个人形象的基本要求范文

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仪容基本要求、服饰的色彩组合以及正装的穿着饰物的佩戴、日常行为举止的规范要领；

2、会面礼仪:

与人见面时根据条件的不同选择合适的称谓、选择适当的介绍方式进行介绍、正确地与人握手来传情达意、规范的递送和索取名片来展现个人形象、通过拜访和接待塑造良好的职业形象；

3、交谈礼仪:

恰当得体地与人进行交谈，会选择交谈的合适话题及在交谈过程中注意倾听；

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1、总体目标

培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

2、服务素质培训目标

通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标

通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

二、 教学要求

(一)服务素质培训要求

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式

3、餐厅服务员的素质要求

4、餐厅服务员的职业道德要求

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

7、餐厅服务中常用的礼貌用语

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作

(二)、操作技能培训要求

1、托盘的基本要领

2、餐巾折花

3、中餐摆台

4、斟酒、上菜、分菜

5、中餐宴会的预定

6、中餐宴会的接待服务程序及技巧

三、教学计划安排

总课时数：140课时。

专业理论：10课时。

专业技能：60课时;

餐厅服务员员工培训计划模板二

一、培训目标

根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

二、培训对象

公司各店在职服务人员。

三、培训课程

岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

四、培训形式

半脱产，分期分批学习。

五、培训内容

1、公司管理项目餐厅服务员培训1.1讲究职业道德

(1)遵纪守法：了解和遵守公民的职责和义务，文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容

(2)敬业精神：养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质

(3)从业原则：自尊、自爱、自信、自立、自强

2 公司员工手册

3 公司管理制度

2、餐厅服务员职业素质

2.1职业道德及岗位职责：餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责

2.2顾客的饮食习惯与就餐心理：我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理

2.3饮食卫生基础知识：公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生

2.4餐饮服务安全：火灾防范与处理：盗窃和意外事故防范与处理

2.5餐饮服务礼仪：礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的站立、行走、操作姿态

3、餐饮服务基本技能

3.1 端托技巧：了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法

3.2 餐巾折花：了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱

3.3 摆台服务：了解中、西餐摆台的基本要求

4、酒水服务

4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点：了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点

4.2 酒水服务的技巧与程序：学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领

5、上菜及分菜

5.1了解菜品知识：了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点

5.2 上菜与分菜：了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法

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在个人形象中，头发在形象中占有举足轻重的地位。下面就介绍一下这方面的一些知识：

美发，一般是指对人们的头发所进行的护理与修饰。在正常情况之下，人们观察一个人往往是“从头开始”的。经常会给他人留下十分深刻的印象。

护发礼仪的基本要求是：必须经常地保持健康、秀美、干净、清爽、卫生、整齐的状态。要真正达到以上要求，就必须在头发的洗涤、梳理、养护等几个方面好自为之。

洗涤头发，一是为了去除灰垢，二是为了清除头屑，三是为了防止异味，四是为了使头发条理分明。此外，它还有助于保养头发。经过修饰之后的头发，必须以庄重、简约、典雅、大方为其主导风格。不管为自己选定了何种发型，在工作岗位上都绝对不允许在头发上滥加装饰之物。在一般情况下，不宜使用彩色发胶、发膏。男士不宜使用任何发饰。女士在有必要使用发卡、发绳、发带或发箍时，应使之朴实无华。其色彩宜为蓝、灰、棕、黑，并且不带任何花饰。绝不要在工作岗位上佩带彩色、艳色或带有卡通、动物、花卉图案的发饰。若非与制服配套，在工作岗位上是不允许戴帽子的，各种意在装饰的帽子，如贝雷帽、公主帽、学士帽、棒球帽、发卡帽，或是用以装饰的裹头巾，戴在正在上班的人士头上，与之都是很不协调、很不相称的。

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在个人形象中，头发在形象中占有举足轻重的地位。下面就介绍一下这方面的一些知识：

美发，一般是指对人们的头发所进行的护理与修饰。在正常情况之下，人们观察一个人往往是“从头开始”的。经常会给他人留下十分深刻的印象。

护发礼仪的基本要求是：必须经常地保持健康、秀美、干净、清爽、卫生、整齐的状态。要真正达到以上要求，就必须在头发的洗涤、梳理、养护等几个方面好自为之。

洗涤头发，一是为了去除灰垢，二是为了清除头屑，三是为了防止异味，四是为了使头发条理分明。此外，它还有助于保养头发。经过修饰之后的头发，必须以庄重、简约、典雅、大方为其主导风格。不管为自己选定了何种发型，在工作岗位上都绝对不允许在头发上滥加装饰之物。在一般情况下，不宜使用彩色发胶、发膏。男士不宜使用任何发饰。女士在有必要使用发卡、发绳、发带或发箍时，应使之朴实无华。其色彩宜为蓝、灰、棕、黑，并且不带任何花饰。绝不要在工作岗位上佩带彩色、艳色或带有卡通、动物、花卉图案的发饰。若非与制服配套，在工作岗位上是不允许戴帽子的，各种意在装饰的帽子，如贝雷帽、公主帽、学士帽、棒球帽、发卡帽，或是用以装饰的裹头巾，戴在正在上班的人士头上，与之都是很不协调、很不相称的。

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第二、 在国际交往中，到底应当遵守何种礼仪为好？

首先，对于中外礼仪与习俗的差异性，是应当予以承认的。

再者，在涉外交往中，对于类似的差异性，尤其是我国与交往对象所在国之间的礼仪与习俗的差异性，重要的是要了解，而不是要评判是非，鉴定优劣。

在国际交往中，究竟遵守哪一种礼仪为好呢？一般而论，目前大体有三种主要的可行方法。

其一，是“以我为主”。所谓“以我为主”即在涉外交往中，依旧基本上采用本国礼仪。

其二，是“兼及他方”。所谓“兼及他方”，即中涉外交往中基本下采用本国礼仪的同时，适当地采用一些交往对象所在国现行的礼仪。

其三，则是""。所谓“”是指在涉外交往中为了减少麻烦，避免误会，最为可行的做法，是既对交往对象所在国的礼仪与习俗有所了解并予以尊重，更要对于国际上所通行的礼仪惯例认真地加以遵守。 四、 入乡随俗

“入乡随俗”，是涉外礼仪的基本原则之一，它的含意主要是：在涉外交往中，要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。 之所以必须认真遵守"入乡随俗"原则，主要是出于以下两面的原因。

原因之一，是国为世界上的各个国家、各个地区、各个民族，在其历史发展的具体进程中，形成各自的宗教、语言、文化、风俗和习惯，并且存在着不同程度的差异。这种“十里不同风，百里不俗”的局面，是不以人的主观意志为转移的，也是世间任何人都难以强求统一的。

原因之二，是因为在涉外交往中注意尊重外国友人所特有的习俗，容易增进中外双方之间的理解和沟通，有助于更好地、恰如其分地向 外国友人表达我方的亲善友好之意。 五、信守约定

作为涉外礼仪的基本原则之一，所谓“信守约定”的原则，是指在一切正式的国际交往之中，都必须认真而严格地遵守自己的所有承诺。说话务必要算数，许诺一定要兑现，约会必须要如约而至。在一切有关时间方面的正式约定之中，尤其需要恪守不怠。在涉外交往中，要真正做到“信守约定”，对一般人而言，尤须在下列三个方面身体力行，严格地要求自己。 第一，在人际交往中，许诺必须谨慎。第二， 对于自己已经作出的约定，务必要认真地加以遵守。第三，万一由于难以抗拒的因素，致使自己单方面失约，或是有约难行，需要尽早向有关各方进行通报，如实地解释，并且还要郑重其事向对方致以歉意，并且主动地负担按照规定和惯例因此而给对方所造成的某些物质方面的损失。 六、热情有度

“热情有度”，是涉外礼仪的基本原则之一。它的含意是要示人们在参与国际交往，直接同外国人打交道时，不仅待人要热情而友好。更为重要的是，要把握好待人热情友好的具体分寸。否则就会事与愿违，过犹不及。

中国人在涉外交往中要遵守好“热情有度”这一基本原则，关键是要掌握好下列四个方面的具体的“度”。

第一，要作到“关心有度”。

第二，要作到“批评有度”。

第三，要作到“距离有度”。

在涉外交往中，人与人之间的正常距离大致可以划分为以下四种，它们各自适用不同的情况。

其一，是私人距离，其距离小于0.5米之内。它仅适用于家人、恋人与至交。因此有人称其为“亲密距离”。

其二，是社交距离， 其距离为 大于0.5米，小于1.5米。它适合于一般性的交际应酬，故亦称"常规距离"。

其三，是礼仪距离。其距离为大于1.5米，小于3米 。它适用于会议、演讲、庆典、仪式以及接见，意在向交往对象表示敬意，所以又称"敬人距离"。

其四，是公共距离。其距离在3米开外，适用于在公共场同陌生人相处。它也被叫作"有距离的距离"。

第四，要作到“举止有度”。要在涉外交往中真正作到“举止有度”，要注意以下两个方面。

一是不要随便采用某些意在显示热情的动作。

二是不要采用不文明、不礼貌的动作。 七、不必过谦

不必过谦的原则的基本含意是：在国际交往中涉及自我评价时，虽然不应该自吹自擂，自我标榜，一味地抬高自己，但是也绝对没有必要妄自菲薄，自我贬低，自轻自贱，过度地对外国人进行谦虚、客套。 八、不宜先为

所谓“不宜先为”原则，也被有些人称作“不为先”的原则。它的基本要求是，在涉外交往中，面对自己一时难以应付、举棋不定，或者不知道到底怎样作才好的情况时，如果有可能，最明智的做法，是尽量不要急于采取行动，尤其是不宜急于抢先，冒昧行事。也就是讲，若有可能的话，面对这种情况时，不妨先是按兵不动，然后再静观一下周围之人的所作所为，并与之采取一致的行动。

“不宜先为”原则具有双重的含意。一方面，它要求人们在难以确定如何行动才好时，应当尽可能地避免采取任何行动，免得出丑露怯。另外一方面，它又 要求人们在不知道到底怎么作才好，而又 必须采取行动时，最好先是观察一些其他人的正确作法，然后加以模仿，或是同当时的绝大多数在场者在行动上保持一致。 九、尊重隐私

中国人在涉外交往中，务必要严格遵守“尊重隐私”这一涉外礼仪的主要原则。一般而论，在国际交往中，下列八个方面的私人问题，均被海外人士视为个人隐私问题。

其一，是收入支出。

其二，是年龄大小。

其三，是恋爱婚姻。

其四，是身体健康。

其五，是家庭住址。

其六，是个经历。

其七，是信仰政见。

其八，是所忙何事。

要尊重外国友人的个人隐私权，首先就必须自觉地避免在对方交谈时，主动涉及这八个方面的问题。为了便于记忆，它们亦可简称为“个人隐私八不问”。 十、女士优先

所谓“女士优先”，是国际社会公认的一条重要的礼仪原则，它主要适用于成年的异性进行社交活动之时。“女士优先”的含意是：在一切社交场合，每一名成年男子都有义务主动自觉地以自己实际行动，去尊重妇女，照顾妇女，体谅妇女，关心妇女，保护妇女，并且还要想方设法，尽心竭力地去为妇女排忧解难。倘若因为男士的不慎，而使妇女陷于尴尬、困难的处境，便意味着男士的失职。

“女士优先”原则还要求，在尊重、照顾、体谅、关心、保护妇女方面，男士们对所有的妇女都一视同仁。 十一、爱护环境

作为涉外礼仪的主要原则之一，“爱护环境”的主要含意是：在日常生活里，每一个人都有义务对人类所赖以生存的环境，自觉地加以爱惜和保护。

在涉外交往中，之所以要特别地讨论“爱护环境”的问题，除了因为它是作为人所应具备的基本的社会公德之外，还在于，在当今国际舞台上，它已经成为舆论备加关注的焦点问题之一。

在国际交往中与此有 涉时，需要特别注意的问题有两点。

第一，要明白，光有“爱护环境”的意识还是远远不够的。更为重要的是， 要有实际行动。

第二，与外国人打交道时，在“爱护环境”的具体问题上要好自为之，严于自律。具体而言，中国人在涉外交往别需要在“爱护环境”方面备加注意的细节问题，又可分为下列八个方面。

其一，不可毁损自然环境。

其二，不可虐待动物。

其三，不可损坏公物。

其四，不可乱堆乱挂私人物品。

其五，不可乱扔乱丢废弃物品。

其六，不可随地吐痰。

其七，不可到处随意吸烟。

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随着我国国际地位的日益提高，以及国际交往的日益频繁，当代大学生（尤其是英语专业商务方向的大学生）作为社会发展的生力军，将比任何时期都有可能面临着一个和各种不同文化背景的人进行交际的课题。而在这种国内外的社会交往过程中，他们除了应具备必要的专业知识技能外，还必须掌握如何与他人和谐相处、顺利交往的法则和规范。但近年来，大学生礼仪缺失现象严重，这与大学生的社会角色不相称，与高校和谐校园不相称。因此，大学生学习礼仪规范的重要性不容忽视。

一、什么是国际商务礼仪

礼仪是指在人际交往中，自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的规范化行为。商务礼仪是指商务人员在其商务活动中所应恪守的行为规范。具体内容之一是律己之规，主要指商务人员自身的言谈话语、举止行为、仪表仪容、穿着打扮等方面的规范。具体内容之二是敬人之道。主要指商务人员面对交往对象时进行交际与应酬的基本技巧。

二、商务礼仪的功能

1.有助于提高大学生的自身修养。在商务活动中，商务礼仪的应用是衡量一个人文明程度的准绳。它不仅反映一个人的交际技巧与应变能力，还反映一个人的气质、阅历、道德情操、精神风貌。因此，学习、运用商务礼仪，有助于提高个人修养，有助于“用高尚的精神塑造人”。

2.有助于美化大学生自身。个人形象，是一个人仪容、表情、举止、服饰、谈吐、教养的集合，而商务礼仪对这几方面都有详尽的规范。因此，学习、运用商务礼仪，将有益于人们更好、更规范地设计、维护个人形象，更好、更充分地展示个人的良好教养与优雅的风度。

3.有助于改善大学生的人际关系。运用商务礼仪，除了可以使个人在商务交往中充满自信，胸有成竹，处变不惊之外，其最大的好处在于，它能够帮助人们规范彼此的具体的交际行为，增进大家彼此之间的了解与信任，帮助大学生取得交际成功，进而造就和谐、完美的人际关系，取得事业的成功。

4.有助于推进社会主义精神文明的建设。商务礼仪是人类文明的标志之一。如荀子所说“人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁”。因此，遵守、应用商务礼仪，将有助于净化社会空气，提升个人乃至全社会的精神品位。

三、学习商务礼仪的必要性

1.礼仪是做人的基本要求。礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现，是做人的基本要求。教育的最终目的不是单纯的文化知识的学习和智力开发，而是要让所培养的人全面发展，能适应社会的需要。礼仪教育实质上是培养人的教养，教人如何尊重人，以及与人相处。

2.是贯彻“以德治国”的重要思想。礼仪是一种社会规范，是调整社会生活成员在社会中相互关系的行为准则。礼仪教育是社会主义道德教育的重要组成部分和基础，在大学生中实施礼仪教育，是贯彻“以德治国”重要思想的具体措施，是学校进行德育、美育教育的重要切入口。

3.是提高大学生对社会规范的认识和遵从。心理学家约翰・戈特曼的研究结果显示,那些会以适当的方式解决身边问题和处理生活中烦心事的孩子，其身心更加健康，而且更会关心他人，更富有同情心，朋友更多，学习成绩更好。

4.是实现独立学院人才培养定位的手段。独立学院是新型高等教育机构，人们对它还比较陌生，甚至怀疑，所以，要在激烈的高等教育市场竞争中取胜,独立学院的人才培养目标定位十分关键。独立学院从创办开始,就瞄准市场需要确定办学目标，走应用型、实用型，培养高素质、应用型人才。而要培养出具有社会竞争力的应用型人才,必须通过课堂教学、校园文化活动、心理健康教育等方面的措施，培养学生的表达能力、人际能力、管理能力、职业能力、创新能力、创业能力等各个方面的综合素质和能力。

开展礼仪教育已成为时代的迫切需要,也是独立学院义不容辞的责任,一个知书不达理,知识水准和道德水准严重不协调的学生,是不可能成为一个优秀的应用型人才。

四、加强大学生礼仪文化知识教育途径的探索

1.营造良好的礼仪教育氛围。(1)深入挖掘教材情境，培养学生高尚的人文精神理念。(2)创设良好的教学氛围，启迪学生崇高现代文明礼仪的道德信念。(3)充分利用商贸洽谈等机会，现场教学，目的是使学生学会礼仪知识。(4)充分利用现代煤体教学，展示现代商务礼仪及商务礼仪形象的培养。

2.利用课堂主渠道，专题讲授现代商务礼仪的知识。时代在发生变化，且变化的周期越来越短，因此，独立学院的礼仪教育在传统教育的基础上要有时代特征，更为人性化。对于新生，主要是加强仪容仪态、校园礼仪、自律礼仪等；对于老生，主要是加强社交礼仪、恋爱心理礼仪，以及校园礼仪之外的其他场所礼仪等；对于即将走上工作岗位的毕业生，则侧重于求职应聘礼仪、商务礼仪、服饰礼仪等。

3.以学生为主体，塑造现代职场必备的礼仪素养。(1)通过率领学生实地考察，使学生感受现代职场礼仪的重要性。并学会如何恰当展示礼仪形象。(2)通过组织互动的教学活动，培养学生良好的礼仪素质能力及良好的人文精神。(3)充分利用现代教学煤体手段，让学生在生动、形象的教学情境中，学会现代礼仪知识。

4.阅读有关资料及书籍，提高教师素质。(1)提高理论水平，拓宽知识面。(2)提高改善知识结构。(3)培养可持续发展的能力。

5.加强现代职场礼仪素质能力的教育培养，目的是塑造学生的职场必备礼仪，培养良好的人文精神及健全的国格人格。

参考文献：

[1]金正昆:商务礼仪[I].北京大学出版社，2004年

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播音主持是播音节目的直接传导者，没有一个基本素质高的支持人即使播音内容再是如何出类拔萃、文采飞扬都得不到理想的播报效果，因此一方面播音主持自身需要提升自我修养，另一方面广播单位还应着眼培养出一个个优秀的播音主持人，如此可提升自身在行业里的竞争力，并促进广播业有序健康地向前发展，作为一名广播播音主持人所具备的基本素质内容下面将做详细分析，并对其重要作用进行探讨。

1广播播音主持人基本素质内容

1.1稳定心理素质

播音主持工作具有很大的灵活性，同时具有随机性、突发性、挑战性和偶然性等特点，因此需要播音主持人必须具备有稳定的心理素质，并具有良好的应变能力。播音节目的主持人直接面对群众，属于公众人物，他的言谈措辞都收广大群众的关注，一不留意就可能出现播音问题，现今随着设备不断地高科技化，事故预见性变得更低，因此播音支持，有特别是直播间支持人更应具备良好的稳定的心理素质，以此为基础在发生意外的情况下才可能很好的得到处理。任意一次突发事故都是对播音主持的严峻考验，也是不小的心理测试，遇到这种情况播音支持人应尽快让自己恢复镇静，并迅速采取补救措施，过程中同时还应注意用语的恰当性和语气的平和性，切勿分寸顿失。为了建立更强大的心理素质，播音支持应多学习一些心理方面的知识，建立健全理性的思维模式，树立自信，面对事故从容不迫，培养自身良好的“补台”、“抢险”能力。

1.2崇高思想道德素质

播音支持人在平台为广大受众播报节目，其背后所有环节的准备都是通过他们的个人言语而呈现出来，内容上涉及面广，可能是新发生的一些事件、政治宣传等等，播音主持这时是实实在在的信息传输传导员，因此他们首先得具有崇高的思想道德素质，工作时以正确的人生观、价值观、职业道德为基础，摆正自身政治立场，以积极乐观的思想看待问题、分析问题、播报问题，坚持爱党爱国思想，热爱自己职业，热爱社会主义事业。同时树立崇高理想，并坚定信念不断努力。

1.3良好职业技能素质

良好的播音主持职业技能包含有标准普通话、正确掌握语言措辞音律、声音天赋、播音技巧及播音理论知识等，比如在播报工作中应注意将气、声、情很好地进行综合处理，面对话筒注意重音、节奏、停顿、语气等方面的拿捏度，能将播报信息优美、准确、流畅且自然地表述出来，才能给节目锦上添花。

1.4文学底蕴

播音主持工作过程中会接收且传播到大量信息内容，而这些涉及内容可能并非自己所熟悉，甚至较少接触到，为了在播音是避免出现一些基础性错误，或是尴尬的局面，主持人首先应不断积累常识，丰厚自身文化底蕴，比如最基本的文学知识，成语、歇后语、典故、经典人物事迹等都能详细知晓，并正确恰当地应用于所需要的环节，从天文地理到政治科学，各领域知识都有涉猎，当然并不是要求主持人对万事万物都必须熟练掌握，而是多方面的基础知识储备。比如在介绍动植物种类划分及习性时，应注意蝙蝠、鲸鱼、鸭嘴兽、恐龙等特殊类型物种的属性，以免出现譬如将鸭嘴兽列为卵生动物的基础性错误问题，要尽量减少多种常识性、基础性错误的发生率，播音主持应不断学习丰富自身知识底蕴。

1.5良好个人形象

形象指外在形象和内在修养两方面，内在修养包含自身精神面貌、谈吐气质、对播报信息的理解深度、心境、高审美、豁达胸襟等；外在形象是指播音主持应高度注意自己的公众形象，时刻谨记自己工作性质及特点，总是为受众留下庄重大气、底蕴丰厚的深刻印象，还要注意不严肃刻板，给人强烈的亲和感。

2基本素质对广播播音主持的重要作用

（1）良好形象直接能起到一定的宣传作用，有利于建立起受众和主持人两者间相互和谐友好的关系。（2）崇高思想道德有助于播音主持树立起良好的大众形象，它是公众人物必备的基本素质之一，播音主持属于公众人物，他的一言一行不仅表现出自身素质的高度，还直接影响着广大群众，对他们的思想道德能起到一定的引导作用，同时还代表着广播平台的精神面貌，因此崇高的思想道德素质是播音主持必备的基本素质。（3）稳定的心理素质有助于主持人建立起强大的心理承受力和抗压能力，快节奏的现代生活给大多数人都会带来程度不同的压力，播音支持作为公众人物更是如此，比如众多节目播出后，公众难免有不满意的地方，可能会直接指责播音主持人，这时他们应承受得起批评。并进行自我减压，心理上得到调节，不轻易被外界所压倒，一如既往地展开工作、处理问题，才能使节目播出不受影响，这是作为一名出色播音主持人必需要有的心理素质。（4）职业技能素质是作为播音支持人最基本的素质，必需以掌握好播音专业技能和理论知识为基础，如此才能胜任这份职业，工作过程中还应坚持爱岗敬业精神，实事求是客观公正地展开工作，使自身专业素质及技能均得到逐步提升。

结论

综上所述，随着经济发展，人们生活水平日渐提升，目前对精神文化范畴的生活需求越来越高，广播类节目逐渐成了人们生活不可缺少的重要组成部分，现今该行业已经逐渐成熟。播音是文化艺术和大众生活娱乐两者相结合的艺术类传播活动，高素质的播音主持能很好地将艺术融入到生活，并以通俗易懂的形式呈现出来，为受众提供了良好的精神文明享受，播音主持人具有较高的基本素质有助于播音节目质量的提升，他所呈现出的良好精神风貌对行业发展、丰富受众精神生活都能起到积极的作用。

参考文献：

[1]李晟.广播播音主持必备的基本素质分析[J].新媒体研究,2015,1（19）:77-78.

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礼，礼之用，和为贵。仪，设仪立度，可以为法则。礼仪，是人与人之间沟通交流的规则，指人们在日常生活和交际场合下，使用恰当的行为，遵循各种礼节、礼貌、仪式的规矩进行社交的行为规范。礼仪分为礼节、礼貌、仪式三部分。

2．礼仪的作用

（1）弘扬民族传统

华夏儿女，“华夏”不仅是一个地域名称，还是一种精神文明。中华各族人民几千年的生活创造、积累了一套具有民族特色的礼仪典制，反映了我国各民族的传统美德与优良品质，体现了各民族的历史文化特征。

（2）提高素质修养

“不学礼，无以立”，不学礼仪，无法在社会和家庭立足。人际交往中，礼仪是最基本的行为规范，反映了一个人的交际能力、应变能力、气质与见识。所以，礼仪体现教养，通过礼仪学习与实践运用，有助于提高个人素质修养和文明程度。

（3）完善优雅形象

个人形象是仪表、仪容、谈吐、服饰、举止、教养等的集合，礼仪在这些方面都有详尽规范，因此，讲究礼仪对个人职业生涯至关重要。学习礼仪、运用礼仪，有助于更规范地设计、维护自身形象，服务职业工作。

（4）改善人际关系

社会越发展，物质生活越丰富，人们的社交需要就越显著，现代社会对人们的社交要求不断更新换代。礼仪是一种信息传递手段，可以迅速地将对他人的尊重、友好准确表达，增进彼此的了解与信任。同时，对方在其中获得了情感满足，最终礼貌回敬，为双方的支持与合作奠定基础。礼仪帮助人们规范行为，使彼此更好地向对方表达自己的友好与意愿，促进行业发展与社会和谐。

（5）提升品牌效应

良好的企业形象是每家企业追求的目标，企业形象的塑造需要礼仪的支撑，它通过员工的仪表仪容、礼貌礼节、言行举止等方面得以体现。如上海香格里拉酒店“亚洲式”亲情服务体现了尊重备至、温良谦恭、彬彬有礼、乐于助人和真诚质朴，令客人感到与众不同且备受重视。

3.礼仪遵循的原则

（1）互相尊重原则

尊重是礼仪的情感基础，交往者相互谦让、友好相待、和睦共处。反之，不能相互尊重，人际关系就可能陷入恶性循环。

（2）真诚待人原则

礼仪中的真诚待人原则要求人们在交往过程中发自内心地尊重他人，并与实际行动相一致，诚心诚意对待他人，务必诚信无欺，言行一致，表里如一。

（3）自我约束原则

自我约束是礼仪的基础和出发点，如果对自己没有要求，言行不能一致，就无法做到遵守礼仪。

（4）行为适度原则

人际交往中存在不同类型的社交，需要沟通双方善于把握情感尺度，注意感情、谈吐、举止的适度。

（5）宽容相待原则

宽容相待也就是与人为善，宽容是与人交往的较高境界，即容许他人保有行动和判断的自由，对不同于自己的观点容忍接受。人际交往中，宽容相待原则是创造和谐人际关系的法宝。

二、旅游类专业开设礼仪课程的重要性

1.增强高职旅游类专业学生的审美观

笑脸迎人、待人和气、热心助人是旅游从业人员体现“美”的交流方式，因此内涵培养与气质培养在高职旅游类专业教育体系中尤显重要。当学生具备了审美能力，就能更好地树立自身形象。因此，增强高职旅游类专业学生的审美观十分重要。

2.提高高职旅游类专业学生的职业素养

首先，礼仪可以促进沟通，与客人、同事、领导之间的交流，在沟通过程中，获得客人、同事、领导的理解，建立好服务、合作关系。其次，礼仪可以约束、规范行为，在旅游从业工作中，会有很多冲突、投诉事件，约束好自己的行为可以得到客人的尊重，弥补很多服务硬件的不足。

3.提高高职旅游类专业学生的职业道德

职业道德是员工在职业活动过程中逐渐总结积累出来的，它可以协调职业人周围的种种关系，是提高旅游行业整体服务水平的重要基础。旅游从业人员遵守礼仪是职业道德的基本要求，只有掌握了一定的礼仪规范，才能提高职业道德修养。现代旅游业是一个综合性强、跨度大的服务性行业，将礼仪行为贯穿旅游活动的全过程，称为旅游服务礼仪。每个行业、每个部门、每位员工都应该按照礼仪规范提供相应服务，若其中某个环节出现故障或者质量问题，都会影响接待服务形象和服务质量。

三、高职旅游类专业礼仪教育现状

高职旅游类专业学生基本是独生子女，他们开放、独立、向往新事物，但学习能力、学习习惯较差，自制力、约束力不强。而高职旅游类专业的就业面向是对礼仪要求较高的游客群体。因此，分析现状，提出改变现状的措施是高职旅游类专业礼仪教育的当务之急。

1.学生缺乏对个人形象的审美认识

学生对于美的定义和理解各不相同，部分学生盲目追求所谓的时尚与前卫，不懂根据自身特点选择适合的装扮。他们以怪为美，以露为个性，无法合理体现当代大学生的青春与朝气。其次，学生坐姿、站姿、走姿随性懒散，不符合旅游从业人员职业要求。

2.学生缺乏对行为规范的认识

校园内，迟到早退、上课吃东西、聊天、接电话现象屡见不鲜，学生对教师、同学、周围人缺乏尊重意识，见面不打招呼，说话没有分寸，不懂得为需要帮助的同学、长辈提供帮助，缺乏自律意识，对各项纪律视若无睹。

3.学校课程开设趋于理论化

学校已开设的礼仪类课程教学目标相对宏观，教学方式多限于理论讲解。学生对于礼仪的认识仅限于课本，缺少实践，缺乏将理论运用于生活的能力，缺乏以理论约束自身日常行为习惯的能力。

四、高职旅游类专业礼仪教育体系构建

1.高职旅游类专业礼仪课程设置分类

高职院校旅游礼仪课程，应根据旅游行业需求分为仪表规范教育、交际规范教育、语言规范教育和社会交往规范教育等方面，每项教育均应细化到条并设立标准，根据每项标准开展细化的规范教育。

（1）仪表礼仪规范

仪表礼仪规范主要指外在形象的规范，包括面部修饰、头发修饰、肢体修饰、着装规范、仪态规范、手势规范、表情规范等。

（2）交际礼仪规范

交际礼仪规范包括称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪、致意礼仪、鞠躬礼仪、亲吻与拥抱礼仪、拱手与合十礼仪规范等。

（3）服务语言规范

服务语言规范包括问候与迎送服务用语、请托与致谢用语、征询与应答用语、推托与致歉用语、赞赏与祝贺用语、电话服务用语规范等。

（4）社会交往服务礼仪规范

社交服务礼仪包括会见服务礼仪、签字服务礼仪、中餐宴会服务礼仪、西餐宴会服务礼仪规范等。

2.高职旅游类专业礼仪教育的教学方式

理论应与实践相结合，礼仪课程教师，首先，应通过讲授理论知识使学生对礼仪有大致理解，明白何为礼仪，为何要学习礼仪，怎样用礼仪知识规范自己的言行举止。其次，教师应开展实践教学。课前要求学生穿戴个人认为合适的职业服装并配合妆容，课上通过实例讲解，点评问题，关注细节。最后为学生布置任务，要求他们在日常生活中互相监督他人的行为举止，实行扣分制度，并将最后分数纳入本门课的期末考核。

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男士得穿上整洁的服饰，但不必刻意打扮。女士应穿得整洁、明亮，叮当作响的珠宝饰物、过浓的香水、没拉直的丝袜、未修过的指甲或是蓬松的头发等，都足以抵消求职信给予考官的良好印象。

选择服装的关键是看职位要求。应聘银行、政府部门，穿着偏向传统正规;应聘公关、时尚杂志等，则可以适当地在服饰上加些流行元素。除了应聘娱乐影视广告这类行业外，最好不要选择太过突兀的穿着。应届毕业生允许有一些学生气的装扮，可以穿休闲类套装。此外应聘时不宜佩戴太多的饰物，这容易分散考官的注意力。

守时

守时是职业道德的基本要求，提前10—15分钟到达面试地点效果最佳。提前半小时以上到达会被视为没有时间观念，但在面试时迟到或是匆匆忙忙赶到却是致命的。不管你有什么理由，迟到也会被视为缺乏自我管理和约束能力。

如果路程较远，宁可早点出门，但早到后不宜立刻进入办公室，可在附近的咖啡厅等候。

面试之中

肢体语言

眼神：交流中目光要注视对方，但万万不可死盯着别人看。如果不止一个人在场，要经常用目光扫视一下其他人，以示尊重和平等。

握手：当面试官的手朝你伸过来之后，握住它，握手应该坚实有力，双眼要直视对方。不要太使劲，不要使劲摇晃;不要用两只手，用这种方式握手在西方公司看来不够专业。手应当是干燥、温暖的。如果你刚刚感到面试现场，用凉水冲冲手，使自己保持冷静。如果手心发凉，就用热水捂一下。

坐姿：不要紧贴着椅子背坐，不要坐满，坐下后身体要略向前倾。一般以坐满椅子的三分之二为宜。这既可以让你藤出精力轻松应对考官的提问，也不至于让你过于放松。

小动作：在面试时不可以做小动作，比如折纸、转笔，这样会显得很不严肃，分散对方注意力。不要乱摸头发、胡子、耳朵，这可能被理解为你在面试前没有做好个人卫生。用手捂嘴说话是一种紧张的表现，应尽量避免。

谈吐：语言是求职者的第二张名片，它客观反应了一个人的文化素质和内涵修养。面试时对所提出的问题要对答如流，恰到好处，又不夸夸其谈，夸大其词。谈吐上应把握以下几个要求：首先，要突出个人的优点和特长，并有相当的可信度。语言要概括、简洁、有力，不要拖泥带水，轻重不分。其次，要展示个性，使个人形象鲜明，可以适当引用别人的言论，如用老师、朋友的评论来支持自己的描述。再次，坚持以事实说话，少用虚词、感叹词。要注意语言逻辑，介绍时层次分明、重点突出。最后，尽量不要用简称、方言、土语和口头语，以免对方难以听懂。当不能回答某一问题时，应如时告诉对方，含糊其辞和胡吹乱侃会导致失败。

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规范得体——教师礼仪修养的基本规范

孔子曰：“不学礼，无以立。”礼仪的本质就是尊重自己，尊重别人。教师教书是育人的工作，首先，教师自己要学会做人的基本礼仪修养，尊重学生。当我们对学生做了对不住的事时，我们有时或许为了所谓的面子问题而难以向学生启口道歉。其实，此时我们需要控制好自己的情绪，如果教师能做到敢于真诚地承认错误，那么可能会受到学生更加的尊重，而且学生也会效仿这样的做法。

端庄大方——教师形象的基本要求

穿着打扮这些细节习惯中要有所讲究，作为教师。要得体，大方，符合教师的身份。衣着、表情举动、姿态等等不仅直接影响学生的情绪，而且对学生行为产生潜移默化的作用。教师的教态优美，培养出来的学生也会温文尔雅、彬彬有礼。教师应为人师表，教师的一切都应该是美的形象就是宣传，形象就是效益，形象就是服务，形象就是生命，形象就是一切。个人形象代表的就是学校，就是人类灵魂工程师的形象。个人的得失，无所谓，不要紧，可是代表学校，代表教师这个行业的形象。

美好心灵的表露。教师优雅的风度、脱俗的气质、整体的衣着、端正的外表、和谐的动作表情，风度仪表是一个人气质性格、文化素养、审美观念的外部表现。工整潇洒的板书、活泼开朗的性格和谦逊宽容的态度，对学生的心灵有很大的影响，有助于陶冶学生的思想情操，使学生由受其师而乐于学，师生友好合作顺利地完成教育教学任务。

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爱国――核心价值之核心

“爱国”是核心价值观的核心，是每个公民的义务和责任。历史反复证明，“爱国”从来就是凝聚全国各族人民的核心要素和第一位的价值观。“爱国”作为公民的一项基本义务和美德，具有鲜明的时代特性。今天，大学生“爱国”既表现为对祖国河山、历史文化等的热爱之情，更意味着将对祖国的热爱之情融入努力学习、增长才干的实践中去。在校学习期间，自觉的以中华民族伟大复兴为动力，不断加深各族群众对伟大祖国认同、对中华民族认同、对中华文化认同、对中国特色社会主义道路认同的理解和认识，朝着“富强、民主、文明、和谐”的理想境界迈进。

爱国是对大学生最基本的要求，也是大学生最朴素的情感。当前国际形势复杂多变，大学生要正确认识国情和社会发展规律，正确认识自己肩负的历史责任，提高明辨是非、甄别真假、判断对错的能力，将爱国主义情怀转化为实际行动，从点滴做起，诠释爱国主义的真正内涵。要把个人理想同国家、民族的奋斗目标相统一，努力学习中国特色社会主义理论，坚定理论自信、道路自信、制度自信，为2021年全面建成小康社会，2049年实现现代化，实现中华民族伟大复兴的中国梦不懈努力。

敬业―― 核心价值之前提

“敬业”是公民的基本职业要求，是做好本职工作的前提条件，也是“爱国”在工作生活中的具体体现。“敬业”既包括精神层面的内涵，也包括务实层面的要求。敬业意味着热爱、看重自己所从事的工作，并将这种自豪转化成对工作的动力，对生活、集体和国家的热爱。敬业者既希望获得个人的成功，往往也对单位、国家具有强烈的归属感和自豪感。中华民族之所以伟大，就是由忠于职守、品格高尚的亿万劳动者组成的。国民能否兢兢业业、一丝不苟地干好本职工作，不仅关系到自身生存发展，也决定着整个国家的健康发展。要实现“富强民主文明和谐”的目标，就必须以公民的恪尽职守及对祖国的诚实忠义为前提。

大学生接受高等教育的目的，在于通过学习，成为符合社会需要的合格人才。为达此目的，大学生应当参加学校按照教育教学计划统一安排和组织的各项活动，认真刻苦地学习和研究，以便在学校规定的修业年限内完成学业。大学生在校修读期间，务必处理好学习与参加其他活动的关系，坚持以学习为主的基本原则。这既是高等学校学生的权利，也是其应当履行的一项义务，更是国家和社会对高等学校学生的基本要求。

大学生的“敬业”，就是刻苦努力、勤奋学习。在高等院校这座美好的象牙塔里，大学生应当珍惜这段时光，努力学习、学习、再学习，勤奋刻苦、刻苦、再刻苦。积极参加社会实践、志愿服务等体验活动，加深对社会主义核心价值的理解，把自己的人生追求与社会事业发展结合起来，不断提高自己，完善自己。

诚信――核心价值之根本

“诚信”是个人的立身之本和必备的道德品格。“诚信”包含“礼于外，诚于内”。其基本内容是诚实、诚恳、信用，也就是以诚恳待人，靠诚取信于人。“诚”不仅是道德的基础和根本，也是一切事业得以成功的保证。“信”是一个人形象和声誉的标志和个人所应该具备的最起码的道德品质。当今社会，“诚信”已不再局限于传统的个体道德修养层面，它更是现代公民的社会公德和公共领域的交往规矩以及政府机构的行事准则。小到人与人之间的约定，大到国与国之间的条约，都须讲诚信。诚信也是国家社会建设的基本要求，只有国家社会都讲诚信，诚信才能成为维系整个社会的纽带，才能成为整个社会普遍存在的状态。

由于市场经济的蓬勃发展，近年来，学术剽窃和考试作弊的现象在校园时有发生，“恪守学术道德”已成为德育教育的重要内容。加强高等学校的校风、学风和考风建设，建立正常的教学秩序，保证学生学习和生活的良好环境，培养学生的诚信和诚实品行，这是高等学校 “育人为本，德育为先”的重要内容。

“育人为本，德育为先”，就大学生个人而言，就是接受高等专业知识的同时，务必树立“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”的荣辱观。让“诚信”真正根植于心，时时刻刻用诚实守信来规范言行，做到诚信于己，诚信于人。以诚信的态度与老师、同学相处，以诚信的态度遵守校规校纪，把诚信作为人生立身之本。

友善――核心价值之美德

“友善”是中华民族的传统美德之一，包含善待亲友、他人、社会、自然等。善待亲人可以和谐家庭关系。善待朋友，善待他人，可以和谐人际关系。善待自然可以形成和谐的生态关系。能否以友善的态度为人处世，不但体现着一个人的道德水平，同时也体现了一个民族素质的高低。

大学生在日常生活中，倡导并保留一份友善之情，发扬友善互助的精神，既体现了人间美好的真情，也为社会和谐增添了正能量。“友善”是大学生人际交往中必须具备的道德规范，是人与人和谐相处的剂，心与心沟通的桥梁，它无形胜似有形。友善可以营造安定、和谐的学习及生活环境。

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当今的世界是知识更新的时代，要树立终身学习理念，起好表率作用。加强政治理论学习，学习党的方针、政策，努力提高政治理论素养，加强专业知识的学习，积极推进后勤改革，乐于奉献，不断创新。每一位党员干部，必须自觉加强党性修养，发扬党员干部奋发有为，昂扬向上的精神风貌，保持一颗平常心对待，让自己的思想和言行融入到全体师生之中去。加强理论学习，抛去老观念更新新观念，改革创新，奋发有为。奋发进取，争做党员先锋模范，时时严格要求，事事严于律己，始终保持党员的纯洁性。

   二、树立责任感，脚踏实地做好本职工作