有机化学论文范文

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篇1

作者：隆金桥 单位：百色学院化学与生命科学系

评价方式简单，对学生的学习没有压力有机化学实验学生学习评价方式分平时成绩和期末成绩两部分，而平时成绩主要来源于学生的实验报告，在评价实验报告时主要看报告写得怎么样及实验数据的处理和分析，对实验过程和实验态度难于评价。实验报告也是流于形式，大部分学生都是照抄教材，实验过程照搬硬套，被动地验证、机械地重复。如一个合成实验包括对实验过程的认识处理，实验仪器的安装、产品的提纯、后产物的处理等诸多连续的过程，一些学生只重视实验的结果，不重视实验的细节和过程，操作不规范、不熟练，认为过程是小事，只要做出产品就行[1]。一些学生没有良好的实验习惯和科学态度，设计实验的能力差，缺乏对实验进行修改、更新、提出异议的勇气[2]。在实验过程中一般一个老师带15个以上的学生，很难对每个学生的实验细节进行评价。

教学大纲的改进和教材编写自2006升本以年以来，实验室按照加强基础、培养技能、体现地方特色、反映最新科技新成果的原则，组织人员编写了有机化学实验教学大纲，并进行了多次修改，根据不同专业的情况，删除了验证性实验(师范类专业不删除)，增加了综合性与设计性实验，整个实验大纲侧重于培养学生的基本实验技能和综合能力。在教材方面，参编了广西高校自己编写的有机化学实验，全书分为有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本技术、有机物的分离提纯办法、有机物物理常数测定和波谱分析、有机物的制备、天然有机物的提取、现代有机合成实验新技术与新方法、综合性化学实验和研究/设计性实验、有机化合物的性质实验等十个部分。基本操作训练立足于让学生掌握常用仪器设备的基本使用方法、实验操作的基本技能，加强有机化合物的分离、纯化技术；有机化合物的制备实验则以典型的有机反应为基础，融入一些应用及影响面广、内容较新的反应及化合物类型；天然有机物的提取实验则以典型天然化学成分的分离纯化为基础，并融入具体的生物活性；综合性化学实验突出综合训练和应用性；研究/设计性实验仅给出合成要点或思路，以学生为主体进行研究训练。本教材的定位是广西高校用的实验教材，体现了地方特色：一是乡土性，选用较多例子是和广西优势特色资源有关(当然还要注意与通用性统一)；二是先进性，把有机化学研究的新成果新技术新手段反映出来，把各高校在质量工程中取得的新成果体现在实验教材之中；三是编排体系上比较新颖；四是在思考题和注释上狠下功夫；五是在研究性和设计性实验上下功夫多，侧重训练学生的思维。教学内容更新加强实验的系列性单个的合成实验在完成实验后所得产品往往同实验废液一起集中处理掉，这样会使实验的成本提高，也会造成环境污染。如果能将不同的实验内容串联起来，使上一实验的产品为下一实验的原料或溶剂，就可以节约成本、减少环境污染。在教学过程中，我们根据实验教材和实验条件具体情况加入了系列性实验，比如环己烯，己二酸和己二酸二乙酯的制备实验，我们先由环己醇脱水制备环己烯，此反应生成物环己烯作为下一个实验己二酸的原料，而生成己二酸又成为下个实验己二酸二乙酯的制备的原料，这样的系列实验，具节约了实验成本，又减少了化学药品对环境的污染。在这样的系列实验中，学生只有认真地做好上一个实验，得到理想的产物，才能为下一个实验提供好的材料。如果上一实验的产率太低、太少或产品的纯度不够，那么下一个实验就无法进行下去，或者得不到好的结果[2]。因此，在进行系列实验时，学生必须对每个实验都要充分准备，认真研究，谨慎操作，细致观察，才有可能完成这一系列实验，这即有益于学生实验技能的提高，又可以培养和激发学生对有机化学实验的兴趣，提高了学生的综合素质。加强综合性、设计性实验，培养学生的综合素质原用《有机化学实验》教材中化合物的制备，大多是单个有机化合物的制备，缺少综合性、研究性/设计性与创新性强的实验内容，不利于培养学生的动手能力、分析问题、解决问题的能力，更不利于创新能力的培养。

综合性、研究性/设计性实验是实验课程知识的综合体现，势必能够提高学生综合思考问题的能力，进一步培养学生的创新能力。所以在教学计划的制定过程中加强综合性、设计性实验，比如秦皮中七叶内酯和七叶甙的分离纯化，就是一个综合性实验，这个实验包括多种基本操作，如回流、萃取、蒸馏等，可以在短时间内让学生学会较多的实验单元操作，同时实验内容贴近生活，增强了学生的学习兴趣，培养了学生的综合素质。增加地方特色项目，培养学生的学习兴趣教学过程中，我们还注重学生学习兴趣的培养，增加了地方特色、贴近生活的实验项目，比如黑胡椒中胡椒碱的提取、从茶叶中提取咖啡因等。学生在实验过程中，所用原料是日常饮用的茶叶和煮菜用的黑胡椒，会大大激发他们的实验兴趣，提高他们的学习积极性，同时也激发了学生对于日常生活的观察和探索的兴趣，从而培养了学生科学研究的能力。更新教学模式和教学方法根据我校的教学条件和有机化学实验的特点，我们大胆进行改革，对一些基本操作训练的实验，我们通过多媒体的方式展现给学生，让学生掌握基本操作，比如简单蒸馏操作，我们通过多媒体，把蒸馏所用的仪器，实验条件，实验注意事项，安装仪器的顺序、拆仪器的顺序等一步一步的演示给学生看，让学生对蒸馏装置和实验条件有比较深刻的认识。在研究性实验中我们要求学生主动参与、根据实验内容认真查阅资料，提出实验方案，审核通过后才能进行实验研究，这样可以提高学生学习兴趣，让学生领悟科学研究的方法，从而构建了“稳基础、抓能力、促创新”的探究式有机化学实验教学模式。加强学生实验的评价，培养学生严谨科学态度加强学生实验的评价是对学生实验成果的肯定重要体现，是培养学生严谨科学态度的重要方法，学生平时成绩的评价除看学生的实验报告外，还要对学生的实验态度、实验操作，对实验过程中突发事件的处理，团结协作等方面进行评价，这样的评价才是学生平时成绩有较完好的体现。评价的方法是教师先制定相应的评价细则，从操作，实验过程，注意事项，失败及其原因，实验效果，团结协作等六个方面进行评价。导师不一定每个实验对每一个学生都进行全面的评价，可以每次实验对一、两组进行评价，依次轮流进行。

有机化学实验教学自改革以来，学生的学习积极性、主动性得到提高，实验动手能力得到加强，分析和解决问题能力有很大改善，学生进实验室的主动性增加了，探索研究的气氛浓厚了，参加广西高校大学生化学化工类论文设计竞赛和“挑战杯”大学生课外学术竞赛的学生增多了，论文质量一年比一年好。当然，有机化学实验教学改革是一项系统工程，今后将继续推进有机化学实验教学改革的深入发展，继续探索教学模式与方法，切实提高有机化学实验教学的质量；继续注重对学生动手能力、思维能力、创新精神和科研能力的培养，培养适应社会需求的高素质应用型人才。

篇2

1.以“够用”为度

增加实用的教学内容，减少不必要的理论知识笔者学校根据课改“16字方针”（德育为先、因材施教、贴近企业、突出能力），在专业课程大纲、教学目标及专业课校本教材的选用上首先进行改革。专业课程大纲设置充分发挥校企合作委员会的作用，通过广泛调研，使开设的课程能满足企业岗位知识、技能的要求，又使学生具有进一步发展的空间。经过两年的摸索，将有机化学课程内容分为四大块：基础内容，专业相关内容，人文和社会科学相关内容，实验及实践内容。教材是组织教学的基本依据，没有创新的教材，要实现教学内容的创新会困难重重。传统教材有严重本科化的痕迹，对技校学生来说知识太难、太深，内容太多。学生拿着厚厚的教材一筹莫展，严重影响了学习的兴趣，打击了学生的自信心。在课程改革中，笔者学校对有机化学课程的教学内容以“够用”为度，减少不必要的理论知识，将学习内容更为实用作为目标。在实践中，通过校本教材逐步实现这一目标。校本教材中精简和更新了教学内容，进行了教学内容的优化与整合，按照内容少而精、增加学生自主性的原则，根据课程的特点，在精、新、易懂上做文章。还以实施实验选修和设计为切入点，推动教学改革，完善以技能培养为主线的课程结构。

2.增加实践性课程

减少理论授课时间实验室对人才的实践能力和创新能力培养具有重要作用。近年来，笔者学校加大了对专业实验室教学设备的硬件投入，使实验教学条件得到了很大改善。在教学计划上，增加了实验的时间，加强学生专业技能培训。同时建立开放型实验室，增加学生在时间上的自由度，培养学生独立工作的能力。学生“以我为主”，在教师引导下积极进行调查研究，查阅文献、制订方案、动手设计或实验、分析总结等，提高了实践能力和创新意识。

3.增加企业实践的机会

减小学生和企业的距离课改的方向是加强对学生能力的培养，其中专业岗位技能是学生应当具备的关键能力之一，不仅关系到学生的就业，也关系到企业对学校培养对象的认同和社会对学校的认同。笔者所在专业的学生主要安排在市内的医药生产和销售等单位进行生产实习。企业实习让学生认识药剂专业的行业概况，初步了解处理流程，加深对所学理论的理解，扩大知识视野。教师要引导学生在实习期间感受企业氛围，处理好人际关系，为学生踏入社会奠定基础。

4.增加考核的方式

避免“一卷定终身”在有机化学教学中，突出“以能力为本位”的教改思路。改变传统评价方式，对学生考核采取以能力为主的多方位综合评价。建立和完善有利于学生健康成长的培养机制和考核体系，采取灵活多样的人才培养方式。我们面对的学生是中职生，其教育应是就业教育，而不是应试教育。所以笔者认为考试不应该把考查学生的记忆力作为重点，而应以培养学生的综合分析能力、实际应用能力为指向。针对学生考试搞突击的局面，笔者学校在课改过程中将考核形式多样化，用开卷考、口试、实验操作考试、调查报告或小论文代替传统考试。多样的考试形式可以帮助学生改变学习方法，让他们真正理解、掌握、运用书中的知识；同时便于老师在命题时，扩大学生的知识面，增加试题的灵活性，侧重考查学生的分析能力和研究能力。

5.增强教师的主动性和创造性

提高学生的学习兴趣教师要充分发挥主导作用，将传授知识与创造能力的培养融为一体。教师的教学方法应根据对象的变化，不断进行调整，灵活运用启发式教学法、研讨式教学法等。这些方法的实质就是在教师的指导下，调动学生学习的主动性和积极性，让学生突破惯性思维的束缚，启发学生自觉运用创造性思维等思维方式去探索新的理论和形成新的概念。笔者学校积极探索项目课程下的理实一体化、模块化教学工作。新的教学方法与手段把形象性与生动性、科学性与启发性有机结合，提高了教学效率和教学质量。学生通过教学环节，形象、直观地理解所学到的课程知识，拉近与知识的距离，从而进一步激发了学生对课程学习的兴趣。

6.采用新的教学手段

增强教学效果教学方式、教学手段的改革与创新，是课程改革与建设的重要环节。在这个网络时代，多媒体教学的应用是课程建设现代化的标志。笔者学校教师改变一块黑板、一支粉笔的传统教学方式，合理利用现代教学手段，例如多媒体等教学课件，增强教学内容的形象化和直观化，克服时空限制，因材施教，使知识、信息迅速传播，提高学生学习效率。在指导学生完成作业的同时，教师还可向学生介绍校内外相关的网络资源，作为该课程教学的参考资料，包括电子书籍等，提高学生的学习效率。在学生的实验环节中，笔者学校充分运用视频影像，把学生的操作拍成视频，让学生观看，查找自己的不足，加深印象，提高了学生的兴趣，收到了良好的效果。

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2发挥多媒体教学的优势，精心优化教学设计

计算机技术的发展和网络资源平台的完善，为教学提供了多样化的技术支持。这要求教师学会利用丰富的网络资源去充实有机化学课堂的信息量，能熟练地使用现代信息技术制作生动有趣的多媒体课件去吸引学生的注意力。如今医学专业的有机化学的教学课时有所减少，但不能降低有机化学的教学质量。针对这一现状，我们反复审视医用有机化学的教学内容，精心优化教学设计，制作了《有机化学CAI教学课件》和《有机化学双语教学网络课程》多媒体课件。在制作这些课件过程中，充分运用了Chem3D、Flash等软件演示了有机化合物的立体结构并形象地模拟了经典的有机化学反应机制，将以往平面的和相对抽象的讲解立体地、多角度地表现出来，使学生更容易接受课堂内容，从而达到有效的课堂教学。我们使用Firework、Dreamweaver、Photoshop等软件制作了网络课程，其特色是将整个教学软件分成预习与自学、习题库、知识拓展、立体结构演示等几个模块，每个模块中的内容相对独立，但其中关联部分又做好链接，把3D动画、视频等丰富的信息融合在一起。学生可以根据自己的学习情况，利用软件进行自助式学习，巩固了学习的效果。《有机化学双语教学网络课程》多媒体课件和《有机化学CAI教学课件》曾在国家级、省级多媒体课件大赛中获得一等奖，课件已被多个院校引进，师生反映良好。一个优秀的多媒体课件在医用有机化学多媒体教学上合理使用是必需的。教师要驾驭好课堂，利用好课堂的每一分钟，就要将教学设计做好。我们在课堂上积极运用启发式教学，重视学生思考互动的设计以及对知识点延伸拓展程度的把握。例如讲解有机化学中“电子效应”这一内容时，先让学生们根据课前收集的资料在课堂前10分钟内先做一个陈述，然后老师与学生就“电子效应”的成因、传递的途径等相关问题进行讨论，鼓励学生发挥自己的想象力，畅所欲言。讨论之后，老师讲解时注意把“电子效应”对化合物的物理性质、化学性质的影响作为经典例子进行详细分析，使学生认识到“电子效应”在有机化学中重要性。最后，师生一起比较归纳“诱导效应”和“共轭效应”这两种“电子效应”的不同之处。这其中老师运用问题驱动式教学充分调动学生的学习主动性，抽象的有机化学理论通过“讨论－分析－比较－归纳”的教学设计，使整个教学过程符合学生的认知规律，学生也容易理解接受这些知识点。

3以“学生为本”，培养学生的自主学习

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二从规律中掌握相关知识

（抽象的东西具体化、深奥的东西明显化）在实践中不断总结经验摸索规律，充分发挥教师的主导地位。有意识地教学生从规律中掌握相关理性知识。有机化合物的命名是《有机化学》的重点也是难点。而烷烃的命名则是有机化合物命名的基础。因此讲好烷烃的命名，使学生掌握好命名原则。这点对学生学好有机化学尤为重要。所以开始讲烷烃命名时应将学习进度放慢一些，多列举例题反复练习。让每个学生把系统命名的规律都掌握，才能为以后的学习打下基础，而课本讲命名的步骤不太好记，教师自己编写口诀，既调动了学生的积极性又活跃了课堂的气氛，又掌握了知识。烷烃的命名口诀为“选定长碳作主链，按照碳数称某烷，支链近端为起点，主链依次把号编，支链名称写中间，阿拉伯数冠于前，支链名称若相同，合并起来为二三，支链名称若不同，复杂在后简在前”。学生在老师的引导下，熟练掌握了烷烃的命名，从烷烃的命名中掌握规律，运用到烯烃和炔烃中去，差别仅在选主链上，前者为“长碳链”后者为“含双”或者是“含三”上，以至于后面的醇、酚、醚、醛、酮、羧酸的命名都可以用此规律，驾驭这种规律为以后各类有机化学的命名打下了基础。

三从教学中设置疑问激发学生的求知欲

在教学中巧妙的设置疑问能够集中学生的注意力，激发学生的学习兴趣。使学生产生强烈的好奇心和求知欲。提高学生学习化学的积极性。如讲“苯分子机构”时先向学生介绍苯的分子式（C6H6）和结构式。然后回顾烷烃和烯烃的化学性质。根据苯的结构式向学生提问。苯能使高锰酸钾褪色吗？根据已有的知识学生都回答：“能”接着通过演示实验，证实回答是否正确。结果不褪色，学生的头脑中就可以产生疑问。他们急于寻找原因，在恰到好处的进行解释这样学生就会听得很仔细，兴趣很浓厚。加深学生对所学知识的理解和掌握。另外，通过实验还可以培养学生观察、分析、解决问题的能力。

四在教学中列举

一些生活实例来提高学生的学习兴趣在日常的教学中应多联系生活中的实际，让学生感受到生活中处处有化学从而使学生对化学产生浓厚的兴趣。运用我们所学的知识来剖析酒后驾车的原因。日常饮用的各类酒都含有不同量的酒精（乙醇）。若饮酒过量，就会引起中枢神经系统的兴奋及抑制状态。那么司机酒后驾车发生交通事故的概率就大大增加，所以为了减少交通事故的发生，我国严格禁止酒后驾车。那么，怎样判断司机是否属于酒后驾车呢？一种科学简便的检测方法是通过化学试剂颜色的变化进行判断。这种方法是让司机呼出气体通过盛有硫酸酸化处理的三氧化铬硅胶检测仪进行检测。通过是否使仪器内物质又橙红色变为绿色来判断。原因是乙醇蒸气会被氧化成乙醛同时三氧化二铬被还原成绿色的铬三离子。通过类似的方法，在教学过程中多举例说明便可大大提高学生的学习兴趣。

五在教学中恰当的进行演示实验

可以加深学生对知识的理解在教学中恰当的演示实验，可以将使学生对所学的知识清晰化：如讲尿素时，缩二脲的生成和缩二脲的反应纯属理论学生经常混淆，难于记忆。但通过实验将尿素放入干燥的试管中加热后产生难闻的气味，继续加热至试管内形成白色固体，在白色固体中加入氢氧化钠和硫酸铜溶液，即呈现紫红色，这就是缩二脲反应。若在尿素中直接加氢氧化钠和硫酸铜溶液时，不会出现这样的颜色反应，这就说明有缩二脲的生成而无缩二脲的反应。能发生缩二脲反应是分子中含有酰胺键的缘故，也就是说凡是分子中有酰胺键的化合物都能发生此类反应。比如蛋白质。通过实验，还可以培养学生观察、分析、解决问题的能力，有利于日常的教学。