杂志简介
《粮油加工与食品机械》于1970年创刊，主要刊登有关行业展望、技术创新、每月纵横、产品博览、走进企业、专题综述、开发研究、加工技术、专利技术、供求信息等，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性月刊。
《粮油加工与食品机械》现已更名为《粮油加工(电子版)》
期刊须知
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[4]标题：一般不超过20字；如题目过大，可加副标题。
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数据分析
- 综合影响因子：暂无
- 期刊他引率：暂无
- 被引半衰期：暂无
- 平均引文率：暂无
主要发文机构分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 河南工业大学 | 63 | 食品；小麦；馒头；面粉；油脂 |
| 华南理工大学 | 59 | 食品；淀粉；杀菌；油脂；食品工业 |
| 浙江大学 | 50 | 食品；食品工业；饮料；茶饮料；蔬菜 |
| 江南大学 | 45 | 食品；大米；营养；食品加工；纯化 |
| 中国农业大学 | 44 | 大豆；食品；异黄酮；射流冲击；湿冷系统 |
| 中国农业机械化科学研究院 | 35 | 加工业；食品；油脂；制油；生产工艺 |
| 武汉工业学院 | 35 | 食品；小麦；脂肪酸甲酯；水分；糯小麦 |
| 沈阳师范大学 | 30 | 油脂；脂肪；生产工艺；营养；油脂浸出 |
| 沈阳农业大学 | 24 | 淀粉；水解；酶解；分离蛋白；改性 |
| 南京农业大学 | 19 | 计算机；稻谷；农产；农产品；小麦 |
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