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优质健壮苗是草莓高产优质的基础。草莓繁殖就是培育大量高质量、健壮的草莓苗供生产大田。符合露地栽培优质壮苗的标准应该达到以下条件:株型矮壮,根径粗1.0~1.5 cm,根须多,粗而白;具有5~6片正常叶,呈鲜绿色,叶色不淡也不浓,叶柄粗壮而不徒长,苗重在30 g以上;没有病虫害。现将草莓育苗技术总结如下,以期为草莓种植户提供参考。
1育苗时间
草莓育苗有2个时间段,即冬季育苗和春季育苗。冬季育苗的时间一般在11月底至12月初,种苗一般是9月大田栽植后苗圃剩的草莓苗,采用地膜覆盖技术育苗,以有利于保温,在第2年3月底至4月初破膜。冬季育苗的好处是增加草莓苗的苗床生长期,在春季温度开高时就开始繁殖,有利于避过高温天气,增加繁殖株数,培育壮苗。春季育苗的时间选择在4月初,在清明节前后2 d育苗最好。其种苗的选择是9月大田栽植后苗圃剩的小苗先在空闲田假植后的苗。
2苗圃地选择与做畦
育苗圃要选择土地平整、土壤肥沃疏松、排灌条件好、背风向阳、未栽植过草莓、土壤为黑土或黄土的田块,尽量不要选择碱白土[1-2]。苗圃还要临近生产田块,以便于运输;不能选择有线虫等土壤病虫污染的地块育苗,如果使用连作地,事先要进行土壤消毒。在田块整好后栽植前施入农家肥30~45 t/hm2、过磷酸钙450~600 kg/hm2。均匀撒施,耕翻后做平畦,畦宽1.5~2.0 m,开深沟,三沟要配套,沟沟相通,沟深在30 cm,以利于排水。
3定植
选择优质健壮的母苗,最好是购买专业组织繁殖的脱毒苗;如果采用自繁苗,则应选择无病的母苗。栽植株距在50~60 cm,栽植1.2万~1.5万株/hm2。垄畦宽1.5~2.0 m,只在中间栽植1行,这样既为母株提供了足够的营养面积,同时又为大量匍匐茎苗提供了适宜的生产条件。大田移植前每株母苗可繁殖60~80株子苗,苗圃即可产子苗60万株/hm2左右。
4苗期管理
母株现蕾后要及早除去全部花蕾,以减少养分消耗,促进根系生长,尽快抽生大量匍匐茎。如果育苗时底肥充足,苗期可不再追肥,以防止徒长;如果底肥不足,可在小苗大量生成后,补施氮肥1次,施尿素150~225 kg/hm2。在匍匐茎大量抽生后,为使匍匐茎尽快扎根,应始终保持土壤湿润,天旱时每5~7 d浇水1次,浇小水,切不可大水漫灌[3-4]。雨水多时,及时清沟排水。浇水后要中耕除草,特别是夏季杂草生长快,容易争肥争水,要及时清除。草莓苗匍匐茎大量生成后,要及时将各条茎在母株周围摆布均匀,以免重叠、交叉,影响幼苗均匀生长。并在产生匍匐茎苗的节位上培土压蔓,促进及时生根。匍匐茎太密时,可疏除部分细弱茎,每株母株可保留5~10个匍匐茎,在匍匐茎长出2~3株苗时摘心,促苗健壮。匍匐茎苗移出前10~20 d,应切断匍匐茎,以减少母株养分的消耗。每株母株繁殖的苗数一般在50~80株。
5花芽管理
草莓苗最佳生长温度是25~28 ℃,超过32 ℃生长即停止,遮荫可以维持较低温度,促进草莓花芽分化充分。在7—8月光照强、温度高时,用黑色遮荫物在1.5 m高处的平面上,遮住草莓苗,以满足草莓花芽分化所需的短日照和低温条件。草莓花芽分化期间氮素过多,会引起植株徒长,致使花芽分化不充分,一般8月以后不再施用氮肥,或断根阻止根系对氮素的吸收。喷施赤霉素可促进草莓匍匐茎的发生和生长,但抑制花芽的形成,且浓度越高花芽分化越少。因此,在育苗前期喷赤霉素,后期一定要控制使用,以保证花芽的顺利分化。及时清除老叶,以减少抑制花芽分化物质的产生,促进草莓花芽分化。
6病虫害防治
草莓苗期主要有炭疽病、叶斑病、黄萎病和斜纹夜蛾、地老虎、蚜虫等病虫害,一旦发生病虫危害,要及时喷药防治,并及时挖除病株、摘除病叶、病茎集中烧毁,防治炭疽病、叶斑病可选用25%使百克乳油1 000倍液,或80%大生M-45可湿性粉剂700倍液喷雾,每隔7 d喷1次,连续防治2~3次,特别是在高温暴雨季节,每次暴雨前后,均需施药保护。在黄萎病防治上,用黄萎灵1 000倍液浇施2~3次,每隔7~10 d喷1次。斜纹夜蛾可选用15%安打3 000倍液,或40%毒死蜱1 000倍液,或斜纹夜蛾核多角体病毒防治。在地老虎防治上,将鲜菜叶切碎或米糠炒香,拌90%晶体敌百虫500倍液傍晚时撒施苗地诱杀,或48%乐斯本800倍液喷浇灌。蚜虫可选用10%大功臣可湿性粉剂2 500倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液喷施防治。
7参考文献
[1] 王忠和.草莓优质秧苗育苗技术[J].科学种养,2008(9):20.
宁德市蕉城区草莓种植历史悠久,传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗,这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗,近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术,采用这种技术育出的草莓苗,品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早产、高产,弥补了该区对高品质草莓苗的需求,免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。
1苗圃选择
草莓根系浅,对土壤水肥要求比较严格,育苗地要选择在海拔650m以上的半山区山间盆地,选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块,最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。
2苗床准备
在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2m、长8~10m、高10cm的宽畦,覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草,并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d,施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375kg/hm2,将肥料均匀翻拌入苗床20cm土壤中,并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5kg/hm2撒施根茎基部土层,覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。
3母株定植
3.1选择母株在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株,加以标记,利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。
3.2定植时间草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行,避开晴热天气。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株,株距0.5m,一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。
3.4定植标准适宜的定植深度是苗心与地面平齐,做到“深不埋心,浅不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉实。如果根系外露,要及时用细土覆盖根系,补浇水;如果苗心被淤,要及时用水冲洗,提高栽植成活率。
4苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期,此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养,影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30d内要随时检查母株的生长状态,母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其开花结果以减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。
4.2喷赤霉素在5~6月,喷布赤霉素30~50mg/L1~2次(喷2次时,第2次在第1次喷布后7~10d进行),促进匍匐茎的产生。
4.3人工引茎在匍匐茎大量产生时,应及时把匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠在一起,造成稀密不均,影响土地利用率。引茎的同时,要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土,以促进幼苗根系扎入土壤,形成健壮的匍匐茎苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间,此时正值夏秋杂草滋生季节,稍有疏忽常会造成草荒。因此,在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎,以保证出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水,次日再复水1次,注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌,促进幼苗扎根成活。梅雨天后,进入高温季节,这时水分管理应是关键,以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节,要时常清理畦沟以保证排水通畅,力求雨停田干,防止田间积水,保持土壤良好通气条件。水分管理的同时,也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。
4.6肥料管理母株定植成活后,可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高,植株生长旺盛,6月份大量抽生匍匐茎,此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后,每隔15~20d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后,应控制氮肥,增施磷钾肥,也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥,以促匍匐茎苗健壮生长,花芽分化充实。
4.7剥叶摘心匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密,光照不良,容易产生许多细弱苗;早期发生的匍匐茎苗株叶开展,造成田间郁闭,有利于病虫害的发生。因此,在8月上旬进行追肥前,应及时剥除大苗的脚叶、病叶,疏除部分细弱苗,并摘除幼苗发出的匍匐茎,保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎,每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心,促进幼苗健壮生长。
4.8喷多效唑为控制匍匐茎的发生,可在8月上旬喷布100~200mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐茎的发生,使早期的匍匐茎苗生长健壮。
4.9病虫害防治繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期,常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等,于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1000~2000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等,以炭疽病为害最重,自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生,应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1000~2000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治,结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶,减少病源和防止再次侵染。
5壮苗标准
新茎粗在1.0cm以上,具有4~5片以上发育正常的叶片,叶大色绿,叶柄短粗,根系发达,单株鲜重30g左右,无病毒病,无病虫危害症状。
参考文献
[1]段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术[J].中国果菜,2008(3):11.
中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2016)03-0112-03
Abstract In order to resolve the problems of low breeding coefficient,great labor intensity and low land-use efficiency in the strawberry seedling raising,an elevated and layered strawberry seedling raising system was introduced,the technological processes was illustrated,a comprehensive management system was summarized,especially for the integrated management of water and fertilizer and pest control techniques,which would provide a new mode and technical reference for the development of strawberry seedling industry.
Key words strawberry;elevated seedling-raising method;layered seedling-raising method;integrated management of water and fertilizer;multi-span greenhouse
近年来,我国草莓种植面积已经达到12万hm2以上[1],草莓种苗的需求量超过140亿株。由于草莓育苗期涉及在高温雨季,露地育苗特别容易感染炭疽病[2-3];平地遮雨育苗虽然能够减少炭疽病发生的问题,但是根系发达而不老化优质种苗率较低;平面基质槽式育苗生产占地面积较大,育苗管理需要弯腰屈膝,劳动强度大,而且还存在育苗质量差、子苗整齐度低、繁育系数不高以及病虫害多等问题;高架层式育苗降低了土传病害的发生,采用的微电脑技术控制草莓生长所需营养和环境条件,为草莓植株提供了适宜生长条件,提高了草莓子苗质量,同时有效利用了空间,节约了土地,单位面积种苗生产率达到平地育苗的2倍以上,并且节水节肥、管理方便、省力节劳[4-6]。当前,高架层式草莓种苗生产已在日本得到广泛的应用和推广,在中国才刚起步,并且草莓高架层式育苗主要是在春秋大棚进行生产,在现代化连栋温室内进行生产的却很少。
连栋温室具有智能化的控制系统,能对温室内温度、湿度、光照等环境因素进行自动化控制,能为草莓种苗创造适宜的生长环境,加上其内部空间大,有利于搭建规模化的高架层式育苗设备,因此在现代化连栋温室进行工厂化草莓高架层式育苗是未来草莓育苗的发展方向之一。北京昌平国家农业科技园区作为国家级科技园区,近年来始终站在引进和吸收农业新技术、新品种、新设施的前沿,2014年园区引进了一套草莓高架层式育苗系统,通过该系统在现代化连栋温室内1年多的运行试验,摸索和实践出了一套连栋温室草莓高架层式育苗新技术,为草莓高架层式育苗在现代设施内推广应用提供了理论支持和现实参考。
草莓高架层式育苗系统应用组装式插件,结构简单、安装方便,劳动强度小;栽培槽采用离地高架立体基质栽培,有效地利用了温室空间和避免了土传病虫害的危害[7];配套的水肥一体化自动灌溉施肥技术,准确地将水肥输送到草莓的根部,并按照草莓的生长需求,进行整个苗期水分和养分定量、定时,按比例供应,保证了草莓种苗较高的繁育系数和上乘的质量,有利于扩大规模,实现草莓工厂化育苗,符合未来草莓育苗产业的发展趋势,具有广阔的发展前景。
1 设备安装
草莓高架层式育苗设备主要采用高架分层育苗架结合水肥滴灌方式、利用匍匐茎繁殖技术来繁育草莓子苗的。该设备主要结构包括栽培架系统、灌溉施肥系统、环境控制系统。
1.1 准备工作
在连栋温室内,按照设备要安装的位置提前铺设好灌溉和回水管路;同时,对温室地面整平并夯实。
1.2 栽培架系统
整个栽培架系统由地埋管、地面横管、“Z”型管、顶部纵向支撑管、平行钢管、横向斜拉管、横向拉管、纵向斜拉管、子苗盘托架、母株槽、子苗盘及黑白PE膜等组成。
根据连栋温室长120 m和宽60 m的实际情况,布设82组栽培架,每组架长为30 m,架宽为0.745 m,架高为1.5 m;栽培架采用“A”字形阶梯对称种植模式,育苗支架顶端放置种植母苗槽,种植母苗槽为“V”字形,槽高0.2 m、长1.0 m,内设排水板及排水孔,以便废液排出及收集,同时防止沤根。育苗支架两侧,对称布置4层子苗盘,作为子苗生产的种植槽,子苗盘高0.06 m,长1.5 m,子苗盘间距0.23 m,子苗盘两端设有排水孔,利于废液排出及收集。
1.3 灌溉施肥系统
该系统由营养液罐、灌溉泵、滴灌系统、净水处理器(图1)、微电脑配肥系统(图2)以及废液收集槽组成。
根据育苗架高度与各层次的高度,通过PVC材质设立立体分层灌溉控制架,将母苗栽培槽与子苗栽培槽灌溉管道按照育苗架的高度和方向串联,母苗栽培槽与子苗栽培槽各层分别设立控制阀,灌水端连接滴灌带,不同育苗架的灌溉部分通过并联方式连接供液主管。以667 m2的温室为例,水泵功率为1.1 kW,供液主管道使用直径为40 mm的PVC管,供液支管使用直径为25 mm的PVC管,滴灌管使用直径为25 mm的PE管,滴孔间距10 cm。
1.4 环境控制系统
该系统主要由内外遮阳网、风机、水帘、喷雾系统、温湿度探测器和微电脑系统构成。根据草莓苗不同生长阶段对温室环境的要求,把相应阶段的温、湿度等环境数据在微电脑中进行设定,通过温湿度探测器实时获取的温室环境数据与微电脑中预设的数据进行比较,来实现对温室环境的控制。
2 母苗定植
2.1 栽培基质配制
按照草莓种苗的生长特性选择适合的栽培基质,草炭要求有机质含量不低于20%,pH值在4.5~6.5之间;蛭石为0.75~1.00 mm的颗粒,具有较强吸水性,无虫菌;珍珠岩选择30~50目,总孔隙度为65%~95%,通气孔隙度大于15%,水气比为3~4。草莓母苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1,草莓子苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1。按不同比例配制好的基质分别装入母苗槽和子苗槽刮平后,放置在栽培架相应的位置上待用。
2.2 母苗选择
选择市场需求广的草莓品种红颜,草莓母苗生长的好坏决定了匍匐茎的抽生及随后子苗的生长,因此选择根系发育好、有4~5片完全叶、株高15~18 cm的健壮无病虫害的组培苗作为繁殖的母苗[8]。
2.3 母苗定植与管理
母苗的定植在4月25―27日进行。按“S”型间距0.1 m进行定植,每槽定植母苗10株。同时要将根茎弯曲突起的一面向外侧,这是由于突起面是产生匍匐茎的部位,有利于匍匐茎的生长和整理。定植后浇清水,直到母苗槽底部排水口有水流出为止。待母苗成活后,及时去除花序和老弱叶,以促进草莓母苗匍匐茎的生长。
3 温室环境调控
3.1 光照
定植后,遇强日照给予2~3 d 50%的遮阳,利于缓苗。通过调节外遮阳网的开合,形成不同的遮阳率,满足草莓苗不同生长阶段对光的需求。
3.2 温度
草莓苗生长的最适温度25 ℃左右,当温室内气温超过28 ℃时,关闭天窗,开启水帘和风机;超过30 ℃时,可以打开外遮阳和室内喷雾系统。进入8月后,通过控制系统加大温室内昼夜温差,对草莓苗进行低温诱导,为草莓苗花芽分化作准备。
3.3 湿度
母苗定植初期,温室内湿度要保持在70%~80%,高湿的环境可以降低新栽草莓苗的蒸腾失水量,并及时补水。母苗成活后,空气相对湿度可保持在70%左右,可通过开关天窗、风机、水帘以及喷雾系统,达到增湿降温的目的。
4 水肥一体化管理
选用荷兰Hortimax公司生产的自动灌溉施肥机,根据草莓栽培架的组数设置32个控制输出,每个输出控制1个电磁阀,实现每组栽培槽都能精确施肥和灌溉。
4.1 营养液配制
配制营养液的肥料来自上海永通化工有限公司,根据各种肥料的溶解性和相互作用,把母液分为A、B贮液罐,A罐溶解硝酸钙,B罐中混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及微量元素。A罐硝酸钙肥浓缩液中元素的成分及含量为氮12~15 g/kg、钙45~50 g/kg;B罐复合肥浓缩液中元素的成分及含量为氮8~12 g/kg、磷8~11 g/kg、钾30~35 g/kg、镁5~8 g/kg、锰0.08~0.12 g/kg、硼0.08~0.12 g/kg;所述营养液的电导率值为0.5~0.7 mS/cm。
4.2 灌溉制度
对母苗供给水和营养液。根据母苗基质表面的湿度情况来确定充足的灌水量,尤其是在早春,当温度突然上升的时候,应供给草莓苗充足的水分。
根据母苗槽下流出的废水的EC值,确定供水和营养液的量。如果水量不充足,废水(来自栽培槽的终端)的EC值将增加。定期测定母苗槽排出废液EC值,如废液EC值超过1.0 mS/cm,供水量可能不足,应及时补水。如果EC值高于1.2 mS/cm,可能会造成一些诸如叶心烧伤和不规则的生长等生理紊乱现象。
5 子苗固定与管理
母苗经过30 d的生长后,抽生的匍匐茎上的一级子苗便可以用压蔓器固定在第1层(位于最上面)子苗槽内,草莓子苗每隔2 cm固定1株,以后产生的二级、三级、四级子苗分别用压蔓器固定在对应的子苗槽内。草莓母苗和子苗要7~10 d喷1次叶面肥,以补充营养和增加抗病性,同时要及时去除老叶和病叶,预防病害。
对子苗供给水和营养液。当第2层子苗(子苗栽培槽,从上向下数)固定结束后开始向第1层固定的子苗供水(打开该层的供水阀);同样,当第3层子苗固定结束后开始向第2层固定的子苗供水;最后,当第4层(即最下边1层)的子苗固定结束后,开始向余下2层(即第3、4层)的子苗供水。4层的子苗开始全部供水后,每层的需水量是不同的,需要根据每层子苗的长势情况和基质干湿程度调节每天供水的频率。
定植前10 d左右即8月底,剪去草莓苗之间的匍匐茎,去除老叶,在剪断匍匐茎后,温室内湿度相应的缓慢调低,使子苗慢慢适应外界环境,1周后就可以移栽或出售[9]。
6 病虫害防治
草莓在育苗期正处夏季高温期,各种虫害和病害容易发生,贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治为基础,进行生物防治、生态防治和物理防治,按照病虫害发生规律,科学使用化学农药的综合防治措施,重点预防白粉病、炭疽病、二斑叶螨、蚜虫和蓟马等病虫害。
白粉病为草莓常见的病害,在15~25 ℃气温条件下、湿度大时易发病。平时要加强温室内温度管理,防止温度忽高忽低并及时通风,降低湿度;温度高的时候少浇水。可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%阿米西达悬浮剂1 500倍液等保护性强的杀菌剂进行喷雾防护。白粉病发生后,可用75%十三吗啉1 000倍液,或75%拿敌稳1 000倍液等内吸性强的杀菌剂进行喷雾治疗。
炭疽病主要发生在育苗期(匍匐茎抽生期)和定植初期,结果期很少发生。气温在28~32 ℃,相对湿度在90%以上,最容易发生,是典型的高温高湿型病菌。注意控制苗繁育密度,氮肥不宜过量,增施磷钾肥,培育健壮植株,提高植株抗病力。及时摘除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株,并集中处理,减少传播。可用40%溴菌腈、50%咪鲜胺可湿性粉剂、25%阿米西达悬浮剂3 000倍液、世高1 500倍液、25%凯润1 000倍液进行治疗。
二斑叶螨俗称红蜘蛛,温度在10 ℃以上时,开始大量繁殖,高温低湿的环境下发生严重,叶片愈老受害愈重,叶片中含氮量高的,二斑叶螨产生后代就多,要减少氮肥,增施磷肥,可减轻危害。及时灌溉,尽量避免栽培基质过分干燥,增施磷钾肥,促进植株生长,抑制害螨增殖;利用二斑叶螨的天敌智利小植绥螨等进行生物防治[10];或采用99%矿物油用水稀释200倍+1.8%阿维菌素2 000倍液、11%乙螨唑5 000倍液、43%联苯肼酯悬浮剂2 000倍液等药剂进行化学防治。
蚜虫是草莓生产上的常见虫害之一,在高温高湿条件下繁殖速度快,危害严重。在日常管理的过程中要及时摘除草莓苗老叶,减少虫源;在室内悬挂黄板板进行物理防治;用0.3%苦参碱1 500倍液、2.5%鱼藤酮(鱼藤精)乳油1 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液等药剂交替化学防治。
蓟马在高温、干旱的情况下发生严重,因此要适时浇水施肥,保持温室适当的湿度;蓟马初发期,采用蓝板诱杀有很好的效果;中后期,可以选用1.8%阿维菌素乳油2 000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液,或乙基多杀菌素1 500倍液,间隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。
7 参考文献
[1] 王振学.草莓试管芽苗繁育种苗[J].农业知识,2015(8):12-13.
[2] 宗静,郝国庆,宋沛云,等.大棚草莓避雨基质育苗技术[J].中国蔬菜,2013(17):46-48.
[3] 杨肖芳,蒋桂华,邹宜静.草莓炭疽病防控育苗技术[J].上海蔬菜,2010(3):74-75.
[4] 刘小明,陈兴明.日本草莓高架栽培发展现状[J].果农之友,2004(3):40-41.
[5] 张志宏,高秀岩,杜国栋,等.草莓生产的发展趋势-省力化栽培[J].中国农学通报,2007,23(10):101-103.
[6] 廖华俊,董玲,宁志怨,等.脱毒草莓高架自营养高效育苗技术研究[J].安徽农业科学,2013,41(6):1985-1988.
[7] 余红,马华升,方献平,等.草莓立体穴盘育苗技术[J].北方园艺,2011(3):44-45.
宁德市蕉城区草莓种植历史悠久,传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗,这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗,近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术,采用这种技术育出的草莓苗,品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早产、高产,弥补了该区对高品质草莓苗的需求,免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。
1苗圃选择
草莓根系浅,对土壤水肥要求比较严格,育苗地要选择在海拔650m以上的半山区山间盆地,选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块,最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。
2苗床准备
在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2m、长8~10m、高10cm的宽畦,覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草,并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d,施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375kg/hm2,将肥料均匀翻拌入苗床20cm土壤中,并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5kg/hm2撒施根茎基部土层,覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。
3母株定植
3.1选择母株在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株,加以标记,利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。
3.2定植时间草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行,避开晴热天气。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株,株距0.5m,一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。
3.4定植标准适宜的定植深度是苗心与地面平齐,做到“深不埋心,浅不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉实。如果根系外露,要及时用细土覆盖根系,补浇水;如果苗心被淤,要及时用水冲洗,提高栽植成活率。
4苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期,此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养,影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30d内要随时检查母株的生长状态,母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其开花结果以减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。
4.2喷赤霉素在5~6月,喷布赤霉素30~50mg/L1~2次(喷2次时,第2次在第1次喷布后7~10d进行),促进匍匐茎的产生。
4.3人工引茎在匍匐茎大量产生时,应及时把匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠在一起,造成稀密不均,影响土地利用率。引茎的同时,要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土,以促进幼苗根系扎入土壤,形成健壮的匍匐茎苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间,此时正值夏秋杂草滋生季节,稍有疏忽常会造成草荒。因此,在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎,以保证出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水,次日再复水1次,注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌,促进幼苗扎根成活。梅雨天后,进入高温季节,这时水分管理应是关键,以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节,要时常清理畦沟以保证排水通畅,力求雨停田干,防止田间积水,保持土壤良好通气条件。水分管理的同时,也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。4.6肥料管理母株定植成活后,可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高,植株生长旺盛,6月份大量抽生匍匐茎,此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后,每隔15~20d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后,应控制氮肥,增施磷钾肥,也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥,以促匍匐茎苗健壮生长,花芽分化充实。
4.7剥叶摘心匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密,光照不良,容易产生许多细弱苗;早期发生的匍匐茎苗株叶开展,造成田间郁闭,有利于病虫害的发生。因此,在8月上旬进行追肥前,应及时剥除大苗的脚叶、病叶,疏除部分细弱苗,并摘除幼苗发出的匍匐茎,保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎,每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心,促进幼苗健壮生长。
4.8喷多效唑为控制匍匐茎的发生,可在8月上旬喷布100~200mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐茎的发生,使早期的匍匐茎苗生长健壮。
4.9病虫害防治繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期,常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等,于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1000~2000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等,以炭疽病为害最重,自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生,应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1000~2000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治,结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶,减少病源和防止再次侵染。
5
;壮苗标准
新茎粗在1.0cm以上,具有4~5片以上发育正常的叶片,叶大色绿,叶柄短粗,根系发达,单株鲜重30g左右,无病毒病,无病虫危害症状。
参考文献
[1]段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术[J].中国果菜,2008(3):11.
宁德市蕉城区草莓种植历史悠久,传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗,这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗,近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术,采用这种技术育出的草莓苗,品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早产、高产,弥补了该区对高品质草莓苗的需求,免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。
1 苗圃选择
草莓根系浅,对土壤水肥要求比较严格,育苗地要选择在海拔650 m以上的半山区山间盆地,选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块,最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。
2 苗床准备
在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2 m、长8~10 m、高10 cm的宽畦,覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草,并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7 d,施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375 kg/hm2,将肥料均匀翻拌入苗床20 cm土壤中,并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5 kg/hm2撒施根茎基部土层,覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。
3 母株定植
3.1 选择母株 在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株,加以标记,利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。
3.2 定植时间 草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行,避开晴热天气。
3.3 定植密度 在畦中央定植1行母株,株距0.5 m,一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。
3.4 定植标准 适宜的定植深度是苗心与地面平齐,做到“深不埋心,浅不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉实。如果根系外露,要及时用细土覆盖裸露根系,补浇水;如果苗心被淤,要及时用水冲洗,提高栽植成活率。
4 苗期管理
4.1 疏除花蕾 4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期,此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养,影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30 d内要随时检查母株的生长状态,母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其开花结果以减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。
4.2 喷赤霉素 在5~6月,喷布赤霉素30~50 mg/L 1~2次(喷2次时,第2次在第1次喷布后7~10 d进行),促进匍匐茎的产生。
4.3 人工引茎 在匍匐茎大量产生时,应及时把匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠在一起,造成稀密不均,影响土地利用率。引茎的同时,要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土,以促进幼苗根系扎入土壤,形成健壮的匍匐茎苗。
4.4 中耕除草 母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间,此时正值夏秋杂草滋生季节,稍有疏忽常会造成草荒。因此,在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎,以保证出苗率。
4.5 水分管理 母株定植后立即灌足水,次日再复水1次,注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌,促进幼苗扎根成活。梅雨天后,进入高温季节,这时水分管理应是关键,以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节,要时常清理畦沟以保证排水通畅,力求雨停田干,防止田间积水,保持土壤良好通气条件。水分管理的同时,也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。 转贴于
4.6 肥料管理 母株定植成活后,可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15 d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高,植株生长旺盛,6月份大量抽生匍匐茎,此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后,每隔15~20 d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后,应控制氮肥,增施磷钾肥,也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥,以促匍匐茎苗健壮生长,花芽分化充实。
4.7 剥叶摘心 匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密,光照不良,容易产生许多细弱苗;早期发生的匍匐茎苗株叶开展,造成田间郁闭,有利于病虫害的发生。因此,在8月上旬进行追肥前,应及时剥除大苗的脚叶、病叶,疏除部分细弱苗,并摘除幼苗发出的匍匐茎,保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎,每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心,促进幼苗健壮生长。
4.8 喷多效唑 为控制匍匐茎的发生,可在8月上旬喷布100~200 mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐茎的发生,使早期的匍匐茎苗生长健壮。
4.9 病虫害防治 繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期,常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等,于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1 000~2 000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等,以炭疽病为害最重,自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生,应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1 000~2 000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治,结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶,减少病源和防止再次侵染。
5 壮苗标准
新茎粗在1.0 cm以上,具有4~5片以上发育正常的叶片,叶大色绿,叶柄短粗,根系发达,单株鲜重30 g左右,无病毒病,无病虫危害症状。
参考文献
[1] 段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术[J].中国果菜,2008(3):11.
丹东位于辽东半岛经济开放区东南部,属暖温带亚湿润季风型气候,四季分明,年平均雨量900~1200毫米。春季雨水调和,昼夜温差较大,利于草莓可溶性固形物积累,采收后充沛的降水又有利于草莓迅速恢复生长,促进草莓花芽分化,保证翌年草莓稳产。得天独厚的自然资源,配以公司加农户的订单农业,加速了丹东草莓产业发展,使草莓栽培面积达15万亩(露地约占总面积的2/3,温室及冷棚约占总面积的1/3),年出口量8万~10万吨。由于丹东草莓芽线虫发生较普遍,受害植株以3%~8%速率递增,严重影响产量,且主栽品种间差异不明显。因此生产上须应用组培一代苗(原种苗成本太高)。下面就组培一代苗繁育技术要点介绍如下。
1.原种苗定植 选择3年内没栽植过草莓、1~2年内没用过除草剂,且远离草莓园的壤土地块畦栽组培原种苗。有条件的可异地繁育。具体做法:清明后将壤土地耙平,做90~110厘米宽的畦,畦中央撒施宽40~60厘米已腐熟的鸡粪、牛马粪,撒施量每亩3~4立方米,然后浅耙均匀,覆盖黑色地膜。在畦中央按株距80~100厘米定植原种草莓苗,也可在靠近畦两边按株距80~100厘米锯齿状定植。
2.定植后管理 当匍匐茎发出后及时压蔓领苗,压蔓时注意被压部位与地膜下的土充分接触,不要压在地膜上面。繁苗密度达到标准后(2.5万~3万株/亩)及时摘除匍匐茎。草莓生长季中耕除草是关键,为不影响匍匐茎分生,繁育草莓苗的园禁止使用任何除草剂。还苗后要及时追施尿素,追肥量每亩7.5~10公斤。雨季后期(立秋后)二次追施氮、磷、钾配比为15∶15∶15的史丹利牌复合肥,追施量仍为每亩7.5~10公斤,用追肥器直接打孔追入。
3.病虫害防治 ①蚜虫。每年发生10~30代,一般4~5月开始在草莓的心叶及花蕾上繁殖危害,严重影响草莓生长,10月有翅蚜产生有性蚜交尾产卵越冬。蚜虫也是草莓病毒的传播者。发生始期进行药剂防治,药剂有吡虫啉、菊酯类杀虫剂、苦参碱等。②草莓蛇眼病。主要危害叶片,发病严重时,叶柄、果柄、匍匐茎上也有发生。品种间有明显差异,抗病性由强到弱依次是哈尼、蜜宝(达嘎)、森嘎拉(SS)。栽植过密、氮肥过多造成植株徒长时发病严重。发生初期混加多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、扑海因等防治。
1 种苗繁育时间的确定
露地繁育种苗,华北地区一般在3月中下旬日温18~25℃、夜温不低于5℃时定植母株。定植过早,地温低,易出现寒根、缓苗慢、中后期生长不良等现象;定植过晚,日温高于30℃,不利于缓苗。
2 母株的选择
作为繁育幼苗的母株,必须具有本品种特征、生长健壮、根系强、无病虫害,有条件的地方最好选用脱毒苗繁殖。
3 繁苗地的选择
不得选择种植过草莓的地块或者往年繁殖过草莓苗的地块作为种苗繁育基地。有条件的地方最好选择距离草莓种植田1 500 m以上地块,且附近没有蚜虫、白粉虱、螨等刺吸式口器害虫为害的寄主植株,如桃树、花椒树等。
4 肥料选择
不得施用未腐熟的有机肥以及腐熟后没有晾晒的鸡粪或者鸭粪。食粮动物的粪便一定要用阿维菌素消毒,清除其中的线虫,避免红心病的发生。
化肥以三元复合肥(15-15-15)为例,每667 m2用量不得超过30 kg,并且以撒施为主。有条件的地方,可增施菌肥,如富含各种有益菌的木质素菌肥,以提高综合肥力,改善定植穴的大环境,可撒施结合穴施,使肥料与土壤混合均匀,菌肥与土壤的比例为2∶1。
5 定植畦的设计
作平畦,畦宽2.0 m,长度因地而定。双行定植,行距50 cm,株距30~35 cm,有微喷设施的地方,可采取波浪式定植法。栽后在2行之间起小垄。
6 定植后的水肥管理
6.1 浇水
定植后浇透小垄,上用透明的塑料薄膜覆盖,以减少浇水次数。
若不覆膜,一般连续浇水3次,然后中耕。
6.2 养根
养护好母株的根系是增强其繁殖力的关键。缓苗后结合浇水,冲施含有生根作用的冲施肥。
6.3 去除早发匍匐茎
**市蕉城区草莓种植历史悠久,传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗,这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗,近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术,采用这种技术育出的草莓苗,品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早产、高产,弥补了该区对高品质草莓苗的需求,免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。
一、苗圃选择
草莓根系浅,对土壤水肥要求比较严格,育苗地要选择在海拔650m以上的半山区山间盆地,选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块,最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。
二、苗床准备
在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2m、长8~10m、高10cm的宽畦,覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草,并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d,施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375kg/hm2,将肥料均匀翻拌入苗床20cm土壤中,并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5kg/hm2撒施根茎基部土层,覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。
三、母株定植
3.1选择母株在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株,加以标记,利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。
3.2定植时间草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行,避开晴热天气。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株,株距0.5m,一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。
3.4定植标准适宜的定植深度是苗心与地面平齐,做到“深不埋心,浅不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉实。如果根系外露,要及时用细土覆盖根系,补浇水;如果苗心被淤,要及时用水冲洗,提高栽植成活率。
四、苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期,此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养,影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30d内要随时检查母株的生长状态,母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其开花结果以减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。
4.2喷赤霉素在5~6月,喷布赤霉素30~50mg/L1~2次(喷2次时,第2次在第1次喷布后7~10d进行),促进匍匐茎的产生。
4.3人工引茎在匍匐茎大量产生时,应及时把匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠在一起,造成稀密不均,影响土地利用率。引茎的同时,要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土,以促进幼苗根系扎入土壤,形成健壮的匍匐茎苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间,此时正值夏秋杂草滋生季节,稍有疏忽常会造成草荒。因此,在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎,以保证出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水,次日再复水1次,注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌,促进幼苗扎根成活。梅雨天后,进入高温季节,这时水分管理应是关键,以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节,要时常清理畦沟以保证排水通畅,力求雨停田干,防止田间积水,保持土壤良好通气条件。水分管理的同时,也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。
4.6肥料管理母株定植成活后,可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高,植株生长旺盛,6月份大量抽生匍匐茎,此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后,每隔15~20d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后,应控制氮肥,增施磷钾肥,也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥,以促匍匐茎苗健壮生长,花芽分化充实。
4.7剥叶摘心匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密,光照不良,容易产生许多细弱苗;早期发生的匍匐茎苗株叶开展,造成田间郁闭,有利于病虫害的发生。因此,在8月上旬进行追肥前,应及时剥除大苗的脚叶、病叶,疏除部分细弱苗,并摘除幼苗发出的匍匐茎,保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎,每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心,促进幼苗健壮生长。
4.8喷多效唑为控制匍匐茎的发生,可在8月上旬喷布100~200mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐茎的发生,使早期的匍匐茎苗生长健壮。
4.9病虫害防治繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期,常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等,于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1000~2000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等,以炭疽病为害最重,自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生,应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1000~2000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治,结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶,减少病源和防止再次侵染。
五、壮苗标准
新茎粗在1.0cm以上,具有4~5片以上发育正常的叶片,叶大色绿,叶柄短粗,根系发达,单株鲜重30g左右,无病毒病,无病虫危害症状。
参考文献
[1]段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术[J].
[2]徐佩娟,邱宏良.草莓新品种红颊全程避雨育苗技术研究[J].农业科技通讯,2008(6)62-64.
随着设施栽培技术水平的不断提高,大棚草莓秋季栽培在姜堰地区已初具规模。大棚栽培草莓优势明显:一是草莓种植时间提前,生产周期短,见效快,不仅丰富了冬春果品市场的种类,而且适逢元旦和春节等传统节日,市场需求量大,价格较高;二是草莓栽培管理简单,生产成本低,产量高,收益好,适合农田结构调整和发展高效农业的需求。根据多年来姜堰地区的种植经验,制定了大棚草莓标准化生产技术规程。
1 品种选择
大棚栽培的草莓应选择生长势强、果型大、香气浓、口感好、花芽形成早、休眠浅、对低温要求不严格、成熟期早、抗病性强、连续结果能力强、丰产稳产的品种,如红颊、丰香、宁玉等。
2 育苗
2.1 母株选择
选择品种纯正、健壮、无病虫害的植株作为繁殖生产用苗的母株。
2.1.1 母株定植
2.1.2 苗期管理
2.2 假植育苗
草莓假植育苗有营养钵假植和苗床假植两种方式,在促进花芽提早分化方面,营养钵假植育苗优于苗床假植育苗。早熟种在苗床培育期间于8月5日左右喷1次多效唑,每667 m2用量为45 g,以促进花芽分化。
2.2.1 营养钵假植育苗
2.2.1.1 营养钵假植 在6月中旬至7月中下旬,选取2叶1心以上的匍匐茎子苗,栽入直径10 cm或12 cm的塑料营养钵中。育苗土为无病虫害的肥沃表土,加入一定比例的有机物料,以保持土质疏松,适宜的有机物料主要有草炭、腐叶、腐熟秸秆等,另外每立方米育苗土中再加入优质腐熟农家肥20 kg。将栽好苗的营养钵排列在苗床上,株距15 cm。
2.2.1.2 假植苗管理 栽植后浇透水,第1周必须遮阴,并定时喷水以保持土壤湿润。栽植10 d后,叶面喷施1次0.2%的尿素,每隔10 d喷施1次磷钾肥。及时摘除抽生的匍匐茎和枯叶、病叶,并进行病虫害综合防治。育苗后期,苗床上的营养钵苗要进行转钵断根处理。
2.2.2 苗床假植育苗
2.2.2.1 苗床假植 苗床宽1.2 m,每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg,并加入一定比例的有机物料。在6月下旬至7月中下旬选择具有3片展开叶的匍匐茎子苗进行栽植,株行距为15 cm×l5 cm。
2.2.2.2 假植苗管理 适当遮阴,栽后立即浇透水,并在3 d内每天喷两次水,以后见干浇水,以保持土壤湿润。栽植10 d后,叶面喷施1次0.2%的尿素,每隔10 d喷施1次磷钾肥。及时摘除抽生的匍匐茎和枯叶、病叶,并进行病虫害综合防治。8月下旬至9月初进行断根处理。
2.3 壮苗标准
具有4片以上展开叶,根茎直径在0.6 cm以上,根系发达,幼苗质量在20 g以上,顶花芽分化完成,无病虫害。
3 生产苗定植
3.1 土壤消毒
采用太阳能消毒的方式,具体操作方法为:将基肥中的农家肥施入土壤,深翻并灌透水,然后在土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。建议棚室土壤消毒在地表覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜,密封棚室,以提高消毒效果。土壤太阳能消毒在7-8月进行,时间至少为40 d。
3.2 定植时期
假植苗在顶花芽分化后定植,一般早熟种在8月25日定植,中熟种在9月1日定植,晚熟种在9月5日定植。
3.3 栽植方式
4 栽培管理
4.1 温度控制
4.2 湿度调节
草莓整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度,开花期白天相对湿度保持在50%~60%。
4.3 光照调节
冬季日照时间较短,影响草莓的正常生长发育,因此需要延长日照时数,以维持草莓植株的生长势。建议采用电灯补光的方式,每667 m2安装100 W的白炽灯泡40~50个,12月上旬至1月下旬,每天在日落后补光3~4 h。
4.4 水肥管理
4.4.1 灌溉
采用膜下灌溉的方式,最好采用膜下滴灌。定植时浇透水,定植后1周内要勤浇水,覆盖地膜后浇水以“湿而不涝,干而不旱”为原则。
4.4.2 施肥
每667 m2施农家肥5 000 kg、45%氮磷钾复合肥(15-15-15)50 kg作基肥。第1次追肥在顶花序现蕾时进行,第2次追肥在顶花序果开始膨大时进行,第3次追肥在顶花序果采收前期进行,第4次追肥在顶花序果采收后期进行,以后每隔15~20 d追肥1次,追肥与灌水结合进行,肥料中氮磷钾配合施用,液肥浓度以0.2%~0.4%为宜。
4.5 激素调节
对于休眠深的草莓品种,为了防止其休眠,在保温1周后向苗心处喷施5~10 mg/L 的赤霉素(GA3),每株约喷5 mL。早、晚熟品种用赤霉素(GA3)处理,中熟种不处理。
4.6 植株管理
在草莓的整个发育过程中,应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。在顶花序抽出后,选留1~2个方位好且健壮的腋芽,其余掰掉。花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除,每个花序保留7~12个果实,结果后的花序要及时去掉。只有晚熟种需要疏花疏果。
4.7 放养蜜蜂
开花前1周在棚室中放入l~2箱蜜蜂,蜜蜂数量以1株草莓1只蜜蜂为宜。
5 病虫害防治
草莓主要病害有白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病和芽线虫,主要虫害有螨类、蚜虫和白粉虱。防治时应以农业防治、物理防治、生物防治和生态防治为主,科学使用化学防治技术。
5.1 农业防治
选用抗病虫能力强的品种是经济、有效的防治措施;发现病株、病叶、病果后,及时清除烧毁或深埋;收获后深耕40 cm,借助自然条件如低温、太阳紫外线等杀死一部分土传病菌;深耕后利用太阳热能进行土壤消毒;合理轮作。
5.2 物理防治
5.2.1 黄板诱杀白粉虱和蚜虫
5.2.2 阻隔防蚜
在棚室放风口处设置防虫网,防止蚜虫进入。
5.2.3 驱避蚜虫
在棚室放风口处悬挂银灰色地膜条,驱避蚜虫。
5.3 生物防治
5.4 生态防治
草莓开花和果实生长期要加大放风量,使棚内湿度降至50%以下。将棚室内温度提高到35 ℃后闷棚2 h,然后放风降温,连续闷棚2~3次,可防治灰霉病。
5.5 化学防治
当前正是培育草莓苗的好时机,也是头茬草莓成熟上市的好时间,吴鹏程的草莓园每天都会迎来三三两两的采摘者。称重、收钱、零售,虽然只有3个大棚,夫妻二人却忙得晕头转向,不得不请亲戚过来帮忙。
吴鹏程忙中偷闲,急匆匆赶往旁边的草莓苗培育基地。育苗是个细致活,马虎不得。这对有着多年育苗经验的吴鹏程来说并非难事。他告诉笔者,土地疏松好,就可以栽培优质母苗,在培育过程中,若要保证后期早采、高产,就要人为创造条件,把握好温度和湿度,促进花芽提早分化和发育,并保证秧苗整齐健壮。
“我种的草莓都是自己育苗,栽起来也放心。从外地采购母苗后,经过仔细培育,繁殖成众多幼苗,大约4个月后,便可移栽了。”吴鹏程说。
有机草莓受青睐
当日,气温回升,草莓棚里也显得闷热干燥起来,吴鹏程查看了一下棚内的温度计,数字显示已经超过70度。他立即将大棚两端的塑料薄膜卷起,放风进来。
因采摘者多,其中两个大棚内的头茬草莓基本结束,每棵草莓又发出了新叶、开出了新花,此时,也正是需要追肥的时候。只见他将事先测量好的氮磷钾等肥料按照一定比例融进水中,然后随着水管的水流慢慢冲进田里,一同进田的还有动物的粪便等。
“这叫平衡肥和有机肥。”吴鹏程告诉笔者,他种出来的草莓都是有机品种,在防治病虫害方面,也从不用农药,只用一些菌类和蜂卵杀虫,不同的病变使用不同的菌类,而针对草莓最常见的蚜虫,吴鹏程定期会在棚内放置赤眼蜂卵,让孵化出来的赤眼蜂在棚内觅食,以吃掉蚜虫。
这种方法种出来的草莓颜色鲜红、果肉厚实、口感香甜,且耐储存,所以颇受市场青睐。仅供应当地集镇超市和采摘者都o张,所以从不对外批发销售。
吴鹏程大致给笔者算了一下,当前草莓的采摘价是12.5元每公斤,加之个别零售和超市供货收入,他平均每个棚的年收入都在3万元以上,收成是传统作物的好几倍。
栽培技术更成熟
在种植草莓前,吴鹏程曾经搞过养殖,中间遇过几次疫情,也赔了不少钱。从一位有经验的老先生那里得知,种植草莓风险低,收益也不错,他才开始把目光转向草莓园,并到外地学习了一些技术。第一年试种时,由于经验不足,勉强保本。
无论是种植还是养殖,都有风险存在。但对于目前技术娴熟的吴鹏程来说,种植草莓的风险基本都在可控范围内。
2. 增加苗叶数量 花芽分化首要条件是植株积累一定数量的有机物。有3片叶的幼苗较有5~6片叶的幼苗花芽分化推迟二十余天,分化晚且速度慢;5片叶以上的幼苗,花芽分化速度快,花数明显增多。生产上可通过以下措施增加苗叶数:选用无病毒苗;在专门繁殖圃进行繁殖;采取假植育苗。据笔者研究,7月初假植,株行距15厘米×15厘米,每株可增加2.1片叶。
3. 降氮处理 适时降低植株体内氮素含量,抑制营养生长,能促进草莓花芽分化。必须注意的是,降低氮素含量促进花芽分化;相反,提高氮素含量促进花芽发育。①移植断根育苗。据笔者研究:草莓移植断根2周后叶柄硝态氮含量急剧下降,花芽分化提前15天左右,果实产量提高85.7%。移植断根育苗包括采苗假植和移植断根两个阶段。6月下旬至7月上旬采苗假植,采苗保留3片叶,浸根,假植畦高20~25厘米、宽80厘米左右,株行距为15厘米×15厘米,缓苗期遮阴、喷水。8月下旬(预定形成花芽前20天)移植断根,移植前一天傍晚浇透水,用小铁铲在假植苗周围切土断根,将苗依次移植1个株距,苗间填土覆平,酌情移植断根1~2次。②营养钵育苗。将草莓苗移到营养钵中进行低氮控制。选用黑色塑料钵,口径10~12厘米,高约10厘米,底部有小孔;营养土用无病虫害的砂壤土、细河沙、少量优质商品有机肥混拌而成。7月上中旬采苗移栽至营养钵,将营养钵置于苗床上并设遮阳网,覆黑色地膜,再铺1层麦秸;勤喷水,按需追肥,7月下旬以后严格控制含氮肥料施用。
4. 短日照处理 短日照处理兼有低温效应。温度在10~24℃时,一般经过12小时以内短日照诱导,草莓均可进行花芽分化。在平地遮光1个月,可提早花芽分化10~20天。生产中必须注意:短日照促进花芽分化;相反,长日照促进花芽发育。①遮光育苗。8月上中旬,采用遮光率为50%~60%的黑色遮阳网(寒冷纱)等对草莓苗遮光,遮阳网距地面1~1.5米,处理1个月左右,一旦花芽分化应立即撤去遮阳网;或在8月中下旬,采用遮光率100%、厚度为0.1毫米的银色或黑色塑料薄膜,自当日16时至次日8时遮光,四周敞开通风,连续15天以上保持日照8小时。②利用山间谷地育苗。山间谷地特别是南北走向谷地,山体犹如自然屏障,日照时间比平地短,温度也较低。如果山谷地海拔在500米以上,则温度降幅更大。
园区选择最新优良品种红颜作为主栽品种,并积极开展草莓新品种的引进、试验、示范与展示,引进美国等16个国家和地区的120个品种,共计15万株。其中有美国大果型品种,日本的多味型品种,西班牙的多色型品种,以及多个国家的野生型品种资源和多抗性品种,建设了一个小规模的草莓种植资源圃。积极探索草莓工厂化育苗,引进吉林蛟河市草莓研究所共同建设草莓科技示范基地和工厂化育苗基地,已完成1000㎡冻库和100亩原种苗定植工作。
构建安全体系
为实现生产安全优质农产品的首要目标,园区坚持一手抓标准化生产,一手抓质量追溯。园区以标准化生产规范为指导,采用基质立体设施栽培模式,全面使用脱毒种苗,施用符合标准的有机肥,实行病虫害绿色防控,以沉淀后的地下深井水为灌溉水,为生产优质农产品奠定了物质基础。园区依托四川农业大学技术支持,成立生产技术指导顾问部,专职负责园区投入品统一采购、使用等部署,每个智能大棚配备一名技术员和两名产业工人,严格田间档案记载,生产实现全程电子监控,配备药残快速检测仪,随时监测田间生产情况,包装盒全部使用全县统一质量追溯条码,形成了一套完整的质量追溯管理体系。国家证监委颁发的“有机草莓转换认证证书”,为艺隆草莓奠定了资质认证品牌基础。
创新高端模式