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舒惠国,上官新晨.食品质量与安全.北京:中国人事出版社,2005.
杜相革.农产品安全生产.北京:中国农业大学出版社,2009.
临泉县新闻网.临泉县国家级生态示范区建设成就与展望../Read News.asp?NewsID=1037.
陈丁春.基于市场推广计划的鑫康公司生鲜绿色农产品产销方略研究.长沙:中南大学,2005.
保罗・罗伯茨.食品恐慌.胡晓姣,崔希芸,刘翔,译.北京:中信出版社,2008.
The Market Analysis and the Production and Marketing Strategies Design
about Organic Agricultural Products
Chen Dingchun
(Zhuzhou State-Owned Assets Investment Holding Group Co.,LTD,Hunan
以SWOT模型对绿色有机食品市场分析,结合龙广自身特点以ST(多种经营战略)为主,构建起相应销售体系后,才能追求SO(增长型战略)方针,笔者提出构建龙广绿色有机食品“集散地”的构想。
龙广绿色有机食品“集散地”宗旨
融合中小型绿色有机食品企业信息,面对百姓餐桌需求、满足追求绿色健康饮食人群的菜篮子。坚持品质保证、绿色健康第一理念。
百姓支持的、信任的是龙广这个品牌。而龙广给予百姓的应是信誉的保证,绿色有机食品的品质保证。
“集”――聚集绿色有机食品企业、产品信息
1.乡村台《乡村大市场》栏目是最好的绿色有机食品产品信息区,可以聚集企业对原材料的需求信息,也可以最新的产品信息。
2.以龙广打折网网站为依托,以论坛、信息区等形式呈现,汇总中小型企业绿色有机食品商品信息以及加工厂对原材料的需求信息。
3.建立绿色有机食品商户联盟,汇总商户所提供的绿色有机食品以及原材料信息,形成企业对商户“面对面”的形式。企业提出对原材料的需要,提供百姓所需,而商户满足企业所提需求又可服务于百姓。
4.通过百姓在论坛或其他形式下反馈的市场信息,对企业、商户提出需求,企业和商户再从百姓角度出发完善商品,从而达到永远满足百姓的需要,令市场永远保持在“旺盛期”状态。
“散”――利用多功能的电子商务模式。建立完善的销售渠道
1.以低廉的产品价格在广播中宣传,可通过小型绿色食品展销会形式出售同类产品。便于百姓购买又为中小型绿色有机食品企业打开销售出路。
2.可在龙广打折网中建立“绿色农场”专区,由商家自行建立销售窗口,可以为百姓提供更详尽的产品信息,并且将在节目中已宣传过的商品在网站中继续销售。
3.可以建立或者与企业合作开展绿色有机食品便民服务区,保证品质的前提下便于百姓购买健康的、新鲜的绿色有机食品。
4.利用生活台《生活快乐购》节目销售形式展开团购环节,并将生活快乐购VIP卡作为绿色有机食品充值卡,通过移动推出的12581业务在家搞定买菜问题,成为龙广特色的呼叫中心,百姓通过打电话提出需购买的产品直接划去卡内费用,到附近的便民服务区或者指定地点领取即可。
5.针对龙广各频率节目中组成的听友俱乐部、联盟等分析成员需求,制定相应的供应、宣传模式,例如《母爱好时光》节目受众为准妈妈、妈妈,那么就可以为她们提供绿色果蔬有机食品等等。
6.建立例如“绿色有机食品农业手机报”一类的信息形式,以短信、彩信形式下发绿色农业知识、绿色有机食品销售渠道信息、绿色有机食品产品信息等。既满足企业、商户对市场信息的需求,又能满足百姓对绿色食品的购买需求。
随着中国经济步入新常态,经济增长从高速转向中低速。加快经济发展方式转变,推动产业结构优化升级成为当前及今后很长一段时间内经济发展的主要方向。新形势下,受产业结构调整深入、节能减排等因素的影响,该地区以工业为主的传统产业用电市场呈现发展放缓甚至负增长的态势,该电网公司面临着较为严峻的市场经营压力。近年来,随着国家电网公司“三集五大”管理战略的逐步推进实施,国网公司管理理念、管理方法与管理要求向县公司全面延伸覆盖。该地区近年来也加强了县公司的上划工作。截至目前,该地区共有43个县域供电公司,县域用电市场已成为该地区用电市场的重要组成部分。如图1所示,从2014年1月至2015年2月期间,近14个月县公司全社会用电量占该电网公司的比例基本在60%左右。因此,加强县域用电市场分析能够辅助电网企业经营决策层在当前用电市场疲弱态势下把握市场变化趋势和影响企业经济活动的各项因素,挖掘盈利潜力,掌握企业生产经营的进程,为管理决策提供数据和信息支持,对下一步工作做出正确决策。为了更好地掌握县域用电市场的特点,并对未来用电发展进行有效的预判,本文结合多维尺度分析法和行业用电市场细分体系,开展该地区43个县域供电公司用电市场分析研究,分析县域用电市场变化趋势,辅助该电网公司制定有效措施应对当前用电疲软态势,提高企业经营能力。
2 县域公司用电市场现状概述
该电力有限公司肩负着服务河北经济社会发展和保障首都北京安全可靠供电的重要使命。营业区域包括唐山、张家口、秦皇岛、承德、廊坊5市,43个县(区、市),面积10.41万平方公里,人口约2277万人。以2014年1月至2015年2月14个月的数据为例进行分析,43个县公司全社会用电量占社会用电量比例在60%左右,而且县公司用户数占全部用户数据的比例达到74%以上,可见县公司用电市场具有用户数量多、用电分布广、中小企业用户集中等特点。
当前该地区县域公司用电市场整体上呈现两类不同的变化特征:以传统高耗能行业用电为主的区域,过去由于高耗能行业粗放式发展,聚集了大量的中小型工业企业,随着国家产业结构调整优化的不断深入,产业发展大幅放缓,用电量大幅下滑;京津周边及沿海地区,受国家大力发展新型产业的利好,不断涌现以电子信息、新能源、高端装备制造和现代服务业为核心的现代产业聚集区,用电量稳定增长。
随着该地区用电市场增速的进一步放缓,迫切需要深层次、细粒度地了解该地区用电市场变化情况,传统粗放式的分析模式不能深层次、更细粒度分析用电市场变化,从而无法制定行之有效的应对措施,无法满足企业经营辅助决策的需要。为能准确分析该地区县域用电市场变化趋势,精确把握该地区县域公司用电市场变化特征,利用MDS建立行业用电市场细分体系,并基于此开展县域公司用电市场聚类分析研究。
3 基于MDS的县域公司用电市场聚类分析研究
3.1 基于MDS的行业用电市场细分体系
传统的行业用电市场细分以《国民经济行业分类》标准为基础,结合电力企业特点,将用电市场以全社会用电总计为根节点,自上而下,层层分解,各行业类型之间具有相应的从属关系,共分为99个行业类型。
一般的用电市场特征分析,是针对第一产业、第二产业、第三产业、城乡居民用电4大行业类型进行分析,由于对象不超过10类,分析结果往往针对性不足。为深入开展用电市场的行业细分研究,通过应用多维尺度分析法(Multidimensional Scaling,MDS)构建多维统计分析视图。通过行业用电体量、行业类型的产业归属、行业用电特征、行业产值特征4个维度构建行业用电市场细分的指标分析体系,对99个行业类型进行整合重组。如图2所示:
多维尺度分析法(MDS)是分析各行业用电市场的相似性和差异性的一种多元统计分析方法,通过对多维变量数据进行降维处理,可以将不同行业用电市场之间的联系直观地呈现出来,便于对各行业之间的总体联系进行深入观察。
应用MDS开展行业用电市场聚类,确定出13类用电及行业特征不同的分类,分类结果见表1:
在此基础上,以2015年1~7月的用电数据为基础,确定出不同分类的用电情况如下:
3.2 基于行业用电市场聚类模型的县域公司聚类分析
在用电市场行业细分的基础上,构建数据聚类分析模型,对43个县公司进行聚类分析,形成相应的聚类结果。聚类分析模型通过应用Clementine12.0进行建模,综合比对:K-均值聚类、两步聚类、异常聚类、Kohonen聚类4种聚类分析法的基础上,最终选择聚类效果较理想的两步聚类法。数据分析模型如图5所示:
3.3 聚类结果分析
在用电市场行业细分的基础上,通过构建数据聚类分析模型,对43个县公司进行聚类分析,形成相应的聚类结果,结果如下:
第一类:高耗能行业集中分布,用电体量整体较大,第二产业用电下滑明显的县级供电单位,涉及到的供电单位包括国网遵化市供电公司、国网迁安市供电公司、国网迁西市供电公司、国网卢龙县供电分公司等11家单位。
第二类:现代服务业和高端制造业等新型产业聚集,第三产业用电增长速度较快的县级供电单位,涉及到的供电单位包括国网唐山市曹妃甸区供电公司、国网电力有限公司张北县供电分公司等9家单位。
第三类:现代农业发展迅速,第一产业用电增幅明显的县级供电单位,涉及到的供电单位包括国网电力有限公司怀来县供电分公司、国网玉田县供电公司等9家单位。
第四类:城镇化水平快速提高,城乡居民用电增长明显的县级供电公司,涉及到的供电单位包括国网三河市供电有限公司、国网香河县供电有限公司等7家
单位。
第五类:全社会用电量下降明显的地区,涉及到的供电单位包括国网电力有限公司怀安县供电分公司、国网电力有限公司青龙县供电分公司等7家单位。
4 县域公司聚类分析启示及地区用电市场发展应对措施建议
通过开展县域公司用电市场聚类分析及用电市场特征研究,总结该地区县域用电市场未来的变化特征
如下:
第一,经济形势依然严峻,以高耗能、矿采选业为主导的地区用电需求将持续低迷。受资源能源环境约束、产能过剩等因素影响,钢铁、建材等重化工业的调整阵痛将无法避免,短期内将增加这些行业的下行压力;唐山迁西县、遵化市、迁安市受当地企业整合的影响,用电量将持续下降。
第二,京津冀产业转移带动该地区对接区域城乡用电稳步增长。随着京津冀一体化规划的不断落实,该地区迎来了区域发展的黄金时期,由于先天的环京津地缘优势,受京津冀一体化辐射的带动作用不断显现。特别是以廊坊为代表的北三县,其人口已突破70万,并呈现快速上升趋势。另外,固安、大城、香河、三河等地随着北京服务业的疏解,大量人口也涌向该地区,人口的爆发增长促进了居民用电量的高速增长。
第三,现代服务业和高端制造业等战略新型产业用电将步入高速增长期。从该地区各地市“十二五”规划及各地市“十二五”期间战略性新兴产业用电情况,结合当前及未来一段时间经济发展“调结构、稳增长、促改革”的总体基调,可以预计,未来该地区将继续大力培育战略性新兴产业,因此各地区战略性新兴产业用电将步入高速增长期。例如,廊坊的电子信息产业吸引了华为、富士康、京东方、微软等一大批龙头企业齐聚廊坊。张家口张北县大力发展云计算产业,2015年8月,《张北云计算产业基地规划(2015~2020年)》正式
获批。
第四,发展新型农业成为带动地区第一产业用电量快速增长的主要动力。张家口怀来等地区的特色食品加工业、承德丰宁等地区的绿色农业发展加快,农业发展水平居河北省前列,农业主导产业持续壮大,各类农业园区数量居全省前列,农业产业化发展势头良好,前三季度两市第一产业用电量分别增长6.09%、16.34%。
针对上述发展趋势,提出若干该地区用电市场发展应对措施建议:
第一,重点关注新兴产业市场。与政府相关部门建立常态化的沟通机制,重点关注新兴产业用户,提前了解新兴产业用户特性。
第二,深化用电市场分析。开展重点企业信息调查,建立重点企业生产经营信息库,对于重点企业、重点行业、重点区域实施标签化管理,形成常态化的市场调查机制,及时掌握企业生产经营变化趋势,利用多种途径保持与企业的顺畅交流。充分发挥电网企业的技术优势及社会责任,为重点企业提供节能增效解决方案,做到互利互赢。
中图分类号 F592 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)08-0313-02
Abstract With the case of Tong'an agricultural park in Xiamen City,the meaning of the agricultural tourism park conceptual plan to the future construction were analyzed through the nature,the target,the resource and the tourist resource market of parks.It showed that the conceptual plan should become a supplement and indispensable component to the existing planning system.
Key words agricultural tourism park;conceptual plan;Xiamen Fujian;Tong'an District
概念规划是规划体系中的新星,通常不被列入传统完整的规格体系中,其与总体规划有一定相似之处,但又不同于成型的总体规划,属于一个可修改的变量型规划;概念规划更着重于对未来发展、可能的经济效益、市场增长点等内容的预测,更侧重理论上的参考意义;而总体规划着重界定园区的建设格局、内容、方向、步骤等,其约束力和指导性更强。
国内在20世纪后期开始兴起概念规划热潮,从城市规划体系的概念规划逐步向其他行业规划领域延伸,但在农业休闲观光园区建设规划实践中概念规划的应用极为罕见。2012年受到委托对厦门同安农科乐园进行概念规划,以帮助投资方和有关政府部门判定该项目建设的意义和可行性,本文以此案为例,探析农业观光园区概念规划对项目目标定位、功能模块、开发方向、资源及客源分析等内容的参考指导意义。
1 项目现状
园区位于厦门市同安区,交通便捷,厦门本岛可30 min内方便到达,同安区内10 min即可到达。场地周边现为大型蔬菜公司的蔬菜种植基地,配套设施已有一定规模,享有一定的声誉,农业景观本底较好,具有与城市景观完全不同的异质性,具有强烈的景观吸引力与开发潜力[1-2]。
2 项目性质与目标
2.1 性质
本园区将建设成为都市高效植物工厂样本,无公害绿色蔬菜生产基地,现代农业科普教育基地和现代农业休闲园区,融研究、生产、示范、教育、休闲、产业模式展示于一体的多功能综合现代农业园。
2.2 目标定位
本园区建成后,在市域、省域范围内成为厦门乃至闽南地区的现代农业展示与体验中心、商业城市高效现代农业模式推广示范中心、现代智能化农业研究中试基地、厦门新兴农业休闲观光胜地。
3 发展战略
3.1 园区景观吸引力营造
建设区域范围内技术与设施水平领先的智能化现代植物工厂,展示新型都市(市郊)现代农业生产模式与现代农业科技景观,凸显园区景观吸引力的第一层面。展示与传统生产方式不同高效、安全与可控、可追溯的生产体系与产品;展示现代农业文明,构成园区景观吸引力的第二层面。设立温室花园餐厅和蔬菜卖场,强化休闲观光设施和功能建设,促使产业模式的当场转化,提高生产经济效益。集农业文化、现代温室建筑文化、饮食文化、园林文化、科教文化于一体,通过文化创意展示园区景观吸引力第三层面。通过区域农业景观与城市景观间的异质性比较,园区现代农业景观与周边传统农业景观异质性比较,创意休闲景观与自然景观异质性比较三方面提升园区景观异质性和吸引力。
3.2 宣传与市场运营策略
借助政府与公众媒介平台宣传迅速打开知名度;通过诸如食品安全生产体系等热点话题提高园区知名度;融入区域旅游系统,提高园区知名度并获取更多的游客和市场资源;通过各类旅游创意、文化创意活动提高园区知名度并获取更多的游客和市场资源;结合科教宣传,赢取基础游客群体。
4 重点分区与项目
根据融合园区的自然生态体系和人工生态、景观体系,并使各分区拥有不同于其他分区的景观中心点。有利于行政管理、开发建设的有序进行;有利于建设简明的游览组织结构的原则进行园区内部分区。将园区分成植物工厂、休闲观光温室、附属综合服务休闲区3个功能模块。3个分区分别承担一定的功能需求,展现不同的特色景观。
4.1 综合服务休闲区
建设停车场、旅客服务中心、旅游品商店、电教宣传室及休闲景观区。总体风格控制为现代自然式景观,建筑为与智能化玻璃温室相协调,强调线条形式美,糅合古典和地方特色的小组团形式。停车场为树阵隔离的生态停车场;游客服务中心与旅游品商店可以互相依存,提供各类商务服务,并与电教宣传室一起构成室外建筑主群体;电教宣传室主要承担科普教育的功能,拓展、弘扬传统与现代农业文化,增加园区服务与赏玩项目,提领园区农业文化创意;景观区以园林植物与果菜作物混合造景,营建优美景观,着力营造3类公共空间以达到增加园区空间容量,延长旅客在园区停留和消费时间从而提高园区效益的目的。3类公共空间分别为儿童活动空间、游客休憩空间、游客过渡休闲空间。
4.2 植物工厂区
植物工厂区内,根据作物生长所需最佳条件,由智能化系统协调有关系统、装置及设备有规律运作,综合调控各环境因素,实现生产的自动化、标准化和智能化;农产品周年生产,均衡上市,实现生产高速度、高产出和高效益。
植物工厂区以高顶玻璃大棚为基础结构,外观加以现代建筑形式的美化修饰。植物工厂主要包含四大区域,分别为组培播种区、育(炼)苗区、生产收获区和包装储藏区。为了方便展示、参观和示范,设有3.0 m宽的参观走廊。
4.3 休闲温室区
休闲观光温室以蔬菜主题餐厅的形式加以体现;以食品安全、绿色蔬菜为基本要素,开发主体餐饮系列,融合文化创意,成为园区主要的经济支撑点之一。
5 旅游产品的开发方向和主要内容
旅游产品围绕食品安全,技术创新传播,商品创意新颖、人性可爱,服务贴心到家这四大特色从两大商品品系3个层次进行园区的旅游产品开发。两大商品品系分别为绿色安全农产品品系和科教及服务商品品系。绿色安全农产品品系是是一个以实物商品开发为主的商品品系,分为绿色无公害蔬菜销售(绿色、反季节、高附加值品种)、专题饮食创意蔬菜饮品等附加服务、衍生的旅游农产商品三大类。
科教产品品系:以思维与服务产品为主体,适当的实物支持为体现的一个产品品系,分为科教服务与宣传、科教商品销售服务(书籍、光盘、培训、讲座、咨询等)、创意科教产品的销售与服务(家庭菜园的设计等具有一定技术含量和技术壁垒的创意型服务项目)。
6 资源和客源市场的分析和预测
6.1 景观资源分析
借鉴目前国内风景区总体规划通用的景观资源分析指标体系,对未来本园区建成后的设施和景物进行评价与分析的结果见表1,综合评定本园区的景观可以分为自然景观类和人文景观类。自然景观以现代农业科技建筑、农田自然景观、乡村自然景观为主,与都市景观具有迥然不同的差异性,具有一定的景观吸引力;现代化全智能温室蔬菜工厂具有独特性和显著性的吸引力,在厦门市区域范围内具有一定的典型性和显著性是园区主要吸引力所在;人文景观以农业科教景观为主,虽然比较单调,但科普宣教活动也具有得天独厚的优势和典型性吸引力,可以作为园区辅助吸引力。
6.2 客源市场分析
据资料显示,福建总人口约3 700万人,城镇人口约占40%;而因为经济的高速发展,厦门人口约为400万人,其中城镇人口比例更高达约80%;厦、漳、泉闽南三角地区普遍经济较为发达,人口总数约1 000万人,城镇人口比例较高,具有非常高的旅游出行潜力。因此,分析园区客源分级如下。
主客源来自厦门市区的常住人口,前期以散客游或者自驾游形式居多,中线以后要通过旅行社组织客源为常态客源,散客自助为节假日重要客源。第二客源来自闽南三角经济发达区域的城乡居民。借助发达的区域交通和大力宣传以及厦门本岛的旅游中心城市优势,闽南三角经济发达区的城乡居民很快将成为本园区的主要客源组成部分之一。第三线客源来自省内其他城市的游客,比如福州等省内中心城市的游客,在交通、宣传和接待工作令人满意的情况下,也会成为园区客源的一个重要组分。第四线客源为特定的参观人群和部分来厦门旅游的省内、国内游客。这部分客源的可预期值变化较大,主要取决于整个旅游系统的资源整合和融入,但对于提升园区知名度有着极其重要的作用。
6.3 客源组织策略
融入区域旅游大体系,开发以组团游和自驾游等各种形式一日游为主线策略。以各种群体的科普教育游为另一类组团游的重要形式。以绿色蔬菜配送和家庭菜园服务等延伸服务形式在一定的地域范围内固定一部分基础客户群。
7 结语
农业观光园区的概念规划可以在项目投资建设之前预测明晰项目性质、目标、投资方向、效益增长点、客户市场、建设格局等关键因素趋势状况,对判定项目建设的可行性、合理性,投资的安全性、回收预期等具有相当的参考指导意义,是对现行园区规划设计体系的一个重要补充,也是园区建设前期一个不可或缺的重要步骤。
8 参考文献
[1] 吴春波,于强.我国农业观光园规划设计研究综述[J].农业科技与信息,2014(17):25-28.
[2] 李志强,黄锡隆,李超.农业观光园的景观规划初探:以眉山农业观光园为例[J].江西农业学报,2011(9):55-57.
1、项目名称:__县生物有机肥料厂建设
2、项目建设地点:__县__镇__钾肥厂
3、项目总投资:2400万元
4、项目负责人:朱灶树
5、项目承办单位:__县农业局
6、项目技术负责人:詹荣辉
7、联系电话:0793-7416030
二、项目建设背景
__县位于赣、皖、浙三省交界腹地,国土面积444万亩,是全国生态农业建设先进县、全国aaa级文化与生态旅游示范区,也是江西省无公害绿色食品生产基地县,生态农产品产值占农业总产值的50%以上。全县现有有机食品绿茶生产基地4万亩、无公害水稻生产基地4万亩、绿色食品a级水稻生产基地1万亩。在生态农产品生产基地内,以生物有机肥料替代单纯的化肥,达到土壤投入与产出的平衡,是生态农业建设的重要内容。生物有机肥料集现代化肥的速效、传统有机肥的长效、有机物菌肥的增效于一体,是无公害、无污染的第四代新型活性肥料,产品主要用于有机食品、绿色食品及经济作物的肥源,不但能供应农作物全价营养,改善土壤理化性状,而且能提高作物的抗逆性,促进土壤微生物的繁衍,对其他肥料有较好的吸附性和络合性,从根本上解决有机污染。生物有机肥料厂的建设,可以一定程度上解决目前市场上生物有机肥料供应不足的供需矛盾,促进生态农业农资供应体系的形成。
三、项目建设的必要性与可行性
1、项目建设的必要性
中国加入wto后,农业部迅即在全国启动了无公害农产品行动计划,国际、国内两个市场对无公害农产品、绿色食品和有机食品的需求量日趋增加。江西省委、省政府提出了把江西建成沿海发达地区的三个基地和一个后花园,其中的一个重点就是建设优质农产品供应基地;市委、市政府提出了要把上饶建成赣、皖、浙、闽四省交界的中心区域城市和经济发达地区;县委、县政府也提出了建设绿色__的发展目标。在这样的背景下,__如何立足自身特色,发挥比较优势,建设绿色__,关键就是要坚定不移地走生态农业之路,走农业可持续发展之路。全县从开发有机绿色食品入手,先后培育出aa级绿色食品大鄣山茶、aa级清明丫玉茶、a级大鄣山大米、源发苦丁茶、鄣圣茶,经欧盟bcs有机食品机构认证的有机食品有大鄣山茶、山黑猪、黑芝麻、银杏针、食用菌和35种中药材,建立了生态农业基地50万亩。但由于缺乏生物有机肥,产量较低,经济效益一般,而国内生物有机肥生产企业少,加之运输路途远,运输成本高,价位高,销售疲软。因此,尽快启动生物有机肥料厂建设项目是十分必要的。
2、项目建设的可行性
(1)生境条件优越。县域森林覆盖率达81.5%,水资源丰盈,光、热条件充足,生态环境得天独厚。20__年11月,经江西省农科院绿色食品检测中心对产地进行有关的环境监测、检验,全部数据达标,确认环境质量合格,十分适宜发展aa级绿色食品和生态有机食品。为策应绿色__建设,县里启动了生态农业建设工程。这些为生物有机肥的大面积应用创造了广阔的空间。
(2)技术力量雄厚。全县县、乡、村三级共有农业科技人员482人,其中:高级职称7人,中级职称18人,初级职称130人,另还有近20__多名经农广校和农函大专业技术培训,具有丰富实践经验的农民技术员。在1994年启动实施的全国生态农业试点县项目建设中,历经5年时间,全县探索出以良种推广为主的生态农业模式15种。技术上,完全可以保证生物有机肥料在农业生产中的运用。
(3)原材料有保障。生物有机肥料厂所需的秸杆、谷壳等原材料相当充足,完全可以满足生产,水源也有充分的保障。
四、市场分析预测
__县地处三省六县市接壤的边沿地带,生态优势明显,区位条件独特,是江西省绿色食品基地县和生产大县,每年对生物有机肥的缺口需求在3000-4000吨之间,且周边地区对生物有机肥的需求量也相当大。因此,生物有机肥料的市场空间十分广阔。
五、项目建设内容及规模
设计年产3万吨生物有机肥,建设厂房及附属设施。项目总投资2400万元,一年建成竣工,年产值3000万元。
项目引进北大江西高科技产业基地成套生产技术,主要工艺流程为:菌种培养有机物接种发酵降解(谷壳、猪粪、枯饼、秸饼)搅拌(根据市场需求可掺入n、p、k等肥)干燥制粒包装成品。主要设备:机械化生产主要设备有发酵塔(可用钢板自行制造)、粉碎机(20千瓦)、搅拌机、传送带、低温烘干机、制粒机、包装机。半机械化生产主要设备有粉碎机、低温烘干机、制粒机、包装机。
厂房可建棚架厂房,仓库可利用钾肥厂现有房屋。
六、建设地点选择分析
项目厂址选在__镇__钾肥厂内,位于省道景白公路沿线,已经开工的景婺黄、景婺常二条高速公路将穿境而过,交通十分便利。县供电公司在__镇建有变电所一座,
电力供应有充足保证。线路、信息、网络等基础设施也一应俱全,覆盖城乡的能源电气网络已经形成。七、项目效益分析
项目总投资(以3万吨设计)2400万元。其中:建设资金1200万元,流动资金1200万元。
竣工投产后,年实现销售收入3000万元,剔除有机食品用肥生产成本700元/吨、a级绿色食品用肥生产成本1000元/吨,年投资利润率达10%以上,投资回收期10年。
八、环境保护
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项目名称确定为“绿行校园单车租赁服务公司”。取“绿色单车、快乐出行”的寓意。公司性质定位于校园服务类上,以在校大学生、职工(及职工家属)为主要消费群体,主要依靠租金来获取利润。公司在主营租赁服务的同时,大力发展校内单车协会。通过单车协会举办的各项活动来吸引更多的顾客,进一步刺激消费者消费,来获取更高的利润。
此项目小成本、低风险,易管理、市场广,硬件要求低,服务规范。本项目不仅以创业谋利为主要目的,同时对解除在校大学生出行烦恼,打击校内偷车分子,促进校园文化建设,提倡低碳环保、绿色出行有着明显的现实意义。
二、服务介绍
随着“十二五”规划的出台,绿色环保、低碳生活概念的深入人心,自行车行业作为绿色无污染,环保节能的交通工具,越来越深受人们的欢迎。
据市场调查分析,在大学校园中大多数同学对自行车的需求不是每时每刻的,偶尔用几次的情况非常多,有车的同学担心车辆丢失及老化损坏,没车的同学出行麻烦,这些问题一直以来都令大学生苦恼又难以解决。
此外,现在大学生课余时间充裕,都喜欢利用周末、节假日在学校附近进行短途游玩儿,而骑车游玩无疑是他们向往的最佳选择。
在校内建立自行车租赁服务平台,必然会得到广大学生群体的大力支持,市场前景非常可观。
三、市场分析
**农业大学占地面积大,随着“十三五”期间学校整体规划的逐步落实,校园规模将进一步得到扩充。由此,学生的交通出行问题也会相应产生。宿舍、食堂、教学楼、创新中心、图书馆、院办、植物园等位置分布较为分散,依靠步行前往十分困难,浪费时间而且体力消耗较大。学生经常需要外出,如到马官桥、炮校、干校等,外出的方式一般为公交车(投币或刷卡)、出租车或步行。公交车拥挤不安全,出租车费用太高。在这种情况下,经济便捷的自行车便成为大学生的最佳选择。但由于宿舍楼内不允许存放自行车,学生们只能把车停在室外露天停车位。车辆不仅会因为风吹日晒雨淋,易被腐蚀老化,而且由于没有安全保障系统,车辆易损坏、丢失现象严重。因此同学们几乎没有买车的愿望。如果校内提供一个自行车租赁服务平台,同学们只要拿出几角钱就可以轻松解决烦恼,他们肯定会欣然接受。可见,绿行校园单车租赁服务公司的成立,一定会得到广大同学的大力支持。
**农业大学位于**区东面,与东陵公园、森林公园、龙潭、鸟岛、世博园、浑河等诸多旅游娱乐景区为邻。这些景区都是大学生在课余及节假日时间休闲、游玩、会友、约会的理想去处。依靠步行、公交等出行方式不是十分方便,自行车实为最佳选择,因此单车租赁具有充满活力的市场。
随着大学的不断扩招,大学生群体不断扩大,对于自行车的需求也与日俱增。
综上所述,**农业大学具有十分广阔的单车租赁市场,并且市场潜力巨大,前景广阔,具有十分大的可行性。
四、竞争分析
自行车租赁服务在我国属于新兴行业,市场上从事该行业的企业很少,立足于校园的更是为数不多,发展潜力和市场开发空间巨大。而且自行车租赁与其它服务(产品)行业相比,竞争压力小。根据初步分析,存在竞争对手如下:
4.1同行竞争分析
我公司作为农大首家自行车租赁企业,公司拥有良好健全的经营模式及营销战略,通过低价位、高质量服务,迅速形成专业化、规模化、品牌化,力求在较短时间内占领农大市场。该行业易被效仿不易被突破,所以对手很难找到更好的经营手段超越我公司,抢占市场。应对竞争对手,我公司充分利用自身优势,调整经营战略,来提升自己的竞争能力,维护公司利益。尽可能将对手挤出市场。
4.2公交车、出租车竞争分析
从外出交通工具方面看,公交、出租作为主要竞争对手,途经农大的公交线路有148、168、218、386等。虽然车次多,出行便利,但路线固定繁杂、车内拥挤喧闹、卫生条件差,扒手多,财务易损失;出租车及雷锋号方便快捷但价格昂贵,普通学生难以接受;而自行车价格低、经济环保、方便快捷,沿途自由停走,不受约束,灵活性强,并能起到健身的作用,是学生短途出行的最佳选择。
4.3有车群体竞争分析
学校有一部分学生群体,他们自己没有自行车,但可以向同学借用。这样一来既解决了出行问题,又节省了花销。但是考虑到向同学借车不仅麻烦,碍于面子,而且一旦车子损坏甚至丢失,导致尴尬局面不好解决,所以绝大多数学生愿意选择花钱租车来使用。
经过统计分析,校园里有车学生人数不到全校人数的4%。由于比例较小,不至于给我公司造成太大影响。
公司成立初期势必要面临种种困难。针对每一难题,团队会齐心协力,认真探讨,找出相应的措施加以解决。不断完善经营体制,优化管理模式。相信公司定会长期稳定充满活力的向前发展。
五、营销策略与销售
5.1租借(寄存)方式
凭本人学生证、借书证、身份证等有效证件或现金抵押领取(寄存)自行车,并签署相关协议。还车(取车)时交费。
5.2价格策略
5.2.1车辆来源:绝大部分自行车直接从厂家批量采购;同时收购保养程度较新的二手车。
5.2.2价格定位:
⑴自行车租赁套餐:
每小时0.5元;
包天(早6点——晚9点)4元钱;
包周20元;
包月45元。
⑵车辆代管套餐:
按天代管:自行车0.3元/天;电动自行车1.5元/天。
按周代管:自行车1.5元/周;电动自行车8元/周。
按月代管:自行车5元/月;电动自行车25元/月。
⑶优惠政策:集体租车、预定租车、长期租车可享受优先租用及打折服务。
同学们可以根据自己的需要程度与自身的情况选择合适套餐。
5.3营销策略
5.3.1宣传方式:
我们主要的服务对象是沈农在校学生,除宣传海报、发传单,还将用QQ、微博、飞信、人人网、校内广播、寝室黑板、LED显示屏等途径进行全方位的宣传,向大家传递公司信息。在取得一定经营成果之后,逐步建立自己的网站,并向网络服务方向发展。宿舍楼配置服务人员,成片式管理,方便条理,权责分明。
5.3.2销售渠道:
通过印制传单,举办活动,试骑车等方式直接经营推广。联系农大周边商家共同协作,互利共赢。通过举办特别活动来回馈老顾客,吸引新顾客,树立良好的品牌形象。
5.3.3设立分公司:
在公司达到一定规模后,可向校外发展,在**全市的大学招聘,建立分公司。使公司成为**高校全新、健康、阳光、运动的品牌公司。
5.3.4售后服务:
全部自行车定点定期维修,与修车工签订长期合作协议,实行互惠方案。对车辆损坏程度划分等级,进行免费或收费的售后服务。
5.3.5回收处理:
低价回收校内闲置车辆,重组翻新后出售,从中获取一定的差价。
5.3.6其他:赞助运动会及其他活动。
5.4自行车协会
公司成立自行车协会,在校内举办各种有趣的游戏,如修车比赛、车技挑战、车辆组装…丰富大学生校园文化生活;组织自行车旅游团队,利用节假日进行远行旅游,开阔学生视野,促进学生之间的交流。以骑文化推进公司品牌,以骑运动倡导健身行为,为公司吸引更多的消费群体。
5.5公司发展目标
公司初期规模小,面向消费群体单一,故公司依据实际情况制定两步走战略。
5.5.1完善运行模式
在公司发展成熟后,进一步购置车辆,扩建车库。建立网络数据库,采用“一卡通”计算机计费管理系统,取代传统的人工笔录。完善运行模式,垄断校内市场.在保证运作质量及效率的情况下,部分工作人员由学生担任(比如值班、维修任务),为一部分贫困学生提供勤工俭学岗位。
5.5.2开拓校外市场
在公司做大的前提下,考虑在其他大学内建立分公司,进一步走向全市。促进全民健身运动,为绿色环保做出贡献,回报社会。
六、财务分析
6.1融资
自筹:团队成员共同出资。
争取商家赞助:通过与赞助商合作,吸引投资资金,用于经营运作。
商业贷款:通过担保人担保,获取小额度贷款用于创业。
6.2经营财务分析
鉴于对目标市场的调查与预测,经营财务分析如下:
收入:
⑴主营业务收入:
预计在公司正常经营情况下每月按月租制套餐租出8辆自行车;按周租制套餐租出5辆自行车;按日租制套餐每天租车数量浮动在4~20辆;按小时制每天租车数量浮动在6~25辆。
月租制:360元/月(8*45)
周租制:400元/月(5*20*4)
日租制(早6晚9):480元/月~2400元/月(4*4*30~20*4*30)
小时制(平均4小时):360元/月~1500元/月(6*0.5*4*30~25*0.5*4*30)
⑵非主营业务收入:
车辆代管:预计自行车每天5人次,每周10人次,每月20人次;电动自行车每天2人次,每周4人次,每月5人次。收入为548元/月。(5*0.3*30+10*1.5*4+20*5+2*1.5*30+4*8*4+5*25)
损坏丢失赔偿:对车辆损坏者酌情收取维修费或成本费;车辆丢失一律按原价赔偿。
协会会费:每学年预计大约有会员20~70人,每人收取会费10元/年。收入为200~700元/年。
其他收入:
故年收入浮动区间:15480~40180元
支出:
车库租赁费用:300元/月
保养维修费用:50~100元/月
宣传费用:200元/年
税务支出:
其他费用:
故年支出浮动区间:6700~10000元
盈余:
年最高盈余:33480元年最低盈余:5480元
(年平均营业时间8个月)
6.3风险
停水停电,不良天气等突发非人为因素,及客户积极性不高,客源少,导致收入受到影响,利润降低。
6.4利润再分配
增加投入费用用来加大宣传力度,提高车辆质量,增加数量、种类,积极举办车协活动,购置礼品,回馈顾客。
七、公司介绍
7.1公司名称:绿行校园单车租赁服务公司
7.2公司宗旨:以优质服务打造校园绿色新时尚
7.3公司性质:社会服务类
7.4团队结构:
总经理:
组织实施公司年度计划、财务预算报告及使用方案,负责日常管理工作,代表公司签署有关协议、合同和处理相关事宜,协调各部门关系,建立有效的运营机制
市场营销部:
跟踪行业发展趋势,建立和完善营销策略,搜集行业信息,进行市场调研,为公司各项活动提供决策依据,提出未来市场分析、发展方向和规划。
财务部:
绿色食品来自于优良的生态环境,安全、营养、无公害是其本质,它本身没有被污染,又不会污染和破坏生态环境,能够满足消费者对食品安全的需求。绿色食品作为天然健康的产品,其从诞生之初就备受各方的关注和好评,从全国看,南方绿色食品生产自然环境条件不如北方优越。黑龙江、内蒙古等省区正是得益于良好自然环境条件,而在我国绿色食品开发中占有重要位置。随着可持续发展战略的实施,以及食品安全理念的推广,消费者越来越注重食物的营养与安全。顺应这一趋势,各地纷纷打出“生态牌”,将发展绿色食品作为建设“绿色农业”的突破口,从而推动了无公害产品基地的发展。特别是我国加入WTO之后,绿色食品将成为提高农产品国际竞争力的一个重要内容,其营销环境将早现出新的特点。因此,有必要对绿色食品营销环境变化中存在的机会与挑战进行分析,以便调整市场营销组合,促进绿色食品营销企业进行营销拓展,实现我国绿色食品产业的可持续发展。那么如何进行绿色食品的全方位市场调研,找到制约绿色食品企业发展的核心问题,找出解决营销问题的方法。
一、宏观上,优化绿色食品营销环境
1.加快绿色食品立法工作,为绿色食品市场发展创造良好的法律环境。适应经济全球化趋势,参照国际惯例适时调整现行法规,以强制性手段促进企业进行绿色营销,并逐渐将其纳入法制化轨道,如在农业生产中运用“污染者付费”原则。尽快出台“绿色食品管理条例”,为规范和拓展绿色食品市场提供的法律依据。
2.强化宣传教育,引导绿色食品消费群体。消费者从对绿色食品的认识到认可、接受需要一个过程,这就需要开展多层次的面向消费者的绿色食品宣传活动,促使人们转变消费观念,加快对绿色食品的认可,扩大绿色食品消费者群体,将绿色食品的潜在市场需求转变为现实需求。
3.严格市场管理,维扩绿色食品市场主体利益。目前,绿色食品市场上产品很不规范,冠名“绿色”的产品很多,但真正通过了绿色食品认证或有机认证的产品却不多。为此政府要组织协调技术监督、工商等有关部门,建立完善的市场监督管理体系,加大绿色食品商标标志的保护力度。
4.加强绿色食品技术体系的创新。为达到规范环境条件、生产技术、产品、包装、贮藏、运输等方面的标准,绿色食品开发必须重视绿色技术创新,加强适应绿色食品开发并容易被农民广泛接受的高新技术的研发 与推广,特别是现代生物技术研制的绿色食品生产资料的应用,如生物农药、生物肥料等的应用。
二、微观上,加强绿色食品企业营销
1.针对不同的消费群体,选择不同营销策略。根据绿色食品种类和消费群体特点,采取不同的营销策略,在产品组合、包装、定价、促销上有所区别。从产品种类看,营养品应采取高价高档策略,并包装华美;儿童食品除定位健康、营养外,还要注意口感和包装及促销的趣味性。从消费者来看,不同消费群体的消费偏好不同,对受教育程度较高者,重点宣传环保利社会伦理责任;对高收入者青年阶层,可采取高价优质策略,注重宣传新潮时尚的文化内涵,并注意包装的方便性,以适合现代人的生活节奏。
总之,不同地区绿色食品的需求市场不同,绿色食品的定价要充分考虑上述因素,以达到推广和普及的目的。
(一) 公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1. 主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
(二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
产品及服务
(一) 防卤漆产品、服务介绍
(二) 防卤漆核心竞争力或技术优势
(三) 防卤漆产品专利和注册商标
行业及市场
(一) 行业情况
防卤漆行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对防卤漆市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
营销策略
(一) 防卤漆目标市场分析
(二) 防卤漆客户行为分析
(三) 防卤漆营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四) 防卤漆服务质量控制
财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年防卤漆项目资产负债表
未来3-5年防卤漆项目现金流量表
未来3-5年损益表
融资计划
(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式
第七部分 风险控制
说明该防卤漆项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。
创业计划书(一)
一、企业概况
主要经营范围:
工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等
企业类型:新型产业
生产制造零售批发服务农业
√新型产业传统产业其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
1985——1995天津市电表厂技术工人
1995——1997纸业公司会计
1997——2000餐厅会计
2000——2002娱乐中心会计
2001——2005健康中心会计
2005——2006食品销售部会计
2006——至今筹办“吉祥三宝你的店”
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
1983——1985天津市电表厂技校电子仪表
1994天津市河西职大会计证培训
三、市场评估
目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。
市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道,快餐业**年要营业额达2000亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20%。
市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越来越高,价格合理,市场份额会明显增加。
竞争对手的主要优势:
1、资金雄厚,经常促销
2、进入市场较早,品种多
3、宣传力度大
4、管理完善
竞争对手的主要劣势:
1、价格高
2、多数缺少营养,很少是绿色有机食品
3、开办费高、经营面积大
4、设备多、人力多
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、价格适中。
2、绿色有机食品。
3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅。
4、投入费用低,易于操作
5、采用全新的复合式会员制加盟连锁方式。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、资金少
2、进入市场晚
3、宣传力度须加强
4、管理须更加完善
四、市场营销计划
1、产品
产品或服务主要特征
麻辣烫绿色有机食开水一泡即食
多款营养粥绿色有机食品,开水一泡、一焖即食
多款菜绿色有机食品,微波炉加温即食
多款素食菜开袋即食
2、价格(略)
(1)选址细节:
地址:妇女创业中心平房
面积(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)选择该地址的主要原因:坐落内环线,交通便利,旁边有高层写字楼、音乐学院等,便于店堂消费和外卖送餐
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者零售商批发商
(4)选择该销售方式的原因:利于做大做强、效益最大化
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
√个体工商户有限责任公司
个人独资企业其他
合伙企业
拟议的企业名称:吉祥三宝你的店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):
职务月薪
业主或经理丁焕莲1000元
员工三人700元
企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证
享受国家优惠政策,免征行政事业费用1000元
六、财务规划(略)
世界创业实验室预祝各位想创业的朋友创业成功!
创业计划书(二)
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款:
1、面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售 额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳选址 在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低,养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势,提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入,促进小家禽养殖业走向产业化、标准化,壮大小家禽养殖专合组织,保障小家禽资源永续利用,促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养,不用人工合成化学药物,做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美,绿色无公害,适应消费需求。鸡的售价提高了,经济效益增加了。同时,还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、国内外发展现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚,大约始于20世纪80年代中期。90年代以前,我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后,我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展,目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前,我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱,肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内,通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡,因不适宜我国传统的烧、饨加工,生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种,或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究,我国一些地方品种,在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种,有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展,香港、广东、广西、台湾等地区,优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上,但其生长缓慢、体重较小,上市日龄较长,需要继续加强这类鸡的选育工作。
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后,到21世纪增长速度明显放慢,肌肉产品出口逐渐走下坡路,主要原因是疫病和公害物质残留,提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大,场舍密集,设施不健全,排泄物对环境污染严重,夏秋成为蚊蝇的孳生地,影响居民身心健康。发展生态养鸡,远离居民区,饲养密度低,加之环境的自然净化,可使排泄物培植土壤,变废为宝。生态放养土鸡,大量扑食多种虫体,可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的使用量,提高农作物和林果产量,同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡,以天然饲料为主,生态环境优良,饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障,传染病少,家禽体质健壮,药物用量减少,无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品,有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡,是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、市场分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久,大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点,其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉,是湘西土鸡县优势特色资源,产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市,具有很强的市场竞争力。
我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县,2009年小家禽出栏将达到50万只,实现产值1000万元,占全县畜牧业总产值的10%,家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源,到2011年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路,充分利用湘西土鸡资源优势,促进湘西小家禽养殖产业化、标准化,发展、壮大土鸡养殖协会,走可持续发展之路,为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述,组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施,是资源永续利用,可持续发展的迫切需要,是提高农民收入,切实贯彻“三个代表”的重要思想,全面建设小康社会的有效途径之一。
1.市场调查
花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品,比同类产品市场价格高20%,市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入,2011年本地土鸡的出栏将达到100万只以上,对湘西土鸡等小家禽进行精深加工,可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。
2.市场预测
2011年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求,随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上升,对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品,既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局
3.市场竞争力
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高,生活质量也在不断地向前发展,人们的肉食结构发生了变化,对禽产品的品质要求越来越高,倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一,在我国有"无鸡不成宴"的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,与发达国家相差甚远,例如,日本人年均消费量达40千克以上,鸡肉占肉类的47%,;美国人年均消费量50千克以上,鸡肉占肉类的40%。从长远来看,随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前,从国外进口的禽产品都是冷冻产品,不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响,国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高,肉鸡产品的质量,尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上,尤其是产品安全性下功夫,国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤,市场供不应求。因此,开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源,进行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂,市场前景将将十分广阔。
四、执行计划
1 农业产业结构仍不协调,资源未能充分利用。53团农业产业结构存在的突出问题在于种植业比重过高,林业、畜牧业、渔业发展相对滞后。单一的农业产业结构和作物结构不利于充分利用丰富的农业资源和生态资源,并且降低了农业生产抵御自然风险和市场风险的能力。
2 产品结构雷同。在自然条件相似的垦区,其农产品结构基本相同,农产品多为初级加工,基本上未摆脱“一瓶酒、一袋面、一桶油、一箱水果”的局面。团场在追求利益时存在明显的短期行为,因而在资源配置和农业产业结构调整中出现“一上俱上,一下俱下”的状况。
3 农业产业结构调整不平衡。由于经济发展水平的差异,农业产业结构调整的规模和速度不同。再加上远离市场、信息闭塞,农业产业结构调整缺乏积极性、主动性,调整的步幅较小。
4 农业产业结构调整缺乏科学规划和引导。农业产业结构布局不合理,特色不突出。一是忽略了自身的客观条件和资源优势,农业结构调整趋同。二是片面围绕市场变化进行结构调整,缺乏科学的市场分析与预测,调整缺乏前瞻性。
二、53团农业产业结构调整的思路
根据兵团、农三师农业产业结构调整的总体部署,结合团场的实际,53团产业结构调整的具体目标是:由“1432”工程(即棉花10万亩,粮食4万亩,果园3万亩,蔬菜和瓜果2万亩)向“十一五”末的“8455”工程(即棉花8万亩,粮食4万亩,果园5万亩,饲草5万亩)推进,打破“三个一统天下”,形成棉、果、畜“三足鼎立”,粮、经、草“三元结构”的新格局,逐步实现农业产业化和新型工业化。重点要做好以下几方面的工作:
1 逐步推进林果业发展。一是制定林果业发展优惠政策,调动职工群众发展林果业的积极性。2009年,53团拿出300万元补贴建园承包户,在果园间种、套种、复种上增收。二是进一步加大宣传力度,大力宣传兵团、师、团的政策、决策和部署,营造促进林果业大发展的良好氛围。三是进一步加大林果技能培训,围绕林果生产的关键技术环节,采取多种办法和措施,对基层专业技术人员和管理人员,尤其是林果承包户开展大规模、大范围的实用技术培训,尽快培养一批了解市场信息、掌握现代林果生产管理技术、具有现代经营理念的新型职工队伍。四是强化管理,坚持“六统一”战略(统一果园承包制度、统一农资采购投放、统一品种种植、统一栽培模式、统一产品质量标准、统一产品加工销售)。五是以市场为导向,按照区域化布局、产业化经营的要求,提高科技含量、推广优良品种、优化栽培模式、推广高密度栽培技术。六是提供技术指导和服务。农技人员定期为承包职工开展果树的技术管理、技术指导和服务工作。七是落实各项措施,确保完成计划种植面积、果树成活率和果品产量质量。八是规范合同文本,签订承包合同书。九是落实责任,层层签订责任书。十是加大投入。积极争取国家、兵团、师的政策支持和项目、资金的支持。加大招商引资力度。