包装设计市场调研范文

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（2）初步看来，产品设计或包装设计的目的在于吸引大众市场，迎合大多数人的需要。但是随着人们物质生活的发展，人们需要更多的个性化体现以及面临更多的选择性。几乎没有一种商品可以产生广泛的影响力。作为设计师应当针对特定的目标受众，将市场进行细分。并且开发出更为专业化的、针对目标受众的产品。

2市场调研在包装设计中的应用探讨

包装设计是一个系统化的工程，市场调研可以帮助我们准确的定位目标消费者，从而开发设计出成功率较高的商品。在实际的操作过程中，市场调研可以将其划分为下面几步来进行操作。

（1）应用人口统计和心理描述将市场分为特定的子市场，创造特定的虚拟消费人群，进而对其生活方式进行分析。设计师可以使用互联网或者图书馆等途径获取有效的信息，这些信息可以帮助我们了解市场，锁定目标消费人群。但是，分析消费动机则需要心理描述的帮助。心理描述中用含义明确的词语来代替行为描述，可以帮助我们创建虚拟消费者，并形成直观的视觉形象。

（2）将虚拟消费者转换为视觉形象。通过虚拟消费者的行为模式分析和心理分析进而创建项目简报，项目简报中包含有虚拟消费者行为模式分析、心理结构分析、社会环境分析等数据和资料，这些资料将给我们展现一个活生生的虚拟消费者，他的社会地位、社会关系、职业、性格、家庭以及心理特征。比如，随着社会经济的发展，越来越多的女性走出家门进入社会，她们和男性一样要花费大量的时间来从事某种职业，那么这些人群他们的生活方式是否发生了变化？答案是肯定的。由此有关的是速食产品的兴起，那么在快速食品的包装中，如何吸引这样的目标受众，引起他们的关注以达到购买行为，成为包装设计考虑的问题、准确的定位、合理的策划书和简报也也有利于我们与客户、领导、或者同事进行沟通和讨论，告诉他们我们准备做什么，以及如何来做。

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中图分类号：TS02 文献标志码：A 文章编号：1007-0125（2016）12-0183-01

随着现代消费观念的不断更新，人们在对食品进行挑选的同时，食品包装也成为消费者重要选择对象。然而，当前市场上的食品包装设计大多雷同，没有依据不同食品属性进行相关设计。好的食品包装不仅使本身食品的味道优良，同时也要通过对食品包装的设计引导消费者去购买商品，这是在日益激烈的市场竞争中对食品包装提出的新要求。

精准化设计就是在食品设计的过程中细致表述食品包装设计中的各项内容，准确地提取食品包装中相关影响因子。通过精准细化的数据分析，发现当前食品包装中存在的问题并解决问题。精准化的设计方法能为食品包装设计带来广阔的应用前景。

一、当前我国食品包装设计出现的问题

随着经济的高速发展，食品包装需求量不断增加，消费者开始期待有更多的选择。基于此，当前市场上的食品包装设计主要存在以下几点问题。

（一）食品包装设计雷同，缺乏精准化设计方法的指导。当前市场上充斥着大量食品包装设计雷同的现象，食品包装应跟随受众群体和食品属性的不同而调整设计因素的变化，以创新的方式寻找最优的设计点，而当前市场上的食品包装大多雷同，导致食品包装缺乏新意，无法抓住消费者眼球，继而导致消费群体的流失。因此，食品包装要在精准化设计方法下进行设计。

（二）食品包装设计缺乏对受众偏好的精准化数据分析。在现代消费观念的驱动下，仅仅只是设计已无法满足市场对于食品包装的需求，未经市场调研分析下的食品包装设计将缺乏精准化的数据统计，与市场联系信息的不足可能产生盲目设计的不良影响。系统地收集、分析和提交数据报告，为食品包装的营销决策提供重要的依据。因此，对食品包装设计进行精准化的数据分析是很有必要的。

（三）食品过度包装无法实现功能性和经济性的统一。最近几年来，某些企业为追求高利益，过分夸张食品包装的功能，损害消费者利益，影响企业的可持续发展，消费者依赖夸张的包装判断食品价值，给人以虚假感受，长期以往对企业自身形象的塑造不利，同时也损害消费者利益，最终影响企业的长期发展。因此，精准化设计方法下的食品包装，应根据理性消费者的偏好程度合理进行配置，实现食品包装功能性和经济性的统一，最终实现高品质的食品包装设计。

二、精准化设计方法在食品包装设计中的运用

在本文中，精准化设计方法在食品包装设计中的运用主要是指数据收集、信息反馈以及移植重组三个部分。

（一）数据收集。将市场调研数据进行分类，提炼平面各元素的设计因子，对文字、图形和色彩进行描述选择，让受访者根据个人感觉在这些对应的量尺上给食品包装进行评估，最后针对文字、图形和色彩的量表分别进行汇总，以此用数值的方式来表示人们对食品包装各元素的感觉程度，得出精准化的数据信息，为之后的信息反馈和移植重组提供参考依据。

（二）信息反馈。在食品包装众多设计元素里面，明确和食品包装本身的相关度，并确定最终使用的设计元素。设计好问卷之后，选取调查者，通过调查、回收问卷，并对数据进行统计，得出文字、图形和色彩等精准性的市场调研信息，通过饼状图、条形统计图和折线图等不同形式的表格汇总，将此统计结果反馈给设计人员，成为设计参考的重要来源。

（三）移植重组。整理反馈的信息应用于包装设计中，通过对收集信息的“再分析”和对食品包装的“再设计”，从而给受众更高层次的审美和情感体验。也可以通过将市场调研的数据结果作为设计元素移植到食品包装中。通过将精准化设计方法运用到食品包装设计中，从而探索食品包装设计的新出路，通过综合运用图形、色彩、构图等语言，结合少量的文字信息，将枯燥的文本清晰直观地表达出来，使信息传递更加高效。

三、结语

在现代消费社会中，食品包装的作用日益重要，人们对食品包装的设计也提出了更高要求，我们必须将新的设计方法运用到食品包装设计中，创造出给消费者以情感消费的感知力，让食品包装设计焕发出新的活力。在食品包装设计的过程中，需要全面均衡各部分的关系，迎合相应的食品属性，在优化各方面的前提下，设计出具有最能引导消费者的食品包装设计，让食品包装设计焕发出新的活力。

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（1）商品定位。包装是消费者所购买商品的重要组成部分，需要与商品本身相适应。所以，包装设计一定要根据商品定位和相关特性来展开。影响商品定位的要素主要包括产品的功能、类别、产地、特点、用途、档次等，是包装设计时需要予以考虑的。

（2）销售对象定位。包装设计的最终目的是让消费者认可并接受商品包装及商品本身，进而发生购买行为。包装设计依据销售对象定位，可以从消费者的性别、年龄、受教育程度、收入、消费方式、消费区域、消费行为等方面入手进行考虑。

（3）品牌定位。同类商品之间竞争，品牌定位非常关键。商品包装必须是让消费者明确他们面对的商品是“哪个企业生产的商品？”所谓品牌，通常包括品牌名称、品牌标记和商标等内容。通过明确品牌定位，可以为某个特定商品确定一个适当的市场位置，抢占目标消费人群的心智资源。

2包装设计现状及存在问题

我国的包装设计行业同其它新兴行业一样，起步较晚，发展较迅速，已经取得了一些显著的成就。同时，随着国内和国际市场的变化，也促进了包装的日益变革。由原来单纯的“包装”发展为具有更高价值的促销，使商品由被动的“被人选”发展到“吸引人来购买”的主动姿态。但是我们也应注意到，包装在帮助企业实现经济效益的同时，出现了一些不良的包装设计现象。

2．1市场意识缺乏

市场经济深入发展的今天，所有企业所进行的一切生产经营活动都应以满足甚至迎合消费者的需要为中心。商品包装是消费者心理需求中重要的组成部分，必须予以足够的重视。商品包装绝不仅仅是简单的“包”和“装”，从市场营销学的角度来看，促进商品的销售才是商品包装的根本目的。而今有些商家一味追求包装的现代感，却忽略了市场中消费者的实际情况，这样的背离无论包装多么“现代”、多么“时尚”，都很难真正赢得消费者的心。说到底，产品的包装设计是为消费者而设计的，自然要符合目标消费者的审美需求。但是目前，有些包装设计者没有重视市场调查研究结果，没有与消费者进行有效沟通，设计作品没有明确的市场定位甚至与商品本身的市场定位不相符，从而使包装设计没有发挥应有的作用。

2．2包装过度

包装过度主要是指商品包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽，这就背离了商品包装应有的功能。在激烈的市场竞争中，部分企业为追求利润最大化，选择对产品进行过度包装、奢华包装，试图以此作为占领市场的重要手段。比如有时包装的成本甚至远远超过产品本身的生产成本，造成的负面影响极大，不仅耗费大量社会财富，造成资源浪费、环境污染，而且还严重损害消费者的利益，败坏社会风气。

3包装设计的心理策略

基于上述包装设计相关理论和对现状存在问题的分析，下面笔者尝试把包装设计和消费心理研究结合在一起，提出包装设计的心理策略。遵循这样的心理策略，将有助于包装设计师设计出来的商品包装更好地满足消费者的心理需求。

3．1依据消费者多层次需求设计

作为消费活动主体的消费者，在性别、年龄、性格、职业、收入、教育程度等多方面都存在差异，因而其消费行为也会存在区别。作为消费活动客体的商品，在功能、款式、内容、造型和色彩等方面也有所不同，因而产品的形式会形成千差万别。消费行为的多层次要求现代包装设计形式也要符合多层次的要求。因此，包装设计人员要尽可能的熟悉市场中消费者的各种实际情况，从而设计出能满足不同消费者需求的产品包装。不同年龄层次的消费者对产品包装有不同需求。比如，少儿用品面对的是一个特殊消费群体，目标消费者是少年儿童，但实际上父母是重要参与者，有时甚至是消费决策者。少儿用品的包装在进行设计时首先要抓住少年儿童心理，他们把“包装”看成非常重要的考虑因素，比其他年龄段消费者更注重外观，而他们的父母则更多考虑质量、功能等方面的因素。因此针对少儿用品的包装设计要突出色彩、图形图案和文字等视觉设计要素，当然这种包装设计不能违背成年人及少儿父母的审美观。与少儿用品相对应的，老年用品的包装在设计时也要很周全的考虑到他们对产品包装的要求。一般来说，老年消费者把商品实用性作为第一目的性，把包装等因素放在第二位，因此针对老年用品的包装可以设计得相对简洁一些，同时要突出产品的功能和实用性。

3．2依据消费者绿色消费理念设计

由于生态环境危机事件的不断上演，越来越多的消费者开始形成节能、环保的绿色消费观念。绿色消费观念要求绿色环保的包装设计。具体来说，就是要求包装设计师要从环境保护角度出发，用更简洁、持久的造型和材料，产品包装与产品一起达到节能、环保。这样做给人们传达了绿色消费的精神理念，与人们的消费观念相一致，更加容易吸引消费者的注意和购买。同时，在包装设计过程中，需要遵循“3E”和“3R”原则，“3E”即经济实惠（Economic），生态效益（Ecological）和符合平等、人道（Equitable），“3R”即减少非必要的消费（Reduce），重复使用（Reuse）和再生利用（Re－cycle）。如果能很好地坚持这些原则，包装设计就会成为促进产品销售的加分因素。

3．3依据消费者个性化需求设计

现今市场上的同类产品是越来越多，如何才能让自己的产品更加吸引消费者的眼球？除了实施产品差异化策略，在产品功能、性能、质量等方面创新提升之外，包装设计是一个很有效的差异化途径。包装设计人员需要依据目标消费者的某些消费心理和行为特征，展开个性化包装设计，使某品牌商品与同类品牌产品的包装区别开来，引起消费者更多的注意。个性化包装设计过程中要注意以下两个方面。第一，是要做充分的市场调研，市场调研是整个包装设计工作的开端，同时也是个性化包装设计定位的基础。通过市场调研，了解目标市场环境、目标消费者特征和竞争对手情况，进而为个性化包装设计提供必要的依据和相应素材。第二，是进行具象或抽象形态的仿生造型设计。作为一个包装设计师，需要思考的问题应该是“如何能让产品体现企业文化？”，“如何能让产品具有与众不同的风格？”这就要利用仿生造型设计，具体可以在包装装潢、包装结构、造型等方面更深入地挖掘产品或企业的文化内涵，其中要融入高科技劳动形式，使之形成无可替代的独特工艺和稳定的产品特色。上述几种围绕顾客心理的包装设计策略，彼此之间是相互关联的。同时，时代在发展，科技水平在不断提高，所以商品的包装设计也应与时俱进，善于采用新的技术手段和新材料来包装产品，不断逐步寻求消费者和产品之间的平衡。

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2．教学模式落后目前，很多高职院校艺术设计专业包装设计的教学模式都比较落后，通常是教师在讲台上，将重点教学内容罗列在黑板上，学生在下面听讲写笔记，整个教学过程死气沉沉，教师和学生之间缺少互动交流，这种满堂灌的教学模式，使学生始终处于非常被动的状态，教师忽略了学生才是学习的主体，影响了学生的学习兴趣，不利于学生专业能力的提高。

3．缺少实践教学高职院校作为我国重要的教育机构，其主要的教学目标是为我国培养高素质的应用实践型技术人才，因此高职院校的艺术设计专业包装设计教学要重视培养学生的应用能力和实践技能。但是目前，我国很多高职院校的艺术设计专业包装设计教学都忽视了实践教学，没有充分认识到包装设计实践教学的重要性，学生缺少大量的实践机会，导致学生设计出来的产品一味追求漂亮美丽的表面，没有充分考虑包装设计工艺，过于自我，没有创新，根本不适合产品市场，因此高职院校要重视和加强艺术设计专业包装设计的实践教学，逐渐提高学生的专业技能，推动学生全面发展。

二、高职艺术设计专业包装设计教学的创新途径

1．开放式教学模式

高职艺术设计专业包装设计教学可以采用开放式教学模式，教师要充分认识到学生才是学习的主体，充分调动学生的积极性和主动性，鼓励学生积极地参与教学活动，全面了解学生的兴趣和心理特点，有针对地开展教学内容，重点讲解包装方法、包装技巧和包装理论知识，给予学生一定的活动空间，引导学生主动学习，独立进行包装设计，完成包装设计制作。为了更好地激发学生的学习兴趣，教师在日常生活中要注意收集和积累各种各样产品的包装设计，配合相关包装设计理论教学内容，展示给学生，加强师生之间的互动交流，可以和学生一起讨论哪个包装设计比较好，哪个需要进一步改进，调动学生的主观能动性。另外，教师可以组织学生去大型超市或者卖场进行市场调研，充分了解目前市场上产品包装设计的主流趋势，收集有特色的包装设计，进行整理总结，在课堂教学时展示出来。经过市场调研后，教师可以组织学生进行包装设计的练习活动，每个学生亲自进行草图设计，然后展示自己的设计思路，学生之间展开广泛的讨论，通过相互之间的沟通交流，汲取别人的一些较好的建议进行修改，不断完善自己的设计作品。通过这种开放式的教学模式，充分发挥学生的学习主体性，激发学生的兴趣，逐渐提高学生的包装设计技能。

2．项目教学模式

高职院校艺术设计专业的包装设计教学要以学生的就业为导向，突出教学的应用实践性，保障包装设计的理论教学和应用实践结合起来，满足市场的需求。因此，高职院校艺术设计专业包装设计教学可以采用项目教学模式，将教和学的过程联系起来，使学生充分融入到项目设计中，在真实的包装设计过程中，积极调动自身的知识体系，结合相关的理论知识，逐渐提高自身的专业技能。采用项目教学模式，教师根据班级中学生的人数，结合学生的兴趣爱好，划分成多个项目小组。教师结合市场的需求，可以布置相关企业中真实的包装设计项目，也可以结合教学内容虚拟课题。学生要结合教师布置的包装项目课题，首先进行相关产品包装设计的市场调研，综合分析和研究后确定包装设计的策略，然后小组成员开始构思具体的设计方案，每个成员进行设计草图，在这个过程中小组成员之间可以相互沟通交流，相互促进，完成设计草图后，教师组织全班同学按照公司会议的模式对设计方案进行讨论，确定产品包装设计的总体思路，学生结合教师和其他同学的建议进行修改，最后确定包装设计草图。在这个过程中，可以培养学生的组织能力、协调能力以及团队合作能力，激发学生的学习兴趣。最后，教师可以组织学生利用电脑绘图技术完成产品的包装设计。在项目教学模式过程中，教师作为组织者和指导者，全面掌控学生的项目进度，了解学生遇到的问题，有针对地进行教育和引导，使学生的包装设计技能真正能够满足社会的需求。

3．绿色包装设计教学

近年来，随着可持续发展战略的逐渐深入，人们的环保意识越来越高，因此高职艺术设计专业包装设计教学中也要引入绿色包装设计的理念，积极开展绿色包装设计教学。绿色包装是指能够再生利用和循环，对人体没有伤害，不会污染环境的包装物质。高职艺术设计专业包装设计开展绿色包装设计教学，学生在进行包装设计过程中，要注意再利用、减少和去除。首先，包装设计要尽量可以再利用，在设计产品包装时，学生要充分考虑到产品包装使用之后应该怎样处理，例如，一些精美、具有独特设计的包装盒，用完之后可以作为工艺品、日常容器等，可以被再利用。其次，减少使用珍贵材料，产品的包装设计要尽量减少使用一些珍贵稀有的材料，如果产品的包装设计不能省去，要选择合适的材料进行制作，降低包装设计的成本，如果一个产品的包装设计可以用纸质材料来制作，绝不使用木头、玻璃等材料。最后，去除可以省去的包装，产品的包装设计要注意考虑一个产品的市场性，如果一个产品本身价值并不高，包装设计就占了一大半，这样的产品很难有它的需求市场。