黄瓜栽培管理技术范文

时间:2023-07-13 09:25:07

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黄瓜栽培管理技术

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二、品种选择

选种长势旺、结果能力强、瓜条大、丰产型的品种;

三、播种

1、播种期:春黄瓜播种适期为4月下旬至5月上旬。

2、播种量:亩用种量为150克左右(3两)。

3、播种方式:种植黄瓜一般采用直播为主,也可用营养杯育苗移栽播种,播种前种子浸泡2-3小时,后用75%百菌清1000倍浸种15分钟,或用50%多菌灵500倍浸种60分钟,或10%磷酸三钠浸种20分钟,进行种子消毒,杀死病原菌。也可用50-55℃温水浸种30分钟,浸种时顺一向方搅拌,后用清水继续浸包2-4小时。经种子消毒后,洗净直播或催芽播种,在栽培畦内开沟淋水点种,按行距40-45厘米,栽植2行,株距25厘米,每穴播种2粒,每亩4000苗,播后盖土1-1.5厘米,一般播种后3天出苗。

四、定植后管理

1、浇水和中耕松土。定植后4~5天,当心叶开始生长。地下部长出大量新根时,浇一次缓苗水。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水,进行中耕松土。第一次中耕要求深、透、细,深7厘米左右,苗周围也要锄透,但不能伤根,中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长。控制茎叶生长、蹲苗。当大部分植株的第一个瓜(叫根瓜)坐住时(瓜长到12厘米左右,不易化瓜时叫坐瓜)结果蹲苗,开始浇头一水,这一水要适当大些。当地皮不粘时,进行第二次中耕,要浅锄,结合中耕除掉杂草。头水浇过后就不能再缺水了,以后浇水要看天。看秧,灵活掌握。在根瓜采收期,天还不太热,蒸发量较小,秧子也不太高,浇水不能太勤,水量也不宜过大,一般每隔6~7天浇一次水。以采收腰爪到采收顶瓜是盛瓜期,气温已高,蒸发量大,茎叶茂盛,生长决。结瓜多,是黄瓜一生中需水最多时期,一般每隔3~4天浇一水,水量也不宜过大,主张小水勤浇,切忌大水漫浇。采收顶瓜以后,瓜秧逐渐衰老,茎叶生长量已小,又处于雨季,要控制浇水次数。不下雨时每隔5~6天浇一水,使地皮不干为宜。在浇水时间上,结果前期最好在上午进行,采瓜盛期和后期,浇水在傍晚进行,可降低地温。黄瓜怕涝,雨后要注意排水,避免畦内积水。

2、追肥。在蹲苗结束时结合浇头一水追、一次肥,以后每隔1一2次清水追一次肥,盛瓜期每隔7~10天追一次,随水追肥。追肥原则应掌握少量多次。追肥种类以化肥为主,其次是腐熟的人粪尿。每次每亩追肥数量,硫酸铰10~20公斤,或尿素5~10公斤,或碳酸氢按15~25公斤,或人粪尿750公斤。

3、插架、绑蔓。为防止风甩秧苗,定植后力争当天插架,黄瓜多采用人字花架,一颗苗插一根竹竿,插在幼苗外侧。竹竿上端两行绑在一起。当瓜蔓长高不能直立生长时,应及时绑蔓,以后每隔3~4个叶绑一次,绑绳与架竿和蔓呈“8”字形,可防止蔓与架竿摩擦或下滑。绑得不能过紧,空隙以食指为宜。每次绑蔓要使瓜蔓顶端固定在同一高度,便于管理,绑蔓最好在下午进行,不易折伤蔓和叶。

4、植株调整

露地用架条或竹竿插架,棚室用尼龙绳缠绕吊蔓,及时打底叶,摘除枯黄老叶、病叶、卷须,适当进行疏果。

5、病虫害防治

黄瓜常发生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等,主要虫害有瓜蚜和卷球鼠妇。根据近年来黄瓜病虫害的发展趋势,必须进行综合防治,实行合理轮作和加强田间管理,并在发病初期及时喷药或清除病苗。防治枯萎病可用70%敌克松1000~1500倍液或50%多菌灵500倍液淋根;霜霉病可用64%杀毒矾400倍液,或70%代森锰锌500倍液,或77%可杀得500~800倍液喷雾防治;白粉病可用25%粉锈宁2500倍液,或25%富力库2000~3000倍液,或30%特富灵2000倍液喷雾防治。瓜蚜可用库龙乳油800~1200倍液,或2.5%天王星、鱼藤精乳剂3000倍液喷杀;卷球鼠妇可亩用25%溴氰菊酯或20%速灭杀丁50~100克拌10~20公斤细土撒于畦面毒杀,或用50%敌敌畏500倍液喷杀。

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摘要:哈萨克斯坦黄瓜的食用途径主要分为鲜食、盐渍和醋渍三种。在夏天进行黄瓜盐渍、醋渍,需要使用加工型黄瓜品种(因其具有成熟期早、保存时间长等特点)。本文主要介绍了哈萨克斯坦加工型黄瓜的栽培技术。

关键词 :加工型黄瓜;栽培技术

哈萨克斯坦东南部地区的土壤气候条件差异大,可以栽培农业经济作物外的作物如谷类、粮用豆类作物、饲料作物和工业用的作物及马铃薯等蔬菜瓜类作物。近年来,由于全球气侯的变化,哈萨克斯坦很多地区的天气条件也发生了改变。冬春时期的温度较往年相比有了很大的偏差,由昼夜平均温度-9 ~ 12 ℃变为冰雪解冻温度6 ~ 8 ℃;早春的天气变得更加暖和(15 ~ 25 ℃)。在这种不稳定的气候条件下,依靠的不仅是多年的经验和观察结果,还要利用科学技术来对加工型黄瓜管理系统进行设计和校正。本文简要介绍了在目前气候条件下加工型黄瓜的轮作、整地、播种及田间病虫害防治方法。

1 轮作

轮作是耕作系统的主要环节。合理轮作农业经济作物,有利于提高作物的产量和品质,同时可提高土壤肥力、减少田间病虫害的发生等。

黄瓜前茬作物建议安排晚熟白菜、早熟马铃薯、番茄、芜菁状葱等[1]蔬菜作物。在哈萨克斯坦南部和东南部推荐以下作物轮作。

(1)茄属(番茄、辣子) 黄瓜 白菜(中熟、晚熟) 豆类(饲料用) 茄属(番茄、马铃薯) 块根类和葱;(2)谷类(半休闲地) 白菜(中熟、晚熟) 马铃薯 黄瓜 茄属(辣子、番茄) 多年生草;(3)谷类和补播草 一年生的草 2年生的草 番茄 黄瓜 块根植物和葱;(4)白菜 黄瓜 番茄 可食用的块根;(5)谷类(大麦、小麦) 蔬菜(白菜、黄瓜) 蔬菜(葱、番茄)。

2 播种

2.1 土地准备

黄瓜对土壤要求较高,碱化土壤不能生长。在播种和秧苗移栽之前应进行松土除草、施基肥(包括腐熟有机肥),中耕深度12 ~ 16 cm,形成栽植和播种的垄。

2.2 种子准备

播种前精选大、纯正的加工型种子。将种子倒入3% ~ 5%食用盐溶液中,轻轻搅动3 ~ 5 min,重的种子沉到底部,去除漂浮的种子,分离得到较重饱满的种子。将精选的种子用蒸馏水洗净,晾干待播。

为打破种子休眠提高发芽率,可将精选的黄瓜种子浸渍在硫酸锰(0.5 ~ 1.0 g/ L)、高锰酸钾(5 ~ 10 g/ L)、硼酸(0.3 ~ 2.0 g/ L)、硫酸铜(0.2 ~ 0.05 g/ L)、辉钼铵(0.1 ~ 0.2 g/ L)、硝酸钴(0.02 ~ 0.1 g/ L)、食用苏打(5 ~ 10g/ L)、硫酸锌(0.3 ~ 0.5 g/ L)中6 ~ 12 h。黄瓜不抗冻,在黄瓜种子播种前需加温,既可阳光照射5 ~ 10 d,也可在50 ~ 60 ℃时人工加热4 ~ 6 h。

2.3 播种

选用蔬菜播种机或人工播种,行距70 cm,播种量5 ~ 7 kg/hm2。种子播种深度取决于播种时间和土壤条件,疏松土壤早熟黄瓜播种深度为2 ~ 3 cm;中壤土和重壤土晚熟黄瓜播种深度为5 ~ 7 cm。

3 加工型黄瓜主要栽培管理技术

3.1 施肥

黄瓜施肥量可采用表1的方法进行计算。

结合无机肥施用量追加有机肥,有利于改善土壤,增加土壤有益微生物。有机肥过多的施入会降低易溶解的无机肥料的浓度,同时应注意在水分不足时肥料会对植物尤其是黄瓜、葱等遇高浓度土壤溶液反应灵敏的蔬菜品种产生毒害。

3.2 浇水

按照黄瓜苗期需水少、开花结果期需水多的原则,出苗期,由于温度低且雨多,一般不灌或少灌水,开花结果期每周灌水3 ~ 5次,夏秋季节要做好防御降温的保护措施。

3.3 中耕除草和培土

中耕可去除杂草,疏松土壤,消除土壤板结,提高地温,增强土壤的透气性,改善土壤理化性质,并能切断地表土壤毛细管,减少水分蒸发,起到蓄水保墒的作用,既保持了地面疏松干燥,减少植株周围空气相对湿度,减少发病机会,又可保持地表以下有一定的水分含量,促进根系生长。黄瓜全生育一般中耕3 ~ 5次。在插架前,每次灌水或下雨后都要进行中耕;插架以后,要经常用小锄在架内和行间进行中耕除草,及时除去畦背和过道上的杂草。 中耕培土时可进行根外追肥,以促进新生根系的扎根生长。

3.4 搭架、引蔓

一般卷须出现时插杆、搭架、引蔓,搭“人字架”,引蔓宜在晴天下午进行,每隔3 ~ 4 d引蔓1次,保证黄瓜分枝均匀。

4 收获

黄瓜最佳生长和成熟温度为25 ~ 27 ℃,在结果期白天温度控制在28 ~ 30 ℃,晚上20 ~ 22 ℃。黄瓜成熟后每2 ~ 3 d收获1次。延迟收获将导致黄瓜产量和品质降低。

参考文献

[1]杨树廷.日光温室黄瓜栽培技术[J].现代农业科技,2011(1):134-135.

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1.黄瓜的生物学特性

黄瓜是葫芦科一年生蔓性植物,根系浅,须根多。茎方形中空,叶掌状,五角形,浓绿或黄绿色。花单性,雌雄同株异花,黄色,第1雌花早熟种着生在主蔓2~3节,中晚熟种在主蔓6~9节,侧蔓1~5节,以后每隔一定节位或连续发生雌花结果。瓢果圆筒形或长棒形,皮色黄白、淡绿或深绿。嫩瓜皮面有小刺突起。种子椭圆形而扁,淡黄白色,千粒重23~42g。

黄瓜喜温暖湿润,不耐寒,遇霜冻易枯死。生长适温为白天20℃~25℃,夜温12℃~16℃。气温低于10℃或高于35℃时易发生生理障碍停止生长。黄瓜根系浅,分布在1~20cm的表土层,木栓化早,断根后再生能力弱,吸肥力差。黄瓜叶大,叶肉薄,蒸腾旺盛,在瓜类作物中抗旱性最弱,要求较高的空气和土壤湿度,但不耐土壤低温和积水,受涝易沤根。黄瓜对肥水要求严格,特别是氮肥或钾肥不足时易引起落花和果实带苦味。肥料浓度大,易烧根腐根。

黄瓜属短日照作物,但品种不同反应也不同。一般早熟种多属短日照,中晚熟种在较长或较短日照条件下均能开花,属中光性或长日性。黄瓜适于夏秋栽培,幼苗3叶期开始花芽分化,此时在短日照(8~10小时)和较低温度条件下,利于增加雌花数和降低着生节位,提早结果。

2.棚室黄瓜育苗及栽培技术

2.1品种选择 早春大棚生产以选择耐低温津春4号、长春密刺、新泰密刺等品种为宜。密刺类黄瓜品种适合北方消费习惯,瓜条长18~26cm,瓜粗3cm,瓜色嫩绿,具有耐寒、结瓜早、产量高,耐枯萎病等特点;津春4号是天津黄瓜研究所育成的黄瓜新品种,瓜条长30cm,瓜粗3~3.5cm,皮色绿、刺瘤较多,具有长势较强、结瓜较多等特点,适宜春季大棚早熟栽培。

2.2 床土准备 播种前配制营养土,可选用大田土(最好是葱蒜土或草炭土)6份,腐熟的有机肥3份,腐熟的马粪1份混合,并加入适量的过磷酸钙、磷酸二铵。营养土配好后一定要进行消毒。生产上常用苗菌敌50~80g/m3拌土,充分混匀,可防治苗期猝倒病、立枯病等。黄瓜根系再生能力弱,应采用营养钵育苗,将准备好的营养土在温暖处堆放7~10天后装钵,营养土面离钵口1~1.5cm,摆好营养钵前,覆盖1~2层地膜以提高地温,如果地温过低可采用电热线加温。

2.3 播种育苗 保护地栽培宜提早播种,一般大棚黄瓜于1月上中旬播种。露地栽培需推迟到2月中旬播种,苗龄40~45天,播种量100g/亩,播前前在清水中浸种4小时左右,然后用湿布包好,保持25℃~30℃,保温催芽到芽长半粒米时即可播种。在整平苗床后,按80~100瓦/m2铺设电热线,放上苗钵并在钵内装好营养土,浇足底水,将种子直接播入苗钵并覆土1.0cm。

2.4 苗床管理 从播种至子叶出土需要维持较高的温度,白天25℃~30℃,夜间20℃。幼苗出土后应适当降温,白天保持25℃,夜间16℃~18℃,防止徒长。苗床须经常保持床土湿润,补水应选择晴天无风的中午进行,最好用充分腐熟的稀薄人粪尿喷洒,喷后充分通风,促进壮苗。壮苗标准是株高15~20cm,5~6片真叶,茎粗节短,叶色深绿,根系发达。

2.5 适时定植 定植前半个月大棚翻耕后开沟施足基肥,亩施栏肥3000kg,复合肥30kg,然后整地并作成宽1.5m(连沟)的高畦。大棚套小棚加地膜栽培2月中下旬定植;大棚套小棚栽培3月中旬定植;小棚加地膜栽培3月下旬定植;露地栽培4月上中旬定植。每畦植2行,株距37~40cm,亩栽2500~2700株。

2.6 田间管理 定植后及时封棚,保温防冻,白天保持30℃温度,夜间气温过低时需在小棚上加盖草帘。缓苗后适当通风降温,白天揭开小棚膜,夜间覆膜,并保持棚温25℃~28℃。4月初拆除小拱棚,并搭架,引蔓上架,4月下旬气温稳定在20℃以上时除去大棚裙边膜,增加通风量。早期气温低雌花易化瓜,需用保果灵或黄瓜灵100倍液涂花或喷花保果。结瓜期白天温度保持25℃~28℃,夜间15℃,根据棚温灵活掌握通风量和通风时间,进入盛瓜期后,根据土壤含水量,每隔1~2周浇水1次,每采收2~3次追肥1次,每亩追施复合肥10kg。在定植期要仔细观察黄瓜生长情况,如果植株表现出不正常症状,要抓紧进行病虫害防治。

2.7 采收 黄瓜在开花结果期仍进行营养生长,需及时采收嫩瓜,尤其是要早采根瓜,防止漏采,平衡营养生长与生殖生长。

3.黄瓜病虫害防治

棚室黄瓜主要病害有黄瓜霜霉病、灰霉病、枯萎病、黑星病、炭疽病、细菌性角斑病、白粉病等。主要虫害有白粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。

3.1黄瓜霜霉病发病初期,用25%瑞毒霉可湿性粉剂800~1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液、72%克露可湿性粉剂600~800倍液或72%普立克水剂600~1000倍液防治,每隔7~10天喷一次,连续喷3~5次。

3.2 黄瓜灰霉病 发病初期,可用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治,每隔6~7天用药一次,连续喷3~4次。

3.3 黄瓜枯萎病 发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾,或用70%敌克松可湿性粉剂1000倍液(或50%立枯净800倍液)灌根,每株灌250ml,每7天灌一次,连灌3次。

3.4 黄瓜黑星病 发病初期,可用40%福星乳油8000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾,喷药要均匀、周到,尤其幼嫩部分及生长点要喷到,每隔5~7天喷一次,连续喷3~4次。

3.5 黄瓜炭疽病 发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

3.6 黄瓜白粉病 发病初期,可用40%福星乳油8000~10000倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液,交替喷雾,每隔7~10天用药一次,连续用药2~3次。

3.7 黄瓜细菌性角斑病 发病初期可喷洒50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液防治,隔7~10天1次,喷2~3次。也可选用新植霉素、可杀得等进行喷雾防治,效果显著。注意重点喷洒叶片的背面以及茎蔓和瓜条。

3.8 蚜虫 每亩用20%啶虫脒乳油16~20mg,2000~2500倍液;或每亩用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油26.7~33.3ml, 1200~1500倍液;或每亩用10%氯氰菊酯乳油25~35mg, 1200~1600倍液喷杀。

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中图分类号:S1文献标识码:A文章编号:1674-0432(2014)-01-84-1

1精细整地,施足基肥

温室栽培黄瓜也要对土地进行深翻,并精细整理,在深翻的同时分层施足基肥。深翻深度一般在30~40厘米。底层土壤在深翻时要施入优质腐熟的优质圈肥,施圈肥时可以掺杂一些细碎的玉米秸、麦糠等,在土壤20~25厘米深度的表层施入优质腐熟有机肥,根据实际的地力情况酌情掺杂一些化肥。土壤肥力一般的情况下,可以把钙镁磷肥、过磷酸钙各50公斤和150公斤饼肥进行混合后,发酵半个月后再结合翻耕施用。深翻后的耕地,由于土壤颗粒间的距离变大而变得疏松,水分散失很快,所以深翻后要进行一次透水灌溉,等土壤变干,手抓不粘手时,才可以进行表层翻耕,要结合土壤中的各种元素的含量多少,来确定磷、钾、微肥(锌、硼、铁)的用量,若土壤偏碱性可撒施石膏粉100~150公斤。高温焖室后,结合定植,穴内撒施有机生物菌肥50~100公斤。

在深翻时注意观察土壤情况,如土质粘性大,易板结,则可以对底层土壤喷洒“免深耕”土壤调理剂,这样可以改良深层土壤,起到疏松通透,促进根系发达的作用。

2因需供水,适时适量

水分的充足供应是保证黄瓜健壮生长的必备条件,但温室黄瓜的浇水要根据瓜苗的生长情况、天气情况、土壤湿度情况等来决定。

2.1根据秧苗生长情况供水补肥

温室黄瓜由于是反季种植,光照时间相对较短,而且昼夜温差很大,这样的生长条件,导致了黄瓜雌花较多,在水分控制上可不进行蹲苗,定植以后一周时,要浇一次透水进行缓苗,透水能保证定植秧苗快速生长,加快生根。

2~3天以后可以掀开地膜,用耧锄对瓜垄进行锄铲,这样可以起到改善土壤通气性的作用,利于瓜苗的根系生长,锄后要把地膜重新盖好,保持不透风。

根瓜坐稳后浇一次大水,结合浇水追施催瓜肥。以后要根据瓜秧生育状况确定是否浇水。瓜秧生长点叶色嫩绿、明亮,叶色浅于下部叶片,表明水分充足;生长点叶色黑绿或浓绿,明显深于下部叶片,表明是缺水。缺水时,须及时补水。

2.2根据土壤湿度来决定供水

根据土壤的湿度情况来确定是否浇水,因为黄瓜又喜水,又怕涝且还不耐旱,所以黄瓜地要富含水分,应达到80%以上,但又不能出现积水情况,所以要浇小水,但要多次勤浇,只要用手攥一把土而不能成团时就要浇水了。砂质土壤对水的透性好,所以要浇小水,间隔要短些;粘性土壤的保水力强,水量可加大,间隔时间长点。

2.3根据天气情况浇水

温室黄瓜的浇水,一定结合天气情况来进行,一般在晴朗的天气,上午10点之前把水浇完,阴天和下午不要浇水,因为阴天和下午光照不足,地温本来就不高,一旦这时浇水,会导致地温迅速下降,影响瓜苗的生长,而且这时浇水会大大增加室内湿度而诱发霜霉病。

黄瓜结瓜后,浇水的间隔控制在10天;冬至到立春可延长到半个月左右;惊蛰以后气温逐渐增高,可以变为一周左右一次过渡到5天左右浇一次;谷雨后可3天浇一次,浇水量逐渐增大。浇水时,9时以前要开启风口,10点左右关闭风口,提高室温达30℃~35℃,以高温降低室内空气湿度,15时左右再次开口通风,降低室内湿度,以防止诱发霜霉病。

3结合浇水,按需追肥

3.1重施有机肥,严禁单一肥

在小沟内冲施腐熟饼肥,每沟0.5~1公斤,或粪稀每沟5公斤。饼肥要事先发酵,加水搅拌成稀汤,待沟内水浇到4/5时,随水流入沟内。

大沟(宽行)内撒施腐熟圈肥,在大沟内撒施腐熟有机肥料30~60公斤,要在晴天上午开启风口进行,做到撒粪、翻掘、浇水、覆盖地膜同步操作,完成一沟,再进行第二沟。沟内撒粪要立即翻掘入土、浇水压肥、覆盖地膜。

3.2根据生育周期进行追肥

黄瓜的生育周期不同,需肥量也不同,生育前期可不追肥,等根瓜结实后追一次肥料,促进根瓜的生长,第一批瓜采收后,再追第二次肥,等到采瓜盛期后,要增加追肥量和次数,结瓜后就可以不追了。

3.3根据瓜秧生长状况进行追肥

黄瓜的生长情况直接反映出营养的供给情况,瓜秧长势较强,叶亮色正,新发叶片较大,瓜条长得快,色亮条直,说明肥水充足。反之新发叶片小、圆、缺刻不明显、生长慢、瓜色暗、瓜条弯曲且生长慢、化瓜多,则说明肥水不足了,应及时追肥浇水。

3.4结合季节进行追肥

在进入寒冷季节之前,要采用大沟追施足量的有机肥料,通过有机肥发酵散热提高地温,促进根系生长,补充温室内的二氧化碳,增强光合作用,提高产量。因为气温降低后,对黄瓜根部的活动产生抑制,而这时温棚要密闭,通气量减少,室内的二氧化碳不足,光合产量降低。

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