杂志简介
《酒史与酒文化研究》杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性刊物。具有很高的学术价值。该杂志创办于2012年，是一本大型年刊，旨在传承和弘扬中国酒文化。内容主要涵盖酒的历史、地理、品种、生产工艺、文化传承等方面，通过对酒文化的深入研究，为读者提供了丰富的知识和信息。希望该杂志能够继续秉承“传承中国酒文化、弘扬中国酒精神”的宗旨，为推动中国酒文化研究发展做出更大的贡献。
该杂志的特色在于不仅注重专业性和学术性，也注重文化传承和历史价值的挖掘。主要栏目包括专题研究、考古发现、名酒评述、名家论著、地方特色、品酒体验等，每一期都涵盖了不同主题的文章，为读者呈现了多元化和丰富性的内容。同时，杂志还定期邀请国内外专家学者撰写文章，确保内容的权威性和可信度。读者群主要包括酿酒专家、历史爱好者、文化传承者、品酒师、品酒爱好者等。酒史与酒文化研究的出版周期为年刊，出版地区为北京，出版语言为中文，该杂志在学术界和广大读者中都有很高的评价和关注度。
期刊须知
[1]来稿须符合学术规范，必须具有原创性、创新性和学术性，有独到见解和学术价值，重复率检测高于15%者恕不录用；一旦发现有套改、抄袭行为，取消录用资格。
[2]作者简介包括：姓名、服务单位、学历、学位、职称、职务等。另外，请注明通信地址、联系电话、电子信箱。
[3]得到各类基金项目资助的论文，应在论文首页标注（基金名称、编号），并请提供有关批准文件的复印件一份。
[4]注释放置于文后（尾注）。注释序号用［1］，［2］，［3］……标识，全文统一排序。正文中的注释序号统一置于包含引文的句子（有时候也可能是词或词组）或段落标点符号之后的右上角。
[5]多次引用同一著者的同一文献时，在正文标注首次引用的文献序号，并在序号的“[]”外著录引文页码。原始语种非英文参考文献后同时附相应的英文项目，并注明其原始语种。
[6]题目简明、具体、确切，能概括文章的要旨，有助于选择关键词和分类号。
[7]本刊实行三审定稿制，取舍稿件重在学术水平；出版后的期刊和每篇文章均需接受主管单位的专家审读。请勿一稿多投并杜绝学术不端行为。
[8]文中图表要精选，应有图序、图题和表序、表题。插图要求内容真实且标注明确，数据要与文中表述一致。表格要求表述简洁，一般采用三线表。
[9]引文超过150 字换行另起；上下各空一行；第一行缩进4 格，以下各行缩进2 格。夹注置于最后一个标点符号之后。引诗超过8 行换行另起，规则同上。
[10]中文摘要包括“研究背景、目的、方法、结果和结论”5个要素，内容尽可能详细，即应写出论文的重要研究背景，主要研究目的，解决问题的主要方法、过程及主要结果和结论，重点描述研究中的创新内容。
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