教师要大力加强自己的语言应用能力,为学生创造一个良好的双语环境;另一方面,要在专业方面进行自我强化,钻研国外高校的原版教材,打下扎实的理论基础,结合我国的实际市场营销现状,实现双语教学中语言和专业的有效结合。
2.明确教学目的
一个良好的教学,首先要做到的就是明确教学目的。《国际市场营销学》双语教学是以培养全球化经济背景下,从事国际性商务活动的人才为目的。此类专业人才不仅需要具备良好的语言基础以适应双语甚至多语环境下的沟通交流及具体业务的实施,还必须掌握并且能够真正应用相关的商务营销知识。鉴于此,双语模式下的《国际市场营销学》,其教学目的应当明确定义为“通过英语来学习专业知识”,即将专业内容与语言技能进行整合的方式进行教学[3]。
3.教材及配套资源的选择与配置
目前,各高校双语模式下国际市场营销学的教学中,对教材的选择并没有明确选择的方向。在教学实践中,部分高校会选择原版英文教材,让学生接触到最先进最前沿的国际市场营销知识,方便学生整体系统地把握国际市场营销的理论框架,“原汁原味”地获取国外学术信息。但原版教材也往往存在一些不足:大多数高校由于缺乏相关商务专业的先修课程的铺垫,使得学生缺乏足够专业知识基础,而原版教材的信息量又非常庞大,学生对于原版教材的理解非常有限;另外,原版教材往往是对国外本土化案例进行分析讨论,而缺少与中国实际情况相联系的具体分析。因此,随着双语教学的展开以及国际市场营销学的发展,部分高校组织编写了一些适合基础薄弱的学生学习使用的国际市场营销专业教材。这些教材都是在国外原版教学的基础上,将篇章结构做了修改、调整或删减,并辅以对应的中国市场典型案例分析,相关的配套资源也更有利于学生对知识点的掌握[4]。笔者在实际教学中,选用了东北财经大学出版社出版的高等院校双语教学适用教材———两位国际知名营销学者戴维·乔布尔和约翰·费伊合著的《市场营销学(第三版)》。使用这一教材能帮助学生有效理解市场营销学的基本概念,同时可以阅读到大量的英文例子和真实案例,帮助学生掌握英语专业术语并良好地掌握英文理解营销学的基础知识。再者,通过大量的阅读,将英文案例与现实实践相结合,可以提高学生的英语阅读及使用能力,且熟练地掌握市场营销的技术和方法,将英语语言与营销学知识有效地结合。另外,在使用难度适宜的原版教材的基础上,笔者根据课程内容需要,将整个课程按照制作市场营销策划的主体架构,将原版材料内容予以调整,对其中的相关章节进行适当的增加或删减,并通过制作图像及影音材料,让学生了解中国国内的营销实例,并有效地同所学知识联系在一起。
1.重概念及理论体系。市场营销学课程是市场营销专业和电子商务专业一门必修的专业基础课,实践性很强。但一般市场营销课程往往强调概念,注重理论,而对实践性较强的方法技巧、策略不够重视,存在重结果、轻过程;重间接传授、轻亲身体验的偏向,致使学生遇到实际问题时,分析问题、解决问题能力较差,学生学习靠死记硬背,缺乏创新和思考,理论与实践相脱节,致使学生高分低能。
2.教学方法落后,教学手段单一、教学内容与营销实践相脱节。现行的市场营销教学方法仍以课堂讲授为主,教学过程大多是知识灌输,内容讲解过细,造成学生过分依赖教师,教学内容还不能适应营销实践中出现的许多新问题。
3.考试题型呆板、机械,缺乏能力考核与创新。传统的考试重书本知识、轻能力,重记忆、轻创新,重考试、轻语言表达。试题内容主要是名词解释、选择、判断、填空、简答题等主观题和客观题。这些试题呆板,没有体现市场营销课程的特点,不利于学生创新意识的培养,很难发挥学生想象力和思维力。
二、市场营销学课程教学的改革
1.建立“工、学”结合的实战营销教学场所
要培养真正符合企业需要的技能型、应用型、创业型人才,靠传统的课堂教学或单纯的学校教育是远远不够的,必须构建“工、学”一体化全新的营销教学场所:学生实习商场、模拟营销教室(公司)、营销策划咨询公司、校外实训基地、商贸营销学会等,采用“学习――实习――再学习――再实习”的工学结合的教学模式,实现教学从理论培养向实践性教学转化,从示范性教学向应用性教学转化。教师在对学生进行理论讲授,技能训练后,把学生由课堂直接带入企业,参与企业的实际营销工作,为企业进行市场调查、产品推广宣传、市场铺货理货、广告创意设计、公关、促销宣传、营销方案策划等多种实际营销工作,使学生从多角度、多方面去认识、体验、感悟、把握市场营销的真谛,从而解决单纯课堂教学带来的使学生对市场营销的模糊、困惑、漠生,甚至恐惧的问题。通过学生“工学结合”,亲历市场营销实践,才能培养、锻炼其对市场深刻洞查力、理解力,对消费需求的准确把握能力,对市场机会的敏锐眼光和发掘能力以及对具体产品、服务的实战营销能力,为学生的就业奠定起基础,实现学生培养与企业岗位需要“无缝”对接。
2.教学方法的改革
针对课程能力培养目标,打破传统的课程体系章节和前后顺序,将教材中某些相关的内容从横向纵向组合,构建新的课程体系。在新的课程体系和人才培养模式中,要彻底改变传统的以教师为中心的教学方式,推行以学生为主体的项目导向、任务驱动、案例式的教学方法。教学方式采用“二个二分之一”(二分之一课堂教学、二分之一到公司、商场实训和市场实践)的营销教学方式。
(1)把学生由课堂上的消费者变为生产者
传统教学是以学生接受学习、被动学习为主。教师满足于学生听懂听会、理解记忆。学生是课堂知识的单纯消费者,盛装知识的容器。在新教学方式下,学生不再是教学活动的被动参与者,而是教学的主体,课堂上的主角,课堂演出的表演者。
在课堂上,通过项目导向、任务驱动,让学生展示其通过报刊、电视、图书馆、互联网及社会各方面获得的资料信息,介绍自己对问题的认识和见解,对营销的独特理解和感悟,产品的创意、广告设计、公关活动设想,对某种产品市场营销方案的整体设计思路等等。学生带着项目和任务以积极的态度参与学习,以饱满的精神和张扬的个性体验创新、感悟营销,学生智慧如花绽放,成为课堂的贡献者和生产者。
(2)由学习营销,到体验、感悟、探究营销
传统营销教学方式,“黑板上搞营销,教室里做市场”。学生不亲自接触市场营销,感受市场营销,只在课堂上学习市场营销,其对市场营销的认识把握始终是模糊的、朦胧的,如同雾里看花,水中望月。因此必须把专业放到市场中去,把课堂教学延伸到企业实战营销中去。市场是最好的课堂,企业营销人员是最好的老师,各商场超市、公司、企业的产品销售是最好的营销教学案例素材。只有通过对实际营销的体验,感悟,才能真正实现学生对市场营销的认识层次,对市场营销的把握层次,以及对市场营销实战操作水平层次的提升,使学生的综合素质和专业能力水平迅速提高。
①教师带领学生走出教室深入商场、超市、批发市场等市场一线进行现场教学,使学生在感性认识的基础上把握概念、原理和知识要点,掌握市场营销操作的程序、要领和方法,从市场产品的实际营销操作,如在广告、促销、公关、商品陈列等营销活动中观察、分析、感觉、体悟、认识市场营销。
②聘请企业优秀营销人员,作为客座教授,将企业鲜活的营销案例引进课堂。
③教师把企业市场营销中遇到的现实问题进行提炼,设计成营销探究课题,形成任务驱动,项目导向,让学生去调研市场,确定问题所在,探究解决之道。
④案例教学。案例教学的本质在于向学生提供一个包括有待解决与决策的问题的特定情景,让学生个人和团队去分析诊断、解决,主要目的在于学生解决实际问题的能力和创新能力的培养。
⑤利用多媒体软件进行仿真教学。根据软件提供的一个特定企业的经营环境,然后应用市场营销学的理论、技能进行市场细分、目标市场的选择、目标市场定位,从而激发学生的学习兴趣。
⑥座谈会。社会在发展当中存在这样或那样的问题,从不同的角度有不同的结论和看法,因此学生们对发展中存在问题也有自己的看法,以座谈会形式让学生对某些观点发表自己的意见,是增强学生分析问题、解决问题、应用所学的知识的一个很好的方法。
⑦情景表演。情景表演可以充分调动起学生的学习热情,极大的激发起学生的思维能力、应变能力和语言表达能力,是对学生掌握知识和应用知识能力的全面检查。教师可以事先设计一个小品剧,根据剧中人物、对话情景,让学生表演,然后再让学生进行讨论、分析。对剧中没有达到目的和要求的,让学生续编。
⑧社会实践教学法。积极和企业接触,把企业的需要作为学生的实践活动的主题,如企业需要做广告,那么根据企业对广告的基本要求,在教师的指导下,学生亲自用电脑等现代化的工具为企业制作广告;企业需要做营销策划,学生就可以此为课题,为企业进行策划工作。
3.教学内容的改革
随着科学技术的进步,新知识层出不穷,教材内容要重视拓宽基础知识面,增加课程的信息量,补充最新知识、最新成果,改变过去那种用明天的内容教今天的学生去适应未来社会的局面。教材内容以应用性、实用性为出发点和落脚点,着重培养学生的技术应用能力。根据学生对专业能力要素的具体要求,将市场营销学课程内容分为三个模块:即市场营销的理论模块(主要包括市场营销观念、营销战略与市场分析、市场细分、目标场、消费者需求研究和购买行为等)、营销策略模块(主要包括市营销组合、产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略)、营销组织与营销控制模块。实行“模块+课题”教学模式,对其内容进行有效地组合,删除陈旧重复的课程内容和大量单纯为了学科知识的系统性而讲授的知识,及时的补充一些有关营销的新理论、新成果和营销实战内容,增加一些营销案例教学和项目教学内容,从而较好的解决理论与实践的结合问题,使课程具有极强的针对性、适应性。
一、实践性教学的特点
1.突破课堂空间,从课堂内走向课堂外。实践性教学是对学生消化理论知识、运用理论知识分析社会问题的一种补充形式。由于传统的理论教学侧重于介绍比较相对稳定的理论知识体系及基本构架,学生往往感到课堂上对所学知识比较抽象,而实践教学则不同,通过社会调查、现场教学、案例分析及参与企业小型营销活动等形式,使学生及时地转化书本知识,利用书本知识解决社会实际问题,从而实现理论联系实际的目的。
2.使学生具有更广泛的知识层面。在实践性教学中,由于通过课堂内外的结合,实现理论与实际的相互补充,用所学的书本知识去解决现实社会经济中的问题i这就需要学生不仅仅掌握专业理论知识,更需要有广泛的知识层面。对于市场营销专业学生而言,不仅仅需要他们熟练地掌握经济、管理及市场营销等方面的专业知识,也需要他们了解法律、心理、社会学等方面的知识,并且要能将这些知识用于实践。
3.改变教师的角色,变单一的理论灌输为问题探讨。开展实践教学实际上是对教师的挑战,因为,在开展实践教学时不仅要求教师要全面掌握理论知识,还必须熟悉实践工作的各项操作流程。此时教师的角色是要融传授知识与教会技能为一体的“双师型”人才。
传统的以理论灌输为主的教学方式远远不能解决实践性教学条件下所遇到的各种问题,且教师自身所提出的解决问题方案也不一定是最优的,所以,教学方式要求由以前单纯的说教变成平等式的讨论。教师是扮演的是一个引导者或者教练的角色。
4.考核学生更注重知识的运用。传统的课堂教学比较注重封闭式试卷测试,其考试内容大都是书本的基本概念、基本规律等知识原理,其成绩的好坏往往由一张试卷决定下来。而强调实践性教学条件下进行的考核有所改变,不仅仅重视理论知识的考核,而是强调知识的融合及对知识的运用能力。因为假若一个学生《市场营销学》的理论知识试卷考了98分但却不能很好地将一个产品销售出去或策划好一个项目,那说明学生同样没有掌握专业知识的要领。所以,在加强实践性教学时,考核由理论知识的试卷考核和设计如调查报告、策划书等形式构成。
二、实践性教学对市场营销专业人才培养的意义
1.实践性教学是体现市场营销专业应用型特色的主要途径。就市场营销专业人才培养目标而言,以培养适应社会的应用型人才是不同层次高校人才定位的通用目标。但是,不同的高校有不同的资源,教学科研条件、师资队伍现状、管理模式与水平等不同,形成了各具特色的专业定位。由于地方本科院校受自身条件限制,无法与“211”高校进行全面比较,因此,只有体现比较优势,注意扬长避短才能形成特色。而实践性教学作为一种融知识与能力为一体、强化学生动手能力的教学手段,在实现地方院校人才培养目标、突出专业特色、提高教学效果等方面具有重要意义。
2.实践性教学是知识、能力、素质“三位一体”的重要体现。实践教学是专业教学过程的一个必不可少的重要环节,它通过知识学习与吸收来提高学生综合能力与素质,实现培养“应用型人才”的目的。
首先,实践性教学具有深化知识、整合知识,并将知识转化为能力的重要作用。课堂教学是大学生获得知识的主要途径,它通过系统地介绍理论知识,给了学生完整的知识体系,帮助其树立系统分析问题的思维方法。但是,这种学习却是间接的、且有些教条主义。
如果学生不去应用这种知识、不去用这些理论知识去指导实际工作,知识掌握再多也没有多大意义。而实践性教学则不同,它通过接触社会,解决社会中遇到的实践问题,把理论知识与实际知识结合起来,促进知识的转化。
其次,培养学生综合能力,提高学生综合素质。实践性教学环节在培养学生的学习能力、协调沟通能力、创新能力和创业能力等专业能力和素质方面具有不可替代的作用。对于一个学生而言,能力更加能反映个体水平的高低。如果说理论知识必须通过个体的学习才获得,那么动手能力和从事实际工作能力更是如此,只有通过学习者本身亲自动手或参与才能有体会、才能逐步掌握。
最后,有利于大学生素质的培养和个性品质的完善。与课堂理论学习知识只需与同学老师打交道不同的是:实践性教学必然要与各种不同的人打交道,这就给学生带来了人际沟通的挑战。于是学会尊重他人、关心他人、如何与他人合作成为学生课堂外的必修课。
这样,就能进一步养成勤奋、严谨、艰苦奋斗、实事求是的良好作风,成为一个高素质专业人才。
3.加强实践性教学也是大众化教育条件下的必然发展趋势。大众化教育不再是精英教育,用人单位不再是高、精、尖的技术领域,大部分用人单位都是非常普通的企业或社会组织。即使是规模较小的民营企业也有对本科学生的需要。所以,高校不仅要重视学生的学识修养,更关注知识以外的各种技能和能力,包括基本的职业技能及解决问题的能力和创新能力等,对学生的要求,也已经不仅仅是简单地掌握知识而是综合运用知识的能力。所以,教学方法和手段也要求突破传统知识教学的框架而向综合能力的培养和实践方式转变。
三、市场营销专业实践性教学环节设计思路
根据市场营销专业人才“应用型人才”培养目标和培养规格的要求,结合国内外市场营销专业实践性教学手段,特别受英国市场营销专业“三明治”式的实践教学方法的启示,市场营销专业可以尝试设计“两条主线,四个系统”的实践教学体系。“两条主线”即:
贯穿于专业理论课程的实践教学体系和贯穿于四学年的引导和培养学生的创新能力实践教学体系。“四个子系统”分别是准备型实践教学子系统、课程实践教学子系统、综合型实践教学子系统、外延型实践教学子系统。
1.准备型实践教学子系统。这一系统主要是针对于学生所处的不同阶段而进行的实践教学。当学生刚刚进人大学时,为了帮助其适应大学生活而进行的专业介绍与专业教育。让其成为正式的学生时对专业有足够的了解。由于专业教育往往以对话的形式进行,因而给予了学生更多表达自己的实践机会。而当学生完成大学学习准备进入社会时,又通过就业指导、毕业教育等实践教学,为其顺利地进入社会而做好充分的准备。
2.课程实践性教学的设计。课程实践性教学环节的设计应当包括课程调查、课程策划、课程案例、现场教学、实验教学及课程实践等组成。从市场营销专业的公共课到专业课再到选修课,除了理论讲授外,一些课程都应设计一定比例的实践性教学环节,如计算机基础知识、法律基础知识等公共课就会通过课程实践性环节来增加学生对理论的理解和知识的运用。而专业课更不用说,由于市场营销专业相关课程大都具有较强的实践性,所以,在进行理论教学的同时必须安排一定时量的实践性教学,《市场营销学:》《市场营销策划》《网络营销》《广告理论与实务》《推销技巧》《商务谈判》《酒业营销》《消费者行为学》等都是实践性很强的应用性课程,是企业市场营销实践经验的概括与总结。这就要求在课堂教学中,除理论讲授外,还要求有课堂讨论、案例分析、市场调查、营销策划、营销咨询等多种形式的实践性教学环节,在教学内容中适当增加社会实践、调查分析、市场预测等定量研究及操作性较强的技能训练是适应知识创新的需要,也是推进市场营销教学创新的结果。以《市场营销学》教学为例,将理论与实践两种形式结合起来,形成如图2所示的完整的教学过程。《市场营销学》课程如此,其他专业课程的实践性教学环节大体相同。只是内容安排有些差异。
3.外延型实践性教学。外延型实践教学是课程教学的外延,不仅包括第二课堂的实践教学,还包括其他形式的实践教学。其教学形式较多,可以是由专业教师带队完成,也可以由学校学生工作部配合完成,具体可采用专业调查、创业大赛、案例分析大赛、学生课题及校企结合的实践活动等形式进行。
创业大赛和案例分析大赛在提高学生能力方面有十分重要的作用。目前,创业大赛包括了各个层次的比赛,其规模大、影响力广、时间长,再加上有由专业课老师和学工部老师共同指导,是一种非常好的实践教学形式。而案例分析大赛往往只涉及相关专业,面较窄,所以,从案例材料提供到案例分析指导到评选等环节,都由专业课老师全程指导,往往都是以企业实际例子为素材,其针对性较强,效果也比较明显。
学生科研课题是学校或学校企业联合起来提供给学生的研究性项目,通过课题的研究,学生能够进一步掌握系统的知识,并且能够就某一问题进行深人研究,是对理论知识极好的消化方式,是培养学生实践操作能力的最佳方式。
4.综合型实践教学环节。课程综合模拟实验、毕业实习及毕业设计和创新实践等形式是综合型教学环节的主要体现。这一实践性教学环节既是对理论知识系统的整合,也是对所学专业知识的提升,是学生整体能力的直接体现。
综合模拟实验是结合虚拟现实技术和互联网络通讯技术构造一个有效的无风险的营销环境,让学生扮演企业营销过程中各种不同角色,从各个角度分析营销案例,进行营销决策,并且得到决策的结果,然后做出下一阶段的决策的一种形式。它利用计算机辅助模拟教学过程,通过营造一个虚拟的市场环境,能够让学生融角色扮演、案例分析和专家诊断于一体,经过对整体营销战略、产品研发、价格制定、生产安排、广告策略、财务经济指标分析、团队沟通与建设等各种市场经营决策的制定、运作。得到可能成功或者被竞争者打败的结果。再来反思、调整自己的策略,不断运用体会营销知识。它弥补了课堂教学的不足,将理论与市场实践相结合,提高学生的学习兴趣、提升教学效果、保证教学质量。超级秘书网
毕业实习和毕业设计是学生综合能力的最终体现,是实践性教学必不可少的环节。由于毕业实习和毕业设计已经在高校中沿用多年,其形式和内容相对固定,在这种情况下,如何对毕业实习和毕业论文或设计进行创新才是最为关键的。对于市场营销专业学生而言。试用企业策划方案来代替毕业论文的做法是一种有益的尝试,符合应用型人才培养目标。由于策划方案不仅要掌握理论背景、文献检索、数据应用等能力,还需了解企业实践等理论与企业运行情况,并且要深入实际进行调查,熟练地运用人际沟通、分析诊断等能力,是对学生全面的考核,往往比论文撰写更能反映学生知识的全面掌握程度和运用能力的高低。
总之,对于地方商科院校而言,要提高教育质量,实现高校教育的“质量工程”,形成地方商科院校的专业特色。如何进行教学手段与方法的创新,重视实践性教学的作用与地位。科学地设计实践性教学环节是专业建设的重要课题。
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2.1第一次实验。08级营销5班全班共60人,有45人于2010年2月—6月在上海参加顶岗实习,其中31人在上海易初莲花超市工作,14人在上海世博园实习。这批学生在学校集中学习3个学期,在第四学期进入企业顶岗实习,顶岗实习结束后,在第五学期回校继续学习,第六学期为毕业实习。采用工学多次交替的学习方式,学生边学习边工作,完成学业。08级的课程设置为:公共基础课分别为形势与政策、大学语文、基础英语等8门。专业基础模块:管理学、统计学、西方经济学、国际贸易、经济法、基础会计、高等数学。专业必修模块:营销与策划、市场调研、消费者行为学、组织行为学、现代推销学、公共关系学、国际市场营销学、客户关系管理、人力资源管理、企业战略管理、涉外商务谈判、网络营销、零售学。实践模块:市场营销管理实训、广告与策划系统实训、就业指导与训练、军训理论与技能训练、毕业实习及论文。选修模块:音乐欣赏、摄影、演讲与口才等7门课程。3年共安排学时:2876学时。其中:课堂教学1422学时,占总学时49.44%,实践/实训教学1454学时,占总学时50.56%。
2.2第二次实验。09营销班5班全班39人,在上海迪亚天天超市参加顶岗实习人数为22人。09级课程设置为:公共基础课:大学语文、基础英语、计算机应用等8门。专业基础课:管理学、西方经济学、国际贸易、经济法、连锁经营管理。专业必修模块:营销与策划、市场调研、商务与谈判、消费者心理学、组织行为学、现代质量管理实务、现代推销学、公共关系学、企业定价、网络营销、财政与金融、零售学。实践模块:专业顶岗实习、就业指导与训练、毕业实习及论文等4门。选修模块:心理健康/演讲与口才/网页设计与制作等12门课程。总学时:2866学时其中:课堂教学1214学时,占总学时42.4%,实践/实训教学1652学时,占总学时57.6%。
3、结果分析
3.108级顶岗实习反馈。在08级参加顶岗实习的45人中,有39人认为:专业能力、拓展能力得到了提高,占86.6%;42人认为理论知识、技能知识需要加强,占93.3%;28人认为实习回来后学校开设课程应侧重基础类、实训类,占62.2%;41人认为顶岗实习很有必要,占91.1%。根据08级的课程设置和实习情况,09级的课程设置把基础课、专业必修课基本都安排在前三个学期完成,在第五个学期安排了现代质量管理实务、商务与谈判、企业定价、财政与金融、网络营销、零售学这些基础类、实训类课程。
3.209级顶岗实习反馈。09级5班22人于2011年2月—7月在上海迪亚天天超市顶岗实习。有18人认为:专业能力、拓展能力得到了提高,占81.8%;20人认为技能知识、实践知识需要加强,占90.3%;18人认为实习回来后学校开设课程应侧重总结类、实训类,占81.8%;19人认为顶岗实习很有必要,占86.3%。综合08、09级两批学生的调查反馈意见,我们将11级课程设置调整为:
1 中职市场营销教学的特点
为社会培养应用型、技能型高素质人才,是中等职业教育的首要任务。为此,中职教育就要把培养学生的职业能力做为重中之重。《市场营销》这门学科是结合经济科学、行为科学、现代管理理论为一体的综合性学科,简单来说,市场营销是一门应用性、实践性比较强的学科,主要以满足消费者需要为中心,以在企业营销活动过程中所体现的规律性、综合性、实践性为研究对象。本文主要结合中职教育的任务要求,以及对人才培养的要求,要根据《市场营销》学科的本身特点,概括出以下几种教学的特点:
1.1 教学实践性要突出。中职教学中市场营销学科的原则包括“理论够用”、“强化应用”、“培养技能”等原则。教师不仅要在教学的整个过程中对学生进行理论知识的教授,而且要对学生掌握方法和技能进行引导。
1.2 教学过程中运用案例要普遍。在教学过程当中教师要大量采用案例,当然要结合课程的实践性特点,开展针对性教学模式。大量利用成功案例,在每个理论点都要穿插上,改善学生们过去比较枯燥乏味的旧式的教学模式,大胆与实践相结合,从而激发学生们的热情,最终使教学效果得到提高。
1.3 教学过程中要加强互动。课堂要以学生为中心为重点,引导学生进行创造性的多元化思考,培养学生的创新精神,这样有利于激发学生自学能力和扩展知识的能力。
2 在中职《市场营销》教学中开展案例教学法的必要性
2.1 使优势互动得到充分实现。案例教学的前提是学生必须掌握了相关最基本的知识,能够简单地分析技术原理,在此基础上,教师根据教学大纲和教学目的精心策划与指导,并运用案例,通过学生的独立思考以及集体协作的综合考察,来提高学生识别、分析并解决某一具体问题的能力。案例教学是一种启发式教学方式,被中职市场营销学中所运用采纳,起着非常重要的现实意义。
2.2 增强学生对知识的理解以及深化。因为案例所体现的主题往往是多变的,而且有负面影响,有人便认定案例的运用与理论知识的学习是相悖的,互相排斥的,他们认为案例终归是特殊的、个性的,与常规往往不附的,而且表现形式是历史事件,有史有据,发生在某时、某地的真实情况,他们并不支持和赞同将案例引进到理论教学中来。
其实并不完全是这样,案例教学法在19世纪70年代运用之初,其真正的目的是为一些学者传递理论概念和原理,作为其重要的方式。当时哈佛法学院的一位研究者认为,虽然研究案例肯定会使学生对先前的案例有更深的认识,但是它也会促使学生对理论运用的方式、原因等做更深入的思考。案例教学有助于理论知识通过生动且典型的案例内化为学生原有知识框架的有机组成部分,理论知识借助案例的运用能够更快,并更透彻地为学生所掌握。
2.3 对培养学生多方面能力很有帮助。案例教学不单只是让学生们对一些固定的理论知识、原理还有规则的获取与掌握,还要培养学生的各种能力,如创造能力、自主学习能力、实际解决问题的能力以及逻辑思维辩解能力。穿插的案例既要提高学生的表达能力、讨论技能以及应变能力,又要提升学生将思想准确和及时地对外描述的能力。
2.4 对学生的团队合作精神的培养很有帮助。案例教学的过程中有一个讨论的环节,这个环节要分小组进行,并且每个小组成员之间也各有分工,而且最终的案例分析成果的评定也要以小组为单位来进行,所以必须使各小组成员之间的团队合作精神得到加强。这种集体意识和团队合作精神不仅是营销人员所必备的素质,而且是学生在以后步入任何工作岗位必不可少的素质。此种能力的培养在教条的理论教学中是根本不能完成的。案例教学是一项群体性的活动,使组内有合作,组间有竞争,最终使学生的沟通能力和团队合作精神得到培养。一方面要在合作中相互沟通,另一方面要在沟通中加强合作,循序渐进得来培养学生的团队意识,传授给学生要相互沟通、尊重他人、关心他人的基本道理,与此同时使他们说服别人以及聆听他人的能力也到了加强。
3 中职市场营销教学过程中如何应用案例教学法
3.1 选择案例应用的方式
①导入案例应用。在传授一些新的内容及理论点时,教师要事先准备一个引导案例,学生们通过对案例的了解与学习,总结概括出本节课时需要学习和掌握的新知识点。②应用注解型的案例。在学生对新的知识点进行学习后,为了进一步掌握,要通过案例给予一定的注释,使学生对知识掌握与理解得到深化。③应用综合型的案例。综合型的案例一般是在全面整体讲解一系列相关联的知识点时加以应用,这就要更严更高得来要求教师以及学生们。
3.2 案例教学的实施步骤
3.2.1 对案例进行选取。案例的选取直接关系到案例教学效果,结合中职市场营销的教学特点,教师在选取案例时应注意以下几点:
①案例内容要跟教学知识点相吻合。要知道案例教学是理论教学的延伸,这一点就要求教师做好做充分的备课,要根据所选案例的主题,将案例的内容和理论知识有机结合起来,两者相辅相成,方能起到预想效果。
②遵循案例的选取原则。营销案例的选取要做到时效性好、针对性强、具有典型性,并尽量做到题材广泛。具有上述特点的案例能更好地激发学生的兴趣,有助于学生对案例的理解和把握。
3.2.2 任务的设计。根据教学目的,教师选择适当案例,精心设计案例讨论任务,以掌握该知识为重点,教师要结合学生的水平,任务设计要从简单到复杂;任务要具体而且具有可操作性,从而使学生们分析时更有针对性,避免了以往的空洞乏味。同时,任务设计要和案例内容所反映的理论相一致,往往一个案例可以用来说明多个理论,甚至有负面影响,这就要求教师要对此进行把握衡量。
3.2.3 案例的讨论。一般来讲,案例分析之所以要采取小组讨论的方法进行,主要是因为小组讨论可以调动学生们认知的积极性,通过大家的群体智慧力量,将案例分析的多样化、透明化、观点全面化以及方法周全化。教师要根据学生们的各个的气质、性格、专业水平、能力以及知识经验等因素分组,主要是要做到合理分配,防止“一人操办”的同时还要避免“搭便车”的现象发生。小组成员最好控制在5人左右,不宜过多,可以由教师事先分好组,也可以由学生自由组合,前提是无论哪种都要保证小组的合理性。
3.2.4 观点的陈述。教师在此环节中要将组织者的角色扮演地惟妙惟肖,通过各种方法让学生们积极参与到讨论中来,让他们主动思考,引导学生大胆发言来阐述自己的观点。在这个环节里,教师应重点引导学生有机结合营销实践与营销原理两者,并且要全面总结之前所有学过的阶段性的知识点,最终使案例教学最初的初衷得到实现。因而,教师可以将学生在整个学习过程中的参与性以及陈述情况进行打分,并加以记录学生平时所有的成绩,将成绩加入课程过程性考核。
3.2.5 总结评价。教师要归纳出对案例教学中所出现的一切现象,并且进行评价。重点强调一下案例中所体现出来的营销原理,加深学生们对专业知识的记忆、对重点的掌握,如果学生们在讨论中行业知识不够确切,教师就要再次讲解;对学生们参与案例讨论的状况进行评价,要表扬发言积极的学生,鼓励沉默寡言不发表任何意见的学生,给他们信心。案例没有唯一的答案,每个案例都要具体情况之下进行具体的分析。
4 案例教学中应注意的几个问题
要想充分实现好案例教学法在中职营销教学中的作用,还需要注意下边几点问题:
①正确处理好教师和学生的关系。在案例教学中,要扮好自己的角色,教师扮演导演或者教练的角色,而学生则扮演演员或者选手的角色。教师要尊重学生的主体地位,激发学生主动参与性与积极性,引导学生分析案例,并阐述自己的观点。
②鼓励创新。案例教学较传统教学更开放些,在教学中,学生在案例讨论的过程中,对一些观点难免会有分歧,这是好事,而做为教师要加以鼓励,而不能对学生设定一些条条框框加以限制,要肯定学生并加以鼓励。
③案例教学法的局限性。案倒教学法是中职市场营销教学的重点教学方法,存在一定的局限性,例如对教师的整体素质及专业水平要求过高。有时案例教学的效率也不高,而且自始至终使用一种单一的教学方法也是比较困难的。
《市场营销学》课程综合了社会学、经济学、心理学、管理学等多门学科的内容,主要解决在市场经济中的企业如何将其产品或服务通过交换实现其价值的问题。虽然市场营销学课程设立不久,业已成为管理学科的重要组成部分。高职院校采取的也是本科院校“学科型”为主的教学模式,对于高职院校学生来说,受制于其自身的学习基础比较差这一客观因素,传统型的教学方法教学效果不佳,高职院校学生毕业后无法灵活运用理论于实践,无法满足企业对营销人才的需求。长期以来,该课程建设处于相对滞后的状态,陈旧的教材不能适应新的市场环境,教学方法“重理论、轻实践”,显示出很大的教学缺陷。每个学科并不仅仅是为了理论研究,而是为了实践服务,市场营销学也不例外,对于高职院校,合理针对高职院校的特点,培养学生的实践能力为导向的市场营销教学课程改革尤为迫切。
一、高职院校《市场营销学》课程教学现状
(一)使用教材
目前高职院校普遍采用的是“十二五”高职高专财经类规划教材,该教材分为十四章,在每章首,列有知识要点和能力要点,在每章中间,列举大量的案例支撑营销原理,在每章后,列有本章小结、名词解释、选择题、判断题、简答题、案例分析和实践训练题,供学生思考和练习使用。对于十四章的教学内容,可以看出分为两个主要部分,即基础知识和专业知识,基础知识中包含市场营销概述和市场营销职业道德与相关法律;专业知识中包含市场营销环境,价格策略、促销策略、分销策略等。
(二)教学方法
目前高职院校的市场营销学课程体系主要采取的是一个学期的讲授及一周的市场营销系统实训。
1.在教学环节,大部分的市场营销学课程都采用多媒体教学,虽然具有图、声、文并茂这些特点,但课堂教学主要侧重于对于教材的单纯讲授,给学生展现的只是PPT课件,而且一个PPT很多情况下是以一个模板扩展下来,没有实质性的更新。此外授课以教师讲授为主,案例分析、情景模拟为辅,导致在实践能力培养方面没有突破,学生在课堂上的积极性不高,课堂效果达不到预期。
2.实践环节,目前高职院校加大了对实训室的投资,引进了模拟市场营销整个流程的市场营销综合实训与竞赛系统,该平台虚拟A公司的营销环境,将市场营销环节分为直销、批发、零售,针对不同的规则,需要在市场对抗的环境下,精确地选择目标市场,紧跟市场变化,有效制定最佳的营销策略组合,赢得市场先机,取得市场份额。学生对于该系统平台表现出了极大的兴趣,但是一周的实训时间学生只能初步掌握各个环节的步骤,了解具体操作流程,却无法灵活运用这个系统。在培养学生更灵活的应用营销方法、培养学生市场调查与预测能力、营销策划能力、市场开发能力、销售管理能力、品牌管理能力等方面还有很多需要加强和改进的地方。
二、高职院校《市场营销学》课程教学存在的问题
1.重理论、轻实践。市场营销课程的设置一方面按营销环节进行细分,另一方面更强调学生运用营销知识解决复杂问题的能力。可是出发点是好的,却缺乏必要的实际营销策略讲授。就像高职院校其他课程一样,市场营销学课程过于注重理论知识的教学,忽视了一个重要的方面———实践。实践出真知,往往市场营销的成果都是实践中产生的,并不存在纯理论的研究。经过调查发现,绝大部分的老师都存在课堂纯理论教学,缺少实践教学的环节的现象。
2.教学内容陈旧。高职高专的市场营销教材大部分都是借鉴本科院校的市场营销教材,内容庞杂,而且难度大。大部分开设市场营销学课程的本科院校里,市场营销学课程教学的目标主要为:培养掌握营销专业基础知识、具备一定的分析解决问题能力的应用型人才,但没有显示出高职高专培养实践性人才的特点,高职院校要求的是培养创新型人才,陈旧的本科教学内容完全无法满足要求。此外在所用的教材中所采用的案例多为上世纪的案例虽然十分经典,但是已经时过境迁,并不能很好的适应当前的市场环境以及满足当前的市场要求。
3.教学方法单一。目前高职院校普遍采用的是案例式教学,主要有教师口头表述案例、课本阅读案例以及综合性案例,这种教学方式在选取合适的案例的前提下可以扩展学生的知识面,提高学生的思考能力,但是却无法提高学生的学习主动性、积极性、创新能力以及实践能力。教学方法的单一使得教学过程过于单调枯燥,往往达不到培养实践能力的要求目标。
三、《市场营销》课程改革途径
《市场营销学》这门课程要求我们培养学生的实践能力、创新能力,只有具备这些能力,才能向客户传递有用的价值。《市场营销学》课程教学改革既要满足开放式课程学习的要求,又要通过扩展自学提高学生在营销实践中灵活应变的能力。教学方法需要呈现多样化态势,各种教学手段综合利用;教学评估不仅多维化,而且更加注重学生综合能力的展示和测评,实用性更强。可以采取多元化的教学方法相结合,以切实培养学生的实践能力:
1.案例教学法。哈佛大学的案例教学法已经成为了全球各所高校竞相模仿的典范,但并不仅仅止于此。对最新出现的典型营销案例进行剖析,市场营销课程的设置一方面按营销环节进行细分,另一方面更强调学生运用营销知识解决复杂问题的能力;教学方法呈现多样化态势,各种教学手段综合利用;教学评估不仅多维化,而且更加注重学生综合能力的展示和测评,实用性更强。对于教学方法,欧美高校主要实施有案例教学、课堂讨论、面对面反馈、问题解决部门、角色扮演、学习实验室、激励、小组合作等方式。对欧美部分高校的研究分析表明他们在教学方法及手段的创新方面体现了更多实践性的特点。
2.项目教学法。在完成每一专题的课堂教学后安排一次实践性操作。如讲授完营销调研专题的基础理论和知识后,组织学生进行一次市场调查,内容涉及调查方案的设计、调查主题和内容的确定、调查工具(问卷)的设计、调查对象的确定、抽样方案的设计、调查费用的预算以及调查的组织实施、调查资料的整理、编辑、分析和调查报告的撰写等。课程实践的内容、组织、考核等均纳入课程教学计划之中。在完成专业课程的教学后,组织学生到企业进行专题实践,其内容是营销专题调研(如产品市场供求状况调研、企业营销诊断分析等)、企业营销专题策划(如专题公关策划、专题广告策划、专题营销策划等)。这一实践一般都将学生分成若干个小组(不超过10人),分别由专业教师带队,深入企业1个月,在专业教师的直接指导下完成。
3.校企结合模式培养。高职院校培养学生的最终目标是向企业输送合格的人才,“象牙塔”里的闭门造车不一定能培养出适合市场需求,具有实践能力的市场营销人才。作为高职院校来说,可以让学生提前进入企业的第一线,市场营销学实习基地相对于航运专业的实习基地,具有广泛性、普遍性,在教学过程中可以与市场中的形形式式的企业、店铺、商家建立校企合作关系。通过一定时间的理论教学,然后在第一线实践,了解社会的需求,积累一定的经验再回到学校进行理论的完善。高职院校可以利用校企结合模式,培养符合市场需求的市场营销人才。
4.新建课程考核评价体系。市场营销学课程对于不同的专业分两种评价方式,考试和考察。考试课的卷面成绩占70%,同时对于校内的市场营销实训平台加强推广,并作为市场营销学教学实践化的重要部分。这种方式可以综合考虑学生的知识、技能、态度三方面的能力培养,而且可以以这种方式提高学生的学习主动性,积极参与实践,从而能够改善过往实践环节的薄弱不足,这对于实践化教学建立一个完整的评价体系来确定教学效果具有重大意义。
作者:夏存霞 单位:南通航运职业技术学院
参考文献:
[1]王娟.《市场营销学》实践能力培养教学改革探究[J].当代经济,2015年第8期P115-116
[2]冯彬蔚.基于能力导向的高职《市场营销学》课程教学改革探索[J].2011年第8期p26-28
中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1008-4428(2016)09-116 -02
《旅游市场学》是市场营销学在旅游经济领域中的应用,是根据旅游经济活动规律,研究和指导旅游业和旅游企业市场营销活动的理论依据,是一门实践性和综合性很强的独立学科。2010年国务院学位委员会决定在我国新增旅游管理专业硕士(Master of Tourism Administration,MTA),《旅游市场学》成为多数高校在此教育过程中所设主干专业课程之一。由于以往该课程教学仍多采用传统教学方式,即以理论授式教学为主;以致其“学”与“用”之间存在差距,这显然不适合专业硕士教育教学;而案例教学法则具有缩小其中距离或搭建起“学”与“用”之间桥梁的作用。
一、程序构建
案例教学法,为哈佛大学法学院首创,现在一般理解为教师在教学过程中根据教学目的与要求,采用组织学生对案例的调查、阅读、思考、讨论和交流等活动形式,以促进学生理论知识的具体化理解,并增强分析问题解决问题的能力的教学方法 。培养与提升学生的实践能力,主要培养学生解决问题的能力,故本文以此为基本点,提出《旅游市场学》案例教学法实施的基本程序(图1)。
二、程序解读
基于上述程序,本文就其中四个环节进行解读。
(一)提出问题
选择案例要坚持区域本土化优先的原则。各地旅游业有着各自的特点,为了让案例为学生所熟悉,有助于学生对当地旅游经济环境开展分析。如果是选择区域外甚至国外相关案例时,由于案例内容的文化背景不同而让学生难以全盘掌握分析过程。笔者(按所在地广西桂林)在《旅游市场学》开篇讲解时就引入案例:漓江为何不是世界遗产?资源丹霞为何不属于“中国丹霞”?等等这些是为学生所应熟悉的,从而可引发他们的思考,从市场的角度来解读其中原因,使学生理解市场的重要性:这些并非其不具备世界级遗产的级别,其中原因许多,但相关部门未能认识到申遗的市场效应是其中主要原因之一。当然并不是完全排除其他案例,但是案例本土化无疑是更有利于达到所谓案例教学的目的,实现学生实践能力的培养。
案例导入的首要任务是激发学生兴趣或吸引其注意力。在导入案例时,可以结合相关亲身经历以吸引学生注意,让他们感受到老师本身即在案例之中。例如在讲解服务营销时,笔者讲述了一个亲身经历:骑自行车去桂林某五星级宾馆参加学术会议而被保安员以只有桥车方可进入为由冷漠的拒之车场之外,其中时间、地点、人物及事由等都予以讲述。然后进行分析:制度规定自然可以理解,但是如何实施制度,则是十分重要的,其服务工作环节值得深思。从而有利于学生更好地融入到服务营销的理论学习。
(二)分析问题
创设情境,是案例教学法实施的关键一环,老师应该构建与案例紧密联系的情境,营造积极且轻松的课堂气氛,使学生融入案例中所需的角色。例如笔者在讲解旅游广告这一内容时候,首先就提问:桂林最多的户外广告类型是什么?旅游广告排在第几?以此调动学生的积极性,融入案例之中,利用自身的相关经验进行独立思考,为下一步启发思路打下基础。
启发思路,关键是如何使学生利用所学的相关专业知识或者自身经历对案例进行解读,因此需要层层引入,达到所谓“不愤不启,不悱不发”的效果。以上例(旅游广告)进一步讨论广西旅游广告,可用广西旅游形象广告登上央视为中介案例,启发学生思考其积极意义与存在问题所在,并引导他们思考旅游广告的效应,从而去引导深层案例:分析某年度《中国旅游报》所刊各省、自治区及直辖市的相关旅游广告数量及其种类,并结合各个区域的旅游经济收益与其广告状况进行比较。至此,则旅游广告的理论知识应该基本厘清,而学生自然在案例的阐述中形成自己分析问题的思路。
(三)解决问题
案例分析本质在于考察学生对理论知识点的掌握情况,因此在引导解答时,老师应该预先做一定的理论说明或铺垫,进而引导解答,这一过程中关键是要坚持平等的原则。案例的分析结果往往不是唯一的而是发散的。在老师同样的启发言语下,不同学生有着不同的理解以及获得不同的解决思路,因此针对不同的观点,都应该予以积极肯定或进行深层引导,以致学生能资助思考,自发学习理论,自主对知识点进行消化,从而提出具有开创性的解决问题的方法。例如对桂林某五星级饭店的绿色营销案例进行分析时,不仅要对其基本的营销方式或产品等进行阐述,还要对何谓绿色以及推广绿色营销的相关背景知识进行解释。
引导解读是在案例讨论中形成的。这一过程有几点值得说明。其一,讨论要坚持自由的原则,让学生民主参与其中,老师在其中必须理解自身并非知识的权威。在此基础上,还要坚持激励性原则,即鼓励学生畅所欲言阐述自己的观点,并以发言来作为一个评价要素,从而达到就案例进行唇枪舌剑般的辩论,实现案例教学的目的,并能将旅游市场的竞争性在此过程中得到充分体现。其二,讨论的方式可以多种多样,基本形式有两种,即分小组讨论与全班讨论。分组时人员不宜过多,3~5人为宜,至于具体形式要视案例复杂程度或教学内容或教学目的所定,例如上述的旅游广告案例可分组讨论,而饭店绿色营销案例无需如此。其三,在讨论过程中老师要注意自己的身份,不应该轻易参与其中,只需起到维持秩序、营造气氛的作用,当然如果有学生要求老师参与,也只能以普通身份进行适当的观点阐述。
(四)总结问题
总结问题的目的有两个方面,一个方面是就案例本身进行解读与总结,另一方是进行理论提升。就案例解读而言,老师主要作用是指出案例讨论中所忽视的一些问题,做出必要的小结;小结的重点在于就整个讨论做出评价,肯定其中的优点与不足,并肯定学生中一些较好的解答思想,同时对其中某些问题作以更深层次的引导,使学生就案例内涵进行发散性思考,对理论知识进行透析。就理论提升而言,其实也是案例教学的基本目的,无论案例分析如何,其本质在于使学生对理论的掌握和实际应用。因此在总结案例的时候,要揭示其中所蕴含的理论知识,老师应当利用相关基本概念、原理等对案例进行总结分析,从而提高案例教学的质量。以分析《美在广西》这一旅游形象片为例,就案例总结而言,其中优缺点是多方面的,不可简单的肯定或否定,只要对学生在讨论过程的相关问题进行总结归纳,并提出自己的相关看法即可;就理论提升而言,总需要理顺该形象片制作的基本原理、依据等做出说明,并分析其推广的效应等。
三、其他环节及研究不足
本文所构建的《旅游市场学》案例教学程序,主要针对课堂教学而设置,而对于完整的程序而言,还应该存在其他环节。其一,存在对案例教学效果评价的环节;由于其评价关键在于学生对知识的掌握程度,因此需要专门的研究方可解决问题。其二,存在旅游市场案例编制的环节;“案例教学在哈佛大学之所以取得成功,其重要原因就是编制成功了大量的教学案例”。这主要是针对老师而言,这需要讲授者付出相对的精力,不断根据旅游行业变化,收集整理其中丰富生动的经典案例,并分门别类建立案例库。
同时本文所构建的案例教学程序,是基于实践能力培养视角进行设置的,依据提出问题、分析问题、解决问题、总结问题的顺序提出,旨在培养和提升MTA学生的专业实践能力,其还存在一些尚待完善之处,如怎样认识案例教学法在系统理论知识讲授方面的不足,进而增加相关环节以弥补等仍需进一步思考。