时间:2023-12-23 15:48:58
引言:寻求写作上的突破?我们特意为您精选了12篇减少浪费食物的建议范文,希望这些范文能够成为您写作时的参考,帮助您的文章更加丰富和深入。
很多调查都发现,郊区居民的肥胖率往往超过城区居民。在50岁以下居民中,男性比女性肥胖率高;而在50岁以上居民当中,女性的肥胖率明显高于男性。其中一个重要的致肥行为因素,就是当妈的总喜欢收盘子、吃剩菜。看看很多大妈的体型,问问她们的日常习惯,真的不能不感叹,“光盘”也要做得科学得法。
自古以来人们就知道,饮食过度会减寿命,而减少食量有益长寿。据英国《每日邮报》报道,2012年英国皇家学会夏季科学展会上公布的一项最新研究称,少吃点有助于延年益寿,进食量减少40%,也就是每顿饭都吃六分饱,可以使人的寿命延长20年。其实这也不是什么新成果,无论是对昆虫、哺乳动物还是人类的研究,都早已证明了“过饱不利于健康”的结论。
一个人每天需要吃多少食物
按照《中国居民膳食宝塔》中推荐的数量,每个人每天吃的食物数量大致如下:
——250-400克粮食。也就是说,每顿饭大概1两半到2两半的量。这里说的是生重,包括白米、白面、杂粮、豆类和薯类。豆类1斤算1斤粮食,包括红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆等;而薯类4斤可以算1斤粮食,包括土豆、红薯、山药、芋头等。当然,每个人的食量差异很大。在推荐范围中,女性可以少一点,男性多一点;年轻人多一点,年老者少一点;体力活动少的少吃点,体力活动多的多吃点。想减肥的可以减少到每日150克,想增肥的就额外多吃一点。需要注意的是,饼干、面包、点心、小吃、甜食、水果干等都要挤占主食的份额。如果吃了这些零食,主食就要相应减量了。
——300-500克蔬菜,其中一半绿叶菜。大致相当于多半盘(七寸盘)炒青菜,加上1只番茄、半个洋葱和半根胡萝卜的量。对于三高人群、痛风患者和肥胖者来说,推荐每天吃700克以上的蔬菜,以便增加抗氧化物质的来源。
——200-400克水果。大致相当于1个大苹果加上1个蜜桔和半根香蕉的量。如果超过这个量,也要扣减主食,因为水果中的糖和主食中的淀粉,到了人体当中同样会变成血糖,也能转变成脂肪。
——50-75克肉和75-100克鱼虾。这都是去皮去骨去刺的纯肉数量。50克肉很少,大概相当于红烧牛肉3-4小块。100克纯鱼肉约相当于一条不到20厘米长的鲫鱼。如果是素食者,可以增加豆制品、奶和蛋的量以弥补蛋白质的供应。
——半个到1个鸡蛋。健康人每日一个蛋就很好,三高患者宜控制胆固醇,特别是糖尿病患者,研究证据是两天一个蛋比较稳妥。
——300克牛奶或酸奶。一次性纸杯1杯大约是200克,再加1小杯酸奶100克,正好是推荐的300克。
——30-50克大豆和坚果。大豆可以做成很多豆制品来吃,包括豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等,这个量大概相当于吃2-3两水豆腐,再加上一把去壳的果仁。
——烹调油25-30克,盐6克。如果用果仁和芝麻酱来替代的话,一点不放炒菜油并不妨碍健康。盐的量里面包括了酱油、鸡精等调味品。糖没有必需的量,越少越好。
每餐吃多少最合适
人的食欲和胃容纳能力差异极大,一餐食入重量从几两到几斤的范围。由于食物中水分含量不同,每个人的消化液分泌能力也不同,没有必要规定总食量,而是按以上的大致食物需要量,再根据胃肠的感觉而定。比如习惯于午餐吃2两饭(约为米饭1小碗),加上7寸盘半盘菜(比如含75克肉类和200克蔬菜),胃里觉得不饱胀,下一餐之前不会提前饥饿,而且体重不会发生变化,那么就一直吃这个量为合适。
汤水是不是适合用餐时喝,不同的身体状况建议不同。一般来说,对于胃酸分泌过少、胃动力不足或胃下垂的人来说,应该在用餐前20分钟或用餐后1小时再喝大量汤水。用餐时建议限制在半杯左右的量。这是为了避免稀释胃液或让胃过度沉重。对于消化功能良好的人来说,用餐时喝水是无需限制的,只是汤一定要少油少盐。
1、隔夜菜最好不要食用,它会产生大量的亚硝酸盐,如果食用了可能会造成胃肠道以及消化系统的不适症状。比如恶心呕吐,腹痛,腹胀、腹泻等症状的。隔夜菜营养已经流失。而且口感也不好。所以建议不要吃隔夜菜。
2、建议:每天最好食用新鲜的饭菜,还可以多食含有蛋白质的食物。
3、建议你还可以再做菜时要量少多样化,从而减少食物的浪费。
(来源:文章屋网 )
2、不攀比,以节约为荣,浪费为耻。
3、吃饭时吃多少盛多少,不浪费 剩饭 剩菜。
4、看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。
5、做节约宣传员,向家人,亲戚,朋友宣传浪费的可怕后果。
6、不偏食,不挑食。
不辣。北方人吃火锅常吃清汤锅,但是近些年重庆火锅、四川火锅也开始盛行。每个人对辣的承受能力和反应不同,尤其是胃和肠道,有人吃辣之后会胃痛,会犯肠炎。因此吃辣要量力而行,建议喜欢吃辣的人以鸳鸯锅为主,以纯辣锅楦ǎ不能吃辣的人最好吃清汤火锅。
不咸。北方人的口味重是全国出名的,《中国居民膳食指南》规定每人每天食盐的摄入量要小于6克,而人们的日常饮食摄入食盐量往往远远超过这个量,一顿火锅更是“雪上加霜”。有人喜欢吃有味道的锅底,同时蘸酱料食用,这样无形中又增加了食盐的摄入量,建议锅底多加水,少加汤,避免摄入过多食盐,少蘸酱。
不荤。这里的不荤并不是不建议吃肉的意思,当然少吃肉更好。在开始涮火锅的时候,建议先涮土豆片、红薯片等等,这样既可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,同时也能起到保护肠胃的作用。建议先将蔬菜下锅,因为涮完肉再下菜会随菜带入一些含有嘌呤类的肉汤泡沫。如果汤里有大量的浮油,先去掉大部分浮油再放蔬菜,如果吃的是鸳鸯锅,建议把蔬菜放到清汤里。
不酒。吃火锅喝酒会增加痛风发病的概率,尤其是吃肉类和海鲜较多的时候。如果吃比较辣的火锅建议不要喝白酒,如果喝啤酒,应选择室温的啤酒,这样会减少肠胃负担。
使用冰箱时最好减少开门次数,且动作要快。如果每次开门1秒钟,将增加碳排放2.68克。每天开10次门,每次15秒,一天碳排放402克。每天少开5次冰箱门,一个家庭每天减排201克。有统计显示,仅在上海一地,只是随手将超市中的冰柜门关上这样的小动作,一年就可减排4.5万吨二氧化碳。
2.洗澡水温低一度
研究表明,热水器洗澡水温每降低一度,每人每次淋浴可相应减排二氧化碳35克。淋浴每10分钟约耗费40升水,而盆浴则需要180~270升水。按照每个人洗澡约20分钟算,可节水170升,相应减排二氧化碳8.1千克。淋浴时最好用大喷头的花洒,或换一个可以调节水流大小及水柱形状的喷头,这样在洗澡时可以随时控制流量,达到节水目的。
3.洗衣服多攒多泡
先将脏衣物浸泡20分钟左右,再放入洗衣机内,可以减少洗涤时间。洗衣粉的出泡多少与洗净能力无必然联系,优质低泡洗衣粉有极高的去污能力,且十分容易漂洗。如果是半自动洗衣机,在浸泡、洗涤、漂洗时,要将浅色衣物与深色衣物分开,按从浅到深的顺序进行。这样不仅可避免深色衣物染花浅色衣物,还可根据脏污的程度选择洗涤时间,有利节电。
饮食低碳
1.少吃肉,减碳排
全国每人少吃1斤猪肉,一年减排91.1万吨。以牛肉为例,不同的饲料、放牧与否、包装方法、运输工具及里程,都直接影响衍生出的二氧化碳排放量。联合国粮农组织的数据显示,肉类生产碳排放量占全球温室气体总量近1/5,比汽车和飞机的碳排总和还高,其中又以牛肉的碳排量最高,生产1千克可食用牛肉所需的饲料,比生产同等分量的猪肉高四倍。而生产1千克鸡肉需2~3千克粮食,而4~6千克粮食才能转化为1千克猪肉,所以吃鸡肉对环境造成的压力远小于吃猪肉。
《全民节能减排手册》中指出,每人每年少浪费0.5千克猪肉,可节能约0.28千克标准煤,相应减排二氧化碳0.7千克,全国每年可节约35.3万吨标准煤,减排二氧化碳91.1万吨。
从健康的角度来说,少吃肉同样重要。动物食品中的脂肪和蛋白质过量,会招来高血脂、高血压等许多“富贵病”,同时增加多种癌症的风险。此外,动物食品多会被多重污染,大鱼大肉的饮食会给人体带来更多污染物质。
2.多粗粮,免加工
五谷为养,多吃粗粮。我国的传统膳食结构就是以植物食物为主,养生之道也要求人们“五谷为养,五菜为充”,要节制饮食,清淡为主。按中国营养学会推荐,每天进食250~400克谷类、薯类及杂豆,就是既安全又营养的选择。
这个建议也与低碳饮食不谋而合。一亩耕地用来种植大豆,可获得60千克蛋白质,满足一个人85天的蛋白质需要;如果用来种粮食配成饲料养猪后再食用猪肉,仅能产蛋白质12千克,满足一个人17天的需要。因此,用全谷替代一部分精米白面,会大大减少自然环境的负担。而且,粗粮未经精细加工,维生素和矿物质含量是精米白面的3~5倍,对预防糖尿病、高血脂更有好处。
3.少精细,减能耗
多选完整食物,少选加工食物。完整食物,即少加工、少人工添加物、无化学肥料、无农药的天然形态的食物,例如吃一个苹果,而不是一杯苹果汁;吃一个马铃薯,而不是一包薯片。摄取完整无害的食物,可直接获取大量的营养成分,又减少了加工、包装和储藏过程中的巨大能耗,不仅收获健康,还能低碳环保。
精细加工意味着更多的食品添加剂,这些物质的碳排放量远远高于天然食物。以氢化植物油为例,它可以让食物酥脆又耐久放,现在市场上出售的炸鸡、炸薯条、盐酥鸡、油条、经油炸处理的方便面食品或烘焙小西点、饼干、派、甜甜圈等,都经常使用这种油脂。这类食品经过油炸或酥化后,改变了食物本身的色、香、味,更加容易引起人们的食欲,成为饭店、餐厅,甚至家庭餐桌上的常备菜。但是,油炸过程不仅可能产生毒性物质,氢化植物油本身就有害健康。
少买瓶装水、袋泡茶和各色饮料。生产一瓶550毫升的瓶装水,可产生44克二氧化碳的排放。生产相同质量的瓶装饮用水、桶装饮用水及普通白开水的能耗比为1500∶500∶1。
办公低碳
纸张对树木的浪费也很惊人,每吨用于造纸的木浆会消耗20棵大树,而一棵树一天能吸收16公斤的二氧化碳。
在众多被浪费的纸张中,办公用纸绝对“名列前茅”,其中用于打印、复印的纸张浪费又占多数。因此,建议企业加强对员工的约束。个人在使用打印机时,最好减小页边距和行间距,并缩小字号;尽可能正、反两面使用,甚至可以节约一半用纸;尽量用薄些的打印纸。有关数据显示,一张厚纸的耗材是一张薄纸的2~3倍;字体能不加粗、不用黑体的就尽量别用,也能节省不少油墨或铅粉;打印前要校对文字,不要因为几个错字而浪费整张纸;建立废纸回收箱。此外,企业还可选用再生纸。再生纸是以废纸为主要原料,减少了对林木资源的消耗。经过技术加工的再生纸,不会影响使用质量。
交通低碳
中国一向被称为“自行车王国”,但如今选择自行车出行的人越来越少了。相反,在欧洲著名的“风车之都”荷兰,自行车却越来越受欢迎。
由于自行车无污染且节约能源,所以荷兰政府一直将其视为推广环境保护工作的一个重要工具。为鼓励市民多使用自行车,荷兰政府在每个城市都兴建自行车专用道,仅阿姆斯特丹市区的自行车专用通道就达到1万公里。政府还提出“5公里内都骑车”的口号,并允许将自行车带上地铁和火车。
“自行车是最低碳和健康的交通工具,几年来我一直在倡导骑车出行。”国际保护联盟环境与经济社会政策委员会执委委员、北京“无车日”倡导者李波说,荷兰有很多值得我们借鉴的地方,例如建设足够的自行车道、停车点等。由于我国城市比较大,路程远,因此建议人们近距离路途选择骑车,远距离旅途则可以选择汽车与公交地铁并用的方式。“如果有1/3的人用自行车替代汽车出行,那么每年将节省汽油消耗约1280万吨,相当于一家超大型石化公司全年的汽油产量。”
旅行低碳
提起出行,一定少不了外出旅游、出差。离开生活的城市,到另外一个地方,不仅涉及交通,而且关系到住宿、餐饮,其中就包含了不少“低碳学问”。那么,外出旅行如何做到低碳?专家给出了以下一些建议:
1.别天天换床单
选择住宿时,多考虑小规模酒店或青年旅馆,虽然它们仅提供最基本的设施,但意味着能够消耗更少的能源。一次性洗浴用品、每天的床单换洗与房间的清洁都会造成污染,增加碳排放量。因此,最好不要使用一次性用品,如果连续住宿几天,可以要求不更换床单被罩和毛巾。离开房间的时候主动关掉灯和空调等电器。
仙荣村村民:
你们好!我是仙荣小学六年级的一名学生。当前,我们村存在着很多浪费资源、破坏环境的不良现象:人们大量砍伐树木,将树木运送出去,换来了金钱的同时,你们有没有意识到砍伐树木的后果,到时候,受罪的可是我们啊。现在改革开放了,人们生活富裕了,就开始浪费水资源。人们将淘米水、洗菜水直接倒入水沟,完全没有环保意识。要知道,水也是得之不易的。俗话说得好水是根,饭是命。可还是有人不珍惜粮食,经常把吃不下的米饭或其它食物倒掉。现在家家户户都养上了鸡鸭猪,特别是鸡鸭,当鸡鸭死了之后,人们就把它丢入河中,完全没有想到后果,到时候喝水被污染,空气被污染,遭殃的可是我们啊!人们的生活条件好了,垃圾也就多了。有一些人不讲文明,将垃圾倒入河中,或把垃圾放在草丛中。因此,我提出了一些建议,希望你们能采纳我的意见:
1、要少砍伐树木,将树木砍伐下来后,还要种植树。这样既不破坏森林,又绿化了环境。
2、要珍惜水资源。可以将淘米水、洗菜水、洗衣服水用来浇灌树木。
3、要珍惜粮食。一粥一米都是劳动人民用双手种植得来的。要清楚自己的饭量,盛饭时,不能盛太多,如果实在吃不下去,可以喂给鸡鸭吃。节约光荣,浪费可耻。
4、要爱护环境。家中的死鸡死鸭可以密封,然后拿到垃圾场,让清洁工人处理掉。千万不能丢到河中,因为这样会污染河水。
5、不能随处乱扔垃圾。垃圾中含有腐臭,如果乱扔,会使附近的空气受到污染。如果空气被污染了,我们就不能呼吸新鲜的空气,这样不仅会破坏环境,还会让我们的健康受到威胁。
保护环境、珍惜资源,让我们一起行动吧!
广大群众们:
常言说得好:保护环境,人人有责。现在人们生活水平提高了,但是,人们却因为此浪费资源。
据统计,全国50%江河水流量减少,受污染;1/3土地面临沙漠化;80个国家严重缺水;我国大面积森林被砍伐在我们日常生活中,水龙头不停地流出清澈的自来水,用水的人却不知去向;开着点灯、电视,房间里长时间空无一人;笔记本被随手扔进垃圾桶却只用了几页你是否想过,自然资源是有限的,这些看似生活中的小事,却会给人类带来严重的后果。
为此,我想向大家提出以下几点建议:
一、尽量少用塑料袋,习惯用菜篮。
不用一次性筷子、手套。
二、节约用水。
我们可以把每次洗完米的米水拿去浇花或洗菜;每次洗完衣服的水可以拿去冲厕所。
不要开了水龙头就忘记关,要意识到不要让水龙头孤独地流泪。
三、不乱砍伐树木。
乱砍伐树木是我们浪费资源的第一大杀手,许多人为了自己的利益却不顾后果地乱砍伐树木,我们要意识到森林是鸟类、动物的家园。
四、保护资源。
不浪费电、爱护草地。
五、组织植树活动,让大家一起来植树造林。
广大群众们,团结起来力量大,让我们行动起来,为了我们家园的美好明天,尽自己的一份力量吧!
保护环境,珍惜资源建议书600字范文
仙荣村村民:
你们好!我是仙荣小学六年级的一名学生。
当前,我们村存在着很多浪费资源、破坏环境的不良现象:人们大量砍伐树木,将树木运送出去,换来了金钱的同时,你们有没有意识到砍伐树木的后果,到时候,受罪的可是我们啊。
现在改革开放了,人们生活富裕了,就开始浪费水资源。
人们将淘米水、洗菜水直接倒入水沟,完全没有环保意识。
要知道,水也是得之不易的。
俗话说得好水是根,饭是命。可还是有人不珍惜粮食,经常把吃不下的米饭或其它食物倒掉。
现在家家户户都养上了鸡鸭猪,特别是鸡鸭,当鸡鸭死了之后,人们就把它丢入河中,完全没有想到后果,到时候喝水被污染,空气被污染,遭殃的可是我们啊!人们的生活条件好了,垃圾也就多了。
有一些人不讲文明,将垃圾倒入河中,或把垃圾放在草丛中。
因此,我提出了一些建议,希望你们能采纳我的意见:
1、要少砍伐树木,将树木砍伐下来后,还要种植树。
这样既不破坏森林,又绿化了环境。
2、要珍惜水资源。
可以将淘米水、洗菜水、洗衣服水用来浇灌树木。
3、要珍惜粮食。
一粥一米都是劳动人民用双手种植得来的。
要清楚自己的饭量,盛饭时,不能盛太多,如果实在吃不下去,可以喂给鸡鸭吃。
节约光荣,浪费可耻。
4、要爱护环境。
家中的死鸡死鸭可以密封,然后拿到垃圾场,让清洁工人处理掉。
千万不能丢到河中,因为这样会污染河水。
5、不能随处乱扔垃圾。
当前,由于社会经济的快速发展,当今大学生的物质生活水平也随之改善。但是,我们可以看到,作为90后或者95后的大学生,节约粮食的意识日趋薄弱,很多大学生渐渐淡忘了我国勤俭节约的传统美德。针对这个现象,我们就大学生饭菜浪费的现象进行了专题调查研究。通过问卷调查,个人访谈,案例分析这些方法探析这些浪费的原因,分析问题,找出正确的解决方案。
一、调查结果
本次问卷共发放调查表200份,实际收回有效问卷192份。经过小组制成统计图对图表进行分析,整理结果。得出以下结论。
右图为第一个问题的统计图。由此图可以看出只有不到百分之十的同学花费在4元以下,大多数同学平均每餐花费4元到10元。我们对这些花费4元以下的同学进行个人访谈得知,大多数来自农村家庭,他们知道粮食的来之不易,并且家庭情况并不允许他们浪费食物。而花费10元以上的同学较少,大多数来自富裕家庭。访问他们对食物浪费问题的态度时,好像并不以为然,觉得无所谓。这张统计图可以反映出同学们每餐的花费和他们的家庭情况息息相关。
左图可以看出大部分同学不会把剩菜打包。当我们小组成员问他们原因时,大部分的回答是觉得没必要而且太麻烦。仅有百分之四的同学会把剩饭打包,他们所给的回答是其实很少剩饭,吃多少点多少,意外情况会把饭菜打包,比如当时没胃口,有急事需要处理等等。这幅图可以反映大多数同学没有节约粮食的意识,对剩饭的处理方式不当,以致造成浪费。
对于此图可以知道同学们大多数会点太多吃不完导致食物浪费。有大约百分之三十的同学认为饭菜不好吃导致浪费,对于这个选项有位小组成员感觉诧异,便向这部分同学提到这个问题,他们解释说在家也很挑食,这是个人原因。由此图可知部分同学没有去考虑自己的饭量导致浪费。
有大约百分之六十的同学认为别人浪费食物和自己无关,只有大约百分之三十的同学觉得可惜,极少数同学会上前制止提醒不要浪费。由此可以看出大部分同学对食物浪费问题置之不理,节约意识薄弱,没有勤俭节约的观念,缺乏社会责任感。
此外,大部分同学是愿意参加节约粮食绿色活动的宣传的,对于部分同学的个人访谈得知,他们很愿意参加这种活动,只是个人能力有限,而且这种组织又少见。说明同学们有这个节约意识,如果加强对节约粮食的宣传,也有利于建立大学生勤俭节约的观念。
结论:食堂饭菜浪费情况严重,不仅仅是大学生个人节约意识,还和我们身边的环境有关。浪费是一个社会性的问题,和我们的生活息息相关。大学生作为新一代的希望,作为一名高素质人才,更是应该以身作则,加强自我意识修养,发扬我国勤俭节约的传统美德,为建设节约型社会贡献自己的一份力量。最后,希望这次的问卷调查可以引起同学们的关注,予以反思,呼吁更多的人树立勤俭节约的观念。
二、相关建议
本次调研报告让大家认识到了浪费粮食的严重性,我们必须以身作则,采取措施减少浪费势在必行,从小事做起,从点滴做起,从现在做起。这需要大学生、学校、政府、社会四个方面共同努力。经过小组整理分析,就本次调研提出了几点建议。
(一)大学生方面。增强个人节约意识,养成良好的生活习惯,重视节约行动,不能仅仅停留在表面,要身体力行,从点滴做起,鼓励身边的人,向他们灌输节约粮食的重要性。饮食要有规律,采取吃多少打多少原则。
(二)学校方面。首先,要提高饭菜质量,加强卫生安全意识,餐具要进行彻底消毒,认真监督后勤人员是否尽责,招收优质厨师等等。饭菜是否可口直接影响了大学生的浪费,这是学校最需要重视的问题。提倡食堂接受大学生建议和投诉,可以有效改善浪费问题。大学生在学校养成了什么样的习惯将来进入社会时就会把这种风气带到社会,所以学校在宣传节约粮食绿色活动方面势在必行。组织大学生志愿者大力宣传,鼓励同学们参加绿色活动。其次,打饭阿姨应该控制饭量,女生胃口小可以少打点,以免饭多造成浪费。对于菜品可以展开评选活动,对于同学们不喜欢的菜进行淘汰,也可以减少因为饭菜不好吃而造成的浪费。对于我们学校的打饭方式,我个人觉得可以换小一点的勺子,菜的量打少一点,降低菜价,换可以打三个菜的托盘,不仅不会多花费餐费,还可以增加菜色,增加营养,也不会因为某一个菜打的多导致口味不好。再次, 加强就餐环境的改善。环境可以影响人的心情,继而会影响人的胃口。及时清理餐桌,夏天较热情况下要打开空调,以免影响就餐环境。营造舒适干净的就餐环境。
说实在的,小璐也觉得妈妈有点抠门。不过当她了解到了餐桌上的浪费有多严重之后,小璐坚决地站到了妈妈这边。
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食品浪费是一个全球性的问题。全球每年浪费的食物数量可以用“触目惊心”来形容。
在全世界范围内每年生产的所有食物当中,有13亿吨食物被浪费或白白损失掉,这个数量占全世界每年生产的食物的1/3。
舌尖上到底有多浪费
在美国,人们购买的食物中有40%被扔进了垃圾桶
2010年,美国产生了3 400多万吨食物垃圾。其中只有3%被回收利用,其余3 300万吨都进入垃圾填埋场或焚烧炉。
在中国,每年最少倒掉了约2亿人一年的口粮
在中国,消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,浪费食物总量折合粮食约500亿千克,接近全国粮食总产量的1/10。即使保守推算,每年最少倒掉约2亿人一年的口粮。
在英国,人们为浪费掉的食物支付了多少钱?
每年有830万吨的食物被英国家庭浪费掉。在英国人购买的所有食物当中,有30.8%的食物被扔掉。如节约其中的1%,就能为7 000万人提供帮助。
在非洲,每年有40%的食物在运往市场的过程中腐烂
在非洲,有一部分粮食是在地里或者收割时被浪费掉的。野生的大老鼠、小老鼠和蝗虫偷吃庄稼和储存的粮食。许多牛奶和蔬菜在运输的过程中就变质坏掉。严格地说,这些应该称为损失,而不是浪费。国际农业发展基金会主席Kanayo Nwanze认为这样的浪费可以减半。这些浪费占粮食总量的15%~40%。如果不浪费,这些粮食足以应对2050年增加的粮食需求。
发达国家消费者家中浪费掉的食物比例更高
尽管全世界所有地区在食物的生产过程中都会浪费很多食物,但是相比较来看,发达国家消费者家中浪费掉的食物比例更高。
舌尖上的浪费,比想象中严重
舌尖上的浪费,浪费的并不仅仅是食品,还有我们赖以生存的环境资源。
25%的淡水在做无用功
在每年消耗的所有淡水当中,有25%是用来生产最终会被浪费的食物的。与此同时,在全世界范围内却有11亿人无法得到安全的饮用水。
25%的淡水约等于600立方千米,比伊利湖(北美洲五大湖之一)的水量(455立方千米)还多。
2 400万英亩的树木被砍伐用来种植粮食
尽管全球的食物产量巨大,足够为所有的人提供充足的食物,但是每年全球范围内要砍伐掉2 400万英亩的树林以种植粮食。这个数字占每年森林总砍伐量的74%。 2 400万英亩≈97 125平方千米,接近江苏省土地面积(10.26万平方千米)。
3亿桶石油被浪费
每年全球要耗用3亿桶石油来生产最终被浪费掉的食物。
如果我们不再浪费食物,那么减排的CO2相当于停开1/4的汽车。
有10亿人营养不良
尽管全世界生产的粮食足以养活当前世界上2倍的人口,但全世界却有10亿人营养不良。全球平均每年因饥饿死亡的人数达1 000万,每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%,就可救活超过400万的饥民!
有一种节约叫光盘,
有一种公益叫光盘,
有一种习惯叫光盘!
――所谓光盘,就是吃光你盘子里的东西。
光盘行动
“光盘行动”,即指在饭店就餐时,点适量的饭菜,并倡议人们将吃不完的饭菜打包,“光盘”离开饭店。这一行动是由北京市一家民间公益组织推行的公益活动。“光盘行动”提出的背景是中国日益严重的“舌尖上的浪费”现象。
向舌尖上的浪费说“不”
虽然你可能没有办法减少在生产过程中白白损失的食物,但是你肯定可以在家里减少食物的浪费。为了减少你和家人浪费掉的食物量,你可以尝试一下下列做法:
外出点餐的时候,建议家人适量点餐,不够再添加,避免一次性点太多而吃不掉。万一点菜点多了,打包带回家吧。这些食物也都是你已经付过费的。
在家里,精心制订饮食计划,不要过多储存易腐烂食物。购买食物时注意查看保质期,并且根据实际需要的数量购买东西,避免冲动购物。
不要将只有审美瑕疵的水果和蔬菜扔掉。吃饭的时候不要挑食,均衡营养才健康。
把剩菜剩饭放进冰箱并及时吃掉,这样就可以“再次利用”这些剩下的饭菜。如果你吃剩下的食物确已变坏,你可以用它来堆肥,这样就可以避免将其送到垃圾填埋场。
经常打开冰箱或食品柜看看有没有被自己忽视了的食品,以免想起来时,它已经过期或无法食用。
以下活动,你也可以尝试一下:
体验饥饿
2012年的世界粮食日里,国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议,倡导自愿参加24小时饥饿体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”。当然不必每个人都去重新体验饥饿,但我们的确要找回一种对于粮食的温暖与敬意。
百元周
亲爱的全体少先队员们:你们好!
你们是否注意到身边的环境日益恶化,给人类的生存和发展带来严重的威胁。眼中的绿色逐渐减少,天空渐渐披上灰色的外衣,河水越来越浑浊。为了保护环境,减少污染,让我们共同行动起来吧!我向你们提出以下几点建议:
一、植树、养花、种草。每位少先队员都可以拿自己的压岁钱去果园认领一棵小树苗,利用屋前或屋后的空地植树、养花或种草,这样不但可以美化环境,还可以净化空气。
二、大家要认真阅读环保书籍,每个少先队员要通过阅读了解环保的重要意义。向身边的人宣传,让大家都知道环保的重要性,更好地保护环境。
三、清理小河。我们可以利用星期六或星期天的空闲时间去清理小河里的淤泥和垃圾,疏通河道,使河水流动,变得更加清澈,还小鱼、小虾们一个美好的家园!
四、不浪费纸张,不浪费粮食,节约用水、用电,节约燃料,共同保护地球的有限资源!
少先队员们,大家觉醒吧,保护环境,人人有责。让我们从身边做起,只有保护好环境,才能保护好自己,希望大家能做好以上几点。
建议人:
日期:
污染环境建议书范文
尊敬的环保局局长:
您好!
地球是我们的母亲,她用甘甜的乳汁哺育了我们。原来的地球是多么的可爱、楚楚动人,可是,现在的人类为了自己的利益,变得贪婪起来,地球已经变得不再美丽了。
您知道吗?其实,人类做出的很多事情都是属于浪费资源和污染环境的表现。例如:洗手和洗碗时水龙头开得很大、洗手搓肥皂时不关水龙头、本子和白纸还没写完就扔了、大量排放有毒气体、大量排放污水、乱扔垃圾、随地吐痰、汽车后面的排气管排出的废气等等,都是在浪费资源和污染环境,所以,请您一定要让大家改正这些不好的行为。
局长先生,您知道为什么人类会变得这样吗?我觉得这是因为你们环保局的环保意识没有宣传好,要么,就是你们宣传的东西不能让人们心服口服,所以,你们环保局也要多宣传一些有效的环保意识,让人们能够更加清楚的知道浪费资源和污染环境的坏处,从而让人们开始保护地球。
在此,我向您提出以下几点建议:
一、对于用水较少的家庭,实行低价收费;对于用水较多的家庭,实行高价收费。
二、在春天的植树节时,开展植树活动,然后对于参加植树的人发礼物。
三、在夏天时,开展一些“捡垃圾”活动,然后对于参加者发一些奖励。
四、对于浪费资源和污染环境的行为实行高额罚款。
……
从现在开始,让我们大家一起来保护环境,保护我们的地球母亲吧!
建议人:
日期:
污染环境建议书
敬爱的市长伯伯:
您好!
我是xx区xx小学四年级的小男生,也是一名环保小志愿者,地球的哭泣让我伤心,不知你是否看到了地球的伤痛?随地吐痰的人、乱扔废旧电池的人,让地球中了病菌的毒,乱扔垃圾的人尤其是垃圾袋到处飞扬,让地球脏乱不堪……
市长伯伯,从品德课上我还知道了,鸟类数量的不断下降,原来是乱砍滥伐让鸟儿们缺少了居住的家园;工厂里排放的污水污染了河里、海里的鱼,大批的鱼类中了毒,鸟吃了鱼自然就会死去,大批的鸟死去,当然也就破坏了生物规律中的食物链,这太可怕了!为了建设我们无污染的家园,为了让地球恢复往日的欢笑和健康,请接受我的建议:
1、善待地球,就是善待我们自己,为每家工厂建造一个污水处理管道。
2、善待地球,就是善待我们自己,向每个市民提议,做文明人,不随地吐痰,不乱扔垃圾,不在公共场所吸烟。
3、善待地球,就是善待自己,尽量少使用一次性用品。如不使用一次性塑料餐盒,减少白色污染;不使用一次性筷子;自备购物袋或提篮。
4、善待地球,一定要杜绝乱砍乱伐的现象发生。
我国浪费的食物可养活3亿人
请客吃饭点了一桌子菜,五花肉仍是满的,整盘的炒菜心只动了几筷子,整桌精美的菜肴只吃了不到一半客人就买单了,也没人要求打包。于是,剩菜被倒进了泔水桶,类似这样的情况,在全国各大餐馆十分常见。中国农业大学调查结果显示,全国一年仅餐饮浪费的蛋白质就高达800万吨,脂肪300万吨,这相当于2亿人一年的口粮。如果加上食堂、家庭的食物浪费,全国每年浪费的食物总量可养活2.5亿~3亿人。
“消费者的不当行为是导致食物浪费的主要原因。”专家表示,请客吃饭讲排场、比阔气,以及民间婚丧嫁娶重面子等不良消费方式,造成了餐桌至少一半的食物浪费;而在家做饭时,多数人习惯随意倒掉剩余饭菜,或者一次性采购太多食材,过期发霉后作为垃圾处理等,这些“细水长流”的浪费往往能聚沙成塔。
在专家看来,当前标准化的配餐是造成食物浪费的很大原因。比如,中小学生的学校营养配餐的量一定,但是学生的食量受生长发育期的影响,差异很大,经常会出现“吃不饱”和“吃不完”两种对立情况;外卖也存在同样的情况,为了口碑,商户宁愿顾客浪费食物,也不愿因顾客吃不饱而招来投诉;航空公司的配餐存在的问题则是,乘客可能因不满意配餐的口味选择直接扔掉。
除了餐饮消费,我国农产品在生产、流通环节的损失也惊人。2014年,国家粮食局数据表明,全国储藏、运输、加工等环节每年损失粮食达350亿千克以上,这相当于粮食进口量的一半。
浪费背后损失巨大
食物从田地到餐桌,与自然息息相关。它的浪费意味着,生产这些食物所投入的大量水、能源、土地以及生产资料等的无效消耗,以及温室气体额外的大量排放。
增加温室气体排放 专家表示,粮食、肉类的生产过程会向大气中释放大量温室气体。如耕地、牧地的开垦,造成森林、湿地的破坏和碳汇的丧失;现代农业趋于高碳化,粮食种植大量使用化肥、农药和农机,化肥、农药在生产过程中会排放二氧化碳;农机使用中消耗柴油等化石燃料,直接会排放温室气体,耗电则会增加温室气体的间接排放;另外,水稻的种植过程也伴随着农田生态系统中甲烷的释放。
我国科技部的《全民节能减排手册》指出,如果全国平均每人每年少浪费粮食0.5千克,每年可节能约24.1万吨标准煤,减排二氧化碳61.2万吨。如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克,每年可节能约35.3万吨标准煤,减排二氧化碳91.1万吨。
土壤肥力下降 我国人均耕地面积不到世界人均水平的10%,却养活了占世界将近1/4的人口。专家表示,在土地资源匮乏的情况下,食物的生产更加依赖农药和化肥。流失的化肥和农药造成土壤酸化、板结,降低了土壤利用率,而浪费粮食就等同于浪费了宝贵的耕种面积,加大了农药化肥的使用量。
水资源浪费 我国每年农业用水量高达3 868.98亿吨。在水资源匮乏的情况下,食物浪费使得大量隐含的水资源白白流失,而过分依赖农药化肥,导致地表水富营养化和地下水污染等,也成为愈来愈严重的生态环境问题。
从幼儿开始“光盘”
目前,日本学校的“给食中心”对于孩子们在学校的午餐所提出的一个口号是“地产地销”。也就是在提供给孩子们的学校午餐倡导使用本地的原材料,这样可以节省人力,减低食品成本,同时还保证食物的新鲜度。更重要的是能够减少流通过程中的能源浪费与废气排放―这些都是爱护环境的一个部分。
为了让孩子们对于如何“爱护环境”有具体的认识。学校的老师会给高年级同学布置一些具体的课题,例如老师带领孩子们上料理课,告诉孩子们鱼的烹饪方法,还会要求孩子们去超市和批发市场拜访工作人员,了解和记录鱼的生产流通以及到达餐桌的全过程。孩子们不仅由此认识了鱼类,同时还通过现场考察与查询,认识到爱惜粮食、节省能源对于环境的重要。
除此之外,对于“地产地销”以及“减少浪费”,学校“给食中心”的老师们还会提出一些很好的建议,如:建议家长与孩子们一起开辟小小的家庭菜园。这样不仅令孩子们能亲眼观察到蔬菜的生长过程,同时还能吃到自己亲手种下的蔬菜,这无疑是一件十分快乐的事。
女儿今年7岁,上小学一年级。为了培养她当“学霸”,我和老公使出了浑身解数。老公下了班负责辅导她写家庭作业,我呢,给她报了好多培训班:英语、数学思维、看图说话甚至是书法。这还不算,每次上培训班,我都陪着她,双休日也成了“无休日”。老公和我打趣:“这哪是孩子上学啊,简直就是我们又重新上了回小学。”
我说:“现在都这样,这叫家长‘N陪制’,懂不懂?”
锦囊二:合理烹调讲质量。要想吃出健康来,烹调方式很关键,提倡能蒸煮炖的,不煎烤炸。过度烹调不仅容易造成营养素损失,导致摄入能量超标,特别是高温烹调及重复用油易产生一定量的反式脂肪酸,干扰必需脂肪酸代谢,不仅影响儿童生长发育和神经系统健康,还易增加成人患动脉粥样硬化和冠心病的危险性。
锦囊三:三餐均衡要控量。食物选择要多样,做到餐餐有蔬菜,深色蔬菜应占1/2,提倡薯类替代部分主食;天天吃水果,每日推荐量200-350g,水果拼盘是不错的选择,不同颜色的水果营养价值存在差别,如紫葡萄、蓝莓富含花青素和类黄酮,有清除体内自由基、抗衰防老作用;增加豆制品摄入,豆制品是天然的植物性蛋白,可以与动物蛋白形成互补,提高营养价值。其含有丰富的大豆异黄酮,对雌激素有双向调节作用,可以延缓衰老;肉类要适量,鱼禽瘦肉每日推荐量40-75g,不要超量,从而降低肥胖、心血管病、结肠癌等发病风险;少吃生冷食物,以免引发肠胃不适。三餐要定时定量,避免早餐不吃,中餐滞后,晚餐过晚,或三餐并两餐现象,易引起身体代谢紊乱,体能下降。
锦囊四:烟酒茶糖分情况。春节招待宾客,少不了烟酒茶糖伺候着,而主动吸烟及被动均有害健康,烟草中的致癌物有可能随唾液或食物下咽到食管,造成细胞损伤,引起癌变;餐桌之上,饮酒限量,中国营养学会建议成年男性一天酒精限量为25g,女性酒精量不超过15g,具体折合量为,38度白酒50ml,10度红酒200ml,啤酒500m,需要注意,高度白酒有损食道粘膜,还易引起胃粘膜出血,对身体造成意外伤害,不建议饮用。喝淡茶,茶叶中含有抗氧化物质,其中茶多酚不仅有广谱抗菌及防龋齿功效,还具有增强细胞免疫功能,但茶也有兴奋中枢神经作用,因此不建议饮浓茶,特别是睡前不建议饮用。每日添加糖不要超过50克,最好控制在25克,糖果、甜点、甜饮料,尤其注意食物中的隐形糖,以免过量损伤牙齿,影响食欲,以脂肪形式储存体内,增加肥胖风险,甚至为糖尿病埋下隐患。
锦囊五:零食择优不超量。零食推荐选择牛奶、酸奶、水果及坚果。在这里重点强调一下坚果,坚果不仅不饱和脂肪酸含量丰富,还是维生素E的良好来源,但属于高脂肪、高能量食物,每日推荐摄入量25克至35克,摄入过量可引发肥胖;坚果一旦保存不当,易产生霉变,其所产生的黄曲霉毒素对人及动物肝脏组织有破坏作用,因此建议选择大品牌、小包装,新近生产日期且密封好的坚果类食物,开袋即食,低温保存,确保食品安全。
锦囊六:及时补水更健康。水可以促进人体新陈代谢,增强机体免疫功能,当缺水时,由人体干渴管理机制发挥作用,严格分配体内的水,大脑优先;消化过剩食物时才会产生口渴反应,喝水越少口渴感越迟钝,因此要科学补水,男士为每日水1700毫升,女士为每日饮水1500毫升;喝好一早、一晚两杯水,少量多次、主动饮水;注意水温,不宜过烫或过冷。卫生部专家表示,饮料与水不同,长期喝饮料对身体是一个脱水的过程,而喝水是一个补水的过程,故饮料不能替代饮水。
锦囊七:作息规律不走样。亲朋好友难得欢聚在一起,一旦玩嗨了,聊嗨了就很容易延时入睡,造成身体疲劳,精力不足,连续熬夜还容易导致人体生物钟紊乱,影响褪黑素分泌,损害人体免疫系统,增加患病风险。因此,建议不要打破以往作息规律,尽量保持每天8小时充足睡眠,最佳睡眠时间为晚上10点至清晨6点,这对促进机体健康有着至关重要的作用。
锦囊八:饮食卫生有保障。建议理性备餐,每顿饭菜尽量不剩,一旦剩下,要低温储存。研究表明,隔夜菜会产生亚硝酸盐,有致癌作用,为降低蔬菜中的亚硝酸盐含量,在烹制前可做焯水处理;注意案板卫生,生熟要分开;肉类要分区存放,避免造成二次污染;食材出现质量问题要果断扔掉,别怕浪费,以免肠道感染;外出就餐要选择信誉度高的餐厅,点餐以清淡为主,少点煎、炸、烤菜肴,多点拌、炝、蒸制菜肴,特别要慎选野味,降低食用风险。
锦囊九:强健身体无间断。适量运动的好处比比皆是,不仅可以消耗体内脂肪,增强和改善心肺功能,预防骨质疏松,减缓认知力衰退,还可以调节心理压力和精神状态等等,如果您平日繁忙顾不上锻炼,何不借假期推行一个强身健体计划?实施运动计划非常划算,但需要注意的是,运动形式因人而异,确保安全适宜性;运动时长成人每周至少150分钟中等强度有氧运动,如慢跑、快走、骑车、游泳等;由于正值北方冬季,运动时间建议选择10:00~15:00之间相应时段,可以达到有效晒太阳,补充维生素D,促进钙的吸收等目的;由于早晚温差较大,户外运动注意适当保暖,以免着凉感冒。