《肉品卫生期刊》部级期刊

Meat Hygiene

《肉品卫生》杂志是部级期刊，创办于1978年，发行周期是月刊。全国商品栏科技情报中心站主办，中国商业联合会主管。主要栏目有卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。

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杂志简介

《肉品卫生》于1978年创刊，主要刊登有关卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先。

[1]摘要200字左右，应具有独立性和自明性。应阐明撰写该文的目的、方法、结论并体现出原创性。

[2]文章正文内标题一般分为四级，分别用“一、”“（一）”“1．”“(1)”等标示排序。

[3]引言在标题以下，不设标题的分段、分层：使用1)2)3)等、①②③等、abc等，在段首时应退2字起排。

[4]文章著作权，除《著作权法》另有规定外，属于作者，对于侵犯他人版权、肖像权或其他权利的文字、图片等引起的法律问题一概由作者自负。

[5]论文责任者需清楚说明变更作者署名的原因，并向编辑部提交所有作者对增加或删除某个作者表示同意的声明以及单位证明，声明内要列出每位作者各自对研究及论文的贡献。

名词释义：

立即指数：表征期刊即时反应速率的指标，即该期刊在评价当年刊载的论文，每篇被引用的平均次数。

期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。

影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

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