生物工程行业分析范文

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中图分类号： Q332 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）31-104-2

0 引言

在高等教育步入“十三五”的全新阶段，全国高等院校各专业建设迎来了一个新的发展契机，面向社会需求培养人才，并以市场需求或以学生就业为导向设置课程，这已成为全新的趋向。随着高等教育“大众化”的发展，高校毕业生逐年增多，高等学校办学的专业趋向类同，毕业生的就业矛盾日益突出。多年来，国家、省政府和学校相应出台了各项促进毕业生就业工作的方针和政策，党政齐抓共管，教职工全员参与，大力拓展毕业生就业市场与渠道，为毕业生就业提供良好的平台[1]。

安徽科技学院作为国家应用技术型大学建设示点单位、安徽省地方应用型高水平大学建设单位和地方普通本科高校，为进一步深化教育教学改革，实现地方应用型高水平大学建设目标，不断提高高等学校教育教学水平和应用型人才培养质量，加快应用技术型大学建设和引导地方普通本科高校转型发展，培养受社会欢迎的“应用型、创新型”人才。结合安徽科技学院十三五规划和应用技术型本科专业人才培养方案制订工作，本文就安徽科技学院应用型《生物工程》本科专业毕业生就业情况等进行了研究与分析。

1 近三年生物工程本科专业毕业生就业基本情况

安徽科技学院生物工程本科专业近三年毕业生共有215人，各年度毕业生分别为2013年73人；2014年71人；2015年71人。从毕业生的人数上看，从毕业生生源分布看，虽然学校面向全国招生，但大多数生源仍然以安徽省为主（占88.37%），外省生源相对较少（占11.63%）。近三年毕业生生源情况见表1。

2 近三年生物工程本科专业毕业生就业情况分析

从安徽科技学院2013-2015届生物工程本科专业毕业生就业情况统计来看，各年度毕业生就业率均达96%以上，就业情况好，就业形式多样，以生物工程类相关企业为主，继续攻读硕士研究生和事业单位为辅，少数毕业生在非生物工程岗位上就业。就业的地区大多数在长三角地区，以上海市、杭州市、苏州市、昆山市、南京市、无锡市和常州市等相关生物工程类企业就业和相关高校攻读硕士学位。

从安徽科技学院生物工程本科毕业生的流向来看，大多数生物工程专业本科毕业生主要流向各类企业单位、事业单位、基层组织单位等单位就业，另一去向是高等学校，通过攻读硕士学位继续深造，而出国和自主创业的人数非常少，但有逐年增加上升的趋势。从生物工程本科专业毕业生的就业去向分析来看，大多数生物工程本科毕业生一毕业就走上工作岗位，少部分毕业生选择考研继续深造。而利用国家自主创业相关政策开展自主创业的毕业生非常少，更谈不上创业成功者。

从安徽科技学院生物工程本科毕业生就业单位的性质来看，在生物工程本科专业已就业的毕业生中，去生物工程各类企业就业的人数近三年分别为2013届：42.87%；2014届：49.02%；2015届：61.50%；出现逐年上升趋势。近三年通过考研进入高等学校相关学科继续深造的人数也在逐年增加，2013届：18.34%；2014届：22.56%；2015届：26.18%。近三年去机关事业单位和基层就业的人数极少，而且呈逐年下降趋势。而生物工程相关企业中非公企业也在逐年增多，国有企业在逐年减少，这可能与国家产业结构的调整以及非公有企业的发展有关，今后一段时间内，非公有企业将成为高等学校生物工程本科专业毕业生就业的主要去向。而事业单位编制考招、特别是公务员考试制度的改革，再加上公务员或事业单位工作人员工资待遇与企业单位的不同，应届本科毕业生，特别是生物工程本科专业毕业生进入事业单位就业的比例将大幅度减少。今后一段时间内生物工程本科专业毕业生的另一条就业渠道是基层大学生村官，随着国家社会主义新农村建设和城镇化建设的步伐的加快，国家鼓励本科毕业生到基层就业[2]，加入新型城镇化建设的队伍，因此，生物工程本科专业毕业生将到农村、乡镇、社区等基层组织就业的形式和比例将会上升。

3 关于做好生物工程本科专业毕业生就业的几点思考与建议

从近三年安徽科技学院生物工程本科专业毕业生就业情况分析来看，毕业生就业总体情况是好的，但也不难看出存在着不少问题。例如：就业区域相对较窄，主要在长三角地区；就业专业的对口性不高，部分毕业生就业的岗位与所学生物工程专业的符合度不高；就业的层次不高，部分本科毕业生从事一线体力工作等。针对生物工程本科专业就业存在的上述问题，就做好下一步安徽科技学院生物工程本科专业毕业生就业工作年、提出以下几点思考与建议，供同类高校生物工程本科专业毕业生就业工作同仁们参考。

3.1 加快生物工程本科专业向应用型转变

普通本科高校向应用型转变的前提下应用性本科专业建设，生物工程本科专业要根据区域经济社会发展的需要，紧密对接产业和行业的需求，拓展生物工程本科专业现有专业内涵，主动适应地方经济结构调整和产业新技术的发展，不断更新人才培养类型与结构，着力培养高素质应用型、技术技能型创新创业人才。

3.2 着力改革生物工程本科专业人才培养模式，提升毕业生综合实力

人才培养模式的改革是高校向应用型转变的实质，生物工程本科专业要深化产教融合、校企合作、校地合作的人才培养模式，加快生物工程本科专业与企业、行业和地方政府等部门的融合发展、协同育人，共同制定应用型人才培养标准，共同制定人才培养方案、共同组建教学团队，共同制定课程体系与教学内容，共同建设实践教学基地，共同培养与评价，全方位实现生物工程专业人才培养与产业行业发展和用人单位人才需求的无缝对接。让学生有更多机会参与企业行业的实践活动，鼓励学生开展社会实践活动，加深学生对社会的认知和了解，发挥校内和校外实践基地的作用，提高学生实践动手能力、自信心、创新能力和适应社会的能力。真正做到学以致用。

3.3 课程体系与教学内容的重构是培养应用型技术技能型人才的基础

生物工程本科专业人才培养方案中课程体系与教学内容的重构是培养应用型、技术技能型人才的基础。要突破现有的学科框架，紧密结合企业行业发展、技术需求、建设需要和发展趋势等，重构课程体系。突出以社会需求和学生就业为导向的多样式人才培养方案，深入推进创新创业教育，增设实践类课程，加大实践教学比重，扩大学生在企业行业部门顶岗实习的规模和内容。以产业技术发展驱动课程体系和教学内容改革，除了公共课、基础课（含专业基础课）、核心课、方向课外，还应设置专业技能应用与实践实习课，突出培养学生实践动手能力的课程群。同时，要建立与企业行业合作的在线开放课程等。

3.4 加强就业指导，培养大学生正确的就业观念

从安徽科技学院生物工程本科专业毕业生就业调查的情况来看，大多数用人单位强调要加强学生自我定位教育，很多毕业生就业时青睐工资待遇优厚、工作环境优越的工作，不愿意选择到基层、环境艰苦或者繁杂的工作，更不愿意在一线工作。因此，学校要加大对毕业生的就业指导和就业观念的转变，利用班主任（辅导员）开设就业指导课，邀请相关企业行业负责人来校举办就业讲座，利用周末、假期或毕业实习等让毕业生深入到企业行业，了解用人单位对人才综合素质和实践技能的需求，让学生提前做好就业的心理准备。

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生物技术已经成为当今科学和经济发展的最具活力的领域，成为新一轮国际竞争的战略制高点之一。为此，各国政府和企业都倾注了很大的人力物力使本国的生物技术占有一席之地。目前，世界各国都将生物工程及其逐渐加速的产业化进程视为国民经济的新增长点，展开了激烈的市场竞争。今后的十年是世界生物技术产业获得起飞机会的10年，也是生物技术企业大面积创业的十年。中国能否抓住这次产业革命的机遇，今后十年是个关键。

与其他高新技术产业一样，生物技术产业的发展需要五个因素，即技术、资本、人才、管理和政策，缺一不可。目前中国生物技术产业发展的核心问题是需要大量既懂技术又懂管理的双向人才。

生物技术的竞争关键是人才的竞争。在这场竞争中，我国在生物技术人才培养方面也取得了很大的成就。目前，我国从事生物技术密切相关的研究和开发人员已经有5万人左右，分别从事应用基础和应用开发研究。其中，约5000人在500家企业中从事开发和产业化研究，成为我国生物工程产业发展的主力军。纵观全球生物技术蓬勃发展的形势和我国生物工程研究开发的艰巨任务，我国生物工程人力资源的现状不容乐观。本文谨就我国生物工程人力资源的现状与问题进行分析，以期提出解决方法。

指标分析

从产业发展看人力资源需求

国际产业发展状况 生物工程药物产业发展很快，如美国目前每年投入到基因工程药物的研究经费不少于100亿美元。生物制药年平均增长率达到20%-30%，超过全部药品平均增长速度近1倍，是世界经济平均增长率的近10倍。随着生物经济的到来，基因工程药物产业必将飞速发展。2001年全球生物技术公司总数已达4284家，其中上市公司有622家，销售总额约为348亿美元，其中基因药物的销售额为250亿美元，占总销售额的70%。从整个产业的分布情况看，生物技术公司主要集中在欧美，占全球总数的85%，欧美公司的销售额占全球生物技术公司销售额的97%。若干年来，全球基因工程药物的研发投入和销售额一直以每年12%以上的速度增长，从业人数也稳步增加。

中国产业发展状况 中国目前拥有国家、部门和地方政府资助的生物技术重点实验室近200个（其中，国家级重点实验室20个，基因工程药物开发中心3个），技术和产品研发人员总量已达1万多人，许多大学设有生命科学与生物技术领域的专业。

医药生物技术是中国生物技术研究开发的重点。十几年来我国生物制药产业从无到有，发展很快。目前，进入临床研究的生物医药已达150多个，其中1/5为创新药物，已有基因工程干扰素等20多种生物技术药物投入生产。生物技术的产值从1986年的2亿元上升到2000年的近200亿元，年均增长率达38.9%，14年增长了近100倍。

全国涉及现代生物技术的企业约500家，技术开发人员超过5千人。其中涉及医药生物技术的企业300多家，涉及农业生物技术的200多家。一些生物技术的新建公司正在崛起，每年增加近100家新公司。北京、上海、广州、深圳等地已建立了20多个生物技术园区，出台了一些优惠政策，在税收、金融、人才引进、进出口等方面对生物技术企业给予全面支持，目前已经培育了一大批新企业，在中国生物技术发展中起着龙头的带动作用。

我国目前在企业中从事生物技术与生物制药企业研究开发的人员约5000人，远远不能满足生物医药产业发展的需要。如果我国想抓住这次生物技术产业革命的重大机遇，真正地创建出拥有自己知识产权的生物技术企业乃至优势产业，并能在国际上占有至少四分之一的生物经济总量的地位，就必须在今后十年内创建至少5000家生物制药相关企业，从业人员应该达到5万人以上。预计，今后几年，我国生物技术产业将持续以25%以上的速度发展。这在客观上对人才，特别是高素质人才提出了严峻的要求。

国内、外差距 从技术水平上看，我国目前已经上市的基因工程药物主要是仿制的美国上世纪90年代中期以前的产品，技术已经相当落后。新一代基因工程药物，如人源化单抗、融合蛋白等还处在研究开发中，但至今还没有重量级产品上市。

从已经上市的基因工程产品的数量上来看，我国相当于美国的约1/4不到，而且还多为仿制的技术含量相对较低、市场竞争力差的老产品，几乎没有真正自己创新的产品。创新能力不足，是我国生物工程产业的切肤之痛。

从人力资源角度看，美国目前产业化从业人员达15万人，但是我国目前还不足2万，有相当大的差距。为了缩短这个差距，我们必须紧跟国际研究开发的趋势，建立开发新一代基因工程产品的队伍和技术体系。在这个过程中，首先需要解决的就是高素质的研究开发人员，它关系到整个行业的创新能力和持续发展能力。

从招聘情况看，本行业人才需求旺盛，对高层次人才的需求不能得到满足

从2003年1月-2004年3月连续15个月招聘岗位数的统计，以月招聘数量计，总体上呈逐月上升趋势。招聘岗位数量从2003年1月的5101个到2004年2月的10144个，15个月内增幅达1倍以上。在过去三年里，生物制药行业的招聘数量始终位于所有行业的第四到第六位，这从一个侧面反映了生物工程行业极好的成长性和对人才需求的急迫性。

在这种旺盛需求情况下，生物工程人才，尤其是高级人才一直处于供不应求的状态。2001至2003年间，对15家招聘人数20人以上的基因工程企业的调查表明，相当一部分高级技术职位长期虚位待补，几乎无法招聘到学历、工作经历和工作能力达到要求的人员。有的职位竟然空缺2年以上，最终企业只好放弃原定目标，改为高职低聘，自己培养。尤其缺乏的是动物细胞大规模培养、重组蛋白大规模纯化工艺研究、新型基因工程药物上游开发研究、具有生命科学背景的知识产权工作人员，既懂管理又懂技术的复合型人才更是奇货可居。

目前人力资源的现状

年龄、学历和工作经历 如图1、图2、图3所示，从业人员的年龄、学历、工作经历和地域分布情况是人力资源分析的基本参数。通过以下对这些参数的分析可以看出，在我国，基因工程制药行业从业人员年龄偏低，20-30岁工作经历很短的人员占据了大多数。这与该行业需要较长时间的工作积累的特点是不相符的。这与我国生物工程产业起步较晚、目前的企业规模都还比较小有关。

从学历分布看，本科比例较高，硕士占相当数量，大专及以下比例超过半数，博士及以上只占4%左右。这与该行业对研究开发人员的学历和科学素养要求比较高，对生产及辅助人员的数量大、学历要求比较低有关系。

人力资源地域分布 从地域分布可以看出，我国生物工程人力资源主要分布在东南沿海和中心城市，特别是北京和上海等直辖市，中西部地区所占比例甚低。这与该行业对资金、信息、科研、原材料供应要求较高有密切关系，与其他高科技企业的分布情况基本一致，见图4、图5。

留学回国人员及其贡献

通过对国内25家基因工程研发企业的调查，发现国内从事研究开发的骨干力量多有留学背景。特别是，基因工程制药企业的主要技术负责人都有多年的海外工作经历，其中20家企业的技术负责人有在国外2年以上的工作经历。

我国基因工程企业早期发展时，主要是通过引进菌株和生产工艺。随着行业的逐步发展和国家政策的倾斜，大批海外留学人员回国创业。他们往往是某企业的创始者或是主要的技术提供者，成为国内生物工程产业不可或缺的技术力量。这些留学归国人员在我国生物工程产业发展中起着至关重要的作用。

留学归国人员对国内生物工程产业的主要贡献可归纳成以下几点：他们中相当一部分人在海外的高等研究机构（包括大学）或企业中工作的经历，使他们成为现代生物技术的当然载体。他们与海外技术界、产业界的广泛联系，使国外先进技术或产品可以及时输入到国内，缩短我国与国外的差距。他们掌握先进的现代企业管理理念。弥补了国内高层技术人才的短缺。

极度缺乏知识产权人才

生物工程是一个高度专业化的产业，它需要深厚的专业技术知识。在发达国家，从事生物医药领域知识产权工作的人员多数具有非常好的自然科学背景，既有自然科学的博士学位，又具有律师资格。但是在国内，从事律师工作的人，多数缺乏自然科学的专业知识，复合型人才少之又少。这一状况使我国生物领域的知识产权工作与国外有很大的差距。对国内60个律师行的调查表明，272名工作人员中，有生物工程相关学科背景的博士只有3人，硕士学位的也只有19人。大部分人员没有生物学背景。这与国外发达国家形成了鲜明的对比。

存在的问题与解决方法

掌握产业化关键技术的人才严重缺乏

我国的生物工程行业人才紧缺的现状与我国整个生物医药界的现状有关。目前30多万海外留学人才中，约有1/3分布在生物技术领域。而我国现有的生物技术开发人员对于科研产品的知识产权保护意识普遍较差，不会用有效的方式来保护自己研究开发的成果，而对于如何将生物科技成果转化为资本，让技术插上资本的“翅膀”的意识还属于刚刚起步，发展空间也很大；此外，由于我国药品、生物产品的开发的步骤和国际标准有一定的出入，不懂国际规则就很难在国际市场上找到立足之地。种种原因造成目前我国的生物技术研究水平和研究环境都并不是处在一个比较科学合理的高度，这也相当程度上限制了相关人才的挖掘和培养。

复合型人才严重缺乏

创建生物技术企业需要双向兼通的生物技术创业型人才。生物技术产业是一个高投入、高风险、高回报的产业，技术门槛、人才门槛高，投资周期长。生物科学技术是一个典型的实验性学科，大学本科毕业生只能算是刚刚入门，只有在研究生毕业5年甚至10年之后，才具有产品和技术的开发能力。因此通常情况下，在这个领域能够扮演创业者角色、能够独当一面的人才平均都在35岁至45岁之间，显然这将增加创业的周期和难度。

在人才紧缺的生物医药行业内，生物工程、遗传工程、基因工程、分子生物工程、化学制药和中药研发是人才尤为稀少的工作岗位。业内人士指出，目前上海需要的生物人才主要是指那些具有硕士及以上学历，具有3－5年科研开发工作经历精通外语的专业人才，所需要的基础专业背景有生物学、遗传学、生物技术、生物制药及工艺、中药制药及工艺等。这些方面的知识和工作经验的积累需要多年的努力方可完成。

我国的大学教育仍主要为应试教育。由于受学科和学制设置等因素的影响，在目前体制下培养出的本科生和研究生更偏重于基础理论，动手能力和独立思考的能力均存在着明显缺陷，培养出的人才无论在数量上还是质量上都无法满足现代生物技术企业发展的需求。更何况在多数情况下，其中相当一些人又选择了出国深造和发展，这对于中国生物技术产业缺少技术梯队的窘境更是“雪上加霜”。

企业开发、培养人才不够，重使用轻培养

目前我国生物工程产业尚未完成原始积累，在全社会现有人力资源不能满足需要的情况下，各企业都还没有能力自己有计划地培养所需要的人才，基本上采取“拿来主义”的做法，重使用、轻培养，不愿意在人才培养上花大力气。

综上所述，我国生物工程技术、管理等方面的高层次人才严重缺乏，成为制约我国生物工程产业进一步发展的限制因素，解决这一问题迫在眉睫。显然，在目前情况下，需要在引进人才和培养人才上“双管齐下”。在国家层面上制定相应的政策，鼓励、吸引海外生物技术学人才，尤其是在产业界具有工作经历的人才回国创业，成为产业的领导者、研发的主力军，这是各个新经济区域和各级科技、经济部门领导者的主要方法。与此同时，通过新的办学机制建立生物技术高层次人才培养体系，造就大批一流产业技术和管理兼通的人才，已是我国发展生物工程产业的面临的紧迫任务。应该在国家层面上建立相应的机制，以便大面积、高效率、高质量地培养一批适合中国国情的生物工程产业发展急需的人才。

我国生物工程人力资源中高级技术人才和管理人才、尤其是兼具技术和管理的复合型人才极为缺乏，目前归国留学人员在该领域的技术开发和管理层中占了相当大的比例。我国应该加大力度培养中高层技术和管理人才，以适应生物技术急剧发展的需要。

参考资料：

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一、什么是信息化技术

通过查询概念我们可以得知，信息化技术是一种用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。它主要是应用计算机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。它也常被称为信息和通信技术（InformationandCommunicationsTechnology,ICT）。主要包括传感技术、计算机技术和通信技术。而具体到信息化技术的应用来说包括计算机硬件和软件、网络和通讯技术应用软件开发工具等，通过一系列的应用可以有效缓解庞杂数据的分析人力物力，提高行业生产效率[2]。

二、信息化技术的优势和表现

随着信息资源日益成为重要的生产要素、社会财富和无形资产，信息化技术变得更加普及和融合，互联网作为重要的信息化载体，正在担任着信息传播和知识重构的重要作用。通过信息化技术不仅可以降低成本，提高效率，还能够增强创新与竞争力，提高经济增长质量，推动经济社会的转型升级。通过信息技术的创新，信息产业持续发展，广泛普及应用能够快速了解行业间的需求和动态，促进科技成果转化为，并能让决策者及时获得决策信息，制定出恰当、高效符合实际的规划，帮助决策者不断提高决策水平。针对个人来说，当前人人都在信息化的作用下享受着便利，例如现在出门一部手机就能够完成点餐、手机叫车、电子购物等方面的问题，通过大型的软件平台通过电子支付，改变了人们的出行和购买方式。此外信息技术还应用于工业化生产的方方面面，如对家电的控制和空气污染检测等方面也都是运用信息资源，交流沟通的结果。信息化技术正在改变人们的生活，随着不断的创新和发展，在提高经济增长，推动社会经济发展转型方向具有重要作用[3]。

三、信息化技术在生物工程建设中应用的作用

生物工程从20世纪70年代以来，从逐渐兴起到高速发展，20世纪90年代开始生物工程发展走向了系统性与规范性。而我国的生物工程是从20世纪80年代开始正式与世界接轨的，随着人口数量的不断增加和土地面积的不断减少，为了更好的解决供需矛盾，我国开始不断研究高新技术，希望通过生物技术有效解决了我国资源匮乏和粮食的问题，无论是基因工程还是细胞、发酵工程都是我国目前正在不断研究的方向，通过这些应用和研究在制药和医学领域取得了重大突破，实现了疾病的精准诊断让疾病能够及时的发现和控制，提高疾病的治愈率。此外经过了生物工程方面的重点研究和改革，近年来，以农业生物技术为核心的相关配套技术诞生，大大提高了粮食产量，这是除能源环境、医学健康之外在农业方面的有效推广，不但改善了农业生产效率和农民收入水平，还通过科学技术的应用缓解了日益减少的能源问题，在改善人类居住生活及健康水平方面都起着重要作用[4]。与此同时，随着生物工程的加快发展，信息技术与生物工程的有效结合，已成为生物工程迈入新阶段的重要历程。生物工程正在通过信息化技术的创新，拓展研究范围，从而实现更加深入的生物学科建设。那么信息技术是如何通过先进的更加前沿的知识，刺激生物工程的创新发展呢。首先针对更加严格的生物工程学科，在做好研究分析的同时，需要搭建更加完善、准确精准的实验体系，只有不断的实验和实践才能更好的指导生物工程的建设，而信息技术的参与恰好能够有效保证数据的准确性，形成更加完整的研究系统。其次，生物工程的创新与发展离不开信息技术的辅助，只有充分运用大数据以及信息化工具才能更好的针对纷繁复杂的数据信息进行有效的处理，从数据中通过大量的运算统计出生物发展演变的规律，有效降低人员成本，由此可见信息化技术的加入是生物工程的建设的必然要求，两者之间是相辅相成的关系，随着一方技术的创新升级而随之突破原有的研究内容创新寻求更高的未知研究方向。

四、生物工程建设中信息化技术的应用

通过上面的分析我们得知，生物工程建设中的信息化技术的重要性，可以说信息技术为生物工程技术搭建了良好的发展平台。随着国家创新创业政策的支持和大力发展互联网+的战略方向，信息化产业正在国家政策的扶持下高速发展，前景不可估量。通过分析信息化技术在生物工程中的应用，为下一步生物工程发展的方向寻求更加行之有效有效的道路。

（一）软件技术在生物工程中的充分应用

有别于以往的生物工程建设，21世纪是互联网的时代，大数据互联网的飞速发展，也为软件行业带来了春天，因此现代的生物工程建设与软件技术有着密不可分的关系。在生物工程建设的过程中，通过研发搭建数据库和软件平台，可以对数据进行快速归档和处理，并通过软件系统分析决策生物工程环节中生物技术的发展阶段。例如，在生物工程研究过程中，对生命现象的研究在核酸核糖的序列分析和核酸低级结构的分析中，数据量是十分庞大，仅靠人工是很难分析和抽离，因此针对蛋白质内结构还是过程中的生物反应都需要经过设备进行信息化的监测和分析，经过建立系统的项目工程管理，分级分类建立数据库让生物工程的建设更加合理优化，提高研究的准确性，由此可见软件技术对生物工程的规范性和安全性有促进作用[5]。

（二）计算机技术在生物过程中的充分应用

近年来，无论是生物工程还是计算机技术都是新时代科技发展的需求和产物，计算机技术的蓬勃发展逐步改变了人们传统的学习、思维、工作和生活方式。计算机系统的操作为生物工程提供了重要的计算平台，计算机网络技术又为生物工程拓展了更加宽泛的计算环境，计算机的图形处理和可视技术也为研究者提供更加完善的空间。在生物工程的发展中有大量的研究需要通过数据和、可视化来完成，如DNA的Z曲线变换、基因突变的过程中等，都需要计算机技术的参与，为微观的生物技术提供可视化的展示和分析，从而从大批量的数据中识别和挖掘潜在的生物模式推断出更加复杂的生物学关系，这就是计算机技术在生物工程建设中最为重要的应用。除此之外在细胞学和基因的研究过程中，需要通过预算和自动化的操作和指令计算和模拟出真实的细胞结构和物质组成，营造更加真实的细胞生存环境，将生物体错综复杂的相互关系直观的表现出来，从而让科研人员能够更加系统地认真记录实验过程中现象，为生物工程技术的创新发展，提供了良好的重要技术保障。

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中图分类号：G646 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）07（b）-0231-02

大学生的就业问题，一直是困扰高校发展的头等大事，尤其是作为地方高校，科研能力薄弱，往往以教学为主体，促进就业就是地方高校的重中之重。生物工程专业虽然是20世纪70年代兴起的一门新兴的综合性应用学科，但是因各种原因，使生物工程专业近年来成为就业“红牌警告”专业，面对当前的就业环境，我校借“十二五”生物工程专业综合改革的契机，针对专业特点，探寻就业难、就业率低的原因，“以就业为导向”，从人才培养上多方面发展促进就业，使生物工程专业形成了具有地方特色的国家级特色专业，使红牌专业没有成为我校就业的后腿，为我校成为全国毕业生就业典型经验50强高校增彩。

1 生物工程专业就业难的原因

生物工程专业是由微生物学、化学、生物化学、化学工程和计算机科学等相互交叉发展而成的一门复合性学科，被视为21世纪三大前沿学科之一，是培养掌握生物工程专业的基础知识、基本理论与基本技能，具有较强的实验技能、自学能力和创新能力，能够在生物工程及相关领域，从事生产、管理、教学、新技术研究及新产品开发工作的高级应用型人才。然而，生物工程专业毕业生的就业率一直不高，使生物工程专业近年来成为就业“红牌警告”专业，主要原因有：

1.1 国内生物工程应用型产业发展不够

国外，生物工程取得的成绩是有目共睹的，它已是当今世界发展最快的专业之一。全球生物工程的发展对各国的经济发展带来重大的影响，尤其是欧美一些发达国家。在国内，生物产业有了大幅的发展，生物行业也不再局限于传统的发酵行业，已涉足到医药、食品、饲料、农药、保健品、食品添加剂、燃料、环境及空间生命支撑系统等各个领域。但是，生物工程技术的开发应用还不够普遍，工业化大规模生产的生物产业企业较少，和世界发达国家还有较大差距，生物工程应用型产业还有待发展。产业规模小、新型生物工程应用领域还未发展起来影响了该专业的就业。

1.2 生物工程专业人才培养质量参差不齐

生物工程是1998年教育部本科专业调整时正式设立的，由原来的部分生物化工、微生物制药、部分生物化学工程、发酵工程等专业转化而来。当时，全国乃至全世界都掀起了生物学的热潮，21世纪也被誉为生物学的世纪，而生物工程因为沾了生物的边，也被炒得很火，大量学校开办该专业，相对于未完全发展起来的产业，毕业生已经饱和，而新型产生的生物工程应用领域，对生物工程专业人才要求较高，一般需要继续深造学习，要求更高的学历。加之，生物工程专业口径很宽，所要求的科目多而不精，各个层次高校开办该专业情况千差万别，专业方向也各有不同，专业课设置不是很成熟，生物科学专业课和工科知识学习均深度有限，各学校人才培养质量参差不齐，毕业工作前景不是十分明朗。

2 解决生物工程就业难的对策

针对生物工程专业就业难的现状和产生的原因，我校“以就业为导向”，从各个方面努力对人才培养模式进行改革促进就业。

2.1 不断调整人才培养方案适用就业需求

生物产业在不断的发展，比如，以前，传统产品啤酒、酱油、味精等发酵产品的生产一直处于主导地位，到目前逐渐涉足到医药、食品、饲料、农药、保健品、食品添加剂、燃料、环境及空间生命支撑系统等各个领域，并且在就业方面生物发酵方面的岗位越来越少，而新兴产生的生物工程领域需求的就业岗位在逐渐增加。为了适用这样的就业变化，以前我校生物工程专业的方向主要以发酵工程为主，逐渐转变为生物制药和发酵工程为主。相应的增加了《实用药物学基础》《生物制药工艺学》《抗生素工艺学》等配套课程。对于企业需求工程应用型强的人才，我校增加了工科知识学习的课时量和深度，加强了实验、实践和实习教学质量，培养企业更认可的应用型人才。

2.2 改善教学质量、提高综合素质，提高毕业生质量

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在生物工程专业教学中为实现专业课程体系的构建,要结合本专业自身特征和优势,实现整体课程结构的完善,优化教学资源。针对生物工程专业教学课程体系的构建,要从其理论教学与实践教学两个方面展开:

1.1构建生物工程专业理论教学体系

结合现代化市场发展形势来看,主要以多元化、综合发展为主要趋势,为适应此市场发展需求,要实践教育的多元化与综合化。以高等院校生物工程专业教学来讲,要将基础教学与专业教学相结合,并实现不同学科之间的渗透教学,培养学生的综合发展能力,以适应现阶段社会人才需求。从生物工程专业自身课程特点来看,其涉及范围广泛,涵盖诸多学科概念。就目前高校学分制管理体系来看,要在其深度教学理念基础上实现宽度拓展,即实现专业的外延发展,从专业本身内涵出发,不断拓宽其教学范围。要结合本专业特色与优势,对原有的人才培养计划进行修订,制定相对完善、符合人才发展需求的培养计划。理论教学体系的构建应包括专业基础教育、专业教育、英语、计算机教育、思想政治教育、高等数学教育等。另外,除了必修课程设置意外还应设置选修课程,以辅助学生全方面学习,促进综合知识与综合能力水平的提升。

1.2构建生物工程专业实践教学体系

在课程体构建中要充分考虑学生的今后实践工作,因此应构建相对完善的实践教学体系,以提升学生实践能力以及开发创新能力等,这对学生走上社会有着重要作用。实践体系的构建主要包括试验课程与课外实习等,具体实践课程体系内容包括实验室试验、实践实习、毕业设计以及生产实习等。在实践体系构建中,要使学生明白实践的目的,准确把握每次实践以及实习机会,通过对实践内容的完成加强自身能力训练。在体系构建中要独立开设实验课,结合新时期的新技术开发,对生物工程专业技术进行创新研究,只有对内容的不断补充创新,才能提高实验技术能力,完善生物实验技术内容。要对先进现代化设备准确把握,并对最新的科研成果进行试验探究,通过实践训练以及课程内容的创新激发学生对生物技术探究的积极性,既有利于教学目标的实现,也有利于帮助学生培养学习兴趣,促进综合技能的提升。根据学校实际条件允许情况可开设课外实验室,学生可自主通过实验室进行综合试验练习,对综合试验更准确把握,进而挖掘学生内在创新能力。同时将学生的实践练习和试验操作等统一划入到最终的学生成绩考核中,促进学生综合能力提升,完善教学体系。

2改革生物工程专业教学内容

就目前生物工程专业教学现状来看,教学内容缺乏一定创新性。在综合教学中教学内容对优化教学资源,整合学科知识以及实现人才培养都有着直接影响作用,因此,针对目前生物工程专业教学内容实现改革创新十分必要。

2.1生物工程专业主要教学内容

微生物学、生物化学、现代生化技术、细胞生物学、普通生物学、分子生物学、遗传学、生物工艺学、生物制药学、生物技术产品分析、基因工程、细胞工程、酶工程、生物分离工程等。

2.2教学内容改革分析

现阶段高校使用的生物工程专业教材主要侧重系统性与理论性,教材编写注重面面俱到,对知识点逐渐细化,如从原有的十七章增加到四十章。在内容不断增长的同时教学难度不断增加。由于内容过细,且个课程强调自身独立完整性,使教学内容出现教学重复等问题,直接影响了教学效率的提升。针对此类问题,实现教学内容改革至关重要,以提升整体教学效率。通过教研部门详细规划研究,对教学内容重新规划编排,在此过程中要明确一个原则,即要注重课程内容教学的实用性,在课程教学与人才培养中合理处理课程之间的边界问题,实现学科之间知识整合,促进教学资源优化,避免出现教学内容以及资源重复问题,提升教学效率。另外,在改革教学内容过程中要注重学科之间的渗透教学,尽量克服课程教学的重叠现象,实现内容优化应用,提高教学内容整体实效性。

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1.大科学工程研究方式的出现。20世纪八十年代中期开始的基因组的研究，使得生物工程技术的研究从作坊式转而进入了大科学的运作方式。基因组研究以人类基因组为代表，其研究对象是一个非常复杂的系统，要在整体上破译遗传信息，不可能用以前零敲碎打的方式，而是采用了其他学科的一些运作方式，包括大规模、高通量、信息化的工业运作方式。由于人类基因组计划对产业的巨大带动作用，引起实业界浓厚的投资兴趣，投资量逐年递增。

2.精细分析和广阔综合的统一。生物工程技术在分子、细胞、组织、器官、整体乃至群体的多层次、全方位研究，以及生物工程技术与数学、物理学、化学、信息科学的前所未有的整合，使得很多生命系统复杂问题的解决出现了可能。

3.科学进步和技术革命互为因果。生物工程技术的每一次突破，都与技术革命相关，科学与技术之间的界限也是越来越模糊了。

4.基础与应用的结合。生物工程技术与医学、农学有着不可分割的联系，是这些应用学科的基础，也能从应用学科中获取基础研究的源头活水。很多重大社会需求的问题会构成揭示自然规律的一些重大科学工程的出发点，如对艾滋病、肿瘤、人口控制、抗病虫植物等方面的研究。

5.产业化的速度大大加快。各种生物工程技术的发展，使得生物工程技术基础研究到实现产业化的距离较之以往大大缩短。

二、生物工程技术的应用

生物工程技术作为21世纪高新技术的核心，对人类解决面临的食物、资源、健康、环境等重大问题将发挥越来越大的作用。大力发展生物工程技术及其产业已成为世界各国经济发展的战略重点。近十几年是世界生物工程技术迅速发展时期，无论在基础研究方面还是在应用开发方面，都取得了令人瞩目的成就，生物工程技术的研究成果越来越广泛地应用于农业、医药、轻工食品、海洋开发及环境保护等多个领域。生物工程技术将是21世纪的主导技术之一，甚至可能引发一次新的工业革命，对人类社会的生产、生活各方面必将产生全面而深刻的影响。

1.农业生物工程技术。近几年来，国际农业生物工程技术发展之快，对农业产业结构的改善和产量增加的作用之大，已引起世界各国政府和科学家的高度重视。农业生物工程技术领域中研究最活跃的是应用转基因技术，将目的基因导入动植物体内，对家畜、家禽及农作物进行品种改良，从而获得高产、优质、抗病虫害的转基因动植物新品种，达到充分提高资源利用效率、降低生产成本的目的。

2.海洋生物工程技术。海洋生物学与生物工程技术相结合，产生了海洋生物工程技术这一新的领域。海洋生物工程技术作为加速开发利用海洋生物资源、改良海洋生物品种、提高海产养殖业产量和质量、获取有特殊药用和保健价值的生物活性物质的新途径，越来越受到人们的重视，许多国家已将海洋生物工程技术作为21世纪发展战略的重要组成部分。

3.轻工、食品生物工程技术。轻工、食品行业是生物工程技术应用的重要领域之一，主要体现在以下三个方面：一是利用生物工程技术进行农副原料加工直接制成商品，如发酵制品、酿造等产品；二是以生物工程技术产品为基础，进行二次开发形成的新产业，如低聚糖加酶洗涤剂、高果糖浆等；三是以生物工程技术为手段对传统工艺进行改造，从而降低消耗、提高产品质量。

4.医药生物工程技术。医药生物工程技术是生物工程技术研究开发的热点，近十多年来一些发达国家投放大量的人财物力研究和开发医药领域的生物工程技术，已取得新的进展，其中基因治疗技术和新型生物药剂方面的开发应用最为广泛。

5.其他生物工程技术。随着世界生物工程技术的迅速发展，生物工程技术除广泛应用于农业、海洋、食品、医药等领域外，在其他诸如环境保护、石油化工等领域也开展了大量的研究工作。

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1.大科学工程研究方式的出现。20世纪八十年代中期开始的基因组的研究，使得生物工程技术的研究从作坊式转而进入了大科学的运作方式。基因组研究以人类基因组为代表，其研究对象是一个非常复杂的系统，要在整体上破译遗传信息，不可能用以前零敲碎打的方式，而是采用了其他学科的一些运作方式，包括大规模、高通量、信息化的工业运作方式。由于人类基因组计划对产业的巨大带动作用，引起实业界浓厚的投资兴趣，投资量逐年递增。

2.精细分析和广阔综合的统一。生物工程技术在分子、细胞、组织、器官、整体乃至群体的多层次、全方位研究，以及生物工程技术与数学、物理学、化学、信息科学的前所未有的整合，使得很多生命系统复杂问题的解决出现了可能。

3.科学进步和技术革命互为因果。生物工程技术的每一次突破，都与技术革命相关，科学与技术之间的界限也是越来越模糊了。

4.基础与应用的结合。生物工程技术与医学、农学有着不可分割的联系，是这些应用学科的基础，也能从应用学科中获取基础研究的源头活水。很多重大社会需求的问题会构成揭示自然规律的一些重大科学工程的出发点，如对艾滋病、肿瘤、人口控制、抗病虫植物等方面的研究。

5.产业化的速度大大加快。各种生物工程技术的发展，使得生物工程技术基础研究到实现产业化的距离较之以往大大缩短。

二、生物工程技术的应用

生物工程技术作为21世纪高新技术的核心，对人类解决面临的食物、资源、健康、环境等重大问题将发挥越来越大的作用。大力发展生物工程技术及其产业已成为世界各国经济发展的战略重点。近十几年是世界生物工程技术迅速发展时期，无论在基础研究方面还是在应用开发方面，都取得了令人瞩目的成就，生物工程技术的研究成果越来越广泛地应用于农业、医药、轻工食品、海洋开发及环境保护等多个领域。生物工程技术将是21世纪的主导技术之一，甚至可能引发一次新的工业革命，对人类社会的生产、生活各方面必将产生全面而深刻的影响。

1.农业生物工程技术。近几年来，国际农业生物工程技术发展之快，对农业产业结构的改善和产量增加的作用之大，已引起世界各国政府和科学家的高度重视。农业生物工程技术领域中研究最活跃的是应用转基因技术，将目的基因导入动植物体内，对家畜、家禽及农作物进行品种改良，从而获得高产、优质、抗病虫害的转基因动植物新品种，达到充分提高资源利用效率、降低生产成本的目的。

2.海洋生物工程技术。海洋生物学与生物工程技术相结合，产生了海洋生物工程技术这一新的领域。海洋生物工程技术作为加速开发利用海洋生物资源、改良海洋生物品种、提高海产养殖业产量和质量、获取有特殊药用和保健价值的生物活性物质的新途径，越来越受到人们的重视，许多国家已将海洋生物工程技术作为21世纪发展战略的重要组成部分。

3.轻工、食品生物工程技术。轻工、食品行业是生物工程技术应用的重要领域之一，主要体现在以下三个方面：一是利用生物工程技术进行农副原料加工直接制成商品，如发酵制品、酿造等产品；二是以生物工程技术产品为基础，进行二次开发形成的新产业，如低聚糖加酶洗涤剂、高果糖浆等；三是以生物工程技术为手段对传统工艺进行改造，从而降低消耗、提高产品质量。

4.医药生物工程技术。医药生物工程技术是生物工程技术研究开发的热点，近十多年来一些发达国家投放大量的人财物力研究和开发医药领域的生物工程技术，已取得新的进展，其中基因治疗技术和新型生物药剂方面的开发应用最为广泛。5.其他生物工程技术。随着世界生物工程技术的迅速发展，生物工程技术除广泛应用于农业、海洋、食品、医药等领域外，在其他诸如环境保护、石油化工等领域也开展了大量的研究工作。

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）25-0216-02

教育部卓越工程师教育培养计划是国家工程教育领域的一项重大改革项目，旨在通过该计划树立全面发展多样化的人才观念，树立主动服务国家战略要求，主动服务行业企业需求的观念。改革和创新工程教育人才培养模式，培养造就一大批创新能力强，适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才[1]。曲阜师范大学生物工程专业2012年被批准为教育部“高等学校专业综合改革试点”专业，同年被确立为山东省“蓝黄经济区”理工结合实力型“生物工程专业”创新人才培养模式实验区，2013年入选山东卓越工程师计划。本文在生物工程专业实践教学经验总结的基础上，按卓越工程师实践教学体系的构成，对地方高校生物工程专业卓越工程师建设进行探索。

一、探索生物工程专业卓越人才培养模式的重要意义

生物工程是一门实践性很强的学科，动手与创新能力的培养显得尤为重要。为了提高生物类本科生实践和创新能力，美国哈佛加州大学伯克力分校等著名高校纷纷采用基于问题的学习模式。学习国内外著名高校经验十分重要，但不能简单照搬他们的经验，需要结合学校自身特色。尤其作为地方高校，必须分析自身实际情况，按照教育自身规律办学，探索生物工程专业卓越工程师的培养模式[2]。曲阜师范大学生物工程专业卓越工程师的建设立足服务山东省“一圈一带”区域发展战略和“一体两翼和海洋经济发展战略”的绿色经济社会建设，汲取孔孟传统文化的精华并坚持创新进取的时代精神。建设基本思路是突出生物工程的实践性、应用性、技术性，遵循理论与实践交融，扩大学科专业视野，紧跟技术最前沿的方针，追求特色发展。建设设想是与企业合作，建立校企合作、产学研结合的人才培养模式。曲阜师范大学生物工程专业已成为山东省生物工程专业人才培养基地，为山东省“一圈一带”区域发展战略和“一体两翼和海洋经济发展战略”的绿色经济社会提供高质量专业人才。

二、生物工程专业卓越人才培养模式的建设目标

根据山东省社会经济需求和地域资源，结合合作企业经营特色，拓展理论、科研前沿课程设计，加强实践内容、实践教学方式和实践教学体系的优化，建设“专业+实践特长”的创新人才培养方案。培养目标是培养符合工程教育认证标准的，有创意、能创新、善创业的工程应用和设计人才；为中小型科技企业培养具有技术研发新产品开发、技术咨询指导的高技术专业人才。

三、生物工程专业卓越人才培养模式的建设改革与探索的主要内容

1.创立高校与行业企业联合培养人才的新机制。高校和企业共同制订培养目标、共同确定课程体系和教学内容、共同参与培养过程、共同评价培养质量。与鲁抗医药等企业签订合作协议，搭建医药生物技术、工业生物技术、食品工业技术、生物工程卓越等4个教学合作平台。专业课程根据平台设置四个专业课程组，分别面向四个专业方向，发挥学生个性，培养创新人才。

2.校企联合制订卓越工程师人才培养方案。坚持“以学生为主体，能力培养为核心，坚持知识传授与能力培养相结合，实践教学与理论教学并重”的实践教学理念，通过联合办学、开放办学及能力与实践教学平台建设，创立高校与行业企业联合培养人才的新机制，强化工程能力与创新能力。为重点改革人才培养新模式，体现“工科背景、理科特色、基础宽、专项强”的培养特色，加强理论联系实际、独立解决问题的实践创新能力，突现实践创新能力的“人才素质观”，体现产学互动、学研互动的“合作学习观”[3]。

3.卓越工程师校内学习培养方案。以生物学科“大类招生”为契机，以“厚基础”、“强实践”、“有特色”为目标，对课程进行改革。优化课程设置、整合理论课程，减少总体理论授课时数，实践教学不少于总学分（学时）25%。增加综合性实验和研究开发性实验、实习实践教学环节，建立“实验―实训―毕业设计”的生物工程实践型人才培养教学模式。通过实践教学环节，夯实学生的实验技能技术基础，最终通过实例研究，全面提高创新创业能力。学生通过中心的实习实训，全方位的参与“实验路线制定，工程设计策略实施、调试及运行方案确立”，全面提高工程能力。吸收三、四年级学生参与教师科研，开展发酵工艺控制优化等项目，发挥学科交叉优势，拓展专业视野，培养增强系统解决区域环境问题能力的人才。以劳动与社会保障部在我校开展大学生岗位对接“菌种师”培训为契机，进一步提高大学生的动手能力。学生通过中心的实习实训，通过实验课题学习，将实验与实习环节相贯通，实施“实验教学拓展”工程，通过实施学生独立“查阅资料、提出研究方案与讨论、方案实施、研究总结”四个环节，提高其实验技能和综合分析、解决问题的能力。

4.卓越工程师企业学习培养方案。在企业学习阶段采取校企联合双导师指导的方式，根据由浅入深、层次化和多元化的企业学习阶段培养要求，建设认识实习、专业实习实训和专业综合能力训练3种实践教育模式。将理论教学引入生物制药车间，理论教学和实践教学紧密结合。具体要求：（1）理论教学。探索企业学习新模式，除原来放在现场实施的实践课程外，计划拿出1～2门课程作为试点，放到实践教学基地开展，聘请现场教师授课，使理论教学与实践教学更加紧密结合，提高教学效果。（2）专业实习实训。学生在学完相应专业课后，马上进入制药企业相应车间进行工段实践，从原辅材料的质量控制、制药生产设备，制药生产工艺、药品质量控制，再到制药设备故障诊断、安全生产管理等，全部在生产企业实现实景再造。学生可以带着问题参加实践，实践基地为每5个学生配备现场导师1名，导师全程带领学生参加劳动，并随时指导。（3）专业综合能力训练。把毕业实习与毕业设计、就业环节结合起来，采取“定岗学习”形式，学生在学校导师和现场导师“双导师”指导下在现场完成几方面任务：一是在技术部门担任助理；二是参与现场有关设计任务、规范规章的制定以及技术改造及科研项目等；三是跟班劳动；最后完成毕业设计、专题论文、研究报告等。结合自身爱好进行至少一项技能的培训；联系生产实际，学习专业科学技术和组织管理知识，掌握做实际调查研究的方法；培养工程实践能力、工程设计能力和工程创新能力；培养走向工作岗位后处理问题的能力和素质。

四、建设高水平工程教育师资队伍

改革教师聘任、考核和培训制度。在师资队伍建设上，采取“人才引进，在职提高、外聘兼职”人才策略，建立一支素质高、校企联合的复合型的教学团队。

（一）完善教师聘任与培训体系

1.开展“双师型”教师的建设。实行专任教师下企业培养，开展“双师型”教师的培养和聘任；着重培养出4～5名具有生物工程专业背景或相关专业的，有职业岗位经历、资格和能力的，有一定理论素养、承担专业实验、实践课程的“双师型”教师。学校专任教师和企业兼职教师发挥各自优势，分工协作，形成专业基础课、专业课程、专业方向课程及教学设计主要由在职专任教师负责，实习、实践技能课程主要由具有相应高技能水平的双师兼职教师讲授的机制。

2.开展“青年学术骨干”教师的培养。实施“优秀青年博士支持计划”，派遣教师外出学习、参加国内外学术会议和学术研讨会。未来3年内，拟培养1个省级教学团队、1名省级教学名师，3～5名年龄在45岁以下、有明显学术优势和发展潜力的青年骨干，引进1～2名在全国有较大影响、2～3名在全省有较大影响的学科带头人、2～3名30岁左右的博士充实教学队伍。

（二）完善教师的考核体系

不定期接受生物工程专业工程师培养指导委员会的听课抽查，教案要进行备案和评价，试卷在考试之前也须经过指导委员会的认可；实践环节的考核由指导教师进行书面总结，由指导委员会、企业导师和实践学生三方依据工作能力、工作态度和指导效果进行评价，分为优秀，良好，合格，不合格四类，连续两年考核不合格者取消指导实践的资格。

（三）产学研结合服务社会提升教师研发能力

设立工程实践教育教改研究项目，鼓励教师通过参与并主持国家、省、学校和教学改革及科学研究项目，专题研究以突出创新能力培养和工程能力培养为核心的校外实践教学模式，内容包括校外实践教育的教学目标及培养方案的制定、校外实践教育的课程体系和教学内容的改革、校外实践教育的培养过程和效果的实施与评价[4]。以“南四湖湿地生态与环境保护”省级强化重点实验室建设为平台，在做好对外服务和培训的同时增加收益，并将收益向实验室建设倾斜；利用生物工程专业教师团队的研发力量不断开发有转让价值的新技术、新产品，通过技术转让和对外合作获得发展资金。

参考文献：

[1]任国领，张虹，张丽霞，，冯伟，徐长君.产学研合作教育培养地方高校生物技术专业应用型人才研究[J].安徽农业科学，2013，41（10）：4683-4685.

[2]林建.卓越工程师培养的质量保障[J].高等工程教育研究，2013，（1）：23-38.

[3]潘艳平，包秋燕，江吉彬.基于卓越工程师培养的本科实践教学体系改革[J].实验室科学，2011，14（6）：213-215.

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中图分类号：G424 文献标识码：A

Reform and Investigation on the Biopharmaceutical

Technology of Biological Engineering Specialty

WANG Lihong

（College of Life Science and Engineering， Shaanxi University of Science & Technology， Xi'an， Shaanxi 710021）

Abstract Technology of biopharmaceutics is an important practical subject in bioengineering. This paper according to the characteristics of biopharmaceutical technology of biological engineering， the teaching content， teaching method and teaching means were explored from the theory teaching and the practice teaching was summarized.

Key words Biological engineering； technology of biopharmaceutics； theory teaching； practice teaching

生物工程技术是21世纪科学发展的核心技术之一，为解决人类面临的粮食、健康、环境、能源等开辟了广阔的前景。但随着生物工程技术产业的快速发展，专业技术人员的缺少逐渐成为行业发展的瓶颈。国内大多数高校为适应形势纷纷开设了生物工程专业，极大地缓解了这一现状。但由于各高校的具体情况不同，生物工程专业的课程设置情况差别很大，从而出现了一些课程设置不合理、课程理论与实践环节脱节、专业特色不明显、毕业生难就业等系列问题。我校的生物工程专业前身为发酵工程专业，课程设置主要偏向传统的微生物发酵原理、发酵工程设备、酒类及乳制品发酵工艺等方面。因此存在这一些如课程设置面窄、实验环节较少、专业重点不突出等问题。如何根据本专业的优势，利用现代生物技术改进传统发酵技术、提升专业特色、适应社会需求是我校生物工程专业发展的主要方向。

1 生物工程专业生物制药工艺课程的特点

生物工程技术主要应用于医药卫生、能源工业、食品轻工、环境保护等几个方面。其中医药卫生领域是应用最广泛、成效最显著的一个领域。因此我校根据社会需求、专业发展需要，将生物制药工艺学由生物工程专业选修课调整为专业必修课程之一，并增加了教学课时及开设了相应的实验环节。

生物制药工艺学以生物化学、微生物学、生物工艺原理、下游提取分离技术、生物工程分析、基因工程和免疫学为基础， 研究生物药物生产原理、工业生产过程、制定生产工艺规程、制药生产过程优化，实现安全、经济、高效生产药物的一门学科。①课程不仅与其它基础课、专业课联系密切，更注重与生产实践紧密相关。

目前，对于生物工程专业学生开设生物制药工艺学，在理论教学与实践环节方面与制药专业及药学专业有较大的不同，主要存在生物工程专业学生药学基础较差，对于药物特点、新药研究开发、药理学、药物动力学及临床前安全性评价等了解较少。因此课程不仅要注重药物基础知识的讲解，更要突出生物技术在药学方面的应用和生物制药的优势。本文根据多年的教学实践，从理论教学和实践环节探讨生物制药工艺学在生物工程专业的教学改革探索。

2 生物制药工艺教学改革的措施与途径

2.1 理论教学方面

2.1.1 根据专业特点，重组及补充教材内容

生物工程专业学生药学方面的基础较差，因此根据本专业特点，将教学内容分为：药学基础内容、三大生物药物的制备工艺、现代生物技术制药工艺三部分。学生在了解了药物的研发、药理、质量控制等的基础上，结合本专业特色学习传统药物微生物药物、生化药物及生物制品，然后重点了解现代生物工程技术对传统药物的改进及革新。既要体现传统的生物制药工艺的精华，更要把握现代生物技术制药的新技术、新成果。

目前，生物制药工艺学教材多种多样，内容形式五花八门。其中教材很多偏向现代生物技术制药或者注重生物药物的提取分离，对我校以发酵为特色的生物工程专业难以满足教学需求。由本校教师齐香君经多年教学积累编写的 《现代生物制药工艺学》，充分结合生物工程的专业特点，内容设置合理、注重专业特色。因此作为我校生物工程专业生物制药工艺学首选教材。

近年来，随着生物工程、生物分离工程技术和生物领域高精尖仪器的迅速发展，生物药品的种类和数量不断增加，生物药品制造工艺的研究开发也取得了巨大的进展。教材的内容需要与时俱进，不断更新。在讲授时，要善于引用国内外相关领域的最新研究成果、新方法、新进展。拓宽学生的知识面，激发学生的求知欲。例如在抗生素一节中补充基因工程对传统菌种的组合生物化学和高通量筛选的优化等。同时注重教学内容与科研成果有机结合，应根据我校生物制药方面研究成果，在教学内容上穿插生物药制药实例，扩充教学内容，增强学生的研究兴趣。

2.1.2 教学方式

生物制药工艺学课程是一门理论紧密结合实践，应用性强、操作性的学科。学生在前期的微生物学、发酵工艺原理、下游提取技术等基础课中已经掌握了各种工艺控制原理、代谢产物分离方法等理论，如果仅采用传统的讲述式教学方式，学生觉得老师是重复以前的知识，抓不住重点，学习没有积极性。因此改进教学方法， 提高教学质量，从而使学生能将原来所学的基础理论，具体分析生物药物的生产工艺，理论指导实践。我们在课堂上主要采用启发式和案例法教学法，实现了教与学的互动，活跃课堂气氛，充分调动学生的学习积极性，培养了学生分析问题和解决问题的能力。

启发式教学，主要根据学生的认知状态和教学内容的系统性，设计一些有启发性、有承前启后作用的问题，或设计能体现教学难点重点的问题。在授课过程中适时提问，鼓励学生根据所学认真思考、相互讨论、大胆发言，教师针对性进行点评或补充，从而激发学生的独立思考和积极学习的主观能动性。例如在病毒类疫苗生产方法的教学中，将实习时录制的某生物制品厂一种疫苗生产车间的视频或图片进行播放，展示了相关细胞种子罐、繁殖罐、工业用离心机等各种加工装置及整个加工过程，学生看完后会产生强烈的兴趣，然后给学生提出问题：视频中播放的动物细胞是用来干什么的？为什么加工病毒类疫苗要采用这样的工艺过程？工艺的控制从哪些方面使病毒产量最大化？使学生将有关细胞培养的知识与疫苗制备联系起来，并引导学生讨论，最后得出相应的结论。从而激发学生的思维活动，引导学生自觉地对以前学过的知识进行回顾和总结，分析解决问题，提高课堂教学效果。

案例教学，主要是在生物制药工艺学教学中，结合微生物药物、生化药物及生物制品三大类药物的典型药物生产工艺，建立案例库，在该课程部分章节教学中应用案例教学模式。例如，在讲解“四环素生产工艺”这一章节时，在教学中先通过讲解认识四环素这种药物的结构特点，然后以案例库中各个工厂具体四环素生产工艺为案例，组织学生对各种工艺进行研讨，要求学生从菌种、代谢控制、分离纯化方式以及收率、能耗、环保、安全及关键设备使用等方面对各厂工艺进行总结、分析比较，并从中自行设计最佳工艺。通过应用案例法教学方式，实现由案例具体分析到新内容理论知识的讲解，使学生通过对具体药物在不同案例中具体生产问题进行深入的思考，培养学生分析和解决问题的能力。

2.1.3 改善教学手段

生物制药工艺学课程许多理论知识较枯燥乏味。如果单纯采用板书形式来讲解一些相关原理和工艺过程，不仅课堂信息量少，对于一些重要的设备学生不能形象地感知。而多媒体的引入， 将有效进行重点归纳、难点释疑、习题、参考文献目录、生物制药工艺实例和实验的现场图片的展示，从而产生生动、直观的教学效果，改变了传统教学的沉闷气氛，使教学内容更丰富、色彩。②但在实际教学中单纯使用多媒体，也易导致学生跟不上老师的讲解、注意力不集中等问题，因此授课时注重板书和多媒体课件的有机结合。教师要善于将板书内容与多媒体综合利用，不仅能吸引学生的注意力，激发学生对讲授内容的兴趣，更便于学生从整体上把握知识的系统性。

2.2 实践教学内容

我校的生物工程属于工科专业，要求教学内容上不仅注重理论知识，更要强调实践教学的完整性与系统性，将理论教学与实践教学互为基础、共同提高。

生物制药工艺学实验就是将生物制药的理论和技术应用于实践环节，要求通过实践来验证各类生物药物的制造方法、工艺路线、生产条件的设计合理性。以往验证性实验偏多，学生在做完实验后仅仅只掌握了基本操作，印象不深，走向工作岗位后难以很好地与生产实际相结合。

我校的生物制药实验经过多年的改革实践，不仅帮助学生掌握了必要的工程技术和学科的基本研究方法，而且培养了学生的科学精神、动手能力和创新能力。首先，实验教学中设计一些基本技能训练实验，对学生进行基本方法、基本技能及基本仪器设备的训练与应用，培养学生动手能力。其次，选择综合性实验，主要使学生应用所学知识进行生物药物制备，例如链霉素的发酵等。通过运用前期学到的种子培养、发酵控制、代谢产物分离纯化等的综合知识，培养学生综合分析、思维能力，对实验中出现的问题要求学生进行总结。再次，开设设计性试验，教师事先为学生拟定一些实验题目，让学生自主选题，查阅文献资料并自行设计实验方案，包括实验中所用的材料、试剂、仪器、方法、步骤和预期结果等，然后组织各组学生讨论以确定实验方案，最后经指导教师审核，并在教师指导下学生自行准备实验、完成实验，实验结束后各组学生上交具备材料、方法、结果和讨论的实验报告。③这种教学方法不仅能培养学生自主学习和动手、创新能力，而且也有助于学生将理论与实践更好地结合，为他们将来的科研能力打下一定的基础。

我们在教学中除了要培养学生在实验室的操作技能外，还应该带领学生多参观走访相关的工厂、企业，如生物制品厂、各类制药厂等等，并安排学生参加适当的生产实习，这样对培养学生的生产观念和学习兴趣都是十分有效的。如重组胰岛素等工业化大生产的过程进行了解，于是参观一些制药企业就显得非常必要。

3 小结

生物制药工艺学是生物工程一门重要课程，教学内容和实践环节需要不断实践和改革，采用科学的教学方法和手段，并紧密结合生物工程的最新的研究科研成果，使学生能适应社会发展的需求。在今后的教学实践中，我们将不断深化教改，勇于探索，使生物制药工艺学课程满足人才培养及学科发展的需要。

基金来源：陕西科技大学教改项目“生物制药工艺学课程教学方法的探索与实践”

注释

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二、具有中医药背景的生物工程复合型人才的培养模式

建立科学的人才培养模式是人才培养的基础性工作。围绕着培养具有中医药背景的生物工程复合型人才这一目标，我校生物工程专业加强课程及教材建设，突出实践能力的培养，坚持继承与创新相结合，注重特色项目的培育，重视中药发酵工程、中药酶工程、中医药基因工程等中医药生物工程技能的培养，这也成为了专业建设的一大特色。

1实施课程改革，优化课程体系，注重中医药生物工程技术的培养

课程是教育的核心，课程水平决定了人才培养的水平。生物工程专业在课程设置上以优化学生知识结构、提高学生综合素质为主线，注重其多学科交叉的特点。在广泛学习调研国内生物工程专业人才培养方案的基础上，根据国家教指委制定的专业规范要求，对现有的课程体系进行了整体优化和调整。为加强学生实践能力的培养，增设了工程类基础课程，并增设了实训环节，以更好地促进学生综合素质的提高。我校生物工程专业在培养学生具备生物工程基本技能的基础上，注重中医药生物工程技术的培养，具有鲜明的中医药特色。除了开设细胞工程、酶工程、基因工程等通用课程以及工程制图、化工原理等工程技术基础课程以外，还充分利用学校在长期办学过程中形成的中医药学这一优势学科，开设了中医学概论、中药药剂学、中药复方药动学等课程。同时，在专业实验课中也融入了中医药相关的内容，而学生开放实验项目、本科毕业论文中与中医药相关的比例均高达50%左右。

2选用优秀教材，编写特色教材，融合鲜明的中医药特色

教材建设是制定人才培养方案和课程设置必备的基础环节，教学内容和课程体系的改革必然反映到教材上。制订教材建设规划，完善教材选用机制，以此保证教材选用的先进性及中医药特色。针对我校生物工程专业的特色，编写并出版了符合专业方向需要的中医药生物工程教材《生物与制药工程实验》，该教材既注重基础知识，又着眼于实用性及学科发展性，并结合了中医药特色的实验内容。这些实验内容在生物工程基本理论的基础上，注重中医药特色，对培养学生的动手能力和实验设计能力具有很强的指导性。

3构建实践教学体系，强化工程能力、实践能力的培养

实践能力的培养是高等教育教学的重点和特点，实践教学不但是生物工程专业本科教学的重要组成部分，而且是培养具有创新精神和实践活动的高素质工程技术人才的重要环节。生物工程作为一门实践性及应用性较强的专业，不仅要求学生具备深厚的理论基础，还应具备较强的实践动手能力。因此在人才培养过程中，如何强化工程能力及实践能力的培养是一个非常重要的问题。

（1）积极推进实验教学改革我校生物工程专业非常重视实验教学工作，在实验教学体系、实验教学内容、课程整合与优化、完善管理机制等方面进行了改革，以满足生物工程专业发展的需要。

①在实验教学体系方面，实行多层次改革，对课程实验教学、学生参与教师科研、毕业设计实验、开放实验项目、企业实训教学、实验设计竞赛等多个环节进行优化，建立更完善的实验教学体系。

②在实验教学内容方面，增加能更好地提高学生实践动手能力的设计性、综合性实验项目，减少验证性、认知性实验项目，促进科研成果向本科实验教学内容转化，并根据学科发展更新实验教学内容，引入特色实验项目。

③在课程整合与优化方面，对实验教学内容相关相承的课程，打破课程壁垒，进行课程整合，开设专业模块大实验，如将“基因工程”“、生化制药学”的实验课整合为“基因工程实验”，将“工业微生物学”“、生物工艺学”“、发酵设备”的实验课整合为“发酵工程实验”。“基因工程实验”将基因工程常用的实验技术串联起来，涉及基因克隆、菌种构建、工程菌的发酵、蛋白分离纯化、产品电泳与检测等环节，让学生在整个产品生产流程中了解各项技术，既有“点”、又有“面”，改变了过去实验课时少、实验内容孤立、交叉重复等现象。

④在完善管理机制方面，建立开放式实验教学平台，通过该平台实现信息、师生交流、资源共享、实验管理等功能。

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0 前言

酶工程是四大生物工程体系之一，广泛应用于医药、食品、轻工、化工、环境保护及生物技术各个方向，在生物工程及技术领域占有着重要的地位[1]。酶工程这门课程是内蒙古科技大学为本科生开设的专业课程，在理论上属于酶学体系范畴，但它又是一门广泛涉及生物学领域和生物工程学范畴的理论与实际密切联系的应用科学。因此，加强教学过程中理论与实践的衔接[2-3]，提高《酶工程》教学水平，培养合格的从事相关方向进行研究及生产的技术人才是课程教学需要探讨的主要问题[4]。为了进一步优化《酶工程》的教学质量，恰逢培养方案修改时期，对这门课程进行教学改革的探索与研究。

1 传统酶工程课程中存在的问题

酶工程是生物工程专业的主干课程，在过去的教学中，存在一些弊端：①教学内容的把握不够准确。具体表现在单纯依照书本的章节教授，重点和难点的设定偏离。部分专业内容讲的不够深入，而与相关专业基础课如微生物学，细胞生物学的重复内容，重复讲解。②教学内容的系统性和完整性不够。在酶工程课程之前，没有专门设计酶基本知识的课程，学生对于研究主体了解不深，直接进入酶工程的学习，理解有些吃力。③前沿教学内容不够。对于在酶工程领域的最新研究与生产技术没有加入到课堂教学中，对于酶工程在多行业应用现状了解不清。

2 酶工程课程教学改革的内容

理清《酶工程》与相关课程的关系及重复内容，对教学内容进行优化。

与相关课程教师座谈，掌握相关课程内容讲解的覆盖性及深度，及时调整相关内容讲解比例。如课程中涉及到酶生物合成的基本过程，这部分内容在基础课分子生物学中蛋白质的转录与翻译部分已经进行了详细的讲解；课程内容酶发酵动力学部分在专业课反应工程中有更为细致的讲解；原来的重点章节酶的提取与分离纯化是专业课生化分离工程的主要所讲内容。在实际教学中就可以将这部分内容删除不讲或简单提及即可。而另外一些相关内容，如酶突变基因的定向选择，与基因工程中的相关内容有交叉。在基因工程课程中，对于突变基因的定向选择的基本原理和基本方法进行了阐述，但针对酶突变基因的选择方法没有进行细致的讲解。在课堂中就可以简单提及突变基因定向选择的原理而重点讲解酶突变基因筛选的方法。通过对教学内容的优化，将讲授重点放在深度、广度及新的内容方面。

建立课程的系统性和完整性

针对我专业的学生没有学过酶学基础的实际情况，建立适应我专业学生的酶工程理论教学体系，主要包括以下内容：酶学基础知识、酶催化基础知识、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶分子修饰、酶、细胞和原生质体的固定化、酶的非水相催化、酶的定向进化、酶反应器及酶的应用。可概括为四个方面：酶基础、酶的生产、酶的改性和酶的应用。沿着这条主线讲解，使学生掌握酶从上游到下游的一整套技术过程，好像学生站在酶制剂生产流水线学习工艺流程，使课程脉络清晰，学生理解更为深入。

注意充实前沿教学内容及实际行业应用研究内容

为保证教学内容的实效性，教师应时刻关注酶工程发展的最新进展，并将相关内容引入到课堂中。适当向学生介绍新理论、新技术和新方法，使教学内容更加丰富。同时要求学生分组阅读相关英文文献，在课前5分钟以做报告的形式介绍文献内容。既能使学生更好的了解酶工程的发展状况及最新研究进展，也能提高学生专业英语的水平。

3 结语

通过上述方法，改变了传统酶工程教学中的存在的弊端，新的教学内容及国内外新科学技术的进展引入课堂，更能吸引学生对于新知识的探求欲，学生的学习热情和积极性明显提高，教学效果良好。

【参考文献】

[1]涂绍勇，杨爱华，等.基于科学研究与理论教学相结合的酶工程课程教学改革研究[J].安徽农业科学，2012，40（27）：13667-13668，13671.

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一、工厂实习

1.实习基地选择原则。工厂实习要求学生进入生产企业，参与生产实践，如何挑选实习基地，搭建稳定的实习平台，是保证实习顺利完成的重要因素。中山大学制定了《中山大学本科实习教学基地建设管理办法》，对实习基地的建设和管理进行了规范和加强。实习基地应具有一定规模、期限与稳定性，配备有经验的实习指导人员，提供合适的实习岗位、必要的实习条件和安全健康的实习环境，能满足学校相关专业开展实习实训、毕业设计、社会实践等人才培养活动的需求。基地设立的原则包括：（1）专业性原则。（2）普惠性原则。（3）可持续性原则。（4）共享性原则。（5）规范性原则。实习基地必须与学科专业人才培养密切相关，具有良好的实践教学条件，具备产学研协同育人的良好发展基础。居于以上考虑，我们的学生工厂实习企业定为广东温氏食品集团、肇庆星湖生物科技有限公司、永顺生物制药股份有限公司、广州齐志生物工程设备有限公司等。建设具有竞争特色的实践教学基地，满足学生的实习的目的。2.实习内容。我们将生产实践分为认知实习、生产实习层次。认知实习主要目的是使学生了解现代生物工程产业现状及趋势；了解生物发酵工程生产、生物产品生产的关键技术及其应用；了解现代生物制品的装置及生产方案。生产实习重点在于使学生了解企业的生产工艺流程和企业管理制度；体验现代生物制品的研发；感受生产与销售的真实氛围；安排学生到企业生产第一线工作和学习，提高学生的动手能力、实验技能和实践能力，接受企业的日常管理。认知实习我们可以通过安排讲座，邀请实习单位高层领导、技术专家做专题报告，介绍前沿科技动态和行业发展趋势以及产品的研发流程，参观公司展厅、研发部、生产部与销售部门等方式进行。如在肇庆星湖生物科技有限公司实习，参观科技展厅、核苷酸生产车间、生化厂等，参观过程中由专人协助带队教师进行讲解，了解基于药品规范的工厂内部的管理方法，参观过程中学生与技术人员密切互动。生产实习主要是在公司研发部和生产部门车间进行实际操作，如分别在菌种室、发酵创新平台、质量检测中心（QC）进行实际操作和学习，学习菌种的保存和放大、培养基的配比、产品的纯化及质量控制等整套工艺流程；掌握发酵罐的使用、拆、洗、装、验漏、消滤芯、空消和实消等完整的处理过程；学习气相色谱和高效液相色谱的操作。在永顺生物制药股份有限公司和广州齐志生物工程设备有限公司还学习了疫苗制备菌株与毒株的保存与复苏程序；动物疫苗制品的完整生产流程；生物反应器生产细菌苗流程；传统转瓶与生物反应器生产病毒苗流程等。

二、校内实习

校外工厂实习虽然可以接触生产第一线，但都是由工厂安排实习内容，一些关键性的工艺不能涉及，不利于学生动手能力的培养，也不能开展针对性实习内容。为弥补校外实习的不足，在学校项目基金“生物工程专业实验室与实习基地建设”的资助下，新购置了常压室温等离子体诱变育种仪、四联发酵罐、高通量生物反应摇床、喷雾冷冻干燥机、碟式离心机、陶瓷膜微滤器等生物工程上下游设备，单独组成一个独立的发酵中试基地，供学生使用。以教师科研项目“利用肝素提取废水生产蛋白酶再用于提取肝素”作为学生的实习内容，学生充分利用已有研究成果进行了发酵优化、酶蛋白提取、酶蛋白产品包装等工序操作。可以让学生接触到新型工艺设备，为以后的创新创业打下基础。

三、实习环节的经济投入

除了校内仪器设备的资金投入外，学校提供学生一定的后勤保障。不管是校内还是校外实习，实习过程中都存在一定的不确定性和安全隐患。目前学生的基础医疗保险，没有覆盖实习中可能存在的人身安全方面。中山大学历来高度重视实习生实习期间的人身安全问题。交通工具均为有资质的运输公司提供，同时为所有的实习生在实习期间均提供人身意外保险，为学生、指导教师、实习单位、学校本身等相关方分担了风险，解除了各方对于实习安全方面的顾虑，方便学生顺利完成实习工作。此外，学校提供校外实习生餐费40元/人（一天），减轻毕业实习生的实习成本，有利于他们安心实习。

四、实习评价制度和成绩评定方式