特色农业市场研究范文

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篇1

中图分类号：F592 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2017）03-0164-03

引言

提及陕西旅游，更多人想到的是西安兵马俑、大雁塔、芙蓉园，或是延安宝塔山、壶口瀑布和一系列红色纪念馆，亦或是渭南的天险华山，很少有人即刻想到以能源著称的三线城市榆林。一是因为其“中国科威特”的城市形象过于深入，难以让人与旅游目的地结合起来；二是因为当地缺少著名的或有深刻历史文化内涵的旅游观光区。因此，面对周边众多的“老牌”旅游城市，其吸引力显得相对薄弱。

2010年陕西省农业厅提出了大力发展观光农业。采摘作为观光农业的典型表现形式，进入门槛低，发展速度快，能够快速实现农产品资源和旅游观光的有效结合[1～2]，市场认可度和接受度普遍较高，尤其适合农业和旅游产业基础相对薄弱的城区，故成为榆林市提升旅游竞争力的有效途径。

依照省农业厅指导意见，榆林市按照“统筹协调、各计其功、渠道不乱、用途不变”的原则，提出了“一心三区（红绿黄）”的总体发展模式：“一心”即以榆林市区为中心，将现代农业示范园区和休e农庄统筹组合，打造集休闲、观光、采摘、教育于一体的都市采摘农业聚集区；“三区”即黄河沿岸红枣产业休闲聚集区、南部黄土高原绿色有机休闲农业产业区、北部风沙草滩休闲农业示范区[3]。截至2015年底，全市观光农业经营主体总数达到298个，其中农家乐106个，休闲农业产业示范园99个，休闲农庄67个，休闲农家26个[4]，小规模自发性的农业采摘园更是不计其数。

一、榆林市观光采摘农业发展现状

（一）主要构成要素

观光采摘的消费者多为想要亲近自然、享受短途旅行乐趣的城市居民，故榆林市区居民占据比例较大，且多以家庭或团体为单位，个体采摘者比例较低。随着榆林目的地旅游的发展，市外顾客也开始参与到本地的观光采摘活动中，但多是作为旅行线路中的一项，且参与时间较短，比例较低。

当地多数采摘园来自农民自家种植园的改建，这类采摘园规模较小，缺乏地理位置的选择性，采摘品种也多是常见的当季水果产品。通过专业土地规划建成的采摘园数量较少，且地点多位于风景区和旅游观光热线上，或者规划而成的休闲山庄内部。这类采摘园规模较大，地理位置经过特殊选择，采摘品种较多，可以是人们经常食用的水果，可以是不常见到的野菜，可以是新研制的特色品种，甚至可以是农作物、花卉等，往往更加受到消费者的青睐。就采摘价格而言，无论是农户改建采摘园还是规划采摘园区，价格一般是由门票价格和产品外带价格组成，门票价格与一般游览园性质相同，由采摘园主根据市场情况进行定价，而外带产品价格一般要高于市场零售价格，也是由采摘园主根据自身产品质量和市场供求情况等进行定价。

随着顾客多样化消费特征的显著，单纯采摘已经不能满足需求，以采摘为核心的活动扩展已然成为发展趋势，即在采摘的基础上，增加垂钓、骑马、烧烤、户外娱乐等多种活动内容，并成为招徕新顾客、留住老顾客的制胜法宝。

（二）主要经营模式

为了进一步满足消费者的偏好和需求，采摘产业不断发展和延伸[5]，在传统观光采摘园的基础上，出现了现代采摘园区，相较于前者采摘形式更加丰富，活动内容进一步扩展。

1.传统采摘园。随着本地旅游业的快速发展和城市居民短途旅游的不断兴旺，兴起了大量的传统采摘园，此种经营模式隶属于采摘产业发展的自发阶段，以家庭个体经营为主，采摘品种和采摘规模取决于家庭生产种植情况，多以草莓、苹果等水果为主，尤其在夏季水果大量上市的季节，采摘园区遍地开花，经营规模较小，活动功能单一，有的仅是自家种植区的简单开放，采摘环境缺乏整体规划，同时忽略了周边环境整顿及园区内部的规划与建设。目前，榆林市的传统采摘园处于供大于求的状态，鉴于交通、采摘环境、服务、采摘内容等的限制，已经脱离了疯狂发展轨道开始逐步退化。

2.现代采摘园区。现代采摘园区由传统采摘园进化而来，规模较大，地点经过慎重选择，其以采摘活动为基础，集娱乐、休闲、观光等活动于一体，加强了园区建设、产品种植、餐饮、住宿等条件，同时服务水平也有所提升[6]。现代采摘园区尤其注重产品种类和产品质量，为了充分实现采摘品的高附加值，涌现出了一大批“新品种”和“特别产品”。例如榆阳区的“榆林现代农业科技示范园”“塞上明珠现代农业园”“金沙湾休闲农业示范园”；神木县的“禾丰生态农业示范园”“盘龙湾近郊农业体验园”“盛园农民专业合作社休闲农庄”；府谷县的“高庄则现代农业园区”“青草地现代农业观光采摘园”等，都是现代采摘园区的典型代表。

3.主要营销手段。面对当下供大于求的市场现状，营销已然成为确保采摘园（区）市场蓬勃的关键手段。从目前的市场格局来看，小规模的个体采摘园以“路边挂牌”为主要的宣传手段，少量有识者通过本地团购网站进行订单促销，主要还是大众口碑为主，单一且效果不明显。规模化采摘园区则以本地电视广告、宣传彩页、促销活动为主，个别经营者通过聘请明星、举办展示活动等方式进行宣传，较个体采摘园有所突破。

首先，受成本制约，广告并不是采摘市场主流营销方式，只有规模较大、资本较雄厚的采摘园区会在本地电视台等相关频道制作广告播放，并兼以报纸，杂志等其他广告宣传；规模较小、资本实力较弱的采摘园区则以报纸、书刊等低价位载体做广告或干脆不利用广告宣传。其次，通过参与各类农产品活动进行宣传是目前很多采摘园的主要营销方式，例如参加榆林市政府举办的采摘节或采摘游，既不需要花费过多成本，还可以通过优良产品或特色服务在活动中名声大振，效果也较显著。最后，网络营销成为个别采摘园区营销的首选，或者通过参与团购网站收集订单，或者在本地相关网站价格较为低廉的网页广告，这是市场发展的需要，也是很多顾客或者采摘园区信息的首选。

二、榆林市观光采摘农业发展存在的问题

顾客需求是建立市场的目标，而市场供给则是市场建设的动源，只有当两者之间相互契合时，才能推动市场有序、健康的发展[7]。就目前榆林市观光采摘农业的供求情况来看，其发展主要存在以下几个问题。

（一）产品雷同现象较为严重

采摘市场的快速膨胀致使采摘园（区）遍地开花，但千人一面、品质雷同，缺乏个性与特色，开发的深度与广度不够，许多具有开发价值或者具有联合价值的资源并未得到充分利用，致使与消费者个性化和多样化的消费需求相脱节。尽管有少量采摘园已经开始了特色产品研发与种植之路，例如野菜采摘、玉米迷宫、稻田字画等，但由于宣传不到位并没有引起消费者的注意，市场效果较差。

（二）园区服务与卫生条件较差

在榆林市已经形成的观光采摘农业项目中，除少数规模较大的采摘园区已经形成较为完善的基础配套设施外，大多数园区的设施配置与市场定位不符（例如麻将机的存在），尤其是存在安全和卫生隐患。同时，由于缺乏统一管理，许多采摘园没有形成科学的管理模式，尤其是小规模自主性采摘园，仍以家族式经营为主，服务人员缺乏专项培训，导致一些园（区）服务意识和服务水平相对较低。

（三）市场宣传方式与力度有限

在榆林市政协组织的“2015榆林市观光农业健康发展”座谈会上，农庄主们普遍提及客源问题。鉴于采摘多属于单次消费行为，因此要想保障其客源的可持续性，必须拓展外地游客。而目前榆林市各园区的市场宣传能力有限，过多地依靠大众口碑，即使采用广告宣传也多是选择本地电视台或报纸，受众面积较小，更没能充分利用“绿色营销”“文化营销”“娱乐营销”“微营销”等现代化的宣传方式和传播媒介，同时缺乏和旅行社之间的有效合作，致使客源问题亟待解决。

三、对榆林市观光采摘发展的建议

榆林观光采摘农庄数量很多，但顾客选择意愿有限，客源不稳定。面对供与求的矛盾，必须加强客源市场研究，在明确采摘园（区）市场定位和消费者需求的基础上，通过实现差异化、精细化和多渠道来逐步推进采摘农业健康、持续发展。

第一，加强客源市场研究。不同类型、规模观光采摘农业的目标顾客群不同，其消费心理、消费行为、接收宣传信息的渠道以及对举办活动的参与选择不尽相同。基于这种差别，各采摘园（区）需要准确定位自身资源，通过对现实顾客进行市场调查，明确自身园（区）定位和目标消费者类别，并针对性地收集有关数据，旨在根据目标顾客的需求进行特色化改良。

第二，突出产品差异化。为了赢得目标客源，必须突出差异化的品质，从产品、活动、宣传等多方面改变没特色、千人一面的现状。比如，采摘产品不必局限于“少见”，应该突出“有机”和“新鲜”；活动方式可以增加人与自然的互动，因为“参与”比“观赏”更有吸引力；在宣传方式上建议采用微信等传播速度和效果好的平台，增加感染性。

第三，实现精细化管理。为了满足目标顾客，必须采用精细化的管理。对于休闲采摘农业，顾客主要的诉求是“回归本源”，目的在于亲近自然和放松休闲，蝉鸣蛙叫胜过城市的喧嚣，农家饭有时比山珍海味更有吸引力。因此，必须在“细”上下功夫，有效地利用当地的特产和风土人情，紧抓消费者的心理，满足顾客的诉求，提升服务品质。

第四，多渠道广泛宣传。对于初级阶段的自主性采摘园，建议利用通知型广告传达果园的景色、项目、服务、线路、价格等信息。对于规模型采摘园区，建议制作说服型广告，通过突出差异化优势和综合性活动来削弱竞争对手的广告影响。此外，建议加强与当地旅游局、旅行社等中介机构以及周边旅游景点等的资源联合，弱化单独经营时带来的广泛竞争和经营风险。

小结

在有关部门的扶持与鼓励下，伴随着市场需求的进一步扩张，榆林市观光采摘农业快速发展，成为带动农民致富、提升当地旅游竞争力的新手段，同时也为采摘消费者带来了丰富的短途旅游体验。由于缺乏整体规划和有效管理，致使本地采摘园在产品选择、服务内容、宣传方式等方面存在一定的问题，需要通过差异化、精细化、多渠道等方法加以改善。

参考文献：

[1] 骆高远.观光农业与乡村旅游[M].杭州：浙江大学出版社，2011：5-11.

[2] 秦志t.大兴区观光采摘园发展的探讨[J].北京农业职业技术学院学报，2011，（5）：22-25.

[3] 榆林市农业局，刘艳.榆林市休闲农业发展情况汇报[R].2016.

[4] 榆林市旅游外事（侨务）局，刘东林.榆林市乡村旅游发展情况汇报[R].2016.

[5] 赵永红.我国农村特色种植与观光采摘游发展研究[J].中国商贸，2011，（13）：84-85.

[6] 政力，侯新民，韩风.浅析观光果园的现状及其发展前景[J].农业科技与信息，2011，（2）：67-70.

[7] 李静.都市观光农业市场分析及营销战略研究――以北京市观光采摘农业为例[D].北京：中国农业大学，2008.

Ascending of Yulin Tourist Destination Relying on the Sightseeing Picking Agriculture

LI Jing

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二、提高认识，明确方向，正确把握龙头企业在区域绿色经济发展中的位置

农业产业化经营，最根本的是坚持土地承包经营基础上，实现生产与市场有效对接，通过扩大职工经营的外部规模，提高农业整体效益，从而走出一条具有垦区特色的农业现代化道路。龙头企业作为连接农业生产过程中的产前、产中、产后诸环节的关键环节，对发展农业产业化，促进农业走向市场化、专业化、现代化有着重要的带动作用。龙头企业的发展水平代表着农业产业化的发展水平。产业化的发展快慢，关键在龙头企业；农产品的不断开发，流通领域进一步廷伸，实现多次增值要靠龙头企业；农产品的不断开发，流通领域进一步延伸，实现多次增值要靠龙头企业；农业集约经营，科学管理，农业综合生产能力的提高要靠龙头企业。就目前而言，军川军粮酒业不断发挥品牌优势，不断开拓市场，做大做强白酒产业，到2012年，可实现10000吨白酒的生产能力，实现产值4亿元，强有力地推进了农场农业产业化进程。为此，我们要充分认识龙头企业在农业、垦区经济发展中的作用，把这种作用真正发挥好，在现代化大农业中发挥带头作用，在增加职工收入上发挥带动作用。

三、抢先 抓早，把握机遇，在竞争中把龙头企业做大做强

在当前形势下，建设社会主义新农村，发展现代化大农业，为龙头企业提供了做大做强的良好机遇，也提出了新的要求。

篇3

在乡村旅游的发展中，冬季是旅游淡季，农作物生长并未全面开始，天气寒冷干燥，相关乡村旅游活动难以开展，市民也尽量避免冬季的乡村游，但笔者经过对冬季乡村市场的分析发现，开发乡村冬季旅游市场是可行的。

一、乡村旅游

乡村旅游是在近几年发展迅速的一种旅游模式，游人不再执著于旅游景点和文化古城，而是将目光放在了城市郊区和乡村，通过参与乡村的相关活动，如农作物收割、种植等达到放松身心的作用。

我国的乡村旅游目前已经得到大范围推广，在这种形势下，乡村旅游有着特有的发展趋势：

第一，乡村旅游促使乡村农业向景区化发展。旅游带来的经济效益巨大，地方政府在推动乡村旅游的过程中，会对乡村农业发展进行适当的引导，同时，乡村农民也会进行相关调整，从而为游人提供更好的旅游条件。

第二，乡村旅游促使农民身份的转变。在发展乡村旅游过程中，巨大的商机吸引农民转变经营模式，由单纯的农民转变为半农半商，形成以旅游促进乡村发展的主要模式。

第三，乡村旅游促使乡村由单一的农作物耕种转变为具观光、休闲为一体的旅游景点，农作物产品化加强。

第四，农业发展模式转变为观赏性与休闲型并存的多产化模式。乡村旅游的活动有农作物种植、观光、采摘等，同时，生态游的推行推动了乡村自然农作物的种植，农业发展的同时，服务业也得到相应的发展。

二、我国乡村旅游的不足

（一）乡村旅游特色不明显

乡村旅游虽然得到城市居民极大的欢迎，但在实际操作中，乡村能够被挖掘的旅游点很少，各地的特色景点未能形成，另外，乡村由于发展的滞后，相应卫生条件和居住条件较差，难以吸引更多的游客。

（二）乡村旅游的专业型人才较少

发展乡村旅游需要有专业型人才对旅游市场进行合理的规划与安排，根据乡村的特点开展相应的旅游活动，目前，我国这方面的人才较少，发展乡村旅游大多是乡村农民自己经营，地方政府进行适当引导，易造成旅游市场混乱，对乡村旅游长期的发展不利。

三、冬季乡村旅游市场营销策略分析

（一）市场营销策略

市场营销是基于市场上顾客的需求而进行一系列的商业活动的过程。市场营销以顾客为导向，围绕产品、价格、渠道、促销四个方面开展营销活动，从而确保企业在市场竞争中的地位。

在进行市场营销过程中，需要遵循如下原则：首先，要以诚实的态度进行相关营销活动；其次，要坚持互惠互利，在确保自身利益的同时，也要兼顾他人的利益；最后，对待市场变化，要进行理性的思考。

（二）我国冬季乡村旅游市场的推进战略

推进我国冬季乡村旅游的发展，需要结合市场营销理念，并通过对乡村特点的了解来具体的开展。

首先，当地政府要明确的制定出乡村旅游的发展战略。乡村旅游需要有战略目标的指导，只有明确了发展方向，相关旅游活动才能够有针对性，进而推动具体的季度目标的制定。

我国的乡村旅游在发展过程中暴露出来的问题，前文已经作了陈述，而怎样开发冬季乡村旅游市场是值得我们思考的，当地政府在明确了旅游战略目标后，冬季乡村市场才能够渐渐明朗，同时，相应的营销举措才能够得到全面的开展。

其次，开发冬季乡村旅游市场需要以游客需求为导向，推出符合顾客要求的旅游景点，开展目标群体明确的营销活动。冬季乡村旅游需要当地政府进行适当的宣传，通过对乡村冬季旅游特色的挖掘，形成乡村冬季特有的景点，另外也要形成独有的旅游文化，确保乡村旅游市场不会因季节的变更而出现惨淡现象。

最后，发展冬季乡村旅游需要当地政府进行专业型人才的培养。人才的运用能够很好地推动冬季旅游的发展。乡村旅游有着良好的前景，一方面，国家政策的支持，另一方面，低碳环保理念的盛行。乡村旅游在发展过程中能够形成自己的发展经营模式，但相关方面并不完善。进行专业型人才的培养，不仅要能够对乡村旅游概念有所了解，更需要根据乡村的特点，进行合理科学的规划与安排。

冬季乡村旅游市场的开发离不开政府的引导和推动，更离不开专业型人才的参与。乡村旅游在冬季的开展是有一定难度的，市场特色不明显是阻碍其发展的关键，只有在提高相关人员的市场敏锐度的同时，注重人才在市场规划上的学习，才能够推动冬季乡村旅游的发展。

结束语

冬季乡村游的进行需要结合乡村的具体发展特点，建立起乡村的文化特色和特有景观标志，打破季节的局限性，通过对旅游市场进行合理的开发，并对人群心理进行相关研究，进而推动乡村冬季游的发展。市场营销观念的运用在乡村旅游中能够发挥极大的作用，在进行了全面的市场研究后，地方政府和部门才能够转变旅游模式，加快乡村冬季游的步伐。

参考文献：

[1]果文力，邓少初.浅析乡村旅游市场营销策略[J].中国集体经济，2012（1）

[2]王文辉，朱创业，陈春燕.体验经济视角下成都乡村旅游市场营销策略研究[J].技术与市场，2011（4）

[3]张琳琳.肥城市乡村旅游发展问题研究[D].山东大学，2011（6）

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“十一五”期间，全县农业总产值由16.08亿元增至24.09亿元，增长49.8%；农业增加值由10.12亿元增长到16.45亿元，增长62.5%；农民人均纯收入由4351元增长到7322元，增长68.3%。这组数据显示了衡山县农业经济的不凡实力，而科技在农业发展中起到了推波助澜的作用。

日前，记者在衡山县采访时了解到，该县正蓄势待发向现代科技农业强县迈进，计划到2015年，全县农产品加工转化率达到50%以上，达到全省先进水平；农民人均纯收入达到9000元以上。

搭建服务平台

针对特色产业，衡山县积极搭建农业科技服务平台，建立农业信息服务机制、加强农业科技培训，推动农业科技发展。

至2011年，衡山县已经形成了比较成熟的农业信息服务机制，农技站分类别地提供专业的技术服务，如超级稻种植信息服务、蔬菜基地信息服务、农牧养殖信息服务等。组织农技员及时调查掌握当地农民、涉农企业、农业专业合作经济组织的需求信息，农资产品、农产品价格及供求信息，农业技术服务信息等农业相关信息，建立信息管理档案；及时、准确地向广大农民和涉农企业有价值的农业相关信息；建立区域农业信息网络，综合农业信息，实现农业信息服务平台与农户、涉农企业、农业专业合作组织的信息对接；对农业相关人员进行培训，及时走访反馈。

衡山湘旗农牧有限责任公司副总经理曾春华介绍，每年县科技局农机推广员给农户进行养殖技术、解决病害及冰鲜加工方面的指导，这种方式提高了农业企业在生产、加工上的科技水准，促进了民间传统养殖和现代加工技术的结合。公司采用“公司+合作社+农户”的养殖模式，在技术指导上，上传下达，农技员亲自指导，保证了产品在源头上的高品质。2011年，公司的“衡山黄鸡冷鲜加工技术”获得市科技进步三等奖，这与农技员的指导密不可分。

为壮大科技人才队伍，衡山县全力组织实施“新型农民科技培训工程”，培养了一支结构合理、数量充足、素质优良的现代农业劳动者队伍，强化对现代农业产业发展和新农村建设的人才支撑。近十年来，共开办农产品加工员、畜禽繁殖员、农村经纪人、农机操作维修员等18个专业培训班300多期，培训农民24000多人，建成各类专业村126个，受训农户人均年收入增加600多元。

此外，县科技局还积极为校企合作牵线搭桥。一方面，力促高校专家指导解决农业技术难题，进行项目合作；另一方面，引进农业院校人才，提高企业员工的农业技术水平和综合素质。衡山县逢缘草艺开发有限责任公司董事长康诗林告诉记者，2011年，公司加强了与湖南农业大学的联系，在席草项目研发上与农大生物科学技术学院进行深入合作，极大地提高了产品的市场价值。

提升农产品附加值

科技是产品质量的保证，科研创新能大大提升农产品的附加值，为开拓市场提供支撑。

席草栽培在衡山已有两百多年的历史，一直以家庭作坊式的零散店面加工销售，产业化程度不高。为做大做强这一特色产业，县支农资金整合协调领导小组、县农业局、县科技局等相关部门，在深入调研后，将席草作为特色产业在开拓市场上先行试点，建立席草协会，加强工艺创新水平，提高产品质量。 “公司的席草产品分为多种档次，比如有特殊材质及编花工艺的席草在国内和日韩销售，而有一种材质一般的席草草垫作为沙滩凉席出口到美国。”康诗林说，“针对不同的市场研究不同的加工工艺，提升产品的附加值。”

目前，全县拥有席草加工机械5000多台（套），年加工床席、坐垫、地垫，枕头、枕巾等系列产品1600余万件，年创产值3亿元，纯收入上亿元。相关席草产品远销日本、韩国、欧美等地，为华中地区较大的草席制品出口基地之一。店门席草生产基地常年种植面积3.2万亩，年产量2.88万吨，产品远销日本、韩国、美国市场，年出口100余万件，创产值80多万美元。县科技局工会主席彭红雷告诉记者，衡山席草产业已形成了比较完备的生产、加工、销售体系，产量和品质迅速提高，不仅畅销全国，还打开了国外市场，是全县农产品的排头兵。

构建现代农业保障体系

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中图分类号:F32

文献标识码:A

文章编号:1672-3198(2010)15-0017-01

1 加快推进农业产业化的意义

农业产业化把传统的生产方式与现代的科学技术融合起来,加速了农业现代化的进程。农业产业化把农产品生产与农产品加工、运销联结起来,提高了农业的综合效益。农业产业化促进了农业科技的推广应用、农产品的深度加工和多次增值、农村集体经济的发展和农业向社会化、专业化、现代化的转变。农业产业化的更大规模、更高层次发展,促进了与农业产业化相联系、相配套的农用生产资料市场、信息市场、技术市场、资金市场等也应运而生,规模不断扩大。农业产业化经营提供的服务更加完善,农业资源实现了在更大规模上的配置,农业抵御市场风险的能力进一步增强。

2 农业产业化的发展趋势

在经营范围上,呈现出多元化的发展态势:一是由单一生产环节上的联合经营向某一生产项目的全程经营转化;二是由以种植业为主要经营范围,向林、牧、副、渔各业的综合经营方面发展;三是由生产领域内的经营活动,向分配、流通、消费等领域延伸。

在组织的深度上,由一般性经营联合,开始向科研、推广、服务等专业化经营探索。这是农业产业化经营组织者追求和寻找的高层次、高水平的经营新动向。

在经营组织的模式上,由传统的松散型向规范化的紧密型转化。组织内部制定有大家共同认可的章程和严格健全的各种制度,使组织经营机制的运行正常有序。

3 农业产业化的基本特征

3.1 市场化

市场是农业产业化的起点和归宿。农业产业化的经营必须以市场为导向,改变传统的小农经济自给自足、自我服务的封闭式状态,其资源配置、生产要素组合、生产资料和产品购销等靠市场机制进行配置和实现。

3.2 规模化

生产经营规模化是农业产业化的必要条件,其生产基地和加工企业只有达到相当的规模,才能达到产业化的标准。农业产业化只有具备一定的规模,才能增强辐射力、带动力和竞争力,提高规模效益。

3.3 集约化

农业产业化的生产经营活动要符合“三高”要求,即科技含量高,资源综合利用率高,效益高。

3.4 社会化

农业产业化经营,要求建立社会化的服务体系,对一体化的各组成部分提前、产中、产后的信息,技术、资金、物资、经营、管理等的全程服务,促进各生产经营要素直接、紧密、有效的结合和运行。

3.5 企业化

不仅农业产业的龙头企业应是规范的企业化运作,且其农副产品生产基地为了适应龙头企业的工商业运行的计划性、规范性和标准化的要求,应由传统农业向规模化的设施农业、工厂化农业发展,要求加强企业化经营与管理。

4 农业产业化过程中应处理的三个关系

4.1 企业与基地建设

第一,企业以技术服务为导向建设原料生产基地。通过为农户提供生产特色农产品的产前、产中、产后技术服务,培育专业村和专业乡镇,把满足农户技术需求与建设稳定的原料生产基地有机地融为一体。

第二,企业以利益保障为导向建设原料生产基地。通过与农村专业合作组织或农户签订有法律效力的购销合同,构建稳定的利益联接机制,以有效的利益保障激励专业村和专业户发展,并以此为基础,最大限度地建设具有区域特色和比较优势的优质农产品生产基地。

4.2 正确处理龙头企业和农户的关系

由于农业产业化的进一步发展需要发挥农户的积极性和创造性,企业和农户这两大市场主体很好地结合起来,在农业产业化经营中充分释放能量。在处理公司和农户的关系上,必须坚持“利益共享、风险共担”的原则,使公司和农户真正结成利益共同体,形成总厂和车间的关系。公司应对农户的生产经营活动进行“全程监控,全程服务,全程管理,实行企业化管理”。要按照公司的要求,在产品品种、产品质量等方面严格把关。农户对公司的经营活动既要关心、支持、配合,也要参与监督。双方的权利义务应当以契约形式给予明确界定,形成合理的利益关系,使农民得到实惠,让公司和农户都吃定心丸,实现共同发展。

4.3 正确处理资源性开发与资本性开发的关系

在农业产业化初期,由于生产规模小,产业化水平低,靠资源性开发是不可避免的。随着知识经济时展,科学技术投入农业的速度加快,高技术、高附加值的新产品不断问世,单靠资源性开发已远远不能适应现代市场对产品高质量、多样化的需要。因此,在当前选择发展项目,确定支柱产业,开发主导产品都应当走以高起点、高投入、高产出的资本性开发为主的路子,努力加快由粗放经营向集约经营的转化。只有这样,才能既节约资源,降低生产成本,又可提高产品的质量和在市场上的竞争力。

5 农业产业化经营过程中的两个重点

5.1 农产品营销战略与策略

(1)要积极应用政治权利和公共关系。由于农业是弱质产业,利益低下,资金紧张,农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销,往往要充分依靠政治权利和公共关系这两个策略。一方面,积极利用政府力量,获得宣传支持,引导百姓消费,扩大有效需求。另一方面,农业产业化经营系统应积极参与社会活动,改善与社会各界的关系,树立良好的形象,获得社会各界的关心和支持,通过公共关系达到宣传促销目的农业产业化经营系统可以利用报纸,电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。

(2)应该充分重视战略性营销,用好市场调研、市场分割、市场优先、市场定位等战略性组合。农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入调研和仔细研究,通过市场研究,寻找潜在需求,捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场,进行比较、评价,选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场,针对它的需求特点开发适宜的产品,制订合适的价格、渠道、促销策略,实现产品的既定目标。

(3)充分利用好产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略等战术性组合。由于四大策略各自包含若干个具体策略,形成各自的亚组合。因此,高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活运用和不断创新,而且在于灵活运用和有效组合每一个亚策略,形成动态优化组合,协调一致为顾客需求服务。

5.2 农业企业品牌建设

5.2.1 加强农产品安全质量体系建设

为适应国内外市场变化需要,必须加强农业执法监督体系建设,突出抓好动植物防疫、检疫监督工作,大力发展优质专用、绿色和无公害农产品生产,努力改变目前农产品无标生产、无标上市的状况,提高农产品质量安全水平。农产品安全质量不仅直接关系到广大人民群众的切身利益,而且关系到企业的兴衰成败。要抓紧制定和完善农产品质量标准,建设一批农产品标准化示范生产基地和无公害生产基地,建立和健全农产品质量检测检验标准,不断实现农产品“从农田到餐桌”全过程无公害管理。

5.2.2 抓创立品牌,提高农产品竞争力

企业与大学、农科院等科研院所建立长期合作关系,获取科技人才和科研成果支持,使企业的产品和技术得以及时更新升级。企业应注重产、学、研相结合,吸引科研单位以技术参股、技术转让等形式,参与新产品开发、新项目实施。如有条件应建立企业研发机构,提高自主创新能力。加强先进技术的开发应用,加快绿色产品、有机产品的开发和生产步伐,提高产品加工深度和附加值,带动农业和加工业向优质、高效、创汇方向发展企业要积极培育国家、省、市级名牌食品,以优质品牌拓展市场,以优质服务占领市场,不断增强企业的市场竞争优势。举办交易会,推介品牌,提高其知名度知名度。

5.2.3 农产品品牌决策与管理的创新

农产品品牌决策与管理的创新应注意以下几个问题:(1)要有一个好的品牌名称和醒目易识的品牌标志。(2)提高商标意识,提高品牌质量,注重品牌保护。企业一方面应对自己的品牌进行商标注册,求得法律保护;另一方面应加强内部管理,提高产品信誉,提高产品质量,珍惜和维护品牌信誉。(3)加强品牌推广和扩展树立品牌形象,提高品牌知名度和品牌认知度企业在宣传推广品牌的过程中,要特别注重品牌形象的一致性,树立品牌的独特性,形成强势品牌,提高品牌资产。

5.2.4 正确处理培植特色产业与争创名牌产品的关系

发展农业产业化,必须充分发挥资源优势,培植特色支柱产业,在数量上必须达到一定的规模,以求得规模效益。但仅使产品具有特色还远远不够,还必须通过提高产品的质量和档次,不断提高产品在市场上的知名度和市场的占有率,实施争创名牌的战略。在培植特色产业的同时,必须把争创名牌产品放在极其重要的地位。名牌战略是推动农业产业化不断升级的重要手段。农业名牌战略不仅是企业的经济行为,更是农户、企业和政府的联合经济行为。只有农户、企业和政府相互协作,密切配合,农业名牌战略才能顺利实施。因此,在农业产业化发展过程中,在强调企业创名牌的同时,更应提高广大农户的名牌意识。

参考文献

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中图分类号：TB 文献标识码：A

文章编号：1672―3198（2014）16―0182―01

1金塔县农村物流金融模式及国内现状

目前，我国的农村物流金融组织缺失非常严重，具体的表现为独立性的农村物流金融组织缺失、专业化农村物流金融组织的缺失，以及农村金融机构很难开展农产品的物流金融业务。农产品物流金融的发展，不仅要创新农村物流金融产品和其发展模式，还要创新农村金融组织形式，建立新型的“现代农产品物流金融组织”。

金塔县采取了六项措施，加快农产品的流通。一是培育龙头企业带流通。金塔县围绕棉花、肉羊等优势特色农产品，大力兴办了皮棉加工、棉纱纺织、羊肉分割、脱水菜加工等农业产业化龙头企业55个，有效解决了农产品“卖难”问题。二是发展订单农业保流通。县乡各级瞄准市场调结构，主动出击找订单，按照订单搞生产，使全县各类农副产品订单签约率达到了90%以上。三是健全产销网络活流通。建立起了县有协调领导小组、乡有信息站、村有流通协会、组有流通能人、大户的四级流通服务网络。四是组建专业协会活流通。全县共组建各类专业协会22个，其中各类农副产品运销协会6个，提高了农民进入市场的组织化程度。五是开辟绿色通道畅流通。县、乡在切实加强农副产品运输交通安全和防疫检疫管理，严禁超载车辆的同时，安排交通、道路征稽、运管、货运等部门为农产品流通大开绿灯。六是创建特色品牌促流通。县乡大力实施品牌战略，已初步形成了棉花、脱水菜、面粉、白酒、番茄酱、温室蔬菜等20多个品牌群体，提升了我县农产品的知名度，促进了特色农产品的流通运销。

2金塔县农村物流模式存在的问题

2.1独立性的农村物流金融组织缺失

在金塔县独立的农村物流金融组织缺失，农民没有一个融资渠道去买回农产品资料，而且缺乏正规的物流组织将其产品运输到位。

2.2农产品生产资料假冒伪劣产品泛滥

就金塔县农村地区而言，组成农村物流体系的主要是分散的、实力不雄厚、素质不高的个体商业。这种现状造就了一定程度的假化肥、假种子、假农药的泛滥，退货、索赔无门。目前国内有三分之一以上的农民购买生产资料、消费资料要跑到县以上的市场去找。据中国消费者协会的调查显示，31.3%的农民认为购买生活资料不方便，37.2%的农民认为购买生产资料不方便。农村经济发展总体水平低，农村物流发展缓慢。农产品具有易腐性、季节性，农村物流经营难度大。物流基础设施落后，物流技术装备落后，物流运作成本高。因此建立完善现代农村物流金融组织架构是十分必要的。

2.3金塔县农村物流的局限性

除了市场因素之外，农村物流金融模式最大的问题为农产品物流，农产品作为农村生产中离经济利益最近的一环，但是在运输、搬运、装卸、包装、加工、仓储上有着很大的制约。

分散的农业生产，季节性，农产品物流的风险增加。

3解决金塔县农村物流金融模式存在问题的解决对策

3.1建立独立的农村物流金融机构

建立正规的农村物流金融组织，农民可以向其申请农业物资贷款，用贷款购买物资，在农产出售后再归还贷款，这将改善农民的资金缺口，也将使当地经济有良性循环。同时金融机构承担农产品的物流运输，供应物流有利于降低生产资料的采购成本，有利于抑制农业生产资料的不合理涨价，有利于保证农业生产资料的质量。

3.2对物流局限性的改善方法

物流信息可以指导农产品的生产和流通，减少农业生产和流通的盲目性。物流运作有利于形成合理的专业分工，提高农产品生产水平和销售水平，打造农业生产组织及流通组织的核心竞争力，形成农产品生产及销售的专业优势，品牌优势。其次，在农村失业及隐性失业现象比较严重。发展农村物流，有利于农村新的社会分工的形成，有利于开辟新的就业门路，如配送、维修、市场调研等者日是新的就业增长点。这对于农村剩余劳动力问题的解决将会起到重要的作用。与物流相伴的资金周转速度的加快降低了农民的资金占用成本。总之，从成本和效益两个角度来看，发展农村物流都将增加或变相增加农民的收入。最后，农民收入的增加有利于农民生活水平的提高，提高当地农民生活水平。

农村物流金融是农村物流和资金流的紧密结合的产物。农村物流和农业农村金融合作与发展是一个新的发展模式，这种新的模式，各方利益主体合作促进，互相监督，共同发展，以实现“双赢”的效果。中国农村邮政储蓄农村信用社和其他金融机构开展农村物流和金融服务的银行可以更有效地运用自我身体优势，访问来自多个来源的信息，以便更顺利地融入农村物流和资金流。

参考文献

[1]陈淑祥.简论我国农产品现代物流发展[J].农村经济，2005，（2）：1820.

[2]刘丹.构建现代农产品物流企业[J].中国物流与采购，2005，（13）：6062.

[3]黄勇，陈景旗.我国农产品物流发展的问题及对策研究[J].广西社会科学，2004，（11）：8588.

篇7

一、西部地区农村资本市场发展现状

截止到2011年11月14日，我国农林牧渔行业上市公司共71家，占全国2294家上市公司的3.10%，总股本2844004.39万股，总流通股本2247001.49万股，总市值3944.70亿元，总流通市值2800.16亿元，每股平均价格为16.66元。西部农业类相关上市公司如下表所示：

以上可以看出，我国西部地区（包括四川、重庆、云南、贵州、新疆、、青海、甘肃、陕西、宁夏等10个省市自治区）农林牧渔行业的上市公司共有19家（其中直接参与农业生产及农产品加工的14家，间接参与的5家），总股本975001.27万股，总流通股本771665.72万股，总市值1111.10亿元，流通市值819.75亿元①。在这19家上市公司中，从地区分布上看，有8家分布在新疆，有4家分布在甘肃，有5家分布在四川，有2家在云南。

进一步分析，我们可以看出，西部地区农业类资本市场（股票市场）现状主要表现在以下几个方面：

一是农业类上市企业数量较少。全国71家农林牧渔上市公司，西部地区10个省市自治区仅有19家，所占比例不到全国总数的1/3。

二是流通市值规模较小。从上市公司融资规模来看，西部地区的19家农林牧渔类上市公司的流通市值819.75亿元，仅占到全国同类上市公司流通市值总和的30.36%。

三是总股本及流通股本较少。西部地区农林牧渔上市企业的总股本和流通股本分别占全国同类上市企业总股本和流通股本的35.85%和28.37%。

四是股票价格偏低。西部地区19家农林牧渔类上市公司的股票价格普遍偏低，均价为11.84元每股，而全国同类上市公司的股票均价为16.66元每股，西部地区明显低于全国平均水平。

五是上市企业分布很不均衡。其中新疆最多，有8家，其次是四川5家，甘肃4家，云南2家，其余6个省市自治区没有一家农业类上市企业。

六是上市公司所从事的农业生产大多集中在畜牧业（牛、羊）、棉花种植和梨等种植上，对于其他的经济作物（如小麦、水稻等）种植及家禽养殖、生猪养殖的投资相对较少。

总的说来，西部地区农业类资本市场尤其是股票市场发展比较落后，无论是总量还是平均水平都明显低于中东部和全国平均水平；农业大都是以中小规模为主，大规模的种植业和养殖业还比较少，资源优势没有得到很好的发挥。

二、西部“三农”问题的解决需要资本市场的鼎力相助

长期以来，西部农村地区融资难，资金是制约西部农村农业规模化、产业化的首要难题，解决好这个问题，必将使得西部“三农”实现跨越式发展。从当前看，西部农村的资金获得渠道单一，几乎全靠农信社的信贷支持，但由于农业自身所具有的生产周期长、受气候影响较大等特点与银行逐利性相矛盾，这就注定农户从信用社只能获得有限的信贷支持，没有必要的资金支持，农业建设、农业科技创新就更无从谈起。因此，拓宽农业融资渠道显得尤为重要。要拓宽融资渠道，只有打破农信社信贷垄断的现状，引入资本市场、引入多元化资金，同时改革现行农村金融制度，从政策和制度上给予支持，而这其中，资本市场的培育显得尤为重要。从以下几点分析，可以看出资本市场，尤其是证券市场对于农业规模化、产业化发展的重要作用：

第一，农业企业通过上市，在证券市场上发行股票，可以大规模地筹集资金，打破银行信贷规模的限制。

第二，农业企业通过上市，可以打响农业发展的品牌，有利于引入外资，进一步拓宽农业发展的融资渠道，为促进农业规模化、产业化发展获取强有力的资金支持。

第三，农业企业通过上市，一头连接市场，一头连接农户，为农户提供了便利和广阔的交易平台，有利于进一步调动农户的生产积极性，促进农业发展，提高农民收入，带动农村经济的快速发展。

第四，农业企业可以与农户采取合资合作的形式，让农户参股，成为股东，将农户的存款和持有的闲散资金加以利用，不仅筹集了资金支持农业建设和农业科技创新，还为农户提供了投资渠道，达到了资源的优化配置。

总之，在西部农村培育和发展资本市场，对于西部农村的经济发展，农业的规模化和产业化，和农户收入提高等具有很大促进作用，对西部农村经济实现跨越式发展将会起到无可替代的作用。

三、制约西部农村资本市场发展的主要因素

目前西部农村资本市场发展相对滞后，其制约因素主要有以下几个方面：

第一，落后的西部农村长期以来的以家庭为单位的劳作观念固化，需要政策指导和新观念的引导。自改革开放以来，我国的农业生产由于历史沿革和农户传统观念的影响，都是以单个家庭为单位进行劳作为主，大规模、产业化的生产观念没有得到认同，这不仅造成土地资源和人力资源的浪费，最关键的是严重阻碍了农业科技的创新和发展，造成多年来农业的缓慢发展和农户劳作积极性的下降。这就对国家的政策引导提出了要求，政府对农户的引导和支持不仅可以颠覆农户的传统观念，让他们积极自愿的参与到大规模集体生产中来，而且对于农业科技的创新、提高农户生产积极性和促进农业大发展有着不可替代的重要作用。

第二，缺少经济效益高、还债能力强的龙头企业的带领。农业产业化发展的基本思路应该是：确定主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营，实行市场牵龙头，龙头带动基地，基地连农户的产业组织形式。这其中强调了龙头企业的重要作用，而目前西部农村地区只有为数不多的龙头企业，其对农业发展的带动作用受到严重限制。

第三，资金的短缺、投资的缺乏，造成地区特色资源开发力度不足。西部地区多数省份拥有良好的、中东部地区所不具有的特色资源优势，然而，由于资金引入困难、投资招商困难、融资渠道狭窄等限制，特色资源远没有得到应有的开发利用。

第四，自然资源优势没有得到开发和利用，未能充分展现出西部地区的资源优势地位。西部地区拥有丰富的水、森林、肥沃的土地等与农业相关的天然资源，云南、新疆、青海、、甘肃等部分省市拥有得天独厚的气候资源、广阔的天然牧场，具备农牧业和特色产业发展的有相当优势的基础，然而，这其中，除了新疆对其部分优势资源进行合理有效开发利用外，其余省市均未能发挥自身的资源优势，这就在很大程度上限制的西部地区农牧业的发展。

第五，农业产业规划发展不清晰，龙头企业培育不得力，导致农业类上市资源缺乏优势。

四、西部地区典型涉农涉牧上市公司分析

西部地区19家农林牧渔上市公司中有14家是直接参与农业生产和加工过程的，我们在对各公司发展情况进行充分分析的基础上，总结出它们的发展经验：

第一，定位明确。以上企业大都以搭建融资平台、加快区内优势产业发展为目标，公司成立以后，在做好自己的主营产业和优势产业的基础上，采取合资合作、吸纳整合优势资源、加大项目建设投资力度、组建营销网络体系等方式，促进了公司的发展壮大。

第二，采取科学的发展模式。这些上市企业所采取的农业产业化模式，即“公司联基地”、“基地联农户”的模式能够很好的整合天然的自然资源、优良的农业发展基础和融资平台，能够为农业的发展提供足够的资金，促进农业发展，提高农民收入。

第三，以发展当地特色优势产业为基础和重点，通过其发展带动其他农牧业生产的发展。从以上企业建立之初所从事的生产作业来看，他们都有一个共同点，就是以当地的特色优势产业为基础和重点，在逐渐将特色产业做大做强的基础上，带动其他农牧业的发展，增强其优势产业的辐射力度和广度，以此来促进区域农牧业的发展。

第四，当地政府部门的大力支持。企业无论在成立之初还是快速发展中，都得到了政府部门的大力支持，其中包括财力、人力、物力和政策的支持。政府通过其广阔的对外联系，为企业寻找并建立的稳定的销售渠道，不仅鼓舞了企业的发展信心，还为企业的“走出去”提供了很大的便利。此外政府所制定的鼓励政策和指引措施，调动了当地农民的劳动积极性，使其积极配合企业的生产和发展，在促进农业企业发展的同时也促进了农民增收。

第五，在发展农牧业的同时，能够积极主动进行科技创新，用科技创新提高发展速度和效率。上述企业在发展过程中，都投入大量经费建立了自己的科技研发中心，引进科研人才，进行科技创新的研究，一方面促进农业科技的发展和进步，另一方面，加快了西部农业的科技化进程，提高了农业发展速度和效率。

以上企业所选择的发展路线不仅为他们创造了宏伟的发展前景、提供了广阔的发展平台，还为当地乃至整个西部的农村建设和农业发展做出了突出贡献，也为西部地区其他省份的农村资本市场建设，提供了很好的参考经验。

五、培育和发展西部农村资本市场的对策建议

培育和大力发展西部农村资本市场，需要政府政策的引导扶持，需要农户的观念转变和积极参与，更需要大量龙头企业的带动和辐射影响，以及储备丰富的中小企业资源，这是西部农村资本市场快速发展的根本。下面，主要提出以下几点对策建议：

（一）国家政策扶持

国家政策对于西部农村资本市场的发展有着导向性的作用。国家的扶持政策是市场的导向标，与扶持西部农村资本市场发展相关的政策出台都将向市场释放信号，一方面能增强西部农村地区自身发展资本市场的信心，另一方面，让市场参与者领悟到国家的意图，将视线转移到具有巨大潜力的西部农村资本市场。国家对于西部农村资本市场发展的扶持，主要有优惠的信贷和利率政策、减免税收政策、设计并提供优惠的信贷产品等。

（二）地方政府的配合与支持

长期以来以家庭为单位进行生产的思想固化，西部农户普遍缺乏合作观念。所以在培育和发展资本市场初期，需要政府出面，积极引导农户走出以家庭为单位的分散生产经营模式，围绕当地主导产业和特色优势产业，走区域合作路线，将产业做大做强。在农户的积极性被充分调动、产业规模逐渐壮大以后，政府需要逐步退出市场，变直接参与和积极引导的职能为对市场进行监督管理、维持正常的市场秩序的职能。

（三）发展龙头企业，使其引领农业发展

对于现有的有实力的农业企业，地方政府应该予以支持，帮助其拓宽融资渠道和销售渠道，使其成长成为能够带动当地农业发展的龙头企业，在条件成熟后，进一步推动其上市融资，依靠更为广阔的融资平台，使其发展壮大，从而更好地带动当地农牧业发展。

（四）整合区域资源，发展优势产业

合并规模相对较小的农牧业企业，规范管理，以优势产业为基础，在区域范围内建立农业发展基地，实现产业的区域化发展，并在此基础上，拓展企业在相关领域的经营业务范围，促进相关产业发展的同时壮大企业本身，为企业的进一步发展乃至上市融资打好坚实的基础。

（五）采用合适的发展模式，促进企业做大做强

借鉴已有上市企业的“企业连基地”、“基地连农户”的发展模式，将企业的发展和农户生活水平的提高和增收紧密联系在一起，做到“企业靠农户、企业帮农户、企业服务农户”，以此调动农户的劳作积极性，促进农业发展，带动农村经济发展，从而推动企业自身的发展壮大。企业做大做强，达到有关规定的要求了，即可通过上市融资，为企业后续发展提供强大的融资支持。

（六）引导大中型工商资本进入农业领域

农牧业投资风险相对较低，其投资利润高，是一个比较好的投资领域，而目前许多大型上市企业自有资本相对比较富裕，而且十分愿意投资像农牧业这类领域，以期获得稳定的收益，西部农村地区就可以通过各种渠道引进这些大型企业的资金，扩充自身实力，拉动区域农牧业的发展。

总而言之，西部农村资本市场是解决西部农村资金难题的一个十分重要的渠道，必须引起政府和企业的高度重视，国内外实践已经证明，那些资本市场利用和发展得好的国家和地区，其经济发展也是较快的，人们的收入水平和生活质量也是比较高的。因此，进一步加强西部农村资本市场建设促使其快速发展具有十分深远的意义。

注释

①以上数据资料均根据深圳交易所和上海交易所月统计报告计算得出。

参考文献

[1]孟全省.经济转型期农村资本市场建设的思考[J].管理观察,2009.03

[2]韩鹏、史卫国.农村资本市场研究进展与述评[J].贵州社会科学，2011.05

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南果梨是鞍山地区农业的优势资源，农民致富的特色产业。目前全市栽培面积28667hm2，年产量35万吨，可创产值10亿元左右，在各级政府的重视下，在惠农政策的扶持下，南果梨产业已成为我市农业稳定发展、农民持续增收、农村全面繁荣的支柱产业之一。

千山区是南果梨的原产地和主产区，现有南果梨栽培面积7467hm2，占全市栽培面积的1/4，是全省栽培面积的1/10，年产量10万吨左右，产值近3亿元，南果梨产业的纯收入占千山区农民人均收入的1/4左右，是千山区的支柱产业和农民增收致富的主导产业。

“鞍山南果梨”是鞍山农业的亮点，农民增收的支撑点，农村经济发展的增长点。目前南果梨产业发展存在的问题主要有：组织化程度较低，农民专业合作社不够规范，带动辐射作用不强；龙头企业实力较弱，对产业化发展的带动能力差；果农科技素质不高，果品质量提高缓慢，缺乏品牌意识、市场意识；政府对南果梨产业发展重视程度不够，投入明显不足，采后处理和市场开发有待增强。在南果梨市场竞争激烈的影响下，南果梨产业的发展必然带来机遇和挑战，面对新形势，要想做大做强鞍山南果梨产业，应该做好以下工作。

1 大力发展农民专业合作社，促进南果梨产业化发展

农民专业合作社是推动南果梨产业化发展的载体，要把南果梨产业化做大做强，必须要借助农民专业合作社这个载体。只有通过建立农民专业合作社把广大果农组织起来，积极推进统一投入品的采购和供应、统一技术培训、统一生产标准、统一包装、统一品牌、统一销售服务，按标准化要求生产出高产、优质、高效、生态、安全，具有市场竞争力的南果梨。通过农民专业合作社规范、健康发展，解决贮藏保鲜、深加工和市场开发，千家万户想干而干不了的问题。同时通过农民专业合作社来承接政府的各项政策扶持、信息和技术培训等服务与指导，来提升南果梨产业发展的整体水平，使广大果农得到实实在在的实惠，达到持续增收的目的。

2 大力推广南果梨标准化生产技术，提高南果梨产品的市场竞争力

没有标准化就没有产业化。要充分发挥鞍山地区南果梨栽培历史悠久、经验丰富、技术力量雄厚的优势，制定南果梨无公害生产技术规程。通过农民专业合作社这个平台，推广南果梨标准化生产技术，农技推广部门开展标准化生产技术培训与指导，提高科学管理水平，使广大果农掌握从土肥水管理、病虫害防治到花果管理等标准化生产技术，生产出优质安全的南果梨，再与品牌化有机结合起来，来提高南果梨产品的市场竞争力，迎接农产品的市场准入和可追溯制度的实施。

3 强化采后处理，壮大营销组织，拓宽市场销售

采后工作要坚持两手抓，一手大力发展保鲜贮藏深加工、精包装业，一手抓培育市场壮大营销组织。延长产业链、效益链和利益链，增加生产经营的附加值；要扶持保鲜贮藏业和深加工业，缓解在采收期集中上市的压力，解决南果梨因后熟特性造成的增产不增收和卖果难问题，同时还提高了市场价格而增加了果农的收入。目前全区年贮藏量在8000t左右。通过贮藏还吸纳了劳动力，增加了附加值，也为南果梨深加工提供了原料保障。营销经济人和贩运大户应当得到高度重视，加强贩运大户、经纪人登记管理工作。建立销售协会，搞好产销市场研究和信息，努力拓宽市场销售渠道，内建批发市场，外设大中城市销售窗口，着力培育农民专业合作社、农村营销人员队伍和农产品加工企业，开拓外贸出口市场。

4 建立南果梨产业研发中心，为产业发展提供科技支撑

要充分利用农业技术推广这一平台，建立南果梨产业研发中心，加强各部门各专业的联系与沟通，协调各项工作，把产、学、研、推广等部门紧密结合起来，分工协作。在品种提纯、优系选育，扶持新技术开发等方面为南果梨产业发展提供科技支撑。健全农业技术推广体系，确保果树专业技术人员配优配齐，使技术水平高、服务意识强、群众喜欢需要的专家及人才正常退休或延迟退休；培养乡土实用人才，发挥带动辐射作用，为南果梨产业发展提供人才保障。充分调动广大农技人员的工作积极性，利用培育示范户，打造示范基地，通过技术培训、现场指导的方式，提高果农的生产技术水平，解决生产中存在的问题，保证各项新技术推广到位，确保质量提高、效益增长。

5 加大资金投入，提升南果梨产业发展水平

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多年来，经过不断探索和创新，我场形成了经营的新格局，并在建设现代化大农业、促进农业增长方式转变、实现职工增收等方面发挥了重要作用。进入新阶段，总局、分局提出了新的更高要求，这既是考验，也是机遇。我们要善于把握机遇，从实际出发，瞄准龙头企业真抓实干，切实把龙头企业做大做强，为推动农场现代化大农业和新农村建设，做出新的贡献。

一、立足当前，正视差距，正确分析我场经济社会发展水平

近年来，农场紧紧围绕种植户增收这一核心，以农业产业化经营为主，不断提高科技含量，调整农业产业结构，培育发展特色产业，引导壮大龙头企业，使全场经济持续发展，职工收入稳定增长，现代化大农业建设实现了新的跨越：

一是农业结构进一步优化。完成“旱改水”17万亩，使水田总面积达到23万亩。二是农业生产条件得到不断改善。投资1270万元，新建大棚集中育秧基地18个，大棚2700栋，新打机井1100眼，新购75吨浸种催芽大型设备1套、小型设备190套，投资500万元对农田渠、沟、涵、路、电等基础设施进行配套；投资800万元新建晒场73000平方米；投资750万元新建供搬迁居民使用的仓储库房15000平方米。三是实现了农机装备的进一步更新。投资650万元分别在向阳和城西管理区建设高标准农机服务中心各一个。投资6800万元更新农机具1774台套，其中高性能水稻插秧机195台，气吸式播种机6台，3316联合收割机42台，凯斯6088联合收割机4台，大马力机车6台，全场农机装备总动力达到6.35万千瓦。四是农业科技推广和认证工作进一步加强。重点推广了大垄密、水稻钵育摆栽、大豆行间覆膜、原垄卡种等新技术13项，完成航化作业53万亩，投入防雹增雨费用16万元，承担的玉米、大豆国家高产攻关项目全部通过验收，51.9万亩作物通过无公害农产品认证，6万亩作物通过有机认证，10万亩玉米被农业部认证为绿色食品原料标准化基地。五是全面治理农业生产环境，农业标准化水平得到提升。在农时标准化、农机作业标准化、田间管理标准化、“五边”治理标准化等工作上实行跟踪管理，建立了场领导包片、科室包队的管理机制。六是结合通村公路建设，着力打造6条风景线，投资460万元建设观光农业，以增大绿量和常绿树种为核心，完成绿化面积2510亩，绿色通道4条80多公里，绿色城堡2个，绿化畜牧小区1个，加宽绿化带10公里。七是以加强居民组整体拆迁后奶牛、生猪饲养管理为重点，完善规模饲养场建设。

但应该看到，在发展过程中，存在不少问题，龙头企业的发育滞后于农业产业化发展的需要。主要表现在：一是综合实力不强，带动能力弱。部分企业技术装备落后，产品档次低，产品单一；品牌意识不强，真正称得上名牌、拳头产品的少；受多方因素制约一些企业不具备资源开发、技术开发、市场开发的能力，无法形成产加销一体化的运营体系。二是产业布局不合理，规模小。三是发展壮大龙头企业的资金、技术、管理等很难落实。因此，我们既要正视现实，更要看到我们的成绩和发展优势，增强信心，抢抓机遇，把推进农业产业化进程特别是做大做强龙头企业摆在区域绿色经济发展的重要位置。

二、提高认识，明确方向，正确把握龙头企业在区域绿色经济发展中的位置

农业产业化经营，最根本的是坚持土地承包经营基础上，实现生产与市场有效对接，通过扩大职工经营的外部规模，提高农业整体效益，从而走出一条具有垦区特色的农业现代化道路。龙头企业作为连接农业生产过程中的产前、产中、产后诸环节的关键环节，对发展农业产业化，促进农业走向市场化、专业化、现代化有着重要的带动作用。龙头企业的发展水平代表着农业产业化的发展水平。产业化的发展快慢，关键在龙头企业；农产品的不断开发，流通领域进一步廷伸，实现多次增值要靠龙头企业；农产品的不断开发，流通领域进一步延伸，实现多次增值要靠龙头企业；农业集约经营，科学管理，农业综合生产能力的提高要靠龙头企业。就目前而言，军川军粮酒业不断发挥品牌优势，不断开拓市场，做大做强白酒产业，到2012年，可实现10000吨白酒的生产能力，实现产值4亿元，强有力地推进了农场农业产业化进程。为此，我们要充分认识龙头企业在农业、垦区经济发展中的作用，把这种作用真正发挥好，在现代化大农业中发挥带头作用，在增加职工收入上发挥带动作用。

三、抢先抓早，把握机遇，在竞争中把龙头企业做大做强

在当前形势下，建设社会主义新农村，发展现代化大农业，为龙头企业提供了做大做强的良好机遇，也提出了新的要求。

篇10

中图分类号：G122 文献标识码：A

湖北美术类非物质文化遗产资源丰富，涉及剪镂、修造、雕艺、塑艺、陶瓷艺、彩饰、编制、刺绣等类（湖北省民间工艺分类办法）。入选非遗项目就有几十项之多――在已公布的四批国家级非物质文化遗产名录中，湖北民间美术类有12项（含3项扩展）；在省级非物质文化遗产名录中，有39项（含9项扩展）。多年来，各级政府对非遗的发展给予了政策、经费、技术创新、人才培养、市场拓展等多方面都的支持。值得肯定的是，非遗整体进入了前所未有的良性发展阶段。然而，通过长期的跟踪调研，非遗生存现状个体之间差异较大，还存在诸多问题亟待解决。

1存在的突出问题

1.1理论研究空前壮观，市场生存之道难见成效

从文化社会学、 非物质文化遗产、“现代手工艺”、“创意产业”等领域开展的理论研究，成果颇丰。政府、企业、学校积极参与，建立的传承园、产业园、社科研究基地比比皆是。毫无疑问，对非遗的重视历史上没有任何一个时期可以与此时比肩。以上研究尽管涉及面广，但针对创意产业背景和当下消费文化时代工艺美术的现代转型及开发问题，仍缺乏具体而行之有效的路径。如果把非遗保护局限在形而上的理论研究层面上，与市场脱轨，实则不是保护，而是伤害和破坏。

1.2非遗品类个体之间的发展存在严重的不平衡现象

宏观湖北美术类非遗，品类个体发展受政策、个体艺术形态、艺术品市场认可度、艺人素质、培育条件等因素影响较大。如政策的影响：武汉牙雕因原材料限制，艺人只有选择猛犸象牙等代替材料，但是这种材料又不被艺术品市场，特别是收藏市场所欢迎，于是有的艺人就改行，转向玉雕、木雕行业以谋生计。这些中途转行的，很难与已经牢牢占据市场的专业玉雕、木雕艺人抗衡，市场销售不容乐观。个体艺术形态的差异，导致艺人们几家欢乐几家愁。例如，玉石雕刻和泥塑，二者在艺术品投资和收藏市场的优劣势非常明显，一个是高端、贵气、细腻，一个是低廉、乡土、粗犷，市场价值自然天地之别。有些艺人立足工作单位（工艺美术研究所、群艺馆等），在政策、经费、对外交流上，要比纯农民艺人的日子好过多了，培育条件相对较好的，发展自然良；相反则发展缓慢，举步维艰，甚至面临人亡艺绝的困境。

1.3依靠政府扶持，难以“断奶”，“自我造血”能力不足

如前所述，受多方面因素影响，很多艺人的作品市场行情并不乐观。非大众喜好的收藏品类，其生存状况不容乐观。调研结果显示，市场最为乐观的非遗品类是玉雕、青铜器、木雕、陶瓷这些传统收藏大类，艺人每年的收入不菲，并且大都建立了自己的稳定、优质藏家群体，甚至完全不需要政府的扶持。而泥塑、膏雕、贝雕、布贴、麦秆画、剪纸等小众门类，市场反响并不乐观。大多数艺人都在另谋生计，对非遗的坚持纯粹是出于情怀在维系。这种尴尬会使非遗的生存更加恶化――越没有市场，就越没有人气，没有良好的收藏爱好者群体，非遗在市场的对话中就没有优势。小众市场的非遗品类，如果再失去政府的关怀，情怀不在，非遗就不在了。

1.4文化影响力不够，难以形成软实力

大多数非遗项目是民间的、乡土的，有的甚至难以走出自己的起源地。品种自身艺术水准、文化内涵、技艺特色有没有吸引力，有没有开发、延伸、融合发展的可能，决定着品牌是否能建立、传播、产生影响的关键因素。非遗，作为一种宽泛语境下跨学科、跨行业、重商品、重消费的研究，国家强调扎实推进文化强国，坚持可持续发展战略；湖北省也有“将湖北工艺美术发展成为推动科学发展、跨越发展的精神力量，成为支撑构建促进中部地区崛起重要战略支点的软实力、生产力和竞争力”的发展需要（蒋祝平、欧阳万坤，2012）。因此，研究消费文化时代湖北民间工艺的现代转型和开发很有必要。

1.5对现代市场，尤其是艺术市场和创意产业的发展缺乏研究

限于艺人整体文化层次不高，对现代艺术市场、收藏市场、创意产业的发展难以有系统、深刻的认知。那么势必对受众群体、消费模式、工艺美术品的转型升级、互联网+等缺乏有效的理论研究和实践。作为“非物质文化遗产”和“创意产业”行业之一的工艺美术的意义和价值越来越受到重视。既要注重保护和抢救，从文化解析入手，寻根固本；又要通过“工艺的再发现”，寻找设计之源，进而借助“创意产业”的热浪，推进工艺美术在当代的生活化、大众化和时尚化。要实现后者这一目标，首先面对的就是工艺美术的转型升级问题。工艺美术及经营主体的定位至关重要，改变企业经营形态，进行产业战略或者市场战略的转移、从生产低附加值产品转向高附加值产品需要探究。

2策略及建言

党的十七届六中全会作出了全面深化文化体制改革，推动文化大发展大繁荣，建设社会主义文化强国的重大决定；“十”会议精神强调扎实推进文化强国，坚持可持续发展战略。研究“解放和发展工艺美术生产力”、“提高工艺美术文化影响力”、“民间工艺美术功能的现代转型及价值取向”、“现代艺术市场的接入”、“高素质创新型工艺美术人才的培养”等问题，以及对未来发展趋势的应对策略和评估机制等前瞻性研究将是“十三五”期间，改善非遗生存状态的研究重点。

2.1加大对现代市场，尤其是艺术市场和创意产业的发展研究

尝试采取工艺品收藏化与市场标准化并举的策略来传承和弘扬它。所谓“工艺品收藏化”的策略是将非遗产品精品化，进入收藏市场；市场标准化，并不是产业规模化，而是将相关部件、工具、贴和缝的操作说明等做成一个 DIY 卖品（类似十字绣）进行推广。这样现代人在比较忙碌的生活中通过亲手制作表达“亲亲”之心的手工作品，能够更好地认识非遗艺术。只有在系统论视域下努力培育非遗产品在新形势下的新土壤即儒家的“亲亲”理论，才能使其在脱离原先文化母体的情况下存活和发展；只有将人类永恒的“亲亲”之心与现代人的生活特点相结合，从“爱”的角度来营销 DIY 式的非遗产品，才能在某种程度上提升产品的认知度，进而为产品在一定范围内成为工艺美术鉴赏品作好准备。

2.2大胆创新，寻求融合发展新机遇

市场环境瞬息万变，若不能基于系统论视域开展传统工艺美术的发展研究，势必限于片面。2014年4月国务院的《关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展的若干意见》，明确指出：要“切实提高我国文化创意和设计服务整体质量水平和核心竞争力，大力推进与相关产业融合发展”。这为工艺美术研究提供了切合实际的理论视阈和阐释方法，研究当前时期非遗的跨界融合发展很有必要。

2.2.1与设计、文创产业融合

近年来，随着我国新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化进程的加快，文化创意和设计服务已贯穿在经济社会各领域各行业，呈现出多向交互融合态势。文化创意和设计服务具有高知识性、高增值性和低能耗、低污染等特征。未来，文化创意和设计服务的先导产业作用更加强化，积极推动非遗产品与设计、文创产业融合，提升文化含量，形成拥有自主知识产权的产品，打造具有影响力的品牌，以增加非遗产品产品和服务的附加值，让文化创意和设计服务在推动非遗产品持续健康发展方面发挥重要作用。

2.2.2与旅游、农业、体育产业融合

与旅游、农业、体育产业融合，既是政策要求，也是产业发展的自身需要。“以文化提升旅游的内涵质量，以旅游扩大文化的传播消费，推进文化资源向旅游产品转化，支持开发具有地域特色和民族风情的旅游演艺精品和旅游商品”、“提高农业领域的创意和设计水平，推进农业与文化、科技、生态、旅游的融合，强化休闲农业与乡村旅游经营场所的创意和设计”、“注重农村文化资源挖掘，不断丰富农业产品、农事景观、环保包装、乡土文化等创意和设计”、“积极培育体育健身市场，引导大众体育消费，丰富传统节庆活动内容，支持地方根据当地自然人文资源特色举办体育活动，促进体育衍生品创意和设计开发”等等政府要求，为推进非遗产品与相关产业融合发展提供了思路。

2.2.3与现代装饰产业融合

充分利用非遗产品艺术本质属性，将其与现代装饰产业进行互动融合，在提升大众日常生活及人居环境质量上开展创新研发，这对非遗产品的健康、可持续性发展具有积极意义。非遗产品根植于人民群众生活，其形式和内容起到了“成教化，助人伦”善化社会风气、弘扬传统美德的作用。它是民俗的物化与载体，以视觉的审美意蕴饱含着深层的文化内涵。如“鸳鸯戏水”、“鱼戏莲”、“比翼双飞” “鲤鱼跳龙门”、“喜报三元” “福”、“寿”、“孝” 等吉祥寓意的图形，都可以作为优秀的民族民间视觉符号加以利用。

2.2.4与互联网产业融合

通过与电商平台合作，加速非遗产品产业跨界融合，为相关中小企业打造创新、创业渠道，营造商业模式创新环境。可以在非遗产品在产品网上交易、精品网上拍卖、产品和设计众筹、展商+电商模式创新、移动支付等多领域进行探索与实践。

3结语

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旅游商品是发展旅游购物的基础，旅游商品的开发创新是旅游购物可持续增长的关键。旅游购物作为旅游产业六大要素的重要组成部分，它既是我国旅游业走向集约化发展的战略选择，也是国家创汇的重要增长点。在吃、住、行、游、购、娱六项旅游花费中，前四项是基本固定的、“有限”的花费，旅游购物则是“无限”花费。旅游购物作为“无限”花费，在旅游产品的构成要素中可挖掘的经济效益的潜力最大，是促进地方经济发展的一支重要力量。因此，做大做强旅游商品产业对江西旅游经济的进一步发展具有十分重要的现实意义。

一、江西旅游商品开发的优势

江西地处吴头楚尾，粤户闽庭，有着悠久的历史文化积淀，民族风情浓郁，物产充盈，素有“物华天宝，人杰地灵” 的美誉。这是前人对江西丰富的自然资源与人文资源等作出的客观评价，也是江西开发旅游商品的基础和优势所在。

1.旅游商品资源丰富多样，种类繁多，空间分布比较合理

江西依山傍水的独特区位优势和人文环境背景赋予其丰富多样的旅游商品资源，为旅游商品的开发、设计提供了广阔的天地。木、石、泥、草、藤、竹、叶、茶、酒、药等都可以作为旅游商品的制作材料，因而使得江西旅游商品资源丰富、类型多样、数量众多，涵盖旅游商品分类中旅游纪念品、旅游工艺品、土特产品等各个方面。同时，江西旅游商品资源实体还具有明显的地域分布合理的特征，每个旅游景区都有其独特的、代表性的商品资源，如景德镇的瓷器、广昌的白莲、南丰的桔子、樟树的四特酒和药材等，都为江西旅游商品资源的开发和利用提供了十分广阔的前景。

2.旅游基础设施的不断完善，为江西旅游商品的开发奠定了坚实的物质基础

近年来，在省委、省政府的高度重视和大力支持下，江西旅游业得到较快发展，并提出了“旅游建省，旅游强省”的口号。为此，全省上下都在为发展旅游业，不断进行旅游基础设施的建设和完善，尤其是对长期以来制约江西旅游的“瓶颈”――旅游交通的规划和建设有了翻天覆地的变化。目前，江西的水、陆、空立体运输网络已基本形成：京九铁路纵贯南北、浙赣铁路横穿东西，全省高速公路总里程达到2000多公里，实现出省主通道和省会南昌至10个设区市全部高速化，高速公路总里程在中部6省仅次于河南省，居全国第九位；同时，江西民航也得到了较大发展，旅游航线不断增加。

旅游交通设施的建设与改善，消除了“瓶颈”约束，大大加强了对外交流和联系，方便了人们出门旅行，使得旅游人数不断增加，这为旅游商品市场的开发带来了人气，有利于江西旅游商品的开发和交流。

3.发展基础较好，投资环境优越

江西是一个农业比重较大的省份，粮食、油料、蔬菜、生猪、蜜桔、脐橙、淡水鱼类等农产品在全国占有重要地位。随着农业科技推广和产业化经营步伐的加快，传统农业正迅速向现代农业转变。生态农业前景可喜，绿色农产品正成为重要增长点。近几年来，相继建设了一批大中型骨干企业，布局日趋合理，支柱产业支撑作用突出，一批工业企业和产品接近或达到国内先进水平。同时，省委、省政府利用资源优势，不断优化软硬环境，制定了一系列优惠的招商引资政策，吸引海内外客商前来投资兴业，为旅游商品市场的发展提供了动力和保障。

二、江西旅游商品的开发现状及主要问题

丰富的旅游资源赋予江西旅游产业巨大的发展潜力和优势，多彩的自然和人文资源为旅游商品的开发奠定了深厚的基础，提供了丰富的源泉。近年来，江西在立足本省资源的基础上，相继开发生产出了许多特色产品，尤其是地方土特产品和工艺美术品取得了较好的经济效益。据统计，2006年江西国际旅游外汇收入13961万美元，其中旅游商品购物收入3644万美元,占26.1%，居第一位；国内旅游收入共380.04亿元，其中商品购物收入84.37亿元，占22.2%，居第一位。由此表明，旅游商品购物已成为江西旅游创汇和创收的重要来源，其收入所占旅游总收入的比重也已达全国的平均水平。根据中国社会科学院旅游研究中心研究员魏小安所说，中国旅游购物市场未来的发展目标应该是世界的平均水平――30％，以此标准来比照，江西旅游商品仍存有巨大的市场和潜能。

江西旅游业大步向前日益蓬勃发展的同时，在旅游商品生产与开发等环节上，还存在较多的问题，这些问题从某种程度上制约着江西旅游商品市场的进一步发展，并将成为制约江西旅游经济腾飞的重要因素。

1.旅游商品开发意识不强，缺乏统筹规划和宏观指导

从江西各地旅游发展的过程来看，江西在开发旅游项目中没有真正树立“大旅游”的观念，在实际工作中表现为重视景点景区的规划建设，而没有把旅游商品的开发列入旅游业的重点内容来落实。虽然江西旅游商品现有种类较齐全，但政府从宏观上对其开发、产销的引导和扶持力度不够，没有专门的科研与开发队伍，没有健全的行业管理机构，在旅游商品的供销方面也没有形成一个独立的体系。由此造成旅游商品研发、生产、销售脱节，因而难以适应旅游消费市场的需要。

2.文化内涵挖掘不充分，地方特色不鲜明

旅游商品作为旅游体验过程的一种延续载体，应该集地域性、民族性、文化性与纪念性于一身，成为惟此处独有的“地方标签”。

但是，江西作为具有丰富自然旅游资源和人文旅游资源的大省，一方面，文化资源优势在旅游商品开发中并没有得到充分的挖掘与整理；另一方面，已开发的旅游商品中，体现各地方特色的商品较少，很多景区的旅游商品粗看五颜六色，细看大同小异，大多是茶叶、瓷器、旅游食品等，同类商品差异性不大，很难吸引旅游者购买。比如江西的土特产品豆腐乳，全省各地都有，每个地方的豆腐乳无明显差异，地方特色没有突显出来，降低了吸引力。

3.旅游商品生产企业规模小，品牌意识薄弱

目前，江西规模化专门开发和销售旅游商品的大型企业或企业集团极少，绝大多数生产企业为民营企业和个体企业，规模较小，企业间缺乏相互的联合，经营分散，特别是一些手工艺品，主要是家庭作坊式生产。这些企业受自身规模和实力的限制，不大可能在市场研究和开发方面花费大量的人、财和物力。在旅游商品品牌的打造过程中，市场经济意识和适应能力相对较差，缺乏追求品牌效应的意识，在市场竞争中处于不利地位。

4.市场机制不完善，缺乏良好的市场销售平台

由于旅游商品的可进入性高和市场管理体制的不完善，使许多生产和经营条件较低劣的集体和个体，可较随意地进出旅游商品的生产和销售行列。目前，江西有些旅游城市相继建立了旅游商品市场，如九江市、井冈山市，但分布散，未形成整体效应。大部分地区的旅游商品销售方式还基本上属于小摊小店，一些景区周围购物点设立过多，加之市场管理力度的相对弱化，使得销售渠道中存在定价不规范、销售折扣因人而异，以次充好，以假充真，坑蒙拐骗，强行围追兜售等现象。旅游商品市场秩序的混乱使旅游者感到缺少安全感，严重影响旅游商品市场的经营形象和经营业绩。

三、江西旅游商品市场的拓展策略

如何有效地扭转江西旅游商品的发展现状，将江西的资源优势转化为现实的经济优势，充分发挥其经济功能。笔者认为可从以下几个方面着手：

1.政府保障，加大扶持力度

(1)组织力量全面梳理全省的旅游商品资源，由政府职能部门支持帮助各地市旅游商品进行准确的定位，形成商品差异化。从宏观上、战略上、方向上确定旅游商品的发展重点、产业布局，建立资金、政策、人才等方面的扶持体系，指导旅游商品的开发、生产、销售。

(2)改变评价体系，实施商品资金补偿制度。一方面，在实践中，各级领导和管理部门应彻底去除“面子观”，不盲目追求GDP的持续发展，改变以往的评价体系。另一方面，建立各地市区域间的商品资金补偿制度：当A城市被定位为开发某种商品，而B城市就不能开发该商品发展经济，B城市处于一种不平衡状态。为处理好这种关系，政府可实行财政转移，给予该城市一定的资金补偿，为其发展其他商品提供动力和保障。

(3)牵线搭桥，打造交易平台。利用政府优势，牵线搭桥，建立旅游商品生产商和营销商的对接，建立设计创新和市场策划专家与生产商和经营商的对接。对符合条件的旅游特色商品生产企业在技术改造、新产品开发、生产销售、贷款贴息等方面给予大力支持。

2.强化旅游商品的研制、开发力度

(1)加强与现有高等院校、工艺美术和工业设计研究所、旅游商品设计、生产、经营等单位合作，成立旅游商品研发中心，进行产、学、研一体化的全面合作，形成集开发、生产、销售、信息反馈为一体、适应市场机制的旅游商品生产链，从研制力量上加强旅游商品生产更新换代能力。

(2)组织、引导、鼓励艺术家、企业家、能工巧匠挖掘、宏扬传统旅游商品的制作工艺，采用江西本省特产、林木、矿产资源进行个性化旅游商品设计。

(3)在资金、技术、工艺、生产、销售等各方面走横向联合的道路，促进旅游商品的设计、研制、生产和销售。

3.进行旅游商品形象策划，突出商品特色，培育品牌商品

(1)紧紧把握旅游商品的发展趋势开发，使之品种丰富化、系列化、规模化。一方面，以江西旅游地文化为主调，大力开发文化承载型系列旅游商品；另一方面，以地方资源特色为基调，以资源特色型旅游商品为开发主体。如樟树是全国的“药都”和中药生产基地，在旅游商品开发中可以其多种中药材优质物种资源为载体，大力开发、研制具有樟树产地特色，集保健、治疗功效为一体的中草药保健品产品系列，以适应旅游消费潮流。

(2)集中力量推出体现庐山、三清山、龙虎山、井冈山等名胜特色的旅游纪念商品。立足景区特色，研制具有景区特定环境、风貌、形象的“一景一品”特色旅游纪念商品，努力使景区特色与旅游纪念品特色相协调，使旅游者对旅游商品的感知与对江西山水的感知相一致，使区域历史文化的积淀与景区特色相融合，不断增强旅游者与景区旅游购物的互动性，促进特色旅游商品销售。

(3)凡政府牵头组织、策划的旅游宣传促销活动、节庆活动，要加大对旅游商品尤其是品牌旅游商品的宣传力度；旅游配送产品、政府的礼品、旅游促销礼品实行公开竞标制，吸引优质企业的品牌产品参标、竞标，让特色品牌商品能够充分展示其风采。

4.加强管理，优化购物环境，创新销售模式

(1)改变目前谁都在抓，谁都不主抓，谁都没法协调的市场状况，形成机构健全、齐抓共管、分工明确、协调有力的协调管理机制。一方面，成立“旅游商品行业协会”等组织，对旅游商品开发、生产、销售等实行行业管理。通过旅游商品行业协会等组织，进行联合、沟通信息，解决问题，促进江西旅游商品的快速发展。另一方面，加强旅游购物市场管理。旅游行政管理部门制定相应规章制度，明确旅游购物市场的管理机构，规范旅游购物业务行为；实行相应的奖惩制度，加强对旅游购物活动的管理；借助工商管理部门或行业协会的力量，对旅游购物市场进行监督，确保旅游者的利益。为旅游者提供一个放心、称心的购物场所。

(2)改善和提高完善旅游购物场所的基本设施，营造具有特色的、人性化的舒适购物环境；采取多种形式强化旅游购物经营者的教育，提高经营者的管理水平和市场拓展能力；对旅游商品销售人员进行专业和服务技能培训，有计划引入高素质的专业人才，为旅游购物者提供标准化服务。

(3)更新销售模式，开拓旅游购物市场。一方面，采取互动体验式销售，在一些旅游商品加工企业，将商品的生产环节当作旅游者参与的旅游项目，以服务作为舞台，以旅游商品作为道具使旅游者融入其中，实现体验购物，刺激旅游者购买。另一方面，大力发展电子商务。在旅游商品销售中，充分采用电子商务方式，借助网络平台进行旅游商品销售，以满足不同旅游者的需求。

参考文献：

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由农业部规划设计研究院总工程师齐飞研究员主持的 “适合西北非耕地园艺作物栽培的温室结构和建造技术研究与产业化示范（201203002）”（简称 “西北非耕地温室结构与建造技术”项目，编者注）是“西北非耕地农业利用技术及产业化”项目设置的6 个项目之一。该项目于2012年启动的，旨在以工程技术研究为手段，以集成创新为特色，通过分析西北非耕地自然资源特点和影响温室设计建造等的相关因素，研究适合西北非耕地不同类型设施园艺生产的温室结构、材料、技术装备、配套基础设施和发展模式，提出适合在西北非耕地进行设施园艺安全、优质、高效、可持续生产的温室设计和配套建设标准化方法，显著提高非耕地上温室的技术经济性能、建造水平和抵御各种自然灾害的能力。在初步形成非耕地设施园艺装备技术体系的基础上实现产业发展模式的新突破，为西北地区转变农业用地方式、提高设施园艺产业竞争力与可持续发展水平提供装备技术支撑。同时，为我国非耕地资源的有效利用提供新的途径，有效增加全国耕地保有总量，提高食品质量安全水平，克服西北地区产业发展相关障碍，助推西北地区农业发展方式转变。

项目成果总体目标

项目采用先进的设计理念，以设施大型化、装备省力化、栽培无土化、管理智能化为设计原则，围绕温室结构、温室骨架、温室墙体、节能保温覆盖、主动蓄放热加温装备、应急加温设备、智能通风、抗风保温技术、室内省力物料运输、植株机械落蔓等设备开展联合攻关，研发出适宜日光温室的共性关键技术和适宜西北非耕地的先进实用技术，通过在西北非耕地示范点建造适宜西北非耕地设施园艺生产的装配式日光温室进行综合集成与示范。

项目实施内容与进展

项目实施以来，先后组成专家组赴宁夏、内蒙古、青海、新疆、甘肃、进行了西北非耕地区的专项调研，考察了当地的资源、环境，非耕地的利用现状和设施园艺发展现状，并召开专题交流会，全面了解西北非耕地设施园艺技术和装备现状；项目组成员赴世界设施园艺强国――荷兰、美国进行了温室技术发展现状和趋势调研。研制出了高强度、易装配、轻简化新型骨架；开发了以砂石、沙子、砂土等为建造材料的墙体结构；提出了优选的墙体复合砌筑方案；开发出适宜山坡地、沙地、砂石地的标准化日光温室结构。试制了复合墙体材料表观热导率测试系统；试制了墙体热流率测试系统；研究开发了保温被机械寿命试验设备；完成温室外保温覆盖保温性试验台改进工作；筛选出适宜西北非耕地日光温室的优良性能保温被；研制了日光温室内部水媒蓄放热系统和控制装备；试制了温室内物流设备；研制了保温覆盖材料安全卷铺装置；开发了基于遮阳和保温的低成本内拉幕装置；研制植株落蔓机械调整系统。分别在甘肃酒泉、青海德令哈、宁夏吴忠对上述研究成果进行了综合集成和示范，取得了较好的使用效果。