茶文化的定义范文

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篇1

中国是茶的故乡，是茶的起源国和传播中心。中国茶文化有着源远流长的发展历史和丰富深层次的文化内涵。随着国民经济的发展，人们的生活水平不断提高，人们更倾向于追求精神方面的满足，而作为我国传统文化的重要组成部分的茶文化也随之复兴，茶马古道等传统文化的复兴进一步推动了茶文化和茶文化旅游的发展。同时近年来逐步占领一定市场份额的民宿也在改进和升级，民宿主们对民宿的设计往往需要一段长时间的酝酿，赋予其能够令人感同身受的文化内涵或者说情怀。然而，环境影响人，学会通过研究顾客对环境的感受能更好地对民宿做出设计。因此，本文将探析环境心理和定向对以茶文化为主题的民俗设计的影响。

一、相关概念

（一）环境心理和定向

定向是一个人进入到某一个环境时的第一行为需要。定向包含了地点定向问题（如“我在哪里？”）和功能定向问题（如“我该做什么？该怎么做？”）两个问题。当顾客进入到一个陌生环境时，顾客可以利用空间线索和以往的经验获来确定他们在哪里，他们将要去哪里，以及他们需要做什么、怎么做。如果陌生环境里不存在空间线索或者无法利用先前的经验，会导致定向力障碍，顾客有可能产生紧张、焦虑和无助等消极情绪。RichardE.Wener认为服务环境中的定向力障碍可以通过合并以下各项的设施设计来减弱：先前经验、设计的易读性和定向帮助。

通过规划设施，特许的服务已经有效的消除了定向力障碍带来的焦虑，，所以，顾客确切的知道该做什么。而在设施设计的帮助下，定向也能使顾客穿越空间进行观察，如银行宾馆布局常采用在入口处设置中厅的形式，使整个空间可以一眼被看到并表达出它的概念，这种布局也易于让顾客通过观察他人的活动以获得行为方面的线索。

（二）茶文化

我国是茶叶的发源地，拥有4000年的发展历史，根据加工手法的不同分为红茶、绿茶、白茶、黑茶、清茶和黄茶六大类。我国茶文化是中华民族优秀传统文化之一，历史悠久、文化底蕴深厚。茶文化是茶与文化的完美融合，以茶为载体传播不同相关文化。其既是一种上层文化，又是多民族、多层次的大众文化，是各阶层、各职业以及国家的文化纽带。随着经济的发展，茶叶不仅仅用于冲泡引用，在综合利用茶资源以及茶文化等方面的研究和发展也逐步深入。

（三）民宿及其发展现状

《浙江省民宿管理办法》首次给民宿一个定义：民宿是指经营者利用农村房屋，结合当地人文、自然景观、生态环境资源及农林渔牧生产活动，以旅游经营方式，为游客体验乡村生活提供餐饮住宿的接待场所。定义中强调“农村”和“乡村”，也许指出了与主题酒店等其他类型的酒店的不同之处。笔者认为茶文化元素可以与民宿结合，一是因为民宿多在自然环境、生物资源、景观等原生态条件较好的地方，再者民宿更有“情怀”的存在，二是因为茶文化并不是遥远的事物，只是被现代人遗忘了一段时间，茶文化的传承更多地需要依靠茶园、茶山或原汁原味的东西，那么这样一来，“情怀”和原汁原味是可以很好地融合在一起的。

不可否认，相比传统酒店的标准化服务和装饰，民宿里有情怀的宿主和个性的装饰颇具吸引力。然而，颇具情怀的民宿屡屡亏损甚至倒闭。情怀体现的前提必须是住宿和休息那功能能够得到预约和满足。所以，在目前阶段，相比情怀的温暖，外观和空间的设计以及历史文化等因素更能影响消费者决策。

二、环境心理和定向对以茶文化为主题的民宿设计的影响分析

定向是人到陌生环境的第一行为需要，因此，以茶文化为主题的民宿更应该注重设施设计，以下从设计定位、功能空间设计两个方面简要分析其影响。

（一）设计定位

正如陆羽所说，“茶者，南方之嘉木也”，优秀茶树种多集中于我国的南方，民宿以“茶文化”为主题，应该将市场和资源结合，综合分析民宿的区位因素以及周边环境特征，赋予不同的茶文化内涵。比如安溪因铁观音而闻名，可将主题细分为铁观音文化，融合铁观音的发展历史、茶叶加工、茶的种植采摘和茶艺等方面的特色内容。另外，民宿主应该对某种茶有一定程度的了解和认识，懂茶爱茶，才能将茶文化的内涵更好地表现在民宿中。

（二）功能空间

在功能空间上主要划分为四个功能区：公共空间、观赏空间、餐饮空间和住宿空间。以安溪铁观音茶文化主题为例，民宿的公共空间相对较小，走廊或阁楼等可以作为铁观音茶文化的展示区域和装饰元素米恶化空间。观赏空间可用于茶艺表演及器乐等演出。餐饮空间可以作为体验茶文化的区域，设置茶艺教学区域，让顾客亲身学习茶艺技术和泡茶方法，还有制茶品茶区域，提供DIY茶点，让歌顾客亲身感受安溪铁观音的“观音韵，兰花香”。至于民宿的住宿空间，同样小规模但可以很精致。房间可以很小，10平米左右，但是要有自己独立的门和观景阳台。

三、基于环境心理和定向的以茶文化为主题的民宿设计研究

环境心理和定向是人的第一行为需要，环境心理和定向对以茶文化主题的民宿设计风格影响不大，主要是在细节方面影响较多，在设计时要对目标市场的这个需要进行调研，了解目标市场在环境心理和定向的习惯要求期望，从而对民宿的设计进行调整。在参考其它文献资料以及实際体验后，总结该民宿设计应遵循的设计理念，并且从区位和功能空间两个方面分析环境心理和定向在以茶文化为主题的民宿实际中的应用。

（一）设计理念

1.简约自然：对旅客而言，民宿应该是一个能使旅客放松身心，摆脱城市喧嚣、事业压力和信息繁冗，达到旅游度假的目的的地方。不需要太多传统酒店豪华的装饰，正如茶汤的本质就是水，清澈自然。

2.人性化：比起民宿主的情怀更重要的可能是细节，周到的室内细节更能体现民宿主的用心和民宿的人性化。民宿主会考虑到各种各样的需求，考虑到客人的饮食，在房间的桌子上，民宿主人可以备上一套茶具和茶叶（茶叶根据客人喜好和健康状况赠予），自制的茶点和果脯；考虑到客人需要存储物品，民宿里会有专用的带密码的储物箱，箱子设计感十足，与茶有关，如果客人要也可以作为卖品，出售给客人。

3.本土化：前文中提到民宿的区位选择必须有市场和自然资源，民宿的设施和传播的文化也该符合所在地的特征。假设要在安溪建立一家以“铁观音茶文化”為主题的民宿（据笔者调查，目前为止安溪并没有一家以茶文化为主题的民宿），民宿设计要体现地域特征的文化符号，具体到实践中应该落实到每个特定的区域。比如一个茶叶包，一个门把手、一个指示牌、一个垃圾桶、一副餐具，都可能成为文化的符号。安溪铁观音的品牌是闻名全国乃至全世界的，在用文化符号抽象地描述铁观音时，应该归纳成系统的文化符号，用一套自成体系的文化符号或艺术概念对细节进行包装，会显得相对和谐。

（二）环境心理和定向在以茶文化为主题的民宿设计中的应用

1.区位：据研究环境心理学的专家们，社会背景、文化背景以及自然人对于周围环境的基本态度共同决定了人们对于环境的认知。休闲作为见证社会变化的一个载体和象征，已经突出成为社会发展和文化生活中的重要形式，因此城市人群会倾向于选择近郊民宿躲避生活压力。这就要求民宿多依托于自然人文价值较高的风景名胜区，尤其是以茶文化为主题的民宿，福建有武夷岩茶和安溪铁观音，安徽有黄山毛峰，浙江有西湖龙井，这些优质茶叶品种的产地周围必定有可利用的闲置资源。

2.功能空间：赋予茶文化内涵的民宿，既要保持传统，又要可持续发展。满足游客对于地域传统文化的渴望，又不使当地居民产生排斥，传承民宿地域文化，并对紫色和文化产生自豪感和认同感。因为该主题的民宿更多地需要依山傍水，处于乡村之间，所以在开发设计过程中，应充分最终村庄已经形成的建筑、街道的脉络，在不影响拆迁重建、不毁坏农田和森林的情况下，建设本土化的民宿。总而言之，以茶文化为主题的民宿建筑外形和空间设计在具有地域文化特色的同时，满足游客和当地居民的需求，形成一个可持续的发展模式。

篇2

随着外商在我国的投资不断增加，外商直接投资在我国经济中的地位也不断上升，目前我国已经成为第一引资大国。改革开放之初，跨国公司以合资形式投资比较多（1987年合资金额占整个FDI的比例达到64.22%）。 近年来，新增外商直接投资进入中国的方式发生重大变化，由以前的合资为主演变成以外方独资为主。同时，在中外合资企业中，外资控股、独资倾向日趋明显，外资通过增资扩股和收购中方股权，使其在很多合资企业的股份由以前占少数或对等变成控股甚至独资，进而使这些企业变成外方控股或独资企业。

中外合资双方利益的不相容是冲突的根本原因，而管理文化上的差异也是合资企业内部不稳定性的重要因素。合资企业的文化差异，影响到企业中人们不同的价值观、管理方式和方法，必然造成文化冲突。所谓“文化冲突”，也就是指不同形态的文化或者文化因素之间相互对立、相互排斥的过程。当然文化冲突并不完全是坏事，因为正常的文化冲突，会促使各方之间相互深入了解，反省自身，在碰撞中寻求共同点，这种冲突就会成为企业组织中的积极动力。但大量冲突具有破坏性，产生分裂、混乱无序、不合作，造成企业功能失调，大大降低人力资源在企业组织中的效率，甚至形成负面效应。冼国明等（2002）研究德国博西华与扬子冰箱合资失败的案例得出：合资双方过于强调自身文化的特殊性、甚至优越性，从而使双方在经营思想、管理制度和方法上的冲突加剧，是导致合资经营失败的重要原因。

中外合资企业中文化差异，主要表现在以下几个方面：

一、价值观的差异

企业价值观属于企业文化的隐性层面。在中国、日本等亚洲国家以儒家伦理为基础形成典型的东方文化，其主要特征表现为：崇尚权威，强调等级次序；重视群体利益和亲情关系和睦；重视教育与人力资本的开发。在欧美等国家以自由主义为基础形成典型的西方文化，其主要特征表现为：主张个性的张扬和思想的创新，对“异端”的宽容和对别出心裁的鼓励。同时，形成了开拓进取、从不满足的独立人格。因此，东方文化的价值趋向重群体、重道德、重实用，而西方文化价值趋向重个体、重科学、重思辨。中外合资企业管理中，对高层管理者来说主要表现在风险观念方面。中国企业家受政府行为和中国传统文化的影响，一般“求稳怕变”，缺乏风险意识和冒险精神，唯恐失败，难以把握在瞬息万变的竞争环境中所出现的机会；而欧美国企业家则认为胜败乃兵家常事，敢于创新和冒险，无后顾之忧，在新产品研制、新市场开拓、新方法运用等方面都充满竞争和冒险精神。对于普通员工来说，这种文化的差异集中表现在对工作和成就的态度方面。中国企业员工目前还不能完全指望通过工作努力得到物质上的满足，缺乏灵活的激励机制，而在欧美国家，员工能从自身的工作努力过程中得到更多的物质满足和乐趣。这造成双方对工作和成就态度上的差异，并因此引发冲突。

从下例可以说明合资双方的价值观差异。中新集装箱码头有限公司是在中、新两国政府的推动下于1996年7月开业运营的，中、新双方股份为51:49。公司经营年限为50年，经营范围包括开发、建设、管理、经营中新码头以及所属设施，为各类船舶提供集装箱装卸服务，并从事港内运输、仓储、集装箱修理，以及住处咨询等服务，以使中新集装箱码头逐步发展成为一个具有当代先进水平的国际性集装箱码头。有一天，现场的一台叉车突然失火，叉车附近都是货物，办公楼上清楚看到火光，楼内所有中方人员，在中方副总经理的带领下，都快步跑到现场，协助灭火，事故处理完毕，中方人员回到楼内才发现新方都在办公室“隔窗观火”，而无一人到现场救火。因此双方开始抱怨：中方认为现场有危险，干部应该出现在那里，车和货物烧坏，不管是谁赔偿，国家财产都要受损失。尽管火场危险，公司的干部还是应该不顾生命安危，保证财产安全。新方认为：现场失火有专人负责救火，我们去了帮不了多大忙，管理人员应忠于职守，人去楼空怎么指挥现场，再说人的生命是高于金钱和财产的，怎么可以用生命去换取财产安全，中方干部的行为真是莫名其妙。

二、经营理念的差异

中外双方价值观的差异往往可以从对经营的风险态度以及经营目标体现出来。在风险经营理念中，中方企业家一般缺乏风险意识和冒险精神，而西方企业家则敢于创新和冒险，因而在新市场开拓、新方法运用等方面将会引发中外双方的冲突。在经营目标上，中方比较注重短期经营行为，当企业效益较好时，首先考虑的是收入分配问题，对员工的培训不太重视，存在重物质资本而轻视人力资本的观念；外方经营思想侧重于长期战略，当企业效益较好时，首先考虑追加投资、产品改进等问题，并重视对员工的培训，不断提高员工的人力资本含量。因此在经营战略目标上双方考虑的侧重点不同往往引发不稳定性。

三、管理方式和管理风格的差异

合资企业的重要特征是双方共同拥有企业控制权，这就意味着企业发展方面的问题需要共同决策，而在合资企业实际运营中让许多高层管理者共同决策并非易事。外方管理者习惯于个人决断、个人负责，而中方管理者习惯于集体决策、集体负责，个人不愿承担更多责任。对不同意见的表达方式也不相同，中方人员如对某事有不同看法，通常不是直接陈述己见，而是背后议论，而外方则是直截了当地发表自己的意见。长期以来，中国的国有企业处于国家高度集中控制之下，连产品定价、某个职务的工资标准变动等内部经营管理决策都要由国家主管部门决定，这样就形成了一种企业管理风格，即一切由上级安排。。

例如，广州标致就是经营管理方式等不同造成文化冲突，以至广州标致解体。广州标致是由广州汽车制造厂、法国标致汽车公司、中国国际信托投资公司、国际金融公司和法国巴黎国民银行合资经营的汽车生产企业，成立于1985年，总投资额85亿法国法郎，注册资本为3.25亿法郎。广州标致员工共2000余人，由广州汽车制造厂和法国标致汽车公司共同管理。合同规定，1994年以前的总经理由法方担任，公司任何一个部门的两名经理中，至少有一名是法方人员。截止1997年8月，广州标致累计亏损人民币10.5亿元，实际年生产量最高时为2.l万辆，远未达到国家产业政策所规定的年产15万辆的生产能力。1997年10月，法方宣布撤资，广州标致解体。广州标致的经营失败，除了中法双方在一些重大问题上的分歧外，未能解决好文化的差异和冲突，是无法进一步合作的主要原因。在中法合作之时，广州标致公司从总经理、各部门经理到技术承包监督等重要管理职位的主要负责人几乎都是法方人员，他们采用生硬的、强制的方式，推行全套的法国式管理，与中国的传统观念和文化格格不入，由此引起中方员工的强烈不满。在生产经营管理中，双方经常出现不一致的看法，但退让的多数是中方。法国管理人员敢于表达自己的意见，对不满意的地方直截了当地指出来，而中方管理人员的表达方式较为委婉，很少直接发表意见，这使得在实际运作中表现出法方人员占主导地位的现象，共同管理成为一句空话。法方管理人员在许多情况下坚持以原有的管理方法和固定模式处理问题，使中方的管理人员产生逆反心理，引发更大的矛盾和冲突，导致罢工事件。最后由中国政府和法国领事馆出面调解。事后，该企业的中方员工道出了心里话：“法国人的管理方式我们接受不了，我们受不了洋人的气。”这一事件的实质就是中法双方管理方式的冲突和文化的冲突。

四、显性文化的差异

中外合资企业中最常见和最公开的文化冲突是显性文化的冲突，即来自行为者双方象征符号系统之间的冲突，也就是通常所说的表达方式（语言、神态、手势、举止等）所含意义不同而引发的冲突。在行为规范上，美国人比较开朗，喜欢随和、轻松和幽默的工作环境；而德国人较为谨慎，喜欢正式、严肃和稳健的工作环境。在某些中外合资企业中，外方管理者常抱怨中国员工对他不友好，原因是他经常看到中方员工在休息时聚在一起谈笑风生，但当他靠近时，员工却各自走开，没人搭理他，因而认为中国员工对他不友好，这其实是一种对潜意识语言理解上的差异而产生的误会。在西方，对别人的热情报以毫无表情的沉默意味着不友好，而在中国等级制观念影响下，普通员工见到较高地位的上级时，往往会流露出谦卑敬畏的神态，或者有意回避等行为。

从中外合资企业中的股权结构变化，可以发现合资企业的不稳定性也是有不同表现形式的，其不稳定的结果具体可以归纳为以下几点：

第一、外方收购中方股权，实现控股或独资经营。这种结果在合资企业中是比较多的，例如：如德国巴斯夫公司与上海染料公司建立合资企业，利用低价销售策略使企业连年亏损，这样不仅排挤了中小竞争者，而且亏损使企业总资产大幅度下降。这时，外方以企业持续发展为借口要求追加投资，而中方因亏损无力筹资，外方顺利通过增资扩股由对等股份上升为75%，从而实现了对合资企业拥有绝对控股的地位。

第二、中方收购外方股权，实现控股或独资经营。例如：1996年9月，在安徽合肥市成立的荣事达美泰克合资公司，荣事达是以5个公司作价，美泰克以现金7000万美元投入到合资企业。在合资企业的股权安排上，荣事达和美泰克各占49.5%，香港爱瑞公司占1%。美泰克是美国的第三大家电公司，合资企业最终在2002年以美泰克主动撤出，并转让其股权由中方完全控股而告终。

第三、合资企业独立运营，双方都极少干预。

第四、合资企业解体、清算与注销。

参考文献：

[1]吴玉瑞:中外合资企业的设计与发展.第1版，武汉:华中理工大学出版社，1992年，第6页

[2]C.Inkpen and W.Beamish: Bargaining Power and the Instability of International Joint Ventures, Academy of Management Review, 1997

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文献标识码：B 文章编号：1009_816X

（2014）01_0062_02

doi：10.3969/j.issn.1009_816x.2014.01.24

本文采用单硝酸异山梨酯联合灯盏花素治疗不稳定型心绞痛患者120例，并与单用单硝酸异

山梨酯进行了对照观察，效果满意，现报告如下?

1 资料与方法

1.1 一般资料：收集2011年2月至2013年1月住院的患者120例，不稳定型心绞痛符合2010

年中华医学会心血管病学会制定的《不稳定型心绞痛诊断和治疗建议》中的诊断标准[

1]?排

除标准：经检查证实为冠心病?心肌梗死和其他心脏病?重度神经官功能?颈椎病所致胸痛

者，合并有中度以上高血压?重度心律失常?重度心肺功能不全?肝?肾?造血系统等严重

原发性疾病?精神病患者?120例患者随机分为治疗组和对照组?治疗组62例，男34例，女

28例，年龄52～68（61.32±3.95）岁；对照组58例，男32例，女26例，年龄53～69（62

.45±4.12）岁；两组临床资料比较差异无统计学意义（P>0.05）?两组在观察期

均未出现死亡病例?

1.2 方法：对照组给予常规抗心绞痛治疗（拜阿司匹林?ACEI或者β受体阻滞剂?阿托伐

他汀等），同时加用5%葡萄糖注射液250ml（糖尿病患者使用木糖醇）+单硝酸异山梨酯注射

液

40mg，1次/日，静脉滴注?治疗组在对照组基础上加用5%葡萄糖250ml注射液+灯盏花素（

湖南恒生制药有限公司生产）80mg，1次/日，静脉滴注?两组疗程均为10天?观察两组

患者用药后心绞痛症状?体征，心电图以及血液流变学相关指标的改善情况，观察并记录治

疗中的不良反应?疗效判定标准[1]①心绞痛：同等劳累程度不引起心绞痛或心绞

痛发作次数减少>80

%为显效；心绞痛发作次数减少50%～80%为有效；心绞痛发作次数减少

电图：静息心电图恢复正常为显著改善；压低ST段回升≥0.05mV，倒置T波变浅达50%以上

或由平坦转为直立为改善；静息心电图与治疗前基本相同为无改善?

1.3 统计学处理：采用SPSS 17.0版统计学软件对数据进行处理?计量资料用（x±s）表示，采用t检验；计数资料用例或

百分比表示，采用χ2检验，P

2 结果

2.1 两组患者临床疗效比较：治疗组的临床疗效优于对照组，差异有统计学意义（P

2.3 不良反应：治疗过程中治疗组及对照组各有1例因头痛退出，其余各例未发现不良反

应，且对血常规?肝肾功能无影响?

3 讨论

不稳定型心绞痛作为急性冠状动脉综合征的一种，其发病机理主要与冠状动脉粥样硬化引发

血管狭窄和不稳定的粥样斑块继发病理改变并引起血小板聚集及（或）刺激冠状动脉痉挛密

切相关，易发展为心肌梗死[2，3]?

灯盏花素是从中草药灯盏花中提取的一种注射溶液，总黄酮是其有效成份，具有活血化瘀?

通络止痛的作用?贾俊海等[4]观察灯盏花素对大鼠心肌缺血再灌注时血管紧张素

Ⅱ（AngⅡ

）?醛固酮（ALD）?牛胰岛素样生长因子1（IGF1）和自由基代谢的变化，探讨大鼠心肌缺

血再灌注（MIR）损伤的机制，结果发现灯盏花素通过提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，增

高谷胱甘肽-过氧化物酶（GSH_PX）水平，降低丙二醛（MDA）含量，减轻脂质过氧化和自由

基损伤，改善心肌组织功能起到保护作用?

本文结果显示，与对照组相比，灯盏花素联合单硝酸异山梨酯治疗心绞痛患者，血液流变学

指标发生明显变化，血粘度明显降低，因而能显著改善冠状动脉及心肌微循环的灌注量，有效

改善冠心病心绞痛的症状及心电图缺血改变，总有效率为91.3%，差异有统计学意义?本研

究与黄豫军[5]等的研究结果一致?而且两种药物联合使用具有互补作用，减轻了

单硝酸异

山梨酯长期用药耐药性及副作用的发生，安全性好，提高了患者生活质量，值得临床推广应

用?

参考文献

[1]中华医学会心血管病学分会，《中华心血管病杂志》编辑委员会.不稳定型心

绞痛诊断和治疗建议[J].中华心血管病杂志，2010，38（8）：675.

[2]Yiadom MY. Emergency department treatment of acute coronary syndromes[J].

Emerg Med Clin North Am，2011：29（4）：699-710.

[3]Piras O， Travaglino F， Autunno A， et al. Chronic systemic inflammatory synd

rome in patients with aecopd presenting to emergency department[J]. Eur Rev Me

d Pharmacol Sci，2012，16 Suppl：1571-61.

[4]贾俊海，陈素仙，苏一星，等.灯盏花素对大鼠心肌缺血再灌注损伤的保护作用[J].江

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（一）中国的茶文化总说

中国的茶文化研究，当属陈香白老先生最为精通，他在对中国茶道进行定义时，将中国茶文化分为七种义理，即茶世、茶德、茶礼、茶理、茶品、茶情和茶学说。这七种义理的总结，是从饮茶过程出发的七种品格修养，使得人们在饮茶的过程中，引导每一个品茶者完成自身品格的修养，从而实现民族的安乐和谐这道。在陈香白先生之后，还有很多学者对中国的茶文化进行研究，有人认为，饮茶是一个道德修养的过程，人们在悠闲的饮茶过程中，进行人格、道德与内心情感的训练，从而得到一种内心平和的结果。中国的茶文化可以归结为四个字，即和、静、怡、真，这四个字是中国五千年文化沉淀的结果。“和”是中国古代哲学思想的核心，最早源于道家的“天地人”合一的思想，它是中国古代天人合一思想所要求的“和谐之美”。“静”是中国茶文化中佛家思想的体现，静是每一个品茶者“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”的追求。“怡”是指品茶者精神上的愉快之意，是指品茶者在品茶时的独特精神享受。“真”则是真理、真性情的意思，它是中国茶文化中最高的精神追求，也是中国文化的重要表现之处。

（二）日本的茶文化总说

茶文化从中国传入日本之后，被日本人吸收、丰富与发展，使茶文化具有了日本本圭化的特点。日本人对茶文化的定义与中国不同，也们认为：茶道就是有关沏茶、饮茶的文化祗，是用以修身养性，与别人进行沟通与学习的工具。二十世纪末期，日本的谷川激三先生曾在《茶道的美学》中，对茶文化进行了定义，也认为茶文化是一种艺术，是以茶品为媒介而演出的一种艺术。因而谷川激三先生认为茶文化具有四个方面的因素，即艺术、社交、礼仪与修行。可以说，日本的茶文化更具有实用价值，从中国古代高深玄妙的宇宙观中解放出来，将之用于社会生活的一种文化工具。日本茶文化的核心是禅，这与中国古代诗词中所说的“本来无一物”“无一物中无尽藏”的禅修行十分吻合，中国传统的禅宗思想认为，思想的修行不需要去全心向佛，而是在日常生活中注重修养，品茶正是修身养性的方式之一。日本茶文化的形成，受中国影响很大，与中国的“和、静、怡、真”相比，日本提出了“和、敬、清、寂”四个品茶原素。与中国的道家形上的思想观相比，日本茶文化则具有相互尊敬、渴望社会安定、国家和平的愿望，这是日本茶文化在吸收了中国茶文化之后，进行了本土化思想的加工与改变。

二、中日茶文化之异同

饮茶，是中国与日本代表的东方世界所特有的生活现象。虽然茶文化最先起源于中国，但当它传到日本之后，茶文化开始发生变化，开始与中国的茶文化有很大的不同。以下，本节将对中日茶文化的异同进行分析，希望能对更好的理解茶文化有所帮助。

（一）中日茶文化相同之处

中日茶文化虽然在发展中发生了很大的变化，但是茶文化中重视“精神内涵”的特点却是相同的。中国的茶文化中注重“天人合一”“、禅茶一味”等思想，是中国人对真、善、美境界的追求。因而中国人品茶十分注重“品”字，他们把茶看到一种形而上的存在物，甚至把茶水当作人与自然、人与天地的媒介，而饮茶的过程则是人与天地、人与自然进行交流与感悟的过程，其精神内涵的追求是品茶最终目的。在这一点上，日本茶文化与中国相似“，和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念，日本人在品茶时，茶水制作的每一道工序都十分讲究，及时茶具的使用也是极具禅宗意味的。从茶室的布置与安装，到茶具的选用，茶叶制作的程序等等，日本的茶文化无一不体现着禅宗文化中“本来无一物，勿使染尘埃”的精神追求。此外，中日两国的茶文化的相似之处还在于，都追求品茶活动舒缓身心的作用，简而言之，饮茶成为人们放松心灵的一种方式。中国人在几千年的儒家思想影响之下，人们背负着“修身齐家治国平天下的”的重担，每一个中国人都把家庭、民族的伟大与振兴当作自己的责任，从而背负着重重重担的中国人，把饮茶当作缓解压力的一种方式，希望在这种放松心灵的品茶活动中，能够收获更多的动力与领悟。由于日本民俗所特有的民族特征，品茶理所应当的成为他们放松身心的方式，正是基于品茶这样的特点，饮茶才成为社会中最为普遍的放松方式，无论是王化贵族，还是平民百姓，都对茶文化有着不同程度的喜爱。

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二、中日茶文化之异同

饮茶，是中国与日本代表的东方世界所特有的生活现象。虽然茶文化最先起源于中国，但当它传到日本之后，茶文化开始发生变化，开始与中国的茶文化有很大的不同。以下，本节将对中日茶文化的异同进行分析，希望能对更好的理解茶文化有所帮助。

（一）中日茶文化相同之处中日茶文化虽然在发展中发生了很大的变化，但是茶文化中重视“精神内涵”的特点却是相同的。中国的茶文化中注重“天人合一”“、禅茶一味”等思想，是中国人对真、善、美境界的追求。因而中国人品茶十分注重“品”字，他们把茶看到一种形而上的存在物，甚至把茶水当作人与自然、人与天地的媒介，而饮茶的过程则是人与天地、人与自然进行交流与感悟的过程，其精神内涵的追求是品茶最终目的。在这一点上，日本茶文化与中国相似“，和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念，日本人在品茶时，茶水制作的每一道工序都十分讲究，及时茶具的使用也是极具禅宗意味的。从茶室的布置与安装，到茶具的选用，茶叶制作的程序等等，日本的茶文化无一不体现着禅宗文化中“本来无一物，勿使染尘埃”的精神追求。此外，中日两国的茶文化的相似之处还在于，都追求品茶活动舒缓身心的作用，简而言之，饮茶成为人们放松心灵的一种方式。中国人在几千年的儒家思想影响之下，人们背负着“修身齐家治国平天下的”的重担，每一个中国人都把家庭、民族的伟大与振兴当作自己的责任，从而背负着重重重担的中国人，把饮茶当作缓解压力的一种方式，希望在这种放松心灵的品茶活动中，能够收获更多的动力与领悟。由于日本民俗所特有的民族特征，品茶理所应当的成为他们放松身心的方式，正是基于品茶这样的特点，饮茶才成为社会中最为普遍的放松方式，无论是王化贵族，还是平民百姓，都对茶文化有着不同程度的喜爱。

（二）中日茶文化相异之处中日两国茶文化的相异之处，首先表现在形式方面。中国人品茶最喜欢的地方就是茶馆，在一些古装电视里经常会有茶馆出现，茶馆成为中国茶文化的重要载体之一。因为中国的茶馆面向于社会各个阶层，因而具有平民性、开放性的特点，茶馆是人们休息、娱乐的场所，是古代人民日常生活中必不可少的娱乐休闲方式。到了现在的中国，茶馆虽然已经不见身影响，但是一些极具古典特色的茶楼、茶间却开始出现，它与古代的茶馆一样，有着随意性、开放的特点。而日本的品茶形式则与中国有所不同，日本茶文化的场所主要是茶室，日本的茶室与中国的茶馆不同，以其严谨、繁琐与等级为特色。

篇6

有学者认为，日本的茶道与中国的茶道有渊源关系。

中国茶文化与日本茶道主要有以下几点明显区别：

1．中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体，三者之间是互相补充的多、相互抵触的少，从而使中国的茶文化内容非常丰富，从哪个层次、哪个方面讲都可以做出宏篇大论来。日本茶道则主要反映中国禅宗思想，当然也融进了日本国民的精神和思想意识。中国人"以茶利礼仁"、"以茶表敬意"、"以茶可行道"、"以茶可雅志"，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。日本茶道的"和、敬、清、寂"，公开申明的"茶禅一位"，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处，互敬互爱，廉洁朴实，修身养性。

篇7

1、中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体。三者之间是互相补充的多、相互抵触的少，从而使中国的茶文化内容非常丰富，从哪个层次、哪个方面讲都可以做出宏篇大论来。日本茶道则主要反映中国禅宗思想，当然也融进了日本国民的精神和思想意识。中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。日本茶道的“和、敬、清、寂”，公开申明的“茶禅一位”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处，互敬互爱，廉洁朴实，修身养性。

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市财政局、市文联、市文化局拟订的《关于文艺创作人员深入生活差旅费开支和生活补助的暂行办法》，已经市人民政府审查同意，现转发给你们，请遵照执行。

关于文艺创作人员深入生活差旅费开支和生活补助的暂行办法

关于文艺创作人员深入生活的差旅费开支和生活补助问题，长期以来没有统一的规定，各单位掌握标准不一致，给文艺创作人员深入生活带来一些困难。为了进一步推动从事创作的文艺工作者深入生活，与新的时代的群众相结合，繁荣文艺创作，加强文艺队伍的建设，促进社会主义文艺事业的发展，经研究，对文艺创作人员深入生活的差旅费开支和生活补助，特作如下暂行规定：

1．在本市（包括塘沽、汉沽、大港、郊区、县）深入生活，伙食补助分别按下列标准执行：凡去市区、郊区深入生活，不能在单位食堂和回家就餐者，每餐可发给误餐费三角五分（早餐不补助）；去市属各县者，每人每天补助七角，往返时间不足六小时者减半发给，不足四小时者不发。

2．去外省、市、自治区工厂、农村及其它单位深入生活，从离津之日起至回津之日止，每人每天一律补助七角，不发途中伙食补助费，往返车费和住宿费，均按现行差旅费开支的规定执行。

篇9

关键词：

高职院校；德育教育；渗透；茶文化

茶文化是一项经典文化，也是国内民族生活所凝结的一项结晶。它不仅能够具有较强的民族性，还能够将宽广的地域性和历史发展性实现有效的结合，让文化在此进行有效的传播和传承。为此，当对茶文化进行研究时，需要对其所具有的深刻含义进行有效的分析和掌握。这样能够让学生在进行茶文化学习和理解时，对其所呈现的内在含义和精神引申功能实现更全面的了解，让学生在这种环境中实现更为健康的成长，将整体的教育水平实现一定层面的推动。可以说，茶文化在当前高校进行德育工作时，呈现一定的渗透作用和引导意义，能够为学生提供较强的精神意义。

1茶文化科学分析

当前茶文化主要分成两个部分，第一部分是广义的茶文化，第二部分是狭义的茶文化。古人对茶文化进行明确的定义，就是指人们在历史发展和创作过程中，所具有的和茶相关的物质财富，以及精神生活中体现的财富这二者的总和。这是当前在进行茶文化研究时，学者认为的广义含义。狭义茶文化主要是指和饮茶具有关联性的文化。中国在历史传承中，就将茶文化不同阶段的发展和不同民族的精神文化进行有效的结合。可以说茶文化在整个民族发展中，从始至终都体现这一项重要的作用。在原始初期，茶文化所呈现的内涵是以物质载体来进行文化意义的展示。茶具，茶艺以及对人们进行茶艺展示等，这些都是一种茶文化的表现[1]。可以说在精神上，讲茶文化就是不断对人们所呈现的道德和品质进行传播和颂扬。随着时代优质发展，茶文化基于当前发展制度的差异出现一定创新，也是茶文化在和物质载体实现意识形态体现时的一种创新表现。所以，当前一部分学者认为，茶文化是由三个部分进行结构的构成，主要是茶制度，茶精神以及茶载体。

2高职开展德育教育中茶文化所具有的作用

2.1引导学生树立高尚价值观

茶文化不仅仅是对精神的一种体现，它还包含更多的礼仪意识。同时在茶文化发展中，还渗透着更多的道德有着较强的精神引申作用。在高职学校，对学生进行茶文化渗透，不仅能够让学生了解茶文化所具有精神层面的意义，还能够在学习过程中对礼仪和品质进行一定的梳理。这样能够在科学层面上，形成有效的价值观，有着一定存在意义。所以说高职开展德育教育时，茶文化具有引导学生树立高尚价值观的作用。茶本身是具有很强的道德品质，人们加在茶本身所需要得到思想和综合发展进行有效结合，并对一些周边国家所呈现的茶文化进行补充。茶圣陆羽在他著作中，就论述了他对茶文化道德看法，也就是对茶德看法[2]。他认为人们在日常生活中进行饮茶不仅是一项修养的体现，也是一项呈现道德意识的表现，只有拥有茶修养的人，才能够对我国传统精神和文化所呈现的道德精神进行一定的继承和有效弘扬。从这一点可以看，茶文化所具有的茶德思想，为当前国内进行文化教育和品质修养时教学目标是一致的，也是对传统文化所具有的品质进行一定的展示和传播。对茶文化凝集的思想进行丰富探索，能够让传统文化中所具有的道德内涵实现深厚的展示。这也在一定层面上鼓励高职学校在进行德育教育时，将茶德思想进行有效引入。这样不仅能够让学生思想行为等方面受到一定的教育，同时能够让他们在实现茶文化学习中，对国内优秀文化进行更好的分析和了解。高职学校的学生在这一时间正在对自身的观念进行有效的梳理，通过茶德能够让他们对意识观念形成科学的看法，以便让他们实现更好的观念培养。当前高职学生在进行学习和实习中，会因为一些外界的影响而出现焦虑或是恐惧等心理因素，这些因素对学生带来一些负面影响。茶德思想能够让这些负面思想得到一定的解决。学生通过茶文化的学习，能够对自身内涵进行有效提升，对内在自己进行审视，改变自己对原来事物的认识态度，以此让自己的心态实现更好的发展。

2.2提升学生对奉献意识的理解

茶文化中体现出一种茶人，通常来说茶人是依靠茶为生的人。随着时代对茶文化的高度传播，很多和茶叶有关的人物也被称为茶人。茶德不单单是这些人物身上所具有的品质，同时也在某些层面对茶人所具有的精神和道德展示。当前茶人精神所具有的含义主要分成两个方面，第一个方面是，用茶代人。对那些没有私心，无私奉献的人进行高度赞扬。茶树能在十分恶劣的环境下进行生长，恶劣土地所具有的土壤条件十分差，但是茶树依然可以对土壤汲取一些养分，进而实现生根发芽。哪怕气温再高或是气温再低，茶树都能够在其所生长的环境中进行生根，然后实现更好地成长。同时，茶叶也延续茶树所具有的奉献精神，将自身所具有的价值和艺术奉献给人们，让人们能够享受自然所具有的神奇作用。第二个方面是，用茶对自己的志向进行表达。这里主要是对世间所具有的财富进行摒弃的意境。现在对茶人进行研究时，主要是希望利用茶树以及茶叶所呈现的品质，来映衬自己的道德思想，表现出自己对人们所追逐财富抱有不同的志向。他们更加重视自身奉献，而轻视财富所带来的利益。通过这两个方面研究可以知道，茶人精神不仅仅是乐于奉献和摒弃财富的展示，同时还具有克服生存困难，顽强生长的精神。对茶人所具有的精神进行发扬，不仅能够指引当前高职学生不贪恋世间的财富，远离一些负面生活的影响。同时还能够让他们通过自身所具有的价值和努力，为人类进步做出一定的贡献。因为当代高职学生不仅是社会发展的主力军，同时也是中国实现更伟大发展的中坚力量，只有将这些精神贯彻到德育教育中，才能够让高职学生实现艰苦奋斗，勇于奉献精神的继承，让他们能够领悟自身所具有的价值尺度，为社会发展提供健康的动力。

3茶文化对高职学生开展德育教育呈现必要性分析

茶文化不是最近几年流行的，而是经过几千年民族文化传承而留下来的。所以说，茶文化具有很强的发展性。茶文化在一定层面也对民族气节进行真实体现，是一个具有较为广阔的教育资源。在某些层面讲，它和当前高职对学生进行德育，是具有相符合性的。高职学校为了能够让学生更好的适应发展，以更高的姿态进行社会实践，必须要对学生进行传统文化教育，让他们对传统文化进行传承和领悟，以此让学生能够在学习中发展成正确性质的观念，具有高尚节操和道德修养。当前经济呈现全面成熟发展，给学校的德育教育带来多元文化和观念的冲突。学生们在这一环境中心智日渐成熟，在对价值观念进行树立时，就会受到一些负面影响。如果不能让学生进行有效的德育体验，只会让学生在成长过程中出现一定的误区，为整体民族传承起到一定的制约性。为此，需要利用茶文化所具有的高尚精神，对高职学生开展德育教育，以此实现更好的人才教育。

4提升高中学校开展德育教育中茶文化策略分析

4.1创新茶文化的教学方式

茶文化是范围广阔的文化宝藏，如果在课程中，以传统方法对茶文化进行一定的传达，这样不但不能够让茶文化所具有的思想进行全面展示。同时，也会让课堂出现呆板现象，让学生产生对茶文化学习的呈现一定的抵触性。为此，高职需要在对茶文化进行学习时，要利用新型教学方式对学生开展茶文化传播。能够让学生通过自主领悟的方式，对茶文化呈现的内涵进行了解和学习。

4.2吸取茶文化精髓

茶文化有着较强的历史发展性，为此高职学校在对学生进行茶文化德育教育时，必须要吸取茶文化的精髓。要筛选茶文化所具有的价值观念，让学生对其实现有效学习，让学生能够对自身的价值体系实现不断完善。此外，茶文化还能够对高职学生进行道德修养呈现促进作用[3]。高职学校在对茶文化进行讲解时，需要对其精髓进行筛选，保证茶文化能够对学生进行有效教育具有很强的关键作用。这里需要注意，利用茶文化对学生进行价值观念的形成是一个需要阶段性发展的工作，不能是一时间就能完成的。所以，在进行茶文化教育活动时，必须要按照一定步骤开展，让茶文化实现更好的教育功能。

4.3借助网络媒介提升教育所具有的实效性

当前网络媒介是学生进行信息了解的一项主要途径，高职学校在对学生进行德育教育时，可以借助网络媒介提升茶文化所具有的时效性。以这样的方式让学生对茶文化学习形成关注点，能够让学生通过自身的学习，体会到茶文化所具有的价值内涵。当前高职学校可以利用微信平台，QQ平台或是朋友圈的方式，对茶文化所具有的意义进行传播，能够让学生对茶文化进行有效的掌握和学习，提升整体茶文化在高职学校开展德育教学时呈现的作用。

5结论

茶文化具有很强的教育工作，是开展德育教育一项宝贵资源。当前，在对高职学生进行德育教育时，可以用茶文化所具有的教育资源，对其开展有效的德育功能的引导。这样能够提升茶文化在传播过程中具有的高尚意境和发展能力，让学生实现更好的德育发展，促进整体工作开展的科学性和有效性。在开展茶文化德育教育的时候，要对教学方式开展创新，要吸取茶文化所具有的精髓。此外，要借助网络媒介提升教育所具有的实效性，实现更高质量的德育教育和引申。

参考文献

[1]张殿尉，刘佳杰.茶文化在高职院校德育教育中的渗透[J].福建茶叶，2016(6):205-206.

篇10

晋代、南北朝文人饮茶兴趣大增，有些关于茶的诗词出现，茶这时不仅是一种自然物质，更赋予了文化精神的涵义，发挥着一定的精神作用。

2.茶文化的形成阶段

中唐时，陆羽《茶经》将茶文化推向了一个新的高度，标志着唐代茶文化的出现，是中国茶文化发展的里程碑。中国茶道精神第一次出现。

3.茶文化的兴盛时期

到了宋代，我国茶业得到了很大程度的发展，一定程度上促进了我国茶叶文化的发展。宋太祖赵匡胤喜饮茶，他在在宫廷中建立茶事机关，并且将宫廷饮茶按等级分类。这时候出现了茶的礼仪制度，赐茶成为皇帝宠爱大臣，眷顾亲属的重要方式。

4.茶文化的普及阶段

明代茶叶出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，明代的文人雅士不少留有经世之作，比如唐伯虎作的《品茶图》等。这时候茶具也是各式各样，千姿百态。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美”之境。清朝时期茶中正式作为出口的一种行业，这时候的茶事、茶诗不计其数。

5.现代茶文化的发展

1982年，第一个弘扬茶文化的社会团体在杭州成立，名为“茶人之家”，1983年湖北建立茶文化研究会，名为“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，后来茶叶博物馆和国际和平茶文化交流馆相继建成。茶文化的发展使得各地的茶馆数量俱增随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。各个地方纷纷主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节，云南的普洱茶节，茶叶节都以茶为载体，带动了当地经济的飞速发展。从茶文化的发展动态可以看出，茶文化的研究和所进行的茶文化活动越来越受大众的喜爱和社会的接受、认可。我国经济发展以和谐科学发展为目标，人们通过举办茶事相关活动，对人们的道德培育和高尚情操的陶冶具有十分重要的作用。茶事活动可以降低人们的工作压力，提高人们的生活质量，对建立和维护健康的人际关系，促进中外的文化交流，尤其是可以发展地方特色茶文化旅游，带动地方经济的发展，以促进地方物质文明和精神文明的健康发展。

二、茶文化的定义

文化的定义可以从两个范畴来说，一个是广义上，另一个是狭义上说。而茶文化作为传统文化中的一种文化，同样分为广义和狭义之分。广义上的茶文化是指以茶为中心的精神文明与物质文明的结合。是以茶这个物质为载体，折射出一定的精神内容，是物质和精神两方面和谐高度熔合的产物。广义上的茶文化内容主要体现在茶中的发展历史、茶艺和茶道、饮茶习谷、茶具、茶诗和茶画等艺术表现形式。狭义的茶文化则专指剔除茶这个物质载体外的精神文明这部分，也就是指茶在被使用过程中所产生的一系列文化和社会现象。茶文化是优雅、健康的文化，它可以使人们紧绷的心得到舒缓，平衡人们的心理。茶道精神主张以和为中心，主张和平相处，以礼待人。我国茶文化专家沈学政教授认为，茶文化是以茶为载体，并以这个载体来进行文化的传播，将茶和文化有机地进行结合，不仅体现物质文明，同时也是精神的折射。茶文化是通过茶派生出来的，是围绕茶所进行的心理、习俗和行为等现象，有力地推动了经济的发展。

三、茶文化对茶叶经济发展中所起的作用

茶界代表侯罗华认为，如果茶叶经济发展中没有茶文化的传播，茶叶只是一种自然的物质形态，只是一个农产品，一种人们习惯的饮品而已，它的经济价值也远不比上今天这么高。茶文化具有至关重要的社会功能，可以促进人们对茶叶饮品的消费，给茶叶市场带来巨大的发展机遇和发展潜力，同时对人们的旅游心理产生正面的影响，进而带动地方经济发展。茶叶经济的发展一方面是指茶叶的生产和销售，另一方面也得力于茶艺文化的宣传的推广，这两方面共同发生作用，是将来茶业发展的航向。茶叶经济活动如果没有茶文化的溶入，本质上来讲也就只是农产品生产和销售的一种单一的经济活动，缺乏传统文化元素，也无法进一步发展成为现代化的经济产业。为了将我国的茶叶打造在世界茶叶中的有利地位，提高茶叶产业竞争力，提高茶叶在人民心目中的地位，茶文化是必须进一步宣传和弘扬的。茶文化与茶叶经济就像一个不可分割的整体，在经济蓬勃发展的今天，要使茶叶经济得到健康、快速发展，离不开茶文化的宣传。茶文化对茶叶经济的发展所起到的作用主要体现在以下几个方面：

1.茶文化赋予茶叶经济人文精神

“茶是和平的饮料”，茶能净化人的心灵，改善人际交往，加强人与人之间的联系，在茶文化的影响下，人与人之间通过茶有缘相聚一起，广交天下之友，茶能使人与人之间心灵相通，减小人与人之间的距离，将现实生活更加美化，将生活质量提高到更高的水平和层次。中国茶文化有很深的底蕴和积淀，中国茶文化是世界茶文化的发源地。从统治者到平民百姓茶成为人们普遍接受的饮品。茶文化的传播使得茶叶经济在亲切、祥和的人文氛围中进行活动。

2.茶文化为茶叶市场的发展注入了活力

近几年来，各地举办各种类型与茶叶文化相关的茶叶经济活动。比如“茶叶博览会”、“茶叶展销会”、“茶叶节”、“名茶比赛”等等，这些茶叶经济活动中往往渗透着茶文化;这些茶叶经济活动通过茶文化的宣扬吸引茶爱好者。举办类型小至地区，大至全国，茶叶经济效益越来越高。世界各国举办茶叶经济活动都以茶文化为载体，这些茶文化主要有茶艺展示、茶道表演，茶歌、茶舞等，借助于茶叶文化，各种茶叶公司、茶厂和茶馆等纷纷借此机会进行市场的开拓和发展，进行业务洽谈，吸引全国乃至全世界人前往消费和业务洽淡。这种文化和经济的有机结合，有力地带动了茶叶经济产业的蓬勃发展，茶叶市场的发展进入新的历史篇章。

3.茶文化带动茶业经济产业链

当前，我国社会经济的发展离不开茶文化这个载体，且茶文化不断趋于发展成熟。茶文化与茶叶经济两者之间的关系就是以“茶文化”为媒介，形成茶艺开发、茶会、茶礼等各种茶业经济产业链，不断扩大市场规模，形成品牌效应，推动地方经济发展。比如中国白茶之乡安吉是全国闻名的茶乡。白茶产业得到了规模发展，带动了当地经济发展，白茶成为当地经济发展的新型支柱产业。为了进一步促进安吉茶叶经济的发展，安吉也举办各种活动弘扬茶文化，为了使安吉白茶知名海内外，继续发扬光大，安吉县多次举办白茶节，节庆活动举办茶艺表演等各种茶文化活动。使得当地的茶叶经济呈稳健发展趋势。通过安吉实例我们可以看出，茶文化对茶叶经济产业发展的渗透力是无穷的。

4.茶文化提升品牌形象

为了吸引消费者前来购买，茶叶产品包装除了要体现文化的特性外，且包装需防阳、防臭、耐高温。茶的包装是吸引消费者眼球的关卡。精美的包装不仅可以刺激消费者消费，增加销售量，还可以提升茶叶品牌形象。使茶文化得到推广和宣传。茶叶的外包装不仅外观图形、字体、色彩，就连材料的选用都充分渗透着文化气息。

四、倡导“茶为国饮”的理念

弘扬茶文化一方面为了经济的发展，另一方面需大力宣传“茶为国饮”的理念。通过茶文化的弘扬使消费者对茶有正确的认识，茶是一种健康饮品，茶中富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种有效成分，对美容、减肥、保养方面都起着很重要的作用。随着人们对茶知识的了解日益增多，大力弘扬茶文化将吸引更多的茶消费者。从而使茶叶市场进一步扩大，促进茶叶经济的发展。

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茶文化是一项经典文化，也是国内民族生活所凝结的一项结晶。它不仅能够具有较强的民族性，还能够将宽广的地域性和历史发展性实现有效的结合，让文化在此进行有效的传播和传承。为此，当对茶文化进行研究时，需要对其所具有的深刻含义进行有效的分析和掌握。这样能够让学生在进行茶文化学习和理解时，对其所呈现的内在含义和精神引申功能实现更全面的了解，让学生在这种环境中实现更为健康的成长，将整体的教育水平实现一定层面的推动。可以说，茶文化在当前高校进行德育工作时，呈现一定的渗透作用和引导意义，能够为学生提供较强的精神意义。

1茶文化科学分析

当前茶文化主要分成两个部分，第一部分是广义的茶文化，第二部分是狭义的茶文化。古人对茶文化进行明确的定义，就是指人们在历史发展和创作过程中，所具有的和茶相关的物质财富，以及精神生活中体现的财富这二者的总和。这是当前在进行茶文化研究时，学者认为的广义含义。狭义茶文化主要是指和饮茶具有关联性的文化。中国在历史传承中，就将茶文化不同阶段的发展和不同民族的精神文化进行有效的结合。可以说茶文化在整个民族发展中，从始至终都体现这一项重要的作用。在原始初期，茶文化所呈现的内涵是以物质载体来进行文化意义的展示。茶具，茶艺以及对人们进行茶艺展示等，这些都是一种茶文化的表现[1]。可以说在精神上，讲茶文化就是不断对人们所呈现的道德和品质进行传播和颂扬。随着时代优质发展，茶文化基于当前发展制度的差异出现一定创新，也是茶文化在和物质载体实现意识形态体现时的一种创新表现。所以，当前一部分学者认为，茶文化是由三个部分进行结构的构成，主要是茶制度，茶精神以及茶载体。

2高职开展德育教育中茶文化所具有的作用

2.1引导学生树立高尚价值观

茶文化不仅仅是对精神的一种体现，它还包含更多的礼仪意识。同时在茶文化发展中，还渗透着更多的道德有着较强的精神引申作用。在高职学校，对学生进行茶文化渗透，不仅能够让学生了解茶文化所具有精神层面的意义，还能够在学习过程中对礼仪和品质进行一定的梳理。这样能够在科学层面上，形成有效的价值观，有着一定存在意义。所以说高职开展德育教育时，茶文化具有引导学生树立高尚价值观的作用。茶本身是具有很强的道德品质，人们加在茶本身所需要得到思想和综合发展进行有效结合，并对一些周边国家所呈现的茶文化进行补充。茶圣陆羽在他著作中，就论述了他对茶文化道德看法，也就是对茶德看法[2]。他认为人们在日常生活中进行饮茶不仅是一项修养的体现，也是一项呈现道德意识的表现，只有拥有茶修养的人，才能够对我国传统精神和文化所呈现的道德精神进行一定的继承和有效弘扬。从这一点可以看，茶文化所具有的茶德思想，为当前国内进行文化教育和品质修养时教学目标是一致的，也是对传统文化所具有的品质进行一定的展示和传播。对茶文化凝集的思想进行丰富探索，能够让传统文化中所具有的道德内涵实现深厚的展示。这也在一定层面上鼓励高职学校在进行德育教育时，将茶德思想进行有效引入。这样不仅能够让学生思想行为等方面受到一定的教育，同时能够让他们在实现茶文化学习中，对国内优秀文化进行更好的分析和了解。高职学校的学生在这一时间正在对自身的观念进行有效的梳理，通过茶德能够让他们对意识观念形成科学的看法，以便让他们实现更好的观念培养。当前高职学生在进行学习和实习中，会因为一些外界的影响而出现焦虑或是恐惧等心理因素，这些因素对学生带来一些负面影响。茶德思想能够让这些负面思想得到一定的解决。学生通过茶文化的学习，能够对自身内涵进行有效提升，对内在自己进行审视，改变自己对原来事物的认识态度，以此让自己的心态实现更好的发展。

2.2提升学生对奉献意识的理解

茶文化中体现出一种茶人，通常来说茶人是依靠茶为生的人。随着时代对茶文化的高度传播，很多和茶叶有关的人物也被称为茶人。茶德不单单是这些人物身上所具有的品质，同时也在某些层面对茶人所具有的精神和道德展示。当前茶人精神所具有的含义主要分成两个方面，第一个方面是，用茶代人。对那些没有私心，无私奉献的人进行高度赞扬。茶树能在十分恶劣的环境下进行生长，恶劣土地所具有的土壤条件十分差，但是茶树依然可以对土壤汲取一些养分，进而实现生根发芽。哪怕气温再高或是气温再低，茶树都能够在其所生长的环境中进行生根，然后实现更好地成长。同时，茶叶也延续茶树所具有的奉献精神，将自身所具有的价值和艺术奉献给人们，让人们能够享受自然所具有的神奇作用。第二个方面是，用茶对自己的志向进行表达。这里主要是对世间所具有的财富进行摒弃的意境。现在对茶人进行研究时，主要是希望利用茶树以及茶叶所呈现的品质，来映衬自己的道德思想，表现出自己对人们所追逐财富抱有不同的志向。他们更加重视自身奉献，而轻视财富所带来的利益。通过这两个方面研究可以知道，茶人精神不仅仅是乐于奉献和摒弃财富的展示，同时还具有克服生存困难，顽强生长的精神。对茶人所具有的精神进行发扬，不仅能够指引当前高职学生不贪恋世间的财富，远离一些负面生活的影响。同时还能够让他们通过自身所具有的价值和努力，为人类进步做出一定的贡献。因为当代高职学生不仅是社会发展的主力军，同时也是中国实现更伟大发展的中坚力量，只有将这些精神贯彻到德育教育中，才能够让高职学生实现艰苦奋斗，勇于奉献精神的继承，让他们能够领悟自身所具有的价值尺度，为社会发展提供健康的动力。

3茶文化对高职学生开展德育教育呈现必要性分析

茶文化不是最近几年流行的，而是经过几千年民族文化传承而留下来的。所以说，茶文化具有很强的发展性。茶文化在一定层面也对民族气节进行真实体现，是一个具有较为广阔的教育资源。在某些层面讲，它和当前高职对学生进行德育，是具有相符合性的。高职学校为了能够让学生更好的适应发展，以更高的姿态进行社会实践，必须要对学生进行传统文化教育，让他们对传统文化进行传承和领悟，以此让学生能够在学习中发展成正确性质的观念，具有高尚节操和道德修养。当前经济呈现全面成熟发展，给学校的德育教育带来多元文化和观念的冲突。学生们在这一环境中心智日渐成熟，在对价值观念进行树立时，就会受到一些负面影响。如果不能让学生进行有效的德育体验，只会让学生在成长过程中出现一定的误区，为整体民族传承起到一定的制约性。为此，需要利用茶文化所具有的高尚精神，对高职学生开展德育教育，以此实现更好的人才教育。

4提升高中学校开展德育教育中茶文化策略分析

4.1创新茶文化的教学方式

茶文化是范围广阔的文化宝藏，如果在课程中，以传统方法对茶文化进行一定的传达，这样不但不能够让茶文化所具有的思想进行全面展示。同时，也会让课堂出现呆板现象，让学生产生对茶文化学习的呈现一定的抵触性。为此，高职需要在对茶文化进行学习时，要利用新型教学方式对学生开展茶文化传播。能够让学生通过自主领悟的方式，对茶文化呈现的内涵进行了解和学习。

4.2吸取茶文化精髓

茶文化有着较强的历史发展性，为此高职学校在对学生进行茶文化德育教育时，必须要吸取茶文化的精髓。要筛选茶文化所具有的价值观念，让学生对其实现有效学习，让学生能够对自身的价值体系实现不断完善。此外，茶文化还能够对高职学生进行道德修养呈现促进作用[3]。高职学校在对茶文化进行讲解时，需要对其精髓进行筛选，保证茶文化能够对学生进行有效教育具有很强的关键作用。这里需要注意，利用茶文化对学生进行价值观念的形成是一个需要阶段性发展的工作，不能是一时间就能完成的。所以，在进行茶文化教育活动时，必须要按照一定步骤开展，让茶文化实现更好的教育功能。

4.3借助网络媒介提升教育所具有的实效性

当前网络媒介是学生进行信息了解的一项主要途径，高职学校在对学生进行德育教育时，可以借助网络媒介提升茶文化所具有的时效性。以这样的方式让学生对茶文化学习形成关注点，能够让学生通过自身的学习，体会到茶文化所具有的价值内涵。当前高职学校可以利用微信平台，QQ平台或是朋友圈的方式，对茶文化所具有的意义进行传播，能够让学生对茶文化进行有效的掌握和学习，提升整体茶文化在高职学校开展德育教学时呈现的作用。

5结论

茶文化具有很强的教育工作，是开展德育教育一项宝贵资源。当前，在对高职学生进行德育教育时，可以用茶文化所具有的教育资源，对其开展有效的德育功能的引导。这样能够提升茶文化在传播过程中具有的高尚意境和发展能力，让学生实现更好的德育发展，促进整体工作开展的科学性和有效性。在开展茶文化德育教育的时候，要对教学方式开展创新，要吸取茶文化所具有的精髓。此外，要借助网络媒介提升教育所具有的实效性，实现更高质量的德育教育和引申。

参考文献

[1]张殿尉，刘佳杰.茶文化在高职院校德育教育中的渗透[J].福建茶叶，2016(6):205-206.

篇12

作者：蔡江（郑州职业技术学院，河南郑州450121）

汉语言文学是我国文化发展的重点，为了促进我国汉语言文学整体发展，需要重视茶文化在汉语言文学中的作用。茶文化内容丰富，能够为汉语言文学作品提供更多创新方向，深刻体会茶文化内涵理念，能够对茶文化进行更有效地传承，进而带动汉语言文学顺利发展。

1基础概念理解

1.1茶文化的概念理解

茶文化的定义主要为在饮茶活动过程中形成的文化特征，中国是茶的故乡，有四千七百多年的历史了。茶文化包括茶画、茶德、茶道、茶艺、茶具、茶联、茶书、茶故事、茶精神、茶学等。茶文化自身具有丰富的内涵，传扬着美德和美感，茶通常是中国待客的主要习俗，不同地区茶的配制也各不相同，主要有苏州的香味茶、杭州的龙井茶、蜀山的侠君茶、太湖的煎豆茶、湖南的姜盐豆子芝麻茶等。

1.2汉文化的概念理解

我国汉文化即华夏文化，是我国历史以来的特色文化，自春秋战国开始的派别思想为根底形成的汉民族文化，一直影响着我国的整体发展。我国汉族文化历史悠久，历史可考证的时间已有五千多年，期间的文学作品、历史典籍内容非常丰富，有利于推动我国对历史的深入考究[1]。汉文化几千年来，从军事、史学、政治、文学、经济、艺术等方面诠释了更多我国文化发展进程，为现代文化发展做出巨大贡献。汉文化发展在一定程度上体现了我国人民的基本知识素养，对于整个民族的发展意义重大，一直受到国家的重点关注。

1.3汉语言文学的概念理解

汉语言文学是我国最主要的语言文学体系，汉语言文学专业培养更多实际应用型人才，主要培养内容包括汉语言文学基础知识、基本理论和基本技能。汉语言文学培养出来的人才，要具有实际工作能力，可以在更多需要文学评论、教学、科研的工作中发挥个人才能。语文教育是汉语言文学相对应的专科专业，中、高等学校中进行汉语言文学教学的教师或教学研究人员，是汉语言文学主要的培养对象。汉语言文学相关课程主要有文字学、现/古代汉语、语言学概论等等。

2茶文化对汉语言文学的影响

2.1茶文化发展推动了汉语词汇的发展

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，茶文化内涵丰富，源远流长，其自身体现了多层面的内容，茶文化的传承对于中国整体文化发展具有重要推动作用。茶文化逐渐渗透入中国的宗教、绘画、诗词、医学及书法中，其凸显了物质文化及精神文明，在我国历史长河中不断积累了大量有关茶文化的内容、精神，丰富了文化学的内容、概念。

中国茶文化其中的精神及物质文化不断发展，对汉语词汇的发展也具有非常重要的影响，长期以来茶文化在精神层面的体现具有特色，进而使得茶文化丰富了汉语言文学内容。茶活动发展过程中通过茶礼、茶艺、茶诗等文化内容，创造了更多相关的词汇，比如品茗、茶德、沏茶、茶话等这些词汇均由茶文化精神文化发展而得。此外，随着茶文化物质层面在历史中的发展，茶叶的制作、种植及品种等物质基础也逐渐发生变化，丰富了相关联的汉语词汇。就茶叶的品种来说，逐渐产生了很多相关词汇，主要包括铁观音、大红袍、六安瓜片、西湖龙井等等。

2.2茶文化的发展使得汉语词义发生变化

茶文化整体思想概念随着时展而变化，茶起初被指为茶树、茶叶或茶水，现如今茶的含义被扩展至茶制成的饮品，更便捷地应用于人们的生活中。冰红茶、龙井茶都为茶的范畴，此外还有一些由、柠檬等泡成的茶，这些都是茶文化的扩展和发展。随着人们生活习惯的改变，一些文化现象也会随之产生变化，比如与茶有关的词汇中，一些老旧的词汇已经逐渐被人们淡忘，如茶会这一词汇慢慢地消失在人们的生活中。茶会如今更多地表现为一种以茶会友的聚会方式，兼具茶话会和物品交易意识，这是随着社会发展需求而产生的新文化形式。

2.3茶文化现象的没落导致汉语词汇没落

茶文化伴随社会整体发展，其相关词汇也不短更新，一些旧的文化元素受时代影响不断没落。中华民族对于茶文化依然十分热爱，一些古老的有关茶的词汇被代替掉，随着文字的演变，对于我国整个文化概念也随之变化[2]。比如文言文与现代汉语文学的区别，就体现着时展的特征，茶文化中的检、劳这两个文字，主要表达茶树、采摘时间较晚，现已经很少见，被更现代化的词汇所代替。再例如奉茶、斗茶等茶文化中的一些动词，也逐渐演变和消失，当今更多表达为倒茶、泡茶等。

3茶文化的发展促进汉语言文学的发展

3.1茶的物质文化发展促进汉语言文学中汉语词汇的发展

与茶有关的物质文化，通过对茶生长、制作、茶具等等的研究，结合日常生活应用，会有很多新的汉语词汇产生。新品种茶会随着时间推移逐渐扩大种植面积，随着对不同地区茶的推广，确立了地方特色，比如西湖龙井茶、祁门红茶、兰溪毛峰茶等。在时展推动下，茶文化发展促进了汉语言文学的不断变化，就茶的名称来说，根据之前的苦茶、茗茶等，逐渐新添了检格（茶树）、茗井（茶）等词汇。茶的制作发酵情况不同，会创造更多新的词汇，比如黑茶、红茶、清茶等；茶的制作方式或材料不同，也产生了新的有关茶的词汇，比如茶宪、茶碾、茶笼等[3]。因此，茶的物质文化发展对汉语言文学中汉语词汇的发展具有重要意义，有关茶的活动内容很多，在生活中不断对汉语言文学产生一定冲击，具有更高文学价值。

3.2茶的精神文化发展促进汉语言文学中汉语词汇的发展

茶文化发展不仅体现在物质层面，还在精神层面具有重要的促进作用，相关茶艺、茶道等精神文化内容为汉语言文学中汉语词汇发展提供了更多创新发展机会。沏茶、选茶、品茶都是茶艺内容，能够培养人对美感的要求，茶艺内容丰富，严格要求选茗、烹茶这一过程，汉语言文学受到茶文化的影响，拓宽了相关词汇量，比如茶农、品茗等。

茶文化中的茶礼也推动着汉语言文学的整体发展，茶的礼仪或礼品即茶礼，而古代风俗中将“受茶”意为女子婚礼受聘，“茶礼”就是聘礼。茶文化精神层面的追求更多的来自于茶礼，新添了一些词汇，例如奉茶、冲茶、侍茶等，都体现了茶礼的道德内涵。

4茶文化与汉语言文学融合发展的策略

4.1促进茶文化的弘扬与发展

茶文化发展在我国汉语言文学中具有重要作用，因此，两者融合发展是我国文化整体发展的重要策略，需要重视茶文化更大力度地弘扬。国家应该重点关注茶文化的宣扬，及时保护茶文化相关的非物质文化遗产，比如在我国福建具备良好的产茶环境。我国大力弘扬茶文化相关非物质文化遗产，是对茶文化整体发展的基本保障，让人们体会茶文化的历史魅力，亲身感受茶文化为社会带来的贡献，进而对茶文化进行传承和发展。

我国应遵循社会发展潮流，不断弘扬茶文化，需要结合当代市场经济发展情况，选择更优化的销售形势，进而将当代市场与茶文化的传扬紧密联系起来，将推广与文化建设同时进行，有助于我国汉语言文学最直观的发展。茶文化在弘扬发展过程中，能够推动汉语言文学内容的拓展，提升茶文化在汉语言文学中的价值，汉语言文学与茶文化内容的融合，能够为中国整体文学作品提供创新素材，实现中国文化整体提升。

4.2汉语言文学教育端进行茶文化的引入

为了促进茶文化与汉语言文学的融合发展，我国应该重视汉语言文学教育中的茶文化内容引入，让更多的学生能够接触到茶文化，进而达到教育传承的目的[4]。在教育教学端引进茶文化比较容易，结合汉语言文学教学模式，将茶文化贯穿在文学教育实践中，能够丰富学生的认知，更多的了解有关茶文化内容。在教育中普及茶文化，或组织一些有关茶文化发展的挥动，提高大家对茶文化了解、探究的兴趣，同时能够帮助教育机构提升教学质量。

茶文化对于汉语言文学发展具有推动作用，应用于汉语言文学教育中可将其内涵思想，有效地进行传达，强化语文教育中美德、品行等精神层面的教育力度。汉语言文学教育发展中不断吸取茶文化相关内涵，有助于传承茶文化及相关思想，促进茶文化在新时代下的繁荣发展。茶文化与汉语言文学协同发展，也是当今教育的重要目标，为我国汉语言文学发展创造优良的环境。